A kókuszolaj előnyei. Hidegen sajtolt kókuszolaj használata. Hogyan kell alkalmazni a kókuszolajat
Sziasztok, kedves barátaim, olvasóim és vendégeim!
Amióta elkezdtem blogolni, rengeteg új felfedezést tettem magamnak.
Néhányat magam tanultam meg, néhányat pedig új blogger barátaimnak köszönhetően.
Sokszor találkoztam például információval a kókuszolaj csodálatos tulajdonságairól.
Inspirálva azt a célt tűztem ki magam elé, hogy megvegyem ezt a szuper terméket, és magam is meglátom a tulajdonságait, megértem, milyen előnyei vannak a kókuszolajnak és hogyan kell használni.
Ebből a cikkből megtudhatja:
A kókuszolaj egy koprából nyert növényi zsíros olaj. Gyakran friss, szárított kókuszhús melegsajtolásával készül. Ritkábban hidegen sajtolt szárított koprával állítják elő.
Mire jó a kókuszolaj?
Egyedül helyettesítheti a haj- és bőrápoló termékeket, erősíti a fogakat és a csontokat, enyhíti a stresszt, csökkenti a súlyt, növeli az immunitást, javítja az emésztést és az anyagcserét, helyreállítja a szív és az erek jó működését, küzd a magas vérnyomás ellen. ., cukorbetegség, rák!
A kókuszolaj összetétele és felhasználása
A natúr kókuszolaj az egyik legártalmatlanabb és legbiztonságosabb hivatalosan bejegyzett élelmiszertermék, nincs ismert mellékhatása, az egyik legegészségesebb, legsokoldalúbb diétás olaj a világon.
- több mint 45% laurinsav;
- több mint 15% mirisztinsav;
- több mint 8% palmitinsav;
- több mint 5% olajsavat;
- több mint 4% kapril- és kaprinsav;
- E-, C-, A-vitamin.
Ez az olaj általában szilárd állagú (22 C feletti hőmérsékleten folyékony lesz), fehér színű, illatos, édes kókusz illatú és páratlan Bounty ízű!
Próbaképpen megkentem egy kis vajjal egy rozskekszet és rájöttem, hogy most minden nap meg fogom enni
A kókuszolaj megnyerte a tetszésemet! Ráadásul már tudtam, hogy mennyi haszna van!!!
A kókuszolaj felhasználásának módjai
- A kókuszolaj fogyasztása az ajánlott adagokban, az egészséges táplálkozás és életmód mellett segít fenntartani az egészséges koleszterinszintet.Ideális fogyókúrás edzésprogramokhoz.
- A kókuszolaj csökkenti a máj terhelését, megakadályozza a zsírok felhalmozódását; Kiválóan segíti a vesekövek oldását. hasznos hasnyálmirigy-gyulladásban; cukorbetegség megelőzésére és kezelésére használják; elősegíti a kalcium felszívódását a szervezetben, erősíti a fogakat és megelőzi a fogszuvasodást.
- Mivel a kókuszolaj alacsony kalóriatartalmú, mint más olajok, zsírja könnyen energiává alakul, növeli a szervezet állóképességét és belső tartalékait, valamint javítja a sportteljesítményt.
- A kókuszolaj pedig tökéletesen hidratálja és bársonyossá varázsolja a bőrt, lassítja az öregedési folyamatokat, helyreállítja a haj szerkezetét, fényt és selymességet kölcsönöz nekik!!!
Hogyan kell alkalmazni a kókuszolajat?
A kókuszolaj sokoldalú. Külsőleg (krémek, radírok) és belsőleg is alkalmazható.
Minden más olajat helyettesíthet, beleértve a vajat is.
Főzéshez használható növényi olaj, margarin vagy más étolaj helyett sütéshez vagy sütéshez 180°C-ig.
Nos, ez van, barátaim, az egészséges táplálkozásom ismét egy újabb egészséges élelmiszertermékkel bővült.
Természetesen továbbra is folytatom a kísérletezést a kókuszolajjal, és megosztom a kísérleteim eredményeit a blogom oldalain.
P. S Barátaim, megtaláltam, hogy hol lehet normális áron jó minőségű kókuszolajat vásárolni olyan választékban, hogy felpumpálod!!!
Ez a híres iherb biokozmetikumok és termékek boltja, lásd itt
Már rendeltem néhány tégelyt különböző gyártóktól, amint elérhetővé válnak, leiratkozom! Használsz kókuszolajat? Örömmel venném a visszajelzését.
Alena Yasneva veled volt, hamarosan találkozunk!!!
A kókuszolaj hatalmas előnyeiről szóló pletykák nem szűnnek meg.
Ennyire megbízhatóak?
Vagy káros lehet a kókuszolaj?
Kókuszolaj: összetétel, kalória, típusok
A kókuszolaj egyfajta növényi zsír, amelyet egy dió (kopra) szárított pépének préselésével nyernek. Az olaj drága, mert hosszú és gondos módon nyerik ki.
Összetétel és kalória
A kókuszolaj sűrű, szinte szilárd, sárga színű massza, amely szobahőmérsékleten lágyabbá és tisztábbá válik. 25 fokon folyékony lesz.
A termékbe a következő savakat tartalmazza:
Lauric (50%). Antibakteriális hatása van.
olajsav (legfeljebb 11%). Segíti a bőr hidratálását.
Palmitinsav (10%). Megújítja a bőr sejtközi anyagait.
Kapril (legfeljebb 10%). Telíti a bőrt a hiányzó oxigénnel.
Mirisztikus (10%). Stabilizálja a fehérjék állapotát a szervezetben.
Capric (legfeljebb 5%). Véd a vírusok és gombák ellen.
Sztérikus (körülbelül 3%). Visszaállítja a bőr védő tulajdonságait.
A kókuszolaj kalóriatartalma az 890 kcal 100 grammonként.
Fajták
Az alkalmazás szerint kétféle olaj létezik:
Finomítatlan összetétel - kellemes kókusz aromával. Ez a típus főzésre alkalmas.
Finomított kókuszolaj, melynek előnyei a kozmetológiában is megmutatkoztak. A terméket feldolgozzák, kémiailag fehérítik és eltávolítják a szagát.
A kókuszolaj következő fajtái találhatók a piacon:
Természetes(tiszta). Nyers, szűretlen olaj, adalékanyagok nélkül. A gyártás során a koprát nagy malomkövekre dörzsölik. Élelmiszerekben, masszázshoz és kozmetikai komponensként használják.
virginiai. A pépből (nem koprából) erjesztéssel és enzimes feldolgozással nyerik. Antioxidánsokat, zsírsavakat tartalmaz, antimikrobiális hatású.
organikus. Szerves műtrágyán termesztett pálmafákból nyerték. Nem használnak vegyszereket vagy adalékanyagokat. Széles körben használják bőrápolóként vagy krémként.
szerves szűz. Egyesíti a szűz olaj és a szerves beszerzési módszert. A kozmetikai piacon a legértékesebbnek és legritkábbnak számít.
extra szűz. Ez az olajosztály nagyon drága, és csak egy szép nevű marketingfogás.
Kókuszolaj: hogyan kell használni belsőleg és külsőleg
Attól függően, hogy mit kell erősíteni, kétféleképpen használhatjuk a kókuszolajat: külsőleg az egészséges bőr és haj érdekében, belsőleg pedig a fogyás és a szervezet baktériumok elleni védelme érdekében.
A kókuszolaj külső felhasználása
A terméket a haj megerősítésére használják. Az olajat samponozás előtt alkalmazzák. A masszát a teljes hosszon elosztjuk, a fejet egy törülközőbe csomagoljuk, és egy órát hagyjuk állni. Rendszeres samponos mosás után. Az eljárást hetente 2 alkalommal ajánlatos megismételni. A kókuszolaj hajra való jótékony tulajdonságai akkor is megmutatkoznak, ha ezt a terméket más összetevőkkel (méz, illóolajok, citromlé stb.) kombinálják.
A kókuszolajat bőrre használják.
Az olajat a megtisztított arcra kell felvinni lefekvés előtt.
Ha a testen vannak durva és repedezett bőrfelületek (könyök, sarok és láb), akkor a kompozíciót a problémás területekre dörzsöljük. A kókuszolaj jótékony tulajdonságai segítenek megszüntetni ezeket a bőrhibákat.
A cellulitisz leküzdésére és megelőzésére lágyító krém helyett kókuszolajjal végzett masszázst végeznek.
A terméket a szülés utáni striák eltüntetésére használják. Az olajat felmelegítjük (2-3 teáskanál), hozzáadunk (2-5 csepp rozmaring), mindent összekeverünk és 5 percig a bőrbe dörzsöljük.
Zuhanyozás után megkenik őket a kompozícióval. A bőr puhává válik és kellemes aromát áraszt.
A kókuszolaj puhítja a bőrt leégés után.
Kezeket és körmöket kenő eszköz.
Hogyan fogyasszunk kókuszolajat belsőleg
A kókuszolaj felszívódik a fogszuvasodás megelőzésére és a szervezet egészének erősítésére. Ha ezt rendszeresen reggel megteszi (egy evőkanál elegendő), az íny és a fogak állapota javulni fog. Az immunitás megnő, és a kellemetlen szagok eltűnnek. Az eljárás ajánlott időtartama legalább 15 perc.
A terméket főzéshez használják.
Egyes képviselők olajat használnak a fogyáshoz. Igyon egy evőkanál 15-20 perccel étkezés előtt.
Különféle kókuszolaj alapú diéták léteznek, amelyek a szemtanúk szerint plusz kilók leadásához vezetnek.
Kókuszolaj: milyen előnyökkel jár a szervezet számára?
A kókuszolaj nemcsak az egészséges bőrre és hajra szolgál. Ennek a titokzatos terméknek a tulajdonságai mélyebbre nyúlnak. Jótékony hatással van a szervezet egészére:
A szív- és érrendszer. A vajzsírok előnyösek és eltávolítják a felesleges koleszterint. Az erek rugalmassá válnak, ami megakadályozza a szívrohamok előfordulását.
Anyagcsere. Stabilizálja a biológiai folyamatokat, javítja az emésztést és tisztítja a testet – a kókuszolaj másik előnyös tulajdonsága a szervezet számára.
Az idegrendszer és az agy. Az építőelemek táplálják és helyreállítják az agysejteket. A kókuszolaj használata jótékony hatással van az emberi egészségre és a szellemi tevékenységre.
általános immunitás. Az olaj interferonokat termel, amelyek védelmet nyújtanak a vírusok, mikrobák és gombák búcsúszavai ellen.
Ezt a gyógyszert, mint segédkomponenst, széles körben használják az orvostudományban (erre példa a fekélyek kezelése). A kókuszolaj önmagában is előnyös tulajdonságokkal rendelkezik, de nem gyógyászati termék, és bizonyos esetekben káros is lehet.
Kókuszolaj: mik az egészségügyi kockázatok?
Egészen a közelmúltig azt hitték, hogy a kókuszolaj csak jót tesz a szervezetnek, csak túlzott használat és személyes intolerancia esetén árthat.
Ezekben az esetekben allergiás kiütések és ételmérgezés lép fel.
Vannak új információk, amelyek cáfolják azt a tényt, hogy az olaj teljesen biztonságos. A természetes hajtermék sűrítő és habzó összetevő. Egy kis adag csak allergiás reakciót vált ki, és a gyógyszer lenyűgözőbb mennyisége nagyon veszélyes, és rákos daganatok kialakulásához vezethet.
A kókuszolaj használata és ennek a betegségnek a kialakulása közötti összefüggést most kutyáknál találták meg. Embereknél a vizsgálatot még nem erősítették meg, de itt az elővigyázatosság a legfontosabb. Számos Cocamide DEA-t, Cocamide MEA-t, DEA-cetil-foszfátot, DEA-oleth-3-foszfátot, Lauramide DEA-t tartalmazó kozmetikai termék használata tilos.
Az olaj kitermelése kétféle módon történik: meleg és hideg sajtolás. Az első esetében a zsírsavak egy része megsemmisül, és az olaj felhasználásra veszélyes. Hidegen sajtolva a termék sikeresebb összetételű, és mérsékelt használat mellett csak előnyökkel jár. Kókuszolaj vásárlásakor ezt szem előtt kell tartani, és figyelmesen olvassa el a címkét.
A kókuszolaj meglehetősen káros, mert. Telített zsírsavakból áll, amelyeket aktívan használnak a kozmetikai termékek eltarthatóságának meghosszabbítására. A gyártók a költségek csökkentése érdekében alacsony minőségű termékeket állítanak elő, amelyek nem annyira hasznosak.
A kókuszolaj ellenzi a kalóriatartalmát. A zsírsavakkal való telítettség nem vezet jóra.
Terhes és szoptató anyáknak: a kókuszolaj veszélyei
Azok számára, akik gólyát várnak, vagy teherbe esést terveznek, ez a termék más illóolajokhoz hasonlóan ellenjavallt. A szakértők szerint összetétele különféle anyagokat tartalmaz, amelyek szagát a természetben nem találjuk meg.
A kókuszolaj káros, mert. a szagok befolyásolják a méh tónusát, és vetéléshez vezethetnek. Lehetséges, hogy egy kis kókuszolaj benne hasznos a terhes nők számára, de mindenki egyéni, és a következő szabályt kell betartani: "Ne árts".
Kókuszolaj gyerekeknek: jó vagy rossz
A kókuszolaj jót tesz a baba egészségének. Ez a természetes összetétel újszülöttek számára alkalmas.
Az eszköz megóvja a kisembert a szúrós hőségtől, megvédi a szúnyogcsípéstől és meggyógyítja a szájüreg lepedékét, amikor az érintett területet a termékbe mártott tamponnal kezeli. Azonban tisztában kell lennie azzal, hogy a kókuszolaj milyen ártalmas lehet, és vásárláskor figyelmesen olvassa el a címkét.
Ha anyatej-helyettesítő tápszerben kell használni, ez ugyanannak az éremnek a két oldala. A termék egyrészt segíti a baba immunitásának erősítését és az emésztési folyamatok javítását, másrészt vannak olyan mellékhatások, amelyek egy kis embernél és egy felnőttnél is előfordulhatnak.
Figyelembe véve, hogy egyes olajfajták olyan zsírokat tartalmaznak, amelyek veszélyesek a szervezetre és rákot okoznak, jobb, ha nem kockáztat, és más bevált eszközöket használ a baba immunitásának erősítésére, mert. A megvásárolt termék nem mindig jó minőségű.
Kókuszolaj: árt a fogyásnak
Az olaj összetételében nagy mennyiségű állati eredetű zsírt tartalmaz, amelyek viszont károsak az alak megőrzésére.
A kókuszolaj többnyire 100%-ban zsíros. Ezért nem igaz az az állítás, hogy a termék segít a fogyásban, hanem éppen ellenkezőleg, hozzájárulhat a felesleges zsírtekercsek megjelenéséhez.
Mindenféle kókuszolajos diétának több káros hatása van, mint amennyi fogyáshoz vezet. Számos cikk a felhasználási lehetőségekkel egy reklámfogás az eladások növelése érdekében.
Így a kókuszolaj jót tesz a hajnak és a bőrnek. Használatával azonban óvatosnak kell lenni. Mielőtt megvásárolná ezt az eszközt, javasoljuk, hogy alaposan ismerkedjen meg gyártási módszerével és típusával.
A modern tudomány szerint a kókuszolaj az egyik legegészségesebb élelmiszer a világon. Az előny az összetételnek köszönhető, amelyben nincsenek olyan vegyületek, amelyek kárt okozhatnak.
Összetett
Az olaj 91%-a egészséges telített zsírsav. Ezek 62%-a közepes láncú triglicerid (MCT): kapril-, laurinsav és kaprinsav.
Ezeknek a vegyületeknek az asszimilációja mindössze három szakaszban megy végbe. Ezután, ami a többi zsír hasznosítását illeti, a szervezetnek több tucat lépést kell végrehajtania.
Ezért a kókuszzsír gyorsan és könnyen felszívódik, hatalmas energialöketet ad, és sok más gyógyító tulajdonsággal is rendelkezik.
Segítség a fogyásban
A kókuszolaj nem csak egy fogyásbarát termék. Ez azon kevés élelmiszerek egyike, amelyek valóban segítenek a fogyásban. Sőt, főleg a hasi zsírégetésben segít.
Például, ha napi 2 evőkanál olajat adnak az étrendhez, a nagy hasú férfiakról kimutatták, hogy csaknem 3 cm-rel csökkentik a derékbőségüket.
Ön szerint ez nem elég? Egyáltalán nem!
Végül is arról beszélünk, hogy ennek a terméknek az étrendhez való „hozzáadása” működik. És nem helyettesíti őket a napi menü más összetevőivel. Az emberek zsírt adnak étrendjükhöz. És miközben fogy a hasban. Nincs gyakorlat.
Ha a kókuszolajat bevezeti az étrendbe, miközben átvált, az eredmény lenyűgözőbb lesz.
Hogyan tud ez a kókuszos étel ilyen eredményeket felmutatni?
Ennek a trópusi gyümölcsnek az olaja alapvetően különbözik a többi étkezési zsírtól, mivel jelentős mennyiségű közepes láncú trigliceridet tartalmaz. Ezeknek a vegyületeknek a jelenléte magyarázza ezt a csodálatos aktivitást.
A közepes láncú trigliceridek metabolizmusa nem ugyanaz, mint a többi zsíré. Ezért a testre gyakorolt hatás teljesen más.
Az MCT-k közvetlenül a májba kerülnek, ahol azonnal felhasználják energiára, vagy ketogén testekké alakulnak. A "zsír tartalék" formájában gyakorlatilag nem léteznek.
A kalória nem egyenlő a kalóriákkal. Éppen ezért szigorú számlálásuk hiábavaló a fogyás szempontjából.
Az azonos kalóriatartalmú élelmiszerek különböző módon metabolizálódnak a szervezetben. Ezért eltérő hormonális választ okoznak, ami végső soron különböző módon befolyásolja az anyagcserét, a testzsír lerakódását stb.
A kókuszolaj termogenikus táplálék. Ez azt jelenti, hogy miután bekerül a szervezetbe, több energiát költ el, mint más, pontosan azonos kalóriatartalmú élelmiszerek.
Ez azonban nem jelenti azt, hogy a bejövő kalóriák számának csökkentése ne lenne fontos a fogyás szempontjából. Még fontosabb, ha nyilvánvaló túlevésről van szó.
A kókuszolaj csökkenti a túlevés valószínűségét, mivel észrevehetően jobban telítődik, mint más zsíros ételek, így kevesebbet eszünk, és nem szenvedünk éhségtől.
Tehát közepes szénláncú trigliceridek a kókuszolajban:
- csökkenti az étvágyat és segít csökkenteni a napi elfogyasztott kalóriák számát;
- „felmelegíti” a testet, ezáltal felgyorsítja a benne tárolt zsírok elégetését;
- gyorsan megégetik magukat vagy ketontestekké alakulnak, amelyek sok hasznos tulajdonsággal rendelkeznek.
És ez még nem minden. Az MCT-nek számos más funkciója is van, amelyek elengedhetetlenek az egészséges fogyáshoz.
Egyéb hasznos tulajdonságok
A szívbetegségek megelőzése. A telített kókuszolajok növelik a nagy sűrűségű lipoprotein (HDL) szintjét, amelyet „jó koleszterinnek” neveznek. Ugyanakkor segítik az alacsony sűrűségű lipoproteineket, hogy a szervezet számára biztonságos zsírokká alakuljanak.Ezenkívül ennek a terméknek a hatására csökken az összkoleszterin és a triglicerid szintje.
Ez lehetővé teszi a vér lipidösszetételének 2 legfontosabb biokémiai mutatójának javítását: a nagy sűrűségű lipoproteinek arányát az összkoleszterinhez és a trigliceridek HDL-hez viszonyított arányát.
Agyi betegségek megelőzése és kezelése. A kókuszolajból képződő ketontestek alternatív energiaforrást jelentenek az emberi agy számára. Különösen hasznosak azok számára, akik különféle súlyos agyi betegségekben, például Alzheimer-kórban vagy epilepsziában szenvednek.Bebizonyosodott, hogy a kókuszolajban oly gazdag közepes szénláncú trigliceridek étrendbe vétele azonnal javítja az agyszövet ezen elváltozásaiban szenvedő betegek állapotát.
Védelem a kórokozók ellen. A kókuszolaj fő közepes láncú trigliceridje a laurinsav, amely a szervezetben monolaurinná alakul. Mind a laurinsav, mind a monolaurin képes elpusztítani a kórokozókat. A kapril- és kaprinzsírsavakat, amelyek szintén az olaj részét képezik, hasonló módon bontják le.Ezen vegyületek jelenléte miatt a termék:
- hozzájárul az akut légúti vírusfertőzések, influenza, megfázás, vírusos hepatitis stb. megelőzéséhez, csökkenti a herpesz kiújulásának gyakoriságát;
- hosszú szájüregi tartózkodással (öblítés) megszünteti a rossz leheletet, védi a fogakat és az ínyt a bakteriális károsodástól (leghatékonyabb Streptococcus mutansés a nemzetséghez tartozó baktériumok Lactobacillus a fogszuvasodás kialakulásának valószínűsége szempontjából a legveszélyesebb szájüregi baktériumok);
- csökkenti a nemzetséghez tartozó gombák számát Candida jelen van a szervezetben, és ezáltal segít normalizálni a bél mikroflóra munkáját, amelyet gyakran szó szerint megfojtanak a kórokozó gombák és baktériumok.
A szervezet még több hormont kezd termelni. De még ez sem elég. Kialakul az inzulinrezisztencia és tovább fejlődik a cukorbetegség A kókuszolaj az inzulintól független energiaforrás. Ezért enyhíti a hasnyálmirigy stresszét, lehetőséget ad a hormontermelés visszaállítására a normál szintre, és lehetővé teszi a sejtek aktív működését glükóz nélkül. És fokozatosan visszatér hozzájuk az a képesség, hogy megfelelően reagáljanak a hormonális jelekre.
A hormonális profil normalizálása. A telített zsírsavak nagyon fontosak a hormonszintézisben. A kókuszolaj nemcsak normalizálja a hormonális állapotot az inzulintermelés szempontjából, hanem segít más hormonok, például ösztrogén megfelelő termelésében is. Különösen jól működik a menopauzás nőknél.Hogyan kell használni?
A kókuszolaj általában a teljes napi kalória 20%-át teszi ki. Vagyis egy személy, aki megenged magának napi 2000 kcal-t, 36-39 grammot (2,3-2,5 evőkanál) kell enni a termékből.
Fix adagok. Ezt a megközelítést gyakrabban használják. Ennek semmi köze a kalóriaszámláláshoz. Bármi legyen is az átlagos napi mennyiségük, 2 evőkanál olajat egyszerűen hozzáadunk az étrendhez.
Bármilyen módszerrel a termék étrendbe történő bevezetésével, napi 1 teáskanállal kell kezdenie. Fokozatosan növelje ezt a mennyiséget a kiválasztott adagra.
Hogyan lépjünk be a táplálkozásba?
- Sütéskor használja más olaj helyett. A kókuszzsír ideális a főzéshez rajta, mivel 9%-ban telített savakból áll, amelyek nem oxidálódnak a hőkezelés során.
- A vaj vagy a növényi olaj helyettesítése minden receptben a mártástól a sütésig. A csere 1:1 arányban történik.
- Hozzáadás teához és kávéhoz. Ez a módszer furcsának tűnhet. De hasznos. Általában 1 teáskanál olajat veszünk egy nagy csésze italhoz.
- táplálék-kiegészítők. Nem a legjobb módszer. Mivel egy kiegészítő kapszula általában csak 1 gramm olajat tartalmaz. Vagyis a napi koncentráció eléréséhez több tucat kapszulát kell lenyelnie.
Soha ne vásároljon finomított olajat. Élelmiszerhez csak hidegen sajtolt olaj használható.
A termék kézzel is elkészíthető. Igaz, ez a folyamat meglehetősen munkaigényes.
Ebben a cikkben részletes leírást talál az egyes módszerekről.
Lehetséges kár
Eddig nem észleltek súlyos mellékhatásokat a termék használatából.
Vannak, akik (ritkán) allergiásak a kókuszra. Az olajra is reagálhatnak.
Ne felejtse el azonban, hogy az olaj csak a feltüntetett mennyiségben hasznos. Az étrendbe való túlzottan bőséges beillesztésével hasmenés figyelhető meg, valamint a testtömeg növekedése, mivel a kalóriaszám túl sok lesz. És ha nem foglalkozik komolyan a sporttal, nem valószínű, hogy képes lesz elégetni őket.
Következtetés
A kókuszolaj előnyei olyan nagyok, hogy jelenleg a tudósok szinte a legegészségesebb tápláléknak tartják a Földön.
Ennek a trópusi gyümölcsnek a zsírja segít a fogyásban, véd a rák és a cukorbetegség ellen, növeli a fizikai állóképességet, megóv a bakteriális, vírusos és gombás fertőzésektől. Sok más előnye is van.
nem árt. Természetesen megfelelő adagolás esetén. És ez körülbelül 2 evőkanál naponta.
Egészen a közelmúltig a kókuszolaj egészségre gyakorolt előnyei és ártalmai sok vitát váltottak ki. A kozmetológiában aktívan használták, de féltek megenni a zsírsavakkal való telítettség miatt. De a modern kutatások azt mutatják, hogy ez a termék képes gyógyító hatást gyakorolni a szervezetre.
Hogyan nyerik a kókuszolajat
A kókuszolajat, amelynek előnyei és ártalmai az előállítás módjától függenek, széles körben használják azokban az országokban, ahol a kókuszfák természetesen nőnek. Egyes helyeken a kókuszdió a fő tápanyagforrás, mivel ez az egyik legolcsóbb élelmiszer. Főzésben, kozmetológiában, még orvosi célokra is használják.
Az olaj a kókuszpépből nyerhető, amelyet koprának neveznek. Ehhez meleg- és hidegsajtolási módszereket alkalmaznak. A kapott termékek előnyei eltérőek. A melegsajtolás során az értékes anyagok jelentős része elvész.
A hideg sajtolás lehetővé teszi az olaj szinte minden fontos tulajdonságának megmentését a test számára. De ennek a módszernek van egy hátránya is. Lehetővé teszi, hogy a pépben lévő összes olajnak csak körülbelül 10%-át vonják ki. A végtermék ára jelentősen megnő. De az így nyert kókuszolaj előnyei sokkal magasabbak.
A frakcionált és hidrogénezett olajokat speciális módszerekkel állítják elő, de csak ipari célokra használják őket. A kozmetológiában való felhasználás és még inkább az étkezés elfogadhatatlan.
Zsírsavak benne
A termék összetétele egyedülállónak tekinthető. Kalciumot és foszfort tartalmaz, amelyek szükségesek a csontok és a fogak erősítéséhez. Tartalmaz továbbá C-vitamint, amely segít az immunitás növelésében, valamint A- és E-vitamint. Erőteljes antioxidánsok, segítenek megőrizni a fiatalságot és pozitívan befolyásolják a megjelenést.
A kókuszolaj gyógyító értéke azonban a telített zsírsavakban rejlik, amelyek nagy mennyiségben vannak a termékben. Ezek közé tartozik az olajsav, laurinsav, linolénsav, arachidonsav, sztearinsav, kaprinsav és mások. Legtöbbjük pótolhatatlan: nem a szervezetben képződik, ezért táplálékkal kell beszerezni.
A telített zsírsavak bősége miatt alakult ki vélemény a kókuszolaj szervezetre gyakorolt veszélyeiről. De különleges szerkezetüknek köszönhetően nem szívódnak fel úgy, mint az állati eredetű zsírok. A tény az, hogy ez a termék úgynevezett közepes láncú triglicerideket tartalmaz, és például húsban vagy sajtban - hosszú láncúakat.
A kókuszolajban található zsírsavak többnyire energiává alakulnak, és ketontestekké is alakulnak. Ezek az elemek jótékony hatással vannak az agyra. Létezik egy speciális ketonterápia az epilepsziás gyermekek számára. Csökkenti a rohamok gyakoriságát.
A ketontestek további energiaforrást jelenthetnek az Alzheimer-kórban szenvedők agyában, amelyben a glükóz nem szívódik fel megfelelően.
Hogyan hat a kókuszolaj a szervezetre
Megtalálható az a vélemény, hogy a zsír miatt emelkedik a vér koleszterinszintje. Ebben van némi igazság, de a zsírforrás nagyon fontos. A kókuszolajban jelenlévők ellenkező hatást fejtenek ki. A termék az úgynevezett helyes koleszterint tartalmazza, amely a szervezet normális működéséhez szükséges. Ugyanakkor segítik a rossz koleszterin eltávolítását. Tehát az olaj rendszeres fogyasztása megelőzi a szív- és érrendszeri betegségeket.
A kókuszolaj jótékony hatása az emésztésre is kiváló. Javítja az anyagcsere folyamatokat, elősegíti a nyálkahártya gyógyulását. Gyomor- és bélfekély esetén ajánlott enni. És egy kanálnyi termék szájon át fogyasztva segít gyorsan elfelejteni a gyomorégést.
A kókuszolaj antibakteriális hatású. Ez lehetővé teszi különféle bőrbetegségek kezelésére. Segít a gombás betegségek, ekcéma, zuzmó esetén. Az olaj jól megbirkózik a Staphylococcus aureusszal és a Candida gombával. Igaz, bizonyos esetekben a komplex terápia részeként segédeszközként működik, ezért szakemberhez kell fordulni. Használják a sebek gyorsabb gyógyulására is, csecsemőknél a pattanások, pelenkakiütések kenésére használható.
Fogyókúrás szer
A kókuszolaj pozitív tulajdonságai a fogyás érdekében figyelmet érdemelnek. A zsírsavak bősége ellenére ez a termék nem csak nem telepszik meg a derékon és az oldalakon, hanem segít megszabadulni a felesleges kilóktól. Kivéve persze, ha mértékkel fogyasztjuk. Ha az adagok túl nagyok, az előny kársá válik.
A kókuszolaj kalóriatartalma magas, 100 grammonként körülbelül 800 kcal.De aki követi alakját, az ne csak számoljon kalóriát, hanem vegye figyelembe a forrását is. A termékek emésztése különböző módon történik, a szervezetre gyakorolt hatásuk eltérő. Az olaj nagy része energiává válik. Ezenkívül bizonyos mennyiségű kalóriát a termék emésztésére fordítanak. Vagyis le lehet fogyni, ha egyszerűen naponta eszel kókuszolajat. Az előnyök és a károk nem összehasonlíthatók. Különösen jól megy a zsír a hasban, amely problémás területnek számít. Egy hónap alatt különösebb erőfeszítés nélkül elveszítheti a derékbőség egy centiméterét.
Ahhoz, hogy a hatás valóban érvényesüljön, érdemes az olajbevitelt megfelelő táplálkozással és fizikai aktivitással kombinálni. A termék növeli az energiafelhasználást, így a testmozgás segít a zsírégetésben. Ha olajat is beiktat az étrendbe, akkor könnyebb fenntartani, mert a szervezetnek nincs szüksége fontos anyagokra.
A gyógyító hatás eléréséhez elegendő napi körülbelül 30 ml kókuszolajat elfogyasztani. Érdemes tudni, hogy 25 fokig az olaj megszilárdul, szappanra emlékeztet. A hasznos tulajdonságokat ez nem érinti. Magasabb hőmérsékleten folyékony lesz. A kókuszolaj élelmiszerekhez vagy egyéb szükségletekhez vízfürdőben megolvasztható.
A termék többféleképpen használható. Jelenléte az étrendben segít a test állapotának javításában és a fogyásban. Az olajat tiszta formában is be lehet venni, de hozzáadható ételekhez, egzotikus ízt adva nekik. Saláták öntésére alkalmas, zabkása, péksüteményekbe tehető, desszerteket főzhetünk vele. Sütésre alkalmas, mivel nem képez rákkeltő anyagokat.
Ellenjavallatok
De nem szabad megfeledkeznünk az esetleges károkról. A középső szélességi fokokon ez egy egzotikus termék, így az allergia valószínűsége meglehetősen magas. Néha van egy kumulatív hatás, amikor a reakció nem azonnal, hanem ismételt beadás után jelentkezik.
A zsírsavakkal való telítettség miatt a kolecisztitisz és a hasnyálmirigy-gyulladás súlyosbodása lehetséges. Ezért az ilyen betegségekben szenvedőknek óvatosan kell használniuk a kókuszolajat, és orvoshoz kell fordulniuk, ha nem veszélyes.
Nincs más ellenjavallat, a lényeg az, hogy figyelje a szervezet reakcióját.
Alkalmazás a kozmetológiában
A kókuszolaj jól bevált a kozmetológiában. Alkalmazása során azonban az előnyöket és a károkat egyaránt figyelembe kell venni. Az eszköz jó hatással van a bőr és a haj állapotára, gyakran jelen van samponokban, balzsamokban, krémekben és maszkokban.
A kókuszolaj az egyik legjobb természetes hajápolási termék. Különösen alkalmas száraz, törékeny, legyengült szálakra. A következő hatást biztosítja:
- fényessé és puhává varázsolja a hajat;
- csökkenti a törékenységet;
- serkenti a szőrtüszőket, így a fürtök gyorsabban nőnek, a sűrűség nő;
- enyhíti a korpásodást;
- a végek kevésbé hasadnak;
- védi a fürtöket a külső környezet káros hatásaitól, beleértve az ultraibolya sugarakat is.
Az ilyen csodálatos tulajdonságoknak köszönhetően a kókuszolaj olyan népszerű a kozmetológiában. A termék előnyeit és ártalmait kellőképpen tanulmányozták, és a szakértők megerősítik, hogy független gyógymódként használható. Ehhez fél órán át a gyökerekre és a haj teljes hosszára kell felvinni, majd kedvenc samponjával lemosni. Ennek köszönhetően lehetséges lesz a fürtök táplálása, simává és könnyen formázhatóvá tétele.
Lehetőség van más összetevők hozzáadására is a termék hatásának fokozása érdekében.
- Több olaj keveréke hatékonyabb, mint egy. Javasoljuk, hogy a kókuszolajat más hajra alkalmas olajjal, például bojtorján és mandulával kombinálja.
- Ez a maszk segít megerősíteni a hajat: egy kis kanál kókuszdió terméket glicerinnel, borecettel és tojássárgájával összekeverünk.
- A tápláló maszk így készül: gyúrjunk egy banánt, adjunk hozzá két nagy evőkanál vajat és tejfölt.
A maszkok jobb működése érdekében a fürtökre kell felhordani, és a fejet egy zacskóval, majd egy törülközővel tekerni.
Nem kevésbé hasznos kókuszolaj a test és az arc számára. Kiválóan alkalmas száraz bőrre: puhítja, táplálja és hidratálja, eltávolítja a hámlást. De zsíros bőrre is használható, hiszen segít a pattanások leküzdésében. Az olaj jól mutatott öregedésgátló szerként. Neki köszönhetően kisimulnak a finom ráncok, nő a bőr rugalmassága, feszesebbé válik az arc oválisa. Csökkentett öregségi foltok.
A termék védő tulajdonságokkal rendelkezik, véd az ultraibolya sugarak ellen, megelőzi az égési sérüléseket, egyenletes barnaságot biztosít a bőrnek. Használható a bőr tisztítására, beleértve a smink eltávolítását is. Ugyanakkor a pórusok nem tömődnek el, a termék segít eltávolítani a méreganyagokat és javítja a vérkeringést.
A kókuszolaj jelenléte az étrendben segít a szervezet állapotának javításában. A termékben túlsúlyban lévő telített zsírsavak könnyen emészthetők, erőt adnak és növelik a hatékonyságot. Hozzájárulnak a fogyáshoz is, így azok, akik szeretnének megszabadulni a felesleges kilóktól, nyugodtan beiktathatják őket az étrendbe. Szintén javasolt haj- és bőrápoló készítmény használata.
Egészség
A kókuszolaj gyorsan népszerűvé válik számos felhasználási módja és előnye miatt. Különféle területeken használják a főzéstől a bőr- és hajápolásig.
A kókuszolaj antibakteriális, gombaellenes és gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkezik. Többféle kókuszolaj létezik:
kifinomult Ez a fajta olaj nem illata vagy íze olyan, mint a kókuszolaj. A finomítás során a tápanyagok egy része kikerül belőle, és bár hasznos is, lehet, hogy nem olyan hatékony, mint a finomítatlan olaj.
finomítatlan– „extraosztálynak” is nevezik. Az ilyen típusú olaj nem megy át finomítási folyamaton, és megőrzi ízét és illatát. Főzve vagy bőrre kenve enyhe kókusz illatot kelt. Ezenkívül ez az olaj megtartja a legtöbb tápanyagot.
A kókuszolaj tulajdonságai
Egy evőkanál kókuszolaj 117 kalóriát tartalmaz, plusz:
0 gramm fehérje,
0 gramm szénhidrát
13,6 gramm zsír (11,8 telített, 0,8 telítetlen és 0,2 többszörösen telítetlen).
A kókuszolaj szinte teljes egészében zsír. Ennek a zsírnak a szerkezete azonban eltér a főként állati termékekben található telített zsíroktól.
A kókuszolaj magas közepes szénláncú zsírsavak, amelyek nehezebben alakulnak át zsírraktárakká és könnyebben égnek el, mint a hosszú szénláncú zsírsavak.
Közepes szénláncú zsírsavak:
Könnyebben emészthető
Nem raktározódnak zsírtartalékként
Antimikrobiális és gombaellenes tulajdonságokkal rendelkezik
Energiaforrást jelentenek
A kókuszolaj előnyei
Íme a kókuszolaj egészségügyi előnyei:
Erősíti az immunrendszert
A kókuszolajban található laurinsav, kaprinsav és kaprilsav elpusztítja a káros baktériumokat és vírusokat, valamint a gombákat, megelőzve a fertőzést.
Csökkenti az étvágyat
Ez összefügg a zsírsavak átalakulásával. Mértékkel a kókuszolaj pozitív hatással van a testsúlyra és a testösszetételre.
Megakadályozza az Alzheimer-kórt
Tanulmányok kimutatták, hogy a kókuszolaj megelőzi az Alzheimer-kórt, mivel olyan energiaforrást biztosít, amely támogatja az agyműködést és javítja a memóriát.
Csökkenti a koleszterinszintet
A kókuszolaj növeli a jó koleszterinszintet és csökkenti a szívbetegségek kockázatát.
Javítja az emésztést
A kókuszolaj javítja az emésztést azáltal, hogy segít a szervezetben felszívni a zsírban oldódó vitaminokat, a kalciumot és a magnéziumot. Segít megszabadulni a káros baktériumoktól és gombáktól is, amelyek gyulladást és rossz emésztést okozhatnak.
A haj és a bőr egészsége
A kókuszolaj zsírsavai puhítják a hajat, csökkentik a bőr szárazságát, és segítenek megszabadulni a korpásodást okozó gombás fertőzéstől.
Kókuszolaj használata hajra
A kókuszolaj javítja a haj egészségét, küzd a korpásodást okozó gomba ellen, elősegíti a hajnövekedést, fényessé és egészséges megjelenésű hajat biztosít.
Sok szépségápolási termék kókuszolajat tartalmaz, amely jobb az ásványi vagy napraforgóolajnál, mivel csökkenti a száraz és törékeny hajhoz vezető fehérjeveszteséget.
A kókuszolajban található laurinsav alacsony molekulatömegű, jobban behatol a hajszálakba, vitaminokkal, ásványi anyagokkal és közepes szénláncú zsírsavakkal táplálja a hajat.
A kókuszolaj fésülés közben is megelőzi a haj sérülését, kondicionálóként használható.
Hajkondícionáló
Használjon 1/4 (rövid haj esetén) vagy 1/2 teáskanál kókuszolajat a kezében felmelegítve hajkondicionálóként. Oszd el a hajadon és formázd a szokásos módon.
Intenzív hajhelyreállításhoz vigyen fel 1-2 teáskanál kókuszolajat a haj hosszától függően a hajgyökerekre és masszírozza be a fejbőrbe. Fedjük le kalappal, és hagyjuk állni 1-2 órát vagy egy éjszakát. Mossa le enyhe samponnal, és formázza a szokásos módon.
Száraz és sérült haj esetén adjon hozzá néhány csepp szantálfa- vagy muskátliolajat, hogy segítsen rögzíteni a nedvességet.
Hajnövesztő maszk
A kókuszolaj elősegítheti a haj növekedését, vastagabbá és hosszabbá teszi azt. A haj egészsége nagymértékben függ a belső állapottól, ezért fontos, hogy az omega-3 zsírsavakban gazdag ételeket, tökmagot, chiát, lenmagot, zöld teát vegyen be étrendjébe.
A hajnövekedés érdekében hetente 3-4 alkalommal gyengéden masszírozza be a kókuszolajat a fejbőrbe 10 percig. Körülbelül 1 teáskanál olajra lesz szüksége. Azt is hozzá lehet adni 4 csepp rozmaring olaj amely javítja a keringést a fejbőrben.
Miután 10 percig masszírozta a fejét, tegyen sapkát, és hagyja rajta 40 percig vagy tovább. Mossa le samponnal
Korpásodás elleni gyógyszer
A korpásodást a bőr szárazsága, a samponokban és más termékekben lévő durva vegyszerekre való érzékenység, valamint gombás fertőzés okozhatja.
A kókuszolajban található laurinsav és kaprinsav gombaellenes és egyéb jótékony tulajdonságokkal rendelkezik.
Használja elengedhetetlen levendula, kakukkfű és teafa olajok a korpásodás elleni küzdelemre. A korpásodás kezelésére 2 teáskanál kókuszolajat keverjünk össze 5 csepp illóolajjal vagy olajkeverékkel, és masszírozzuk be a fejbőrbe. Fedjük le egy kalappal, és hagyjuk 20-30 percig. Ezt követően mossa le enyhe samponnal. A mélyebb hatás érdekében a keveréket egy éjszakán át hagyhatja. Ismételje meg az eljárást hetente 2-3 alkalommal.
Lefektetés
A hajszárítók, vasalók, hajsütővasak és más hajformázó termékek megfosztják a haj nedvességétől, amitől a haj törékennyé válik, és hajlamos a gubancra.
A kókuszolaj megakadályozza a hő okozta károsodást és simítja a hajat.
Vigyen fel 1/4 - 1 teáskanál kókuszolajat a haj hosszától függően, oszlassa el a teljes hosszon, szárítsa meg és formázza a hajat tetszés szerint. A hajad puha, fényes és rugalmas lesz.
Ha töredezett a hajvéged, használj néhány csepp kókuszolajat a végekbe dörzsölni.
A kókuszolajat úgy is használhatod fényvédelemre, ahogy van természetes fényvédő mely felnőtteknek és gyerekeknek egyaránt alkalmas.
Ha összekuszálódott a hajad, kenj be egy kis kókuszolajat a kusza területre, és fésüld át.
Használjon egy kevés kókuszolajat a formázás során, és ne vigye fel a fejbőrre, mert elnehezítheti a hajat.
Gyógyszer pedikulózisra
Arra is van bizonyíték, hogy a kókuszolaj segít megszabadulni a fejtetvektől. Mivel a kókuszolaj behatol a hajszálba, megakadályozza, hogy a tetűpeték a hajhoz tapadjanak.
Vigyen fel 3 evőkanál kókuszolaj és 1 teáskanál keverékét ánizs, ilang-ilang és teafa olajok a haj teljes hosszában, és széles fogazatú fésűvel oszlassuk el. Fedjük le egy kalappal, és hagyjuk állni legalább 2 órát. Vedd le a sapkát, és keféld meg újra a hajad. Amíg a haja még nedves, vigyen fel 2 csésze almaecet és 1 csésze víz keverékét a hajára egy spray-palack segítségével. Fésülje újra és mossa le samponnal.
Ezt az eljárást 5-10 naponta meg kell ismételni néhány héten keresztül, hogy megszabaduljon a tetvektől. Előfordulhat azonban, hogy ez a módszer nem olyan hatékony olyan nittek esetében, amelyeket kézzel kell kihúzni.
Kókuszolaj arcra és testre
Szemkörnyékápoló krém és hidratáló
Éjszakai hidratálóként enyhén dörzsölje be a kókuszolajat a szeme alá és az arcába. A kókuszolaj használata a szemhéjakon és a szem alatt segít megelőzni a ráncokat, a duzzanatot és a szem alatti táskákat.
Testápoló
Vigyen fel kókuszolajat az egész testére a szokásos testápoló helyett, hogy puhítsa bőrét. A bolti testápolók általában olaj- vagy vízbázisúak, míg a kókuszolaj természetes összetevői hatékonyabban hidratálják a bőrt.
Kutikula krém
A repedezett kutikulák és körmök nemcsak csúnyák, de kényelmetlenek is lehetnek. Naponta kétszer dörzsölje be a kutikulát kókuszolajjal kezelésként.
Fürdőolaj
Habfürdő helyett adjunk hozzá kókuszolajat. Forró vízben az olaj folyadékká olvad, és a maximális hasznot érheti el.
Hidratáló krém
Annak érdekében, hogy bőre puha maradjon, krém helyett használjon kókuszolajat. Harcol a bőrpír és irritáció ellen, csökkenti a pattanásokat és hidratálja a bőrt. A zsírsavak a nedvesség megtartásával helyreállítják a bőr lipidgátját.
Borotvahab
Borotválkozó krém helyett próbáljon kókuszolajat használni. Nedvesítse be a területet, kenje be kókuszolajjal, és borotválja le a nem kívánt szőrszálakat. A kókuszolaj sima borotvacsúszást biztosít, és közben hidratálja a bőrt.
Masszázs olaj
A kókuszolaj masszázshoz is használható, kellemes illata pedig elragad a napsütéses napokon a trópusi tengerparton.
Száraz bőr
Ha száraz foltok vannak a könyökén, lábfején vagy más területein, dörzsölje be kókuszolajjal, hogy meggyógyítsa a pelyhes területeket. Az orrvérzés megelőzése és a dugulás enyhítése érdekében dörzsölje be az orrát kókuszolajjal.
Testradír
Keverje össze a cukrot vagy a sót kókuszolajjal, hogy eltávolítsa az elhalt bőrt anélkül, hogy megfosztaná a nedvességtől.
kiemelő
Dörzsölje be egy kis kókuszolajjal arccsontját a természetes, frissítő ragyogás érdekében.
Sminklemosó
Cserélje le a sminklemosóját kókuszolajra. Az olaj könnyen eltávolítja a sminkmaradványokat. Távolítsa el a felesleges olajat szalvétával vagy vattakoronggal, hogy ne irritálja a szemet.
Sminkecset tisztító
Készítsen antibakteriális szappan és kókuszolaj keverékét, hogy alaposan megtisztítsa az ecsetmaradványokat és helyreállítsa a sörtéket.
Ajakhigiénia
A kókuszolaj kiváló ajakbalzsamként, valamint a repedezett ajkak gyógyírja.
Scratch Care
Dörzsölje be vékony réteg kókuszolajat az apró karcolásokra és zúzódásokra. Az olaj nyugtatja a bőrt, és gátat képez a szennyeződések és a baktériumok ellen.
Kókuszolajos maszkok
Arcmaszkok kókuszolajjal
Vigye fel ezeket a maszkokat 15-20 percig tiszta bőrére, majd mossa le.
1. recept.
2 teáskanál méz
1/2 teáskanál citrom
Ez a maszk segít megtisztítani a bőrt, és puhává és ragyogóvá teszi.
2. recept.
1 evőkanál kókuszolaj
1/2 érett banán
Egy csipet kurkuma
Ez a maszk küzd a pattanások ellen és hidratálja a bőrt.
3. recept.
1 evőkanál kókuszolaj
1/2 teáskanál szerecsendió
1/4 érett avokádó
Ez egy hidratáló, tápláló és tisztító maszk.
Hajmaszkok kókuszolajjal
Rozmaring + avokádó + kókuszolaj
Az avokádó- és kókuszolaj hidratálja a hajat, néhány csepp rozmaring illóolaj pedig ragyogást ad.
Kókuszolaj + méz
A mézet és a kókuszolajat felolvasztjuk, és egyenlő részekre keverjük. Vigye fel száraz hajra, töredezett hajvégekre és fejbőrre. Masszírozza be ujjaival, és hagyja hatni 20 percig, mielőtt leöblítené.
Kókuszolaj + tojás
A mézes maszkhoz hozzáadhat egy tojást, hogy táplálja a hajat.
Kókuszolaj + méz + banán
Ha viszket a fejbőröd, hetente egyszer használj kókuszolajos, mézes és banános maszkot, hogy megőrizd a haj egészségét és megelőzd a hajhullást.
Kókuszolaj + E-vitamin
A haj simításához keverje össze ezeket az összetevőket, melegítse elő az olajat, hogy jobban behatoljon a hajba, és hagyja hatni 40 percig, majd öblítse le.
Kókuszolaj + argán olaj
Ez az egyszerű, két összetevőből álló recept puhává és selymessé varázsolja haját. Dörzsölje be a keveréket a fejbőrbe, és oszlassa el a teljes hosszában.
A kókuszolaj felhasználása élelmiszerekben
Adjon ízt a kávéhoz vagy a teához
Amikor legközelebb issza kedvenc reggeli italodat, cukor helyett kókuszolajat adj hozzá. Adhatunk hozzá mézet, csipet fahéjat és tejet is. A kókuszolaj emulgeálódik az italban, és kellemes kókusz ízt ad.
Főzés
A kókuszolaj egészségesebb alternatívája más olajoknak. Ennek az olajnak magas a füstküszöbe, ami azt jelenti, hogy nem bocsát ki olyan gyorsan a káros szabad gyököket, mint más olajok. Éppen ezért a legjobb kókuszolajjal sütni-főzni. Könnyebben emészthető, gyorsan felszívódik a májban, és tüzelőanyagként elégeti a szervezet számára.
kapcsolódó cikkek
