Gyors receptek egyszerű termékekből. Receptek vacsorára - mit kell főzni vacsorára gyorsan és ízletesen olcsó és egyszerű termékekből. Füstölt heringpástétom
Cukkinis palacsinta sajttal és fokhagymával Hozzávalók: Cukkini 1 db. Tojás 1 db. Sajt 50 g Fokhagyma 1 gerezd Teljes kiőrlésű liszt (vagy őrölt zabpehely) 1 ek. l. Só, bors ízlés szerint Köszönjük a receptet a csoportnak Diétás receptek Elkészítés: 1. A cukkinit meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük, beleütjük a tojást, jól összekeverjük. 2. A cukkinihez adjuk a reszelt sajtot és az apróra vágott fokhagymagerezdeket, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a lisztet, összekeverjük. 3. A palacsintákat aranybarnára sütjük. 4. Nagyon finom ilyen palacsintát enni natúr joghurtos szósszal és apróra vágott zöldekkel. Jó étvágyat!
Megjegyzések 2
Osztályok 32
Pizzadilla Még a pizzánál is menőbb! Kalóriatartalom 100 g - 223 kcal. Hozzávalók: Kemény sajt (reszelve) - 100 g bolgár paprika (apróra vágva) - 80 g Pepperoni (szeletekre) - 100 g Hagyma (apróra vágva) - 30 g Paradicsomszósz - 3 evőkanál. l. Tortilla - 2 db. Olajbogyó (apróra vágva) - ízlés szerint Növényi olaj - sütéshez Elkészítés: 1. Az apróra vágott paprikát és a hagymát félig pirítjuk. 2. Tegyünk sajtot és zöldségeket a sütemények felére. 3. Adjunk hozzá pepperoni-t, olajbogyót és még egy kis sajtot. 4. A laza felét megkenjük a szósszal. 5. A tortillákat feltekerjük, és száraz serpenyőben mindkét oldalukat megpirítjuk. 6. Mindegyik pizzát 2 darabra vágjuk és tálaljuk. Jó étvágyat!
Megjegyzések 1
Osztályok 38
6 saláta pekingi káposztával 1. Saláta "Gyorsan és ízletesen" Hozzávalók: - káposzta - friss uborka - hagyma - kolbász (amit szeretsz) - majonéz - fűszerek Elkészítés: 1. A káposztát felaprítjuk (nekünk pekingi káposzta van, jobban ízlik vele ) 2. Vágjuk csíkokra az uborkát (én a szívószálakat szeretem nagyobbak) 3. A kolbászt csíkokra vágjuk 4. A hagymát félkarikára vágjuk 5. Majonézt adunk hozzá, sózzuk, borsozzuk és mindent összekeverünk! Elkészült a salátánk! 2. Cézár saláta Hozzávalók: - csirkemell (filé) - pekingi saláta - tetszőleges kemény sajt - kruton - paradicsom (1-2 db). Mártáshoz: - majonéz - fokhagyma - fűszernövények - citrom Elkészítés: Csirkefőzés. Itt ízlés szerint - lehet csak forralni, lehet, már felforrt, enyhén aranybarnára sütni... Aki szereti. Amíg a csirke sül, a káposztát vékony csíkokra vágjuk. A paradicsomot szeletekre vágjuk. A sajtot finom reszelőn lereszeljük. Ekkorra a csirke megsült. Szerelje szét apró darabokra (a szálak mentén). Szósz: A majonézt turmixgépben pár gerezd fokhagymával, fűszernövényekkel és néhány csepp citrommal simára daráljuk. Igyekszünk - valaki szereti többé-kevésbé a fokhagymát vagy a citromot. Mindez manuálisan is elvégezhető. Figyelem: a salátát nem öltöztetjük, a szószt külön tálaljuk, hogy a vendégek a tányérjukra önthessék a salátát. Így a saláta hosszú lakoma alatt is megőrzi eredeti megjelenését. Hát mindent! Keverjük össze és kész is a saláta! Próbáljuk. 3. Saláta "Arrows of Cupido" - csak bomba, nem saláta! Szuper könnyű, friss, légies. Mindenki, aki kipróbálta, teljesen el van ragadtatva! Hozzávalók: - 1/2 fej kínai kel - 300 g hámozott koktélgarnéla (a királyi garnélarák nem megy!) - 12-15 rákrúd - 1 konzerv ananász - nagy érett gránátalma - majonéz - só A káposztát felaprítjuk (anélkül a fehér részt), apróra vágjuk a rudakat (majdnem porban), az ananászt apróra vágjuk. Keverje össze a garnélarákot, a rudakat, a káposztát, az ananászt és a gránátalmát. Ízesítsd majonézzel, és villát lenyelés nélkül fogyaszd! 4. Pekingi káposzta saláta Ez a saláta nagyon finom és könnyű lesz, és ami a legfontosabb, 10 perc - és máris kész az elegáns étel. Hozzávalók: Pekingi káposzta 300 g paradicsom 2 db füstölt kolbász 100 g főtt tojás 2 db kukorica 100 g kapor majonéz só és bors ízlés szerint hosszú cipó 4 db Elkészítés: A káposztát megmossuk, szárítjuk, felvágjuk, sóval pépesítjük. Vágja fel a paradicsomot, a tojást, a kolbászt, a zöldeket. Adjunk hozzá kukoricát. A cipót kockákra vágjuk, serpenyőben szárítjuk. Keverje össze az összes hozzávalót, kivéve a kekszet, sót, borsot, ízesítse majonézzel. Tálaláskor szórjuk meg zsemlemorzsával. Jó étvágyat! 5. Pekingi káposzta saláta csirkével Hozzávalók: Peking káposzta - 300 gr (fél fej) Csirkefilé - 1 db Uborka - 1 db Tojás - 4 db Zöldhagyma - 1 csokor Só, bors, majonéz Elkészítés: 1. Tegye bele a csirkefilét felforralni (az ízért adjunk hozzá sárgarépát, hagymát és babérlevelet. A húslevest ezután leveshez használtuk) 2. A pekingi káposztát felaprítjuk. kis kockák. A tojásokat is megfőzzük és apróra vágjuk 6. Mindent egy salátástálba teszünk, összekeverjük, sózzuk, borsozzuk 7. Majonézzel ízesítjük, és adagonként tálaljuk. 6. Saláta pekingi káposztával, csirkével és krutonnal Hozzávalók salátához - pekingi káposzta - tojás - kemény sajt - kaliforniai paprika - paradicsom - szelet fehér kenyér - csirkefilé - kapor - só, bors - majonéz Elkészítés: 1. Először krutonokat készítünk . A fehér kenyérszeleteket apró kockákra vágjuk, és a sütőben megszárítjuk. Nyugodj le. 2. A csirkefilét és a tojást megfőzzük. Vágjuk kockákra. 3. A paradicsomot, a paprikát és a sajtot is kockákra vágjuk. Tépd fel a káposztát kézzel. 4. Keverjük össze az összes hozzávalót, kivéve a kekszet, enyhén sózzuk, borsozzuk és ízesítsük majonézzel. 5. Tálalás előtt adjunk hozzá kekszet, keverjük össze újra, és szórjuk meg apróra vágott fűszernövényekkel. 6. Azonnal fogyasszuk, hogy a keksz ne legyen nedves
Megjegyzések 2
Osztályok 93
ISABELLA SALÁTA Hozzávalók: ● Füstölt comb - 2 db; ● Csirke tojás - 5 db; ● csiperkegomba - 500 gramm; ● Hagymahagyma - 2 fej; ● Ecetes uborka - 3 db; ● Sárgarépa koreaiul. Elkészítés: A tojásokat megfőzzük, a gombát és a hagymát apróra vágjuk, és növényi olajon megpirítjuk. A salátát rétegesen tesszük, minden réteget megkenünk majonézzel. 1. réteg - apróra vágott füstölt láb: 2. réteg - sült gomba; 3. réteg - passzivált íj; 4. réteg - finomra vágott tojás; 5. réteg - kockára vágott savanyúság; 6. réteg - koreai sárgarépa. Díszítsd ízlésed szerint. Jó étvágyat!
Megjegyzések 1
Osztályok 71
A Mannik egy finom desszert! A Mannik egy pite, amelyet olyan könnyedén főzünk meg az iskolai vajúdási órákon, majd elfelejtjük a létezését. És hiába. A Mannik nem csak egy finom reggeli, hanem egy csodálatos desszert is. Hozzávalók: Csirke tojás - 3 db. Cukor - 1 köteg. Kefir (vagy tejföl) - 1 köteg. Búzadara - 1 köteg. Liszt - 1 köteg. Szóda - 1 teáskanál Vaj (vagy margarin) - 100 g Elkészítés: 1. Keverjük össze a tojást a cukorral, verjük kb. 10 percig, amíg levegőtömeget nem kapunk. Öntsük a kefir / tejföl kapott keverékébe, keverjük össze. Öntsük a búzadarát és a szódával szitált lisztet. Óvatosan keverjük össze. 2. Beleöntjük az olvasztott és előhűtött (hogy a tojás ne aludjon meg) vajat, összekeverjük, és 10 percig állni hagyjuk: ekkora búzadara annyi, hogy kicsit megduzzadjon. 3. A formát kikenjük vajjal, beleöntjük a tésztát és betesszük a 200°C-ra előmelegített sütőbe. Körülbelül 30 percig sütjük, amíg aranybarna nem lesz. 4. Darabokra vágva porcukorral meghintve vagy bogyós mártással leöntve tálaljuk. Tanács. Ahhoz, hogy a mannik magasabb legyen, kisebb átmérőjű (például 18 cm-es) formában süssük ki. Jó étvágyat!
Megjegyzések 1
Osztályok 150
A 9 LEGJOBB MÉZES RECEPT 🎂 1) KLASSZIKUS MÉZESPITE HOZZÁVALÓK: ● 350 g liszt. ● 200 g homokcukor. ● 130 g margarin. ● 2 tojás. ● 2 evőkanál. édesem. Folyékony mézre van szükségünk. A szilárd anyagot vízfürdőben előolvasztjuk. ● 400 g tejföl. Vegyél egy vastagot. ● 0,5 tk. szóda. ELKÉSZÍTÉS: 1. A tojást, a cukrot, a mézet simára keverjük. Ha a méz kemény, először vízfürdőben olvasszuk fel, és hagyjuk kihűlni. 2. Öntsük bele az átszitált lisztet. 3. A szódát citromlével vagy ecettel oltsuk el. Adja hozzá az előző komponensekhez. A tésztát összegyúrjuk. 4. Egy magas oldalu tepsit kenjünk ki margarinnal vagy béleljünk ki sütőpapírral. A tésztát kiöntjük és egyenletesen elosztjuk. 5. 10 percig sütjük. Állítsd a hőt 220 fokra. Ezután takarjuk le a tepsit alufóliával, és süssük további 10 percig ugyanazon a hőmérsékleten. 6. Ezután el kell készítenie a krémet. Keverjük össze a cukrot a tejföllel, amíg teljesen fel nem oldódik. A cukrot előre őrölhetjük porrá, akkor nem kell tovább keverni. Az eredmény egy folyékony krém az impregnáláshoz. 7. A megsült sütemény széleit levágjuk. Ezután vágjon egy vastag tortát több vékonyra. 8. Az első tortát kenjük meg tejföllel, fedjük le a második tortával. Minden réteggel így sütjük. Tedd a mézes süteményt egy éjszakára a hűtőbe ázni. 9. Vágja le a széleket morzsára törve. A torta széleit kevés tejföllel megkenjük, megszórjuk morzsával. Tortát úgy is készíthetünk, hogy megszórjuk darált dióval. Most várjon még 1 órát, és már tálalhatja is az asztalra finom mézes tortáját. 2) NÉMET MÉZES SZOBAI HOZZÁVALÓK: ● 120 ml tej. ● 8 g száraz élesztő. ● 30 g homokcukor. ● 30 g tehénvaj. ● Egy csipet só ● 250 g liszt. ● 1 tojás. Krémhez: ● 400 ml tej. ● 100 g tehénvaj. ● 2 evőkanál. folyékony méz. Szilárd előolvadék. ● 10 g vanília. cukor ● 2 ek. keményítő. Bármelyiket veheted. Öntéshez: ● 100 g cukor. ● 80 ml tej. ● 70 g tehénvaj. ● 100 g mandulaszirom. ELKÉSZÍTÉS: 1. Készítsük elő a tésztát. A meleg tejhez hozzáadjuk az élesztőt és a cukrot. Keverjük össze, hagyjuk 10 percig a tűzön. 2. A lisztet átszitáljuk és összekeverjük a sütőporral. Öntsük hozzá a tejet a cukorral és az élesztővel. A tésztát összegyúrjuk. Hagyja 1 órán át melegen, törölközővel letakarva. 3. Fedjük le a tepsit sütőpapírral. A tésztát kiterítjük. Óvatosan simítsa ki. 4. Most ki kell töltenie. A vajat felolvasztjuk, hozzáadjuk a tejet és a cukrot. Mérsékelt lángon felforraljuk. Adjunk hozzá mandulát és keverjük össze mindent. 5. Ha kicsit kihűlt a töltelék, vonjuk be vele a tésztát. 6. 20-25 percig sütjük. Melegítsük fel 180 fokra. 7. A következő lépés a krém elkészítése. Kevés tejben feloldjuk a keményítőt és a vaníliás cukrot. A maradék tejet összekeverjük mézzel, és mérsékelt lángon felforraljuk. Ezután hozzáadjuk a feloldott keményítőt és a cukrot. Kevergetve tartsuk alacsony lángon, amíg a krém besűrűsödik. Hűtőbe tesszük hűlni. A vajat felverjük és a többi hozzávalóval összekeverjük. 8. A kész tortát hosszában kettévágjuk. Az alsó részt megkenjük krémmel, a tetejét befedjük. A kész tortát tegyük a hűtőbe, hogy egy éjszakára áztassuk. kész a finom sütemény. 3) MÉZES TORTA DIÓVAL HOZZÁVALÓK: ● finom cukor - 1 csésze ● tojás - 4 db. ● szóda - 2 tk. ● cukor - 0,75 csésze ● tejföl - 400 g ● liszt - 3 csésze ● növényi olaj ● hámozott dió - 40 g ● méz - 1 csésze ELKÉSZÍTÉS: Késsel aprítsa fel a diót. A mézet, a cukrot és a tojást habbá verjük. Adjunk hozzá szódát, lisztet és diót, jól keverjük össze. Fedjük le a tésztával ellátott tálat fóliával, és hagyjuk meleg helyen 3-4 órán keresztül, majd a sütőt 200ºC-ra előmelegítjük. Helyezzen pergamenlapokat 3 tepsire, és kenje meg őket növényi olajjal. A tésztát pergamenre kenjük nagyon vékony rétegben. Minden süteményt 7 percig sütünk. A tejfölt felverjük a cukorral. Az összes tortát kenjük meg krémmel, kivéve a tetejét. A felső réteget porcukorral megszórjuk. Szedjük össze a tortát, szórjuk meg az oldalát őrölt dióval. 4) MEDOVIK TOJÁS NÉLKÜL HOZZÁVALÓK: ● 350 g liszt ● 300 g homokcukor ● 350 g tejföl. Közepesen zsíros tejfölt válasszunk, ne folyékonyat ● 300 g tehénvaj ● 200 g dió ● 150 g aszalt szilva ● 150 g szárított sárgabarack ● 2 ek. méz ● 1 tk. szóda ELKÉSZÍTÉS: 1. Keverjünk össze 100 g tejfölt, mézet (először fel kell olvasztani és le kell hűteni a szilárd anyagot), a cukor felét, szódát (előzetesen oltsuk el ecettel vagy citromlével). 2. Adjon hozzá lisztet részletekben. A tésztát összegyúrjuk. Nem lehetnek rajta csomók. A tésztát fóliával letakarjuk, egy napig hidegben állni hagyjuk. Ezalatt a tészta porózus lesz. 3. Egy tepsit kikenünk vajjal. A tésztát egyenlő részekre osztjuk (a forma méretétől függően 3-4 adagot kell kapnia). A tészta minden részét egy tortává sodorjuk, és az ujjainkkal simítsuk el. 10 percig sütjük. 4. Melegítés 180 fokra. A kész süteményeknek világosbarnának kell lenniük. 5. Vegye ki a süteményeket a formából, hagyja kihűlni. Hajtsa fel és vágja le a széleit. 6. Zúzás morzsára vágva. A kész mézes süteményt meglocsolod vele. 7. Egy serpenyőben megpirítjuk a diót. Csomagolja be őket egy törülközőbe és szárítsa meg. Távolítsa el a héját. A diót törjük össze törővel vagy sodrófával kinyújtjuk. 8. Vágja apró darabokra az aszalt sárgabarackot és az aszalt szilvát. Az aszalt szilvát előpároljuk, 10 percig forró vízzel öntjük. 9. A krém elkészítéséhez a lágy vajat a cukorral habosra keverjük. Adjunk hozzá tejfölt, és verjük újra. 10. A süteményeket megkenjük krémmel, megszórjuk dióval, aszalt sárgabarackkal és aszalt szilvával. 11. Kenjük meg krémmel a torta tetejét és oldalát is. Fedjük le morzsával. A tetejére aszalt sárgabarackot és aszalt szilvát teszünk. 12. Tegye a tortát a hűtőbe áztatásra. Legalább néhány órát állnia kell, de a legjobb az egészben - egész éjszaka. kész a finom sütemény. 5) MEDOVIK sűrített tejjel HOZZÁVALÓK: A tésztához: ● liszt - 500 g ● cukor - 200 g (100 g barna, 100 g fehér használható) ● 3 tojás - 3 db. ● vaj - 100 g ● méz - 70 g ● szóda - 1,5 tk. (csúszda nélkül) Tejszínhez: ● tej - 400 ml ● tojás - 3 db. ● kukoricakeményítő - 40 g ● főtt sűrített tej, szobahőmérséklet - 350 g ● méz - 30 g ● vaj, szobahőmérséklet - 200 g ● zsíros tejföl (25-40%) - 250 g ELKÉSZÍTÉS: a cukrot egy serpenyőben keverje össze vastag fenék, méz és olaj. Közepes tűzre tesszük. Ekkor habverővel enyhén felverjük a tojásokat. A már meleg keverékhez keverjük hozzá a tojásokat. Addig keverjük, amíg a cukor és a vaj fel nem oldódik. Tartsa a keveréket alacsony lángon 5-7 percig, amíg fehér hab nem képződik (a keverék körülbelüli hőmérséklete 70 C). Adjunk hozzá szódát. Tartsa a keveréket tűzön további 1 percig. A térfogatának körülbelül 2-szeresére kell nőnie. Vegye le a tűzről. Az összes lisztet a tojásos krémbe öntjük. Körülbelül 2 percig gyúrjuk a tésztát, amíg sima nem lesz. A tészta folyékonynak tűnhet, és több lisztet szeretne hozzáadni - nem kell: lehűlés után a tészta nem lesz ragacsos és képlékeny. Golyót formálunk a tésztából. Hagyjuk kicsit hűlni (2-3 perc). Osszuk 8 egyenlő részre. Minden részből formáljunk egy "zsemlét". Fóliával vagy törülközővel letakarjuk, hogy a tészta felülete ne málljon meg. Melegítsük elő a sütőt 200 C-ra. Nyújtsunk ki 8 tortát. Szúrjuk meg hengerrel vagy villával. Sütőpapíros tepsiben aranysárgára sütjük egyenként 3 percig. Sablon segítségével vágjunk ki egy 24 cm átmérőjű kört a tésztából (amint a sütőből kivettük azonnal, nehogy kihűljenek a sütemények) élénk borostyán színű. Nyugodj le. Turmixgépben morzsára őröljük. Krém: a tojást keményítővel felverjük. Meleg tej (ne forraljuk). A tejet vékony sugárban, habverővel kevergetve óvatosan beleöntjük a tojásos-keményítős keverékbe, majd egy vastag aljú fazékba öntjük és kis tűzre tesszük. Folyamatos keverés mellett főzzük addig, amíg besűrűsödik (kb. 80 C főzési hőmérséklet), körülbelül 5-6 percig. A vajat kicsit felverjük, képlékenysé. Adjunk hozzá sűrített tejet, mézet a keverékhez, keverjük össze. Ezután adjunk hozzá olajat és keverjük össze. Végül adjuk hozzá a tejfölt. Habverés nélkül keverjük össze. A krém azonnal felhasználható.Összeszerelés. Fektesse ki az első tortát, bőségesen kenje meg krémmel, szórja meg kis mennyiségű morzsával a süteményekből. Fedjük le a második tortával, és ismételjük meg ugyanezeket a lépéseket az összes süteménynél. A torta tetejét és oldalát bőségesen megkenjük krémmel. Megszórjuk morzsával. Hűtőbe tesszük legalább 8-12 órára. Jobb 24 órán át, hogy a sütemények jól telítődjenek krémmel. 6) GYORS MEDOVIK SÜTŐBEN HOZZÁVALÓK: ● 1 tojás ● 250 g liszt ● 50 ml tej ● 70 g tehénvaj ● 50 g homokcukor ● 1,5 ek. folyékony méz ● 200 g tejföl. Vegyünk sűrű ● 150 g porcukrot ● 80 g diót ELKÉSZÍTÉS: 1. Keverjük össze a szódát, a mézet és az olvasztott vajat. Tartsa alacsony lángon, keverje, amíg a keverék habos nem lesz. 2. Külön bedörzsöljük a tojásokat a cukorral. Felöntjük a tejjel. 3. Keverje össze az összes fenti összetevőt. Hozzáadjuk a lisztet és összegyúrjuk a tésztát. 4. Osszuk a tésztát 5 részre. Mindegyiket tepsi méretű tortává tekerjük. Száraz, tiszta serpenyőben (vagy kevés növényi olaj hozzáadásával) megsütjük, mint a hagyományos palacsintákat. Mindkét oldalát 2-3 percig sütjük, amíg meg nem pirul. 5. A tejszínhez a tejfölt habosra keverjük a porcukorral. 6. A kapott krémmel újra elkészítjük a tortákat. Kenjük meg a torta tetejét is. 7. Megszórjuk apróra vágott dióval. Ízlés szerint megszórhatja aszalt gyümölcsdarabokkal vagy közönséges gyümölcsökkel, reszelt csokoládéval és egyéb hozzávalókkal. A kész süteményt több órára hűtőbe tesszük. Ha jól átázott, már élvezhetjük is – egy finom sütemény teljesen készen áll. 7) MÉZES TORTA HOZZÁVALÓK: A tésztához: ● Kefir 1% zsír - 0,5 l ● Cukor - 1,5-2 csésze ● liszt - 2 csésze ● Szóda - 0,5 tk ● méz - 3 ek. l. ● tojás - 2 db. Krémhez: ● Tejföl -250 g ● cukor ízlés szerint ● vanillin választható ELKÉSZÍTÉS: A lisztet, a cukrot és a tojást összekeverjük, mindent felöntünk kefirrel. Adjunk hozzá mézet, keverjük össze, adjunk hozzá szódát, keverjük újra. A tészta kész. Kivajazott formába öntsünk egy kevés tésztát. Azonos méretű süteményekhez merőkanál is használható. 190 C-os sütőbe küldjük. A süteménynek meg kell pirulnia, és a teteje már nem ragacsos. Ebből a mennyiségből 6 süteményt kapunk. A kész tortákat ne halmozzuk egymásra, összeragadhatnak. A tejszínt a cukorral felverve elkészítjük. Kenjük meg krémmel a tortarétegeket és a torta oldalát. Küldd a hűtőbe ázni. Minél tovább áll, annál jobban felszívódik. 8) LUFFY MÉZESPITE HOZZÁVALÓK: A tésztához: ● tojás - 3 db. ● cukor - 2/3 csésze ● méz - 1/2 csésze ● keményítő - 2 evőkanál. l. csúszdával ● só - 1/2 tk. ● szóda - 1 tk. teteje nélkül ● liszt - 1 pohár Tejszínhez: ● Tejföl -250 g ● cukor ízlés szerint ● vanillin választható ELKÉSZÍTÉS: A tojást a cukorral habosra verjük, hozzáadjuk a mézet és a sót, újra jól felverjük. Keverjük össze a lisztet a keményítővel és a szódával, keverjük a tésztához. A formát kikenjük vajjal, megszórjuk liszttel, beleöntjük a tésztát és 180 fokon 30-40 percig sütjük. A kihűlt tortát keresztben két részre vágjuk, és krémmel megkenjük. Krémhez a tejfölt cukorral keverjük össze, annyi cukrot, amennyit szükségesnek látunk. A krémnek folyékonynak kell lennie, így a sütemények jobban telítettek. A süteményt megszórhatjuk a tortából származó morzsával, előre felvágva és az oldalsó részeket vagy a diót apróra vágva. Hagyja ázni a tortát néhány órán keresztül. 9) MÉZES PITE SZILVÁVAL HOZZÁVALÓK: ● tojás - 5 db. ● méz - 5 evőkanál. l. ● cukor - 270 g ● liszt - 320 g ● kakaó - 30 g ● sütőpor - 1 tk. + csipet só Krémhez: ● tejföl - 600 g ● cukor - 300 g (kevesebbet adunk hozzá) ● aszalt szilva - 150 g ELKÉSZÍTÉS: A lisztet egy tálba szitáljuk a kakaóval, a sütőporral és egy csipet sóval. A tojásokat a cukorral habosra verjük. Adjunk hozzá mézet. Folytatva a verést, hozzáadjuk a lisztet és simára keverjük. A tésztának olyannak kell lennie, mint a palacsintának. A formát kikenjük vajjal, kiterítjük a tésztát. 180 fokra előmelegített sütőben 40-50 percig sütjük. A kihűlt kekszet 3-4 (vagy több) tortára vágjuk. A tejszínhez a tejfölt a cukorral habosra keverjük. Kenje meg a süteményeket krémmel, minden rétegbe apróra vágott aszalt szilvát rakva. Rakj fel mindent. Tetszés szerint megkenjük krémmel és díszítjük.
Megjegyzések 4
Osztályok 193
Körte és csokoládé pite Hozzávalók: A krémhez: Tojássárgája - 1 db. 22% zsírtartalmú tejszín - 140 ml Vanília esszencia - 2-3 csepp Tojás - 1 db. A töltelékhez: Barna cukor - 2 ek. l. Érett körte szárral - 3-4 db. Fekete csokoládé (70% kakaóval) - 100 g A vizsgálathoz: Tojássárgája - 1 db. Só - 1 csipet Liszt - 180 g Cukor - 2 evőkanál. l. Vaj - 100 g Elkészítés: 1. A vajat kockákra vágjuk, összekeverjük a tojássárgájával, a cukorral és a sóval. Adjunk hozzá 1 evőkanál. l. hideg víz. A lisztet egy asztalra szitáljuk, a közepébe mélyedést készítünk. Fokozatosan összedolgozzuk a cukros-vaj keveréket a liszttel, és összegyúrjuk a tésztát. Ha túl omlós a tészta, adjunk hozzá még egy kis vizet, és kézzel gyúrjuk össze. Puhának kell lennie, de nem ragad a tenyérre. 2. A tésztát golyóvá forgatjuk, fóliába csomagoljuk és 15 percre hűtőbe tesszük. 3. Vegyünk egy alacsony, 24 cm átmérőjű, osztott aljú, kerek tepsit, kenjük ki olajjal. A tésztát a pulton vékonyra kinyújtjuk, igyekezzünk minél kevesebb lisztet használni. Tegye a tésztát a formába, és enyhén nyomja a falakhoz. A tészta alját villával megszurkáljuk, és további 15 percre hűtőbe tesszük. 4. Készítsünk krémet. Verjük fel a tojást, a sárgáját, a tejszínt és a vanília esszenciát. A töltelékhez a körtéket megmossuk, félbevágjuk, héját és magjait eltávolítjuk. Vágja vékony szeletekre keresztben, megtartva a formáját. 5. A csokoládét lereszeljük, megszórjuk vele a tésztát. Rendezd el a körtéket a csokoládéra, mint a virágszirmokat. 6. Tegye a tepsit a sütőbe. A sütőt 200°C-ra előmelegítjük. Tejszínt öntünk a körtére. Helyezze a tortaformát egy sütőlapra. 10 percig sütjük. Csökkentsük a sütő hőmérsékletét 180°C-ra, szórjuk meg a tortát barna cukorral és süssük további 20-25 percig, amíg aranybarna nem lesz. A tortát kivesszük, 5-10 percig hűlni hagyjuk, majd kivesszük a formából. Jó étvágyat!
Krumplitorta percek alatt elkészül! HOZZÁVALÓK: ● Keksz (omlós kenyér) - 300 g ● Vaj (lágy) - 80 g ● Sűrített tej - 4-5 ek. l. ● Kakaó - 3 evőkanál. l. ● Cukor vagy porcukor - 3 evőkanál. l. ● Konyak (opcionális) - 1 evőkanál. l. ● Dió (elhagyható) - dekorációhoz ELKÉSZÍTÉS: 1. Törjük össze a sütiket. Turmixgépben turmixoljuk, vagy apró morzsára törjük. Az összetört sütiket kakaóval keverjük össze. 2. Adjunk hozzá puha, de nem olvasztott vajat, keverjük simára. 3. A sűrített tejet kanalanként adagoljuk addig, amíg lágyságában gyurmára emlékeztető masszát nem kapunk. Felöntjük pálinkával, és újra keverjük. 4. Az így kapott tésztát fóliába vagy zacskóba csomagoljuk, és 15-30 percre hűtőbe tesszük. 5. A masszát kivesszük a hűtőből, 8 részre osztjuk és hordókba forgatjuk. A süteményt kakaó és cukor keverékébe forgatjuk. 6. Kívánság szerint krémszínű rózsával vagy dióval díszítjük.
Megjegyzések 5
143 osztály
11 cukormáz recept a kreatív díszítéshez vaníliás cukormáz Hozzávalók: - porcukor - 0,5 ek - tej - 1 tk. - só - csipetnyi - vaj - 1 tk - vanillin - 1 csomag. Elkészítés: A vajat felolvasztjuk, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót. Keverjük krémesre. A vajat felolvasztjuk egy serpenyőben, hozzáadjuk a tejet és a sót, feloldjuk a porcukrot. Mindent összekeverünk tejföl vagy tejszín állagúra. A kész mázba vaníliát teszünk. Ha túl sűrű a massza, adhatunk hozzá tejet, ha folyékony - porcukrot. Pudingmáz Hozzávalók: - cukor - 1 ek. - tojásfehérje - 4 db. Elkészítés: Szervezzünk vízfürdőt. Öntsük a fehérjéket egy tálba, adjunk hozzá cukrot, és verjük vízfürdőben öt percig. Ezt követően levesszük a tűzről a cukormázt, és még 5-7 percig verjük tovább Karamell cukormáz Hozzávalók: - barna cukor - 0,5 ek. - porcukor - 1 evőkanál. - vaj - 2 evőkanál. l. - tej - 3 evőkanál. l. - vanillin - 1 csomag. Elkészítés: A vajat egy serpenyőben (serpenyőben) felolvasztjuk, tejet öntünk bele és feloldjuk a barna cukrot. Hagyja felforrni és forralja egy percig. A cukros-vaj keveréket levesszük a tűzről, és hozzáadunk fél pohár porcukrot. Jól felverjük, kihűtjük, beletesszük a vaníliát és a maradék port. Ismét verjük addig, amíg a kész mázat nem kapjuk Citrommáz Hozzávalók: - porcukor - 3 ek. - vaj - 100 g - citromlé - 2 evőkanál. Elkészítés: A vajat, a frissen facsart citromlevet és a porcukrot kikeverjük, és alaposan habosra keverjük. Ha szükséges, adjunk hozzá még egy kis gyümölcslevet vagy port. Narancsmáz Hozzávalók: - porcukor - 0,8 ek. - narancslé - 3-4 evőkanál Elkészítés: A frissen facsart levet öntsük egy serpenyőbe, és fokozatosan adjuk hozzá a porcukrot, és nem fordítva. Keverjük össze a port a narancslével, adjuk hozzá a kívánt állagúra. A narancsmáznak kissé folyósnak kell lennie, hogy könnyen szétterüljön a tortán. Krémes máz Hozzávalók: - porcukor - 2 ek. - zsíros tejszín - 0,5 evőkanál. - vaj - 1 evőkanál - vanillin Elkészítés: A tejszínt egy lábasba öntjük, a vajat beletesszük és mindent közepes lángon addig melegítünk, amíg a vaj elolvad. Ezután forró tejszínbe öntjük a porcukrot, hozzáadjuk a vanillint, és az egészet mixerrel felverjük. Addig verjük, amíg a cukormáz teljesen ki nem hűl és sűrű, egyenletes állagú lesz Professzionális színes cukormáz Hozzávalók: - porcukor - 1 ek. - tej - 2 tk - cukorszirup - 2 tk - mandula kivonat - 0,4 tk - ételfestékek Elkészítés: A porcukrot a tejjel lágy masszává keverjük. Ezután adjunk hozzá cukorszirupot (kukorica vagy invert) és ízesítőt, és kezdjük el verni, amíg a máz fényes és sima nem lesz. Poharakba kenjük a cukormázat, és mindegyik csészébe hozzáadjuk a kívánt festéket. Minél több festéket viszünk fel, annál gazdagabb és világosabb lesz a szín. A sütik bevonásához mártsuk színes cukormázba, vagy kenjük meg ecsettel. A rajzoláshoz tedd a cukormázat egy cukrászati fecskendőbe, és vigyél fel színes rajzokat a tortára vagy a sütire. Mézeskalács máz Hozzávalók: - kristálycukor - 1 ek. - víz - 0,5 evőkanál. Elkészítés: Öntsünk vizet egy lábasba, oldjuk fel benne a cukrot, forraljuk fel és forraljuk a habot eltávolítva, amíg nagy átlátszó buborékok nem jelennek meg (kb. 110 fokos szirup hőmérsékleten jelennek meg). Hűtsük le a cukormázt, és adjunk hozzá ízesítőket (vanília, mandula, rum). Még elég forróra hűtjük: az ujj bírja, de nagyon meleg. Kezdjük az üvegezést. A nagy mézeskalácsra és mézeskalácsra ecsettel kenjük be a mázat. A kis mézeskalács sütiket egyszerűen szirupba merítjük, összekeverjük és óvatosan kiszedjük egy réskanállal. A mézeskalács sütiket a rácson megkenjük úgy, hogy a felesleges szörp halmozódjon, a maradék pedig megdermedjen, mézeskalácsmázzá alakul. Kávécukor Hozzávalók: - porcukor - 2 ek. - erős kávé - 3 evőkanál - vaj - 1 evőkanál. Elkészítése: Főzzünk erős kávét. A hatás fokozása érdekében nem oldható, hanem frissen őröltet kell venni. Lehűtjük a kávét. Hagyjuk kicsit felolvadni a vajat, hogy puha legyen. A vajat, a cukrot és a kávét simára keverjük. Csokoládé cukormáz Hozzávalók: - porcukor - 2 ek. - tej - 4 evőkanál. l. - kakaópor - 2 evőkanál. l. - vaj - 1 evőkanál. l. - vanillin - 1 csomag. Elkészítés: A puha vajhoz hozzáadjuk a porcukrot, a kakaót és a vanillint. Jól keverjük össze, majd fokozatosan adjuk hozzá a tejet, keverjük simára. Sárgámáz Hozzávalók: - porcukor - 0,5 ek. - cukor - 0,5 evőkanál. - tojássárgája - 2 db. - víz - 2 evőkanál. l. Elkészítés: A sárgáját egy lábasba öntjük, a porcukrot ugyanoda öntjük, és addig verjük, amíg hab nem keletkezik. Egy másik serpenyőben összekeverjük a cukrot és a vizet, és felfőzzük a szirupot (tesztig főzzük egy szálra). A kész szirupot meleg állapotra hűtjük, és fokozatosan hozzáadjuk a felvert sárgáját. A kész máz nem tárolható. Nagyon gyorsan megköt, ezért azonnal fel kell használni.
Megjegyzések 2
Osztályok 39
A valaha volt legfinomabb piskóta! Ez a torta igazi felfedezés volt számomra. Őrülten finom, buja és nagyon szép! Bármilyen alkalomra megfőzöm... Nagyon örülök, hogy egyszer rátaláltam erre a receptre, most megosztom veletek. Folytatás az oldalon: https://namenu.ru/11287/Biskvitnyj_tort_s_klubnikoj/
Megjegyzések 1
Osztályok 44
Finom: Rántott csirke édes-savanyú szósszal Hozzávalók 6 adaghoz: 800 g csirke filé (mell, ízlés szerint használhatunk sötét húst is) 2 ek. burgonya vagy kukoricakeményítő 2 édes paprika 2 ek. finomra vágott gyömbér 1/2 kisebb ananász (kb. 350 g tisztán) A szószhoz: 2 ek. rizs vagy almaecet 6 ek. szójaszósz 1 ek. cukor Elkészítés: 1. A csirkefilét vékony csíkokra vágjuk. 2. A paprikát vékony csíkokra vágjuk. 3. Vágja fel az ananászt apró darabokra. 4. Egy tálban összekeverjük a szósz hozzávalóit, és félretesszük. 5. Adjunk keményítőt egy tál csirkefiléhez, és keverjük össze úgy, hogy minden darabot ellepjen. 6. Egy wokban vagy egy nagy serpenyőben nagy lángon melegíts fel 2 ek. növényi olaj. Süssük a csirkét több részletben aranybarnára, tételenként 2 percig. 7. Ne felejtsük el, hogy a wokban lévő darabok ne legyenek zsúfolva, különben nem sülnek, hanem pörköltek. 8. Tegye át a kész filét egy tányérra, és tegye félre. 9. Tedd a gyömbért a wokba, és kevergetve pirítsd 30 másodpercig. Adjuk hozzá a borsot, és kevergetve főzzük körülbelül 3 percig, amíg puha és ropogós nem lesz. 10. Tegye vissza a csirkét a wokba, és adja hozzá az ananászt. 11. Felöntjük a szósszal, és folyamatos keverés mellett 1-2 percig melegítjük. Rizzsel tálaljuk. Jó étvágyat!
Megjegyzések 1
Osztályok 43
Ízletes előétel garnélás sörhöz fokhagymás szószban Hozzávalók: ⁃ királyrák - 6-8 db.; ⁃ fokhagyma - 3 gerezd; ⁃ szójaszósz - 70 ml; ⁃ növényi olaj - 2 evőkanál; ⁃ citrom - 4 szelet; ⁃ só, bors - ízlés szerint. 🦐A garnélarákot előre vegyük ki a fagyasztóból, forraljuk néhány percig 🧄Melegítsük fel a serpenyőt és öntsünk bele egy kevés növényi olajat. A fokhagymát meghámozzuk, apróra vágjuk. Serpenyőbe tesszük 🍤Adjuk hozzá a garnélarákot és a szójaszószt 🍋A citromot kis szeletekre vágjuk, a serpenyőbe adjuk 🔥Keverjük és lassú tűzön pirítsuk 3-4 percig. Kívánság szerint hozzáadhat olasz fűszernövényeket (fűszereket) További információkért és fényképekért lásd a https://ej-ka.net/krevetki-v-soevom-souse.html weboldalt
Megjegyzések 1
Osztályok 22
#humor_menü #humor #kulinárishumor #kulinárisviccek
Megjegyzések 1
313 osztály
9 RECEPT PIZZASZERELŐKNEK 1. Finom szélű pizza HOZZÁVALÓK: ● 150ml meleg víz ● 0,5 tk. cukor ● 0,5 tk. só ● 2 ek. kanál olíva- vagy növényi olaj ● 8 g száraz élesztő (1 tk) ● 1,5 evőkanál. liszt ELKÉSZÍTÉS: Vízben elkeverjük a cukrot, hozzáadjuk az élesztőt és 10 percre meleg helyre tesszük.A lisztet átszitáljuk, hozzáadjuk a sót, a vajat és az előkészített élesztőt, jól összegyúrjuk a tésztát, zsemlét formázunk, tálba tesszük, fóliával letakarjuk, meleg helyen, amíg nem növekszik 2-szeresére (kb. egy órát vesz igénybe). kettéosztjuk, köröket gyúrunk és kinyújtjuk, majd a tölteléket és a fantáziát. A töltelékhez ma kolbászt, sajtot, kaliforniai paprikát, savanyúságot, paradicsomszószt és majonézt használtam. Tekert körre a széle mentén felraktam a kolbászokat, félbevágva, a szélét becsomagoltam, jól megcsíptem. Nemcsak a kolbászt, hanem bármilyen töltelék összes hozzávalóját kiterítheti, finomra vágva, a széleit összecsípheti, de már nem kell vágni - oldalas pizzát kap. Ha kolbásszal - 1-2 cm-enként vágunk, és a kolbászt felfelé fordítjuk, a tölteléket a pizza közepére tesszük. Forró sütőben 200 C fokon 10-15 percig. Jó étvágyat! 2.Pizza "Wonderful" HOZZÁVALÓK: A tésztához: ● 500 g liszt, ● ½ csésze víz, ● ½ csésze tej, ● 1 tojás, ● 4 ek. evőkanál olvasztott vaj margarin, ● ½ tasak száraz élesztő, ● 1 evőkanál. l. cukor, ● ½ tk. só. A töltelékhez: ● 2-3 ek. l. paradicsompüré vagy ketchup, ● 6 kolbász, ● 1 nagy hagyma, ● 2 kaliforniai paprika, ● 2 paradicsom, ● 200 g kemény sajt, ● 2 ömlesztett sajt, ● majonéz, ● ½ csokor petrezselyem. ELKÉSZÍTÉS: Élesztőtésztát gyúrunk: a száraz élesztőt a liszttel elkeverjük, hozzáadjuk a meleg vizet és a tejet, majd a cukorral és sóval felvert tojást. Folyamatosan gyúrjuk a tésztát, a végén adjuk hozzá az olvasztott margarint. A tésztát letakarjuk egy törülközővel, és 20 percig kelesztjük. A kemény sajtot lereszeljük, a többi terméket apróra vágjuk. Nyújtsa ki a tésztát vékony (mérsékelten) rétegben, tegye át egy növényi olajjal kikent tepsibe. Kenje meg a munkadarabot paradicsompürével vagy ketchuppal, szórja meg hagymával, tegyen kolbászdarabokat, paprikát, ömlesztett sajtot. Felvihet egy hálós majonézt. 200 gr-ra előmelegítve tedd bele. sütőben 20 percig. Ezután paradicsomkarikákat teszünk a pizzára, megszórjuk petrezselyemmel, reszelt kemény sajttal, és további 5 percig sütjük. 3. Házi pizza HOZZÁVALÓK: Töltelékhez ● 250-300 g füstölt kolbász, sonka vagy kolbász (ízlés szerint), ● 200 g gomba, ● 200 g kemény sajt, ● 150 g félkemény sajt, ● 1 friss paradicsom, ● ½ hagyma, ● friss paprika, savanyúság, kukorica - ízlés szerint, ● majonéz, ● 3-4 ek. l. ketchup vagy paradicsomszósz ● Friss fűszernövények a díszítéshez. Tésztához ● 200-250 g liszt, ● 1 ek. l. olívaolaj, ● só - ízlés szerint, ● 1 tk. száraz élesztő, ● 1 ek. meleg víz. ELKÉSZÍTÉS: 1. A tésztát összegyúrjuk. A lisztet elkeverjük a sóval és a száraz élesztővel, majd lassan hozzáöntjük a meleg vizet, hozzáadjuk az olívaolajat és összegyúrjuk a tésztát. Ha túlzásba viszi a vizet, és a tészta túl folyékonynak bizonyul, adjunk hozzá még egy kis lisztet (mértékkel, nehogy kemény legyen a tészta). Alaposan összegyúrjuk a tésztát, és 30-40 percig meleg helyen kelesztjük, a tésztával ellátott edényt törölközővel letakarva. 2. A gombát megmossuk és közepes vastagságú szeletekre vágjuk, a hagymát és a paradicsomot karikára vagy félkarikára, a füstölt kolbászt karikákra vágjuk. Ha sonkát használunk, vágjuk szeletekre. A sajtokat durva reszelőn bedörzsöljük. Ha két vagy több fajta sajtot kever össze ízlés szerint, akkor pizzája fűszeres és eredeti lesz. Természetesen használhatod kedvenc sajtod egy fajtáját. 3. Amikor a tészta befőtt, gyúrjuk át, és nyújtsunk vékony pizzatésztát. Figyelem: a tészta legyen puha és légies, ha ragad a kezünkhöz - ne rohanjon sok lisztet hozzáadni, különben a pizzaalap kemény lesz sütés közben. 4. Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük a pizzaalapot. Hogy a pizza ne égjen meg, szórjunk egy kevés lisztet a sütőpapírra, majd osszuk ki a tésztát. Tekerje be szépen a leendő pizza széleit. 5. Kenjük meg a pizza héját ketchuppal (majonézzel, szósszal), és rakjuk ki a tölteléket. Megmutathatja fantáziáját, és bármit hozzáadhat a pizzához. A lényeg az, hogy mindezt sajttal borítsák be. Házi pizzához finom: kolbász, gomba, hagymakarika, kukorica, paradicsom, sajt. Az ízek pikantériájához - ecetes uborka vagy olajbogyó darabok. Ne felejtse el majonézzel megkenni a töltelék rétegeit, hogy a pizza lédús legyen. De ne vigyük túlzásba a szósszal, hogy a pizza ne folyjon ki sütés közben. 6. Süssük a pizzát 20-30 percig 200 fokon. A készenléti ellenőrzés a sütemény puhaságát. Ne süssük túl a pizzát, különben túl száraz és kemény lesz a tészta. 7. A kész pizzát darabokra vágjuk, friss fűszernövényekkel díszítjük és tálaljuk. 4. Rusztikus pizza HOZZÁVALÓK: Tészta: ● tej - 250 ml ● cukor - 2 ek. ● száraz élesztő - 1 zacskó (11g) ● vaj - 125g (olvadt) ● liszt - 350-400g ● só - 1/2 tk. Töltelék: ● túró - 250g ● zöldek - 100g (nekem zöldhagyma és kapor van) ● főtt csirkefilé - 1db (200-250g) ● sajt - 100g ● só, őrölt feketebors ● búzadara - 1.l. ELKÉSZÍTÉS: A tésztát elkészítjük, ehhez egy csészében 0,5 d meleg vizet (vagy tejet) + 1 ek. liszt + 1 ek cukor + élesztő. Hagyjuk 7-10 percig meleg helyen, hogy kupakkal megkeljen a tészta. Szitáljuk a lisztet egy mély tálba, öntsük hozzá a meleg tejet, az olvasztott vajat és a tésztát, adjuk hozzá a cukrot és a sót. Tegye a tésztát meleg helyre 1-1,5 órára, amíg duplájára nem nő, gyúrja át, és hagyja újra kelni (kb. 30-40 perc). A tésztát 2 részre osztjuk, mindegyiket kb 1 cm vastag körre tekerjük, és sütőpapírral bélelt tepsire tesszük (kb. 28 cm átmérőjű köröket kapunk, csak 1 fér bele a tepsibe, így sütöttem kb. 2 alkalommal). Elkészítjük a tölteléket, a zöldeket finomra vágjuk, túróval összekeverjük, sózzuk, fekete borssal. A csirkefilét szálakra vágjuk. A sajtot lereszeljük durva reszelőn. Egy kör tésztát szórjunk meg búzadarával (erre azért van szükség, hogy megóvjuk a tésztát a beázástól). A tészta felületét megkenjük fűszernövényes túróval, majd csirkefilével és megszórjuk reszelt sajttal. 200 C fokra előmelegített sütőben 20-25 perc alatt aranybarnára sütjük Jó étvágyat! 5. Pizza serpenyőben 10 perc alatt HOZZÁVALÓK: ● 4 ek. tejföl ● 4 ek. majonéz ● 2 tojás ● 9 ek. liszt (csúszda nélkül, kárára) ● sajt ELKÉSZÍTÉS: 1. A tészta folyékony, mint a tejfölös, öntsük egy kivajazott tepsibe, és tegyünk a tetejére bármilyen tölteléket (paradicsom, kolbász, savanyúság, olajbogyó, paradicsom stb.) 2. Leöntjük majonézzel, és vastag sajtréteggel megkenjük. Javasoljuk, hogy vastag sajtréteget helyezzen el. 3. A serpenyőt a tűzhelyre tesszük, szó szerint néhány percre, ne csináljunk nagy tüzet 4. Azonnal fedjük le a serpenyőt fedővel, amint a sajt kicsit megolvadt, kész is a pizza. 5.Kiváló pizzatészta HOZZÁVALÓK: ● 1 csésze liszt ● 1/3 csésze meleg víz ● 1 evőkanál. növényi olaj ● 1 tk. (lemezzel) száraz vagy préselt élesztő (utóbbi jobb) ● 0,5 ek. méz ELKÉSZÍTÉS: A tésztát összegyúrjuk, 5 percig meleg helyen kelesztjük. 5 perc múlva pedig egy kinyújtani nem kell luxustésztát kapunk, ami maga is kinyújtja, ahogy az igazi pizzériákban szokták. A képen egy dupla adag tészta egy 36 cm átmérőjű pizza lett. És két adaghoz 0,5 tk került. só. A tészta vékony lett (a képen a legvastagabb rész volt - valami púp), puha, puha és nagyon finom! 7.Pizza "Kedvenc" HOZZÁVALÓK: A tésztához: ● 2,5 csésze liszt, ● 3 ek. evőkanál növényi olaj, ● ½ tasak száraz élesztő, ● 1 pohár tej, ● só. A töltelékhez: ● 2 ek. l. paradicsompüré, ● 300 g darált hús, ● 1 nagy hagyma, ● 2 kaliforniai paprika, ● 2-3 paradicsom, ● ½ csokor petrezselyem, ● 200 g kemény sajt, ● 150 g sajt, ● 2 ek. l. növényi olaj, ● só, ● őrölt bors. ELKÉSZÍTÉS: Élesztőtésztát gyúrunk: a száraz élesztőt a liszttel elkeverjük, hozzáadjuk a meleg tejet, cukrot, sót. Folyamatosan gyúrjuk a tésztát, a végén adjunk hozzá növényi olajat. A tésztát letakarjuk egy törülközővel, és 20 percig kelesztjük. Darált hús, sütés nélkül, serpenyőben sötétre sütjük. A tésztát vékonyra nyújtjuk, kivajazott tepsibe tesszük. Kenjük meg a munkadarabot paradicsompürével, szórjuk meg apróra vágott hagymával, tegyük bele a darált húst, kaliforniai paprikadarabokat, fűszernövényeket, sót és borsot. 220 gr-ra előmelegítve tedd bele. sütőben 15 percig. Ezután tegyünk a pizzára sajtszeleteket, bögre paradicsomot, szórjuk meg reszelt kemény sajttal és süssük még 5 percig. 8. Vékony tészta pizzához HOZZÁVALÓK: ● Liszt (mennyi lisztből annyi tészta jön ki) ● 100 gr-onként. liszt 1 tk olajbogyó olajok. ● Tej (vagy víz) ELKÉSZÍTÉS: olívaolajat (kanállal) keverünk a liszthegybe, majd apránként adjuk hozzá a tejet (vizet), amíg a tészta rugalmas nem lesz. Szükséges, hogy ne tapadjon a kézhez, de ne legyen túl puha. Sodrófával kinyújtjuk a kívánt vastagságúra, és rárakjuk a tölteléket) 9. Pepperoni pizza HOZZÁVALÓK: ● víz - 100 ml ● cukor - 1 tk. ● száraz élesztő - 1,5 tk. ● só - 1/4 tk. ● olívaolaj - 1 evőkanál. ● liszt - 1,5 csésze ● Pepperoni kolbász - 200 gr ● Mozzarella sajt - 250 gr ● Pizza szósz ELKÉSZÍTÉS: 1) Keverje össze a meleg vizet és a cukrot. Add hozzá az élesztőt. Hagyja állni 10 percig, amíg az élesztő meg nem erjed, és 1,5-2 cm magas hab keletkezik 2) Öntse egy mély edénybe. Adjunk hozzá sót, olívaolajat 3) Adjunk hozzá lisztet, gyúrjuk a tésztát. A tészta sűrű lesz. Fedjük le az edényt, tegyük meleg helyre, hagyjuk kelni a tésztát (kb. 1 óra). 4) Kolbász szeletekre vágva 5) Mozzarella vékony tányérokra vágva (vagy durva reszelőn lereszeljük) 6) Lisztezett felületre tesszük a tésztát, két részre osztjuk. 3-5 mm vastag réteggé nyújtsuk ki. Egy nagy tányér segítségével (nekem 25 cm-es) vágjunk ki egy kört. 7) Tegye át a tésztát egy liszttel megszórt tepsibe. Kenjük meg mártással 8) Posztoljuk a mozzarellát és a pepperoni-t. 20-25 percig sütjük 220 fokon PIZZASZÓZS 1) 500 gr. Öntsön forrásban lévő vizet a paradicsomra 10-15 percig. Ezután távolítsa el a bőrt a paradicsomról. Darabokra vágjuk és turmixgépben ledaráljuk. 2) 1 vöröshagyma, meghámozva és apróra vágva; apróra vágunk 2 gerezd fokhagymát. Mossunk mindent olívaolajon 2-3 percig. 3) Adjuk hozzá a paradicsomot a hagymához és a fokhagymához, és pároljuk közepes lángon, amíg a folyadék el nem párolog. 4) Sózzuk, adjunk hozzá bazsalikomot és oregánót.
Megjegyzések 3
319. osztály
Hogyan készítsünk finom leveles tésztát: a legjobb receptek 1️⃣Gyorsfőzési liszt - 400 g; vaj - 100 g; tej - 70 ml; tojás - 1 db; száraz élesztő - 4 g; víz - 50 ml; cukor - 14 g; só - 7 g. 💦Melegítse fel a vizet 30-40°C-ra, oldja fel a cukrot, hígítsa fel az élesztőt. Meleg helyre tesszük 10-15 percre 🥚 A tojást bedörzsöljük sóval, felöntjük a tejjel, összekeverjük. A tésztával összedolgozzuk, felverjük 🧈A vajat hűtőben lefagyasztjuk és darabokra vágjuk 🥠A lisztet a deszkára öntjük, morzsolt vajjal megszórjuk, ujjak között dörzsölve összekeverjük, kis adagokban beleöntjük a tésztát. A tésztát gyorsan összegyúrjuk, golyóvá forgatjuk, fóliába csomagoljuk, 2 órára a fagyasztóba tesszük ✔️ Rétegessé tekerjük, feltekerjük, újra kinyújtjuk. Az eljárást 2-3 alkalommal megismételjük 2️⃣ Élesztőmentes 500 g búzaliszt; 280 g vaj; 180 ml víz; 1 tojás; 1 tk 9% ecet; 4 g só. 🥣 Az átszitált lisztet egy tálba öntjük 💦 Vízben oldjuk fel az ecetet és a sót, keverjük össze a liszttel, tegyünk bele egy tojást 🤲🏻 Először kanállal, majd kézzel keverjük össze. Enyhén fagyasztott vajat kockákra öntünk, összegyúrjuk❄️ Tetejét fóliával lerakjuk, 25-30 percre fagyasztóba tesszük. Kiveszik, kinyújtják - 1,5 cm vastagságúra, 2-3-szor összehajtják, 15-20 percre lefagyasztják. Kiveszik, kinyújtják, többször borítékba hajtva hűtőbe teszik, 5-6 alkalommal megismétlik 3️⃣ Klasszikus recept 400 g liszt; 200 ml jeges víz; 1 tk só; 400 g vaj. 🥠 350 g olajból, vízből, lisztből, sóból sűrű tésztát gyúrunk. A maradék olajat egy spatulával bedörzsöljük 🧈 A munkafelületet liszttel megszórjuk, a tésztát egy rétegre nyújtjuk. A közepét megkenjük vajjal, a szabad szélekkel lezárjuk. Sodrófával többször megtekerjük ❄️Borítékkal levágjuk, fóliába csomagoljuk, hűtőbe tesszük 2 órára ✔️Újra feltekerjük azon az oldalon, ahol láthatóak a rétegek, lefagyasztjuk, ismételjük 4-8-szor
Megjegyzések 2
Osztályok 166
Túrós sütik "Sloyka". Hihetetlenül finom, éppen a szájban olvadó túrós keksz. Nagyon könnyen és egyszerűen elkészíthető minimális termékkészletből. Mindenki szereti!!! Szükséged lesz: túró (lágy) 350 g margarin (puhított) 250 g liszt (sütőporral szitál) 420-450 g sütőpor 1 tk. vanillin 1 g cukor (szóráshoz) 100 g Főzés módja: 1. A túrót villával pépesítjük vaníliával és lágy margarinnal (szükség esetén vajjal is helyettesíthetjük). 2. Adjunk hozzá lisztet a sütőporral. Azt tanácsolom, hogy ne az összes lisztet egyszerre adjuk hozzá, hanem 400 grammot, a többit szükség szerint adjuk hozzá. Pontos mennyisége a túró nedvesség- és zsírtartalmától függ. A tésztának lágynak, de nem ragadósnak kell lennie. A kész tésztát legalább fél órára hűtőbe tesszük. Körülbelül egy órát bírtam ott. 3. A kihűlt tésztát nagyjából fél centiméter vastagságúra nyújtjuk (nem nyújtjuk vékonyra - nem lesz puffadás). A kényelem érdekében enyhén porolja be a munkafelületet és magát a tésztát. Vágjunk ki bármilyen alakú és méretű sütiket. 4. Öntsön cukrot egy csészealjba. A kész sütiket az egyik oldalukon cukorba mártjuk és kicsit megnyomkodjuk, hogy összeragadjon. A cukorral bevont kekszeket sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük. 5. 200 fokra előmelegített sütőben világos aranybarnára sütjük. 15-20 percet vesz igénybe – a sütő vezérelje! Hagyjuk kicsit kihűlni a sütiket. A meleg süti általában nem dicsérhető! Jó étvágyat!
Helló mindenki! A mai napirenden mindenki számára gyakori kérdés, hogy mit főzzek vacsorára. Gyakran kérdezem a férjemtől és a gyerekeimtől. Az enyémek általában mindig azt válaszolják, hogy megennék, én sem bánom, főleg, hogy mindig magunk főzzük meg. De el kell ismerni, hogy ez az étel nem kapkodó, mert a modellezés a legtöbb időt elveszi, bár ha megszokja, gyorsan megtanulhatja az elkészítést, vagy
Általában ízlése és jóléte szerint válasszon, főzzön örömmel szeretteinek. Remélem, mindent kipróbál, amit itt megmutatok))).
Az egyik legegyszerűbb ötlet vacsorára, szerintem csirkét főzni, de olyan, hogy ropogós héjú legyen. Nekem úgy tűnik, hogy ezt egyszerűen mindenki szereti, és amikor meglátjuk egy boltban, grillen, azonnal nyálunk, és meg akarjuk enni. Ezért tegyük ezt, és mindenki számára szokatlan módon.
Végül is csak csirketestre és sóra van szükségünk, hogy jobb íze legyen, bekenem fűszerekkel. Egészen a közelmúltig szkeptikus voltam ezzel a recepttel kapcsolatban, folyton azon gondolkodtam, hogyan lehet sóval csirkét sütni, de higgyétek el, istenire sikeredett, mintha grillen lenne, általában lustáknak és azoknak, akik szeretnének. időt spórolni.
Ebben az ételben megtekintheti a hagyományos főzési lehetőségeket
Szükségünk lesz:
- csirke - 1 db.
- fűszerek csirkéhez vagy kedvencéhez - 2 evőkanál
- majonéz vagy tejföl - 3 evőkanál
- só - 1 csomag 1 kg
Szakasz:
1. Először is vegyünk majonézt vagy tejfölt, és keverjük össze a fűszerekkel.
Fontos! Majonézt (tejföllel) és fűszereket egyáltalán nem használhatsz, csak a héja szaftosabb velük, sokkal jobb, mint nélkülük.
2. A csirke hasított testét fel kell olvasztani, meg kell mosni, és a mellen át kell vágni, majd egy egész zacskó sót kell egy tepsire önteni, és egyenletesen el kell osztani a sót. Helyezze a csirkét a képen látható módon.
Fontos! A hús alatt sónak kell lennie.
3. Dörzsölje a tetejére a fűszerkeveréket, és törölje át vele a csirkét, ehhez ecsettel végezze el.
Fontos! Kényelmesebb a munkavégzés, ha szilikon ecsettel rendelkezik, mert a keze tiszta marad.
4. Ezután tegyük be az edényt a sütőbe 1 órára, maximum kb. 200 fokos üzemmódban. Ez 1 óra 10 percet is igénybe vehet, méretétől függően, minél nagyobb, annál több időre lesz szükség. Ez olyan édes csemege! Nagyon jól néz ki, de milyen finom és könnyen elkészíthető!
Hűvösnek tűnik, de belül is lédús és puha, forrón tálaljuk bármilyen körethez, pl
Sült krumpli darált hússal
Valószínűleg mindenki számára ismerős ez a lehetőség, csak emlékeztetni szeretnélek rá. Ez az étel a legegyszerűbb összetevőket használja, amelyeket általában soha nem hoznak ki az oroszok. Ez természetesen burgonya, de hús.
Teljesen bármilyen húst vehet, például sertéshúst, marhahúst, jávorszarvast vagy csirkét, és darált húst készíthet belőle. Sárga fajtájú burgonyát érdemes venni, omlósabb és jobb ízű.
Szükségünk lesz:
- burgonya - 1 kg
- darált hús - 0,5 kg
- só, bors
- növényi olaj - 2 evőkanál
- hagyma - 1 db.
- sajt - 150 g
Szakasz:
1. Készítse elő az összes szükséges hozzávalót. A burgonyát meghámozzuk, vékonyra karikákra vágjuk. Ezután vegye be a hagymát, amely itt egyszerűen szükséges. Konyhakéssel félkarikára vágjuk. A sajtot finom reszelőn lereszeljük.
Most pedig térjünk közvetlenül a dolog lényegére. Vegyünk egy levelet vagy formát, és kenjük meg növényi olajjal.
2. Tegyünk rá burgonyaszeleteket, sózzuk, borsozzuk. Itt azonnal felkenhet egy vékony majonézréteget, vagy készíthet majonézhálót.
3. Szórjuk meg hagymával, szórjuk el egyenletesen az egész felületen.
4. És most természetesen darált hús. Borsozzuk és sózzuk is.
Amúgy a darált hús a legalsó részre tehető, a krumpli pedig az utolsó réteg, minden alkalommal máshogyan, kísérletezzen a konyhájában!
5. Most szórjuk meg a reszelt sajtból a darált húst, és hagyjuk későbbre.
6. Kapcsold be a sütőt 200 fokra és süsd meg a burgonyát franciául kb 40 perc alatt, mert a krumpli majdnem megpuhul, ha villával megszurkáljuk, akkor az edényt kivehetjük a sütőből és megszórjuk a maradék reszelt sajt. 10 percig újra sütjük.
7. Ez egy olyan szokatlanul szép és olcsó étel. És ha még mindig készít például egy fantasztikus salátát, vagy általában az egész világ ünnepe lesz))). Jó étvágyat!
Videó, ahol finom sertéshúst főzhetsz vacsorára
Ez a videó áttekintés a sertéshús szerelmeseinek és általában a húst kedvelőknek szól. A férfiak biztosan el lesznek ragadtatva egy ilyen finomságtól, az én embereim nagyon gyakran kérnek ilyen kulináris alkotást főzni estére, általában nézze meg és ismételje meg a házigazda után, és ezt a yamot is megkapja:
Pizza sietve a mikrohullámú sütőben
És ez általában csak egy bomba, nem egy ötlet, ilyet még soha nem láttál, de ha igen, oszd meg kommentben, írj véleményt a tésztareceptjeidről ehhez a pizzához. Amikor kipróbáltam egy barátommal, egyáltalán nem hittem el, hogy mikrohullámú sütőben csinálta, ahogy mondják, hihetetlen, de igaz. Általában, amikor vendégek állnak a küszöbön, pizzát főzök belőle, emlékszel a fiammal folytatott mesterkurzusunkra?
15 percet vesz igénybe, és az Ön vágya))). El tudod képzelni? Hiszen sokan imádják, de nem mindenki főz, mert azt hiszi, hogy sokat visz magával. És itt nincs...
Valójában semmi bonyolult, de finom, gyors és még nagyon-nagyon egyszerű is. Röviden, olvass el mindent magad, biztosan tetszeni fog ez a csoda.
Szükségünk lesz:
- liszt - 300 g
- víz - 70 ml
- só - a kés hegyén
- kolbász vagy sonka - 70 g
- sajt - 80 g
- olajbogyó - 15 db.
- hagyma - 0,5 db.
- paradicsom - 1 db.
- paradicsompüré - 1 evőkanál
- majonéz - 1 evőkanál
- friss fűszernövények
Szakasz:
1. Először vágja fel konyhaművészetünk összes hozzávalóját. Ehhez vágja a kolbászt rudakra szívószál formájában. A hagymát kockákra vagy félkarikára vágjuk. Paradicsom karikában vagy félgyűrűben. A sajtot finom reszelőn lereszeljük.
2. Az olajbogyót a számodra megfelelő módon daráld le, mellesleg egyáltalán nem vághatod, hanem egészben tedd.
Fontos! A legjobb, ha kimagozott olajbogyót veszünk, időt takaríthatunk meg.
3. Miután a termékek készen állnak a töltelékre, készítsük el a tésztát. A lisztet domb alakú csészébe öntjük, a domb közepén kis mélyedést készítünk, vizet öntünk bele. Adj hozzá sót. Kezével nyújtsa ki a puha tésztát.
4. Ezután gyúrja össze a kezével, hogy egy kört készítsen. Milyen átmérőjű legyen? Vegyen ki egy tányért a mikrohullámú sütőből, és a nagyon átlátszót üvegből. Kenje meg növényi olajjal és közvetlenül rá, és készítsen tortát. Sodrófával vagy bögrével tetszőleges felületre kinyújthatod, majd áthelyezheted a kört egy üveglapra.
Készítsen kis szegélyeket.
5. Az így kapott kört tányérban tegyük a mikrohullámú sütőbe 6 percre, kapcsoljuk be teljes teljesítményen. És ez történt, klassz! Elkészült a pizzaalap.
6. Kenjük meg a tortát majonézzel és paradicsompürével, ezt a két hozzávalót külön is összekeverhetjük egy csészében. Tegyen kolbászdarabokat, paradicsom, hagyma után. A tetejét megszórjuk reszelt sajttal, és olívabogyóval díszítjük.
7. Mikrohullámú ugyanazon a maximális teljesítményen és hát ez történt. A petrezselyemlevelek egyébként csak fényességet adnak, ezért díszítsd velük.
Egy egyszerű recept sertésnyárshoz üvegben
Nem ismerek ilyen embert, de elvileg főleg azoknak főzünk, akik nem szeretik a húst és a grillezést. Azt javaslom, hogy csináld, de nem egyszerű, hanem otthon, sőt a sütőben és a bankban. Hogyan lehetséges ez, nagyon is lehetséges, ha van lehetőség piknikezni vagy természetben, akkor természetesen ott megsütheti.
És ez egy meglehetősen új recept, amely sokakat meghódított azzal is, hogy egyszerű és könnyű. Az egyetlen dolog, hogy reggel be kell pácolnia a húst, hogy amikor megérkezik, azonnal munkába álljon.
Szükségünk lesz:
- sertéshús - 1 kg
- fűszerek sertéshúshoz - 1 tasak
- sör - 0,5 evőkanál.
Szakasz:
1. A sertéshúst feldaraboljuk, apróra, de nem hatalmasra vágjuk, hogy könnyen nyársra húzzuk.
2. Utána tedd őket egy lábasba, és szórd meg fűszerekkel, veheted ami a legjobban tetszik. Öntsön ide sört, és alaposan keverje össze mindent a kezével. A hagymát karikára vágjuk. Ebben a pácban hagyjuk állni a hűtőben 3-5 órát.
Egyébként bármilyen más pácot választhatsz, van egy csomó.
3. Vegyünk nyársakat, és tegyünk rá húsdarabokat és hagymát. Ne fémből, hanem fából készült nyársat használjunk, mert végül is nem vagyunk pikniken, a fém pedig nem alkalmas a sütőbe.
4. Ezután függőlegesen szúrjuk az üvegbe a grillrudakat, a fedőhelyet betakarjuk fóliával. Küldje el a sütőbe.
Fontos! A sütőnek kezdetben hidegnek kell lennie, az üveget a sütővel együtt kell melegíteni.
5. A barbecue-t a sütőben 1 órán keresztül 220 fokos hőmérsékleten kell sütni.
Micsoda szépség lett belőle, finom és nagyon illatos! A legpuhább hús természetesen a máglyán és a friss levegőn jobbnak bizonyul, de lehetőségként otthon is elkészíthet egy ilyen ételt, mert végül is nem mindig nyár van kint, gyakran tél))). Egyél egészségedért!
Tészta rakott darált hússal
Szerintem mindenki ismeri a tészta tengerészgyalogos változatát, igen, gyorsan össze lehet csapni. Ha valami érdekeset és nem banálist szeretne, akkor készítse el ezt az ételt, de egy kicsit más szerepben, rakott formában.
Szükségünk lesz:
- tészta - 380 g
- darált hús - 450 g
- hagyma - 1-2 db.
- tej - 2 evőkanál.
- tojás - 1-2 db.
- sajt - 90 g
- só bors
Szakasz:
1. Először a tésztát sós vízben puhára főzzük egy lábosban. Remélem tudod hogyan. Ha valami, akkor mindig részletes utasítások vannak a csomagoláson))). Ha a tészta megfőtt, leöntjük a vizet, majd szűrőedénybe rázzuk, hogy a felesleges vizet lecsepegtesse.
2. A hagymát kockákra vágjuk. Vegyünk egy serpenyőt, öntsünk bele növényi olajat, és pirítsuk puhára a hagymát, majd adjuk hozzá a darált húst, keverjük össze, sózzuk, borsozzuk. Lassú tűzön süssük körülbelül 10 percig.
Érdekes! Adhatunk hozzá egy kis vizet, hogy a húsdarabkák ne váljanak ki, zárt fedéllel pároljuk.
A sajtot közepes reszelőn lereszeljük. A tojást és a tejet egy pohárban összekeverjük a tejjel, habverővel vagy villával összeforgatjuk, így elkészül a rakott töltelék.
3. Most vegyünk egy üveg mély tepsit, és fektessük ki a tészta felét, terítsük rá a hagymás darált húst, majd ismét tésztát, majd reszelt sajtot.
4. Különleges töltelékszósszal töltjük meg. Küldje el sütni egy előmelegített sütőben harminc percig 200-220 fokos hőmérsékleten. Ahogy a sajtról látszik a sült kéreg, húzzuk ki. Rövid, gyönyörű és menő! Jó étvágyat!
Tatár marha azu
Egy másik húslehetőség az azu, egy jó recept, amellyel valami szokatlanul eredetivel meghódíthatja szeretteit. Sőt, ha szeretsz tésztát vagy tésztát főzni, akkor ez az azu lesz az asszisztensed, mert a közönséges tészta csak jobb lesz tőle. Vegye figyelembe, vegye fel a cikket könyvjelzővel, hogy ne veszítse el.
Szükségünk lesz:
- marha- vagy bárányhús - 500 g
- paradicsompüré - 1-2 evőkanál
- hagyma - 1 db.
- sárgarépa - 1 db.
- pácolt vagy pácolt uborka - 2-3 db.
- búzaliszt - 1 tk
- napraforgóolaj
- babérlevél - 1-2 db.
- fekete bors - 3-5 db.
Szakasz:
1. Vágja fel a húsfilét rudakra, előzetesen öblítse le vízzel. Vegyünk egy üstöt vagy egy mély serpenyőt, öntsünk egy kicsit növényi olajat. Hozzáadjuk a húsdarabokat és megsütjük. Ha sok habot lát a felületén, töltse fel a húst vízzel, majd forralás után távolítsa el.
2. Zárt fedő alatt pároljuk főzésig, így puha és puha lesz.
Fontos! Mérsékelt lángon főzzük, ellenőrizzük a hús keménységét.
3. Közben, amíg a hús sül, vigyázzunk a zöldségekre. A sárgarépát apróra, a hagymát kockákra vágjuk. Az uborkát úgy vágjuk, mint a sárgarépát, csíkokra is vághatjuk. A főtt húshoz adjuk, sózzuk, borsozzuk.
Fontos! A víznek el kell párolognia, amikor beledobja a zöldségeket.
4. Tegyük nagyobbra a tüzet, és pirítsuk meg a hagymát és a sárgarépát, amíg a hagyma és a sárgarépa aranybarna nem lesz. Ne felejtsd el keverni. Ekkor, amikor a zöldségek megsültek, adjunk hozzá egy kevés vizet, és adjuk hozzá a paradicsompürét. Keverjük össze.
Dobja rá az uborkát, a babérlevelet és a fekete borsot, és lassú tűzön párolja 5-10 percig.
Egy pohárban meleg vízben hígítsuk fel a lisztet, hogy a kész étel ne legyen túl folyékony, és a forrásban lévő hús azuhoz adjuk. Keverjük össze, hogy elkerüljük a csomókat. Hagyja még 2-3 percig forrni. Forrón tálaljuk bármilyen körettel, például burgonyapürével vagy hagyományos tésztával.
Sütős hús és burgonya rakott
Lenyűgöző elegáns lehetőség, láttán azonnal megjelenik az étvágy, és amikor mindenki enni kezd, méghozzá sokáig. Nos, csak nyald meg az ujjaidat.
Kiadós és finom rakott kedvenc hozzávalóidból, tejfölből, sajtból, burgonyából és darált húsból. Fantasztikus! Vessen egy pillantást a termékek listájára, bármelyik házban, lakásban van ilyen.
Szükségünk lesz:
- Burgonya - 1 kg
- Darált hús vegyes - 0,5 kg
- Hagyma - 2 fej
- Tejföl - 240 g
- Krém - 2-3 evőkanál
- Cseresznyeparadicsom - 16-20 db.
- Só bors
Szakasz:
1. Végezzük el az előkészítő munkát, pucoljuk meg a hagymát és vágjuk kockákra. Növényi olajban kisütjük. A rakott burgonyát vékony karikákra vágjuk, megsózzuk és összeforgatjuk.
Adja hozzá a serpenyőben növényi olajon aranybarnára sült hagymát a sertés- és marhahús darált húsához, keverje össze, sózza, borsozza belátása szerint.
2. Vegyünk egy levelet, lehetőleg tapadásmentes bevonattal vagy üvegformával, fektessünk rá egy réteg burgonyát, és készítsünk darált húsból kolobokokat és húsgombócokat.
3. Ezután terítse el a cseresznyét a felületén. Tegyük a szószt egy pohárba, adjuk hozzá a tojást, tegyük bele a tejfölt és a tejszínt, verjük fel és sózzuk egy kicsit. Hú, és a kalória ebben a csodaszeres rakottban, ha akarod, a burgonyát helyettesítheted a burgonyával, és vegyes darált hús helyett vegyél csirkét, és diétásabb ételt kapsz.
4. Egyenletesen felöntjük a szósszal, és 180 fokos sütőben 40 percig sütjük.
5. A legvégén, amikor a burgonya már majdnem kész, vegyük ki az edényt a sütőből, és szórjuk meg a tetejét reszelt sajttal. Tegyük vissza a sütőbe, és süssük további 5 percig, hogy a sajt barnuljon.
6. Az elegancia kedvéért megszórhatjuk kaporral vagy bármilyen más zölddel. Hát jó étvágyat!
Fasírt rizzsel és mártással
Bármilyen elcsépelt is, de lehet fasírthoz hasonlót készíteni, esetleg sütni szeretsz a legjobban vagy? Ossza meg véleményét.
Egyébként a gyerekeim sünnek hívják ezt az ételt, mert az óvodában főznek és ezt mondják. Tedd meg, mert bármilyen körethez, például rizshez vagy krumplipüréhez remek megoldás lehet. És megteheti, ha így akar enni))).
Szükségünk lesz:
Szakasz:
1. Vágja fel a hagymát apró kockákra (1 db), Győződjön meg róla, hogy a kés éles. A fokhagymát felaprítjuk, vagy préseljük át.
A sárgarépát a legkisebb reszelőn lereszeljük. A darált húshoz adjuk a főtt rizst, a hagymát (1 reszelőn lereszeljük), a fokhagymát, a csirke tojást, a sót, a borsot, és az egészet kézzel összekeverjük.
2. Divat a kolobok, forgassa meg őket lisztben, és küldje el őket egy jól felmelegített serpenyőbe. Növényi olajban mindkét oldalát megsütjük, hogy mindkét héja megpiruljon.
Fontos! Ha a töltelék a kezéhez tapad, áztassa be a kezét vízbe.
Nagyjából ennyit tudsz enni.
3. De ha váratlan csavarra vágysz, akkor készíts paradicsomszószt. Ehhez küldje el a hagymát, a sárgarépát egy jól felmelegített serpenyőbe, és süsse világos aranybarnára.
A paradicsompüré hozzáadása után keverjük össze. Hígítsa fel az egészet ivóvízzel. A mártást felforraljuk, sózzuk, őrölt fekete borsot, paprikát, bármilyen fűszernövényt és petrezselymet adunk hozzá az utolsó pillanatban, hogy ne adjon keserűséget. Adjunk hozzá cukrot, pároljuk körülbelül 5 percig.
4. Öntsük a húsgombócokat rizzsel vagy húsgombócokkal a szószba, és lassú tűzön pároljuk 10 percig.
5. Ez egy olyan húsvarázs, aminek biztosan nem tudsz ellenállni. Forrón tálaljuk az asztalra. Kényeztesse gyermekeit ilyen ételekkel, vagy készítsen lakomát két személyre. Olcsó és vidám, de milyen csodálatosan néz ki, osztály!
Hal zöldségekkel lassú tűzhelyben diétázóknak
Nos, és egy meglehetősen egyszerű és szokatlan étel, amelyet néhány perc alatt elkészíthet a vendégek lassú tűzhelyében.
Ui.: Bármi megesik az életben, de mit csinálsz, ha kevés étel maradt a hűtőben, vagy teljesen üres és minden fel van rakva, mi a kedvenc recepted erre a célra? Akkor általában burgonyát csinálok))). Vagy veszek túrót és készítek ill. És te?
Ennyi, hamarosan találkozunk! Szép és szép napot mindenkinek. Viszlát!
Főzz gyorsan – használd sietve a legfinomabb sütési recepteket. Itt finom túrós palacsintákat, bolyhos palacsintákat, omlós kekszeket, bolyhos palacsintákat, húsos, burgonyás, gyümölcsös töltelékes lepényeket találhat. És sok csodálatos keksz és sütés nélküli sütemény, csokis muffin és muffin, puding, pizza és még sok más.
Szinte minden péksütemény fő összetevője a benne lévő liszt. Bármely étel főzésének sikere a minőségétől függ. A szokásos búza többféle. És minden ételtípushoz saját ételre van szüksége. Az első osztály sovány péksüteményekhez (kenyér, pite, zsemle) alkalmas. A második - buja palacsinta és rántott, sütemény és gombóc létrehozása. A legmagasabb fokozatot sütemények készítéséhez használják, beleértve a kekszeket, süteményeket, muffinokat és muffinokat.
A gyorsreceptekben az öt leggyakrabban használt összetevő a következő:
Gyors recept sajtos süteményekhez:
1. Keverjük össze a sót, a tejfölt, a napraforgóolajat és a cukrot.
2. Öntsünk oda lisztet, és gyúrjuk addig, amíg lágy tésztát nem kapunk.
3. Hagyja pihenni.
4. Keverje össze a főtt tojást, a fokhagymát és a sajtot (lehetőleg kemény) és a majonézt.
5. Nyújtsunk ki vékony kerek tortákat.
6. Tedd rá a tojásos és sajtos tölteléket.
7. Csípje össze a széleit, mint egy cseburek.
8. Olaj nélkül sütjük.
9. Egyél még melegen.
Az öt leggyorsabb sütés receptje sietve:
Hasznos tippeket:
. A töltelékhez adhatunk zöldeket, őrölt borsot, zöldhagymát.
. Sütés után a süteményt a puhaság érdekében vajjal kell megkenni.
. Az étel sütőben is süthető.
. Ha a főzés során kemény sajt helyett olvasztott sajtot használunk, akkor a szélét óvatosabban kell megcsípni, hogy ne folyjon ki.
. Az étel hőmérsékletének megőrzése érdekében egy mély tányérral fedheti le a tetejét.
Eredeti bejegyzés: povarruLi.Ru kulináris közösség - Gyors receptek
Gyors receptek
Kösz
re=Receptgyűjtemények megtekintése]Solyanka sietve
A finom és kiadós leves különösen jó télen, amikor sok kalóriára van szükség. És ez a leves jól esik egy nagy buli után :) Adok egy gyors hodgepodge receptet!
Smetannik sietve
Smetannik siet - nagyon finom és finom sütemény. Főzése egyszerű és gyors. Fogyassz teával és élvezettel :) Megosztom a receptet.
Sajttorta sietve
Az ilyen sajttorták tökéletesek egy gyors reggelihez vagy a szeszélyes gyerekeknek, akik nem szeretnek túrót enni. Mindenki sietve eszik a forró és illatos sajttortákat!
Mézeskalács sietve
Nagyon finom mézeskalács sietve. A főzés könnyű és egyszerű, megfizethető termékek, minimális sütési idő és tisztességes eredmény.
Pilaf siet
A sietős Pilaf nem nevezhető igazinak, de az összetevők összetételét tekintve is pilaf. Igen, és az íze általában nagyon közel áll hozzá. Egy gyors pilaf recept segít, ha egyáltalán nincs idő.
Fánk siet
Az ilyen finom és pirospozsgás fánkokat mindig szívesen látjuk családjában. Gyorsan elkészülnek, és bevonhatja a gyerekeket a folyamatba. Érdekes? Akkor olvasd el, hogyan kell sürgősen sülteket főzni ;)
Belyashi siet
Légies, puha fehérek finom töltelékkel, lélegzetelállító illattal :) Nagyon gyorsan, sebtében készülnek ezek a fehérek, bár élesztő tésztából készülnek. megosztok egy titkot.
Gyors gombóc
Egyszerűen nincs gombóc. És túróval, meggyel és káposztával. A családom imádja a gombócot burgonyával. Ha nagyon kevés időm van, akkor gyors vagy lusta galuskát készítek. Éppen!
Mannik siet
Ízletes búzadara sütemény esti teához sietve minden háziasszonynak sikerülni fog. Ez a recept soha nem fog kudarcot vallani.
Sajtos sütemények sietve
Sajtos sütemények sietve - hihetetlenül ízletes és kielégítő kiegészítés a teához. Főzd meg, és a reggelid sokkal fényesebb és vidámabb lesz :) Szerencsére nagyon egyszerűen és gyorsan elkészülnek.
Kotlett sietve
Fél óra alatt lédús és puha fasírt vacsorára. Gyakorlatilag semmi erőfeszítés - és egy finom étel az asztalon. Elmondom, hogyan készíts sietve fasírtot!
Keksz sietve
A keksz minden háziasszony nélkülözhetetlen cucc, fél óra alatt megfőzheti, sőt töltelékkel is - minden a fantázián múlik. Könnyű, légies keksz sietve.
Cseburek sietve
Ki nem szereti a pástétomokat? Vékony, leveles tészta, forró lédús töltelék. Mindenki szereti, de a főzés gondot okoz. És hosszú és fáradságos. De ez a recept az ellenkezője. Cseburek főzés sietve!
Édes zsemle sietve
Túrós sütemény sietve
Ízletes, zsenge és gyönyörű túrós pite sietve. És igen, ez is hasznos. Könnyen elkészíthető és remekmű!
Kenyeret sietve
A frissen sült kenyér könnyű és egyedi illata meleg és kényelem aromáival tölti meg otthonát. Senkinek nem lesz nehéz ilyen kenyeret sütni - a felvert kenyér receptje rendkívül egyszerű!
Gyors mézes sütik
A szokatlanul gyengéd és ízletes mézes sütemények sietve senkit sem hagynak közömbösen. Készítse elő gyerekeknek, vendégeknek vagy csak magának, nem fog sok időt igénybe venni.
Gyors házi süti
Ez az egyszerű recept pillanatok alatt finom és ropogós házi sütiket készít. A gyerekeket be lehet és kell is bevonni a folyamatba :) Nagyon gyors felkészülés!
Máj siet
Nagyon enni vágyóknak, de az üzleti életben sietősnek nagyon puha és puha csirkemáj, amit fél óra alatt elkészítünk. A fennmaradó időt pihenéssel töltheti.
Rolls sietve
Ezek a bagelek cáfolják azt az uralkodó vélekedést, hogy semmi finomat nem kapnak sietve. Tanuld meg sietve a bagel receptjét, és törd meg a sztereotípiákat!
Túrós rakott sietve
Ennek a rakottnak a legfinomabb íze meghódítja Önt és gyermekeit. Nagyon egészséges étel, gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Sietve tanulmányozzuk a túrós rakott receptjét!
Gyors sajttorta
A sajttorta egy finom desszert, amelyet az egész világon szeretnek. A klasszikus sajttortát sütik, és sok időt vesz igénybe. Vannak lehetőségek sütés nélküli sajttortára. Szeretnék egy könnyebbet és egyszerűbbet ajánlani. Próbálja meg!
Gyors mézes sütemény
Ízletes és finom, mézes ízű sütemény jó desszert minden családi nyaraláshoz. Elmondom, hogyan készíts mézes süteményt sietve.
Gyors sajtos pite
Vendégek vannak a küszöbön, vagy valami ízletesre és szokatlanra vágyik? Készítsen egy finom és kiadós sajttortát pillanatok alatt. Könnyű és egyszerű!
Az élesztős tészta sietve
Élesztőtészta pitékhez, pizzákhoz, bagelekhez és zsemléhez rekordidő alatt. Az ilyen tesztből származó termékeket az egész család értékelni fogja, és természetesen Ön is. Sietve élesztőtészta készítés!
Mézes sütemény sietve
Ha valami igazán finomat szeretne készíteni saját kezűleg, akkor erre az egyszerű mézes pite receptre pontosan szüksége van.
Gyors keksztekercs
Ha van szabad 20 perced, és nagyon szeretnél házi készítésű édességeket, akkor ezt a csodálatos receptet neked találták ki. Csak vegye ki kedvenc lekvárját a kamrából, és kezdje el főzni.
Torta "Napóleon" siet
Mindenki ismeri a tortát. De a recept egyszerűsített azok számára, akiknek nincs idejük a remekmű klasszikus előadására. Az íze nem fog szenvedni :) Szóval, sietve készülünk a Napóleon tortával!
Palacsinta sietve
A csodálatos gömbölyű palacsinta hosszú évek óta hagyományos vasárnap reggeli étel a családomban. Gyors és ízletes, pirospozsgás és illatos – mi lehet finomabb.
Fritters siet
Ez egy nagyszerű lehetőség egy gyors és ízletes reggelihez, amelyet biztonságosan elkészíthet munka előtt vagy gyerekeknek iskola előtt. Nagyon finom és kielégítő, és nem igényel sok időt.
Zsemle sietve
Gyors, illatos és ízletes zsemle teához. Töltse meg otthonát fahéj, kényelem és nyugalom illatával. A gyors zsemle receptje rendkívül egyszerű és érthető – így mindenki kitalálja.
Muffin sietve
A piték mindenki számára jók, de van egy kis hátrányuk - nem túl kényelmes enni. Főleg gyerekeknek. Egy másik beszélgetés a muffin. Csak van mit tenni – pár falat. Gyorsan csináljuk? tetszeni fog!
Hacsapuri siet
Ha fél óra múlva vendégeket vár, és egyáltalán nincs ideje valami finomat főzni, akkor a gyors khachapuri kétségtelenül megmenti, és kellemesen lepi meg vendégeit.
Édes sütemény sietve
Azoknak, akik nem szeretnek sokáig a tűzhely mellett állni, ugyanakkor szeretnek édességekkel kényeztetni magukat. Ez egy nagyon egyszerű és gyors pite, a tölteléket nyugodtan kitalálhatod magadnak is.
Lasagne sietve
Ha nagyon kevés idő áll rendelkezésre a főzéshez, de valami nem szokványosat szeretne főzni, forgassa fel a lasagnét a recept szerint. Szokatlan, ízletes és ami a legfontosabb - gyors!
Gyors keksz torta
Ha valami ízletesre és ünnepire vágyik, és kifogy az időből a főzéshez, ez a sürgős keksztorta receptje segít.
Hús palacsinta sietve
A gyors és szokatlan palacsinta segít ízletesen és extra költségek nélkül etetni az egész családot. Elmondom, hogyan készíts sietve húspalacsintát!
Csokoládé torta sietve
Ez a torta tökéletes egy meglepetés ünneplésre, vagy ha egyszerűen csak szeretnél gyorsan elkészíteni magadnak valami finomat. Mindenesetre az íze váratlanul és kellemesen meglep.
Sajttorta sietve
Elmesélem, hogyan készül egy ízletes és gyengéd sajttorta azoknak, akiknek nincs elég idejük főzni. Mindenki tud túrótortát verni!
Cézár saláta sietve
Ez így történik – pontosan tudja, milyen ételt szeretne. És azt is biztosan tudod, hogy nincs idő a klasszikus recept szerint elkészíteni. Vagy erőt. Vagy mindkettő. Próbáljuk ki ugyanazt a receptet, de felgyorsítva.
Csokoládé torta sietve
Nos, kinek nem volt még ilyen állapota, amikor valami finomat akar? Vagy ismét váratlanul a vendégek a küszöbön állnak... Ez az, ahol ez a recept segít!
Édes tekercs sietve
Este, amikor az egész család együtt van, nagyon jó teát inni. Igen, nem csak sirályt, hanem valami finomat. Az édes tekercs pedig itt jól fog jönni. Kész!
Leves sietve
Ha sürgősen táplálnia kell az egész családot, és nagyon hiányzik az idő, akkor ez a csodálatos recept a megváltás. 30 percet vesz igénybe a főzés, és egy kiadós, gazdag levest kapunk.
Gyors káposztás pite
Ha azt gondolja, hogy a piték hosszúak és zavaróak, akkor mélyen téved! Ebből a receptből megtudhatja, hogyan kell sietve káposztás pitét főzni, és illatos, friss péksüteményekkel kedveskedni családjának és barátainak felesleges gondok nélkül.
Gyors házi keksz
Ízletes házi keksz sütemények, sütemények és desszertek készítéséhez. Sokkal finomabb, mint a bolti, mert szeretett kezek szeretete és melege van benne.
Keksz torta sietve
Ó, ez a hangulatos otthon illata, egy meleg takaró, egy csésze tea és egy friss keksz... Mi lehet jobb? És ha van takaród és teád, készítsünk egy kekszet.
Borscs sietve
Igen, ne lepődj meg, lehetséges - sőt, a borscsot sietve meg lehet főzni. És nagyon finom borscs is kiderül, hidd el!
Gyors zabpehely süti
Egészséges, édes és ízletes csemege édesszájúnak - zabpehelysüti sietve. Nagyon gyors recept - nézd meg magad!
Charlotte siet
Az ízletes és illatos őszi sütemény felvidít a zord időben. Könnyű főzni és finom enni. Elmondom, hogyan készíts charlotte-ot sietve!
Gyors húsos pite
Egy finom és kielégítő pite mindenkinek tetszeni fog, különösen a férfiaknak. És ami a legfontosabb, ez a húsos pite sietve készül - nem kell sok időt és erőfeszítést költeni az elkészítésére!
Fánk siet
Az arany és bolyhos fánkok minden bizonnyal örömet okoznak gyermekeinek, és ritkán egy felnőtt utasítja el egy ilyen finom csemegét. Hogyan készíts fánkot sietve!
Melegszendvicsek sietve
Csodálatos lehetőség egy gyors reggelihez azok számára, akiknek nincs idejük reggel. Nagyon gyorsan és egyszerűen készíthet finom és ropogós szendvicseket sietve, amit még a gyerekek is értékelni fognak.
Hideg szendvicsek sietve
A sietős hidegszendvicsek nagyon fontosak a diákok számára! Gyors, szép, kielégítő és nagy társaságnak. Megosztom a receptet ;)
Palacsinta sietve
A palacsintát mindenki szereti, gyerekek és felnőttek egyaránt, és nagyon sok recept létezik az elkészítésére. Ez a recept egy csodálatos, finom és puha palacsinta, amit 15-20 perc alatt elkészíthetsz.
Gyors halpite
A pite nagyon gyorsan elkészül, mert kész leveles tésztát és halkonzervet használnak. Nagyon finom sütemény készült, amelyet az egész család imádni fog.
Házi pizza sietve
Mindenki kedvenc pizzájának egyszerű és egyszerű változata. Csak azt használjuk fel, ami van otthon, és készítünk élesztő nélkül tésztát - és készen állunk a váratlan vendégek érkezésére, és a család elégedett lesz.
Gyors almás pite
Kiváló íz és aroma, könnyű elkészíthetőség és az összetevők elérhetősége - ezek a pite fő előnyei. Főzze meg ezt az almás pitét sietve, és élvezze az eredményt!
Zsemle sietve
Egy nagyon egyszerű és gyors recept zsemle készítéséhez sietve. A tészta vaj és élesztő nélkül készül, ezért nagyon gyorsan.
Sütemények sietve
Egy gyors forró tortilla sokkal finomabbá és változatosabbá teszi vasárnapi reggelijét. Termékek - minimum, öröm - maximum :) Megosztom a receptet!
Egyszerű gyors szendvicsek
Valójában ezek a legegyszerűbb lazacos szendvicsek, amelyek elkészítése legfeljebb 10 percet vesz igénybe. Három egyszerű lépés, és finom és gyönyörű ünnepi szendvicseket kapunk.
Gyors parasztleves
Finom és könnyű leves, nagyon olcsó és gyorsan elkészíthető. Paraszt - mert hús nélkül és sok zöldséggel. Sietve parasztlevest főzni!
Gyorsan sült piték
Az ízletes házi piték nagyon gyorsan elkészülnek. Recept a nagyon elfoglaltaknak, vagy azoknak, akik szeretnek enni, de lusták főzni :)
Édes zsemle sietve
Csodálatos, illatos és finom zsemlét kapunk sietve ezzel a recepttel. Szánjon rá egy kis időt, és süsse meg ezt a csodát, imádni fogja az eredményt!
Mini pizza sietve
Ha nincs időd, de valami finom és forróval szeretnéd kényeztetni szeretteidet, akkor jól fog jönni ennek az ételnek a receptje. Gyors, egyszerű és nagyon finom.
Tészta sietve
Kiváló gyorstészta lehetőség, amely jól bevált piték és sós lepények készítéséhez, valamint nagyböjt idején sütéshez is.
Ecetes uborka sietve
Enyhén sózott uborka sietve - finom kiegészítés ebédhez vagy vacsorához. Gyorsan elkészülnek, szokatlanul néznek ki és gyakorlatilag nem okoznak gondot.
Julien egy serpenyőben
Julien egy serpenyőben – apám jellegzetes étele. Nagyon jól passzol burgonyapürével. Serpenyőben julienne-t főzök csirkefilével. Próbáld ki.
Saláta "szeretett nő"
A "szeretett nő" saláta receptje nagyon népszerű lesz a férfiak körében. Végül is maximum 10 percet vesz igénybe az elkészítése. Egyszerű, gyors és kevés hozzávaló.
"Kedvenc" saláta csirkével
Saláta "kedvenc" csirkével, én nyitott csirkefilével vagy füstölt főzök. Mindkét lehetőség nagyon finom. Próbáld ki.
Pizza serpenyőben
Finom, lédús pizza serpenyőben 10 perc alatt - remek étel ebédre vagy gyors vacsorára. Egy serpenyős pizza egyszerű receptje különösen jó kezdő szakácsoknak.
kapcsolódó cikkek
