Aki gyümölcs - hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok. Aki gyümölcs - jellemzői és leírása az Aki előnyös tulajdonságairól
Az élő nagy orosz nyelv magyarázó szótára, Vladimir Dal
mint
egyházszövetség. és régi. mintha, mintha, mintha; mintha, mintha, mintha, mintha. Ako, mikor, hogyan (idő szerint). Akozhe, valamint. Amo, amozhe, hol. Ati, hogy, sorrendben, igen (kívánatos). Atsi, fáj, ha, ha, ha, ha, ha.
Az orosz nyelv új magyarázó és származékos szótára, T. F. Efremova.
mint
a szakszervezet elavult. Használat amikor összehasonlít valakit vkivel vagy valami. vmivel; jelentésében megfelel a szónak: tetszik, tetszik.
Wikipédia
Aki (tartomány)
Japán történelmi régiói - Aki régió kiemelve vagy - Japán történelmi régiója Honshu szigetének nyugati részén; a mai Hirosima prefektúra nyugati részének felel meg.
Kezdetben a régió nevét más hieroglifákkal írták - . Az írásmód a 7. században történt.
Aki a Heian korszak vége óta arról ismert, hogy itt található az Itsukushima szentély. Taira no Kiyomori új épületeket és szútratekercseket adományozott a templomnak. Itsukushimának jó kikötője volt, és stratégiai jelentőségű volt.
A Sengoku-korszakban Aki eredetileg a Mori klán otthona volt. 1555-ben Mori Motonari legyőzte Sue Harutakát az itsukusimai csatában, és megerősítette hatalmát Honshu nyugati része felett.
Mori Terumoto, egyike annak az öt régensnek, akiket Toyotomi Hideyoshi kinevezett a fiának, a sekigaharai csata (1600) előtt, Ishida Mitsunari oldalára állt, és elvesztette Akit, valamint sok más vagyonát.
Az Aki területét egy ideig Fukushima Masanori uralta. 1619-ben Asano Nagaakirát Hirosima daimjójává nevezték ki 420 000 kokuval. A Meiji-restauráció előtt Aki szinte teljes egészében az Asano klán irányítása alatt állt.
1871-ben az Aki régiót megszüntették, és átkeresztelték Hirosima prefektúrára. Néhány változtatás után Hirosima prefektúra megszerezte jelenlegi határait.
Aki
- Aki - japán csatahajó (1907-1924).
- Aki egy város Kochi prefektúrában, Japánban.
- Aki - egy lakóépület (2001-ig - városi típusú település) Kazan város Szovetszkij kerületének részeként.
Fő utcák: Shosseinaya, Utrennyaya, Transportnaya. 9-es buszjárat
- Aki Japán történelmi régiója.
- Az Aki a Sapindaceae családba tartozó gyümölcsfa.
- Aki egy megye Japánban, Hirosima prefektúrában
- Az Aki Yerushalayim egy izraeli havi folyóirat szefárd nyelven.
- Aki Ross a Final Fantasy: The Spirits Within című sci-fi film főszereplője.
- Aki Hirosima város egyik kerülete, Hirosima prefektúrában, Japánban.
- Aki, Angela (született 1977-ben) japán popénekes, dalszerző, gitáros és zongorista.
Aki (Hirosima)
Aki terület Hirosima város egyik kerülete, Hirosima prefektúrában, Japánban. A kerület területe 2007. október 1-jén 94,01 km² volt. A járás lakossága 2011. június 1-jén 79 092 fő volt.
Aki (armadillo)
"Aki"- Japán tatu. Számos angol nyelvű forrásban besorolták félig dreadnought("félig dreadnought") annak hangsúlyozására, hogy a hajó bizonyos szempontból egy köztes szakasz a vaskalaposok és az igazi dreadnoughtok (csatahajók) között. A hajót a Kure hajógyárban építették, 1907-ben vízre bocsátották, 1911-ben helyezték üzembe. Aki tartományról nevezték el (a modern Hirosima prefektúra területének része).
Az „Aki” a „Satsuma” csatahajó testvérhajójaként készült. Az eredeti tervek szerint a Satsumához hasonlóan az Akire is tizenkét darab 305 mm-es löveget szereltek fel. Akkor az „Aki” a „csak nagyágyúk” koncepciója szerint épített hajó lenne – vagyis csatahajó. Az orosz-japán háború költségei miatt ezek a tervek nem valósulhattak meg. A hajó építése lelassult. A késedelem azonban lehetővé tette a hajógyár számára, hogy jelentős változtatásokat hajtson végre a hajó kialakításán, és eltávolítson néhány, a Satsumában rejlő hibát.
Az Aki fő kaliberű tüzérségének végső változata ugyanaz volt, mint a Satsumáé: négy 305 mm-es löveg és tizenkét 254 mm-es löveg hat oldaltoronyban. Azonban a közepes kaliber (tizenkét 120 mm-es löveg helyett nyolc 152 mm-es) és a páncélrendszer jelentős változásokon ment keresztül. A fő változás az erőműben történt. A tervezett hármas expanziós gőzgép helyett úgy döntöttek, hogy gőzturbinát szerelnek fel az Akire. Ez további késésekhez vezetett (a Curtis turbinákat az USA-ban kellett megrendelni), és megváltoztatta a hajó megjelenését, de ennek eredményeként az Aki 3 csomóval gyorsabb lett, mint a Satsuma.
Az első világháborúban "Aki" nem vett részt aktív ellenségeskedésben.
Az 1922-es washingtoni haditengerészeti szerződés feltételei szerint Akit célhajóvá alakították át. 1924 szeptemberében a hajót elsüllyesztették, miközben egy új típusú (5. számú) páncéltörő kagylót teszteltek.
Aki (tenger)
Nyílt tenger a japán beltenger nyugati részén. Hirosima prefektúra délnyugati része és Ehime prefektúra északnyugati része között található. Aki történelmi tartományról kapta a nevét.
Északon Osaki-Shimo, Kami-Kamagari, Shimo-Kamagari és Kurahashi sziget, keleten a Kurushima-szoros, délen az Ehime prefektúra Takanawa-félszigete, nyugaton pedig a sziget határolja. Iyo-Naka. A hossza északról délre 30 km, nyugatról keletre - 45 km. A tenger keleti részét Itsuki-tengernek hívják. Összeköti a Japán Beltenger nyugati és keleti részét, valamint a régió nagyobb városait - Hirosimát, Kurét és Matsujamát.
Az Aki-tenger halakban gazdag, különösen spárban és makrélában. A tenger fokozott szeizmológiai aktivitás zónája.
Példák az aki szó használatára a szakirodalomban.
És mi, testvérek, mint a bűntelen lelket követve a mennybe, e szent torony lépcsőin menjünk fel a szenvedő földre.
Apám művelt emberként sok virágos idiómát, elegáns beszédfordulatot tudott, bármilyen okból, és anélkül is órákon át tudta szavalni Bialik költészetét, idézni a zsidó gondolkodás más titánjait - Jesuától Marxig - de a világban. varázslatok és varázslatok miatt tehetetlen volt, mint a gyerek kicsi és bolond.
Mintha egy játszmáról lenne szó - szakította félbe a kifogást emelő -, bűzlik a helyed az Úr előtt, mint Szodoma!
Egy gazdag úr, aki nem messze lakik innen, makacs lévén, mint Valaam szamara, nem akart hinni ezeknek a szavaknak, és tovább győzködte Anfisát, apátnőnk leányát, aki szintén nemesasszony, hogy ne szerencsétlenkedjen, hogy szereti, anélkül, hogy egy szót is szólt volna a házasságról.
Az autokrata előtt a hóhérok tömjént szívtak, és Anna Ioannovna ezt a bűzt lehelte, mint Párizs szellemei.
Istenem, ebben a tyúkólban, ahol a gonoszok vannak, mint vadállatok Urald a szövetséget, együtt 120 Ártatlanok rágalma!
Ha Biren alatt a Leiba Libman-tényező vesztegetés miatt volt, akkor Munnich házában a felesége személyzeti munkával foglalkozott - minden kenőpénzt átvett, és Munnich tiszta maradt, mint baba.
És mi vagyunk ő - ostor, selyemkorbács, hármas, de mint egy kóbor, szemtelen, ghoul kutya, aki nem ismeri otthon a magáét, hanem a szamáron egy fényűzőn, repülve, amely mint a kakas, hátul pedig egy hajlékony, macskaszerű, sable, igen a nyelén fehéren, gyengéden, mint a hattyú szárnya, de az orcán bolyhos, pirospozsgás, mint egy hordó perzsa alma, és mindenen, ami csak találkozott, gazdag disznózsíron, rugalmas borjakon, de húzással, húzással és édes élvezettel.
Aki vad vaddisznók és ordító oroszlánok összefonódva, zsákmányra és vérre éhesek, és kinek a keze dobja közéjük a békét adó olajágat?
A semmiből forgószél nyögött, forgott, és hóvihar emelkedett, mint a lovas sereg vágtatja és hajtja egymást, vagy egy fürge tekercs szálai a verében, hogy ne tudják, hogy az égből hull-e a hó, vagy emelkedik-e a földről, Isten kegyelme nem látható.
És így ment mint a dicsőséges hős az ambrazúrába, még attól sem félt, hogy az öltözőben hagyjon keresztet amulettekkel és nauzákkal.
Imádkozott a csendért a Szent Ruszban, imádkozott, hogy az Úr adja neki, hogy legyőzze az árulást és az engedetlenséget, hogy áldja meg, hogy befejezze a nagy verejték munkáját, hogy egyenlővé tegye az erőseket a gyengékkel, hogy Oroszországban ott legyen. nem lenne egyik magasabb a másiknál, hogy mindenki egyenlő legyen, és mindenek felett egyedül álljon, mint tölgy a szabadban!
Rus, igen a hierarchiának és a méltóságodnak, mint az atyának, a keresztények irgalmas uralkodójának, mint az Úristen és a mi Megváltónk, Jézus Krisztus képmása.
És ott nem szeretik a szentségeket, és virágzik az eretnekség, mint krin vidéki, vagy jobban mondva, mint bogáncs!
Még egyszer célzás nélkül rátalált az egykori házfestőre a fekvő testre, és gyorsan így szólt: mint négylábú gyík.
Aki: Aki japán csatahajó (1907, 1924). Aki egy város Kochi prefektúrában, Japánban. Aki lakókomplexum (2001-ig település) Kazan város részeként. Aki Japán történelmi régiója. Aki (lat. Blighia sapida) ... ... Wikipédia
A trópusi övezetben nő, és számos egzotikus ételhez használják, főleg karibi eredetű, ahol rendkívül népszerű. Amikor a gyümölcs beérik, élénkvörös héja felszakad, és három nagy fekete ... Kulináris szótár
AQI- Kongói Információs Ügynökség fr.: ACI, Agence Congolaise d Information PRC Congo, fr. AKI vállalati információs ügynökség AKI autocode "Engineer" programozási nyelv ... Rövidítések és rövidítések szótára
Unió, egyház és régi. mintha, mintha, mintha; mintha, mintha, mintha, mintha. Ako, mikor, hogyan (idő szerint). Akozhe, valamint. Amo, amozhe, hol. Ati, hogy, sorrendben, igen (kívánatos). Atsi, fáj, ha, ha, ha, ha, ha. Szótár … Dahl magyarázó szótára
Őszi vagy fényes japán nevek. Jelentés szótár... Személynévi szótár
Elöljárószó, szinonimák száma: 3 tetszik (37) tetszik tetszik (9) tetszik tetszik (1) ASIS Szinonim szótár ... Szinonima szótár
mint- más néven szakszervezet... Orosz helyesírási szótár
mint- (aky) jak, hülye... Régi és kis szavak szótára
Unió. Elavult Mint, tetszik. * Azelőtt, uram, a kormányzó lovagolt, mint a föld ura (Pismsky) ... enciklopédikus szótár
mint- változatlan (könyves, ironikus). Mintha, csak úgy. Ez a hitehagyott vett egy kost, és másnap elrendelte, hogy mészárolják le törvénytelen lányát, Gapkát, kikötve, hogy abban az órában disznózsírra lesz szüksége a kagánokhoz és a gyertyákhoz. // Gogol…… Elfeledett és nehéz szavak szótára a 18-19. századi orosz irodalom műveiből
Tartomány Japánban, a Nipona-szigettől DNy-ra; nyugaton a Japán-tengerrel, délkeleten a Seto Utsi beltengerrel határos. Hegyvidéki, jól öntözött és megművelt vidék; rizst, búzát, dohányt, teát, indigót, selymet és cukornádat termel. Főváros… … Enciklopédiai szótár F.A. Brockhaus és I.A. Efron
Könyvek
- Mint a villám egy esős napon. 2 könyvben. 2. könyv
- "Aki villám egy esős napon". 2 könyvben Zhuravel Alekszandr Vasziljevics. A szerző, miután célul tűzte ki a kulikovoi csata helyének meghatározását az orosz középkori történelem egyéb eseményei között, részletes rekonstrukciót ad magáról az eseményről. A kutatás során…
A természet változatos a megnyilvánulásaiban - nagyon sokféle gyümölcs létezik. Sokukat csak a növekedésük országaiban ismerik, a világ többi részén egzotikusnak számítanak. Az aki nevű gyümölcs csak egy kulináris összetevőre utal, amelyet hazánk legtöbb lakója nem ismer. Ugyanakkor azok közé a termékek közé tartozik, amelyeket nem csak olyan embernek kell elkészítenie, aki jól ismeri a növény és a gyümölcs tulajdonságait, hanem professzionálisan érti azokat, hiszen az aki titkai nagyon veszélyesek lehetnek emberi egészség.
A növény szülőhelyének Afrikát tekintik, ahol dísznövényként és emberi fogyasztásra is termesztik. Fontos megjegyezni, hogy ha a gyümölcs nem érett, akkor mérgező az emberre. Ez az oka annak, hogy egyes országokban tilos az értékesítése, például az USA-ban nem található.
Azonban egymástól függetlenül megkülönböztetheti az ehető gyümölcsöt a mérgezőtől - tilos bontatlan és rosszul hőkezelt apit enni. Külsőleg a gyümölcs nagyon fényes és vonzza a figyelmet - a gyümölcs körte alakú, vörös-narancssárga színű, a hús fehér, lédús, az íze a legtöbb ember számára szokatlan - diós. Magok feketék, fényesek.
A hasznos tulajdonságok a készítményben található vitaminkomplexnek köszönhetők, amely pozitív hatással van az egész szervezet egészére. Ezenkívül a gyümölcslé és a pép szerves savakat és nyomelemeket tartalmaz. A gyümölcsöt aktívan használják az afrikaiak kulináris receptjeiben, köretekhez és konzervekhez használják.
Az aki gyümölcs előnyei számos betegség kezelésében nyilvánulnak meg, és aktívan használják a hagyományos orvoslásban, magvak, lombozatok és még a növény gyökerei, valamint az olaj, amely hatalmas mennyiségű tápanyagot és szerves zsírsavakat tartalmaz. Azoknak ajánljuk, akik egészségügyi okokból nem fogyaszthatnak fehérjetartalmú ételeket.
Nem szabad azonban megfeledkezni arról a kárról sem, amely miatt az ember aki gyümölcsöt eszik. Először is, a tilalom azokra vonatkozik, akik egyéni intoleranciát mutatnak a magzatot alkotó összetevőkre. Az éretlen gyümölcsben lévő méregtartalom önmagáért beszél, ezért az api nem ajánlott gyermekeknek és terhes nőknek. Ezért, mielőtt ezt az egzotikus terméket használná, győződjön meg arról, hogy valóban érett, és a hőkezelés minden szabályának és előírásának megfelelően főtt.
Még szintén kedvelheted:
Milyen előnyökkel és ártalmakkal jár a szilva az emberi egészségre
Rambutan, gyümölcs - hogyan kell enni, előnyök és károk
A cseresznye szilva előnyei és ártalmai a szervezet számára
Ziziphus (unabi) - hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok - receptek
Pitahaya - hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok - magokból termesztve
A Durian gyümölcs előnyei és kárai
Serenoa - hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok
Az egzotikus gyümölcsök vonzzák a figyelmet, és ugyanakkor éberséget okoznak. Akit Jamaica fő gyümölcsének tekintik. A gyümölcsből érdekes ételeket készítenek, kezelésre, sőt háztartási célokra is használják. Az éretlen és nyers aki gyümölcsök mérgezőek és jelentős károkat okozhatnak a szervezetben, de a megfelelő előkészítés megóv ezektől a problémáktól.
Ami?
Az Aki a Sapindaceae család örökzöld fája. A körte alakú gyümölcsöket élénk narancssárga vagy piros szín jellemzi. A gyümölcsöt gyakran blighia finomnak nevezik. A bőr alatt fehér vagy krémszínű csontok és hús találhatók. A fekete magok meglehetősen nagyok és jellegzetes fényűek. Csak a pépet eszik meg, ami megjelenésében némileg a dióhéjra emlékeztet.
Hivatalosan az akit jamaicai fának tekintik, de hazája Nyugat-Afrika. A gyümölcs nagy koncentrációban tartalmaz méreganyagokat, ezért sok országban emberi fogyasztásra alkalmatlannak tartják. Valójában veszélyes csak éretlen és nyers gyümölcsöt enni. Az ilyen kísérletek nemcsak kárt okozhatnak, hanem halálhoz is vezethetnek.
Sok országban az ackee-t dísznövényként termesztik. A fa 1-2 m magasra is megnő. A hossz nagy részét a korona foglalja el, míg maga a törzs kicsi. Az elliptikus levelek hossza eléri a 30 cm-t.
A Bligiya édes egyedülálló hatással van az ízlelőbimbókra. Miután az ember csak egy bogyót eszik, a savanyú édesnek tűnik. Ackee fogyasztása után csípős szószokat fogyaszthat anélkül, hogy forrón érezné magát. Ez a hatás legfeljebb 2 óráig tarthat. Maga a pép olyan ízű, mint egy dió sajttal.
Összetett
Az Aki gyümölcs sok olajat tartalmaz tápanyagokkal, zsírsavakkal. A kompozíció gazdag vitaminokban, különösen az A-, E-vitamin és a B csoport gyümölcseiben. A szárított aki magvakat porrá őrlik, és láz kezelésére használják. A magas cink, kálium és kalcium tartalma képes pótolni a szervezet tartalékait.
Fontos megjegyezni, hogy az éretlen gyümölcsök toxint (hipoglicin A) tartalmaznak, amely az érés után sem tűnik el. Annak érdekében, hogy a toxin teljesen eltűnjön, kompetens hőkezelésre van szükség.
Haszon
Az aki növény magvaiból, gyökereiből és leveleiből számos betegségre készítenek gyógyszert. Olaja sok hasznos anyagot tartalmaz, melyeket betegségek megelőzésére és kezelésére is használnak. Ennek az összetevőnek a segítségével csökken a vese-, máj-, szív- és gyomor-bélrendszeri betegségek kialakulásának kockázata. A gyümölcs megakadályozza a szervezet idő előtti öregedését, ezért különösen népszerű a nők körében.
Az aki hasznos tulajdonságai.
- A gyümölcsök javítják az immunrendszer működését. A gyümölcs elfogyasztása után csökken a megfázás kockázata. A termék normalizálja a hemoglobin szintjét és növeli a vörösvértestek számát. A migrén, a tájékozódási zavar és a gyengeség megszűnik aki gyümölcs elfogyasztása után.
- A gyümölcsök képesek eltávolítani a méreganyagokat a szervezetből. Ennek a tulajdonságnak köszönhetően javul a közérzet, csökken az onkológiai betegségek kockázata.
- Az aki gyümölcs pépje segít a szervezetnek a vírusok és az agresszív mikroorganizmusok elleni küzdelemben. A gyümölcsök hasznosak különféle fül-orr-gégészeti betegségekben.
- Aki javítja a fogak és az ízületek állapotát. A gyümölcs nagy mennyiségű biológiailag aktív anyagot tartalmaz, különösen foszfort és kalciumot, amelyek szükségesek a csontszövet szilárdságához. A termék helyettesítheti a húst, halat és tejtermékeket.
- A gyümölcsök pozitív hatással vannak a látásra. Az aki használata segít megelőzni a retinaleválást és a disztrófiát, a távollátást és más betegségeket. A gyümölcs különösen hasznos azok számára, akik sok időt töltenek a számítógép előtt.
- Stabilizálja a szív- és érrendszer munkáját a koleszterin mennyiségének csökkentésével és a vér tisztításával. A gyümölcs használata lehetővé teszi a vénák terhelésének eltávolítását a lábakon végzett állandó munka során, és enyhíti a thrombophlebitist. A gyümölcsök különösen hasznosak az idősek és az elhízásban szenvedők számára.
- Segít gyorsan csillapítani az éhségérzetet. A gyümölcs hasznára válik azoknak, akik soványsággal küszködnek. A gyors szénhidrátok jelenléte a magzat összetételében elősegíti a test gyors telítését. Ez a tökéletes lehetőség egy gyors harapnivalóhoz.
- Cukorbetegségben szenvedő gyümölcsöt fogyaszthat, mivel gyakorlatilag nincs cukor. Ezt a betegséget az akivel együtt tapasztalni az étrendben sokkal könnyebb. A gyümölcs javítja a hasnyálmirigy működését és stabilizálja a vércukorszintet. Aki egyszerű szénhidrátokkal gazdagítja a szervezetet, amelyek nem károsítják az egészséget, de energiát adnak.
- Kedvezően befolyásolja a gyomor és a belek munkáját. A gyümölcsök segítenek megszabadulni a puffadástól, a vastagbélgyulladástól és a puffadástól. Aki megszünteti a gyulladásos folyamatokat a bélfalakon, és megtisztítja azokat a széklettől. A gyümölcs segít a székrekedés és a hasmenés leküzdésében, normalizálja a bélműködést. rendszeres használata normalizálja a gyomor-bél traktus perisztaltikáját.
- Javítja a vesék és a húgyúti rendszer egészének működését. Aki kíméletesen megtisztítja ezeket a szerveket a méreganyagoktól és sóktól. A gyümölcs segít enyhíteni a beteg állapotát vesegyulladással és homok-, vesekőképződéssel.
Sérelem
A bontatlan gyümölcsök helyrehozhatatlan károkat okozhatnak egy mérgező toxin jelenléte miatt. Csak a 10 percig főzött érett gyümölcs tekinthető biztonságosnak az egészségre.
A gyümölcsben lévő mérgező méreg súlyos mérgezést okoz, amelyet jamaicai hányásos betegségnek neveznek. Lehetetlen megjósolni egy ilyen betegség lefolyását. Vannak, akik könnyen tolerálják és csak enyhe rosszullétet, hányingert tapasztalnak, másoknak kómával és halállal is végződhet a betegség. A méreg nagymértékben károsítja a májat, és disztrófiát okozhat.
Amikor megjelennek a gyümölcsmérgezés első tünetei, gyomrot kell mosni és szakemberhez kell fordulni. E tulajdonság miatt tilos az ackee termesztése és behozatala az Egyesült Államokba. Érdemes óvakodni a száraz ackee por alapú gyógyszerekkel. Lehetetlen megjósolni egy ilyen gyógyszer használatának eredményét.
Az Aki palmitinsavat tartalmaz, ami szintén aggodalomra ad okot. A tudósok úgy vélik, hogy egy ilyen komponens a szervezet sejtjeinek pusztulásához vezethet. Az anyag gyakorlatilag nem ürül ki a szervezetből, és ha felhalmozódik, a belső szervek működésének romlásához vezethet. A máj és a hasnyálmirigy szenved leginkább.
Az ackee gyümölcs gazdag összetétele ceramidokat tartalmaz. A szakemberek hozzáállása ehhez az összetevőhöz nem egyértelmű. Mértékkel nem árt. Az ilyen lipidmolekulák az emberi szervezetben találhatók, legtöbbjük a bőr stratum corneumában. A ceramidok nagy mennyiségben hozzájárulnak a kóros betegségek kialakulásához. Alzheimer-kórt okozhatnak.
Az egzotikus gyümölcsöt összetétele miatt óvatosan kell fogyasztani. Vannak esetek, amikor érdemes teljesen elhagyni az akit.
- Ne adjon gyümölcsöt gyerekeknek. Egy növekvő szervezet nem képes megküzdeni az aki méreggel, és nem képes megemészteni a gyümölcs pépet egészében. Súlyos következmények lehetnek az egészségre és az életre.
- Terhesség alattérdemes lemondani a gyümölcsről, még akkor is, ha megfelelően meg van főzve. A korai szakaszban a gyümölcsök a terhesség idő előtti megszakítását okozhatják.
- Peptikus fekély esetén a gyümölcs ellenjavallt. Használat után belső vérzés nyílhat meg, és éles hasi fájdalom jelentkezhet. Az Ackee pép nagy mennyiségű rostot tartalmaz, ami irritálja az emésztőrendszer nyálkahártyáját.
- A laktáció alatt a gyümölcs mérge átjuthat a tejbe, és megmérgezi a babát.
- Az akivel szembeni egyéni intolerancia meglehetősen ritka. Ez lehetséges olyan embereknél, akik sok allergiában szenvednek.
Elővigyázatossági intézkedések
A gyümölcsfogyasztás negatív következményei csak akkor kerülhetők el, ha helyesen választja ki és készíti el az ackee-t. Csak érett, kibontott gyümölcsöt vásároljon. Csak a gyümölcs héja fogyasztható. A sötét csontok alatt világos színű kis lebenyek találhatók. A gyümölcsnek ez a része finom állagú és diós ízű.
Vásárlás után feltétlenül mossa meg a gyümölcsöt és tisztítsa meg a vörös szálaktól. Forraljuk fel a vizet, sózzuk és forraljuk 10-15 percig. Utána a pépet olajon enyhén kisüthetjük. Csak az ilyen hőkezelés segít megszabadulni a gyümölcstől a mérgező anyagoktól.
Fontos megérteni, hogy egy egzotikus gyümölcs csak kis mennyiségben fogyasztható. Ne ragadjon el a jamaicai ételektől, jobb, ha csemegeként használja őket.
Használja a főzéshez
A Bligia yummy sok jamaicai étel fő összetevője. Az elsődleges feldolgozás magában foglalja a pép forralását és sütését. Kombinálhatod az aki gyümölcsöt tőkehal, hagymával, paradicsommal. A pépet gyakran a marha- és sertéshúshoz adják pároláskor. Aki jól párosul curryvel, kakukkfűvel, zöldhagymával és sok más fűszerezéssel, amellyel kísérletezni lehet.
A jamaicaiak gyakran eszik ezt a gyümölcsöt reggelire. A reggeli étel a szokásos omlettre emlékeztet, a gyümölcs pépet még mindig kombinálhatja rizzsel. Ackee konzerveket Jamaicából sok országba exportálnak. A főzés során a gyümölcs két származékát különböztetjük meg: vajat és sajtot. Az első típus sárga és lágy aryllus (pép), a második kemény, krémes.
Különleges étel Jamaicában az aki sózott sertéshússal és hallal. A tőkehalat süthetjük főtt bligi péppel, paradicsommal, borssal és kedvenc fűszereinkkel (gyakrabban használjuk a fekete borsot és a pimiento-t). Elég érdekes étel egyesíti az ackee-t, a paradicsomot és a szalonnát. Az ackee ételeket kenyérrel, sült vagy főtt banánnal fogyasztják. A jamaicaiak hallgatólagosan úgy gondolják, hogy akit vasárnap kell fogyasztani.
Felhasználási területek
Az Aki-t sok országban használják, de nem mindenhol tekintik élelmiszerterméknek. A gyümölcs éretlen termése a szappan alapjává válhat. Ehhez a gyümölcsöt reszelőn ledaráljuk, és mosáshoz habot használunk. A Bligia fát bútorok készítésére használják, mivel ellenáll a környezeti hőmérséklet változásainak. Magát a növényt gyakran illatos virágú díszként termesztik. A magvakat infúzióval lehet bevinni, és különféle rovarok elleni védekezésre használhatjuk. A levelek nedvéből szemcseppeket készítenek, és kötőhártya-gyulladás kezelésére használják.
A kubaiak cukrot, őrölt fahéjat és érett pépet kevernek, és az összetevők ezen kombinációját használják a magas testhőmérséklet és a bélbetegségek elleni küzdelemben. Ugyanezen a területen a fa virágaiból kivonatot készítenek, és luxus parfümök készítésére használják.
Elefántcsontparton az ackee fa kérgét összetörik és csípős fűszerekkel összekeverik.Ezt a keveréket fájdalomcsillapító kenőcsként használják.A virágzási időszakban a leveleket levágják az ackee-ról és összezúzzák.Kirakják. a fejét a fájdalom és a migrén enyhítésére.Jamaica lakosai Úgy tartják, hogy az ackee szárított levelei, kérge és porrá zúzott magjai alapján minden ismert betegségre gyógymódot lehet készíteni.
Kolumbiában a kéregből és a levelekből sárgaláz és epilepszia elleni gyógyszereket készítenek. Sok országban még a gyümölcs mérgező pépét is használják. Mérgező csali készítésére használják halak számára.
termesztése
Sokan óvakodnak a gyümölcsevéstől, de csodálják a növény külső tulajdonságait. Az Akit a termofilitás jellemzi, amelyet fontos figyelembe venni a termesztés során. Fontos szabályok.
- A növény magok segítségével szaporodik. Ezt a tenyésztési módszert tartják a legegyszerűbbnek, még a kertészkedéstől távol állók is megbirkóznak vele. Próbáljon friss magokat választani, így nagyobb lesz a csírázási esélyük. Ügyeljen arra, hogy a magok ne legyenek előzetesen vízben áztatva. A túlzott nedvesség káros lesz.
- A termesztéshez használjon humuszban gazdag talajt, és lazítsa meg jól. A növénynek üvegházra és körülbelül + 30 ° C-os levegő hőmérsékletre van szüksége. Ilyen körülmények között az első hajtások 14-15 napon belül jelennek meg. A fa jól fejlődik, de az első gyümölcsök csak 4 év múlva jelennek meg. A növényt nem kell oltani, nem fél a kártevőktől.
- A talajt, amelyben az aki fa nő, folyamatosan nedvesíteni kell. Fontos, hogy amikor a föld kiszárad, a növény kiszáradjon, és amikor vizesedik, rothadni kezd. Az öntözéshez meleg vizet kell használni. Először szűrnie kell vagy meg kell védenie.
- Néhány hetente biztosítsa a növénynek friss levegőt.Útközben érdemes óvatosan lazítani a talajt, amelyben a palánta található.
- A fa nem fél a szárazságtól. Fontos, hogy 25-27°C hőmérsékleten a talajnedvesség 65-70%-on belül legyen.
- Bligia finom szerény, nem kell speciális anyagokkal etetni.
Használjon közönséges fekete talajt rothadt ökörfarkkórókkal, keverje össze egyenlő mennyiségben. Kívánt esetben vályogot adhat hozzá.
Tekintse meg a következő videót más egzotikus és potenciálisan veszélyes gyümölcsök áttekintéséért.
Az éretlen és főzetlen ackee gyümölcsök veszélyt jelentenek az emberi életre. De ha ezt a nemzeti jamaicai gyümölcsöt megfelelően főzzük, akkor nem csak biztonságos, hanem kellemes diós ízzel is meglep.
Leírás
Az Aki (másik név - finom bligia) egy termő örökzöld fa, amely a Sapindaceae családba tartozik. Ezt az egzotikus növényt Jamaica "nemzeti" fájának tekintik. Akit a 18. században hozták a Karib-tenger szigeteire történelmi hazájából - Nyugat-Afrikából. Az üzem egy afrikai rabszolgákat szállító hajón hajózott a világnak erre a részére.
Tudományos nevét, a „delicious bligia” (lat. Blighia sapida) a fát a híres angol navigátortól, William Blightől vette át, aki expedíciói során gyakran szállított új és szokatlan növények palántáját különböző kontinensekről és szigetekről. Így 1793-ban Bligh kapitány az akkori, ott még ismeretlen Nagy-Britannia gyarmat partjaira szállított aki gyümölcsöket.
Miután ezt az örökzöld fát Jamaicában termesztették, fokozatosan elterjedt a környező szomszédos területeken. Napjainkban az aki Nyugat-Afrikában, Barbados, Antigua, Grenada, Trinidad és Tobago szigetein, valamint a Bahamákon és az Antillákon nő. Közép-Amerika egyes régióiban is megtalálható. Ezen kívül egyetlen fát ültettek Ecuadorban, Kolumbiában, Brazíliában, Suriname-ban és Venezuelában. A legtöbb országban ezt a trópusi gyümölcsöt ehetetlennek tekintik. Az Egyesült Államok pedig még az ízletes bligia behozatalát is megvétózta a területére. A tilalom oka ennek a gyümölcsnek a toxicitása. A nyers ackee gyümölcs veszélyes méreganyagokat tartalmaz, amelyek súlyos szövődményeket okozhatnak, beleértve a halált is. De csak azokat a gyümölcsöket tekintik mérgezőnek, amelyek nem nyíltak ki természetesen (azaz éretlenek), valamint azokat, amelyek nem estek át a szükséges hőkezelésen. Ha az akit legalább 10 percig vízben főzzük, akkor a méreganyagok semlegesíthetők, és az egzotikus gyümölcs használhatóvá válik.
A Bligiya tasty egy legfeljebb 12 méter magas fa, szürke kéreggel borított alacsony törzsű és buja koronával. Elliptikus levelek akár 30 cm hosszúra is megnőnek. Az Aki körte alakú gyümölcsei élénkvörös-sárga színűek, és nem haladják meg a 10 cm-t. Meglehetősen könnyű meghatározni a gyümölcs érettségét - az érett gyümölcsök megrepednek, és héjuk alatt lédús bézs pép válik láthatóvá, amelyet diós íz jellemez. Ez a mag nagy, fekete színű és fényes fényű magvakhoz kapcsolódik. Csak az ackee krémes pépét lehet enni, amely vizuálisan hasonlít az agyhoz vagy a dióhoz - ezért az ízletes blighiát népszerûen "növényi agynak" nevezik.
Nyugat-Afrikában az ackee zöld terméséből és héjából készítik a szappant, a zabkává zúzott gyümölcsöt pedig horgászatkor méregként használják. Az akiből készült ételeket csak Jamaicában készítik, ahol a nemzeti konyha hagyományos termékeként tisztelik. Gyakran elég étvágygerjesztő köret készül belőle: a gyümölcs főtt pépet olajban kisütik. Ez az étel olyan ízű, mint egy omlett. A jamaicaiak előszeretettel főznek akit reggelire, szárított halat (gyakrabban makrélát vagy tőkehalat) vagy szalonnát, valamint zöldségeket (paprika, paradicsom, hagyma) és fűszereket adnak hozzá. Palacsintával vagy sült kenyérgyümölccsel az asztalra tálaljuk.
Az aki összetétele és hasznos tulajdonságai
Az Ackee gyümölcsolaj számos fontos tápanyagot tartalmaz, különösen gazdag hasznos zsírsavakban (linolsav, palmitinsav és sztearinsav).
A növény gyümölcséből, kérgéből és leveleiből szárított magvakat gyógyászati célra használják Jamaicában.
Ellenjavallatok
Mivel az éretlen ackee gyümölcsök hipoglicin A mérget tartalmaznak, a nyers vagy nem megfelelően főzött gyümölcsök fogyasztása súlyos mérgezést vagy jamaicai hányást okozhat. Ennek a betegségnek a következményei a leginkább kiszámíthatatlanok: a kis csepp májdystrophia kialakulásától a hipoglikémiás kómáig vagy halálig. Ezért az aki használatakor rendkívül fontos két fő óvintézkedés betartása - megbizonyosodni arról, hogy a gyümölcsök érettek, és jól ismerni a kulináris feldolgozás minden árnyalatát.
kapcsolódó cikkek
