Hogyan kell főzni a herkulest, hogy finom legyen? Vízen zabkását főzünk, tejjel, mazsolával, sütőtökkel, almával. Herkulesi tejkása mézzel. Hogyan kell főzni a zabkását mazsolával

Mindenki másképp viszonyul a zabkása iránt. Vannak, akik minden napot ezzel az étellel kezdenek, ami a táplálkozási szakértők szemszögéből nagyon helyes. De sokan, különösen a gyerekek, nem szeretik a zabkását. Mit lehet válaszolni? Csak nem tudod, hogyan kell jól főzni. Súlyos érv a termék fogyasztására a jótékony tulajdonságai. Beszéljünk arról, hogyan kell főzni a zabkását vízen és más módon.

Kalória és táplálkozási tulajdonságok

A megfelelően főzött zabkása ízletes és egészséges étel. Nem csoda, hogy a táplálkozási szakértők egyöntetűen kijelentik, hogy nincs jobb lehetőség a reggelire. Ez a termék felnőttek és gyermekek számára egyaránt hasznos.

A zabpehely zabkása kalóriatartalma 102 kcal 100 grammonként. De ez azzal a feltétellel történik, hogy vízen és adalékanyagok nélkül főzzük. Ezenkívül 100 gramm késztermék 14,4 g szénhidrátot, 3,2 g fehérjét és 4,1 g zsírt tartalmaz.

A herkules zabkása előnyei

Mielőtt herkulesi kását főzne a vízen, nézzük meg annak előnyös tulajdonságait. Először is, ha elfogyaszt egy adagot ebből az ételből, egész napra energiát biztosíthat a szervezetnek. A pelyhekben található összetett szénhidrátok hosszú ideig glükózzá alakulnak. Ezenkívül a zabkása nagy mennyiségű vitamint tartalmaz, amely javítja az idegrendszer működését, segít megbirkózni a stresszel és egyszerűen nagyszerű hangulatot biztosít.

A zabkása használata lehetővé teszi a normál vércukorszint fenntartását és csökkenti a koleszterinszintet. A méreganyagok és a káros anyagok kiürülnek a szervezetből (az antioxidánsoknak köszönhetően), az élelmi rostok pedig gyengéden tisztítják a szervezetet. Az egészséges életmódot folytatók számára ez az egyik legjobb étel az étrendben.

A zabpehely zabkása káros hatása

Ennek a terméknek a használata gyakorlatilag nem okoz kárt. Ne feledje azonban, hogy mértékkel minden jó. Ez vonatkozik a herkulesi zabkására is. Megfelelő és mérsékelt használat esetén csak előnyökkel jár. Az egyetlen kivétel azok az emberek, akik rosszul szívják fel a kalciumot a szervezetben. A Hercules zabkása hozzájárul a csontok gyorsabb kimosásához. Nincs más ellenjavallat a termék használatának.

Kása a vízen

Egy igazán diétás termék elkészítéséhez vizet kell használni folyékony alapként. Célszerű nem cukrot hozzáadni, hanem lekvárral vagy mézzel helyettesíteni. Még jobb, ha használjon lassú tűzhelyet, amely igazi segítőtárssá vált a konyhában. Hogyan főzzünk zabkását vízen? Ehhez mindössze két összetevőre van szükség. Vegyünk két pohár zabpehelyet és négy - vizet.

Mindent a multicooker tálba teszünk, csipetnyi sót teszünk bele, és beállítjuk a zabkása főzési módot. Általában a főzési folyamat 30 perc (minden a technikától függ). A végén tehetünk egy kis vajat a kását, de ez nem kötelező. Így kell főzni a zabkását vízben. Az arányok több folyadék hozzáadásával változtathatók. Ebben az esetben a kása viszkózusabb lesz.

Egyszerű és finom

Lassú tűzhely használata nélkül finom kását is főzhet. A főzéshez egy pohár zabpehelyet és három pohár folyadékot kell venni. Arról beszélünk, hogyan kell főzni a zabkását vízben, de használhat tejet vagy gyümölcslevet. Először öntsük a folyadékot egy serpenyőbe, és forraljuk fel.

Ne felejtsd el egy kicsit megsózni. Ezután öntsük a pelyheket a vízbe, és keverjük össze. Körülbelül 20 percig főzzük. Ez idő alatt a zabpehelynek meg kell duzzadnia és fel kell szívnia a folyadékot. A teljes főzési folyamat során ne felejtse el folyamatosan keverni a zabkását, hogy ne égjen le. Minden további hozzávalót a főzés végén teszünk.

A zabpehely fajtái

A zabpehely az angol arisztokraták kedvenc étele. Korábban a zabkását zúzott zabból készítettek. Most már vásárolhat kész zabpelyhet, amelynek főzése sokkal kevesebb időt vesz igénybe. A pelyhek különböző méretűek. Ez a főzési időtől függ.

Az információkat a dobozon kell elolvasni. Van egy másik típusú zabpehely, az úgynevezett müzli. Nem főzik meg, hanem egyszerűen felöntik forró vízzel, tejjel vagy gyümölcslével. A müzli nagyon gyorsan felszívja a folyadékot. Diófélék, mazsola, szárított sárgabarack, napraforgómag és egyéb egészséges termékek hozzáadásával árusítják.

A főzés finomságai

Mielőtt zabkását vízben vagy tejben főzné, ismernie kell néhány árnyalatot. Nagyon gyakran használják ezt a terméket azok, akik fogyni szeretnének. Az ilyen kását kizárólag vízen kell főzni, kis mennyiségű só hozzáadásával. A cukor ebben az esetben nem ajánlott. Aszalt gyümölcsökkel helyettesíthető, ami új ízt ad az ételnek. Nos, ha édesebbre vágysz, akkor tegyél egy kanál mézet, ha kész az étel. Ha a pelyhek minősége sok kívánnivalót hagy maga után, akkor azokat ki kell válogatni, eltávolítva az összes foltot. A zabpelyhet megfőzheti vízben, majd hozzáadhatja a tejet.

Kása mazsolával és almával

Változatossá teheti az ételt aszalt gyümölcsök, gyümölcsök, lekvár és még csokoládé hozzáadásával. Mielőtt a zabkását lassú tűzhelyben főzné, a gabonát ki kell válogatni. A mazsolát (50 gramm) mossuk, és öt percig meleg vízzel öntjük. Ezután meg kell szárítani. Ezután öntsön 100 gramm gabonát egy tálba, és töltse meg víz és tej keverékével (250 ml). Beállítjuk a zabkása főzési módját, és várjuk a készenléti jelzést. Majd a kész ételbe teszünk mazsolát, reszelt almát, csipetnyi fahéjat, vajat, cukrot vagy mézet. Az egészet összekeverjük és 10 percig hagyjuk melegedni.

Zabpehely a mikrohullámú sütőben

Hogyan kell főzni a zabkását a mikrohullámú sütőben, és lehetséges? Igen, ez a legegyszerűbb és leggyorsabb főzési mód. Vegyünk 200 gramm gabonát, 600 ml vizet és fél kis kanál sót. Válasszon mikrohullámú sütőhöz tervezett edényeket. Öntsünk bele forró vizet és sózzuk. A tartály kiválasztásakor ne felejtse el, hogy a főzés végére a zabkása térfogata megnő.

Ezután vizet teszünk a sütőbe, és 4-5 percig teljes teljesítményen melegítjük. Ezután öntsük a gabonát, keverjük össze, és ismét helyezzük az edényt a mikrohullámú sütőbe 4-5 percre. Tálalás előtt ragaszkodunk a zabkásához, és élvezzük annak csodálatos ízét. Opcionálisan hozzáadhat szárított gyümölcsöt, mézet vagy diót.

Fűszeres recept

Tudva, hogyan kell megfelelően főzni a zabkását, diverzifikálhatja a menüt, és legalább minden nap új ízekkel kényeztetheti magát. A sütőtök megfűszerezi ezt az ételt. A főzéshez egy pohár gabonafélét, fél pohár vizet, két pohár tejet, 250 gramm sütőtököt és ízlés szerint cukrot kell venni. Kenje meg olajjal a multicooker tálat. Öntsük bele a pelyheket, tegyük bele a kockákra vágott sütőtököt, cukrot, csipet sót, és öntsük fel tejjel vízzel. Beállítjuk a tejes zabkása főzési módját, és megvárjuk a főzés végét. Ezután még 10 percig hagyja melegíteni.

Kása gyümölcsökkel

A főzéshez vegyen két pohár tejet, másfél pohár vizet, egy almát, egy narancsot, egy pohár zabpelyhet, sót és cukrot ízlés szerint, egy nagy kanál vajat és dióféléket, ha szükséges. Vegyünk egy megfelelő serpenyőt, és öntsünk bele vizet és tejet. Ezután el kell aludnia gabonapehelyet, és fel kell kapcsolnia a tüzet. A kása el kell kezdeni forrni. Ezután tegyünk bele cukrot (ízlés szerint) és egy csipet sót. Csökkentse a hőt, és keverje össze a zabkását, hogy ne égjen meg. A folyadéknak el kell párolognia, és a kása sűrűbbé válik. Ha vékonyabb állagot szeretnénk, adjunk hozzá több vizet. Ha kész az étel, lekapcsoljuk a tüzet és hozzáadjuk a vajat. Az almát megtisztítjuk a héjától és a magházától, és kockákra vágjuk. A narancsot meghámozzuk és szeletekre osztjuk. A fóliákat és az ereket eltávolítjuk, és kis kockákra vágjuk. Adjunk hozzá gyümölcsöket a zabkásához és az apróra vágott diót, majd tálaljuk az asztalra. Most már tudja, hogyan kell főzni a herkulesi zabkását. A folyadék és a gabonafélék aránya módosítható. Ez megváltoztatja a kész étel konzisztenciáját. A mézet csak a főzés befejezése után adjuk hozzá. Ellenkező esetben elveszíti minden hasznos tulajdonságát. A gyümölcsöket frissen és szárítva is használják. Ez utóbbiakat közvetlenül főzés után adják hozzá a forró zabkásához, így minden íztulajdonságukat felfedik.

Mint tudják, a megfelelő és kiegyensúlyozott táplálkozás az egészség és a hosszú élettartam fő garanciája. Ezért minden embernek naponta egészséges ételeket kell fogyasztania, amelyek különféle vitaminokkal és ásványi anyagokkal telítik a szervezetet. Tehát mindannyiunk étrendjében jelen kell lennie a gabonaféléknek, amelyek rostforrások, valamint különféle vitaminok és ásványi anyagok. Az egyik legnépszerűbb ilyen típusú étel a zabpehely, amely Herkules-pelyhekből készíthető. Próbáljuk meg kicsit részletesebben megérteni egy ilyen rendkívül hasznos termék elkészítésének jellemzőit.

Vízzel és tejjel is elkészíthető. A második esetben a késztermék kielégítőbb és hasznosabb lesz. Ezenkívül a tejes zabkása aromája és íze miatt nagyon népszerű a gyerekek körében. Tehát főzzön herkulesi kását tejben és vízben!

Kása a vízen

Egy ilyen termék elkészítéséhez másfél pohár vízre és egy pohár herkules pehelyre lesz szüksége. Készítsen elő egy kis sót és néhány evőkanál cukrot (ízlés szerint). Többek között húsz grammnyi puha vajat kell hozzáadnia a kész zabkásához.

Először is töltsük fel vízzel, sózzuk, édesítsük az edényt, majd tegyük elég erős tűzre. Várja meg, amíg a folyadék felforr, és öntsön bele zabpelyhet. Forraljuk fel a terméket alacsony lángon forraljuk három-tíz percig. A főzési idő közvetlenül függ a pelyhek méretétől, mivel a kicsik gyorsabban, a nagyobbak tovább tartanak. Ha a víz már majdnem elpárolgott, fedjük le az edényt, és csökkentsük a hőt alacsonyra. Egy perc múlva kapcsolja ki a tűzhelyet, és hagyja a kész zabkását további öt-tíz percig főzni. Javasoljuk, hogy az elkészített terméket tányérokon helyezze el, és tegyen rá vajdarabokat.

Herkules zabkása tejjel

Egy ilyen étel elkészítéséhez szüksége lesz egy pohár zabpehelyre, néhány pohár tejre, egy csipet sóra, néhány evőkanál cukorra (a mennyiség az Ön ízlésétől függően változhat). Készítsen vajat is - körülbelül húsz gramm, de több is lehetséges.

Először is öntsük a tejet egy zománcozott serpenyőbe, és forraljuk fel. Egy kicsit lejjebb húzzuk a tüzet, és beleöntjük a zabpehelypelyhet, valamint a cukrot és a sót az edénybe. Főzzük a kását minimális teljesítményen 5-10 percig, időnként megkeverve. A főzés vége felé fedjük le az edényt, és miután a folyadék már majdnem elfőtt, kapcsoljuk le a tüzet, és hagyjuk a kását 5-10 percig főzni. Az edény tányérokra osztása után vajdarabkákat helyezünk a tetejére.

Recept zabkása készítéséhez vízzel és tejjel

Egy ilyen étel elkészítéséhez fél pohár zabpehelyre, fél pohár tejre, egy pohár vízre, egy kis sóra és ízlés szerint cukorra lesz szüksége. Készítsen elő egy kis mennyiségű vajat is.

Öntsön egy pohár vizet egy serpenyőbe, sózza és édesítse, majd helyezze közepes lángra. Miután a folyadék felforrt, öntsünk bele zabpelyhet. Forraljuk három-tíz percig a kását, majd vékony sugárban öntsük bele az elkészített tejet, ne felejtsük el kanállal keverni a tartalmát. Várja meg, amíg felforr, csökkentse a hőt minimálisra, és fedje le az edényt. Néhány perc múlva kapcsolja ki a tűzhelyet, és hagyja a zabkását öt-tíz percig infúzióban állni. A kész ételt tányérokra tesszük, és olajat öntünk rá.

Kása vízen és tejen lassú tűzhelyben

Öntsön egy fél pohár zabpelyhet a multicooker tálba, adjon hozzá néhány pohár vizet és egy pohár tejet. Sózd meg a leendő ételt is, adj hozzá cukrot és vajat, ízlésedtől függően. Zárja le a multicooker fedelét, és kapcsolja húsz percre "Tejkása" üzemmódba.

további információ

A zabpehely ízletesebbé tétele érdekében különféle termékeket adhat hozzá. Kiváló lehetőség lehet egy marék fahéj vagy szerecsendió, valamint különféle aszalt gyümölcsök - apróra vágott aszalt szilva vagy aszalt sárgabarack, valamint mazsola és friss bogyós gyümölcsök.
Ezenkívül a zabpelyhet banánszeletekkel, mandulával, joghurttal, citrushéjjal, mézzel és juharsziruppal díszíthetjük.

A zabpehely mennyiségének beállításával módosíthatja a késztermék sűrűségét. Tehát két és fél pohár vízhez vastag zabkása elkészítéséhez három pohár gabonapelyhet kell venni, hogy a kész étel viszkózus legyen, használjon két pohár gabonát, a folyékony zabpehelyhez pedig egy pohár gabonapelyhet.

A zabpehely kiváló B-vitamin-forrás, emellett képes optimalizálni a szervezet koleszterinszintjét, eltávolítani a méreganyagokat és a nehézfémek veszélyes sóit a szervezetből. Ez a termék viszonylag magas kalóriatartalmú (háromszázhatvan kalória száz grammonként), azonban kicsi a glikémiás indexe, a szervezet hosszú ideig felszívja, ami megakadályozza az éhségérzetet. Ezért a zabpelyhet diétás élelmiszerterméknek tekintik.

A Hercules kálium-, magnézium-, mangán-, fluor-, jód-, cink-, króm-, foszfor-, vas- és szilíciumforrás is. A táplálkozási szakértők azonban nem javasolják, hogy hetente három-négy alkalommal fogyasszák, mert különben ez az étel a kalcium eltávolításához vezet a szervezetből.

A Hercules zabkását zabpehelynek is nevezik, hagyományos a keleti szlávok, skandináv országok, Skócia, Nagy-Britannia. Zabpehelyből vagy gabonafélékből főzik vízben vagy tejben. A közelmúltban a zabpehely egyre népszerűbb az egész világon, mint egészséges, ízletes és kielégítő reggeli. Mivel gazdag béta-glükánban (hosszú távú szénhidrát), a kalória és az energia visszajuttatása a szervezetbe lassú, így az ember a reggeli zabpehely elfogyasztása után sokáig jóllakottnak érzi magát. De nem minden háziasszony tudja, hogyan kell megfelelően főzni a zabpehely zabkását tejben, hogy ne égjen le, és megfelelő állagot kapjon. Eláruljuk az igazán finom zabpehely főzésének minden titkát.

Ízinformáció Másodszor: gabonafélék

Hozzávalók

• zabpehely "Hercules" - 0,5 csésze;
• víz - 0,5 csésze;
• tej (zsírtartalom 2,5-3,2%) - 0,5 csésze;
• só és cukor - ízlés szerint;
• vaj - 25-30 g.

Hogyan kell főzni a tejes zabkását a tűzhelyen

A zabkása folyadék és pehely ideális aránya 2: 1, a kész étel sűrűsége közepes lesz.

Ebben a receptben azt javasoljuk, hogy a tejet és a vizet vegyen félbe, hogy a zabkása kevésbé legyen kalóriadús. Öntsük a folyékony hozzávalókat egy serpenyőbe, tegyük a tűzhelyre, és forraljuk fel.

Egyik kezével folyamatosan keverjük a serpenyőben lévő folyadékot, a másikkal öntsük bele a zabpelyhet.

A tüzet minimálisra csökkentjük, tovább keverjük, és 3 percig főzzük a zabkását.

Kapcsolja ki a hőt, és tegyen egy darab vajat a serpenyőbe.

Sózzuk és cukrozzuk. Még ha édes zabkását főzünk is, egy kis sót kell bele tenni (ez hangsúlyozza a kész zabpehely édességét).

Az egészet jól összekeverjük, letakarjuk és 5-10 percig állni hagyjuk a kását (akár meleg törülközővel is betakarhatjuk).

Annyira egyszerű, hogy 15-20 perc alatt finom és egészséges zabkását készítünk reggelire.

Milyen ételben főzzön?

A tejes zabpelyhet jobb tapadásmentes serpenyőben vagy serpenyőben főzni, használhatunk rozsdamentes acél serpenyőt is. Főzhetsz zománcozott edényben is. De akkor egy pillanatra se terelje el a figyelmét, álljon állandóan a tűzhely mellett, és keverje meg, különben a kása megéghet. Az ideális megoldás a dupla fenekű serpenyők, amelyekben semmi sem ég meg, de ezek az edények meglehetősen drágák.

Most sokkal könnyebb kását főzni, mert szinte minden második házban van lassú tűzhely. Ez egy igazi segítő, a háziasszonynak nem kell állandóan a tűzhelynél állnia, figyelnie és kevergetnie.

1. Kenjük ki vajjal a multicooker tál alját és oldalát.
2. Adjunk hozzá gabonaféléket, sót és cukrot.
3. Öntsön tejet vagy vizet.
4. Mindent jól keverjen össze, zárja le a fedelet, válassza ki a "Tejkása" módot, és állítsa be az időzítőt 30 percre. A legfontosabb, hogy mindezt az esti órákban is megtehesd, használd a késleltetett indítás funkciót, és már reggel gond nélkül elkészítheted a reggelit.
5. Amikor megszólal a program vége jelzés, dobjon egy darab vajat a tálba. Ismét zárja le a fedelet, és hagyja állni további 5-10 percig, hogy a vaj felolvadjon.
6. Csak össze kell keverni a zabkását vajjal, és tányérokra rendezni.

Hogyan lehet diverzifikálni a zabkását?

A herkulesi zabkása szárított gyümölcsökkel nagyon finom. Előzetesen keverjen össze 100 g gabonát és 20-30 g mazsolát, majd öntse forrásban lévő tejbe. Ezután főzzük a receptben leírtak szerint, ezalatt a mazsola kipárolódik, megpuhul, és a kása gazdag ízű és aromájú lesz. Hogy ez a reggeli minél hasznosabb legyen, tálaláskor adjunk a zabkásához folyékony mézet (100 g pehelyhez 1-1,5 teáskanál méz is elegendő). Mazsola helyett tehetünk finomra vágott aszalt sárgabarackot, aszalt szilvát, apróra vágott diót, szárított bogyókat.

teaser hálózat

Íme néhány további lehetőség, hogyan teheti finomabbá és szebben tálalható zabpehelykását:

• a kész ételt már a tányérban megszórjuk finomra vágott édes-savanyú alma, körte, őszibarack, naranccsal;
• A zamatosabb íz érdekében a zabkásához adhatunk egy kis natúr vaníliát vagy egy csipet fahéjat;
• a zabkása tetejére tálaláskor érett banánszeleteket, friss bogyós gyümölcsöket (eper, málna, szeder, áfonya, ribizli) tesznek a tetejére.

Főzési tippek

• A nem erősen összetört, 5-10 perces főzést igénylő teljes kiőrlésű pehelynek van a legnagyobb előnye. Ha a csomagoláson az szerepel, hogy a gabonafélék azonnal megfőnek, tudd, hogy ezek a legkevésbé hasznosak.
• Egy menetben főzze meg megfelelően a kását. De ha úgy történt, hogy nem mindenki ette, akkor ne feledje, hogy a maradék zabpelyhet legfeljebb egy napig tárolhatja, kerámia edényekben a hűtőszekrényben.
• Hogyan főzzünk zabkását tejben mazsolával? Egyszerűen adjuk hozzá a mazsolát 3 perccel a zabpehely forralása előtt.
• A zabkása diétás lesz, ha teljesen vízben főzzük. Abban az esetben, ha finomabb és gazdagabb tejes ízt szeretne, forralja fel a pelyheket tisztán tejben, vízzel hígítás nélkül.
• A kis egyéves földimogyoróhoz nagyon folyékony zabpelyhet készítenek, amelyet "iszapnak" is neveznek. Ebben az esetben 3 rész folyadékot kell venni 1 rész pelyhekhez. Ha vastag zabkására van szüksége, főzze 1: 1 arányban.

• Ha nem használunk cukrot, és tejben szeretnénk édes zabpelyhet kapni, akkor a kész, kissé lehűtött zabkását adjunk hozzá természetes édesítőszereket – mézet, juharszirupot, finomítatlan nádcukrot.
• Sok országban a zabkását kókusztejből készítik. Próbáld ki te is, még finomabb lesz, és az ilyen tej vásárlása most nem probléma.
• Ne vásároljon Hercules gabonapelyhet a jövőben. A hosszú távú tárolástól avasodnak, a kész kása ilyenkor rossz utóíze lesz. A friss gabonafélének kellemes zab illatúnak kell lennie.
• Lásd még .

Minden háziasszonynak tudnia kell a herkules főzését. Ez a kiadós gabonapehely kiválóan használható zabkása főzésére reggelire vagy uzsonnára, gyorsan és hosszú ideig telíti a testet. A zabpehely zabkása előnyei magasak - nagy mennyiségű B-vitamint, ásványi anyagot és nyomelemet tartalmaz. A gyomor egészségének megőrzése érdekében fontos a zabkása fogyasztása.

Hogyan kell főzni zabkását

Mint minden étel, a herkulesi zabkása elkészítése az összetevők kiválasztásával kezdődik. A fő a hercules - zabpehely. Jobb, ha ezt az Extra jelzésű fajtát választja - a pelyheket nem párolják tovább, ami megőrzi előnyeit és vitamin-összetételét. A zabpehely zabkása főzésének módja, a lépésről lépésre bemutatott receptek segítenek abban, hogy hasznos információkat találjon az ételek elkészítésével, a főzési idővel és az összetevők kombinációjával kapcsolatban.

A zab megfőzhető vízben, tejben vagy ezeknek a folyadékoknak a keverékében. Ha a zabkását vízben főzik, akkor az arány 1 rész gabona 2 rész folyadékhoz viszonyítva. Ízesítsük az előételt sóval, cukorral, vajjal. Először a vizet fel kell forralni, majd a száraz terméket ki kell önteni. A gabonafőzést intenzív keverés kíséri. A hab lefolyásának elkerülése érdekében rövid időre vegye le az edényt a tűzről.

Tejjel való főzéskor ügyelni kell a 100 g gabonafélék 2 csésze folyadékra vonatkoztatott arányára. A tej és víz keverékén történő főzés köteles betartani az arányokat 100 g herculesre, 150 ml minden típusra. A folyadékokat összekeverjük, felforraljuk, sózzuk és édesítjük, hozzáadjuk a pelyheket. Forralás után az edényt le kell venni a tűzről, fedővel le kell fedni, és 10 percnyi pangás után vajjal tálalni. Kívánság szerint a kész ételt naranccsal, banánnal, almával ízesítheti.

Mennyit kell főzni hercules

A főzéshez szükséges részletes utasítások megadása után még ki kell derítenie, mennyit kell főzni a zabkását. A klasszikus pelyheket 20 percig forraljuk. A zabkása főzése kevesebb időt vehet igénybe - ha gyorsfőzésű gabonaféléket vesz, akkor vízben 4 percig, tejben pedig 5 percig forralja. Aszalt gyümölcsök hozzáadásával a főzési idő 6-7 percre nő. Lassú tűzhelyben a zabkását fél óra alatt vagy alapértelmezés szerint a beállított módnak megfelelően főzik.

Herkulesi zabkása recept

Bármely kulináris szakember megtalálhatja a zabpehely zabkása készítésének receptjét, amely megfelel a feltételeknek és a bonyolultsági szintnek. Jobb, ha receptet készít egy fényképpel, hogy ne legyen gond az időzítéssel és a lerakási sorrend betartásával. A gabonafélék klasszikus változatait tejben, vízben vagy ezek keverékében megengedhetjük alma, méz, banán vagy narancs hozzáadásával. A párolt gabonapelyheket egy éjszakán át önthetjük erjesztett sült tejjel vagy kefirrel - reggelre pillanatok alatt elkészül az egészséges reggeli.

A tejen

• Főzési idő: fél óra.
• Adagok: 4 fő.
• Az étel kalóriatartalma: 84 kcal.
• Cél: reggelire.
• Konyha: szerzői.

Kiváló reggeli lehetőség egy gyermek számára a zabpehely tejben történő főzésének receptje. Az egészséges tejtermékek hosszú ideig telítik a testet, erőt és lendületet adnak. Jó reggelente gyümölcsökkel és vajjal tálalni, hogy fokozza a vitaminok felszívódását és kellemesebb édes ízt adjon. A recept segít megtanulni, hogyan kell helyesen főzni az illatos zabkását.

Hozzávalók:

• tej - 2 csésze;
• víz - 2 pohár;
• zabpehely - 150 g;
• cukor - 10 g;
• só - 2 gramm.

Főzési mód:

1. Forraljuk fel a vizet, öntsünk tejet, öntsünk zabpelyhet. Az első keveréskor főzzük 6 percig alacsony lángon.
2. Sózzuk, édesítjük, hagyjuk megfőni.

A vizen

• Főzési idő: fél óra.
• Adagok: 2 fő.
• Az étel kalóriatartalma: 56 kcal.
• Cél: reggelire.
• Konyha: szerzői.
• Elkészítés nehézsége: közepes.

A herkulesi zabkása a vízen kiváló étkezési lehetőséggé válik. Tulajdonságai alapján ideális a fogyni vágyók számára. A zabpehely zabkása étrendje nemcsak a felesleges kilók leadását segíti elő, hanem a gazdag vitamin- és rostösszetételnek köszönhetően belülről is meggyógyítja a szervezetet. Tanuld meg, hogyan készíts kalóriaszegény harapnivalót zabpehellyel és vízzel.

Hozzávalók:

• zabpehely - ¾ csésze;
• víz - 2 pohár;
• vaj - 2 evőkanál.

Főzési mód:

1. Forraljuk fel a vizet, sózzuk, adjunk hozzá gabonaféléket. 10 perc múlva kapcsolja le a tüzet.
2. Olvasztott vajjal, friss bogyós gyümölcsökkel, gyümölcsökkel tálaljuk.

sütőtökkel

• Főzési idő: fél óra.
• Adagok: 4 fő.
• Az étel kalóriatartalma: 113 kcal.
• Cél: reggelire.
• Konyha: szerzői.
• Elkészítés nehézsége: közepes.

Az eredeti receptet egy lehetőségnek tekintik, hogyan kell főzni a zabkását sütőtökkel. Világos telített sárga szín jellemzi a sütőtök pép darabjainak, édes ízének és magas vitamintartalmának köszönhetően. Az uzsonna alkalmas gyerekreggelire, felnőtt uzsonnára vagy könnyű vacsorára. Tanuld meg főzni az ízletes ételekért.

Hozzávalók:

• tej - 2 csésze;
• zabpehely pehely - egy pohár;
• nyers sütőtök pép - 250 g;
• > víz - fél pohár;
• cukor - 20 g;
• só - 2 g;
• vaj - 20 g;
• dió - 30 g.

Főzési mód:

1. A sütőtököt puhára főzzük, villával pépesítjük.
2. A herkulest tejben megfőzzük, sózzuk, édesítjük. Mindkét masszát összekeverjük, kicsit megfőzzük.
3. Olvasztott vajjal és dióval tálaljuk.

a mikrohullámú sütőben

• Főzési idő: fél óra.
• Adagok: 1 fő.
• Az étel kalóriatartalma: 59 kcal.
• Cél: reggelire.
• Konyha: szerzői.

A Hercules zabkását nagyon gyorsan és egyszerűen főzik a mikrohullámú sütőben, viszkózus állagúnak bizonyul. Ez a főzési lehetőség akkor hasznos, ha gyorsan kell reggeliznie, de nem marad idő a teljes értékű főzésre. Akár instant zabpehely gabonából is készíthet ilyen ételt, hogy a gyártási időt minimálisra csökkentse. Tanulja meg, hogyan kell főzni mikrohullámú sütőben ezzel a recepttel.

Hozzávalók:

• zabpehely - 60 g;
• a víz egy pohár.

Főzési mód:

1. Forraljuk fel a vizet, adjunk hozzá gabonát, sózzuk, édesítsük.
2. Tegye az edényeket a mikrohullámú sütőbe 100%-os teljesítményen, majd 3 perc múlva kapcsolja ki.
3. Ennyi idő elteltével is tálalhatja az asztalra bogyós gyümölcsökkel vagy lekvárral.

Lassú tűzhelyben

• Főzési idő: fél óra.
• Adagok: 2 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 120 kcal.
• Cél: reggelire.
• Konyha: szerzői.
• Elkészítés nehézsége: könnyű.

A herkulesi kása tejjel egy lassú tűzhelyben kiadós és ízletes lesz, amelyet gyorsan elkészítenek egy intelligens eszközzel. Könnyű étvágygerjesztő zabpehely ételt készíteni, akárcsak gyermekkora óta - tedd egy tálba, töltsd fel vízzel vagy tejjel, fűszerezd ízlés szerint, és állítsd be a kívánt módot. A jelzés végén marad egy harapnivaló, diós lekvárral díszítjük és tálaljuk.

Hozzávalók:

• Hercules - egy pohár;
• víz - egy pohár;
• tej - egy pohár;
• cukor - 20 g;
• só - egy csipet.

Főzési mód:

1. Keverje össze az összes hozzávalót egy tálban, kapcsolja be a zabkása vagy a pörkölt módot.
2. 15 perc elteltével az étel készen áll.
3. Díszítsd vajjal, ha szükséges, vagy hagyd ki, ha diétázol.

Hercules zabkása fogyásért

• Főzési idő: fél óra.
• Adagok: 2 fő.
• Az étel kalóriatartalma: 53 kcal.
• Úticél: ebédre.
• Konyha: szerzői.
• Elkészítés nehézsége: közepes.

Egyes diéták azt sugallják, hogy végrehajtásuk során egy zabpelyhet kell elfogyasztani a fogyás érdekében. A felesleges kilók leadása mellett jelentősen javíthatja egészségét - normalizálhatja a vércukorszintet cukorbetegségben, megszabadulhat a székrekedéstől. Az étrend ellenjavallata a gyomor meghibásodása lesz - akkor jobb, ha lemond a zabszemekről, és forduljon orvoshoz. A többi főzhet ilyen zabpelyhet.

Hozzávalók:

• Hercules - egy pohár;
• víz - 2 pohár;
• mandula, dió vagy kesudió - 50 g.

Főzési mód:

1. Forraljuk fel a vizet, öntsük bele a pelyheket, pároljuk puhára.
2. Megszórjuk dióval, enni egész nap kis adagokban, vízzel vagy zöld teával lemosva. A diéta legfeljebb 4 napig tart.

almával

• Főzési idő: fél óra.
• Adagok: 2 fő.
• Az étel kalóriatartalma: 124 kcal.
• Konyha: szerzői.
• Elkészítés nehézsége: közepes.

A reggel akkor lesz jó, ha zabkása almával indul. Összetételében található összetett szénhidrátok hosszan tartó teltségérzetet biztosítanak, a friss almaszeletek kellemes íze pedig felvidít. Az előétel nagyon étvágygerjesztőnek tűnik, ha a tetejére öntjük mézzel és megszórjuk őrölt fahéjjal. Ez az opció alkalmas egy könnyű snackhez a munkahelyen vagy egy diétás vacsorához.

Hozzávalók:

• zabpehely - 60 g;
• méz - 20 g;
• alma - 60 g;
• krém - 40 ml;
• fahéj - 1 g;
• víz - fél pohár.

Főzési mód:

1. Öntsük fel a darát vízzel, főzzük 10 percig alacsony lángon.
2. Felöntjük a tejszínnel, elkeverjük, 3 perc múlva hozzáadjuk a mézet, az almaszeletek felét.
3. Ugyanennyi ideig forraljuk, almaszeletekkel díszítjük, megszórjuk fahéjjal.

banánnal

• Főzési idő: fél óra.
• Adagok: 1 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 120 kcal.
• Cél: reggelire.
• Konyha: szerzői.
• Elkészítés nehézsége: közepes.

A banános herkulesi zabkása kiadós választás egy vegetáriánus reggelihez. Gazdag édes íze van, így nem is kell további cukorral fűszerezni. A friss eperrel és mazsolával díszített előétel különösen jól néz ki – így még egy gyerek is értékelni fogja az egészséges csemege ízét, és többet kér. Felnőttnek felvidít egy borongós reggelen.

Hozzávalók:

• Hercules - 60 g;
• banán - 100 g;
• mazsola - 20 g;
• víz - fél pohár;
• só - 1 g;
• vaj - 10 g;
• eper - 1 db.

Főzési mód:

1. Hercules öntsön vizet, sót, forraljon.
2. 6 perc múlva lekapcsoljuk a tüzet, hozzáadjuk a párolt mazsolát, a banánpépet.
3. 2 percig olvasztott vajjal, banánszeletekkel, eperrel tálaljuk.

Mézzel

• Főzési idő: fél óra.
• Adagok: 1 fő.
• Az étel kalóriatartalma: 114 kcal.
• Cél: reggelire.
• Konyha: szerzői.
• Elkészítés nehézsége: közepes.

A mézzel készült zabpehely kettős előnnyel jár - a zabpehely vitaminokkal és mikroásványi anyagokkal telíti a szervezetet, a méz pedig növeli az immunitást és a szervezet ellenálló képességét a megfázás ellen. Jó egy ilyen ételt adni egy gyermeknek és egy felnőttnek is, hogy a teljes vitaminösszetételt megkapja. Az ilyen ételeket kellemes íz jellemzi, mivel a méz további édességet ad.

Hozzávalók:

• zabpehely - 40 g;
• tej 1,5% zsír - egy pohár;
• méz - 5 g;
• vaj - 5 g;
• só - 2 g.

Főzési mód:

1. Forraljuk fel a tejet, adjunk hozzá gabonát, sót.
2. Adjunk hozzá mézet, főzzük 2 percig. Kikapcsolás után adjunk hozzá olajat, zárjuk le a fedelet 5 percre.

mazsolával

• Főzési idő: fél óra.
• Adagok: 2 fő.
• Az étel kalóriatartalma: 165 kcal.
• Cél: reggelire.
• Konyha: szerzői.
• Elkészítés nehézsége: közepes.

A mazsolával készült herkulesi zabkását megnövekedett tápérték jellemzi, ami minden ételnek különleges édes-fűszeres ízt ad. A főzéshez vegyen magozott mazsolát, alaposan öblítse le és áztassa be forrásban lévő vízbe. Puha és édes lesz, megadja a kívánt aromát és édességet. Ebben az esetben nincs szükség cukorra, de nem szabad megtagadnia a mézzel és friss bogyós gyümölcsökkel való díszítést.

Hozzávalók:

• zabpehely - ¾ csésze;
• víz - 200 ml;
• tej - 200 ml;
• méz - 10 g;
• vaj - 20 g.

Főzési mód:

1. Keverjük össze a vizet és a tejet, forraljuk fel, sózzuk, adjunk hozzá mézet gabonafélékkel.
2. Alacsony lángon 10 percig főzzük, folyamatosan kevergetve.
3. Rövid hűtés után olvasztott vajjal leöntjük, bogyós gyümölcsökkel díszítjük.

Ahhoz, hogy egy finom, egészséges zabkása megfelelő állagú legyen, érdemes megfogadni a szakemberek tanácsait:

1. A zabkása finomabbnak bizonyul, ha klasszikus zabpelyhet használunk hozzá. Vásárláskor meg kell vizsgálnia a megjelenést - a gabonafélének világosnak, nagy méretűnek kell lennie, idegen és sötét zárványok nélkül. Jobb polietilénben, mint papír csomagolásban venni, hogy hosszú ideig avasodás nélkül tárolható legyen.
2. A viszkózusabb konzisztencia eléréséhez 3 csésze folyadékot kell bevennie egy pohár gabonafélére. Csak pasztőrözött vagy forralt tej és szűrt víz alkalmas.
3. Ha lassú tűzhelyen főz, először közvetlenül a tálban kell felforralnia a folyadékokat, majd bele kell önteni a gabonát. A főzés végén megengedett sóval és cukorral ízesíteni, de az aszalt gyümölcsöket előre kell tenni.
4. Annak érdekében, hogy a zabpehely ne szaladjon el és ne égjen meg, még tejjel főzve is öntsön egy kis vizet az aljára, és kenje meg a falakat vajjal vagy finomított növényi olajjal.
5. A zabkása készenlétét a habképződés határozza meg - amikor leáll, a tűz kikapcsolható.
6. A megfelelően főzött pehely nem esik szét, hanem megduzzad.
7. A zabpehely finom receptje, ha tejszínnel főzzük, hozzáadjuk a narancshéjat, a kesudiót és a mézet. Célszerű minden zabpelyhes ételhez vajat tálalni - így a szervezet nagy előnyökhöz jut.
8. Fogyás érdekében egyáltalán nem főzhet zabpehelypelyhet - öntsön egy éjszakán át kefirrel, adjon hozzá mazsolát, szárított sárgabarackot és mézet. Reggel felmelegítheti a keveréket mikrohullámú sütőben, vagy hidegen fogyaszthatja. Ez egy nagyszerű lehetőség arra, hogy a testet egész napra hasznos összetett szénhidrátokkal telítse. A misét jó magával vinni a munkába egy kiadós uzsonnára.

Nem mindenki szereti a Herculest, de ezt a gabonát egyszerűen be kell venni az étrendbe. Végül is hatalmas mennyiségű vitamint tartalmaz. A hercules főzésének ismeretében nagyon finom zabkását készíthet, és a háztartás tagjai szívesen fogyasztják mindkét arcra.

Hogyan kell főzni a herkulest a tejben?

Ahhoz, hogy a zabpehely igazán ízletes legyen, egyszerű szabályokat kell követnie. Tehát a hercules tejben történő elkészítéséhez a következő termékekre lesz szüksége:

• 450 ml tej;
• 150 g herkulesi pehely;
• 50 ml víz;
• só, cukor, vaj - ízlés szerint.

Tegyünk egy fazék vizet a tűzre. Várja meg, amíg a víz felforr, és öntse hozzá a tejet. A tejet felforraljuk, hozzáadjuk a sót, majd a cukrot és csak azután a gabonaféléket. Forraljuk a herculest 20 percig minimális lángon. Győződjön meg arról, hogy a gabonafélék nem emésztődnek meg, különben a zabkása nem lesz túl ízletes.

A főzés végén adjunk hozzá vajat, fedjük le a zabkását, és csavarjuk be egy törülközővel. 10 perc múlva már az asztalra is tálalható.

Ne feledje, hogy a szárított gyümölcsök és a diófélék javítják a herkules ízét. Tálalás előtt hozzá kell adni őket az edényhez. A szárított gyümölcsöknek és dióféléknek köszönhetően a zabkása hasznosabb lesz, ami különösen jó télen, amikor a szervezetnek nincs vitaminja.

Hogyan főzhetsz herkulest vízen?

Ha diétázol, és minden kalóriát számolsz, akkor megpróbálhatsz herkulest főzni a vízen. A zabkása alacsony kalóriatartalmú és ízletes lesz. Elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

• 500 ml víz;
• 250 g herkules;
• só, cukor, vaj vagy növényi olaj - ízlés szerint.

Tegyünk egy fazék vizet a tűzre. Ha felforr a víz, sózzuk, majd hozzáadjuk a cukrot. Amikor feloldódik, bele lehet önteni a gabonaféléket. Ezt fokozatosan kell megtenni a csomók elkerülése érdekében. Főzzük a zabpelyhet alacsony lángon legfeljebb 20 percig. Ezen idő elteltével a zabkását az asztalra lehet tálalni, hozzáadva egy kis vajat vagy növényi olajat. Az íze is javulni fog, ha hozzáadunk egy kis mézet. Adjunk hozzá egy kis diót, attól még finomabb lesz a kása.