Alacsony kalóriatartalmú saláták a fogyáshoz egyszerű termékekből: receptek

A diétás időszakban nagyon fontos, hogy vigyázz az étrended változatosságára, akkor sokkal könnyebb lesz. Az egyszerű termékekből készült, alacsony kalóriatartalmú saláták a fogyáshoz ebben az esetben nélkülözhetetlenek, snackként vagy akár főételként is szolgálhatnak, és bármilyen étkezésnél fogyaszthatók. Nagyon könnyű elkészíteni őket. Fontos, hogy egyszerű termékeket válasszunk a fogyáshoz, hogy 100 g étel ne tartalmazzon 120 kcal-nál többet.

Az alacsony kalóriatartalmú saláták elkészítésekor be kell tartani néhány általános szabályt:

1. Tegyen sok zöldet egyszerű ételekbe a fogyás érdekében. Minimális kalóriát tartalmaz, de gazdag antioxidánsokban, folsavban, luteinben.
2. Használjon különféle friss zöldségeket, hogy nyáron és télen is el tudja látni a szervezetet a nélkülözhetetlen vitaminok és ásványi anyagok teljes készletével. Sült és pácolt ételeket jobb nem használni. Fogyókúrás salátákhoz, például vinaigrette, káposzta, kaliforniai paprika, brokkoli, uborka, retek, sárgarépa, hagyma tökéletes.
3. Adjunk hozzá egy kevés sovány húst, ami fehérjeforrás. Tojás, bab, garnélarák, túró, tonhal, lazac is megfelelő.
4. Az alacsony kalóriatartalmú salátát a fogyás érdekében nagyon egyszerűnek kell lennie. A legalkalmasabb lehetőségek a citromlé, az olívaolaj és az ecet, a hal- és szójaszószok, az alacsony zsírtartalmú tejföl.

Egyszerű diétás saláták

Nagyon kevés időbe telik bármilyen alacsony kalóriatartalmú snack elkészítése a fogyás érdekében. Egy egyszerű diétás salátába szinte bármilyen zöldséget lehet tenni, az egyetlen kivétel a burgonya, mert keményítőt tartalmaz. Ha gyümölcsöt használ, használjon cukrozatlant. Például a banán és a szőlő, amelyeket szinte minden fogyókúra tilt, nem fog működni. Az egyszerű saláta telítettségéhez adjunk hozzá egy kis diétás húst, fehér halat vagy garnélarákot, korpát, de legfeljebb az étel teljes tömegének egyharmadát.

Termékek, amelyek kategorikus tilalom alatt állnak fogyáskor:

• füstölt húsok;
• kolbász;
• zsíros sajt.

Könnyű saláták a fogyáshoz

A legjobb ételek ebben a kategóriában azok az egyszerű harapnivalók lesznek, amelyek zöldek és leveles zöldségek: saláta, fűszernövények, zöldhagyma, bármilyen fajta káposzta, rukkola, kukorica, cikória. Kalóriatartalmuk minimális. Egyszerű fogyókúrás saláták, amelyekben a zöldek dominálnak, ajánlatos kis adagokban főzni és azonnal elfogyasztani. Ezenkívül ajánlatos lédús zöldségeket tenni beléjük:

• uborka;
• cukorrépa;
• cukkini;
• paradicsom;
• fehér retek;
• retek;
• édeskömény;
• tök;
• retek;
• csicsóka;
• sárgarépa.

Milyen fehérjetartalmú élelmiszerek adhatók hozzá:

• alacsony zsírtartalmú húskészítmények;
• sárga tőkehal;
• tojás;
• alacsony zsírtartalmú sajtok;
• tenger gyümölcsei;
• csirke.

Az alacsony kalóriatartalmú receptek nem tartalmazzák a következők használatát:

• sült zsíros hús, hal;
• konzervek;
• füstölt húsok;
• kolbász;
• majonéz és egyéb zsíros öntetek.

Ízletes, alacsony kalóriatartalmú saláták

Az elkészíthető ételek listájának csak a képzeleted és a szenvedélyed szab határt. Az összetevők kiválasztásakor vegye figyelembe azok kalóriatartalmát. A magas energiaértékű terméknek önmagában kell lennie egy edényben, a többinek - alacsonyan. Ne feledje, melyik étel lesz alacsony kalóriatartalmú, de kielégítő:

• pulyka;
• natúr joghurt;
• sovány fehér hal;
• csirkefilé;
• marhahús;
• zsírmentes kefir;
• tofu;
• alacsony zsírtartalmú túró;
• tojás;
• tenger gyümölcsei.

A legkevesebb kalória a következőkben található:

• Fejes káposzta;
• padlizsán;
• uborka;
• retek;
• zeller
• saláta leveles zöldek;
• csiperkegomba;
• paradicsom.

A legfinomabb alacsony kalóriatartalmú ételek:

• körte;
• narancs;
• egy ananász;
• savanyú alma;
• papaya;
• avokádó;
• mangó;
• gujávafa;
• áfonya;
• kaliforniai paprika;
• málna;
• sárgarépa;
• piros áfonya;
• görögdinnye;
• kevés száraz bor az öntethez (vörös vagy fehér).

Receptek

A diétás rágcsálnivalók választéka, amelyeket könnyedén elkészíthet saját maga is, egyszerűen hatalmas. Némelyikük nagyon egyszerű, és csak három vagy négy összetevőből áll, mások összetett összetételűek, és még az ünnepi asztalon is megfelelőek lesznek. Alacsony kalóriatartalmú saláta készítésekor ügyeljen a tálalásra, mert nagyon étvágygerjesztőnek kell lennie. Ehhez használjon gyönyörű tálakat, díszítse az ételt friss fűszernövényekkel.

Gombával

• Főzési idő: 20 perc.
• Adagok száma: 8 fő.
• Kalóriatartalom: 680 kcal.
• Cél: uzsonna, diéta.
• Konyha: olasz.

Az alábbi recept szerint elkészített saláta egy klasszikus olasz étel, amely nemcsak a fogyókúrázók, hanem azok körében is népszerű, akik egyszerűen csak szeretnek finomat enni. A főzés nagyon egyszerű, még egy kezdő szakács is megbirkózik vele. Az étel összetétele alacsony kalóriatartalmú ételeket tartalmaz, amelyek sok hasznos vitaminban és ásványi anyagban gazdagok.

Hozzávalók:

• édeskömény gyökér - 2 db .;
• szegfűbors fekete bors - 2 csipet;
• csiperkegomba - 0,5 kg;
• tengeri só - 2 csipet;
• friss petrezselyem - 1 csokor;
• saláta - 12 db;
• olívaolaj - 4 evőkanál. l.;
• fehérbor ecet - 4 evőkanál. l.

Főzési mód:

1. Távolítsuk el a héját az édesköményről, mossuk meg. Vágjuk negyedekre. Szabaduljon meg a magtól, és őrölje meg a terméket.
2. Vágja fel a zöldeket. A gombát vékony szeletekre vágjuk.
3. Keverjük össze az olívaolajat ecettel, sóval és borssal. Ehhez célszerű turmixgépet használni.
4. Keverjük össze a nyers gombát szósszal, apróra vágott petrezselyemmel, édesköménnyel.
5. A salátát egy nagy lapos tányérra tesszük. Ossza el a fő termékeket a tetején. Azonnal asztalra tálaljuk, ne tartsuk hűtőben.

Csirkével

• Idő: 45 perc.
• Adagok: 4 fő.
• Kalória: 770 kcal.
• Konyha: európai.

A puha csirkemell olyan húsfajta, amely nélkül egy alacsony kalóriaszegény étrend sem nélkülözheti. A vele készült fogyókúrás diétás saláták könnyedek, de táplálóak és kielégítőek, így a főétkezésekhez is használhatók. A következő recept szerint elkészített előétel lenyűgözi Önt finom ízével. Ha bevezeti a szokásos étrendjébe, többé nem aggódhat a derékban mért plusz centiméterek miatt.

Hozzávalók:

• zöld saláta levelek - 4 db;
• csirkemell - 0,5 kg;
• zöldek - egy csomó;
• édes paprika - 2 db. (lehetőleg többszínű);
• só - 1-2 csipet;
• konzerv kukorica - 2 doboz;
• natúr joghurt - 100-120 ml;
• Jaltai hagyma - 2 db.

Főzési mód:

1. A csirkefilét sós vízben megfőzzük. Hűtsük le, és csíkokra vágjuk, vagy kézzel daraboljuk.
2. Vágja fel a zöldeket. A hagymát megpucoljuk és félkarikára, a paprikát csíkokra vágjuk.
3. Keverjük össze a csirkét kukoricával. Adjunk hozzá borsot, hagymát és fűszernövényeket. Töltsük meg az edényt joghurttal.
4. Salátalevelekkel bélelt tálra tálaljuk.

káposztával

• Idő: fél óra.
• Adagok tartályonként: 4 adag.
• Kalória: 932 kcal.
• Cél: diéta, ebéd, vacsora.
• Konyha: amerikai.
• Elkészítés nehézsége: közepes.

A zöldségsaláta, amelynek receptjét most megismerheti, az amerikai konyha hagyományos étele. Ebben az országban coleslow-nak hívják, és köretként szolgálják fel. Sok főzési lehetőség van. Kétféle káposztaféle coleslow-receptet fog kapni, alma és eredeti szósz hozzáadásával. Ha diverzifikálni szeretné étrendjét, mindenképpen próbálja meg elkészíteni ezt az ételt.

Hozzávalók:

• vörös káposzta - fél villa;
• őrölt fekete bors - 2 csipet;
• fehér káposzta - fél villa;
• só - 2-3 csipet;
• sárgarépa - 1 db;
• napraforgómag - 4 evőkanál. l.;
• zöld alma - 1 kicsi;
• mazsola - 150 g;
• kapor - 1 csomó;
• almaecet - 2 teáskanál;
• natúr joghurt - 7-8 evőkanál. l.;
• növényi olaj - 2 evőkanál.

Főzési mód:

1. Mindkét fajta káposztát apróra vágjuk. Óvatosan csavarja ki a kezével, és hagyja állni néhány percig, hogy a lé kifolyjon.
2. A sárgarépát meghámozzuk és durvára lereszeljük. Távolítsa el a héját az almáról, távolítsa el a magházat. Vékony, vékony csíkokra vágjuk.
3. Az apróra vágott kaprot összekeverjük joghurttal, almaecettel, olajjal, sóval, borssal.
4. Ha szükséges, pirítsuk meg a magokat.
5. Egy közös salátástálban keverje össze a káposztát, a sárgarépát, az almát és a mazsolát. A tetejét megkenjük joghurtos szósszal, megszórjuk magokkal és tálaljuk.

gyümölcsös

• Idő: 20 perc.
• Adagok: 2 fő.
• Kalória: 564 kcal.
• Cél: uzsonna, reggeli.
• Konyha: ázsiai.
• Elkészítés nehézsége: közepes.

Az alábbi recept szerint elkészített étel hihetetlen ízű, a benne lévő összetevők meglepően kiegészítik egymást, egyedi egységet alkotva. A saláta összetétele édes, de alacsony kalóriatartalmú gyümölcsöket tartalmaz. Mindezt finom szőlőolajból, mézből, mustárból és fűszerekből álló öntettel tálaljuk. Miután elfogyasztotta ezt a salátát, még azt is elfelejti, hogy diétázik.

Hozzávalók:

• datolyaszilva fajták kinglet - 3 db .;
• saláta gyökér - egy csomó;
• mandarin - 3 db;
• paprika keveréke - egy csipetnyi;
• rózsaszín grapefruit - az egész fele;
• tárkonylevél - ízlés szerint;
• gránátalma - fél nagy;
• dijoni mustár - 1,5 teáskanál;
• méz - 1 teáskanál;
• szőlőmagolaj - 1,5 evőkanál. l.

Főzési mód:

1. Óvatosan távolítsa el a datolyaszilva bőrét, és távolítsa el a magokat, ha vannak. A pépet apró darabokra vágjuk.
2. A mandarint meghámozzuk, a grapefruitot megdaráljuk. Tedd az összes gyümölcsöt egy tálba, hogy ne veszítse el a mokot.
3. A gránátalmát szemekre vágjuk. Egy réskanállal óvatosan vegyük ki a mandarint, a gránátalmát és a datolyaszilva-t az edényből, hogy a lé az alján maradjon.
4. Tegye a gyökeret, a gránátalma magokat, a gyümölcsdarabokat egy tiszta tálba folyadékkal.
5. Öntsük a szőlőmagolajat abba a tálba, ahol a lé maradt. Adjuk hozzá a tárkonyleveleket, a mézet, a mustárt, a bors keveréket. A kapott öntettel megkenjük a salátát és tálaljuk.

Rákrudakkal

• Idő: 10 perc.
• Adagok: 1 fő.
• Kalória: 244 kcal.
• Cél: uzsonna.
• Konyha: otthon.
• Elkészítés nehézsége: könnyű.

A rákrudak félkész termékek, azonban alacsony kalóriatartalmuk lehetővé teszi, hogy időnként hozzáadjuk őket diétás ételekhez. A lényeg az, hogy a többi hozzávaló a lehető legkönnyebb legyen. A következő recept szerint salátát rákrudakból, uborkából, gyógynövényekből és feta sajtból javasolnak készíteni. Ezek az egyszerű termékek tökéletesen kombinálódnak egymással és jól telítődnek.

Hozzávalók:

• rák rudak - 5 db;
• uborka - 1 db;
• feta sajt - 3,5 evőkanál. l.;
• zöldek - egy csomó.

Főzési mód:

1. Az uborkát megmossuk, kockákra és rákrudakra vágjuk.
2. Vágja fel a zöldeket. A sajtot villával alaposan összetörjük.
3. Keverje össze az összes összetevőt. Ha a sajt túl keménynek bizonyult, adjunk hozzá egy kevés natúr joghurtot a salátához.
4. Sózhat és borsozhat az íz javítása érdekében, de jobb elkerülni.

káposztából

• Idő: 25 perc.
• Adagok száma: 8 fő.
• Kalória: 960 kcal.
• Cél: diéta, uzsonna.
• Konyha: európai.
• Elkészítés nehézsége: könnyű.

A kínai káposzta diéta salátái mindig nagyon könnyűek és frissek, kiválóan kiegészítik a sovány hús vagy hal főételét. A következő recept szerint elkészített étel sem kivétel. Ezt az előételt kellemes, enyhe savanyú mártással ízesítjük. A készítményben található termékek nagyon hasznosak bármely személy egészsége szempontjából, különösen a fogyás szempontjából.

Hozzávalók:

• kínai kel - 1 villa;
• koriander levelek - 4,5 evőkanál. l.;
• zöld hagyma - 8 toll;
• citromlé - 5 evőkanál. l.;
• őrölt fekete bors - 2-3 csipet;
• piros chili paprika - 2 db;
• tengeri só - 2-3 csipet;
• olívaolaj - 5 evőkanál. l.

Főzési mód:

1. A káposztát megmossuk és apróra vágjuk.
2. Vágd fel a chilit. Leöntjük citromlével, olívaolajjal. Sózzuk, borsozzuk, és turmixgéppel felverjük.
3. Aprítsd fel a koriandert, a zöldhagymát. Belekeverjük a káposztát. Öltöztesd fel a salátát savanyú szósszal és tálald.

sárgarépával

• Idő: 15 perc.
• Adagok száma: 6 fő.
• Kalória: 390 kcal.
• Cél: uzsonna.
• Konyha: ázsiai.
• Elkészítés nehézsége: könnyű.

Az alábbi recept szerint elkészített sárgarépa saláta ideális választás diétás uzsonnához, de érdemesebb táplálóbb főétel mellé tálalni. Nagyon könnyű és őrülten finom. Legfeljebb fél órát fog tölteni ennek a csodálatos salátának a elkészítésével. Első pillantásra túl egyszerűnek tűnhet, de ha megpróbálsz legalább egy adagot, abbahagyod a gondolkodást.

Hozzávalók:

• citromlé - 1,5 evőkanál. l.;
• zöld hagyma - egy csomó;
• olívaolaj - 1,5 evőkanál. l.;
• apróra vágott kapor - 30-40 g;
• fokhagyma - 1 gerezd;
• sárgarépa - 0,4 kg;
• só, bors - saját belátása szerint.

Főzési mód:

1. A sárgarépát meghámozzuk és durvára lereszeljük.
2. Keverjük össze az olívaolajat a citromlével és a zúzott fokhagymával, sóval, borssal.
3. A zöldhagymát apróra vágjuk. Összekeverjük kaporral és sárgarépával. Felöntjük a salátával, kissé lehűtjük és tálaljuk.

Videó