Mézeskalács torta. Csokoládé mézeskalács: egyszerű, sütés nélküli receptek

Kalória: Nem meghatározott
Az előkészítés ideje: Nem meghatározott

A mézeskalács sűrített tejjel nagyon finom és gyönyörű. Sütés nélkül készül, nagyon egyszerűen, így nem kell sok időt és erőfeszítést költeni a főzésre. És ami a legérdekesebb, az eredmény nagyon hasonlít egy igazi süteményhez, és még csak nem is egyszerű, hanem valami hihetetlenül összetett. A mézeskalács sütiket először meg kell törni, le kell önteni krémmel az alapra, és ízlés szerint hozzá kell adni a bogyókat / gyümölcsöket. Egy ilyen sütemény után idő kell az impregnáláshoz, jobb 6-8 órára hidegbe tenni, ez az idő elég lesz az impregnáláshoz, a mézeskalács olyan puhák és krémmel átitatódnak, hogy minden darab ilyen egy sütemény egyszerűen elolvad a szádban. A tortát úgy is tálalhatod az asztalra, de érdemesebb reszelt csokoládéval vagy tejszínnel díszíteni.

- mézeskalács - 6-8 db,
- főtt sűrített tej - 4-5 evőkanál,
- tejföl - 2-3 evőkanál,
- agar-agar - 2 csipet,
- fekete csokoládé - ​​70 g,
- mazsola, szárított áfonya - egy marék.

Recept fotóval lépésről lépésre:

Mézeskalács elkészítése - kézzel törje meg a mézeskalácsot, kívánatos, hogy a mézeskalács darabok különböző méretűek legyenek. Tegye a megtört mézeskalácsot egy mély tálba.




Ízlés szerint adjunk a mézeskalácshoz szárított áfonyát és száraz mazsolát, tehetünk bele különféle dióféléket és szárított gyümölcsöket is. Keverje össze a mézeskalácsot száraz bogyókkal.




Készítsünk főtt sűrített tejet, vegyünk sűrű tejfölt is, keverjük össze a hozzávalókat.




Célszerű egyszerűen alaposan összekeverni a hozzávalókat, jobb, ha nem használunk mixert.






A sűrített tej és a tejföl keverékét agar-agarral enyhén meghintjük, jól összekeverjük.




Az elkészített krémet mézeskalácsba öntjük, jól összekeverjük.




Készítsünk elő egy mély tálat, fedjük le belülről fóliával. Helyezze át a mézeskalácsot krémmel az előkészített edénybe. Most távolítsa el a mézeskalácsot hűvös helyen 6-8 órára.




A megadott idő elteltével távolítsa el a fóliát, kenje meg a tortát a maradék tejszínnel vagy tejföllel.






Reszelj rá jó étcsokoládét a tortára. A süteményt most már az asztalnál is fel lehet tálalni - hihetetlenül finom lett, mindenképpen próbáld ki!

Jó étvágyat!
Elkészítése is nagyon egyszerű és finom.

Néha nagyon vágysz valami finomra, édesre... De nem akarsz a konyhában a péksüteményekkel szórakozni. A vásárolt édességek nem okoznak kellő elégedettséget, és lehetetlen legyőzni saját lustaságukat.

A mézeskalács receptek segítenek - sütés nélkül! Főzni nem egyszerű, de nagyon egyszerű!

Olvassa el még:

Hogyan készítsünk mézeskalács süteményt

Az egyetlen ilyen receptek hiánya- továbbra is türelmesnek kell lennie és várnia kell néhány órát - az ilyen süteményeket megfelelően be kell áztatni.

Ha ez a körülmény nem ijeszt meg, válaszd ki a neked tetsző receptet, és menj el a boltba mézeskalácsért!

Ananászos mézeskalács-tejfölös torta

Mire lesz szükség:

• csokoládé mézeskalács - 0,5 kg;
• tejföl 15% - 0,6 kg;
• konzerv ananász - 0,5 kg;
• dió (aprított) - 0,1 kg;
• csokoládé chips (díszítéshez)

Mit kell tenni:

A csokis mézeskalácsot hosszában kettévágjuk. Öntsük a kapott felét, vagy merítsük teljesen tejfölbe. A lényeg az, hogy a felek teljesen beborította a tejföl.

Előre elkészített lapos kerek edényen a felek egyik oldalát körben megkenjük tejföllel.

A konzerv ananászból lecsepegtetjük. Ha az ananász gyűrű, akkor apró darabokra kell vágni. A felszeletelt ananászt és az apróra vágott diót fektessük a kirakott mézeskalácssor mentén.

penész torta ugyanabban a sorrendben, rétegenként, minden következő réteg átmérőjét csökkentve, így a formázás csúszást eredményez.

Amikor a torta elkészült, a tetejétől a teljes felületén tejföllel öntsük le. Egy éjszakára hűtőbe tesszük.

Tálalás előtt díszítse a tortát csokireszelékkel és dióval, ha van.

Mézeskalács torta banánnal és tejföllel

Mire lesz szükség:

• bármilyen mézeskalács - 0,5 kg;
• túró - 0,2 kg;
• tejföl - 0,4 kg;
• cukor - 0,1 kg;
• dió (hámozott) - 0,1 kg;
• banán - 3 db.

Mit kell tenni:

Egy külön tartályban keverje össze a túrót, a híg tejfölt és a cukrot. Turmixgéppel vagy mixerrel addig ütjük, amíg formálódik krémes masszát. Félretesz, mellőz.

Mézeskalács hosszában félbevágjuk kettőbe. Elhalasztani.

A banánt feldolgozzuk. Mossuk, pucoljuk meg. Vágjuk szeletekre vagy véletlenszerűen.

Száraz forró serpenyőben a magokat néhány percig. Így a dió felfedi mindazokat az ízjegyeket, amelyek nem érezhetők a pirítatlan dióban.

Egy előre elkészített tortaformát kibélelünk műanyag zacskóval. Formaként használhatunk egy nagy üveg salátástálat vagy egy nagy tálat, amely alulra keskenyedik.

A fél mézeskalácsot túróba és tejfölbe mártjuk és fektessük le az első réteget formájában. Az első réteg felületét kevés krémmel kenjük meg.

Ezután a felszeletelt banánt a krémrétegre terítjük. Egy réteg banánt szórjunk meg apróra vágott pörkölt dióval. Ismét öntsön egy réteg krémet. A torta további összeállítása ugyanabban a sorrendben megy, amíg a termékek el nem fogynak.

Tegye a tortát a hűtőbe legalább néhány órára. Jobb - éjszaka. Ezután fordítsa a formát egy tányérra, és tálalja.

Jobb, ha a süteményt közvetlenül a hűtőszekrényből való kivétel után adagoljuk. Ez megkönnyíti a vágást.

Mézeskalács és mályvacukor torta

Mire lesz szükség:

• mézeskalács - 1 kg;
• tejföl - 0,5 kg;
• tejszín - 0,08 l;
• kakaópor - 0,05 kg;
• cukor - 0,125 kg;
• banán - 7 db;
• mályvacukor - 7 db.

Mit kell tenni:

Készítsünk mézeskalácsot. Vágjuk őket egy kis kockára, lehetőleg azonos méretűre.

A banánt feldolgozzuk. Mossa le és húzza le a bőrt. Ezután a mályvacukorral együtt ugyanabba a kockába vágjuk, mint a mézeskalácsot.

Egy előre elkészített tálban keverjük össze a tejszínt és a tejfölt. Mixerrel vagy turmixgéppel krémesre turmixoljuk. Használhat habverőt.

A kapott krémhez adjuk a kakaóport és a cukrot. Ha a sütemény ízét szeretnénk egészen szokatlanná varázsolni, késhegyre őrölt gyömbért, fahéjat és szerecsendiót tehetünk bele.

Olvassa el még:

Torta elrendezés. Egy nagy kerek edényen tortát formázunk. A formázási lehetőség valójában két:

1. óvatosan keverje össze a tejfölt apróra vágott mézeskalácstal, banánnal és mályvacukorral. Óvatosan keverjük össze. A tortát formázzuk diadá, és öntsük rá a maradék krémmel;
2. rétegesen formázzuk a tortát. Az első réteg mézeskalács, majd banán, majd mályvacukor. Minden réteget megkenünk krémmel. Helyezze el a rétegeket ugyanabban a sorrendben, amíg a termékek elkészülnek. A tortát tejszínnel leöntjük.

A torta formázása után legalább néhány órára hűtőbe tesszük. Jobb otthagyni reggelig. Reggel kivesszük a tortát és tálaljuk.

Mézeskalács torta friss gyümölccsel

Mire lesz szükség:

• menta mézeskalács - 0,5 kg;
• dió - 0,125 kg;
• kivi - 2 db;
• banán - 2 db;
• narancs - 2 db.

Krémhez:

• tejföl - 0,5 kg;
• zsíros tejszín - 0,1 l;
• cukor - 0,23 kg
• Mázhoz:
• kakaópor - 0,04 kg;
• cukor - 0,09 kg;
• tej - 0,125 l;
• zsíros tejszín - 0,01 l.

Mit kell tenni:

mézeskalácsot vágni három részre.

A tejszínt a cukorral homogén masszává őröljük. Tejföllel összekeverjük és mixerrel habbá verjük.

A kapott krémmel megkenjük a mézeskalács minden harmadát. Egy nagy, kerek tálra rétegesen szétterítjük. A mézeskalács kekszek közötti réseket megszórjuk mézeskalács morzsával és bekenjük krémmel.

A mézeskalács réteg tetejére tegyünk egy réteg szeletelt banánt. Ismét kenjük meg krémmel. Ebben a sorrendben fejezze be a tortát minden termék elfogyasztása előtt.

A torta összeállítása után elkészítjük a cukormázat. Öntsük a tejet egy serpenyőbe, adjuk hozzá a cukrot, a kakaóport, forraljuk fel közepes lángon. Amikor felforrt, adjunk hozzá olajat. Tartsa a tűzhelyen, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Levesszük a tűzről, lehűtjük. Kenjük meg cukormázzal a torta tetejét.

Kiwi szeletekkel, naranccsal és dióval díszítjük a tortát.

Manapság a sütemények és egyéb desszertek meglehetősen gyakoriak, amelyek nem igényelnek sok időt és erőfeszítést. Különösen érdekesek azok, amelyek elkészítéséhez nincs szükség sütőre. Ma szeretnék egy érdekes receptet kínálni a tejfölös mézeskalács tortához. Egy eredeti desszert gyors és egyszerű elkészítése sütés nélkül! Az elkészítéséhez bármilyen alakú mézeskalácsra lesz szüksége. Krémként használjunk zsíros tejfölt. És egy további réteg a tortában mandarin lesz, amely különleges ízt ad a desszertnek.

Főzési idő: 30 perc.

Impregnálási idő: 3-4 óra.

Hozzávalók

mézeskalács 500 g
tejföl 20% 500 ml
cukor 3 ek. l.
mandarin 1-2 db.

Fénykép recept mézeskalács tortához

Készítse elő a hozzávalókat a desszerthez.
Amikor mézeskalácsot választunk a tortához, az ízlésünkből induljunk ki. Vehet csokoládét vagy mézet. A mézeskalács formája eltérő lehet - ez nem befolyásolja a végeredményt.
A mézeskalácsot vékony darabokra kell vágni. Egyszerre tegyünk félre néhány dolgot, később jól jönnek a torta díszítéséhez.
Egy tálban kézi habverővel habosra verjük a kemény tejfölt a cukorral. Túl sok cukrot nem szabad beletenni, mert már édes a mézeskalács.
A fóliát félkör alakú tálba fektetjük, és elkezdjük kirakni a mézeskalács rétegeket.
A torta minden rétegét megkenjük tejföllel. Ez a folyamat arra emlékeztet
Időnként terítsen rá egy réteg szeletelt mandarint.
Az összes mézeskalács kirakása után öntsük rá a maradék krémet, és fedjük le fóliával a tetejére. A mézeskalács-tejfölös tortát közvetlenül egy tálba tesszük hidegbe, körülbelül 3-4 órára.
Tálalás előtt óvatosan fordítsa meg a tálat egy tányérra, és távolítsa el a fóliát a tortáról. A desszert be volt áztatva és beáztatva, most már könnyű lesz felvágni.
A mézeskalács tetejére szórjuk a reszelt morzsát, és kiterítjük a mandarin szeleteket.

Ki ne szeretne egy finom süteményt elfogyasztani egy csésze tea, kávé vagy kakaó mellett? Természetesen most bármelyik szupermarketbe vagy egy közönséges kisboltba elmehet, és vásárolhat egy desszertet, miközben törheti a fejét, hogy a bemutatott fajták közül melyiket válassza. És ha a vendégek bármelyik percben itt lesznek, vagy hirtelen valami ízletesre, édesre, elegánsra vágyik, amit saját kezűleg főzött, anélkül, hogy sok időt töltene? Itt lehetőségként a .

Néha még a legjobb háziasszony is megengedheti magának, hogy csaljon. A raktáron kapható banális sütemények vagy mézeskalácsok segítségére lesznek - könnyen tortává válhatnak, mert minden otthonban megtalálhatóak a hozzá szükséges alapanyagok. A gyors mézeskalácsok és sütemények receptjeit használjuk.

Sütemény aszalt gyümölcsökkel

Tehát az egyik leggyorsabb sütemény elkészítéséhez szüksége lesz:

• sütemények - 200 g (egyenlő arányban veheti a vaníliát és a csokoládét; ebben az esetben a sütiket sakktábla mintázatban helyezik el);
• tejföl - 400 g;
• cukor - ízlés szerint (cukor helyett bármilyen szárított gyümölcs megfelelő - egy marék elég lesz).

Főzési folyamat:

1. Ennek a desszertnek az elkészítési folyamata nagyon egyszerű. A sütiket formába kell fektetni (egy rendes edény is bevált).
2. Egy réteg sütiket megkenünk tejföllel, felverjük cukorral vagy összekeverjük aszalt gyümölcsökkel. A rétegeket addig ismételjük, amíg el nem fogy a keksz és a krém. A jövőbeli desszertet legalább három órára hűtőszekrénybe kell helyezni.
3. Természetesen ez egy alap desszert, és ízlési preferenciáktól függően változatossá teheti - aszalt gyümölcsök helyett válasszon banánt, kivit vagy más kedvenc gyümölcsöt és bogyót, és ha például őrölt kávét ad a tejszínhez, akkor az eredmény egy egészen más ízű sütemény lesz.

A kókuszreszelék kedvelői ugyanolyan biztonságosan használhatják a desszert elkészítésekor, és nem lesz extra csokoládéforgács a tetejére.

Mézeskalács torta tejföllel

De hogyan készítsünk egy ugyanolyan egyszerű és nem kevésbé ízletes mézeskalács tortát?

Az első recepthez hasonlóan készül, de:

1. a mézeskalácsot hosszában három egyenlő vastagságú rétegre kell vágni;
2. rétegeket cukorral felvert tejfölbe mártjuk;
3. az így kapott tortákat kedvenc gyümölcseivel rétegezzük.

Az ilyen sütemények elkészítésekor csokoládé, cukormáz, dió és hasonló adalékok használata csak örvendetes, de ésszerű mennyiségben.

Torta sietve pudinggal

Nem kevésbé finom desszertek fognak kiderülni, ha egy kicsit több időt töltesz, és a tejfölt egy klasszikus pudinggal helyettesíted, például a következő recept szerint:

1. Szükséged lesz egy vastag fenekű serpenyőre, amelyben 70 g búzalisztet keverünk össze 160 g cukorral
2. 4 sárgáját adunk hozzá, és mindent összekeverünk egy mixerrel.
3. A recepthez meleg tejet (0,5 l) használunk. A liszt, cukor és sárgája keverékéhez fokozatosan hozzáadunk 150 ml tejet, majd a maradékot felforraljuk, és a tejszínhez való tojásos-tej-lisztes készítménybe öntjük.
4. Fontos, hogy a tejszínt folyamatosan keverjük alacsony lángon öt percig. A krémet meleg állapotra hűtjük és 160 g vajjal összekeverjük. Kész a krém!

Gofritorták és kekszet „lusta” Napóleonja

A következő sütis desszert egyfajta nagyon finom alternatívája a híres puffos süteménynek, csak sokkal könnyebben és gyorsabban elkészül, mint a klasszikus Napóleon.

A lusta "Napoleon" főzéséhez szüksége lesz:

• kész gofri torták - 8 db;
• édes keksz - 0,5 kg;
• sűrített tej - 1 doboz;
• zsíros tejföl - 0,5 l (jobb, ha házi tejfölt használ);
• cukor - 1,5 csésze;
• vanillin - 1 tasak;
• dió - 0,5 csésze;
• hideg víz - 5 evőkanál. l.;
• kakaópor - 3 evőkanál. l.;
• vaj - 20 g.

A gyors sütemény elkészítésének menete a következő:

1. a tejfölt felverjük a cukorral és a vaníliával (pár evőkanál cukrot hagyjunk a mázhoz);
2. forgassa a diót morzsává;
3. elkészítjük a mázat kakaóporból, cukorból, vízből és vajból;
4. első rétegként gofritortát használjon;
5. kenje meg a tortát sűrített tejjel;
6. fektessen ki egy réteg édes kekszet;
7. kenjük meg a kekszet egy kevés dióval elkevert tejföllel;
8. tedd a gofritortát a krémre;
9. ismételje meg az összes réteget egyenként;
10. a felső gofritortát megkenjük cukormázzal;
11. kenjük meg a torta oldalát a maradék dióval elkevert tejföllel;
12. tedd a tortát a hűtőbe (lehetőleg egy éjszakára).

Csokoládé mézeskalács torta "Cseresznye a hóban"

És mit lehet főzni, ha a rendelkezésre álló idő és a termékkészlet lehetővé teszi a kísérletezést, hogy meglepje magát és családját egy új, szokatlan ízzel? Érdemes megkóstolni a Cseresznye a hóban gyönyörű elnevezésű mézeskalács desszertet.

Elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

• csokoládé mézeskalács - 400 g;
• zsíros tejszín - 80 g;
• tojás - 3 db;
• cukor - 1 csésze;
• friss cseresznye - 400 g;
• keményítő - 1 evőkanál. l.

Főzés:

1. A meggyet válasszuk el a magoktól, és keverjük össze a bogyókat 2 evőkanál. l. Szahara. Keverje össze a kapott bogyólevet keményítővel.
2. A mézeskalácsot reszelővel ledaráljuk. Válaszd el a fehérjét a sárgájától, a sárgáját keverd össze a tejszínnel. Ezt a keveréket adjuk a mézeskalács morzsához.
3. A korábbi receptekkel ellentétben ebben az esetben desszertet kell sütnie. Ehhez a mézeskalácstészta nagy részét fóliával letakart formába kell fektetni és enyhén lenyomni.
4. A tojásfehérjét 1/2 csésze cukorral kemény habbá verjük. Ebben az esetben nem lesz felesleges néhány csepp citromlevet hozzáadni. Most a habcsók felét mézeskalács keverékre kell kiteríteni. Top - cseresznye keményítővel, a habcsók második fele és a mézeskalács tészta többi része.
5. 20 percre 180-200 fokos sütőbe küldjük. Természetesen ennél a desszertnél kicsit többet kell bütykölni, mint az első recepteknél, de ezt nem lehet boltban megvásárolni.

Mézeskalácsból és sütiből készült édes kolbász

A sütemények mellett mézeskalács sütiből és a konyhaszekrényben felgyülemlett, a családtagok körében már nem nagy lelkesedést kiváltó sütiből is készíthet édes kolbászt anélkül, hogy sok időt töltene a konyhában.

Főzés:

1. Elég a sütit és a mézeskalácsot ledarálni (vagy egy dolgot),
2. adjunk hozzá olvasztott vajat, kevés cukrot, kakaót vagy kávét (ízléstől függően),
3. fóliába csomagoljuk és a fagyasztóba küldjük.
4. felhasználás előtt a kolbászt egyenlő darabokra vágjuk.

Jobb, ha ragaszkodunk a szokásos arányhoz - 200 g vaj 400 g sütihez és mézeskalácshoz, és ha átengedi őket egy húsdarálón, vagy turmixgéppel őrli, a desszert lágyabb lesz.

Az íz változatosabbá tétele érdekében a mézeskalácsból és süteményből álló desszert elkészítésekor hozzáadhat egy kis likőrt vagy konyakot, szárított gyümölcsöket, kandírozott gyümölcsöket, dióféléket, sűrített tejet. Jó étvágyat!

Nemrég az egyik legjobb háziasszony, akit ismerek, megosztotta velem a tudását - elképesztően főz, de nem szeret sütni, és amikor még süteményt kértek tőle, tortát készített ... mézeskalácsból. Banánnal és tejföllel. Megismételtem a kísérletét, és lépésről lépésre elkészítettem egy receptet fotóval.

Kiderült, hogy ez talán az egyik legegyszerűbb és leggyorsabb sütemény, amit ismerek. Kicsit hasonlít a tortára vagy, de annál egyszerűbb. Itt még kekszet sem kell sütnie - kész mézeskalácsot vásárol.

Nekem az elején furcsának tűnt a recept, hiszen nem szeretem a mézeskalácsot (a bolti, a házi gyömbér pedig más kérdés). De mégis úgy döntöttem, hogy ezt is megpróbálom, és ez a sütemény meglepően kellemes ízű lett, nem volt benne mézeskalács. De főzzük maximum 20 percig, és az eredmény varázslatos!

Aki kipróbálja ezt a süteményt, senki sem sejtheti, hogy mézeskalácsból készült. De azt mondják, hogy finom!

A csokoládé mézeskalácsból és banánból készült, tejfölös torta mindössze 15-20 perc alatt elkészül, de utána több órán át, lehetőleg egy éjszakán át, hűtőben kell infúziózni és áztatni. Ez minden!

Mézeskalács és banán torta tejföllel - fotó és recept

Termékek:

Egy csomag csokoládé mézeskalács - 300-500 gramm (nekem 500),

Banán - 3-4 db,

Tejföl 500-700 gramm (nekem 700)

Cukor 700 gr. - 2/3 csésze, 500-hoz - fél csésze

Zománc:

1 tábla csokoládé (100 gr.),

50 gr. olajok

Csokis mézeskalács és banán torta tejföllel

1. Kezdetben tejfölt készítünk, mert a cukornak idő kell, hogy feloldódjon. Én szeretem, ha sok a tejszín, ezért 500 gramm mézeskalácshoz két csomag 350 grammos tejfölt vettem, viszont van egy kevés, így kevesebbet lehet vinni.

2. Hozzáadott 2/3 csésze cukrot. Nem vertem, csak kavartam egy kanállal. Habveréskor levegősebb, de folyékonyabb is lesz a tejszín, erre nincs szükségünk. Hűtőbe teszem, hogy a cukor feloldódjon. Olvasson többet a tejfölről.

3. A mézeskalácsot vékony műanyagokra vágom. Kiderült, hogy ezek „zebra” mézeskalácsok - így még érdekesebb!

4. Banánt felvágok. Ha nem készít süteményt nagyon gyorsan, akkor a banánt fokozatosan felvághatja, hogy ne sötétedjen.

5. Elkezdjük az összeszerelést. Kivesszük a tejfölt, egy kanállal kevergetjük, hogy az oldott cukrot elkeverjük. A mézeskalács darabokat úgy mártjuk, hogy teljesen a krémbe kerüljenek, és egy rétegben tányérra tesszük.

6. Fektess a tetejére egy réteg banánt. Imádom a banánt a süteményekben. Más gyümölcsöktől eltérően jobb, ha sűrű rétegben helyezik el őket, nem irritálnak, hanem éppen ellenkezőleg, gyengédséget adnak. De például meggykonzervet nem szabad így kirakni, az már sok. Általában váltakozz így - egy réteg mézeskalács krémben, egy réteg banán.

7. A mézeskalács morzsát se dobd ki, szórd rá valami rétegre, minek pazarolni a jót.

8. Folytatjuk a rétegek váltogatását.

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+