Görögdinnye szelet saláta csirkével. Ünnepi saláta „Görögdinnye szelet”: hozzávalók és lépésről lépésre klasszikus recept csirkével és gombával. Hogyan készítsünk finoman „Görögdinnye szelet” salátát szőlővel, gránátalmával, sonkával, hússal, paradicsommal, koreai sárgarépával

A cikk témája a „Görögdinnye szelet” saláta. Elmondjuk a csirkehús, koreai sárgarépa és gomba étel elkészítésének titkait.

A „Görögdinnye ék” saláta elkészítésének általános alapelvei

Annak érdekében, hogy az étel ízletes és szép legyen, bizonyos szabályokat be kell tartania az elkészítése során:

• használjon piros termékeket - a görögdinnye pépének utánzásához paradicsomot, gránátalma magokat vagy kaliforniai paprikát vehet;
• használjon zöld termékeket - ezek utánozzák a kérget, például lehet szőlő, uborka vagy olajbogyó;
• fekete magvak - használjon olajbogyót.

Az összes termék elkészítése után egyenként kell őket félhold alakú lapos tányérra helyezni.

A saláta a következő termékeket is tartalmazza:

• csirkemell - füstölt vagy főtt;
• csiperkegomba - sült vagy pácolt;
• majonéz - tanácsos házi készítésű majonézt használni, mivel ez különleges pikantériát ad az ételnek;
• kemény sajtok.

1. A salátát nem csak egészségesen, de kalóriaszegényen is elkészítheted, ami különösen fontos a különböző fogyókúrás technikák követésekor. A saláta elkészítésekor majonéz helyett tejfölt használjon, tetszés szerint tehetünk bele mustárt és fűszereket is.
2. Ha nem szereted az olajbogyót, használj fekete szőlőt vagy aszalt szilvát a görögdinnye magvak utánzására. Egyes esetekben uborka helyett zöld szőlő is használható, de ez nem mindenkinek való.
3. Ahhoz, hogy a csirkehús alsó rétege lédús legyen, előzetesen keverje össze a mellet és a fűszereket egy tálban, majd tegye a terméket egy tányérra.

Saláta Görögdinnye szelet gombával

Ez a saláta tökéletes dísze lesz a gyerekasztalnak. Az edény minden összetevője tökéletesen kombinálódik egymással, és enyhe hőkezelésen esik át. A saláta elkészítéséhez használhatunk házi majonézt a bolti majonéz vagy tejföl helyett.

Termékek:

• csirkemell - 0,3 kg;
• csiperkegomba - 0,5 kg;
• sajt - 0,2 kg;
• hagyma - 1 fej;
• tojás - 4 db;
• növényi olaj - 2,5 evőkanál;
• majonéz - 250 ml.

Díszítéshez:

• paradicsom - 2 db;
• uborka - 2 db;
• olajbogyó - 50 g.

Készítmény:

1. A csirkemellet forrásban lévő sós vízben megfőzzük.
2. A csiperkegombát szeletekre, a hagymát kockákra vágjuk.
3. A gombát egy serpenyőben megpirítjuk, majd hozzáadjuk a hagymát és készre pirítjuk.
4. A tojásokat megfőzzük, kihűtjük és kockákra vágjuk.
5. A sajtot közepes reszelőn lereszeljük.
6. A paradicsomot és az uborkát megmossuk, meghámozzuk és apró kockákra vágjuk.
7. Egy lapos tányérra helyezzük első rétegként a csirkehúst, majd a gombát, kenjük meg a tetejét majonézzel.
8. A második rétegbe tegyük a tojást és a sajtot, majd kenjük meg a tetejét majonézzel.
9. Vágja fel az olajbogyót.
10. A saláta széleit uborkával helyezzük el, a közepére tegyük a paradicsomot, és tegyük rájuk az olajbogyót.

Görögdinnye szelet saláta - fotó

Görögdinnye szelet csirkével

Ez a saláta opció kiváló dekorációja lesz az ünnepi asztalnak. Elkészítése meglehetősen egyszerű, az ételhez füstölt vagy főtt csirkefilét használjunk.

Termékek:

• csirke filé - 0,4 kg;
• paradicsom - 3 db;
• uborka - 1 darab;
• fűszerezés - ízlés szerint;
• tojás - 3 db;
• olajbogyó - 5 db;
• sajt - 0,14 kg;
• majonéz - 150 ml.

Készítmény:

1. A filét fűszeres, sós vízben kifőzzük.
2. A kihűlt húst apró darabokra vágjuk.
3. Az uborkát durva reszelőn lereszeljük, sózzuk, megkeverjük és negyed órát állni hagyjuk.
4. A tojásokat megfőzzük, kihűtjük, meghámozzuk, késsel apróra vágjuk.
5. A sajtot finom reszelőn lereszeljük.
6. A paradicsomot szeletekre vágjuk, a magokat és a folyadékot eltávolítjuk, majd apró darabokra vágjuk.
7. A húst félhold formájú lapos tányérra tesszük, megkenjük majonézzel.
8. A második rétegbe helyezzük a tojásokat, enyhén sózzuk, borsozzuk, megkenjük majonézzel.
9. Helyezzen egy harmadik réteg sajtot, és tegyen egy kis mennyiségű terméket a saláta oldalára.
10. Utolsó rétegként a paradicsomot helyezzük el, a tetejére pedig az olajbogyót.
11. Nyomja össze az uborkát, majd helyezze a sajt oldalára, hogy kéregképződést idézzen elő.

Saláta Görögdinnye szelet koreai sárgarépával

Ez a saláta fűszeres ízzel is elkészíthető, de nem biztos, hogy mindenkinek ízlik. Az étel megkülönböztető jellemzője a finom aromája.

Termékek:

• csirke filé - 0,38 kg;
• paradicsom - 2 db;
• koreai sárgarépa - 0,22 kg;
• uborka - 1 darab;
• tojás - 3 db;
• fűszerezés - ízlés szerint;
• majonéz - 0,18 kg;
• kemény sajt - 0,12 kg;
• olajbogyó - 5 db.

Készítmény:

1. A csirkefilét készre főzzük.
2. A tojásokat megfőzzük, apróra vágjuk.
3. Az uborkát lereszeljük, megszórjuk sóval, és negyed órát állni hagyjuk.
4. A sárgarépát kinyomkodjuk a pácból, és 1 cm-es darabokra vágjuk.
5. A paradicsomot kockákra vágjuk.
6. A sajtot lereszeljük.
7. A filét apró darabokra vágjuk.
8. A húst félhold alakban lapos tányérra tesszük, fűszerezzük és megkenjük majonézzel.
9. Helyezzen rá egy második réteg koreai sárgarépát, ízlés szerint fűszerezze pirospaprikával.
10. A harmadik rétegbe tegyük a felaprított tojásokat, és nyomkodjuk erősen a sárgarépára, majd kenjük meg a réteget majonézzel.
11. Helyezzen sajtot a negyedik rétegbe, tegye a paradicsomot a tetejére, hogy utánozza a görögdinnye pépet.
12. Helyezze a kinyomkodott uborka keveréket a saláta oldalára.
13. Díszítsük az ételt apróra vágott olajbogyóval.

Görögdinnye szelet saláta csirkével, egy lépésről lépésre recept fotókkal, amelyről alább talál, nagyon méltó asztaldísz. Csirke, sült gomba, friss lédús zöldségek, sajt - tényleg nagyon finom. Az érdekes dizájn pedig minden bizonnyal arra készteti vendégeit, hogy először ezt a salátát próbálják ki. Hogy őszinte legyek, eleinte nagyon szkeptikus voltam ezzel a salátával kapcsolatban – ami szép, az nem feltétlenül finom, és fordítva. De ezúttal az íz és a megjelenés elképesztő összhangban van.

Utasítás

A görögdinnye szelet saláta elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

• Csirkefilé (a lábak jobbak, lédúsabbak) - 200 gramm;
• friss csiperkegomba - 150 gramm;
• Hagyma - 1-2 fej;
• Paradicsom - 2-3 darab vastag falú;
• Csirke tojás - 3 darab;
• friss uborka - 1 darab;
• kemény sajt - 50 gramm;
• fekete olajbogyó - 5-7 darab;
• Majonéz – 3 púpozott evőkanál;
• Növényi olaj sütéshez;
• Só ízlés szerint.

A csirkecombokat sózni, főzni vagy sütni kell. Inkább a sült húst szeretem, ezért mikróban 15 perc alatt megsütök két csirkecombot, maximum 800-ra állítva a teljesítményt. Amíg a lábak hűlnek, elkészíthetjük a gombás réteget.

A hagymát megtisztítjuk, kisebb darabokra vágjuk, és egy serpenyőbe tesszük növényi olajon megpirítani.

Ezután ugyanazt a finomra vágott gombát küldjük. Mindent addig pirítunk, amíg a hagyma átlátszó nem lesz, a legvégén sózzuk meg, hogy ne legyen nyájas a réteg.

A csirkehúst nagyon apróra vágjuk, és összekeverjük a majonéz felével.

Félhold alakú lapos tányérra tesszük.

A következő réteg gomba. Majonézzel nem kenjük be, mert a gomba és a hagyma kellő mennyiségű növényi olajat magába szívott, így majonéz nélkül is nagyon szaftos lesz ez a réteg.

A kemény tojásokat megpucoljuk és nagyon apróra vágjuk. Általánosságban elmondható, hogy minél finomabbak a vágások ebben a salátában, annál szebb lesz. Kenjük be a tojásos réteget a maradék majonézzel.

A paradicsomnak vastag falakra lesz szüksége. El kell távolítani róluk a magokat, majd apró kockákra vághatja a paradicsomot.

Helyezze a paradicsomot a saláta egy részére úgy, hogy úgy nézzen ki, mint a görögdinnyepép.

Ezután kiterítjük a „héjat”. Ehhez óvatosan kell vágnia egy friss uborkát. Ellenőrizze, hogy nem keserű-e, és csak ezután vágja csíkokra vagy kis kockákra. Ezután helyezze az uborkát arra a helyre, ahol a görögdinnye héjának kell lennie.

A sajtot finom reszelőn lereszeljük, majd a „kéreg” és a „pép” közé kell helyeznünk.

A kimagozott olajbogyót darabokra vágjuk, és a salátát díszítjük. Tálalás előtt körülbelül egy órát kell állni, jól átázik, és az ételnek nem lesz ideje kimerülni. Jó étvágyat kívánunk!

Rendkívül fontos tudni a finom görögdinnyeszelet saláta receptjét. Hiszen az asztal igazi dísze, és egy pillanat alatt elszáll.

A görögdinnye szelet saláta bármilyen alapanyagból viszonylag gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Ez a görögdinnyeszelet formájú saláta bármilyen ünnepi asztalt díszít, és hatékonyan kiegészíti más ételeket. Nézzük meg ennek az ételnek a receptjeit.

Ünnepi saláta „Görögdinnye ék”: klasszikus csirke és gomba recept

Sokféle hozzávalót és kedvencet választhatsz, a lényeg, hogy egy görögdinnyeszelethez passzoló saláta legyen az eredmény. A hozzávalókat persze ízlés szerint kell kombinálni, egy klasszikus saláta például csirkét tartalmaz, ami jól illik főtt tojáshoz, gombához. Ne felejtse el használni kedvenc fűszereit és majonézét a salátarétegek kenésére. Ez a saláta nagyon gyengéd lesz, és szó szerint „elolvad a szájban”. Egy klasszikus ételhez a következő összetevőkre van szükségünk (4 adaghoz):

• Mell és csiperkegomba egyenként 400 g
• sajt - 150 g
• Tojás - 5 db.
• Paradicsom és uborka - egyenként 3 db
• Egy pár olajbogyó
• Babérlevél -2-3 db

1. Főtt mell babérlevéllel és egy csipet sóval, hűtsük le a húslevesben, amelyben a hús főtt. A filét válasszuk el a csonttól, és apróra vágjuk
2. A főtt tojásban válasszuk szét a fehérjét és a sárgáját. A sárgáját keményre kell főzni
3. A gombát megmossuk a szennyeződéstől és a szennyeződéstől, vékony szeletekre vágjuk, és addig sütjük, amíg kellemes színű nem lesz, lédús és puha marad.
4. Kiterítjük az első réteget - húst. Természetesen egyenletes rétegben szelet formájában. Megkenjük egy kis majonézzel (minden rétegnél ezt fogjuk tenni)
5. Ezután adjuk hozzá a gombát
6. A sárgáját durva reszelőn lereszeljük
7. Megismételjük az eljárást fehérjékkel
8. Minden oldalról jól kenjük meg majonézzel
9. A sajtot lereszeljük, a paradicsomot megmossuk és apró kockákra vágjuk, az uborkát megmossuk, lereszeljük (a levét az uborkából kell kicsavarni)
10. Az olajbogyót is felvágjuk, mint a görögdinnye magját.
11. Most kezdjük el elkészíteni a salátát

Görögdinnye szelet saláta gránátalma maggal és szőlőbogyóval: recept

Egy ilyen szokatlan kialakításnak köszönhetően az edény minden asztalt díszít, mind a mindennapi, mind az ünnepi asztalokat. A saláta elkészítésében és díszítésében nagyon sok variáció létezik, de ha szokatlan fűszeres étellel szeretné kedveskedni vendégeinek, javasoljuk, hogy készítsen salátát gránátalma és szőlő hozzáadásával. Válasszon sót és egyéb fűszereket ízlésének megfelelően, de válasszon zsírszegény majonézt.

Vendégei értékelni fogják az érdekes kompozíciót. Ehhez készítse elő:

• Filé - 400 g
• friss csiperkegomba - 250 g
• sárgarépa - 1 db (közepes)
• Tojás - 4 db
• Kemény sajt - 180 g
• Szőlő - díszítéshez elég egy csomó
• Gránátalma - 1 db.

Saláta szőlővel, gránátalmával

Először is készítsük elő a hozzávalókat:

• A filét fűszerek és só hozzáadásával megfőzzük, lehűtjük és apróra vágjuk
• A gombát megmossuk, szeletekre vágjuk, kis mennyiségű növényi vagy olívaolajon megpirítjuk, sózzuk, borsozzuk.
• A sárgarépát megfőzzük, meghámozzuk, finom reszelőn lereszeljük
• A tojásokat keményre főzzük. A sárgáját és a fehérjét külön-külön, a sárgarépához hasonlóan finomra reszeljük
• A sajtot is lereszeljük

Rétegekbe rendezve:

• 1. réteg – főtt hús
• 2. réteg – gomba
• 3. réteg – reszelt fehérje
• 4. réteg – sárgarépa
• 5. réteg – sárgája
• 6. réteg – sajt

Ezután a salátát díszítjük. Ehhez a megmosott szőlőt kívülre, a gránátalma magokat pedig belülre helyezzük. A salátához sok hozzávalót adhatunk, például főtt burgonyát, fokhagymát vagy egy kis tejfölt, ami még könnyedebbé és pikantosabbá teszi az ízt.

Görögdinnye szelet saláta sonkával: recept

Egyetlen ünnep sem múlik el saláták és előételek nélkül. És minden alkalommal, amikor a háziasszonyok azon törik a fejüket, hogyan szerezzenek kedvet és lepjék meg vendégeiket. Ez az eredeti étel a napsütéses nyár meleg darabját adja még a hideg téli napokon is.

Minden kezdő háziasszony elkészítheti ezt a salátát, különösen a receptet sonkával, aminek elkészítése nem sok időt vesz igénybe. Ennek a salátának a sajátossága a bemutatóban rejlik. Egy nagy szeletet tálalhatunk egy közös asztalon, és ha kicsit tovább eszünk, akkor minden vendég számára adagonként is készíthetünk salátákat.

Az előkészítéshez szüksége lesz:

• Sonka - 150 g
• friss csiperkegomba - 230 g
• Hagyma fej - 1 db.
• Kemény sajt - 100 g
• Tojás - 4 db
• Olajbogyó - díszítéshez
• Paradicsom és uborka 2 db.
• Tejföl majonézzel 100 g
• Vaj a sütéshez
• Fokhagyma - 2-3 gerezd
• Citromlé - 1 evőkanál

Fényes saláta sonkával

Először készítse elő a hozzávalókat:

• A sonkát csíkokra vágjuk
• A gombát szeletekre vágjuk, és sóval és vajjal puhára sütjük.
• A hagymát megpucoljuk és finomra vágjuk, a gombához adjuk és enyhén megdinszteljük
• A tojásokat addig főzzük, amíg a sárgája puhára nem fő
• A sajtot és a tojást durva reszelőn lereszeljük
• Készítsük el a szószt: keverjük össze a tejfölt majonézzel, adjunk hozzá egy kis sót, borsot, zúzott fokhagymát és citromlevet, jól keverjük össze

1. Sonka
2. Gomba és hagyma

Minden réteget jól be kell vonni szósszal. Ezután elkezdjük díszíteni a salátát. Ehhez a paradicsomot apró kockákra vágjuk, az uborkát lereszeljük és a levét kicsavarjuk, az olajbogyót feldaraboljuk. A külső oldalára reszelt uborkát, a közepére paradicsomot és fekete olajbogyót teszünk. A saláta egyszerűsége ellenére igazán ízletes, és a sonka miatt közepesen laktató, minden ünnepi asztalhoz biztosan illik.

Hússaláta „Görögdinnye szelet”: recept

Még a legegyszerűbb saláta is remekművé varázsolható, és különleges étellel örvendezteti meg vendégeit. Ennek a legegyszerűbb receptnek az egyedisége, hogy könnyen kiválaszthatja, hozzáadhatja és eltávolíthatja az összetevőket.

Ehhez a salátához leginkább a főtt csirke illik, de egyes receptekben a sonkát, a füstölt csirkemellet, sőt a halat is felhasználják. De az eredeti, ma már klasszikus recept a csirkefilével készült receptnek tekinthető, ebben az esetben a saláta biztosan nagyon lágy és ízletes lesz.

Ezenkívül a csirke jól illik különféle ételekhez, például gombához, frissen és konzervhez, ananászhoz, kaliforniai paprikához és sok máshoz. Saláta receptek nagy mennyiségés lehetőségeket, de bemutatom a figyelmednek az egyik legfinomabb és legegyszerűbb lehetőséget.

Ehhez szükségünk van:

• Csirke filé - 350 g
• Hagyma fej - 1 db.
• Tojás - 3 db.
• Olajbogyó - néhány díszítéshez
• Majonéz (30%) – 100 g
• Mustár - 1 evőkanál.
• Tejföl - 150 g
• Egy csokor zöld (petrezselyem, kapor, koriander)
• Friss paradicsom - 3 db (közepes méretű)
• piros kaliforniai paprika - 1 db.
• Fűszerek (só, őrölt bors) - ízlés szerint

Főzési algoritmus:

1. A tojásokat keményre főzzük, meghámozzuk és felkockázzuk
2. Jól öblítsük le a csirkefilét, vágjuk apró kockákra, és süssük vajjal, amíg étvágygerjesztő arany kéreg nem keletkezik. A filét meg lehet főzni, de rántott hússal pikánsabb lesz a saláta
3. A hagymát és a zöldeket finomra vágjuk. Az íz javítása érdekében javasoljuk, hogy a hagymát ecetben vagy citromlében pácolja be, mielőtt a salátához adná (kb. 15 perc).
4. Keverjük össze a tejfölt, a majonézt és a mustárt. Azok, akik szeretik a csípőseket, tehetnek egy pár gerezd zúzott fokhagymát a szószhoz, de bankettekre ez a lehetőség aligha alkalmas
5. A sajtot lereszeljük
6. Vágja fel a paradicsomot és a kaliforniai paprikát. Jól összekeverni

Fényes hússaláta

1. A húst félkör alakban helyezzük el
2. Ezután jön a hagyma és egy kis apróra vágott fűszernövény
3. Kenjük meg mártással. A kényelem kedvéért tegye egy kis lyukkal ellátott zacskóba, hogy a szószt vékony hálóval fel lehessen kenni.
4. A következő réteg reszelt tojás, ismét mártással bevonva
5. Ezután megkenjük a reszelt sajttal, és enyhén bevonjuk majonézzel.
6. A közepére kaliforniai paprikával kevert paradicsomot, szélére apróra vágott fűszernövényeket teszünk, és olívabogyóval díszítjük.

Saláta kész! A recept 4 adagot tartalmaz, elkészítése 30-40 percet vesz igénybe. Ezt a salátát felnőttek és gyerekek egyaránt szeretik. A gyerekek számára nem csak ízletes, de vonzó is, és ez kétszeresen kellemes.

„Görögdinnye szelet” főzés koreai sárgarépával, paradicsommal: recept

Ennek a salátának sok rajongója lesz, mert... nagyon fényes és étvágygerjesztő, meglehetősen egyszerű és könnyen elkészíthető, ráadásul az ára sem túl drága, így ünnepi lakomára és mindennapi fogyasztásra egyaránt alkalmas.

Füstölt húsokhoz a sárgarépa illik a legjobban, ezért érdemesebb füstölt csirkemellet használni. Ez a típus a puff típushoz tartozik, benne minden réteget megkennek majonézzel, hogy a saláta jól ázzon és az íze telítettebb legyen, érdemes a minimális zsírtartalmú (30%) salátamajonézt választani. .

Hozzávalók:

• Füstölt csirkemell - 200 g
• koreai sárgarépa - 150 g
• Paradicsom és uborka - egyenként 2 db
• Friss vagy szárított zöldek - 2 evőkanál.
• Kimagozott olajbogyó – 4 db.

Saláta, amely felkelti a figyelmet

A salátát 20 percen belül nagyon egyszerűen elkészítik, még egy kezdő háziasszony is megbirkózik ezzel a feladattal, a salátát rétegesen rakják le, mindegyiket megkenik majonézzel, amely egyenletesen oszlik el az egész rétegen:

• 1. réteg – apró kockákra vágott hús, görögdinnye szelet formájúra tesszük, ill.
• 2. réteg – fektesse ki a koreai sárgarépát; a kényelem kedvéért több részre is vághatja
• 3. réteg – a paradicsomot apróra vágjuk, enyhén sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, ezt a réteget nem kell majonézzel megkenni
• 4. réteg – az uborkát lereszeljük, levét kicsavarjuk, apróra vágott fűszernövényekkel összekeverjük, a keveréket a saláta oldalára helyezzük
• A tetejére olajbogyóból dekorációt készítünk

Hogyan lehet szépen díszíteni egy ünnepi újévi salátát születésnapokra, március 8-ra, február 14-re, 23-ra, esküvőkre, évfordulókra: ötletek, fotók

Kétségtelen, hogy egy ilyen saláta nem hagyja felügyelet nélkül a vendégeket, és tökéletesen díszít minden ünnepi asztalt. Valójában az ünneptől függően többféleképpen díszítheti a salátát. Tekintsünk több lehetőséget egy ilyen csodálatos étel díszítésére:

• Először is, ehhez az ételhez gyakran uborkát és paradicsomot választanak, itt megmutathatja fantáziáját és más összetevőket is felhasználhat. Nem tévedsz, ha a paradicsomot finomra vágott lazacra vagy kaliforniai paprikára cseréled, gránátalmamagot stb. teszel bele, ami pikantériát ad.
• Ennek megfelelően az uborka helyettesíthető más zöld alapanyagokkal: finomra vágott fűszernövények: kapor, petrezselyem, koriander vagy akár rukkola is megfelelő. Az uborkát fűszernövényekkel vagy avokádóval is kombinálhatja. A szőlő is tökéletesen helyettesítheti az uborkát, sőt még héját is hozzáadhatja az ételhez, de jobb, ha mag nélkül használjuk.

Saláta díszítés

• A réteges elrendezésnek köszönhetően a saláta sokféle formát kaphat, például születésnapra a születésnapos személy életkorának megfelelő szám formájában is kirakható.
• A saláta bármilyen ünnepre alkalmas, sokféle formát kitalálhatsz, például kereket, négyzetet, félkörívet stb. A salátát egy közös asztalra helyezzük, és adagokban, kis görögdinnye szeletek formájában tálaljuk.

Ünnepi étel díszítése

• Természetesen Valentin napon logikus lenne a salátát szív alakúra rendezni, teljesen lefedheti paradicsommal, a saláta nem kevésbé ízletes és még mindig fényes lesz.
• Az újévre kissé eltérhet a szokásos salátatervtől, és nem szelet formájában díszítheti, hanem például kerek formát adhat, és a termékeket újévi koszorú vagy óra formájában helyezheti el. Természetesen nem lesz pontosan „görögdinnye szelet”, az íze azonban ugyanaz, és az újévi stílusú dekoráció tökéletesen kiegészíti ennek az ünnepnek a hangulatát.

Egy ilyen salátát bármilyen módon díszíthet, fektessen bele egy kis erőfeszítést és használja a fantáziáját. Valójában bármilyen formában a saláta mindenkit lenyűgöz, aki kipróbálja, a szokatlan dizájn pedig étvágyat ad, és kiváló háziasszonyként ajánlja.

Videó: Görögdinnye szelet saláta: recept

Hozzávalók

• főtt csirkemell - 400-500 g;
• tojás - 3 db;
• kemény sajt - 100 g;
• kefir - 100 ml;
• majonéz - 100 ml;
• friss uborka - 2 db;
• friss paradicsom - 2 db;
• olajbogyó - több darab.

Főzési idő - 1 óra.

Kitermelés: 8 adag.

Az ünnepi asztalon nagyon fontos nemcsak íze van, hanem az ételek bemutatása is. Egy finom, vágott görögdinnye alakú salátát mutatunk be. Leggyakrabban friss uborkát és fűszernövényeket használnak a görögdinnye héjának utánzására, paradicsomot vagy piros kaliforniai paprikát használnak a péphez, az olajbogyó darabjait pedig magok leple alatt rakják ki. Vannak azonban egzotikusabb lehetőségek is, amikor a gránátalma magját pépként használják, és a héjat zöld szőlő utánozza.

Hogyan készítsünk salátát görögdinnye szelet formájában (recept fotóval)

Készítse elő az összetevőkben felsorolt ​​összes terméket. A csirkemellet célszerű előző nap sós vízben megfőzni, ezzel lerövidül a saláta elkészítésének ideje. Célszerű húsos paradicsomot választani. Jobb, ha teljes zsírtartalmú kefirt veszünk.

A csirkehúst finomra vágjuk. A sajtot finom reszelőn lereszeljük.

A tojásokat 10 percig főzzük, kihűtjük, meghámozzuk, majd durva reszelőn lereszeljük. Mossa meg és szárítsa meg a paradicsomot és az uborkát. A paradicsomot apróra vágjuk. Az uborkát hosszában 4 részre vágjuk. Vágja ki a fény közepét, nincs szükség rá. A maradék részt durva reszelőn lereszeljük.

Adjuk hozzá a reszelt sajt és a tojás felét a csirkehúshoz. A főtt csirkemellhús általában kissé száraz lesz. A probléma megoldásához sok majonézt kell hozzáadni, de ez jelentősen növeli az étel kalóriatartalmát. Ebben az esetben javasoljuk, hogy a majonéz mellett egy kis kefirt is adjunk a salátához. Az egészet jól keverjük össze. Kóstoljuk meg, és ha szükséges, sózzuk meg.

Az elkészített keveréket tányérra helyezzük. Kiterítheti például egy darab görögdinnye formájában. Görögdinnye szelet salátát, amelynek receptjét fotókkal itt lépésről lépésre vázoljuk, görögdinnye alakban rakjuk le, levágva a tetejét. A saláta elrendezésének kényelme érdekében használhat egy levehető formát.

A saláta közepére tegyük az apróra vágott paradicsomot kör alakban, a görögdinnye pépet szimulálva. Az olajbogyót apró darabokra vágjuk, és „magok” formájában a paradicsom tetejére helyezzük. Tegyünk egy karikát reszelt sajtból a paradicsom köré. Fedjük le a salátát a kontúr mentén reszelt uborkával.

A csirkehúsos és tojásos görögdinnyeszelet saláta elkészítése után azonnal tálalhatjuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Görögdinnye szelet saláta csirkével és ananásszal

Hozzávalók

• csirke filé - 400 g;
• konzerv ananász - 200 g;
• sajt - 100 g;
• tojás - 2-3 db;
• hagyma - 1 db;
• paradicsom - 1-2 db;
• majonéz - 150 g;
• friss uborka - 1-2 db;
• olajbogyó díszítéshez.

Forraljuk fel és vágjuk apróra a csirkefilét. A sajtot finom reszelőn lereszeljük. A tojásokat megfőzzük és azt is lereszeljük.

A hagymát meghámozzuk, apróra vágjuk, és 5 percig forrásban lévő vízzel felöntjük, hogy eltávolítsuk róla a keserűséget. Kívánt esetben hozzáadhat egy teáskanál ecetet és cukrot a vízhez.

A paradicsomot apróra vágjuk, az uborkát lereszeljük.

A salátát egy tányérra rétegezzük. Kezdjük a hússal, majd adjuk hozzá a hagymát és az ananászt. Majd egy tojásréteg és sajt a tetejére. Minden réteget bekenünk majonézzel.

Díszítse a salátát a fent leírtak szerint, a salátában van egy görögdinnye szelet, egy recept lépésről lépésre kefir segítségével.

Görögdinnye szelet saláta csirkével és gombával

Hozzávalók

• főtt csirkemell - 400 g;
• hagyma - 1-2 db;
• gomba (sampinyon) - 300 g;
• tojás - 3 db;
• piros kaliforniai paprika - 1 db;
• uborka - 1-2 db;
• sajt - 50 g;
• majonéz - 150 g;
• növényi olaj - 30 ml;
• olajbogyó - 5 db;
• só;
• őrölt feketebors.

A hagymát meghámozzuk, apróra vágjuk és növényi olajon megpirítjuk. A gombát meghámozzuk, apróra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, és a hagymával együtt megpirítjuk.

A csirkehúst finomra vágjuk, és majonézzel összekeverjük. A tojásokat megfőzzük, meghámozzuk, apróra vágjuk, és a majonézzel is összekeverjük.

A kaliforniai paprikát apróra vágjuk. Az uborkát durva reszelőn lereszeljük vagy apróra vágjuk. A sajtot finom reszelőn lereszeljük. Az olajbogyót apróra vágjuk.

A salátát lapos tányérra rakjuk rétegesen: először a húst, majd a gombát, majd a tojást.

A tetejére helyezzük a kaliforniai paprikát, ne érje el a szélét 2-3 cm-re, ráhelyezzük az olajbogyót. A saláta külsejét borítsuk be uborkával. Töltsük meg az uborka és a paprika közötti helyet reszelt sajttal.

Görögdinnye szelet saláta koreai sárgarépával

Hozzávalók

• csirkemell - 300 g;
• koreai sárgarépa - 100 g;
• tojás - 2 db;
• majonéz - 100 g;
• uborka - 1 db;
• paradicsom - 1 db;
• lomb;
• olajbogyó - több darab;
• só.

A húst és a tojást finomra vágjuk, összekeverjük koreai sárgarépával és majonézzel. A kapott masszát tányérra tesszük görögdinnye szelet formájában.

A zöldeket és az uborkát apróra vágjuk. A paradicsomot és az olajbogyót apróra vágjuk.

A salátát kívülről uborkával és fűszernövényekkel, közepén paradicsommal díszítjük, amelyre olajbogyót teszünk.

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+