Lassú tűzhelyen sült cukkini. Diétás ételek főzése lédús cukkiniből lassú tűzhelyben

A modern háziasszonyok csak irigykedhetnek. A konyhában található mindenféle háztartási gép nagyban leegyszerűsíti az életüket és csökkenti a főzés idejét. Ami, látod, a mi valóságunkban jelentős jelentőséggel bír. Nem térünk ki az összes készülékre, mert rengeteg van belőlük, de beszéljünk a lassú tűzhelyben történő főzésről.

A multicookerekről

Ez a csodatűzhely szilárdan meghonosodott konyháinkban, ezért a benne való főzés kérdése most rendkívül aktuális. Lehet sütni, párolni, főzni, sütni. Általában szinte minden ételt főzzön. És ami fontos, szinte ugyanazokból a termékekből teljesen különböző ételeket készíthet, néha szinte a konyhaművészet remekeit. Valójában ezt a posztulátumot fogjuk bebizonyítani azzal, hogy részletesen beszélünk arról, hogyan kell főzni egy olyan egyszerű zöldséget, mint a cukkini a redmondi lassú tűzhelyben. Ezt a márkát vettük példaként, mert nagyon népszerű a háziasszonyok körében. Hazánkban szinte minden második konyha ilyen márkájú készülékekkel van felszerelve, ezért kifejezetten ehhez a csodálatos tűzhelyhez adunk recepteket. Ami azonban egyáltalán nem jelenti azt, hogy ezeket más modelleken nem lehet megvalósítani. Bármelyik gyártó legtakarékosabb multicookerei is fel vannak szerelve mindennel, ami egy sor funkció mindennapi használatához szükséges, ezért nem mindegy, milyen „neve” van az egységnek. Mindenesetre elegendőek lesznek ennek a zöldségnek az elkészítéséhez. És így kezdjük. Tehát a redmondi multicookerben (vagy egy másik márka egységében)? Nagyon egyszerű és sokoldalú! Mi vagy most, sőt, és győződjön meg róla.

Általános elvek

Mielőtt elkezdené a beszélgetést arról, hogyan kell főzni a cukkinit egy redmondi lassú tűzhelyben, érdemes elmondani a következőket. Az ebből a zöldségből készült ételek receptje több mint gazdag. Általánosságban elmondható, hogy szinte lehetetlen minden módszert kipróbálni. Egy dolgot azonban szem előtt kell tartani: a cukkini pörkölt, süthető, süthető, tölthető, készíthető belőle teljes értékű kiadós ebédfogásként, valamint elképesztő ízű desszertként. Ezenkívül az összetevők összetétele saját belátása szerint teljesen kicserélhető, egyes összetevőket eltávolítva, másokat hozzáadva. Általában szabad fantáziálni. És hogy ezt megkönnyítse, alapul veheti az általunk kínált utasításokat, hogy úgy mondjam, hogyan kell főzni a cukkinit a redmondi lassú tűzhelyben. Az ebben az áttekintésben látható receptek kiváló alapot jelenthetnek saját jellegzetes ételek elkészítéséhez. Nos, ennyi elméletből elég, menjünk közvetlenül a gyakorlatba. És kezdjük a leggyakoribb és sokak által szeretett étellel - a kaviárral.

Squash kaviár

Ez a "tengerentúli" finomság természetesen megvásárolható a boltban. Azonban ma már messze van attól az ízléstől, amihez a rajongói hozzászoktak. De az otthon segít megoldani a helyzetet. A redmondi multicookerben (valamint egy másik modellben) olyan terméket főzhet, amelynek „ugyanaz az íze”. Hogyan? Most megmondjuk.

Főzés

Vegyünk egy darab bolgár borsot, sárgarépát és hagymát. Nagy méretek. Az elsőt kockákra vágjuk, a másodikat bedörzsöljük, a harmadikat véletlenszerűen ledaráljuk. Öntsön néhány evőkanál növényi olajat a tálba, dobja bele a zöldségeket, állítsa be a „Sütés” módot, és tíz percig dolgozza. Ezalatt fél kilogramm fiatal cukkinit megtisztítunk, a pépet kockákra vágjuk. Zöldségbe küldjük, sózzuk, borsozzuk, további tíz percig sütjük ugyanabban a módban. Ezután öntsön egy pohár paradicsomlevet, keverje össze, főzze negyven percig "Sütés" módban. Ezután két lehetőség van. Az étel abban a formában tálalható, amilyenben kiderült. A végén méhsejt lesz. Ha "ugyanazt az ízt" szeretné, akkor aprítsa fel egy turmixgépben.

És most próbáljuk meg kitenni a cukkinit a redmondi lassúfőzőben.

Egyszerű, gyors, finom...

Még a legegyszerűbbek is nagyon finomak a redmondi multicookerben. A több termékből álló elemi készlet, amely cukkinit is tartalmaz, lehetővé teszi egy kiváló kiadós étel gyors elkészítését. Például, ha marad tejföl, cukkini, néhány hagyma és egy lassú tűzhely, akkor biztos lehetsz benne, hogy biztosan nem maradsz ebéd vagy vacsora nélkül. Szóval, hogyan kell kioltani a cukkinit a redmondi multicookerben? Alapvető. Vágjon finomra néhány hagymát, és süsse őket tíz percig növényi olajon. Mód - "Sütés". Ezalatt meghámozzuk a cukkinit (0,5 kg elég lesz), vékony karikákra vágjuk, lisztbe szorgalmasan megforgatjuk, és a hagymához adjuk. Ugyanabban a módban ugyanannyi ideig sütjük. Utána sózzuk, borsozzuk, felöntjük egy pohár tejföllel (hiányában ugyanannyi tejszínt vehetünk), összekeverjük. Összes. Zárja be a lassú tűzhelyet, állítsa be a "Quenching"-et, és várjon fél órát. Ahogy már említettük, amikor a cukkinit a redmondi lassú tűzhelyben főzzük, a receptek módosíthatók. Mint például ebben az esetben. Ha a cukkini mellé gombát is teszel, akkor teljesen más ételt kapsz. Nos, a gyógynövényekkel kísérletezve drámaian megváltoztathatja az ízét.

Pörkölt

Ha lehetséges, a szezonban próbáljon meg minél több ételt friss zöldségből főzni. A pörkölt nagyszerű lehetőség. Ez az étel önálló étel lehet, és kiváló köret bármilyen húshoz vagy húskészítményhez. Ami a dolgokat illeti, itt remekül mennek a dolgok. Szinte minden zöldséghez jól passzolnak. Tehát, az általunk a multicookerben javasolt Redmondot alapul véve, tetszés szerint kísérletezhet az alapján, módosítva azt bizonyos termékek jelenlététől vagy hiányától függően. A legegyszerűbb lehetőséget kínáljuk Önnek. És egy ilyen pörkölt főzéséhez fel kell vértezni magát fiatal cukkinivel, sárgarépával, hagymával, burgonyával, paradicsommal, paradicsommal (minden zöldségből két darabra lesz szüksége), valamint zöldbabbal (kétszáz gramm elég lesz), a pár evőkanál zsíros tejföl, néhány gerezd fokhagyma és a kedvenc zöldjeid. Minden zöldséget alaposan meg kell mosni és fel kell vágni: kockák - burgonya és cukkini, körök - sárgarépa, karikák - hagyma. Véletlenszerűen vágja fel a paradicsomot. Ezután öntsünk növényi olajat a csodatűzhelyünk táljába, pirítsuk meg (üzemmód - „Sütés” vagy „Sütés”, idő - 5-7 perc) hagymát finomra vágott fokhagymával, majd hozzáadjuk az összes többi hozzávalót, borsot és sót, öntsük a hígított tejföllel egy pohár forralt vízben, szorgalmasan keverjük össze, zárjuk be a multicookert, állítsuk be az „Oltás” üzemmódot, és fél órán keresztül folytatjuk a dolgunkat. Jelzés után kipróbáljuk az ételt. Szükség esetén a főzési idő további tíz perccel megnövelhető.

Az étel egyébként szinte diétásnak bizonyul. A képet elronthatja bizonyos mennyiségű növényi olaj jelenléte. Nos, ez a hátrány kiküszöbölhető, és párolt cukkinit a redmondi lassúfőzőben.

Párolt cukkini

Általános szabály, hogy szinte minden multicooker speciális rácsokkal rendelkezik az ételek párolására. Ebben az esetben ezt az eszközt fogjuk használni. Nem leszünk túl okosak. Vegyünk egy minimális összetevőt. Ami nem mellesleg azt jelenti, hogy ízetlen lesz az ételünk. Tehát öntsön néhány pohár vizet a tálba. A rács telepítése. A cukkinit megtisztítjuk és elég gömbölyded karikákra vágjuk, edénybe tesszük és megsózzuk (csak picit). Majd rácsra fektetjük a köröket, a tetejére finomra vágott fokhagymát szórunk, és mindegyiket beborítjuk egy kör paradicsommal. Megszórjuk reszelt sajttal. Főzés húsz percig. Válassza ki a megfelelő módot - "Gőzölés".

"Csónakok" hússal

Egy ilyen étel már önmagában is teljes értékű ebéd vagy vacsora lehet. Hiszen darált hús van benne. Ami az utóbbi típusát illeti, bármelyiket veheti. Ha több tölteléket szeretne - válasszon sertés- vagy marhahúst. Ragaszkodjon a diétához – álljon meg a csirkénél. A főzéshez nagyon kicsi cukkinit érdemes venni. A héját megtisztítjuk, hosszában felvágjuk, a pépet kiszedjük. Kicsit levágjuk az alját. Ennek eredményeként kapunk valamit, ami valóban hasonlít egy hajóra. Keverje össze a darált húst apróra vágott péppel, adjon hozzá száz gramm már főtt rizst, borsot és sót. Majd tölteléket készítünk paradicsompüréből (egy fél literes üveg elég lesz), pár evőkanál majonézből vagy tejfölből és egy pohár vízből. Csónakjainkat óvatosan egy tálba helyezzük, felöntjük az elkészített szósszal, beállítjuk a „Sütés” üzemmódot a készüléken, és negyven-ötven percig főzzük. Darált csirkehúsból készült termékekhez harminc perc elegendő. A megadott időszak végén nyissa ki a fedelet, töltse meg a csónakokat reszelt sajttal, és főzze további tíz percig. Mellesleg, az étel nemcsak ízletes és kielégítő, hanem eredeti és gyönyörű is. Az ilyen „csónakokat” tehát kétségtelenül fel lehet tenni az ünnepi asztalra. A vendégek minden bizonnyal értékelni fogják.

Vegetáriánus lehetőség

Ha valamilyen oknál fogva nem eszik húst, akkor a cukkinit megtöltheti anélkül is. Vegyünk például ugyanazt a rizst a töltelékhez, adjunk hozzá sült hagymát és sárgarépát. Ezen kívül, ha igazán diétás ételre vágyunk, nem főzhetjük meg a tölteléket. Csak ebben az esetben tegyen fóliát a multicooker aljára. Ezután helyezzük rá a csónakokat, és süssük fél óráig sütési módban. Ezután öntsön egy pohár paradicsomlével, és kapcsolja be a lassú tűzhelyet további tíz percig.

Fritters

Hogyan főzhetsz még cukkinit a redmondi lassú tűzhelyben? Akár hiszi, akár nem, könnyen készíthet palacsintát. Néhány cukkinit meghámozunk, durva reszelőn lereszeljük. Ügyeljen arra, hogy a felesleges folyadékot kinyomja. Egy hagymát apróra vágunk, a cukkinihez adjuk, majd a masszához ütünk két tojást. Adjunk hozzá két evőkanál lisztet, sózzuk, borsozzuk, ha szeretjük a zöldeket, akkor vághatjuk és adhatjuk hozzá. Ezt követően keverjük össze a masszát. Ha nem túl sűrű, adjunk hozzá még lisztet. Vagy egy kanál keményítőt. Melegítsük fel a lassú tűzhelyet, öntsük bele az olajat, majd nyitott fedéllel süssük meg a palacsintákat, mint egy serpenyőben, ne felejtsük el megfordítani a termékeket. Egy adag főzési ideje tíz perc, nem több. Üzemmód - "Sütés" vagy "Sütés".

Levest főzünk

Mégis, egy csodálatos eszköz - egy multicooker. Pároltak, sütöttek, pörköltek... És most főzzük meg a levest. És különösebb erőfeszítés nélkül. Felhalmozunk egy cukkinit, hagymát, sárgarépát, három burgonyagumót, száz gramm csiperkegombát, már főtt csirkemellet és egy evőkanál paradicsompürét. Az összes zöldséget csíkokra vágjuk, kivéve a hagymát. Véletlenszerűen ledaráljuk. Öntsünk két liter vizet a tálba, öntsük bele az előkészített zöldségeket + vékony szeletekre vágott csiperkegombát. Adjuk hozzá a tésztát, sózzuk, borsozzuk, keverjük össze. Főzés körülbelül egy óra. A módot természetesen "leves" választjuk. Mivel a mellet már megfőztük, tíz perccel a főzés vége előtt adjuk hozzá - finomra vágva és fűszernövényekkel együtt - a tálba.

Végül pedig elmondjuk, hogyan készül a cukkinis rakott redmondi lassúfőzőben.

Hogyan készítsünk egy rakott ételt

Ezt az ételt meglehetősen könnyű elkészíteni. Az elkészítése nem sok időt vesz igénybe, és nincs szükség különleges összetevőkre. Elég egy pár cukkini, egy kétszáz grammos darab ömlesztett és kemény sajt, négy tojás és három nagy hagyma. A multicooker tálba öntsünk néhány evőkanál növényi olajat, majd pirítsuk meg benne a karikára vágott hagymát. Állítsa az üzemmódot "Sütés"-re, főzze tíz percig, ne tovább. Ezután erre a hagymapárnára terítsen egy réteg szeletelt és hámozott cukkinit. Ömlesztett sajtdarabokat teszünk rájuk, megszórjuk reszelt kemény sajttal és apróra vágott zöldekkel. Ezután ismét feküdt egy réteg cukkinit. És így háromszor-négyszer. Beállítjuk az "Oltás" üzemmódot, és harminc percig főzzük. Ezután nyissa ki a lassú tűzhelyet, és öntse a rakott tésztát felvert tojás, paradicsompüré és fűszerek keverékével. Ízlés szerint picit sós is lehet, de ne vigyük túlzásba, hiszen a sajt és a tészta is eleve telítődik ezzel az alapanyaggal. További 10 percig sütjük sütési módban.

Ez az alaprecept. Kívánt esetben hozzáadhat más zöldségeket, gombát, darált húst. És természetesen új ételt és más aromát és ízt kapni.

Következtetés

A csodatűzhelyek gyártói termékeikhez mindig mellékelnek speciális receptfüzeteket ajánlásokkal. Valószínűleg információkat találhat bennük a cukkini lassú tűzhelyben történő főzéséhez. Az ezekben a prospektusokban található fényképekkel ellátott receptek (Redmond mindig hasonló füzetekkel látja el vásárlóit) kombinálhatók az általunk kínált receptekkel, és az Ön multicooker modelljéhez igazíthatók. És találja ki a saját módszereit a cukkini ételek elkészítésére.

A cukkinit gyakran használják egészséges és ízletes ételek elkészítésére. Ez a termék sok vitamint és mikroelemet tartalmaz, amelyek egy személy számára szükségesek. A lassú tűzhelyen elhelyezett cukkini remek lehetőség zöldségek sütésére, párolására vagy sütésére, cukkinis kaviár, pite és egyéb ételek készítésére. A konyhai készülékek használatának köszönhetően a főzési folyamat jelentősen leegyszerűsödik és az idő lerövidül.

Hogyan kell főzni a cukkinit lassú tűzhelyen

Az étlapon szinte minden családban megtalálhatóak zöldségből készült ételek, például cukkini. Különösen népszerűek a tavaszi és nyári szezonban. A gyors és ízletes eredmény eléréséhez használhat lassú tűzhelyet. Ennek az egységnek a segítségével jelentősen lecsökken a konyhában eltöltött idő és a főzési folyamat időtartama.

A konyhában süthet vagy párolhat zöldségeket, főzhet kaviárt, süthet lepényt vagy rakott ételt, főzhet töltött gyümölcsöt és még sok mást. Az ételek elkészítésének sémája egyszerű: el kell készítenie a termékeket, a receptnek megfelelően feldolgozni, a multicooker tálba kell helyeznie, be kell állítania a kívánt módot. A főzési program kiválasztása az adott ételtől és a berendezés márkájától függ.

Milyen cukkinit válasszunk

Bármilyen főzelék lassú tűzhelyen történő elkészítéséhez folt- és sérülésmentes, sűrű, nem fonnyadt zöldséget vásároljon. Célszerű szezonban megvásárolni, vagy lecserélni a cukkini klasszikus változatát, amelyet hosszabb ideig tárolnak. Töltött, általában nagy, "régi" cukkini. Minél fiatalabbak, annál vékonyabb a bőrük, annál puhább a húsuk. Emiatt a fiatal zöldségek gyorsabban megfőnek, párolásra, sütésre vagy sütésre használják.

Étel előkészítés

Mielőtt a hozzávalókat a lassú tűzhelybe helyezné, és kiválasztaná a főzési programot, mindent elő kell készítenie. Minden recept egy bizonyos sorrendben írja le, hogy mit kell tenni a termékekkel, de vannak általános szabályok is. A fő összetevőt és a többi zöldséget megmossuk, meghámozzuk, felvágjuk, az utasítások szerint. Ha a lassú tűzhelyben lévő cukkini hússal készül, akkor azt is meg kell mosni és darabokra kell osztani. Az összes többi előkészítő intézkedést az előkészítési módszer ismerteti.

Cukkini receptje lassú tűzhelyben

A cukkini lassú tűzhelyen történő főzésének számos módja létezik. Nagyon ízletes, egészséges zöldséget sütünk és szósszal tálalunk, különféle termékekkel töltve. A legfinomabb zöldségpörköltet is elkészítik burgonyával, édes paprikával, sárgarépával és hagymával. A gyümölcsökből rakott süteményeket, palacsintákat, lepényeket készítenek, tetszőleges húsdarabokkal (csirke, sertés, marha, pulyka) vagy darált hússal párolják. Készíthet kaviárt télre, főzhet levest-pürét.

Zöldségekkel párolva

• Idő: 1 óra 20 perc.
• Adagok száma: 6 fő.
• Kalóriatartalom: 75 kcal 100 grammonként.
• Cél: ebéd, vacsora.
• Konyha: orosz.
• Nehézség: könnyű.

Az egészséges zöldség főzésének klasszikus módja a párolt cukkini lassú tűzhelyen. Ez az étel tökéletes egy könnyű, de kiadós vacsorához vagy ebédhez. A fotós recept nagyon egyszerű, még egy kezdő szakács is megbirkózik vele. Csak fel kell vágni a zöldségeket, be kell helyezni a konyhabútorba, kiválasztani a főzési módot. Ezt az ételt friss fűszernövényekkel, tejszínnel (opcionális) tálaljuk.

Hozzávalók:

• burgonya - 7 db;
• paradicsom - 4 db;
• hagyma, sárgarépa - 1 db;
• cukkini - 1-2 db;
• napraforgóolaj - 4 evőkanál. kanalak;
• édes paprika - 2 db;
• fokhagyma - 5 fog;
• só bors.

Főzési mód:

1. Hagyma, sárgarépa megmosása, héja.
2. A hagymát apró kockákra vágjuk, a sárgarépát durva reszelőn felaprítjuk.
3. Öntsön olajat a multicooker tartályába. A zöldségeket áttetszővé sütjük.
4. A cukkinit megmossuk, meghámozzuk, kockákra vágjuk. A burgonyát ugyanúgy elkészítjük.
5. Bolgár paprika magtól mentes, csíkokra vágva.
6. Tedd a zöldségeket egy tálba. Keverjük össze alaposan. Sózzuk, adjunk hozzá fekete borsot.
7. Zárja le a fedelet.
8. Állítsa az Oltó üzemmódot 40-50 percre.
9. 10 perccel az étel elkészítése előtt adjunk hozzá apróra vágott paradicsomot, zúzott fokhagymát nyomás alatt.
10. Díszítsük a párolt cukkinit zöldségekkel lassú tűzhelyen fűszernövényekkel, tálaljuk.

tejfölben

• Idő: 30 perc.
• Cél: vacsora.
• Konyha: orosz.
• Nehézségi fok: közepes.

A következő recept a cukkini lassú tűzhelyben történő főzéséhez a tejfölben párolt zöldségek. A tejfölös szószban főtt étel puha és "finom". Az elektromos készülékben a főzési folyamat különbözik a tűzhelyen történő párolástól - a termékeket minden oldalról „feldolgozzák”, úgy süllyednek, mint a sütőben. Ezen kívül a zöldségek maximálisan megtartják a tápanyagokat.

Hozzávalók:

• tejföl - 100 g;
• cukkini - 600 g;
• fokhagyma - 2 gerezd;
• szójabab olaj - 5 ml;
• friss fűszernövények - ízlés szerint;
• fűszerek, fűszerek.

Főzési mód:

1. A cukkinit megmossuk, meghámozzuk, szeletekre vágjuk.
2. Öntsön olajat a multicooker tálba. A zöldséges bögréket rétegesen fektessük le, minden réteget ízesítsünk fűszerekkel, fűszerekkel, kenjük meg tejföllel.
3. Telepítse a Bake programot. Az edényt 15 percig főzzük a gőzszelep eltávolításával.
4. Ezután a cukkinit meg kell fordítani, a szelepet a helyére kell tenni, és további 15 percig sütni.
5. Az ételt az asztalnál tálaljuk apróra vágott gyógynövényekkel, őrölt fokhagymával.

Lassú tűzhelyen sült cukkini

• Idő: 15-20 perc.
• Adagok: 3-4 fő.
• Kalóriatartalom: 31 kcal / 100 g.
• Cél: uzsonna, vacsora.
• Konyha: orosz.
• Nehézség: könnyű.

Egy egyszerű recept fényképpel egészséges gyümölcsök főzéséhez - sült zöldségek lassú tűzhelyben. Ez a módszer kiváló lehetőséget biztosít a sütőolaj mennyiségének megtakarítására és a vitaminok maximális megőrzésére. Az ételhez külön elkészítheti a csípős szósz klasszikus változatát (majonéz + fokhagyma), vagy friss zöldségek (paradicsom, uborka, hagyma) salátával tálaljuk.

Hozzávalók:

• cukkini - 2 db;
• finomított napraforgóolaj - 15 ml;
• só, őrölt bors.

Főzési mód:

1. Távolítsuk el a gyümölcsök farkát, mossuk meg a zöldségeket.
2. Ezután közepes vastagságú szeletekre vágjuk, megszórjuk sóval, borssal.
3. Indítsa el a Sütés (vagy melegen tartás) módot.
4. Kenjük meg olajjal a multicooker alját.
5. A szeleteket mindkét oldalukon barnára sütjük.

Pite cukkinivel

• Idő: 1 óra.
• Adagok száma: 8 fő.
• Kalóriatartalom: 175 kcal / 100 g.
• Cél: reggeli.
• Konyha: orosz.
• Nehézségi fok: közepes.

Az egészséges zöldségpite ízletes, tápláló étel az egész család számára. Az ilyen péksüteményeket nem csak napi étkezésre készítik, hanem gyakran ünnepi lakomákon is felszolgálják. A recept a szokásos élelmiszerkészlet használatát foglalja magában, sallang nélkül. Az étel gyengéd és gyönyörű lesz. A krémes sajt ízű pite már az első kóstolástól hódít.

Hozzávalók:

• cukkini - 1-2 darab;
• tejföl - 150 g;
• tojás - 2 db;
• liszt - 3 evőkanál. l.;
• sajt - 180 g;
• sütőpor tésztához - 1 teáskanál;
• vaj - 10 g;
• só.

Főzési mód:

1. Távolítsa el a cukkini bőrét és távolítsa el a magokat. A zöldséget reszelővel ledaráljuk.
2. A kapott masszát keverjük össze tojással, tejföllel, reszelt sajttal.
3. Alaposan keverjük össze. Beleöntjük az átszitált lisztet.
4. Ezután adjuk hozzá a sütőport. A tésztát összegyúrjuk.
5. Kenjük meg olajjal a tál alját. Tegye bele a tésztát, egyenletesen ossza el (mint a képen).
6. Zárja le a fedőt, süsse 45 percig Sütés üzemmódban.

Párolt cukkini padlizsánnal lassú tűzhelyen

• Idő: 45 perc.
• Kalóriatartalom: 40 kcal / 100 g.
• Cél: vacsora.
• Konyha: orosz.
• Nehézségi fok: közepes.

A finom vacsora elkészítésének másik módja a padlizsánpörkölt. Könnyű, de tápláló, lédús étel tálalható önálló csemegeként vagy köretként halhoz, húshoz. Az ilyen zöldségpörköltet alacsony kalóriatartalmúnak tekintik, ezért tökéletes terápiás diétás ételekhez, gyermekmenühöz (ha nem ad hozzá fekete borsot). A cukkini lassú tűzhelyben kékkel kívánatos melegen tálalni.

Hozzávalók:

• cukkini - 400 g;
• hagyma - 2 db .;
• padlizsán - 700 g;
• paradicsom - 400 g;
• olaj - 2 evőkanál. l.;
• fűszerek;
• cukor - egy kis csipet (opcionális)

Főzési mód:

1. A hagymát meghámozzuk, félkarikára vágjuk.
2. Egy tálban felforrósítjuk az olajat a Sütés mód beállításával.
3. A hagymát átlátszóra pirítjuk.
4. Távolítsa el a bőrt a cukkiniről és a padlizsánról, vágja szeletekre, és küldje el a hagymához.
5. Adjunk hozzá kockára vágott paradicsomot. A hozzávalókat megszórjuk sóval, cukorral, borssal.
6. Kapcsolja be az Oltó programot 35 percre.

Cukkinis ragu burgonyával

• Idő: 1 óra.
• Adagok: 4 fő.
• Kalóriatartalom: 55 kcal / 100 g.
• Cél: ebéd.
• Konyha: orosz.
• Nehézség: könnyű.

Ha kevés idő van a főzéshez, de gyorsan el kell készítenie az ebédet vagy a vacsorát, akkor a pörkölt burgonyával és cukkinivel ideális választás lesz. Az étel kiadós, ízletes, felnőttek és gyerekek is szívesen megkóstolják. A lényeg az, hogy kövesse a zöldségpörkölt elkészítésének algoritmusát: készítse elő megfelelően a termékeket, válassza ki a kívánt programot. Díszítsen egy kész egészséges vacsorát friss fűszernövényekkel.

Hozzávalók:

• burgonya - 4 db;
• hagyma - 1 db;
• só, fekete bors;
• cukkini - 1 db;
• friss petrezselyem;
• olívaolaj - 2 evőkanál. kanalakat.

Főzési mód:

1. A burgonyát és a cukkinit meghámozzuk, megmossuk és kockákra vágjuk.
2. A hagymát megszabadítjuk a héjától, külön serpenyőben olívaolajon megpirítjuk.
3. A zöldségeket egy tálba tesszük, ízesítjük sóval, borssal.
4. Indítsa el az Oltó programot 40 percre.
5. Tálalás előtt megszórjuk fűszernövényekkel.

Cukkinis rakott

• Idő: 1 óra 30 perc.
• Adagok: 4 fő.
• Kalóriatartalom: 160 kcal / 100 g.
• Cél: vacsora.
• Konyha: orosz.
• Nehézségi fok: közepes.

Eredeti és illatos étel - zöldséges rakott. Ez a lépésről lépésre elkészített recept egyszerű, de az eredmény különleges. A zöldségeken kívül kemény sajtra és zsírszegény tejfölre lesz szükséged. A cukkini egy finom rakott fő összetevője. Megjelenésének köszönhetően egy zöldséges „torta” akár egy ünnepi lakomát is díszíthet.

Hozzávalók:

• cukkini - 2 db;
• hagyma - 1 db;
• tejföl - 3 evőkanál. l.;
• liszt - 4 evőkanál. l.;
• tojás - 3 db;
• só, fekete bors;
• sütőpor - 0,5 teáskanál;
• friss kapor;
• vaj - 2 evőkanál. l.;
• sajt - 150 gramm.

Főzési mód:

1. Kapcsolja be a Sütés programot a multicookeren. Adjunk hozzá vajat a tálhoz.
2. A hagymát meghámozzuk, késsel felaprítjuk, aranybarnára pirítjuk.
3. Hámozzuk meg a cukkinit, távolítsuk el a magokat. Reszelővel lereszeljük.
4. Egy edényben keverje össze a reszelt cukkinit, a sült hagymát, a felvert tojást. Adjuk hozzá a tejfölt, a lisztet, a sütőport.
5. Sózzuk, borsozzuk, adjunk hozzá apróra vágott zöldeket.
6. A hozzávalókat jól összekeverjük. Tedd egy tálba.
7. Megszórjuk reszelt sajttal.
8. Állítsa be a Sütés módot 60 percre.

Csirke cukkinivel lassú tűzhelyen

• Idő: 1 óra 40 perc.
• Adagok: 4 fő.
• Kalóriatartalom: 52 kcal / 100 g.
• Cél: vacsora.
• Konyha: orosz.
• Nehézségi fok: közepes.

Az étel telítettsége érdekében baromfihússal is főzhető. Zöldségpörkölt csirkefilével egy lédús, étvágygerjesztő és egészséges vacsora, amely remek kiegészítője lesz a napi menünek. A lassú tűzhelynek köszönhetően a termékek sok vitamint megőriznek, így a pörkölt gyerekeknek is ajánlott. Fűszereket és természetes ízesítőket adnak a finom zöldségekhez csirkehússal ízlés szerint.

Hozzávalók:

• filé - 400 g;
• burgonya - 3 db;
• cukkini - 1 db;
• sárgarépa és hagyma - 1 db;
• egy kis olaj;
• paradicsom - 2 db;
• fűszerek, fűszerek.

Főzési mód:

1. A húst kockákra, a hagymát vékony karikákra vágjuk.
2. Öntsön olajat a tálba, süsse meg a húsdarabokat Sütés vagy Sütés üzemmódban. Adjunk hozzá hagymát, főzzük 10 percig.
3. Cukkini, burgonya, paradicsom, sárgarépa közepes méretű darabokra vágva. Húshoz tesszük. Adjunk hozzá fűszereket, fűszereket ízlés szerint.
4. Öntsön egy kis vizet (fél pohár). 1,5 órán át főzzük a Simmer program bekapcsolásával.

Töltött cukkini

• Idő: 1 óra.
• Adagok: 4-6 fő.
• Kalóriatartalom: 70 kcal / 100 g.
• Cél: vacsora.
• Konyha: orosz.
• Nehézségi fok: közepes.

A lassú tűzhelyben töltött cukkini diétás és egészséges étel, amelyet könnyű elkészíteni. A recepthez olyan megfizethető termékekre lesz szüksége, amelyeket bármely boltban könnyű megvásárolni (zöldség, kerek szemű rizs, csirke tojás). A gasztronómiai folyamat felgyorsítása érdekében ajánlatos a gabonát előre felforralni. Szüksége van darált marhahúsra is, amit a legjobb otthon elkészíteni.

Hozzávalók:

• rizs - 100 g;
• cukkini - 2 db;
• tojás - 2 db;
• friss zöldek;
• darált marhahús - 300 g;
• fűszerek.

Főzési mód:

1. A cukkinit alaposan megmossuk, papírtörlővel szárítjuk.
2. Vágjuk „csészékre”, amelyekből el kell távolítani a közepét.
3. Darált húsból, rizsből, tojásból és apróra vágott zöldekből tölteléket készítünk. Adjunk hozzá fűszereket. A termékeket alaposan keverjük össze.
4. Töltött zöldségek.
5. Öntsön egy kis olajat az edény aljába.
6. Tedd a töltött poharakat lassú tűzhelybe.
7. Kapcsolja be az Oltó üzemmódot 40 percre.

Squash kaviár

• Idő: kb 60 perc.
• Adagok: 4 fő.
• Kalóriatartalom: 74 kcal / 100 g.
• Cél: uzsonna.
• Konyha: orosz.
• Nehézség: könnyű.

Kaviárt készíthet, hogy valami finomsággal kedveskedjen rokonainak. Ezt az étvágygerjesztő ételt nagyanyáink készítették, szinte minden családi lakomán ez volt. Minimális összetevőket és időt vesz igénybe, de az eredmény szokatlanul ízletes lesz. A legfinomabb növényi kaviár kiváló előétel vagy a főétel kiegészítője lesz.

Hozzávalók:

• sárgarépa - 150 g;
• paradicsom - ½ gyümölcs;
• cukkini - 400 g;
• hagyma - 1 db;
• víz - 5 evőkanál. l.;
• só;
• komló-suneli;
• növényi olaj - 4 evőkanál. l.;
• szárított kapor;
• ketchup (vagy paradicsomszósz) - 1 evőkanál. egy kanál.

Főzési mód:

1. A hagymát kockára vágjuk, a sárgarépát reszelőn felaprítjuk.
2. A zöldségeket lassú tűzhelyen 7-10 percig sütjük (sütés vagy sütés mód).
3. Cukkini, darabokra vágva, hozzáadjuk a tálba, oda küldjük a paradicsomot, a ketchupot, a fűszereket.
4. Jól összekeverni. 40 percig főzzük a Tejkása programmal.
5. 20 perc elteltével keverje össze a termékeket, öntsön suneli komlót, öntsön vizet.
6. A kész ételt melegen vagy hűtve tálaljuk.

Ételek cukkiniből lassú tűzhelyben - a főzés titkai és finomságai

Ahhoz, hogy ízletes és illatos ételt kapjon, bizonyos szabályokat kell követnie. Íme néhány tipp tapasztalt szakácsoktól:

1. A hozzávalók kioltási idejét célszerű „összehangolni” egy bizonyos márkájú multicookerrel és annak erejével. A főzéshez általában a Pörkölt vagy a Sütés módot használják.
2. A cukkini sok levet tartalmaz, ezért ha a recept szerint reszelt zöldségeket kell használni, akkor a folyadékot ki kell nyomni.. Ellenkező esetben a péppel rendelkező edény széteshet és „lebeghet”. Ez különösen igaz a lepényekre, rakott ételekre.

A multicookerek szó szerint meghódították a kulináris szakembereket kényelmükkel és sokoldalúságukkal, sokan még a tűzhely létezéséről is megfeledkeztek.

Itt elmondjuk, hogyan kell főzni a lassú tűzhelyben sült cukkinit - könnyű diétás, egészséges és nagyon ízletes ételeket, amelyek a megfelelő táplálkozás kategóriájába tartoznak. A cukkini annyira igénytelen a főzési módra, hogy bármilyen formában finom lesz, ezért többféle receptet is kínálunk az Ön által választott receptekhez.

Cukkini lassú tűzhelyben: recept sajttal

Hozzávalók

• - 2 db + -
• Kemény sajt- 100 g + -
• Zöldek - csomó + -
• - 2 szegfűszeg + -
• - csíp + -
• - íz + -
• - 1 tk + -

Hogyan főzzünk cukkinit sajttal lassú tűzhelyen

1. A cukkinit megmossuk és kb 1 cm vastag szeletekre vágjuk.A héját nem szükséges meghámozni. Sózzuk és borsozzuk őket egy kicsit.
2. Öblítse le a zöldeket, szárítsa meg és apróra vágja.
3. A sajtot finom reszelőn lereszeljük, és egy tálban összekeverjük a fűszernövényekkel, adjunk hozzá apróra vágott vagy préselt fokhagymát présen keresztül. Az egész masszát alaposan összekeverjük.
4. Kenje meg a multicooker tálat növényi olajjal. Az aljára egyenletes rétegben fektessük a cukkinit, a tetejére kenjük a sajtos masszát.
5. Állítsa be a „sütés” programot a multicookeren 20 percre. Ha nincs ilyen funkciója, akkor használhatja a "quenching" programot.

Az idő letelte után az étel készen áll. Tálalható uzsonnaként vagy önálló diétás fogásként rizs, burgonyapürével, hajdina körettel. Hidegen és melegen is finom lesz.

Hogyan kell főzni a cukkinit paradicsommal

Az ilyen lassú tűzhelyben sült cukkini, amelynek receptje is nagyon egyszerű, lédús lesz, és kiváló köretként szolgálhat a húshoz.

Hozzávalók

• Cukkini - 2 db;
• Paradicsom - 2 db;
• Hagyma - 1 fej;
• Fokhagyma - 2 gerezd;
• Kapor, petrezselyem - egy kis csokorban;
• Tejföl vagy majonéz - 3 evőkanál;
• Só, szegfűbors - ízlés szerint;
• Növényi olaj - 1 evőkanál.

Hogyan készítsünk cukkinit paradicsommal lassú tűzhelyben

1. Mossa meg a cukkinit, szárítsa meg és vágja fel. A bőrt nem lehet lehúzni.
2. A hagymát apróra, a paradicsomot apró szeletekre vágjuk.
3. Kenje meg olajjal a multicooker tálat, tegye bele a hagymát és a cukkinit, és kapcsolja be a „sütés” módot 10 percre. Ezalatt 2-3 alkalommal keverjük meg a zöldségeket.
4. Ezután adjunk hozzá finomra vágott fokhagymát, fűszernövényeket és paradicsomot a termékekhez, sózzuk, borsozzuk és pirítsuk az összes összetevőt további 5 percig.
5. Az idő letelte után nyissa ki a fedelet, és adjon hozzá tejfölt (majonéz), keverje össze mindent, és állítsa be a „pörkölt” módot 10 percig, majd az étel készen áll.

Recept cukkinihez burgonyával lassú tűzhelyen

A cukkinis burgonyapörkölt egy kiadós vegetáriánus étel, amely sokak számára tetszeni fog.

Hozzávalók

• Cukkini - 2-3 darab;
• Burgonya - 3-4 db;
• Hagyma - 1 db;
• Fokhagyma - 2 gerezd;
• Kapor, petrezselyem - egyenként több ág;
• Só, fűszerek - ízlés szerint;
• Növényi olaj - 2 evőkanál.

Hogyan főzzünk cukkinit burgonyával lassú tűzhelyen

1. A cukkinit megmossuk és kockákra vágjuk.
2. A burgonyát meghámozzuk, és szintén apró kockákra vágjuk.
3. A hagymát apróra vágjuk.
4. A fokhagymát préseljük át, vagy vágjuk nagyon apróra.
5. Öntsön növényi olajat a multicooker tálba, és süsse a hagymát "sütés" módban aranybarnára.
6. Ezután tegyük egy tálba az összes többi hozzávalót, sózzuk, borsozzuk, adjunk hozzá zöldeket, és állítsuk be a „pörkölt” módot 30 percre.

Az idő letelte után tálaljuk az ételt az asztalra.

Ezen receptek bármelyikében a lassú tűzhelyen sült cukkini nagyon ízletesnek és gyengédnek bizonyul. Legalább minden nap megfőzheti őket, mert ezek az ételek minimális időt vesznek igénybe, és nagyon költségesek. De sok előnyük van.

Valamikor a cukkini nem volt gyakori vendég az asztalunkon, mert ezt a zöldséget inkább tartósításra használták, de finom és egészséges ételek elkészítésére nem. Ma, amikor a társadalmat és az embereket a megfelelő egészséges táplálkozás vonzza, a cukkini elfoglalta méltó helyét az asztalon. Egy nagy kulináris portál ezen része a cukkini lassú tűzhelyben való elkészítésének lehetőségeit, valamint gyors és ízletes recepteket tartalmaz.

Nem kell sokáig beszélni arról, hogy a cukkini mennyire értékes egy zöldség vitamin- és egyéb hasznos anyagok tartalmát tekintve. A zöldség ideális diétás és alacsony kalóriatartalmú ételekhez, mert minimális kalóriát tartalmaz. Ez a zöldség sok vizet tartalmaz, ami szintén értékessé teszi. De a cukkini íze meglehetősen semleges, így ez a zöldség sokféle termékhez illik: más zöldségektől a húsig, halig vagy akár tenger gyümölcseiig. Sőt, cukkiniből még desszertek is készíthetők.

De az oldalnak ez a része nem csak ennek az egészséges zöldségnek szól, hanem a recepteket is elmondják, sőt sokan világosan megmutatják, hogyan kell főzni a cukkinit lassú tűzhelyen. Ez az eszköz viszonylag nemrég jelent meg a modern konyhában, de már sikerült népszerűségre és hírnévre szert tennie. Még a szokásos, de lassú tűzhelyben főzött ételek is finomabbak. Legalábbis az ilyen vélemények gyakran megtalálhatók a neten. A cukkini lassú tűzhelyben is főzhető, de itt fontos, hogy kiváló és jól megválasztott receptek legyenek. Ugyanis ilyen receptek vannak a weboldalunkon!

Például egy nagyon népszerű recept fényképpel a cukkinis rakott lassú tűzhelyben. Sőt, amint az a keresésből is látható, sok lehetőség kínálkozhat egy ilyen zöldséges rakott elkészítésére. Valaki a vegetáriánus zöldségfélék iránt érdeklődik, másokat rakott darált hússal, csirkehússal készítenek. Valójában annyi recept létezik, hogy legalább egy hónapig minden nap megörvendeztetheti magát egy rakott étellel, ugyanakkor ez biztosan nem fog zavarni.

A lassú tűzhelyben bármilyen ételt főzhet, beleértve a cukkinit is. Annak ellenére, hogy ez a zöldség semleges ízű, és néhányan nem tudják, mit kell főzni, sok recept létezik ebben az irányban. És mindegyik megtalálható a weboldalunkon a megfelelő részben a gyors és hatékony keresés érdekében.

18.10.2017

Csirke cukkinivel lassú tűzhelyen

Hozzávalók: cukkini, csirke, sárgarépa, tejföl, zöldek

Az egyszerűségében és gasztronómiai tulajdonságaiban meglepően finom és kiadós vacsora ötlete az egész család számára a cukkini csirkével finom tejfölös szószban. Lassú tűzhelyben főzünk, ami azt jelenti, hogy minimális időt és erőfeszítést fogunk fordítani.

Hozzávalók:
- 400 gr. csirkecombok,
- 300 gr. cukkini,
- 150 gr. sárgarépa,
- 2-3 gerezd fokhagyma,
- 50 gr. kapor,
- 100 gr. tejföl
- növényi olaj,
- fűszerek - ízlés szerint.

14.10.2017

Csirke cukkinivel és paradicsommal lassú tűzhelyen

Hozzávalók: csirke, cukkini, paradicsom, hagyma, fokhagyma, só, fűszerek

A lassú tűzhelyen főtt csirke nagyon puha és lédús. Zsír hozzáadása nélkül is elkészíthetjük, így az étel nyugodtan az étrendhez köthető. A zöldségekkel, cukkinivel és friss paradicsommal főtt csirke különösen ízletes és illatos.

Szükségünk lesz:
- csirke - 1 kg;
- cukkini - 400 gramm;
- paradicsom - 1 doboz;
- íj - 1 db;
- fokhagyma - 1-2 gerezd;
- só - 1-2 teáskanál;
- bors ízlés szerint;
- kakukkfű (vehet Provence gyógynövényeket) - 1 tk.

02.08.2017

Cukkini kaviár lassú tűzhelyben télre

Hozzávalók: cukkini, sárgarépa, hagyma, fokhagyma, paradicsompüré, só, szagtalanított napraforgóolaj, őrölt fekete bors, cukor, citromsav

A cukkini kaviárt lassú tűzhelyben főzni olyan egyszerű, mint a körtét megfejteni. A zöldségeket ugyanúgy készítik el, mint a tűzhelyen történő főzéshez - megtisztítják és megcsavarják egy húsdarálóban. Ezután mindent egy lassú tűzhelybe teszünk, és egy idő után a kaviár készen áll.

Termékek a recepthez:
- 3 kg cukkini,
- három sárgarépa,
- 6-7 fej hagyma,
- fej fokhagyma
- 200 g paradicsompüré,
- 2,5 evőkanál só,
- 150 ml növényi olaj,
- 1 teáskanál őrölt bors,
- 1,5 evőkanál cukor,
- 0,5 teáskanál citromsav.

24.02.2017

Cukkini babbal és borsóval lassú tűzhelyben

Hozzávalók: cukkini, zöldborsó, zöldbab, tejföl, hagyma, fokhagyma, só, száraz fűszernövények keveréke zöldségekhez, növényi olaj, gyógynövények

Hozzávalók:

- fiatal cukkini - 2-3 darab;
- zöldborsó (friss vagy fagyasztott - 1 evőkanál;
- zöld spárgabab (friss vagy fagyasztott) - 1 evőkanál;
- 10-15% zsírtartalmú tejföl - 150 gr;
- hagyma - 1 db;
- fokhagyma - 2 gerezd;
- növényi olaj - 2 evőkanál;
- só, száraz fűszernövények keveréke zöldségekhez;
- friss fűszernövények a tálaláshoz.

12.07.2016

Cukkinis rakott darált hús lassú tűzhelyen

Hozzávalók: cukkini, darált hús, paradicsom, só, sajt, fokhagyma, őrölt fekete bors, tojás

A cukkini sok ételhez illik, ezért kiváló rakott étel ez a zöldség. Egy kiadós vacsora elkészítéséhez adjunk hozzá darált húst, paradicsomot és sajtot a cukkinihez, majd süssük meg mindezt lassú tűzhelyen. Hihetetlenül kiderül!

Bevásárló lista:

- 0,5 kg cukkini;
- 300 g darált hús;
- 2-3 közepes paradicsom;
- 3/4 teáskanál só;
- 100-150 g kemény vagy félkemény sajt;
- 1-2 gerezd fokhagyma;
- egy csipet fekete bors;
- 1 csirke tojás.

31.10.2014

Squash kaviár lassú tűzhelyben

Hozzávalók: ecet, cukkini, fokhagyma, hagyma, sárgarépa, növényi olaj, só, cukor, fekete bors

Ha van 30 perc szabadidőd, a listán szereplő összes hozzávaló megtalálható a hűtőben, és a multicooker csillogóan tiszta és készen áll arra, hogy életre keltse kulináris ötleteit, akkor nyomatékosan javasoljuk, hogy azonnal kezdje el főzni a cukkini kaviárt. .

Hozzávalók:
- 14 ml. ecet 9%;
- 1,5-2 kg. cukkini;
- 40 gr. fokhagyma;
- 200 gr. hagyma;
- 70 gr. sárgarépa
- 100 ml. növényi olajok;
- 15 gr. só;
- 10 gr. Szahara;
- 2 gr. fekete bors.

13.06.2014

Rakott cukkinis sajttal lassú tűzhelyen

Hozzávalók: cukkini, zöldhagyma, kapor, tojás, sajt, kefir, búzaliszt, sütőpor, fekete bors, só, növényi olaj

A cukkinis rakott tökéletes megoldás egy tápláló és egészséges vacsorához. Ez a fényes és hihetetlenül ízletes étel nemcsak tökéletesen telíti a testet, hanem lehetővé teszi, hogy ne tegye le az elfogyasztott finomságot a derékról vagy a csípőről. Egyél ízletesen, változatosan és anélkül, hogy károsítaná alakját.

Hozzávalók:
- 2 cukkini;
- 3-4 zöldhagyma hagymával;
- 0,5 csokor kapor;
- 3 tojás;
- 100 gr. kemény sajt;
- 80 ml. kefir;
- 3 evőkanál Liszt.;
- 0,5 tk sütőpor;
- őrölt feketebors;
- egy csipet só;
- 0,5 evőkanál növényi olaj.

28.05.2014

Levespüré cukkiniből lassú tűzhelyben

Hozzávalók: cukkini, hagyma, zöldhagyma, vaj, só, őrölt fekete bors, tejszín, fűszernövények, kemény sajt

Amit nem fiatal cukkiniből készítenek. Itt és , és

Amikor a cukkini az ágyásban érik, elkezdődik széles körben elterjedt főzésének szezonja. Ez a sokoldalú zöldség főzhető, párolható, süthető és akár süthető is. Ha lassú tűzhelye van, akkor nem nehéz elkészíteni egy lédús, ízletes cukkini ételt. Ebben a cikkben leírjuk, hogyan kell megfelelően sütni a cukkinit lassú tűzhelyben, és megosztjuk a legjobb recepteket a sült cukkini elkészítéséhez.

A cukkini nagyon lédús zöldség. Megfelelő előkészítéssel nagyon illatos, ízletes és kielégítő lesz. A sajttal, fokhagymával és paradicsommal sült cukkini egy csodálatos étel, amelyet minden háztartásban biztosan élvezni fog. Olvassa el, hogyan kell főzni a fokhagymával és sajttal sült cukkinit lassú tűzhelyen.

Tehát a következő termékekre van szükségünk:

• fiatal cukkini - 2 db;
• paradicsom - 3 db;
• fokhagyma - 2 gerezd;
• majonéz - 150 gr;
• vaj - 40 gr;
• só, bors ízlés szerint;
• kemény sajt - 200 gr.

Ennek az ételnek a receptje nagyon egyszerű, csak kövesse az alábbi főzési lépéseket:

1. A cukkinit megmossuk, szeletekre vágjuk.
2. Hámozzuk meg a fokhagymát, nyomjuk át.
3. Keverje össze az apróra vágott fokhagymát egy külön tartályban majonézzel.
4. Felöntjük forrásban lévő vízzel a szeletekre vágott paradicsomot.
5. Kenjük ki vajjal a multicooker alját.
6. Megkenjük vékonyan a cukkinivel.
7. A cukkinit sózzuk, borsozzuk, a tetejét megkenjük kevés fokhagymás majonézzel.
8. Ezután vékony rétegben terítse ki a paradicsomot.
9. A réteget ismét megkenjük fokhagymás majonézzel.
10. Tegyünk még egy réteg cukkinit, sózzuk, borsozzuk, kenjük meg majonézzel megkenve.
11. Tegyük a paradicsomot a cukkinire, kenjük meg majonézzel.
12. És az utolsó rétegbe tedd újra a cukkinit.
13. Bőségesen megszórjuk sajttal.
14. Állítsa a lassú tűzhelyet sütési módba, főzze az edényt 25-30 percig.

A kész ételt, ha szükséges, finomra vágott fűszernövényekkel díszíthetjük.

Lassú tűzhelyben sült cukkini - rakott

A cukkinis rakott egy meglehetősen egyszerű étel. Ennek ellenére ez az étel képes jótékony hatásokkal táplálni a szervezetet, és hosszú ideig ellátja energiával. A cukkinis rakott a legegyszerűbb alapanyagokból készül, amelyek minden konyhában megtalálhatóak.

Hozzávalók listája a cukkinis rakott lassú tűzhelyben főzéséhez:

• fiatal cukkini - 1 db;
• tejföl (10% -15% zsír) - 150 gr;
• kemény sajt - 200 gr;
• tojás - 2 db;
• zöldek (kapor, petrezselyem) - 1 kis csokor;
• liszt - 3 evőkanál. l;
• tészta sütőpor - 1 teáskanál;
• vaj - 30 gr;
• só, bors ízlés szerint.

A cukkinis rakott főzés módja lassú tűzhelyen:

1. A cukkinit megmossuk, meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük.
2. Reszeljük le a sajtot.
3. Egy külön tálban keverjük össze a cukkinit, a sajtot és a tojást. A masszát homogenizáljuk.
4. A tökmasszához adjuk a tejfölt.
5. Öblítse le a zöldeket, vágja finomra egy késsel.
6. Adjunk hozzá zöldeket a tökhöz. Sózzuk, borsozzuk a tésztát.
7. A lisztet összekeverjük a sütőporral.
8. A tésztához kis részletekben, folyamatos keverés mellett adjuk hozzá a lisztet, hogy elkerüljük a csomósodást.
9. Kenje meg vajjal a multicooker alját, terítse ki a tésztát.
10. Állítsa a készüléket sütési módba. Főzési idő - 1 óra.

Főzés után hagyja kihűlni a serpenyőt közvetlenül a multicooker edényében. Ellenkező esetben törni kezd, miközben egy tányérra kerül.

Lassú tűzhelyen sült töltött cukkini

A töltött cukkini meglehetősen érdekes étel. Hozzáadható a napi menühöz és az ünnepekre előételként is tálalható. A töltött cukkinit lassú tűzhelyben főzheti anélkül, hogy sok időt és erőfeszítést igényelne.

A lassú tűzhelyben sült töltött cukkini elkészítéséhez szükséges termékek:

• cukkini - 2 db;
• hagyma - 1 db;
• paradicsom - 2 db;
• darált hús - 200 gr;
• orosz sajt - 80 gr;
• tejföl - 3 teáskanál;
• vaj - 40 gr;
• só, bors ízlés szerint.

Lassú tűzhelyen sült töltött cukkini főzése lépésről lépésre:

1. A cukkinit megmossuk, nagy darabokra vágjuk a zöldségen.
2. A cukkini minden darabjáról távolítsuk el a közepét, így formáljunk valamilyen "hordót".
3. A paradicsomot leforrázzuk, héját lehúzzuk róla.
4. A paradicsomot apró kockákra vágjuk.
5. A hagymát meghámozzuk, húsdarálón átpasszírozzuk vagy turmixgéppel apróra vágjuk.
6. Egy külön tálban összekeverjük a darált húst, hagymát, paradicsomot, tejfölt, sót, borsot.
7. A masszát homogenizáljuk.
8. Az előzőleg kapott masszával megtöltjük a cukkinit.
9. A lassú tűzhelyet megkenjük olajjal, az aljára tesszük a töltött cukkinit.
10. A sajtot lereszeljük durva reszelőn.
11. Minden darab cukkinit megszórunk sajttal.
12. Állítsa a multicookert sütési módba. Főzési idő - 35-40 perc.

Az elkészült ételt friss fehérkenyér zsemle mellé, vagy előételként tálaljuk a svédasztalnál.

Pulykahússal sült cukkini lassú tűzhelyen

A pulyka ritkán szerepel az átlagos család napi étlapján. Nagyon hiába, mert az ilyen típusú húskészítmények hasznos nyomelemek egész sorát tartalmazzák. Ezenkívül a pulyka jól passzol a zöldségekhez, különösen a cukkinihez. Olvassa el, hogyan kell főzni a cukkinit pulykával lassú tűzhelyben.

Recept a főzéshez.

1. A cukkinit megmossuk, hosszában nagy darabokra vágjuk.
2. Közepéről kiengedjük a cukkini darabokat, "hordókat" formázva.
3. Tegye át a cukkini pépet egy húsdarálón.
4. Mossa meg a húst, szárítsa meg papírtörlővel, és tegye át egy húsdarálón.
5. Darált hús, apróra vágott cukkinivel, rizzsel és fűszerekkel keverve.
6. Turmixgépben keverjük össze a paradicsomot, a borsot, a fokhagymát, a tejfölt és a lisztet. A hozzávalókat simára keverjük.
7. Tegye a töltött cukkinit a multicooker edényébe, öntse rá a fent kapott tölteléket.
8. A sajtot durva reszelőn lereszeljük, megszórjuk vele a multicooker tartalmát.
9. Állítsa a lassú tűzhelyet sütési módba, és zárt fedő alatt 40 percig süsse az edényt.

Pulykával lassú tűzhelyen sült kész cukkini, ha szükséges, finomra vágott fűszernövényekkel díszítjük.

Lassú tűzhelyen sült cukkini. Videó

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+