Apa yang bisa dibuat dari puff pastry?

01 Juni 2016 2274

Tidak akan sulit bagi pembuat manisan berpengalaman untuk menyiapkan kue puff untuk mahakarya kembang gulanya. Tetapi tidak semua ibu rumah tangga biasa dapat membanggakan keterampilan seperti itu. Kemudian tas yang dibeli di supermarket datang untuk menyelamatkan mereka, dengan produk puff yang sudah jadi. Tetap hanya untuk mencairkannya dan dengan berani melanjutkan untuk menciptakan keajaiban memasak.

Perlu juga dicatat bahwa puff pastry dibagi menjadi dua jenis - ragi dan tidak beragi. Setiap resep memiliki kue puff sendiri. Kami memberikan perhatian Anda beberapa resep enak dan enak dari jenis adonan ini. Kami juga akan mencoba memberi tahu Anda tentang beberapa trik bekerja dengannya.

Apa yang bisa dibuat dari puff pastry?

Tidak semua orang tahu cara memasak adonan ragi yang baik dan benar. Dan ketika datang ke versi puff, banyak yang bahkan tidak menerima ide ini. Produk yang dibeli adalah penemuan nyata bagi ibu rumah tangga modern. Dari situ Anda dapat dengan mudah menyiapkan roti, croissant, pai apa pun. Hal utama adalah mendapatkan adonan berkualitas tinggi. Kemudian Anda akan mengejutkan orang yang Anda cintai dengan makanan penutup tepung yang enak.

Kami mempersembahkan kepada Anda pilihan kecil perwakilan lezat dari keajaiban puff ini.

Roti "Siput"

Apakah tamu tiba-tiba datang? Tidak ada yang bisa disajikan untuk teh? Roti ini adalah pilihan yang bagus. Dan jika Anda memiliki kue puff ragi siap pakai, maka jangan pernah berpikir untuk menyiapkannya.

Waktu memasak: 70 menit.

Porsi pertama kalori: 173 kkal

Kemajuan:

1. Biarkan adonan meleleh;
2. Gulung sedikit;
3. Oleskan dengan mentega;
4. Taburkan gula halus dan kayu manis bubuk di atasnya;
5. Gulung lapisan menjadi sosis panjang dan potong dengan pisau dapur menjadi potongan-potongan setebal 3 cm;
6. Kocok satu telur dengan pengocok dan olesi permukaan setiap roti dengan itu;
7. Lapisi loyang dengan kertas roti yang dilumuri minyak dan letakkan roti di atasnya;
8. Kirim ke oven yang dipanaskan hingga 200 derajat selama 20 menit.

Sajikan roti yang sudah jadi di atas piring yang indah, ditaburi dengan kayu manis bubuk dan gula halus di atasnya.

Selamat minum teh!

Croissant dengan plum

Resep bagel yang sangat enak dan menarik. Intinya ada di isian. Manjakan orang yang Anda cintai dengan hidangan penutup tepung ini.

• Paket kecil kue puff ragi;
• Kuning telur;
• gila;
• plum;
• Kayu manis bubuk.

Porsi pertama kalori: 150 kkal

Kemajuan:

Sajikan makanan penutup yang sudah jadi di atas piring yang indah, ditaburi dengan kayu manis bubuk dan buah prem di atasnya.

Selamat minum teh!

kue keju krim

Kami mempersembahkan kepada Anda resep yang menarik dan lezat untuk pai dengan isian. Ini akan menjadi tambahan yang bagus untuk meja liburan Anda.

• Pengepakan adonan ragi puff;
• 400 gram keju krim;
• Gelas + 2 sdm. l. gula halus;
• Setengah sdt. panili;
• Setengah gelas lemak mentega;
• 1 sendok teh kayu manis tanah.

Waktu memasak: 40 menit.

Porsi pertama kalori: 211 kkal.

Kemajuan:

Sajikan hidangan penutup yang sudah jadi di atas piring keramik putih yang indah. Di atasnya, Anda bisa meletakkan beberapa tangkai mint dan irisan stroberi segar.

Selamat minum teh!

Apa yang bisa dibuat dari adonan bebas ragi engah?

Tidak akan sulit untuk menyiapkan produk puff jenis ini bahkan untuk nyonya rumah pemula. Resep untuk persiapannya sederhana:

1. Cincang 250 gram margarin cair dengan 250 gram tepung;
2. Buat lekukan kecil di tengah remah-remah margarin;
3. Tuang dalam segelas tepung, telur, dan sedikit garam;
4. Uleni adonan lembut;
5. Bagi adonan yang sudah jadi menjadi 12 bagian yang sama dan gulung masing-masing sangat tipis (sehingga bersinar);
6. Letakkan lapisan di atas satu sama lain dan gulung lagi.

Tetapi Anda dapat melakukannya dengan lebih mudah - beli paket puff pastry yang sudah jadi di supermarket. Ini sempurna untuk segala jenis kue. Pizza besar berasal dari itu. Mereka juga menyiapkan kue, puff manis dan gurih, stik keju, dan banyak lagi.

Kami mempersembahkan kepada Anda dua resep menarik untuk memanggang dari jenis produk ini.

Kue Prancis "Napoleon"

Perlakukan orang yang Anda cintai dengan kue yang paling lembut. Ini akan menjadi selera semua orang. Bersamanya Anda akan terjun ke atmosfer Prancis. Tidak perlu banyak waktu untuk mempersiapkannya.

• Pengemasan puff pastry siap pakai tanpa ragi;
• 2 sdt gula halus;
• 80 gram gula bubuk;
• Setengah sdt. kopi instan;
• Cairan.

Untuk puding:

• Segelas susu;
• Sejumput vanillin;
• 2 kuning telur;
• Setengah sdt. pati;
• 25 gram tepung;
• 45 gram gula halus;
• 50 gram mentega.

Waktu memasak: 4 jam.

Kandungan kalori dari hidangan jadi: 320 kkal

Kemajuan: