Vitaminparadicsom: milyen citrusféléket érdemes kipróbálni? Citrom (citrus citrom) és hibridjeik

A mandarin és a narancs régóta az újévi ünnepek szimbóluma. Gyakran csillogó fóliába csomagolva akasztják fel a karácsonyfák pihe-puha ágaira, és mindig ajándékba teszik. Annak ellenére, hogy év közben meglehetősen könnyű megvásárolni ezeket a gyümölcsöket a boltokban, senki sem unja meg őket. Gyerekek és felnőttek is örömmel élvezik a lédús déli gyümölcsöket. A közelmúltban a narancs és a mandarin hibridje kezdett népszerűvé válni, amelynek nevét az első gyümölcsöt kapó nemesítő, Clement Rodier neve adta. Amellett, hogy remek ízük van, könnyen meghámozhatóak, és nincs bennük sok mag, és esetenként egyáltalán nincs is bennük. A klementin bőre vékony és fényes, a levelek hónaljában tövisek találhatók. A termés formája lapított.

A 20. század elején egy pap és tenyésztő, Clement Rodier testvér a híres citrusfélék - a királynarancs és a mandarin - hibridjének megalkotásán dolgozott. 1902-ben kiváló eredményt ért el - a termesztett gyümölcs szokatlanul édesnek, ízletesnek bizonyult, és megőrizte elődei jellegzetes formáját.

Idővel a klementinnek többféle típusa van:

A Clementine-t jelenleg aktívan termesztik Dél-Európában, valamint Marokkóban és Algériában, Chilében, Dél-Afrikában, az amerikai Kaliforniában és Floridában. Folyamatos kereslet mutatkozik ezekre a termékekre, a kereskedelmet sikeresen bonyolítják le a világ különböző régióival.

A citrusfélék jótékony hatással vannak az ember anyagcseréjére, erősítik a szervezetet és az immunitást. Ennek a gyümölcsnek az összetétele B6-vitamint tartalmaz, amely befolyásolja a fehérjék és zsírok anyagcseréjét a szervezetben, vizelethajtó hatású. A piridoxin (a B6-vitamin másik neve) különösen hasznos a nők hormonális hátterének támogatására, és számos onkológiai betegség megelőzésére szolgál. Nem csoda, hogy ezt a vitamint nőinek nevezik - megakadályozza a szervezet öregedését, egészséges megjelenést és fényt kölcsönöz a hajnak, javítja a bőr állapotát.

A klementin illóolaj kiváló természetes gyógymód álmatlanság és depresszió ellen. A klementin gyümölcs aszkorbinsavat és antioxidánsokat tartalmaz. Megfázás esetén jó használni.

Jobb, ha nem eszik túl

Mint minden citrusfélék, a klementin túlfogyasztása is okozhat bőrpírt, kiütéseket és egyéb kellemetlen pillanatokat. A gyomorfekélyben, vastagbélgyulladásban, gyomorhurutban, epehólyag-gyulladásban és vesében szenvedőknek különösen óvatosnak kell lenniük a használat során. Nem szabad enni azoknak, akik egyéni intoleranciában szenvednek ezekre a gyümölcsökre, a citrusfélékre allergiás reakciót állapítottak meg.

A narancs és a mandarin hibridje, amelynek nevét régóta az összes citrusfélék legfinomabb gyümölcsének tulajdonítják, rövid időn belül népszerűvé vált az egész világon, és sok ember kedvenc csemegéjévé vált.

Manapság a citrus hibridek széles választéka megtalálható a pulton. Mindegyikük a legnépszerűbb gyümölcsök egyik vagy másik minőségével rendelkezik: citrom, narancs (savanyú vagy édes), mandarin, lime, grapefruit. Vannak más gyümölcsök keverékei is, mint a pomelo, trifoliata, citron, amelyek érdekes és ízletes gyümölcsöket adnak. A leghíresebb a mandarin, a klementin, a korzikai citrom, a limonia és mások. Ma ezek egyikére fogunk összpontosítani. Az egyik meglehetősen ritka fa, amelyet termesztésre választanak, egy hibrid, amelyben megtalálható a narancs és a citrom keveréke.

Bár kevesen termesztik, ezt a növényt sok vita és találgatás övezi, elsősorban eredete miatt. Ami ennek a fának a hivatalos nevét illeti, minden nagyon egyszerű. Úgy döntöttek, hogy neki adják annak a kutatónak a nevét, aki sok időt szentelt neki - Mr. Meyer. Talán ő döntött úgy, hogy keresztezi ezt a két gyümölcsöt.

Pekingben találtak egy növényt, majd elterjedt más országokra és kontinensekre. Egyesek úgy vélik, hogy ez egyfajta citrom, mások szerint sok közös vonása van a naranccsal. Mindenesetre még azok is megerősítik, akik hajlanak a második elméletre, hogy sárga citrusfélékkel keresztezték, ami azt jelenti, hogy narancssárga hibrid. Szóval mi ennek a fának a neve? A narancs és a Meyer citrom hibridje.

Hibrid jellemzők

Jellegzetessége az alacsony termet, ami azonban egyáltalán nem akadályozza meg abban, hogy nagy mennyiségben hozzon csodálatos gyümölcsöket. Megfelelő gondozással szezononként körülbelül tíz narancsot kaphat egy fáról, amely lédús és ízletes lesz, nem savanyú, mint a citrom. Maguk a gyümölcsök gyönyörűnek, sőt sárga citromnak tűnnek.

Van még egy érdekes tulajdonsága a növénynek. A keresztezett citrom jellegzetes levélformája, amely sokkal szabályosabb, mint más citrusféléké. Ezen kívül különleges illatuk van, ami nem téveszthető össze semmivel.

A Meyer-féle gyümölcsnek számos előnye van: gazdag C-vitaminban, hatásos ödéma ellen, étvágyjavító, vércukorszint-csökkentő, bőrbetegségek elleni küzdelemben használatos.

faápolás

Nemcsak maguknak a citrusféléknek, hanem hibridjeiknek a termesztése is számos előnnyel jár: meglehetősen hatékony cserjék, ráadásul ha már foglalkozott citrusfélékkel, akkor nagyon gyorsan és könnyen felismerheti, mire van szüksége a növénynek, és gyorsan megkapja. gyümölcsök.

Ahogy elsőre úgy tűnik, ezt a növényt meglehetősen nehéz termeszteni és fenntartani. Valójában azonban a Meyer citrom gondozása nem különbözik a citrusfélék családjának többi tagjától. Az otthoni citromhoz hasonlóan a hibrid sem túl szeszélyes kisállat, de mindig fel kell készülni a gombák és a leggyakoribb kártevők elleni küzdelemre, amelyek nem idegenkednek a lombozat és a növény egyéb részeinek megkóstoltatásától.

A narancssárga hibridet minden évben át kell ültetni, de csak az élet első néhány évében, a többi időben nyugalomra van szüksége. Amikor egy fa eléri a felnőttkort, az ilyen átültetések károsak lehetnek, megzavarhatják a termést, és végül elpusztíthatják a növényt. Maximum az vehető igénybe, hogy ötévente felszedünk neki egy nagyobb cserepet, hogy kényelmesebb legyen a fa és legyen elég hely a fejlődéshez.

A nemesítők hosszú évtizedek óta próbálnak új növényfajtákat beszerezni: sikeresebbek a fogyasztásban, vagy kényelmesebbek a betakarításban és a szállításban. A tudósok olyan növényeket is próbálnak termeszteni, amelyek jobban ellenállnak a zord környezeti feltételeknek, például a szárazságnak vagy a fagynak, vagy ellenállóbbak a betegségeknek. Egyes esetekben a szelekció eredményeként meglehetősen kíváncsi növényeket kapnak. Tehát a genetikailag különböző formák keresztezésekor hibrid kultúrákat kapunk. Ma pedig arról fogunk beszélni, hogy mi a mandarin és a citrom keresztezése, a narancs és a mandarin hibridje.

Narancs és mandarin hibridje

klementin

A narancs és a mandarin (hibrid) keresztezésének eredményeként ismert növény a klementin. Egy ilyen kultúra a múlt század elején jelent meg, és a gyümölcs fajtáját tekintve nagyon hasonlít a mandarinhoz. De van néhány lényeges különbség.

A klementin gyümölcsöknek különösen lédús, édes ízű a pépje. Az ilyen gyümölcsök kérge meglehetősen kemény, élénk narancssárga színű. Ugyanakkor a vastagsága minimális. Ha összehasonlítjuk a klementint a mandarinnal, akkor az első gyümölcsének kissé laposabb alakja van.

A növény levelei sűrűnek tűnnek, sűrű zöldre festve. Méretükben meglehetősen kicsik. A levéllemezek széle kissé szaggatottnak tűnik. Érdekes módon a klementin levelek hónaljában rövid tüskék vannak.

A mai napig három fajta klementint termesztenek. Legfőbb különbségük a magok száma és a termés mérete.

Tehát a korzikai klementineket héj borítja, különösen fényes és gazdag narancssárga színűre festve. Pépük nagyon illatosnak mondható. Egyáltalán nem tartalmaz magokat.

A spanyol klementin kétféle, különböző méretű. Minden gyümölcs legfeljebb tíz magot tartalmazhat.

A montreali klementin kultúrájában is megtalálható. Ezeket a gyümölcsöket főleg Spanyolországban termesztik. Húsuk különösen lágy és illatos. Ez a fajta klementin meglehetősen ritka.

A "Népszerű az egészségről" olvasói véletlenül találhatnak klementint egy közönséges szupermarketben Oroszországban és más FÁK-országokban.

mandarin

A mandarin és a narancs keresztezésének másik eredménye a mandarin nevű hibrid. Az ilyen gyümölcsök jellegzetes hosszúkás alakúak, héjuk lazának tűnik, és könnyen hámozható. A bőr színe intenzív narancsvörös. A gyümölcsök mérete közepes méretű, de illatuk és lédússáguk egyszerűen elbűvölő. A mandarin héja különösen gazdag citrusos illatú. És a pép nem tartalmaz nagyszámú magot.

A mandarin édessége lehetővé teszi, hogy frissen fogyasszuk, vagy ízletes, egészséges és erősen aromás gyümölcslé készítéséhez. És ez annak ellenére van így, hogy ennél a hibridnél a mandarint keserűnarancsgal keresztezték ...

Tangor

Ezt a meglehetősen ritka növényt egy közönséges (édes) narancs és egy mandarin keresztezésével kapták. Bár egyes források azt jelzik, hogy a tangor a mandarin és a narancs hibridje. Az ilyen citrusfélék közepes méretű, vastag héjú, könnyen lefejthető gyümölcsöket adnak. Húsuk édes-savanyú ízű és nagyon vonzó aromájú.

Citrom és mandarin hibridje

A citrus hibridek minden fajtája közül a rangpur, amelyet gyakran limandarinnak is neveznek. Ez a mandarin citrommal való keresztezésének eredménye.

Az ilyen citrusféléket kifejezetten savanyú íz jellemzi, de héja és pépje narancssárga, sőt sötétnarancssárga színű. És alakjában egy ilyen gyümölcs inkább mandarinhoz hasonlít. Az ilyen gyümölcsök átlagos átmérője öt centiméter. Könnyen tisztítható, a bőr vékony és sűrű.

A limandarint valószínűleg Indiában kezdték termeszteni. Manapság az ilyen növényeket sikeresen termesztik a világ egyes országaiban, hogy vonzó gyümölcsöket kapjanak.

A Rangpur gyümölcsök főzéshez használhatók. A lekvárt ezek alapján készítik, és konzervgyártáshoz is használják. Nehéz őket frissen enni, bár vannak szerelmesei.

Egyes indiánok a mandarinlevet citromlével kombinálják, hogy különösen ízletes italt készítsenek.

további információ

Mindenféle citrusfélék, beleértve a fent felsoroltakat is, hatalmas egészségügyi előnyökkel járhatnak. Az ilyen gyümölcsök hatalmas mennyiségű C-vitamint tartalmaznak. Mint ismeretes, ennek az anyagnak minden nap be kell jutnia a szervezetünkbe, támogatva az immunrendszer működését, megelőzve vagy lassítva az öregedési folyamatokat, valamint megvédve a sejteket az agresszív környezeti hatásoktól.

Ezenkívül a C-vitamin szerepet játszhat a rák megelőzésében.

Minden citrusfélék jó forrása a B-vitaminoknak, amelyek javítják a hangulatot, megszüntetik az álmatlanságot, valamint a bőr- és hajproblémákat. Ezenkívül az ilyen gyümölcsök összetevői pozitív hatással vannak az általános egészségre, a szív, az erek, az agy és a máj működésére. A citrusfélék sok fitoncidot tartalmaznak - olyan egyedülálló anyagokat, amelyek elpusztíthatják az agresszív vírusokat és baktériumokat, vagy elnyomhatják fejlődésüket.

Így a mandarin és a narancs, valamint a citrom és a mandarin csodálatos hibridjei jó kiegészítői lehetnek a szokásos étrendnek.

A múlt század legelején az amerikai Franz Meyer Kínában utazva fedezte fel Peking közelében a leghíresebb citrusfélék egy ismeretlen fajtáját. A növényt a helyiek kis cserépben termesztették, senki sem tudta, hogy hívják, de azt hitték, hogy egy citrom és egy édes narancs hibridje. Kínai törpeként vagy egyszerűen kínai citromként vált ismertté. Meyer hazahozta, sokáig tanult, próbálta megállapítani az eredetet, tanulmányozni a vonásokat. Ennek eredményeként ez a narancs-citromhibrid széles körben elterjedt az új és a régi világban, a "Meyer hibrid" vagy a "Meyer citrom hibrid" elnevezés szilárdan megszilárdult mögötte.

A legismertebb, naranccsal keresztezett citrusfélék egy alacsony, nagyon csinos növény, tömör koronájú, sötétzöld, közepes méretű, szabályos formájú levelekkel. Fehér, kékes vagy lilás árnyalatú, gyakran magányos, de néha ecsetekbe gyűjtött virágai sokkal kisebbek, mint az ismerős növényeké. Gyümölcsei kicsik, legfeljebb 100 gramm tömegűek, kerekek, sárga vagy kissé narancssárga héjjal borítva, fényes, fényes héjjal. Gyümölcsei nagyon lédúsak, édesek, jellegzetes illatúak, összetételükben hasonlóak az őstermékhez, de valamivel kevesebb aszkorbinsavat tartalmaznak.

Egy gyönyörű, legfeljebb 1 méter magas fa jól nő az apartmanokban, mint más beltéri citrusfélék. Egy évre 10 vagy még több gyümölcsöt adhat, amelyek az adott év hajtásain képződnek. Régóta létezik a citrom és a keserű narancs hibridje, amelyet bergamottnak hívnak. Ezt a szót jól ismerjük, hiszen a teákat ennek a növénynek a terméséből származó olajjal ízesítik. A gyümölcsöket, akárcsak a keserűnarancs termését, nem élelmiszernek használják, hanem ízesítésre használják a főzésben, illatszergyártásban, likőrök, tinktúrák gyártásában. A szó az illatos körtefajta nevében rögzült, de semmi köze a bergamott tea illatához.

Lehetséges-e otthon keresztezni egy citromot

Az európaiak már kész formában kapták meg a Meyer hibridet, nehéz megmondani, hogy szándékosan tenyésztették ki, vagy véletlenül. Az egzotikus növények kedvelői közül sokan citromot termesztenek otthon, de csak a legtürelmesebbek keresztezhetik más növényekkel. Ezt általában szakemberek végzik, a kívánt fajták és fajok magvait és dugványait felhasználva.

Kívánság szerint megpróbálhat teljesen új növényt nemesíteni úgy, hogy keresztezi azt naranccsal, mandarinnal, grapefruittal vagy más citrusfélékkel.

Nagyon is lehetséges a minőségek és ízek eredeti keverékét elérni, de sok évbe telhet, mire valóban új fajtát vagy fajtát nyernek.

Egyéb citromhibridek

A más citrusfélékkel való keresztezésnek számos eredménye van, mivel nálunk nem teremnek, gyakran ha érdekes gyümölcsökkel találkozunk, azt sem tudjuk, mi az. Sárgás-narancssárga chino-citromos gyümölcsökkel találkozhatunk a nevezett gyümölcs savasságával és narancsos jegyekkel. Kis könnycsepp alakú, amit a név is tükröz, a Drop fajta finom savanyú, nagyon lédús húsú és héjú, enyhén menta illatú gyümölcsei nem mások, mint egy Meyer növény és egy kumquat keresztezése. Alapos amerikai tenyésztők alkották meg.

A thai fajta a mandarin hibridje savanyú gyümölccsel és édes narancsgal. Gyümölcsei nagyok, narancssárgák, héjuk, mint az érett mandariné, íze savanyú citrusos, csak sokkal édesebb. A citromot mandarinnal keresztezték, és limandarint vagy rangpurt kapott. A sötét narancssárga gyümölcsök nagyon savanyú ízűek, legfeljebb 5 cm átmérőjűek. Ezt a növényt magas hozam, szárazságállóság jellemzi, a fák 2-5 méter magasra nőhetnek. Az erős fákat gyakran használják alanyként más, szeszélyesebb citrusrokonok számára. A japánok haimnak, a brazilok kravo-nak hívják.

Különféle Lipo is létezik - grapefruit keverék, a Londoni Királyi Botanikus Kertben császári citromnak hívják. Ennek a tüskés növénynek nagy sötétzöld levelei, nagy fehér virágai és lekerekített koronája van. Gyümölcsei kedvezően ötvözik az eredeti növények termésének ízét, lédúsak, nem túl savanyúak, jellegzetes kesernyésséggel, illóolajokban gazdag vékony sárga héj borítja.

Sok virágtermesztő előbb-utóbb elkezdi otthon citrusfélék termesztését. Először is, ezek igazán látványos cserjék. Másodszor, ha már tudja, hogyan kell intuitívan felismerni a növények igényeit, akkor gyümölcsöt érhet el. Otthonunkban az egyik ritka vendég a naranccsal keresztezett citrom.

Hogy hívják a citrom és a narancs hibridjét?

Elég vita van e növény körül, vagy inkább állítólagos eredete körül. Ami azt a kérdést illeti, hogy mi a neve a citrom és a narancs hibridjének, kutatója, Meyer tiszteletére kapta a nevet.

Egy időben ezt a növényt találták meg, később az országon kívülre is elterjedt. Az egyik vélemény szerint ez csak egy a citrom fajtái közül. Mások hajlamosak azt hinni, hogy a növényt a narancs és a citrom keresztezésével nyerték. Így vagy úgy, és szerény méretével a bokor képes meglepni.

Narancs és Meyer citrom hibridje

Furcsa módon, de az egyik legrövidebb növény a citrusfélék között, lenyűgöző termést tud produkálni. Megfelelő gondossággal Ön szezononként akár tíz gyümölcsöt is kaphat. És ezek nem apró és savanyú citrusok, hanem egészen kellemes ízű citromok.

A citrom és a narancs hibridje csak az élet első éveiben szereti az éves átültetést. Amikor a növény eléri a felnőttkort, nem lehet olyan gyakran megzavarni, és elég, ha ötévente felveszünk egy nagyobb cserepet.

A naranccsal keresztezett citrom külsőleg eltér a hasonló citrusféléktől. Először is látni fogja a levél alakját, észrevehetően helyesebben. A lombozatnak pedig megvan a maga felismerhető, kissé sajátos illata. Nem mondható el, hogy a citrom és a narancs hibridje túl szeszélyes kisállat egy virágcserépben. De készüljön fel a gombás betegségek és a leggyakoribb kártevők elleni folyamatos küzdelemre.