Saus kismis untuk daging, resep dengan foto

Tidak ada yang suka mengubah kebiasaan mereka, terutama dalam makanan. Kami memperlakukan hidangan baru dengan hati-hati, mencoba menemukan kombinasi sempurna dari bahan dan rasa yang dapat kami terima.
Namun rasa ingin tahu kami semua mendorong kami untuk bereksperimen dan mencicipi berbagai hidangan aneh. Banyak produk yang sebelumnya tidak tersedia, tetapi sekarang tertanam kuat di rak kami.
Sekarang tidak ada yang terkejut dengan saus seperti teriyaki atau satsibeli asam manis pedas, dan variasi saus tomat memusingkan.
Saus lezat juga bisa dibuat dari buah beri: manis, asam, dan pedas! Blackberry yang cocok, raspberry, lingonberry, cranberry. Ngomong-ngomong, lihat resep saus daging cranberry asam manis. Cranberry sangat asam namun sehat dan sering digunakan dalam hidangan daging, salad, dan makanan penutup untuk menambah rasa asam.
Pernahkah Anda mendengar tentang saus kismis? Mungkin tidak! Nenek dan ibu kami hanya menyiapkan selai dan kolak dari buah beri yang luar biasa ini. Dan bagi mereka yang memiliki pondok musim panas dan menanam semak berry, pilihannya lebih kaya - ini adalah jus dari kismis matang, dan segala macam variasi acar sayuran dengan tambahan beri ini. Tapi sausnya luar biasa, manis dengan sedikit rasa asam. Tidak ada saus dan kecap yang dibeli di toko yang bisa dibandingkan dengannya.

Anda bisa memasak saus kismis untuk liburan dengan hidangan daging, atau mengawetkannya untuk musim dingin. Komposisi sausnya tentu termasuk bawang putih, tidak hanya akan memicu rasa dan menambah rasa, tetapi juga memainkan peran sebagai pengawet alami. Anda dapat menyimpan saus di lemari es tanpa menutupnya dengan tutup yang disterilkan, namun, bahkan dalam keadaan ini, saus kismis akan bertahan cukup lama, memuaskan Anda dengan rasanya.

Bahan:

• 200 g kismis hitam atau merah;
• 150 ml anggur merah kering;
• 1 sendok teh kecap;
• 2 siung bawang putih;
• 1 sendok teh pasta tomat;
• 1 sendok teh Sahara;
• 0,5 sdt lada hitam;
• 0,5 paprika.

Resep saus kismis untuk daging