Torta közönséges palacsintából. Készítsünk tejfölt. Palacsinta Tiramisu torta

A következő összetevőkre lesz szükségünk:

Tojás - 2 db Cukor - 2 evőkanál. l.. Só -1/2 teáskanál.. Liszt - 2. Tej. Champignon -800-1000 g Hagyma - 2 db Sajt - 200 g Majonéz - 100 g Növényi olaj - sütéshez

Főzési mód:
Egy tálba ütünk két tojást, hozzáadjuk a cukrot, és habosra verjük. Fokozatosan hozzáadjuk a szitán átszitált lisztet. Sűrű tésztát kell kapnia. Egy pohár tejet kicsit felforrósítunk, és folyamatos keverés mellett vékony sugárban a tésztába öntjük. A tésztának folyékony tejföl konzisztenciájának kell lennie. A serpenyőt jól felmelegítjük, enyhén megkenjük növényi olajjal. Merőkanállal kikanalazzuk a tésztát, körkörös mozdulatokkal megdöntve apránként a tepsibe öntjük, amíg a tészta az egész felületet el nem tölti. A palacsintákat mindkét oldalán aranybarnára sütjük. Ebből a tésztából körülbelül 8 palacsinta kell. Tedd őket egy tányérra, és kezdd el elkészíteni a tölteléket. A hagymát meghámozzuk, apró kockákra vágjuk, és kevés növényi olajon aranybarnára sütjük. A gombát megmossuk, apróra vágjuk, száraz serpenyőbe tesszük. 5-10 perc múlva sok levet engednek ki. Fedjük le a serpenyőt fedővel, és engedjük le a levét. Most adjunk hozzá egy kevés növényi olajat, és süssük még körülbelül 20-30 percig. Só ízlés szerint. Keverjük össze a gombát hagymával, hűtsük le, engedjük át egy húsdarálón, adjunk hozzá majonézt és jól keverjük össze - a töltelék készen áll. A sajtot lereszeljük durva reszelőn. Kezdjük el összeállítani a tortát: tegyük a palacsintát egy tepsire, kenjük meg a töltelékkel és szórjuk meg sajttal. A tetején - egy másik palacsinta és töltelék. És így tovább, amíg el nem fogy a palacsinta. A tetejére - kenjük meg majonézzel és szórjuk meg sajttal. A süteményt 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük. 10-15 percig sütjük, hogy a sajt megolvadjon. Megvárjuk, míg kicsit kihűl, szeleteljük és tálaljuk!

Csirke és pulyka palacsinta hozzávalói:

• Tej - 2 köteg. Tojás - 2 db Cukor - 2 evőkanál. l. Olával - 1 tk.
• Búzaliszt - 2,5-3 köteg. Növényi olaj - 100 ml
• Csirke- és pulykafilé - 500 g Főtt tojás - 3 db Friss zöldhagyma - 100 g
• sajt - 150 g Mellkas nok - 2 fog. Majonéz
• Recept

Palacsinta: tej, tojás, kristálycukor, só, liszt, növényi olaj (minden hozzávetőleges - a tésztának vastagabbnak kell lennie, mint a hagyományos palacsintánál). Mindent összekeverünk, és nem vékony palacsintát sütünk. (Még mindig vékonyabb lettem a kelleténél, így majonézzel megkenve 2-t egymásra halmoztam)
Töltelék: főtt csirke- és pulykafilé, főtt tojás, zöldhagyma, sajt, fokhagyma, majonéz. (Szintén mindenről szól).
A húst és a zöldhagymát apróra vágjuk, a tojásokat villával pépesítjük, a sajtot finom reszelőn lereszeljük, a fokhagymát kinyomkodjuk, mindent összekeverünk majonézzel.
A palacsintákat egymásra fektetjük, megkenjük töltelékkel. Hagyjuk állni egy órát.

Palacsinta torta májas

Palacsinta sütemény lágy, lédús és elképesztően ízletes csirkemáj töltelékkel. Nem nehéz elkészíteni, de gyönyörű, lédús és kielégítő lesz.

Palacsintához:

• 1 tojás 0,5 l tej ¼-½ teáskanál. kanál sót1 st. egy kanál cukrot

• liszt 1,5 csésze0,5 tk. kanál oltott szódát

Töltő:

• 800 g csirkemáj1 nagy hagyma 1 sárgarépa
• rast. sütőolaj3 asztal. evőkanál tejszínt vagy tejet100 g reszelt sajt a feltéthez

Palacsinta torta receptje:

Először palacsintát sütünk:

1 tojást feltörünk, sót, cukrot adunk hozzá, turmixgéppel összekeverjük, felöntjük tejjel, újra jól összekeverjük, fokozatosan hozzáadjuk a lisztet, jól elkeverjük, amíg híg tejföl állaga nem lesz.

A palacsintát a szokásos módon mindkét oldalukon sütjük.Egy palacsintát jobb, ha nem az egyik oldalán sütjük - tegyük le, mert sütés közben még megsül a sütőben.

10 palacsintára van szükségünk:A palacsinta torta töltelékének elkészítése:

A csirkemájat jól megmossuk, a nagyot felvágjuk és a serpenyőbe küldjük, ha szívvel van a máj, csak vágjuk 2-3 részre és pároljuk a májjal együtt, ne felejtsük el megsózni:

A hagymát apróra vágjuk, három sárgarépát reszelőn, és hozzáadjuk a májhoz:Keverjük össze, adjuk hozzá a zsiradékot. olajat és puhára pároljuk, ízlés szerint sózzuk, tehetünk bele egy kis fekete borsot, vagy anélkül is - tetszés szerint

Ha kész a máj, átforgatjuk egy húsdarálón, és kiváló pástétomot kapunk:

Egy húsdarálón görgetve adjunk hozzá 3-4 táblázatot. kanál tej vagy tejszín – a pástétom lágyabb és könnyebben kenhető lesz.Ezután összegyűjtjük magát a palacsintatortát:

Van egy kerek tepsi és palacsinta tortát készítek bele, de bármilyen méretben megfelelő tepsit használhatsz, csak kend ki rántással. olaj.

Fogjuk tehát a legsápadtabb palacsintát, és kivajazott formába tesszük, és megkenjük tejföllel (nem muszáj):és a tetejét reszelt sajttal megszórva, előmelegített sütőbe küldjük sütni, jobb, ha a formát tepsire tesszük, nehogy megégjen az alsó palacsinta

Ezután tesszük a következő palacsintát, és ismételjük meg mindent ugyanabban a sorrendben - az utolsó palacsintát megkenjük tejföllelmajd a tetejére kenjünk egy réteg tölteléket – vékonyra! Jól terítsd szét. Ha a máj megszáradt, adjunk hozzá még egy kis tejet a töltelékhez.

:

Várjuk meg, míg kicsit kihűl a sütemény, majd melegítve sokkal finomabb és könnyebben ínycsiklandó darabokra vágható. Másnap is nagyon ízlik. Ha van még egy kevés, hűtőben tárolom - remek reggeli. Könnyebben vágható és sűrűbb lesz, mikróban kicsit felmelegíthetjük.Ne süss sokáig palacsintát - kiszáríthatod. Én akkor szoktam kivenni, amikor a sajt megolvadt és kicsit megpirult, vagy már alig várod, hogy megpiruljon, 10-15 perc múlva kivesszük.

Ebben a változatban a májat még azok a gyerekek is megeszik, akik nem szeretik. Próbálja meg kínálni őket, nagyon finom!

Snack palacsinta torta túróval és fokhagymával, csirkével és paradicsommal

Uzsonna palacsinta receptje. Ennek a süteménynek az elkészítése csak öröm. Nagyon finomnak bizonyul.

Elkészítés leírása:
A túró, sajt, tej a fő összetevői ennek a kulináris remekműnek. A recept rendkívül világos - a snack tortát egyáltalán nem nehéz elkészíteni, de nagyon ízletesnek és kielégítőnek bizonyul. A csiperkegomba kellemes és étvágygerjesztő ízt ad a süteménynek. Sok fűszert és összetevőt használnak.
Hozzávalók:

• Gomba - 250 grammCukor - 1 evőkanál. egy kanálTej - 500 milliliter
• Csirkemell - 1 dbFűszerek és só - - Ízlés szerintParadicsom - 2 db
• Zöldek - ízlés szerintFokhagyma - 5 gerezdMajonéz - 100 gramm
• Tojás - 4 dbKemény sajt - 200 gramm Liszt - 1 pohár
• Túró - 500 gramm

1. Először is készítsünk palacsintát. Palacsinta sütéséhez lisztre, cukorra, tejre és tojásra van szükségünk. Mindezt össze kell kevernünk. Egy serpenyőben sütjük a palacsintákat növényi olajban. Amíg a palacsinta sül, a csirkemellet fel kell forralni.

2. Most gombát szedünk, a csiperkegomba nagyon alkalmas ide. Vágja őket kis tányérokra. Enyhén megsütjük őket növényi olajon, adjunk hozzá fűszereket és sót. A gombát érdemes saját levében párolni.

3. Most foglalkozzunk a túrós keverékkel, amivel megkenjük a palacsintákat. Kezdésnek a túrót összedaráljuk majonézzel és előnyomott fokhagymával. Az egészet jól keverjük össze, adjunk hozzá fekete borsot és sót.

4. A kész palacsintákat kissé lehűtjük, és megkenjük a kapott túrós masszával.

5. A legalacsonyabb (első réteg) gombás: a tetejére tegyünk egy palacsintát, kenjük meg túróval, és tegyünk rá apróra vágott csirkehúst. Reszeljünk a tetejére sajtot az ízért. Ezután tedd le a paradicsomot. Szeletelve félgyűrűknek kell lenniük. A paradicsom lédús része eltávolítható.

6. Ismételje meg újra az összes réteget. A felső réteg jobb, ha csirkét készít. Főzzünk keményre két tojást, és finom reszelőn reszeljük le. A legtetejére tesszük az utolsó palacsintát, megkenjük. Ezután megszórjuk kemény sajttal. Három főtt tojás közvetlenül a tortán. Hagyjuk a tortát egy kicsit a hűtőben állni.

Palacsinta torta vörös kaviárral és olvasztott sajttal

Szükséged lesz: kész palacsinta, olvasztott / túró / krémes lágy sajt, vörös kaviár.

Hogyan készítsünk palacsintát kaviárral.

A megsült palacsintákat lehűtjük, és mindegyiket sajttal megkenve, kaviárral megszórva egymásra fektetjük. A tetejét vörös kaviárral és gyógynövényekkel.

Egy ilyen süteményt egy kicsit másképp is készíthet: töltelékhez használjon vörös kaviárt, vajat, petrezselymet és sűrű majonézt. A palacsintákat megkenjük vajjal, megszórjuk kaviárral, és egymásra halmozzuk, a tortát majonézzel és fűszernövényekkel díszítjük.

Palacsinta torta pisztránggal és sajtkrémmel

Szüksége lesz: 250 g enyhén sózott pisztráng és lágy krémsajt, 8-10 palacsinta, 1,5 ek. tejföl, kapor.

Hogyan készítsünk palacsintát enyhén sózott hallal. A tejfölt és a sajtkrémet simára keverjük, a kaprot aprítjuk, a halat finomra vágjuk. A palacsintákat megkenjük tejföllel, megszórjuk fűszernövényekkel és halakkal, egymásra halmozzuk. A tortát tetszés szerint díszíthetjük hallal és fűszernövényekkel. Impregnáláshoz tálalás előtt vegyük ki a hűtőbe.

Palacsinta laskagombával, füstölt csirkével és túróval

Szüksége lesz: kész sós palacsinta, töltelék - 300 g laskagomba és túró, 1 füstölt csirkemell, mindegyik 1 evőkanál. asztali torma és tejföl, sajt, só.

Hogyan készítsünk palacsintát csirkével és laskagombával.

A gombát ledaráljuk, olajon serpenyőben 5-10 perc alatt megpirítjuk. A mellet kockákra vágjuk, összekeverjük a gombával. A túrót összekeverjük tormával, tejföllel és sóval. A tölteléket váltogatva hajtsuk egymásra a palacsintákat - az egyiket megkenjük a túrós keverékkel, a másikat megszórjuk csirkével és gombával. Az utolsó palacsintát megszórjuk reszelt sajttal, 15-20 percre a sütőbe toljuk, és közepes hőmérsékleten addig sütjük, amíg a sajt megolvad és megpirul.

A laskagombát helyettesítheti gombával. Egyszerűbb alapanyag-összetételű gombás palacsinta tortát is készíthetünk: a töltelékhez a gombát hagymával megpirítjuk, hozzáadjuk a nyers tojást és a reszelt fokhagymát, borsozzuk, sózzuk, összekeverjük. Kenjük meg a palacsintát, mindegyiket megkenjük majonézzel, majd felaprítjuk a gombát és megszórjuk reszelt sajttal. Az ilyen pitét megszórjuk sajttal, és szintén a sütőben sütjük.

Palacsinta torta heringpástétom - forshmak

Kell hozzá: 400 g sajt, 200 g heringfilé, 5-10 palacsinta, 2 uborka, 1-2 főtt burgonya, majonéz.

Hogyan főzzünk palacsintát heringpástétomtal

Keverje össze a halat, az uborkát, a sajtot és a burgonyát egy turmixgépben, és aprítsa simára, vagy csavarja össze egy húsdarálóban. Töltse fel a keveréket majonézzel. A palacsintákat egymásra halmozzuk, megkenjük a főtt pástétomtal, megszórjuk sajttal, és a sütőben megsütjük.

A májpástétomos palacsinta pitét ugyanígy főzhetjük: a májat hagymás marha- vagy borjúhússal pároljuk főtt, főtt tojást adunk hozzá, és apróra vágjuk, borsozzuk, sózzuk, majonézzel ízesítjük.

Palacsinta torta lazaccal és lágy sajtot

Összetett 7-8 palacsinta , ~20-22 cm átmérőjű,lazac vagy enyhén sózott pisztráng - 200-250 g,

• lágy krémsajt (például President, Hochland stb.) - 200-250 g,tejföl - 1-1,5 evőkanál, kapor zöldje

Főzés

A krémsajtot összekeverjük a tejföllel, és jól simára keverjük (tejföl nem szükséges – csak legósabb állagot ad a sajtnak).A lazacot vékony csíkokra vágjuk.Mossa meg a kaprot, szárítsa meg és aprítsa fel.Kenjük meg a palacsintát krémsajttal tejföllel.Megszórjuk kaporral és rárakjuk a halszeleteket (kevesebb halat rakhatunk, mint a képen).

Rátesszük a következő palacsintát, szintén megkenjük sajttal, megszórjuk kaporral és rárakjuk a halat.Így gyűjtsük össze a tortát úgy, hogy a felső palacsintát megkenjük krémsajttal.Ízlés szerint díszítjük a palacsinta tortát.A kész süteményt tegyük be a hűtőbe, és hagyjuk egy kicsit megsülni.

PALACSINTÁT CSIRKE ÉS PÁCÍTOTT GOMBÁVAL

Hozzávalók:
Vékony palacsinta - 20 db
Csirke filé - 250 gramm
Pácolt gomba - 300 gramm
Hagyma - 1 db.
Sajt - 100 gramm
Növényi olaj, majonéz, só, fekete bors

Főzési mód:

Vékony palacsintát sütünk kedvenc recepted szerint. Az apróra vágott hagymát aranybarnára pirítjuk, finomra vágott csiperkegombát, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. A csirkemellet megfőzzük és apróra vágjuk. Keverjük össze a sült gombát és a csirkét. Töltsünk fel váltakozva egy tűzálló alacsony formát (például egy speciális edényt): 2 palacsinta (vagy annyi, amennyi kell, hogy ellepje a forma alját), kenjük meg majonézzel és tegyük rá a tölteléket, majd még egy réteg palacsintát és így tovább. A pite tetejét megszórjuk finomra reszelt sajttal, és sütőben vagy mikróban addig sütjük, amíg a sajt megolvad. só és bors 2 ek. majonéz

Főzés így:

A tojást a tejjel és a liszttel összekeverjük. A tésztának olyannak kell lennie, mint a folyékony tejföl.Egy serpenyőt felforrósítunk, megkenjük olajjal. Vékony réteg tésztát öntünk rá. A palacsintákat mindkét oldalukon aranybarnára sütjük. Tisztítsa meg az íjat , vágjuk, olajban kisütjük. Adjuk hozzá apróra vágva gombát és lassú tűzön 30 percig pároljuk. Adjunk hozzá majonézt és sajtot. keverjük meg.

Díszítéshez:
Kukorica, uborka, paradicsom, kaliforniai paprika, kapor, majonéz, sajt.

Főzés:
A tojást, a növényi olajat, a sót, a tejet és a lisztet simára keverjük, és egy serpenyőben vékony palacsintákat sütünk. A tortához 4 ilyen palacsintára lesz szüksége. Vegyük az első palacsintát. A majonéz egy részét összekeverjük kaporral, és ezzel a masszával megkenjük. Az uborkát kis karikákra vágjuk és rátesszük. Helyezze a második palacsintát a tetejére. Keverjük össze a majonézt reszelt sajttal. A masszát palacsintára tesszük, a tetejére kukoricát szórunk. Fel 3. palacsinta. Finomra vágjuk a sonkát, hozzáadjuk a ketchupot és rátesszük. Helyezzük rá az utolsó palacsintát. Az egész tortát megkenjük majonézzel, amit előkeverünk reszelt sajttal. Készíts felső dekorációt. Tojásból állatokat lehet készíteni. Ha a süteményt az újévi asztalra szánják, akkor kukoricából, uborkából és paradicsomból tárcsát készíthet. Egyszerűen megszórhatja apró darab uborkával, paradicsommal, különböző színű kaliforniai paprikával és kukoricával.

REMÉLEM TETSZIK A VÁLASZTOTTSÁGOM?? AKKOR NYOMJON!!

A palacsinta torta különféle snack-süteményekre utal, amelyek régóta ismertek az európai országokban. Világszerte egyre népszerűbbek a hasonlóságot mutató snack sütemények.

Mint minden klasszikus süteménynek, a snack torta receptjének is van alapja (alapja), például: sütemény, pita kenyér, palacsinta. A fő követelmény az alappal szemben, hogy ne legyen édes. A torta tölteléke lehet: baromfi, hal, zöldség, gomba.

Ma elmesélem, hogyan készítsünk rántott tortát különböző finom feltétekkel (rétegekkel) és a réteges saláták díszítésének gyakorlatából vett díszítéssel. Finom lesz.

Palacsinta torta - egy finom sajtos palacsinta torta receptje gombával

Finom sajtos palacsinta snack recept. A sütemény könnyen elkészíthető, kivágva gyönyörű. Bármely ünnepi asztalra érdemes állni.

Hozzávalók:

Töltelék előkészítés

1. A gombát darabokra vágjuk.

2. A hagymát félkarikára vágjuk.

3. A sajtot durva reszelőn lereszeljük.

4. A hagymás félkarikákat aranybarnára pirítjuk.

5. Tegye a felszeletelt gombát a sült hagymára.

6. A csiperkegombát egy serpenyőben főzésig sütjük. A sült gomba tölteléke készen áll.

Palacsinta tészta

1. Öntsön 2 tojást egy tálba, adjon hozzá cukrot, sót és keverje össze az egészet.

2. Adjunk hozzá egy kis tejet a tojásos keverékhez, és keverjük össze. Ezután adjuk hozzá a sütőport és a tej és a liszt egy részét. A kompozíciót habverővel homogén masszáig keverjük.

4. A tészta sajttal és kaporral készen áll a palacsinta sütésére.

5. Mindkét oldalát úgy sütjük, mint a hagyományos palacsintákat.

Palacsinta tortát formázunk

1. Nagyon sok palacsinta volt, és ez bőven elég a torta összeállításához.

2. Az elkészített edényre kenjük a palacsintát, a tetejére egy réteg olvasztott sajtot kenünk. Egy réteg hagymás sült gombát terítsen egy réteg sajtra.

3. A második palacsintával lezárjuk a csiperke réteget, megkenjük olvasztott sajttal, és rárakunk egy réteg ecetes gombát. Tedd rá a harmadik palacsintát.

4. A fent leírt rétegeket váltogatva összegyűjtjük a süteményt a kívánt magasságig. A torta oldalát olvasztott sajttal bevonjuk.

5. Az apróra vágott kaprot az oldalfelületére nyomkodjuk és szép zöldfelületet formálunk (tisztítás).

6. A felső részt középen olvasztott sajttal bevonjuk, az „erdei tisztást” gombával díszítjük.

7. Vágjon le egy darabot a snack palacsinta tortából.

8. Egy szelet tortát teszünk egy tányérra, és gyönyörködünk a függőleges vágás gyönyörű látványában.

Nincs kétségem a tervezett recept finom kivitelezésében. És te?

Snack torta májjal és sárgarépával - szokatlanul finom recept

Palacsinta hozzávalói:

• 1 pohár tej
• 100 ml víz
• 2 evőkanál. kanál tejföl
• 0,5 teáskanál só, csipet cukor
• 2 evőkanál. evőkanál növényi olaj
• 2 tojás
• 1,5 csésze liszt

Főzés

Keverje össze a tejet, vizet, tejfölt, sót, cukrot, tojást, növényi olajat, szitált lisztet, és keverje össze mixerrel, hogy ne legyenek csomók.

Töltelék hozzávalói:

• 250 g csirkemáj
• 100 g koreai stílusú sárgarépa

Főzés

1. Forraljuk fel a csirkemájat, engedjük át egy húsdarálón.
2. Adjuk hozzá az apróra vágott sárgarépát, sózzuk és keverjük össze.

Hogyan kell főzni palacsinta tortát vörös hallal - videó

Egy egyszerű recept darált húsos palacsintához

A teszthez szüksége lesz:

• 0,5 liter tej
• 2 tojás
• 1 csésze liszt
• 1 st. egy kanál növényi olaj, egy csipet só

A töltelékhez szüksége lesz:

• 0,5 kg darált hús
• 2 sárgarépa
• 1 izzó
• 3 burgonya
• 100 g majonéz, só

Főzés

1. Tojás, tej, só, liszt, vaj - keverje össze és süssön palacsintát.
2. A darált húst megpirítjuk. A sárgarépát lereszeljük, a hagymát felaprítjuk. A zöldségeket megpároljuk, a burgonyát megfőzzük és pépesítjük.
3. Tegyen egy palacsintát egy edényre, kenje meg majonézzel, tegye bele a darált hús felét. Fedjük le egy másik palacsintával, kenjük meg majonézzel, és rakjuk ki a sárgarépa felét.
4. Fedjük be a harmadik palacsintával, kenjük meg majonézzel, és rakjuk ki a burgonyát.
5. Ismételje meg a rétegeket. Díszítse a felületeket tetszés szerint.

A palacsinta sütemény ízletes és kielégítő.

Recept egy finom palacsinta tortához csirkével és gombával - videó

A következő számban egy olyan cikket várnak, amelyen a teához különféle édes feltétekkel ellátott snack torta receptjei szerepelnek.

Receptek krémes és egyéb cukrászdíszekhez

tejfölös palacsintatorta

1 óra

200 kcal

5 /5 (3 )

A palacsinta sütemény az egyik legnépszerűbb csemege, különösen a gyerekek körében. Puha, gyengéd, gyorsan elkészíthető egyszerű, olcsó, megfizethető termékekből, nem igényel különleges kulináris készségeket, speciális felszerelés jelenlétét. Palacsinta tortát mindenki elkészíthet otthon.

A palacsinta sütemény nagyon egyszerű, a lényeg, hogy puha, puha palacsintát készítsünk, és öt perc alatt elkészül a krém. Többször gyakoroltam különféle palacsintarecepteket barátoktól, alkalmazottaktól, az internetről, és ma megosztom veled a légies, finom palacsintatorta otthoni főzésének titkait.

• Készlet és konyhai gépek: tál, mixer, serpenyő, spatula palacsintaforgatáshoz.

Szükséges termékek

A tejfölös palacsinta elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

Ha nincs mixerünk, és kézzel verjük fel a tejszínt, a cukor helyett érdemesebb porcukrot használni. A tejszínt kézzel addig verjük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.

A termékválasztás jellemzői

Korábban palacsinta készítésére adták speciális palacsinta liszt. Nagy sikernek örvendett, hiszen különleges gyengédséget és finomságot adott a finomságnak.

Most nagyon nehéz ilyen lisztet találni, ezért közönséges búzalisztet fogunk használni. Palacsinta készítéséhez első osztályú lisztet kell vennie. A minőségi liszt fehér, néha enyhén krémes árnyalatú. Vásárolja meg a legfrissebb lisztet. Ha hosszabb ideig tároltuk, a tészta kemény és csomós lesz.

Többszöri vékony palacsinta főzése után felfedeztem egy érdekes tényt: ahhoz, hogy a palacsinta szellős legyen, nagyon fontos, tartsa frissen a szódát, különben az eredmény valamivel rosszabb lesz.

A tojást a legjobb otthon vinni, telítettebb a sárgájuk. Ettől a palacsintának gyönyörű, finom színe lesz. Különös figyelmet kell fordítani a tejre - csak frissnek kell lennie, ha a tej legalább egy kicsit "erjesztett", a palacsinta nem fog működni. Használjon forralt vizet.

A tejfölt is jobb hazavinni, tőle sűrűbb lesz a krém. Csak vásárláskor feltétlenül kóstolja meg, hogy ne legyen keserű íze. A növényi olajban az a lényeg, hogy szagtalan és ne keserű legyen. Ezért palacsinta készítéséhez jobban szeretem a boltiakat.

A liszt minőségét profi szakácsok rágással ellenőrzik. A jó liszt nem hagyja a homok érzetét a fogakon, a keserűség, édesség, báj ízét.

Hogyan készítsünk palacsintát: recept lépésről lépésre

Tehát folytassuk a palacsinta torta elkészítésének leírását lépésről lépésre egy fényképpel:

1. vizet forralni.
2. A lisztet szitán szitáljuk át. Ezt a lépést soha nem szabad figyelmen kívül hagyni. Úgy tűnhet, hogy az ilyen tevékenységek értelmetlenek, de ez egyáltalán nem így van. A szitálásnak köszönhetően megszabadul a lisztben lévő csomóktól és törmelékektől, a palacsinta pedig levegősebb és puhább lesz.
3. Öntsünk fél liter tejet egy tálba, adjunk hozzá egy evőkanál cukrot, a tojást és verjük fel (lehet kanállal, de jobb, ha turmixgépet használunk).
   
   
   
4. Habverés közben egy evőkanálban fokozatosan lisztet adunk a keverékhez, majd fel kell önteni a maradék tejet, és még pár percig verni.
   
5. Adjunk hozzá egy pohár forralt vizet, szódát és 5 evőkanál növényi olajat a keverékhez. Az egészet kanállal jól összekeverjük.
6. A palacsinta tészta készen áll, most elkezdheti a sütési folyamatot. Ehhez elő kell melegíteni a serpenyőt, és elő kell készítenie egy spatulát, amely hasznos a palacsinta forgatásához. Kenje meg a serpenyőt pár csepp olajjal.
   
7. A tepsibe öntött tészta mennyisége az átmérőjétől függ. Normál méreteknél (12-14 cm) vegyen fel egy kissé hiányos merőkanalat. A tésztát egyenletesen öntsük a tepsibe, ehhez a serpenyőt kissé meg kell csavarni az oldalán.
   
8. A palacsintákat mindkét oldalukon aranybarnára sütjük. Mindkét oldalát 1,5-2 percig sütjük.
   

A tésztának úgy kell kiönteni a merőkanálból, mint a közepes sűrűségű tejföl.

krémes sütemény receptje




A palacsinta torta töltelékei nagyon változatosak lehetnek. Az édesből:




Sós feltétek:




Ez volt a tejföl, amibe beleszerettem, könnyű és nem áztató, ezért egy ilyen receptet osztottam meg veletek. Egy ilyen krémben banánt vagy epret, cseresznyét, málnát adhat hozzá. A hozzávalókat a krém elkészítésének végén adjuk hozzá, és mixerrel enyhén felverjük, hogy a gyümölcsdarabkák érezhetőek legyenek.

Milyen szép díszíteni és tálalni egy palacsinta tortát




A palacsinta sokszínű lehet. Ehhez a tésztába a kívánt színtől függően egy kis cseresznyelé, olvasztott csokoládé, zúzott bazsalikom, sárgarépalé kell hozzáadni.

A házi palacsintát nagyon egyszerű elkészíteni. Mindazonáltal úgy gondolom, hogy szüksége lesz néhány tippre, hogyan teheti szellőssé és gyengédvé:

• Annak érdekében, hogy a palacsinta áttört legyen, buborékoknak kell lenniük a tésztában. Ha nem sikerült, egy kis szódát adhatunk a tésztához.
• Ha a tészta túl folyékonynak bizonyul, ne adjunk lisztet a fő keverékhez. Öntsön egy kis tésztát külön, adjon hozzá lisztet, jól keverje össze vagy keverje össze, hogy ne legyenek csomók, majd keverje össze a fő masszával.
• Ha a palacsinta megszakadt, 20 percre félretesszük a tésztát, hagyjuk kelni. Ha ez nem segít, adjunk hozzá egy tojást.
• Annak érdekében, hogy a palacsinták könnyebben megforduljanak, nem szabad túl nagyra tenni, és a serpenyőt jól fel kell melegíteni, és csak ezután, amikor maga süti, csökkentse a hőt.
• A krém csodálatosabbá tételéhez hideg tejfölt kell verni nagy sebességgel.
• Ha sűrűbb és zsírosabb krémet szeretnénk, a tejföl egy részét tejszínre cseréljük.

↝ Tojás, 3 db.
↝ Cukor, 2 evőkanál.
↝ Só
↝ Növényi olaj, 2 ek. a tésztába + kikenjük a tepsit
↝ Sütőpor, 1 tk

Tejföl:
↝ Tejföl, 350-400 gr
↝ Porcukor, 3 ek.

HOL MEGTALÁLHATOK:
Második csatorna velem: https://www.youtube.com/nastyarubik?sub_confirmation=1
Instagram: http://instagram.com/nastyarubik
Twitter: https://twitter.com/Nastya_Rubik
Blogom: http://nastyarubik.ru

A "Life of Riley" kompozíció Kevin MacLeod művészé. Licenc: Creative Commons – Nevezd meg! (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
Eredeti verzió: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1400054.
Előadó: http://incompetech.com/

https://i.ytimg.com/vi/A-52bPIcXOM/sddefault.jpg

https://youtu.be/A-52bPIcXOM

2016-03-08T05:00:01.000Z

Egyszerűen és világosan bemutatja a tejfölös palacsinta torta főzésének minden lépését. Nagyon jó, hogy a szerző kiemeli azokat a szempontokat, amelyekre figyelni kell, tippeket ad, hogy ízletes és szép legyen a desszert. Ráadásul a tortadíszítés ötlete is tetszett, meg is csináltam. A videó megtekintése után ismét látni fogja, milyen könnyű és egyszerű minden.

Meghívás a torta és a lehetséges fejlesztések megbeszélésére

Nagyon örülnék, ha receptjeim és tippjeim segítenek abban, hogy egy finom tejfölös palacsinta tortával kedveskedjen magának és szeretteinek. Ossza meg tapasztalatait a palacsinta sütemények főzésével kapcsolatban. Várom visszajelzését és tanácsát.

Készítsen egy finom napfényes palacsintatortát a 2019-es Maslenitsa-ra, és az ünnep vidámabb és fényesebb lesz. Ez egy finom és gyönyörű csemege, amely mindenkit meghódít, kicsiktől idősekig. Elkészítése meglehetősen egyszerű. Minimális terméklistából készül, és finoman főtt palacsintát igényel.

Minden palacsinta egy kis nap. És ha tíz van belőlük, és közöttük van egy finom krém a sűrített tejen, és a tetején egy domb illatos friss bogyók, akkor ezek a napok biztosan elolvadják az utolsó havat, és a télnek esélye sem lesz. A cikkben található részletes utasítások segítenek megtanulni, hogyan kell elkészíteni a legfinomabb és legszebb palacsintatortát húshagyókra.

Hogyan készítsünk palacsintát csokoládéval - egy egyszerű recept a 2019-es húshagyókra

Csinálj palacsintát csokoládéval – ez felvidít. Hiszen a csokoládé a világ leghíresebb antidepresszánsa. A csokoládét pedig a szív és az erek számára hasznos terméknek tekintik. Egy szelet csokoládé segít gyorsabban felépülni és tonizálni. Kevés ember van a világon, aki nem szereti a csokoládét.
Összetett:
Palacsinta - 15-20 db.
Tejszín 20% - 400 gr
Csokoládé - ​​150 gr
Vaj - 50 gr

Főzés:

Csokoládé krém ganache készítése

Öntsön 20%-os tejszínt egy serpenyőbe, melegítse jól, de ne forralja fel. Levesszük a tűzről.
A csokoládét apró darabokra törjük, és tejszínes lábasba tesszük.
Adjunk hozzá vajat. Keverjük újra.

Csokoládé torta összeállítása

Amíg a krém meleg, kenjük el vele a palacsintákat, és halmozzuk egymásra. A tejszínt 33%-kal kemény habbá verjük, és bevonjuk a tortát.

És lehet bütykölni egy kicsit, és másképp csinálni. A palacsintákat megkenjük tejszínnel, és belerakjuk a bogyókat, gyümölcsöket. Minden palacsintát csőbe tekerünk, és a „Monastic hut” elv szerint rétegesen kirakjuk. Minden palacsinta réteget megkenünk tejszínhabbal. Tetejét és oldalát kenjük be krémmel. Érdekes és étvágygerjesztő étel lesz a húshagyó számára. Jó étvágyat!

Csokoládé palacsinta torta részeg cseresznyével

A vékony palacsintából, csokikrémmel és likőrbe áztatott fűszeres cseresznyével készült torta egyszerűen elkészíthető, és lenyűgözően néz ki. Hétköznapokon és az ünnepi asztalon is tálalhatjuk.
Összetett:
Cseresznye (magozott) - 500 gr
Likőr - 100 ml
Kakaópor - 50 gr
Krém - 100 ml
Vaj - 100 gr
Cukor - 100 gr
Fahéj (opcionális) - 1/4 teáskanál
vanília (opcionális)

Főzés:

A süteményhez körülbelül 20 vékony, nem élesztős palacsintára lesz szüksége, amelyet kedvenc receptje szerint készítenek el.

Olvassza fel a cseresznyét, távolítsa el a magját. Öntsük a bogyókat likőrrel vagy konyakkal.

Csokoládé krém főzés kakaóval

Egy serpenyőben oldjuk fel a vajat, keverjük össze a kakaóval. Lassan hozzáadjuk a tejszínt, a cukrot, a vaníliát és a fahéjat. Az egészet jól összekeverjük, és két-három percig kis tűzre tesszük, hogy a cukor feloldódjon.

Palacsintából gyűjtjük a cseresznyés csokoládétortát

Az első palacsintát csokikrémmel megkenjük.

Feltesszük a második palacsintát. Megkenjük krémmel és kirakjuk rá a meggyet. Ezután ugyanabban a sorrendben összegyűjtjük a tortát. Körülbelül 17-20 palacsinta kell hozzá.

A torta tetejét tejszínhabbal és cseresznyével díszítjük, ízlés szerint megszórhatjuk mogyorószirmokkal is.
A kész tortát 2-3 órára hideg helyre tesszük.

Tálaljon egy finom csokoládé palacsinta tortát egy csésze illatos teával vagy kávéval. Jó étvágyat!

Egy megjegyzésre
A légies és finom tejszínhabért. Ügyeljen arra, hogy a tejszínt a hűtőben hűtsük le azokkal az edényekkel együtt, amelyekbe felforgatjuk, különben nem tudjuk összeforgatni őket.

Palacsinta torta eperrel és tejföllel

E recept szerint egy étvágygerjesztő és látványos palacsintatortát kapsz húshagyó ünnepre.

Összetett:
Búzaliszt - 400 ml
Tej - 800 ml
Csirke tojás - 4 db.
Növényi olaj - 4 evőkanál. l.
Cukor - 2 evőkanál. l.
Vaníliás cukor - 2 evőkanál. l.
Só - 1 csipet
Tejföl - 250 gr (tejszínhez)
Sűrített tej - 200 gr (tejszínhez)
Eper - 300 gr (díszítéshez)
étcsokoládé - ​​50 gr (díszítéshez)
Krém - 50 gr (díszítéshez)

Hogyan készítsünk palacsinta tortát eperrel és tejföllel

Keverjük össze a tejet tojással, cukorral, vaníliás cukorral, sóval és növényi olajjal.

Adjunk hozzá lisztet és gyúrjuk lágy tésztává.

Másfél órára hűtőbe tesszük. Ha csomók képződtek a tésztában - ne ijedjen meg, a hűtőszekrényben való tartózkodás után szétoszlanak. Ezek az arányok 10 palacsintára vonatkoznak.

A serpenyőt felmelegítjük. A palacsinta sikerének titka a megfelelő serpenyő! Ügyeljen arra, hogy vegyen magának egy jó palacsintasütőt - és akkor minden sikerülni fog.

Öntsön növényi olajat a serpenyőbe - két evőkanál. Amikor az olaj felforrósodott, öntsünk egy merőkanál tésztát a serpenyőbe, csavarjuk meg és fordítsuk meg, hogy egyenletesen terüljön el.

Minél forróbb a serpenyő, annál több lyuk van a palacsintán. Addig sütjük, amíg a palacsinta egyik oldala megpirul, majd fordítsuk meg.

Mindkét oldalát 3 percig sütjük 1-től 9-ig terjedő skálán az 5-ösnek megfelelő tűzön.
A kész palacsintákat nem kell olajjal megkenni, máris légiesek és puhák lesznek. Így sütünk 10 palacsintát.

Tejföl főzés palacsinta tortához

Ehhez keverje össze a sűrített tejet tejföllel.

A palacsintát megkenjük 4-5 evőkanál tejszínnel. A palacsintákat egymásra tesszük, és mindegyiket megkenjük krémmel.

A tortát ízlése, vágya, hangulata és anyagi lehetőségei szerint díszítheti.
Az epret hosszában 4 részre vágjuk, a szárát levágjuk. Az epret gyönyörű csúszdában fektessük a tortára.

A csokoládét tejszínnel felolvasztjuk. Ezt megteheti a tűzhelyen, alacsony lángon, vagy csak a mikrohullámú sütőben 1 percig. A lényeg, hogy a szószt jól keverjük össze, hogy teljesen homogén legyen. Vékony sugárban öntsük az eperre. Kész! Boldog teát!

Ezen recept szerint fantáziával is díszíthet egy palacsinta tortát. A díszítéshez használjunk banánt, mandulát és csokoládébevonatot. Tegyünk bele két réteg banánt. Tejszínes tejfölös-sűrített tej, ha túl folyékonynak bizonyul, akkor kényelmesebb a tejföl-cukrot használni. Jó étvágyat!

Palacsinta torta - recept sűrített tejjel, túrókrémmel és banánnal

Húshagyó alkalomra valami szokatlant, szépet szeretnék főzni. Ezt a kulináris ételt nagyon egyszerű elkészíteni, még a gyerekek is megbirkóznak vele, és egy ilyen tevékenység csak örömet okoz számukra.
Összetett:
Kefir 2,5% - 1 l
Só - 1 tk
Vaníliás cukor - 0,5 evőkanál.
Búzaliszt - 800 gr
Növényi olaj - 3 evőkanál. l.
Vaj - 150 gr
Szódabikarbóna - a kés hegyén
Főtt sűrített tej - 1 doboz
Házi túró - 100-150 gr
Tejföl - 3 evőkanál. l.
Banán - 1-2 db.
Granulált cukor - 0,5 evőkanál.

Hogyan készítsünk túrókrémet palacsinta tortához

A torta elkészítéséhez szükség lesz a valódi palacsintára. Palacsintát vagy bármi mást. Amikor a palacsinta készen van, hagyni kell őket egy ideig, hogy kihűljenek. És megteheti a túrókrém elkészítését.

Túrókrém főzés

Vegyünk túrót, 3 ek. l. tejföl, fél pohár cukor, mindent keverjünk össze turmixgéppel. Kevesebb cukrot adhatunk hozzá, hogy a túrókrém ne legyen túl édes (maga a sűrített tej túl édes), különben a sütemény zsiradékos lesz.

Adjunk hozzá 50-60 g vajat, keverjük újra búvármixerrel simára.
Kirakjuk a tölteléket, váltakozó rétegeket: főtt sűrített tej - túrókrém. Az édes sűrített tej és a nem túl édes tejszín kombinációjában a sütemény finom, de nem borzasztó lesz.

Hogyan készítsünk palacsintát sűrített tejjel, túrókrémmel és banánnal

Első réteg: kenjük meg a palacsintát túrókrémmel és fektessük ki a banánkarikákat. Valójában nagyon vékony körökre kell vágnia a banánt, és egyenletesen el kell helyeznie őket, hogy a következő réteg szépen feküdjön.

Második réteg: kenjük meg a palacsintát főtt sűrített tejjel.

És így a süteményt rétegesen gyűjtjük a szükséges magasságig. Majd tetszés szerint díszítjük a tetejét a maradék krémmel.

Ne ítélj szigorúan, a gyerekek a torta díszítésével foglalkoztak. Nagyon szeretnek cukrászfecskendőből tejszínt facsarni. Az eredmény egy finom palacsinta torta.

Kivágott torta. A palacsintatorta készítése a gyerekekkel mindig szórakoztató és finom. Jó étvágyat!

Palacsinta torta - eredeti recept túrókrémmel

Összetett:
Tej - 0,7 l.
Víz - 0,3 l.
Tyúk tojás. - 3 db.
Cukor - 3 evőkanál. l.
Só - 0,5 evőkanál. l.
Liszt - 2-2,5 evőkanál.
Csokoládé keserű - 50 gr.
Kakaópor - 1,5 evőkanál. l.
Túró 18% - 400 gr.
Krém 33% - 150 ml.
Porcukor - 5 evőkanál. l.
Élelmiszer mák - 2 evőkanál. l.
fehér csokoládé - ​​60 gr.
Vanília kivonat

Főzés:

Vékony csokoládé palacsinta sütése tortához

Öntsünk 100 ml-t. tej. A maradék tejet egy széles serpenyőbe öntjük, felöntjük vízzel és enyhén melegítjük.
Sózzuk és cukrozzuk, beleütjük a tojásokat, és habverővel jól összedolgozzuk.
Hozzáadjuk az átszitált lisztet, és egy spatulával simára keverjük.
100 ml-ben. tejet vízfürdőben, hogy „feloldódjon” a keserű csokoládé, hozzáadjuk a kakaóport és a keveréket a palacsintatésztába öntjük. Jól összekeverjük, és finom szitán átszűrjük. Hagyja magára a tésztát 15-20 percig.

Süssünk vékony, legalább 17 cm átmérőjű palacsintákat, és rakjuk egy kupacba. Kb. 30 db lett belőle, a tortához formától függően 10-12 db kell.

Túrókrém főzés

Öntsön 50 ml-t. tejszínt és vízfürdőn felolvasztjuk bennük a darabokra tört fehér csokoládét.
A maradék tejszínt kemény habbá verjük.

A túrót összekeverjük a porcukorral, a vaníliaesszenciával és az előpárolt mákkal.
Óvatosan adjuk hozzá a tejszínhabot, az olvasztott, kihűlt csokoládét, és keverjük össze.

Palacsintából tortát gyűjtünk túrókrémmel a formában

Béleljük ki a formát fóliával, 4 db palacsintát tegyünk bele átfedve úgy, hogy a palacsinták széle lelógjon a forma széléről. Hajtsa félbe a következő palacsintát, és tegye a tepsi aljára.

Megkenjük egy réteg túrókrémmel.

Befedjük két félbehajtott palacsintával.

Majd ismét egy réteg tejszín és egy réteg palacsinta. Ismét kiterítjük a krémet, befedjük egy palacsintával (ismét félbehajtva), és betakarjuk palacsintával, aminek a szélét lefelé hagytuk. Fóliával letakarva egy éjszakára hűtőbe tesszük.

Ezután kivesszük a formából, felvágjuk, megszórjuk porcukorral és forró teával fogyasztjuk. Boldog teát!

Hogyan főzzünk palacsintát sűrített tejjel saját kezűleg

Összetett:
Palacsinta
1 doboz sűrített tej (250 gr)
100 gr puha vaj

Főzés:

A torta töltelékének elkészítése

Először készítsük elő a gyümölcsöt.

A narancs édesen és savanyúan is működik. Az extra savanyúság ebben a receptben nem árt, de nagyon hasznos lesz.
1 nagy narancs vagy 2 kicsi, mossuk meg és szárítsuk meg. A narancshéjat finomra reszeljük. Egy kis keserűséget és fantasztikus ízt ad majd a palacsinta tortánknak. A héját nem sajnáljuk, a narancshéj teljes felső rétegét bedörzsöljük, de nem érjük el a fehér szálakat.

A narancsot szeletekre vágjuk, és mindegyik szeletet apró darabokra vágjuk.

A töltelékhez a vékony darabok jobbak, a díszítéshez pedig a gömbölyded darabok.

Díszítésnek és kivi tölteléknek is felvágjuk.

Ugyanúgy vágjunk fel egy banánt: töltelékhez és díszítéshez.

Készítsünk tejfölt

A torta bevonásához és a rétegek kenéséhez készítsünk tejfölt. A tejföl közepesen édes. De a cukor mennyiségét állítsd be kedved szerint, ez nem befolyásolja a tejszínhab minőségét.

A krémhez egy mély tálban keverjük össze a zsíros tejfölt és a porcukrot. Kikapcsolt keverővel keverjük, hogy a por ne szóródjon szét a konyhában. Miután összekeveredett, kapcsolja be a mixert és kezdje el verni. A lényeg, hogy ne vigyük túlzásba, különben tejszín helyett olajat kapunk.

Édes palacsintatortát formázunk

Az első palacsintát tányérra vagy tortaállványra tesszük, és egy evőkanálnyi krémet teszünk rá. A palacsintát vékonyan megkenjük a krémmel. Még 2-szer megismételjük, a palacsintákat egymásra fektetjük és krémmel megkenjük.

Kb. minden 3. palacsintát megkenünk gyümölccsel vagy reszelt narancshéjjal. A finomra vágott narancs kerül először.

Ismét tegyünk ki 3 palacsintát, mindegyiket megkenjük krémmel. A 3. palacsinta tetejét megszórjuk narancshéjjal.

És ismét 3 palacsinta, és a tejföl tetejére finomra vágott kivit kenünk.

Ismét terítsen 3 réteg palacsintát tejföllel és egy réteg naranccsal.

Az utolsó banán lesz. És utána tedd ki a maradék palacsintát.

Így kell kinéznie a tortának. Hogy egyenletes legyen a torta, éles késsel az összes palacsinta szélét egyszerre levághatjuk.

Ezután a maradék krémmel kialakítjuk a torta formáját, bevonva a tetejét és a széleit.

A maradék krémmel díszítjük a torta tetejét. Könnyen használható cukrásztáska.

A kompozíció befejezéséhez a tortát gyümölcsdarabokkal és narancshéjjal kell díszíteni.

Finom palacsinta torta tejföllel és gyümölccsel készen áll. Tálalás előtt 30 percig hűtőszekrényben kell tartani, és szeletelve tálaljuk az ünnepi asztalra. Jó étvágyat!

Pudingos palacsinta torta

Készíts egy finom palacsinta tortát pudingos húshagyó ünnepre. Ehhez a süteményhez először palacsintát kell sütnie kedvenc receptje szerint. Jobb, ha. A Ryazhenka palacsinta tökéletes egy ilyen tortához. Klasszikus pudingot készítünk, de a szokásosnál kicsit sűrűbben készítsük el. Kívánság szerint a tortát gyümölccsel lehet rétegezni, csokoládét adunk hozzá - minden a képzeletétől és a vágyától függ.
Hozzávalók palacsintához:
Ryazhenka - 500 ml
Búzaliszt - 150 gr
Porcukor - 3 evőkanál. l.
Só - egy csipetnyi
Tojás - 2 db.
szóda - 0,5 teáskanál
napraforgóolaj - 3 evőkanál. l.

A pudinghoz:
Tej - 500 ml
Búzaliszt - 4 evőkanál. l.
Vanillin - 1 gr
Tojás - 2 db.
Cukor - 1 csésze
Vaj - 200 gr

Főzés:

Puding főző palacsinta tortához

A palacsinták kenéséhez főzzük meg a pudingot. Öntsön 1 pohár tejet egy serpenyőbe, adjon hozzá tojást, cukrot, vanillint és lisztet. Alaposan felverjük.

A masszát kis tűzre tesszük, és állandó keverés mellett felforraljuk. Vékony sugárban öntsük hozzá a maradék tejet, és addig keverjük, amíg a krém sűrűsödni kezd. Ez az eljárás általában 15-20 percig tart. A tejszínt a kívánt sűrűségig főzzük. Palacsintához egy krém lesz az ideális, amelyen a habverő nyoma marad. Ha kész a krém, időnként megkeverve le kell hűteni.

A puha vajat egy tálban felverjük. A kész és kanállal kihűlt krémet a vajhoz adjuk, és alaposan felverjük.

Pudingos palacsintából süteményt gyűjtünk

A palacsintákat egyenként tányérra rendezzük, minden réteget megkenünk krémmel.

Összesen 10 db 18 cm átmérőjű palacsinta került a tortára.

A felső réteget is megkenhetjük krémmel és megszórhatjuk kekszmorzsával.

A pudingos palacsintatortát 1-2 órára hűtőbe tesszük impregnálni. Ezt követően indulhat a kóstolás. Bogyókkal, gyümölcsökkel díszítjük és szeletelve tálaljuk.

Jó étvágyat!

Egy megjegyzésre
Annak érdekében, hogy a torta a végén egyenletes legyen, azonnal levághatja az összes palacsinta szélét egy éles késsel, és megkenheti az oldalát krémmel.

Boldog teát!

Videós recept, hogyan készítsünk csokoládéfagylaltos palacsintatortát

Csokoládé palacsinta a legfinomabb túrós töltelékkel. A sütemény íze nagyon hasonlít a csokoládé fagylaltéhoz. Hihetetlenül finom!

Jó étvágyat!

Palacsinta Tiramisu torta

A Tiramisu palacsintatorta eltér a klasszikustól, de nem kevésbé ízletes, és ami fontos, minden háziasszony megbirkózik vele. Kényeztesse szeretteit azzal, hogy elkészíti nekik ezt a csodálatos palacsintát.

Összetett:
Vékony palacsinta - 12-15 db.
Instant kávé - 2 tk.
Tej - 50 ml
Házi tejföl - 500 gr
Porcukor - 150 gr
Kakaópor - porozáshoz
Bogyók - díszítéshez

Főzés:
Tiramisu palacsinta torta elkészítéséhez Minden háziasszony használhatja kedvenc palacsintareceptjét. Minél több palacsinta van, annál magasabb lesz a torta.

Hogyan készítsünk finom tejfölt

A torta összeállítása előtt tejfölt kell készíteni. Ehhez a tejfölt a porcukorral kemény habbá verjük. Sűrű házi tejfölt kell használnia, akkor a krém nagyon ízletes és levegős lesz.

Készítsük elő a cukormázt a tortához. Öntsön kávét egy csészébe, adjon hozzá egy evőkanál forrásban lévő vizet, jól keverje össze, és öntsön hozzá meleg tejet.

Tedd a palacsintát egy tányérra, nedvesítsd be kávés impregnálással ecsettel, és várd meg, amíg a palacsinta beázik.

A palacsintát megkenjük tejföllel.

Helyezze rá a következő palacsintát.

Ezután folytassa a palacsinták kávékeverékkel való áztatását és tejszínnel való megkenését. A legfelső réteget kenjük meg krémmel, és vonjuk be a torta oldalát is.

A kakaóport szűrőn keresztül szitáljuk a tortára.

Pár órára hűtőbe tesszük a tortát, hogy jobban beázzon. Tálaláskor palacsinta torta Tiramisu lehet díszíteni bogyós gyümölcsök. Jó étvágyat!

Palacsinta pite csirkével és gombával. Videó receptje, hogyan kell főzni egy lédús palacsinta snack tortát húshagyó ünnepekre

Könnyen elkészíthető, nagyon finom és szaftos réteges torta gombával és csirkével.

Jó étvágyat!

Palacsinta uzsonna torta húshagyókra

Ha a húshagyó első napjaiban a családja palacsintát evett, és még mindig maradt egy halom palacsinta a hűtőszekrényben, akkor készítsen palacsintát a recept szerint. Ebben a változatban egy ültetéssel elfogyasztják, és további kiegészítőket kérnek. Igazán finom, kielégítő és gyönyörű.
Hozzávalók vékony palacsintához:
Liszt - 350-370 gr
Tej - 0,5 l.
Burgonyakeményítő - 3 evőkanál. l.
Tojás - 2 db.
Cukor - 2 evőkanál. l.
Növényi olaj - 2 evőkanál. l.
Olaj - sütéshez
A töltelék összetétele és mennyisége változhat, és attól függ, hogy éppen mi van a hűtőben. A majonézt helyettesíthetjük tejföllel vagy sajtkrémmel.

Töltő:
Tojás
Majonéz
Olajbogyó
Sárgarépa koreaiul
ecetes uborka
Kemény sajt
Sonka (bármilyen más hús)
koktélparadicsom a díszítéshez

Hogyan készítsünk snack tortát töltelékkel

Palacsintát sütni. Minél több palacsinta, annál magasabb lesz a torta. A palacsinta receptje ízlés szerint használható.

A palacsinta sütésével párhuzamosan elkészítheti a tölteléket. A tojásokat megfőzzük és meghámozzuk. Az uborkát, az olajbogyót, a sonkát és a tojást finomra vágjuk. A koktélparadicsomot félbevágjuk. A sajtot lereszeljük durva reszelőn.
A majonézt „krémként” használják, amelyből minden palacsintával egy vékony réteget megkennek. Az egyik hozzávalót vékony rétegben a tetejére fektetjük. És így rétegről rétegre, váltogatva a tölteléket.

A legfelső réteget kenjük meg majonézzel, szórjuk meg bőségesen sajttal és tegyünk rá koktélparadicsomot. A tortát más módon is lehet díszíteni, például apróra vágott fűszernövényekkel vagy tojással.
Tálalás előtt a kész palacsintát tegyük a mikrohullámú sütőbe 5-7 percre sütésre, vagy a sütőbe 10 percre. Amint a sajt megolvadt, a sütemény kivehető.

Ez a palacsinta snack sütemény melegen és hidegen is jó. Jó étvágyat!

Palacsintából remek édes és sós sütemények készíthetők. Mindig gyönyörűen néznek ki, még akkor is, ha nagyon egyszerű elkészíteni őket. És ami a legfontosabb, szeretik őket, és mindig nagy örömmel esznek. Készítsen egy finom palacsintát családja és barátai örömére! Boldog Maslenitsa! Jólétet és jólétet családotoknak!

P.S. Kedves olvasók, kezdem megtenni az első lépéseket a YouTube-on. Létrehoztam és beállítottam a zenei gratulációmat az ünnepekre. Kérlek támogass a YouTube-on, nézd meg az Első videóim - zenei gratulációt Maslenitsa-hoz, március 8-tól, február 23-tól, február 14-től, Boldog Valentin-napot, iratkozz fel a csatornára, lájkold. Oszd meg szeretteiddel egy zenei üdvözletet a közösségi hálózatokon. Most lesz még dolgom, mindenkinek gratulálok az ünnepekhez, és rengetegen vannak!

Hogyan készül a palacsinta? Az ilyen sütemények alapja vagy süteménye egy vékony palacsinta, kovásztalan vagy élesztő. Egytől egyig összeállítják és megkenik töltelékkel, ami viszont nagyon eltérő lehet. Az ilyen süteményeket lekvárral, édes szószokkal, gombával, hússal, hallal töltik. Azonban mindig emlékezzen arra, hogy a tölteléknek elég vastagnak kell lennie, hogy ne folyjon ki, és egyenletesen áztassa el a rétegeket. Tehát ebben a cikkben finom és egyszerű palacsinta torta recepteket találhat magának.

Eperrel

Hozzávalók:

• 125 ml tej
• 125 ml víz
• 250 gr. Liszt
• 0,5 teáskanál só
• 2 evőkanál. kanál cukrot
• 0,5 teáskanál citromlével eloltott szóda
• növényi olaj

• 400 gr. túró
• 150 gr. porcukor
• 250 gr. eper

Főzési mód:

A túrókrémes, epres palacsinta tésztáját a következőképpen gyúrjuk: a tejet, a vizet, a cukrot, a sót, a szódát és a tojást felverjük, fokozatosan hozzáadva a lisztet, és folyamatosan keverjük. Ügyeljen arra, hogy a tészta homogén állagú legyen, csomómentesen. Kenje be növényi olajjal azt a serpenyőt, amelyben a palacsintákat sütni kívánja. Vékony palacsintához a legjobb a növényi olaj használata. Ezután vegyünk egy merőkanál tésztát, és öntsük a serpenyőbe, folyamatosan kavargassuk, hogy a tészta egyenletesen oszoljon el a teljes felületen. Amint látja, hogy a palacsintának az egyik oldala megpirult, egy spatulával fordítsa meg, és süsse meg a másik oldalát. A kész palacsintákat egy tálra fektetjük.

A töltelék elkészítéséhez porcukorral bedörzsöljük az epret és a túrót, alaposan összekeverjük és 1 órára hűtőbe tesszük. Készíts egy széles, gyönyörű edényt, amelyre kened a tortát. Amikor a töltelék jól megszilárdult, tedd a palacsintát az elkészített edényre, és kend meg a kapott keverékkel. Fedjük le a második palacsintával. Váltogassuk így a "tortákat" és a tölteléket, amíg a sütemény el nem éri a kívánt magasságot. A felső palacsintát túrókrémmel és néhány egész eperrel díszíthetjük. Eperes palacsinta torta szolgálhat az asztalnál.

Sűrített tejjel

Hozzávalók:

• 300 ml tej
• 100 gr. Liszt
• 1 st. egy kanál cukrot
• 1 tojás
• növényi olaj
• ¼ teáskanál só

• 750 gr. sűrített tej
• 350 gr. vaj
• 1 kg. eper

Főzési mód:

Hogyan készítsünk édes palacsintát sűrített tejjel? Nagyon egyszerű. A tejet, a vizet, a cukrot, a sót, a szódát és a tojást felverjük, fokozatosan hozzáadva a lisztet, és folyamatosan keverjük. Ügyeljen arra, hogy a tészta homogén állagú legyen, óvatosan dörzsölje össze az összes csomót. Kenje meg növényi olajjal azt a serpenyőt, amelyben a jövőbeni palacsintát sütjük. Vékony palacsintához a legjobb a növényi olaj használata. Ezután vegyünk egy merőkanál tésztát és öntsük a tepsibe, folyamatosan forgassuk, hogy a tészta egyenletesen oszlik el a felületen. Amint látja, hogy a palacsinta egyik oldala megpirult, egy spatulával fordítsa meg, és süsse meg a másik oldalát. A kész palacsintákat egy tálra fektetjük.

A töltelék elkészítéséhez keverjük össze a vajat és a sűrített tejet. Ezután öblítse le az epret, és vágja szép szeletekre. Készíts elő egy tágas edényt, amelyen megkened a tortát.

Tegyünk rá egy palacsintát, és kenjük meg sűrített tejből és apróra vágott eperből készült töltelékkel. Tegyünk egy palacsintát egy nagy lapos tányérra, majd tegyük rá a sűrített tejes tölteléket és az apróra vágott epret. Fedjük le a második palacsintával. Váltogassuk így a "tortákat" és a tölteléket, amíg a sütemény el nem éri a kívánt magasságot. A felső réteget sűrített tejjel és a maradék eperszeletekkel díszíthetjük. A sűrített tejes palacsintát az asztalnál lehet felszolgálni.

Májjal

Hozzávalók:

• 3 tojás
• 250 ml tej
• 0,5 teáskanál cukor
• ¼ teáskanál só
• 300 gr. Liszt
• 100 ml ásványvíz
• növényi olaj

• 500 gr. marha máj
• 3 főtt tojás
• 250 gr. majonéz
• 1 hagyma
• vaj
• növényi olaj

Főzési mód:

A májas palacsinta tésztát a következőképpen gyúrjuk: a tejet, a cukrot, a sót és a tojást felverjük, fokozatosan hozzáadva a lisztet, és folyamatosan keverjük. Ügyeljen arra, hogy a tészta homogén állagú legyen, csomómentesen. A tésztával ellátott tálat fél órát állni hagyjuk, majd ásványvizet öntünk bele. Kenje meg növényi olajjal azt a serpenyőt, amelyben a palacsintákat sütni fogja. Vékony palacsintához a legjobb a növényi olaj használata. Ezután vegyünk egy merőkanál tésztát, és öntsük a serpenyőbe, folyamatosan kavargassuk, hogy a tészta egyenletesen oszoljon el a teljes felületen. Amint látja, hogy a palacsintának az egyik oldala megpirult, egy spatulával fordítsa meg, és süsse meg a másik oldalát. A kész palacsintákat egy tálra halmozzuk.

A töltelékhez használt májat alaposan meg kell mosni, meg kell tisztítani a fóliáktól, és enyhén sós vízben addig főzni, amíg teljesen meg nem fő. Ezután forraljuk fel a csirketojást, és a májjal együtt egy húsdarálón engedjük át. A hagymát apróra vágjuk, serpenyőben növényi olajon aranybarnára sütjük, majd összekeverjük a májjal. A kapott keveréket 5 percig pirítjuk, sózzuk és borsozzuk. Ezután hagyjuk kihűlni a masszát, adjunk hozzá majonézt és jól keverjük össze.

Vegyünk egy tepsit, kenjük ki vajjal, és rakjunk ki belőle egy palacsintát. A töltelék egy részét a palacsinta tetejére kenjük, és befedjük egy második palacsintával. Váltogassuk így a "tortákat" és a tölteléket, amíg a sütemény el nem éri a kívánt magasságot. A felső palacsintát megkenjük majonézzel. A formát a sütőbe tesszük, és 200 fokon 15 percig sütjük. Várja meg, amíg a májas palacsinta kissé kihűl, és tálalja az asztalra.

Gombával

Hozzávalók:

• 3 tojás
• 250 ml tej
• 0,5 teáskanál cukor
• ¼ teáskanál só
• 300 gr. Liszt
• 100 ml ásványvíz
• növényi olaj

• 150 ml csirkehúsleves
• 2 hagyma
• 500 gr. gombát
• 3 gerezd fokhagyma
• 2 evőkanál. vajas kanalakat
• 70 gr. tejszín (20%)
• 100 gr. kemény sajt
• 1 teáskanál tejföl
• zsemlemorzsa
• 1 csokor kapor
• bors, só

Főzési mód:

Hogyan készítsenek maguknak finom palacsintatortát a gombakedvelők? A gomba receptje nagyon egyszerű: a tejet, a cukrot, a sót és a tojást felverjük, fokozatosan hozzáadva a lisztet és folyamatosan keverve. Ügyeljen arra, hogy a tészta homogén állagú legyen, csomómentesen. A tésztával ellátott tálat fél órát állni hagyjuk, majd ásványvizet öntünk bele. Kenje meg növényi olajjal azt a serpenyőt, amelyben a palacsintákat sütni fogja. Vékony palacsintához a legjobb a növényi olaj használata. Ezután vegyünk egy merőkanál tésztát, és öntsük a serpenyőbe, folyamatosan kavargassuk, hogy a tészta egyenletesen oszoljon el a teljes felületen. Amint látja, hogy a palacsintának az egyik oldala megpirult, egy spatulával fordítsa meg, és süsse meg a másik oldalát. A kész palacsintákat egy tálra halmozzuk.

A palacsinta készen áll, folytassa a töltelékkel. A hagymát megpucoljuk és apróra vágjuk, serpenyőben vajban aranybarnára pirítjuk. Ezután adjunk hozzá fokhagymát a hagymához, amelyet először fokhagymaprésen kell átnyomni, és a megmosott, finomra vágott csiperkegombát. Amikor a gombák elkezdenek folyadékot engedni, növeljük a hőt, öntsük bele a csirkehúslevest, és pároljuk, amíg a nedvesség teljesen fel nem szívódik. Ezután adjunk hozzá sót, tejfölt, borsot, tejszínt és 50 gramm sajtot, amelyet először finom reszelőn kell lereszelni. Az egészet alaposan összekeverjük, és 3-5 perc múlva vegyük le a serpenyőt a tűzről.

Vegyünk egy tepsit, kenjük ki vajjal, és rakjunk ki belőle egy palacsintát. A tetejére kenjük a töltelék egy részét, és befedjük egy második palacsintával. Váltogassuk így a "tortákat" és a tölteléket, amíg a sütemény el nem éri a kívánt magasságot. A maradék gombaszószt a felső palacsintára tesszük és elsimítjuk. A tortát szórjuk meg zsemlemorzsával, és tegyünk rá pár darab vajat. A formát a sütőbe tesszük, és 200 fokon 15 percig sütjük. Várja meg, amíg a gombás palacsinta kissé kihűl, és tálalja az asztalra.

lazaccal

Hozzávalók:

• 300 ml tej
• 100 gr. Liszt
• 1 st. egy kanál cukrot
• 1 tojás
• növényi olaj
• ¼ teáskanál só

• 300 gr. puha túró
• 300 gr. enyhén sózott lazac
• 3 gerezd fokhagyma
• 50 gr. tejföl
• bors, só

Főzési mód:

Hogyan készítsünk lazacos palacsintát? A tejet, a cukrot, a sót és a tojást felverjük, fokozatosan hozzáadva a lisztet, és folyamatosan keverjük. Ügyeljen arra, hogy a tészta homogén állagú legyen, csomómentesen. Kenje meg növényi olajjal azt a serpenyőt, amelyben a palacsintákat sütni fogja. Vékony palacsintához a legjobb a növényi olaj használata. Ezután vegyünk egy merőkanál tésztát, és öntsük a serpenyőbe, folyamatosan kavargassuk, hogy a tészta egyenletesen oszoljon el a teljes felületen. Amint látja, hogy a palacsintának az egyik oldala megpirult, egy spatulával fordítsa meg, és süsse meg a másik oldalát. A kész palacsintákat egy tálra halmozzuk.

Most krém kell a tortához. Keverjük össze a túrót tejföllel, adjunk hozzá egy csipet sót és fokhagymát, amelyet először fokhagymaprésen kell összetörni. Jól összekeverni. A lazacot hosszú, vékony szeletekre vágjuk.

Vegyünk egy tepsit, a forma aljára tegyünk sütőpapírt. Rakjunk ki három palacsintát úgy, hogy félúton lógjanak a forma szélei mentén. A kapott alapot kenjük meg túrókrémmel, és tegyük rá a lazacot. Hajlítsa meg a palacsintákat egy borítékkal a forma belsejében. Ugyanígy járjunk el a többi palacsintával és feltéttel is. A torta tetejét megkenjük túrómasszával, és tetszés szerint díszítjük. A kész palacsintatortát 2 órára hűtőbe tesszük.

Sajttal

Hozzávalók:

• 300 ml tej
• 100 gr. Liszt
• 1 st. egy kanál cukrot
• 1 tojás
• növényi olaj
• ¼ teáskanál só

• 400 gr. gombát
• 250 gr. kemény sajt
• 5 st. kanál tejföl
• petrezselyem, kapor ízlés szerint
• növényi olaj

Főzési mód:

Ahhoz, hogy egy sajtos palacsintát ízletes és gyengéd legyen, nagy figyelmet kell fordítania a palacsintatésztára. A tejet, a cukrot, a sót és a tojást felverjük, fokozatosan hozzáadva a lisztet, és folyamatosan keverjük. Ügyeljen arra, hogy a tészta homogén állagú legyen, csomómentesen. Kenje meg növényi olajjal azt a serpenyőt, amelyben a palacsintákat sütni fogja. Vékony palacsintához a legjobb a növényi olaj használata. Ezután vegyünk egy merőkanál tésztát, és öntsük a serpenyőbe, folyamatosan kavargassuk, hogy a tészta egyenletesen oszoljon el a teljes felületen. Amint látja, hogy a palacsintának az egyik oldala megpirult, egy spatulával fordítsa meg, és süsse meg a másik oldalát. A kész palacsintákat egy tálra halmozzuk.

A hagymát apróra vágjuk, és egy serpenyőben növényi olajon aranybarnára sütjük. A gombát megmossuk és apróra vágjuk, beletesszük a hagymába. Kb. 15 percig pirítjuk, sózzuk, borsozzuk és hozzáadjuk a tejfölt.

Egy nagy lapos tányérra felváltva tegyünk palacsintát, egy réteg tölteléket, és szórjuk meg a kapott „tortákat” finomra reszelt sajttal. Váltogassuk így a "tortákat" és a tölteléket, amíg a sütemény el nem éri a kívánt magasságot. Az utolsó palacsintára is rátehetjük a maradék tölteléket és megszórhatjuk sajttal. Kész, sajtos palacsinta torta kerülhet az asztalra.

Jó étvágyat!

Tejföllel

Hozzávalók:

• 300 ml tej
• 100 gr. Liszt
• 1 st. egy kanál cukrot
• 1 tojás
• növényi olaj
• ¼ teáskanál só

• 100 gr. tejföl
• 1 csomag vaníliás cukor (60 gr.)
• 150 gr. Szahara
• növényi olaj

Főzési mód:

Tejfölös palacsintából tortát készíteni még a kezdő háziasszonyok számára sem túl nehéz. Elkészítjük a tésztát: a tejet, a cukrot, a sót és a tojást habosra keverjük, fokozatosan hozzáadva a lisztet, és folyamatosan keverjük. Ügyeljen arra, hogy a tészta homogén állagú legyen, csomómentesen. Kenje meg növényi olajjal azt a serpenyőt, amelyben a palacsintákat sütni fogja. Vékony palacsintához a legjobb a növényi olaj használata. Ezután vegyünk egy merőkanál tésztát, és öntsük a serpenyőbe, folyamatosan kavargassuk, hogy a tészta egyenletesen oszoljon el a teljes felületen. Amint látja, hogy a palacsintának az egyik oldala megpirult, egy spatulával fordítsa meg, és süsse meg a másik oldalát. A kész palacsintákat egy tálra halmozzuk.

A krém elkészítéséhez a tejfölt kétféle cukorral habosra keverjük: normál és vaníliás cukorral.

Vegyünk egy tepsit, kenjük meg növényi olajjal, és tegyük rá az első palacsintát. Bekenjük tejföllel, és befedjük a második palacsintával. Így gyűjtsük össze a szükséges magasságú tortát. A torta tetejét is megkenhetjük a maradék krémmel. 15 percig sütjük 180 fokon. Elkészült a tejfölös palacsinta tortája. Tálalás előtt ne felejtsük el kihűlni. Kívánság szerint a palacsinta tortát díszítheti tejföllel, bogyókkal vagy dióval.

banánnal

Hozzávalók:

• 300 ml tej
• 100 gr. Liszt
• 1 st. egy kanál cukrot
• 1 tojás
• növényi olaj
• ¼ teáskanál só

• 500 gr. banán
• 100 gr. porcukor
• 200 gr. tejföl

Főzési mód:

Mi lehet egyszerűbb és finomabb, mint a banános palacsinta torta? Kezdjük az alapokkal. A tejet, a cukrot, a sót és a tojást felverjük, fokozatosan hozzáadva a lisztet, és folyamatosan keverjük. Ügyeljen arra, hogy a tészta homogén állagú legyen, csomómentesen. Kenje meg növényi olajjal azt a serpenyőt, amelyben a palacsintákat sütni fogja. Vékony palacsintához a legjobb a növényi olaj használata. Ezután vegyünk egy merőkanál tésztát, és öntsük a serpenyőbe, folyamatosan kavargassuk, hogy a tészta egyenletesen oszoljon el a teljes felületen. Amint látja, hogy a palacsintának az egyik oldala megpirult, egy spatulával fordítsa meg, és süsse meg a másik oldalát. A kész palacsintákat egy tálra halmozzuk.

Vegyünk egy banánt, és turmixgéppel pürésítsük, adjunk hozzá tejfölt és egy kevés porcukrot is. A maradék banánt meghámozzuk és karikákra vágjuk.

Tedd az első palacsintát egy nagy tálra, kend meg banánkrémmel, a következő rétegbe tedd a szeletelt banánt és fedd be a következő palacsintával. Így elkészítheti a szükséges magasságú tortát. Az utolsó palacsintát banánkrémmel bevonjuk, és gyümölccsel díszítjük. A banános palacsinta torta az asztalnál tálalható!

Mascarponéval

Hozzávalók:

• 3 tojás
• 300 ml tej
• 150 gr. Liszt
• 0,5 teáskanál cukor
• növényi olaj
• bors, só

• 4 tojássárgája
• 800 gr. mascarpone sajt
• 100 gr. Szahara
• vaj

Főzési mód:

A mascarponés palacsintatorta elég gyorsan és egyszerűen elkészül. A tejet, a cukrot, a sót és a tojást felverjük, fokozatosan hozzáadva a lisztet, és folyamatosan keverjük. Ügyeljen arra, hogy a tészta homogén állagú legyen, csomómentesen. Kenje meg növényi olajjal azt a serpenyőt, amelyben a palacsintákat sütni fogja. Vékony palacsintához a legjobb a növényi olaj használata. Ezután vegyünk egy merőkanál tésztát, és öntsük a serpenyőbe, folyamatosan kavargassuk, hogy a tészta egyenletesen oszoljon el a teljes felületen. Amint látja, hogy a palacsintának az egyik oldala megpirult, egy spatulával fordítsa meg, és süsse meg a másik oldalát. A kész palacsintákat egy tálra halmozzuk.

Töltelék: a mascarponét kikeverjük a cukorral, hozzáadjuk a tojássárgáját.

Vegyünk egy tepsit, kenjük meg vajjal, és rakjuk ki az első palacsintát. Tedd rá a tölteléket, és fedd le a második palacsintával. Gyűjtsük össze így az egész tortát. Az utolsó palacsintát is kenjük meg vajjal. A formát betesszük a sütőbe, és 200 fokon 15 percig sütjük. A mascarponés palacsintát az asztalnál lehet felszolgálni. Ne felejtsd el egy kicsit lehűteni a tortát. Kívánt esetben apróra vágott dió használható dekorációként.

Jó étvágyat!

Csirkével

Hozzávalók:

• 3 tojás
• 300 ml tej
• 150 gr. Liszt
• 0,5 teáskanál cukor
• növényi olaj
• bors, só

• 4 paradicsom
• 300 gr. csirkefilé
• 200 gr. kemény sajt
• 2 hagyma
• 1 st. egy kanál tejfölt
• vaj

Főzési mód:

Ha palacsintát szeretne sütni csirkével, akkor nincs könnyebb. A tejet, a cukrot, a sót és a tojást felverjük, fokozatosan hozzáadva a lisztet, és folyamatosan keverjük. Ügyeljen arra, hogy a tészta homogén állagú legyen, csomómentesen. Kenje meg növényi olajjal azt a serpenyőt, amelyben a palacsintákat sütni fogja. Vékony palacsintához a legjobb a növényi olaj használata. Ezután vegyünk egy merőkanál tésztát, és öntsük a serpenyőbe, folyamatosan kavargassuk, hogy a tészta egyenletesen oszoljon el a teljes felületen. Amint látja, hogy a palacsintának az egyik oldala megpirult, egy spatulával fordítsa meg, és süsse meg a másik oldalát. A kész palacsintákat egy tálra halmozzuk.

A tölteléket a következőképpen készítjük el: öblítsük le a csirkefilét és főzzük puhára. A húst lehűtjük és apróra vágjuk. A hagymát megpucoljuk, apróra vágjuk, és serpenyőben csirkefilével 15 percig pirítjuk. A paradicsomot szeletekre vágjuk, a sajtot finom reszelőn lereszeljük.

Vegyünk egy tepsit, kenjük meg vajjal, és fektessük ki az első réteget. A tetejét megkenjük töltelékkel, paradicsommal, megszórjuk sajttal és befedjük egy második palacsintával. Gyűjtsük össze így az egész tortát. Tegyük rá a töltelék egy részét, paradicsomos bögrék sajtot, fedjük le a következő palacsintával. Az utolsó palacsintát is kenjük meg vajjal. A formát betesszük a sütőbe, és 200 fokon 15 percig sütjük. Csirke palacsinta torta az asztalnál is felszolgálható. Ne felejtse el egy kicsit lehűteni.

Jó étvágyat!

Csokoládéval

Hozzávalók:

• 300 ml tej
• 100 gr. Liszt
• 1 st. egy kanál cukrot
• 1 tojás
• növényi olaj
• ¼ teáskanál só

• 1 doboz sűrített tej
• 200 gr. vaj
• 3 art. kakaós kanál
• reszelt csokoládé

Főzési mód:

Ha édesszájú vagy, valószínűleg nem tud majd visszautasítani egy olyan csodálatos és finom ételt, mint egy csokoládé palacsinta torta. Tehát, ha úgy dönt, hogy kipróbálja magát egy palacsinta csokitorta elkészítésében, kövesse receptünket. A tejet, a cukrot, a sót és a tojást felverjük, fokozatosan hozzáadva a lisztet, és folyamatosan keverjük. Ügyeljen arra, hogy a tészta homogén állagú legyen, csomómentesen. Kenje meg növényi olajjal azt a serpenyőt, amelyben a palacsintákat sütni fogja. Vékony palacsintához a legjobb a növényi olaj használata. Ezután vegyünk egy merőkanál tésztát, és öntsük a serpenyőbe, folyamatosan kavargassuk, hogy a tészta egyenletesen oszoljon el a teljes felületen. Amint látja, hogy a palacsintának az egyik oldala megpirult, egy spatulával fordítsa meg, és süsse meg a másik oldalát. A kész edényt egy halomba rakjuk az edényre.

A tölteléket a következőképpen készítjük el: turmixgépben keverjük össze a sűrített tejet, vajat és kakaót.

Vegyünk egy nagy, lapos aljú edényt. Rákenjük az első réteget és kenjük meg sűrített tejes töltelékkel. Fedjük le a második palacsintával. Váltogassa a rétegeket, amíg el nem éri a kívánt tortamagasságot. Az utolsó réteget is megkenhetjük sűrített tejjel és megszórhatjuk reszelt csokoládéval. Palacsinta torta csokoládéval az asztalnál is felszolgálható.

Jó étvágyat!

Olvasóink történetei

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+