Szuper desszert receptek. Mézes keksz sietve. A legegyszerűbb a A legkönnyebben elkészíthető desszertek főzési desszertekben

Édesség- ez a kísértés, az öröm, a kísértés, valami, ami javítja a hangulatunkat és egy kicsit boldogabbá tesz, valami, ami örömet okoz és inspirál. Persze ha aggódsz az egészségedért és az alakodért, vigyáznod kell velük, de néha meg kell engedned magadnak ezt a kis gyengeséget! Ráadásul a modern főzés nagyon sokféle diétás és alacsony kalóriatartalmú édesség receptjét dolgozta ki, ahol biztosan megtalálhatja kedvencét.

Tudományosabban fogalmazva, az édességek édességek vagy magas kalóriatartalmú ételek, amelyek összetételükben sok cukrot tartalmaznak. Kellemes ízük és illatuk van, aminek nagyon nehéz ellenállni.

Abszolút mindenki szereti őket - a legkisebbtől a legidősebbig. Az édességeket a szervezetünk könnyen megemészti, sokáig és jól raktározódnak, sok szénhidrátot tartalmaznak, amelyek rengeteg energiát adnak nekünk.

Az édességeket gyakran desszertként szolgálják fel – egy csésze aromás kávé vagy tea mellé. Ünnepségeken, esküvőkön, céges bulikon bizonyos típusú édességeket külön asztalokra tálalnak, amelyek az ünnep dísze és kötelező eleme.

Az elkészítési folyamat során felhasznált összetevőktől függően az édességek lehetnek cukrosak és lisztesek. A cukros édességek alapja a cukor, a méz és a különféle szirupok. A lisztes édességek alapja a liszt mindenféle fűszerrel és töltőanyaggal.

Az édességek mindenekelőtt különféle házi készítésű édességek. Nagyon sok fajta édesség létezik - ezek a szeletek, édességek, karamell és cukorka, különféle töltelékű édességek, szarvasgomba, karamellás, sült, ostya, csokoládé, tej és gyümölcs édességek és sok-sok más.

Általában minden édesség fő összetevője a szénhidrátok (glükóz, fruktóz, szacharóz, laktóz stb.), jó néhány fehérje, zsír, egy csepp vitamin és ásványi anyag. Bár ez a legtöbb cukorkára vonatkozik. Ha azonban Ön és én házi édességeket készítünk szárított gyümölcsökből, mézből és diófélékből, akkor természetesen ezek tápértéke teljesen más lesz.

Az eredeti és csodálatos édességek receptjei, amelyeket naponta új termékekkel frissítenek a webhelyen, csodálatos alternatívát jelentenek a szupermarketek polcain található édességek számára. És ami nagyon fontos: a házi készítésű édességekben biztosan nem talál olyan adalékanyagokat, tartósítószereket, stabilizátorokat és színezékeket, amelyek károsak az egészségünkre.

A kézzel készített édességek a legjobb ajándék minden alkalomra, kiváló dísze az ünnepi asztalnak, és minden idők és népek gyermekeinek nélkülözhetetlen csemege.

Hogyan készítsünk édességeket egyedül - gyönyörűek, természetesek, ízletesek, ízükben nem rosszabbak, vagy külsőleg hasonló társaikhoz képest? Ez olyan könnyű! Ráadásul a házi édességek elkészítésének folyamata annyira izgalmas, hogy sok hostess számára az édességkészítés igazi hobbivá válik, ami lehetővé teszi, hogy mindig kéznél legyen egy édesség a rokonoknak, barátoknak, gyerekeknek és munkatársaknak.

Csak a legfinomabb és legérdekesebb házi édességek készítésének receptjeit szeretnénk figyelmükbe ajánlani, amelyek a leghétköznapibb teázást is igazi ünneppé varázsolhatják - Szarvasgombás édességek, édes kolbász, házi karamell, házi lekvár, házi Raffaello, házi Toffee édességek , kandírozott narancs , áfonya cukorban, kozinaki, házi karamell, csokoládéval bevont szalonna, házi mályvacukor, aszalt szilvás édességek, szufla, mályvacukor, Grillage és sok-sok más recept fotókkal és lépésről lépésre fotóreceptekkel.

A saját kezűleg, ráadásul szeretettel elkészített édességek különleges, egyedi ízűek, és kétségtelenül mindenkit vonzóak lesznek - édesszájúnak, csokoládénak, de még azoknak is, akik diétát követnek és figyelik alakjukat.

A szárított gyümölcsökből, diófélékből, sárgarépadarabokkal, sütőtökkel, mindenféle fűszerrel és mézzel készült hasznos kalóriaszegény édességek nem mondanak ellent az egészséges és helyes táplálkozás fő elveinek.

A desszerteket a legtöbb gyerek és felnőtt szereti. Torták, sütemények, muffinok – mindez minden ünnepi asztal dísze.

A legegyszerűbb a A legkönnyebben elkészíthető desszertek főzési desszertekben

És néha a desszerteket igazi kulináris művészeti alkotásnak nevezhetjük. De nem csak a háziasszony ünnepére finom péksütemények elkészítése. Egyetértek, egy süti vagy cupcake egy csésze teával vagy reggeli kávéval kellemesebbé és inspirálóbbá teszi a nap kezdetét. Nos, ha gyerekek élnek a házban, akkor egyszerűen nem nélkülözheti az ízletes, de ugyanakkor egészséges desszerteket!

De mi van akkor, ha a háziasszonynak nagyon hiányzik az ideje? Nem titok, hogy manapság számos modern nő nemcsak a háztartást vezeti, hanem dolgozik is. Ráadásul nem ritkák az olyan helyzetek, amikor egy desszertet gyorsan, minimális erőfeszítéssel kell elkészíteni – pl. amikor a vendégek a küszöbön állnak. Ilyen esetekben a viszonylag könnyű, de nem kevésbé ízletes desszertek segítenek. Még egy kezdő háziasszony is meg tudja főzni őket, és talán ez lesz a kulináris kísérletek és remekművek kezdete.

Különféle desszerteket ajánlunk figyelmükbe, amelyek biztosan örömet okoznak szeretteinek, ugyanakkor nem igényelnek sok időt. Elkészítésük viszonylag egyszerű.

Könnyű görögdinnye és eper desszert

Zselés könnyű desszert - gyümölcs pite

A zselés pite fő előnye a minimális főzési folyamat. Valójában csak alaposan össze kell keverni az összes hozzávalót, és a keveréket egy formába helyezve sütni a sütőben. Az almás pite különösen népszerű.

Az alma egész évben megfizethető gyümölcs, maga a recept pedig nyugodtan nevezhető gazdaságos lehetőségnek. A zselés pite másik előnye a töltelékkel való kísérletezés lehetősége. Az alma helyettesíthető körtével, szilvával, őszibarackkal stb. Sőt, sok receptet találhat sós töltelékekkel. De ma desszertekről beszélünk, ezért az egyik legnépszerűbb receptet kínáljuk - almával zselésített pite.

Hozzávalók:

• 3 alma
• 2 tojás
• 1 csésze cukor
• 1 pohár kefir
• 300 gr liszt
• 90 gr olívaolaj
• 1 tk sütőpor

Főzés

1. Keverjük össze a tojást és a cukrot jól habosra verjük, hozzáadjuk a kefirt és az olívaolajat. Keverjük össze és adjuk hozzá a sütőport. A keverékhez való hozzáadás előtt ajánlatos a lisztet legalább kétszer átszitálni. Ezután a lisztet hozzáadjuk a tésztához, és jól összekeverjük, amíg a csomók teljesen eltűnnek.
2. Az almát meghámozzuk, távolítsa el a magot, és vágja kockákra a pépet. Az almakockákat a tésztába küldjük, óvatosan keverjük össze. A pite formáját ki kell kenni olajjal, beleönteni a tésztát és 200 fokra előmelegített sütőbe tenni. A tortát körülbelül 40 percig sütjük.
3. A kész tortát porcukorral lehet díszíteni.

Könnyű túródesszert sütés nélkül

Valójában rengeteg recept létezik a desszertek sütés nélküli elkészítésére. Változó bonyolultságúak, de többnyire nem igényelnek sok időt.

Szeretnénk felhívni a figyelmet az egészséges, sütés nélküli túródesszertekre. Az általunk kínált recept nem tartalmaz tojást és lisztet, ami azt jelenti, hogy nem kell aggódnia az alak miatt.

Hozzávalók:

• 500 g puha túró
• 300 gr joghurt (10%-os tejföl)
• 30 gr zselatin
• cukor ízlés szerint
• bármilyen gyümölcsöt

Főzés:

1. Keverje össze a túrót egy mély tartályban, joghurtot és cukrot, alaposan keverjük össze. Cukor helyett adhatunk hozzá egy kis természetes mézet.
2. Külön kis edényben oldjuk fel a zselatint egy pohár vízzel és hagyjuk állni 10 percig. Amikor a zselatin megduzzad, kis tűzre tesszük, és teljesen feloldódásig keverjük. Ezután a zselatint óvatosan, vékony sugárban adjuk a túrós masszához, és keverjük össze. Tedd kedvenc gyümölcsszeleteidet a formák aljára, és töltsd meg a kapott keverékkel. Ezután helyezze a formákat a hűtőszekrénybe. A desszert elkészítésével kapcsolatos erőfeszítései véget értek, és a következő 2,5 órában nyugodtan végezheti a házimunkát vagy készíthet más ételeket, hogy találkozzon a vendégekkel.
3. A desszert tálalásához ki kell venni a formából, megfordítva - így a gyümölcs lesz a tetején. Kívánság szerint ezt a legfinomabb túródesszertet sziruppal önthetjük, és mentalevéllel díszíthetjük. Az ilyen ételeket hagyományosan még a túró nem legnagyobb szerelmesei is kedvelik, gyengédségük és kellemes ízük miatt.

Könnyű desszertek – Ötletek

Könnyű desszert - joghurt eperrel

Könnyű desszert - citromhab sütivel

Könnyű desszert - fagylalt, keksz, eper

Könnyű desszert - kávéhab

Könnyű desszert - citromsorbet

Könnyű desszert - popsika

Könnyű desszert - alma körök mogyoróvajjal

Könnyű desszert - sült alma

Könnyű desszert - banán körök csokoládéban

desszertek- Finom édes ételek ezek, amelyek általában véget vetnek az étkezésnek. Az édes ételek felszolgálásának ez a rendje végül csak a XIX. században alakult ki. Jelenleg azonban senki sem tartja be ennyire szigorúan ezt a sorrendet. Otthon a desszert pontosan abban a pillanatban jelenik meg az asztalon, amikor megfelelő.

Egészen a közelmúltig a desszert luxusnak számított, és a legtöbb esetben csak a jómódúak vagy szerény jövedelműek engedhették meg maguknak, de csak ünnepnapokon és különleges alkalmakkor. Ma már nem olyan magas az édes ételek értéke. Bármilyen jövedelmi szinttel rendelkező emberek megengedhetik maguknak a desszertet. A nehézséget inkább az édes ételek kiválasztása jelenti, mert ezek változatossága egyszerűen elképesztő. Ezenkívül nehézségek merülnek fel nemcsak a desszert megvásárlásakor, hanem az otthoni elkészítési recept kiválasztásakor is. Egy adott édességnek is több tucat, ha nem több száz elkészítési változata van.

Természetesen felmerül a kérdés, hogy mik is azok a desszertek? Sok fajta! Így például feloszthatja a desszerteket az alapjául szolgáló termékek alapján. Így a desszertek lehetnek gyümölcsök, bogyók, diófélék, csokoládé, tej, liszt stb. Ezenkívül az édes ételeket hidegen, például fagylalttal, vagy forrón, például forró csokoládéval tálalhatjuk. A desszerteket az alapján is típusokra osztják, hogy kell-e sütni az elkészítéshez vagy sem. Ezenkívül az édes ételeket gyakran egyszerű és összetett csoportokra osztják. Ez a jel magára az elkészítési eljárásra és a desszert összetételére vonatkozik (az egykomponensű desszert egyszerű, a többkomponensű desszert pedig összetett). A desszertek is gyorsan elkészíthetők, ahogy mondani szokás, sietve, vagy hosszan. A desszertek fajtáinak listáját a végtelenségig folytathatjuk, ezért itt abbahagyjuk, de egy kicsit részletesebben megvizsgáljuk a desszerteket péksüteményekkel és anélkül, hidegen és melegen, egyszerű és összetett.

Süteményekkel és anélkül

A sütéssel járó desszertreceptek általában lisztből készült termékek, például muffinok, sütemények, piték, piték, sütemények, sütemények, zsemlék. Ugyanakkor magától a „sütés” szótól sem szabad megijedni. Úgy tűnik, hogy mögötte egy hosszú és fárasztó főzési folyamat húzódik meg. De ez a nézet nem teljesen helytálló. Ma már számos olyan eszköz létezik, amely megkönnyíti és leegyszerűsíti a sütési folyamatot. Így például mikrohullámú sütővel legfeljebb öt perc alatt süthet finom süteményt.

Ami a sütés nélküli desszerteket illeti, nincs kevesebb belőlük, mint a péksüteményes desszertek. Ide tartoznak a zselék, habok, cukorkák, fagylaltok, gyümölcssaláták, sőt az édes desszertlevesek is. Természetesen ez a lista még korántsem teljes. Sütés nélkül sokkal több desszert létezik. De az elkészítési idő a hőkezelés hiánya ellenére sokkal hosszabb lehet, mint a sütésre szoruló édes ételeké.

Hideg és meleg

A tálalás hőmérséklete szerint a desszertek hidegen és melegen tálaltakra oszthatók. A túlnyomó többséget a hidegen felszolgált édes ételek alkotják. Ide tartozik nemcsak a fagylalt és a zselé, hanem sokféle péksütemény is, amelyeket szintén hűtve szoktak tálalni. A legfényesebb képviselő tortának nevezhető. Ennek a desszertnek a hőkezelésnek alávetett változatait is mindig többórás hűtőszekrényben való tartózkodás után szolgálják fel.

A forró desszertek közé tartozik néhány desszert ital (kakaó, különleges módon elkészített kávé, valamint forró csokoládé), sült gyümölcsök, és ezen kívül néhány liszttermék, amelyet általában melegen tálalnak.

Egyszerű és összetett

A desszertek elkészítése egyszerű és bonyolult. Még a főzés területén tapasztalatlan ember is megbirkózik az egyszerű édes ételek elkészítésével, de összetett desszertek elkészítéséhez „fel kell fegyvereznie magát” néhány trükkel és titkával, emellett elegendő szabadidővel. Azonban, miután tanulmányozta az egyik és más típusú desszertek elkészítésének receptjeit, megérti, hogy a bonyolultság mutatója feltételes. Mind az egyik, mind a másik típus nehézség nélkül elkészíthető. Ezenkívül a desszertek egyszerű és összetett csoportokra oszthatók a bennük lévő összetevők száma szerint. Tehát az egyszerű desszert általában egy vagy két komponensből álló édesség, a komplex desszert pedig egy többkomponensű édes étel.

Az oldal ezen részében az összes felsorolt ​​desszerttípus megtalálható. Válassza ki a kedvenc édes étel receptjét, és kezdje el főzni. Nem lesz nehéz, ha egy fényképpel ellátott, lépésről lépésre adott recept összes ajánlásának megfelelően jár el. A főzési folyamat szöveges leírását egyébként lépésről lépésre fotók kísérik, ami azt jelenti, hogy a főzés egyetlen árnyalata sem kerüli el Önt!

A desszertek elkészítésére vonatkozó összes recept nagyon konkrét utasításokat tartalmaz egy adott főzési folyamatra vonatkozóan. Ha azonban valóban el akarja sajátítani a cukrászat művészetét, akkor ismernie kell néhány dogmát az adott termékkel való munkavégzésről. Ezek azok a trükkök, amelyeknek az Ön "arzenáljában" kell lennie!

• Sok desszert összetevője a csirketojás. Frissnek kell lenniük, különben nem fog olyan finom desszertet látni, mint a saját füle. A tojás frissességének meghatározásához egy meglehetősen egyszerű módszert használhat. Ez abban rejlik, hogy a tojásokat tíz százalékos sóoldatba kell mártani. A friss termék azonnal az aljára süllyed. Egyébként nem az első frissességű tojásokat verik nagyon rosszul.
• Ha csak csirke sárgájával kell dolgoznia, akkor ne feledje, hogy a legjobb, ha előmelegítve darálja meg. Melegben hajlékonyabbak lesznek, mint hidegen.
• De a fehérjét hűtve jobb habbá verni. Ebben az esetben ne használjon alumínium edényeket. Ha érintkezik vele, a fehérek kezdenek sötétedni.
• Ha a desszerthez tejszínt kell felverni, akkor azokat a fehérjékhez hasonlóan előre le kell hűteni. Ezen kívül csak zsíros tejszín alkalmas erre a célra.
• Abban az esetben, ha egy desszert elkészítéséhez zselatint kell használni, akkor azt 1:10 arányban kell hígítani, azaz egy evőkanál zselatint tíz evőkanál folyadékkal kell felönteni. A fenti anyag kristályainak feloldásához legfeljebb egy órán át kell áztatni. A folyadéknak szobahőmérsékleten kell lennie. Csak ezt a manipulációt követően használják a zselatint a további főzési folyamathoz.
• Ha kekszet választ a desszert alapjául, ne feledje, hogy csak a teljes lehűlés után kell felvágnia. A forró és még meleg keksz összegyűrődik és eltörik.
• Ha tepsiben süt valamit, ne legyen lusta lefedni sütőpapírral. Ez megkönnyíti a sült termék szétválasztását, és nem kell kimosnia a tepsit.

Sok sikert a házi készítésű desszertekhez! És ha kétségei vannak a képességeiben, akkor feltétlenül ellenőrizze a kívánt lépésről lépésre elkészített fotóreceptet.

Reggeli vagy ebéd után időnként valami finom, édesre vágyik, hogy kényeztesse magát vagy családját. A vásárolt sütik, édességek nem keltenek érdeklődést, idővel unalmassá válnak, fél napig nincs kedvünk pitét sütni. A probléma egyszerűen megoldódik: finom házi készítésű desszerteket főzhet, nagyon kevés időt fordítva rá. Az otthoni finomságok nagyon finomak, édesek, légiesek lesznek, és kevés ételt költenek rájuk.

Számos recept létezik arra, hogyan készítsünk otthon gyors desszerteket. A háziasszonyok friss vagy fagyasztott bogyókat, túrót, tejszínt, csokoládét, gyümölcsleveket használnak. Nagyon gyorsan süthetsz rakottot, süteményt, készíthetsz koktélt, gyümölcssalátát. A legfontosabb dolog az, hogy ne féljen kísérletezni a konyhában, hogy meglepje családját egy finom csemegével.

Gyümölcsös és bogyós desszertek receptjei

A finom desszertek friss bogyókból, apróra vágott gyümölcsökből készülnek. Nemcsak édesek, gyengédek, de nagyon hasznosak is. Különösen könnyű elkészíteni őket nyáron, amikor beérik a termés. Az ilyen finomságok elkészítése mindössze 10-15 percet vesz igénybe. Általában tejszínt, fagylaltot, tejfölt adnak a bogyókhoz vagy narancs-, alma-, kividarabokhoz.

A gyümölcsdesszertek könnyen elkészíthetők saláta formájában, ha almát, kivit, körtét, banánt darabokra vágunk, és joghurttal vagy tejföllel összekeverjük. Az ilyen salátát jobb, ha vázába, pohárba helyezzük, tálalás előtt lehűtjük a hűtőszekrény polcán. Ha valami eredetit, érdekeset akarsz, mutasd meg a fantáziádat.

Íme például néhány finom csemege tejszínnel és fagylalttal:

Szükséged lesz:

• egy pohár frissen mosott eper;
• krémes doboz;
• egy marék apróra vágott dió a szóráshoz.

Főzés:

1. A desszert csészealjakra vagy egy cipószeletekre spirál segítségével nyomjon egy kis tejszínt, és tegye rá a bogyókat.
2. Ismételje meg az eljárást, tegyen egy nagy epret a tetejére.
3. Szórjuk meg a csemegét darált dióval, vehetünk földimogyorót, diót.

Tippek:

1. Eper helyett használhatunk málnát, szedret, banánszeleteket, kivit.
2. Télen a friss bogyókat könnyű konzervvel vagy lekvárral helyettesíteni.
3. A cipó darabjait először kenyérpirítóban megsüthetjük és lehűthetjük, így még finomabb lesz.

Szükséged lesz:

• egy pohár vörös vagy fekete ribizli, önthet vegyes bogyókat;
• egy pohár málna vagy szeder, eper is megfelelő;
• egy pohár puha túró;
• egy pohár nehéz tejszín;
• 4 evőkanál cukor;
• egy kanál mézet

Főzés:

1. A bogyók nagy részét turmixgéppel ledaráljuk, cukorral összekeverjük.
2. A tejszínt mixerrel vagy turmixgéppel habosra verjük, hozzáadjuk a túrót, újra összekeverjük.
3. Bármely formát vagy edényt kenjünk be folyékony mézzel, rakjuk ki rétegenként a túrókrémet és a bogyópürét, keverjük össze kanállal, hogy szép mintát kapjunk.
4. Szórjuk rá a maradék egész bogyókat, tegyük be a fagyasztóba.

Tippek:

1. A friss bogyókat vastag lekvárral helyettesítheti. Ebben az esetben nem teszünk bele homokot, a fagylalt úgyis édes lesz.
2. Kívánság szerint megszórhatjuk a fagylaltot apróra vágott dióval, a krémhez vanillint adhatunk.

Desszert receptek teához

A desszerteket egyszerű receptek szerint készítheti el sütemények vagy kész kekszek felhasználásával. Ezekben az esetekben elegendő vajból, tejszínből vagy bogyókból krémet készíteni. Egyes háziasszonyoknak még a mikrohullámú sütőben is sikerül cupcake-t sütni, lenyűgözve a háztartást elkészítési sebességükkel és finom ízükkel. Az ilyen sütőipari termékekhez is kell egy kis idő.

Szükséged lesz:

• 4 evőkanál liszt, cukor, tej;
• 2 evőkanál kakaópor, növényi olaj;
• tojás;
• tejszín és eper, cseresznye díszítéshez;
• szóda és vanillin egy teáskanál hegyén.

Főzés:

1. Az összes hozzávalót villával összekeverjük.
2. A szilikonformát kenjük meg olajjal, hogy ne ragadjon le a tészta, öntsük bele a keveréket.
3. Betesszük a mikrohullámú sütőbe maximális hőmérsékleten, 3 percig főzzük.
4. Kivesszük, kiszedjük, hosszában kettévágjuk.
5. A közepére és a tetejére tejszínt nyomunk, epret vagy cseresznyét teszünk.

Tippek:

1. Ha nincsenek formák, bármilyen csészében, széles bögrében, tálban megsütheti ezt a süteményt.
2. A díszítéshez tejszín helyett tejfölt, reszelt csokoládét, vaníliás cukrot vagy port használhatunk.

Szükséged lesz:

• kész keksz torták, sima vagy csokoládé csomagolása;
• egy csomag vaj és egy üveg sűrített tej tejszínhez, egy tábla csokoládé;
• kandírozott gyümölcsök vagy dió a torta díszítésére.

Főzés:

1. Először krémet készítünk. A lágy vajat és a sűrített tejet mixerrel sűrű masszává verjük, lehűtjük.
2. Ezután fel kell olvasztani a csokoládét.
3. A tortákat kivesszük a csomagból, általában 3 db van. Minden krémet megkenünk, majd csokit, egymásra tesszük.
4. A maradék krémet rákenjük, az oldalát bekenjük folyékony csokoládéval.
5. A tortát kandírozott gyümölccsel vagy apróra vágott diómorzsával díszítjük.

Tippek:

1. Díszíthetjük a tortát gyümölcsdarabokkal, bogyókkal, csokoládé helyett vastag narancs- vagy eperlekvárt szedhetünk.
2. Ahhoz, hogy a torta szebb legyen, a krémet egy cukrászfecskendőn, zacskón keresztül kell kinyomni.

Nyáron, nagy melegben a hűsítő koktélok kiváló hűsítő italok lesznek otthon. Az ilyen desszertek a gyermekek és sok felnőtt számára tetszenek. Az alap általában fagylalt, tejszín, joghurt vagy tej. Különféle ízek érhetők el a gyümölcsökön és bogyókon keresztül.

Íme néhány gyors, egyszerű házi koktél recept:

Banán koktél

• egy pohár hideg tej;
• banán;
• egy kanál cukor;
• 2 evőkanál puha túró.

Turmixgéppel mindent összeturmixolunk, a banánt előre darabokra vágjuk. Magas pohárba öntjük, szívószálon keresztül itassuk meg.

Eper koktél

• egy pohár krémes fagylalt;
• egy pohár tej;
• egy pohár eper.

Turmixgéppel mindent összeturmixolunk, poharakba töltjük, bogyós gyümölcsökkel és jégkockával díszítjük.

Joghurt és gyümölcs koktél

• egy pohár tej;
• egy pohár gyümölcsjoghurt;
• 4 evőkanál fagylalt;
• egy marék tetszőleges bogyó: eper, málna;
• banán;
• kiwi.

A banánt és a kivit darabokra vágjuk, majd az összes terméket turmixgéppel összekeverjük. Öntsük egy pohárba, díszítsük a szélét egy kör kivivel, egy bogyóval.

Tippek:

1. Bármilyen ízű fagylaltot vásárolhat, még csokoládét is.
2. A koktélokat ajánlott gyümölcsszeletekkel, bogyós gyümölcsökkel díszíteni, megszórni reszelt csokoládéval, kókuszreszelékkel.

Desszertötletek gyerekeknek

A gyermekdesszertek édes ízűek, szép kialakításúak. Különféle fagylaltot, tejszínt, érett bogyókat, csokoládét kell használni az elkészítéshez.

Íme néhány egyszerű desszert gyerekeknek:

Szükséged lesz:

• tejcsokoládé tábla;
• érett nagy eper.

Főzés:

1. Először meg kell törni a csokoládét darabokra, megolvasztani a mikrohullámú sütőben.
2. Ezután minden bogyót félig mártson csokoládéba, tartsa úgy, hogy a felesleges lefolyjon.
3. Most tányérra tehetjük, megvárjuk, míg megkeményedik.

Tippek:

1. A kényelem érdekében minden bogyót fogpiszkálóra ültethet, hogy ne piszkosítsa az ujjait.
2. Tejcsokoládé helyett megolvaszthatjuk a fehér csokit, majd a bogyókat kókuszreszelékbe forgatjuk.

Szükséged lesz:

• 200 gramm fagylalt, bármelyik megteszi;
• fél pohár különböző bogyók;
• egy tányér gyümölcs;
• lekvár.

Főzés:

1. A fagylaltot nagy dobozból adagonként vázákba rakjuk.
2. Leöntjük bármilyen lekvárral, lekvárral.
3. Gyümölcsdarabokkal, friss bogyós gyümölcsökkel díszítjük.

Tippek:

1. Friss helyett befőttből is szedhet gyümölcsöt.
2. A fagylaltot jobb forró kanállal megkenni, így lehet belőle golyót, oválist formálni.

Mindezek a desszertreceptek nagyon egyszerűek, könnyen elkészíthetők, kevés időt vesz igénybe. Sem a gyerekek, sem a felnőttek nem utasítják el az ilyen csemegét. Nagyon gyorsan elkészítheted, ha nincs semmi desszert, vagy váratlan vendégek érkeznek. Minden finomságot legfeljebb 15 percig készítenek, és az íze édes, gyengéd, finom.

Mindannyian szeretünk kávét vagy teát inni valami édességgel. Nem csak a hangulatot emeli fel, de egy nassolnivaló alternatívája is lehet. De mit tegyünk, ha nagyon vágyunk édességre, de nincs időnk elkészíteni? Ilyen esetekben a teához való gyors desszertek segítenek.

Banán keksz torta

Szeretnénk figyelmükbe ajánlani egy gyors desszert teához 2 percben. Elkészítéséhez szükségünk van:

1. Sütik (ideális esetben kekszet kell venni) - 350 g.
2. Három banán.
3. Egy pohár tejföl.
4. Bármilyen bogyó a díszítéshez.
5. Cukor - 1,5 evőkanál.

Vegyünk egy lapos edényt, és egy réteg kekszet terítünk rá. Krémnek a cukorral felvert tejfölt fogjuk használni. A kekszet megkenjük tejföllel, majd minden kekszet megkenünk egy kör banánnal. Ezután ismételheti a rétegezést, amíg el nem fogynak a hozzávalók. A felső réteg bármilyen bogyóval díszíthető. Így kész is a teához való gyors desszert (2 perc alatt). Ha időnk engedi, a süteményt pár percre hűtőbe tesszük, hogy még finomabb legyen.

Édes gyors tekercsek

Gyorsan és teához készíthető örmény lavashból és (lehet normál vagy főtt is). Ezen kívül szükség lesz még reszelt és olvasztott csokoládéra és bármilyen gyümölcsre. A tekercsek nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthetők.

A lavash-t ki kell hajtani és pergamenre kell helyezni, a tetejére sűrített tejjel vagy csokoládépasztával kenni, majd egy réteg apróra vágott gyümölcsöt, majd csokoládét kell tenni. Ezután nagyon óvatosan kell tekercselni a pita kenyeret pergamennel, és egy időre be kell helyezni a hűtőszekrénybe. Tíz perc elteltével a desszert tálalható, külön tekercsekre vágva.

Gyors gyümölcsös sütemények

Mi lehet jobb teához, mint a sütemények? Javasoljuk, hogy sajátítsa el a tea gyors desszertjének receptjét. A főzéshez szükségünk van joghurtra vagy tejszínre (200 g), bármilyen gyümölcsre (300 g), cukorra (ízlés szerint) és kakaóra.

Adjunk hozzá kakaót és cukrot a joghurthoz (adjunk hozzá több cukrot, ha úgy tetszik). A komponenseket alaposan keverjük simára. Ezután vegye ki a gyümölcsöket, amelyeket szeretünk, és vágja apró szeletekre. Keverjük össze őket joghurtos masszával. Most összemorzsolhatja a sütiket, és hozzáadhatja az elkészített keverékhez. Kérjük, vegye figyelembe: minél több süti van, annál sűrűbb lesz a massza. Ezért mennyisége közvetlenül az Ön ízlésétől függ. Az egész masszát jól összekeverjük és golyókat formázunk belőle, ha sűrű. Ha szereti a finomabb és folyékonyabb állagot, akkor egy magas poharat tölthet a keverékkel, nagyon szép desszertet kap. Ahhoz, hogy az édes süteménynek tűnjön, tegyen egy fóliát egy pohárba, és töltse meg tartalommal. Ezután fordítsa a tartályt egy tányérra, és távolítsa el a csomagolást. A tetejét díszíthetjük sütimorzsával, darált dióval, porcukorral vagy tejszínnel.

"burgonya" torta

A híres "burgonyás" torta remek gyors desszert teához sütés nélkül. Ilyen édességet a nyári melegben is el lehet készíteni, amikor semmiképpen sem akar a péksütikkel bajlódni és bekapcsolni a sütőt.

Hozzávalók:

1. Sütemény - 120 g.
2. Sűrített tej - 2/3 csésze.
3. Kakaó - 3 evőkanál. l.
4. Vaj - 120 g.

A sütiket össze kell törni, ehhez használhat húsdarálót vagy turmixgépet. Homogén morzsát kell kapnia. Egy külön tálban keverjük össze a puha vajat, a kakaót és a sűrített tejet. Amint a massza homogén péppé válik, önthetjük a tört sütiket. A hozzávalókat először kanállal, majd kézzel keverjük össze. Most már formázhatsz tortákat, lehet kerek, ovális vagy bármilyen más alakú. A késztermékeket kakaóban vagy morzsában kell hengerelni. Ideális esetben rövid időre a hűtőszekrénybe kell helyeznie a desszertet, de ha vendégek vannak a küszöbön, akkor nyugodtan tálalja a finomságot az asztalra.

Csokis pite

Ha úgy gondolja, hogy otthon nem tud a mikrohullámú sütőben öt perc alatt elkészíteni egy gyors desszertet teához, akkor nagyon téved. Javasoljuk, hogy egy hasonló recepttel töltse fel készleteit.

Hozzávalók (az összetevők száma evőkanálban van megadva):

• 4 evőkanál liszt.
• 2 evőkanál cukor.
• 2 evőkanál kakaó.
• 2 evőkanál tej.
• 2 kanál vajat.
• 1 tojás.

Ahhoz, hogy a desszert igazán gyorsan elkészüljön, adagolt csészékben kell megsütni. Kis mennyiségben a sütemény nagyon gyorsan megsül. De ha nagy süteményt akarunk készíteni, akkor a kész masszát egyszerűen formába önthetjük.

Egy kerámiatálban keverjük össze a cukrot a liszttel, adjuk hozzá a kakaót. Külön felverjük a tojást (annak alapján, hogy minden csészéhez egy tojás kell) és hozzáadjuk a csészéhez. Az összes hozzávalót összekeverjük. Ezután olvasszuk fel a vajat mikrohullámú sütőben vagy vízfürdőben, adjuk hozzá a keverékhez a tejjel együtt. A hozzávalók összekeverése után küldjük a csészéket.A desszert mindössze öt percig sül, utána már az asztalra is tálalható.

Gyors és tökös

Amikor a teához való gyors desszertekről beszélünk, lehetetlen nem felidézni az ízletes és egészséges sütőtökös-mazsolás pitét. Nagyon gyorsan megsül, és hihetetlenül finom lesz.

Hozzávalók:

1. Margarin - 270 g.
2. Sütőtök (tök helyett almát vagy körtét tehet) - 120 g.
3. Tejföl - 270 g.
4. Túró - 230 g.
5. Liszt - 0,4 kg.
6. Mazsola - 120 g.
7. Cukor ízlés szerint.
8. Két tojás.
9. Sütőpor.

Egy tojást elkeverünk a margarinnal és a túróval, majd a keveréket a sütőporos liszthez adjuk. A kész tésztát pár percre a hűtőbe lehet küldeni. Közben édes vízben picit megfőzzük a tökdarabokat.

Abban az esetben, ha körtét és almát használ főzéshez, akkor nem kell felforralnia. A tésztát kiszedjük, egy rétegre sodorjuk és a formába simítjuk, az oldalakat formázzuk (először ki kell kenni olajjal a formát). A tetejére szépen fektessük ki a sütőtök darabokat (szirup nélkül), párolt mazsolát és szórjuk meg cukorral. Most készítsük el a tölteléket. Ehhez keverjük össze a tejfölt és a tojást, adjunk hozzá egy kanál lisztet. A tortánkat megtöltjük ilyen krémmel és elküldjük sütni. A kész desszert tetején aranyszínű kéreg lesz. A süteményt apróra vágjuk és tálaljuk. Elkészült egy finom és gyors teás desszert.

Házi készítésű édességek "tehén"

A teához a legjobb gyors desszertek az édességek. Kínálunk főzni tejcukor "tehén" otthon.

Hozzávalók:

1. Egy pohár tej.
2. Három evőkanál méz.
3. Másfél csésze cukor.
4. Fél teáskanál citromsav.
5. Egy evőkanál vajat.

Nyírfák főzéséhez vastag aljú serpenyő. Öntsünk hozzá tejet és forraljuk fel. Ezután adjuk hozzá a vajat és a cukrot. A keveréket nagyon alacsony lángon, állandó keverés mellett főzzük. Amint a massza kissé besűrűsödik és sötétedik, hozzá kell adni citromsavat és mézet, és tovább kell forralni (a keverés abbahagyása nélkül). Öt perc elteltével kapcsolja ki a gázt, öntse a karamellmasszát formákba, és küldje el a fagyasztóba. A cukorkák nagyon gyorsan besűrűsödnek. A változatosság kedvéért a formákba diót vagy szárított sárgabarackot is tehetsz, akkor érdekesebb íze lesz a desszertnek.

Tejfölös torta eperrel

Egy egyszerű, gyors desszert teához sütés nélkül készíthető bogyókból és tejfölből.

Hozzávalók:

1. Bank sűrített tej.
2. Egy csomag süti.
3. zsíros tejföl - 800 ml.
4. Egy csomag zselatin (20 g).

Hígítsa fel a zselatint az utasításoknak megfelelően. Egy külön tálban habosra keverjük a tejfölt a cukorral. Ezután tedd ki a törött sütiket a forma aljára (lehetőleg levehető). A tetejére kenjük a zselatin és a tejföl keverékét. A tortát friss eperrel díszítjük, úgy rakjuk, hogy csak a zöldfarkú teteje kandikáljon ki a masszából. Ezután a formát kivesszük a hűtőbe. Pár óra múlva a desszert megszilárdul, és már tálalható is.

"Nagylelkűség"

Az olvasók között biztosan sok tisztelője lesz a híres Bounty bárnak. Azonban egy ilyen egyszerű és gyors desszert teához otthon is elkészíthető.

Hozzávalók:

1. Sütemény - 230 g.
2. Fél pohár vizet.
3. Kakaó - két evőkanál.
4. Fél pohár cukor.
5. Egy teáskanál konyakot.
6. Vaj - 90 g.
7. Kókuszpehely (több csomag) - 90-100 g.
8. Porcukor - 90 g.

Desszertnek vehetsz kókuszos sütit, akkor még markánsabb íze lesz. Töröttnek kell lennie, és nem túl kicsi.

Öntsön vizet egy külön tálba, adjon hozzá cukrot, kakaót, és forralja fel a keveréket. A cukrot teljesen fel kell oldani. Amint a keverék kicsit lehűl, bele lehet önteni a konyakot. Ezt követően a masszát a törött sütibe öntjük és a csokitésztát összegyúrjuk. Ne öntse ki egyszerre az összes folyadékot, hanem fokozatosan, nehogy túl folyékony legyen a tészta. A kapott masszát pergamenre kenjük egyenletes rétegben. A tetejére egy réteg fehér tölteléket kenünk, amely porcukor, kókuszdió és vaj keverékéből áll. Most a réteget nagyon óvatosan tekercsbe kell tekerni, és fél órára a fagyasztóba kell helyezni. A kész desszertet darabokra vágjuk és tálaljuk.

Desszert túróból és banánból

Azok számára, akik szeretik a gyors teadesszerteket, a következő étel receptje minden bizonnyal érdekes lehet.

Hozzávalók:

1. Túró - 270 g.
2. Egy banán.
3. Két evőkanál porcukor.
4. Egy kanál mandula.
5. Egy kanál reszelt csokoládé.
6. Egy teáskanál instant kávé.

Az elkészítést az instant kávé főzésével kell kezdeni, amire hűtve van szükségünk. Ezután turmixgéppel simára daráljuk a túrót, hogy ne maradjanak benne csomók. A banánt darabokra vágjuk, és porcukorral együtt a túrómasszához küldjük. Keverjük össze mindent, és adjunk hozzá kávét. A desszert tetejét reszelt csokoládéval és mandulával szórjuk meg, majd az asztalra tálaljuk.

Tekercs csokoládéval és banánnal

Néhány gyors teadesszert nagyon eredeti módon készül. Szeretnénk figyelmébe ajánlani az egyik receptet. Biztosan még nem kóstoltad ezt az ételt. Elkészítéséhez szükségünk van:

1. Banán.
2. Pirítós kenyér - három darab.
3. Tojás.
4. Száz gramm bor.
5. Két evőkanál cukor.
6. Két evőkanál lisztet.
7. Növényi olaj.

A banánt kockákra vágjuk, és cukrot hozzáadva egy serpenyőbe tesszük. Öntsünk fel kevés vizet, és keverés közben főzzük a keveréket a legkisebb tűzön. Ezután önthetjük hozzá a bort, és forraljuk tovább, amíg a banán megpuhul. Ezután a keveréket turmixgéppel homogén pürévé őrölhetjük, vagy hagyhatjuk eredeti formájában.

Minden darab kenyér héját levágjuk, csak a morzsára van szükségünk. Ezután minden szeletet sodrófával nyomja meg, hogy megnövelje a méretét és vékonyabb legyen. Majd a szeletekre teszünk néhány evőkanál banános keveréket és egy darab csokit. A kenyeret tekercsbe tekerjük és a tojásba mártjuk, majd lisztbe vagy zsemlemorzsába forgatjuk. Ezután süssük meg a tekercseket növényi olajban minden oldalról. A kész desszertet papírtörlőre kell fektetni, hogy eltávolítsuk a felesleges zsírt. Ha kihűltek a tekercsek, porcukorral lehet őket díszíteni.

Túrós szufla

Ami jó a teához való gyors desszertekben (a receptek fotókkal a cikkben találhatók), az az, hogy minimális időt és termékeket igényelnek az elkészítéshez, és az eredmény csodálatos. Ilyen étel a sütőben főtt túrós szufla.

Hozzávalók:

1. Túró - 260 g.
2. Liszt - 40 g.
3. Cukor - 70 g.
4. Négy tojás.
5. Citromhéj.

A főzést a sütő előmelegítésével kell kezdeni. Szükségünk lesz hőálló formákra, amelyeket először olajjal kell megkenni.

A túrót egy mély tálba kenjük. Adjunk hozzá egy kis héjat, vaníliát, három sárgáját és a lisztet. Egy külön tálban verjük kemény habbá a fehérjéket a porral, majd óvatosan tegyük át egy túrós edénybe. Az egész masszát összekeverjük és formákba fektetjük, amelyeket a sütőbe küldünk. Tíz perc múlva kész a szufla.

édes dió

A házi készítésű édes dió tökéletes teához.

Hozzávalók:

1. Egy pohár dió.
2. Két evőkanál cukor.
3. Vaj - 50 g.

Száraz serpenyőben pirítsuk meg a diót, ne felejtsük el megkeverni. Amint arany árnyalatot kapnak, le kell venni a tűzről, és törölközővel le kell fedni. Pár perc elteltével a diót enyhén lehúzhatjuk a héjáról. Aztán vaj és cukor helyett ismét áttesszük őket a serpenyőbe. A diót folyamatosan keverni kell, amíg a karamell besűrűsödik. Ezt követően az édességet az asztalnál lehet felszolgálni.

Csokoládémousse

A csokoládéhab teához desszertként tálalható. Elkészítéséhez szükségünk van:

1. Cukor - 4 evőkanál. l.
2. Ricotta - 320 g.
3. Kakaó - 2 evőkanál. l.

Az összes hozzávalót egy tálba kell helyezni, és turmixgéppel simára kell keverni. Öt percig verjük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. A kész desszertet adagolt átlátszó tartályokba rakjuk, és a hűtőszekrénybe küldjük. Lehűtött mousse tálalható az asztalra, reszelt csokoládéval és mentalevéllel díszítve.

Gyors sütemény tepsiben

A serpenyőben sütemény remek instant desszert. A recept azoknak a háziasszonyoknak fog tetszeni, akiknek nincs sütőjük, vagy kevés idejük van az édességek főzésére.

A desszert különleges. Az elkészítéséhez túrót használnak, amelyet nemcsak a tésztához, hanem a krémhez is adnak. Ezért a torta könnyű levegősnek és nem túl édesnek bizonyul.

Tészta hozzávalói:

1. Túró - 220 g.
2. Egy tojás.
3. Liszt - 320 g.
4. Cukor - egy evőkanál.
5. Ecet, szóda.

Krém hozzávalók:

1. Túró - 210 g.
2. Egy tojás.
3. Tej - 240 g.
4. Cukor - egy evőkanál.
5. Vaj - 120 g.
6. Citromhéj.

Kezdjük a pudinggal. Keverjük össze a tojást a cukorral és a liszttel. Fokozatosan adjuk hozzá a tejet és jól keverjük össze. A kapott keveréket a tűzre küldjük, és felforraljuk, ne felejtsük el, hogy folyamatosan keverjük.

És most folytathatja a teszt előkészítését. A túrót nagyon jól kell bedörzsölni a cukorral és a tojással. Ezt követően adjunk hozzá oltott szódát. De jobb, ha kis adagokban lisztet adunk hozzá, mivel nem tésztát kell kapnia, hanem sűrűn. A kész tésztát nyolc részre kell osztani, mindegyikből kinyújtjuk a tortát, villával megszúrva. Mindegyik réteget felváltva kell serpenyőben mindkét oldalát aranybarnára sütni. Amíg a sütemények még forrók, a kívánt méretre kell vágni őket.

Itt az ideje, hogy visszatérjünk az elején főzött krémhez. Hozzá kell adni a vajat, a túrót, és a masszát keverővel felverni. Ezután kenje meg a süteményeket krémmel, fokozatosan összegyűjtve a tortát. A kész desszertet a hűtőbe küldjük.