rumah Diet

Permen Tahun Baru. Kami mempersiapkan diri. Permen untuk Tahun Baru: panggang, hias, suguhan

Dikmi: Kepingan salju mint dan pohon Natal stroberi, manusia salju seputih salju dengan wajah ceria, marshmallow dan sarang cokelat ... Mmmm ... Antisipasi liburan yang akan datang membuat perutku sakit! Namun, persiapan makanan penutup Tahun Baru dapat diubah menjadi ritual magis dan menjadi tradisi keluarga selama bertahun-tahun! Dari fakta bahwa Anda akan memasak bersama-sama, suguhannya akan menjadi lebih ajaib! Itu saja, aku diam... Saatnya mulai sulap! Seperti yang dijanjikan, resep saya yang sederhana namun tak ternilai harganya!

POHON NATAL DENGAN Puffed NASI - KEJUTAN TAHUN BARU ASLI

Makanan penutup ini dapat disiapkan bahkan oleh anak sekolah! Dan itu terlihat luar biasa, bukan?

Untuk membuat pohon Natal ini, Anda perlu:

6 cangkir nasi kembung
300 gram mentega
250gr. marshmallow
pewarna makanan hijau
12 cupcake mini coklat
1 bungkus M&Ms
12 bintang karamel
3 cangkir gula bubuk
3 seni. sendok susu
3 sendok makan sirup gula

Piring kue silikon atau kerucut kue wafer

Cara memasak:

1. Ambil panci dengan bagian bawah yang tebal. Nyalakan api lambat, taruh mentega di sana, lelehkan.
2. Tanpa mendidih, tambahkan marshmallow dan, aduk, sampai larut sempurna.
3. Tambahkan pewarna makanan hijau ke massa marshmallow mentega untuk membuat campuran berwarna hijau tua.
4. Angkat massa dari api dan tambahkan nasi kembung. Diamkan selama 4-5 menit.
5. Mulai membentuk pohon Natal. Untuk memudahkan proses memasukkan adonan beras-zephora ke dalam cetakan, olesi telapak tangan dengan minyak.

Dikmi: Kami membentuk pohon Natal dalam beberapa tahap. Yang pertama - pohon itu terlihat seperti kerucut. Kemudian biarkan agak dingin dan kering. Tambahkan lapisan kedua campuran. Begitu seterusnya hingga hasilnya memuaskan Anda.

6. Saat pohon Natal mengering, rebus sirup gula. Untuk melakukan ini, campur gula bubuk, susu, dan sedikit air. Didihkan campuran dengan api kecil, aduk sesekali.
7. Menggunakan sirup gula, rekatkan pohon Natal ke kaki cupcake, kencangkan bintang karamel ke puncak pohon dan hiasi dengan manik-manik M&Ms yang cerah.
8. Masukkan camilan ke dalam lemari es agar mengeras sepenuhnya.

Dikmi: Pada gilirannya, saya akan menambahkan: dan pastikan tidak ada yang berputar di sekitar mereka sampai hari libur! Dan kemudian saya tahu anak-anak seperti itu yang suka mengumpulkan bintang dari pohon Natal terlebih dahulu! Namun, pencurian yang tidak bersalah ini juga merupakan momen lucu kebahagiaan keluarga! Simpan dalam ingatan dan jiwa Anda!

STRAWBERRY NATAL

Dikmi: Versi pohon Natal lainnya yang sangat orisinal dan sangat sederhana. Untuk menyajikan keindahan ini ke meja pesta, Anda hanya perlu:

1. Kupas strawberry segar dari tangkainya, potong dengan tusuk gigi dan celupkan ke dalam green icing (lihat resep cara memasak sebelumnya).
2. Kemudian stroberi dalam mantel hijau manis harus diletakkan di atas kue coklat ganda (Anda bisa Oreo).
3. Taburkan selai jeruk, karamel, parutan kelapa di atasnya. Pohon Natal dengan hati yang besar dan berapi-api siap disajikan!

RUMAH MARMALADE TAHUN BARU

Dikmi: Di luar negeri, marmalade dianggap sebagai hadiah Tahun Baru paling populer. Mereka membawanya ketika mereka pergi berkunjung pada Malam Tahun Baru, mereka memberikannya kepada orang dewasa dan anak-anak. Dan semakin orisinal kelezatannya, semakin gembira mata orang-orang berbakat Anda akan bersinar!

Untuk memasak selai Tahun Baru, Anda perlu:

2,5 cangkir gula
1,5 cangkir saus apel
2 bungkus agar-agar rasa (merah atau hijau lebih baik)
2 bungkus isi 30gr. gelatin pekat
1 sendok teh jus lemon

Cara memasak:

1. Masukkan loyang ke dalam freezer.
2. Masukkan 2 sdm. gula, saus apel, jeli merah atau hijau, gelatin dan jus lemon dalam panci. Diamkan selama 1 menit agar semua bahan tercampur rata. Kemudian didihkan dengan api sedang, aduk terus.
3. Tuangkan campuran ke dalam loyang yang telah didinginkan dan dinginkan selama tiga jam.
4. Saat permukaan marmalade mengeras, potong-potong sesuai kebutuhan, gulingkan dengan gula halus.

Selai Natal sudah siap!

Dikmi: Agar selai jeruk berubah dari hidangan sederhana menjadi hadiah Tahun Baru, kemas dalam kotak yang indah dengan simbol karakteristik liburan!

MANUSIA SALJU NATAL LUCU

Dikmi: Tapi orang-orang ini akan menghibur siapa pun! Lucu, riang, sangat meriah, mereka tidak hanya akan menjadi kelezatan yang manis, tetapi juga hiasan untuk meja Tahun Baru! Hal utama adalah membiarkan imajinasi Anda menjadi liar dalam proses mempersiapkannya.
Saya tidak akan berbicara tentang basis kue untuk manusia salju. Setiap rumah memiliki kue favoritnya sendiri. Ini bisa berupa gula, madu, dan kue pendek, kue rapuh. Tapi mari kita bicara tentang dekorasi - moncongnya!

Jadi, Anda akan membutuhkan:

1. Masak lapisan gula putih dengan kepadatan sedang, isi dengan jarum suntik kembang gula di bagian depan kue. Biarkan kering (biarkan sekitar 30 menit).
2. Selanjutnya, dengan glasir cerah (di sini sudah tergantung selera dan imajinasi pribadi) isi area topi. Biarkan hingga benar-benar kering (minimal 4 jam).
3. Saat topi dan wajah kering, hiasi tepi topi dengan glasir putih dengan konsentrasi lebih tinggi.
4. Gambar mata dan mulut dengan cokelat atau icing hitam, taburi pipi dengan gula bubuk merah muda. Biarkan manusia salju benar-benar kering, lalu kemas dalam paket Tahun Baru yang meriah.

Dikmi: Untuk kelas master lengkap tentang penerapan glasir pada wajah manusia salju, lihat di sini:

PRETNEL KARAMEL

Dikmi: Dan ini juga makanan penutup Tahun Baru yang benar-benar menakjubkan, yang benar-benar dipenuhi dengan kegembiraan dan kelembutan! Ini benar-benar buatan sendiri dan mudah dibuat!

Untuk hidangan ini, Anda perlu membeli 1 kg kerupuk pretzel asin, dan karamel serta glasir dapat disiapkan sebagai berikut:

Karamel:

. 6 seni. sendok mentega
. 1/4 sendok teh garam
. 1 cangkir gula pasir
. 1 cangkir krim (dibagi menjadi 2 bagian)
. 1/2 sdt vanili (yang penting vanili bubuk, bukan gula!)

Lapisan: lelehkan sebatang cokelat hitam dalam bak air, tambahkan 1 sdm. mentega, 1 sdm. l. krim. Mengaduk.
Cara membuat karamel:

1. Siapkan wajan dengan alas tebal, masukkan minyak, garam, gula, sedikit air dan 1,5 sdm. krim. Masak dengan api sedang, aduk terus.
2. Saat gelembung mendidih pertama muncul di permukaan campuran, tambahkan bagian kedua krim. Didihkan lagi dan diamkan selama 10-15 menit.
3. Saat karamel sedang beristirahat, lapisi loyang dengan kertas roti.
4. Siapkan cokelat dan tuangkan dalam lapisan yang rata di atas perkamen.
5. Letakkan pretzel di atas cokelat, isi semuanya dengan karamel.
6. Hiasi kreasi manis Anda dengan kepingan cokelat.
7. Saat pretzel benar-benar beku, bagilah menjadi kotak-kotak kecil dan sajikan ke meja, atau bawa untuk dikunjungi! Di meja Tahun Baru pasti akan ada tempat untuk kelezatan seperti itu!

ZEFIR TAHUN BARU

Dikmi: Keuntungan utama dari hidangan penutup Tahun Baru ini adalah dibutuhkan waktu tepat 15 menit untuk memasaknya. Nah, peran seorang koki dapat (dan harus!) diberikan kepada seorang anak!

Jadi yang Anda butuhkan:

1 anak untuk menghancurkan permen (opsional, tapi menyenangkan!)
20 buah. marshmallow besar
permen natal kecil
Cokelat leleh (dark paling enak)
Karamel atau serpihan kelapa

Bagaimana melakukan:

1. Tempelkan stik karamel ke dalam marshmallow besar.
2. Pegang marshmallow, celupkan ke dalam cokelat leleh, biarkan sisa cokelatnya menetes.
3. Celupkan camilan ke dalam karamel yang dihancurkan atau kelapa parut.
4. “Sejajarkan” marshmallow yang sudah jadi di atas kertas roti, biarkan cokelat mengeras.
5. Sajikan ke meja!

kepingan salju mint

Dikmi: Tapi resep manisan Tahun Baru ini sangat saya sayangi! Bagaimanapun, dia berasal dari masa kecilku. Saya ingat bahwa pada usia 7-8 kami sering memasak kelezatan ini dan menyentuh orang tua dan kakek-nenek kami!

Untuk menyiapkan kepingan salju mint, Anda perlu:

150 gram. susu atau cokelat hitam
150 gram. cokelat putih
1 sendok teh minyak sayur
sdt ekstrak mint
Permen atau permen keras yang dihancurkan
Cetakan silikon "kepingan salju"

Cara memasak:

1. Tuang susu (cokelat) dan sdt ke dalam mangkuk sedang. minyak sayur. Lelehkan dalam microwave, aduk rata.
2. Saat massa menjadi homogen, tambahkan setengah ekstrak mint. Aduk lagi.
3. Tuang campuran ke dalam cetakan kepingan salju dengan sendok, taburi dengan permen yang dihancurkan, dinginkan setidaknya selama 30 menit.
4. Lakukan hal yang sama dengan coklat putih.
5. Setelah pemadatan lengkap, keluarkan kepingan salju dari cetakan. Sebelum disajikan, simpan di lemari es.

ZEFIR DALAM COKLAT

Dikmi: Tapi marshmallow dalam cokelat - makanan favorit ibu saya. Saya ingat ketika kami masih kecil, dia selalu menyimpan banyak marshmallow untuk Tahun Baru dan Natal. Dia menyimpannya di lemari es dan diam-diam, ketika semua orang tidur, dia mengambilnya satu per satu. Teh mint dengan marshmallow adalah malamnya, ritual wajib. Jadi dia menghilangkan stres, dan Anda seharusnya melihat bagaimana dia tersenyum pada saat yang sama! Ngomong-ngomong, dia selalu membuat marshmallow sendiri, karena buatan sendiri pasti yang terbaik!

Jadi, inilah resep keluarga untuk Anda! Hasil: sekitar 50 pcs. marshmallow dalam cokelat

Apa yang Anda perlukan:

7,5 cangkir gula bubuk
1/3 cangkir susu kental (mentah)
3 sendok makan ekstrak minyak kelapa
100 gram coklat pahit
Sedikit karamel

Cara memasak:

1. Dalam mangkuk besar, pukul bersama gula, susu, minyak kelapa, dan mint. Masukkan ke dalam kulkas selama 30 menit.
2. Taburi selembar perkamen dengan gula halus, masukkan massa dari lemari es, gulung hingga ketebalan 0,4 cm dan potong lingkaran. Masukkan lagi ke dalam kulkas, sekarang selama 8-12 jam.
3. Lelehkan cokelat, celupkan marshmallow beku ke dalamnya (caranya mudah dengan menusuk-nusuk garpu). Taburi dengan serpihan karamel.
4. Diamkan di lemari es selama sekitar satu jam. Makanan penutup siap menyambut kedatangan Tahun Baru bersama Anda dan tamu Anda!

Dikmi: Jika Anda akan memberikan permen marshmallow Tahun Baru kepada teman-teman Anda, kemaslah dalam ember seperti itu, pertama-tama tutupi bagian bawah dan dinding dengan kertas perkamen! Terlihat luar biasa, bukan?

Trufel coklat

Dikmi: Tetapi banyak lagu telah dinyanyikan dan kata-kata telah diucapkan tentang truffle! Ini adalah kelezatan para dewa dan para pria yang ingin menaklukkan wanita yang mereka sukai di Malam Tahun Baru!

Porsi: 20

Apa yang kau butuhkan:

3 sendok makan mentega
100 gram gula merah
2/3 cangkir krim kental
200 gram coklat pahit
Loyang, perkamen
100 gram susu
bubuk kokoa
Bola perak yang bisa dimakan
Kacang cincang (kenari, hazelnut atau almond)

Cara memasak:

1. Masukkan mentega, gula dan krim ke dalam panci, panaskan dengan api kecil, didihkan.
2. Potong cokelat menjadi potongan-potongan kecil dan tempatkan dalam mangkuk tahan panas. Tambahkan campuran mentega dan krim cair ke dalamnya dan aduk.
3. Dinginkan, tutup dengan bungkus plastik dan dinginkan.
4. Kemudian ambil campuran tersebut dengan satu sendok teh dan gulung bola-bolanya. Letakkan di atas perkamen yang sudah disiapkan. Tempatkan kenari di tengahnya.
5. Panaskan cokelat, celupkan masing-masing truffle ke dalamnya, biarkan mengeras.
6. Truffle siap saji dapat digulung dalam remah kelapa, karamel atau wafel.

Dikmi: Merayu wanita favorit Anda di Malam Tahun Baru! Ini sangat enak!

LOLLIPOPS TAHUN BARU

Dikmi: Anda tidak akan percaya, tetapi keindahan seperti itu hanya akan membawa Anda 7 menit sebelum liburan!

Apa yang Anda perlukan:

2 sdm. Sahara
2 sdt ekstrak rasa (mint, vanilla, jeruk)
remah karamel
Tongkat plastik atau kayu

Cara memasak:

1. Siapkan ruang untuk lolipop: isi mangkuk besar dengan air dan es, tutup dua loyang besar dengan kertas roti.
2. Campur gula dan sdm. air dalam panci kecil, letakkan di atas api sedang. Didihkan campuran dan masak selama 5-7 menit.
3. Pindahkan panci dengan cepat ke semangkuk es dan air.
4. Dengan menggunakan sirup jagung, buat lingkaran dengan diameter 5-7 cm di atas perkamen. Tuang campuran gula perlahan ke dalam lingkaran, jaga jarak antara permen.
5. Tempelkan stik dan taburkan karamel di atas lolipop.
6. Biarkan hingga benar-benar kering dan nikmati cita rasa liburan!

Dikmi: Temukan resep baru berdasarkan resep lama! Buat, bersenang-senang, saling memberi suasana meriah, antisipasi, cinta! Hal utama adalah melakukan semuanya bersama, mengisi permen Anda dengan mimpi dan makna dan menunggu keajaiban Tahun Baru! Bagaimanapun, apa pun terjadi pada Malam Tahun Baru!

Tidak mungkin membayangkan liburan Tahun Baru tanpa permen: mereka menghiasi pohon Natal, memberikan hadiah manis kepada anak-anak dan selalu meletakkan mangkuk permen di atas meja pesta, jadi kami menawarkan beberapa pilihan sederhana tentang cara memasak permen do-it-yourself untuk Tahun Baru, resep Ini akan cocok untuk setiap nyonya rumah.

Sama sekali tidak perlu menjadi pembuat manisan profesional untuk menyiapkan permen di rumah yang sama sekali tidak kalah dengan permen yang dibeli. Selain itu, Anda dapat mengatur permen dengan cara yang sangat orisinal, dan bahkan memberikan keranjang manis untuk Tahun Baru kepada orang yang Anda cintai.

Permen do-it-yourself untuk Tahun Baru: resep

Tanpa berlebihan, cokelat Bounty disebut sebagai kenikmatan surgawi: isian kelapa yang paling lembut cocok dengan cokelat susu. Tidak perlu membeli batang kelapa bermerek di toko, menggunakan resep kami, Anda bisa memasak di rumah pada malam hari raya permen untuk tahun baru dengan tangan mereka sendiri.

Susu kental (krim) - 0,5 kaleng
Serpihan kelapa - 1 bungkus
Cokelat susu - 200 g

Jumlah bahan yang tercantum cukup bagi Anda untuk menyiapkan 20 permen, tentu saja jumlahnya akan tergantung pada ukuran yang Anda pilih untuk batang kelapa buatan Anda. Kita bisa membeli coklat susu berdasarkan beratnya, sangat bagus untuk resep ini, Anda juga bisa membeli susu tetes kecil. Harga semua bahan yang disajikan cukup terjangkau, sehingga kelezatan confectionery Anda tidak akan membebani anggaran keluarga.

Resep klasik membutuhkan susu kental, tetapi kami menyarankan Anda untuk menggantinya dengan krim kental. Mereka lebih gemuk dan enak, tetapi kualitas susu kental modern meninggalkan banyak hal yang diinginkan.

Setengah kaleng susu kental harus dicampur dengan satu paket serpihan kelapa. Massa harus dicampur secara menyeluruh sehingga menjadi adonan yang kental. Dianjurkan untuk menambahkan susu kental ke serpihan kelapa dalam porsi, karena konsistensinya bisa berbeda. Adonan harus sangat tebal sehingga Anda dapat membentuk batang dan bola darinya, yang tidak akan hancur atau kabur.

Batang adonan kelapa bisa dibentuk dengan sendok agar ukurannya kurang lebih sama. Anda dapat membentuknya dengan tangan Anda, ingatlah untuk mengenakan sarung tangan kue. Kemudian batang yang terbentuk harus diletakkan di atas papan dan dikirim ke freezer (pastikan terlebih dahulu bahwa ada tempat untuk papan di dalamnya) dan biarkan di dalam freezer selama 15 menit.

Kami tidak akan menyia-nyiakan 15 menit ini, tetapi kami akan berurusan dengan cokelat: masukkan ke dalam mangkuk baja dan lelehkan dalam bak air. Anda juga dapat melelehkan cokelat dalam microwave, tetapi perhatikan waktunya dengan cermat agar cokelat tidak mulai menggelegak dan gosong. Massa cokelat harus homogen.

Saatnya untuk membentuk batang kelapa kami: kami mengeluarkan kelapa kosong dari freezer dan mencelupkannya dengan lembut ke dalam massa cokelat. Kemudian taruh di atas piring. Sebelum disajikan, batangan harus dikirim ke lemari es agar cokelat mengeras. Kelezatan yang sudah jadi dapat disajikan di meja, menghiasinya dengan indah di atas piring. Dapat dikemas dalam kantong kertas atau membungkus setiap batang dengan kertas kraft dan diikat dengan benang, maka Anda akan menyiapkan semua teman Anda. Hadiah DIY untuk Tahun Baru, manisan pasti menyenangkan semua orang. Selain itu, Anda bisa menghias manisan dengan “pola” cokelat putih.

Permen lezat untuk Tahun Baru dengan tangan Anda sendiri

Bisa memasak permen asli untuk Tahun Baru dengan tangan mereka sendiri coklat putih, manisan buah-buahan dan almond. Mereka tidak dapat dibandingkan dengan permen yang dibeli di toko, mereka alami dan sangat menarik. Perlakuan inilah yang seharusnya menghiasi meja liburan Anda.

Cokelat putih - 100 g
Almond - 8 buah.
Manisan buah - 30 g

Mari kita mulai memasak dengan manisan buah-buahan: mereka harus dipotong dengan pisau untuk membuat potongan-potongan kecil. Tetapi jika Anda suka ketika irisan besar kacang dan manisan buah-buahan muncul dalam cokelat, maka jangan menggiling terlalu banyak.

Almond harus dikupas, dan biji-bijian yang sudah dikupas dituangkan dengan air mendidih selama beberapa menit. Di bawah pengaruh air panas, kulit akan sedikit tertinggal di belakang kacang, dan dapat dikupas sehingga hanya butiran putih yang tersisa. Setiap kacang harus dipotong menjadi beberapa bagian, dimasukkan ke dalam wajan kering dan digoreng, diaduk terus-menerus, sehingga potongan kacang memperoleh warna emas. Kacang yang sudah dipanggang harus dihancurkan dengan sisi pisau yang rata untuk mendapatkan irisan kecil, hampir remah.

Letakkan panci kecil berisi air di atas api dan didihkan, lalu letakkan panci (atau mangkuk) lain di atasnya dan masukkan cokelat ke dalamnya. Sebatang cokelat putih harus dipecah menjadi potongan-potongan kecil agar lebih cepat meleleh di penangas air.

Saat cokelat "meleleh", itu harus diaduk, ini akan mempercepat prosesnya, dan ketika massa cokelat menjadi homogen, buah manisan cincang harus ditambahkan ke dalamnya.

Pada langkah selanjutnya, Anda memerlukan cetakan: pemotong kue silikon ideal, atau cetakan es batu jika Anda lebih suka permen mini. Anda juga dapat menggunakan baki apa pun jika cetakan silikon yang sesuai tidak tersedia.

Tuang sejumput almond cincang ke dalam setiap sel cetakan silikon (bisa juga dicampur dengan seluruh massa cokelat, kemudian akan didistribusikan secara merata). Kemudian, massa cokelat leleh harus dimasukkan ke dalam sel dengan sendok, dan kemudian formulir harus dimasukkan ke dalam lemari es selama beberapa jam agar permen mengeras. Cokelat siap pakai dengan manisan buah dapat dengan mudah dikeluarkan dari cetakan.

Jika Anda menggunakan loyang, maka Anda perlu meletakkan kertas roti di atasnya, tuangkan massa dan ratakan dengan sendok. Dan setelah pemadatan, potong-potong dengan pisau panas.

Petunjuk membuat dan contoh hadiah dari permen untuk anak-anak dan rekan kerja.

Dengan mendekatnya liburan Tahun Baru, banyak yang berusaha menyenangkan orang yang mereka cintai dan kolega dengan hal-hal kecil dan hadiah yang menyenangkan. Untuk tujuan ini, set mahal dibeli. Tetapi sama sekali tidak perlu menghabiskan banyak uang untuk hadiah yang sudah jadi, Anda dapat melakukan semuanya sendiri. Cukup membeli permen dan semua bahan yang diperlukan.

Cara membuat hadiah manis untuk Tahun Baru dengan tangan Anda sendiri dari permen dan permen untuk teman, kolega: ide, templat, skema, foto

Ada banyak pilihan hadiah manis untuk orang dewasa. Sangat sering mereka diberikan lengkap dengan alkohol. Sangat sering, deretan permen direkatkan ke sebotol sampanye dengan pita perekat, dan kemudian titik lampiran ditutup dengan perada Tahun Baru. Di bawah ini adalah instruksi langkah demi langkah untuk membuat pohon Natal dari permen. Dengan prinsip yang sama, Anda dapat menghias botol dengan alkohol.

Petunjuk:

Ambil persegi panjang dari karton tebal dan lipat menjadi kerucut
Kencangkan dengan stapler dan mulai dari bawah, pasang perada Tahun Baru
Tempelkan deretan permen sedikit lebih tinggi, lalu lagi deretan perada
Jadi teruslah ke atas
Tempelkan 3 permen di atasnya dan hiasi dengan perada

VIDEO: Pohon Natal di atas sampanye

Banyak orang menganggap hadiah dengan alkohol tidak enak. Dalam hal ini, kolega atau teman yang tidak minum dapat disajikan dengan buket gabungan permen, teh, atau kopi. Biasanya semua ini dikemas dalam kotak yang indah dan dihiasi dengan perada.

Cara membuat hadiah Tahun Baru yang manis dari cokelat dan permen untuk teman, kolega: ide, templat, skema, foto

Tidak perlu membuat hadiah berupa pohon Natal atau pernak-pernik Tahun Baru. Anda dapat membuat sesuatu yang cukup akrab, misalnya, buket permen dengan gaya Tahun Baru.

Petunjuk:

Ambil permen dan tempelkan ke tusuk sate dengan selotip
Setelah itu, bungkus dengan kertas bergelombang, meniru bunga mawar atau kuncup
Kumpulkan kuncup bersama dalam karangan bunga, hiasi dengan perada dan manik-manik Tahun Baru
Dengan cara ini, Anda dapat mengumpulkan ikebana Tahun Baru, di mana Anda harus memasukkan cabang-cabang pohon cemara segar

Buket permen untuk Tahun Baru

Pilihan teh dan bunga yang sangat baik. Kuncup terbuat dari kertas bergelombang dan permen. Komposisinya dihiasi dengan cabang-cabang pohon cemara buatan.

Jika Anda memiliki banyak rekan kerja, maka Anda bisa memilih opsi anggaran yang lebih banyak. Untuk ini, cokelat diambil sebagai dasarnya, yang dihiasi dengan bunga dari permen dan kertas bergelombang. Setiap kolega akan senang menerima hadiah seperti itu.

Cara membuat hadiah Tahun Baru yang manis dari permen dan permen untuk anak-anak: ide, templat, diagram, foto

Jika Anda tidak ingin merekatkan dan mengumpulkan apa pun, Anda dapat membeli keranjang kecil dan meletakkan mainan lunak dengan permen di dalamnya. Tapi ini bukan satu-satunya pilihan.

Pilihan hadiah untuk anak-anak:

Dalam bentuk mesin
Dalam bentuk karangan bunga
dalam bentuk kue

VIDEO: Kereta luncur dan permen untuk anak-anak

Cara membuat hadiah Tahun Baru yang manis dari cokelat dan permen untuk anak-anak: ide, templat, diagram, foto

Secara umum, ide terbaik untuk anak-anak adalah membuat hadiah berupa mobil, setir atau dumbel. Secara konvensional, produksi hadiah semacam itu dapat dibagi menjadi beberapa tahap.

Membuat alas dari karton atau busa. Dalam hal ini, bingkai terbentuk, yang kemudian dihiasi dengan permen.
Setelah itu, bingkai ditempel dengan kertas tisu atau kertas bergelombang agar sesuai dengan warna permen.
Selanjutnya, cokelat dan permen dilekatkan pada selotip dua sisi

Di bawah ini adalah pilihan paling menarik dan tidak biasa untuk hadiah yang terbuat dari permen dan cokelat.

Hadiah manis terbaik untuk Tahun Baru untuk teman, kolega, anak-anak dengan tangan mereka sendiri: ide, foto

Bahkan, ada baiknya memilih hadiah yang cukup sederhana untuk semua kolega. Jika ada banyak rekan kerja, maka perhatikan hadiah yang murah. Mereka cukup lucu dan akan membuat anggaran Anda tetap utuh untuk Tahun Baru. Pilihan paling sederhana dapat dipertimbangkan dengan sebatang cokelat yang dihiasi bunga yang terbuat dari kerutan dan permen. Karangan bunga teh dan permen juga bisa dianggap murah.

Membuat hadiah manis sama sekali tidak sulit, hanya sedikit kesabaran dan waktu sudah cukup.

VIDEO: Roda kemudi permen

Banyak yang menganggap memanggang aerobatik, yang hanya bisa dilakukan oleh koki berpengalaman. Ini tidak benar. Siapa pun bisa memanggang. Jika dia mau! ;)

"Apa yang kamu! Saya yakin sesuatu akan terbakar atau hancur!” Memang, memalukan untuk menunjukkan kepada para tamu kue yang dibakar atau pai dengan isian yang lolos. Tapi jangan panik! Untuk mengejutkan orang yang dicintai untuk Tahun Baru dengan permen, tidak perlu menjadi pembuat manisan turun-temurun.

Anda hanya perlu:

resep sederhana. Tanpa kombinasi multi-arah, pemandian air, karamelisasi, dan kata-kata mengerikan lainnya.
Peralatan dapur yang nyaman. Semakin banyak asisten yang Anda miliki, semakin sedikit kerumitan dan semakin menyenangkan prosesnya.
Sikap positif. Anda tidak dapat membuat kue manis dengan pikiran pahit di kepala Anda. Jika Anda sudah memutuskan untuk memanggang, dan tidak membeli, maka dekati prosesnya secara kreatif. Nyalakan musik yang menyenangkan, hubungi teman untuk meminta bantuan, atau lebih baik, panggang bersama anak-anak - itu menyenangkan dan tulus.

Kami mengambil dua poin pertama - baca terus dan bertindak! Tetapi komponen nomor 3 hanya bergantung pada Anda.

Cupcake keju cottage dengan cokelat

teresaterra/Depositphotos.com

Makanan penutup dalam bentuk cupcakes porsi adalah solusi yang bagus untuk pesta Tahun Baru. Untuk menghemat ruang di meja pesta, mereka dapat ditempatkan di meja terpisah khusus bersama dengan minuman dan buah-buahan. Para tamu akan datang dan, seperti di meja prasmanan, mengambil suguhan.

Anda akan perlu:

250 gram tepung;
200 g keju cottage;
100 gram gula pasir;
100 gram krim asam;
100 gram mentega;
2 telur;
1 jeruk;
cokelat batangan susu;
sekantong baking powder;
vanillin secukupnya;
formulir untuk muffin;
kocokan yang andal.

Keju cottage harus digiling menjadi massa yang homogen. Ini akan membutuhkan kenyamanan, ringan dan tidak tergelincir dari tangan. Ideal - dengan pegangan yang terbuat dari plastik sentuhan lembut.

Tambahkan mentega lunak dan krim asam ke keju cottage, kocok lagi dengan pengocok. Kemudian, tanpa berhenti mengaduk, tambahkan telur, gula, dan vanilin ke dalam adonan. Kupas jeruk, dan parut kulitnya di parutan halus dan tambahkan ke adonan. Aduk rata lagi.

Dalam mangkuk terpisah, campurkan tepung dan baking powder. Kemudian tuangkan ke dalam adonan dan aduk dengan pengocok. Adonan untuk cupcakes tidak perlu lama-lama diuleni. Bahkan jika ada benjolan kecil - itu tidak menakutkan.

Untuk memanggang cupcakes, yang terbaik adalah menggunakan cetakan silikon. Jauh lebih mudah untuk mengekstrak produk darinya. Tidak akan ada insiden ketika bagian atas keluar, dan bagian bawah kue jatuh, menempel di bagian bawah.

Sebarkan adonan ke dalam sel-sel formulir. Isi masing-masing sekitar dua pertiga penuh karena cupcakes akan naik saat dipanggang. Jika Anda mengisi formulir sampai penuh, mereka akan melarikan diri. Di setiap sel, sedikit tenggelam dalam adonan, masukkan sepotong cokelat favorit Anda.

Panaskan oven hingga 190 ° C dan panggang cupcakes selama 15-20 menit.

kue bolu

Dream79/Depositphotos.com

Kue adalah raja pesta Tahun Baru keluarga. Jika Anda belum pernah memanggang kue sebelumnya, cobalah versi biskuitnya terlebih dahulu. Dalam hal ini, Anda tidak perlu memanggang banyak kue. Satu biskuit, dipotong menjadi dua, sudah cukup.

Anda akan perlu:

160 gram tepung;
60 g gula bubuk;
6 telur;
1 sendok teh gula vanila;
sekantong baking powder;
minuman keras ceri;
bentuk bulat yang bisa dilepas;
pemisah kuning-putih.

Bagian tersulit dari resep ini adalah memisahkan kuning telur dari putihnya. Memecahkan telur dan dengan hati-hati mengeringkan putihnya, berusaha agar kuningnya tidak terlepas, membutuhkan waktu lama dan gugup. Lebih mudah untuk memecahkan telur ke dalam mangkuk dan memindahkan kuning telur ke mangkuk lain dengan yang khusus.

Untuk memanggang biskuit, yang terbaik adalah menggunakan Lekue yang bisa dilepas. Ini akan memungkinkan Anda untuk mengeluarkan kue utuh dan dengan mudah memindahkannya ke nampan saji. Jangan takut adonan akan bocor. Ini keluar dari pertanyaan.

Tuang adonan ke dalam cetakan dan kirimkan ke oven, yang sudah dipanaskan hingga 180 ° C, selama 30 menit. Kesiapan biskuit dapat diperiksa dengan membuat tusukan kecil dengan tusuk gigi. Jika tetap kering dan bersih, kue sudah siap. Saat agak dingin, potong panjang dan rendam setiap setengahnya dengan minuman keras ceri.

kue jahe

egal/Depositphotos.com

Apa yang bisa lebih baik daripada bermain bola salju yang cukup, pulang ke rumah, menyeduh teh harum dan meminumnya dengan kue pedas? Mungkin hanya makan roti jahe sebelum tidur dengan cokelat atau cokelat panas.

Kue jahe dapat dipanggang pada Malam Tahun Baru. Segera banyak untuk berpesta sepanjang liburan. Itu tidak akan mengering atau memburuk.

Anda akan perlu:

350 gram tepung terigu;
150 gram mentega;
150 g gula bubuk;
2 telur;
2 sendok makan madu;
2 sendok teh jahe bubuk;
2 sendok teh kayu manis;
2 sendok teh gula vanila;
sekantong baking powder;
formulir untuk cookie;
batu yang bagus.

Kami mulai menguleni adonan dengan bahan kering. Dalam mangkuk yang dalam, tuangkan tepung, gula bubuk, baking powder, gula vanila, jahe dan kayu manis. Campur semuanya dengan baik. Aduk mentega ke dalam campuran kering. Untuk membuatnya lentur, keluarkan terlebih dahulu dari lemari es dan diamkan selama setengah jam pada suhu kamar.

Pecahkan telur ke dalam mangkuk terpisah, pisahkan putih dari kuningnya. Sejauh ini, hanya kuning telur yang dibutuhkan, tetapi putihnya tidak boleh dituangkan. Kocok kuning telur dengan garpu dan tambahkan ke mangkuk dengan campuran kering dan minyak. Kirim dua sendok makan madu ke sana, sebaiknya cair.

Kemudian uleni adonan dengan tangan hingga kalis. Masukkan ke dalam kulkas selama satu jam. Setelah 60 menit, keluarkan dan gulung adonan menjadi lapisan setebal tidak lebih dari satu sentimeter. Tugasnya tidak mudah. Membutuhkan banyak kekuatan fisik - Anda mungkin harus melibatkan seorang pria dalam prosesnya. Yang asli akan membantu memikatnya ke dapur.

Dari lapisan adonan yang rata, Anda perlu memotong kue. Anda dapat menggunakan cetakan apa pun, tetapi lebih baik jika sesuai dengan tema Tahun Baru. Misalnya, salah satu tim Sinterklas membuat kue persegi dengan tanda bintang di tengahnya.

Bentuk rusa Santa

Dengan spatula akan lebih mudah untuk mendistribusikan krim

Merawat

Jadi makanan penutup sudah siap. Tetap hanya untuk melayani mereka dengan indah di atas meja pesta. Ada beberapa rahasia di sini.

Jangan meletakkan makanan manis di atas meja di awal malam. Orang dewasa tidak mungkin menginginkannya, dan untuk anak-anak mereka hanya akan membunuh nafsu makan mereka. Selain itu, jika ruangan panas, krim dan lapisan gula bisa meleleh - camilan akan kehilangan tampilan meriahnya. Lebih baik simpan di lemari es sampai giliran mereka.

Kue disajikan pada Ini efektif jika transparan: semua perhatian akan tertuju pada dekorasi dan upaya Anda.

Tempat kue bundar

Pada saat yang sama, camilan harus dipotong terlebih dahulu. Ini bukan pernikahan, yang berarti tidak ada gunanya upacara pemotongan kue di meja. Lebih nyaman jika tamu bisa langsung datang dan mengambil bagian yang mereka suka.

Muffin, cupcakes, dan cupcakes lainnya dengan krim di atasnya dibingkai dengan "gelas" kertas dan disajikan di "rak buku" multi-level khusus.

Makan muffin dan cupcakes seperti yang ditunjukkan pada gambar di bawah ini. Jadi Anda dan tamu Anda tidak akan kotor dengan krim.

Belajar makan cupcake dengan benar

Cookie harus dituangkan ke dalam keranjang yang dilapisi dengan serbet kertas.

Jangan lupa tentang pengaturan meja tempat permen akan berdiri. Hiasi: masukkan lilin, buat komposisi cemara, letakkan beberapa dekorasi Natal. Siapkan piring: piring, sendok teh, pisau pencuci mulut. Pikirkan tentang minuman yang akan menemani sweets.Enjoyme.ru. Dengan kode promo lifehackerNY Anda akan mendapatkan diskon 10 untuk seluruh rentang (tidak kumulatif dengan penawaran toko saat ini). Kami berharap bonus kecil yang menyenangkan ini akan membantu Anda dalam semangat liburan! ;)

Tahun Baru yang manis!