Hogyan készítsünk rétegeket a bunda alatt. Ahhoz, hogy a klasszikus recept szerint rétegesen elkészített bunda alatti hering ízletes legyen, ismernie kell néhány pontot. Hering receptje almával bunda alatt

A hideg idő beköszöntével és a nagy ünnepek előestéjén mindannyian szeretnénk kedveskedni szeretteinknek valami finom és gyerekkorunkból ismerős étellel. Oroszország egyik legkedveltebb étele a téli szezonban a „” saláta - a klasszikus receptet sok háziasszony ismeri, de úgy döntöttünk, hogy felfrissítjük az emlékezetében egy lépésről lépésre elkészített recepttel, és beszélünk róla. hogyan kell elkészíteni ennek a népszerű salátának néhány változatát.

Milyen összetevőket válasszunk

A burgonyát, amely egyfajta alapja ennek a könnyen elkészíthető ételnek, gondosan kell kiválasztani: jobb, ha a fényesebb fajtát részesítjük előnyben, hogy a zöldség szebb legyen a salátában, és ne vegyen keményítőt. burgonya, amely a főzés során nagyon megfőhet.

Ugyanez vonatkozik más zöldségekre is - sárgarépára és céklára. Ideális, ha minden zöldség természetes, házi kertből származik, de a bolti termékek is tökéletesek.

https://www.instagram.com/p/Bp3lkeJgVEu/

Lusta „hering bunda alatt”

Ha nincs sok ideje, és egyszerűen nincs lehetősége a klasszikus rétegek kirakására, de mégis szeretné kényeztetni magát ennek a csodálatos és sokak által szeretett ételnek az ízével, készítsen egy lusta „heringet”. Ehhez készítsen elő minden hozzávalót, és keverje össze, mint egy hagyományos salátát, ízesítse majonézzel, és hagyja egy ideig főni.

https://www.instagram.com/p/BomFX-9FH_h/

„Shuba” vörös kaviárral

A hagyományos finomság finomabb változatát kapjuk, ha a hering mellett vörös kaviárt is adunk az összetevőkhöz. Ebben az esetben a következő sorrendet követheti a saláta elkészítésekor:

• réteg burgonya;
• vékony, egyenletes kaviárréteg;
• sárgarépa;
• hering;
• cukorrépa;
• tojás;
• tetején - kaviár kis dekorációként.

Ebben az esetben a kaviárrétegek kivételével minden réteget be kell vonni majonézzel.

Vegetáriánus lehetőség

Ha Ön vagy bármely családtagja betartja a vegetáriánus étrendet, elkészítheti számukra a „Hering bunda alatt” alternatív változatát, hal helyett hínárral. Mártásként készítsen egy könnyebb, de nem kevésbé ízletes „házi majonézt” - csak keverjen össze 3 evőkanál zsírszegény tejfölt és 1 teáskanál ecetet, mustárt és citromlevet.

A következő videóban még két érdekes főzési és díszítési lehetőséget találsz:

Fűszeres lehetőség

Ha az előző lehetőségek egyike sem érdekelte, de továbbra is szeretné diverzifikálni a hagyományos „heringet a bunda alatt” - ez a lehetőség csak az Ön számára. Csak cserélje ki a második „burgonyaréteget” a klasszikus változatban egy almára. Durva reszelőn kell lereszelni, mint a többi zöldséget. Ebben az esetben jobb, ha előnyben részesítjük az édes, savanyú és lédúsabb almákat. A hagymás réteghez pedig tegyünk 100-150 gramm kapribogyót, hogy még változatosabb legyen az íze.

Hering bunda alatt vagy „Hering bunda alatt” a legnépszerűbb ünnepi étel Oroszországban! Annak érdekében, hogy a saláta helyes és nagyon ízletes legyen, az összes réteget szigorú sorrendben egy tányérra kell helyezni. Térjünk rá a klasszikus receptre (fotók csatolva).

Rétegről rétegre - klasszikus lépésről lépésre recept heringhez a bunda alatt

Hagyományosan a puff hering salátát leggyakrabban előételként szolgálják fel az ünnepi asztalra. A rétegeket bőségesen megkenjük majonézzel, a zöldségeket pedig durva reszelőn lereszeljük (ha a klasszikus receptet követjük).

Rétegek sorrendben

Hering a bunda alatt rétegek sorrendben, fotó lépésről lépésre:

A klasszikus recept szerint kezdetben heringet raktak ki első rétegként. De később ugyanarra a véleményre jutottunk - jobb, ha a burgonyát először az aljára tesszük. Így a burgonya gyengédebben áztatja be a halat. Maga a hering pedig a zöldségrétegek közé kerül – mintha „bundában” lenne.

Minden zöldséget durva reszelőn kell lereszelni. És nem egyszerre, egymás után, hanem egymás után. Rétegről rétegre és minden termékből hármat készítünk.

Mellesleg, jobb, ha a reszelőt közvetlenül a tartály fölött tartja, ahol fűszerezi a salátát. Így a bunda elnyeri természetes bolyhosságát.

Válasszon friss heringet (tipp: ne vegyen már felvágott heringet – például a bolti konzerveket, a natúr a legjobb). És kifejezetten fűszeres pácolás. A zsíros egyedi ízt ad az ételnek.

Mi kell egy heringhez a bunda alá?

Hozzávalók (8 személyre):

• Maga a hering fűszeresen sózott, friss – 1 db. (kb 400 gr.)
• Közepes sárgarépa - 2 db.
• Cékla - 1 db. (nagy) vagy 2 db. (átlagos)
• Burgonya - 2-3 db.
• Hagyma, valamint cékla - 1 db. (nagy hagyma) vagy 2-3 db. (kicsi)
• Öntet "provanszi" majonéz formájában - 1 db. (150-200 gr.)
• csirke tojás - 2-3 db. (Egyébként a kezdeti klasszikus receptben nem volt tojás. Kicsit később került bele, ami befolyásolta a saláta ízét)
• Egy kis só - ízlés szerint

Hogyan főzzünk egy nagyon finom heringet bunda alatt, klasszikus recept? A kép összes rétege lépésről lépésre

Egy ilyen klasszikus saláta elkészítésének folyamata nem gyors. De megéri. Bármely étel, ha szeretettel és vággyal készül, remekművé válhat az asztalon. A vendégek és szeretteik értékelni fogják kulináris alkotásait.

Most pedig kezdjük:

1. Vegyünk zöldséget és tojást. A burgonyát, a céklát és a sárgarépát fél-egy óráig főzzük „kabátjukban”. Amíg az étel készül, áttérünk a legfontosabb összetevőre.
2. Először felvágjuk a heringet - elválasztjuk a filét a csontoktól (megszabadulunk az apró csontoktól, így kellemesebb lesz a bundája íze, a maradványok elkapásának és eltávolításának kellemetlen pillanatai nélkül). Íme egy videó arról, hogyan lehet gyorsan levágni a csontokat egy heringből:
   
3. Ezután a halfilét apró kockákra vágjuk.
4. Amikor a tojás és a zöldségek megfőttek, hűtsük le és hámozzuk meg őket (a héját).
5. A hagymát közepes-apró kockákra vágjuk
6. Most, ahogy fentebb említettük, fektesse ki rétegről rétegre. Az első, ahogy sokan tanácsolják, a reszelt burgonya. Ne felejtse el megkenni majonézzel (lehet háló formájában).
7. Ezután a második réteg hering.
8. A hering tetején - hagyma.
9. A negyedik réteg villával összetört főtt tojás.
10. Ötödször - sárgarépa.
11. A hatodik ismét a burgonya.
12. A legutolsó dolog a klasszikus recept szerint egy réteg cékla kihelyezése.
13. Feltétlenül tegyük hűtőbe 2-3 órára. Annak érdekében, hogy a „bunda alatti hering” salátát átáztassa, és egyedi ízt kapjon.
14. Tálalás előtt a tetejét reszelt tojással és finomra vágott fűszernövényekkel (kapor, petrezselyem, zeller) díszítjük.

Itt a klasszikus recept szerint készült „heringünk bunda alatt”. Jó étvágyat kívánunk!

Videó receptje:

Hogy a „bunda” dús legyen, sokan egyenként osztják szét a vékonyabb rétegeket, minden réteget újra megismételve. Választhatja ezt a recept opciót is.

Ha kérdése van, vagy szeretne hozzátenni valamit, feltétlenül ossza meg és kommentálja. "Egy fej jó, de két jobb."

Hering bunda alatt: a saláta kalóriatartalma 100 grammonként kész formában

A „karcsúsítóknak” és azoknak, akik törődnek az alakjukkal, elmondjuk, hogy „mennyit kell grammban mérni” - a kész étel kalóriatartalmát.

Ez 195 kcal 100 grammonként (fehérjék - 5 g, zsírok - 16 g, szénhidrátok - 7,5 g) - ez sok vagy kevés, összehasonlíthatja más termékekkel. Így a Caesar saláta 300 kcal, az ünnepi újévi Olivier saláta pedig 197 kcal, a hering vinaigrette pedig 120 kcal. Gondolkozz magad, dönts magad...

Természetesen nem szabad túlenni ezt a salátát, különben a gyomrod nem "ért meg". De mégis, a „bunda” hasznos tulajdonságokat tartalmaz: A-, B-, E-, PP-vitamin, kálium, magnézium, rost, folsav, jód, vas, aminosavak és mások.

Fogyasztása segít a méreganyagok eltávolításában, az erek tisztításában és az emésztés javításában. Segít a hemoglobin felépítésében is.

Tudtad:

Miért hívják a salátát „hering bunda alatt”, és mit jelent a „bunda”? Kiderült, hogy a forradalmi években, 1918-ban élt egy nagyon híres kereskedő, Anastas Bogomilov. Tavernahálózata volt.

És bennük, amint érti, „lázadó” emberek gyűltek össze. Ezért, hogy megnyugtassák őket, úgy döntöttek, hogy erősen etetik őket. De rendkívüli snack, de csavarral.

Rövidítés "SH.U.B.A." jelentése "sovinizmus és dekadencia – bojkott és anathema".

A cékla jelentette a forradalom vörös zászlóját, a burgonya, a hagyma és a sárgarépa az embereket, a majonéz pedig a francia forradalom szoros kapcsolata vagy tisztelgése.

Miért lett ebből a salátából klasszikus és újévi saláta? Először 1919-ben szilveszterkor szolgálták fel. "Élj és tanulj…"

„Hering bunda alatt” almával

Fantasztikus salátát kapunk, ha egy almát és ecetes hagymát adunk az alapvető klasszikus kompozícióhoz.

Milyen termékekre lesz szüksége (6-8 főre):

• Heringfilé – 1 db. (átlagos)
• Cékla - 1 db. (közelebb a nagyhoz)
• Pár sárgarépa és burgonya
• Egy nagy hagyma
• Nagy alma
• Ecet páchoz - 1 evőkanál
• Só, bors
• Csokor kapor
• És persze majonéz

A hering szőrme alatt almával történő főzése hasonló a klasszikus recepthez. Az egyetlen különbség az, hogy a rétegenkénti felrakás előtt elő kell készítenie a pácolt hagymát, és le kell reszelni az almát egy durva reszelőn.

A hagymát apró kockákra vágjuk. Meglocsoljuk ecettel, sózzuk, borsozzuk. Csak egy kis vizet adjunk hozzá. Keverjük össze mindent úgy, hogy a hagyma telítődjön a páclével. Adj neki időt állni.

Most, hogy az összes összetevő készen áll, adjon hozzá minden réteget sorrendben: hal, hagyma, burgonya, majonéz, alma, sárgarépa, cékla, majonéz. Díszítsük kaporral.

„Hering bunda alatt” tekercs

Szokatlan formában elkészítheti kedvenc ünnepi (gyakran újévi) salátánkat, „hering bunda alatt” tekercs formájában.

5 személyre elegendő (összetevők):

• Fűszeres sózott hering - 300 gr.
• Cékla - 2 db.
• sárgarépa - 1-2 db.
• Burgonya - 2 db.
• Hagyma - 1 db.
• Tojás - 2-3 db.
• majonéz - 100-150 gr.

A „bunda alatti hering” tekercssel történő elkészítésének folyamata a klasszikus recepttel ellentétben elsősorban a rétegek fordított sorrendben történő elrendezéséből áll. És még egy dolog - minden zöldséget le kell hűteni. Így a tekercs nem esik szét és könnyen elkészíthető.

És azt is, hogy a répa ne essen szét, ki kell préselni belőle a nedvesség egy részét. A cékla téglalap alakú „tortájának” elkészítéséhez mindkét oldalát (alul és felül) fedje le fóliával - ez sűrű és szabályos első tekercsréteget képez.

Ne felejtse el, hogy a rétegeknek vékonynak kell lenniük - nem olyan, mint egy „bunda”.

Tehát kezdjük:

1. A klasszikus változathoz hasonlóan az összes zöldséget "egyenruhájukban" főzzük. Ezzel egyidejűleg a tojást felforraljuk, a heringet pedig megtisztítjuk a csontoktól.
2. A megfőtt zöldségeket és a tojást lehűtjük, és egy időre (1-2 órára) hűtőbe tesszük.
3. A hagymát apróra vágjuk, és a hallal összekeverjük.
4. Kivesszük az ételt a hűtőből. Meghámozzuk és közepes reszelőn lereszeljük.
5. A lereszelt répát kinyomkodjuk és fóliára helyezzük, majd ismét lefedjük fóliával és a tenyerünkkel lenyomkodjuk.
6. Távolítsa el a felső filmet, és adja hozzá a második réteget - sárgarépát. Kevés sót adunk hozzá, kanállal lenyomkodjuk, és kevés majonézzel ízesítjük.
7. A következő réteg a burgonya, majd a tojás. Minden alkalommal megkenjük szósszal.
8. Most a közepén, egy „csík” formájában, kiterítjük a heringet és a hagymát.
9. A felfújt salátát tekercsbe tekerjük, a széleit összefogjuk. Meghúzzuk és fóliába csomagoljuk. Egy éjszakára hűtőbe tesszük ázni.
10. Tálalás előtt díszítsük majonézes „monogramokkal” és fűszernövényekkel.

Videós recept:

Még eredetibb recept, de nagyon hasonlít a tekercshez. Ezúttal film helyett igazi lavash kell.

Ami kell ehhez a recepthez (6 főre):

• Lavash – 3 db.
• Sózott hering - 1 db.
• Cékla - 1-2 db.
• sárgarépa - 1-2 db.
• Tojás - 4 db.
• Hagyma - 1 hagyma
• majonéz - 200 gr.
• Zöldek - 1 csokor

Hogyan főzzünk egy szokatlan finom „heringet bunda alatt” lavashban?

Az eljárás hasonló a klasszikushoz. Ezért görgessen felfelé, és részletesebben olvassa el a készítmény elkészítését. Most ismételjük meg röviden:

1. Előkészítjük és megmossuk a zöldségeket: sárgarépát, céklát.
2. Hagyja "egyenruhájában", és főzze teljesen.
3. Amíg főnek, kezdje el feldarabolni a halat. Távolítson el minden magot a heringből, még a legkisebbeket is. Vágjuk kockákra és négyzetekre.
4. A megfőtt termékeket lehűtjük, és 1-2 órára a hűtőbe tesszük hűlni.
5. Ezután a répát és a sárgarépát finom reszelőn lereszeljük.
6. Tépje fel a pita kenyeret két egyenlő részre (félre). És ezt mindenkivel meg kell tenni. Vegyük a fóliát, és helyezzük rá az első felét. Kenjük meg majonézzel, de ne bőkezűen.
7. A répát vékony rétegben ráhelyezzük a pita kenyérre, és rákenjük a másik felét. Kenje meg újra.
8. A következő réteg sárgarépa, és befedjük a pita kenyér másik felével. És megint majonéz.
9. A főtt és meghámozott tojást reszelőn ledaráljuk. Ez egy újabb réteg „hering a bunda alatt”. Fedjük le egy másik pita kenyérrel és majonézzel.
10. A zöldeket és a hagymát apróra vágjuk. Keverje hozzá a halat. És ez lesz az utolsó réteg.
11. Csatlakoztassa a széleket, és kapsz egy tekercset. A fólia segít, hogy a tekercs ne essen szét, és megőrzi alakját. Hagyja "lélegezni", és áztassa be a hűtőszekrénybe.

Minden. Elkészült a „bunda alatti heringünk” lavashban. Jó étvágyat kívánunk!

Videós recept:

Hering bunda alatt cipóban, lépésről lépésre recept fotókkal

Kitaláltad? Ezúttal bunda helyett igazi cipót használunk. „A feltalálás igénye ravaszság” – mondja a bölcs népi mondás. És az emberek úgy döntöttek, hogy megpróbálnak valami szokatlant, és valami eredetit készítenek az ünnepi asztalra.

A snack saláta teljes értékű előételté válik - nagyon laktató és pikáns.

Mint mindig, most is szükségünk van (4-5 személyre való hozzávalók):

• Vekni – 1 db.
• Enyhén sózott hering – 1 db.
• Enyhén sózott uborka vagy uborka – 1 közepes uborka vagy 5-6 uborka
• Kemény sajt - 100 gr.
• Közepes répa - 1 db.
• Tojás - 2-3 db.
• Kapor – 1 csokor
• majonéz - 100 gr.

A hering elkészítési folyamata bundában egy cipóban:

1. Főzzük a céklát és a csirke tojást. Hűvös és tiszta.
2. A halat és az uborkát hosszában, hosszú, apró darabokra vágjuk.
3. A tojást és a répát finom reszelőn lereszeljük. Ugyanezt tegye a sajttal. Csak a reszelt sajtot kell két részre osztani.
4. Adjunk hozzá egy masszát sajtot a répához, egy másikat a tojáshoz. Ezután keverje össze minden egyes kapott masszát majonézzel (egy evőkanál).
5. Jön a „kenyérkabátunk”. A cipót oldalról hosszában, középen lefelé vágjuk. Távolítsa el a morzsát úgy, hogy csak a falak maradjanak.
6. Az első rétegben megkenjük a répát és a sajtot, és elosztjuk a cipó teljes belsejében.
7. A második réteg sajt és tojás tömege.
8. A harmadik és egyben utolsó réteg az uborka és a hering.
9. A cipó széleit összekötjük és fóliába csomagoljuk. Hűtőbe tesszük legalább 2-3 órára.

Jobb, ha egy éjszakán át ázni hagyjuk.

Mi az a „lusta hering a bunda alatt”? Recept tojásban

Sokan belefáradtak a klasszikus receptbe, vagy teljesen ellustultak. Egy lusta heringet mutatunk be egy bunda alatt, tojásban. Bár van egy másik recept is, amikor a rétegenkénti adagolás helyett az összes hozzávalót összekeverik – a lusta módon. Kiderül, hogy ugyanaz a saláta.

Hering bunda alatt lusta recept tojásban lépésről lépésre:

1. Főzzük meg a tojást (4 db) és a céklát (1-2 db). Tipp - a répa gyorsabb megfőzéséhez használjon lassú tűzhelyet. Ha egy serpenyőben, akkor miután a víz felforrt, csepegtessük le, és adjunk hozzá új vizet. Ez valóban gyorsabbá teszi.
2. Előkészítjük a pácolt hagymát. Ehhez vegyen fél nagy hagymát, és apróra vágja. Pác - egy evőkanál cukor, fél teáskanál só, egy evőkanál ecet (9%) és 100 gramm víz. Helyezze a hagymát a pácba, és hagyja állni 20 percig.
3. A répát finomra reszeljük. A halat vékony szeletekre vágjuk.
4. Oszd ketté a tojásokat, és óvatosan távolítsd el a sárgáját. Egy teáskanál nagyon kényelmes.
5. A zúzott sárgáját keverjük össze a hagymával, a céklával és a majonézzel. Kívánság szerint olvasztott vagy reszelt sajtot adhatunk a keverékhez.
6. Már csak a tojásfelet (fehérjét) meg kell tölteni ezzel a keverékkel. Félenként egy teáskanálnyit készít.
7. A tetejét díszíthetjük korianderlevéllel vagy egy kis csokor kaporral.

Videós recept:

Ez egy olyan ízletes, egyszerű és étvágygerjesztő előétel egy ünnepi asztalhoz, például újévre.

Milyen asszociációi vannak a „hering a bunda alatt” salátával? Milyen szinonimákat találsz? Írd meg az alábbi megjegyzésekben.

Elfelejtettük, ennek a salátának sok más receptje és variációja is létezik. Az emberek egyre inkább „eltávolodtak” a klasszikus recepttől, és szokatlan termékeket adtak hozzá a kompozícióhoz. Találhat receptet kaviár vagy más hal (például lazac) hozzáadásával. Gyümölcsöket vagy akár bogyókat, például gránátalmát is adnak hozzá.

Általában "mindegy, mivel szórakoztatja magát a gyerek..."

Hagyományos és mindenki kedvenc téli salátája a rétegesen főtt bunda alatti hering, ritka, hogy egy ünnep enélkül múljon el. A salátát érdemes előző nap elkészíteni, mert jól be kell áztatni, ráadásul lehűtve sokkal jobban ízlik a saláta.

Hozzávalók:

• 2 hering filézve, vagy kész filé Mathias 250 g
• 2 közepes sárgarépa
• 2-3 burgonya
• 1 nagy répa
• 3-4 főtt tojás
• 1 kis hagyma
• majonéz

Készítmény:

Először mossa meg és forralja fel a „bunda” zöldségeit - a céklát külön, egy másik serpenyőben - a burgonyát és a sárgarépát. Késsel vagy villával ellenőrizzük a készenlétet, könnyen bele kell kerülni a zöldségekbe.A tojásokat is felforraljuk - forralás után közepes lángon legalább 10 percig főzzük.
Amikor a zöldségek készen vannak, leöntjük a vizet, lehűtjük és meghámozzuk.
Ez a saláta elkészíthető tányéron, vagy mélytálban, de ma gyűrű formájában készítjük el. Ehhez tegyen egy fordított poharat az edény közepére, és terítsen rá salátarétegeket. És részletesen elmondom, hogyan készítek heringet a bunda alatt rétegesen, milyen sorrendben rakom ki őket.
Az első réteg három burgonya, és egyenletesen elosztva az edény alján a pohár körül. Ezt a réteget picit megsózzuk, a többit nem sózzuk.

Vágja le a csomag sarkát majonézzel, és tegyen vastag majonézhálót a burgonyára. Ezt teszem a legtöbb saláta elkészítésekor, mint pl., ill. Ha szereted a sok majonézt, nyomj ki belőle többet, és egy teáskanállal kend a felületre.

A heringfilét apró kockákra vágjuk, és a burgonya tetejére tesszük. A hagymát megpucoljuk, a lehető legfinomabbra vágjuk, a tetejére egyenletesen szórjuk a heringet. Ha nem szereti a hagyma erős ízét, aprítás után egy kis szűrőbe teheti, és forrásban lévő vízzel leöblítheti a bográcsból. A hagymát teljesen kihagyhatod, de akkor a salátának nem lesz olyan íze.

Majonézből hálót készítünk.

Három tojást durva reszelőn, villával állítsa be a saláta alakját, és ismét készítsen majonézhálót.

Három sárgarépa egy durva reszelőn és ismét egy majonézes háló.

Három céklát a sárgarépára helyezzük, és egyenletesen osszuk el a saláta teljes felületén. Ízlés szerint a reszelt répához tehetünk apróra vágott fokhagymát, 1-2 gerezdet.

Végül kijavítjuk a saláta formáját, majonézzel megkenjük és óvatosan a cékla felületére kenjük. Ezután óvatosan távolítsa el az üveget, körbeforgatva, és próbálja meg ne sérteni a rétegeket, és ízlése szerint díszítse a heringet a bunda alatt.

Minden háziasszonynak tudnia kell, hogyan készítsen heringet a bunda alatt. Ez a klasszikus előétel, amely nélkül nem lehet elképzelni egy újévi lakomát, a Szovjetunió ideje óta ismert. Akkoriban különleges iwashi heringfajtákból készítették. Ma az élelmiszerbőség lehetőséget ad arra, hogy adalékanyagokkal változatosabbá tegye kulináris remekművét.

Hogyan készítsünk hering salátát bunda alatt

Minden tapasztalt szakács tudja, hogyan kell heringet főzni egy bunda alatt. Ez a saláta egyszerű, de időigényes. Ehhez meg kell főznie a zöldségeket egy serpenyőben vagy párolóban, lereszelni vagy apróra vágni, a heringet darabokra kell vágni, és az összes összetevőt rétegekbe kell helyezni. Az Ön preferenciáitól függően a saláta tölteléke megváltozik - eltávolíthatja vagy helyettesítheti a burgonyát, a hagymát, a tojást vagy a majonézt.

Ahhoz, hogy a saláta ugyanolyan legyen, mint gyermekkorban, kiváló minőségű halat kell vennie. A sózott hering legyen friss, kemény és fűszeres aromájú. A filé elkészítéséhez meg kell tisztítani a belsőségtől, a bőrtől, az uszonyoktól, a fejtől és a farktól, és el kell választani a csontoktól. Ha a hal kaviárt tartalmaz, azt is távolítsuk el: külön fogyaszthatjuk a finomságot. Nem ajánlatos sós lében darabokat vásárolni, mert az egész sózott hering, feldarabolva magát, sokkal finomabb lesz.

Rétegek

A klasszikus salátarecept feltételezi, hogy a heringben a bunda alatti rétegek a következő sorrendben helyezkednek el:

• burgonya;
• hering;
• hagyma;
• sárgarépa;
• cukorrépa;
• tojás.

Kívánság szerint kétszer-háromszor megismételhetők, reszelt tojással, sajttal, fűszernövényekkel és majonézzel díszítve. Minden réteget meg kell áztatni a szószban, akkor az étel lédús, puha és aromás lesz. A hagyományos saláta nagyon magas kalóriatartalmú - 100 grammonként több mint 600 kcal. Ezért nem szabad elragadtatnia magát - jobb, ha enni egy keveset az ünnepre, és élvezze az ismerős harapnivalók ismerős ízét.

Hogyan díszítsük

Számos lehetőség kínálkozik a hering díszítésére a bunda alatt. Kitűnő módszereket találhat az interneten található fényképekből, vagy használja fantáziáját, és saját maga készítsen rajzokat. Íme néhány salátaöntet lehetőség:

• készítsen majonézhálót a felületre;
• megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel, kaporral, dióval;
• rakja ki a következő év szimbólumát főtt fürjtojással, sárgarépával, sárgájával - az olajbogyó vagy a szegfűszeg szolgál majd az állat szemeként, a kaliforniai paprika pedig a szájaként;
• rakja ki a salátát hal, sündisznó, rózsa, Mikulás formájában;
• egy téglalap alakú előétel gyönyörűen és ízletesen néz ki, amelyen egy fenyő ága petrezselyemmel van bélelve, olajbogyó vagy olajbogyó „kúpokkal”, vörös kaviárgolyókkal, friss uborka és zöldhagyma csíkokkal díszítve (mint a képen) ;
• díszítse a salátát zöldborsóval, hagymakarikákkal, káposztarózsákkal és citromkarikákkal.

Saláta receptek Hering bunda alatt

Bármely háziasszony elkészítette életében legalább egyszer helyesen a Hering bunda alatt salátát, ezért érdemes bíznia barátai tapasztalatában, és kiegyensúlyozott ízű, bevált recepteket használni. Ha valami újat szeretnél, bármelyik receptet megtalálhatod az interneten, amely részletes, lépésről lépésre szóló utasításokat tartalmaz fotókkal és videós oktatóanyagokkal.

Klasszikus

A heringes bunda leghíresebb receptje sok család számára hagyományos, akik minden újévre elkészítik. Az elkészült étel mennyiségét a háziasszony dönti el, de ha sok falatot készítesz, másnap sem veszít ízéből. Éppen ellenkezőleg, egy éjszakai áztatás után a saláta még ízletesebb és lágyabb lesz, így nyugodtan választhat egy bundát az első ebédre a következő évben.

Hozzávalók:

• sózott hering - 1 db;
• hagyma - 1 db;
• sárgarépa - 3 db;
• burgonya - 3 db;
• cékla - 2 db;
• majonéz - 100 ml.

Főzési mód:

1. Pároljuk meg a zöldségeket.
2. Tisztítsa meg a halat a fejtől, a farkától, a belsőktől, a csontváztól és a nagy csontoktól.
3. A filét kockákra vágjuk, egy salátástál aljára tesszük, megszórjuk apróra vágott hagymával, durvára reszelt főtt sárgarépával, leöntjük majonézzel.
4. A tetejére helyezzük a durvára reszelt burgonyát, és megkenjük majonézes hálóval.
5. Ezután a répát durvára lereszeljük. Vékony rétegben megkenjük a majonézzel.
6. Hűtsük le, és 3 órára hűtőbe tesszük.

Tojással

A tojásos bunda alatti hering finomabb ízűnek bizonyul, mert a fehérje és a sárgája krémes-puha állagot hoz létre. A saláta felületének díszítésére is használható - húzzon csíkokat vagy egy hálót összetört sárgájából. Az előétel kissé frissített változata minden vendégnek, még a konzervatívoknak is tetszeni fog, ha szigorúan követi a lépésről lépésre leírt receptet.

Hozzávalók:

• hagyma - 1 db;
• hering - 0,4 kg;
• burgonya - 3 db;
• cékla - 4 db;
• sárgarépa - 4 db;
• tojás - 4 db;
• majonéz - csomag.

Főzési mód:

1. Főzzük meg a zöldségeket és a tojást. A heringet feldaraboljuk, burgonyát, répát, sárgarépát lereszelünk, hagymát felaprítunk.
2. Válaszd el a fehérjét a sárgájától, mindegyiket külön-külön lereszeljük.
3. A sorrend betartásával rétegesen kirakjuk: először hal, majd hagyma, burgonya, sárgarépa, fehérje, cékla, sárgája. Minden réteget vastagon megkenünk majonézzel.
4. A tetejét majonézzel díszítjük. Tálalás előtt hűtsük le.

Almával

A hering saláta pikáns eleme egy almával ellátott bunda alatt édes-savanyú gyümölcs hozzáadása lesz. Nekik köszönhetően enyhe savanyúság érhető el, ami jól passzol a főtt zöldségekhez és a sózott halhoz, új ízárnyalatot adva. Az ételhez jobb zöld almát venni, amelyet nem kell meghámozni. Annak érdekében, hogy az almák megőrizzék színüket, reszelés után meglocsoljuk citromlével.

Hozzávalók:

• burgonya - 3 db;
• sárgarépa - 3 db;
• cékla - 2 db;
• heringfilé - 0,35 kg;
• alma - 2 db;
• hagyma - 1 db;
• majonéz - csomag.

Főzési mód:

1. A zöldségeket héjában megfőzzük, hideg vízzel felöntjük, hogy kihűljön. Ezután eltávolítjuk a héját, és durvára lereszeljük.
2. A hagymát karikákra vágjuk, és néhány percig forrásban lévő vízzel felöntjük, hogy megszabaduljon a keserűségtől.
3. A halat kockákra vágjuk, az első rétegbe tesszük, megszórjuk hagymakarikákkal, megkenjük majonézzel.
4. Fektesse le a következő rétegeket, mindegyiket egy majonézhálóval befedve: burgonya, majd sárgarépa, alma, cékla.
5. Hagyjuk állni néhány órán át a hűtőben.

A bunda alatti Hering saláta eredetinek tűnik az ünnepi asztalon zsemleként, amelyet adagokra vágva finomabb bemutatás és bemutatás érhető el. A sűrű állag megőrzésének titka, amely megakadályozza a saláta összeomlását, egy finom reszelő. Minden zöldséget nagyon finomra kell vágni, hogy levet engedjen, ami összetartja, de nem engedi összetapadni.

Hozzávalók:

• cékla - 4 db;
• sárgarépa - 4 db;
• burgonya - 3 db;
• tojás - 2 db;
• heringfilé - 0,25 kg;
• hagyma - 1 db;
• majonéz - csomag.

Főzési mód:

1. A zöldségeket megfőzzük, majd 2,5 órára hűtőbe tesszük. Hámozzuk meg és finomra reszeljük.
2. Enyhén nyomja össze a céklát és a sárgarépát, hogy eltávolítsa a felesleges levet.
3. A hagymát felaprítjuk, a halat kockákra vágjuk, összekeverjük a hagymával.
4. A tojást keményre főzzük, finomra reszeljük.
5. A céklát fóliára tesszük, sózzuk, és kézzel nyomkodjuk. Tegye a tetejére sárgarépát, burgonyát, tojást.
6. Minden réteget bekenünk majonézzel. Helyezzen egy csík hal és hagyma keveréket a közepére.
7. Tekerjük be a tekercset, a széleit jól nyomkodjuk össze.
8. Tegye közvetlenül fóliába a hűtőszekrény polcára 3 órára vagy egy éjszakára. Ezután távolítsa el a filmet a salátáról.
9. Díszítsük petrezselyemmel és csepp majonézzel. Részekre vágjuk.

Pita kenyérben

Egy másik remek lehetőség egy klasszikus étel tálalására a Hering a bunda alatt lavashban. Ez kényelmesebbé teszi az étkezést, és az adagok nagyságának szabályozását is, amelyek még mindig magas kalóriatartalmúak. Az örmény lavash ideális egy snack elkészítéséhez - vékonyabb, de rugalmasabb; megtartja formáját és nem szakad el.

Hozzávalók:

• lavash – 3 lap;
• cékla - 2 db;
• sárgarépa - 2 db;
• burgonya - 5 db;
• heringfilé - 1 db;
• zöld hagyma - egy csomó;
• majonéz - 100 ml.

Főzési mód:

1. A zöldségeket héjában megfőzzük, a héjukat eltávolítjuk.
2. A krumplit pépesítjük.
3. Minden lavash lapot 4 részre vágunk.
4. Helyezzen egy fóliát az első alá, és kenje meg a felületét majonézes szósszal. A tetejére durvára reszelt répát helyezünk, a második levelet, ismét megkenjük majonézzel.
5. Ezután a finomra reszelt sárgarépát a teljes felületen elterítjük, a széleit beborítjuk a töltelékkel.
6. Helyezzük rá a harmadik lavash lapot, kenjük be mártással, terítsük szét a meredek burgonyapürét.
7. Ezután tekerje fel a rövid oldala mentén. Fóliába csomagoljuk, a széleit megcsavarjuk, fél órát hűlni hagyjuk.
8. 4 cm-es részekre vágjuk, rárakjuk a haldarabokat és az apróra vágott zöldhagymát.

Videó

Mi lenne egy újévi vagy más ünnepi asztal a híres „bunda” nélkül. Valószínűleg csak az orosz konyhában tudtak ilyen pénztárcabarát salátát kitalálni szezonális zöldségekből és heringből, és ugyanakkor olyan finom. Általában nem nagyon szeretjük a főtt zöldségeket, de ebben a salátában a színükkel játszanak, mint a zenekar különböző hangszerei, íz szimfóniát hozva létre.

A salátához való zöldségeket főzés helyett sütni lehet - így még fényesebbek és ízletesebbek lesznek.

Termékek:

• Hering filé - 300 g,
• Közepes burgonya - 4 db. (400 g),
• Közepes sárgarépa - 4 db. (400 g),
• Közepes répa - 3 db. (400 g),
• tojás - 4 db,
• Zöld alma - 2 db,
• Majonéz,
• Só.

A GOST szerint ebbe a salátába nem kell hagymát tenni, mivel sokan nem szeretik a hagymát. Ezenkívül egyesek úgy vélik, hogy az alsó rétegnek burgonyának kell lennie, bár heringnek kell lennie. Az ebédlőben elkezdték lerakni a burgonyát, hogy könnyebben tegyék át a salátát a tányérokra. Otthon pedig elkészítheted a klasszikus változatot heringgel az alján. Sokkal finomabb lesz így.

1. Először megmossuk és megfőzzük a zöldségeket. A céklát külön-külön is megfőzhetjük, hogy a többi zöldség ne színeződjön el, de főzhetjük együtt. Főzéskor adjunk hozzá 1 tk. só. Ha az összes zöldséget együtt főzzük, akkor fél órával a víz forralása után el kell távolítani a burgonyát. A sárgarépát forralás után egy órán át főzzük. A répa pedig forralás után másfél órával. Ha a víz elforr, öntsünk hozzá friss forrásban lévő vizet, hogy a zöldségeket teljesen ellepje.
2. Főzzünk keményre 4 tojást (ez hét percet jelent a forralás kezdete után). Hűtsük le és hámozzuk meg a zöldségeket és a tojásokat. A sárgáját kivesszük, és külön-külön helyezzük el, a végén szóráshoz kell majd.

3. A heringet kockákra vágjuk.

4. A sárgarépát, burgonyát, almát durvára lereszeljük. A céklát finom reszelőn lereszeljük. Ha lé jelenik meg, ki kell önteni.

5. A fehérjét is durvára lereszeljük.

7. Vegyünk egy lapos edényt, és helyezzük rá a hering felét.

8. Helyezze rá a burgonya felét.

9. Kenjük meg 1-2 evőkanál majonézzel.

10. Helyezze a sárgarépa felét a következő rétegbe. Kicsit nyomd le, hogy megtartsa formáját. Ezután hozzáadjuk az összes reszelt almát.

11. Az almák tetejére egy réteg reszelt fehérje van. Kenjük meg két evőkanál majonézzel.

12. Helyezze a maradék heringet.

13. És az összes maradék burgonya.

14. Ezután - egy réteg sárgarépa.

15. Keverje össze a reszelt répát egy vagy két evőkanál majonézzel.

16. Helyezze az összes répát a salátára, és széles késsel simítsa el a felületén.

A saláta elkészítése után enyhén megnedvesített szalvétával vagy törülközővel feltétlenül törölje le a tányér széleit, majd szárítsa meg. Hogy tiszta és szép legyen.

17. Finom reszelővel lereszeljük a tojássárgáját a saláta tetejére.

Klasszikus recept heringhez egy bunda alá tojás nélkül

Azt javaslom, hogy a heringnek ezt a gyönyörű klasszikus változatát egy bunda alatt készítsük el tojás nélkül. Azt is megmutatom, hogyan kell tálalni az ünnepekre, de természetesen hagyományos salátaként is elkészítheted.

Ha nincs ilyen formája, akkor bármi használható formaként, például egy serpenyő. A rétegek fordított sorrendben kerülnek egymásra, mert a saláta formában készül, majd megfordítjuk.

Termékek:

• Hering filé - 300 g,
• Hagyma 1 fej (vagy 70 g póréhagyma),
• Alma – 1 db. (lehetőleg Antonovka),
• főtt cékla - 400 g,
• Főtt burgonya - 2 nagy (400 g),
• Főtt sárgarépa - 1 nagy (300 g),
• Majonéz - 200-250 g.

Ha azt szeretné, hogy a saláta lágyabb legyen, a majonézt egyenlő arányban keverheti össze tejföllel.

Regisztrációhoz:

• majonéz - 100 g,
• zselatin - 1 g,
• Bármilyen zöld, vagy az én példámban kekszmoha.
• A sárgáját felforralhatja (opcionális).
• Tápfóliával bélelt forma.

1. A heringfilét és a hagymát apróra vágjuk. A maradék termékeket durva reszelőn lereszeljük.

2. Először majonézt készítünk, ami megtartja a formáját, hogy később díszíthesd vele a salátát. Ehhez adjunk 5 g vizet 1 g zselatinhoz, keverjük össze és hagyjuk megduzzadni. A megduzzadt zselatint a mikrohullámú sütőben felolvasztjuk, 100 g majonézhez adjuk és elkeverjük. Tegye át a kapott keveréket egy cukrászzacskóba vagy egy normál A4-es reszelőbe, és tegye be a hűtőszekrénybe.

3. Vágja finomra a póréhagymát, öblítse le, hagyja lefolyni a vizet. Ha van rendes hagymája, akkor csak vágja fel. Ha szeretnéd, egyenként pácolhatod.

4. Helyezze át a hagymát a finomra vágott heringre, adjon hozzá egy kanál növényi olajat és keverje össze.

5. Bélelje ki a serpenyőt egy ételcsíkkal. Tegyük a répát a forma aljára és jól tömörítsük össze, majd kenjük meg vékonyan majonézzel.

6. Adjunk hozzá három sárgarépát durva reszelőn, és osszuk el egyenletesen. Szorosan csomagoljuk be és kenjük meg vékony réteg majonézzel.

7. A burgonya felét lereszeljük. Ismét kenjük meg egy réteg majonézzel.

8. Hámozzuk meg az almát, távolítsuk el a magházat, reszeljük rá a burgonyára, és osszuk el egyenletesen.

10. A maradék burgonyát lereszeljük, hozzáadunk 2 ek. majonéz és keverjük össze. Zárja le a hering tetejét.

11. Fedjük le fóliával, és tegyük a hűtőbe pár órára. Ezután vegyük le a fóliát, helyezzünk rá egy tálalótányért és fordítsuk meg. Óvatosan vegyük ki a formát és óvatosan távolítsuk el a fóliát a salátáról.A salátát hagyhatjuk olyan formában, hogy látszódjanak a rétegek, vagy egy palettával, késsel óvatosan kenjük meg vékonyan a majonézzel a salátát.

12. Díszítésnek főtt sárgáját reszelhetünk a tetejére. Helyezzen zöldeket a kerület körül. Van kekszmohám.

13. A hűtőben félretett majonézből szegélyt készítünk.

Lépésről lépésre recept heringhez tojásos bunda alá

Íme ennek a salátának egy másik klasszikus változata, és egy gyönyörű bemutató új változata. Mivel ez egy ünnepi saláta, javaslom, hogy öntőformába állítsa össze. Ez egy 18 cm átmérőjű kis forma.

Termékek:

• Hering filé - 400 g,
• Főtt sárgarépa - 2 db,
• Főtt burgonya - 2 db,
• Főtt cékla - 2 db,
• Főtt tojás - 2 db,
• Hagyma - 1 db,
• majonéz - 100 ml.

1. A heringfilét apró kockákra vágjuk.

2. A hagymát apróra vágjuk.

3. Durva reszelővel reszelje le közvetlenül a tányérra az első réteg burgonyát.

Vékony majonézhálót készíthetünk úgy, hogy egy cukrászzacskóból vagy egy levágott sarkú zacskóból majonézt nyomunk ki.

5. Helyezze a heringet a második rétegbe, és ossza szét. Most jön a hagymás réteg. Kenjük meg majonézzel.

6. Ezután a sárgarépát durva reszelőn lereszeljük, és egyenletesen elosztjuk. Kenjük meg majonézzel.

7. Reszelje le a tojásokat durva reszelőn, és készítsen majonézhálót.

8. És az utolsó réteg a cékla. Durva reszelőn lereszeljük és egyenletes rétegben elosztjuk. Kenjük meg majonézzel.

9. Tegye a salátát a hűtőszekrénybe több órára, amíg jól át nem ázik. Tálalás előtt távolítsa el a gyűrűt. Mielőtt ezt megtenné, kicsit meg kell fordítania. És te filmezel. Díszítsd úgy, ahogy a képzeleted diktálja.

Hering bunda alatt almával és burgonya nélkül

Ez a recept is nagyon finom, egyesek szerint ez a saláta még finomabb, mint egy hagyományos „bunda”.

Termékek:

• Enyhén sózott hering - 1 db,
• 1 hagyma,
• 1 alma (lehetőleg Antonovka),
• Citrom,
• 1 nagy cékla,
• tojás - 2-3 db,
• Majonéz, zöldek.

1. A céklát és a tojást előre megfőzzük, majd lehűtjük. Hámozzuk meg a céklát.
2. A heringet apró darabokra vágjuk.
3. A hagymát apróra vágjuk, forrásban lévő vízzel leforrázzuk, és tíz percig állni hagyjuk.
4. A répát durva reszelőn lereszeljük, hozzáadjuk nagyszámú majonéz és keverjük össze.
5. Az almát meghámozzuk és durvára lereszeljük.
6. Tehát összeállítjuk a salátát. Az első réteg hering. Csavarjuk rá a citromlevet, és adjuk hozzá a hagymát.
7. Következő egy vékony réteg majonéz.
8. Helyezze az almát a következő rétegbe.
9. És a tetején - cékla majonézzel.
10. Öt órára hűtőbe tesszük.
11. Tálalás előtt a tojásokat apróra vágjuk, és a salátára szórjuk.

Hering főzés bundatekercs alatt

Nagyon szép és érdekes lehetőség a heringet egy bunda alatt tekercs formájában főzni - valóban ünnepinek tűnik. És úgy tűnik, így még finomabb is.

Termékek:

• sárgarépa - 3 db,
• Burgonya - 3 db,
• Hagyma - 1 db,
• cékla - 4 db,
• tojás - 3 db,
• Heringfilé – 3 db. (mindegyik fél egész hering),
• Petrezselyem,
• Növényi olaj (lehetőleg finomítatlan, de ha nem szereti az illatát, akkor a normál olaj is megfelelő),
• Majonéz.

Főzéskor sózzuk meg a zöldségeket, akkor nem kell a salátát sózni.

1. A hagymát kockákra vágjuk. A heringfilét felvágjuk, a hagymához adjuk és 2 ek. növényi olaj, keverjük össze.

3. Az asztalra tegyünk fóliát, és téglalap formájában helyezzük rá a céklát. Kenjük meg vékony réteg majonézzel.

4. Ezután finom reszelőn lereszeljük a tetejére a főtt sárgarépát. De a sárgarépa réteg legyen keskenyebb, mint a répa réteg. Ismét kenjük meg majonézzel.

6. Most dörzsölje át a tojásokat, a szélein is hagyjon helyet, majd ismét egy réteg majonézt.

7. Helyezze a heringet és a hagymát a közepére.

8. Most megformázzuk a tekercset. A fóliát a salátával együtt felemeljük, ráhajtjuk és ráborítjuk a heringre.A fólia felül lévő részét levesszük a salátáról.

9. Vegye ki a filmet a másik oldalról, és ugyanúgy fedje át.

10. Kicsit tömörítjük és kézzel formázzuk. Megkaptuk ezt a tekercset. Mindkét végén vágjuk egy kicsit, hogy egyenletes legyen.

11. Csomagolja be a tekercset ismét fóliába, és helyezze át egy tányérra, varrás oldalával lefelé. Ezután óvatosan húzza ki a fóliát. Ha szükséges, újra vágjuk.

12. Most tegyünk egy kis majonézt egy cukrászzacskóba vagy zacskóba, vágjuk le a hegyét, és készítsünk vékony csíkokat a tekercs mentén.

13. Készíthetsz egy ilyen mintát. A tetejét pedig díszíthetjük friss petrezselyemlevéllel.

Tegye a salátát a hűtőbe pár órára, hogy megázzon.

Melyik recept jobb - réteg vagy tekercs?

Nekem úgy tűnik, hogy a hering a bunda alatt jó, mind a szokásos formában, mind a tekercs formájában. Most már jobban szeretem tekercs formájában, mert szokatlannak tűnik és meglepi a vendégeket. De szerencsére sok ünnep áll előttünk, és minden lehetőséget elkészíthet - tekercs formájában, normál csúszdában és torta formájában.

Heringsaláta receptje bunda alá lépésről lépésre videókkal

Saláta rétegsorrendje „Hering bunda alatt”

Amint az az előző cikkből kiderül, ennek a salátának nincs egyetlen receptje, így a rétegek eltérőek lehetnek. De az alap és a klasszikus sorrend még mindig ott van. És változatossá teheti egy alma hozzáadásával vagy a tojások eltávolításával. Illetve néhány réteg kétszeri megismétlése stb. Az összetevők mennyisége is arányosan növelhető.

1. Hering - egy hering finomra vágott filéjét a saláta aljára helyezzük. Nagyon fontos, hogy alaposan tisztítsa meg, és távolítsa el az összes apró csontot.
2. Burgonya - egy közepes burgonya. Lereszeljük, és második salátarétegként a heringre helyezzük.
3. Tojás - harmadik réteg - két kemény tojás, és durva reszelőn lereszeljük.
4. Sárgarépa - 1 db. közepes méretű. A durvára reszelt sárgarépa alkotja a saláta negyedik rétegét.
5. Cékla - 2 közepes. A cékla az ötödik és egyben utolsó réteg.

A rétegek között majonézzel kell bevonni. Vagy egyszerűen gondosan bekenjük a teljes réteget, vagy vékony majonézhálót készítünk.

1. Ahogy fentebb is írtam, a salátához való zöldségeket nem lehet főzni, hanem sütni. Ettől a saláta ízletesebb és fényesebb lesz. Minden zöldséget jól meg kell mosni, fóliába csomagolni és a sütőbe tenni. 180 fokon sütjük. A burgonyát körülbelül 40 percig sütjük, a sárgarépát - körülbelül egy órát, a céklát - 1-1,5 órát. Ellenőrizze a készenlétet.
2. Ha sietsz, akkor a mikrohullámú sütőben is főzhetsz zöldségeket. Késsel vágd be őket, és tedd be a mikrohullámú sütőbe 12 percre. A burgonyát kicsit korábban, a céklát később lehet kihúzni. Természetesen ellenőrizni kell a készenlétet, és ha szükséges, tovább kell sütni.
3. Ha hagymát használunk, jobb, ha forrásban lévő vízzel leforrázzuk, vagy bepácoljuk. A legegyszerűbb pác, ha az ecetes uborka pácot előre leöntjük az apróra vágott hagymával. De készíthetsz speciális pácot is - 1 evőkanál fél pohár vízhez. púpozott cukor, negyed teáskanál só, 1,5 ek. ecet 9%. Mindössze 20 perc alatt kész lesz a hagyma.
4. A salátát hagyni kell jól beázni, ezért előre, néhány órával az ünnep előtt készítsük el. Ha nincs ideje, akkor ne kenje meg minden zöldségréteget majonézzel, hanem keverje össze majonézzel - így a saláta azonnal átázik.
5. Az alma helyettesíthető ecetes uborkával, és savanyú káposzta salátához is adható. A szokásos sárgarépa helyettesíthető koreaival. A „shuba”-hoz sült gombát is adhatunk.

Biztos vagyok benne, hogy megtalálja azt a receptet, amely a családjának tetszeni fog. Vagy minden alkalommal megleped őket ennek a kedvenc salátának egy új és szokatlan változatával!

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+