Egészséges palacsinta receptje gyerekeknek. Finom palacsinta kicsiknek és nagyoknak! Vékony palacsinta tejjel

Számtalan palacsinta recept létezik. Lehetnek vékonyak és vastagok, tejjel vagy kefirrel, áttörtek és lyukasak, hajdinaliszttel vagy csokoládéval, sütéssel és töltelékkel - nem lehet felsorolni minden típust.

Igyekeztünk a legfinomabb palacsintarecepteket kiválasztani számodra. A táplálkozási szakértők a palacsintát a gyomor számára nehéz ételnek tartják, ezért amikor megkérdezték tőle: "Hány éves kortól lehet palacsintát adni a gyerekeknek?" Általában azt válaszolják: „2,5-3 éves korig! Még mindig sült étel. Két éves koruktól a gyerekek a gőzölés mellett elkezdhetik gyakorolni a gyermekételek sütőben való elkészítését. De rántott ételt csak három éves kortól lehet kínálni.”

VAN KIJÁRÁS! Számos módszert ismerünk a palacsinta elkészítésére, amely alkalmas terhes nők és gyermekek számára is, a kicsitől a nagyig. A modern technológiák lehetővé teszik a palacsinta „könnyítését”.

Tanácsunk: A főzéshez használjon teflon bevonatú serpenyőt, amely lehetővé teszi, hogy olaj nélkül is főzzön. Az ilyen palacsintákat két éven felüli gyermekeknek hetente egyszer, nem gyakrabban lehet kínálni. Kerülje a recepteket élesztő palacsintát Ez különösen igaz a szoptató nőkre, mivel az erjedés a tejen keresztül átadódik a babának, és kólika alakulhat ki. A terhes nők számára jobb, ha palacsintát vízzel főznek, vagyis a receptben szereplő tejet vagy kefirt vízzel helyettesítik. Vékony palacsintához válassz recepteket, palacsintához használj egészséges tölteléket, akkor jót tesz a finomság!

BÚZÁBÓL ÉS HAJDINALISZTES TEJES PALACSINTA

Hozzávalók 4 adaghoz:

• 400 g búzaliszt
• 200 g hajdinaliszt
• 1 liter tej
• 5 tojás
• 2 evőkanál. kanál cukrot
• 1 teáskanál só

Készítmény:

1. A meleg tejben feloldjuk a cukrot, hozzáadjuk a búzalisztet és a hajdinalisztet, jól összekeverjük.
2. Válaszd el a sárgáját a fehérjétől. A vajat felolvasztjuk. A maradék búzalisztet és hajdinalisztet összekeverjük és összekeverjük.
3. Adjuk hozzá a sárgáját és a sót. Keverjük újra. A keveréknek a tejföl konzisztenciájának kell lennie.
4. A fehérjét verjük habosra, és alulról felfelé folyamatosan keverjük, fokozatosan adjuk a tésztához.

Palacsintát sütni. Tejföllel, zselével és reszelt sajttal finom.

LACELOY PALACSINTA KEFIRREL

Hozzávalók 6 adaghoz:

• 1 liter kefir (3,2%)
• 2 pohár tej,
• 2 tojás
• 3 csésze liszt
• 2 evőkanál. kanál cukrot
• 1 teáskanál szóda
• só ízlés szerint

Készítmény:

1. Egy serpenyőben verjük simára a tojásokat, öntsük bele a kefirt, sózzuk, és állandó keverés mellett melegítsük.
2. A masszának melegnek (38°) kell lennie. Ezután adjunk hozzá cukrot, sót, szódát és keverjük össze.
3. Fokozatosan adjuk hozzá a lisztet. A masszának sűrű tejfölszerűnek kell lennie. A csomók feltörése.
4. Öntsük a tejet egy külön serpenyőbe, és forraljuk fel. A tejet vékony sugárban, folyamatos keverés mellett öntsük a tésztába.

A palacsintákat aranybarnára sütjük. A palacsintát sűrített tejjel, mézzel, lekvárral tálaljuk.

CSOKI VÉKONY PALACSINTÁK

Hozzávalók 4 személyre:

• 80 g étcsokoládé
• 50 g vaj
• 150 g liszt
• 1 evőkanál. kanál kakaópor
• 1 csipet só
• 5 evőkanál. kanál porcukor
• 2 tojás,
• 500 ml tej
• 200 ml tejföl
• bogyók vagy gyümölcsök

Készítmény:

1. A csokoládét darabokra törjük, és a vajjal együtt forró vízfürdőben felolvasztjuk.
2. A lisztet a kakaóporral, sóval és 2 ek. kanál porcukor.
3. A tojásokat felverjük a tejjel, folyamatos keverés mellett vékony sugárban a lisztes keverékhez öntjük, és a tésztát egyenletes állagúra gyúrjuk.
4. Hozzáadjuk a csokoládét és a vajat, majd az egészet jól összekeverjük.

Palacsintát sütni. A tejfölt mézzel felverjük. Mindegyik palacsintára helyezzünk gyümölcsöt, és hajtsuk négyfelé. Kivesszük a tejfölt a cukrászzacskóból és tálaljuk. Díszíthetjük mentaszálakkal.

Hogyan készítsünk receptet tejes palacsintához gyermekek számára - a készítmény teljes leírása, hogy az étel nagyon ízletes és eredeti legyen.

Így kezdődik a Maslenitsa hét. Mi lenne Maslenitsa palacsinta nélkül? Egy egyszerű és nagyon ízletes receptet kínálunk vékony tejes palacsintához, amelyet a gyerekek és a felnőttek is imádni fognak.

Tehát szükségünk lesz:

1,5-2 csésze liszt;

Egy evőkanál cukor;

Egy evőkanál növényi olaj;

Ahhoz, hogy csomómentes legyen a tészta, először felverjük a tojásokat, hozzáadjuk a cukrot, a sót és összekeverjük.

Lehetőleg fokozatosan adjuk hozzá a lisztet, így könnyebb lesz a keverés.

A csomók elkerülése érdekében először a lisztet keverjük össze a tojással, majd kezdjük el fokozatosan hozzáönteni a tejet, és alaposan keverjük össze. De ha fél liter tejbe belekeverünk két pohár lisztet, nagyon nehéz lesz tönkretenni a csomókat.

Valójában turmixgépet használhat a tészta dagasztásához. Akkor elvileg el lehet felejteni a csomókat. De a palacsintatésztát hagyományosan, habverővel „varázsolom”.

Most adjunk hozzá egy kanál növényi olajat a tésztához. Jó a szokásos napraforgót szedni. Használhat olívabogyót vagy kukoricát. A legjobb olaj finomított, szagtalan, akkor nem fogja elnyomni palacsintánk finom, finom aromáját. Az édesszájúak egyébként kedvükre növelhetik a cukor mennyiségét. Adhatunk hozzá vaníliát vagy fahéjat is. A fahéj enyhe csokoládé árnyalatot ad a tésztának.

Ha azt szeretné, hogy a palacsinta ne csak szép és rózsás legyen, hanem aranyos buboréklyukakkal is legyen, akkor pár kanál vizet adhatunk a tésztához.

A palacsintához való serpenyőt nagyon jól fel kell melegíteni. És készülj fel arra, hogy ne hagyd el a tűzhelyet, és csinálj mindent elég gyorsan, amíg el nem fogy a tészta. A vékony palacsinta nagyon gyorsan megsül, és nem szabad a tűzön hagyni.

Egy öntöttvas serpenyőt kikenünk vajjal. A tésztához már öntöttünk növényi olajat, pontosan azért, hogy palacsintánk ne ragadjon a tepsihez. Ezért nem kell sok olajat önteni a serpenyőbe. Ha van egy teflon serpenyőnk, akkor nem kell olajjal kikenni, elég, ami már a tésztában van.

A tésztát egy nagy fakanállal önthetjük a serpenyőbe, kívülről nagyon lenyűgözőnek tűnik. Egy kis merőkanál is vihető. Egy vékony palacsintához csak fél kanál kell. Ha azonban nagy a serpenyő, akkor több tésztára van szüksége. Ennek megfelelően egy kis serpenyőhöz kevesebb. Itt a legjobb meghatározni az első két palacsinta módszerével. Az első palacsinta leggyakrabban a szükségesnél vastagabbnak bizonyul, a második palacsintához pedig általában nem elegendő a tészta adagja ahhoz, hogy a palacsinta kerek legyen, és elfoglalja az egész serpenyőt. Ezek után valószínűleg érezni fogod, hogy milyen mennyiségű tészta lesz az optimális a serpenyőhöz. A tésztát a serpenyő teljes felületén vékony, vékony rétegben forgató-rázó mozdulatokkal elosztjuk. Csak gyorsan, a serpenyő forró.

Ha megpirult a tészta, megfordíthatjuk.

A második oldal még gyorsabban megsül, mint az első. Néhány másodperc múlva kiveheti a palacsintát. Ezután megismételjük a fenti ciklust. A serpenyőt ismét kikenjük olajjal, és beleöntjük a következő palacsintát.

Most már tudja, hogyan kell palacsintát főzni tejjel. Ezek a palacsinták különösen forrón jók, a lényeg, hogy a gyerekek ne húzzák körbe az egész kupac csodálatos, vékony palacsintát, miközben Ön a tűzhely közelében áll.

De a legjobb tejes palacsinta töltelékkel vagy borítékba tekerve kapható. Ha nem édes volt a tészta, tekerhetünk bele tökkaviárt, májpástétomot vagy zöldséges falatkákat. Általában véve mi az elég képzelőerő?

A gyerekek nagyon szeretik ezeket a vékony palacsintákat lekvárral, sűrített tejjel vagy palacsintába csomagolt édes túrómasszával.

Jó étvágyat!

Vékony palacsinta tejjel

• 0,5 liter tej
• 2 tojás
• 200 g liszt
• 2 evőkanál. l. növényi olaj
• só ízlés szerint

A palacsinta orosz nemzeti étel. Régen a vékony palacsintát leggyakrabban tejjel készítettek, amibe mindenféle tölteléket csomagoltak. A gazdag családokban piros vagy fekete kaviárt szolgáltak fel palacsintához.
Ma a palacsinta ugyanolyan népszerű étel. A jól megsült palacsinta segítségével megítélhetjük a háziasszony kulináris képességeit. Végül is, ha nem ismer néhány titkot, a palacsinta nem lesz vékony, folyamatosan szakad, és nemcsak az első palacsinta, hanem az összes többi is csomós lehet. Készítsünk finom vékony palacsintát a megfelelő módon.

Fotó recept vékony tejes palacsintához:

1. Keverjük össze a tojást, a cukrot és a sót. 2. Adjunk hozzá növényi olajat. 3. Felöntjük tejjel. Jobb, ha szobahőmérsékleten van. 4. Adjunk hozzá átszitált lisztet. 5. Felverjük és 20 percig állni hagyjuk 6. A forró serpenyőt vékonyan kikenjük olajjal. 7. A palacsintát az egyik oldalán 2 percig sütjük, megfordítjuk. 8. Ha a palacsinta nagyon vékony, a második oldalát is csak néhány másodpercig sütjük. A gyerekek szeretik a palacsintát sűrített tejjel vagy lekvárral. A tölteléket elkészíthetjük túróból, darált húsból, csirkehúsból, sajtból, májból is. Íme a palacsinta töltelékének lehetőségei.
Jó étvágyat kívánunk!

A vékony tejes palacsinta készítésének titkai:

A megfelelő palacsinta fő titka pedig a megfelelő tészta. Ahhoz, hogy a palacsinta vékony legyen, a tésztának élesztő nélkül kell lennie. Sűrűségében folyékony tejfölre kell hasonlítania. A konzisztenciának egyenletesnek, csomómentesnek kell lennie.

A turmixgép vagy mixer segít megszabadulni a csomóktól. Ha nem rendelkezik ezzel a technológiai csodával, az nem számít! Csak először össze kell keverni a tojást, a cukrot és a liszt nagy részét, majd fokozatosan hozzáadni a tejet és a többi lisztet.

A lisztet mindenképpen szitán szitáljuk át. A sárgáját és a fehérjét külön verjük fel!

Annak érdekében, hogy a palacsinta ne tapadjon a serpenyőhöz, öntsön növényi olajat közvetlenül a tésztába. Ezután a serpenyőt csak enyhén kell zsírozni, amivel nagy mennyiségű olajat spórolhatunk meg. A serpenyőt pedig nagyanyáink egy darab sózott disznózsírral kenték ki, csak a sót kell előbb lekaparni.

Ahhoz, hogy a palacsinta egy lyukba illeszkedjen, és aranyszínű legyen, növényi olaj helyett néhány evőkanál olvasztott vajat kell hozzáadnia.

Mi a teendő, ha a palacsinta még mindig szakad? Vegyük ki a tészta egy részét, adjunk hozzá két evőkanál lisztet, jól keverjük össze és küldjük vissza. És fordítva, ha a tészta sűrűnek bizonyul, adjunk hozzá egy kis tejet a tészta egy részéhez, és keverjük össze a többivel.

Ha egy kis kakaóport teszünk a tésztába, finom és érdekes csokis palacsintát kapunk.

És tovább. A tésztának körülbelül 20 percig kell állnia, hogy a palacsinták rugalmasabbak legyenek.

Amikor váratlan vendégek érkeznek, vagy reggel gyors reggelit kell készíteni a gyerekeknek, egy ilyen, mindig rendelkezésre álló alapanyagokból készült recept minden háziasszony segítségére lesz és kisegít. Mert.

Hozzávalók bogyós túrózseléhez: túró vagy túrómassza – 200 g. kristálycukor - 3 evőkanál. instant zselatin - 2 evőkanál. tej vagy víz - 0,5 evőkanál. bogyók

Termékek: Túró – 100 gr. csirke tojás - 4 db. Tej – 1 pohár (normál). Só vagy cukor - ízlés szerint. Egy darab vaj a többedény kikenéséhez. A tojás és a túró felveszi.

Tetszett a recept: 22

Recept: Gyors palacsinta - tejjel

Hozzávalók:
tej - 0,5 liter;
csirke tojás - 2 db;
liszt - 250 gr;
növényi olaj - 70 g;
granulált cukor - 2 evőkanál;
só - egy teáskanál harmada;
szódabikarbóna - 0,5 tk

Jó napot, az érdekes, ízletes és egészséges receptek szerelmesei. Valószínűleg mindenki, aki ellátogat erre az oldalra, szeret főzni. Nem vagyok kivétel. Szeretem a családomat finom ételekkel kényeztetni. Ma finom palacsintát eszünk.
Nagyon sok recept létezik a palacsinta készítésére. Az egyiket megosztom veletek. Ez a recept nagyon finom palacsintákat készít.

A következő összetevőkre lesz szükségünk. A képen dupla termékkínálat látható.

Kezdjük.
Vegyünk egy nagy tálat vagy medencét. Öntsünk bele tejet. Fontos, hogy a tej ne legyen hideg. Ehhez egy kicsit felmelegítheti, akár 40 fokig.
A tojásokat a tejbe törjük.

Most adjunk hozzá cukrot. Több vagy kevesebb cukrot adhat hozzá, mint a receptben. Ki szereti és miért süt palacsintát.

Adjon hozzá növényi olajat.
Ha már az olajról beszélünk. A tésztába tettem. A serpenyőt csak az első palacsintához kenem ki. A többit olaj nélkül sütöm.

Amikor az összes szükséges terméket összeállította, mindent alaposan meg kell verni egy keverővel, hogy a cukor feloldódjon.

Ezután adjunk hozzá lisztet, és keverjük újra óvatosan keverővel.

A tészta kész. Olyannak kell lennie, mint a folyékony tejföl.
Megsütheti a palacsintánkat.

Ahogy fentebb is írtam, egy jól felmelegített serpenyőt kenjünk ki olajjal. Ezt csak most csináljuk először.
A palacsinta sütési hőmérsékletének magasnak kell lennie, hogy a palacsinta szép és finom legyen.
A tésztánkat egyenletesen elosztjuk a tepsiben

és mindkét oldalát megsütjük.

Minden készen áll.
A palacsintát eheted úgy is, vagy betakarhatod valamilyen töltelékkel. A gyerekeim Nutellával vagy tejföllel eszik. Nagyon finomnak bizonyul.
Jó étvágyat kívánunk!

Főzési idő:PT00H30M 30 perc.

Hozzávetőleges adagonkénti költség:100 dörzsölje.

Vékony palacsinta tejjel

Tudtad, hogy bár a palacsinta eredeti orosz étel, a francia konyhára is elég jellemző, a németek pedig szeretik a vékony tejes palacsintát, és még az Egyesült Államokban is ismerik ezt a csodálatos ételt.

Hogyan főzzünk palacsintát tejjel? Rengeteg recept van, ajánlják így, úgy, meg úgy. Sok recepttel határozottan nem értek egyet. De a fő titok, amitől a tejjel készült palacsinta olyan vékony, a tésztában rejlik. Az ilyen palacsintákhoz élesztő nélküli tésztára van szükség. Az élesztő megkeleszti a tésztát, majd a palacsinta gömbölyű lesz.

Palacsinta recept tejjel

Használjuk tehát a kedvenc tejes palacsinta receptemet. Szükségünk lesz:

• 1,5-2 egy pohár liszt, több is lehetséges, minden az étvágyától függ, de akkor ne felejtse el összhangba hozni a többi termék arányait.
• 0,5 liter tej (lehet vizet is használni, de a tejnek jobb íze van, nem?).
• 3 a tojást például szeretem a nagy barnákat, nagy élénksárga sárgákkal.
• Egy evőkanál cukor, egy másik evőkanál növényi olaj és egy csipet só.

Ahhoz, hogy csomómentes legyen a tészta, először keverjük össze a tojást, a cukrot, a sót és keverjük össze.

Adjunk hozzá lisztet – jobb, ha fokozatosan adagoljuk, mert így könnyebben keverhető.

Amikor a liszt felszívódik és egyenletes masszát kapunk, elkezdjük fokozatosan hozzáönteni a tejet, és alaposan összekeverjük. Először liszt, majd tej - akkor nem lesz csomó. De ha két pohár lisztet belekeverünk egy fél liter tejbe, megkínozzák, hogy elpusztítsák a csomókat, ha a tál falához nyomják őket.

Valójában a tészta dagasztásának legkényelmesebb módja a felhasználás turmixgép. Akkor elvileg el lehet felejteni a csomókat. De valahogy nem értek a konyhai gépekhez, ezért hagyományosan habverővel készítem el a palacsintatésztát.

Most adjunk hozzá egy kanál növényi olajat a tésztánkhoz. Szedhet normál napraforgót vagy olívabogyót; egyesek szeretik a kukoricát. A legjobb, ha szagtalan az olaj, akkor nem fogja elnyomni a tejes palacsintánk finom és finom aromáját. Az édesszájúak egyébként könnyen kedvükre növelhetik a cukor mennyiségét. Adhatunk hozzá vaníliát vagy fahéjat is, de ne feledjük, hogy a fahéj csokoládé színű lesz a tésztán.

Elárulok egy kis titkot: hogy a palacsinták ne csak rózsásak és szépek legyenek, hanem elbűvölő buboréklyukak is legyenek, adhatunk a tésztához egy kis vizet, szó szerint pár kanállal.

A palacsinta serpenyőjének nagyon forrónak kell lennie. És készülj fel arra, hogy ne hagyd el a tűzhelyet, és csinálj mindent elég gyorsan, amíg el nem fogy a tészta. A vékony palacsinta azonnal megsül, és nem jó egy ilyen vékony terméket a tűzön túlfőzni.

Egy öntöttvas serpenyőt vékonyan kenjünk ki vajjal vagy egy darab disznózsírral, minél vékonyabb, annál jobb. A tésztához már öntöttünk növényi olajat, pontosan azért, hogy palacsintánk ne ragadjon a tepsihez. Ezért nem kell sok olajat önteni a serpenyőbe. Ha teflon serpenyőt használunk, akkor egyáltalán nem kell olajjal kikenni, elég, ami már a tésztában van.

A tésztát egy nagy fakanállal önthetjük a serpenyőbe, kívülről nagyon impozánsnak tűnik, a fa pedig ételbarát anyag. Kis merőkanál is használható. Egy vékony palacsintához csak fél kanál kell. Ha azonban nagy a serpenyő, akkor több tésztára van szüksége. Ennek megfelelően egy kis serpenyőhöz kevesebb. Itt a legjobb meghatározni az első két palacsinta módszerével. Az első palacsinta leggyakrabban a szükségesnél vastagabbnak bizonyul, és a második adag tészta nem elegendő ahhoz, hogy a palacsinta kerek legyen, és elfoglalja az egész serpenyőt. Ezek után valószínűleg tudni fogja, mennyi tésztára van szüksége a serpenyőhöz.

Forgó és ringató mozdulatokkal vékony, vékony rétegben oszlassuk el a tésztát a serpenyő teljes felületén. Ezt csak nagyon gyorsan kell megtenni, a serpenyő forró. Ezt még sokáig írhatnám a palacsintáról :)

Amint megpirult a tészta és látod, hogy már nem folyékony, megfordíthatod.

Műrepülés – palacsinta fejjel lefelé forgatása. Őszintén szólva még soha nem sikerült. Nem használok ehhez falapátokat sem - általában túl vastagok a tejes palacsintához, és szó szerint tépik a tésztát. Inkább az unalmas desszertekést részesítem előnyben minden modern eszközzel szemben. Ne feledje, hogy a vacsorát felszolgáló étkezdékben legfeljebb vajjal kenjük meg a kenyeret. És a serpenyő nem karcolódik, és a palacsinta nagyon könnyen és kényelmesen felvehető. Hallgassa meg a nagymamáit - bevált receptjeik vannak, nem adnak rossz tanácsot. És hogy biztosan ne sérüljön meg a palacsinta, két eszköz kell a palacsintánk megfordításához.

A második oldal még gyorsabban megsül, mint az első. Szinte néhány másodperc alatt kiveheti a palacsintát. A serpenyőt ismét kivajazzuk, és beleöntjük a következő palacsintát.

Most már tudja, hogyan kell palacsintát főzni tejjel. Melegen is jó ez a palacsinta, a lényeg, hogy a férjed és a gyerekeid ne húzzák körbe az egész kupac csodás, vékony palacsintát, miközben te a tűzhely és a serpenyő körül ugrálsz.

De a legjobb az egészben, hogy a vékony tejes palacsintákat töltelékkel és borítékba tekerjük. Megkenhetjük sűrített tejjel, málnalekvárral vagy tejföllel. Ha a tésztát nem édesítették - májpástétom, zöldséges snack, tök kaviár. Általában véve mi az elég képzelőerő? És ami engem illet, jobb, mint ezek a vékony palacsinták eperlekvárral - nehéz bármit is kitalálni. De erről később, a következő receptekben.

Minden jog a www.RussianFood.com weboldalon található anyagokhoz. a hatályos jogszabályoknak megfelelően védettek. A webhely anyagainak bármilyen felhasználásához a www.RussianFood.com címre mutató hiperhivatkozás szükséges.

Az oldal adminisztrációja nem vállal felelősséget az adott kulináris receptek felhasználásának eredményéért, elkészítési módjaiért, kulináris és egyéb ajánlásaiért, a hivatkozásokat tartalmazó források teljesítményéért, valamint a hirdetések tartalmáért. A webhely adminisztrációja nem oszthatja meg a www.RussianFood.com webhelyen közzétett cikkek szerzőinek véleményét

Sok gyerek szereti a palacsintát - finom, édes, különféle adalékokkal és töltelékekkel. A nagy palacsintákat kényelmetlen a gyermekek fogyasztása, ezért a gyermekek számára jobb, ha kis átmérőjű palacsintákat készítenek, amelyek kényelmesek enni.

Gyerekeknek tejjel készült kis palacsinta receptjét ajánljuk.

Hozzávalók:
liszt - 250 gr.
tojás - 2 db.
cukor - 2 evőkanál. kanalakat
vaníliás cukor - 1 evőkanál. kanál
fahéj - 1 evőkanál. kanál
tej - 1 pohár
szóda - 0,5 teáskanál
ecet
növényi olaj

Kis palacsinta gyerekeknek, recept:

Először el kell készítenie a tésztát a palacsintához. Az eredeti étel minősége attól függ, hogy mennyire jól van elkészítve.

Törjük fel a tojásokat egy tálba.

Hogy a palacsintának enyhe vanília íze legyen, adjunk hozzá vaníliás cukrot a tésztához.

Ezeknek a palacsintáknak a fénypontja a fahéj lesz. Gazdag aromájú, ezért nem szabad nagy mennyiségben használni a fűszert.

Adjunk hozzá 1 evőkanál fahéjat.

A keveréket habverővel alaposan keverjük össze, amíg sűrű hab nem képződik.

Mielőtt meleg tejet adna a tésztához.

A tejet melegíteni kell, de nem forralni.

Vékony sugárban öntsünk tejet a tésztába, és azonnal keverjük össze.

A lisztet átszitáljuk és a tésztához adjuk.

A gyermekek számára palacsinta elkészítéséhez jobb, ha prémium lisztet használ.

A szódabikarbónát ecettel kioltjuk, és a tésztához adjuk.

A tésztát alaposan keverjük össze, amíg a lisztdarabok nem maradnak. A legjobb, ha habverőt vagy turmixgépet használ.

A tészta állaga hasonló legyen a tejfölhöz.

Öntsön egy kis mennyiségű növényi olajat egy serpenyőbe, és melegítse magas hőmérsékletre.

Egy kanál segítségével öntsön kis mennyiségű tésztát kis körökbe.

A palacsintákat az egyik oldalukon kb 2 percig sütjük.

Ezt követően megfordítjuk, és a másik oldalát is aranybarnára sütjük.

A palacsintát forrón kell tálalni. Tedd őket egy kupacba egy nagy tálra.

A végén málnalekvárt öntünk a palacsintára, és mentával díszítjük.

Vékony palacsinta tejjel: 7 finom recept

A vékony tejes palacsinta egy egyszerű finomság, amelyet mind a felnőttek, mind a gyerekek szeretnek. A palacsinta önmagában is jó, tálalhatjuk tejföllel, szósszal, lekvárral vagy mézzel, de tölthetjük hússal, almával, rizzsel, gombával, túróval, kolbásszal, sajttal, fűszernövényekkel, májjal és sok más finomsággal. tömések.

Régen a háziasszony ügyességét az tette próbára, hogy tud-e palacsintát főzni. Ez az első ránézésre igénytelen művészet igazi erőpróba egyes háziasszonyok számára. De ha egyszer megtanulja főzni őket, akkor biztosan nem fogja elfelejteni, hogyan kell.

Hogyan főzzünk vékony palacsintát tejjel

Ebben a gyűjteményben 7 eredeti receptet talál a tejes palacsinta elkészítéséhez. A kefires receptekkel ellentétben itt a palacsinta nagyon vékony és puha lesz, így a tölteléket becsomagolhatja, vagy egyszerűen szósszal fogyaszthatja.

1) Palacsinta tejjel. Vékony palacsinta tejjel

Számos lehetőség van a palacsinta töltelékére: palacsinta hússal, májjal, túróval, csirkével és sajttal, vörös kaviárral. A felsorolást még hosszan lehetne folytatni, az édes töltelékekről és feltétekről nem is beszélve. De ezek a receptek közönséges vékony tejes palacsintákon alapulnak. Ott kezdjük.

• Tej 500 ml
• Tojás 3 db.
• Búzaliszt 1,5 ek.
• Cukor 0,5 evőkanál. l.
• Só 0,5 tk.
• Növényi olaj 1-2 evőkanál. l.

Hogyan főzzünk vékony palacsintát tejjel

1. A tojásokat felverjük, hozzáadunk 200 ml tejet, sót, cukrot és összekeverjük.
2. Adjunk hozzá átszitált lisztet.
3. Adjuk hozzá a maradék tejet és keverjük simára.
4. Egy jól felmelegített serpenyőt enyhén kikenünk növényi olajjal, és beleöntjük a tészta egy részét.
5. A palacsintát addig sütjük, amíg aranybarna nem lesz az alja.
6. Fordítsd meg és süsd meg a másik oldalát is.

A palacsintatészta folyékony tejföl vagy tejszín állaga legyen. Mindenesetre konzisztenciájában nem hasonlíthat a vízhez.

2) Cukros palacsinta

A cukros palacsinta nagyon lágy, ízletes és aromás. Jól passzolnak sűrített tejjel, mézzel, kedvenc lekvároddal vagy tejföllel. A gyerekek pedig mindig többet kérnek.

• Búzaliszt 1 ek.
• Tej 0,5 l
• Tojás 3 db.
• Cukor 3 evőkanál. l.
• Növényi olaj 2 evőkanál. l.
• Só 1 csipet

Hogyan készítsünk cukorpalacsintát

1. A lisztet szitán átszitáljuk, a sárgáját elválasztjuk a fehérjétől. A sárgáját a tejjel elkeverjük és alaposan összedolgozzuk. Hozzáadjuk a lisztet és összegyúrjuk a tésztát.
2. A fehérjét verjük kemény habbá.
3. Adjuk hozzá a fehérjét a tésztához, és keverjük simára.
4. Helyezze a serpenyőt a tűzre, és szilikon ecsettel kenje meg olajjal.
5. Beleöntjük a tésztát, és a palacsintát mindkét oldalát megsütjük.
6. Amikor a palacsinta megsült, anélkül, hogy kivennénk a formából, a közepébe öntsünk egy teáskanál cukrot.
7. A palacsintát negyedekre hajtjuk és tálaljuk.

Tegyen gyümölcsöket, bogyókat, egy gombóc fagylaltot, tejszínhabot, karamellt vagy kedvenc édes szósztot a palacsintához, és élvezze minden falatot ebből a finomságból.

Tekintse meg a teljes receptet lépésről lépésre fotókkal itt.

3) Palacsinta tejjel és szódával

Valószínűleg minden háziasszonynak megvan a maga titka, hogyan lehet szép mintát elérni a palacsintán. Az egyik legegyszerűbb a szódabikarbóna használata. És hogyan készítsünk rózsás palacsintát, amely tetszeni fog a szemnek?

• Búzaliszt 1 ek.
• Csirke tojás 2 db.
• Tej 0,5 l
• Granulált cukor 3 ek. l.
• Só 1 csipet
• Szóda 1 tk.
• Ecet 1 tk.
• Napraforgóolaj 2 ek. l.

Hogyan kell főzni palacsintát tejjel és szódával

1. A tejet 40 fokra melegítjük, egy tálba öntjük és beleütjük a tojásokat.
2. Adjuk hozzá a sót, a cukrot, és alaposan keverjük habos habbá a keveréket.
3. A szódabikarbónát ecettel kioltjuk, és a keverékhez adjuk.
4. Adjuk hozzá az átszitált lisztet, és verjük simára a tésztát.
5. Adjunk hozzá napraforgóolajat a tésztához, és verjük fel. 20 percig állni hagyjuk.
6. A masszát egy jól felmelegített és kivajazott serpenyőbe vagy palacsintasütőbe öntjük vékony rétegben, és mindkét oldalát kisütjük.

A tejjel és szódával készült palacsinta ízletes és aromás étel, amelyet nagyon könnyű elkészíteni és öröm enni. Vékony, zsenge, mintás palacsinta, vajjal ízesítve, mézzel meglocsolva... Nos, mi lehet jobb, ha hirtelen valami finomat szeretne teához?

Tekintse meg a teljes receptet lépésről lépésre fotókkal itt.

A fahéjas palacsinta illatos és ízletes finomság, amellyel nemcsak Maslenitsa-n, hanem bármikor máskor is kényeztetheti magát és szeretteit.

• Búzaliszt 200 g
• Tej 1 evőkanál.
• Csirke tojás 2 db.
• Őrölt fahéj 1 tk.
• Granulált cukor 2 ek. l.
• Vaníliás cukor 1 tk.
• Növényi olaj 1 evőkanál. l.
• Szóda 1 tk.

Hogyan készítsünk fahéjas palacsintát

1. A tojásokat a cukorral stabil habbá verjük.
2. Adjunk hozzá tejet és jól keverjük össze.
3. A lisztet összekeverjük a fahéjjal és a vaníliával.
4. A lisztet és a folyadékot összekeverjük, majd összekeverjük.
5. Öntsünk növényi olajat, és adjunk hozzá szódát.
6. Ismét felverjük a tésztát, és hagyjuk állni egy kicsit.
7. Egy serpenyőben palacsintát sütünk.

Ez a könnyen elkészíthető palacsinta kiváló kiegészítője lesz a reggelinek, és kiváló kísérője lesz egy csésze aromás tea vagy kávé mellé. Az egyedi fahéj aromájú, finom és pirospozsgás sütemények finom falat gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt.

Tekintse meg a teljes receptet lépésről lépésre fotókkal itt.

5) Vaníliás palacsinta tejjel

Ha nincs megfelelő receptje vaníliás palacsintához a kulináris repertoárjában, akkor használja ezt. A palacsinta nagyon vékony, puha és étvágygerjesztő, finom vanília aromájú.

• Tej 1 l
• Csirke tojás 2 db.
• Búzaliszt 270 g
• Granulált cukor 3 ek. l.
• Növényi olaj 3 evőkanál. l.
• Só 0,5 tk
• Szóda 0,5 tk.
• Vaníliás cukor 1 tk.

Hogyan készítsünk vaníliás palacsintát

1. A tejet felmelegítjük.
2. A tojásokat felverjük, hozzáadjuk a kristálycukrot és a vaníliás cukrot, a sót és a szódát.
3. Keverje össze az összes összetevőt.
4. Adjunk hozzá növényi olajat és keverjük újra.
5. Öntsük hozzá a tej egyharmadát és keverjük össze.
6. Adjunk hozzá lisztet és öntsük hozzá a maradék tejet.
7. Keverjük össze és hagyjuk állni fél órát.
8. Egy serpenyőt kikenünk növényi olajjal, és mindkét oldalát megsütjük.

Sokan azt gondolják, hogy a palacsintakészítés nagyon nehéz és hosszú folyamat. Talán az első palacsinta darabos lesz, de tapasztalattal gyorsan elkészítheti ezt a finom ételt.

Tekintse meg a teljes receptet lépésről lépésre fotókkal itt.

A recept szerint a palacsinta nem hagymás szósszal, hanem közvetlenül a tésztában található hagymával. Érdekelt? Aztán rohanj a konyhába és főzd meg ezeket a finom palacsintákat!

• Csirke tojás 4 db.
• Hagyma 3 db.
• Tej 1 evőkanál.
• forralt víz 1,25 evőkanál.
• Rozsliszt 1 ek.
• Durva búzaliszt 2 fokozat 1 evőkanál.
• Só 0,5 tk.

Hogyan kell főzni a hagymás palacsintát

1. A tojást felverjük a sóval.
2. A meghámozott hagymát apróra vágjuk, és turmixgépben ledaráljuk.
3. Adjuk hozzá a hagymapürét a tojásokhoz, adjuk hozzá a tejet és keverjük habosra.
4. A lisztet a hozzávalókhoz szitáljuk, és elkeverjük.
5. Adjunk hozzá forró vizet és verjük fel utoljára.
6. Mindkét oldalát megsütjük.

Ezeket a palacsintákat fűszernövényekkel, tejföllel, lazaccal és bármilyen szósszal tálalhatjuk. Jó étvágyat kívánunk!

Tekintse meg a teljes receptet lépésről lépésre fotókkal itt.

7) Palacsinta kókuszreszelékkel

A palacsintát abszolút mindenki szereti, és minden háziasszonynak megvan a maga bevált receptje az elkészítéséhez. A tészta összetételének, alakjának és vastagságának változtatásával számos új receptet készíthet. Ez a recept segít vékony palacsinták elkészítésében tejjel és kókuszreszelékkel.

• Búzaliszt 1 ek.
• Tej 2 evőkanál.
• Finomított növényi olaj 2 evőkanál. l.
• Tojás 1 db.
• Cukor 2 evőkanál. l.
• Kókuszpehely 100 g

Hogyan készítsünk palacsintát kókuszreszelékkel

1. Szitáljuk a lisztet.
2. Adjunk hozzá cukrot, és verjünk bele egy tojást.
3. Adjunk hozzá növényi olajat és melegített tejet.
4. Az összes összetevőt alaposan keverje össze.
5. Egy serpenyőt felforrósítunk, beleöntjük a tésztát, a tészta tetejére kókuszreszeléket teszünk és palacsintát sütünk.

A kókuszpelyhet nagyon gyakran használják az édességekben. Hozzáadható süteményekhez, süteményekhez, tekercsekhez, töltelékekhez, és egyszerűen díszítheti a késztermékeket. Ez az összetevő adja a palacsintának is egyedi ízét.

Tekintse meg a teljes receptet lépésről lépésre fotókkal itt.

A palacsintarecepteket végtelenül variálhatod: kísérletezz a fűszerekkel, adj hozzá új ízeket, változtasd az arányokat. És egy napon biztosan megtalálod a tökéletes palacsinta egyedi receptjét!

Puha tejes palacsinta élesztő nélkül recept

A gyerekeid szeretik a palacsintát? Egyszerűen szeretjük őket! És minden évben Maslenitsa-n mindenféle palacsintát sütünk - sima és töltelékes is! Sokféle receptet kipróbáltam – nagyon szeretek kísérletezni és új ízeket felfedezni. Palacsinta tésztát készítettünk tejjel és savóval; tejszínre és tejfölre, erjesztett sült tejre, sőt paradicsom-almalére is! De mégis a legkedveltebb és legfinomabb (nekünk, felnőtteknek is!) a kefires palacsinta volt és az is. A legfinomabbak, a legpuhábbak, a legszebbek, áttörtek, akár a csipkeszalvéták.

Szintén nagyszerű kísérletezni töltelékkel, párolt almával vagy túróval palacsintába csomagolni - édes vagy sós fűszernövényekkel; a felnőttek a csiperkegombás palacsintát, a heringet vagy a sózott lazacot és a spenótot, a gyerekek pedig tejföllel vagy lekvárral szeretik!

Szóval süssünk finom palacsintákat! A serpenyőm átmérője 24 cm, ebből a tészta adagból kb 20 palacsinta lesz. Az én poharam 200 ml.

A gyerekeim 2 éves koruk után kipróbálták a palacsintát; Előtte nem érdemes, mert még tészta, sült és elég zsíros. Először próbáljunk meg egy kicsit, egy darabot; Ha jól megy a palacsintával való ismerkedés, másnap adhatsz többet, negyed palacsintát, egy idő után - fél, majd egy egészet!

Termékek:

• 4 közepes tojás;
• 2 csésze fermentált tejtermék (400 ml - kefir, joghurt, kovász, erjesztett sült tej);
• 2 csésze forrásban lévő víz (400 ml);
• 2-3 evőkanál cukor;
• 1 teáskanál só;
• 1 teáskanál szódabikarbóna;
• 2 csésze liszt (260 g);
• 4 evőkanál növényi olaj.

Készítmény:

A tojásokat egy nagy tálban verjük habosra körülbelül két percig alacsony sebességgel, és közben forraljuk fel a vizet a tűzhelyen.

Amint felforr a víz, levesszük a tűzről, és vékony sugárban a felvert masszába öntjük, közben tovább verjük.

A hab különösen bolyhos lesz és magasra emelkedik – ezért kell nagyobb tálat venni.

Az összes forrásban lévő vizet felöntve kapcsolja ki a keverőt, és öntsön kefirt a tésztába, majd adjon hozzá cukrot, majd kanállal keverje össze.

A szódával elkevert lisztet szitáljuk a tésztába, és keverjük össze. Ezután keverővel verjük egy kicsit - és az összes csomó eltűnik.

Nincs más hátra, mint a tésztába önteni a növényi olajat - szagtalan napraforgót vagy mustárt (vele a vajas pékáruk különösen ízletesek), és összekeverjük.

A palacsintához való Choux tészta készen áll! Most vegyünk egy serpenyőt (lehetőleg palacsintasütőt, olyan bevonattal, amelyre még a legkényesebb palacsinta sem ragad - de az öntöttvas is megteszi). Győződjön meg arról, hogy a serpenyő felülete tiszta és száraz. Az első palacsinta előtt vékony, de egyenletes réteg növényi olajat kenünk a serpenyő felületére, és közepes lángon melegítjük. Amikor a serpenyő megfelelően felforrósodott, a tésztát merőkanálba öntjük, össze-vissza rázogassuk, hogy eloszlassa, és addig süssük a palacsintát, amíg az alsó oldala aranybarna nem lesz. A palacsinták vékonyak, így gyorsan megsülnek, mindkét oldala kevesebb, mint egy perc.

Amikor a tészta megsült (színe megváltozik, lyukas lesz) és az alja megsült, egy spatulával óvatosan emeljük fel a palacsintát és könnyed kézmozdulatokkal fordítsuk meg. A kisgyerekek nagyon kíváncsiak lesznek anya, apa vagy nagymama kulináris varázslatára! Vagy talán a nagyapád is tud palacsintát sütni? Hiszen a szakácsok többnyire férfiak! És az idősebb gyerekek - iskolások - már a tiéd alatt vannak
felügyelettel megpróbálhatják saját palacsintát sütni! Csak óvatosan és óvatosan, a serpenyő forró. De milyen nagyszerű saját magad sütni finom palacsintát! És az sem baj, ha nem tökéletesen kerekek, mint az anyámé, hanem polipoknak vagy díszes foltoknak tűnnek. Ez még érdekesebb! El tudod képzelni, milyen lesz.

A kész palacsintákat tányérokra szedjük. Ha megkened őket egy darab vajjal, még puhábbak lesznek! Meglátod, hogyan repülnek le a palacsinták a tányérról – majdnem olyan sebességgel, mint ahogy sütöd. Nem ez a legfinomabb palacsinta mutatója?

Finom palacsintákat szolgálunk fel minden családtag ízlésének megfelelő adalékanyagokkal, teával vagy tejjel, kefirrel vagy kakaóval!

Finom Maslenitsa és napsütéses tavaszt!

(1 olvasott, 1 látogatás ma)

Számtalan palacsinta recept létezik. Lehetnek vékonyak és vastagok, tejjel vagy kefirrel, áttörtek és lyukasak, hajdinaliszttel vagy csokoládéval, sütéssel és töltelékkel - nem lehet felsorolni minden típust. A legfinomabb palacsintarecepteket kínáljuk Önnek.

Hány éves kortól kaphat palacsintát a gyerekeknek?

A táplálkozási szakértők a palacsintát a gyomor számára nehéz ételnek tartják, ezért amikor megkérdezték tőle: "Hány éves kortól lehet palacsintát adni a gyerekeknek?" Általában ezt válaszolják: "2,5-3 éves kortól! Még mindig sült étel. Két éves kortól a gyerekek a gőzölés mellett elkezdhetik a gyerekételek sütőben való főzését. De sült ételt csak háromtól lehet kínálni. éves."

Van kijárat!

Számos olyan palacsinta elkészítési módot kínálunk, amelyek alkalmasak várandós nők és gyermekek számára, a kicsitől a nagyig.

• A modern technológiák lehetővé teszik a palacsinta „könnyítését”. Tanácsunk: a főzéshez használjunk teflon bevonatú serpenyőt, amivel olaj nélkül is süthetünk. Az ilyen palacsintákat két éven felüli gyermekeknek hetente egyszer, nem gyakrabban lehet kínálni.
• Kerülje az élesztős palacsinta recepteket. Ez különösen igaz a szoptató nőkre, mivel az erjedés a tejen keresztül átadódik a babának, és kólika alakulhat ki.
• A terhes nők számára jobb, ha palacsintát vízzel főznek, vagyis a receptben szereplő tejet vagy kefirt vízzel helyettesítik.
• Vékony palacsintához válassz recepteket, palacsintához használj egészséges tölteléket, akkor jót tesz a finomság!

Tejjel készült palacsinta búzából és hajdinalisztből

Hozzávalók 4 adaghoz:

• 400 g búzaliszt;
• 200 g hajdina liszt;
• 1 liter tej;
• 5 tojás;
• 2 evőkanál cukor;
• 1 teáskanál só.

Készítmény:

1. A meleg tejben feloldjuk a cukrot, hozzáadjuk a búzalisztet és a hajdinalisztet, jól összekeverjük.
2. Válaszd el a sárgáját a fehérjétől. A vajat felolvasztjuk. A maradék búzalisztet és hajdinalisztet összekeverjük és összekeverjük.
3. Adjuk hozzá a sárgáját és a sót. Keverjük újra. A keveréknek a tejföl konzisztenciájának kell lennie.
4. A fehérjét verjük habosra, és alulról felfelé folyamatosan keverjük, fokozatosan adjuk a tésztához.
5. Palacsintát sütni. Tejföllel, zselével és reszelt sajttal finom.

Áttört palacsinta kefirrel

Hozzávalók 6 adaghoz:

• 1 liter kefir (3,2%);
• 2 pohár tej;
• 2 tojás;
• 3 csésze liszt;
• 2 evőkanál cukor;
• 1 teáskanál szóda;
• só ízlés szerint.

Készítmény:

1. Egy serpenyőben verjük simára a tojásokat, öntsük bele a kefirt, sózzuk, és állandó keverés mellett melegítsük.
2. A masszának melegnek (38°) kell lennie. Ezután adjunk hozzá cukrot, sót, szódát és keverjük össze.
3. Fokozatosan adjuk hozzá a lisztet. A masszának sűrű tejfölszerűnek kell lennie. A csomók feltörése.
4. Öntsük a tejet egy külön serpenyőbe, és forraljuk fel. A tejet vékony sugárban, folyamatos keverés mellett öntsük a tésztába.
5. A palacsintákat aranybarnára sütjük. A palacsintát sűrített tejjel, mézzel, lekvárral tálaljuk.

Csokoládé vékony palacsinta

Hozzávalók 4 személyre:

• 80 g étcsokoládé;
• 50 g vaj;
• 150 g liszt;
• 1 evőkanál kakaópor;
• 1 csipet só;
• 5 evőkanál porcukor;
• 2 tojás;
• 500 ml tej;
• 200 ml tejföl;
• bogyók vagy gyümölcsök.

Készítmény:

1. A csokoládét darabokra törjük, és a vajjal együtt forró vízfürdőben felolvasztjuk.
2. A lisztet a kakaóporral, sóval és 2 ek. kanál porcukor.
3. A tojásokat felverjük a tejjel, folyamatos keverés mellett vékony sugárban a lisztes keverékhez öntjük, és a tésztát egyenletes állagúra gyúrjuk. Hozzáadjuk a csokoládét és a vajat, majd az egészet jól összekeverjük.
4. Palacsintát sütni. A tejfölt mézzel felverjük. Mindegyik palacsintára helyezzünk gyümölcsöt, és hajtsuk négyfelé.
5. Kivesszük a tejfölt a cukrászzacskóból és tálaljuk. Díszíthetjük mentaszálakkal.

Hogyan készítsünk palacsinta receptet egy 1-5 éves gyermek számára - a készítmény teljes leírása, hogy az étel nagyon ízletes és eredeti legyen.

Gratulálok a www.gotovimdetyam.ru webhelyem minden látogatójának - a bébiételekről és a különféle gyermekreceptekről a Maslenitsa hét elején, valamint a Haza védelmezőjének napján. Sietek közzétenni egy újabb receptet a gyerekeknek szánt finom palacsintához. A receptet az otthoni sütés rovatba teszem fel.

Természetesen fontos, hogy ne egy, hanem több jó, bevált palacsintarecept legyen Maslenitsa-hoz. Korábban már közzétettem a Maslenitsa múltbeli fényképekkel ellátott palacsintarecepteket, amelyek mindig finoman vékonyak – normál palacsinta és „Sunny Basket” tejsavós palacsinta.

Ezúttal valami újat akartam sütni. Választottam egy receptet - búzadarás palacsinta egy könyvben, pontosan ugyanezt láttam egy magazinban, szerintem megteszi. A tésztát pontosan a recept szerint készítettem el, szinte búzadarás kása lett az eredmény, amit a receptben javasoltak szerint úgy kell sütni, mint a palacsintát. Sem az első, sem a második palacsinta nem jött ki magától, majd elkezdtem finomítani a receptet, a palacsinta finom, puha lett, de még mindig nagyon ráragadt a serpenyőre, így a receptet még korszerűsíteni kell. Megpróbálok még kísérletezni, mert érdekes az íze, ha jó lesz, akkor felteszem.

Közben úgy döntöttem, hogy egy kicsit modernizálom a receptemet, tettem bele almát, vaníliát, beállítottam a lisztet, nagyon finom gyerekeknek való palacsinta lett, vékony, lyukas, széle nem volt kiszáradva, általában ajánlom elkészíteni.

Gyors palacsintának is nevezhetjük, mert én üvegben készítettem el a tésztát. Nagyon tetszett ez a lehetőség, most már mindig palacsintát fogok palackban főzni. Az edények egyáltalán nem koszosodnak, se a tálak, se a mixer, csak annyi, hogy nem túl kényelmes műanyag flakonba lisztet önteni, vékony a nyaka, de minden más rendben van, ezért is javaslom a szedést. vegye figyelembe ezt a módszert, ha még nem ismeri.

Arra a kérdésre, hogy a gyerekek kaphatnak-e palacsintát, a receptben szokásos palacsintát válaszoltam. Még egyszer megismétlem, hogy két éves kortól kínálhat gyermekének egy adagot - 2-3 darabot, lehetőleg töltelékkel, főleg túróval, hetente egyszer. Három év után gyakrabban lehetséges.

Nos, a palacsinták tálalása nagyon fontos, lehet csak kereket sütni és tálalni pl. bármilyen töltelékkel poharakba, lásd a receptet - tejsavós palacsintát vagy sütni különböző állatokat, figurákat, datolyát stb. Lásd az alábbi receptet palacsinta gyerekeknek, így hogyan kell főzni finom palacsintát almával.

Babapalacsintát kell készítenie

1. 10 evőkanál liszt;

2. 1 evőkanál cukor;

3. 1/3 teáskanál só;

4. 0,5 teáskanál szóda, pár csepp citromlével lehűtjük (ha azt szeretnénk, hogy a palacsintán lyukas legyen, megtehetjük nélküle is);

5. vanillin (kés hegyén);

7. 500 ml. tej (fele vagy teljesen helyettesíthető savóval);

8. 1 evőkanál növényi olaj;

Palacsinta recept gyerekeknek

1.Ahogyan már érted, a tészta elkészítéséhez baba palacsinta műanyag palack kell, nekem 2 literes volt. Nagyon jó, ha van öntözőkanna, nekem nincs, fóliát tekertem tölcsérbe és így csináltam.

Az összes hozzávalót öntözőkannával egy üvegbe öntjük, abban a sorrendben, ahogy írtam, azaz először az összes száraz hozzávalót, majd a nedveseket. Még nincs alma.

Nem volt túl kényelmes a lisztet beleönteni, házi tölcsérrel kicsit meg kellett ütögetnem, hogy a liszt az üvegbe kerüljön, de ennek ellenére gyors volt. A tojást is át kell nyomni egy kanál hátával. Általában minden nagyon egyszerű.

2. Most mossuk meg és hámozzuk meg az almát. Turmixgéppel ledaráljuk.

Ha csak hagyományos kerek palacsintát süt, akkor egyszerűen reszelje le.

3. Az almát is beleöntjük az üvegbe.

4. Most, hogy az összes hozzávalót egy műanyag palackba helyezte, távolítsa el a tölcsért, zárja le az üveget fedéllel, és kezdje el erőteljesen rázni körülbelül egy percig. Ügyeljen arra, hogy fejjel lefelé fordítsa, és még ebben a helyzetben rázza meg. Minden gyorsan összejön.

5.Tészta rá baba palacsinta kész, most palacsintát sütünk. Egy serpenyőt jól felforrósítunk, és egy kicsit megkenjük olajjal. Ezt kényelmesen megteheti szilikon ecsettel vagy burgonyával. Távolítsa el a kupakot a műanyag palackról, és öntsön egy keveset a keverék közepére, majd fordítsa meg a serpenyőt, és ossza el a tésztát a serpenyőben.

6. A palacsintákat mindkét oldalukon 30 másodpercig megsütjük nagy lángon.

7. Tegye a palacsintákat egy kupacba egy tányérra.

8. Mivel gyerekeknek sütünk palacsintát, a palacsinták egy része formázva is süthető, csipkepalacsintát készíthet. Először lyukat csináltam az üveg kupakján, de nem szerettem belőle önteni, elkenődött minden és nem lett szép.

9. Aztán elkezdtem használni a szokásos orvosi fecskendőt tű nélkül.

Vele minden gyorsan és jól kezdett alakulni. Nem kell olajjal kikenni a serpenyőt, minden jól lejön. Például a legegyszerűbb dolog, amit megtehetsz, egy csillag.

10. Először elkészítjük a vázlatát. Ezután töltse ki a közepét.

11. Ezeket a rajzokat készítettem. Igaz, a fotókat másnap készítettem, így már nem olyan szép a palacsinta.

Így gratulálhatsz apának és fiúknak a haza védelmezőinek napján. Rajzolj egy katonát géppuskával és a 23-as számmal, vagy írhatsz februárt is.

12. A szépség kedvéért, ha szükséges, körvonalazhatja a kontúrokat tejföllel és lekvárral, vagy sűrű lekvárral, szintén szokásos fecskendővel.

14. Ismét díszítjük tejföllel és lekvárral.

15. Egy másik adag palacsinta - esernyő

• 0,5 liter tej
• 2 tojás
• 200 g liszt
• 2 evőkanál. l. növényi olaj
• só ízlés szerint

A palacsinta orosz nemzeti étel. Régen a vékony palacsintát leggyakrabban tejjel készítettek, amibe mindenféle tölteléket csomagoltak. A gazdag családokban piros vagy fekete kaviárt szolgáltak fel palacsintához.
Ma a palacsinta ugyanolyan népszerű étel. A jól megsült palacsinta segítségével megítélhetjük a háziasszony kulináris képességeit. Végül is, ha nem ismer néhány titkot, a palacsinta nem lesz vékony, folyamatosan szakad, és nemcsak az első palacsinta, hanem az összes többi is csomós lehet. Készítsünk finom vékony palacsintát a megfelelő módon.

Fotó recept vékony tejes palacsintához:

1. Keverjük össze a tojást, a cukrot és a sót. 2. Adjunk hozzá növényi olajat. 3. Felöntjük tejjel. Jobb, ha szobahőmérsékleten van. 4. Adjunk hozzá átszitált lisztet. 5. Felverjük és 20 percig állni hagyjuk 6. A forró serpenyőt vékonyan kikenjük olajjal. 7. A palacsintát az egyik oldalán 2 percig sütjük, megfordítjuk. 8. Ha a palacsinta nagyon vékony, a második oldalát is csak néhány másodpercig sütjük. A gyerekek szeretik a palacsintát sűrített tejjel vagy lekvárral. A tölteléket elkészíthetjük túróból, darált húsból, csirkehúsból, sajtból, májból is. Íme a palacsinta töltelékének lehetőségei.
Jó étvágyat kívánunk!

A vékony tejes palacsinta készítésének titkai:

A megfelelő palacsinta fő titka pedig a megfelelő tészta. Ahhoz, hogy a palacsinta vékony legyen, a tésztának élesztő nélkül kell lennie. Sűrűségében folyékony tejfölre kell hasonlítania. A konzisztenciának egyenletesnek, csomómentesnek kell lennie.

A turmixgép vagy mixer segít megszabadulni a csomóktól. Ha nem rendelkezik ezzel a technológiai csodával, az nem számít! Csak először össze kell keverni a tojást, a cukrot és a liszt nagy részét, majd fokozatosan hozzáadni a tejet és a többi lisztet.

A lisztet mindenképpen szitán szitáljuk át. A sárgáját és a fehérjét külön verjük fel!

Annak érdekében, hogy a palacsinta ne tapadjon a serpenyőhöz, öntsön növényi olajat közvetlenül a tésztába. Ezután a serpenyőt csak enyhén kell zsírozni, amivel nagy mennyiségű olajat spórolhatunk meg. A serpenyőt pedig nagyanyáink egy darab sózott disznózsírral kenték ki, csak a sót kell előbb lekaparni.

Ahhoz, hogy a palacsinta egy lyukba illeszkedjen, és aranyszínű legyen, növényi olaj helyett néhány evőkanál olvasztott vajat kell hozzáadnia.

Mi a teendő, ha a palacsinta még mindig szakad? Vegyük ki a tészta egy részét, adjunk hozzá két evőkanál lisztet, jól keverjük össze és küldjük vissza. És fordítva, ha a tészta sűrűnek bizonyul, adjunk hozzá egy kis tejet a tészta egy részéhez, és keverjük össze a többivel.

Ha egy kis kakaóport teszünk a tésztába, finom és érdekes csokis palacsintát kapunk.

És tovább. A tésztának körülbelül 20 percig kell állnia, hogy a palacsinták rugalmasabbak legyenek.

Az étel elkészítéséhez a következő termékekre lesz szüksége: 1. 1-2 alma, 2. cukor – 1 teáskanál, 3. porcukor – 2 evőkanál, 4. liszt – 2 evőkanál.

Hozzávalók: kész vékony palacsinta. Túrós töltelékhez: 200 gr. túró 9%, egy marék mazsola, 3-4 tk. Szahara. Almás-diós töltelékhez: 2 édes-savanyú alma, 1 ek. dió, 1-2 ek. cukor, csipet fahéj. Mézes töltelékhez: 100 gr. hajdina

Hozzávalók: keksz 200 gr. alma - 2-3 db. csirke tojás - 2 db. kristálycukor - 3 evőkanál. tej - 100 gr. fahéj, vaj. Sok gyerek szeret aromás kekszet rágcsálni teával: vaníliával.

Felszolgálási lehetőség:

Hozzávalók a főzéshez:

• 4 tojás,
• 1 evőkanál. l. növényi olaj,
• 1 evőkanál. Liszt,
• 1 evőkanál. forralt víz,
• lekvár vagy friss bogyók, cukor

Lépésről lépésre recept "palacsinta gyerekeknek" :

1. A tojást, a lisztet és a vizet simára keverjük.
2. Hagyja a tésztát 30 percig.
3. Egy serpenyőben felforrósítjuk a növényi olajat, és palacsintát sütünk.
4. Hűtsük le.
5. Csőbe csavarva bogyós vagy lekváros töltelékkel tálaljuk.

Édes palacsinta 1,5 éves kortól gyermekek etetésére alkalmas.

• Házi sütemény 1 évig
• Almás sütemény - ízletes és egészséges!
• Profiterolok tejföllel
• Házi zabpehely süti

Minden jog a www.RussianFood.com weboldalon található anyagokhoz. a hatályos jogszabályoknak megfelelően védettek. A webhely anyagainak bármilyen felhasználásához a www.RussianFood.com címre mutató hiperhivatkozás szükséges.

Az oldal adminisztrációja nem vállal felelősséget az adott kulináris receptek felhasználásának eredményéért, elkészítési módjaiért, kulináris és egyéb ajánlásaiért, a hivatkozásokat tartalmazó források teljesítményéért, valamint a hirdetések tartalmáért. A webhely adminisztrációja nem oszthatja meg a www.RussianFood.com webhelyen közzétett cikkek szerzőinek véleményét

Palacsinta szeretett gyermekeinknek)))

1. Palacsinta kefirrel. Kefir palacsinta recept

Recept a „Nagymama titkai” sorozatból. A palacsinta nagyon ízletes, gyengéd, áttört (lyukas). Nagyon hasonlítanak az élesztősekhez, de sokkal gyorsabban elkészíthetők.

1 liter kefir
- 3 tojás
- 1 tk. só
- cukor (2 evőkanál)
- liszt (kb. 300 gr.)
- 1 tk. szóda
- napraforgóolaj
- vaj

Hogyan főzzünk palacsintát kefirrel:

1. A kefirt, a tojást, a cukrot és a sót összekeverjük. Folyamatosan kevergetve melegítsük a tűzhelyen, hogy az ujjunk elviselje. Add hozzá a lisztet, mint a palacsintatésztához. Hígítsuk fel a szódát egy pohár forrásban lévő vízben, és öntsük a tésztába. Keverd össze. Adjunk hozzá 3-4 evőkanál. l. napraforgóolaj. A tészta kész.

2. Növényi olajban megsütjük (olaj helyett zsírral is kikenhetjük a serpenyőt). A forró palacsintákat megkenjük vajjal és megszórjuk cukorral.

2. Palacsinta tejjel. Palacsinta recept tejjel

Sokaknak ajánlom ezt a receptet, akik szeretnének megtanulni palacsintát sütni. Meglepően egyszerű, a palacsinta pedig meglepően finom.

Palacsinta tészta. Hozzávalók:

1 csésze liszt
- 2 pohár tej
- 1 tojás
- só, cukor ízlés szerint
- 1 evőkanál. kanál napraforgóolaj (ízesítetlen)
- 1/3 teáskanál szóda
- citromlé vagy almaecet

Hogyan főzzünk palacsintát tejjel:

A tojássárgáját felverjük a sóval, hozzáadjuk az átszitált lisztet, és apránként tejjel öntve elkészítjük a tésztát. Adjuk hozzá a felvert tojásfehérjét a jól kikevert tésztához; 1/3 teáskanál szóda, almaecettel vagy citromlével leöntve; 1 evőkanál. egy kanál szagtalan napraforgóolaj. Egy serpenyőben vékony palacsintákat sütünk. Jó étvágyat kívánunk!

3. Palacsinta savanyú tejjel. Palacsinta recept savanyú tej

Mi a teendő a savanyú tejjel? Természetesen savanyú tejjel süssünk palacsintát! Az ilyen palacsinták íze világos, harmonikus, maguk a palacsinták finomak és nagyon rugalmasak, ideálisak különféle finom töltelékekkel való töltéshez.

Palacsinta tészta receptje. Hozzávalók:

1 liter aludttej szobahőmérsékleten
- 2-3 tojás (lásd a méretet)
- 2-4 evőkanál. cukor (tölteléktől függően - édes vagy nem)
- egy csipet só
- 1/2 tk. szóda
- 5 evőkanál. napraforgóolaj
- prémium liszt (a liszt mennyisége függ a tej minőségétől és a tojás méretétől, valamint magának a lisztnek a sűrűségétől, és nagyon eltérő lehet, általában két pohárnál kevesebbet kapok, „+” „-” fél pohárra).

A palacsintatészta elkészítése:

1. A tojást, sót, cukrot felverjük.
2. Adjunk hozzá savanyú tejet.
3. Keverés közben kis adagokban adjuk hozzá az átszitált lisztet, hogy ne legyenek csomók, a tészta legyen könnyű és elég folyékony - akkor vékonyak lesznek a palacsinták, ha szeretjük vastagabban -, és sűrűbb, nyúlósabb legyen a tészta.
4. Ezután adjunk hozzá szódát, és végül adjunk hozzá növényi olajat.
Ha a tészta kissé sűrűnek tűnik, adjunk hozzá egy kevés forrásban lévő vizet. Csak előnyös lesz.

Hasznos tipp: hagyd állni a tésztát kb 30 percig, meglátod milyen palacsintát kapsz!

Sütés előtt kenje meg a serpenyőt növényi olajjal vagy egy darab sótlan disznózsírral. A tésztát a lehető legvékonyabban a tepsibe öntjük.

4. Palacsinta. Palacsinta recept. Palacsinta sütés

Finom és egyszerű palacsinták receptjeit osztottuk meg veletek, most pedig szeretnénk elmesélni, hogyan kell szórakoztató palacsintákat sütni. Biztosak vagyunk benne, hogy a gyerekek imádni fogják ezeket a palacsintákat!

Van néhány trükk, amit tudnia kell az ilyen arcok készítéséhez. Egy tálban össze kell keverni a palacsintatésztát, és egy keveset önteni egy másik tálba, amibe még több lisztet kell adni, hogy sűrűbb legyen a tészta. Melegíts fel egy serpenyőt, és kend meg növényi olajjal, például egy fél nyers burgonya segítségével villára teszünk. Ezután egy kanál vagy cukrászfecskendő/zacskó segítségével készítsen szemeket és szájat a serpenyőben. Várjon egy kicsit, amíg a tészta kissé megpirul, és öntsön a tetejére szokásos palacsintatésztát, majd fordítsa meg. Mellesleg minél kevesebb olaj van a serpenyőben, annál egyenletesebb a palacsinta felülete.

Anyag: Anna Ponomarenko

Az „ébresztőórám” az immunitásért

10 tény az immunitásról: igaz vagy hamis?

Végezze el a küldetést a gyerekszobában, és ne ébressze fel a babát

Megnyílt a toborzás a pelenkák tesztelésére

Hogyan kerüljük el, hogy megbetegedjünk az óvodában és az iskolában?

Milyen előnyei vannak a gyengéd pelenkáknak?

fejezetben "Pacsinta gyerekeknek» palacsintarecepteket mutat be gyermekeinknek. A gyermekeknek szánt palacsintát tejjel vagy vízzel is elkészíthetjük (ha allergiás a tejre). A gyerekek szeretni fogják az édes palacsinta töltelékeket - túrót, bogyókat vagy sűrített tejet.

Palacsinta tejjel

ÖSSZETÉTEL: csirke tojás - 2 db.; tej - 0,5 l; növényi olaj - 1 evőkanál. kanál; cukor - 1 evőkanál. kanál; szóda - egy kés hegyén; só - egy csipet; búzaliszt - 1-1,5 csésze

Palacsinta eperrel

ÖSSZETETT: palacsintához. csirke tojás - 2-3 db; tej - 250 ml; só - egy csipet; búzaliszt - 100 g; epernektöltelékek: eper - 750 g; túró - 250 g; tejszín - 125 g; zselatin lemezek (porban is lehetnek) - 6 db; porcukor - 1 evőkanál. kanál; vaníliás cukor - 2 tasak

Palacsinta hússal

ÖSSZETETT: Palacsintához: csirke tojás - 3 db; víz - 1 l; só - egy csipet; búzaliszt - 1 csésze; növényi olaj - 1-2 evőkanál. kanalakat. A hús töltelékhez: darált hús - 500 g; hagyma - 1 db; só ízlés szerint; őrölt fekete bors - ízlés szerint

Palacsinta túróval

ÖSSZETÉTEL: kefir - 250 ml; víz - 150 ml; só - 1/4 teáskanál; szóda - 1/4 teáskanál; cukor - 2,5 evőkanál. kanalak; növényi olaj - 2 evőkanál. kanalak; búzaliszt - 225 g; túrós töltelékhez: túró - 600 g; tejföl - 2 evőkanál. kanalak; cukor - ízlés szerint; mazsola (opcionális) - egy marék

ÖSSZETÉTEL: tej - 2 csésze; csirke tojás - 3 db; só - 1/2 teáskanál; cukor - 2 evőkanál. kanalak; zabpehely - 2 csésze; vaj (olvasztott) - 2 evőkanál. kanalakat

ÖSSZETÉTEL: csirke tojás - 3 db.; tej (tejszín, víz) - 3 evőkanál. kanalak; só - egy csipet; növényi olaj a serpenyő kikenéséhez

Palacsinta, palacsinta (1-3 éves gyerekeknek) - receptek

A minap nyomtattam ki egy beszállókártyát a nővéremnek és a gyerekének. A keresztnevet lerövidítették, és egyáltalán nem volt középső név. Az Aeroflot is

A probléma az, hogy talál egy dadát, akiben 100%-ig megbízhat. Például szerintem a nagymamák nem jobbak, sokat elkényeztetnek. A lányomnak „más gyereke” van a nagymamájával töltött nyaralás után))

Basszus, hogy kapták, nem tudják, hogy máshogy rontsák az egészségüket, milyen védőoltások várandósoknak, baromság! Sőt, az influenza ellen, aminek több ezer törzse van, melyik ellen fognak oltani? mi van ha az ember megbetegszik? Csak azért, hogy valahol elköltsem a pénzt. A finanszírozást jobban elosztották az egészségügyi intézmények felszerelésére és javítására

Jó napot Mindez haszontalan. Idén az első osztályos líceumba íratott lányomat gerinctörés miatt kirúgták onnan, erre nincs szükségük, panaszt írt az ügyészségre, továbbították a levelet a cím. Jött a válasz – elolvastam és sírva fakadtam. Mivel a líceum az „önkéntesség és jóindulat” légkörében gyűjtötte tőlünk a pénzt asztalokra és javításokra, és az otthontanulás azt jelenti, hogy a regisztrációd szerint jársz, majd visszajössz, ha meggyógyultál, és a tanárnak adtak egy okostelefont. ajándék a 45. születésnapjára, így most ez a tanár és a líceum megbízott igazgatója nem tudja megerősíteni ezt az információt. Szóval a tanácsom: ne írj sehova, csak ne fizess és ennyi! Minden jót)))

Kövesse nyomon a terhesség előrehaladását személyes naptárában

Palacsinta - receptek 2-3 éves gyermekek számára

• Cseresznye - egy pohár harmada,
• liszt - 1 evőkanál,
• 1 tojás,
• tej - 2 evőkanál,
• cukor - 1 teáskanál,
• vaj - 1 teáskanál,
• tejföl - 1 teáskanál,
• egy kis sót.

Adjuk hozzá a cukorral pépesített sárgáját a tejhez, és keverjük össze. Adjunk hozzá lisztet és sót. A cseresznyét megmossuk, magját kivesszük. A tésztához adjuk a kettévágott meggyet, a tésztát összekeverjük. A tojásfehérjét habverővel felverjük, és óvatosan a masszához forgatjuk.

Növényi olajjal kikent forró serpenyőben palacsintát sütünk. A palacsintát vajjal és tejföllel tálaljuk.

• borjúmáj - 100 g,
• 1 kis hagyma
• liszt - 1 evőkanál,
• 1 nyers sárgája,
• egy kis só,
• kevés növényi olaj a sütéshez.

Mossa meg alaposan a májat, távolítsa el a filmet és vágja ki az epevezetékeket. A májat a hagymával együtt átpasszírozzuk egy húsdarálón, hozzáadjuk a nyers sárgáját, a lisztet, a sót, és sűrű tejföl állagúra tesszük. Egy kanál segítségével kanalazzuk fel a keveréket, és öntsük egy forró serpenyőbe kis vékony palacsintákat.

A palacsintákat mindkét oldalukon süssük készre.

• Zabpehely - 2 evőkanál. kanalak,
• liszt – 1 evőkanál. kanál,
• vaj - 1 evőkanál. kanál,
• tej - fél pohár,
• 1 nyers tojás,
• növényi olaj - 1 evőkanál. kanál,
• egy kis sót.

A zabpelyhet kávédarálóban ledaráljuk, majd hozzáadjuk a lisztet és a cukrot. A tojást felverjük, összekeverjük a tejjel, hozzáadjuk az olvasztott vajat és hozzáadjuk a zabpehely, a liszt és a cukor keverékét. A tésztát keverővel vagy villával felverjük. Öntsük a tésztát egy növényi olajjal kikent forró serpenyőbe, és süssünk kis palacsintákat. Tejföllel és lekvárral tálaljuk.

Palacsinta - receptek 2-3 éves gyermekek számára

Elírási hibát talált? Válasszon ki egy töredéket, és küldje el a Ctrl+Enter lenyomásával.

Finom palacsinta készítés

A családom nagyon szereti, ha palacsintát sütök. Azonnal felfalják. Apám fél adagot eszik egyszerre. A palacsinta finom, vékony, a tészta egyszerű, gyorsan elkészíthető. Persze ez palacsinta számtól függ)) Tészta: Tej 2 liter Tojás 2 db. Búzaliszt (bármilyen lisztet használhatsz, én kukoricából és zabpehelyből készítettem) szemre Cukor ízlés szerint. Turmixgéppel turmixolom, fokozatosan adom hozzá a lisztet, sűrű kefirhez hasonló sűrűségűnek kell lennie. Forró serpenyőbe öntök egy kevés tésztát, és az egész serpenyő aljára kenem, átlátszó filmet hozva létre.

Palacsinta gyerekeknek » Élvezet » Desszert receptek gyerekeknek 1,5 éves kortól

Palacsinta gyerekeknek

Üdvözlöm a „Csók a gyereket” weboldal kedves olvasója. Szeretném meghívni Önt, hogy készítsen finom palacsinta gyerekeknek" Öröm ". Alkalmas 1,5 éves és idősebb gyermekek számára. És a felnőttek sem fogják visszautasítani ezeket a palacsintákat.

• 1 tojás
• 1 pohár tej
• szóda a kés hegyére
• só ízlés szerint
• 1 tk. élesztő
• 0,5 csésze liszt

Elkészítjük a tésztát: öntsünk tejet a serpenyőbe, üssük bele a tojást, adjunk hozzá sót, élesztőt, szódát és lisztet. Mindent alaposan összekeverünk. Szeretek keverővel keverni - nagyon kényelmes és csomómentes.

A tepsit kikenjük olajjal és megsütjük palacsintát .

• 200 g datolya (bármilyen aszalt gyümölcsöt vehetsz - szárított sárgabarack, aszalt szilva stb.)
• 1 banán
• 4 dió magja
• 1 pohár joghurt (lehetőleg 5%)

A datolyát és a banánt apróra vágjuk, a diót finom reszelőn lereszeljük (vagy turmixgéppel, kávédarálóval aprítjuk), mindent leöntünk joghurttal.

A tölteléket kanalazzuk a palacsintára, majd zárjuk le. A palacsintákat serpenyőben mindkét oldalukon megsütjük, vagy tepsiben, forró sütőben 1 percig sütjük.

Kiderül ÖRÖM. Tessék palacsinta gyerekeknek !

És most néhány gyönyörű költészet a palacsintáról:

Ma nem fogok fogyni,
A fenébe, tejföllel viszem,
Legalább jobban leszek, akkor mi van?
Basszus, elképesztően jó!

Húz, int,
Finom illata bódító,
Hogy tudsz itt maradni?
Küzdeni a kísértésekkel?

A fenébe, a lélek megérinti a húrokat,
Megkönnyíti a száját, Értékelés 4,3 szavazat: 10

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+