rumah kosong

Bagaimana cara memasak panekuk yang subur dengan susu, kefir, dan air? Pancake yang subur dengan susu asam. Cara memasak pancake di atas air tanpa telur dan ragi

Goreng, goreng, goreng. Beginilah cara kecil - penuh kasih mengungkapkan rasa terima kasih nasional untuk hidangan yang luar biasa. Kemerahan, subur, bergizi dengan rasa yang luar biasa.

Pancake lembut panas di atas kefir dan susu, dituangkan dengan krim asam, selai, dikelilingi oleh buah beri - wow, Anda akan menjilat jari Anda!

Sarapan lengkap dan cepat, pesta teh yang nyaman, camilan sore yang menarik dan lezat untuk anak-anak pemilih - semua ini adalah pancake favorit kami.

Berbagai metode memasak, kesederhanaan dan kecepatan proses, pertukaran komponen utama - semua ini menempatkan pancake di peringkat hidangan yang tak tergantikan dengan status tamu yang sering dan disambut di meja makan.

Pancake memungkinkan juru masak untuk berkreasi dan berfantasi dengan menambahkan komponen baru ke set bahan utama - buah-buahan, sayuran, produk daging setengah jadi, sehingga mendiversifikasi dan memperkaya makanan rumahan.

Pancake adalah kenangan masa kecil, aroma rumah Anda, tangan lembut dan perhatian ibu dan nenek Anda.
Bagaimana Anda ingin memasak manisan, minum teh dikelilingi oleh orang-orang terkasih, menghabiskan malam penuh kenangan dengan hidangan penutup yang lezat!

Hal yang sama dapat dikatakan untuk pancake. Jika Anda sedang mencari resep panekuk paling enak, ini dia:

Tidak ada masalah, karena untuk menggoreng pancake, Anda hanya perlu keinginan. Ada banyak sekali resep yang salah satunya pasti ada makanan di kulkas.

Semoga resep kami bermanfaat. Pilih, bandingkan, masak! Semoga beruntung!

Ada kefir, akan ada juga pancake yang lapang, kemerahan, sangat harum. Dan nyonya rumah tidak akan lagi memiliki pertanyaan tentang apa yang harus diberi makan hangat dan enak. Resepnya telah diuji, jadi jangan ragu untuk mulai berbisnis.

Produk yang Diperlukan

Kefir lima ratus gr. (kandungan lemak apa pun, tetapi asam akan lebih baik);
Tepung 2,5 - 3 sdm. (160 gram dalam gelas.)
20 - 30 gram. gula, itu akan menjadi 1-2 sdm. l.
Telur adalah satu
Paket gula vanila
Garam sejumput kecil
Minyak sayur dua sendok makan
Baking powder 1 sdm. sendok., atau soda 1,5-2 sendok teh
Minyak untuk menggoreng (biarkan gr. 150 ada di tangan).

Langkah demi langkah memasak

Pancake akan enak dengan selai, krim asam, dan lebih baik - keduanya bersama-sama. Wow, betapa megahnya! Silahkan!

Pancake empuk dengan susu

Pancake dengan susu lembut, meleleh di mulut Anda. Hidangan bergizi dan lezat akan cocok untuk sarapan dan makan malam. Upaya spesialis kuliner akan dihargai di tingkat tertinggi.

Bahan-bahan untuk Pancake Susu Berbulu

2 sdm. susu
1,5-2 sdm. tepung
Minyak sayur untuk menggoreng
2 telur
30-50 gram. gula (sesuaikan jumlah yang Anda suka)
Sejumput garam
Setengah sdt soda (padamkan dengan cuka).

Persiapan langkah demi langkah yang mudah

Campur telur dengan garam dan gula dalam mangkuk.
Kocok dengan pengocok, sendok kayu atau sendok lainnya. Jangan gunakan mikser.
Tuang susu ke dalam adonan, aduk.
Tambahkan tepung dan soda. Masukkan tepung sedikit demi sedikit, aduk hingga rata. Adonan harus kental.
Mengingat kualitas tepung yang berbeda, sesuaikan kuantitasnya.
Biarkan tes menjadi hidup selama 30 menit. Tutupi dengan serbet.
Aduk adonan yang diistirahatkan dan diberi energi.
Panaskan minyak dalam wajan.
Oleskan adonan dengan satu sendok makan.
Kecilkan api menjadi sedang.
Panggang sampai berwarna cokelat keemasan.
Tutup panci dengan penutup untuk membuat sisi lainnya kecoklatan. Ini akan memberikan keindahan pancake, selain itu, mereka akan dipanggang lebih baik.
Sebarkan gorengan di atas serbet. Ini harus dilakukan untuk menghilangkan lemak berlebih dan tidak perlu.

Keindahan kami yang lapang dan kemerahan sudah siap, dan krim asam, selai, susu kental sudah disiapkan di atas meja. Silakan dinikmati makanannya!

Akan tepat untuk mengatakan - beberapa ahli kuliner menyarankan untuk segera menuangkan cuka ke dalam susu, membiarkannya mengendap selama min. 10-15. Susu akan asam. Jumlah cuka - sedikit kurang dari 1 sdm. l. (yaitu, persis sama seperti Anda memadamkan setengah sdt soda).

Pancake yang luar biasa, menarik dan kaya! Apel dikombinasikan dengan indah dengan adonan yang subur; saat menggoreng, mereka memberikan jus dan kekayaan vitamin. Dan jika apel tetap ada, maka Anda bisa memasak charlotte yang enak dengan apel sesuai resep ini:

Memuaskan, sehat dan luar biasa enak! Dan bagaimana anak-anak bersukacita - Anda hanya perlu melihat!

Kami memutuskan untuk menyenangkan orang yang dicintai - siapkan satu set produk

Kefir lima ratus ml.
Tepung dua ratus lima puluh gr.
Gula 4 sdm. sendok
Apel 2
Garam, soda, masing-masing satu sendok teh
Untuk menggoreng - minyak.

Cara memasak pancake

Tuang kefir ke dalam mangkuk.
Masukkan gula, garam, soda.
Masukkan tepung. Ini harus dilakukan secara bertahap, dengan pengadukan konstan.
Ikuti tesnya. Seharusnya tidak bergabung dari sendok, tetapi perlahan-lahan jatuh.
Kupas apel, potong kecil-kecil. Anda juga dapat menggunakan parutan kasar - ini bukan untuk semua orang.
Tambahkan apel, aduk rata.
Panaskan minyak dalam wajan.
Sebarkan pancake dengan satu sendok makan, potong bagian atasnya dengan hati-hati.
Kurangi panas menjadi sedang, panekuk di kedua sisi harus berwarna keemasan.
Pastikan untuk menghilangkan kelebihan lemak menggunakan tisu.

Siap! Perlakukan anggota keluarga yang lelah dalam antisipasi. Pancake apel sangat enak dengan madu. Menikmati!

Goreng dengan susu, resep tanpa ragi

Proporsi luar biasa yang memungkinkan Anda mengatur meja dengan cepat dan penuh selera. Olakiki memamerkan subur, kemerahan. Upaya minimal, kenikmatan maksimal dari hidangan yang luar biasa!

Siapkan satu set produk

Susu - 1 sdm.
Tepung - 1,5 sdm.
Telur adalah satu
Gula - 2 sendok makan
Sayuran atau mentega - 2 sdm.
Cuka 9% - 1 sdm.
Soda - tiga perempat sendok teh
Garam - 0,5 sdt
Untuk menggoreng - minyak sayur.

Proses langkah demi langkah

Tuang cuka ke dalam susu, itu akan berubah asam hanya dalam 10 menit.
Campur telur dengan gula, garam, minyak sayur atau mentega cair, kocok dengan pengocok.
Tuang susu ke dalam adonan telur, aduk rata.
Campurkan tepung dan soda.
Tambahkan campuran tepung ke dalam susu, aduk. Kepadatan dan keseragaman adalah kriteria pengujian.
Panaskan minyak goreng.
Ratakan adonan dengan sendok.
Sesuaikan api - seharusnya tidak terlalu kuat.
Goreng pancake di kedua sisi, keraknya harus berwarna keemasan.
Pastikan untuk mengeringkan panekuk yang sudah dimasak di atas tisu - lemaknya akan dihilangkan.

Goreng sudah siap! Nyonya rumah yang terhormat, Anda tidak membuat kami menunggu lama dengan persiapan "manis" paling enak!

Anda dapat mengundang ke meja dan memperlakukan! Selamat makan semuanya!

Koki berpengalaman ingin berubah Perhatian khusus pada suhu pemanggangan - api tidak boleh kuat. Jika tidak, hanya bagian atas dan bawah pancake yang akan digoreng, dan bagian tengahnya akan tetap mentah. Dalam situasi ini, kata kerja "panggang", bukan "panggang" yang tepat. Dengan panas sedang, pancake akan menjadi lebih luar biasa.

Untuk semua kelezatan pancake, properti tongkat - penyelamat ditambahkan.

Asam susu? Tidak masalah, kami menggunakannya untuk membuat pancake. Produk tidak akan hilang, dan kami akan menyenangkan orang yang dicintai. Dan jenis pancake apa yang keluar - kata-kata tidak bisa disampaikan.

Subur, benar-benar nikmat. Cobalah untuk berjaga-jaga, Anda tidak akan menyesal.

Bahan

Jadi, kami memiliki 0,5 liter susu asam. Kami menambahkannya

Telur - 2
Gula - dua sendok makan
Garam dan soda - masing-masing setengah sendok teh
Tepung - 3 sdm.
Untuk menggoreng - minyak bunga matahari.

Memasak

Campur telur dengan gula dan garam dalam mangkuk.
Tuang susu, aduk dengan whisk.
Campurkan tepung dan soda.
Tambahkan massa tepung ke dalam campuran susu, aduk. Adonan harus menjadi bergelembung, tebal, jika tidak pancake tidak akan keluar dengan subur. Tambahkan tepung jika tidak cukup - lagipula, kualitasnya bervariasi.
Selama 15 - 20 menit. letakkan adonan di tempat yang hangat untuk beristirahat, menutupinya.
Kami memanaskan wajan dengan minyak.
Tanpa mengaduk (!) adonan, kami mencubit jumlah yang dibutuhkan untuk satu pancake darinya dengan sendok, mengarahkan isi sendok ke dalam wajan.
Kami membuat api sedang.
Kami memanggang pancake di kedua sisi.
Kami menghilangkan kelebihan lemak yang tidak perlu dengan serbet.

Pancake naik dengan sempurna, ternyata lapang, empuk. Banyak yang bisa kita banggakan. Ayo undang semua orang ke meja!

Ini akan memakan waktu lebih lama untuk memasak gorengan dengan ragi. Tetapi kesabaran Anda akan terbayar dengan pancake yang luar biasa indah, subur, dan lezat.

Ini sangat berharga. Majulah tanpa ragu-ragu.

Siapkan Bahan-Bahannya

Ragi kering 15 gram
Susu 1 gelas
Tepung dua ratus lima puluh gr.
telur satu
Gula satu sendok makan
Minyak sayur satu sendok makan
sejumput garam
Minyak untuk menggoreng.

Proses langkah demi langkah

Panaskan susu sedikit. Itu harus hangat, tetapi tidak panas.
Campur gula dan ragi secara menyeluruh di dalamnya.
Tambahkan tepung, aduk.
Diamkan adonan selama setengah jam, tutup.
Tambahkan garam, telur, minyak, aduk,
Sisihkan di tempat yang hangat selama setengah jam lagi.
Saat adonan mengembang, panaskan minyak.
Basahi satu sendok makan dalam air, sejumput sedikit adonan, kirim ke wajan.
Kurangi panas menjadi sedang dan masak pancake di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan.
Buang minyak berlebih dengan tisu.

Gorengan siap disantap! Dengan krim asam dan selai, itu tak ternilai harganya! Tidak hanya itu, dan hari berikutnya mereka akan sama megahnya, jika mereka tetap tinggal, tentu saja. Makan untuk kesehatan!

Goreng yang subur dengan krim asam

Pastikan untuk mencoba pancake krim asam! Lapang, dengan rasa lembut yang unik, mereka tidak akan meninggalkan siapa pun yang acuh tak acuh!

Anda akan perlu

Krim asam 250 gram
dua telur
Gula dua sendok makan
Garam dan soda, setengah sendok teh
Tepung terigu 20 sendok makan (tanpa top)
Minyak untuk menggoreng.

Langkah demi langkah memasak

Dalam mangkuk yang nyaman, sambil mengocok, aduk telur dengan garam dan gula.
Tambahkan krim asam, aduk.
Campurkan tepung dengan soda.
Tuang campuran tepung ke dalam campuran krim asam. Uleni adonan, yang konsistensinya menyerupai krim asam.
Panaskan minyak dalam penggorengan.
Sebarkan pancake dengan sendok, basahi dengan air.
Panggang dengan api sedang di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan.
Hapus kelebihan minyak dengan handuk kertas.

Manjakan orang-orang terkasih dengan panekuk dengan krim asam, selai, beri. Menikmati!

Kami mengatakan susu kental - maksud kami pancake.

Kehadiran produk susu asam ini hanya membutuhkan persiapan pancake, yang ternyata istimewa - mereka dibedakan oleh kemegahan dan rasa yang luar biasa.

Untuk memastikannya, siapkan bahan-bahannya

Yoghurt 300ml.
telur dua
Tepung 170 gram
baking powder - sachet
Gula satu sendok makan
sejumput garam
Minyak untuk menggoreng.

Langkah demi langkah memasak

Tuang dadih ke dalam mangkuk.
Tambahkan telur, gula, baking powder dan garam ke dalamnya.
Aduk rata dengan pengocok.
Tambahkan tepung terigu, aduk hingga rata.
Goreng di kedua sisi dengan jumlah minyak minimum.

Semua! Mudah, cepat, tapi enak! Goreng rasa krim asam meleleh di mulut Anda! Menikmati!

Goreng labu tanpa lemak cepat dan enak

Pastikan untuk mencoba pancake labu! Keajaiban oranye akan memenuhi hidangan kita yang tak tergantikan dengan kekayaan mineral, menjadikannya luar biasa sehat dan indah. Dan itu akan menghibur Anda.

Tambahkan sedikit sinar matahari ke hidangan favorit Anda!

Untuk tiga hingga empat porsi yang Anda butuhkan

200 gram labu
Satu telur
Empat st. sendok gula
8-10 sdm tepung terigu
Lima sendok makan kefir
Setengah sendok teh soda
Sejumput vanili, garam
25ml. minyak goreng (nabati).

Cara membuat pancake cerah

Buang kulitnya dari labu, potong bagian hijaunya, potong seratnya, gosok di parutan.
Campur kefir dengan telur, garam, gula. Kocok ringan.
Masukkan tepung, soda, vanilin. Aduk lagi.
Terakhir, taruh labu, campur semuanya hingga rata. Adonan harus kental.
Panaskan minyak dalam wajan.
Taruh sesendok pancake, goreng dengan api sedang.

Inilah mereka, keindahan emas, menyenangkan mata dan menggairahkan indera penciuman. Mencoba!

Pancake dari zucchini resep cepat dan enak

Tidak memanggang pancake zucchini di musim panas adalah kejahatan. Mereka begitu indah dalam rasa dan sangat berguna. Saatnya untuk menjenuhkan tubuh dengan manfaat yang diperlukan.

Mari manfaatkan penawaran musiman dan siapkan empat porsi

Zucchini dua ratus lima puluh gr.
Kefir seratus lima puluh - dua ratus ml.
Tepung 7-9 sendok makan
1 telur
Sejumput gula, soda, garam, dan lada hitam bubuk
30 - 50ml. minyak sayur untuk menggoreng.

Memasak gudang vitamin

Kocok telur dengan gula dan garam dengan sendok (pengocok).
Slake soda dalam kefir.
Campurkan campuran telur dengan kefir, aduk rata.
Siapkan zucchini - cuci, kupas, parut di parutan sedang. Jika perlu, peras kelembapan berlebih.
Tambahkan ke kefir, merica, campur. Jika mau, tambahkan sayuran hijau dan bumbu favorit lainnya.
Masukkan tepung, campur. Adonan harus kental, tetapi tidak terlalu keras.
Panaskan minyak dalam wajan (tidak semua dalam satu gerakan, tambahkan sesuai kebutuhan).
Kirim pancake untuk dipanggang sampai berwarna cokelat keemasan.
Keringkan di atas serbet.

Pancake ternyata sangat enak, menggugah selera. Mereka luar biasa baik panas maupun dingin. Anda dapat menyajikannya tidak hanya dengan krim asam, tetapi juga dengan saus bawang putih. Ini hanya makan!

Pancake dengan zucchini bisa dimasak tanpa menggunakan kefir, dengan tambahan bawang putih. Mereka tidak kalah bagus dan berbeda dalam ketajaman dan kepedasan.

Anda perlu memanggang pancake dengan cinta, menempatkan jiwa Anda dan membayar semacam penghormatan untuk hidangan yang sangat diperlukan dan dicintai.

Saat itu, merasakan disposisi khusus si juru masak, mereka menjadi subur dan lezat. Seolah-olah terima kasih atas penghormatan khusus.

Inspirasi kuliner untuk Anda!

Pancake subur yang dimasak dengan kefir atau susu asam secara tradisional dinikmati oleh anak-anak dan orang dewasa dengan kesuksesan luar biasa. Tidak mungkin untuk menolak chibriks - demikian juga panekuk, tetapi jika disajikan panas, dan dengan krim asam!

Dalam resep klasik, mereka dimasak dengan kefir - ini adalah genre klasik. Tapi selain itu, Anda bisa menggunakan susu, yogurt, dan bahkan air saja. Dalam kasus terakhir, Anda akan mendapatkan makanan, tetapi hidangan yang sangat lezat.

Pancake asli dengan susu kental

Pancake yang subur bisa dimasak dengan yogurt. Ini akan menggantikan kefir dengan sempurna, dan chibriki akan menjadi sama lezat dan montoknya.

Bahan:

susu kental - satu gelas;
telur;
gula - dua sendok makan;
mentega - beberapa sendok makan;
tepung - satu gelas;
soda - di ujung pisau;
baking powder - sendok kecil tanpa slide;
garam - sejumput.

Proses memasak:

Dalam mangkuk terpisah, kocok telur dengan gula dengan mixer. Anda harus menunggu sampai gula benar-benar larut.
Buttermilk perlu dihangatkan sedikit. Kemudian tuangkan ke dalam massa telur. Tambahkan minyak dan aduk rata.
Tambahkan sisa bahan - tepung, soda, garam dan baking powder. Uleni adonan dan biarkan istirahat. Setelah sepuluh menit, itu akan mulai menggelembung.
Dalam wajan dengan mentega cair, goreng chibriki, sebarkan sesendok adonan. Anda akan mendapatkan pancake lembut yang luar biasa.

Total waktu menggoreng tidak lebih dari lima menit di kedua sisi. Sajikan dengan madu atau saus berry.

Pancake yang subur dengan susu asam

Anda bisa membuat pancake berdasarkan susu asam. Karena itu, jika sebungkus susu mandek di lemari es, maka jangan buru-buru membuangnya. Adonan atas dasar ini dipanggang dengan sempurna, terutama jika Anda menggunakan wajan besi yang tebal.

Saat menguleni, pastikan adonan tidak terlalu kental dan tidak terlalu cair. Konsistensi yang ideal adalah krim asam kental. Dengan tepung dan soda, Anda juga tidak boleh berlebihan.

Anda akan perlu:

susu asam - dua gelas atau 500 ml;
tepung - dua gelas;
telur - dua potong;
gula - dua sendok besar dengan seluncuran;
garam;
soda - sendok teh (bisa diganti dengan baking powder - satu sendok).

Memasak:

Pecahkan telur ke dalam mangkuk dan tambahkan gula ke dalamnya. Kocok dengan garpu.
Sekarang tuangkan susu asam, garam, masukkan soda (baking powder).
Sekarang tambahkan tepung dan uleni adonan sehingga menyerupai krim asam buatan sendiri yang baik (berdasarkan kepadatan). Pastikan tidak ada gumpalan.

Goreng pancake dalam wajan yang sudah dipanaskan sampai berwarna cokelat keemasan. Sebarkan adonan dengan sendok: satu sendok - satu porsi. Adonan mengembang dengan sangat baik.

Konsistensi adonan dipengaruhi oleh kepadatan susu asam. Jika cair, maka Anda perlu meningkatkan tingkat tepung. Jika terlalu kental, kurangi volumenya.

Anda dapat menyajikan hidangan dengan susu kental, selai, krim asam atau selai buah yang lezat.

Pancake oatmeal diet - resep susu

Tidak seperti pancake, pancake terlihat seperti pai kecil. Dimasak dengan benar, mereka selalu menjadi subur. Saya membawa perhatian Anda berguna dan, yang paling penting, pancake diet dalam susu dengan oatmeal.

Bahan:

oatmeal - beberapa gelas;
susu - 100 ml;
telur ayam - dua potong;
pisang;
Apel;
Madu untuk dicoba;
minyak sayur - beberapa sendok besar.

Proses memasak:

Tuang susu dan telur ke dalam mangkuk blender. Mengalahkan dengan baik.
Menggunakan penggiling kopi, siapkan tepung dari oatmeal. Tetapi jika tidak ada penggiling kopi dan tepung tidak dapat dibuat, Anda dapat menambahkan oatmeal utuh, tetapi keringkan terlebih dahulu di wajan.
Tambahkan madu ke dalam susu dan massa telur dan terus kocok.
Kupas pisang dan apel. Kemudian haluskan dan tambahkan ke sisa bahan. Kocok sampai Anda mendapatkan massa yang homogen.
Terakhir tambahkan tepung oat.
Tuang adonan yang sudah jadi dengan sendok ke dalam wajan dan goreng pancake sampai matang di setiap sisi selama tiga menit.

Sajikan dengan krim asam.

Pancake tradisional di kefir

Pancake di kefir perlu dimasak dengan cinta, kemudian menjadi subur, harum, dan enak. Ini adalah rahasia yang paling penting, tetapi kefir sendiri memainkan peran yang tidak kalah pentingnya. Yang terbaik adalah mengambil buatan sendiri atau dengan persentase kandungan lemak yang tinggi.

Bahan:

kefir buatan sendiri - 500 ml;
telur ayam mentah - 1 buah;
gula - 1,5 sendok makan;
garam - sejumput;
soda kue - 0,5 sendok teh;
tepung - 1,5 cangkir;
minyak sayur tidak berbau - 5 sendok makan.

Proses memasak:

Tuang jumlah kefir yang ditunjukkan ke dalam wadah terpisah. Tambahkan bumbu (garam, gula dan soda), lalu telur. Bawa ke konsistensi homogen dengan pengocok.
Kemudian masukkan tepung terigu yang sudah diayak. Jika diinginkan, untuk rasa, Anda bisa menambahkan sejumput gula vanila atau vanila ke dalam adonan.
Campur adonan dan panaskan wajan dengan minyak. Sebarkan adonan kental ke dalam wajan dengan satu sendok makan dan goreng di kedua sisinya.

Segera setelah gelembung muncul di permukaan adonan, mereka harus dibalik dan menggoreng sisi kedua.

Jika panekuk terlalu berminyak karena minyak, letakkan di atas serbet kertas terlebih dahulu. Ini akan menghilangkan kelebihan lemak.

Pancake siap saji dapat disajikan dengan selai dan susu kental.

Cara memasak panekuk apel ragi dengan susu

Agar pancake menjadi subur, disarankan untuk memasaknya dengan menambahkan ragi ke dalam adonan. Saya sarankan Anda mencoba pancake ragi yang lezat dengan apel.

Bahan:

apel - 700 gram;
susu - 360 ml;
tepung - 350 gram;
gula - 100 gram;
ragi kering - 5 gram;
telur - 4 buah;
kayu manis bubuk - secukupnya;
jus lemon - 2 sendok makan;
mentega - secukupnya.

Proses memasak:

Tambahkan gula dan ragi ke dalam susu pada suhu kamar. Biarkan minuman meresap selama 15 menit.
Tambahkan kayu manis, jus lemon ke dalamnya. Kocok telur dan aduk rata.
Ayak tepung, tambahkan ke adonan dan aduk rata.
Kupas apel dan potong menjadi kubus kecil. Taruh di dasar pancake.
Taruh sepotong mentega di atas wajan yang sudah dipanaskan. Goreng panekuk apel di atasnya, dan Anda akan melihat sendiri betapa luar biasanya hasilnya.

Sajikan dengan madu, karena yang terbaik menekankan rasa hidangan yang tidak biasa.

Cara memasak pancake di kefir tanpa telur

Saat puasa atau diet, saat telur tidak bisa digunakan, tetapi Anda ingin pancake, Anda tetap bisa memasaknya. Saya sarankan Anda berkenalan dengan resep membuat pancake tanpa telur.

Bahan:

kefir - 1 gelas;
gula - satu sendok;
garam - sejumput;
minyak sayur - 2 sendok makan;
soda - di ujung pisau;
tepung - 100 gram
mentega untuk menggoreng.

Proses memasak:

Larutkan gula dan garam dalam kefir hangat. Tambahkan soda kue dan tepung yang diayak. Jika adonan encer, tambahkan lebih banyak tepung. Aduk adonan dengan mixer.
Tambahkan minyak sayur ke adonan dan biarkan mengembang selama 10 menit.
Sementara itu, panaskan wajan dan lelehkan sedikit mentega di dalamnya. Oleskan adonan dengan sendok dan masak chibriki, kecoklatan di kedua sisi.

Prasyarat adalah memasak hidangan di bawah tutup tertutup.

Sajikan panekuk dengan isian apa saja, baik itu madu, selai, krim asam, atau saus manis.

Sarapan lezat - pancake Amerika (pancake)

Tidak hanya di negara kita, mereka suka memasak pancake untuk sarapan. Jika Anda bosan dengan pilihan tradisional, maka Anda dapat mencoba pancake Amerika (pancake). Di Amerika, hidangan inilah yang dibanggakan saat makan pagi.

Bahan:

susu segar - 1 gelas;
gula - 1,5 sendok makan;
garam - sejumput;
telur - 1 buah;
tepung - 1 cangkir;
minyak tidak berbau - 1 sendok;
soda - 0,5 sendok teh;
cuka - 1 sendok;
mentega untuk menggoreng.

Sausnya:

blackberry, blueberry - secukupnya;
krim 33% lemak - 5 sendok makan;
gula - 3 sendok makan.

Proses memasak:

Dalam mangkuk yang dalam, campur susu hangat, gula, dan garam. Campur bahan dengan baik.
Kocok telur dan tambahkan ke dalam campuran juga. Tuang minyak yang tidak diberi wewangian dan aduk rata.
Dalam satu sendok makan, padamkan soda dengan cuka. Tuang campuran ke dalam adonan.
Ayak tepung menjadi massa dan kocok rata, disarankan untuk menggunakan mixer. Biarkan adonan di bawah handuk selama 15 menit.
Untuk menggoreng pancake, yang terbaik adalah menggunakan wajan anti lengket. Tuang adonan ke atas permukaan kering yang dipanaskan. Balikkan saat gelembung muncul.
Setiap panekuk diolesi dengan mentega dan diletakkan satu di atas yang lain dalam tumpukan, membentuk satu porsi.
Disarankan untuk menghias bagian atas tumpukan pancake. Di Amerika, mereka secara tradisional disiram dengan sirup maple. Kami juga menghias dengan sirup berry atau blueberry segar atau blackberry.

Untuk menyiapkan saus, Anda perlu membilas buah beri pilihan Anda. Masukkan ke dalam panci dan taburi dengan gula. Masak, aduk terus, sampai Anda mendapatkan saus dengan konsistensi yang diinginkan. Tambahkan krim ke dalam massa dan terus didihkan sampai empuk. Dinginkan saus yang sudah jadi, lalu sajikan dengan pancake yang sudah jadi.

Dan sebagai kesimpulan, saya sarankan menonton resep video

Asosiasi apa yang kita miliki ketika kita membayangkan pancake? Tentunya, banyak orang mengingat masa kecil mereka, ketika ibu memasak untuk pancake harum yang rimbun, dan kami memakannya dengan senang hati dalam jumlah tak terbatas dan menuangkan selai atau krim asam di atasnya. Namun pancake bukan hanya makanan untuk anak-anak, orang dewasa juga tidak segan-segan untuk menyiapkannya sebagai hidangan utama atau dessert. Seseorang hanya perlu merasakan aroma hidangan ini, saat air liur mulai mengalir. Jika Anda tidak akan menunggu, periksa apakah Anda memiliki produk yang diperlukan di lemari es dan mulailah memasak.

Goreng dapat dimasak dengan berbagai cara - dengan susu, kefir, ragi, dan susu asam. Rasa panekuk dalam hal apa pun ternyata lezat, dan adonannya subur, tetapi pilihan yang paling ekonomis adalah panekuk dengan susu asam, Anda juga bisa menggunakan yogurt atau kefir dengan sangat wajar. . Pancake disiapkan dengan sangat sederhana, dan bahkan nyonya rumah yang tidak berpengalaman pun bisa memasaknya.

Pancake tradisional dengan susu asam

Menggabungkan:

susu - 500 ml
telur - 2 buah.
gula - 2 sdm. l.
garam - 1/2 sdt
soda - 1/2 sdt
tepung - 1 cangkir

Memasak:

Pertama, Anda perlu menuangkan susu asam ke dalam mangkuk terpisah dan aduk rata. Kemudian tambahkan telur, garam, gula, soda dan kocok semua bahan dengan pengocok atau garpu. Kemudian mulailah menambahkan tepung, tetapi pada saat yang sama jangan mengocoknya dengan keras, tetapi campur dengan lembut, karena adonan akan tetap sedikit kental.
Adonan untuk pancake dalam susu asam hampir siap, langkah terakhir tetap ada. Ambil mangkuk dan tuangkan air panas dari keran ke dalamnya, masukkan piring dengan adonan yang sudah dimasak ke dalamnya.
Tutup mangkuk dengan handuk dan biarkan selama 15 menit. Panaskan wajan dengan baik, tuangkan minyak sayur ke dalamnya dan mulailah menggoreng pancake. Penting untuk tidak mencampur adonan, tetapi mengumpulkannya dalam satu sendok makan dan segera memasukkannya ke dalam wajan. Gorengan menurut resep ini ternyata subur dan longgar di dalam, dan dimakan dengan keras!

Pancake tradisional dengan susu asam - resep dua

Menggabungkan:

susu manja
kefir atau susu panggang fermentasi - 0,5 l
telur - 2 buah.
tepung - 1 cangkir
gula - 1 meja. l.
minyak sayur untuk menggoreng.

Memasak:

Memasak panekuk seperti itu semudah mengupas pir, menguleni adonan dari susu asam, gula, dan telur.
Konsistensi adonan harus seperti krim asam. Kemudian oleskan adonan dengan satu sendok makan di atas wajan yang sudah dipanaskan dengan minyak sayur.
Goreng di setiap sisi panekuk sampai berwarna cokelat keemasan. Anda bisa menyajikan panekuk dengan selai, madu, atau krim asam.

Goreng dengan susu asam dengan buah-buahan

Menggabungkan:

kefir atau produk susu asam lainnya - 1,5 tumpukan.
semolina - 2-3 sdm. l.
soda - 0,5 sdt
tepung - 4-5 sdm. l.
buah-buahan, seperti apel, pir, dll. - 100-150 gr.
garam.

Memasak:

Campur kefir, susu atau yogurt dengan soda dan biarkan diseduh selama 10-15 menit. Maka Anda harus menambahkan semolina, garam dan campur semuanya dengan seksama.
Kemudian tuang perlahan ke dalam tepung, aduk adonan terus menerus sampai menjadi krim asam kental dalam konsistensi, tepungnya berbeda, jadi Anda mungkin perlu sedikit lebih banyak, percayalah pada perasaan Anda.
Kemudian parut atau cincang dengan blender 2 buah apel sedang, pir, pancake dengan tambahan potongan labu juga sangat enak, lalu tuangkan campuran buah ke dalam adonan.
Jika apel terasa asam, maka Anda bisa menambahkan 1-2 sdm. l gula. Campur adonan dan buah secara menyeluruh.

Agar tidak perlu menambahkan banyak minyak ke dalam wajan, Anda bisa menuangkan 1 sdm. l. minyak sayur dalam adonan dan kemudian pancake akan menjadi agak berlemak. Pancake kefir dengan buah-buahan adalah cara yang bagus untuk mendiversifikasi hidangan favorit Anda!

Pancake di kefir dengan keju cottage

Menggabungkan:

telur - 2 buah.
kefir - 500 ml
keju cottage tanpa biji-bijian - 200 gr.
minyak bunga matahari - 4 sdm. l.
krim asam, garam secukupnya.

Memasak:

Kocok telur dengan garam dan gula, lalu tambahkan keju cottage, kefir, tepung dan mentega. Campur semua produk secara menyeluruh.
Panaskan wajan dan olesi sekali dengan minyak sayur. Tuang campuran ke dalam wajan dengan satu sendok makan dan goreng dengan api sedang sampai berwarna cokelat keemasan.
Sebelum menyajikan pancake di kefir dengan keju cottage, tuangkan krim asam.

Pancake di kefir dengan zucchini

Pancake ini enak dimasak saat musim zucchini tiba. Banyak anggota rumah tangga Anda akan menyukainya, dan lebih baik menyajikannya di meja dengan saus bawang putih pedas.

Menggabungkan:

1 zucchini kecil
telur - 2 buah.
kefir - 1 gelas
tepung - 1 cangkir
bawang putih - setengah kepala
dill - 1 ikat
garam secukupnya.

Memasak:

Kupas zucchini dan parut, potong bawang putih dan rempah-rempah dan tambahkan ke massa zucchini.
Kocok telur, tuangkan kefir dan kocok lagi.
Campur semua bahan, tambahkan tepung, garam dan aduk rata kembali.
Tambahkan sedikit minyak ke dalam wajan dan panaskan, lalu mulailah menyendok adonan ke dalam wajan.
Cokelat pancake di kedua sisi dan taruh di mangkuk terpisah saat sudah siap.

Pastikan untuk menyajikan pancake di kefir dengan zucchini dengan saus bawang putih, sehingga rasanya akan lebih pedas!

Goreng di kefir dengan kismis

Menggabungkan:

kefir berlemak - 4 cangkir 200 ml
tepung tanpa gumpalan - 2 tumpukan.
telur domestik - 6 pcs.
garam - 1 sdt tanpa slide dan jumlah soda yang sama
gula - 150 gram.
kismis -3 sdm. l.
Anda dapat mengambil kismis dan banyak lagi, serta minyak sayur untuk menggoreng.

Memasak:

Pancake kefir dengan kismis sangat mudah disiapkan, seperti semua pancake lainnya. Pecahkan telur dan tuangkan ke dalam mangkuk yang dalam, tambahkan garam dan gula ke dalamnya, aduk semuanya secara merata.
Kemudian tambahkan kefir ke mangkuk dan campur semuanya lagi, Anda bisa menggunakan mixer atau blender untuk ini. Perlahan tambahkan tepung ke dalam mangkuk, aduk terus.
Kemudian tempatkan kismis dalam panci terpisah, dan tuangkan air mendidih selama 10 menit. Setelah itu, tiriskan air, dan tambahkan kismis ke dalam adonan bersama soda, penting untuk mencampur soda secara menyeluruh. Adonan sudah siap, sekarang bisa digoreng dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan minyak sayur sampai muncul warna kemerahan.

Sebelum menggoreng adonan, cicipi adonan dan, jika diinginkan, beri garam atau pemanis, maka pancake Anda akan terasa sempurna.

Silakan dinikmati makanannya!

Kita semua suka makan pancake. Apalagi saat masih panas. Ini adalah sarapan yang baik untuk anak-anak dan orang dewasa. Kami menyajikannya dengan selai, madu, krim asam atau selai. Tapi apa bedanya dengan bagaimana jika Anda tidak bisa memanggangnya.

Ada banyak resep pancake. Pilih saja milikmu. Tapi tidak selalu mereka berubah persis seperti yang kita suka: subur dan lapang. Nyonya dengan pengalaman sudah lama menguasainya dan tahu banyak rahasia bagaimana melakukannya. Tetapi yang muda dan tidak berpengalaman masih bingung.

Sejak nenek moyang kita yang jauh memanggangnya, hanya sedikit orang yang tahu. Tapi sekarang mereka bisa dipanggang dari apa pun yang Anda inginkan. Itu bisa berupa kefir, susu atau air. Dan Anda dapat mencampur semuanya dan itu juga akan baik-baik saja.

Di sini Anda akan menemukan cukup banyak resep yang tidak akan Anda sukai. Tapi mungkin Anda akan menambahkannya ke celengan Anda.

Anda akan memanggang pancake, tetapi tidak ada kefir atau susu asam di lemari es. Dan saya benar-benar tidak ingin lari ke toko. Masalah apa? Panggang dengan susu. Banyak orang terus mengatakan kepada saya bahwa itu tidak mungkin. Saya memanggangnya dan hasilnya lembut dan enak.

Bahan:

susu - 1 gelas;
Tepung - 1,5 cangkir;
Gula - 1 sendok makan;
garam - 1 sejumput;
Soda - 0,5 sendok teh;
Telur ayam - 1 pc.;

Memasak:

1. Pecahkan telur dan pisahkan kuning telur dari proteinnya. Kami menyisihkan protein untuk nanti, dan menambahkan garam, gula, dan soda ke kuning telur. Kami menggiling semuanya dengan seksama.

2. Susu harus hangat, jadi kami menghangatkannya sedikit di atas kompor atau di microwave. Tuang ke dalam kuning telur dan aduk.

3. Ayak tepung melalui saringan dan tuangkan dalam bagian-bagian kecil ke dalam campuran kami. Aduk sampai benjolan benar-benar hilang.

Kami menyaring tepung sehingga jenuh dengan oksigen dan produk kami ringan dan lapang.

4. Kocok protein dengan mixer atau pengocok menjadi busa putih. Kami menggeser protein udara ke dalam adonan dan mencampurnya lagi.

5. Panaskan wajan dengan minyak sayur. Ratakan adonan menggunakan sendok. Goreng di satu sisi dengan api sedang sampai berwarna cokelat keemasan.

6. Balik ke sisi satunya dan panggang hingga matang. Sajikan dengan selai atau madu.

Memasak pancake dengan susu dan ragi

Ragi memberi pancake udara yang luar biasa. Beberapa orang mungkin berpikir bahwa Anda memasukkan isian ke dalamnya.

Bahan:

susu - 1 gelas;
Telur ayam - 1 pc.;
Ragi kering - 1 sendok teh;
Gula - 1 sendok makan;
garam - 1 sejumput;
Tepung - 1,5 cangkir;
Minyak sayur - untuk menggoreng.

Memasak:

1. Kami memanaskan susu sedikit agar hangat. Tuang 1/3 cangkir ke dalam mangkuk dan tambahkan ragi ke dalamnya. Aduk dan biarkan mereka larut sedikit.

2. Saat ragi larut, tuangkan sisa susu. Tambahkan gula dan tiga sendok makan tepung. Aduk hingga rata dan diamkan saat adonan mulai mengembang. Ini memakan waktu sekitar 15-20 menit.

3. Jika masih ada sisa susu, tambahkan. Pecahkan telur ayam. Tuang garam dan aduk. Tambahkan sisa tepung dan aduk sampai gumpalan benar-benar hilang. Tutup dengan handuk bersih atau tutup dan tunggu sampai adonan naik.

4. Di atas wajan yang dipanaskan dengan minyak sayur, olesi adonan dengan sendok.

Agar adonan mudah lepas dari sendok, adonan harus dibasahi dengan air atau minyak sayur sebelum setiap penyajian adonan baru.

Panggang di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan.

Pancake lezat di kefir

Namun pancake paling enak diperoleh dari kefir. Mereka lebih lembut. Dan adonan sangat mudah disiapkan.

Bahan:

Kefir - 2 cangkir;

Telur ayam - 1 pc.;

Gula - 1,5 sendok makan;

garam - 2 sejumput;

Tepung - 2,5 cangkir;

Soda - 0,5 sendok teh;

Memasak:

1. Kefir harus hangat atau pada suhu kamar. Untuk melakukan ini, keluarkan dari kulkas terlebih dahulu atau hangatkan sedikit. Tuang ke dalam mangkuk yang dalam. Tambahkan garam, gula, soda, dan telur ayam. Soda dalam kefir akan padam, jadi Anda tidak perlu menggunakan cuka atau air mendidih. Kami mengalahkan semuanya dengan baik.

2. Ayak tepung melalui saringan dan tuangkan ke dalam campuran di beberapa bagian. Hancurkan gumpalan dengan baik dengan pengocok. Campur adonan hingga rata. Itu harus tebal agar tidak menetes dari sendok.

3. Oleskan dengan sendok di atas wajan yang sudah dipanaskan dengan minyak sayur.

Jangan menuangkan banyak minyak, karena pancake akan mudah menyerapnya.

Goreng di kedua sisi sampai kerak emas yang indah muncul.

Sajikan dengan susu kental.

Bagaimana cara memasak pancake di atas air tanpa telur dan ragi?

Untuk menyiapkan pancake seperti itu, Anda tidak perlu mengeluarkan biaya khusus. Karena baik susu maupun kefir tidak diperlukan di sini. Hanya air. Namun meski demikian, hasil tergesa-gesa tetap nikmat.

Bahan:

Air - 1 gelas;

Tepung - 1,5 cangkir;

Soda - 1 sendok teh;

garam - 1 sejumput;

Gula - 2 sendok makan;

Asam sitrat - 1 sejumput;

Minyak sayur - untuk menggoreng.

Memasak:

1. Tuang semua bahan kering ke dalam mangkuk, kecuali asam sitrat. Dan aduk rata.

2. Tuang asam sitrat ke dalam segelas air, sebaiknya hangat. Aduk dan tuangkan ke dalam mangkuk campuran kering. Aduk sampai benjolan benar-benar hilang.

3. Panggang dalam wajan yang dipanaskan dengan minyak sayur sampai berwarna cokelat keemasan. Dianjurkan untuk melakukan ini dengan api sedang, jika tidak pancake tidak akan matang di dalamnya.

Bagaimana cara memanggang pancake dalam susu dan kefir agar subur?

Ini resep favorit ibu saya. Dia suka memasak pancake tidak hanya dengan kefir atau susu, tetapi menggabungkan dua bahan ini. Dan hasilnya worth it.

Bahan:

Kefir - 1 cangkir;

susu - 1 gelas;

Tepung - 3 cangkir;

Gula - 2 sendok makan;

Soda - 1 sendok teh;

Garam - 0,5 sendok teh;

Telur ayam - 1 pc.;

Minyak sayur - untuk menggoreng.

Memasak:

1. Pecahkan telur ayam ke dalam cangkir yang dalam. Tuang garam, gula, soda ke dalamnya. Kami menggiling semuanya dengan baik.

2. Tuang susu dan kefir ke dalamnya, diinginkan agar hangat atau pada suhu kamar. Kami mengalahkan dengan pengocok.

3. Ayak tepung segera ke dalam cangkir, hanya dalam porsi kecil agar berhenti tepat waktu. Lihatlah tepung sesuai dengan adonan yang diperoleh.

Jika adonan cair, maka pancake tidak akan naik. Sebaliknya, jika terlalu kental, maka akan sulit untuk mengembang.

Ternyata adonan harus lebih tebal dari krim asam yang dibeli di toko. Artinya, itu tidak keluar dari sendok.

4. Aduk adonan hingga rata tanpa gumpalan.

5. Panggang dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan minyak sayur di atas api sedang di kedua sisi.

Sajikan ke meja dengan apa yang lebih Anda sukai: madu, selai, atau krim asam.

Silakan dinikmati makanannya!

Menggabungkan:

susu - 500 ml
telur - 2 buah.
gula - 2 sdm. l.
garam - 1/2 sdt
soda - 1/2 sdt
tepung - 1 cangkir

Memasak:

Pertama, Anda perlu menuangkan susu asam ke dalam mangkuk terpisah dan aduk rata. Kemudian tambahkan telur, garam, gula, soda dan kocok semua bahan dengan pengocok atau garpu. Kemudian mulailah menambahkan tepung, tetapi pada saat yang sama jangan mengocoknya dengan keras, tetapi campur dengan lembut, karena adonan akan tetap sedikit kental.
Adonan untuk pancake dalam susu asam hampir siap, langkah terakhir tetap ada. Ambil mangkuk dan tuangkan air panas dari keran ke dalamnya, masukkan piring dengan adonan yang sudah dimasak ke dalamnya.
Tutup mangkuk dengan handuk dan biarkan selama 15 menit. Panaskan wajan dengan baik, tuangkan minyak sayur ke dalamnya dan mulailah menggoreng pancake. Penting untuk tidak mencampur adonan, tetapi mengumpulkannya dalam satu sendok makan dan segera memasukkannya ke dalam wajan. Gorengan menurut resep ini ternyata subur dan longgar di dalam, dan dimakan dengan keras!

Pancake tradisional dengan susu asam - resep dua

Menggabungkan:

susu manja
kefir atau susu panggang fermentasi - 0,5 l
telur - 2 buah.
tepung - 1 cangkir
gula - 1 meja. l.
minyak sayur untuk menggoreng.

Memasak:

Memasak panekuk seperti itu semudah mengupas pir, menguleni adonan dari susu asam, gula, dan telur.
Konsistensi adonan harus seperti krim asam. Kemudian oleskan adonan dengan satu sendok makan di atas wajan yang sudah dipanaskan dengan minyak sayur.
Goreng di setiap sisi panekuk sampai berwarna cokelat keemasan. Anda bisa menyajikan panekuk dengan selai, madu, atau krim asam.

Goreng dengan susu asam dengan buah-buahan

Menggabungkan:

kefir atau produk susu asam lainnya - 1,5 tumpukan.
semolina - 2-3 sdm. l.
soda - 0,5 sdt
tepung - 4-5 sdm. l.
buah-buahan, seperti apel, pir, dll. - 100-150 gr.
garam.

Memasak:

Campur kefir, susu atau yogurt dengan soda dan biarkan diseduh selama 10-15 menit. Maka Anda harus menambahkan semolina, garam dan campur semuanya dengan seksama.
Kemudian tuang perlahan ke dalam tepung, aduk adonan terus menerus sampai menjadi krim asam kental dalam konsistensi, tepungnya berbeda, jadi Anda mungkin perlu sedikit lebih banyak, percayalah pada perasaan Anda.
Kemudian parut atau cincang dengan blender 2 buah apel sedang, pir, pancake dengan tambahan potongan labu juga sangat enak, lalu tuangkan campuran buah ke dalam adonan.
Jika apel terasa asam, maka Anda bisa menambahkan 1-2 sdm. l gula. Campur adonan dan buah secara menyeluruh.

Menggabungkan:

telur - 2 buah.
kefir - 500 ml
keju cottage tanpa biji-bijian - 200 gr.
minyak bunga matahari - 4 sdm. l.
krim asam, garam secukupnya.

Memasak:

Kocok telur dengan garam dan gula, lalu tambahkan keju cottage, kefir, tepung dan mentega. Campur semua produk secara menyeluruh.
Panaskan wajan dan olesi sekali dengan minyak sayur. Tuang campuran ke dalam wajan dengan satu sendok makan dan goreng dengan api sedang sampai berwarna cokelat keemasan.
Sebelum menyajikan pancake di kefir dengan keju cottage, tuangkan krim asam.

Pancake ini enak dimasak saat musim zucchini tiba. Banyak anggota rumah tangga Anda akan menyukainya, dan lebih baik menyajikannya di meja dengan saus bawang putih pedas.

Menggabungkan:

1 zucchini kecil
telur - 2 buah.
kefir - 1 gelas
tepung - 1 cangkir
bawang putih - setengah kepala
dill - 1 ikat
garam secukupnya.

Memasak:

Kupas zucchini dan parut, potong bawang putih dan rempah-rempah dan tambahkan ke massa zucchini.
Kocok telur, tuangkan kefir dan kocok lagi.
Campur semua bahan, tambahkan tepung, garam dan aduk rata kembali.
Tambahkan sedikit minyak ke dalam wajan dan panaskan, lalu mulailah menyendok adonan ke dalam wajan.
Cokelat pancake di kedua sisi dan taruh di mangkuk terpisah saat sudah siap.

Pastikan untuk menyajikan pancake di kefir dengan zucchini dengan saus bawang putih, sehingga rasanya akan lebih pedas!

Menggabungkan:

kefir berlemak - 4 cangkir 200 ml
tepung tanpa gumpalan - 2 tumpukan.
telur domestik - 6 pcs.
garam - 1 sdt tanpa slide dan jumlah soda yang sama
gula - 150 gram.
kismis -3 sdm. l.
Anda dapat mengambil kismis dan banyak lagi, serta minyak sayur untuk menggoreng.

Memasak:

Pancake kefir dengan kismis sangat mudah disiapkan, seperti semua pancake lainnya. Pecahkan telur dan tuangkan ke dalam mangkuk yang dalam, tambahkan garam dan gula ke dalamnya, aduk semuanya secara merata.
Kemudian tambahkan kefir ke mangkuk dan campur semuanya lagi, Anda bisa menggunakan mixer atau blender untuk ini. Perlahan tambahkan tepung ke dalam mangkuk, aduk terus.
Kemudian tempatkan kismis dalam panci terpisah, dan tuangkan air mendidih selama 10 menit. Setelah itu, tiriskan air, dan tambahkan kismis ke dalam adonan bersama soda, penting untuk mencampur soda secara menyeluruh. Adonan sudah siap, sekarang bisa digoreng dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan minyak sayur sampai muncul warna kemerahan.