Bubur nasi dengan susu dalam slow cooker - tersedia dalam berbagai bentuk! Resep klasik dan baru untuk bubur nasi dengan susu dalam slow cooker. Resep bubur nasi dengan susu dalam multicooker Redmond

Resep langkah demi langkah bubur nasi dalam slow cooker dengan susu dan air

2017-09-25 Marina Vykhodtseva

Nilai
resep

5399

Waktu
(menit)

Porsi
(orang)

Dalam 100 gram hidangan jadi

1 gram.

3 gram.

Karbohidrat

21 gram.

119 kkal.

Opsi 1: Bubur nasi klasik dalam slow cooker di atas air

Resep bubur nasi sederhana dalam slow cooker yang dimasak dengan air. Hidangan ini sering digunakan dalam diet orang-orang yang tidak toleran laktosa atau tidak menyukai susu. Seringkali bubur dibuat sebagai bahan dasar untuk penambahan kacang-kacangan, buah-buahan segar dan kering, selai, dan madu.

Bahan-bahan

• 1 sendok teh. beras;
• 3 sdm. air;
• 30 gram mentega;
• 0,5 sdt. garam;
• 30 gram gula pasir.

Metode memasak

Sortir beras, buang butiran busuk. Lebih baik menggunakan varietas bulat; tidak perlu mengambil biji-bijian besar; bahkan biji-bijian cincang pun cocok untuk bubur. Bilas sampai bersih, ganti air minimal lima kali, dan tiriskan air terakhir. Tuang beras yang sudah dicuci ke dalam mangkuk multicooker.

Ukur airnya. Jika membutuhkan bubur kental, jumlahnya bisa dikurangi menjadi 2,5 gelas. Untuk pilihan yang lebih encer, tambah menjadi empat cangkir. Tuangkan air terukur di atas sereal.

Tambahkan garam. Tanpanya, rasa bubur akan “kosong”. Tambahkan gula segera. Jika Anda membutuhkan versi asin, hilangkan bahan ini atau tambahkan beberapa sejumput untuk menambah rasa.

Tambahkan minyak resep ke dalam mangkuk. Saat puasa, Anda bisa memasak dengan tambahan lemak nabati, namun jumlahnya dikurangi menjadi 15 ml.

Tutup penutup multicooker. Nyalakan program “Bubur” dan tunggu sinyal siap.

Aduk masakan, taruh di piring, dan sajikan bubur.

Jika resepnya dirancang untuk multicooker, gunakan cangkir dari perangkat yang disertakan dengan kit untuk mengukur produk. Inilah yang ditunjukkan dalam semua resep, tetapi Anda cukup mengikuti proporsi yang diberikan dan mengukur bahan-bahannya dengan cangkir biasa.

Opsi 2: Bubur nasi dalam slow cooker dengan susu

Bubur versi susu yang akan menjadi sarapan yang luar biasa. Dipercaya bahwa Anda bisa memasukkan makanan ke dalam slow cooker pada malam sebelumnya, tetapi tidak dalam kasus ini. Susu adalah produk yang mudah rusak dan sebaiknya ditambahkan segera sebelum dimasak. Pastikan juga untuk mengencerkannya dengan air.

Bahan-bahan

• 700 ml susu;
• 200 ml air biasa;
• 200 gram beras;
• 30 gram mentega;
• 25 gram gula;
• 5 gram garam.

Metode memasak

Beras hanya dicuci dengan air dingin. Jika ada butiran busuk dan berwarna gelap, segera keluarkan. Tiriskan semua air dan tuangkan sereal ke dalam mangkuk multicooker.

Takar susu dan air. Tuangkan di atas nasi. Ada pendapat bahwa bubur tidak enak jika dicampur dengan susu, sehingga harus selalu diencerkan.

Tambahkan garam dan gula, segera tambahkan mentega sesuai resep.

Aduk semua bahan dengan spatula dan tutup multicooker. Atur mode "bubur" dan masak hidangan selama 25 menit. Kemudian biarkan panas selama 15 menit lagi.

Buka multicooker dan aduk bubur hingga rata. Tambahkan mentega atau gula tambahan jika diinginkan.

Tidak semua multicooker memiliki mode “Bubur”. Di beberapa perangkat digantikan oleh program “Pilaf”, “Biji-bijian”, “Nasi, soba”. Sebelum digunakan, Anda disarankan untuk membiasakan diri dengan perangkat dan petunjuk pengoperasian.

Opsi 3: Bubur nasi dalam slow cooker dengan daging

Bubur nasi versi daging dalam slow cooker. Ini adalah hidangan serbaguna yang bisa disajikan untuk sarapan, makan siang, atau makan malam. Di sini hidangan disiapkan dengan daging babi, Anda dapat memilih potongan yang berlemak atau tidak berlemak sesuai kebijaksanaan Anda.

Bahan-bahan

• 350 gram beras;
• 750 ml air;
• 300 gram daging babi atau sapi;
• 150 gram bawang bombay;
• 40 ml minyak;
• garam;
• 0,2 sdt. merica

Metode memasak

Potong dadu bawang bombay. Tuang minyak ke dalam multicooker dan mulai menggoreng. Panaskan lemak dan masukkan sayuran yang sudah disiapkan, masak selama 5 menit.

Cuci potongannya dan potong dadu kecil tidak lebih dari satu sentimeter. Lebih baik tidak membuat potongan-potongan, seperti untuk menyiapkan pilaf. Tambahkan ke bawang dan goreng selama sekitar 15 menit.

Cuci dan sortir beras. Anda bisa menggunakan butiran yang panjang, bulat, besar atau kecil sesuai keinginan. Tiriskan semua air darinya dan tambahkan ke daging.

Langkah 4:
Takar air mendidih, tambahkan garam, airnya harus menjadi asin, sekitar satu sendok teh penuh, merica juga bisa dituangkan di sini. Campur semuanya dengan seksama dan tuangkan ke dalam slow cooker. Jangan gunakan air dingin; ini tidak hanya akan merusak rasa hidangan, tetapi juga lapisan mangkuk.

Tutup dan masak dalam mode “Bubur” selama 30 menit.

Setelah sinyal, biarkan perangkat tetap menyala selama 10 menit, lalu Anda dapat mengaduk hidangan dan mencobanya. Saat disajikan, tambahkan bumbu, sayuran segar atau acar.

Dengan cara serupa, Anda bisa menyiapkan bubur daging dengan ayam, kelinci, atau jenis daging lainnya, Anda tidak hanya bisa menambahkan bawang bombay, tetapi juga wortel, tomat, paprika, dan mengganti jenis bumbu.

Opsi 4: Bubur nasi dalam slow cooker dengan labu

Resep hidangan ini menentukan jumlah daging labu murni tanpa biji atau kulit. Lebih baik menggunakan varietas meja, warnanya cerah dan manis. Hidangan yang terbuat dari labu seperti itu jauh lebih enak.

Bahan-bahan

• 350 gram labu matang;
• 600ml susu;
• 400 ml air;
• 300 gram beras;
• 30 gram gula;
• 25 gram mentega;
• 0,5 sdt. garam.

Metode memasak

Gosok perlahan bagian samping multicooker dan bagian bawahnya dengan sedikit minyak resep. Potong daging buah labu kuning kecil-kecil, pindahkan, tambahkan 3 sendok makan air. Tutup multicooker, nyalakan program “Rebusan” dan masak labu tepat 15 menit.

Sortir beras kering dan cuci beras hingga bersih dengan air dingin. Tuang ke dalam mangkuk berisi labu.

Rebus atau panaskan saja susu yang sudah dicampur air resep hingga panas. Anda bisa menggunakan panci, melakukannya di atas kompor, atau memasukkannya ke dalam microwave. Tuangkan cairan ke dalam slow cooker setelah nasi.

Tambahkan garam ke bubur. Tambahkan gula pasir, bila diinginkan jumlahnya bisa dikurangi atau ditambah. Aduk semua bahan bersama labu dengan spatula.

Tutup panci multicooker. Ubah program dari mode “Merebus” menjadi “Bubur” atau “Biji-bijian”. Tetapkan 30 menit.

Setelah sinyal, hidangan yang sudah matang harus diaduk. Bubur labu disajikan dengan mentega, Anda bisa menambahkan kismis, madu, apel panggang, atau cukup ditaburi kayu manis bubuk.

Jika bubur nasi dibuat dengan cadangan atau terlebih dahulu, maka disarankan untuk membuatnya lebih encer, yaitu menambahkan sekitar satu gelas air lagi. Sereal membengkak dengan baik, dan saat didiamkan, hidangan menjadi lebih kental. Jika Anda melakukannya dengan ketat sesuai norma, maka setelah beberapa jam dapat dipotong dengan pisau.

Rahasia memasak

Resep bubur nasi apa pun dalam slow cooker dengan susu, seperti resep lainnya, misalnya, cukup sederhana.

Namun agar hidangannya menjadi sempurna, penting untuk mempertimbangkan beberapa kehalusan persiapan.

Selain itu, harus segera dikatakan bahwa segala sesuatu di sini bersifat individual - beberapa orang menyukai bubur manis yang kental, beberapa menyukai bubur cair dan sepenuhnya tanpa gula, dan beberapa makan jenis apa pun, tetapi secara eksklusif dengan kismis.

Cobalah saran ini atau itu, bereksperimenlah dengan proporsi dan produk tambahan untuk menemukan pilihan favorit Anda.

Yang terbaik adalah memilih nasi bulat untuk bubur nasi yang enak - lebih lengket. Pada prinsipnya, nasi apa pun bisa digunakan, berbiji panjang, berwarna coklat, dikukus, dan jenis lainnya, tetapi bubur yang lezat dan beraroma diperoleh dari nasi bulat.

Ngomong-ngomong, jika nasinya berwarna coklat, lihat sendiri berapa lama memasaknya - setengah jam untuk biji-bijian seperti itu tidak cukup untuk menjadi lunak, Anda memerlukan setidaknya 40 menit.

Dengan susu full fat, masakannya menjadi lebih enak, tapi juga tinggi kalori. Susu murni cenderung “keluar” dari wadahnya, sehingga perlu diencerkan sedikit dengan air.

Bagaimana cara memasak bubur nasi susu dalam multicooker berbahan dasar susu bubuk? Itu bisa diencerkan dengan air sesuai proporsi yang tertera pada kemasan, atau bubuk kering dicampur dengan gula, sereal dan bahan curah lainnya; Campuran harus dituangkan ke dalam air mendidih dalam porsi kecil sambil terus diaduk.

Susu kental manis, yang disukai banyak orang, juga digunakan untuk memasak. Bubur nasi dengan susu kental manis dimasak sebagai berikut: susu kental manis ditambahkan ke air mendidih 1:1 dan diaduk rata, setelah itu ditambahkan produk lainnya. Pada saat yang sama, hati-hati dengan gula - jika susu kental sudah mengandung gula, maka tidak perlu ditambahkan.

Hidangan yang sangat menarik dibuat dengan santan. Diencerkan dengan cara yang sama seperti kental, tingkat kemanisan dikontrol sesuai selera.

Para vegetarian atau mereka yang intoleransi laktosa sering menggunakan susu kedelai, penggunaannya seperti susu sapi biasa. Bubur tanpa lemak ini rasanya enak dan menyehatkan tidak kalah dengan bubur biasa.

Tidak perlu mengaduk masakan saat memasak dalam slow cooker.

Fungsi mulai tertunda

Mulai tertunda - fungsi untuk menunda dimulainya memasak, hal yang sangat nyaman.

Waktu tunda ditentukan oleh pengguna menggunakan timer.

Ini akan memungkinkan Anda mendapatkan hidangan panas yang sudah jadi pada waktu yang tepat.

Di pagi hari Anda bisa sarapan dengan bubur panas, memasukkan makanan dari malam ke dalam mangkuk.

Fitur ini tersedia di hampir semua multicooker dan pressure cooker populer.— Bork, Mulinex, Polaris, Panasonic, Philips, Redmonod, Scarlet.

Bubur nasi susu dalam slow cooker dengan penundaan start cukup mudah disiapkan. Kira-kira tampilannya seperti ini:

• pengguna memasukkan makanan (harus dingin dan segar, agar susu tidak menjadi asam di pagi hari);
• mengatur di program mana hidangan akan disiapkan (“Bubur”, “Bubur Susu”, “Sup”, “Pilaf”, “Biji-bijian” dan beberapa program bawaan lainnya);
• memilih waktu mulai untuk memulai program. Jika sarapan diperlukan pada jam 7 pagi, dan program otomatis untuk menyiapkan bubur susu dirancang selama 30 menit, maka pengguna menyetel waktu mulai ke 06:30.

Cair atau kental?

Konsistensi bubur nasi dalam slow cooker dengan susu ditentukan oleh proporsi sereal dan cairan.

Bubur kental dibuat dari 1 bagian sereal dan 3 bagian cairan. Dalam hal ini, disarankan untuk mengencerkan susu menjadi dua dengan air panas.

Sangat Bubur kental diperoleh dengan perbandingan 1:2 antara sereal dan cairan. Namun terlebih dahulu disarankan untuk merebus nasi dalam air. sampai setengah matang, lalu tiriskan airnya dan ganti dengan susu mendidih. Jika Anda tidak melakukan ini, nasi akan gosong.

Bubur nasi cair dalam slow cooker dengan susu dimasak dengan perbandingan sereal dan cairan 1:4.

Resep bubur nasi susu

Di masa kecil saya, merupakan kebiasaan memulai pagi hari dengan bubur susu. Sekarang saya ingin mengakarkan tradisi ini di keluarga saya, tetapi suami saya dengan tegas menolak makan bubur, kecuali satu, nasi. Inilah mengapa bubur nasi dengan susu menjadi pilihan paling populer untuk sarapan hari Minggu di keluarga saya.

Tentu saja, Anda bisa memasak bubur susu dalam panci, seperti yang dimasak ibu dan nenek, tapi saya suka bubur nasi susu dalam slow cooker. Mengapa? Pertama, persiapan ini menghemat waktu, karena Anda tidak perlu terus-menerus mengaduk dan memantau susu. Kedua, buburnya tidak boleh gosong. Ketiga, hidangannya ternyata sangat enak dan empuk.

Informasi resep

• Masakan:Rusia
• Jenis hidangan: bubur susu
• Metode memasak: dalam slow cooker
• Porsi:3
• 40 menit

Bahan-bahan:

• nasi – 1 multi-cangkir
• susu – 4 multi-cangkir
• gula – 1,5 sdm
• garam – 1/3 sdt.
• sepotong mentega.

* dalam multi gelas 180 ml.

Metode memasak:

Sebelum memasak bubur nasi dalam slow cooker, bilas sereal hingga bersih. Tuang ke dalam mangkuk perangkat..

Tuang susu dingin.

Garam, gula dan tambahkan mentega. Mencampur. Aktifkan mode “Bubur”, tutup penutup multicooker dan masak selama setengah jam. Setelah waktu yang ditentukan, matikan “panci ajaib”, aduk isinya hingga rata dan tutup lagi selama 10 menit.

Kami menaruh bubur di piring dan mengundang anggota rumah tangga tercinta ke meja. Selamat makan!

Bagaimana cara membuat bubur lebih enak?

Bubur susu beras memang enak, tapi kalau sering dimakan bisa jadi membosankan.

Dengan memasukkan produk baru ke dalam resep standar, Anda bisa mendapatkan variasi rasa dan aroma yang kaya.

Semua bahan tambahan biasanya dimasukkan setelah direbus, karena jika dimasukkan lebih awal dapat memicu koagulasi protein susu.

Jika Anda menyiapkan bubur nasi dengan buah-buahan kering dalam slow cooker menggunakan santan kering, kelapa atau kedelai, maka buah-buahan yang dikukus dan dicincang dapat langsung ditambahkan bersama bahan lainnya.

• kismis, aprikot kering, plum bilas dengan air panas, potong-potong dengan ukuran yang sama, masukkan ke dalam mentega cair dan sedikit - sekitar 3-5 menit, hangatkan dengan api kecil atau dalam penangas air. Kemudian kirimkan ke bubur satu atau dua menit sebelum program memasak berakhir;
• apel segar, pir, dan buah-buahan lainnya dengan daging buah yang padat dan berair ditambahkan dipotong-potong (lebih baik tidak dikupas, karena kulitnya kaya akan pektin dan vitamin) 5-7 menit sebelum program memasak berakhir. Bubur nasi dengan apel dalam slow cooker sangat enak jika Anda menambahkan sedikit kayu manis;
• dengan buah beri situasi yang sedikit berbeda. Lubang yang keras harus dihilangkan dari buah ceri, ceri manis, dan buah-buahan lainnya. Dianjurkan juga untuk membuang biji dari buah anggur. Dari kismis dan stroberi, lepaskan batang “antena” dengan hati-hati. Lebih baik taburi saja bubur yang sudah jadi dengan buah beri atau potongannya sebelum disajikan. Tidak disarankan untuk memasaknya - mereka mengeluarkan banyak jus dan membuat bubur terlalu cair dan kehilangan rasa cerahnya;
• Rasanya juga enak dengan kacang. Potongan besar kacang ditambahkan 10 menit sebelum akhir memasak, dan kacang parut ditaburkan di atas hidangan yang sudah jadi. Untuk menambah rasa pedasnya, bisa digoreng sebentar di wajan kering;
• Bahkan yang kurang suka pun makan bubur nasi dengan pisang, anak-anak semua suka ini. Beberapa menit sebelum program berakhir, tambahkan pure pisang atau potongan buah dan sejumput pala yang ditumbuk halus ke dalam hidangan yang hampir jadi. Jika pisangnya sangat empuk dan matang, maka buburnya tidak perlu ditambahkan gula, tetap manis;
• nanas - untuk pecinta eksotis. Kubus nanas dicampur dengan madu, dan setelah keluar sedikit sarinya, ditambahkan ke bubur panas yang sudah jadi.
• dari jeruk Kulitnya dibuang lalu ditaburkan di atas bubur sebelum disajikan sebagai hiasan. Kemudian jusnya diperas, yang dituangkan ke dalam bubur yang hampir jadi beberapa menit sebelum sinyal pengatur waktu. Daripada jeruk segar, ada baiknya mengambil manisan kulit jeruk atau selai, misalnya dengan rhubarb, resepnya ada di sini;
• ditambahkan ke bubur yang sudah jadi Sayang, sebaiknya soba atau varietas lain dengan aroma yang kuat. Tidak disarankan merebus bubur setelah ditambahkan;
• jika kita berbicara tentang rempah-rempah, lalu kayu manis, pala, jahe bubuk, vanillin, kulit lemon, biji wijen panggang, atau biji bunga matahari panggang yang dikupas bisa digunakan.

Catatan untuk ibu rumah tangga

Untuk mencegah susu “kabur”, dinding mangkuk multicooker harus diolesi mentega.

Panci kukus yang disertakan dengan multicooker juga akan menyelamatkan Anda dari masalah seperti ini - cukup pasang setelah memuat semua bahan dan nyalakan gadget.

Sebelum menyiapkan bubur nasi susu dalam slow cooker, disarankan untuk menuangkan air dingin di atas sereal selama 40-60 menit: butiran nasi akan menjadi lebih empuk dan lembut, dan hidangan itu sendiri akan lebih sedikit mengandung tepung, yang berarti lebih sedikit kalori. . Jika Anda tidak punya waktu untuk melakukannya, setidaknya Anda perlu mencucinya sampai airnya jernih.

Jika kismis dan kurma dimasukkan ke dalam mangkuk berisi nasi, maka harus dicuci juga.

Jika masakan disiapkan untuk anak-anak atau orang tua yang kesulitan mengunyah, maka setelah pemasakan selesai, sebaiknya dipindahkan dari mangkuk multicooker ke mangkuk blender dan diblender.

Sereal ditempatkan dalam mangkuk, mentega dan rempah-rempah ditambahkan dan dituangkan dengan susu. Terkadang susu dididihkan terlebih dahulu, lalu ditambahkan bahan kering.

Video yang bermanfaat

Jika Anda tidak bisa bekerja dengan start yang tertunda, saya sarankan menonton video resep membuat bubur dari susu dan nasi di multicooker Polaris. Itu mudah:

Bubur nasi dengan susu adalah pilihan sarapan yang sangat baik untuk orang dewasa dan anak-anak. Ternyata tinggi kalori dan akan membuat Anda merasa kenyang hingga makan siang.

Tentu saja saya tidak punya keinginan untuk berdiri di depan kompor di pagi hari. Saya mengetahui hal ini dari pengalaman saya sendiri, dan teknik keajaiban modern – multicooker – adalah jalan keluar terbaik dari situasi ini. Bubur nasi dengan susu menjadi gurih dan empuk seperti yang kita masak di atas kompor. Namun dengan multicooker, persiapannya jauh lebih mudah – Anda bisa memasukkan semua bahan ke dalam mangkuk di malam hari dan mengatur waktu mulainya yang tertunda. Dan di pagi hari, saat Anda bangun, bubur nasi yang enak dengan susu akan siap.

Tinggal menaruhnya di piring dan mengajak keluarga untuk sarapan. Anda juga bisa membuat oatmeal yang lezat - ini sangat baik untuk pencernaan dan akan menjadi awal yang baik untuk hari ini.

Bubur nasi dengan susu dalam slow cooker dengan labu, aprikot kering, dan plum

Koki profesional tahu satu trik. Bubur susu apa pun yang dimasak dengan slow cooker atau di atas kompor akan menjadi lebih enak jika susunya diencerkan dengan air. Itulah yang saya coba lakukan. Buburnya ternyata rapuh dan rasanya jauh lebih enak dari biasanya.

Anda membutuhkan produk-produk berikut:

• nasi 200 gram;
• gula 120 gram;
• susu panggang 250ml;
• air 250ml;
• aprikot kering, plum dan labu;
• mentega - sepotong kecil.

Persiapan:

Tempatkan nasi dan gula pasir ke dalam mangkuk multicooker. Tambahkan air dan susu.

Tambahkan aprikot kering yang sudah dicuci, plum bersih yang dipotong-potong, dan bubur labu ke dalam mangkuk.

Tambahkan sepotong mentega lembut. Tambahkan sedikit garam dan atur mode "Bubur".

Tempatkan bubur nasi yang sudah jadi dengan susu di piring dan hiasi dengan buah beri apa saja. Dalam kasus saya, ini adalah setangkai kismis merah, blackberry, dan raspberry.

Resepnya sederhana, buburnya enak, artinya sangat sederhana. Selamat makan!

Bubur nasi kental dengan susu dalam slow cooker - resep klasik

Jika Anda memasak bubur sesuai resep pertama, hasilnya akan cukup rapuh. Namun sebagian orang lebih menyukai bubur nasi kental dengan susu yang konsistensinya lebih seragam. Saya penggemar opsi ini.

Jika Anda juga melakukannya, maka Anda memerlukan:

Untuk bubur yang sangat kental:

• susu (kadar lemak 2,5%) – 500 ml;
• nasi gandum bulat – 150 gram;
• mentega - sepotong kecil;
• gula - dua sendok besar;
• sedikit garam;

Anda bisa menambahkan sedikit kismis, tapi ini opsional.

Jika Anda membutuhkan bubur dengan ketebalan sedang, rangkaian produknya akan sedikit berbeda:

• susu – 1 liter;
• Nasi bulir pendek – 110 gram;
• gula pasir – 4 sendok;
• garam - setengah sendok teh (tanpa slide);
• mentega - satu sendok teh.

Persiapan:

1. Sereal harus dicuci bersih dengan beberapa air atau langsung di bawah keran. Tempatkan di mangkuk multicooker. Tuang garam dan gula pasir ke dalamnya.

2. Lapisi pinggiran mangkuk dengan minyak, masukkan sisanya ke dalam sereal dan tambahkan susu.

Trik kecil ini akan mencegah ASI keluar. Saat mendidih, kadar minyaknya akan naik dan kemudian turun lagi.

3. Tutup penutupnya dan atur mode “Bubur”. Jika Anda mengatur waktu secara manual, maka atur menjadi 35 menit.

Bubur nasi yang dimasak sesuai komposisi bahan pertama ternyata kental meski panas. Dan jika diseduh sedikit, Anda tidak akan bisa lagi memutar sendok ke dalamnya. Oleh karena itu, harus segera diserahkan.

Jika bubur terlalu mengental, bisa diencerkan dengan susu jika sudah dituang dalam porsi. Ini tidak berpengaruh pada rasanya.

Anda bisa menambahkan buah-buahan kering kukus atau buah beri segar ke dalam bubur yang sudah jadi. Itu semua tergantung pada preferensi Anda.

Bubur nasi dengan susu dalam slow cooker dengan labu

Bubur nasi dengan susu dan potongan labu adalah awal yang baik untuk hari ini atau pilihan makan malam yang baik. Siapa pun yang menyukainya! Musim panas sudah tiba dan varietas labu yang masak awal sudah mulai matang, jadi resep bubur nasi susu dengan labu kuning akan sangat berguna bagi Anda.

Karena kami akan memasaknya dalam slow cooker, diperkirakan tidak ada kesulitan.

Bahan-bahan:

• susu – 550ml;
• setengah gelas nasi (sekitar 100 g);
• bubur labu – 500 gram;
• 50 gram mentega;
• gula pasir secukupnya;
• sedikit garam.

Persiapan:

1. Bilas beras sampai airnya jernih. Pindahkan ke mangkuk multicooker. Buang kulit labu dan potong daging buahnya menjadi potongan-potongan kecil. Tempatkan di nasi.

Daging buah labu pencuci mulut memiliki rasa “melon” yang menarik. Dan buburnya juga keluar dengan rasa yang tidak biasa.

2. Tambahkan semua sisa bahan. Jangan lupa lumuri bagian dalam mangkuk dengan mentega – susunya tidak akan keluar! Mengaduk.

3. Kemudian atur mode “Bubur” atau “Bubur Susu”. Anda dapat mengatur waktu memasak secara manual - jika memungkinkan. Anda harus menentukan 35 menit.

4. Setelah bunyi bip, Anda perlu membuka tutupnya dan mengaduk nasi. Tambahkan sedikit mentega lagi dan biarkan bubur mendidih dengan pengaturan “Tetap Hangat” selama 10 menit. Ini akan menjadi sedikit lebih tebal.

Sekarang Anda bisa menaruh bubur di piring dan menyajikannya.

Bubur nasi dengan susu dalam slow cooker dengan apel dan kismis

Bubur nasi dengan susu dengan apel dan kismis adalah resep anak-anak yang luar biasa. Anak-anak pasti tidak akan menolak apel dan kismis, dan masalah sarapan akan teratasi dengan sendirinya.

Bubur disiapkan menurut resep ini dalam dua tahap. Yang pertama adalah menyiapkan bubur nasi sendiri dalam susu. Yang kedua adalah menyiapkan apel dan kismis. Buburnya akan menjadi lezat dan sangat harum!

Bahan-bahan:

• nasi - segelas;
• susu – 2,5 cangkir;
• tiga apel manis;
• beberapa kismis ringan;
• mentega – 60 gram;
• gula pasir – 5 sendok;
• kayu manis bubuk - di ujung sendok;
• garam.

Persiapan:

1. Pertama, mari kita masak buburnya. Cuci beras dan masukkan ke dalam mangkuk multicooker. Tambahkan susu dan tambahkan sedikit garam. Kami mengatur mode "Bubur".

2. Tuangkan air panas ke atas kismis hingga empuk. Kupas apel dan potong menjadi irisan.

Apel manis adalah yang terbaik untuk resep ini. Tentu saja, Anda bisa mengonsumsi yang asam, tetapi Anda perlu menambah jumlah gulanya.

3. Letakkan panci di atas api dan tambahkan mentega dan gula pasir. Goreng sebentar hingga mulai menjadi karamel. Ini akan memakan waktu satu hingga dua menit.

4. Masukkan apel dan kismis ke dalamnya. Aduk perlahan campuran selama lima hingga enam menit. Tambahkan kayu manis di akhir.

Sekarang tuangkan saus ke dalam bubur dan aduk. Bubur nasi lezat dengan susu, apel, dan kismis sudah siap. Anda dapat mengundang gigi manis Anda ke meja - dijamin permintaan lebih banyak!

Anda bisa menambahkan buah beri apa saja ke dalam nasi susu yang sudah jadi. Misalnya saja memotong buah strawberry menjadi beberapa bagian. Hasilnya akan menjadi pilihan yang sama enaknya.

Bubur nasi dengan susu adalah sarapan sehat yang lezat, dan berkat multicooker, bubur ini dapat disiapkan tanpa susah payah. Anda hanya perlu menginstal semua komponen dan memulai perangkat.

Agar bubur di slow cooker sukses, Anda hanya perlu membeli nasi bulir pendek. Kukus dan varietas lainnya tidak cocok.

Selamat makan dan sampai jumpa lagi!

Beras mungkin merupakan biji-bijian yang paling populer - nasi digunakan untuk menyiapkan hidangan yang lezat dan sehat. Bubur nasi dalam slow cooker ternyata sangat enak, dan ini sama sekali tidak bergantung pada keterampilan ibu rumah tangga - perangkat "pintar" itu sendiri yang mengontrol proses memasak.

Bubur dengan susu

Bubur nasi susu dalam pressure cooker disiapkan dengan cukup cepat, tanpa harus mengontrol prosesnya. Anda membutuhkan 1 sdm. nasi (kapasitas gelas - 160 ml), liter susu, 20 g mentega, sedikit garam dan 1-2 sdm. Sahara. Bilas sereal sampai bersih (lebih baik menggunakan biji-bijian bulat - buburnya akan lebih enak). Masukkan nasi ke dalam mangkuk, tuang cairan panas manis dan asin, tambahkan minyak, tutup, perbaiki posisi katup (Tertutup). Pilih mode Bubur Susu (perlu waktu 20 menit untuk menyiapkan hidangan). Kemudian buka katupnya dengan hati-hati. Setelah uapnya keluar semua, buka tutupnya dan aduk bubur.

Bubur nasi labu

Memasak bubur nasi dalam slow cooker tidaklah sulit. Anda bisa dengan mudah memperkaya resep dengan bahan tambahan, seperti labu. Anda membutuhkan segelas nasi yang tidak lengkap (kapasitas multi-cangkir 160 ml), 200 g bubur labu, satu liter susu (Anda bisa menggunakan campuran susu dan air), 1 sdm. gula pasir, sedikit garam, mentega (sekitar 30 g).

Potong daging labu menjadi kubus dan masukkan ke dalam wadah. Bilas sereal beberapa kali dan letakkan di atas labu. Tuang susu di atas nasi, garam dan pemanis. Masak untuk waktu yang diatur secara otomatis dalam mode Bubur Susu. Isi dengan minyak.

Bubur nasi cair

Resep bubur nasi dalam slow cooker ini akan membantu Anda menyiapkan hidangan diet yang memiliki konsistensi cair. Anak-anak menyukai bubur ini, dan orang dewasa juga menyukainya. Dalam hal ini, untuk 1 sdm. sereal Anda akan menggunakan 4 sdm. susu. Tempatkan beras yang sudah dicuci ke dalam mangkuk, tuangkan susu, garam dan pemanis. Masak dalam mode Bubur Susu (akan memakan waktu 60 menit). Isi dengan minyak.

Nasi dengan millet

Bubur nasi dan millet memiliki cita rasa yang original sehingga disukai banyak orang. Ukur 0,5 sdm. dari kedua sereal. Membilas. Ingatlah bahwa millet bisa terasa pahit - lebih baik melepuhnya dengan air mendidih untuk menghilangkan lemak teroksidasi. Gabungkan kedua sereal dalam mangkuk, tuangkan campuran air dan susu (masing-masing 2 sdm. dan 3 sdm.). Garam dan pemanis. Tutup penutupnya. Masak dalam mode Bubur Susu (akan memakan waktu 60 menit). Isi dengan minyak.

Bubur nasi bubuk

Jika Anda berencana memanjakan rumah tangga Anda dengan bubur nasi yang rapuh, maka perbandingan sereal dan air adalah 1:2. Jika Anda ingin memasak nasi untuk sushi, kurangi jumlah airnya: sebanyak 1 sdm. 1,25 sdm nasi dikonsumsi. cairan. Bilas beras, masukkan ke dalam mangkuk, tutup dengan air asin panas, tambahkan minyak. Dalam kasus pertama, masak dalam mode Nasi untuk waktu yang diatur secara otomatis. Yang kedua, pilih mode Soba. Dalam kedua kasus tersebut, biarkan piring memanas selama 10 menit lagi.

Bubur nasi soba

Nasi memiliki rasa yang netral sehingga cocok dipadukan dengan berbagai makanan, misalnya soba. Biasanya, saat menyiapkan bubur, nasi dan soba digabungkan dalam proporsi yang sama (ukuran 0,5 sdm kedua biji-bijian). Bilas biji-bijian secara terpisah. Masukkan ke dalam mangkuk multicooker, tambahkan 2 sdm. air, garam. Masak dalam mode Nasi untuk waktu yang diatur secara otomatis. Tambahkan minyak ke bubur yang sudah jadi. Biarkan hingga hangat selama 15 menit.

Bubur nasi dengan apel

Beras (1 sdm.) Cuci bersih, masukkan ke dalam mangkuk dan isi dengan air (proporsi – 1:1.5 atau 1:2). Masak dalam mode bubur Susu selama 30 menit. Cuci segenggam kismis. Kupas apel dan potong dadu. Tambahkan ke dalam bubur Anda. Potong mentega menjadi irisan dan letakkan di atasnya. Masak dalam mode Panggang selama 15 menit lagi.

Bubur nasi dengan makanan laut

Untuk menyiapkan hidangan sehat ini, ambil 350 g koktail seafood, wortel ukuran sedang, 2 sdm. nasi kukus, lemak (sekitar 2 sdm), dan bumbu.

Tempatkan mentega dalam mangkuk dan panaskan (mode Memanggang). Tambahkan makanan laut dan goreng. Goreng wortel parut secara terpisah (dalam wajan). Tempatkan nasi yang sudah disiapkan dalam mangkuk, tambahkan wortel. Tuang ke dalam air (2-3 cm di atas permukaan sereal). Masak hidangan selama satu jam (pilih Pilaf).

Bubur nasi dengan kacang dan paprika

Anda membutuhkan 2 sdm. beras Siapkan juga sayuran - masing-masing 150 g paprika, kacang hijau, dan bawang bombay. Anda juga membutuhkan bumbu dan garam, serta minyak sayur (3 sdm) dan kaldu ayam (4-5 sdm).

Kupas, cuci dan potong paprika dan bawang bombay. Panggang selama 10 menit (Memanggang, Memanggang). Jangan lupa untuk mengaduknya secara berkala. Tambahkan beras yang sudah dicuci ke dalam mangkuk dan aduk. Bebaskan polong dari urat dan ujungnya yang keras, potong-potong, tambahkan ke massa total.
Garam, bumbui, tambahkan 4 siung bawang putih (utuh). Tambahkan kaldu. Nyalakan mode Pilaf selama 40 menit.

Bubur nasi dengan jagung dan kacang polong

Nasi cocok dengan jagung dan kacang polong. Ambil 2 sdm. nasi bulat, setengah kaleng kacang hijau kalengan, jagung kalengan dalam jumlah yang sama. Anda juga membutuhkan bawang bombay dan wortel (masing-masing 1 buah), minyak, bumbu, dan garam. Untuk jumlah nasi ini, Anda membutuhkan 4 sdm. air.

Potong bawang bombay yang sudah dikupas menjadi kubus, masukkan ke dalam mangkuk, dan goreng dengan minyak (Baking). Tambahkan wortel parut (goreng). Tambahkan kacang polong, jagung, dan beras yang sudah dicuci. Tuang ke dalam air mendidih (beri garam). Masak selama 45 menit (Pilaf).

Bubur nasi dalam slow cooker dapat disiapkan dengan tambahan berbagai produk - sayuran, buah-buahan, makanan laut. Masing-masing bahan memberikan cita rasa istimewa pada masakan.



Bubur, apalagi bubur nasi dengan susu, akan menjadi sarapan yang sangat baik untuk anak-anak dan orang dewasa. Tidak ada yang sulit dalam menyiapkannya, apalagi jika Anda memiliki multicooker di dapur, maka Anda tidak perlu memperhatikan susu dan takut sarapan Anda gosong.

Versi hidangan ini yang ada dapat dengan mudah disesuaikan dengan model multicooker apa pun. Untuk memasak, opsi “Bubur susu” terutama digunakan, tetapi jika tidak ada, Anda dapat menggunakan opsi lain: “Nasi”, “Memasak” atau “Merebus”.

Seperti halnya masakan apa pun di multicooker, satuan takaran bahan utamanya adalah multiglass yang disertakan dengan gadget, jadi apa pun model panci listriknya, akan sulit membuat kesalahan dengan proporsinya.

Baca mengenai kandungan kalori secangkir kopi dengan susu di artikel ini.

Di sini Anda dapat menemukan resep keju cottage buatan sendiri.

Resep bubur nasi dengan susu di multicooker Polaris

Setiap model multicooker memiliki karakteristiknya masing-masing, sehingga multicooker Polaris memiliki opsi “Bubur susu”, yang ideal untuk hidangan ini, namun berada di bagian paling akhir daftar program, jadi Anda harus menekan tombol “Menu” untuk waktu yang lama.

Untuk menyiapkan sarapan nasi dengan susu, Anda membutuhkan produk-produk berikut:

• 1 sereal beras multi-scan;
• 4 gelas multi-gelas susu;
• 1 multi-gelas air;
• 50 gram gula pasir;
• 30 gram mentega;
• 3 gram garam meja.

Dibutuhkan waktu 65 menit untuk menyiapkan hidangan, 5 menit di antaranya untuk mengukur dan menuangkan makanan ke dalam mangkuk, dan sisanya dihabiskan langsung untuk memasak di asisten elektronik.

Kandungan kalori suguhan nasi susu yang sudah jadi adalah 107,5 kkal/100 g.

1. Takar jumlah beras yang dibutuhkan, bilas hingga bersih dengan air dingin yang mengalir dan pindahkan ke multipan;
2. Kemudian tuangkan cairan: air dan susu. Proporsi dan kuantitasnya dapat diubah, disesuaikan dengan selera Anda;
3. Tambahkan gula dan garam, masukkan sepotong mentega dan campur semua produk;
4. Jalankan program “Bubur Susu” yang berdurasi 45 menit. Setelah bunyi bip selesai, Anda bisa langsung menyajikan hidangan tersebut ke meja, atau Anda bisa menghangatkannya lagi selama ¼ jam, yang akan membuat konsistensinya lebih kental dan rasanya lebih kaya.

Bubur nasi cair dengan susu dalam multicooker Redmond

Urutan proses pembuatan bubur nasi cair dengan susu sama seperti pada resep sebelumnya. Tentu saja proporsi bahannya akan sedikit diubah agar masakannya cair. Mode yang cocok untuk memasak adalah “Bubur Susu”.

Untuk bubur nasi cair dengan susu, Anda perlu mengambil produk dengan proporsi berikut:

• 1 multi-cangkir nasi tidak lengkap (hingga 160 ml);
• 1000 ml susu;
• 100 gram gula;
• 10 gram garam;
• 25 gram mentega;

Waktu memasak akan tergantung pada seberapa empuk nasinya. Untuk sereal yang rapuh, 30 menit sudah cukup, untuk nasi yang lebih matang - 40 menit. Selain itu, piringan harus disimpan dalam mode pemanasan (dari 10 hingga 15 menit).

Kandungan kalori 100 g sarapan untuk anak-anak dan orang dewasa adalah 114,6 kkal.

1. Olesi bagian bawah dan dinding multipan dengan sepotong mentega lembut;
2. Bilas sereal dengan baik dan pindahkan ke slow cooker. Tuang susu, pemanis dan garam isi multipan. Aduk bahan-bahan tersebut hingga butiran gula dan garam benar-benar larut;
3. Nyalakan mode yang sesuai dan atur waktu. Setelah panci ajaib selesai bekerja dan dalam mode pemanasan, bubur bisa dituang ke piring.

Bubur nasi dengan susu dan buah-buahan kering dalam multicooker Panasonic

Anda bisa memperkaya cita rasa hidangan yang sudah dikenal dengan menambahkan buah-buahan kering ke dalam bubur. Aprikot kering dan kismis adalah pilihan yang ideal, tetapi lebih baik tidak menambahkan plum, karena akan mengubah warna suguhan sarapan yang sudah jadi menjadi warna abu-abu yang tidak sedap dipandang. Apel dan pir kering, meskipun menyehatkan, tetap terlalu keras setelah dimasak dan tidak enak untuk dimakan, sehingga sebaiknya tidak ditambahkan ke dalam nasi.

Untuk bubur nasi dengan buah-buahan kering dalam panci ajaib Panasonic, Anda membutuhkan:

• ½ sereal beras multi-cangkir;
• 500 ml susu;
• 50 gram gula;
• 40 gram mentega;
• 50 g kismis dan aprikot kering;
• 5 gram garam meja.

Karena daya multicooker Panasonic hanya 500 W, waktu memasak akan bertambah hingga 1 jam, ditambah waktu untuk proses persiapan (10-15 menit).

Kandungan kalori hidangan - 152,0 kkal/100 g.

1. Bilas sereal untuk menghilangkan kotoran dan sisa pati, dan lakukan hal yang sama dengan buah-buahan kering;
2. Masukkan semua bahan ke dalam multicooker, campur dan masak menggunakan opsi “Bubur susu”. Tidak perlu mengatur durasi memasak secara manual, durasi memasak ditentukan secara otomatis oleh parameter program.

Bubur nasi dengan susu dan stroberi dalam multicooker Philips

Buah beri yang cerah dan kaya vitamin dapat memberi Anda energi sepanjang hari dan meningkatkan mood Anda di pagi hari. Jadi tambahan buah bisa mendiversifikasi menu dengan nikmat. Resep ini menggunakan buah strawberry, namun jika tidak ada bisa menggunakan buah beri favorit lainnya. Di musim panas, bubur ini disajikan dengan stroberi segar, dan di musim dingin Anda bisa menambahkan stroberi beku.

Untuk bubur nasi susu dengan stroberi, Anda perlu mengambil:

• 1 nasi multi-cangkir;
• 3 susu multi-gelas;
• 1 multi-gelas air;
• 50 gram gula pasir;
• 5 gram garam;
• 20 gram mentega;
• 300 gram stroberi.

Rata-rata, waktu memasak adalah 70-80 menit.

Kandungan kalori hidangan, dihitung per 100 g, akan berada dalam 91,9 kkal.

Prosedur memasak dalam multicooker Philips:

1. Tempatkan sereal beras yang sudah dicuci bersama gula, garam, dan mentega ke dalam multipan:
2. Tuangkan susu yang diencerkan dengan air di atas bahan;
3. Menyiapkan hidangan menggunakan item dalam daftar menu seperti “Bubur susu”;
4. Cuci stroberi dan potong buah beri besar menjadi potongan-potongan kecil. Jika menggunakan stroberi beku, letakkan di piring, taburi sedikit gula dan microwave selama satu menit;
5. Letakkan bubur yang sudah jadi di piring dan letakkan stroberi di atasnya.

Bubur nasi dengan susu, madu, dan pisang dalam multicooker Mulinex

Resep ini sepertinya memiliki kesamaan dengan resep sebelumnya, yaitu juga menggunakan buah-buahan, namun bukan gula yang memberikan rasa manis pada masakan, melainkan madu. Anda juga bisa menambahkan sedikit pala pada bahan sesuai selera, yang akan menambah rasa pedas.

Untuk memasak bubur ini di multicooker Mulinex, Anda perlu mengambil:

• 1 nasi multi-cangkir;
• 2 multigelas susu dengan kandungan lemak minimal 2,5%;
• 2 multi-gelas air minum;
• 50 g lebah madu;
• 200 gram pisang;
• 3-5 gram pala.

Waktu memasak: 1 jam 20 menit.

Kandungan kalori bubur nasi versi ini adalah 90,1 kkal per 100 g.

1. Encerkan susu dengan air dan tuangkan cairan yang dihasilkan ke atas beras yang sudah dicuci ke dalam multipan, tambahkan madu. Aduk semuanya;
2. Nyalakan asisten dapur ke mode “Bubur susu” (atau “Sup/rebusan”);
3. Setelah program berakhir, tambahkan pala, aduk dan biarkan panas selama 10-15 menit;
4. Selama waktu ini, Anda perlu mengupas pisang dan memotongnya menjadi irisan;
5. Sajikan hidangan nasi yang sudah jadi, hiasi dengan irisan pisang di atasnya.

Bubur nasi dengan susu dan labu dalam panci bertekanan tinggi

Banyak orang yang mengetahui manfaat labu kuning bagi tubuh manusia, namun pertanyaan bagaimana cara memasaknya yang enak seringkali menimbulkan kebingungan. Anda dapat memasak labu dengan cepat dan nikmat dalam panci bertekanan multicooker dengan membuat bubur nasi yang lezat dengan susu. Patut dicatat bahwa saat memasak dengan gadget ini, mengubah volume makanan tidak memerlukan perubahan waktu memasak.

Bahan-bahan berikut digunakan untuk hidangan ini:

• 500 g daging labu tanpa biji dan kulit;
• 1000 ml susu sapi;
• 65 g gula (atau lebih sesuai selera);
• 230 gram nasi bulat;
• 40 gram mentega;
• 10 gram gula vanila.

Diperlukan waktu tidak lebih dari 30 menit untuk menyiapkan hidangan.

Kandungan kalori bubur nasi labu - 100,1 kkal/100 g.

1. Tempatkan labu parut, sereal yang sudah dicuci, gula pasir, mentega, dan gula vanila ke dalam mangkuk multi-pressure cooker. Tuangkan susu ke atas semuanya;
2. Setelah menutup tutup panci presto, atur katup ke “Tekanan 3” dan opsi “Bubur” selama 15 menit;
3. Setelah bunyi bip, tunggu hingga kuncinya terbuka dengan sendirinya, dan Anda bisa menyajikan bubur labu yang lezat ke meja.

Untuk suguhan bubur susu dengan sereal beras, nasi dengan butiran bulat paling cocok, karena paling mendidih.

Lebih baik memasak bubur nasi susu menggunakan susu yang lebih berlemak (dari 2,5% menjadi 3,2%), sehingga masakan akan lebih harum dan enak.

Saat menyiapkan hidangan susu dalam multicooker, ibu rumah tangga sering menghadapi masalah seperti susu yang keluar melalui katup. Anda dapat menghindari situasi ini jika Anda mengencerkan susu dengan air, dengan mencampurkan tiga bagian susu dengan satu bagian air. Rasa hidangan yang sudah jadi tidak akan terpengaruh oleh hal ini, dan semua susu akan tetap berada di dalam multipan.

Jika Anda ingin menyiapkan bubur susu untuk sarapan tanpa bangun satu jam lebih awal, tetapi menggunakan opsi “Delayed Start”, Anda perlu membekukan susu dan memasukkannya ke dalam formulir ini bersama sisa bahan ke dalam mangkuk multicooker. Jadi, bahkan di pagi musim panas, setelah sinyal, Anda bisa sarapan dengan bubur susu yang enak, dan bukan nasi dengan susu asam.

Ibu rumah tangga yang tidak berpengalaman sering kali tertarik dengan pertanyaan: kapan harus menambahkan mentega ke dalam masakan? Bisa langsung ditaruh bersama sisa bahan, di multi pan dengan bubur yang sudah jadi, atau langsung di piring sebelum disajikan. Jadi jawaban atas pertanyaan kapan hanya bergantung pada preferensi pribadi.

Facebook

Twitter

Dalam kontak dengan

Teman sekelas

Google+