20 lehetőség harapnivalókra grillezéshez a természetben, születésnapon és sietve

Tavasszal, nyáron és kora ősszel a természetben szeretne ünnepelni. A legfontosabb és régóta várt étel a barbecue. Nem korlátozhatja magát erre az ételre. A friss levegőn való grillezési harapnivalóknak különbözniük kell az otthoni lakomától. Az ünnepi asztalon megszokott meleg ételek és zsíros ételek nem alkalmasak. Az alábbiakban egyszerű és népszerű finomságok receptjei találhatók a természetben töltött nyaraláshoz.

A szendvics az első nélkülözhetetlen étel. Különféle termékek felhasználásával készülhetnek, amelyek fő összetevője a különféle szószok és majonéz. Hogy a többit ne rontsa el, készítse el előre az ételt, tegye külön edényekbe, és gyűjtse össze a szendvicseket az ünnepség helyszínén.

Zöldségekkel

Ízletes nyári szendvicsek padlizsánnal és friss paradicsommal.

Hozzávalók:

• őrölt feketebors;
• padlizsán - 3 db;
• só;
• saláta - 12 lap;
• zsemle - 12 db;
• pesto szósz;
• paradicsom - 3 db;
• bazsalikom - levelek díszítéshez;
• suluguni - 325 g.

Főzés:

1. A padlizsánt megmossuk, szeletekre vágjuk, megszórjuk sóval. Hagyja hatni öt percig. Ez segít megszabadulni a keserűségtől.
2. Megszórjuk borssal, ledaráljuk.
3. A paradicsomot megmossuk, szeletekre vágjuk.
4. Vágja le a sajtot.
5. A grillen enyhén megolvasztjuk a sajtot, majd megpirítjuk a padlizsánt.
6. A zsemlét megkenjük szósszal.
7. Tegyél egy levél salátát.
8. Helyezzen padlizsánt a tetejére.
9. Befedjük paradicsommal.
10. Fedjük le egy réteg sajttal.
11. Bazsalikommal díszítjük.

amerikai stílus

Hozzávalók:

• paradicsom - 1 db;
• zöldek - 35 g;
• búza kenyér - 4 szelet;
• pulykahús - 80 g;
• tejföl - 60 g;
• sajt - 50 g.

Főzés:

1. A húst megmossuk, szeletekre vágjuk. Olajban kisütjük.
2. A sajtot közepes reszelővel lereszeljük.
3. A paradicsomot szeletekre vágjuk.
4. Zöldek - szelet.
5. Tegyünk egy darab pulykát a kenyérre.
6. Befedjük paradicsommal.
7. Megszórjuk sajttal.
8. A tetejére tejföllel.
9. Díszítsd zölddel.

Fokhagymás sajtos kenyér-harmonika

Bemutatunk egy finom kiegészítőt a grillsütőhöz, amely segít egy nagy társaság táplálékában.

Hozzávalók:

• francia baguette - 300 g;
• petrezselyem - 50 g;
• vaj - 200 g;
• fokhagyma - 8 gerezd;
• sajt - 200 g.

Főzés:

1. Egy bagettben lévő késsel vágjon be, amelyeket átlósan kell elhelyezni, anélkül, hogy a végéig vágná.
2. A sajtot durva reszelőn lereszeljük.
3. A meghámozott fokhagymagerezdeket nyomjuk át egy présen.
4. Egy tálban keverjük össze a puha vajat és a fokhagymát.
5. A zöldeket felaprítjuk, beletesszük a tálba, összekeverjük.
6. A sütéshez szükséges fóliát tepsire terítjük, ráhelyezzük a bagettet.
7. Töltsük meg a réseket gyógynövényes töltelékkel.
8. A tetejére sajtot szórunk.
9. Tekerje be a fóliát.
10. Vegye ki a sütőbe.
11. 200 fokos üzemmód.
12. Negyed óra múlva nyissa ki a fóliát.
13. Hagyja hatni öt percig. Ez idő alatt vöröses kéreg jelenik meg a felületen.

Hideg előételek grillezéshez

A shish kebab önálló étel, de előételekkel sokkal gazdagabbá válik. Íme különféle harapnivalók a természetben való grillezéshez - ezek a bevált receptek, amelyek segítenek ízletesebbé tenni az ünnepet.

Padlizsánból és suluguniból

Adjon élénk színeket az ünnepi asztalhoz egy gyönyörű és ízletes falat elkészítésével.

Hozzávalók:

• paradicsom - 2 db;
• padlizsán - 2 db;
• chili paprika;
• fokhagyma - 8 gerezd;
• suluguni sajt - 150 g;
• növényi olaj - 150 ml;
• petrezselyem - 14 g;
• koriander - 14 g;
• paradicsompüré - 50 g;
• kapor - 14 g;
• víz - 100 ml.

Főzés:

1. A padlizsánt durvára vágjuk.
2. Melegítsük fel a serpenyőt. Felöntjük az olajjal. A padlizsánt megpirítjuk.
3. Vágja fel a paradicsomot.
4. Hozzáadjuk a padlizsánhoz.
5. Öntsük hozzá a paradicsompürét és a vizet, pároljuk.
6. A sajtot lereszeljük.
7. Vágjuk fel a fokhagymát.
8. A zöldeket apróra vágjuk.
9. Hozzáadjuk a serpenyőhöz. Keverd össze.
10. Tedd át egy salátástálba. Nyugodj le. Hidegen tálaljuk.

Ecetes hagyma grillezéshez

Tanulja meg, hogyan kell helyesen savanyítani a hagymát, és ez az előétel tökéletes kiegészítője lesz a grillezésnek családjában.

Hozzávalók:

• só;
• hagyma - 8 fej;
• szömörce;
• cukor;
• ecet;
• napraforgóolaj.

Főzés:

1. Távolítsa el a héját a hagymáról, vágja félkarikára.
2. Nedvesítse meg ecettel.
3. Adjunk hozzá cukrot. Só.
4. Megszórjuk egy kis szumaccal.
5. Öntsünk bele két csepp olajat.
6. Hagyja állni egy órát.

Chipsből

Ha minimális időt szeretne eltölteni, és ennek eredményeként finom falatokat szeretne kapni, akkor ez a recept az Ön számára.

Hozzávalók:

• sajt - 200 g;
• chips - csomag;
• paradicsom - 2 db;
• zöldek;
• majonéz - 200 ml.

Főzés:

1. Öblítse le a zöldeket, szárítsa meg, aprítsa fel.
2. A sajtot közepes méretű reszelővel lereszeljük.
3. A paradicsomot apró kockákra vágjuk.
4. Helyezze az ételt egy tálba.
5. Adjunk hozzá majonézt. Keverd össze.
6. A chipeknek ívelt, ovális formákra lesz szükségük.
7. Tálalás előtt megkenjük a töltelékkel.

Sült paprikából

Egészséges előétel, amely főzés után friss paprika ízével telítődik.

Hozzávalók:

• víz - 50 ml;
• bolgár paprika - 1000 g;
• paradicsompüré - 60 ml;
• hagyma - 2 fej;
• só;
• sárgarépa - 3 db;
• fűszereket.

Főzés:

1. Mossa meg a borsot.
2. Helyezze az ellenkező oldalra.
3. Betesszük a sütőbe, 180 fokra állítva az üzemmódot.
4. 2/3 óra múlva vegye ki.
5. A hagymát megpucoljuk, felaprítjuk és serpenyőben megpirítjuk.
6. A meghámozott sárgarépát lereszeljük.
7. Elaludni a hagymát, pároljuk öt percig.
8. Öntsük bele a pasztát és a vizet.
9. Tegyél ki egy negyed órát.
10. Távolítsa el a bőrt a borsról.
11. Tedd egy edénybe. Pour sült.

Kaukázusi előétel grillezéshez

Finom friss zöldséges csemege.

Hozzávalók:

• bolgár paprika - 2 db;
• fokhagyma - 4 gerezd;
• uborka - 6 db;
• koriander;
• majonéz - 200 g;
• kapor;
• paradicsom - 6 db;
• petrezselyem.

Főzés:

1. A szósz különleges ízt ad az ételnek. Elkészítéséhez keverje össze az apróra vágott kaprot és a majonézt.
2. A meghámozott fokhagymagerezdeket finom reszelővel lereszeljük. Hozzáadjuk a szószhoz. Keverd össze.
3. A zöldségeket megmossuk, nagy kockákra vágjuk. Tedd egy edénybe.
4. Öntsük a szószt a közepébe.
5. Zöldcsokrokkal díszítjük.

Tésztában pácolt uborkából

A savanyúság különleges adagja, ha tésztában sütjük. Biztosan nem élvezted ezt az ételt.

Hozzávalók:

• pácolt uborka - 450 g;
• liszt - 65 g;
• só;
• szóda;
• napraforgóolaj - 210 ml;
• tojás - 1 db;
• kefir - 110 ml;
• olasz gyógynövények keveréke;
• bors.

Főzés:

1. Öntsön kefirt egy tálba, adjon hozzá egy csipet szódát.
2. Tedd félre öt percre.
3. Beleöntjük a tojást.
4. Beleöntjük a lisztet.
5. Sózzuk, hozzáadjuk a fűszereket, felverjük.
6. Vágjuk fel az uborkát, mártsuk bele a tésztába, és azonnal tegyük egy forró serpenyőbe.
7. Ha megsült, papírtörlőre tesszük.
8. Egy perc múlva tegyük át egy edénybe.

Pávafarkú előétel

A mesés megjelenésnek köszönhetően a finomság felvidít és asztaldísz lesz.

Hozzávalók:

• napraforgóolaj - 150 g;
• uborka - 3 db;
• kemény sajt - 150 g;
• padlizsán - 3 db;
• só;
• olajbogyó - 150 g;
• paradicsom - 3 db;
• bors;
• zöldek;
• fokhagyma - 5 gerezd.

Főzés:

1. A padlizsánt megmossuk, oválisra vágjuk.
2. Tegyük egy tálba, sózzuk.
3. Törölje le a levet, amely kiemelkedik egy szalvétával.
4. Kenje meg olajjal.
5. Sütőpapíros tepsire tesszük.
6. Betesszük a sütőbe, 180 fokra állítva a hőmérsékletet.
7. Szerezd meg negyed óra alatt.
8. Kiterítjük egy nagy tányérra.
9. A sajtot finom reszelővel lereszeljük.
10. Összekeverjük a reszelt fokhagymával. Só. Felcsigázni. Keverd össze.
11. Kenjük meg a padlizsánt.
12. A paradicsomot karikákra vágjuk. Megkenjük a padlizsánnal.
13. Aprítsd fel az uborkát. Helyezze a paradicsomra.
14. Vágja félbe az olajbogyót. Rendezzük az uborkára.
15. Díszítsük kaporral.

Sonkás és sajtos tekercs

A sonkából készült tekercsek jól néznek ki.

Hozzávalók:

• dió - 100 g;
• ömlesztett sajt - 250 g;
• tojás - 2 db;
• majonéz;
• sonka - 350 g;
• zöld hagyma - 150 g.

Főzés:

1. A sajtot lereszeljük.
2. A tojásokat megfőzzük, meghámozzuk.
3. Aprítsa fel a diót.
4. Hámozzuk meg a fokhagymagerezdeket, nyomkodjuk át a fokhagymát.
5. Helyezze a diót, sajtot, tojást, fokhagymát egy salátástálba.
6. Felöntjük majonézzel. Keverd össze.
7. A sonkát vékony szeletekre vágjuk.
8. Egy teáskanállal kikanalazzuk a tölteléket, rátesszük a sonka szélére.
9. Összeomlás. Az így kapott tekercset masnival kössük össze.

Annak érdekében, hogy a tekercsek erősek maradjanak, és ne essen szét, rögzítse őket fogpiszkálóval. Használjon darabonként két fogpiszkálót.

Gyorsan és egyszerűen elkészíthető grill saláták

Egyetlen ünnepi asztal sem teljes saláta nélkül, még a szabadban sem. Próbáljon új lehetőségeket készíteni, és lepje meg vendégeit csodálatos ízzel.

Feta sajttal és friss zöldségekkel

Hozzávalók:

• saláta - 3 lap;
• mustár - 1 teáskanál;
• uborka - 2 db;
• paradicsom - 4 db;
• kimagozott olajbogyó - egy üveg;
• olívaolaj - 2 evőkanál. kanalak;
• bolgár paprika - 1 db;
• zöldek;
• sajt - 150 g "feta".

Főzés:

1. A zöldségeket megmossuk, kockákra vágjuk.
2. Törjük fel a salátát.
3. A zöldeket apróra vágjuk.
4. Öntsünk olajat a tálba, adjunk hozzá mustárt. Keverd össze.
5. Helyezze a zöldségeket egy salátástálba.
6. Helyezzen zöldeket.
7. Öntsük rá az öntetet, keverjük össze.
8. Sajtot kockákra vágva. Megszórjuk salátával.
9. Vágjuk az olajbogyót. Tedd egy salátástálba.

Káposztával és retekkel

Finom tavaszi saláta.

Hozzávalók:

• fehér káposzta - 500 g;
• uborka - 150 g;
• napraforgóolaj - 70 ml;
• petrezselyem - 50 g;
• retek - 150 g;
• fekete bors;
• só.

Főzés:

1. A káposztát vékony csíkokra vágjuk.
2. Az uborkát, a retket kockákra daráljuk.
3. Tegye a zöldségeket egy salátástálba, keverje össze.
4. A petrezselymet apróra vágjuk, a zöldségekhez adjuk.
5. Megszórjuk borssal. Só.
6. Felöntjük az olajjal. Keverd össze.

vidéki saláta

Vidéken ez az étel könnyen elkészíthető, főleg ha minden zöldség kéznél van.

Hozzávalók:

• zöld hagyma - egy csomó;
• kapor - egy csomó;
• saláta - 2 lap;
• só;
• uborka - 2 db;
• retek - egy csomó;
• paradicsom - 3 db;
• napraforgóolaj - 3 evőkanál. kanalakat.

Főzés:

1. A zöldeket apróra vágjuk.
2. A paradicsomot kockákra vágjuk.
3. Uborka - félgyűrűk.
4. Retek - körökben.
5. Törjük össze a salátát.
6. Helyezze az összes terméket egy mély tartályba, sót.
7. Felöntjük az olajjal. Keverd össze.

A vodkához

Senki sem tudja, hogy ez a bizonyos saláta miért kapta ezt a nevet, de előételnek tökéletesen megfelel.

Hozzávalók:

• hagyma - 1 fej;
• sonka - 150 g;
• napraforgóolaj - 2 evőkanál. kanalak;
• pácolt uborka - 1 db;
• só;
• sárgarépa - 2 db;
• káposzta - 150 g.

Főzés:

1. Távolítsa el a héját a hagymáról, vágja félkarikára.
2. A sonkát kockákra vágjuk.
3. Vágja fel az uborkát.
4. Reszelje le a sárgarépát nagy cellák segítségével.
5. Káposzta - reszelni.
6. Keverje össze az összes hozzávalót egy salátástálban.
7. Só.
8. Felöntjük az olajjal.
9. Keverd össze.

Harapnivalók gyerekek születésnapjára a természetben

A természetbe való kijutáskor a gyerekeknek megfelelő születésnapi grillfalatokat kell készíteni.

gyümölcs canape

Ez a finomság örömet okoz a gyerekeknek, és díszíti az ünnepi asztalt.

Hozzávalók:

• többszínű mályvacukor, például bon pari;
• banán;
• csokoládé;
• Eper.

Főzés:

1. A banánhéjat kivesszük, szeletekre vágjuk.
2. A megmosott eper szárát levágjuk.
3. Zephyr vágott. Bogyók nagyságúnak kell lenniük.
4. Olvasszuk fel a csokoládét, használjunk vízfürdőt.
5. Az előkészített termékeket nyársra fűzzük, váltakozva. Meglocsoljuk csokoládéval.

Kolbász leveles tésztában

Ez az étel örömet okoz a gyerekeknek.

Hozzávalók:

• leveles tészta - 500 g;
• tojás - 1 db;
• kolbász - 15 db.

Főzés:

1. A kész leveles tésztát kinyújtjuk, 2 centiméteres csíkokra vágjuk.
2. Tedd a kolbászt a szélére, tekerd körbe.
3. A kolbászokat tepsire helyezzük.
4. A tojást felverjük.
5. Kenjük meg minden kolbászt.
6. Áztassa fél órát vagy egy órát, szalvétával letakarva.
7. Tedd be a sütőbe.
8. Fél órát főzzük, 180 fokra állítva az üzemmódot.

Lavash receptek

A pita kenyér segítségével finom, grillezéshez illő falatokat főzhetsz.

Tekercs sonkával és lazaccal

Alkalmas a hal szerelmeseinek.

Hozzávalók:

• sonka - 300 g;
• ömlesztett sajt - 300 g;
• zöldek;
• pita kenyér - 2 db;
• sózott lazac - 300 g.

Főzés:

1. A zöldeket apróra vágjuk.
2. A lazacot vékony szeletekre vágjuk.
3. Megkenjük a lavash-t sajttal.
4. Helyezzen lazacot.
5. Szórjunk zöldeket.
6. Vágja fel a sonkát.
7. Pita kenyérre fektetjük.
8. Felteker.
9. Negyed órára fagyasztóba tesszük.
10. Vágott.

Lavash borítékok

Nagyon finom és kielégítő, felnőttek és gyermekek számára is megfelelő.

Hozzávalók:

• fekete bors;
• pita kenyér - 2 lap;
• só;
• kemény sajt - 70 g;
• tojás - 1 db;
• kapor;
• paradicsom - 1 db;
• petrezselyem;
• zöld hagyma;
• növényi olaj.

Főzés:

1. A sajtot közepes reszelőn lereszeljük.
2. A zöldeket apróra vágjuk.
3. Paradicsom - kockára vágva.
4. Helyezze az elkészített termékeket a tartályba. Keverjük össze.
5. A lavash két részre vágva.
6. Tedd a tölteléket a szélére.
7. Hajlítsa meg a széleket.
8. Csomagolja be egy borítékba.
9. Felverünk egy tojást.
10. Megszórjuk borssal. Keverd össze.
11. Mártsuk a pitát a tojásos keverékbe.
12. Melegítsük fel a serpenyőt.
13. Felöntjük az olajjal. Helyezze be a borítékokat. Süt.
14. Tedd át egy edénybe.
15. Díszítsd zölddel.

Étvágygerjesztő sör snack receptek

A megfelelő snack fokozhatja és kiegészítheti a sör ízét.

Sajtrudak

Ez a snack egyre népszerűbb a sört kedvelők körében. Ma már sok bárban megtalálható az étel, de a legegyszerűbb, ha saját kezűleg főzzük meg.

Hozzávalók:

• kemény sajt - 470 g;
• fűszerek;
• liszt - 210 g;
• bors;
• tojás - 3 db;
• só;
• tej - 100 ml;
• napraforgóolaj;
• zsemlemorzsa - 110 g.

Főzés:

1. A sajtot felszeleteljük. A főzéshez vékony rudak szükségesek, amelyek mérete 10x2 centiméter.
2. Öntsük a tojást a tálba. Adjunk hozzá fűszereket. Só. Felöntjük tejjel.
3. Lisztet öntünk, felverjük.
4. Minden egyes sajtrudat mártson a keverékbe.
5. Öntsük a kekszet egy tányérba.
6. Minden egyes pálcát tekerjünk.
7. Öntsön olajat egy serpenyőbe, melegítse fel. Használhat olajsütőt.
8. Helyezzen botokat. Szerezd meg két perc alatt. Az olajnak nagyon forrónak kell lennie.
9. Tedd rá a szalvétákat. Felszívják a felesleges olajat.

Fokhagymás krutonok

Ez egy egyszerű, gyors és egyben ízletes snack.

Hozzávalók:

• fokhagyma - 5 gerezd;
• őrölt feketebors;
• olívaolaj - 85 ml;
• só;
• Borodino kenyér - 110 g.

Főzés:

1. Vágjuk le a kenyér héját.
2. Vágja a pépet kockákra.
3. Hámozzuk meg a fokhagymagerezdeket.
4. A felére vágjuk. Keverjük össze olajjal.
5. A másodikat passzírozzuk át a fokhagymán.
6. Melegítsük fel a serpenyőt.
7. Felöntjük az olajjal.
8. Helyezzen kenyérszeleteket.
9. Süt.
10. Szerezd meg. A fokhagyma második részét lereszeljük. Megszórjuk sóval. A legjobb a tenger.