Milyen élelmiszer-adalékanyagok veszélyesek? Az ilyen különböző táplálék-kiegészítők "E". Majonéz műanyag zacskóban

„Az étel, amelyet a szervezet nem emészt meg, azt eszi meg, aki megette. Ezért étkezzen mértékkel.” A káros élelmiszerek arányának növelésének folyamata most érte el a tetőpontját. Figyelmébe ajánljuk azoknak a káros termékeknek a listáját, amelyeket szigorúan tilos enni, veszélyesek az egészségre.

1. Nátrium-glutamát

Ne egyen E-621-et (mononátrium-glutamát) tartalmazó ételeket. Vegye ki az árucsomagot az üzletben, és olvassa el. Ha a mononátrium-glutamát szerepel a listán, akkor semmiképpen ne vegye meg. A mononátrium-glutamát ízfokozó. Most még a legváratlanabb termékekhez is hozzáadják, hogy rájuk "akassza" a lakosságot. Légy óvatos. Jobb a természetes termékek használata: só, cukor, bors és így tovább. De nincs glutamát.

2. Édesítőszerek

Bár sok édesítőszer kalóriamentes és nagyon gazdaságos (egy műanyag edény 6-12 kg cukrot helyettesít), ennek ellenére nem szabad meggondolatlanul megbízni bennük. Kiderült, hogy az édes ízt érezve a nyelőcsövénk azt hiszi, hogy most kap egy adag szénhidrátot – de nem. Egy ilyen „megtévesztés” után minden szénhidrát, amely ettől a „csomagtól” számított 24 órán belül a szervezetbe kerül, erős éhségérzetet okoz. Édesítőszert NEM szabad használni.

3. transzzsírok

A 72,5%-os olajat semmi esetre sem szabad megenni. Ez egy transzzsír, egy alacsony minőségű növényi olaj, amelyet hidrogén bontott le. Nincs 82,5%-nál kevesebb olaj. Ha nem talál ilyen olajat, akkor jobb, ha növényi olajat eszik. Jobb megenni két evőkanál natúr vajat, mint egy egész csomag vagy kilogramm transzzsírt.

4. Sózott hering műanyag zacskóban

A sózott heringet csak olajban tárolják. Nem tárolják semmilyen ecetben vagy borban. Ha a hering olajmentes, akkor urotropint adtak hozzá.

5. Vörös kaviár enyhén sózva

Az elv ugyanaz. A vörös kaviárt nem tárolják hosszú ideig. Csak fagyasztva vagy erősen sózva. Ha enyhén sózva értékesítik, akkor urotropint vagy citromsavat adnak hozzá. Valami más is hozzáadható, de a kimenet továbbra is formaldehid.

6. Ismert genetikailag módosított termékek

  • Földimogyoró. A petúnia gént beültetik. Rettenetesen mérgező anyag. És a rovarok nem esznek mogyorót;
  • Zöldborsó (konzerv);
  • Kukorica (konzerv);
  • Import burgonya;
  • Rákrudak (rákesszencia szójával keverve);
  • Kakaó.

7. Kukorica rudak és pehely cukorral

Ha veszel kukoricapelyhet, rudat, csak NE legyen édes. Mivel a cukrot nem használják fel a termelésben. A cukor 140 fokon ég. Ezért édesítőszereket használnak, jelen esetben ciklomátot.

8. Kásak és gabonafélék, amelyek íze és színezéke megegyezik a természetesvel

Ezek olyan vegyszerek, amelyeknek szaga van - körte, eper, banán stb. Nincs itt semmi természetes.

9. Nyalóka, borbolya

Most olyan erős kémiai esszenciát használnak, hogy ha egy enyhén nedves cukorkát hagysz az abroszon, az átég a terítőn, a lakkal együtt. Még a műanyag is megsemmisül. Képzeld el, mi történik a gyomroddal.

10. Lekvár

A jelenlegi lekvárnak semmi köze ahhoz, ami a Szovjetunió alatt volt. Csak a vegyipar csodái. Halálosan veszélyes.

11. lekvárok

Erőteljes antioxidánsok. Soha nem fogsz tudni egy cseresznyét ilyen érintetlen állapotban tartani.

12. Sült burgonya gyorsételekben és készen a boltokban

Manapság antioxidánsokat használnak, így a burgonya egy évig kitart, és nem feketévé válik. Minden a gyorsétteremről. Shawarma, piték és még saláták is Makdachnaya-ban.

13. Főtt kolbász

Genetikailag módosított szójababból származnak. Kolbász, kolbász, főtt kolbász, pástétom és egyéb úgynevezett rejtett zsírokat tartalmazó termékek. Összetételükben a disznózsír, a zsigeri zsír, a sertésbőr a tömeg 40%-át teszi ki, de húsnak álcázzák, beleértve az ízesítő adalékanyagokat is.

14. Sonka

Ebben az esetben szó sincs természetességről. Vékony nyakat és egy kilogramm gélt veszünk. Éjszaka egy speciális gépben a gélt a nyak egy darabjával együtt „rázzák”, és reggelre egy hatalmas „húsdarabot” kapnak. Mint ilyen, a benne lévő hús nem több, mint 5%. Minden más zselés (karatinin, ízfokozók, színfokozók). Ennek a „húsnak” a rózsaszín színét színfokozók adják a speciális lámpákkal együtt. Ha lekapcsolja a lámpákat az ablakban, látni fogja, hogy a szín zöld.

15. Nyers füstölt kolbász

Mint korábban, senki sem dohányzik. Füstfolyadékokat használnak, amelyekben ismét formaldehid.

16. Tejtermékek hosszú eltarthatósággal (több mint 2 hónap)

A 2 hétnél tovább tárolt dolgokat nem szabad elfogyasztani. Az aszeptikus csomagolás egy antibiotikumot tartalmazó csomagolás.

17. Majonéz műanyag zacskóban

A majonézben található ecet, bár nem szabadna ott lennie, korrodálja a műanyag csomagolások falát, rákkeltő anyagok szabadulnak fel. Műanyag csomagolásban csak semleges termékek helyezhetők el.

18. görögdinnye

Ha 8. 10-szer vitték, akkor 11-én lehet, hogy nem hordják. A görögdinnyét olyan anyagokkal trágyázzák meg, hogy ez az első jelölt a mérgezésre.

19. Nem romló szőlő

A szőlőt a gombák eszik a szőlőben. Még nem vették le az ágról, de a gombák már eszik. Ezért, ha ott árulnak egy csikó egeret, és több mint 5 napig hazudik, tudnia kell, hogy kloroformmal és más komoly antioxidánsokkal kezelik.

20. bors (szezonon kívül)

Teljesen genetikailag módosított termék. Nem fogyaszthatják mértékkel azok, akik gyomor-bélrendszeri gyulladásos betegségekben, magas vérnyomásban, szívkoszorúér-betegségben, aranyérben, álmatlanságban, mentális zavarokban, epilepsziában, vese- és szívbetegségben szenvednek. Maga a paprika a tíz legjobb nitrogéntartalmú műtrágyát és növényvédő szert tartalmazó termék közé tartozik. És még ha csak egy ilyen paprikát eszik, egészségügyi problémák jelentkezhetnek. Ezért jobb, ha kizárólag a növekedési időszakban, azaz nyáron vásárolja meg, és lehetőleg az Ön élőhelyén termeszti.

21. eper télen

A téli eper teljesen haszontalan termék. Nincsenek vitaminok. Ez nem vonatkozik Önre, ha például Izraelben él, ahol télen szezonja van az epernek.

22. Vásárolt gomba, szárított sárgabarack, aszalt szilva, mazsola

Ha gyönyörű aszalt sárgabarackot vagy mazsolát lát, menjen el. Gondolja át, mit kell vele tenni annak érdekében, hogy a sárgabarack úgy maradjon, mintha frissen lenne a fáról. A szárított sárgabarack legyen csúnya és töpörödött.

23. Jégkrém

Különösen speciális intézményekben, mint például a különféle "Robbins". Vagy külföldi fagylalt. Ma már szinte lehetetlen tejből készült fagylaltot találni. Ha talál valahol egy igazi tejből készült fagylaltot, akkor nyugodtan megveheti. A popsi tiszta esszencia, nincs benne semmi természetes.

24. Cupcakes csomagban és tekercsben

Nem kopnak, nem romlanak, nem száradnak ki, egyáltalán nem csinálnak velük semmit. Egy hónapig fog feküdni. És egy hónap múlva ugyanaz lesz.

25. Csokoládé cukorkák

A csokoládé 90%-a egyáltalán nem csokoládé (helyettesítő színezék). Csokoládé szeletek. Ez egy óriási mennyiségű kalória vegyi adalékanyagokkal, génmódosított élelmiszerekkel, színezékekkel és aromákkal kombinálva. A nagy mennyiségű cukor és a különféle kémiai adalékanyagok kombinációja biztosítja a legmagasabb kalóriatartalmat és a vágyat, hogy újra és újra elfogyassza őket.

26. Csirke

Különösen a férfiaknak egyáltalán nem szabad csirkehúst enniük. Mert a csirke hormonokon múlik. A csirke 6 női hormont tartalmaz, köztük a progeszteront. Ezért ha egy férfi női hormonokat kezd enni, akkor a tesztoszteronszintje természetesen csökken, és olyan szintre, amelyet később már nem lehet visszaállítani. A kos az egyetlen állat, amely nem eszik semmilyen hormont. Egyél húst a nem kereskedelmi vonalakról. A csirke ma a leginkább kereskedelmi termék.

27. Feldolgozott sajt

A kemény sajtokhoz képest az ömlesztett sajtok több nátriumot tartalmaznak, ezért nemkívánatos élelmiszerek a magas vérnyomásban és egyéb szív- és érrendszeri betegségekben szenvedők számára. Teljesen elfogadhatatlanok.

28. Instant kávé

A férfiak egyáltalán nem tudnak! Kategorikusan! A hormonális mirigyek teljes degenerációja következik be.

29. ízesített teák

Igyon természetes teát, amelyben semmi nem úszik, nincs további íz. Minden ízesített tea vagy citromsavval, vagy narancssavval vagy valamilyen más savval készül. A megszokás azonnal megtörténik. Minden savat el kell távolítanunk a szervezetből.

30. Finomított szagtalanított növényi olaj

A finomított olaj egyébként nem fogyasztható, molekulaszerkezetében szinte nem különbözik a műanyagtól, ami a finomítás során erős melegítés során történik vele. Az ilyen olaj salakosítja a szervezetet, és a legerősebb rákkeltő. Ugyanezen okból nem lehet kétszer sütni ugyanabban az olajban, kivéve az olívát... A finomított olajat nem lehet nyersen salátákhoz használni. Csak sütni lehet rajta.

31. Ketchup, különféle szószok és öntetek

Magas színezéket, ízpótlót és GMO-t tartalmaznak, emellett a tartósítószerek, amelyek megvédik ezeket a termékeket a romlástól, megzavarják a bél mikroflóráját, elpusztítva a szervezetben lévő hasznos mikrobákat.

32. Burgonyaszirom

Burgonyachips, főleg nem egész burgonyából, hanem burgonyapüréből készült. Lényegében szénhidrátok és zsírok, valamint mesterséges ízek keveréke.

33. Gyorsétterem termékek

Instant ételek: instant tészta, instant levesek, burgonyapüré, instant gyümölcslevek, például Yupi és Zuko. Mindez szilárd kémia, amely károsítja a szervezetet.

34. Alkohol

Alkohol. Már minimális mennyiségben is gátolja a vitaminok felszívódását. Ráadásul az alkohol önmagában is nagyon magas kalóriatartalmú. Valószínűleg nem érdemes beszélni az alkohol májra és vesére gyakorolt ​​hatásáról, már mindent nagyon jól tudsz. És ne hagyatkozz arra, hogy bizonyos mennyiségű alkohol jó.

35. Édes szénsavas italok

Édes szénsavas italok – cukor, vegyszerek és gázok keveréke – a káros anyagok gyors eloszlására a szervezetben. A Coca-Cola például csodálatos gyógymód vízkő és rozsda ellen. Gondolja meg alaposan, mielőtt ilyen folyadékot küldene a gyomorba. Ráadásul a szénsavas édes italok magas cukorkoncentrációjukkal is károsak – ez egy pohár vízben felhígított négy-öt teáskanálnyi mennyiségnek felel meg. Ezért ne lepődjön meg azon, hogy szomját egy ilyen szódával oltva öt perc múlva ismét szomjas lesz.

36. Élesztő kenyér és fehér kenyér

Amikor élesztős kenyeret eszel, gombát eszel. Előnyben kell részesíteni a rozskenyeret. A legmagasabb minőségű finomított fehér liszt a többi finomított termékhez hasonlóan magabiztosan szerepel az egészségtelen élelmiszerek élén. A "szeletelt cipó" nem teljes kenyér. Ez egy "zsemle", minden következményével.

37. Gyümölcslevek csomagokban

Ebben az esetben nem beszélünk természetes gyümölcslevekről. Csomagolt natúr gyümölcslevek nem kaphatók. Ne merészeld gyerekeknek adni. Ez tiszta kémia. Ez az elkerülendő élelmiszerek durva listája. Nem egészségtelen termékekről beszélünk, hanem veszélyesekről.

A cikk elolvasása után megtanulja felismerni a hasznos és káros E-kiegészítőket.

Mik azok a táplálék-kiegészítők? Ezek különféle tartósítószerek, élesztők, sűrítők, amelyek javítják a késztermék aromáját és ízét.

Az adalékanyagok a következők:

  • Természetes - növényekből; ásványi anyagok és állati eredetű
  • Laboratóriumban szerezték be, de tulajdonságai hasonlóak a természetesekhez
  • Szintetikus, ember alkotta, semmi hasonló nem létezik a természetben

Első pillantásra nincs semmi baj. A probléma azonban az, hogy a mesterséges adalékanyagok, amelyek javítják az ízt, károsak lehetnek a szervezetre, és senki sem tudja, hogyan viselkednek például melegítéskor.

Az élelmiszerekben található E-adalékok károsak?

E adalékok

Kezdeni megfejteni az összes táplálék-kiegészítőt:

  • Ha az E betű után 1, majd további 2 szám van, akkor ez egy olyan festék, amely gyönyörű színt ad a kész terméknek.
  • 2-es szám - tartósítószer, megvédi a terméket a baktériumok és gombák által okozott károsodástól, és meghosszabbítja az eltarthatóságot.
  • 3 - antioxidáns, az eltarthatóság meghosszabbítására szolgál.
  • 4 - stabilizátor, amely a termék konzisztenciájáért felelős.
  • 5 - emulgeálószer, segít a stabilizátornak megőrizni a termék gyönyörű megjelenését és homogén állapotát.
  • 6 - aroma- és ízfokozó.
  • 9 - habzásgátló szer, amely megakadályozza a habképződést.
  • Az E utáni összes 4 jegyű szám édesítőszer.


Annak érdekében, hogy ne károsítsa a szervezetet az E-kiegészítőkkel, több friss zöldséget és gyümölcsöt kell fogyasztania

Hogyan ne károsítsuk a testet az E adalékanyagokkal rendelkező termékekkel, és szinte mindenhol megtalálhatók:

  1. Minden nap akadnak nyers zöldségek, gyümölcsök, a bennük lévő rostok és pektinek képesek eltávolítani a méreganyagokat a szervezetből.
  2. Betegségben ne egyél nem természetes ételeket, a szervezet nem tud úgy küzdeni, mint egy egészséges egy betegség alatt.
  3. Ha tudja, hogy a termék egészségtelen adalékanyagokat tartalmaz, ne fogyasszon sokat.
  4. Ne vásároljon élénk színű élelmiszereket.
  5. Ha későn veszi észre, hogy káros adalékanyag van a termékben, ne melegítse fel, mert hevítéskor egyes adalékanyagok még veszélyesebbekké válnak, például az aszpartám (E 951).


Hasznos E-kiegészítők

Hasznos E-kiegészítők

Hasznos kiegészítők:

  • E 100 - kurkumin(sárga-narancssárga festék). A táplálékkiegészítő különösen hasznos betegség után az erő helyreállítására, a szervezet megtisztítására a káros koleszterintől, segíti a máj, a belek működését, fogyás esetén, cukorbetegség, ízületi gyulladás, daganatok megelőzésére szolgál.
  • E 101 - riboflavin, B2-vitamin(sárga festék). A kiegészítő szükséges a zsírlebontáshoz, egyéb vitaminok és nyomelemek felszívódásához, segít megbirkózni a stresszel, a depresszióval, szükséges a bőr rugalmasságához, hasznos a terhes nők számára.
  • E 160a - karotin. Az E 160 kiegészítők közel állnak az A-vitaminhoz – erős antioxidánsokhoz. Kiegészítők használatával: javul a látás, megelőzhető a rákos daganatok növekedése, erősödik az immunitás.
  • E 160d – likopin.
  • E 162 - betanin(vörös festék céklából). Szükséges a fehérjék lebontásában való részvételhez, javítja a máj, a vér működését, erősíti az ereket, csökkenti a vérnyomást, a szívinfarktus kockázatát, megelőzi a rák kialakulását, segít a sugárterhelésben.
  • E 163 - antocianinok, természetes színezékek szőlőhéj kivonatából és törkölyből, vörös káposzta lé, áfonya, fekete ribizli, bodza, cseresznye, málna, szeder. Sajtok, édesipari termékek, fagylalt színezésére használják.
  • E 202 – kálium-szorbát (szorbinsav). Antimikrobiális szer, nem teszi lehetővé a penészgombák szaporodását. Az adalékanyag-tartósítószert kolbász, egyéb füstölt húsok, sajtok, rozskenyér gyártásánál használják.
  • E 260 - ecetsav. 6 vagy 9% savra hígítva hasznos a zsírok és szénhidrátok lebontására. Használják édességek, különféle szószok, majonézek gyártásához. A veszély a 30%-ot meghaladó koncentrációjú sav, még a bőrön is égési sérülést okozhat.
  • E 296 - almasav. Segíti a májat a gyógyszerek felszívódásában, csökkenti a vérnyomást, rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik. Borkészítésben, gyógyszertárban, édességgyártásban használják.
  • E 300 - pektin, aszkorbinsav (C-vitamin). A kiegészítő erősíti az immunrendszert.
  • E 306-E 307 – tokoferol (E csoportba tartozó vitaminok). Az adalékanyag eltávolítja a méreganyagokat a szervezetből, növeli a szervezet vitalitását, hígítja a vért, gyorsítja a sebek gyógyulását, miközben nem hagy hegeket, lassítja a szervezet öregedési folyamatait. Az adalékkal jobban működik a szív- és érrendszer, javul a vér összetétele.
  • E 322 - lecitin. A kiegészítő javítja a vért, az epét, megelőzi a májcirrózist, támogatja az immunitást, eltávolítja a káros koleszterint. De a kiegészítő nem mindenki számára alkalmas, egyeseknél gyomor- és májbetegségeket okozhat.. Tejtermékek, zsiradékok, kenhető termékek és sütemények előállításához használják.
  • E 406 - agar. A kiegészítőt vörösbarna algákból nyerik, gazdag PP-vitaminokban és mikroelemekben, hasznos a pajzsmirigy, a belek betegségeinél, eltávolítja a méreganyagokat.
  • E 440 - pektin, aszkorbinsav. A táplálékkiegészítő mérsékelt mennyisége megtisztítja a beleket a méreganyagoktól, védi és gyógyítja a bél- és gyomornyálkahártyát, valamint csökkenti a koleszterinszintet. Nagy mennyiségben allergiát okozhat.




Viszonylag ártalmatlan E adalékok

Viszonylag ártalmatlan adalékanyagok:

  • E 160b - annatto kivonat (A-vitamin), javítja a látást és az immunitást, megelőzi a daganatokat. Ezt a kiegészítőt óvatosan kell használni, mivel erős allergén..
  • E 170 - kalcium-karbonát (kréta). A kiegészítés javítja a véralvadást, helyreállítja a kalciumhiányt, de a túladagolás súlyos betegséggel fenyeget, amely súlyos esetekben halállal végződik.
  • E 290 - szén-dioxid (szén-dioxid). Adjuk hozzá az italokhoz. Az ilyen italok nem károsítják az egészséges embereket, de gyomorhurutokkal és fekélyekkel - meg kell tagadnia, mert előfordulhat böfögés, puffadás, gyomorpanaszok. A szénsavas víz gyakori használata kiüríti a kalciumot a szervezetből.
  • E 330 - citromsav. Adalékanyagként ártalmatlan, mivel keveset adnak hozzá, de nagy mennyiségben gyomor- és légúti irritációt okozhat, vérhányásig, ritka esetekben rákos daganatokat provokál.
  • E 410 - szentjánoskenyér-gumi(természetes kiegészítő). A gumi ártalmatlan, fokozza a késztermék gélesedését, megőrzi az ízét és megakadályozza a kristályosodást. Hozzáadják desszertekhez, fagylaltokhoz, ömlesztett sajtokhoz, kenyérhez és zsemléhez, szószokhoz, pitékhez, zöldség- és gyümölcskonzervekhez.
  • E 412 – guargumi.
  • E 415 – xantángumi.
  • E 420 - szorbit(természetes tartósítószer és édesítőszer). A kiegészítő segítségével csökken a szervezet B-vitamin fogyasztása Fogyókúrázóknak ne használjuk, mert táplálóbb, mint a cukor. Túlzott használat esetén puffadás, idegesség, hányinger léphet fel.
  • E 471 - zsírsavak monogliceridje és digliceridje(természetes kiegészítő). Természetes emulgeáló és stabilizátor, nem jelent kárt, felszívódik a szervezetünkben, mint minden zsír, magas fogyasztása elhízáshoz vezethet. Pástétomok, margarin, majonéz, joghurt gyártásánál adják hozzá.
  • E 500 - nátrium-karbonát (szódabikarbóna). A kiegészítés biztonságos. Élesztőként használják az édesipari iparban, valamint megakadályozza a csomósodást és a csomósodást a száraz termékekben.
  • E 967 – xilit(természetes cukorhelyettesítő). Az adalékanyag choleretikus hatású, nem szénhidrát cukorhelyettesítő, cukorbetegeknek írják fel. Diétás termékekben használják. A túladagolás hasmenést, puffadást okozhat.

Az egészségre káros és veszélyes élelmiszer-adalékanyagok táblázata dekódolással



Adalékok - erős rákkeltő anyagok, bőrkiütéseket okoznak:

  • E 131 - szabadalmaztatott V(kék). Elősegíti a rák növekedését, allergiához vezet. Megtalálható a húskészítményekben és italokban.
  • E 142 - zöld S. Elősegíti a rák növekedését, allergiához vezet.
  • E 153 - feketeszén nő
  • E 210 - benzoesav. Tanulmányok kimutatták, hogy a kiegészítő rákot, súlyos allergiát, idegességet okoz, és az ember hiperaktívvá válik. Megtalálható gyümölcslevekben, italokban, hús- vagy zöldségkonzervekben, chipsben, ketchupban.
  • E 212 - kálium-benzoát. Tanulmányok kimutatták, hogy a kiegészítő hozzájárul a rák kialakulásához, súlyos allergiát okoz, rosszul hat az idegrendszerre, az ember hiperaktívvá válik. Megtalálható gyümölcslevekben, italokban, hús- és zöldségkonzervekben, chipsben, ketchupban.
  • E 213 - kalcium-benzoát. A kutatások után ismertté vált, hogy az adalékanyag rákot provokál, súlyos allergiát okoz, rossz hatással van az idegrendszerre, és az ember hiperaktívvá válik. Húskonzervekben, zöldségekben, gyümölcslében, italokban, chipsben, ketchupban található.
  • E 214-E 215 - etil-éter. Gyermekekre rossz hatással van, rákot, allergiát provokál.
  • E 216 - propil-éter, hozzájárul a mérgezéshez. A gátlástalan cégvezetők adalékanyagot adnak a csokoládéhoz és az édességekhez, a húskonzervekhez, a levesek száraz keverékéhez.
  • E 219 - metil-éter-nátriumsó. Elősegíti a mérgezést, különösen gyermekeknél, allergiát, rákot. Ketchupban, majonézben, halkonzervben és kaviárban található.
  • E 230 - bifenil, difenil. Elősegíti az allergiát, bőrbetegségeket, a rák növekedését, rossz hatással van a gyermekekre.
  • E 240 - formaldehid. A méreg, mint az arzén és a hidrogén-cianid, halálos, mérgező. Betegségeket provokál: rákot, allergiát, bőrgyulladást, rossz hatással van a gyermekekre. Kolbásztermékekben, italokban, édességekben is megtalálható.
  • E 249 - kálium-nitrit. Rákot provokál, rossz hatással van a gyerekekre. Füstölt húsokban található.
  • E 280 - propionsav. Rákot provokál, rossz hatással van a gyerekekre. Tejtermékekben, szószokban, kenyérben található.
  • E 281-E 283 - nátrium-, kalcium-, kálium-propionát. Rákot, migrént és érgörcsöt vált ki, és rossz hatással van a gyermekekre. Tej- és kenyértermékekben, szószokban található.
  • E 310 - propil-gallát. Bőrkiütéseket okoz.
  • E 950 - aceszulfám-kálium A mesterséges helyettesítők több kalóriát tartalmaznak, mint a cukor, és étvágyat okoznak, így nem fogsz tudni fogyni tőlük.
  • E 952 - nátrium-ciklamát(mesterséges cukorhelyettesítő). Ellenjavallt vesebetegségben szenvedőknek.
  • E 954 - szacharin(mesterséges cukorhelyettesítő). Nem szabad éhgyomorra bevenni. A szacharin állandó használata epekőbetegséget, nagy mennyiségben pedig rákot okozhat.
  • E 957 - taumatin(mesterséges cukorhelyettesítő).
  • E 965 – maltit(mesterséges cukorhelyettesítő).
  • E 968 - eritrit(mesterséges cukorhelyettesítő).


Lehetnek E adalékok

Egyes adalékanyagok bőrkiütéseket okoznak

Emésztési zavarokhoz vezető étrend-kiegészítők:

  • E 338 - foszforsav és származékai provokálja a belek és a gyomor betegségeit.
  • E 339, E 340, E 341 - nátrium, kálium, kalcium-ortofoszfát.
  • E 343 - magnézium-ortofoszfát. A belekben és a gyomorban rendellenességeket vált ki.
  • E 450 - pirofoszfát. A gyomor és a belek betegségeit provokálja. Feldolgozott sajtok és egyéb tejtermékek, húskonzerv gyártásához használják.
  • E 461 - metilcellulóz. A gyomor és a belek betegségeit provokálja, negatívan befolyásolja a gyermekek testét.
  • E 462 - etil-cellulóz
  • E 463 - hidroxipropil-cellulóz. Gyomorbántalmakat okoz.
  • E 465 - etil-metil-cellulóz. Gyomorbántalmakat okoz.
  • E 466 - karboxi-metil-cellulóz. A gyomor és a belek betegségeit provokálja. Sajtok és egyéb tejtermékek, majonéz, fagylalt, édes termékek előállításához használják.


E-kiegészítők, amelyek emésztési zavarokat okoznak

Bőrbetegségeket okozó adalékanyagok:

  • E 151 - fekete fényes BN(szintetikus fekete festék). Gyomor-, bőrbetegségeket, allergiát okoz. Sok országban betiltották. Megtalálható a tejtermékekben, gyümölcs- és zöldségkonzervekben, tésztákban, fűszerekben, szószokban, édességekben, fagylaltokban, italokban.
  • E 160d - vörös likopin.
  • E 231 – ortofenilfenol. Elősegíti az allergiát, bőrbetegségeket, a rák növekedését, rossz hatással van a gyermekekre.
  • E 232 - kalcium-ortofenil-fenol. Allergiát, bőrbetegségeket okoz, elősegíti a rák növekedését, rossz hatással van a gyermekekre.
  • E 239 - urotropin. Elősegíti az allergiát, bőrbetegségeket, a rák növekedését, rossz hatással van a gyermekekre. Sajtokban, konzerv kaviárban található.
  • E 311 - oktil-gallát. Allergiát, gyomorbetegségeket, idegességet és bőrbetegségeket vált ki.
  • E 312 – dodecil-gallát. Allergiát, gyomor-, bőrbetegségeket, idegességet vált ki.
  • E 320 - butilhidroxi-anizol. Növeli a rossz koleszterin mennyiségét a szervezetben, provokálja a gyomor és a belek, a máj, a vese, a bőr betegségeit. Az oxidatív folyamatok lassítására használják zsíros keverékekben, húsban, rágógumiban.
  • E 907 - poli 1 decén hidrogénezett. Elősegíti a bőrirritációt, kiütéseket.
  • E 951 - aszpartám(mesterséges cukorhelyettesítő). A gyakori használat szerotoninhiányhoz vezet az agyban, depresszió, pánik, erőszakos elemek, görcsök kialakulásához. Édes szénsavas italok (különösen importált), rágógumi előállításához használják. Ellenjavallt fenilketonuriában szenvedő betegeknél. Melegítéskor váratlan reakciók lépnek fel, esetleg halál.
  • E 1105 – lizozim.


E kiegészítők, amelyek bőrkiütést váltanak ki

Lehetnek benne káros adalékok E

Emésztési zavarokhoz vezető étrend-kiegészítők:

  • E 154 - barna. Elősegíti a rák, rendellenességek, allergiák kialakulását. Különösen veszélyes a gyermekek számára. Megtalálható az édességekben, italokban, sajtokban, chipsben, füstölt kolbászban és halban.
  • E 626 - guanilsav
  • E 627 - nátrium-guanilát. Elősegíti a bélrendszeri rendellenességeket.
  • E 628, E 629 - kálium, kalcium-guanilát. Elősegíti a hasmenést.
  • E 630 - izinsav. Elősegíti a bélrendszeri rendellenességeket.
  • E 631 - nátrium-inisinát. Elősegíti a bélrendszeri rendellenességeket.
  • E 632, E 633 - kálium, kalcium inizinát. Elősegíti a hasmenést.
  • E 634, E 635 - kalcium-, nátrium-ribunukleotidok. Elősegíti a bélrendszeri rendellenességeket.


Lehetséges, hogy E adalékanyagok bélrendszeri rendellenességekhez vezetnek

Vérnyomás-kiegészítők:

  • E 154 - barna. Elősegíti a rákot, gyomorbetegségeket, allergiákat. Különösen veszélyes a gyermekek számára. Megtalálható az édességekben, italokban, sajtokban, chipsben, füstölt kolbászban és halban.
  • E 250 - nátrium-nitrit
  • E 252 - kálium-nitrát. Az adalékanyag különösen gyermekeknél irritáló hatású, zavarja a vitaminok felszívódását, oxigénéhezést, ételmérgezést és rákot okoz. Megtalálható hús, kolbász, hal, szalonna füstölésekor, sonka, kolbász gyártásánál.


Vannak olyan E adalékanyagok, amelyek növelik a vérnyomást

A gyermek szervezetére káros adalékanyagok:

  • E 270 - tejsav. Az adalékanyag erős antioxidáns, amely fermentált tejitalokban, savanyú káposztában, savanyúságban található. A tejsav javítja a belek flóráját, a szénhidrátok felszívódását, és energiát ad a szervezetnek. Gyógyszerek, sajtok, joghurtok, majonézek gyártásához használják. Kisgyermekek számára az adalékanyagot tartalmazó ételeket óvatosan és apránként kell beadni, mivel gyakori az intolerancia.

Figyelem. 5 év alatti gyermekek még a legbiztonságosabb adalékanyagokat sem fogyaszthatják.



Az E-adalékanyagot tartalmazó élelmiszereket óvatosan kell beadni a gyermekeknek, hogy ne károsítsák

Veszélyes adalékanyagok (sok országban betiltották az élelmiszerekben való felhasználásukat, Oroszországban és Ukrajnában használják), hatásukat még nem vizsgálták teljesen:

  • E 101a, E 106 - nátriumsó, nátrium-foszfát. Az adalékanyag allergiát okoz, rontja a látást, vesebetegséget. Száraz bébiételekben, tejtermékekben, édességekben, italokban található.
  • E 102 - tartrazin. Asztmát, ételallergiát, migrént, látásromlást okoz. Hozzáadják édességekhez, édességekhez, italokhoz és fagylaltokhoz.
  • E 103 - alkin. Rákot okoz. Egy pékségben találták.
  • E 105 - robusztus AB. Az adalékanyag elősegíti a rosszindulatú daganatok növekedését, mérgező. Megtalálható az édességekben és italokban.
  • E 110 Sunset Yellow FCF. Nagyon veszélyes adalékanyag, rákkeltő, hányingert, allergiát okoz. Különösen veszélyes a gyermekek számára. Megtalálható tejtermékekben, kekszekben, szószokban, fűszerekben, konzervekben, édes termékekben.
  • E 111 - alfa-naftol. Az adalékanyag rákkeltő.
  • E 120 - kárminsav. A veszély közepes. Allergiát okoz. Kolbászban, joghurtban és más tejtermékekben, italokban, édességekben és szószokban használják.
  • E 121 - citrus 2 piros. Az adalékanyag elősegíti a rák megnyilvánulását, nagyon mérgező. Megtalálható a fagylaltok, nyalókák, italok csomagolásán, a narancs héján.
  • E 124 - piros Ponceau 4R. Az adalékanyag rákkeltő, allergiát okoz.
  • E 125 - piros ponso
  • E 126 - piros 6R ponso. Hozzájárul a rák kialakulásához. Veszélyes.
  • E 127 - vörös eritrozin. Allergiaveszélyes, különösen gyermekeknél.
  • E 129 - bájos AC. Rákkeltő.
  • E 130 - indantrén RS. Rákos sejtek növekedéséhez, gyomorbetegségekhez vezet, negatívan befolyásolja a gyermekeket.
  • E 143 - robusztus FCF. Elősegíti a rák növekedését. Konzervekben, zöldségekben és gyümölcsökben, szószokban és fűszerekben, fagylaltokban, édes termékekben található.
  • E 150a, E 150b, E 150c, E 150d - cukorszín I-IV. Gyomorbántalmakat okoz. Fagylaltban, csokoládévajban, italokban, szószokban, édességekben található.
  • E 152 - feketeszén(mesterséges). Rákhoz, gyomorbetegségekhez vezet. Sajtokban, édességekben található.
  • E 155 - csokoládébarna HT. Veszélyes adalékanyag, amely allergiát vált ki felnőtteknél és gyermekeknél.
  • E 180 - rubin-litol VK. Elősegíti a májbetegségeket, allergiákat. Veszélyes.
  • E 201 - nátrium-szorbát. Allergiát okoz. Gyermekekre veszélyes. Megtalálható a sajtban, margarinban, majonézben, galuskában és cukrászsüteményben, a növényi olaj feldolgozása során.
  • E 211 - nátrium-benzoát. Az adalékanyag rákhoz vezet, súlyos allergiát, idegességet okoz, az ember hiperaktívvá válik. Megtalálható gyümölcslevekben, italokban, hús- és zöldségkonzervekben, chipsben, ketchupban.
  • E 221 - nátrium-szulfit(konzerváló). Hozzájárul a gyomorbetegségekhez, allergiákhoz, légúti irritációhoz, különösen veszélyes a gyermekek számára. Dobozok fertőtlenítésére szolgál.
  • E 222 - nátrium-hidroszulfit
  • E 223 - nátrium-piroszulfit. Az adalékanyag súlyos allergiát, asztmát, gyomorbetegségeket, az adalékanyagot tartalmazó termékek elkészítési technológiájának megsértése esetén pedig halált okoz. Konzervgyümölcsökben, reggeli gabonapelyhekben, paradicsomban, borokban található, szárított gyümölcsök feldolgozásánál használják.
  • E 224 - kálium-piroszulfit. Az adalékanyag súlyos allergiát, asztmát, gyomorbetegségeket, az adalékanyagot tartalmazó termék elkészítési technológiájának megsértése esetén pedig halált okoz. Gyümölcskonzervekben, reggeli gabonapelyhekben, paradicsomban, borban található, szárított gyümölcsök tárolására használják.
  • E 228 - kálium-hidroszulfit. Az adalékanyag súlyos allergiát, majd asztmát, gyomorbetegségeket okoz, és ha megsértik az E-shka termékek elkészítésére vonatkozó utasításokat, halált. Konzerv gyümölcsökben, reggeli gabonafélékben (burgonyapüré), paradicsomban, borban található, szárított gyümölcsök tárolására használják.
  • E 233 - tiabendazol. Veszélyes. Rákot, bőrbetegségeket, allergiát provokál, rossz hatással van a gyerekekre. Zöldségek, gyümölcsök feldolgozásában használják a penészgomba kialakulásától.
  • E 242 - dimetil-dikarbonát. Veszélyes, de megengedett.
  • E 251 - nátrium-nitrát. Festékként, tartósítószerként és fűszerként használják. Főleg gyermekeknél irritálja az idegrendszert, zavarja a vitaminok felszívódását, oxigénéhezést, ételmérgezést és rákot okoz. Szalonna, hús és hal füstölésére, sonka, kolbász, kolbász gyártására használják.
  • E 321 - butil-hidroxitoluol. Gyomor-, belek-, máj-, vesebetegségeket, allergiákat provokál, növeli a rossz koleszterinszintet. Kenhető, halkonzerv, sör előállításához használják.
  • E 400 - alginsav. Nagyon veszélyes.
  • E 401 - nátrium-alginát. Nagyon veszélyes.
  • E 402 - kálium-alginát. Nagyon veszélyes.
  • E 403 - ammónium-alginát. Nagyon veszélyes.
  • E 404 - kalcium-alginát. Nagyon veszélyes.
  • E 405 - propán-1,2-diol-alginát. Nagyon veszélyes.
  • E 407 - karragén. A gyomor és a belek betegségeit provokálja. Kolbász, tejtermék, fagylalt, édes termékek előállításához használják.
  • E 501 - kálium-karbonát. Nagyon veszélyes.
  • E 503 - ammónium-karbonát. Nagyon veszélyes.
  • E 620 - glutaminsav. Allergiát vált ki, különösen veszélyes a gyermekek számára.
  • E 636 - maltol. Nagyon veszélyes.
  • E 952 - ciklaminsav, só. Erősen mérgező. Fagylalt, diétás termékek, édességek és rágógumi előállításához használják.


Az E adalékok típusai

Az E adalékok típusai

Oroszországban tiltott étrend-kiegészítők.

Körülbelül 200 fajta káros adalékanyagot tiltanak be Oroszországban, ezek közül sokat szerepel ebben a cikkben.

Adalékok, rosszul tanulmányozott, gyanús:

  • E 104 - kinolin(sárga és sárga-zöld). Allergiát, bélbetegségeket okoz, különösen gyermekeknél. Halfüstölésre, italok, édességek, rágógumi készítésére használják.
  • E 122 - karmoizin, azorubin. Nagyon veszélyes adalékanyag, amely allergiát, gyomorbetegségeket okoz. Italokban és édességekben használják.
  • E 141 - zöld(szintetikus festék). Gyomorproblémákat okoz. Tejtermékekben található.
  • E 173 - alumínium fém. Elősegíti a májbetegségeket.
  • E 241 - guajak gyanta. Gyomorbántalmakat okoz.
  • E 477 - propán-diol zsírsav-észterek.


E adalékok

A legkárosabb élelmiszer-adalékanyagok élelmiszerekben, kenyérben, kolbászban, csokoládéban, szárított gyümölcsökben: lista, kódok

A rákos sejtek növekedését serkentő nagyon veszélyes adalékanyagokat az egész világon betiltják, de a gátlástalan iparosok néha mégis használják őket:

  • E 123 - amaránt. Az adalékanyag különféle patológiákat okoz egy születendő gyermekben, felnőtteknél - máj-, vese-, bőrkiütéseket, krónikus orrfolyást. Megtalálható száraz keverékekben desszertekhez, zselékhez, muffinokhoz és pudingokhoz, fagylaltokhoz.
  • E 510 - ammónium-klorid, ammónium-klorid(édességjavító). Nagyon veszélyes, de megengedett. Rendellenességet, májbetegséget okoz. Élesztő, liszt, fűszerek, édes és diétás termékek előállításához használják.
  • E 513 - kénsav. Nagyon veszélyes, de megengedett. Rendellenességet, májbetegséget okoz. Élesztő, italok előállításához használják.
  • E 527 - ammónium-hidroxid. Nagyon veszélyes, sok országban betiltották. Hasmenést, májműködési zavart okoz. Akkor használják, ha nem elegyedő termékekből - vízből és olajból - homogén állapotot kell elérni.

Élelmiszer-adalékanyag E 171, E 220, E 250, E 450, E 451, E 452, E 621: káros vagy nem?



Húskészítmények E adalékanyaggal

Az adalékanyagok különbözőek, károsak és nem nagyon:

  • E 171 - titán-dioxid. Hozzájárul a máj-, vesebetegségekhez, különösen gyermekeknél. Száraz keverékekben és tejporban található.
  • E 220 - kén-dioxid. Veszélyes, különösen vesebetegeknél, gyermekeknél gyomorbetegségeket, allergiát okoz, irritálja a légutakat. Az adalékanyag fertőtleníti a szárított gyümölcsök edényeit, valamint hús- és gyümölcskonzerv gyártásához is használják.
  • E 250 - nátrium-nitrit. Színezékként, tartósítószerként és fűszerként használják. Az adalékanyag irritálja az idegrendszert, különösen gyermekeknél, zavarja a vitaminok felszívódását, oxigénéhezést, ételmérgezést és rákot okoz. Szalonna, hús és hal füstölésére, sonka, kolbász, kolbász gyártására használják.
  • E 450 - pirofoszfát. A gyomor és a belek betegségeit provokálja. Feldolgozott sajt és egyéb tejtermékek, húskonzerv előállításához használják.
  • E 451 - trifoszfát. Gyomorgyulladást és rákot vált ki, rossz koleszterint halmoz fel. Az adalékanyagot szinte általánosan használják kolbász, főként főtt kolbász készítésére, mert megtartja a nedvességet, a kolbász megkétszereződik.
  • E 452 - polifoszfát. Az adalékanyag súlyosan károsíthatja az egészséget: a szervezetben felhalmozódik, majd allergiát okoz, és a rossz koleszterinnel együtt rákos megbetegedést okozhat. Megtalálható a feldolgozott sajtokban, száraz és sűrített tejben, konzervekben.
  • E 621 - mononátrium-glutamát (nátriumsó). Ez a só természetesen hüvelyesekben, algákban, élő szervezetekben, például fehérjékben fordul elő. Ha kis mennyiségben van az élelmiszerben, akkor biztonságos. A veszélyt a chipsek, fűszerek és mártások állandó használata jelenti. Ez látásromlásban, allergiában, idegrendszeri állapotokban, fejfájásban, fokozott szívverésben és általános gyengeségben nyilvánulhat meg.

Tehát, miután tanulmányozta legalább az egészséges kiegészítőket, tudni fogja, hogy mely termékeket lehet megvásárolni a boltban, és melyeket nem.

Videó: E adalékok

Egy muszlimnak tilos olyan állat húsát enni, amelyet nem a saría szerint vágnak le. Mit jelent ez a gyakorlatban? Hogy nem tudsz bemenni a szupermarketbe és húst venni anélkül, hogy megnéznéd. Ha nem biztos abban, hogy az állatot a saría szerint vágták le, tilos a húsát enni. Kolbász, kolbász, pástétom, ha nem jelzi, hogy halal húsból készült, nem szabad enni. Ez nem ad okot aggodalomra, mert egész sor halal kolbász létezik, sőt van halal galuska is.

Piros kochineális festékkel (E-120) nem lehet termékeket készíteni, mert azt rovarokból nyerik, és rovarok nem fogyaszthatók (néhány kivételtől eltekintve).

Az L-cisztein (E-920) javítóanyagot tartalmazó termékek nem használhatók, mert emberi hajból, állati szőrből és csirke tollból készül.

Létezik néhány saría által tiltott (kevésbé gyakori) táplálék-kiegészítő is. A saría által tiltott és kétes élelmiszer-adalékanyagok listája könnyen megtalálható az interneten, vagy megvásárolhatja az élelmiszer-adalékanyagokról szóló Sharia útmutatót.

Bár a tiltott dolgok listája lenyűgözőnek tűnik, valójában szinte nincs hatással az étrendre. Zöldségek, rizs, tészta, tej, kenyér, édességek – minden az étlapon marad. Igen, és a halal húst nem nehéz megtalálni.

Tiltott emulgeálószerek.

E120 - Kárminok. Festék. Haram. Rovarokból készült.

E132 – Indigókármin (indigotin). Festék. Kétséges. Állati eredetű lehet.

E422 - Glicerin (glicerin). Nedvességmegtartó szer, sűrítő. Kétséges

E471 - Zsírsavak mono- és digliceridjei (zsírsavak mono- és digliceridjei). Emulgeálószer, stabilizátor. Kétséges.

E472a - Glicerin és a glicerin ecetsav- és zsírsav-észterei. Emulgeálószer, stabilizátor, komplexképző szer. Kétséges.Állati alapanyagból készülhet.

E472b - Glicerin, valamint tej- és zsírsav-észterek (glicerin tej- és zsírsav-észterei). Emulgeálószer, stabilizátor, komplexképző szer. Kétséges. Állati alapanyagból készülhet.

E472c - Glicerin és citromsav és zsírsav-észterek (A glicerin citrom- és zsírsav-észterei). Emulgeálószer, stabilizátor, komplexképző szer. Kétséges. Állati alapanyagból készülhet.

E472d - Zsírsavak és borkősav mono- és digliceridjei, észterei (Zsírsavak mono- és digliceridjei borkősav-észterei). Emulgeálószer, stabilizátor, komplexképző szer. Kétséges. Állati alapanyagból készülhet.

E472g – Monogliceridek és borostyánkősav-észterek (szukcinilezett monogliceridek). Emulgeálószer, stabilizátor, komplexképző szer. Kétséges. Állati alapanyagból készülhet.

E472e - Glicerin és diacetilborkősav és zsírsav-észterek (Diacetilborkősav és glicerin zsírsav-észterei). Emulgeálószer, stabilizátor, komplexképző szer. Kétséges. Állati alapanyagból készülhet.

E472f - Glicerin és borkősav, ecetsav és zsírsav vegyes észterei (A glicerin vegyes borkő-, ecet- és zsírsav-észterei). Emulgeálószer, stabilizátor, komplexképző szer. Kétséges. Állati alapanyagból készülhet.

E478 - Glicerin és propilénglikol-észterek laktilált zsírsavai (glicerin és propilénglikol laktilezett zsírészterei). Emulgeálószer. Kétséges. Állati alapanyagból készülhet.

E542 – Csontfoszfát (esszenciális kalcium-foszfát hárombázisú). Emulgeálószer, csomósodást gátló, vízvisszatartó szer. Haram. Csontokból készült.

iszlám ma

Mit gondolsz erről?

Hagyja meg észrevételét.

Ma a szupermarketekben nagyon sokféle termék található, amelyekben meglehetősen könnyű összezavarni. Fényes csomagolás, csábító képek, fényes címkék, plusz mindezt akciós árcédulák egészítik ki, és vásárolunk. Hagyd abba, először alaposan tanulmányoznia kell a csomagolást, nevezetesen a termék összetételét. Minél kevesebb érthetetlen szó van benne, annál jobb. Például a GOST sűrített tej csak természetes tejet és cukrot tartalmaz, de ugyanaz a termék, de a TU szerint előállított, teljesen más összetételű. Stabilizátorokat és emulgeálószereket, valamint különféle E-jelölésű anyagokat tartalmaz, ma ezekről lesz szó: a káros élelmiszer-adalékanyagok táblázata legyen mindenki számára kéznél, nehogy elfogyjanak.

Mire használhatók a különféle élelmiszer-adalékanyagok?

Mindenekelőtt az "E" jelzésekre kell felhívni a figyelmet – ezek az élelmiszer-adalékanyagokat jelölik, amelyeket világszerte tartósítószerként és stabilizátorként, íz- és aromafokozóként, sűrítőként és kelesztőként használnak. Mindez szükséges a termék táplálkozási tulajdonságainak javításához, valamint az eltarthatóságának növeléséhez.

Miért van szükség a káros élelmiszer-adalékanyagok táblázatára, és minden "E" jelzésű anyag káros? Nem, vannak semlegesek, károsak, sőt veszélyesek is, ezért fontos, hogy mindannyian ismerjük és meg tudjuk különböztetni őket. Hiszen életünk minősége és időtartama nagyban függ attól, hogy mit eszünk. Minél több vitamin és ásványi anyag van az étrendben, és kevesebb a "kémia", annál jobb.

természetes vagy mesterséges

A gyártók biztosítéka ellenére szinte minden adalékanyag mesterséges, ezért potenciálisan veszélyes. Ezek szintetikus vegyszerek. Figyelembe véve, hogy a legbiztonságosabbak is néha reakciót váltanak ki különösen érzékeny emberekben, egyértelmű, hogy a káros élelmiszer-adalékanyagok táblázatát mindenkinek ismernie kell. Van azonban itt egy másik finomság is: nem minden gyártó figyelmeztet arra, hogy termékük "E" indexű adalékanyagokat tartalmaz. Gyakran megkerülik az olyan általános kifejezéseket, mint a "nem tartalmaz mesterséges színeket és ízeket". Mások megjegyzik stabilizátorok és sűrítőszerek jelenlétét, de nem jelzik, hogy milyen adalékokat használtak. Ebben az esetben csak egy kiút van: megtagadja a vásárlást, és válasszon becsületesebb gyártót. Ez különösen fontos, ha a termék importált, mert senki sem tudja garantálni, hogy nem tartalmaz tiltott termékeket. Talán ez lehetővé teszi, hogy más szemmel nézzen a szupermarketekben található árukra, mert a vonzó megjelenés ellenére szinte mindegyik tartalmaz tartósítószert.

Mit jelent az "E" melletti numerikus kód?

Az alábbiakban megvizsgáljuk, mit tartalmaz a káros élelmiszer-adalékanyagok táblázata, de most nézzük meg, mit jelentenek ezek a rejtélyes számok. Ha a kód eggyel kezdődik, akkor van festék. Minden tartósítószer 2-vel kezdődik, a 3-as szám az antioxidánsokat jelenti – a termék romlásának lassítására vagy megelőzésére szolgálnak. Mind a 4 stabilizátor, olyan anyag, amely segít megőrizni a termék konzisztenciáját a kívánt formában. Az 5-ös szám az emulgeátorokat jelöli, stabilizátorokkal együtt dolgoznak és megőrzik a termék szerkezetét. Az általunk annyira kedvelt jegyeket és árnyalatokat létrehozó íz- és aromafokozók 6-tól kezdődnek. Egyes termékek speciális, habzást gátló anyagokat tartalmaznak, ezeket 9-es számmal jelöljük. Ha négy számjegyű indexe van, akkor ez a jelenlétet jelzi. édesítőszerek a készítményben. Az élet valósága azt mutatja, hogy ismerni kell a káros élelmiszer-adalékanyagokat ("E"). A táblázat segít azonosítani azokat az ételeket, amelyeket nem szabad időben elfogyasztani.

Ilyen különböző táplálék-kiegészítők "E"

Ez a címke meglehetősen ártalmatlan, sőt hasznos anyagokat is rejthet, például növényi kivonatokat. Ez a jól ismert ecetsav (E260). A viszonylag biztonságos E adalékok szódabikarbóna (E500), vagy közönséges kréta (E170) és még sokan mások.

Azonban sokkal több a káros anyag, mint a hasznos. Téved, ha azt hiszi, hogy ezek csak mesterséges adalékanyagokat tartalmaznak, a természetesek is vétkeznek, és negatív hatással vannak a szervezetre. Sőt, minél gyakrabban használják őket, annál erősebb és kifejezettebb lesz a hatásuk.

Hasznos kiegészítők

Nem szabad azonnal visszatenni a terméket a polcra csak azért, mert E-t tartalmaz. Meg kell néznie és elemeznie kell, milyen anyag van mögötte. A következő táblázat a káros és hasznos élelmiszer-adalékanyagokat segíti a helyes választásban. Például a leggyakoribb alma pektint, aszkorbinsavat és riboflavint tartalmaz, azaz E300, E440, E101, de nem nevezhető károsnak.

A leggyakoribb egészségügyi kiegészítők a kurkumin vagy az E100 – ezek az anyagok segítenek a testsúly szabályozásában, és aktívan használják őket fitnesztermékek gyártásában. Az E101 a szokásos, amely arról híres, hogy hemoglobint szintetizál és részt vesz az anyagcserében. E160d – segíti az immunrendszer erősítését. Az E270 egy erős antioxidáns, amelyet széles körben használnak a farmakológiában. A termékek jóddal való dúsításához az E916 adalékanyagot, azaz a kalcium-jodátot használják. Nem szabad megfeledkeznünk az E322 lecitinről – ez a kiegészítő támogatja az immunrendszert és javítja a vérképzést.

Viszonylag ártalmatlan adalékanyagok

Ma beszélgetésünk témája az "Élelmiszer-adalékanyagok táblázata" E ". Hasznosak és károsak, mindenütt megtalálhatók a legelterjedtebb élelmiszerekben. Ebben a csoportban meg kell említeni azokat a színezékeket, amelyeket a leghíresebb cukrászati ​​​​cégek használnak az élelmiszer-kiegészítéshez. Tetszetős megjelenés krémekhez és süteményekhez.Ez a klorofirol, vagy E140, zöld festék.A betanin is ismert, vagyis egy vörös festék.A legközönségesebb céklából vonják ki, melynek leve otthon is tökéletesen színezi a krémeket.

Ebbe a csoportba tartozik a kalcium-karbonát (E170) és a szokásos szódabikarbóna. Annak ellenére, hogy ezek az anyagok nem jelentenek veszélyt az életre, nagy mennyiségben megzavarhatják a szervezet sav-bázis egyensúlyát. Az E290 egy közönséges szén-dioxid, minden szénsavas ital ezzel készül. Minden konyhában legyen egy táblázat az élelmiszer-adalékanyagokról E. Hasznos és káros, ma olyan nagy mennyiségben jelennek meg, hogy nagyon nehéz megjegyezni, mit jelent ez vagy az az anyag.

Kerülendő étrend-kiegészítők

Ma a táblázat 11 adalékanyag-csoportot tartalmaz, amelyek között veszélyes, tiltott, bőrre káros és vérnyomást zavaró anyagok találhatók. Mivel mindenkinek el kell kerülnie a veszélyes "E-shki"-t tartalmazó termékeket, minden csoportot külön-külön fogunk figyelembe venni. Ne hanyagolja el egészségét, és bízzon a gyártóban. Sokukat csak a pillanatnyi haszon vezérli, és nem gondolnak a hírnévre. Sőt, sokkal egyszerűbb a termelés időszakos bezárása és más néven történő megnyitása, új címkékkel ellátott termékek kiadása. Éppen ezért érdemes tisztában lenni a káros "E" élelmiszer-adalékokkal. A táblázat segít eligazodni, és nem felejti el, mit jelent ez vagy az a kód. Tehát kezdjük.

Veszélyes adalékanyagok

Ebbe a csoportba nagyon sok színezőanyag tartozik, ezért ha színezett édességeket lát, gondolja át, hogy érdemes-e elvinni gyermekeinek. Ügyeljen arra, hogy tanulmányozza az "E" káros élelmiszer-adalékanyagokat: a táblázatot rendszeresen frissítik, ezért frissítenie kell a kinyomatot, amelyet a legjobb a konyhaasztal mellett tartani.

Ide tartozik az E102, nevezetesen a tartrazin. Asztmás rohamokat okoz, és több országban betiltották. E110 - sárga festék, sok országban betiltották, mivel allergiás reakciót és hányingert vált ki. E120 - kárminsav (amíg a vizsgálatok be nem bizonyítják a káros hatást, de az orvosok határozottan javasolják, hogy kerüljék). Az E124, E127 és E129 vörös színezékek számos országban betiltottak, mert rákkeltőek. Ide tartozik még az E155 (barna festék) és az E180 (rubinritol).

Az E220 - kén-dioxid - veseelégtelenségben szenvedőknél óvatosan kell alkalmazni. Nyugodtan halasszuk el az E220, E222, E223, E224, E228, E233, E242 tartalmú termékeket. Veszélyesnek ismerik el

Nagyon veszélyes

Ha az adalékanyagok előző csoportja veszélyes vagy potenciálisan veszélyes, akkor e kategória képviselőivel óvatosabban kell bánni. Az a tény, hogy a kiegészítők táblázata csak kódmegjelöléseket tartalmaz, amelyek mögött olyan anyagok rejtőznek, amelyek stimulálják a rákos sejtek növekedését. A velük való érintkezés teljes elkerülése érdekében le kell mondania a legtöbb édességről, és komolyan át kell gondolnia az étrendről alkotott véleményét. Minél egyszerűbb, annál jobb, így a korpás keksz, a gabonafélék és a gyümölcsök a legbiztosabb.

De térjünk vissza a beszélgetésünkhöz. A legveszélyesebb "E" adalékanyagok táblázata olyan színezékeket tartalmaz, mint az E123 (amarant). Az egész világon betiltották, mivel a magzatban fejlődési kórképeket okoz. Ezen kívül ebbe a csoportba tartozik az E510, E513E, E527.

Tiltott anyagok: a legkárosabb élelmiszer-adalékanyagok táblázata "E"

Meg kell jegyezni, hogy Oroszországban nagyon puha szabályok vonatkoznak a gyártó vállalatokra. Csak 5 adalékanyag van hivatalosan betiltva, bár ez a szám sokkal magasabb világszerte. Ez az E952 – cikláminsav és nátrium-, kálium- és kalcium-sói. Ezt megszüntették, mivel kiderült, hogy erős rákkeltő. Az E-216 - para-hidroxi-benzoesav-propil-észter - szintén tilos Oroszországban. De ez nem minden káros élelmiszer-adalékanyag ("E"). A táblázat számos színezéket tartalmaz ebbe a csoportba - ezek az E152, E130, E125, E126, E121, E111.

Bőrkiütést okozó anyagok

Mindenki elképzeli a rákkeltő anyagok szervezetre gyakorolt ​​hatását, ezért mindent meg kell tennie, hogy a legártalmasabb élelmiszer-adalékanyagokat tartalmazó termékeket kizárja az étlapról. A kéznél lévő asztal segít abban, hogy időben megálljon, és ne vásároljon feleslegesen. A nőknek különösen gondolniuk kell erre, mert sok feltételesen biztonságos étrend-kiegészítő rontja a bőr állapotát. Ez az E151 (fekete, fényes BN) – számos országban általában tilos. A lista második helye az E231 (ortofenilfenol) és az E232 (kalcium-ortofenilfenol). Az aszpartámnak, vagyis az E951-nek, amely sokak kedvenc cukorpótlója, szintén számos mellékhatása van, és különleges okok nélkül nem ajánlott a használata.

Összegezve

Ezt a táblázatot minden nap használhatja. Olyan élelmiszer-adalékanyagot, amelynek káros hatása nem teljesen ismert, ki kell zárni az étrendből. Ez a csoport meglehetősen sok különböző "E"-t tartalmaz - ezek az E124, E122, E141, E150, E171, E173, E247, E471. Az étrend optimalizálása és a lehető legkevesebb szintetikus adalék fogyasztása érdekében vásárlás előtt tanulmányozza át a termék csomagolását. Minél kevesebb a különböző összetevők és érthetetlen kifejezések összetétele, annál jobb. Ne vásároljon ismeretlen termékeket, valamint azokat, amelyek csomagolásán nincs összetétel, és részesítse előnyben a jól ismert gyártókat.

Kerülje az élénk, természetellenes színű termékeket. Túl sok színezéket és tartósítószert tartalmazhatnak. Előnyben részesítse a természetes termékeket, a gabonaféléket, a savanyú tejet, valamint a zöldségeket és gyümölcsöket. Ez az étrend, amely garantáltan nem tartalmaz káros és veszélyes anyagokat. Egészségének lehető leghosszabb ideig történő megőrzése érdekében próbálja kerülni a káros élelmiszer-adalékanyagokat ("E") tartalmazó élelmiszereket. A főbbeket tartalmazó táblázat megbízható asszisztensévé válik.

Srácok, a lelkünket beletesszük az oldalba. Köszönet érte
hogy felfedeztem ezt a szépséget. Köszönöm az ihletet és a libabőrt.
Csatlakozzon hozzánk a Facebookés Kapcsolatban áll

Mindannyian tudjuk, hogy a gyógyszereket szigorú szabályok szerint kell szedni, amelyek nemcsak az adagolásra és a beadási rendszerre, hanem a kezelés időtartamára vonatkozó étrendre is vonatkoznak.

weboldal 9 pár olyan terméket és gyógyszert tartalmazott, amelyek nem ajánlottak, és bizonyos esetekben egyáltalán nem szedhetők együtt. Olvass és maradj egészséges.

Hörgőgörcs elleni gyógyszerek

(asztma, hörghurut és egyéb tüdőbetegségek esetén írják fel)

  • Előkészületek: teofillin, albuterol.
  • Korlátoz: koffeint tartalmazó italok és ételek.

Mindkét gyógyszer serkentő hatással van az idegrendszerre, ezért a fokozott ingerlékenység és idegesség elkerülése érdekében a kezelés idejére csökkenteni kell a koffein fogyasztását. Legyen különösen óvatos a teofillinnel, mivel a koffein nagymértékben növeli a gyógyszer toxicitását. A zsíros ételeket is minimalizálni kell az étrendben, mert növelik a teofillin biohasznosulását, ami túladagoláshoz vezethet.

Vérnyomáscsökkentő gyógyszerek

(szív-, vesebetegségek kezelésére és megelőzésére írják fel)

  • Előkészületek: kaptopril, enalapril, ramipril.
  • Korlátoz: káliumban gazdag élelmiszerek.

Az ebbe a csoportba tartozó gyógyszerek növelik a kálium mennyiségét a vérben, amelynek feleslege megnövelheti szívritmuszavart, légszomjat okoz. Ezért a kezelés időtartama alatt korlátozni kell a banánt, a burgonyát, a szóját, a spenótot az étrendben. Tekintse meg a többi magas káliumtartalmú élelmiszert

szívritmuszavarok kezelésére szolgáló gyógyszer

(szívelégtelenség kezelésére vagy megelőzésére írják fel)

  • Elemek: digoxin.
  • Korlátoz: édesgyökér.

Az édesgyökér glicirrizsavat tartalmaz, amely digoxinnal érintkezve szívdobogásérzés és akár szívroham is. Ezt az anyagot édességek, sütemények és egyéb édességek tartalmazzák. Ezenkívül az édesgyökér gyakran jelen van a kvass és a sör összetételében.

Az élelmi rostok (például korpa) csökkentik ennek a gyógyszernek a hatékonyságát, ezért étkezés előtt vagy után 2 órával kell bevenni. Csökkenti a digoxin és a gyógynövények, például a szenna, az orbáncfű hatását.

Gyógyszerek a "rossz" koleszterin csökkentésére

(elhízás, cukorbetegség, szív- és érrendszeri betegségek esetén írják fel)

  • Előkészületek: atorvasztatin, fluvasztatin, lovasztatin, szimvasztatin, rozuvasztatin, pravasztatin.
  • Korlátoz: grapefruit.

A grapefruit nagymértékben növeli a gyógyszerek felszívódását, ami növeli a túladagolás és a mellékhatások valószínűségét. Tehát egyetlen tabletta hatása, grapefruitlével lemosva, 20 tabletta hatásával egyenlő sima vízzel lemossuk. Az olyan citrusfélék, mint a pomelo, a lime, a sevillai narancs, hasonló hatással bírnak.

Forrás:

kapcsolódó cikkek