Húsvéti tojás és krashanki: világos és egyszerű ötletek a díszítéshez. A hagymahéj klasszikusa. ötletek a húsvéti tojások saját kezű díszítésére
A húsvéti tojásfestés nagyon régóta kialakult hagyomány. Minden háziasszony illatosító túrót próbál sütni és húsvéti túrót főzni az ünnepre. És nagyon gyakran szembesül a herék húsvéti díszítésének problémájával. Mindenki szeretne szokatlan és eredeti húsvéti tojást készíteni ajándékként, amely örömet okoz felnőtteknek és gyerekeknek.
Ebben a cikkben arról fogunk beszélni, hogy milyen módszerek és trükkök léteznek az egyedi és gyönyörű húsvéti tojások otthoni készítésére. Segítségükkel nem csak a háztartás kedvére tehetsz, hanem kedves vendégeidet, barátaidat is meglepheted.
Előkészítés a festéshez
Főzzük meg a fehér csirke tojást. A főzés befejezése után kissé le kell hűteni őket. Csak győződjön meg róla, hogy szobahőmérsékleten vannak. Nem fogunk tudni túl forró vagy jeges tojással dolgozni. Ezután törölje le a tojásokat a nedvességtől, távolítsa el a szennyeződéseket (ha van).
- A megrepedt tojásokat félre kell tenni – ezek már nem alkalmasak kép rajzolására. Ha a hagymahéjjal való festést kívánja használni, várjon egy kicsit a főzéssel.
- Ha úgy dönt, hogy mintával fest tojást az ünnepre, előzetesen keverje össze a keményítőpasztát (ragasztót) - ez abszolút ártalmatlan, ezért alkalmas húsvéti tojások színezésére.
Az üzletben kész keményítőt vásárolhat, készen állva. Öntsük a keményítőt egy tálba, majd adjunk hozzá meleg, szobahőmérsékletnél nem magasabb vizet. Áztassa be, majd jól keverje össze. Ezt követően forró vízre lesz szüksége, de nem forrásban lévő vízre - öntsön forró vizet részletekben a kapott masszába, egyidejűleg keverje meg a keményítőmasszát. Abban az esetben, ha a csomókat keveréssel nem lehet elkerülni, vegyen egy gézhálót, és válassza le a ragasztót a csomóktól. Oké, kész a ragasztó!
A szivárványszínű tojás szórakoztató, egyszerű és tökéletes módja annak, hogy feldobja húsvéti menüjét.
Színes kagylók készítéséhez használhat kész élelmiszer-festékeket (amelyek bármelyik boltban megtalálható), és barkácsolással készített pigmenteket is. Ehhez használhat vörös káposztát, céklát, áfonyát, kurkumát, teát, hagymahéjat, kávébabot és friss fűszernövényeket.
A természetes festékek érdekes, gazdag árnyalatokat adnak a tojáshéjnak. Az alábbiakban egy lépésről lépésre található recept egy fotóval a húsvéti tojás főzésének vörös káposztával. A világos és természetes megoldásnak köszönhetően 10-14 óra elteltével a munkadarab kellemes lila-kék árnyalatot kap. Természetesen a természetes pigment nem fekszik túl egyenletesen (ellentétben a mesterséges festékekkel), de ez autentikus, természetes megjelenést kölcsönöz a munkadarabnak.
És még néhány szórakoztató módszer a tojások otthoni színezésére húsvétra, hagymahéjak, kész festékek és matricák segítségével. A húsvéti tojások gyönyörű és eredeti mintával díszítéséhez használjon papírszalvétát vagy egy ruhadarabot. Fontolja meg a tojások húsvéti színezésének legérdekesebb módjait - mind a népszerű, mind a meglehetősen szokatlan.
Húsvéti tojás színezése természetes festékekkel
Hogyan festsünk tojást húsvétra vörös káposzta kékkel
A húsvéti tojások készítésekor kövesse néhány irányelvet. Annak érdekében, hogy a tojás jó minőségű legyen, feldolgozás előtt alaposan mossa le. Főzéskor adjunk a folyadékhoz egy marék sót, és öntsünk ecetet a természetes színező infúzióba. Mindez segít abban, hogy a húsvéti lakoma ne csak ünnepi legyen, hanem hasznos is legyen.
Hozzávalók:
- tojás (3-4 db);
- káposzta (200-250 gramm);
- ecet (2 evőkanál);
- só (1 evőkanál l.).
Főzés:
A tojásokat hideg folyadékba kenjük, megsózzuk. Ügyelünk arra, hogy a víz az egész héjat ellepje. 8-10 percig főzzük (forralás után).
Elkezdjük elkészíteni az infúziót: öntsünk vizet a tartályba (800-1000 ml). A vörös káposztát apróra vágjuk, és egy serpenyőbe tesszük.
Öntsön ecetet egy edénybe. A növényi masszát 8-10 percig főzzük.
Miután a káposzta megpuhult, és a folyadék lila színűvé válik, mártsuk bele a tojásokat. Ügyelünk arra, hogy a sűrű massza az egész héjat beborítsa.
A húsvéti készülődést 10-14 órára hagyjuk. A tojásokat papírtörlőre tesszük.
Miután a termék teljesen megszáradt, használja tetszés szerint. Kívánt esetben díszítse a kagylót húsvéti matricákkal.
Hogyan festsünk húsvétra tojást hagymahéjba
Szükséged lesz:
- víz;
- hagyma héja;
- tojás;
- só;
- a fényes hatásért: növényi olaj;
- mintákhoz: növényi levelek, cérnák, nylon / géz stb.
Színezési folyamat:
A tojásfestés leghíresebb, klasszikus módja, amelyet nagymamák, anyukák adnak át ránk, a szokásos hagymahéj. Ez a legegyszerűbb módja, de nagyon érdekes és ami a legfontosabb, környezetbarát. Előzetesen készítsen elő minden szükséges komponenst, és feltétlenül melegítse fel a tojásokat, ha hűtőszekrénybe tette.
A herék hagymahéjjal való színezéséhez forrásban lévő vizet kell önteni a héjra egy serpenyőben 2 órán keresztül. Amint lejár az idő, sózzuk meg a vizet, tegyük bele a tojásokat és forraljuk fel. Miután a víz felforrt, csökkentse a hőt minimálisra, és főzzük 10 percig. Ha szép mintájú tojást szeretne, először a mintát kell felvinnie, majd a héjával felforralnia.
A húsvéti tojások mintáinak létrehozásához használhat közönséges petrezselyem- vagy kaporleveleket, szálakat vagy gabonaféléket. Nedvesítse meg a tojást, rögzítse rá a leveleket, vagy forgassa bele a darát. Szokatlan mintát érhetünk el csipke rögzítésével vagy tojás szálakkal történő becsomagolásával. Csomagolja be a kapott szerkezetet gézbe vagy nejlonba (például harisnyanadrágból), és főzze hagymás vízben a megadott ideig.
Milyen színűre lehet tojást festeni természetes festékekkel (táblázat)
Ételek, amelyeket húsvéti tojásfestéskor használhat (Infografika) Színezés bolti ételfestékkel
Szükséged lesz:
- fehér csirke tojás;
- víz;
- asztali ecet 9%;
- ételfesték a kívánt színben.
Színezési útmutató:
Ehhez a módszerhez élelmiszerfestéket kell vásárolnia. Sok ételfestéket árulnak az üzletekben, beleértve a húsvéti különleges készleteket is.
Ez a módszer a legegyszerűbb, mivel a gyártó leggyakrabban utasításokat csatol a festékekhez. Ebből az információból kell kilépnie. Ha nincs információ, számoljon körülbelül egy csomag festéket 200-300 ml vízhez.
A csirke tojásokat megfőzzük és lehűtjük. Amíg a főtt tojás hűl, elvégezheti a festést. Vegyünk egy serpenyőt vagy egy nagy és mély tálat. Öntsön oda 50 ml meleg vizet, oldja fel benne a kívánt színű ételfestéket, adjon hozzá asztali ecetet (9%).
Ezt követően keverjük össze, és adagonként adjunk hozzá vizet a kívánt árnyalat eléréséhez, vagy a csomagoláson található utasítások szerint (kis zacskónként általában 200 ml). A kész festékben sorra engedje le a heréket. Fordítsa meg őket 3-5 percig, majd vegye ki és szárítsa meg.
Ne használjon száraz ruhát, hogy elkerülje a foltosodást és a letapadást – a papírtörlő a legjobb.
Videó: Hogyan festjük szépen a tojást festékekkel otthon
Húsvéti tojások, barkácsolással készült rajzokkal szalvétából
Szükséged lesz:
- csirke tojás (fehér);
- papírszalvéták (válasszon fényes és gyönyörű képekkel ellátott szalvétákat, amelyeket a herék felületére szeretne elhelyezni, és ne a szokásosakat kép nélkül!);
- keményítő ragasztó.
Lépésről-lépésre utasítás:
- Vegyen szalvétát. A mintás szalvéták általában háromrétegű formátumban kerülnek értékesítésre. Csak a felső rétegre van szükségünk. Válassza ki a kívánt mintákat, mintákat vagy részleteket a szalvétán. Lehetnek virágok, karakteres rajzok, állatok vagy érdekes minták.
- Óvatosan vágjon vagy tépjen le egy darabot a kiválasztott képpel (elég tömörnek kell lennie ahhoz, hogy ráférjen a herére).
- Ezután tegyél magad elé egy tojást, vagy vedd a kezedbe, csatolj rá egy képet, és kezdd el bekenni keményítőpasztával közvetlenül a kép felületén. Vigyen fel ragasztót teljesen a képre és a sarkokra, hogy a húsvéti tojásra tapadjon. Ez a módszer többször is alkalmazható ugyanazon a tojáson.
Ennyi, a rajz a heréden marad! A felesleges keményítőt száraz szivaccsal, szalvéta vagy ruhával lehet megszabadulni. És készen is van egy gyönyörű húsvéti tojás, ajándékba is adhatja húsvétra, vagy megvendégelheti családját, barátait.
A tojásfestéshez kész festőkészleteket használunk
Az üzletekben ma már sok készlet található húsvéti tojásfestéshez. Ez is egy lehetőség a herék díszítésére. Minden készlethez általában festék, matricák vagy tojások "borítói" tartoznak, részletes díszítési útmutatóval.
Ezeknek a készleteknek a nagy hátránya, hogy a bennük lévő minták és képek egyhangúak, és nagyon nehéz szokatlant találni. Nagy plusz a főzési idő csökkenése és a további anyagok iránti igény hiánya.
Videó: Színes és szokatlan tojások 2018 húsvétra színezékek nélkül
Szokatlan húsvéti tojások szövetmintával
Szükséged lesz:
- csirke tojás (bármilyen színű);
- keményítő ragasztó;
- szükségtelen, de tiszta szövet mintákkal vagy más, Önnek tetsző képekkel, rajzokkal.
Hogyan kell festeni:
Készítse elő az anyagot, és válassza ki azokat a mintákat vagy mintákat, amelyeket húsvétkor a tojásokra szeretne helyezni. Az egyik korábbi színezési módnál már kitaláltuk, hogyan lehet képet elhelyezni a tojáson – ez a tudás itt jól jön.
Vágja ki a kívánt képet az anyagból. A szövetminta tojáson való rögzítéséhez ecsettel kell keményítőpasztát felvinni magára a tojásra, rögzíteni kell a képet, és rá kell festeni az anyagot, ahogy a szalvétánál is tette.
Abban az esetben, ha az anyag összekuszálódott vagy görbe, elegendő forró víz a minta leválasztásához és visszahelyezéséhez. Miután az összes képet a tojásra helyezte, törölje le a felesleges keményítőt. Készen áll egy gyönyörű tojás húsvéti rajzokkal!
Videó: Márvány tojás húsvétra. Hogyan festsünk tojást hagymahéjjal és briliánszölddel
Kellemes húsvéti ünnepeket és kreatív kreativitást!
A húsvéti tojásfestés, majd egymásnak fényes tojások ajándékozásának szokása a hagyomány szerint közel 2000 éve jelent meg. A húsvéti tojás a feltámadás, a csoda és az öröm szimbóluma.
A húsvéti tojásfestés leghíresebb módjainak nyomai elvesztek a történelem mélyén. Kezdetben kizárólag pirosra festették a héjat, de az idő múlásával a hagyomány megváltozott, ma már senkit sem lehet meglepni a gyöngyházas, sokszínű vagy mintás tojásokon.
Rengeteg módszer létezik a színezésre és díszítésre, és minden évben egyre több új jelenik meg, ami nem törli a klasszikusokat. És mindegyiknek megvan a maga finomsága. Mindenesetre az eljárás előtt a héjat alaposan le kell mosni és meg kell tisztítani a szennyeződésektől, különben a szín egyenetlen lesz.
Hogyan kell festeni a tojást hagymahéjjal
Ez a tojásfestés hagyományos módja, amely szintén nem igényel különösebb kiadásokat. A héj színe a sárgásbarnától a gazdag barna-vörösig változik, a levesben lévő természetes festék koncentrációjától függően. Minél több héj, annál sötétebb lesz a tojás (általában a háziasszonyok húsvét előtt pár hónappal kezdik gyűjteni).
Minél több a héj, annál sötétebbek a tojások. A festési időt kevésbé befolyásolja.
A héjakat egy serpenyőbe tesszük, és főzetet készítünk belőle, majd hagyjuk kifőzni. Ezt követően le kell engedni a tojásokat a vízbe a héjjal, fel kell tenni a tűzre, és mindent fel kell forralni. 10 perc elteltével a tojások megkapják a kívánt színt. Ennek a színezési módszernek az az előnye, hogy természetes, természetes festéket használnak, amely teljesen biztonságos a szervezet számára.
Hogyan festsük a tojást nyírfalevéllel
Húsvétra nem mindig lehet friss nyírlevelet kapni, de a szárazak nagyon alkalmasak erre a festési módra, azonban a hatás nem lesz olyan lenyűgöző. A héj kellemes arany vagy sárga színt kap. A húslevest legalább fél órán keresztül ragaszkodni kell, különben a tojás teljesen sápadt lesz.
A tojásokat levelekkel meleg vízbe kell engedni, és fel kell forralni. A folyadék felforrása után még 10 percet kell várni, majd mindent le lehet venni a tűzről és hűlni.
Egyéb természetes színezékek
A hagyományos hagymahéjon és nyírfalevélen kívül más módon is lehet természetes termékekkel színezni a héjat. Mit lehet használni?
Öntsön vizet egy serpenyőbe tojással, adjon hozzá egy kanál ecetet, majd forralja fel a következő termékek egyikével: zöldalma héja, áfonya, cékla, sárgarépa, kurkuma gyökér, dióhéj, vörös káposzta levele, kávé, csalán, spenót, hagyma , citrom vagy narancs.
Annak érdekében, hogy a szín még világosabb és telítettebb legyen, a tojásokat egy éjszakán át az ecetes oldatban kell hagynia a hűtőszekrényben.
Tojás színezése ételfestékkel
A környezetbarát megoldások kedvelői ezt a fejezetet kihagyhatják. Mert a kémiáról van szó. De az igazság kedvéért mondjuk el, hogy ez élelmiszerkémia, vagyis teljesen biztonságos. Kész festékekről beszélünk, amelyeket az ünnepek előtt árulnak az üzletekben, és lehetővé teszik a héj leghihetetlenebb színeinek és árnyalatainak elérését.
Ezeknek a festékeknek a használata nagyon egyszerű: csak mártson egy előre főtt tojást vásárolt porral és kevés ecettel ellátott meleg vízbe, és várjon néhány percet. A legjobb, ha a tojást időnként megforgatjuk a tartályban (csavarjuk meg), különben festetlen folt maradhat az aljával való érintkezési ponton.
A fémes fényű festékek különösen fényűzőnek tűnnek, azonban ha sokáig tartunk a kezünkben egy ilyen tojást, a csillogó pollen egy szilárd része rajtuk marad.
Fantázia ötletek húsvéti tojásokhoz
Ha mielőtt a tojásokat hagymalevesbe vagy ételfestékbe mártja, foltot vagy göndör rajzokat ragaszt a héjára, világos mintát kap. Az ember fantáziája ebben az esetben gyakorlatilag korlátlan.
"Márvány tojás" Készíthetsz például márványmintát: a főtt hagymahéjat minden oldalról rögzítsd a tojásra, tekerd be egy pamutszalvétába, kösd le a végét és mártsd vízbe - nagyon szép lett a dísz!
A márványmintázat másik módja, ha egy kis növényi olajat adunk a tartályhoz: ekkor a festék dekoratív foltokat képez, amelyek nagyon lenyűgözőnek tűnnek.
– Tojás a foltban. Először a tojásokat be kell áztatni, majd rizsdarában megforgatni, majd sűrű ruhába (például nejlonba vagy gézbe) csomagolni, csomót kötni, hogy a rizs a tojáshoz tapadjon, és hagymahéjban megfőzni.
"Fű". Nagyon szép a tojás, ha egy szép levelet (például petrezselymet vagy zellert) ragasztunk rá, betakarjuk ruhába, majd levesben felforraljuk.
"Cérna". Ha a tojásokat egy cérnával körbetekerjük, mielőtt színezett vízbe engednénk, szokatlan és érdekes mintát kapunk.
"Csíkos tojás". A csíkos tojás készítése elég egyszerű, főleg, ha ételfestéket használunk. Ehhez több különböző színű oldatot kell készítenie ecet hozzáadásával az árnyék jobb rögzítése érdekében. Ezt követően az előfőzött tojást félig bele kell mártani valamelyik festékbe. Tarthatja a kezével a szükséges ideig, vagy másként: öntsön oldatot egy normál pohárba körülbelül negyedét vagy harmadát, és engedje le a tojást: rögzíti, és csak a fele lesz átfestve. Ezt követően fordítsa meg és engedje le más színű oldatba. Ha az árnyalatok "átfedésben vannak", akkor még szebb lesz!
"Dinoszaurusz tojás" A száraz főtt tojást szorosan gézbe kell csomagolni, a végeit rugalmas szalaggal rögzíteni vagy cérnával megkötni. Ezt követően a köteget ételfestékes oldatba mártjuk (különösen jó, ha sötétzöld vagy barna). A gézből fehér csíkok maradnak a héjon, míg a felület többi része jól foltos lesz. Az eredmény az ősi hüllők tojásainak utánzata.
"Viasz". Olvasszuk fel a viaszt vízfürdőben és engedjük bele először a tojás egyik felét, majd a másikat. Ezt követően tetszőleges mennyiségű vagy mintázatú ereket préselnek ki a héj teljes kerületén egy cérnával. A viasz megszilárdulása után a tojásokat festékkel meleg vízbe mártjuk: csak a nyitott hely színeződik el. Ha a teljes festés után a viasz nem marad le jól, akkor a tojásokat egy időre a hűtőszekrénybe kell helyezni.
"Selyemminták". A tojásokat kis mennyiségű szódával megfőzzük, majd selyemdarabkákba csomagoljuk és cérnával átkötjük. A tojásokat ezután ugyanabban a vízben főzzük meg, mint korábban. A reszelék eltávolítása után egy érdekes minta marad a héjon.
A tojások helyes színezésének néhány finomsága
Számos finomság teszi lehetővé a tökéletes eredmény elérését a tojásfestés során:
Annak érdekében, hogy a festék egyenletesebben feküdjön, törölje le a héjat alkohollal vagy szappanos vízzel az eljárás előtt. Ez megszabadul minden szennyeződéstől, és a tojások nagyon szépek lesznek;
Ahhoz, hogy a kész tojás fényes legyen, növényi olajjal kell megkenni: a héj egyszerűen ragyogni fog;
Ha most húzta ki a tojásokat a hűtőszekrényből, akkor főzés és színezés előtt hagyjon időt arra, hogy szobahőmérsékletre felmelegedjenek;
Ha ételfestéket használ, ne adjon ecetet a lila vagy vörös vízhez. Jobb, ha a tojást először ecetes és tiszta víz oldatában tartjuk néhány percig, majd mártsuk a festékbe.
Miért festik a tojásokat?
A tojásfestés szokásához kapcsolódik egy legenda, amely szerint Mária Magdolna Jézus feltámadásának örömhírével érkezett Tiberius római császárhoz. Nem hitt a nőnek, azt mondta, hogy ez egyszerűen nem lehet, a tyúktojás hamarabb kipirul, minthogy a szavait igaznak fogadja. Ugyanebben a pillanatban a tojás, amelyet Mária a kezében tartott, elszíneződött, ami után a császárnak nem volt más választása, mint felismerni ezt a csodát, mint Krisztus feltámadását. A különböző népeknek megvan a maguk változata a hagyomány eredetéről, de a keresztények világszerte ezt a változatot fogadják el főként.
Nem nehéz a tojást otthon festeni hosszú távú festékek használata nélkül, hanem csak természetes termékek felhasználásával a héj színezésére. Sok nőnek van egy egész könyve a receptekből, amelyek segítségével húsvéti tojásokat készíthet az ünnepre, és szokatlan mintát tehet rájuk. Az alábbiakban bemutatjuk az összes tojás színezésre való alapvető előkészítését, valamint részletesebben bemutatjuk a héj színezésének összes népszerű módszerét.
Néhány szabály a termék elkészítéséhez
Van néhány alapszabály, amit szigorúbban be kell tartani ahhoz, hogy szép és jó színű tojásokat kapjunk, és a megfelelően előkészített terméken a minta világosabb és tisztább lesz. Az első szabály szerint a háziasszonyoknak azt tanácsolják, hogy kizárólag fehér tojást vásároljanak a színezéshez, mivel a világos héj képes a legjobban felszívni a színes pigmenteket, ami lehetővé teszi a héj gazdag árnyalatának elérését. A festék jobb tartása érdekében pedig javasolt a tojáshéjakat szappannal lemosni főzés előtt, ha nincs otthon szappan, akkor egyszerűen ecettel töröljük át a felületet.
Mielőtt elkezdené a tojást főzni, hagyja a konyhaasztalon néhány órára, ha éppen a hűtőszekrényből kivett terméket főzi, akkor a héja főzés közben megreped az erős hőmérséklet-csökkenés miatt. A repedt héj nem teszi lehetővé a tojások felületének megfelelő festését, miközben maguk a tojások is festettek.
A termék elkészítésekor érdemes főzetet készíteni, amibe tojást festenek, nagyon sokféle recept szerint lehet főzetet készíteni, erről az alábbi cikkben írunk. Az egyik legnépszerűbb és leghagyományosabb a hagymafőzet, amelyet héjból készítenek, a héjat egyszerűen megmossák, majd tiszta vízben körülbelül húsz percig forralják, amikor az oldat kellően tömény, csirketojást küldenek bele, és kb. még legalább fél órát. Érdemes megjegyezni, hogy a tojás forralása előtt az oldatot enyhén sózni kell, ez segít a pigment fényesebbé tételében.
A tojások főzésének és színezésének speciális módjai vannak, amelyek segítségével gyönyörű mintát készíthet a tojás felületén, az alábbiakban a húsvéti tojások otthoni díszítésének legnépszerűbb módszereiről is szó lesz. Ha nem akarja a tojásokat rögtönzött eszközökkel díszíteni, egyszerűen vásárolhat speciális húsvéti matricákat, amelyek költsége nem magas, és nagyon vonzóak a festett tojásokon.
A legjobb természetes színválaszték
Sárgás-barna színű. Valószínűleg ez az árnyalat az egyik legnépszerűbbnek tekinthető, mivel megszerzéséhez meglehetősen megfizethető hagymahéjat kell használni. Egy liter tiszta vízhez körülbelül száz gramm ilyen héjat kell venni, de ha koncentráltabb összetételt szeretne kapni, akkor a termék mennyisége megduplázódik vagy megduplázódik. Az oldatot körülbelül harminc percig forraljuk, majd sajtruhán átszűrjük, és visszatesszük a tűzre, az elkészített főtt tojást a kapott készítménybe engedjük, és legalább húsz percig tűzre festjük.
Piros szín. Valószínűleg sokan ismerik az egyházi írásokban leírt adományozást, amely szerint Jézus újjászületésekor a tyúktojás piros lett, azóta szokás a tojást vörös árnyalatra festeni. Az ilyen festéshez közönséges céklát vesznek, ezt a zöldséget turmixgéppel lereszelik vagy apróra vágják, miközben a terméket frissen kell bevenni. A kapott masszából kicsavarjuk az összes levet és már benne is indulnak, ha ez a módszer nem megfelelő, érdemes áfonyalevet használni, kellemes piros árnyalatot is ad.
Narancsszín. Ezt az árnyalatot nagy mennyiségű kurkuma vagy közönséges hagymafestéssel kapják, de ebben az esetben már nem száz gramm héjat kell venni, hanem körülbelül ötven grammot liter vízhez. A festés után a tojások világos narancssárga árnyalatot kapnak.
Sárga. Ezt az árnyalatot a kurkuma nevű általános fűszerezéssel kapják, a port vízzel olyan árnyalatra kell hígítani, amelyet a húsvéti tojások szeretnek elérni, a terméket a kapott összetételbe küldik, és a kívánt árnyalatra festik. Ezenkívül a citrom vagy narancshéj sárga árnyalatot adhat, a fiatal nyírleveleket és a dióhéjat évek óta használják sárga szín eléréséhez. Ezekben az oldatokban a tojást teljesen főzzük, és ha a kész tojások héját meg kell színezni, akkor a legjobb, ha friss sárgarépalevet veszünk.
Húsvéti tojások színezése márványból
Az ilyen festéshez előzetesen kis gézzacskókat kell készíteni, de a legjobb, ha nylon zoknit veszünk, sokkal kényelmesebb lesz használni őket. Először minden nyers tojást szappanos vízben megmosunk és óvatosan megkenjük, majd fel kell vágni a hagyma héját és beleforgatni a nedves tojást. A kapott tojást az előkészített zacskóba helyezzük és szorosan megkötjük, nagyon fontos, hogy a héj szorosan illeszkedjen a héjhoz. Ha szükséges, további héjakat lehet önteni a zacskóba, így a festési folyamat egyenletesebben és fényesebben megy végbe. Az ilyen zacskókat hideg vízzel töltött edénybe helyezzük, miközben a serpenyőt közepes hőre kell helyezni.
Amíg a víz forr, érdemes körülbelül egy üveg briliáns zöldet hozzáadni, két literhez mindössze egy üveg kell, és két nagy kanál durva sót is teszünk az oldatba. A tojásokat legalább tíz percig forralt briliánzöld vízben főzzük, majd a vizet óvatosan lecsepegtetjük, a kész tojásokat kivesszük a zacskókból, és száraz felületre tesszük száradni. A kapott tojások nagyon fényesek és szokatlanok, érdemes kipróbálni egy ilyen egyszerű színezési módszert, hogy meglepje családját és vendégeit.
foltos tojások
Szokatlan foltokat kaphat a héjon, ebben a közönséges gabonafélék segítenek a háziasszonynak, a legjobb a rizs használata, de más típusú gabonafélék is megteszik. Először is, a tojást jól megmossuk vízben, majd előkészített gabonafélékbe is hengereljük, és egy zacskóba helyezzük, egy ilyen zsákot festékkel ellátott oldatba helyezzük, és a szükséges ideig hagyjuk. A hagymahéj főzete tökéletes, kávé vagy erős tea főzet is használható. Használhat sárgarépából vagy céklából származó gyümölcslevet, a tojásokat körülbelül tizenöt percig főzzük, hogy világos árnyalatot kapjanak.
Mivel a gríz szorosan a héjhoz tapad, a festés után a tojásokon kis festetlen foltok jelennek meg, emiatt a héj foltosnak és nagyon szokatlannak tűnik. Ez a módszer nem csak természetes, hanem élelmiszeripari mesterséges színezékekkel is használható, amelyeket húsvét előtt fogyasztanak a boltokban.
Egyéb érdekes díszítési technikák
Ha valóban érdekes mintákkal szeretnéd díszíteni a tojást, akkor a háziasszonyok más eredeti módszert is kitaláltak, ehhez vesznek egy egyszerű cérnát, csipkét vagy kötést, ezzel beburkolják a tojást, majd befestik, így kaotikussá vagy egyenletessé válik. csíkok. Vegyen egy speciális kötszerhálót, ha egy tojást egy ilyen kötszerbe csomagol, és belemártja a színező kompozícióba, akkor gyönyörű mintát kap a festék felületén.
Ma már a különféle levelek használata is népszerű, lehet egyszerű petrezselyem és kapor is, a leveleket vízzel a héjához ragasztják, majd nejlonharisnyába helyezve szorosan megkötözik. A festékben való főzés után a levelekből gyönyörű minta marad a tojás felületén. Vannak, akik előszeretettel használnak ragasztószalagot vagy normál gumiszalagot, jól tapadnak a tojáshoz főzés közben, és jó egyenletes nyomokat hagynak.
Ha szeretnél érdekesebb és szebb mintákat kapni a tojások felületére, elég egy csipkeszalagot kötni a tojásra, például harisnyából, festés után szokatlan csipkemintát kapsz.
Tojás színezése csalánnal
Ha érdekesebb lehetőségeket szeretne használni a tojás színezésére, akkor ezt egyszerűen megteheti közönséges csalán használatával, a receptet az egyszerűség és a minimális költség jellemzi. A helyes festés érdekében ki kell venni a tojásokat és le kell öblíteni vízben, érdemes összegyűjteni a fiatal csalánokat is, amelyeket szintén alaposan megmosunk, majd egy nagy fazékba töltünk leveleket és felöntjük vízzel.
Az ilyen főzetet legalább húsz percig forraljuk, majd a főzetet a szükséges ideig lehűtjük, és beleeresztjük a már elkészített tojásokat. A krasnkit tizenöt perctől fél óráig kell főzni, minden az oldat koncentrációjától és a kapott árnyalattól függ. Ha nem lehetett otthon találni friss csalánt, akkor egy csomag szárított gyógyszerészeti gyógynövényt is használhat, a hatás szinte ugyanaz lesz.
Szokatlan festési módszerek
Azt szeretném mondani, hogy a tojásfestés felsorolt lehetőségei messze nem az utolsók a listán, mert ma más módszereket is találhat arra, hogyan lehet a tojásokat fényessé és széppé tenni az ünnepre. Használhat nagyon erős vízes teát, világos vagy nagyon gazdag rózsaszín árnyalatot ad, ugyanolyan népszerű a főzött kávé használata, gazdag barna színt ad a héjnak. Ha érdekesebb árnyalatokat szeretne kapni, akkor pár levél vörös káposztát kell hozzáadni a hagymahéj főzetéhez. Egyes háziasszonyok gyöngyvirágot és kankalin leveleket használnak, mivel ezek a növények festő tulajdonsággal rendelkeznek.
Briliáns zöld színezés
Valószínűleg sokan hallottak már a zöld szín megszerzésének módszeréről bármilyen színezékben, természetesen ezt az árnyalatot jobb a fehér tojásokon venni, de a zöld nem rossz a barna csirketermékekhez. Ez a megoldás könnyen megvásárolható a gyógyszertárban, és még egyszerűbb színező készítményt készíteni belőle. Ehhez egy kis vizet veszünk, hogy elegendő több tojást elhelyezni, majd a szükséges mennyiségű zöldet öntsük ebbe a vízbe, annyit kell önteni, hogy kellően telített oldatot kapjunk, általában fél üveg literenként vett. A főtt tojást a kapott oldatba engedjük, és egy bizonyos ideig hagyjuk, amíg a festék fel nem kerül a héjra.
A Zelenkát teljesen ártalmatlan gyógyszertári terméknek tekintik, de ha a háziasszony csak természetes színezékeket szeretne használni, akkor zöldek helyett spenótlé is használható. Nagyon egyszerűen elkészítik, fel kell venni ennek a növénynek a friss zöldjét, fel kell vágni, ki kell préselni a levet a kapott masszából, és más levekhez hasonlóan a főtt tojás zöldre színezésére kell használni.
Vörös káposztával színezés
A festéshez egy kilogramm ilyen káposztát kell venni, és jól felaprítani, tojást, néhány evőkanál sót, fél liter tiszta ökört és hat nagy kanál ecetet is készítenek. Mivel káposztából kell levet nyernünk, érdemes a terméket turmixgéppel ledarálni, ilyenkor sokkal sikeresebb lesz a színezés. Ezután jól le kell öblíteni a tojásokat, ez lehetővé teszi, hogy a festék egyenletesebben feküdjön a héj felületén, festés előtt a csirketerméket tiszta vízben teljesen fel kell főzni, amelyhez néhány evőkanál sót kell hozzáadni. kiegészítve.
Közben a káposztát felöntjük fél liter tisztított vízzel, ugyanoda hat evőkanál ecetet öntünk, és mindent összekeverünk, majd a fazékot tűzre tesszük és legalább tíz percig főzzük. Amint a kapott húsleves kissé lehűl, szűrheti és megkezdheti a festési folyamatot.
A kész és hűtött tojásokat egy nagy üvegbe küldik, amelybe a kapott húslevest öntik, és a tojásokat ebben az állapotban hagyják az aktuális éjszakára. Minél tovább vannak a tojások a húslevesben, annál intenzívebb lesz a kapott árnyalat, miközben meg kell érteni, hogy a vörös káposzta nem rózsaszín, hanem sötétkék árnyalatot ad a tojásnak.
Érdemes bármilyen növényi olajjal dörzsölni, hogy világosabbak és fényesebbek legyenek, majd tálalhatjuk a krashenkit az asztalra.
A húsvéti tojásfestés az egyik fő keresztény ünnep szerves része, amely Jézus Krisztus feltámadását jelképezi. Ez az ünnep szép és ünnepélyes, évszázados hagyományokkal rendelkezik. A húsvét a mély vallási jelentés mellett a lélek és az otthon megtisztulásával, ízletes húsvéti süteményekkel, húsvéti ételekkel társul.
A tojást joggal tekintik az élet születésének szimbólumának, a húsvéti festett tojás pedig a halálból való feltámadást és az örök életet jelenti. Kiderül, hogy festett tojásokat találtak egyiptomi és sumér sírokban, amelyeket már a Kr. e. 3. évezredben építettek. e. Még elképzelni is nehéz, hány éve létezik egy ilyen hagyomány.
Az ortodoxok tojást festenek a nagyhéten, nagycsütörtökön vagy vörös szombaton. 2019-ben ez április 26-a, illetve 28-a. A templomban ünnepi istentiszteleten megszentelik a festett tojásokat, a nagyböjt utáni első étkezés tojással kezdődik.
A húsvéti barkácsoló tojásfestés nemcsak családi művészetté, hanem egyfajta versennyé is vált – kinek a tojása a legszebb. És nagyon sok módja van a tojásfestésnek. Festékekkel persze lehet tojást festeni húsvétra, de ez még mindig káros kémia, és az ételfestékek nem mindig kaphatók. Természetes módszereket kínálok az otthoni tojásfestéshez.
Tojás színezése hagymahéjjal - hagyományos módon
Ez a kedvenc és legmegbízhatóbb módja a tojásfestésnek. Ezzel a módszerrel a tojások mindig gyönyörű színűek. Húsvét előtt pár hónappal kezdem a hagymahéj betakarítását - külön zacskóba gyűjtöm. Ahhoz, hogy a tojás színe telített legyen, sok hagymahéjnak kell lennie.
A hagymahéjat öntsük egy serpenyőbe, és fedjük le hideg vízzel. Tegyük fel a tűzhelyre, és forraljuk fel.
Rosszabb edényt válasszunk, mert a héj megfesti az edény oldalát, így nehéz lesz tisztítani.
Öntse a tojásokat egy külön tálba hideg vízzel, és hagyja állni 10 percig.
A hagymahéjas víz ilyenkor felforr, csökkentjük a tüzet, hogy a tojás ne repedjen meg. Adjunk hozzá 1 evőkanál sót a serpenyőbe, és óvatosan ejtsük le a tojásokat egyenként. 15 percig lassú tűzön főzzük.
Ha intenzívebb színt szeretne, vegye le a serpenyőt a tűzről, és hagyja a tojásokat egy ideig ebben az oldatban.
Miután kivettük a serpenyőből, hagyjuk kissé kihűlni a tojásokat, és papírtörlővel kenjük át napraforgóolajjal, hogy fényessé váljanak.
Most a tojások „játszottak” a festékkel, kosárba rakhatjuk, és bevihetjük a templomba megszentelni. Igyekszem minden húsvétkor megáldani a tojásokat, aztán megajándékozom a családomat, barátaimat és szomszédaimat.
Hogyan festsünk tojást hagymahéjban mintával
Ha az első receptben bármilyen tojást lehetett használni - fehér vagy barna, akkor a fehér tojások alkalmasak mintás hagymahéjjal való festésre.
A tojások díszítéséhez a növények leveleit előre elkészítjük. Húsvét előtt nem mindig vannak friss levelek, mert ez az ünnep márciusban lehet, amikor a természet még alszik. Ezért használhat friss fűszernövényeket a boltból - petrezselymet, bazsalikomot, kaprot, mentát vagy citromfűt.
A nyírfalevél gyönyörűen néz ki. Néhány ágat előre tehetsz egy vázába vízben, és amikor a levelek kivirágnak, néhány ágat a húsvéti tojás díszítésére használhatsz.
A csipke-, gyapjúszálak alkalmasak tojásszínezésre is mintával.
Ezenkívül előzetesen elő kell készítenie tiszta, régi harisnyát, harisnyát vagy gézt. Szükséged lesz cérnára is.
Tehát színezzük ki a tojásokat.
A hagymahéjat felöntjük hideg vízzel, és felforraljuk.
A tojásokat megmossuk, papírtörlővel megszárítjuk, és minden tojást ecetes ronggyal áttörölünk.
A tojásra levelet vagy egyéb dekorációt teszünk, szorosan megnyomkodjuk és a tojást egy darab harisnyaszövetbe vagy gézbe tekerjük.
Ahhoz, hogy a levél szorosabban tapadjon a tojáshoz, enyhén megnedvesítheti vízzel.
Nylon vagy gézszövetet kötünk egy cérnával.
Gyönyörűen és eredetileg festhetsz tojást csipkével és hagymahéjjal. Egyszerű – vágd le a kívánt hosszúságú csipkét és tekerd rá a tojást. A végeket egy cérnával megkötjük, és az összes felesleget levágjuk.
A tojást gyapjúszálakkal is díszíthetjük. Csak véletlenszerűen tekerje be a tojást zsinórral.
Hogy a tojás ne repedjen meg, öntsön 1 evőkanál a húslevesbe. l. só. A tojásokat óvatosan beleengedjük a hagymás héjas lébe, és 10-15 percig főzzük. Ezt követően a tojásokat óvatosan hideg vízbe merítjük.
A kihűlt tojásokról leszedjük a díszítést, a tojásokat letöröljük növényi olajjal.
Márvány tojás zölddel
És ez a kedvenc módszerem. A tojás szokatlanul szép, márványfoltokkal. Megosztom ennek a módszernek egy titkát - minél jobban felaprítjuk a hagymahéjat, annál szebb lesz a rajz. A héjat akár kávédarálóban is meg lehet darálni. Szeretem ollóval ledarálni a héját.
Annak érdekében, hogy a héj jól tapadjon a tojáshoz, nedvesítse meg vízzel, majd forgassa meg minden tojást a hagymahéjban. Egy darab gézbe vagy harisnyába tegyünk még néhány héjat, tegyük bele a tojást, és tekerjük körbe. A végeit cérnával kösd össze. Forraljuk fel egy serpenyőben, adjunk hozzá 1 tk. só. 5 perccel a forralás után öntsünk bele 2 tk. zöldeket, és további 5 percig főzzük. Ezután öntsük fel a tojásokat hideg vízzel, és távolítsuk el a gézet, távolítsuk el a héját. Dörzsölje be a tojásokat napraforgóolajjal.
Elkészültek a gyönyörű márványtojások!
Hogyan festsünk tojást hagymahéjjal és rizzsel
Egy másik egyszerű és csodálatos lehetőség a tojásfestéshez természetes módon. A rizs a tojáshoz tapad, és az eredmény egy csepp alakú minta. Ez a módszer nagyon egyszerű, próbálja ki. A rizs mellett használhatunk borsót is.
Öntsön rizs- vagy borsószemeket egy harisnyába, tegyen oda egy tojást, ujjaival ossza el a szemeket a tojás teljes kerületén. Az anyagot megkötözzük, a tojásokat a hagymahéjjal elkészített levesbe mártjuk. Főzzük 10 percig, mossuk meg a tojásokat folyó hideg víz alatt, és távolítsuk el a harisnyát vagy a gézt és a szemeket. Miután a tojások kissé kihűltek, kenjük be őket növényi olajjal.
Tojások színezése természetes festékekkel
Már írtam, hogy alapvetően ellenzi a kémiát és a tojásfestést festékekkel. Igen, szép és fényesebb, de az egészség fontosabb. Ezen túlmenően, van egy jó helyettesítő természetes és ártalmatlan színezékek formájában természetes összetevőkből. Természetesen ezek mindenféle gyümölcslevek - cékla, áfonyalé, vörös káposztalé, spenótlé és mások. Az áfonya, a málna és a cékla levéből rózsaszín, az áfonya, a gránátalma vagy a feketeribizli levéből - lila, ha pedig kéket vagy kéket szeretne kapni, akkor használja a vörös káposzta levét. A kurkuma gazdag sárga színt, míg a fekete tea vagy a kávé barna árnyalatot ad. A cseresznye kéregének és ágainak felforralása után vöröses-málnás tojásokat kapunk. Szeretném figyelmeztetni, hogy az élénk színeket nem mindig ilyen módon lehet elérni. Ahhoz, hogy a színe világosabb legyen, a tojásokat főzés után legalább 4 órán át a húslevesben kell tartani, és jobb, ha egy éjszakán át hagyjuk.
Tojás színezése céklával
Ha a tojás rózsaszín színét szeretné elérni, akkor a céklalé alkalmas erre a színezési módra. A tojások természetes módon történő festése egy kicsit több trükközést igényel, mint a hagyományos festékek, de ha törődik az egészségével, akkor ez a munka bőven megtérül.
A céklát úgy kell elkészíteni, hogy több levet nyerjen. Ehhez lereszeljük a répát, felöntjük vízzel, és 5-7 percig főzzük. Ugyanabban a lében főzhet tojást. Ezután szűrőn áttöröljük a répát, gazdag bordó levet kapunk. Öntsön tojást ezzel a lével egy külön tálba, öntsön 1 evőkanál. l. ecetet és 4-8 órán át állni hagyjuk.
A tojás színezése vörös káposzta levével
A vörös káposzta kék színt ad a tojásoknak.
A színezési módszer hasonló az előzőhöz. A káposztát nagy darabokra vágjuk, felöntjük vízzel, 5-7 percig főzzük a tojással együtt, a forró levest külön tálba öntjük. Adjunk hozzá 1 evőkanál. l. ecetet és ebben a lében tartsa a tojást 4-8 órán keresztül.
Hogyan festsük a tojást kurkumával
A kurkuma a természetes színezékek közül talán a legintenzívebb színt adja. A tojások szépek, élénksárgák.
Az ilyen festéshez öntsön egy zacskó kurkumát (15 gr.) forrásban lévő vízbe, keverje meg és adjon hozzá 1 tk. só. Ebbe az oldatba tojást teszünk és 10 percig főzzük, hogy a festék fényesebb legyen, hagyjuk a tojásokat ebben az oldatban több órán át. A ragyogás érdekében dörzsölje be napraforgóolajjal.
Tojás színezése kávéval vagy teával
Azonnal figyelmeztetni szeretném, hogy kávé vagy tea segítségével nem túl telített, de finom bézs színű tojást kap.
Használhat természetes és instant kávét vagy fekete teát is. A színezéshez oldatot készítünk - 4-5 evőkanál forrásban lévő vízbe teszünk. l. kávé 0,5 liter vízben. Ha teát használsz, akkor 4-5 evőkanál is kell. l. fekete tea főzéshez. Főzzük 5 percig, adjunk hozzá 1 tk. megsózzuk és a tojást kihagyjuk. Főzzük még 7 percig.És mint a természetes színezékeknél, most is érdemes tovább, legalább 5 órát az oldatban tartani.
Hogyan festsük a tojást áfonyalével
Az áfonya színezési módszere hasonló az előzőekhez. A tojások gyönyörű lila színűek.
1 liter vízhez 2,5-3 csésze fagyasztott áfonya kell. A bogyókat kissé fel kell forralni (5 percig), öntsünk 1 tk. megsózzuk és a tojást kihagyjuk. Főzés után szűrőn átdörzsölheti az áfonyát, így tiszta gyümölcslevet kaphat bogyók nélkül. De nem zavar, csak tojást főzök bogyókkal. Főzzük további 3-4 percig, öntsünk 1 evőkanál. l. ecet a szín rögzítéséhez. A tojásokat egy éjszakán át a fazékban hagyhatjuk.
Decoupage húsvéti tojás
Ezt a tojásdíszítési módot egészen nemrég, pár éve tanultam, és ez lett a kedvencem. Hiszen mostanság rengeteg sokféle gyönyörű mintájú szalvéta található üzleteinkben, ki kell választani a világosabbat, és akkor nagyon szép és eredeti tojásokat kap.
- A dekupázshoz használt szalvétákat közepes méretű mintával kell kiválasztani, hogy illeszkedjenek a tojásra.
- A dekupázshoz fehér tojást választunk.
- Jobb, ha a szalvétákat fehér alapon választja, akkor a mintát nem kell nagyon óvatosan ollóval vágni.
- A szalvéták ragasztásának legjobb módja a tojásfehérje.
Ahhoz, hogy szép és egész húsvéti tojásokat kapjon, emlékeznie kell 7 alapvető szabályra:
- A tojás főzése előtt néhány órával korábban ki kell venni a hűtőszekrényből. A tojás ne legyen hideg!
- A tojásokat alacsony lángon kell főzni, elkerülve a repedést.
- Annak érdekében, hogy a tojások ne törjenek fel, 1 evőkanál tojást tartalmazó vízbe kell tenni. l. só.
- A festékben lévő pigment rögzítéséhez öntsön 1 teáskanálnyit a színező oldatba. ecetet, a szín világosabb lesz.
- Ha intenzívebb színt szeretne, ha természetes festékkel színezi a tojást, hagyja a tojásokat egy éjszakán át a lében.
- A festett tojásokat papírtörlővel óvatosan töröljük át.
- A fény és a szépség érdekében törölje le a kihűlt tojásokat napraforgóolajjal.
Szép és finom ünnepeket kívánok. Végül is a húsvét az élet, a természet, a fényes érzések feltámadását személyesíti meg. Jöjjön be ez a fény minden otthonba, és töltse meg a szíveket örömmel.
kapcsolódó cikkek
