Piknik saláták – Receptek az egész családnak

Natalja Kaptsova

Olvasási idő: 13 perc

A A

A friss levegő hihetetlen étvágyat vált ki. És ezért érdemes valami finomat vinni egy piknikre a családdal vagy a barátokkal. Ebben a cikkben egyszerű recepteket találhat előételekhez, salátákhoz és főételekhez a szabadtéri kikapcsolódáshoz.

A legjobb receptek piknik snackekhez - pita snackek, szendvicsek, szendvicsek

Az étel kiválasztásakor kerülje romlandó termékek akkor is, ha van hőzsákod. Sokan szeretnek hétköznapi szendvicseket vinni magukkal egy piknikre. Egyszerű és kielégítő. Mindannyian szeretjük a kolbászt, a sajtot vagy a barna kenyérre rakott húsgombócokat. De ahhoz, hogy meglepjük a vendégeket és a háztartásokat, érdemes egy új receptet teljesíteni.

Például megteheti készíts egy mozzarellás szendvicset, paradicsom, uborka és saláta. Egy ilyen snack nem hoz extra kalóriát. A körtével, sonkával és brie sajttal készült szendvics könnyű szemű zsemlén lenyűgözi az embereket.

A szilárd harapnivalók szerelmeseinek pedig kínálhat szendvicsek tonhalral és paradicsommal .
Hozzávalók:

• konzerv tonhal
• Keményre főtt tojás - 2 db
• bolgár paprika - 1 db
• Paradicsom - 1 db
• Fokhagyma - 2 gerezd
• saláta levelek
• Olívaolaj citromlével vagy balzsamecettel
• Zöldek és só és bors ízlés szerint
• fehér kenyér

Érdemes előre feltölteni és a tojásokat puhára főzzük. Termékek feladása rétegek : öntetbe áztatott kenyér, saláta, villával pépesített tonhal, apróra vágott tojás, bors és paradicsom.

Lavash tekercs koreai káposztával

Hozzávalók:

• Lavash - 3 lap
• Majonéz - 100 g
• Fokhagyma - 2 gerezd
• Kapor - 1 csokor
• Füstölt csirkemell - 300 g
• Kemény sajt - 150 g
• koreai sárgarépa - 200 g

A töltelék elkészítéséhez a fokhagymát finom reszelőn, a sajtot pedig durva reszelőn kell lereszelni. A húst elválasztjuk a csontoktól és kockákra vágjuk, a zöldeket pedig felaprítjuk. Keverje össze az összes összetevőt majonézzel. Kemény felületre tegyünk egy pita kenyeret, és rá a töltelék felét, fedjük le egy másik pita kenyérrel, és rakjuk rá a töltelék többi részét. Takarjunk le mindent az utolsó lappal, és óvatosan csavarjuk meg a tekercset. Egy óra hűtőben hűtés után a tekercset körökre kell vágni.

Diétás lavash és avokádó tekercs
Hozzávalók:

• Lavash - 3 darab
• Paradicsom - 1 db
• Avokádó - 1 db
• bolgár paprika - 1 db.
• Lágy krémsajt - 50 g
• Zöldek - 1 csomó

A meghámozott avokádót kockákra vágjuk, és összekeverjük az apróra vágott paradicsommal, hozzáadjuk a krémsajtot és a fűszernövényeket. Helyezze a tölteléket a pita kenyérre, mint az előző receptben.

Piknikhez ideális egy olyan étel, amelyet sok nyári lakos szeret. töltött cipó. Az elkészítéséhez egy hosszú ropogós bagettre van szükség. Tölthető sonkával, sajttal, fűszernövényekkel paradicsommal és paprikával, főtt csirkével, fokhagymával. Általában mindent, amit szeretsz.

Aperitifként a gyerekek egy nagy adagot adhatnak lédús alma vagy körte. És előételként édes nyársakat banánból, körtéből, kiviből és almából, sűrített tejjel öntözzük. Nem titok, hogy a gyerekek szeretik a szép ételeket. Készítse el a legegyszerűbb mini szendvicseket, és díszítse eredeti módon.

Piknik saláták – Receptek az egész családnak

Egy nyaralás az egész családdal, megteheti zöldség saláta paradicsomból, uborkából, salátából, retekből, kaporból, petrezselyemből és egyéb zöldekből, amiket megtalál. Jobb, ha egy ilyen salátát olívaolajjal töltünk meg citromlével vagy balzsamecettel.

Hasonló előregyártott gyümölcssaláta a gyerekek imádni fogják. Hagyományosan banánt, körtét, almát, narancsot, kivit, szőlőt, sárgadinnyét és görögdinnyét adnak hozzá. Kerülje a grapefruitot, lime-ot és más keserű gyümölcsöket , elrontják a saláta finom ízét. Ennek az ételnek az öntete pedig az natúr joghurt adalékanyagok nélkül.

A fűszeresek kedvelői inkább Saláta "vidék"

Hozzávalók:

• Füstölt kolbász - 200 g
• Kukorica doboz - 1 db.
• Kapros zöldek - 1 csokor
• Fokhagyma - 2 gerezd
• Egy csomag rozs keksz füstölt ízzel

Az összes hozzávalót összekeverjük és majonézzel ízesítjük. A tenger gyümölcsei szerelmesei értékelni fogják saláta sózott lazaccal.

Hozzávalók:

• Uborka - 200 g
• Tojás - 3 db
• saláta levelek
• Lazac, pisztráng vagy rózsaszín lazac enyhén sózott -150g

Az uborkát, a halat és a tojást kockákra vágjuk. Rendezzük a saláta levelekre, és meglocsoljuk olívaolajjal és balzsamecettel.

Érdekes csirkemáj saláta előzetes felkészülést igényel.

Hozzávalók:

• Csirkemáj - 500 g
• Paradicsom - 4 db
• Saláta, rukkola és bazsalikom - nagy csokor

A májat készre sütjük. Keverjük össze félbevágott koktélparadicsommal és finomra tépett zöldekkel. Öltöztesd fel a salátát növényi olajjal, fokhagymával, sóval és borssal.

Egyszerű és finom piknikreceptek – családi kikapcsolódásra a szabadban

A barbecue mellett sok érdekes és ízletes ételt főzhet egy pikniken.

Lepje meg szeretteit egy nagy 800 grammossal ponty a grillen .

A halat gyakorlatilag nem kell pácolni. Csak ki kell kibelezni, eltávolítani a fejet, 2 rétegre osztani és bőségesen megkenni szósszal, amihez szüksége lesz:

• Növényi olaj - fél pohár
• Só ízlés szerint
• Bors ízlés szerint
• Citromlé - néhány csepp

A hal tűzön való sütési ideje körülbelül 15 perc. Nagyon gyengéd, lédús és illatos ételnek bizonyul.

Sajt zrazy – nagyszerű piknik étel. Megsütik vagy sütik, mint a közönséges húsgombócokat, csak egy darab sajtot tesznek bele, ami megolvadva pikantériát ad az ételnek.

Előre is fel lehet készülni töltött burgonya.

Hozzávalók:

• Burgonya - 7-9 nagy gumó
• sajt - 200 g
• Füstölt sonka - 300 g
• Zöldek - 1 csomó
• Paradicsom - 2 db
• Majonéz, só és bors ízlés szerint

A burgonyát héjában megfőzzük, meghámozzuk és félbevágjuk. Egy kanállal távolítsa el a pépet, hogy mélyítse. Keverjük össze a kockára vágott sonkát, a fűszernövényeket és a paradicsomot, és ízesítsünk mindent majonézzel és fűszerekkel. A tetejét bőségesen megszórjuk sajttal. És az étel ehető. De a legjobb megjelenés érdekében süsse meg a burgonyát sütőben vagy mikrohullámú sütőben, hogy a sajt megolvadjon.

Sertéshús szójaszószban keleties jegyekkel gyönyörködtet.
Hozzávalók:

• sertéshús - 500 g
• Szójaszósz - 200 g
• Szezám - 1 tk
• Piros paprika - egy csipetnyi
• Őrölt gyömbér - 1 tk

Szójaszószból, szezámból, borsból és gyömbérből készült pácba mártsuk a húst 2-3 órára, és tegyük hűtőbe. Az idő letelte után kivesszük a sertéshúst, és előmelegített sütőben megsütjük 180⁰С 50-60 perc.

A grillen nem csak húst vagy halat süthetünk, hanem burgonyát, paradicsomot, padlizsánt és cukkinit is. A gombák tökéletesen megsülnek a grillen, fűszerek nélkül. Tálalás előtt a sült gombát csak szójaszósszal kell meglocsolni.

Meg tud tenni grillezett karfiol . Fóliaborítékban, speciális pácban sütjük, amihez:

• Szója szósz
• Mustár
• Fokhagyma
• édes paprika
• Só
• Bors

A félkarikára vágott hagymás karfiolt páclével kell leönteni és fóliaborítékba csomagolni. Ezután tegye az edényt a grillrácsra. A káposzta 20 perc alatt megfőtt.

Ne feledje, hogy a piknik ételeknek kell lenniük tápláló, mégis könnyű hogy ne érezze magát nehéznek. Végül is pihenni és szórakozni kell a friss levegőn.

Ha tetszett cikkünk és gondolatai vannak ezzel kapcsolatban, kérjük, ossza meg velünk! Nagyon fontos számunkra, hogy megismerjük az Ön véleményét!