rumah Hidangan penutup

Perbedaan antara blueberry dan blueberry: perbedaan besar antara kedua buah beri. Apa perbedaan antara blueberry dan blueberry - perbedaan utama

26 Maret, Ketahui semuanya!

Blueberry dan blueberry - temukan perbedaan dan tanam dengan cara baru

Blueberry lebih besar dan bulat.

Berita paling menarik:

blueberry

Karakteristik tanaman

Area pertumbuhan

Aksi pada tubuh

Apa yang berguna untuk blueberry?

Belum ada komentar!

Apa perbedaan antara blueberry dan blueberry?

26 Maret, Ketahui semuanya!

Hamparan tak terbatas dan indah di negara kita kaya akan semua jenis buah beri. Terkadang, tidak mungkin untuk membedakannya, dan beberapa buah beri menyebabkan kesalahpahaman sama sekali. Paling sering, kolektor membingungkan buah blueberry dan blueberry, karena mereka tidak tahu perbedaan utama mereka.

Blueberry dan blueberry adalah tanaman semak milik keluarga Heather, dengan buah beri dengan nama yang sama. Jadi, ini adalah spesies berbeda yang termasuk dalam genus dan keluarga yang sama untuk mereka.

semak blueberry jauh lebih tinggi daripada semak blueberry, mereka mencapai ketinggian 1,5 meter blueberry merayap di sepanjang permukaan tanah blueberry memiliki batang kayu yang mengeras ke batang blueberry paling atas, cabang dan pucuk semak jauh lebih lembut daripada blueberry, tidak seperti blueberry, mudah untuk menodai tangan, mereka mengecat lidah dan gigi dengan warna biru, rasa blueberry asam dan manis, sedangkan blueberry agak netral. warna buahnya juga mirip. Tapi tetap saja, blueberry memiliki buah dengan warna kebiruan atau biru, dan blueberry berwarna hitam dengan mekar keputihan atau kebiruan; daging blueberry memiliki warna kehijauan, dan blueberry berwarna kebiruan. bentuk blueberry hingga tahap pematangan terakhir ditarik keluar dan memperoleh penampilan berbentuk buah pir. Blueberry lebih besar dan bulat.

Berita paling menarik:

Apa perbedaan antara blueberry dan blueberry?

Terkadang fakta bahwa hutan kita yang tak berujung dan lereng gunung yang indah begitu kaya akan berbagai buah beri tidak hanya membawa kegembiraan, tetapi juga kesalahpahaman. Misalnya, kebingungan dalam nama. Pernahkah Anda bertanya-tanya apa perbedaan antara blueberry dan blueberry?

blueberry- spesies semak dari genus Vaccinium, keluarga heather dengan buah beri dengan nama yang sama.

blueberry- semak berry dari keluarga dan genus yang sama. Artinya, blueberry dan blueberry adalah spesies berbeda dari keluarga dan genus yang sama. Ahli botani menemukan beberapa perbedaan di antara mereka. Jadi, lihat tanamannya: seringkali semak blueberry lebih tinggi dari semak blueberry, sehingga blueberry hampir menyebar di tanah. Tanaman blueberry memiliki batang yang kaku dan keras hampir ke atas, yang tidak dapat dikatakan tentang blueberry, yang tidak hanya membuat pucuk termuda lunak, tetapi sering juga cabang tengah semak. Blueberry memiliki batang yang lebih gelap dan jus berry yang lebih gelap, sedangkan jus blueberry tidak memiliki warna. Blueberry, tidak seperti blueberry, menodai tangan dan lidah. Buah beri dari kedua tanaman memiliki rasa yang aneh, mereka bisa bingung, tetapi jika Anda terbiasa, rasanya juga berbeda. Rasa blueberry dikatakan lebih kuat, sedangkan rasa blueberry dikatakan lebih netral, meskipun lebih manis. Warna buah beri mungkin cocok. Tetapi secara umum, ada kecenderungan warna biru kebiruan untuk blueberry dan hampir hitam, kadang-kadang dengan lapisan putih - untuk blueberry. Anda sering dapat menemukan blueberry yang agak besar, yang tidak lagi bulat, seperti blueberry, tetapi meregang dan menjadi berbentuk buah pir.

Apa yang luar biasa tentang blueberry, dan bagaimana membedakannya dari blueberry?

Blueberry adalah buah beri yang harum dan enak yang sering disalahartikan oleh kerabat terdekatnya, blueberry. Berry ini sangat berguna. Itu dikonsumsi segar, kolak, selai dan selai jeruk disiapkan, jus dibuat. Sifat menguntungkan dari blueberry cukup kuat dan melampaui manfaat dari banyak buah beri lainnya. Ini kaya akan komponen berharga yang sangat penting bagi kesehatan manusia.

Karakteristik tanaman

Blueberry adalah semak kecil milik keluarga Heather. Banyak yang percaya bahwa itu hanya dapat ditemukan di hutan. Ini tidak sepenuhnya benar. Beberapa waktu lalu, seseorang berhasil membudidayakan tanaman ini, dan sekarang kebun blueberry menyenangkan banyak pemilik daerah pinggiran kota dengan rasa dan aroma yang unik. Selain itu, buah dari tanaman semacam itu jauh lebih besar daripada blueberry liar, serta semak itu sendiri.

Seperti yang Anda lihat di foto, blueberry memiliki warna biru yang intens. Pematangan buah terjadi pada bulan musim panas terakhir - selama periode ini mereka menjadi lunak, berair dan sangat harum.

Blueberry sangat lembut, jadi Anda harus memetiknya dengan sangat hati-hati.

Area pertumbuhan

Di mana blueberry tumbuh? Semak liar dapat ditemukan di rawa gambut, serta di hutan jenis konifera yang terletak di bagian utara negara kita.

Pada catatan! Di daerah-daerah inilah varietas yang sangat berguna dibiakkan, ideal untuk orang utara. Blueberry membantu mereka mengisi kembali cadangan vitamin mereka dan memperkuat sistem kekebalan tubuh.

Berry ini sangat populer di seluruh Eropa dan Amerika Utara. Di sana ia tumbuh di daerah yang luas dan digunakan untuk tujuan kuliner dan pengobatan.

Aksi pada tubuh

Apa yang berguna untuk blueberry?

Hal ini sangat berguna untuk pasien dengan masalah penglihatan, khususnya glaukoma. Penggunaan buah tanaman ini secara teratur memungkinkan Anda untuk meredakan ketegangan dari saraf optik dan secara bertahap memulihkan penglihatan.
Blueberry memiliki efek positif pada kondisi orang yang menderita diabetes, karena membantu menormalkan kerja pankreas dan meningkatkan efek obat yang dirancang untuk menurunkan kadar glukosa darah.
Magnesium, menjadi salah satu zat dominan yang membentuk blueberry, memiliki efek menenangkan yang kuat, yang membuat berry ini sangat berguna bagi orang-orang dengan penyakit pada sistem kardiovaskular.
Berkat vitamin K dan PP, risiko varises berkurang.
Vitamin K sendiri mempromosikan pembekuan darah, yang membantu mencegah kehilangan darah yang parah selama luka, cedera, sebelum dan sesudah operasi, setelah aborsi dan melahirkan.
Manfaat blueberry yang tak ternilai terletak pada kemampuannya untuk melindungi tubuh dari radiasi radioaktif, memperkuat dinding pembuluh darah dan mencegah kerusakan sel saraf.

Pada catatan! Untuk alasan ini, beri biru cerah diindikasikan untuk digunakan oleh orang yang tinggal di zona ekologis yang tidak menguntungkan.

Jus blueberry menunjukkan sifat antipiretik dan direkomendasikan untuk suhu tubuh yang meningkat dan kondisi demam.

Berry ini berkontribusi pada normalisasi saluran pencernaan.

Karena adanya antioksidan aktif dalam komposisinya, kanker dapat dicegah.

Pada catatan! Blueberry menjadi efektif dalam memerangi kelebihan berat badan - membantu menjaga keseimbangan vitamin dan pemecahan jaringan adiposa.

Blueberry dan blueberry - apa bedanya?

Variasi buah beri di hutan kita tidak hanya membawa kegembiraan, tetapi dalam beberapa kasus kesalahpahaman. Karena kesamaan eksternal, banyak yang tidak tahu bagaimana blueberry berbeda dari blueberry dan sering salah mengira satu berry dengan yang lain, atau bahkan percaya bahwa ini adalah buah yang sama. Mari kita lihat masalah ini.

Pertama, mari kita lihat masing-masing tanaman. Semak blueberry praktis menyebar di tanah, dan semak blueberry, pada gilirannya, tumbuh subur dan membentang ke atas. Di sini, blueberry memiliki batang yang kaku, yang dicirikan oleh struktur yang kaku hampir ke bagian paling atas, sedangkan pucuk semak blueberry agak lunak, dan seringkali struktur ini dipertahankan hingga tengah cabang.

Warna buah beri kadang-kadang bisa cocok, tetapi lebih sering ada tren yang jelas ke arah biru cerah di blueberry dan hampir hitam di blueberry - perbedaan ini dapat dilihat pada foto yang diilustrasikan di bawah ini.

Blueberry dan blueberry - apa bedanya?

Blueberry yang lebih gelap (kiri), blueberry (kanan) berwarna biru pekat dengan karakteristik mekar putih

Kualitas rasa dari "saudara perempuan" ini juga berbeda. Rasa blueberry lebih netral, blueberry memiliki rasa dan aroma yang kaya. Selain itu, jus buah beri kedua memiliki sifat pewarnaan, yang tidak dapat dikatakan tentang yang pertama.

Buah blueberry agak lebih besar dari blueberry, dan terkadang bisa meregang dan menjadi berbentuk buah pir.

Dan kedua tanaman ini disatukan oleh manfaatnya yang besar bagi tubuh manusia. Dan jika Anda menyukai buah beri besar, maka tanamlah blueberry, dan blueberry cocok untuk pecinta buah-buahan berair.

Belum ada komentar!

Apa perbedaan antara blueberry dan blueberry?

Banyak orang yang menyukai buah beri bahkan tidak memikirkan bagaimana blueberry berbeda dari blueberry. Tetapi mereka memiliki banyak perbedaan, dan tidak akan berlebihan untuk mempelajari fitur masing-masing beri.

Apa perbedaan antara blueberry dan blueberry?

Pertama, mari kita lihat perbedaan visual antara beri, mereka juga tersedia, karena blueberry dan blueberry bukan tanaman yang sama, sehingga penampilan semak dan beri pun akan berbeda. Ada beberapa tanda yang dengannya Anda dapat menentukan bahwa ada beberapa blueberry atau blueberry di depan Anda:

Semak blueberry praktis membuntuti, sementara blueberry tumbuh secara vertikal. Ukuran semak beri juga bervariasi, blueberry biasanya lebih tinggi.
Blueberry tumbuh di hutan gelap, terutama di hutan cemara. Blueberry dapat tumbuh bahkan di pasir kering, sehingga Anda dapat menemukannya hampir di mana-mana.
Blueberry kurang rentan terhadap penyakit, sedangkan blueberry sering menderita hama.
Blueberry memiliki rona biru yang lebih gelap daripada blueberry.
Jus blueberry juga lebih gelap, sedangkan jus berry kedua hampir tidak berwarna.
Blueberry lebih kecil dari blueberry.
Blueberry praktis tidak menodai bibir jika dimakan. Noda dari jusnya mudah dibersihkan, sementara blueberry, sayangnya, hampir selalu tertinggal di kain dan tidak dihilangkan bahkan dengan pemutih.

Sifat menguntungkan dari blueberry dan blueberry juga berbeda. Berry pertama mengandung sejumlah besar asam askorbat dan pektin, zat ini membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh, menghilangkan racun dari tubuh, dan memiliki efek menguntungkan pada proses pencernaan. Blueberry telah terbukti membantu memulihkan penglihatan, sehingga direkomendasikan bagi mereka yang terus-menerus bekerja di depan monitor komputer.

Blueberry dihargai karena adanya asam organik dan serat di dalamnya. Berry ini membantu meningkatkan fungsi usus, dapat mempengaruhi konduktivitas serabut saraf.

Tentu saja, kedua buah beri mengandung vitamin dan mineral, dan ini menunjukkan kesamaan antara blueberry dan blueberry. Kedua buah beri ini dianggap bermanfaat, karena mengandung vitamin A, C dan kelompok B, dan jumlah zat ini cukup besar.

Mustahil untuk mengatakan dengan tegas bahwa blueberry atau blueberry lebih baik. Kedua buah beri mengandung vitamin, mineral dan berkontribusi pada normalisasi banyak proses dalam tubuh. Para ahli mengatakan bahwa ketika penglihatan memburuk, akan lebih bijaksana untuk menggunakan blueberry, dan blueberry lebih cocok untuk memulihkan memori dan meningkatkan proses berpikir. Jika kita hanya berbicara tentang memperkuat sistem kekebalan tubuh dan memenuhi tubuh dengan zat-zat bermanfaat, kedua buah beri akan berhasil.

Mana yang lebih enak, blueberry atau blueberry?

Tentu saja, tidak ada jawaban tegas untuk pertanyaan ini, setiap buah beri memiliki rasa yang unik dan memiliki penggemarnya sendiri. Blueberry dianggap lebih manis, sering digunakan sebagai isian pai dan pangsit. Rasa yang kaya dari buah beri ini menjadikannya bahan yang sangat baik untuk berbagai makanan penutup, termasuk yang kandungan kalorinya sangat rendah. Meskipun rasanya manis, blueberry tidak mengandung banyak kalori, sehingga sering direkomendasikan bagi mereka yang sedang diet dan ingin memanjakan diri dengan sesuatu yang lezat.

Blueberry sudah kurang manis, buahnya sedikit asam dan lebih berdaging daripada blueberry. Ini juga merupakan bahan dalam banyak makanan penutup, tetapi seringkali perlu untuk mencampurnya dengan gula pasir saat menyiapkan hidangan. Rasa blueberry biasanya disukai oleh mereka yang tidak menyukai makanan penutup yang terlalu manis, dan lebih menyukai buah beri dan buah-buahan yang sedikit asam.

Blueberry tinggi (blueberry semak).
Fitur persiapan tanah, penanaman, perawatan

Dua tahun lalu, tetangga saya dan saya membeli bibit blueberry tinggi (blueberry semak) dan menanamnya di petak kami secara bersamaan. Semak saya telah tumbuh lebih dari 1 m, memberi banyak buah, dan semak tetangga tingginya hanya 0,3 m, daunnya kuning dan hanya memberi 1-2 buah tahun ini. Ini semua tentang tanah - tetangga tidak cukup mengasamkannya. 0

Tahun ini kami juga membeli bibit blueberry semak, menyiapkan tanah dengan benar dan akan menanamnya pada bulan September. Setelah membaca banyak halaman Internet yang menjelaskan cara menanam blueberry yang dibudidayakan (blueberry), dan dengan mempertimbangkan pengalaman saya, saya memutuskan untuk menulis artikel ini.

blueberry tinggi

Varietas Blueberry Amerika Tinggi (Tinggi), atau disebut juga, Blueberry Bush (Vaccinium corymbosum) diperoleh dengan menyilangkan blueberry liar yang ditemukan di Amerika Utara. Dalam beberapa tahun terakhir, mereka menjadi semakin populer. Di negara bagian utara Amerika Serikat dan Kanada, ini lebih populer daripada blackcurrant. Ini bisa dimengerti - buahnya sangat enak dan indah. Tumbuh hingga dua meter. Mekar di tahun ketiga setelah tanam. Buah beri dengan diameter 10-25 mm, memiliki masa panen yang lama. Dimungkinkan untuk memanen dari satu semak 30-45 hari. Panen di AS - 8-10 kg per semak, di Rusia, dengan musim panas yang lebih sejuk - dari 1 hingga 7 kg. Varietas sangat bervariasi dalam ketahanan musim dingin dan waktu pematangan. Bagi banyak varietas, embun beku 25-30 ° C berbahaya. Ini mekar dari pertengahan Mei hingga pertengahan Juni, tetapi sangat indah selama periode berbuah dan sebelum daun gugur (daunnya dicat dengan warna merah cerah dan merah tua).

Diinginkan untuk tumbuh di tanah yang ringan, diangin-anginkan, tetapi selalu asam dengan jumlah bahan organik yang tinggi. Untuk menanam tanaman di kebun, Anda hanya perlu memilih tempat yang cerah.

Semak ditanam pada jarak 1,3-1,5 m dari satu sama lain. Jarak baris adalah 2-2,5 m Dianjurkan untuk menanam bibit tidak lebih muda dari 5-6 tahun (lebih baik ditanam dalam wadah), kemudian setelah penanaman musim semi Anda dapat mencoba tanaman di musim panas yang sama.

Sifat berguna dari blueberry

Blueberry memperlambat proses penuaan (anthocyanin adalah pigmen tumbuhan), meremajakan tubuh. Blueberry memperlambat penuaan otak dan melindunginya dari efek berbahaya dari paparan radiasi. Karena kandungan pektin yang tinggi, buah beri menghilangkan strontium dan kobalt dari tubuh.

Blueberry mengandung

asam organik:
- askorbat, apel, lemon dan oksalat;

senyawa fenolik:
- asam fenol (asam fenol menunjukkan efek diuretik, koleretik, penguatan kapiler),
- flavonoid (senyawa fenolik dengan efek vasodilatasi, anti-inflamasi, anti-sklerotik, antitumor dan radioprotektif).

Sifat farmakologis

Sediaan dari blueberry memiliki sifat koleretik, diuretik, antiinflamasi, antiaterosklerotik, antiskorbutik, dan antidisentri.

Aplikasi dalam kedokteran

Berry direkomendasikan untuk radang usus besar, radang selaput lendir hidung, mereka meningkatkan sekresi lambung, meningkatkan nafsu makan, memperkuat dinding kapiler darah, menormalkan fungsi usus dan pankreas; daun meningkatkan aktivitas fungsional lambung, usus, jantung; beri dan daun blueberry membantu menurunkan kadar gula darah, digunakan dalam pengobatan bentuk diabetes yang tidak rumit.

Blueberry dan blueberry: apa bedanya?

Fitoestrogen juga melindungi tubuh manusia dari aterosklerosis, penyakit jantung. Fitoestrogen hanya ditemukan dalam blueberry segar (beku). Buahnya mengandung asam folat dan ellagic. Yang terakhir menunda perkembangan tumor lambung, paru-paru dan laring. Asam folat mencegah kanker rahim dan mempengaruhi perkembangan janin. Buah beri dapat digunakan sebagai profilaksis terhadap penyakit menular. Blueberry memiliki efek efektif pada hipertensi, rematik, toksikosis kapiler dan radang amandel. Untuk mencegah kelelahan mata di Jepang, mereka terus-menerus minum jus blueberry. Blueberry mengandung vitamin K1 (phyllochionine) dalam jumlah yang cukup signifikan, yang terlibat dalam pembekuan darah. Menurut efek pada penglihatan manusia, blueberry mirip dengan blueberry. Semak blueberry berry bermanfaat bagi lansia untuk menjaga (mengaktifkan) vitalitas. Mereka juga antiscorbutic. Jus blueberry diminum untuk demam, penyakit pada saluran pencernaan, dan juga untuk meningkatkan sekresi jus lambung. Dalam pengobatan tradisional, rebusan buah kering adalah zat, rebusan pucuk dan daun muda adalah pencahar, mereka minum untuk penyakit jantung. Di wilayah utara, blueberry digunakan sebagai obat vitamin, dengan anemia, infus daun digunakan.

Selai dibuat dari buah beri, jus disiapkan. Buah beri, daun dan pucuk dikeringkan. Berry kering digunakan untuk kolak.

Persiapan tanah, penanaman

Blueberry dan blueberry menyukai cahaya (bukan tanah liat), dan tentu saja tanah asam. Tanah kebun biasanya tidak cukup asam untuk tujuan ini. Dalam kondisi tanah seperti itu, daun kekuningan segera muncul di semak-semak, semak-semak hampir tidak tumbuh dan bahkan mati. Apa yang perlu dilakukan untuk berhasil menanam blueberry dan blueberry dalam kondisi seperti itu?

Terutama lubang pendaratan harus disiapkan terlebih dahulu(10-30 hari sebelum tanam) agar tanah mengendap. Tempat bagi mereka harus ditemukan di situs yang cerah. Jarak dari semak ke semak adalah dari 1,5 m, ini diperlukan agar dalam beberapa tahun cabang-cabang tidak saling mengaburkan. Akar blueberry berserat dan berjarak 15-20 cm dari permukaan tanah.

Ukuran lubang. Berbagai sumber melaporkan bahwa direkomendasikan untuk menyiapkan lubang pendaratan untuk ukuran 150x150 cm atau 100x100 cm, kedalaman 60 cm, ini adalah pekerjaan yang layak. Di bawah blueberry saya, saya menyiapkan lubang sedalam 50x50 cm 40 cm, semak-semak tumbuh dengan baik. Sekarang, di bawah blueberry, saya menyiapkan lubang dengan diameter 100 cm dan kedalaman 40 cm, juga banyak pekerjaan.

Dia menggali tanah subur ke dalam satu tumpukan, pasir ke tumpukan lain. Saya pikir: volume satu lubang adalah 30 ember tanah. Campuran tanah harus: 2 bagian tanah dan 1 bagian bahan organik asam. Sebagai yang terakhir, serbuk gergaji busuk, gambut, dan jarum jatuh digunakan. Saya mengumpulkan serasah pinus di hutan, mencampurnya dengan serpihan gambut dan tanah subur (5 ember jarum dan gambut untuk 20 ember tanah per 1 lubang). Pupuk kompleks dengan belerang ditambahkan ke dalam campuran (lebih banyak nitrogen, belerang 50-60 gr). Sebenarnya tambahkan pupuk kompleks yang dirancang untuk tanaman yang menyukai tanah asam, seperti FLORTIS GOLD, atau khusus untuk blueberry.

Saya memadatkan dan mulsa dengan serasah pinus dengan lapisan 4-10 cm (lebih disukai 10 cm - di musim dingin akan lebih hangat untuk akarnya, yang setelah salju yang parah bisa sakit dan bahkan mati), sebagian mencampurnya dengan tanah (mungkin pasir). Disarankan juga untuk menyirami tanah dengan air yang diasamkan: 10 liter per 1 sq. m. Asam apa pun cocok. Lemon atau oksalat harus diencerkan dengan kecepatan 1 sendok teh per 10 liter air, asetat (9 persen) dan apel - dalam perbandingan 100 ml per 10 liter.

Penting! Selain itu, saya menyirami tanah dengan larutan persiapan Baikal EM-1 pada konsentrasi 1:200-500 (4-6 l / m2) untuk menciptakan mikroflora yang menguntungkan bagi tanaman.

Setelah 20-10 hari, pada bulan September, ketika tanah mengendap, saya akan mentransplantasikan bola akar semak blueberry ke tanah yang sudah disiapkan.

peduli

Pada tahun-tahun berikutnya setelah tanam, blueberry tidak memerlukan perawatan khusus. Di musim semi, cabang-cabang kecil dan tua dipotong dari tengah semak, dan disiram secara teratur dalam cuaca kering. Setiap 2-3 tahun sangat berguna untuk memasukkan 2-6 kg pupuk organik ke dalam lapisan tanah atas di sekitar semak-semak. Jika tidak ada mulsa, pelonggaran harus dilakukan hanya secara dangkal, tidak lebih dalam dari 3 cm Setiap musim semi, saya menghidupkan kembali mikroflora tanah dengan menyiramnya dengan larutan persiapan Baikal EM-1 pada konsentrasi 1: 200-500 ( 4-6 l / m2) untuk menciptakan mikroflora tanaman yang menguntungkan.

Pengairan. Akar blueberry berserat dan berjarak 15-20 cm dari permukaan tanah. Karena itu, Anda tidak bisa menjaga tanaman tetap kering. Tapi itu juga tidak suka kelembaban yang berlebihan. Untuk tanaman, lebih umum untuk tidak memiliki kelebihan, tetapi kekurangan air. Karena itu, dua kali seminggu (jika tidak ada hujan), seember air per semak dewasa sudah cukup. Air yang diasamkan harus disiram semak sebulan sekali. Pada bulan Agustus, ketika blueberry berbuah dan pada saat yang sama meletakkan kuncup bunga untuk panen berikutnya, jika menderita kekeringan, akan ada kekurangan buah tahun ini, dan mungkin tidak ada tahun depan. Pemangkasan. Tunas lama harus terus diganti dengan yang baru. Anda perlu meremajakan semak yang sudah berusia 3-4 tahun. Pangkas blueberry di musim semi sebelum kuncup terbuka, atau di musim gugur setelah daun gugur. Bagaimana cara memotong? Itu sangat tergantung pada apa yang ingin Anda dapatkan. Jika Anda ingin buah beri besar, buang semua cabang yang lebih tua dari 5 tahun. Jika ingin panen besar, sisakan pucuk hingga 6-7 tahun. Bagaimanapun, yang sakit dan cabang-cabang yang tergeletak di tanah harus dipotong dari semak-semak. Setidaknya lima tunas tahunan harus tetap ada. Untuk musim dingin, tanaman harus diperlakukan dengan preparat yang mengandung tembaga: tembaga oksiklorida, cuprosan.

Blueberry dan blueberry adalah buah beri yang tumbuh di hutan Siberia, tetapi ada juga perkebunan khusus tempat mereka menanam tanaman ini. Banyak yang belum melihat bagaimana buah ini tumbuh, jadi mereka yakin bahwa blueberry dan blueberry adalah nama tanaman yang sama. Faktanya, ini adalah buah yang berbeda, tidak hanya berbeda dalam penampilan, tetapi juga dalam komposisinya. Kami menawarkan untuk mencari tahu apa blueberry atau blueberry yang lebih baik, dan bagaimana buah beri ini berbeda dalam penampilan. Perlu dicatat bahwa mereka dimakan tidak hanya segar, tetapi juga banyak digunakan dalam memasak untuk persiapan berbagai makanan penutup.

Sebelum memahami sifat menguntungkan dari blueberry dan blueberry, pertimbangkan perbedaan eksternal antara buah beri. Pertama-tama, lihat wadahnya, seperti pada blueberry bentuknya tidak beraturan, sedangkan pada blueberry, sebaliknya, bentuknya rata dan bulat. Berry blueberry lebih besar dan lebih ringan, dan di dalamnya memiliki daging kehijauan. Blueberry sedikit lebih kecil dan praktis berwarna hitam dengan daging berwarna biru tua. Banyak juga yang tertarik pada apa yang lebih enak daripada blueberry atau blueberry, tetapi tidak mungkin untuk memberikan jawaban yang jelas untuk pertanyaan ini, karena setiap orang memiliki preferensi mereka sendiri. Satu-satunya hal yang dapat dikatakan adalah bahwa blueberry memiliki rasa manis yang lebih cerah, tetapi blueberry dianggap lebih hambar dengan sedikit rasa asam.

Apa yang lebih sehat - blueberry atau blueberry?

Blueberry vs blueberry, apa bedanya?

Blueberry kaya akan anthocyanin - zat yang meningkatkan laju pembentukan rhodopsin pigmen visual. Telah terbukti bahwa jika Anda makan setidaknya 1 sdm. blueberry, maka seseorang mulai melihat lebih baik dan mentolerir stres jangka panjang pada mata, misalnya, saat bekerja di depan komputer. Selain itu, risiko mengembangkan penyakit yang berhubungan dengan penglihatan berkurang. Blueberry mengandung banyak flavonoid yang bertujuan untuk memperkuat pembuluh darah. Berries direkomendasikan untuk aterosklerosis dan berbagai gangguan peredaran darah. Blueberry mengandung sejumlah besar anthocyanidins - antioksidan alami yang secara aktif melawan radikal bebas.

Kami berbicara tentang blueberry, sekarang mari kita cari tahu bagaimana blueberry bermanfaat, karena buah beri mengandung hormon resverotrol, yang menyebabkan efek peremajaan. Blueberry juga baik untuk sistem kardiovaskular. Berry liar ini mengandung mineral yang mengatur metabolisme dan meningkatkan hematopoiesis. Patut dikatakan bahwa blueberry adalah juara di antara buah beri dalam hal kehadiran pektin, yang mengikat zat berbahaya dan mengeluarkannya dari tubuh. Berry kaya akan polifenol, yang melebarkan pembuluh darah dan mengurangi jumlah sel lemak.

Komposisi blueberry dan blueberry termasuk pektin, sehingga buah beri dianggap sebagai obat alami yang sangat baik untuk masalah dengan saluran pencernaan. Mereka membantu menormalkan metabolisme, memulihkan tinja dan meningkatkan fungsi usus. Komposisi blueberry dan blueberry yang kaya membuatnya berguna untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh, meningkatkan fungsi pelindung tubuh.

Terlepas dari kenyataan bahwa blueberry dan blueberry memiliki manfaat, mereka juga dapat membahayakan tubuh. Misalnya, jika Anda makan buah beri dalam jumlah banyak, maka Anda dapat mengganggu fungsi otot, karena mengandung banyak antioksidan yang mencegah oksigen mencapai jaringan otot. Bahkan dengan penyerapan buah dalam jumlah besar, mual, muntah, dan sakit kepala dapat terjadi. Saat mengonsumsi blueberry dan blueberry, perlu diingat bahwa ada orang dengan intoleransi individu terhadap buah beri tersebut. Blueberry dikontraindikasikan dengan adanya penyakit pankreas dan 12 ulkus duodenum.

Kebanyakan orang tidak bisa membedakan blueberry dari blueberry. Ini tidak mengherankan, karena mereka sangat mirip, karena mereka termasuk dalam keluarga dan genus yang sama, dan praktis bersaudara. Semak-semak muda pada pandangan pertama benar-benar mirip, memiliki daun bulat telur dan buah-buahan yang dapat dimakan berwarna biru-hitam. Kedua tanaman lebih menyukai tanah yang sejuk dan asam, hutan jenis konifera dan rawa gambut adalah habitat favorit. Sifat-sifat buah beri banyak digunakan dalam pengobatan untuk pencegahan dan pengobatan sejumlah penyakit. Apa itu blueberry dan blueberry dan bagaimana membedakannya?

Bilberry adalah semak kecil milik genus heather. Ketinggian semak berkisar dari sepuluh hingga lima puluh sentimeter, tergantung pada tempat tumbuhnya. Misalnya, di tundra, semak blueberry hanya memiliki beberapa sentimeter. Daunnya yang bulat telur dan beralur bagus untuk mengangkut air ke akar. Ngomong-ngomong, rimpangnya merayap dengan sejumlah besar pucuk. Pada bulan Mei, bunga putih kehijauan, berbentuk biasa terbuka, dengan perlindungan dari kelembaban, dalam bentuk kemiringan ke bawah.

Buah beri berwarna biru-hitam atau hitam, tergantung pada jumlah lapisan lilin. Blueberry sangat kaya akan vitamin A, yang membuatnya sangat diperlukan dalam pengobatan berbagai penyakit mata. Buah-buahan juga mengandung antioksidan yang dibutuhkan tubuh manusia untuk melawan sel kanker. Pektin secara aktif membersihkan racun, meningkatkan fungsi sistem pencernaan.

Blueberry adalah semak atau semak bercabang yang termasuk dalam keluarga heather. Terkadang ada batang yang merambat. tinggi semak dari 30 sentimeter hingga 1 meter, bisa mencapai 1,5 m.Buahnya bulat, kadang agak memanjang, dicat biru dengan mekar kebiruan. Buahnya sangat berair dan cukup besar, panjangnya mencapai 1-2 sentimeter. Ditemukan di iklim dingin. Dengan datangnya musim gugur, daun menjadi merah dan rontok, dan buah beri ditimbang sampai beku. Ini digunakan untuk merawat organ pencernaan, jantung dan pembuluh darah (memperkuat dinding pembuluh darah), mengembalikan metabolisme, memiliki efek menguntungkan pada penglihatan dengan konsumsi teratur.

Bagaimana membedakan blueberry dari blueberry?

Berbeda dengan blueberry yang pendek dan bertangkai lunak, batang blueberry berkayu hampir ke bagian paling atas dan memiliki warna yang lebih terang. Fitur ini segera terlihat ketika melihat kedua semak secara bersamaan.
Semak blueberry lebih kuat dalam penampilan, selalu tumbuh lurus dibandingkan dengan blueberry kecil, yang dapat dengan sederhana meringkuk di gundukan atau praktis menyebar di tanah, di beberapa tempat tingginya tidak melebihi 10 sentimeter.
Untuk pertumbuhan dan pembuahan, blueberry lebih menyukai daerah yang sedikit teduh (tepi hutan), blueberry tumbuh lebih baik di tempat yang cukup terang terlindung dari angin, mereka tidak menuntut komposisi tanah dan hidup hampir di mana-mana, mereka tidak mengenal penyakit dan hama , yang berkontribusi pada penyebaran cepat ke wilayah baru.
Jus blueberry memiliki warna ungu-merah yang kaya, yang praktis tidak dicuci dari tangan dan menodai kain dengan sangat baik. Dan jus blueberry pucat, bisa dikatakan tidak berwarna. Ini adalah perbedaan paling penting yang dengannya seseorang dapat membedakan antara saudara perempuan - kembar blueberry dan blueberry.
Blueberry memiliki rasa asam dan aroma yang kaya dan menyenangkan, sedangkan blueberry sangat manis, meskipun perbedaan ini, tergantung pada tempat pertumbuhannya, bisa minimal.
Buah blueberry jauh lebih besar dan lebih ringan (hingga 1,2 sentimeter), dagingnya memiliki warna kehijauan, berbeda dengan blueberry dengan daging biru tua dan warna berry itu sendiri hampir hitam.
Anda juga bisa membedakan semak ini dari bentuk daunnya. Daun berbentuk telur, dengan ujung tajam dan tepi bergerigi, milik blueberry. Dan sedikit melebar dengan bagian atas yang tumpul - blueberry. Tetapi sangat sering daunnya memiliki bentuk yang sama, perbedaannya praktis tidak terlihat. Terutama pada tanaman muda.
Buah beri di semak-semak tidak sama. Berry blueberry tumbuh satu per satu. Koleksi mereka adalah proses yang panjang dan melelahkan. Tapi saudara perempuannya membentuk seluruh kelompok. Dari satu semak "yang dijinakkan", Anda dapat mengumpulkan hingga sepuluh liter buah beri.
Ada perbedaan dalam bentuk buah. Blueberry selalu memiliki bentuk bulat yang teratur, dan blueberry menjadi lebih besar dan memanjang saat mereka tumbuh, bukan sedikit seperti buah pir.
Blueberry benar-benar merayap di sepanjang permukaan tanah tempat mereka tumbuh. Dan blueberry menggantung dengan kuat di cabang-cabang telanjang sampai embun beku pertama.
Blueberry lebih mudah tumbuh di rumah, mereka tidak terlalu menuntut kondisi tanah, yang sangat menyederhanakan perawatan tanaman.

Apa kesamaan blueberry dan blueberry?

Mereka milik keluarga yang sama (heather) dan genus (vaccinium).
Mereka memiliki buah yang dapat dimakan, berair, sehat, yang efek terapeutiknya digunakan oleh obat resmi dan tradisional.
Jika Anda tidak melihat lebih dekat, buah beri memiliki warna biru-hitam yang sama.
Rasa buahnya pun tidak jauh berbeda. Setiap orang memiliki "asam" mereka sendiri.
Lebih suka daerah dengan iklim sejuk dan tanah asam.
Semak muda dari keluarga ini memiliki ketinggian yang sama.
Daun pada blueberry dan blueberry tidak jauh berbeda dan bentuknya hampir sama.

Tidak peduli seberapa mirip buah beri pada pandangan pertama, masih ada perbedaan di antara saudara perempuan, keinginan utama adalah belajar bagaimana membedakannya. Langkah pertama adalah dengan hati-hati melihat tanaman, dan kemudian mencicipinya, lebih disukai sebagai perbandingan. Dan kemudian Anda pasti tidak akan membingungkan buah beri lagi.

Definisi

blueberry- spesies semak dari genus Vaccinium, keluarga heather dengan buah beri dengan nama yang sama.

blueberry
blueberry

Situs temuan

Blueberry sebagai tanaman di bawah semak dengan pucuk yang lebih lembut
Blueberry lebih besar, tidak segelap blueberry
Blueberry memiliki sifat pewarna, tetapi blueberry tidak

Bagi banyak orang, blueberry dan blueberry adalah satu dan sama. Memang, buah beri ini sangat mirip satu sama lain dan sangat berguna. Mereka milik keluarga Vereskov yang sama. Tapi tetap saja, tanaman dan buah-buahan sedikit berbeda.

Pada artikel ini, kami akan mencoba mencari tahu fitur eksternal apa yang dapat membedakan blueberry dari blueberry, sifat bermanfaat apa yang dimiliki buah beri ini, dan mana yang dianggap lebih bermanfaat.

Apa perbedaan antara blueberry dan blueberry?

Bisakah tukang kebun yang tidak berpengalaman membedakan blueberry dari blueberry? Kemungkinan besar tidak, karena perbedaan antara semak-semak hampir tidak terlihat. Anda dapat melihat beberapa perbedaan jika Anda menanam dua semak berdampingan. Kemudian Anda akan melihat bahwa blueberry lebih kecil dan lebih gelap, dan semaknya sedikit lebih rendah dan memiliki pucuk yang lembut. Semak tanaman dapat dikatakan merayap di tanah, sedangkan semak blueberry tumbuh subur ke atas.

Pada blueberry, batangnya kaku hampir ke atas, buahnya lebih besar daripada blueberry. Berry itu sendiri berwarna kebiruan, dan jus buahnya tidak berwarna, yang tidak dapat dikatakan tentang blueberry (Gambar 1).

Tetapi paling sering bukan semak-semak itu sendiri yang harus dibedakan, tetapi beri yang sudah matang:

Pada semak blueberry, buah-buahan disusun secara individual, per bagian, sedangkan pada semak blueberry mereka matang dalam kelompok.
Ada juga perbedaan dalam ukuran dan bentuk buah beri: blueberry jauh lebih kecil daripada blueberry, dan buahnya bulat sempurna. Blueberry agak memanjang dan berbentuk buah pir.
Warna buahnya juga berbeda: jika blueberry berwarna biru tua dan memiliki karakteristik mekar kebiruan, maka pada blueberry buahnya memiliki warna biru kebiruan yang seragam.

Gambar 1. Perbedaan eksternal antara semak-semak dari dua tanaman

Namun cara paling mudah untuk membedakan buahnya adalah dengan ampasnya. Jika Anda menggigit blueberry, daging di dalamnya akan berwarna biru tua, dan mudah menodai jari Anda. Daging blueberry memiliki warna sedikit kehijauan, dan jusnya tidak memiliki warna yang jelas dan tidak dapat menodai kulit pada jari atau makanan (Gambar 2).

Perbedaan utama juga dapat dianggap sebagai fakta bahwa blueberry sama sekali tidak cocok untuk pekerjaan pemuliaan. Sulit untuk menanamnya di rumah, karena tanaman ini dianggap liar dan hanya ditemukan di hutan. Blueberry baik liar dan dibudidayakan. Kelompok terakhir mencakup banyak varietas hortikultura yang ditujukan untuk budidaya di berbagai kondisi iklim dan tanah.

Gambar 2. Perbedaan antara buah dari kedua tanaman

Tetapi kriteria utama yang biasanya digunakan konsumen untuk memilih buah beri dari tanaman tertentu adalah adanya sifat menguntungkan tertentu. Mari kita pertimbangkan fitur buah dari kedua tanaman ini secara lebih rinci sehingga Anda dapat secara mandiri menentukan tanaman mana yang lebih cocok untuk Anda.

sifat blueberry

Blueberry dianggap sebagai berry rendah kalori yang mengandung asam organik, tanin, vitamin C, vitamin B, karoten. Zat berharga juga ditemukan di daun tanaman.

Buah beri memiliki khasiat obat. Mereka digunakan untuk mengobati dan mencegah gangguan penglihatan. Tanaman ini digunakan dalam formulasi farmasi. Karena sifat astringen yang dimiliki budaya, digunakan untuk diare. Buah beri juga mengandung sejumlah besar antioksidan yang mencegah munculnya tumor ganas.

Makan beri secara sistematis mengurangi risiko pengembangan patologi pembuluh darah dan jantung, serta diabetes. Dalam pengobatan tradisional, budaya digunakan dalam pengobatan luka bernanah pada kulit, luka bakar, patologi kandung kemih. Dalam tata rias, bubur buah beri ditambahkan ke masker wajah.

Selain buah beri, daun tanaman juga dianggap obat. Mereka juga mengandung banyak komponen berharga. Atas dasar mereka, ramuan disiapkan. Namun, buah beri tidak dianjurkan untuk orang yang menderita sembelit, penyakit pankreas dan duodenum.

sifat blueberry

Berry adalah 88% air. Selain itu, mengandung pigmen, karotenoid, serat, kalium, magnesium, fosfor, natrium, provitamin A, vitamin C, PP, K, vitamin kelompok B.

Blueberry direkomendasikan untuk penderita diabetes. Ini menurunkan kadar gula darah, meningkatkan proses metabolisme dan memperkuat efektivitas obat. Ini juga memiliki efek penguatan umum. Vitamin A mengurangi stres dan membantu memulihkan penglihatan. Polifenol melebarkan pembuluh darah. Buah beri menormalkan aktivitas fungsional memori.

Decoctions dibuat dari buah kering dan digunakan sebagai agen antidisentri dan antidiare. Daun blueberry digunakan untuk membuat minuman sehat.

Fitur yang berkembang

Seperti disebutkan di atas, blueberry bukan milik tanaman budidaya, jadi tidak mungkin menanamnya dengan sengaja, karena mereka membutuhkan lingkungan hutan. Tapi, jika Anda masih ingin mencoba menanam blueberry atau blueberry di dalam negeri, Anda harus tahu perbedaan apa yang ada dalam menanam tanaman ini.

Tumbuh blueberry memiliki fitur-fitur berikut:

Lingkungan hutan sangat penting untuk budaya, oleh karena itu diinginkan untuk menciptakan kondisi di situs Anda yang sedekat mungkin dengan habitat alami semak.
Sekitar sebulan sebelum menanam semak, perlu untuk memilih dan menyiapkan situs. Tempat tidur blueberry harus ditempatkan di tempat yang cerah atau semi-teduh. Budaya lebih menyukai tanah asam, sehingga tanah harus digali hingga kedalaman 60 cm, tambahkan sedikit belerang bubuk, jarum konifer yang dihancurkan dan daun ek ke dalamnya. Ini akan memberi Anda tanah seperti hutan, yang sangat bagus untuk blueberry.
Sebuah lubang individu digali di bawah setiap semak. Diameternya harus sekitar 60 cm, dan kedalamannya harus 50 cm, lubang harus diisi dengan tanah gambut, dan setelah pemasangan, bibit ditutup dengan tanah gambut yang sama.

Hampir tidak mungkin untuk membeli bibit blueberry berkualitas tinggi, jadi Anda harus mendapatkannya sendiri di hutan. Temukan semak blueberry dan pilih semak muda yang sehat di sana. Anda perlu menggalinya tidak hanya dengan root, tetapi juga dengan gumpalan tanah, dan mentransfernya dalam bentuk ini ke situs Anda. Jika semak muda tidak dapat ditemukan, Anda dapat mengambil tanaman yang lebih tua, tetapi setelah pindah ke tempat tidur kebun Anda sendiri, cabangnya harus dipersingkat (Gambar 3).

Catatan: Harus diingat bahwa blueberry tidak dibagi menjadi varietas apa pun. Jika Anda mencoba membeli bibit blueberry di pasar spontan, kemungkinan Anda akan membeli blueberry.

Menanam blueberry dari biji dianggap lebih memakan waktu dan memakan waktu. Untuk melakukan ini, buah beri yang matang, bahkan terlalu matang perlu dihaluskan menjadi pure dan dipindahkan ke wadah terpisah. Tuang pure dengan air. Ini diperlukan agar benih berkualitas rendah mengapung ke permukaan. Yang tersisa di bagian bawah dikeluarkan dari air, bijinya dipisahkan, diletakkan di atas handuk dan dikeringkan.

Gambar 3. Teknologi penanaman blueberry hutan

Bahan tanam siap tanam ditanam dalam pot kecil berisi campuran gambut basah dan pasir. Tanaman perlu ditutup dengan kaca atau film untuk menciptakan iklim mikro yang stabil. Setelah itu, pot dipindahkan ke ruangan yang cukup terang dan disimpan pada suhu tidak lebih dari +10 derajat. Jika kondisi ini terpenuhi, tunas pertama akan muncul dalam waktu sekitar satu bulan. Mereka dibiarkan tumbuh selama dua minggu lagi, setelah itu mereka ditempatkan di pot yang lebih besar secara terpisah. Bibit blueberry harus tumbuh dalam waktu satu tahun, setelah itu mereka dapat ditanam di tempat permanen di kebun.

Tumbuh blueberry juga memiliki karakteristiknya sendiri:

Semak di alam tumbuh di tundra, semak belukar hutan lebat atau daerah rawa. Karena itu, menanam blueberry liar di petak Anda sendiri akan sangat bermasalah. Preferensi harus diberikan pada varietas yang dibiakkan oleh peternak (misalnya, Patriot, Bluecrop, Taiga Beauty, dll.). Mereka secara khusus disesuaikan untuk tumbuh di rumah.
Tanah di situs harus asam, karena ini adalah kondisi terpenting untuk menanam blueberry. Untuk melakukan ini, jumlah lubang yang diperlukan digali di area yang disiapkan, dan mereka benar-benar diisi dengan substrat khusus yang terdiri dari gambut dan pasir dalam proporsi yang sama dengan penambahan sedikit belerang bubuk. Sebuah depresi kecil dibuat di tengah, bibit ditempatkan di dalamnya dan akarnya ditaburi dengan campuran tanah yang sama, disiram dan mulsa.
Perbedaan utama dalam menanam blueberry sebenarnya, itu membutuhkan lubang dengan kedalaman dan diameter yang lebih rendah daripada blueberry, karena sistem akarnya dekat dengan permukaan.

Juga harus diingat bahwa blueberry hanya dapat diberi makan dengan pupuk organik. Bahan organik apa pun mengurangi keasaman tanah, yang sama sekali tidak dapat diterima untuk tanaman ini dan dapat menyebabkan kematian bahkan bibit dewasa dan bibit yang terbentuk sempurna.

Mana yang lebih sehat, blueberry atau blueberry?

Jelas untuk mengatakan bahwa tidak mungkin menggunakan blueberry atau blueberry, karena tanamannya serupa dalam penampilan dan komposisi. Komposisi buah-buahan didominasi oleh air, dan ada juga kalium, magnesium, kalsium, natrium, fosfor, vitamin C, asam pantotenat, dan zat bermanfaat lainnya. Buah beri juga mengandung enzim dan vitamin khusus yang meningkatkan dan memulihkan penglihatan. Atas dasar buah beri, sejumlah besar persiapan dan vitamin untuk penglihatan dibuat.

Karena kandungan zat seperti glikosida dalam komposisinya, beri tanaman mencegah perkembangan penyakit seperti katarak dan glaukoma. Karena kandungan tanin dalam buah beri, mereka digunakan untuk diare dan gangguan pencernaan lainnya. Buah-buahan juga mengembalikan fungsi usus, menormalkan metabolisme, meredakan sakit perut dan rasa berat. Zat besi yang terkandung dalam buah-buahan jauh lebih baik diserap oleh tubuh daripada dari makanan lain. Orang yang rentan terhadap anemia, sangat berguna untuk menggunakan buah beri ini. Jus dari mereka diminum sebagai diuretik dan untuk mencegah pembentukan batu ginjal.

Jika Anda mengalami luka putih yang tidak menyenangkan di mulut Anda, yang mungkin mengindikasikan kekebalan yang buruk, mulailah mengonsumsi blueberry dan blueberry. Mereka tidak hanya akan meningkatkan kekebalan dan kemampuan tubuh untuk melawan penyakit, tetapi juga menghilangkan luka yang tidak menyenangkan. Bilas jus buah beri dari luka dan setelah beberapa hari Anda akan melupakannya.

Menyimpan blueberry dan blueberry: apa bedanya?

Perbedaan tertentu ada dalam penyimpanan buah yang sudah matang. Blueberry lebih padat, jadi memetik, mengangkut, dan menyimpannya jauh lebih mudah. Namun, harus diingat bahwa lebih baik segera mengumpulkannya dalam wadah tempat buah beri akan diangkut. Jika Anda menuangkan buah dari satu wadah ke wadah lain, plak yang khas akan terhapus dan buah beri akan kehilangan tampilannya.

Gambar 4. Cara menyimpan buah beri

Adapun blueberry, ada sedikit lebih banyak kesulitan dengan pengumpulan, penyimpanan, dan pengangkutannya. Buah beri dipanen di musim panas, dan pada suhu tinggi mereka cepat memburuk, sehingga harus segera dikonsumsi segar atau dikirim untuk diproses. Jika Anda berencana menjual blueberry segar, maka blueberry harus segera dikumpulkan dalam wadah penyimpanan, karena saat dituang, kulit dan ampasnya rusak. Untuk penyimpanan lebih lanjut, blueberry paling baik ditempatkan di ruangan yang dingin, dengan suhu tidak lebih dari +4 derajat. Dalam kondisi seperti itu, itu akan tetap segar hingga dua minggu (Gambar 4).

Rezim suhu yang sama harus diperhatikan saat mengangkut buah beri. Mereka dapat diangkut segar hanya di lemari es khusus. Namun, jika Anda menanam blueberry untuk konsumsi sendiri, lebih baik mengeringkan atau membekukan buah untuk penyimpanan jangka panjangnya. Selai, sirup, dan kolak juga dibuat dari blueberry, tetapi harus diingat bahwa setelah perlakuan panas apa pun, sebagian besar sifat bermanfaat buah beri hilang, sedangkan vitamin dan elemen pelacak yang bermanfaat disimpan dalam keadaan kering atau beku. buah-buahan.

Dengan bantuan video ini, Anda akan dapat secara praktis menentukan bagaimana blueberry berbeda dari blueberry.

Bagi banyak orang, bukan rahasia lagi bahwa buah beri segar sangat bermanfaat bagi kesehatan. Mereka mengandung berbagai macam zat bermanfaat yang dapat meningkatkan kesehatan manusia, penampilan dan memperkuat sistem saraf. Bahkan dalam bentuk olahan, banyak buah beri mempertahankan zat dan sifat yang bermanfaat secara maksimal. Misalnya, blueberry dan blueberry dianggap sangat sehat dalam bentuk apa pun. Semua orang secara kasar membayangkan seperti apa buah beri ini, tetapi jauh dari semua orang tahu perbedaan antara blueberry dan blueberry. Atau mungkin hanya satu buah beri, namanya berbeda di mana-mana?

Seperti dua tetes air, tetapi apakah ada perbedaan?

Faktanya, blueberry dan blueberry adalah dua buah beri yang berbeda. Memang ada banyak kesamaan di antara mereka, dan ini menjelaskan kebingungan yang muncul di sekitar mereka. Dan semua karena buah beri milik keluarga heather yang sama, keduanya tumbuh di hutan dan memiliki penampilan yang mirip. Namun, ada banyak perbedaan antara blueberry dan blueberry. Untuk mempelajari cara membedakan antara buah beri ini, pertama-tama kita pelajari sesuatu tentangnya.

blueberry

Seperti yang telah kami katakan, blueberry termasuk dalam jenis heather. Semak, terutama tumbuh di daerah dingin dan berawa, dapat mencapai ketinggian 1,5 meter. Sejak zaman kuno, blueberry telah dipanen di hutan, tetapi baru-baru ini semak telah dibudidayakan. Dan sekarang banyak penghuni musim panas memiliki kesempatan untuk menanam buah beri di situs mereka, sebelum itu mereka harus pergi ke rawa. Terutama blueberry dihargai di wilayah Far North. Berry ini mengandung banyak vitamin (A, B, C, PP, K), elemen (kalsium, natrium, mangan, fosfor, terutama banyak zat besi), asam (oksalat, asetat, malat, askorbat). Zat ini langka untuk produk yang tumbuh di Far North. Karena komposisinya yang kaya, blueberry terkenal dengan khasiatnya yang bermanfaat bagi tubuh manusia. Ini memiliki efek positif pada metabolisme, meningkatkan fungsi jantung, memperkuat pembuluh darah, menurunkan kadar gula, berguna pada diabetes, memperkuat sistem kekebalan tubuh, dan memiliki sifat antiscorbutic.

Blueberry cukup besar, berdiameter lebih dari satu sentimeter dan agak lonjong, berbentuk buah pir dibandingkan dengan blueberry. Dengan sendirinya, blueberry tampak bulat. Blueberry berwarna biru tua.

blueberry

Blueberry sering hidup di daerah rawa, terutama di daerah utara. Blueberry lebih kecil dari blueberry. Warna buahnya biru tua tua, hampir hitam, ada lapisan keputihan.

Mungkin, hanya orang tuli yang belum pernah mendengar tentang manfaat blueberry untuk penglihatan. Tapi ini jauh dari terbatas pada efek positif blueberry pada kesehatan manusia. Blueberry sangat kaya akan asam askorbat dan antioksidan: ini membantu melawan banyak penyakit serius. Pektin membersihkan tubuh manusia dari racun. Terkadang blueberry digunakan untuk mengobati batuk, sakit tenggorokan, dan penyakit menular lainnya. Tentu saja blueberry juga memiliki manfaat yang luar biasa untuk penglihatan manusia. Ini sering digunakan untuk kelelahan mata dan penyakit penglihatan, termasuk blueberry.

Blueberry dan blueberry: dibedakan dengan semak

Jika Anda datang ke hutan dan senang dengan "harta karun" yang dapat dimakan dalam bentuk buah beri biru, tidak ada salahnya untuk mengetahui jenis buah beri apa itu. Apa perbedaan antara blueberry dan blueberry mudah dikenali, pertama-tama, oleh semak-semak. Semak blueberry jauh lebih tinggi daripada semak blueberry: satu setengah meter semak blueberry melawan 40 sentimeter semak blueberry. Selain itu, semak blueberry praktis merayap di tanah, sementara semak blueberry tumbuh secara vertikal. Blueberry memiliki cabang hijau yang fleksibel, sedangkan blueberry memiliki cabang kecoklatan yang lebih kuat. Di hutan, perbedaan antara blueberry dan blueberry mudah ditentukan dengan posisi buah di semak-semak. Blueberry tumbuh dalam kelompok seperti anggur, yang mungkin mengapa berry juga disebut "Anggur Utara".

Tapi blueberry tumbuh di semak demi sepotong.

Apa perbedaan antara blueberry dan blueberry: membandingkan buah beri

Tetapi lebih sulit untuk membedakan blueberry yang sudah dikumpulkan dari blueberry. Karena kebanyakan dari kita tidak memiliki kesempatan untuk sering mengunjungi hutan untuk buah beri, dan terlebih lagi, semakin sedikit hutan yang lengkap, kita akan mencari tahu apa perbedaan antara blueberry dan blueberry.

Seperti yang telah kami katakan, blueberry sedikit lebih besar dari blueberry, dan ada sedikit perbedaan dalam bentuknya. Namun, ini mungkin tidak terlihat oleh mata telanjang dan tidak berpengalaman.

Blueberry dan blueberry memiliki rasa manis dan asam, tetapi blueberry memiliki rasa yang lebih kaya. Cara pasti untuk mengetahui apakah Anda telah dijual adalah dengan menghancurkan buah beri dengan jari Anda. Dalam blueberry, dalam hal ini, jus dengan warna ungu atau biru tua yang kaya akan mengalir keluar. Jus ini akan menodai jari, yang tidak akan mudah dicuci. Omong-omong, untuk alasan ini, blueberry dan jusnya sering digunakan sebagai pewarna alami.

Jika jus yang hampir transparan mengalir keluar dari beri, dengan warna kebiruan yang nyaris tidak terlihat, maka Anda memiliki blueberry di tangan Anda. Jus blueberry tidak akan menodai jari atau pakaian.

Berry apa pun yang akan Anda makan: blueberry dan blueberry, bagaimanapun, itu akan bermanfaat bagi tubuh. Penting untuk diingat: segenggam beri ini akan memberikan tingkat harian banyak zat bermanfaat. Tetapi Anda tidak boleh makan blueberry atau blueberry secara berlebihan: Anda perlu tahu ukurannya dalam segala hal. Jika tidak, Anda tidak bisa mendapatkan manfaat bagi tubuh, tetapi reaksi alergi. Dan orang dengan penyakit tertentu harus menghindari buah beri ini. Tapi lebih pada itu lain kali.