Diet makanan mentah - bahaya dan manfaat. Apa yang dimakan oleh pecinta makanan mentah - daftar produk

Kita semua tahu keberadaan pecinta makanan mentah. Beberapa menganggap mereka sebagai orang yang benar-benar kuat, yang lain tidak dapat memahami bagaimana mereka dapat hidup tanpa makanan buatan sendiri yang lezat. Tetapi penganut diet makanan mentah mengklaim bahwa cara hidup ini memungkinkan mereka untuk selalu tetap sehat, energik, dan seimbang secara emosional. Namun, pendekatan ini juga memiliki pencela. Ahli gizi menyarankan bahwa jika sistem nutrisi seperti itu diikuti untuk waktu yang lama, maka tubuh tidak akan menerima semua nutrisi yang dibutuhkannya dan tidak akan mampu melawan penyakit secara normal.

Apa itu diet makanan mentah?

diet makanan mentah- Ini adalah sistem makanan khusus di mana hanya produk segar yang dapat digunakan dalam makanan. Orang yang makan makanan seperti itu percaya bahwa sayuran dan buah-buahan yang tidak diproses secara termal dapat membawa lebih banyak manfaat bagi tubuh daripada, misalnya, sup dan cincang. Tapi jangan bingung makanan mentah dengan vegetarian. Berbeda dengan yang terakhir, mereka mungkin makan ikan dan daging. Mereka mengasinkan kedua produk ini atau mengeringkannya. Selain makanan mentah, sereal juga ada dalam makanan mereka. Mereka tidak memberi mereka perlakuan panas, tetapi berendam untuk waktu yang lama dengan air. Ketika sereal mulai bertunas, itu bisa dimakan.

Manfaat dan bahaya diet makanan mentah bagi tubuh

Setiap tahun jumlah pendukung makanan yang tidak diproses secara termal hanya meningkat. Dan jika beberapa orang beralih ke sistem nutrisi seperti itu hanya karena penasaran, yang lain menganggapnya sebagai obat mujarab untuk semua penyakit. Tentu saja, buah dan sayuran segar tidak bisa disebut junk food, tetapi dengan memakannya secara eksklusif, seseorang menghilangkan protein dan lemak yang dibutuhkan tubuhnya. Dan ini langsung mempengaruhi kesehatannya. Tapi, di sisi lain, para ilmuwan telah membuktikan bahwa orang yang makan makanan mentah hampir tidak pernah terkena penyakit jantung dan kanker.

Manfaat diet makanan mentah bagi tubuh manusia:
1) Karsinogen tidak masuk ke dalam tubuh
2) Makan lebih sedikit garam dan lemak
3) Rasa kenyang lebih cepat
4) Meningkatkan kerja saluran pencernaan
5) Gusi diperkuat
6) Berat badan kembali normal
7) Meningkatkan nada keseluruhan tubuh

Bahaya diet makanan mentah bagi tubuh manusia:
1) Enamel gigi cepat rusak
2) Perut sedikit membesar
3) Gagal ginjal dapat berkembang
4) Masalah sendi muncul
5) Siklus menstruasi terganggu

Makanan mentah: hasil dan ulasan

Lilian: Saya memutuskan untuk mencoba makan makanan mentah ketika saya berusia 22 tahun. Di usia dua puluhan, saya mulai menambah banyak berat badan. Volume saya meningkat begitu cepat sehingga segera saya berhenti pas dengan gaun favorit saya dan saya harus mengubah pakaian saya secara radikal. Setelah mendengarkan saran teman-teman saya, saya melakukan diet ketat dan mulai berolahraga. Semuanya baik-baik saja, saya berolahraga, berat badan berangsur-angsur hilang, tetapi segera setelah saya beralih ke diet normal, volumenya kembali lagi. Melihat penderitaan saya, seorang tetangga menyarankan agar saya beralih ke diet makanan mentah. Awalnya saya agak skeptis, tetapi kemudian saya memutuskan untuk mencobanya. Setelah sekitar enam bulan, saya akhirnya mulai merasa seperti wanita sejati. Saya berusia 30-an sekarang, tetapi kadang-kadang saya merasa saya terlihat jauh lebih baik daripada ketika saya berusia 20 tahun.

Anastasia: Saya selalu memiliki kesehatan yang buruk. Saya terus-menerus bersin, batuk atau mengobati sakit tenggorokan. Ada suatu periode ketika saya makan pil yang hampir sama. Semua bahan kimia ini perlahan-lahan membunuh kekebalan saya dan setiap kali tubuh semakin sulit untuk mengatasi konsekuensi penyakit. Selain semua ini, saya mulai memiliki masalah kulit yang mengerikan yang tidak dapat saya atasi. Jadi saya memutuskan untuk mengubah hidup saya secara radikal. Pertama-tama, saya menemukan seseorang yang terlibat dalam diet makanan mentah dan memintanya untuk memberi tahu saya segala sesuatu tentang cara makan ini. Dan ketika saya menyadari bahwa saya siap secara mental untuk ini, saya mulai bertindak. Awalnya sangat sulit, tetapi ketika penyakit mulai surut, menjadi jelas bagi saya bahwa saya berada di jalur yang benar.

Beralih ke diet makanan mentah: mulai dari mana?

Untuk membuat transisi dari makanan olahan ke sayuran segar dan buah-buahan tidak menyakitkan mungkin, Anda perlu belajar sebanyak mungkin tentang diet makanan mentah dan efeknya pada tubuh. Lagi pula, jika seseorang siap menghadapi masalah, maka dia akan dapat mengatasinya dengan lebih mudah. Karena itu, sebelum Anda mengubah gaya hidup, pastikan untuk mencari tahu makanan apa yang bisa dimakan oleh para pecinta makanan mentah dan bagaimana menjalani hari-hari puasa. Hanya informasi yang dapat dipercaya dan moral yang tepat yang dapat membuat masa transisi senyaman mungkin.

Aturan dasar untuk transisi ke diet makanan mentah:
1) Secara bertahap kurangi konsumsi makanan yang diproses secara termal
2) Hilangkan daging dan ikan dari diet Anda
3) Membersihkan usus dan hati
4) Temukan belahan jiwa Anda
5) Untuk beberapa waktu tidak mengunjungi restoran dan kafe biasa

Tahapan utama dari diet makanan mentah

Orang yang berencana untuk mulai makan makanan mentah harus menyadari bahwa diet seperti itu hanya akan menguntungkan tubuh mereka jika mereka makan makanan mentah untuk waktu yang cukup lama. Untuk orang-orang yang berada di awal jalan ini, Victoria Butenko menulis buku "12 langkah diet makanan mentah." Di dalamnya Anda akan menemukan jawaban untuk semua pertanyaan Anda, serta mencari tahu masalah apa yang mungkin timbul selama masa transisi. Anda juga akan belajar apakah diet makanan mentah baik untuk tubuh manusia dan belajar bagaimana membangun hubungan dengan orang-orang yang makan makanan biasa.

Langkah Makanan Mentah:
1) Lepaskan keyakinan Anda
2) Terbuka untuk pengalaman baru
3) Belajar memasak makanan mentah
4) Cobalah untuk membangun hubungan yang harmonis dengan orang-orang di sekitar Anda
5) Hindari Godaan
6) Temukan teman yang berpikiran sama
7) Pelajari sesuatu yang baru
8) Dengarkan suara hati Anda
9) Jangan Makan Kegagalan Anda
10) Jangan pernah makan saat bepergian
11) Tolak stereotip konvensional
12) Bantu pemula makanan mentah

Makanan mentah untuk menurunkan berat badan: diet mentah

Diet mentah adalah sistem nutrisi khusus yang memperlambat semua proses penuaan dan berkontribusi pada penurunan berat badan ekstra. Makanan yang tidak diproses secara termal secara maksimal memenuhi tubuh dengan serat yang bermanfaat, yang menghilangkan racun dan kelebihan cairan dari tubuh. Jika Anda berhasil mengatur diri sendiri dengan benar, maka diet seperti itu dapat membantu Anda sepenuhnya menyapih diri dari junk food dan tidak pernah kembali ke gaya hidup normal Anda.

Jenis diet mentah:

Vegetarian. Diet semacam itu tidak termasuk penggunaan telur dan produk asam laktat. Selama 10 hari, orang yang mengalami penurunan berat badan hanya bisa makan sayuran mentah dan buah-buahan. Seseorang dapat makan tidak lebih dari dua kilogram makanan per hari. Pada hari kesebelas, kacang dapat ditambahkan ke dalam makanan.

Daging. Diet seperti itu lebih cocok untuk orang-orang yang tidak bisa sepenuhnya meninggalkan daging. Selain sayuran dan buah-buahan, orang yang sedang menurunkan berat badan dapat membeli 300g daging mentah atau kering. Ikan juga dapat hadir dalam diet daging. Dari situ Anda bisa memasak tartar yang enak dan sehat.

Daftar makanan mentah

Banyak orang takut beralih ke cara hidup baru karena takut menu raw foodists cukup terbatas. Tetapi jika Anda mulai mempelajari informasi tentang cara makan ini, menjadi jelas bahwa daftar produk cukup besar. Selain itu, daftar produk sangat besar sehingga monoton dalam diet seorang foodist mentah pasti tidak terancam.

Makanan yang bisa dimakan mentah:
1) Sayuran organik: mentimun, tomat, zucchini, terong, kol, wortel, dan bit.
2) Buah alami: buah jeruk, plum, aprikot, apel, pir, pisang, semangka.
3) Berries: stroberi, blueberry, raspberry, kismis, gooseberry.
4) Hijau: semua jenis salad, dill, peterseli, ketumbar, basil.
5) Jamur: Anda dapat mengumpulkan jamur hutan atau membeli champignon.
6) Biji mentah: beras, soba, jagung, gandum, lentil, rami.
7) Buah-buahan kering: aprikot kering, plum.
8) Minyak nabati: wijen, kacang tanah, labu, zaitun.

Victoria Butenko tentang diet makanan mentah: resep

Berikut adalah beberapa resep sederhana yang akan membantu Anda dengan nyaman beralih dari diet biasa ke diet makanan mentah.

Bubur bergizi untuk pecinta makanan mentah

• Ambil segelas oatmeal dan isi dengan air bersih.
• Biarkan campuran selama minimal 8 jam. Setelah waktu ini, Anda bisa mulai memasak bubur.
• Pindahkan oatmeal ke dalam mangkuk dan tambahkan kurma, kismis, dan minyak sayur ke dalamnya.
• Untuk tampilan yang lebih cantik, bubur bisa dihias dengan irisan buah segar.

susu dari kacang

Untuk menyiapkan minuman bergizi ini, Anda membutuhkan kacang-kacangan, biji-bijian, dan air putih.

• Kacang harus direndam terlebih dahulu, dan kemudian, bersama dengan air, madu, dan kurma, dimasukkan ke dalam blender.
• Selanjutnya, kita beralih ke penggilingan bahan-bahan susu masa depan.
• Setelah digiling, minuman harus disaring dan Anda dapat menikmati rasa pedas yang menyenangkan.

Seperti yang Anda lihat, tidak ada yang salah dengan makanan mentah. Jika Anda mendekati masalah ini dengan benar, maka sangat mungkin untuk memperbaiki tubuh dan menurunkan berat badan. Tetapi apakah makanan mentah akan menjadi gaya hidup Anda, hanya Anda yang bisa memutuskan.