Szilva öntése otthon: olyan egyszerű, mint a körte pucolása! Technológia szilvalikőrök házi készítéséhez. Házi készítésű likőr: szilvás receptek

A szilvából származó tinktúrák és likőrök a legjobb alkoholos italok, amelyeket otthon készíthet. Nem igényelnek speciális felszerelést, és könnyen gyárthatók. Ugyanakkor nagyon ízletes aromás italt kapunk, amely könnyen „megy”, nem okoz mérgezést vagy fejfájást. Szinte minden nemzetnek van saját itala, amelyet vodka vagy alkohol felhasználásával készítenek, és maguk a bogyók erjedését okozzák. Valójában tinktúrákról van szó, amikor a gyümölcsök adják színüket, ízüket és illatukat az alkoholnak, a likőrökben pedig maguk a gyümölcsök termelnek egy fokot cukor hatására.

De nem számít, hogyan készítünk egy szilvás alkoholos italt, előtte gondosan ki kell válogatni a bogyókat. Bármilyen fajta alkalmas erre a célra - magyar, Mirabelle, Renklod és mások. Nem ez a fontos, hanem az, hogy minden gyümölcs ép, ömlesztett... egyszóval olyan, mint a képen. Mert az otthoni szilvaöntés egyetlen rohadt gyümölcs miatt meghiúsulhat. Ami a csontokat illeti, az teljesen rajtad múlik. Valaki úgy véli, hogy nekik köszönhetően az ital fanyar és aroma lesz. Mások a szilvamagot mérgezőnek tartják, cianidot tartalmaznak.

Hogyan készítsünk szilvalikőrt vodkával

A gyümölcsöt 3 literes üvegbe tesszük, megtöltjük vodkával, hogy egy gyümölcs se lógjon ki. Fontos az is, hogy a lehető legkevesebb hely legyen a folyadék felszíne és az edény nyaka között. Ezért, ha kevés szilvája van, vegyen egy literes üveget. Szorosan zárja le a tartályt, és tegye sötét, hűvös helyre (ideális esetben a pincébe) 40-50 napig. Öntsön vodkát egy üvegbe, és szórja meg a szilvát cukorral. Az újonnan lezárt üveget még két hétig a pincében hagyjuk. Szűrjük le a gyümölcslevet. Maguk a bogyók felhasználhatók a főzéshez. A szilva vodkát összekeverjük a lével, időt adunk az italnak, hogy minden komponens érintkezzen egymással. Szűrőn átszűrjük és üvegesre szűrjük. Az otthoni szilva ilyen öntése csak hat hónap múlva lesz használható. Ekkor az aromája és íze teljesen beérik és „megnyílik”.

Főzés vodka nélkül

A gyümölcsök természetes erjedésére támaszkodva, a gyümölcsök számára ehhez a maximális feltételeket kell biztosítanunk. A szilvát ne mossuk meg nagyon alaposan, mert ezzel eltávolítjuk a szükséges baktériumokat. Az is jó lesz, ha egy kicsit lefagyasztjuk a gyümölcsöket – ez felpörgeti az erjedési folyamatot. Ezen kívül egy marék mazsolát tehetsz egy magyarosba vagy renklodba - ha otthon szilvát öntenek, még édesebb és illatosabb lesz. A gyümölcsöket félbe kell vágni és a magokat eltávolítani. Három pohár vízből és három kilogramm cukorból szirupot készítünk. Hat kiló szilvával üvegedénybe töltjük, nyakukat gézzel átkötjük, és három napig melegre tesszük. Ha hab és buborékok jelennek meg a felületen, vegyük le a gézt és szereljük fel.Ha nincs meg ez a trükkös eszköz, akkor a nyakra tehet egy kesztyűt, amiben előtte egy tűvel kell szúrni. Ebben a formában az otthoni szilva öntésének egy hónapig kell állnia, amíg az erjedés véget nem ér. Ezután szűrjük át a folyadékot egy dupla szűrőn, palackon és parafán. Két hónap múlva megkóstolhatod a szeszes italt.

A szilvabogyó likőr az egyik legegyszerűbb, otthon elkészíthető ital. Jobb, ha kora ősszel ragaszkodunk a gyümölcsökhöz a vodkához, amikor már elég érettek, és nem rontják el az éjszakai fagyok.

A slivyanka technológiai jellemzői

Vodkára öntött szilva: klasszikus recept

Először is tanuljunk meg egy egyszerű mag nélküli receptet, ami a szilván kívül még két hozzávalót tartalmaz. Pontosan mire van szükség:

A szilvalikőr otthoni beszerzésének módja könnyen megérthető a receptből.

1. A tiszta, száraz nyersanyagokból eltávolítják a csontokat, és a feleket elosztják az üvegek között (minden edénynek sterilnek és nem nedvesnek kell lennie);
2. A bogyókat megszórjuk cukorral, és az üvegeket letakarjuk ruhával;
3. Meleg körülmények között vagy napsütésben az edényeket 3 napig tartják, de a kompozíciót rendszeresen megrázzák az egyenletes lé felszabadulásához;
4. A munkadarabot vodkával kombinálják, az üvegeket fedővel lezárják, és hűvös helyiségbe viszik, ahol nincs hőmérséklet-ingadozás és napfény;
5. Hetente egyszer a folyadékot egy másik edénybe öntjük és visszatesszük, majd egy hónappal később sajtruhán átszűrjük és palackozzuk.

A kész slivyanka infúziójának időtartama 6-8 hónapra növelhető. De ha lehetőség adódik, a kóstolót korábban megtörténik.

Gyorsan felöntjük fűszerekkel

Ha nagyon gyorsan kell a szilvalikőr, akkor mindössze 1 hét alatt elkészíthető. A recept leegyszerűsített, de a technológia nem von le a bódító ital gazdagságából és erejéből. Soroljuk fel az összetevőit:

A likőr otthoni elkészítéséhez a szilvát megmossuk és finomra vágjuk, megszabadulva a magoktól. Az alapanyagot üvegbe tesszük, és rétegenként megszórjuk cukorral. Ha édes szilva kell, tegyünk 2 adag cukrot, ha nem, az a norma felébe kerül. Aromás adalékanyagokat tetszőleges mennyiségben használnak, és a keveréket vodkával öntik. Műanyag kupakot helyeznek az üvegre, és kiviszik egy sötét helyiségbe. A tartalmat naponta felrázzuk.

A 8. napon a terméket szűrjük és palackozzuk. A kész szilva erősségének értékelésekor a készülék 34 ° -ot mutat.

Házi szilvalikőr vodka nélkül

Ha inkább alkoholmentes italokat fogyaszt, a vodka nélküli szilvalikőr, vízzel felöntve helyettesíti a „forró” termékeket az Ön és a válogatós vendégek számára.

Hogyan készítsünk alkoholmentes szilvát:

1. 6 kg gyümölcsöt meleg vízzel megmosunk, törülközőn megszárítjuk, félbe vágjuk és a csontokat eltávolítjuk;
2. Az elkészített terméket egy üvegbe helyezzük, öntsünk 3 kg cukrot és öntsünk 3 csésze forralt vizet;
3. A palack nyakát gézzel átkötjük, majd 4 órán át meleg helyen tartjuk;
4. Az erjedés első jeleivel a gézet vízzárra cserélik, és az italt ebben a formában 30 napig tartják (az erjedés körülbelül egy hónapig tart);
5. A cefret vattán és gézen átszűrjük;
6. A pépet kézzel préselik ki, és a felszabaduló folyadékot új pamut-géz eszközön szűrik át;
7. A folyadékokat összekeverjük és palackozzuk, szorosan lezárjuk és 3 hónapra a pincébe visszük.

Házi aszalt szilvalikőr receptek

A szilvalikőr jótékony hatása az anyagcserére, a szív- és érrendszerre, a húgyúti rendszerre, valamint az epeutakra gyakorolt ​​jótékony hatásának köszönhető. Az aszalt szilva antibakteriális hatású, és olyan fontos elemeket tartalmaz a szervezet számára, mint a vas és a kálium, rost és pektinek, különféle ásványi anyagok.

Aszalt szilvából öntés vodkára

Az illatos aszalt szilvából történő öntözéshez alkoholra vagy vodkára van szüksége, amelynek erőssége körülbelül 45 °. Az alkohol mennyisége - 2 liter. Ehhez az adagoláshoz vegyen egy pohár cukrot és 0,5 kg magozott aszalt szilvát.

Ha az aszalt szilvalikőr túl erősnek tűnik, akkor a recept felírja a hígítási módot. Ez természetes almalé.

Recept citromsavval

Fontolja meg, hogy akár otthon is készíthet aszalt szilvalikőrt. Ennek a technológiának megfelelően az aszalt gyümölcsöket magvakkal vagy anélkül veszik. A fő komponenshez 100 g, cukor - 150 g, vodka - 1 üveg és citromsav - csak egy negyed egész teáskanál szükséges.

1. A szárítást alaposan megmossuk, üvegbe öntjük és cukorral meghintjük. Ezután tegyen citromsavat és öntsön vodkát. Az edények nincsenek nyakig megtöltve - hagyunk egy kis szabad helyet az erjesztéshez.
2. A lezárt edényt felrázzuk, és 10 napra sötét helyiségbe visszük. Minden nap meglátogatják és megrázzák a tartalmát. A 11. napon az alkoholt leszűrjük, az aszalt szilvát szitán átnyomják, és a törköly levét leszűrik. A receptet a végtermék palackokba öntésével teszik teljessé, amelyhez natúr parafa dugót tárolnak.

Hogy a szilvapálinka ne veszítse el aromáját, ízét és színét, az ünnep napján nyitott palackokat issunk. Kóstolás előtt az italt meleg körülmények között (12-18°C) tároljuk, fény behatolása nélkül.

Nagyon szépen köszönöm a segítséget. Hamarosan megjavítjuk!

A házi szilvalikőr viszonylag egyszerűen készül, miközben az ital elképesztő illatú, kellemes, könnyed ízű. Megnézzük a két legjobb főzési receptet. Az elsőhöz vodka vagy más erős alkohol szükséges, a másodikhoz csak cukor és víz. Minden esetben kiváló desszertpárlatot kapunk.

Bármilyen fajta (kék, sárga, piros) gyümölcs megteszi, de érdemesebb magyar, renklod, mirabelle, kanadai vagy tojásszilvát használni. A fő feltétel az, hogy minden szilvának érettnek kell lennie, de nem túlérettnek (különben a magas pektintartalom miatt zselészerű massza alakul ki), romlás vagy penész jelei nélkül. Főzés előtt a bogyókat gondosan válogatják. Még egy rossz szilva is elrontja az ízét.

Egy másik fontos árnyalat, hogy szilvalikőrt készítsünk magokkal vagy anélkül. A szilvamagok mérgezőek, mert cianidot és hidrogén-cianidot tartalmaznak. De ezeknek a veszélyes anyagoknak a koncentrációja olyan kicsi, hogy szinte lehetetlen megmérgezni. A választás a tiéd, lehet előmagozni, védekezve, de akkor eltűnik a könnyű mandula íz.

Szilvalikőr vodkával

A legegyszerűbb megoldás, a likőrt úgy készítik, hogy a gyümölcsöket erős alkohollal öntik: bolti vodkával, hígított etil-alkohollal, jól megtisztított holdfényben vagy olcsó konyakkal. Az alkoholbázisnak nem kell éles törzsszagot éreznie.

Hozzávalók:

• szilva - 1,5 kg;
• cukor - 500 gramm;
• vodka (alkohol 40-45%, holdfény, konyak) - 0,5 liter.

Recept

1. A megmosott szilvát (ha szükséges, távolítsa el a magokat) tegyük üvegedénybe vagy más edénybe, öntsük rá vodkát (legalább 2-3 cm-rel fedjük le a gyümölcsréteget).

2. Zárja le szorosan a tartályt, és tegye sötét helyre, szobahőmérsékleten 40 napra az expozícióhoz. 5 naponta rázza fel.

3. A szilvával átitatott vodkát öntsük egy másik üvegbe, zárjuk le, majd öntsük a szilvát is cukorral, zárjuk le az üveget és 15 napig sötét helyen pihentessük. Rázza fel naponta egyszer. Ezután vattán szűrjük át.

4. Keverje össze az előző lépésben kapott szirupot (a cukor kiszívja az alkohol és a gyümölcslé maradványait) gyümölcsökkel átitatott vodkával.

5. Szűrje át az italt vattán vagy más szűrőn (a zavarosság mértéke a szilva fajtájától függ), töltse üvegekbe, szorosan zárja le.

6. A házi szilvalikőrt 6-8 hónapig tartsa hűvös helyen (pincében, pincében vagy hűtőben), hogy javítsa az ízét.

Eltarthatósága közvetlen napfénytől védve akár 3 év. Erőd - 24-28%.

Klasszikus szilvás likőr vodka nélkül

Az erődítményt a gyümölcsökben hozzáadott répacukor és fruktóz vadborélesztőn történő természetes erjesztésének köszönhetően kapjuk. A technológia hasonló a borkészítéshez. Az ital íze valamivel lágyabb, mint az első esetben.

Hozzávalók:

• hámozott szilva (magozott) - 6 kg;
• víz - 3 pohár;
• cukor - 2,8 kg.

Recept

1. Vágjuk félbe a szilvát, majd távolítsuk el a magját.

2. Tegye a pépet egy üvegedénybe, adjon hozzá cukrot és vizet, keverje össze.

3. A nyakat gézzel kössük át a rovarok elleni védelem érdekében, tegyük az edényt 2-4 napra sötét (letakarható), meleg helyre (18-25°C).

4. Az erjedés első jeleinél (buborékok és habok láthatók a felületen, jellegzetes szag érezhető) helyezzen el egy vízzárat vagy egy lyukas orvosi kesztyűt (tűvel szúrjon ki) az egyik ujjába a palackon. .

5. Tartsa az italt 30-45 napig, amíg az erjedés véget nem ér (a vízzár abbahagyja a bugyborékolást vagy a kesztyű leereszt).

6. Szűrje át a szilvás tölteléket sajtrongyon és pamuton. Kezével nyomja össze a pépet, majd engedje át a kapott folyadékot egy pamutszűrőn, és keverje össze az ital többi részével.

A szilvabogyó likőr az egyik legegyszerűbb, otthon elkészíthető ital. Jobb, ha kora ősszel ragaszkodunk a gyümölcsökhöz a vodkához, amikor már elég érettek, és nem rontják el az éjszakai fagyok.

A slivyanka technológiai jellemzői

Vodkára öntött szilva: klasszikus recept

Először is tanuljunk meg egy egyszerű mag nélküli receptet, ami a szilván kívül még két hozzávalót tartalmaz. Pontosan mire van szükség:

A szilvalikőr otthoni beszerzésének módja könnyen megérthető a receptből.

1. A tiszta, száraz nyersanyagokból eltávolítják a csontokat, és a feleket elosztják az üvegek között (minden edénynek sterilnek és nem nedvesnek kell lennie);
2. A bogyókat megszórjuk cukorral, és az üvegeket letakarjuk ruhával;
3. Meleg körülmények között vagy napsütésben az edényeket 3 napig tartják, de a kompozíciót rendszeresen megrázzák az egyenletes lé felszabadulásához;
4. A munkadarabot vodkával kombinálják, az üvegeket fedővel lezárják, és hűvös helyiségbe viszik, ahol nincs hőmérséklet-ingadozás és napfény;
5. Hetente egyszer a folyadékot egy másik edénybe öntjük és visszatesszük, majd egy hónappal később sajtruhán átszűrjük és palackozzuk.

A kész slivyanka infúziójának időtartama 6-8 hónapra növelhető. De ha lehetőség adódik, a kóstolót korábban megtörténik.

Gyorsan felöntjük fűszerekkel

Ha nagyon gyorsan kell a szilvalikőr, akkor mindössze 1 hét alatt elkészíthető. A recept leegyszerűsített, de a technológia nem von le a bódító ital gazdagságából és erejéből. Soroljuk fel az összetevőit:

A likőr otthoni elkészítéséhez a szilvát megmossuk és finomra vágjuk, megszabadulva a magoktól. Az alapanyagot üvegbe tesszük, és rétegenként megszórjuk cukorral. Ha édes szilva kell, tegyünk 2 adag cukrot, ha nem, az a norma felébe kerül. Aromás adalékanyagokat tetszőleges mennyiségben használnak, és a keveréket vodkával öntik. Műanyag kupakot helyeznek az üvegre, és kiviszik egy sötét helyiségbe. A tartalmat naponta felrázzuk.

A 8. napon a terméket szűrjük és palackozzuk. A kész szilva erősségének értékelésekor a készülék 34 ° -ot mutat.

Házi szilvalikőr vodka nélkül

Ha inkább alkoholmentes italokat fogyaszt, a vodka nélküli szilvalikőr, vízzel felöntve helyettesíti a „forró” termékeket az Ön és a válogatós vendégek számára.

Hogyan készítsünk alkoholmentes szilvát:

1. 6 kg gyümölcsöt meleg vízzel megmosunk, törülközőn megszárítjuk, félbe vágjuk és a csontokat eltávolítjuk;
2. Az elkészített terméket egy üvegbe helyezzük, öntsünk 3 kg cukrot és öntsünk 3 csésze forralt vizet;
3. A palack nyakát gézzel átkötjük, majd 4 órán át meleg helyen tartjuk;
4. Az erjedés első jeleivel a gézet vízzárra cserélik, és az italt ebben a formában 30 napig tartják (az erjedés körülbelül egy hónapig tart);
5. A cefret vattán és gézen átszűrjük;
6. A pépet kézzel préselik ki, és a felszabaduló folyadékot új pamut-géz eszközön szűrik át;
7. A folyadékokat összekeverjük és palackozzuk, szorosan lezárjuk és 3 hónapra a pincébe visszük.

Házi aszalt szilvalikőr receptek

A szilvalikőr jótékony hatása az anyagcserére, a szív- és érrendszerre, a húgyúti rendszerre, valamint az epeutakra gyakorolt ​​jótékony hatásának köszönhető. Az aszalt szilva antibakteriális hatású, és olyan fontos elemeket tartalmaz a szervezet számára, mint a vas és a kálium, rost és pektinek, különféle ásványi anyagok.

Aszalt szilvából öntés vodkára

Az illatos aszalt szilvából történő öntözéshez alkoholra vagy vodkára van szüksége, amelynek erőssége körülbelül 45 °. Az alkohol mennyisége - 2 liter. Ehhez az adagoláshoz vegyen egy pohár cukrot és 0,5 kg magozott aszalt szilvát.

Ha az aszalt szilvalikőr túl erősnek tűnik, akkor a recept felírja a hígítási módot. Ez természetes almalé.

Recept citromsavval

Fontolja meg, hogy akár otthon is készíthet aszalt szilvalikőrt. Ennek a technológiának megfelelően az aszalt gyümölcsöket magvakkal vagy anélkül veszik. A fő komponenshez 100 g, cukor - 150 g, vodka - 1 üveg és citromsav - csak egy negyed egész teáskanál szükséges.

1. A szárítást alaposan megmossuk, üvegbe öntjük és cukorral meghintjük. Ezután tegyen citromsavat és öntsön vodkát. Az edények nincsenek nyakig megtöltve - hagyunk egy kis szabad helyet az erjesztéshez.
2. A lezárt edényt felrázzuk, és 10 napra sötét helyiségbe visszük. Minden nap meglátogatják és megrázzák a tartalmát. A 11. napon az alkoholt leszűrjük, az aszalt szilvát szitán átnyomják, és a törköly levét leszűrik. A receptet a végtermék palackokba öntésével teszik teljessé, amelyhez natúr parafa dugót tárolnak.

Hogy a szilvapálinka ne veszítse el aromáját, ízét és színét, az ünnep napján nyitott palackokat issunk. Kóstolás előtt az italt meleg körülmények között (12-18°C) tároljuk, fény behatolása nélkül.

Hibát talált? Válassza ki és kattintson Shift+Enter vagy

A szilvatinktúra könnyen elkészíthető, kiváló enyhe ízű és csodálatos aromájú. Mivel szélességi körünkön mindenhol megterem a szilva, mindenki készíthet belőle tinktúrát. Érett gyümölcsökre és jó minőségű alkoholbázisra lesz szüksége. Az italhoz cukrot és fűszereket adhatunk. Házi tinktúrát készítenek augusztus-szeptemberben, amikor a termések beérnek, különböző fajtájú szilvákból, melyek közül a legelterjedtebb a Renklod, Ternosliv, Hungarian, Mirabelle.

Egy egyszerű recept a holdfényhez csontokkal

A likőr erősnek és cukrozatlannak bizonyul, enyhe mag ízű - a férfiak biztosan értékelni fogják. Az illatos szilva teljesen elrejti a holdfény alkoholszagát és ízét, ha kellően megtisztították. Ezért jobb, ha jó minőségű kettős párlatot használunk.

Hozzávalók:

• 1 kilogramm szilva;
• 2 liter holdfény.

Főzés.

A megmosott egész gyümölcsöt három literes üvegbe öntjük. Öntse le őket tisztított holdfénylel (kettős desztilláció). Fedjük le fedővel, és hagyjuk melegen másfél hónapig infúzióhoz. Ez az időszak elegendő ahhoz, hogy a holdfény teljesen felszívja a szilva aromáját. A gyümölcsök levet eresztenek, emiatt az ital erőssége enyhén csökken, de ízében gazdag szilvás jegyek jelennek meg. A kész szilva tinktúra több évig tárolható.

A szilvalikőr kiváló lehetőség a kerti növények feldolgozására is. Mindkét ital érzékszervi tulajdonságai kiválóak.

Kimagozott vodka receptje

Az e recept szerint elkészített szilvatinktúrát szilvalúdnak nevezik. Magas édessége miatt a nők nagyon szeretik.

Összetétel és helyes arányok:

• 1 kilogramm szilva;
• 0,5 liter vodka;
• 150 gramm cukor.

Főzés.

A gyümölcsöket megmossuk és félbevágjuk. Vegye ki a csontokat. Helyezze a szeleteket egy háromliteres üvegbe, minden réteget megszórva cukorral. Tedd meleg helyre (nyáron az ablakpárkányra) két-három napra. Időnként rázza fel az edényt. Ez idő alatt a szilva bőséges levet bocsát ki.

Öntse az üveg tartalmát tiszta vodkával. Tedd rá a fedelet. Tegye az infúziót sötét helyen másfél hónapig. Minden héten meg kell rázni a tinktúrát. Az érlelt italt szűrés és szűrés után üvegekbe töltjük.

Körülbelül egy liter szilvatinktúrát kell kapnia. Az infúzió után visszamaradt „részeg” szilvát süteményekhez vagy desszertekhez adhatjuk. Tárolnia kell őket a tinktúra maradványaiban (üledékes rész).

Slivyanka az alkoholról

A tinktúra nagyon ízletes, gazdag, édes és frissítő. Erőssége tetszés szerint állítható, ha az alkoholt a kívánt mértékre hígítjuk vízzel.

Hozzávalók:

• 2 kilogramm szilva;
• 8-10 mentalevél;
• 250 ml tiszta alkohol;
• 500 gramm cukor.

Főzés.

A szilvát szétválogatjuk és megmossuk. Ha megszáradt, vágjuk félbe, és távolítsuk el a magokat. A feleket pépes állagúra daráljuk. Távolítsa el a héját a püréről, amely keserűséget ad az italnak.

Öntsük a szilvamasszát egy háromliteres üvegbe, adjunk hozzá cukrot és vízzel hígított alkoholt (1: 1). Nem hígíthatja az alkoholt, akkor a tinktúra nem lesz olyan illatos - a tiszta alkohol nem szívja fel jól a gyümölcsös ízt és aromát. Adjunk hozzá mentát.

Az alkoholos tinktúrát 2 hónapig sötét, hűvös helyen kell infundálni. Majd szűrés után üvegekbe tölthető. Szobahőmérsékleten körülbelül egy évig, hűvös helyen pedig legfeljebb három évig tárolható.

Slivyanka a konyakon

A konyak szilva tinktúrája egyszerűen isteni. Nagyon puha, illatos, és annak ellenére, hogy elég erős, könnyen iható, nem okoz másnaposságot.

Hozzávalók:

• 1 kilogramm szilva;
• 0,5 liter konyak;
• 1 csésze cukor.

Főzés.

Színpad. 1. sz.

A megmosott és kimagozott szilvát (nem kell dörzsölni) háromliteres üvegbe hajtjuk, felöntjük konyakkal. Fedjük le és tegyük meleg helyre hat hétre. Az infúziós időszak lejárta után engedje le az edény tartalmát egy másik edénybe.

Öntsön cukrot egy üveg szilvába, rázza fel jól, és hagyja két hétig sötét helyen állni. Ezalatt a szilva levet bocsát ki, amelyben a cukor teljesen feloldódik. A kapott szilvaszirupot le kell csöpögtetni. A szilvát szűrőedénybe dobjuk. Tedd zománcozott serpenyőre, és fedd le törülközővel vagy gézzel. Az alkoholos szirupot egy napon belül be kell gyűjteni.

Ezután keverjen össze két infúziót, szűrje le és öntse egy üvegbe. Hűvös, sötét helyen a tinktúra hat hónap alatt teljesen megérik. Természetesen korábban is megihatod, csak az érleléssel még jobb lesz az ital íze. Lehetőleg hűtve fogyasztjuk.

Kiváló minőségű és ízletes alkoholos italt - szilvatinktúrát készíthet otthon kék, piros, sárga szilvafajtákból, magokkal és cukorral, vagy anélkül, holdfényre, vodkára, alkoholra vagy konyakra. Rengeteg recept van, a főzési technológia egyszerű, az alapanyagok rendelkezésre állnak. Ha még nem készítettél szilvatinktúrát, mindenképpen próbáld ki, tetszeni fog.