Egyszerű szendvicsek savanyúsággal. Uborkás szendvicsek: lépésről lépésre recept fotókkal. Recept olajbogyóval és uborkával

Egy-kettőre finom, laktató, frissítő és egészséges uborkás szendvicsek készülnek. És nem olyan fontos, hogy melyik uborkát használják - az eredmény egyébként nagyon finom lesz. Az uborka jól passzol a vörös halhoz, paradicsomhoz, kolbásszal, főtt tojással, salátával, sonkával, sajttal és más finomságokkal, és lehetővé teszi, hogy nagyon látványos kulináris kompozíciókat készítsen, amelyek bármilyen lakomát díszítenek.

Szendvicsek vörös kaviárral és uborkával

Hozzávalók:

• Fehér kenyér - 6 kis darab
• Vörös kaviár - 6 tk
• Tőkehalmáj - 0,5 doboz
• Uborka - 0,5 db.

Főzési mód:

1. A szendvicsek gyorséttermek! Reggel egy kör főtt kolbászt dobtam a kenyérre - és kész a reggeli. Kenje meg vajjal a kenyeret – és itt van egy harapnivaló. Nos, a szendvicsek „tisztességesebbek” - kiváló snack az ünnepi asztalon.
2. Ma „tisztességes” szendvicsekkel készülünk: vörös kaviárral és tőkehalmájjal.
3. Megérti, hogy a recepthez feltüntetett összetevők a mester dolga: valakinek több kaviárra van szüksége, valaki szereti, ha kicsi. Ugyanez a helyzet a tőkehalmájjal.
4. Pirítós kenyeret vehetsz, kenyérből figurákat vághatsz, így látványosabb lesz az előétel az ünnepi asztalon.
5. A szendvicseink esti uzsonnára szolgáltak, így sima házi kenyérre készítettem.
6. Tehát készítsük elő a termékeket vörös kaviárral és tőkehalmájjal készült szendvicsek készítéséhez.
7. Persze egy nagy darabnak is örül a száj, de akkor is jobb lesz, ha a kenyeret apró szeletekre vágjuk.
8. Kenyérre kenjük a tőkehalmájat.
9. Uborka (lehetőleg üvegházi) vékony lemezekre vágva. Tedd rá a tőkehalmáj tetejére.
10. Tegye a vörös kaviárt az uborkák tetejére.
11. Kész az uzsonna!
12. Kívánság szerint díszíthetjük kaporgal. Mondhatom, hogy még finomabb lesz velük.
13. A vörös kaviárral és tőkehalmájjal készült szendvicseket azonnal tálaljuk. Ez a snack nem tart sokáig!
14. Fehérbort ittunk és frissen készített harapnivalót ettünk. Nagyon finom és kielégítő!

A sprattos szendvicsek fekete kenyérrel hagyományos falat az ünnepi asztalra, és a „küszöbön álló vendégek” alkalmából, és csak otthoni összejövetelekre. És mire jók még ezek a szendvicsek – legyen hely a képzeletnek. Nincs savanyúság - friss is megfelelő, nem szereti a majonézt - helyettesítheti egy másik szósszal. Csak most a fekete kenyér és a spratt elengedhetetlen hozzávalók.

Hozzávalók:

• Spratt - 1 doboz (160 g)
• Kenyér ("Borodinsky") - 10 szelet
• Csirke tojás - 1-2 db.
• Ecetes uborka - 1-2 db.
• Majonéz - 2 evőkanál.
• zöldhagyma - ízlés szerint
• Fokhagyma - 1 gerezd

Főzési mód:

1. A spratttal és fekete kenyérrel készült szendvicsekhez vegye ki a listából a termékeket. A tojás nem kötelező hozzávaló, de szeretem az ízek kombinációját.
2. A tojásokat feltesszük főni, de egyelőre vigyázzunk a többi termékre. A Borodino kenyeret ferdén felvágjuk, és a sütőben megszárítjuk. Lehet serpenyőben sütni, de miért van szükségünk extra olajra?
3. A következő lépés a fokhagymagerezd felvágása és a forró szeletekre való lereszelése lenne. De én inkább fokhagymát adok a szószhoz, és szabadon választhatsz.
4. A majonézbe adjunk hozzá apróra vágott zöldhagymát és egy présen átnyomott fokhagymát.
5. Az uborkát ferdén vékonyra vágjuk.
6. Közben a tojás megfőtt. Lehet műanyagra vágni, de akkor a hal és az uborka lecsúszhat, ezért inkább lereszelem a tojást.
7. A kihűlt kenyérszeleteket mártással vékonyan megkenjük.
8. Kiterítjük a tükörtojásokat.
9. A tojásokra egy szelet uborkát és egy sprattot teszünk.
10. A szendvicseket zöldhagymával díszítjük és élvezettel kényeztethetjük magunkat. A spratt szendvicsek fekete kenyérrel készen állnak. Tálalhatod őket az ünnepi asztalra, de akár egy szokásos vacsorára is.
11. És bemutatkoztam egy férfinak, aki már régóta él idegen országban, és hiányzik a hazája. Kicsit szomorú, de milyen nagyszerű magányban is emlékezni egy rég elfeledett ízre! Általában a spratttal készült szendvicsek minden cég számára jók.

Szendvicsek uborkával és heringgel

Hozzávalók:

• Kenyér - 10 szelet
• Ömlesztett sajt - 1 db.
• Tojás - 1-2 db.
• Kapor - 0,5 csomó
• hínár kaviár - 2 tk
• francia mustár - 1 teáskanál
• Heringfilé - 1-2 db.
• Friss uborka - tálaláshoz
• Só ízlés szerint

Főzési mód:

1. Bármilyen ünneplést nehéz elképzelni szendvics nélkül. Egy ilyen előételre mindig van kereslet, és az elsők között fogyasztják.
2. Nemrég volt a lányom születésnapja, és úgy döntöttem, hogy megpróbálok hínárkaviárt hozzáadni a kenéshez. Azt kell mondanom, hogy nagyon finom és szokatlan lett.
3. A kenés alapja az olvasztott sajt és a főtt tojás, valamint a francia mustár fűszerezése volt.
4. Tehát szendvicseket készítünk hínár kaviárral és heringgel.
5. Az ömlesztett sajtot egy tálba tesszük, és villával jól összegyúrjuk, hozzáadunk egy teáskanál francia mustárt. Sózhat, de ne felejtse el, hogy a sajt lehet sós is.
6. A főtt tojást lereszeljük, kaprot aprítunk. Keverjük össze őket sajtmasszával.
7. Adjunk hozzá hínár kaviárt. Keverd össze.
8. Az elkészített keverékkel megkenjük a kenyérszeleteket.
9. A heringfilét ízlés szerint darabokra vágjuk. A kenyér tetejére rendezzük a heringet, egy szelet friss uborkát és egy szál kaprot is adjunk hozzá.
10. Tálaljon finom szendvicseket hínárkaviárral és heringgel az ünnepi asztalra.

Szendvicsek uborkával és sajttal

Hozzávalók:

• Fekete kenyér - 3 szelet
• Lágy sajt - 40 g
• Paradicsom - 0,5 db.
• Uborka - 0,5 db.
• Zöldek
• Fekete bors
• Saláta levelek - 3 db.

Főzési mód:

1. Az ilyen gyors szendvicseket vacsoraként vagy csak uzsonnára készíthetjük. Lágy sajt helyett fűszeres túró alkalmas.
2. A szendvicsek íze a felhasznált sajt vagy sajt ízétől függ. Én savanyúsággal, fűszeresen szeretem. A szendvicsekhez készült termékeket a legegyszerűbben használják, olcsónak és kielégítőnek bizonyulnak.
3. A lágy sajttal és zöldségekkel készült szendvicsek elkészítéséhez szükségünk van a listában szereplő összes összetevőre.
4. Az uborkát és a paradicsomot vékony karikákra vágjuk.
5. Szárítsa meg a kenyérszeleteket egy kenyérpirítóban, a zöldeket apróra vágja.
6. Kenjük meg a fekete kenyeret lágy sajttal, tegyünk a tetejére egy salátalevelet.
7. Rendezzük el az uborka- és paradicsomszeleteket, szórjuk meg borssal. Előételként tálaljuk.
8. Készülnek a lágy sajttal és zöldségekkel készült szendvicsek.

Szendvicsek tőkehalmájjal

Hozzávalók:

• Hosszú kenyér - 250 g
• Konzerv tőkehalmáj - 1 doboz
• Uborka - 1 db.
• Főtt tojás - 2 db.

Főzési mód:

1. A csukamájjal és tojással készült gyorsszendvicsek tálalhatók reggelire vagy az ünnepi asztalra, uborkaszeletekkel és egy szál kaporral díszítve.
2. Kielégítőnek, egyszerűnek és ízletesnek bizonyul. Ilyen szendvicseket pedig pikniken főzhet úgy, hogy előre pirítósban megpirít egy cipót, és elkészíti a tölteléket.
3. Készítse elő a szükséges termékeket.
4. A keményre főtt és kihűlt tojásokat megpucoljuk, és durva reszelőn lereszeljük.
5. A tőkehalmájról leöntjük a felesleges olajat, és villával pépesítjük.
6. A kenyérpirítóban megpirítjuk a cipót.
7. Keverjük össze a tőkehalmájat és a tojást, jól keverjük össze. Kívánt esetben egy csipet őrölt fekete borsot vagy egy présen átnyomott fokhagymagerezdet adhatunk a töltelékhez.
8. A tölteléket a pirítósra helyezzük, és vékonyra szeletelt uborkaszeletekkel díszítjük.
9. Finom szendvicsek tőkehalmájjal és tojással készen állnak.

Szendvicsek vörös hallal és uborkával

Hozzávalók:

• Fehér kenyér - 4 szelet
• Uborka - 70 g
• Adyghe sajt - 60 g
• Tejföl - 30 g
• Vörös hal - 80 g
• Só ízlés szerint

Főzési mód:

1. A vörös halnak sajátos íze van, és uborkával és Adyghe sajttal kombinálva még lágyabbá válik.
2. A vörös halas szendvicsek elkészítése nagyon kevés időt vesz igénybe, és nagyszerű és ízletes falatok születnek.
3. A vörös halas szendvicsek elkészítéséhez fehér kenyérre, uborkára, Adyghe sajtra, tejfölre, vörös halra és sóra van szükségünk.
4. Szárítsa meg a kenyeret egy száraz, forró serpenyőben aranybarnára.
5. Vágj ki köröket a kenyérből.
6. Három sajtot egy kis reszelőn, tegyük egy tányérra, és adjunk hozzá tejfölt.
7. Keverjük össze az egészet, és kenjük meg a pirítósokat.
8. Az uborkát és a hármat durva reszelőn megtisztítjuk.
9. A pirítósra ráterítjük a reszelt uborkát, a közepén helyet hagyva.
10. A halat tekercsbe tekerjük, és a közepére terítjük.
11. A vörös halból készült szendvicsek készen állnak.

Szendvicsek sonkával és uborkával

Hozzávalók:

• Kenyér - 5 darab;
• Sonka - 150 gramm;
• Friss uborka - 0,5 db;
• Csirke tojás - 2 db;
• majonéz - 2 teáskanál;
• Mustár - 1 teáskanál;
• Só ízlés szerint;
• Fekete őrölt bors - ízlés szerint.

Főzési mód:

1. A sonkás szendvicsek különbözőek, változatosak, megmutatom a kedvencemet - tojásos-mustáros kenéssel. Csak tegyél egy kivajazott kenyérre sonkát, uborkát - finom, de ebben a változatban próbáld ki a szendvicseket - utána már nem a megszokottat kívánod.
2. Ilyen szendvicseket lehet készíteni ebédre, piknikre, természetjárásra, esetleg valakinek szüksége lesz egy receptre a reggelire;) És mi az, édes teával ez még semmi.
3. Tehát készítsen csirke tojást, majonézt, kész mustárt, sót, őrölt borsot, szürke vagy fekete kenyeret, sonkát, friss uborkát. A tojásokat megfőzzük, majd ha kihűlt, megpucoljuk és finom reszelőn lereszeljük. Adjunk hozzá majonézt, mustárt, sót és őrölt borsot.
4. Belekeverjük a tojásos-mustáros kenyeret. Ha több pikantériára vágyik, tehet bele préselt fokhagymát, én nem tettem bele.
5. Vegyünk szeletelt fekete vagy szürke kenyeret, fehér vagy pirítós nem választható. Ha a kenyeret nem szeleteljük, akkor éles késsel vágjuk egyforma vastagságú darabokra. Összesen 5 szelet kenyérre lesz szüksége - 5 szendvicset főzünk.
6. Kenyérszeletekre tojásos-mustáros megkenést kenünk. A sonkát vékony szeletekre vágjuk.
7. Vágja az uborkát vékony karikákra, 5 szendvicsre - 5 körre (vagy 10-re, ha kettő). Helyezzen sonkaszeleteket a szendvicsekre.
8. Az uborkaszeleteket a sonkára fektetjük. Ha van kéznél friss fűszernövény, szendvicsek díszítésére használhatja őket. Bár meg lehet csinálni zöldet nélkül.
9. A sonkás szendvicsek tálalásra készek.

Szendvicsek uborkával és pisztránggal

Hozzávalók:

• Egy vekni fehér kenyér - 1 darab;
• Enyhén sózott pisztráng - 200 gramm;
• Lágy túró adalékanyagok nélkül - 150 gramm;
• kapor - 3-4 gally;
• Kis erős uborka - 2 db.

Főzési mód:

1. A vörös halakkal készült szendvicsek mindig nagyon étvágygerjesztőek az ünnepi asztalon. Ma azt szeretném javasolni, hogy térj el egy kicsit a klasszikus recepttől: hosszú cipó, vaj és vörös hal, és készíts miniszendvicseket puha túróból, uborkából és pisztrángból.
2. Szendvicsnek bármilyen kenyeret vagy cipót használhat: búzát, rozst, gabonapelyheket, zabpelyhet stb., a pisztrángot pedig bármilyen más sózott vörös hallal helyettesítheti.
3. Készítse elő az összes szükséges terméket és egy normál üveget vagy vékony nyakú üveget.
4. Mossa meg a kaprot, szárítsa meg és apróra vágja. Keverjük össze krémsajttal.
5. Egy pohár vagy sörétes pohár nyakával készítsd el a kenyérmorzsából a miniszendvics alapot.
6. A kenyérpirítóban enyhén megpirítjuk a kenyeret.
7. A kész pirítósokat megkenjük fűszernövényes túróval.
8. Az uborkát megmossuk, papírtörlővel megszárítjuk, és zöldségvágóval vagy éles késsel óvatosan vékony hosszanti csíkokra vágjuk.
9. Tegyünk egy uborkaszeletet a pirítós tetejére. A pisztrángot vékony, hosszú csíkokra vágjuk, és mindegyiket rózsaformába csomagoljuk. A tetejére helyezzük az uborkát. Díszítsük friss kaporral.
10. Tegye át a snack miniszendvicseket egy edénybe, és tálalja.
11. Finom lakomát!
12. És a legbecsesebb vágyak teljesülése szilveszterkor!

Szendvicsek spratttal és uborkával

Hozzávalók:

• Spratt - 1 bank
• Friss uborka - 1 db.
• Friss paradicsom - 1 db.
• Zöld hagyma - 2 db.
• Főtt tojás - 3 db.
• Fokhagyma - 1-2 gerezd.
• olvasztott sajt - 2 evőkanál. l.
• Kemény sajt - 50 g
• Majonéz - 1 evőkanál. l.
• Fekete bors - ízlés szerint
• Kapor vagy petrezselyem - ízlés szerint
• Salátalevél - tálaláshoz

Főzési mód:

1. Valószínűleg nehéz elképzelni egy ünnepi asztalt szendvicsek nélkül. Szinte minden lakoma harapnivalóval kezdődik, és ezekből milyen sokféleképpen lehet főzni. A szendvicsek életmentőek váratlan vendégek érkezése esetén.
2. A spratttal és uborkával készült szendvicsek az egyik legelterjedtebb szendvicsfajta, de minden háziasszony hozzáteheti a saját ízét. Számos szükséges termék arzenáljával könnyen és gyorsan elkészíthetők.
3. Kell egy üveg jó minőségű spratt, uborka, paradicsom, zöldhagyma, főtt tojás, hosszú cipó, kemény és olvasztott sajt, fokhagyma, majonéz, őrölt fekete bors és némi zöld.
4. A kemény sajtot és a tojást közepes reszelőn lereszeljük, hozzáadjuk az olvasztott sajtot és a majonézt, nyomkodjuk ki a fokhagymát. Mindent jól összekeverünk.
5. A kapott masszát kenyérszeletekre kenjük.
6. A kenyérszeleteket tetszés szerint kettévágjuk, salátalevelekre tesszük, minden szeletet megszórunk fekete borssal és rátesszük a halat.
7. A zöldhagymát, a paradicsomot és az uborkát apróra vágjuk.
8. A hal mellé uborkát és paradicsomot teszünk a kenyérre, megszórjuk zöldhagymával, és egy szál kaporral vagy petrezselyemmel díszítjük.
9. Az ünnepi spratt szendvicseket azonnal felszolgálják a vendégeknek.

Angol szendvicsek uborkával

A hagyományos angol szendvicshez a fehér kenyeret vékony szeletekre vágják. Ideális esetben a fénynek át kell jutnia a vágott kenyérszelet pórusain. Egy igazi remekmű létrehozásához az uborkát meg kell hámozni, és vékony szeletekre kell vágni, mint egy papírlapot.

Ezt megteheti késsel, de jobb, ha speciális zöldségvágót használ. A kenyeret egyenletes vékony réteg vajjal megkenjük. Az olajréteg megakadályozza, hogy nedves uborkával a kenyérpép átnedvesedjen. A vékonyra szeletelt uborkaszeleteket előzetesen meglocsoljuk citromlével és megsózzuk. Térjünk a lényegre!

Hozzávalók:

• Uborka, meghámozva és vékonyra szeletelve
• Egy csipet só
• Vékonyra szeletelt fehér kenyér
• Lágy vaj
• Citromlé ízlés szerint
• Fekete bors ízlés szerint

Főzés:

1. Keverje össze az uborka szeleteket sóval, hagyja 30 percig. Szabaduljon meg a felesleges víztől. Papírtörlővel töröljük szárazra. Ha az uborka túl sós, öblítse le hideg vízzel, és törölje szárazra papírtörlővel.
2. Kenjen meg egy vékony, egyenletes réteg vajat minden szelet kenyérre.
3. Az elkészített uborkát egy darab kenyérre tesszük, ízlés szerint meglocsoljuk citromlével, és a tetejére egy másik szelet kenyeret teszünk.
4. Vágja le a héját, és vágja átlósan négy háromszögre.
5. Először tetszőleges formára vághatja a kenyeret, majd megtöltheti uborkával.
6. Az uborkás szendvicseket díszíthetjük egy szál kaporral, petrezselyemmel vagy fél olajbogyóval.

Recept olajbogyóval és uborkával

Hozzávalók:

• közepes uborka
• Vékony szelet fehér kenyér
• almaecet, só
• 50 gr. majonéz
• Lágy sajt
• Száraz fokhagymapor, paprika
• Olajbogyó

Főzés:

1. Az uborkát hosszában vékony csíkokra szeleteljük. Sózzuk, hozzáadjuk az almaecetet és 30 percig állni hagyjuk. Ezután engedje le a felesleges folyadékot. Papírtörlővel átitathatod.
2. Egy kis tálban habosra keverjük a lágy sajtot, a majonézt, a fokhagymaport, a sót. A kenyeret felvágjuk, megkenjük sajtkeverékkel, a tetejére uborkát teszünk, megszórjuk paprikával. Az olajbogyót félbevágjuk, a szendvicseket uborkával díszítjük.

Angol uborkás szendvics

Nem gondoltam volna, hogy egy ilyen egyszerű szendvics ilyen ízletes és illatos lesz! A termékek egyszerűek, minden hűtőben van, egy-kettőre elkészítik. Reggeli teához, vacsorához ropogtatni készülünk, de akár útra, piknikre is magunkkal vihetjük. Finom és krémes ízű vaj, friss és ropogós uborka és mindez egy pirított bagettdarabon! Nos, mi lehetne könnyebb?

Hozzávalók:

• francia bagett,
• vaj és friss uborka.

Főzési mód:

1. A bagettet darabokra vágjuk, és egyik oldalát a grill alatt szárítjuk. A teteje ropogós, de a belseje puha.
2. Az uborkát vékony szeletekre vágjuk. Kényelmes ezt zöldséghámozóval megtenni.
3. Egy darab bagettet megkenünk olajjal, és a tetejére friss uborka szeleteket teszünk. Lehet picit sózni, de szerintem minden olyan finom!

Szendvicsek friss uborkával

Hozzávalók:

• fehér kenyér - 5 szelet;
• tojás - 2 db;
• só - egy csipet;
• majonéz - 1-1,5 evőkanál. l.;
• mustár - 1 tk (választható);
• uborka - 1 db.

Főzési mód:

1. Készítse elő a szükséges összetevőket.
2. A tojásokat keményre főzzük, lehűtjük és meghámozzuk. A meghámozott tojást közepes reszelőn lereszeljük.
3. A reszelt tojáshoz adjuk a majonézt, a mustárt, a sót és a finomra vágott kaprot.
4. A kapott tojásos masszát jól összekeverjük.
5. Ha nem szereti a nagyon csípős ételeket, akkor a mustár mennyisége csökkenthető vagy teljesen elhagyható.
6. A kenyérszeleteket kettévágjuk, és megkenjük a kapott tojásos masszával.
7. A friss uborkát megmossuk, megszárítjuk és vékony karikákra vágjuk, megsózzuk.
8. Helyezzen három szelet uborkát minden szendvicsre.
9. Elkészültek a finom, ínycsiklandó szendvicsek friss uborkával. Asztalra tálalható.

Klasszikus szendvicsek uborkával

Ha nem akar az ételekkel foglalkozni, van egy jó lehetőség - a szendvicsek. De ugyanakkor ízletes, könnyű, kielégítő, friss nyári hangulattal és fűszeres fűszerességgel - mindez az uborkás szendvicsekről és a fokhagymás krémsajtos töltelékről szól. Előételként és más ételek kiegészítéseként is használhatók.

Hozzávalók:

• cipó vagy bagett 4-6 db
• ömlesztett sajt 1 db.
• fokhagyma 2-3 gerezd
• uborka 1 db.
• petrezselyem ízlés szerint
• majonéz ízlés szerint

Főzési mód:

1. Mindig azt tanácsolom, hogy használjon házi majonézt - sokkal biztonságosabb az egészségre.
2. Az uborkám, vágd le a végét. Petrezselyem (a receptben kaporral helyettesíthető), az enyém, összerázzuk. Olvass tovább:
3. Egy cipót vagy bagettet nem az első frissességben lehet használni, meg kell sütni. És jobb apróra vágni, hogy a szeletek pontosabbak legyenek.
4. Tehát térjünk rá a kenyér pirítására. Ezt száraz serpenyőben is megtehetjük, így a szendvicsek zsírszegények lesznek, szárított ropogós kenyéren.
5. És sütés közben adhat hozzá egy kis növényi olajat, hogy kifejezőbb ízt kapjanak. Mindkét oldalát aranybarnára sütjük.
6. Ezután tegyük egy edényre. Ha a kenyeret olajban sütöttük, akkor először szalvétával béleljük ki az edényt, hogy a felesleges olaj felszívódjon. Hagyja kihűlni a kenyeret.
7. Közben elkészítjük a szendvicsek töltelékét. Ehhez három ömlesztett sajtot finom vagy közepes reszelőn.
8. A fokhagymát passzoljuk át a fokhagymaprésen. A sajtos és fokhagymás masszát összedolgozzuk. Adjunk hozzá majonézt és keverjük simára. Kevés majonéz legyen, ez kell ahhoz, hogy a masszának lédúsabb legyen és egyenletesebb állaga legyen.
9. Ha kész a töltelék, kenjük meg vele a sült kenyérszeletek tetejét. Az uborkát karikákra vágjuk és szendvicsre kenjük. Megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel vagy kaporral, és tálaljuk.

Azt javaslom, hogy finom, illatos, lédús és szép legyen szendvicsek tojással és savanyúsággal, ami remekül kezdheti a napot, és remek kiegészítője lehet az ünnepi asztalnak. A rendelkezésre álló összetevők és az egyszerű elkészíthetőség különleges ízt adnak ennek az ételnek. Az uborka sózva, frissen vagy savanyítva is bevehető, mennyiségét ízlése szerint és az uborka savasságához kell igazítani. Díszítésként tehetünk bele kaprot, petrezselymet vagy zöldhagymát.

Hozzávalók

A tojással és savanyúsággal szendvicsek készítéséhez szükségünk van:
baguette vagy ciabatta;
2 tojás;
2-3 kis ecetes (vehet ecetes vagy friss) uborka;
50 g majonéz;
1 tk Dijoni mustár;
1 gerezd fokhagyma;
zöldhagymát;
őrölt feketebors;

növényi olaj.

A főzés lépései

Vágjunk egy cipót vagy ciabattát szeletekre, és egy serpenyőben, növényi olajon süssük meg az egyik oldalát. A kihűlt sült oldalát bedörzsöljük egy gerezd fokhagymával. Ennyi töltelékhez 6 szelet sült kenyér kellett.

A tojásokat keményre főzzük, meghámozzuk és feldaraboljuk.

Az uborkát szeletekre vagy kockákra vágjuk, és a tojásokhoz fektetjük.

A tojáshoz és az uborkához ízlés szerint adjunk majonézt, mustárt és őrölt fekete borsot, keverjük össze.

A kapott uborka-tojásmasszát óvatosan a cipó sült oldalára kenjük.

Megszórjuk finomra vágott zöldhagymával. Ízletes, lédús, ízletes szendvicsek tojással és savanyúsággal készen állnak.

Jó étvágyat!

A nő terítési képességét más háziasszonyok és az erősebb nem képviselői értékelik. Idő hiányában különösen fontossá válik az összetett ételek elkészítése, amikor a vendégek a küszöbön állnak, és nincs mit etetni őket. Itt jönnek segítségül a spratttal és savanyúsággal készült szendvicsek - szerény krutonok, étvágygerjesztő hallal és fűszernövényekkel díszítve.

A sós mellett friss uborkakarikákat vagy paradicsomszeleteket is tehetünk a kenyérre. A sokféle íz érdekében egyes hostessek szószokat és citromlevet használnak. Így egy gyorsétel nem csak kielégítő, hanem egészséges is, hiszen a spratt kalciumban, magnéziumban, foszforban és vasban gazdag.

Receptek finom szendvicsekhez spratttal és uborkával

Tanuljunk meg néhány receptet a spratttal és friss / ecetes uborkával készült szendvicsekhez, amelyeket napközben is elfogyaszthat, vagy az ünnepi asztalra teheti.

A legegyszerűbb recept

• Spratt - 1 b;
• Fekete kenyér - 1 db;
• Ecetes uborka - 2 db;
• Fokhagyma - 2 gerezd;
• Majonéz.

Előzetesen szárítsa meg a kenyeret a sütőben olaj nélkül. Dörzsölje be a forró pirítóst fokhagymával, és kenje meg mindegyiket majonézzel anélkül, hogy visszaélést volna. Az uborkát vékony karikákra vágjuk, majonézre kenjük, és kirakjuk a sprattot. Ha nagy a hal, elég 1 db. szendvicsre, ha kicsi, tegyünk kettőt. Fogj egy harapnivalót zöldekkel, és fogyassz egészségedre.

Recept fokhagymás szósszal

A finom spratttal és uborkával készült szendvicseket nem csak fokhagymával bedörzsölve, hanem majonézzel, fokhagymával és petrezselymes szósszal is megkenik.

Spratt sült kenyéren

A kiadós szendvicsek tésztában spratttal és uborkával (zöldség nem kötelező) minden asztal fénypontja lesz. Elkészítésükhöz szüksége lesz:

Vágja a cipót szép ferde szeletekre. A tojásokat felverjük a tejben, mindegyik szeletet belemártjuk, és olaj nélkül szép arany kéregig sütjük egy serpenyőben.

A fokhagymát összetörjük, a sajtot finom reszelőn lereszeljük, a hozzávalókat egy tálba öntjük majonézzel és összekeverjük. Ezt a masszát a kihűlt kenyérre kenjük, uborkaszeleteket, hal- és citromszeleteket rakunk rá.

Az uborka lehet sózott vagy friss. Ha nincs benne, de növényi adalékkal szeretnénk finomítani az ételen, vágjuk fel a paradicsomot karikákra, és tegyük a szósz és a spratt közé. Díszítsük fűszernövényekkel a finomságot.

Főtt tojással

A spratttal, tojással és friss uborkával készült szendvicsek elkészítéséhez a következő készletre lesz szüksége:

A felszeletelt kenyeret száraz serpenyőben megsütjük. Keverjünk össze egy kis sót és borsot növényi olajjal. A kapott keverékkel megkenjük a szárítást, és bedörzsöljük fokhagymával. A tojást és a sajtot finomra reszeljük, és egy tálban összedolgozzuk. Kenje meg a nyersdarabokat majonézzel, szórja meg tojás-sajt keverékkel, terítse el az uborka és a spratt szeleteit. Sok meleg étel illik egy ilyen előételhez, különösen a sült burgonya.

Rákrudakkal

A spratttal és rákrudakkal készült ropogós szendvicsek segítenek meglepni a vendégeket - ez az ünnepi asztal fényes dekorációja.

• Rák rudak - 3 db;
• majonéz - 2 evőkanál;
• Spratt - 6 db;
• Kenyérszeletek - 6 db;
• kis friss paradicsom - 1 db;
• Növényi olaj.

Szárítsuk meg a kenyeret kevés vajjal lassú tűzön, hogy a belseje puha maradjon. A szeleteket 2 oldalukon süssük aranybarnára, és enyhén kenjük meg majonézzel. Vágja ketté a rákrudakat, és óvatosan hajtsa ki a darabokat, így helyet ad a halaknak. A rákrudak fehér részét apróra vágjuk, és a krutonokra szórjuk. Helyezzen sprattot a rózsaszín héj belsejébe. Vágjunk fel egy paradicsomot, és mindegyik szeletre tegyünk egy-egy szeletet. Rögzítse a terméket egy nyárssal, és élvezze.