Saláta finomság csirkével és aszalt szilvával: ideális a kontrasztos ízek szerelmeseinek. Finom saláta "Tenderness" - csirke aszalt szilvával és dióval

Szinte minden háziasszony tudja, hogyan kell salátát készíteni egy primitív termékkészletből. A kulináris siker kulcsa sok szempontból a különböző összetevők kombinálásának képessége. A csirkével és aszalt szilvával készült "Tenderness" saláta méltó dekorációja lesz minden asztalnak. A csirkehús univerzális ízének köszönhetően jól illik zöldségekhez, édességekhez, szószokhoz, gyümölcsökhöz.

Egy igazi ínyenc számára

Ma Tenderness salátával készülünk. Csirke, aszalt szilva, uborka – az első pillantásra eltérő ízű termékek tökéletes kombinációja. Egy ilyen snack kiegészíti az otthoni menüt és díszíti az ünnepi asztalt. Mielőtt az aszalt szilvát salátához adná, ajánlatos forrásban lévő vízben megpárolni.

Összetett:

• 0,3 kg csirkehús;
• 2 db. friss uborka;
• 6 db. saláta levelek;
• 50-60 g aszalt szilva;
• 3 art. l. majonéz;
• koktélparadicsom - 0,3 kg;
• kemény sajt - 60 g.

Főzés:

Könnyű saláta az asztalra

A Tenderness salátát más módon is elkészítheti. Dió, aszalt szilva, csirke is tökéletesen harmonizál ízlés szerint. Öntetnek hagyományosan majonézt választunk. Egy snack étel sokkal kielégítőbb lesz, ha főtt tojást ad hozzá.

Összetett:

• 3 db. csirkefilé;
• csirke tojás - 5 db;
• 1 gerezd fokhagyma;
• ½ st. aszalt szilva;
• 0,25 kg kemény sajt;
• 0,3 kg sárgarépa koreai nyelven;
• majonézes szósz ízlés szerint;
• ½ st. diószemek.

Főzés:

Egy megjegyzésben! Tálalás előtt a salátát be kell áztatni, így főzés után néhány órára hűtőszekrénybe kell helyezni. A maradék sárgáját felhasználhatjuk az étel díszítésére.

Sok háziasszony észrevette, hogy a legtöbb snack-étel csirkehús alapján készül. A saláta a "Zengédség" elnevezést éppen a könnyű hús alapanyaga és egyedi íze miatt kapta.

Ha szereti a kulináris kísérleteket, próbálja meg módosítani a receptet úgy, hogy a főtt csirkehúst sült vagy füstölt termékkel helyettesíti. A lédússág érdekében pedig adjunk hozzá ecetes gombát.

Összetett:

• 350 g csirke filé;
• csirke tojás - 3 db;
• 10 darab. aszalt szilva;
• egy izzó;
• egy doboz konzerv gomba;
• 1 friss uborka;
• 5 st. l. tejföl;
• 50 g apróra vágott diószem.

Főzés:

1. Azt már tudja, hogy először kemény tojást és csirkefilét kell főznie.
2. A hagymát megtisztítjuk, felaprítjuk és passzírozzuk, amíg a vajban vagy a finomított napraforgómagolajban aranyszínű kéreg nem jelenik meg.
3. Nyiss ki egy üveg ecetes gombát, csepegtesd le a levét.
4. Egy ideig szűrőedényben kinyújtjuk, majd felaprítjuk.
5. Főtt tojás és csirke kockákra vágva.
6. Keverje össze az összes hozzávalót egy mély salátástálban.
7. Adjunk hozzá tejfölt, és jól keverjük össze.
8. Ezt a salátát ízlés szerint sóval és borssal ízesíthetjük.

Különleges ajánlat

Nem kevésbé ízletes saláta lesz füstölt csirkehús hozzáadásával. Vegyünk egy adag friss gombát és pirítsuk meg. Ezzel a termékkombinációval egy egyszerű, de hihetetlenül ízletes snacket kap.

Összetett:

• két izzó;
• 300 g füstölt csirkehús;
• csirke tojás - 3 db;
• 0,3 kg friss csiperkegomba;
• 1 uborka;
• 100 g aszalt szilva;
• finomított növényi olaj;
• majonéz.

Főzés:

1. Füstölt csirkét, aszalt szilvát és friss uborkát azonnal kockákra vagy apró kockákra vágjuk.
2. Tedd ezeket az összetevőket egy salátástálba.
3. A friss csiperkegombát folyó vízzel megmossuk, tányérokkal felaprítjuk.
4. A hagymát késsel finomra vágjuk.
5. Finomított növényi olajban a hagymát csiperkegombával puhára sütjük.
6. A kemény tojást is apróra vágjuk.
7. Mindent összekeverünk és majonézt adunk hozzá.
8. Keverjük újra.
9. Ahhoz, hogy a kész saláta a kívánt formát adja, használjon speciális csészéket, tálakat vagy szokásos levehető sütőedényt.

Saláta "Gyengédség" Csirkével, uborkával, tojással és aszalt szilvával főzök. Az összetevők ezen kombinációja felejthetetlenné teszi. Bármely ünnep esetén egy ilyen saláta mindig releváns lesz. A női fele különösen szereti, mivel a saláta tökéletesen harmonizálja a csirkehúst aszalt szilvával és friss uborkával. A salátatermékek nem túl kalóriadúsak, így a barátaim, rokonaim mindig felfalják egy édes lélekért. Amikor a vendégek összegyűlnek a házban, a hús- és melegételek mellett mindig hideg salátákat és harapnivalókat kell felszolgálni a lakoma indításához, így jól jön a Gyengédség saláta. Mindig jó, ha bőven van miből válogatni az asztalon: valaki sós, valaki finom és ízletes salátára vágyik. Ajánlom a Gyengédség salátát, hogy a tiéd változatos és érdekes legyen.





- 250 gramm csirke filé,
- 150 gramm friss uborka,
- 100 gramm aszalt szilva,
- 2 gerezd fokhagyma,
- 50 gramm dió,
- 2 csirke tojás,
- 150 gramm majonéz,
- só ízlés szerint.

Recept fotóval lépésről lépésre:

A friss uborkát apróra vágjuk, hogy vékony hosszúkás csíkokat készítsünk. Ha az uborka fiatal és nem keserű, akkor hagyjuk a héját.




A csirkefilét sóval megfőzzük, a vizet (leveset) leöntjük és lehűtjük. Ezután a húst hosszú csíkokra vágjuk.




Öblítse le az aszalt szilvát meleg vízzel, majd vágja csíkokra, mint minden más terméket.




A fokhagymát préseljük át és keverjük össze. Kaptam egy salátaöntetet.






A csirke tojást megfőzzük és kockákra vágjuk. A diót is felaprítjuk, hogy díszítsük vele a salátát.




Tegye a salátát rétegesen: csirke, tojás, uborka, aszalt szilva, dió. Minden réteget megkenünk majonézzel és fokhagymás szósszal. Enyhén megsózzuk egy réteg friss uborkát. A salátát speciális salátaformával fektettem ki. Tökéletes formájú saláta lett. Az ilyen salátát rétegesen és mély salátástálba hajthatjuk, ízletes és szép is lesz. A salátát azonnal tegyük be a hűtőbe, és hagyjuk ott ázni és kihűlni.




15 perc múlva tálaljuk a salátát az asztalra. Beázott és még finomabb lett. Jó étvágyat!
Azt tanácsoljuk, hogy főzzön egy másik nagyon érdekeset

Tapasztalt kulináris szakemberek és profi szakácsok a világ minden tájáról bebizonyították nekünk, hogy a csirkehús tökéletes összhangban van olyan összeférhetetlen összetevőkkel, mint az ananász, alma, mandula, mézes szósz.

Egy másik szokatlan variáció ebben a témában a Tenderness csirkesaláta aszalt szilvával és dióval. Az étel nagyon magas kalóriatartalmú és tápláló, de különösen hasznos a szív- és érrendszeri betegségekben szenvedők számára.

Az aszalt szilva gazdag aszkorbinsavban, szerves savakban, riboflavinban, karotinban, így az aszalt gyümölcs jótékony hatással van a szervezet egészének működésére.

A csirkével és aszalt szilvával készített salátákhoz néha gombát adnak. A gombát szeletekre vágjuk, hagymával napraforgóolajon serpenyőben megpirítjuk, kihűtjük, majd a salátához adjuk. Annak érdekében, hogy a salátában ne képződjön felesleges olajos folyadék, a gombát egy szűrőedénybe kell dobni.

A kész csirkehúsból és aszalt szilvából készült salátát tálaljuk rétegesen egy közös edényen, vagy kis salátástálakba adagolva.

Hozzávalók:

• Csirke tojás - 4 db.
• Csirke filé (vagy mell) - 300 g.
• Ecetes uborka - 2 db.
• Aszalt szilva (magozott) - 150 g.
• Kemény sajt - 120 g.
• Dió - 80 g.
• Só, bors - ízlés szerint.
• Majonéz - öntethez.

Főzési folyamat

A megmosott filét megtisztítjuk a felesleges erektől, és sós vízben puhára főzzük. A csirkehúst külön tálba tesszük, lehűtjük, majd apró darabokra vágjuk.

A főtt filé fűszeres lesz, ha a forralt vízhez adunk néhány borsó fekete borsot és babérlevelet. Ez a húsbetakarítási lehetőség ananász, csirke, aszalt szilva salátához is alkalmas.

Ahhoz, hogy a csirke salátához aszalt szilvával, sajttal és uborkával puha és illatos legyen, hagyja egy órán át a pácban. Elkészítéséhez öntsön tejfölt az edényekbe, adjon hozzá sót, őrölt borsot vagy ízlés szerint fűszereket (kömény, gyömbér, szárított bazsalikom). Egy darab csirkét negyven percre páclével ellátott tálba helyezünk.

Az elkészített filét a sütőben negyven percig sütjük 180 fokos hőmérsékleten. Hűtsük le, vágjuk a csirkét arányos darabokra egy sajtból, aszalt szilvából és dióból álló salátához.

A diót zacskóba öntjük, és sodrófával összetörjük, vagy turmixgépben nagy morzsává verjük a szemeket. Néhány nagy diószemet hagyunk az aszalt szilvából, csirkéből és uborkából álló saláta díszítésére.

A kemény tojást külön edényben főzzük. Hámozzuk le a héjukat, válasszuk el a fehérjéket a sárgájától.

A sajtot finom reszelőn dörzsöljük.

A pácolt uborkát apró kockákra vágjuk.

Az aszalt szilvát vízzel mossuk. Ha a szárított gyümölcs túl kemény, áztassa fel forralt vízben tizenöt percre. A folyamat végén az aszalt szilvát apró kockákra vágjuk.

Az aszalt szilvával készült csirkesaláta összes összetevőjét egy mély tálban összekeverjük. Az edény állaga lágy, ezért egy kanállal óvatosan össze kell keverni. Mivel a fűszerek a friss zöldségekben serkentik a lé felszabadulását, tálalás előtt borsot és sót adnak az aszalt szilvából és füstölt csirkéből készült salátához.

Az eredeti egy saláta csirkével és aszalt szilvával, mint a képen, ha rétegesen elrendezi.

• Ehhez tegyünk filédarabokat az edény aljára, bőven vonjuk be őket majonézzel.
• Az apróra vágott fehérjéket a csirkehúsra öntjük, ismét egyenletesen bevonva egy réteg öntettel.
• Ezután aszalt szilvát és diót adunk hozzá, majonézes hálóval lefedve.
• Ugyanígy járunk el az ecetes uborka darabokkal is.
• Az utolsó réteg csirkesaláta, aszalt szilva a recept szerint sárgája lesz, amit szintén leöntünk bő szósszal.

Mit tegyek salátára?

Ahhoz, hogy az aszalt szilvával és csirkehússal felfújt salátában az öntet különösen lágy legyen, keverje össze a majonézt a joghurttal egyenlő arányban.

Házi készítésű majonézt főzhet egy salátához csirkével, dióval és aszalt szilvával. Ehhez kell egy tojás, egy evőkanál citromlé, egy kis mustár, só és cukor, fekete bors, egy pohár napraforgóolaj.

1. A tojást turmixgépben simára verjük.
2. Vékony sugárban öntsük bele az olajat, keverjük újra.
3. Ha a házi készítésű majonéz aszalt szilvához, csirkéhez és dióhoz salátához folyékonynak bizonyul, több napraforgóolajat kell hozzáadnia.
4. A végén adjuk hozzá a mustárt, a borsot, a cukrot és a sót.

A csirkéből, sajtból és aszalt szilvából készült kész salátát egy-két órára a hűtőszekrénybe küldik áztatásra.

Tálalás előtt petrezselyemmel vagy kaporral díszítjük az edényt. Egy aszalt szilvával, gombával, csirkével készült salátában a friss zöldek lédúsnak tűnnek, ha jeges vízbe áztatjuk, és fél órára hűtőszekrényben hagyjuk.

A "Tenderness" saláta csirkével és aszalt szilvával teljes mértékben igazolja a nevét. Végül is egy ilyen egyszerű és megfizethető termékekből készült puffadás nagyon ízletesnek bizonyul, és szó szerint elolvad a szájban. Azt is érdemes megjegyezni, hogy ez a szokatlan saláta 40 percig készül.

Ízletes és illatos saláta "Tenderness": recept fényképpel

Az ételhez szükséges hozzávalók:

• fagyasztott vagy hűtött csirkemell - 500 g;
• friss kis uborka - 3 db;
• nagy csirke tojás - 3 db;
• aszalt szilva (csak kimagozottan vásárolható) - 120 g;
• dió, hámozott - ½ csiszolt üveg;
• jódozott só - adjuk hozzá a hús főzésekor;
• friss kapor és petrezselyem - ízlés szerint adjuk hozzá;
• alacsony zsírtartalmú majonéz - 170 g-tól (saját belátása szerint).

A fehér húsú baromfi feldolgozási folyamata

A csirkehússal és aszalt szilvával készített "Gyengédség" saláta a fehér baromfihús használatához kívánatos. 500 g mennyiségben kell megvásárolni, és enyhén sós vízben teljesen megfőzni. Ezt követően a melleket levegőn kell lehűteni, meg kell szabadítani a porcoktól, a bőrtől, a csontoktól, és finomra kell vágni a rostokon.

A szárított gyümölcs feldolgozási folyamata

A "Tenderness" saláta csirkével és aszalt szilvával csak húsos, kimagozott szárított gyümölcsöt ajánl a főzéshez. Az aszalt szilvát alaposan meg kell mosni, le kell forralni forrásban lévő vízzel, és körülbelül negyed óráig benne kell tartani. Ezt követően ajánlatos a terméket egy szűrőedénybe dobni, újra leöblíteni hideg vízben, majd éles késsel apró darabokra vágni.

A többi összetevő feldolgozásának folyamata

A "Tenderness" saláta csirkével és aszalt szilvával a fenti termékek mellett olyan összetevőket is tartalmaz, mint a csirke tojás és a friss uborka. Így az uborkát jól meg kell mosni, le kell vágni a felesleget, majd nagy reszelőn lereszelni. Ezt követően a kemény tojást fel kell főzni, és ugyanúgy fel kell vágni. Ezután ki kell válogatni a hámozott diót, le kell öblíteni forró vízben, meg kell szárítani egy serpenyőben, és késsel apró darabokra kell vágni.

Az edény kialakításának folyamata

A Tenderness saláta elkészítéséhez vegyen egy sekély, de nagy tányért, egyenletesen oszlassa el a főtt csirkemellet a felületén, óvatosan kenje meg zsírszegény majonézzel, majd tegye felváltva friss uborkát, reszelt tojást, aszalt szilvát és diót. Minden komponenst (az utolsó kivételével) szintén ízesíteni kell majonézzel vagy zsíros tejföllel. Összefoglalva, ezt az ételt friss kaporral és petrezselyemmel, valamint aszalt szilva- vagy uborkadarabokkal ajánlott díszíteni.

Hogyan tálaljuk vacsorára

Tálalás előtt a finom és illatos Tenderness salátát (a csirkehússal, dióval és aszalt szilvával készült receptet fentebb tárgyaltuk) 1-3 órán át hűtőszekrényben kell tartani. Ez idő alatt minden kihelyezett réteg felszívja a majonézt, lédús és puha lesz. Érdemes megjegyezni, hogy általában egy ilyen hússalátát közvetlenül a fő meleg étel előtt szolgálnak fel a vendégeknek.

Ha nem tudja, milyen finom salátát főzzön családi ünnepre vagy szilveszterre, készítse el a Tenderness csirkesalátát aszalt szilvával és dióval.

Gyerekeknek és felnőtteknek is ízleni fog, és olyan gyengéd és lédús lesz, hogy megnyalja az ujjait!!!

Saláta "Tenderness" - sok változata van.

Valaki szereti a friss uborkát, valaki ecetes gombát, mi pedig a klasszikus változatát kínáljuk - aszalt szilvával, főtt gombával és hagymával.

Egy ilyen salátát nehéz diétásnak tulajdonítani, nagyon kielégítő, de nagyon finom!

Hozzávalók:

• csirkemell - 500 g,
• aszalt szilva - 100 g,
• hámozott dió - 50-30 g,
• hagyma - 2 db,
• főtt gomba - 100 g,
• só ízlés szerint
• reszelt sajt - 3 evőkanál
• majonéz az öntethez.

Főzés:

1. A hagymát apróra vágjuk, és növényi olajon átlátszóra sütjük.
2. A csirkemellet csíkokra vágjuk.
3. Forraljuk fel a gombát, engedjük le a vizet, és vágjuk finomra vagy forgassuk át egy húsdarálón.
4. A csirkedarabokat és a gombát hagymás serpenyőbe tesszük, és addig sütjük, amíg a csirke meg nem fő.
5. A diót apróra vágjuk.
6. Az aszalt szilvát megmossuk és forrásban lévő vízben tartjuk 10-15 percig, majd kivesszük a magját és vékony csíkokra vágjuk.
7. Keverjük össze az összes elkészített hozzávalót, sózzuk és ízesítsük majonézzel.
8. A salátát megszórjuk reszelt sajttal, és dióval díszítjük.
9. Elkészült a finom salátád.

CSIRKE SALÁTA aszalt szilvával, friss uborkával és dióval

Ebben a videóban egy másik nagyon ízletes saláta receptet talál: "Tenderness" csak friss uborkával a kompozícióban.

Készítsd el ezeket a finom recepteket a "Tenderness" salátához aszalt szilvával és dióval és jó étvágyat, és hamarosan találkozunk!!!

Próbálja ki ezeket az igazi bio fűszereket salátákhoz és még sok máshoz!!!