Sült kenyér tojással és sajttal. Tojással és sajttal sült szendvicsek. Hogyan főzzünk finom és gyönyörű krutont

Minimális hozzávalókból percek alatt elkészíthető ez a kiadós reggeli! Ráadásul ez egy jó módja annak, hogy elhasználd az állott cipót. Az étel alapja a klasszikus kruton tojástésztában.

Pirítós receptje sajttal

Vágjunk 4 szelet másfél centi vastag cipót és 4 vékony szelet sajtot. A tojást habverővel felverjük egy mély tányérban, csipetnyi sót adva hozzá. Ahhoz, hogy a krutonok finom krémes ízt kapjanak, adjunk hozzá egy kis tejet vagy tejfölt. Egy forró serpenyőben felolvasztunk egy darab vajat. Adjunk hozzá 1 evőkanál növényi olajat.

A cipódarabokat belemártjuk a tojásos keverékbe, és közepes lángon 2 percig sütjük az egyik oldalukat. Ezután lapáttal megfordítjuk, és rátesszük a felszeletelt sajtdarabokat. Fedjük le a serpenyőt fedéllel, és csökkentsük a hőt. 3-4 perc alatt a sajt megolvad, és maga a pirítós is teljesen megsül.

Sajtos kruton – olyan nassolni való, amit akár gyerekek is elkészíthetnek Ha olyan sajtfajtával találkozunk, amely nem olvad jól, és a cipó alja égni kezd, vegye le a serpenyőt a tűzről, és tegyük félre 2-3 percre. Ezután térjen vissza ismét a tűzre - már 30-40 másodpercre. Az étel elkészítéséhez használhatja a sütőt. A krutonokat forrón tálaljuk. A változatos íz érdekében adjon hozzá paradicsomot, fokhagymát vagy fűszernövényeket az edényhez.

Kruton sajttal és tojással egy serpenyőben – hihetetlenül ízletes megoldás az éhség csillapítására minden helyzetben! Munka előtt, munka után, hétvégén. Reggelire, ebédre, délutáni teára vagy vacsorára. Minden tőled függ! Akaratom, enném és enném őket! Mivel szeretem a sajtot, szeretem a tésztát és mindenféle krutont vagy melegszendvicset.

A sajtot bármilyen félkemény vagy kemény fajta felhasználhatja. A kenyér is rajtad múlik. De továbbra is azt javaslom, hogy egy forró sajtos szendvicset főzzön serpenyőben cipóval vagy egy búzatermék más változatával - klasszikus kenyér, ciabatta, bagett, tekercsek. Itt szeretnék megjegyezni egy ilyen árnyalatot - minél lazább és nedvszívóbb a cipó, annál finomabb lesz az étel végső íze! Miért? Most hadd magyarázzam el részletesebben...

Ennek a receptnek a trükkje az, hogy a panini serpenyőben sajtos melegszendvicseket kenyérrel borítják a tetejére, és ... három réteg - kenyér, sajt és még egyszer kenyér - összegyűjtése után a la tésztába mártják! Ez csodálatos ízt és érdekességet ad az ételnek 😉 Három hete osztottam meg veletek a receptet. Itt az elv ugyanaz!

Kérdezd meg, miért a la batter? Mert én nem használok benne lisztet. A kapott masszát nevezhetjük lezonnak, de némi beállítással is, hiszen úgy döntöttem, hogy nem tejjel vagy tejszínnel, hanem kefirrel keverem a tojásokat. Neki köszönhetően a krutonok sajttal és tojással egy serpenyőben nagyon puhaak és egyáltalán nem szárazak!

Fűszereket tettem a tészta-lezonomba. Ha sós ételekről van szó, nehezen tudok ellenállni annak, hogy ne használjunk fűszereket. És ebben az esetben melegszendvicsek sajttal egy serpenyőben suneli komló hozzáadásával és univerzális fűszerezéssel, amely magában foglalja: curry, pirospaprika, paprika, szárított hagyma, sárgarépa, zeller és petrezselyem. Természetesen más fűszereket is választhatsz kedvedre. A frissen őröltet érdemes előnyben részesíteni, mert őrlés után még csak most kezdik kiadni az aromájukat! Ha azonban serpenyőben sült sajtos pirítóst készítesz gyerekeknek, és félsz a kísérletezéstől, akkor megúszhatod a só hozzáadása nélkül is.

Szóval félelmetesen finom krutonnal készülünk sajttal és tojással egy serpenyőben! 😉

Hozzávalók:

• kenyér - 9 darab
• sajt - 200 g
• tojás - 2 darab
• kefir - 200 ml
• só - 0,5 tk
• univerzális fűszerezés - 0,5 tk
• komló-suneli - 0,5 tk
• napraforgóolaj sütéshez - 2 evőkanál.

Egy cipóval kezdtem – közönséges darabokra vágtam, majd mindegyiket két egyenlő részre vágtam.

Felvágta a sajtot. A forma tetszőleges lehet, feltéve, hogy kényelmesen el lehet kenni egy cipó darabjainak felét.

Elkészítettem a la lezont - egy közönséges habverővel összekevertem a tojást, a kefirt, a sót, az univerzális fűszereket és a suneli komlót.

A sajtot egy cipóra tette.

A tetejére egy második cipóval borítottam, és minden oldalról a tojásos-kefires masszába mártottam, hogy a cipó telítődjön vele.

Jól felmelegítettem a serpenyőt, majd felöntöttem az olajjal, felmelegítettem és sajttal kiraktam a krutonokat.

Mindkét oldalát jó pirulásig pirítjuk az átlag feletti tűzön.

Elkészült tehát a kiadós és őrülten finom krutonok sajttal és tojással egy serpenyőben! Nemcsak uzsonnaként, hanem teljes étkezésként is szolgálhatnak. Számomra pontosan ez!

Természetesen a zöldek nem zavarják az ilyen szendvicseket. Sok zöldet! Különböző! Igaz, csak szárítottam... De semmi, úgy jöttem ki a helyzetből, hogy frissességet adtam egy uborka segítségével! Mmm!..

Tekintse meg a legjobb cikkek közleményeit! Iratkozzon fel a Baking Online szolgáltatásra a következő címen:

Mindenki szereti a pirítósos reggelit, mert kielégítő, ízletes és nem zavaró. Ugyanakkor a klasszikus krutonok receptje egy kicsit javítható - ne csak az állott kenyérszeleteket mártsa a tojásos tésztába, hanem kenje meg az egyik oldalát sajt, tojás és apróra vágott hagyma keverékével. Az ilyen szendvicsek - a sajtos krutonok még lédúsabbak lesznek, és a sajt és a hagyma kifejezett íze különleges pikantériát ad nekik.

Megbizonyosodhat arról, hogy ez a forró előétel nagyon könnyen elkészíthető, ha megnézi a javasolt fotóreceptet. A főzési módokat pedig saját belátása szerint választhatja ki. A serpenyőben sajtos kruton nagyon étvágygerjesztő, de van kíméletesebb módja is. Kevésbé magas kalóriatartalmú és nem kevésbé ízletes, akkor kiderül, ha sütőben vagy mikrohullámú sütőben főzi őket. Az egyszerű és megfizethető ételeknek is szerepelniük kell a napi menüben, így tudnia kell, hogyan készülnek. Legyen családi reggelije kiadós, kellemes és ízletes.

Sajtos pirítós egy serpenyőben

lépésről lépésre fotó recept

Hozzávalók:

• búza fehér kenyér vagy cipó 6-7 vékony szelet,
• kemény sajt - 75 gramm,
• hagyma - 1 hagyma,
• nyers tojás - 1 db,
• só és fekete őrölt bors - ízlés szerint,
• növényi olaj - krutonok sütéséhez.

A búza kenyeret vagy cipót bármilyen más kenyérrel, például rozssal helyettesíthetjük.

Főzési folyamat:

A hagymát megszabadítjuk a héjától, és késsel apróra vágjuk.

Kemény sajtot reszelünk le kis lyukú reszelőn.

Keverje össze a reszelt sajtot, a hagymát, a nyers tojást és a sót fekete borssal egy kis tálban.

A hozzávalókat villával homogén sűrű masszává keverjük.

A felületen egyenletesen elosztva vékony kenyérszeletekre kenjük vastag rétegben a sajt-hagymás keveréket.

Egy serpenyőben hevíts fel kevés növényi olajat, és kézzel enyhén megnyomva tedd bele a pirítós szendvicseket töltelékkel lefelé.

A krutonokat lassú tűzön addig sütjük, amíg a töltelék megpirul, és könnyen leválik a serpenyő aljáról. Amint ez megtörténik, óvatosan fordítsa meg a szendvicseket, és a másik oldalukat arany színűre hozza.

Annak érdekében, hogy a pirítós szendvicsek ne legyenek annyira zsírosak, tegyük papírtörlőre, és hagyjuk kicsit kihűlni. A krutonokat melegen díszítsük friss fűszernövényekkel, és tálaljuk.

Nagyon kényelmes ilyen szendvicseket magunkkal vinni uzsonnának. Ha fóliába csomagoljuk, sokáig melegek maradnak, ami azt jelenti, hogy akár útközben is lehet finom ebédet vagy reggelit elfogyasztani.

Így történt, hogy a szendvicsek továbbra is a legtöbb ünnepi asztal szerves részét képezik. A mai napon a krutonok, vagy inkább kruton alapján készült ételeket szeretném felhívni a figyelmükbe.

A ropogós és aranyszínű krutonok tojásban sütve, sajttal és fokhagymával fűszerezett tojástöltelékkel nagyon finomak és étvágygerjesztő megjelenésűek. A tojással és sajttal készült krutonokat nem csak paradicsomszeletekkel lehet kiegészíteni, mint ebben a receptben. Nem kevésbé ízletesek friss vagy ecetes uborkával, olajbogyóval, fekete olajbogyóval, természetes vagy fehérje kaviárral.

Ma megnézzük, hogyan lehet gyorsan és ízletesen főzni krutonnal sajttal és tojással egy serpenyőben. A kruton receptje nagyon egyszerű elkészítési szempontból és gyors, és minden hűtőszekrényben megtalálhatóak az elkészítéshez szükséges termékek. A kruton tojással és sajttal remek alternatívája lesz a hagyományos, szardínia vagy kolbász helyett.

És most nézzük meg, hogyan kell lépésről lépésre főzni krutont tojással és sajttal.

Hozzávalók:

• Baton - 10 szelet,
• Paradicsom - 3-4 db,
• Ömlesztett sajt - 2 db,
• Tojás - 3 db. krutonhoz és 3 tésztához,
• Majonéz - 2 evőkanál. kanalak,
• Fokhagyma - 1 fej,
• Petrezselyem vagy kapor
• Só,
• Növényi olaj.

Tojás-sajtos kruton - recept

A krutonok tojással és sajttal főzése a szendvics sajt és a tojáskrém elkészítésével kezdődik. A keményre főtt csirke tojást kockákra vágjuk. Tedd őket egy tálba.

Krutons tojással és sajttal. Fénykép

A sajtos pirítós nagyszerű lehetőség egy gyors, ízletes és nagyon laktató reggelihez, amelyet könnyedén elkészíthet családja számára hétköznap és hétvégén egyaránt. Tudom, hogy sokan inkább nem töltenek túl sok időt a főzéssel, és a legegyszerűbb szendvicsekkel kezdik reggelüket, amelyek nem túl egészségesek, ráadásul hamar megunnak, így ezek a sajtos pirítósok remek alternatívát jelenthetnek egy egészséges meleg reggeli elkészítéséhez. . Mivel ezt az egyszerű ételt tojással, sajttal és tejföllel egy serpenyőben sütve készítik el, a végső íz a melegszendvics és a sajtos omlett között van, ami mindenképpen ínycsiklandó, érdeklődést és figyelmet érdemel.

A serpenyőben, illatos vajban sült sajtos és tojásos krutonok olyan gyorsan és egyszerűen elkészíthetők, hogy akár gyermekeidet és férjeidet is megtaníthatod erre az ételre, hogy egy napon egyszer csak egy finom és legházibb reggelivel kedveskedhessenek. A rózsás és nagyon étvágygerjesztő sajtos krutont kivétel nélkül minden felnőtt és gyerek szereti, így már nem kell rávenni nyűgös evőit a normál emésztéshez szükséges kiadós meleg ételek elfogyasztására reggelente. Ezek a csodálatos, csípős krutonok kívül pirospozsgás és ropogós sajthéjat kapnak, belül pedig zsenge és lédús, gazdag ízű és csodálatos aromájú kenyérpép marad.

Próbálja ki ezt az egyszerű receptet, hogy forró pirítóst készítsen sajttal és tojással, és szerettei minden bizonnyal értékelni fogják ezt a finom és ínycsiklandó reggelit, amely akár napi fogyasztásra is alkalmas. Rendkívül jó ízűek frissen elkészítve, amikor a pirított kenyér kellemesen ropog a fogakon, és őrült olvasztott sajt, tükörtojás és natúr vaj aromáit áraszt. Sajnos a kihűlés után a kenyérhéja kissé beázik és abbahagyja a ropogást, de ennek ellenére a kruton megőrzi fűszeres sajtos ízét, így a főétkezések között könnyű falatként szolgálhat. Jó étvágyat!

Hasznos információ

Hogyan főzzünk krutont sajttal és tojással egy serpenyőben - egy egyszerű recept sajtos krutonhoz reggelire lépésről lépésre fotókkal

ÖSSZETEVŐK:

• 1 vekni fehér kenyér (250 g)
• 3 nagy tojás
• 3 art. l. tejföl 15% (100 g)
• 70 g sajt
• 30 g vaj

FŐZÉSI MÓD:

1. Annak érdekében, hogy ízletes és egészséges reggelihez sajtos krutonokat készítsen, vágjon vékony szeletekre egy vekni fehér kenyeret.

Tanács! Ehhez az ételhez a legjobb a vágott formában árusított kenyeret venni, mivel ipari körülmények között megfelelő vastagságú egyenlő szeletekre vágják. Sőt, négyzet alakú pirítósokhoz is használhatunk közönséges cipót és speciális kenyeret. A pirítós kenyeret kényelmes háromszögekre vágni, de nem tilos eredeti négyzet alakú formájában használni.

2. A sajtot a legkisebb reszelőn lereszeljük.

Tanács! A krutonok elkészítéséhez a sós ízű közönséges félkemény sajt alkalmas, például orosz, Kostroma, Poshekhonsky, Gouda és hasonló olcsó fajták.

3. Törd fel a tojásokat egy tálba, és keverd fel mixerrel vagy habverővel. Nem érdemes túl buzgónak lenni, elég, ha a sárgáját jól összekeverjük a fehérjékkel.

4. Adjuk hozzá a tejfölt a tojásokhoz, és keverjük újra simára.

5. Öntsük a reszelt sajtot a tojásos keverékhez, és egy szokásos villával keverjük össze mindent, hogy a sajt egyenletesen oszlik el benne.

Tanács! Néha van olyan helyzetem, hogy a krutonhoz való sajtos-tojás keverék nagyon sűrűnek bizonyul, például ha kicsi volt a tojás és túl sűrű a tejföl. Ilyenkor a keveréket enyhén hígíthatjuk tejjel, hogy könnyebben áztassuk vele a kenyeret.

6. A serpenyőt jól felforrósítjuk, és felolvasztunk benne egy bő darab vajat. A kenyérszeleteket minden oldalukon a tojásos-sajtos keverékbe mártjuk, a felesleget lerázzuk, és a serpenyőbe tesszük. A pirítóst a sajttal közepes lángon 1-2 percig pirítjuk, amíg meg nem pirul.

Tanács! A krutonok elkészítéséhez célszerű vastag fenekű serpenyőt használni, amely lassan és egyenletesen melegszik fel, így a rajta lévő krutonoknak nincs ideje megégni, ugyanakkor kívül-belül jól átsülnek.

7. A krutonokat egy spatulával óvatosan megfordítjuk, és a másik oldalukat is ugyanígy megsütjük. Mivel az olvasztott sajt hajlamos ráragadni a serpenyőre, fontos, hogy a sütőolajat használjuk, és a krutonokat nagyon óvatosan válasszuk el a serpenyő felületétől.

8. Az összes sajtos krutont több menetben megsütjük, szükség szerint hozzáadva a serpenyőbe vajat.

Tanács! Természetesen ezeket a krutonokat növényi olajban is meg lehet sütni, ami kevésbé káros főzési módot. A vajban azonban egyszerűen finoman lágyak és különösen illatosak. Mivel a vajban való sütéskor gyakran korom képződik a serpenyőben, a kruton adagok között minden tésztamaradékot el kell távolítani a serpenyőből, és ha látható fekete bevonat van rajta, törölje le papírtörlővel.

Rózsás, étvágygerjesztő és szokatlanul ízletes krutonok sajttal és tojással készen állnak! Azonnal tálaljuk egy csésze tea vagy kávé mellé, amíg frissek, melegek és ropogósak. Bár hidegen is nagyon jók, és remek nassolnivalóként szolgálhatnak az egész családnak. Jó étvágyat!