Az ősi gyógyító zabpehely italok receptjei és hasznos tulajdonságai - zselé és húsleves. Kissel zabból: hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok

egyedülálló gabonanövény, melynek előnyeiről vég nélkül lehet beszélni. Gabonából pelyhet, zabpelyhet, lisztet készítenek, zabkását, leveseket, kisseleket, főzeteket készítenek, amelyek nemcsak tápértékükben, de mindenekelőtt gyógyászati ​​tulajdonságaikban különböznek egymástól.

A zab az az egyedülálló gabonanövény, amelynek előnyeiről vég nélkül lehet beszélni. Gabonából pelyhet, zabpelyhet, lisztet készítenek, zabkását, leveseket, kisseleket, főzeteket készítenek, amelyek nemcsak tápértékükben, de mindenekelőtt gyógyászati ​​tulajdonságaikban különböznek egymástól.

A nagymama gyógyítók ősidők óta használták a zabpehely ételeket szélhajtó, gyulladáscsökkentő, regeneráló, lázcsillapító és testtisztító szerként. A főzet és a zabpehely zselé különösen hasznos: ezeknek az italoknak a receptje ősidők óta ismert, de még mindig vannak előnyei.

Összetételében a zab megőrzi mindazokat a fehérjéket, vitaminokat, keményítőt, ásványi sókat, zsírokat és szerves savakat, amelyekkel az Anyatermészet felruházta.

zabpehely zselé

Az egészséges és tápláló zabpehely zselé elkészítéséhez nincs szükség különösebb kulináris készségekre, nem igényel sok időt, erőfeszítést és pénzügyi költségeket. Az elkészítése egyszerű és gyors, és nagyon sokáig élvezheti a gyógyító, gyógyító hatást.

Számos recept létezik a zabpehely zselé készítésére. Kipróbálhat különbözőeket, és kiválaszthatja azt, amelyik ízletesebb és egészségesebb.

A nagymamák klasszikus receptje ezt a következőképpen javasolja.

1. Keverjen össze 300 g zabpelyhet és 4 evőkanál nagy natúr zabpelyhet és 1/3 csésze friss (lehetőleg házi) kefirt.
2. Helyezze a keveréket egy három literes üvegedénybe, öntsön forralt meleg vizet.
3. Tegye az edényt két napra meleg helyre (az akkumulátor közelében).
4. Ezután a keveréket szitán szűrjük át.
5. A kapott folyadékot vékony sugárban öntse forrásban lévő vízbe, és készítse el a zselét.
6. Ízlés szerint hozzáadhat sót, cukrot vagy mézet, valamint bármilyen bogyót és gyümölcsöt vagy citromlevet.
A zabpehely készen áll.

Ízlés szerint hozzáadhat sót, cukrot vagy mézet, valamint bármilyen bogyót és gyümölcsöt vagy citromlevet.

Jó étvágyat és jó egészséget, mert egy ilyen gyógyító és ízletes ital rendszeres használatával sok egészségügyi probléma megoldható.

ELŐNYÖS JELLEMZŐK

Az ilyen zselé rendszeres használatával pozitív hatással lesz az egészségre. A zabpehely zselével történő otthoni kezelés fő indikációja a hasnyálmirigy-gyulladás.

Ezen kívül azonban ez az étel:
nagy mennyiségű keményítőt tartalmaz, amely hihetetlenül hasznos a vesék, a máj és az egész gyomor-bél traktus számára;
bekerül a terápiás étrendbe azok számára, akik fekélyben, gyomorhurutban, hepatitisben, kolecisztitisben, cirrhosisban szenvednek;
javítja az ételmérgezés és a szervezet egyéb mérgezéseinek állapotát;
kedvezően befolyásolja a szív- és érrendszert;
csökkenti az ateroszklerózis kockázatát;
normalizálja az anyagcserét, ezért a zabpehely zselé fogyáshoz ajánlott, hatékonyan segíti az elhízást.

Egyszerű és kellemes zabpehely zselével kezelni – minden reggel reggelire kell enni. Egy adagnak legalább 250 gr-nak kell lennie.

Ha azt szeretné, hogy hasznos legyen, próbálja meg cukor és fűszerek nélkül csinálni. Ha nagyon unod, vagy nem szereted, ízesítsd egy kis mézzel, tejföllel, friss bogyós gyümölcsökkel, vagy fogyaszd rozskenyérrel.

Már egy hét ilyen szokatlan kezelés után könnyedséget fog érezni a gyomrában, állapota javul, bőre kisimul, a plusz kilók elkezdenek fogyni, ha betartja a helyes táplálkozás elveit.

A zselénél is hasznosabb a zabfőzet, amely még több tápanyagot tart meg összetételében.

Zab főzet. Klasszikus zableves recept - 1

Forraljon fel 1-2 csésze gabonát 1 liter forrásban lévő vízben, hagyja állni 20 percig. Vegyünk 0,5 csészével naponta háromszor májbetegségek esetén.

Zab főzet álmatlanság ellen. A zab főzetének receptje - 2

500 g zabszemet hideg vízzel le kell mosni, felönteni 1 liter vízzel, félig főzni, leszűrni és napi 150-200 ml-t bevenni, kevés méz hozzáadásával.
A kifacsart szemeket tetszés szerint felforralhatjuk és felhasználhatjuk: köretnek...

Zabfőzet tejben gyermekek tüdőgyulladására. A zab főzetének receptje - 3

1 pohár héjas zab, jól öblítse le, és öntsön fel egy liter tejet. Forraljuk egy órán át alacsony lángon. Szűrjük le, és adjunk a gyerekeknek inni tea vagy leves helyett – a nap folyamán többször is. Mézzel, vajjal - opcionális. Különösen hasznos a zselé használata éjszaka. Nem tárolható sokáig - gyorsan megsavanyodik. Jobb minden nap frissen főzni.

Zab főzet tejben, mint általános tonik. Zab főzet receptje - 4

A zabot vagy zabpelyhet (1 pohár) felöntjük 1 liter forralt vízzel, és addig főzzük, amíg a folyékony zselé besűrűsödik, ugyanannyi tejet öntünk a levesbe, és újra felforraljuk. Kihűlés után keverjük össze az első és a második főzetet, és oldjunk fel 3 evőkanál mézet. Igyon meleg italt napi 2-3 alkalommal 1 csészével általános tonikként.

Zab főzet "életelixír". A zab főzetének receptje - 5

Három pohár zabot (nem "Herculest") alaposan megmosunk, és 3 liter vízzel felöntjük. 20 percig forraljuk. alacsony lángon, majd levesszük a tűzről és jól becsomagolva 24 órán át, vagy termoszba öntjük.
Később a húslevest vastag szalvétán átszűrjük, 100 gramm mézet adunk hozzá, szorosan lezárjuk fedéllel, ismét tűzre tesszük és forraljuk. Ha kihűlt, tiszta üvegekbe töltjük és hűtőbe tesszük. Használat előtt adjunk hozzá frissen facsart citromlevet (ízlés szerint).
A főzetet kis kortyokban, nagyon lassan, élvezettel, ízlelve isszák, napi 100 grammot étkezés előtt fél órával. Ha vége az italnak, a főzet még háromszor készül el. A tanfolyam évente 3 alkalommal kerül megrendezésre: tavasszal, nyáron és ősszel.
Ez a recept segít megtisztítani a testet a méreganyagoktól és természetesen növeli a vitalitást.

A zab főzete ragacsos. A zab főzetének receptje - 6

1 csésze mosott zabpelyhet 1 liter olvasztott vízbe öntünk szobahőmérsékleten, 12 órán át állni hagyjuk, majd szorosan lezárt fedéllel 30 percig forraljuk, levesszük a tűzről, 12 órán át becsomagoljuk, leszűrjük. Olvasztott vizet adunk hozzá, és a húsleves térfogatát 1 literre növeljük. Vegyünk 30 perccel étkezés előtt vagy étkezések között naponta háromszor, 150 ml-t egy hónapig. Enyhe, gyomorkímélő burkolószerként használják hasmenés ellen, különösen gyermekeknél.

A zabfőzet hűvös. A zab főzetének receptje - 7

3 csésze hámozatlan zabot felöntjük 3 liter vízzel, lassú tűzön 3 órán át főzzük, leszűrjük, hűtőben tároljuk. Inni melegen, 0,5 csészével 1 órával étkezés előtt. A zab hűvös főzete enyhíti a gyulladásokat, eltávolítja a méreganyagokat, normalizálja a gyomor, a hasnyálmirigy, a máj, a vesék munkáját.

Zabszemből készült főzet zselé formájában. A zab főzetének receptje - 8

2 evőkanál zabszem vagy liszt 1 csésze forralt vízben - lassú tűzön forraljuk, amíg sűrű masszát nem kapunk. Igyon melegen 0,5-1 pohárral naponta 3-szor étkezés előtt. A zabszemből készült kissel főzetet az epeelválasztás megsértésére, a zabpehely főzetét pedig az emésztőrendszeri rendellenességekre, hasmenésre használják.

Zabszemből készült főzet mézzel. A zab főzetének receptje - 9

Öntsön 1 csésze zabot 5 csésze hideg vízzel. Alacsony lángon az eredeti térfogat feléig forraljuk, leszűrjük. Adjunk hozzá 4 tk. mézzel és újra forraljuk. Főzet ital melegen 1 csésze naponta 3-szor 1 órával étkezés előtt. Ezt a magas kalóriatartalmú italt az erő erősítésére, vese-, pajzsmirigy-betegségeknél használják.

Zab főzet desztillált vízben. A zab főzetének receptje - 10

1 pohár mosott zabot felöntünk egy liter szobahőmérsékleten desztillált vízzel, 10-12 órán át állni hagyjuk, majd alacsony lángon felforraljuk, és szorosan lezárt fedéllel 30 percig forraljuk. Csomagolja be és ragaszkodjon 12 óráig, szűrje le. Ezután desztillált vízzel tegyük literre a húsleves térfogatát.

Ez a zabfőzet elősegíti a szervezet anyagcseréjének javítását, gyomorfekély, krónikus gyomorhurut esetén javasolt, függetlenül a savasság állapotától, és különösen hasznos, ha a gyomor-bélrendszeri betegséget krónikus hepatitis, hasnyálmirigy-gyulladás súlyosbítja. közzétett

P.S. És ne feledd, pusztán a tudatod megváltoztatásával - együtt megváltoztatjuk a világot! © econet

Ma a zabpehely zselé elkészítésének receptje az orvosi ismereteken és a hagyományos orvoslás széleskörű tapasztalatán alapul. Máj-, gyomor-, bélbetegségben szenvedőknek ajánlott. A vese- és szívbetegségben, cukorbetegségben és magas vérnyomásban szenvedők számára a zselé előnyös tulajdonságai erőt adnak.

Az orvosok és táplálkozási szakértők gyakran írnak fel zabpehely zselét, amelynek receptjét maguk mondják el részletesen a betegeknek. Végül is ez az élelmiszer-termék gazdag (triptofán, metionin, lecitin) és A- és B-vitaminban gazdag.

A gabonafélék összetétele kalciumot és vasat tartalmaz, amelyek támogatják az anyagcserét és fokozzák az emésztőenzimek működését. A kálium és a magnézium részt vesz a víz-só anyagcserében, növeli az ember állóképességét, meghosszabbítja fiatalságát és lassítja a szervezet öregedését.

A zabból készült kissel, amelyet a betegek két hónapig fogyasztanak, hatékonyan megszabadítja a szervezetet a méreganyagoktól. Az ember élénkülést érez, immunitása megerősödik, hatékonysága nő.

A zselé készítésének számos módja van:

1. Gyors módja, ha zabpehelyből készítjük.

2. Zabszemekből gyógykocsonya készíthető.

3. "Élő" zselé csíráztatott zab- vagy árpaszemekből.

Az "élő" zselé elkészítéséhez először árpát és zabot (800:1000 g), majd húsdarálóban őrölni kell, és vizet (2,5 liter) kell önteni egy nagy tartályba. A hajtásokat körülbelül egy órán át infundáljuk, miközben folyamatosan keverni kell. A következő szakaszban a teljes vastag masszát kézzel kell kinyomni, a többi vizet át kell engedni egy finom szitán. Az így kapott süteményt ismét felöntjük egy liter vízzel, hagyjuk állni egy kicsit, majd ismét kinyomkodjuk.

A 3,5 literes folyadékot 2 napra hűtőszekrénybe helyezzük. Ez idő alatt a zselé megsavanyodik, és kellemes ízűvé válik. Kiderül, hogy sűrű krémre emlékeztető folyadék, amely beborítja a nyálkahártyát és enyhíti a fájdalmat, még gyomorfekély esetén is.

Kisgyermekek számára zselét készíthet gabonából vagy zabpehelyből méz, gyümölcslevek, gyümölcsitalok és cukor hozzáadásával. Még a csecsemőknek is jól jön a zabpehely zselé. Hogyan kell főzni ezt a gyógyító ételt?

Leírjuk a legegyszerűbb elkészítési módot. Először a zabszemeket egy órán át vízben áztatják. Ezután fel kell főzni. Ehhez öntsön 1 csésze gabonát 3 csésze hideg vízzel, és tegye a tűzhelyre.

A kész levest lecsepegtetjük, egy evőkanál keményítőt adunk hozzá, és 1 percig pároljuk, amíg besűrűsödik. A kihűlt zselébe öntsünk levet, gyümölcsitalt vagy kompótot. Adjunk hozzá cukrot, ha szükséges. A terápiás baba zseléhez a legjobb a kukoricakeményítőt és nem a gabonát venni, és akkor sűrűbb és ízletesebb italt kapunk, amely serkenti a baba növekedését, kedvezően befolyásolja a fogak kialakulását és védi a gyermek finom bőrét a vitaminnak köszönhetően. A.

A zabból készült kissel gyerekeknek energiát és hasznos anyagokat ad nekik, amelyek annyira szükségesek növekedésükhöz és fejlődésükhöz. Tinédzserek és felnőttek számára ez az ital segít növelni az állóképességet, helyreállítani az erőt a fizikai munka után. Az időseknek az immunrendszer erősítésére van szükségük a zabpehelyre. A gyógyító ital tisztítja a beleket, eltávolítja a méreganyagokat, javítja a hangulatot.

A lomha perisztaltikával, állandó székrekedéssel és puffadással járó betegek számára előnyös a zabpehely zselé tibeti gomba vagy tejberizs hozzáadásával. És meg tudod csinálni a zabpehely zselé erjesztését. Ebben az esetben a szemeket felöntjük forralt meleg vízzel, hozzáadunk egy darab rozskenyeret, bogyókat és fűszernövényeket az íz javítása érdekében, és 2 napig melegen hagyjuk zárt fedéllel, hogy a zabpehely zselé megerjedjen. Ezután szitán vagy sajtruhán kell átszűrni.

A fennmaradó vastagságot többször vízzel le kell mosni, és a folyadékot egy nagy edénybe kell önteni. Háromszor több gyógyító folyadék lesz belőle, mint az erjesztés során. Éjszaka az asztal alá kell tenni. Reggel két réteget fog látni: felül folyadékot, alul fehér üledéket. A folyadékot óvatosan egy másik edénybe kell önteni, és az üledéket egy kis edénybe kell helyezni, és hűtőszekrénybe kell helyezni. Ez az üledék egy zselés koncentrátum, amelyből minden nap új adag egészséges ital készíthető. A zselé főzéséhez 6 evőkanál sűrűt kell venni 2 csésze szűrés után visszamaradt folyadékhoz, és a kívánt sűrűségig főzni. Egy új adag italhoz vegyünk 3 evőkanál kovászot egy háromliteres folyadékhoz.

A zabot széles körben használják a gyomor-bél traktus betegségeinek megelőzésére és kezelésére. A zab segítségével a hasnyálmirigy betegségei is kezelhetők. Ez az értékes termék különleges összetételének köszönheti gyógyító tulajdonságait:

• a keményítő százalékos aránya a zabban 60%;
• a zsír aránya nem haladja meg az 5-8% -ot;
• a termék olyan vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, amelyek segítenek az immunrendszer megfelelő szinten tartásában még a hasnyálmirigy-gyulladás súlyosbodása idején is.

Ezért sok népi jogorvoslat létezik a hasnyálmirigy-gyulladás kezelésére zab alapú.

A hasnyálmirigy-betegség bonyolult formáiban a népi jogorvoslatok gyógyszeres terápiával kombinálva ajánlottak.

Bemutatja a zselé, a gabonafélék és a főzetek használatát, amelyek elkészítéséhez zabot használtak.

De az ilyen kezelés megkezdése előtt meg kell találni, hogy milyen konkrét esetekben lehet előnyös egy ilyen technika.

Ha egy személyt éles övfájdalmak kínoznak a has felső részén, ez a hasnyálmirigy gyulladásos folyamatának első jele. A fájdalom kisugározhat a hátba. A hasnyálmirigy-gyulladás nagyon hasonlít a gyomorfekélyhez, de ezzel együtt a fájdalmat böfögés és gyomorégés kíséri.

Zabtej

A legpozitívabb hatás a hasnyálmirigy-gyulladás zab kezelésében a zabtej. Íme a főzési módszere:

• a zabot héjában veszik - 100 gramm terméket 1 liter vízre;
• ha nincs kéznél zab, használhat teljes kiőrlésű gabonát;
• jól mossuk meg a zabot, és főzzük 1 órán át alacsony lángon;
• 15 perccel a készenlét előtt törje össze a terméket homogén masszává, és ismét tegye vissza a tűzre;
• amikor eljön az idő, a levest le kell szűrni.

Az eredmény egy fehér folyadék - ez a zabtej. Naponta háromszor 100 ml-t kell fogyasztani étkezés előtt. A kapott italt két napig hűtőszekrényben tárolják.

Hogyan készítsünk zab főzetet hasnyálmirigy-gyulladásra

Zab főzet

A zabpehely húsleves jól segít a hasnyálmirigy-betegségekben, és nagyon könnyű főzni:

• 1 kg zabszemet kell venni, és meg kell tölteni vízzel;
• takarjon le egy tálat szemekkel gézzel, és tegye meleg helyre;
• két nap múlva a szemeknek ki kell csírázniuk, megmossuk és lisztté őröljük;
• 10-15 grammot a kapott lisztből 1/3 csésze vízbe öntjük és jól összekeverjük;
• vizet adunk a zabhoz, felforraljuk, és 30 percig infundáljuk.

Ezt a gyógyszert csak frissen, étkezés előtt fél órával szabad bevenni.

zabpehely zselé

Nem kevésbé hasznos a zabpehely zselé. Naponta háromszor fél pohárral igyuk étkezés előtt. Nagyon fontos, hogy a zselé készítése előtt gondosan feldolgozzuk a szemeket. Ez nem egyszerű szeszély, az elkészített termék hatékonysága a szemek minőségétől függ. A zselé elkészítésének többféle módja van. Az egyik vízfürdőben főtt zselé:

• Öntsön 1 csésze zabot 1 liter forralt vízzel;
• tedd tűzre és főzd 30 percig;
• hűtsük le a masszát.

Minden, a zselé készen áll. A lehűtött készítményt napi 4 alkalommal étkezés előtt lehet bevenni.

Zab tejben

A hasnyálmirigy-gyulladás kezelésére szolgáló zabpehely tejből készíthető:

• 250 gramm zabot 1 liter forrásban lévő vízzel kell önteni;
• főzzük a kapott keveréket, amíg alacsony lángon be nem sűrűsödik;
• Adjunk hozzá 500 ml tejet egy sűrű masszához, és forraljuk 20 percig.

A fenti módszerek mindegyike segít a hasnyálmirigy különböző betegségeinek leküzdésében. A receptek váltogathatók, vagy kiválaszthatja a legmegfelelőbbet. Lehetetlen ártani, mivel a hasnyálmirigy-gyulladás zab kezelésének szinte nincs ellenjavallata.

Az ilyen főzeteket akkor lehet bevenni, amikor a hasnyálmirigy gyulladásos folyamatának tünetei enyhülnek, és már a javulás első napjaitól kezdhető. Ha a beteg akut fájdalmat tapasztal, akkor nem szabad zabfőzetet bevenni.

Az ital hasznos tulajdonságai

A magas aminosavtartalom felgyorsítja az emésztési folyamatot. Ennek eredményeként a hasnyálmirigy tehermentesül. A zabban lévő zsír százaléka nagyon könnyen felszívódik, így a főzet bátran felhasználható hasnyálmirigy-gyulladásra.

A zabban nagyszámú antioxidáns található, ami csökkenti a túl fényeseket, és javítja a beteg általános állapotát.

Biztosan ismert, hogy a proteolitikus enzimek a pajzsmirigy fő pusztítói, a zab pedig képes megállítani agresszív hatásukat.

Még néhány zabpehely recept és felhasználásuk

Recept #1

Ha a betegség nemrég kezdődött, akkor kipróbálhatja ezt a receptet:

Öntsön egy teáskanál gondosan őrölt zabot 200 ml forralt vízzel, és tegye lassú tűzre a további feldolgozáshoz. A keveréket forralás nélkül 30 percig tűzön melegítjük. A készítménynek természetesen le kell hűlnie, majd fogyasztható.

Csak meleg és friss formában szabad bevenni, reggel egyszer éhgyomorra. A hasnyálmirigy-gyulladás korai szakaszában és megelőzésére ez a recept nagyon hatékony.

2. számú recept

Ha a hasnyálmirigy-gyulladás kezelése a legaktívabb szakaszban van, akkor vastagabb zabfőzet használata javasolt. Elkészítéséhez zabcsíra őrlése után nyert lisztet használnak. Egy evőkanál zabpelyhet 250 ml forrásban lévő vízbe öntünk, és két percig forraljuk.

A kapott levest 1 órán át infundáljuk. Az előző esethez hasonlóan csak melegen, frissen fogyasztható fogyasztás előtt. A húslevest egyszerre, kis kortyokban itassuk meg, ez segít megelőzni a gyulladásos folyamatot az emésztőrendszerben.

3. számú recept

Amikor a betegség kezd visszahúzódni, de a kezelés még folyamatban van, a gyógyulási folyamat kissé felgyorsítható. Ehhez egész és nem csíráztatott zabot kell használni. A 3 nagy pohár térfogatú gabonát jól meg kell mosni, és 3 liter vízzel fel kell önteni. Egy zabot tartalmazó edényt tűzre teszünk, és alacsony lángon 3 órán át forraljuk.

Amikor a húsleves teljesen kész, le kell csöpögtetni és le kell hűteni. Inni csak hűtőszekrényben és csak fedővel ellátott üvegedényben tárolható. A húsleves bevétele előtt kissé fel kell melegíteni. Egyszeri adag 100 ml egy órával étkezés előtt. Egy ilyen főzet nemcsak eltávolítja a betegség összes következményét, hanem kissé erősíti a szervezet immunrendszerét.

Sajnos nagyon gyakran a hasnyálmirigy-gyulladás kezelése csak akkor kezdődik, amikor a betegség már elérte a krónikus stádiumot. De még ebben az esetben is, ha a hasnyálmirigy gyulladása zab főzet formájában jelentkezik, mindenképpen pozitív hatást fejt ki. De ahhoz, hogy ilyen helyzetben gyógyító főzetet készítsen, ajánlatos őrölt zabot használni.

4-es számú recept

Egy teáskanál zabpehelyet 200 ml forralt vízzel kell önteni, és 30 percig alacsony lángon forralni. Ezzel egyidejűleg és ugyanolyan arányban anyafű főzetet készítenek. Mindkét főzetet össze kell keverni, de csak lehűlés után.

Az ilyen infúziót meleg formában és csak nagy kortyokban kell használni, egy perces szüneteket tartva közöttük. Az ivást naponta egyszer, közvetlenül étkezés előtt fogyasztják.

Sokan hallottak már a zselé hasznosságáról, de hogyan kell főzni a zabpehely zselét úgy, hogy a hasznossága megmaradjon? Ebben a cikkben számos ízletes zabpehely zselé receptjét osztunk meg az olvasókkal.

A zabpehely zselének nincs ellenjavallata, kivéve az egyéni intoleranciát, de ezek meglehetősen ritka esetek. Erőteljes gyógyító és tápláló tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek energiát adnak. És a fő előny egy természetes élelmiszertermék, amelyet gyakran tartalmaznak a fogyókúrás étrendben.

A zabpehely zselé elkészítésének klasszikus lehetőségei minimális termékből állnak, hogy az ital a lehető legtöbb hasznos nyomelemet és minimális adalékanyagot tartalmazza.

Herkules receptje

A Hercules pehely népszerű egészséges reggeli a táplálkozási szakemberek körében.

Egy hasonlóan egészséges ital elkészítéséhez vegye be:

• 160 g Hercules zabkása;
• 1,7 liter víz;
• 50 g rozsliszt kenyérhéj vagy 50 ml kefir;
• só.

Készítsen zabpehely zselét Herculesből a következő séma szerint:

1. Kovász: egy 3 literes üvegbe öntsön Hercules zabkását enyhén meleg vízzel, dobjon oda egy kenyérhéjat vagy kefirt. Jól lezárjuk, letakarjuk, 1-2 napra meleg helyre tesszük.
2. Szitán átszűrjük, alaposan ledaráljuk a zabpehelypogácsát. A kapott folyadékot keverjük össze, és hagyjuk egy éjszakán át a hidegben.
3. A koncentrátumnak el kell válnia a kvasstól. Válasszuk szét ezt a két frakciót. A zseléhez sűrű koncentrátum szükséges.
4. Ezután a koncentrátumot vízzel 1:2 arányban összekeverjük és felforraljuk. Az italt melegen vagy szobahőmérsékleten isszák.

Főzés zabpehellyel

Szükségünk lesz:

• 3 verem. zabpehely;
• 2,5 köteg. víz szobahőmérsékleten;
• 1 szelet fehér kenyér;
• só ízlés szerint.

Kiképzés:

1. Öntsük a gabonát egy serpenyőbe, és adjunk hozzá vizet. Betesszük a kenyeret, letakarjuk egy ruhával, és pár napra meleg helyre tesszük - erjedés céljából.
2. Ezután a cefrét szitán vagy gézen átszűrjük, és felöntjük még 2 pohár tiszta vízzel.
3. A kapott folyadékot tűzre tesszük, keverjük össze egy spatulával, sózzuk. Forráspontig melegítjük.

Teljes zabból

A teljes zab jó bélserkentő, ezért az ital hasznos lesz azoknak, akik instabil bélmozgásban szenvednek.

Alkatrészek:

• 950 g csíráztatott zabmag;
• 3 evőkanál keményítő;
• 2,5 liter víz.

Főzés:

1. Áztassa a magokat vízben 1 órán át. Ezután tedd közepes lángra, forrald fel.
2. Keményítőt adunk a forrásban lévő folyadékhoz, és szó szerint 1-2 percig sűrűsödik.

A kissel-t bogyólé, tej vagy más ízlés szerint hozzávaló hozzáadásával tálaljuk.

Recept a fogyáshoz

A túlsúlyos emberek számára a teljes kiőrlésű gabonából készült zselé tökéletesen segít megbirkózni a problémával. Ezzel nem csak gyors, de biztonságos is megszabadulni a felesleges kilóktól.

100 g termékhez - 34 kcal.

Alkatrészek:

• 70 ml kefir;
• 2 liter víz;
• 340-400 g zabpehely.

Akcióterv:

1. A zabot öntsük egy 3 literes üvegbe, töltsük fel vízzel és kefirrel. Fedjük le sajtruhával, és hagyjuk meleg helyen 2 napig.
2. Az infúziót szitán vagy gézen átszűrjük, és a folyadékot még egy napra hűtőbe tesszük.
3. A koncentrátumot vízzel 1:3 arányban hígítjuk. Közepes lángon felforraljuk.

Kissel zabpehelyből tejjel

Ízletes zabtej, amely számos hasznos tulajdonsággal és vitaminnal rendelkezik. Kellemes íze és finom állaga van.

Ital összetevők:

• 0,5 l teljes tej;
• 0,5 csésze zabpehely;
• 10 g keményítő;
• 20 g cukor;
• vanília tasak.

Kiképzés:

1. A tejet 40 fokra melegítjük. Öntsük rá a zabpelyhet, és hagyjuk állni, amíg megduzzad, körülbelül fél óráig.
2. Az infúziót leszűrjük. Jól átdörzsöljük a kifőttet egy szitán, vagy turmixgéppel felverjük. Kívánt esetben teljesen kizárhatja a receptből.
3. Két részre osztjuk, az egyikbe keményítőt adunk.
4. A második részt közepes lángra tesszük, ízlés szerint fűszerezzük (cukor, vanillin).
5. Amikor a folyadék felforr, hozzáadjuk a keményítőt. Jól keverjük össze és forraljuk fel – csökkentsük a hőt. Folyamatos kevergetés mellett addig főzzük, amíg besűrűsödik. A habot eltávolítjuk.

Használat előtt a zabpehely zselét le kell hűteni. Tálaláskor adjunk hozzá mazsolát, apróra vágott aszalt sárgabarackot és aszalt szilvát.

Zabpehely zselé Izotov

Kissel Dr. Izotov receptje szerint számos hasznos tulajdonsággal rendelkezik. Különösen hasznos a gyomor-bél traktusban és a hasnyálmirigyben szenvedőknek, műtét utáni gyógyuláshoz. Megtisztítja a szervezetet a méreganyagoktól és a veszélyes vegyületektől, sőt a túlsúly ellen is küzd. Az immunitást is erősíti. Ennek az egészséges italnak az elkészítése több szakaszban történik.

Kovászhoz:

• meleg víz;
• 4 csésze zúzott gabonapehely (nem liszthez);
• 100 g kefir;
• 4 evőkanál nagy zabpehely.

Kezdő előkészítés:

1. Egy 3 l-es üvegben kétféle pehelyt keverünk, kefirt és mindent megtöltünk vízzel, de nem az üveg széléig. Keverjük össze és zárjuk le műanyag fedéllel. A kovászt 2 napig meleg helyen állni hagyjuk.
2. Az erjedés akkor ér véget, amikor savanyú szagot érez az üvegből. Keverjük össze a tartalmát, és egy spatula segítségével szűrjük át szitán. A zabkása a szűrőedényben, az úgynevezett „zabtej” pedig a serpenyőben marad.
3. Ahhoz, hogy az összes tejet kimossuk a zabpehelyből, tegyünk egy szűrőedényt egy serpenyőbe. Ezután egy kevés tiszta vizet öntünk az edénybe, amelyben a cefre történt, hogy lemossuk a maradványokat a falakról, majd az egészet szűrőedénybe öntjük és összekeverjük.
4. Öntsön még egy kis vizet a szűrőedénybe, keverje meg és ismételje meg. Ennek eredményeként 3-4 ilyen ismétlésnek kell lennie, és 1,5 liter vizet kell használni a szűréshez.
5. Két szűrlet volt. Az első frakció szűrlete vastagabb, és összekeverjük a második frakció szűrletével.
6. Öntse ezt a folyadékot egy tégelybe, hogy 16-18 órán keresztül álljon.
7. Az ülepítés után két frakciót kaptunk - zabkvaszt a tetején, és koncentrált az alján.
8. A frakciókat tömlővel szétválasztjuk. Kiderül, hogy a zabkvasz - meleg időben tökéletesen oltja a szomjat, és a zabkoncentrátum - szükséges a zabpehely zselé készítéséhez. Mindkét italt hűtőszekrényben tárolják.

Tanács. A cefre folyamat felgyorsítása érdekében fedje le az üveget egy fekete, átlátszatlan zacskóval.

A további felkészüléshez szükségünk van:

• 250 ml víz;
• 4 asztal. kanál zabpehely koncentrátum.

Főzés:

1. A jelzett hozzávalókat összekeverjük, merőkanálba vagy lábasba öntjük. Közepes lángra tesszük.
2. Folyamatosan keverni kell, hogy a zselé ne ragadjon meg. Nagyon gyorsan megsül, szó szerint 1-2 perc alatt. Nem szükséges felforralni az italt, hogy ne veszítse el jótékony tulajdonságait.
3. A zselé lehűtése után meglehetősen sűrű állagot kapunk, ami azt jelenti, hogy az Izotov receptje szerinti zabpehely zselé készen áll!
4. Reggel éhgyomorra ajánlott bevenni. Az italhoz hozzáadhat szárított gyümölcsöket, dióféléket és bogyókat. Például aszalt szilva és szárított sárgabarack.

Szükséged lesz:

• 1 pohár gabonapehely (lehet Hercules);
• 1 liter forralt vagy szűrt víz;
• 1 teáskanál keményítő;
• egy marék bogyós gyümölcs (bármilyen) vagy 2-3 evőkanál bogyólé.

Főzés:

1. Öntsön egy pohár zúzott pelyheket meleg vízzel, keverje meg, hogy elkerülje a csomókat. Hagyja 6-8 órán át meleg helyen kelni.
2. Ezután mindent összekeverünk és leszűrjük. Hagyja a keveréket hámlani, szó szerint 2-3 órán keresztül.
3. A koncentrátumhoz öntsünk kevés szűrt vizet, hogy hígítsuk, pár evőkanál cukrot. Tűzön főzzük, folyamatosan keverjük, amíg besűrűsödik. Adjunk hozzá vízzel hígított keményítőt, keverjük össze. A keményítő kissé besűríti az italt.
4. Hagyjuk kihűlni.

A zab az az egyedülálló gabonanövény, amelynek előnyeiről vég nélkül lehet beszélni. Gabonából pelyhet, zabpelyhet, lisztet készítenek, zabkását, leveseket, kisseleket, főzeteket készítenek, amelyek nemcsak tápértékükben, de mindenekelőtt gyógyászati ​​tulajdonságaikban különböznek egymástól.

A nagymama gyógyítók ősidők óta használták a zabpehely ételeket szélhajtó, gyulladáscsökkentő, regeneráló, lázcsillapító és testtisztító szerként. A főzet és a zabpehely zselé különösen hasznos: ezeknek az italoknak a receptje ősidők óta ismert, de még mindig vannak előnyei.

Összetételében a zab megőrzi mindazokat a fehérjéket, vitaminokat, keményítőt, ásványi sókat, zsírokat és szerves savakat, amelyekkel az Anyatermészet felruházta.

zabpehely zselé

Az egészséges és tápláló zabpehely zselé elkészítéséhez nincs szükség különösebb kulináris készségekre, nem igényel sok időt, erőfeszítést és pénzügyi költségeket. Az elkészítése egyszerű és gyors, és nagyon sokáig élvezheti a gyógyító, gyógyító hatást.

Számos recept létezik a zabpehely zselé készítésére. Kipróbálhat különbözőeket, és kiválaszthatja azt, amelyik ízletesebb és egészségesebb.

A nagymamák klasszikus receptje ezt a következőképpen javasolja.

1. Keverjen össze 300 g zabpelyhet és 4 evőkanál nagy natúr zabpelyhet és 1/3 csésze friss (lehetőleg házi) kefirt.

2. Helyezze a keveréket egy három literes üvegedénybe, öntsön forralt meleg vizet.

3. Tegye az edényt két napra meleg helyre (az akkumulátor közelében).

4. Ezután tegyük át a keveréket egy szitán.

5. A kapott folyadékot vékony sugárban öntsük forrásban lévő vízbe, és készítsük el a zselét.

6.

A zabpehely készen áll.

Ízlés szerint hozzáadhat sót, cukrot vagy mézet, valamint bármilyen bogyót és gyümölcsöt vagy citromlevet.

Jó étvágyat és jó egészséget, mert egy ilyen gyógyító és ízletes ital rendszeres használatával sok egészségügyi probléma megoldható.

ELŐNYÖS JELLEMZŐK

Az ilyen zselé rendszeres használatával pozitív hatással lesz az egészségre. A zabpehely zselével történő otthoni kezelés fő indikációja a hasnyálmirigy-gyulladás.

Ezen kívül azonban ez az étel:

nagy mennyiségű keményítőt tartalmaz, amely hihetetlenül hasznos a vesék, a máj és az egész gyomor-bél traktus számára;

bekerül a terápiás étrendbe azok számára, akik fekélyben, gyomorhurutban, hepatitisben, kolecisztitisben, cirrhosisban szenvednek;

javítja az ételmérgezés és a szervezet egyéb mérgezéseinek állapotát;

kedvezően befolyásolja a szív- és érrendszert;
csökkenti az ateroszklerózis kockázatát;

Egyszerű és kellemes zabpehely zselével kezelni – minden reggel reggelire kell enni. Egy adagnak legalább 250 gr-nak kell lennie.

Ha azt szeretné, hogy hasznos legyen, próbálja meg cukor és fűszerek nélkül csinálni. Ha nagyon unod, vagy nem szereted, ízesítsd egy kis mézzel, tejföllel, friss bogyós gyümölcsökkel, vagy fogyaszd rozskenyérrel.

Már egy hét ilyen szokatlan kezelés után könnyedséget fog érezni a gyomrában, állapota javul, bőre kisimul, a plusz kilók elkezdenek fogyni, ha betartja a helyes táplálkozás elveit.

A zselénél is hasznosabb a zabfőzet, amely még több tápanyagot tart meg összetételében.

Zab főzet. Klasszikus zabpehely recept

Forraljon fel 1-2 csésze gabonát 1 liter forrásban lévő vízben, hagyja állni 20 percig. Vegyünk 0,5 csészével naponta háromszor májbetegségek esetén.

Zab főzet álmatlanság ellen.

500 g zabszemet hideg vízzel le kell mosni, felönteni 1 liter vízzel, félig főzni, leszűrni és napi 150-200 ml-t bevenni, kevés méz hozzáadásával.

A kifacsart szemeket tetszés szerint felforralhatjuk és felhasználhatjuk: köretnek...

Zabfőzet tejben gyermekek tüdőgyulladására.

1 pohár héjas zab, jól öblítse le, és öntsön fel egy liter tejet. Forraljuk egy órán át alacsony lángon. Szűrjük le, és adjunk a gyerekeknek inni tea vagy leves helyett – a nap folyamán többször is. Mézzel, vajjal - opcionális. Különösen hasznos a zselé használata éjszaka. Nem tárolható sokáig - gyorsan megsavanyodik. Jobb minden nap frissen főzni.

Zab főzet tejben tonikként.

A zabot vagy zabpelyhet (1 pohár) felöntjük 1 liter forralt vízzel, és addig főzzük, amíg a folyékony zselé besűrűsödik, ugyanannyi tejet öntünk a levesbe, és újra felforraljuk. Kihűlés után keverjük össze az első és a második főzetet, és oldjunk fel 3 evőkanál mézet. Igyon meleg italt napi 2-3 alkalommal 1 csészével általános tonikként.

Zab főzet "életelixír".

Három pohár zabot (nem "Herculest") alaposan megmosunk, és 3 liter vízzel felöntjük. 20 percig forraljuk. alacsony lángon, majd levesszük a tűzről és jól becsomagolva 24 órán át, vagy termoszba öntjük.

Később a húslevest vastag szalvétán átszűrjük, 100 gramm mézet adunk hozzá, szorosan lezárjuk fedéllel, ismét tűzre tesszük és forraljuk. Ha kihűlt, tiszta üvegekbe töltjük és hűtőbe tesszük. Használat előtt adjunk hozzá frissen facsart citromlevet (ízlés szerint).

A főzetet kis kortyokban, nagyon lassan, élvezettel, ízlelve isszák, napi 100 grammot étkezés előtt fél órával. Ha vége az italnak, a főzet még háromszor készül el. A tanfolyam évente 3 alkalommal kerül megrendezésre: tavasszal, nyáron és ősszel.
Ez a recept segít megtisztítani a testet a méreganyagoktól és természetesen növeli a vitalitást.

A zab főzete ragacsos.

1 csésze mosott zabpelyhet 1 liter olvasztott vízbe öntünk szobahőmérsékleten, 12 órán át állni hagyjuk, majd szorosan lezárt fedéllel 30 percig forraljuk, levesszük a tűzről, 12 órán át becsomagoljuk, leszűrjük. Olvasztott vizet adunk hozzá, és a húsleves térfogatát 1 literre növeljük. Vegyünk 30 perccel étkezés előtt vagy étkezések között naponta háromszor, 150 ml-t egy hónapig. Enyhe, gyomorkímélő burkolószerként használják hasmenés ellen, különösen gyermekeknél.

A zabfőzet hűvös.

3 csésze hámozatlan zabot felöntjük 3 liter vízzel, lassú tűzön 3 órán át főzzük, leszűrjük, hűtőben tároljuk. Inni melegen, 0,5 csészével 1 órával étkezés előtt. A zab hűvös főzete enyhíti a gyulladásokat, eltávolítja a méreganyagokat, normalizálja a gyomor, a hasnyálmirigy, a máj, a vesék munkáját.

Zabszemből készült főzet zselé formájában.

2 evőkanál zabszem vagy liszt 1 csésze forralt vízben - lassú tűzön forraljuk, amíg sűrű masszát nem kapunk. Igyon melegen 0,5-1 pohárral naponta 3-szor étkezés előtt. A zabszemből készült kissel főzetet az epeelválasztás megsértésére, a zabpehely főzetét pedig az emésztőrendszeri rendellenességekre, hasmenésre használják.

Zabszemből készült főzet mézzel.

Öntsön 1 csésze zabot 5 csésze hideg vízzel. Alacsony lángon az eredeti térfogat feléig forraljuk, leszűrjük. Adjunk hozzá 4 tk. mézzel és újra forraljuk. Főzet ital melegen 1 csésze naponta 3-szor 1 órával étkezés előtt. Ezt a magas kalóriatartalmú italt az erő erősítésére, vese-, pajzsmirigy-betegségeknél használják.

Zab főzet desztillált vízben.

1 pohár mosott zabot felöntünk egy liter szobahőmérsékleten desztillált vízzel, 10-12 órán át állni hagyjuk, majd alacsony lángon felforraljuk, és szorosan lezárt fedéllel 30 percig forraljuk. Csomagolja be és ragaszkodjon 12 óráig, szűrje le. Ezután desztillált vízzel tegyük literre a húsleves térfogatát.

Ez a zabfőzet elősegíti a szervezet anyagcseréjének javítását, gyomorfekély, krónikus gyomorhurut esetén javasolt, függetlenül a savasság állapotától, és különösen hasznos, ha a gyomor-bélrendszeri betegséget krónikus hepatitis, hasnyálmirigy-gyulladás súlyosbítja.