Szénhidrátmentes palacsinta recept. Alacsony szénhidráttartalmú palacsinta választék. Fehérje palacsinta mandula vajjal

Egyedülálló Dukan palacsinta választék Attack és Alternate számára. 8 recept.

1. Palacsinta könnyű és áttört. váltakozás

Ezek a palacsinták nagyon finomak, vékonyak, puhák, és mindenki megkapja!

Tojás - 2 db.
Túró 0% pépes - 1 evőkanál. l. (csúszdával)
kefir 0% - 3 evőkanál. l.
Kukoricakeményítő - 1 evőkanál. l. (csúszdával)
Szóda - egy teáskanál hegyén
Sakhzam - 2 lap.
Só ízlés szerint
Hűtsük le a forrásban lévő vizet - egy kicsit

A tojásokat mixerrel habosra verjük, fokozatosan hozzáadjuk a túrót, tejet, sót, sakhzamot, szódát, keményítőt. Az egészet jól keverjük homogén állagúra. A legvégén öntsünk egy kis forrásban lévő vizet egy forralt vízforralót, majd keverjük össze újra. Serpenyőben sütjük, mint a hagyományos palacsintákat.

2. Vékony palacsinta. váltakozás

Hozzávalók:
Tojás - 2 darab
Tej - 30 milliliter
Lágy túró - 60 gramm
Kukoricakeményítő - 1 evőkanál
Zabkorpa (lisztbe őrölve) - 1 evőkanál
Szódabikarbóna - egy csipetnyi
Só
Édesítőszer - 2 tabletta
Forrásban lévő víz - 50 ml

Verjük fel a tojásokat egy mély tálba mixerrel. Fokozatosan adjuk hozzá a túrót, a tejet. Egy külön edényben keverjük össze a keményítőt, a korpát, a szódát, az édesítőt és a sót, és adjuk a folyékony masszához. Rázza fel alaposan. Öntsük fel forrásban lévő vízzel, és keverjük újra. Ebből a tésztából 6 palacsinta (20-25 centiméter átmérőjű) legyen.
Bármilyen töltelékkel tálalhatjuk: túróval, lekvárral (megengedve), hússal, hallal vagy bármivel ízlés szerint.

3. Korpa nélküli palacsinta túrós töltelékkel. váltakozás

2 tojás
2 evőkanál puha túró
4 evőkanál folyékony tej
1 evőkanál keményítő
1 evőkanál tejpor
1/2 tk sütőpor
sah.zam. ha édes a töltelék
vagy
sót, ha a töltelék hús

Töltelékhez: túró 0% és sakhzam. Hozzáadhat fahéjat.

Az egészet turmixgéppel jól összekeverjük és hozzáadjuk
1 evőkanál forrásban lévő víz. Serpenyőben sütjük, minden alkalommal megkenjük olajjal (3 csepp) átitatott szalvétával. A palacsinta nagyon puha.

4. Hiperprotein palacsinta Dutellával. Váltakozás.

200 g selyem tofu
1 tk 11%-os kakaó cukor nélkül
2 evőkanál kukoricakeményítő (megengedett termék)
2 evőkanál izolátum
2 csepp vaj ízű
2 evőkanál. l. édesítőt vagy ízlés szerint adjuk hozzá
4 tojás
1/2 liter sovány tej

Tészta: Keverje össze a selymes tofut, a kukoricakeményítőt, a fehérjeport, a kakaót és a tojást egy tálban. Hozzáadjuk az ízesítőt, és újra keverjük, majd lassan hozzáöntjük a tejet, folyamatosan kevergetve, hogy elkerüljük a csomósodást.
Melegíts fel egy tapadásmentes serpenyőt, és öntsd bele a masszát egy merőkanállal. A palacsinta egyik oldalát pirítsd meg, majd fordítsd meg és süsd meg a másik oldalát is.

Dutella vagy bármilyen más töltelék:

1 tk zsírmentes kakaó
1 sárgája
1 evőkanál fölözött tejpor
édesítőszer, például vanillin

Keverjük össze a kakaót, a tejport és a sárgáját. Adjunk hozzá édesítőt és vaníliát. Kezdje el a palacsintát. tedd a hidegbe.

5. Palacsinta szendvicsnek! Színpadi támadás
Tökéletes halhoz, sonkához és egyéb fehérje finomságokhoz!

Hozzávalók
tojás 1
zabkorpa 1 evőkanál
bors, só ízlés szerint
sovány tej 3 evőkanál

A tojást felverjük, majd hozzáadjuk a tejet, újra felverjük.
Adjunk hozzá borsot, sót és zabkorpát.
Öntsük a keveréket a serpenyőbe, süssük néhány percig mindkét oldalát, amíg meg nem pirul.

6. Palacsinta, nagyon finom, mint az igazi. Támadás
Jelena Dorogova

Recept:
1 tojás
1 teáskanál olívaolaj
250 "g tej (meleg)
3 evőkanál zabkorpa liszt.
Só és szóda egy kés hegyén.
Tojás + olívaolaj - habverővel jól rázzuk fel az egészet, adjunk hozzá lisztet, habverővel ismét verjük fel és adjuk hozzá a maradék tejet. A tészta állaga hasonló legyen a vékony krémhez. (tejjel szabályozható) Jól felhevített, kivajazott tepsin sütjük
egy csepp olajat egy serpenyőben.

7. A híres Dukan laposkenyér. Színpadi támadás

1 tojás
1,5 evőkanál zabkorpa
1 evőkanál túró 0%
fűszerek, só
Az összes hozzávalót egy tálban összekeverjük, 3 percig állni hagyjuk, majd egy kis serpenyőbe tesszük és mindkét oldalát megsütjük. Ideális lehetőség Dukan reggelihez

8.Fitness palacsinta váltakozásra

150 ml kefir 0% (Biobalance)
1 tojás
2 evőkanál kukoricakeményítő
sütőpor a kés hegyére
sahzam ízlés szerint
egy csipet só

A kefirt felverjük a tojással, fokozatosan hozzáadva a keményítőt, egy csipet sót, a sütőport. A végén adjunk hozzá 20 ml forrásban lévő vizet. Tapadásmentes serpenyőben mindkét oldalát megsütjük. Bármilyen engedélyezett tölteléket használhat.

Egyedülálló Dukan palacsinta választék Attack és Alternate számára. 8 recept.

1. Palacsinta könnyű és áttört. váltakozás

Ezek a palacsinták nagyon finomak, vékonyak, puhák, és mindenki megkapja!

Tojás - 2 db.
Túró 0% pépes - 1 evőkanál. l. (csúszdával)
kefir 0% - 3 evőkanál. l.
Kukoricakeményítő - 1 evőkanál. l. (csúszdával)
Szóda - egy teáskanál hegyén
Sakhzam - 2 lap.
Só ízlés szerint
Hűtsük le a forrásban lévő vizet - egy kicsit

A tojásokat mixerrel habosra verjük, fokozatosan hozzáadjuk a túrót, tejet, sót, sakhzamot, szódát, keményítőt. Az egészet jól keverjük homogén állagúra. A legvégén öntsünk egy kis forrásban lévő vizet egy forralt vízforralót, majd keverjük össze újra. Serpenyőben sütjük, mint a hagyományos palacsintákat.

2. Vékony palacsinta. váltakozás

Hozzávalók:
Tojás - 2 darab
Tej - 30 milliliter
Lágy túró - 60 gramm
Kukoricakeményítő - 1 evőkanál
Zabkorpa (lisztbe őrölve) - 1 evőkanál
Szódabikarbóna - egy csipetnyi
Só
Édesítőszer - 2 tabletta
Forrásban lévő víz - 50 ml

Verjük fel a tojásokat egy mély tálba mixerrel. Fokozatosan adjuk hozzá a túrót, a tejet. Egy külön edényben keverjük össze a keményítőt, a korpát, a szódát, az édesítőt és a sót, és adjuk a folyékony masszához. Rázza fel alaposan. Öntsük fel forrásban lévő vízzel, és keverjük újra. Ebből a tésztából 6 palacsinta (20-25 centiméter átmérőjű) legyen.
Bármilyen töltelékkel tálalhatjuk: túróval, lekvárral (megengedve), hússal, hallal vagy bármivel ízlés szerint.

3. Korpa nélküli palacsinta túrós töltelékkel. váltakozás

2 tojás
2 evőkanál puha túró
4 evőkanál folyékony tej
1 evőkanál keményítő
1 evőkanál tejpor
1/2 tk sütőpor
sah.zam. ha édes a töltelék
vagy
sót, ha a töltelék hús

Töltelékhez: túró 0% és sakhzam. Hozzáadhat fahéjat.

Az egészet turmixgéppel jól összekeverjük és hozzáadjuk
1 evőkanál forrásban lévő víz. Serpenyőben sütjük, minden alkalommal megkenjük olajjal (3 csepp) átitatott szalvétával. A palacsinta nagyon puha.

4. Hiperprotein palacsinta Dutellával. Váltakozás.

200 g selyem tofu
1 tk 11%-os kakaó cukor nélkül
2 evőkanál kukoricakeményítő (megengedett termék)
2 evőkanál izolátum
2 csepp vaj ízű
2 evőkanál. l. édesítőt vagy ízlés szerint adjuk hozzá
4 tojás
1/2 liter sovány tej

Tészta: Keverje össze a selymes tofut, a kukoricakeményítőt, a fehérjeport, a kakaót és a tojást egy tálban. Hozzáadjuk az ízesítőt, és újra keverjük, majd lassan hozzáöntjük a tejet, folyamatosan kevergetve, hogy elkerüljük a csomósodást.
Melegíts fel egy tapadásmentes serpenyőt, és öntsd bele a masszát egy merőkanállal. A palacsinta egyik oldalát pirítsd meg, majd fordítsd meg és süsd meg a másik oldalát is.

Dutella vagy bármilyen más töltelék:

1 tk zsírmentes kakaó
1 sárgája
1 evőkanál fölözött tejpor
édesítőszer, például vanillin

Keverjük össze a kakaót, a tejport és a sárgáját. Adjunk hozzá édesítőt és vaníliát. Kezdje el a palacsintát. tedd a hidegbe.

5. Palacsinta szendvicsnek! Színpadi támadás
Tökéletes halhoz, sonkához és egyéb fehérje finomságokhoz!

Hozzávalók
tojás 1
zabkorpa 1 evőkanál
bors, só ízlés szerint
sovány tej 3 evőkanál

A tojást felverjük, majd hozzáadjuk a tejet, újra felverjük.
Adjunk hozzá borsot, sót és zabkorpát.
Öntsük a keveréket a serpenyőbe, süssük néhány percig mindkét oldalát, amíg meg nem pirul.

6. Palacsinta, nagyon finom, mint az igazi. Támadás
Jelena Dorogova

Recept:
1 tojás
1 teáskanál olívaolaj
250 "g tej (meleg)
3 evőkanál zabkorpa liszt.
Só és szóda egy kés hegyén.
Tojás + olívaolaj - habverővel jól rázzuk fel az egészet, adjunk hozzá lisztet, habverővel ismét verjük fel és adjuk hozzá a maradék tejet. A tészta állaga hasonló legyen a vékony krémhez. (tejjel szabályozható) Jól felhevített, kivajazott tepsin sütjük
egy csepp olajat egy serpenyőben.

7. A híres Dukan laposkenyér. Színpadi támadás

1 tojás
1,5 evőkanál zabkorpa
1 evőkanál túró 0%
fűszerek, só
Az összes hozzávalót egy tálban összekeverjük, 3 percig állni hagyjuk, majd egy kis serpenyőbe tesszük és mindkét oldalát megsütjük. Ideális lehetőség Dukan reggelihez

8.Fitness palacsinta váltakozásra

150 ml kefir 0% (Biobalance)
1 tojás
2 evőkanál kukoricakeményítő
sütőpor a kés hegyére
sahzam ízlés szerint
egy csipet só

A kefirt felverjük a tojással, fokozatosan hozzáadva a keményítőt, egy csipet sót, a sütőport. A végén adjunk hozzá 20 ml forrásban lévő vizet. Tapadásmentes serpenyőben mindkét oldalát megsütjük. Bármilyen engedélyezett tölteléket használhat.

• 3 nagy tojás
• ¾ csésze ricotta sajt
• ½ teáskanál vanília kivonat
• ¼ csésze cukrozatlan vaníliás mandulatej
• 1 csésze arany mandula liszt
• ½ csésze lenmagdara
• ¼ teáskanál só
• 1 teáskanál sütőpor
• ¼-½ teáskanál stevia por
• ¼ csésze áfonya

Főzés

1. Melegíts fel egy serpenyőt közepes lángon. Keverje össze a tojást, a ricottát, a vaníliakivonatot és a cukrozatlan mandulatejet.

2. Egy külön tálban összekeverjük a mandulalisztet, az aranylenmagdarat, a sót, a sütőport és a steviát.

3. Lassan tedd turmixgépbe a száraz hozzávalókat, és addig turmixold, amíg tészta nem lesz.

4. ¼ csésze áfonyából palacsintánként 2-3 áfonyát kell hozzáadni. A bogyók pontos száma a méretüktől függ, ezért bátran duplázza meg őket, ha szükséges.

5. Adjunk hozzá olajat az előmelegített serpenyőbe. Várja meg, amíg a vaj felolvad.

6. Öntse a palacsintát a serpenyőbe, és fordítsa meg, enyhén nedvesítse meg a külsejét. A teljes adag elkészítéséhez használjon 2 evőkanál tésztát.

7. Cukormentes sziruppal vagy extra bogyós gyümölcsökkel tálaljuk.

Összesen 5 adag palacsinta van. Minden palacsinta 311,4 kalóriát tartalmaz; 22,61 g zsír; 5,78 g nettó szénhidrát és 15,25 g fehérje.

Itt az ideje, hogy egy remek reggelit fogyasszunk fehérjepalacsinta receptjeink alapján! Érje el fitneszcéljait – és egy finom reggelit – ezzel az epikus kollekcióval!

Isten hozott, üdvözöllek. Ön arra gondol, hogyan oldja meg az ízletes és egészséges reggeli problémáját – és mi megadjuk a választ. Egészséges fehérje palacsinta. Lehet, hogy nem hiszi el. Egészséges palacsinta? Ez a két szó nem egy mondatban fordul elő, nemhogy egy receptben.

Hála Istennek az idők megváltoztak. Elmúltak azok a sötét idők, amikor a reggeli palacsinta egy adag szénhidrátot jelentett, 7 réteg kenyérben kifejezve. Most a fehérjepalacsinta hegyekre zuhanó palacsintaszirup (nincs cukor!) vízesése csak azt jelenti, hogy segíted az izmaid növekedését.

Pontosan 20 fehérjepalacsinta receptet kínálunk, hogy mindenki ízlését kielégítse. Áfonya palacsinta, sütőtökös palacsinta, csokis palacsinta és mogyoróvajas palacsinta, valamint nagyon hétköznapi palacsinta van itt, és minden falat után táncolni fog.

1. EGYSZERŰ FEHÉRJES PALACSINTÁK

Hozzávalók:

• 1/4 csésze zabpehely
• 1/4 csésze túró
• 1/2 fukar fehérje
• 1/2 csésze tojásfehérje

Főzés:

1. Az összes hozzávalót egy tésztaformában összekeverjük. Forró serpenyőbe öntjük.
2. Fordítsuk meg, amikor a szélei barnulni kezdenek.
3. Mogyoróvajjal tálaljuk és a tetejére szórunk mandulát.

A tápérték:

1 adaghoz: 269 kcal, zsírok - 3 g, szénhidrátok - 23 g, fehérjék - 35 g.

2. 2 hozzávalós palacsinta

Hozzávalók:

• 1 tojás
• 2 tojásfehérje
• néhány banán szelet

Főzés:

1. Törjük fel a banánt, üssük bele a tojásokat és keverjük simára.
2. Melegíts fel egy olajozott serpenyőt közepes lángra, és öntsd bele a tésztát körülbelül 6 cm szélesen.
3. Óvatosan fordítsa meg a palacsintát 25 másodperc után, vagy amikor megbarnult. Ebből a receptből körülbelül 3-4 palacsinta lesz.

A tápérték:

1 adaghoz: 215 kcal, zsírok - 5 g, szénhidrátok - 30 g, fehérjék - 18 g.

3. RECEPT A @FITMENCOOK-BÓL: ZABBALCSÁTA BANÁNOS ÁFOBOGYÁVAL

Hozzávalók:

• 1 kanál fehérje
• 3 tojás fehérje
• 1/2 csésze zabpehely
• fél közepes banán
• 1/2 csésze áfonya
• 2 teáskanál sütőpor

Főzés:

1. A zabot turmixgépbe tesszük, és lisztet készítünk belőle.
2. Adjuk hozzá a tojást, a banánt, a fehérjét és a sütőport, majd turmixgéppel keverjük újra az egészet.
3. Adjuk hozzá az áfonyát a keverékhez, és verjük fel villával.
4. Helyezze a serpenyőt közepes lángra, és mérjen ki körülbelül 2 evőkanál. l. teszt 1 palacsintára.
5. Amíg sülnek a palacsinták, fedjük le őket. Az egyik oldalukon 45-1 percig, a megfordítás után pedig 30-45 másodpercig süssük őket.

A tápérték:

1 adaghoz: 544 kcal, zsírok - 11 g, szénhidrátok - 64 g, fehérjék - 47 g.

4. FEHÉRJES PALACSINTA MANDULA VAJSAL

Hozzávalók:

• 1 gombóc vanília fagylalt ízű fehérje
• 3 tojás fehérje
• 1/4 csésze víz
• 1 st. l. mandulaolaj
• 1 tk édesítőszer
• 2 evőkanál. l. juharszirup cukor nélkül

Főzés:

1. Keverje össze az összes hozzávalót egy nagy tálban. Ha szükséges, adjunk hozzá még egy kis vizet.
2. Közepes lángon főzzük.
3. Tányérra tesszük, és megkenjük mandulavajjal.
4. Meglocsoljuk édesítővel és meglocsoljuk juharsziruppal.
5. Ízlés szerint adjunk hozzá apróra vágott epret vagy banánt.

A tápérték:

1 adaghoz: 145 kcal, zsírok - 1,3 g, szénhidrátok - 3,6 g, fehérjék - 34,8 g.

5. FEHÉRJES PALACSINTA, PROTEIN POW RECEPT

Hozzávalók:

• 1/4 csésze zabpehely
• 1/2 csésze folyékony tojásfehérje
• 1/8 csésze vanília fehérje
• 1/4 csésze kókuszreszelék
• 1/4 csésze mandulatej
• 1/2 tk szóda

Főzés:

1. Keverje össze az összes összetevőt.
2. A serpenyőt meglocsoljuk olajjal.
3. Vidd közepesre a tüzet.
4. Amikor a serpenyő forró, öntsük ki a tésztát. Ezután csökkentse a hőt, hogy a palacsinta ne égjen meg.
5. Fordítsa meg, amikor buborékok kezdenek megjelenni a felületen. Aztán fordítsd meg újra, és - bumm! - kész!

A tápérték:

1 adaghoz: 564 kcal, zsírok - 21 g, szénhidrátok - 39 g, fehérjék - 57 g.

6. Banános palacsinta

Hozzávalók:

• 1/4 csésze kókuszreszelék
• 1-2 gombóc vanília fagylalt ízű fehérje
• 6 tojás, 2 tojásfehérje
• 1 st. l. kókuszolaj
• 1 banán
• fahéj, ízlés szerint
• juharszirup cukor nélkül, ízlés szerint

Főzés:

1. Melegítsük fel a serpenyőt 300 fokra.
2. Egy nagy tálban keverje össze a tojást, 1/4 csésze kókuszreszeléket, egy fél törött banánt és egy kevés folyékony édesítőt.
3. Melegítsen fel egy kis kókuszolajat a mikrohullámú sütőben, és adjon hozzá ehhez a keverékhez.
4. Adjunk hozzá fahéjat.
5. Serpenyőbe öntjük, és mindkét oldalát néhány percig sütjük.
6. Amikor az összes palacsinta elkészült, szeleteljük fel a többi banánt, rendezzük el, és csorgassuk rá a cukormentes juharszirupot.

A tápérték:

1 adaghoz: 127 kcal, zsírok - 6,5 g, szénhidrátok - 5,5 g, fehérjék - 11,7 g.

7. FEHÉRJÉS PALACSINTA BOGYÓVAL ÉS KRÉMVEL

Hozzávalók:

• 3/4 fukar fehérje epres turmix ízű
• 1/4 csésze áfonya
• 1/3 csésze zabpehely
• 1 st. l. mandulatej
• 4 tojás fehérje

Főzés:

1. Egy serpenyőt szórjunk meg olajjal, majd helyezzük közepes lángra.
2. A tésztát kiöntjük. Fordítsa meg, amint buborékok jelennek meg a felületen.
3. Amikor minden oldala aranybarnára sült, a palacsinta készen áll. Élvezd!

A tápérték:

1 adaghoz: 280 kcal, zsírok - 3 g, szénhidrátok - 27 g, fehérjék - 37 g.

8. ÁFONÁS PALACSINTA

Hozzávalók:

• 6 tojás fehérje
• 1/2 csésze zabpehely
• 1 tk sütőpor
• 1/2 csésze mandulatej
• 1 csipet só
• 2 csipet porított édesítőszer
• 1/4 csésze áfonya
• 1/2 csésze almaszósz
• 1 csipet fahéj

Főzés:

1. Tegye turmixgépbe a tojásfehérjét, a zabpelyhet, a sütőport, a mandulatejet, a sót és az édesítőszert.
2. Keverje 30 másodpercig közepes sebességgel.
3. Egy serpenyőt meglocsolunk olajjal, beleöntjük a masszát, és hozzáadjuk az áfonya felét.
4. Főzzük úgy, mint a hagyományos palacsintát.
5. Díszítésként adjunk hozzá almaszószt és fahéjat.

A tápérték:

1 adaghoz: 334 kcal, zsírok - 4 g, szénhidrátok - 48 g, fehérjék - 30 g.

9. CSOKOLÁDÉS PALACSINTÁK MOGYÓVAJSAL

Hozzávalók:

• 1/2 kanál mogyoróvaj ízű fehérje
• 1 csésze folyékony tojásfehérje
• 2 evőkanál. l. kókuszreszelék
• 1 st. l. mogyoróvaj

Főzés:

1. Keverjük össze az összes hozzávalót egy tálban, amíg sűrű tésztát nem kapunk.
2. Öntsük a tésztát a serpenyőbe, és főzzük, mint a normál palacsintákat.
3. A tetejére mogyoróvajat vagy cukormentes juharszirupot kenünk.

A tápérték:

1 adaghoz: 342 kcal, zsírok - 17 g, szénhidrátok - 25 g, fehérjék - 47 g.

10. BARNA TÖK FEHÉRJES PALACSINTA

Hozzávalók:

• 1 kanál fahéj ízű fehérje
• 1/3 csésze jó öreg zabpehely
• 1/4 csésze sütőtök
• 1/2 csésze tojásfehérje
• 1/2 tk fahéj

Főzés:

1. Keverje össze az összes hozzávalót egy tálban.
2. Egy serpenyőt szórjunk meg olajjal, majd helyezzük közepes lángra.
3. A tésztát kiöntjük. Fordítsa meg, amint buborékok kezdenek megjelenni a felületen.
4. Amikor minden oldala megbarnul, a palacsinta készen áll. Élvezd.
5. A palacsintákat meglocsolhatjuk cukormentes juharsziruppal is.

Kérsz ​​valami édeset? Adj hozzá tetszés szerinti gyümölcsöt! Jól bevált egy banán – vagy egy evőkanál mandulavaj a tetejére. Öntettel vagy anélkül, ezek a palacsinták mindig finomak!

A tápérték:

1 adaghoz: 369 kcal, zsírok - 4 g, szénhidrátok - 40 g, fehérjék - 43 g.

11. CSATIPALCSINTÁK

Hozzávalók:

• 2 kanál vanília fehérje
• 1/4 csésze kókusztej
• 1 tk fahéj
• 1 csésze zabpehely
• 1 tk sütőpor
• 2 tojásfehérje

Főzés:

1. Keverjük össze az összes hozzávalót, és addig keverjük, amíg a palacsintához megfelelő állagot nem kapjuk.
2. Egy serpenyőt közepes lángon felforrósítunk, meglocsoljuk olajjal.
3. Öntsük a keveréket a serpenyőbe, és mindkét oldalukat süssük készre. Ellenőrizd fogpiszkálóval.

A tápérték:

1 adaghoz: 238 kcal, zsírok - 4 g, szénhidrátok - 19 g, fehérjék - 32 g.

12. CITROMOS ÉS ÁFOBOGYÁS PALACSINTA

Hozzávalók:

• 1/3 csésze zabkorpa
• 1/2 csésze áfonya
• 5 tojás fehérje
• 1/2 tk sütőpor
• 1 st. l. citromlé
• 2 tk citromhéj
• juharszirup cukor nélkül
• Görög joghurt a díszítéshez

Főzés:

1. Keverje össze az összes hozzávalót egy nagy tálban. Keverjük össze és verjük fel.
2. Olajjal meglocsolt serpenyőben közepes lángon addig sütjük, amíg buborékok nem jelennek meg a felületén. Majd fordítsd meg és süsd sötétbarnára.
3. Juharsziruppal tálaljuk.

A tápérték:

13. KEFIR PALACSINTA

Hozzávalók:

• 1 csésze liszt
• 1 csésze zabpehely
• 1,5 tk sütőpor
• 0,5 tk só
• 2 csésze kefir
• 0,5 csésze alacsony zsírtartalmú tej
• 1 tk vaníliakivonat
• 1 tojást felvert 2 tojásfehérjével
• 3 evőkanál mogyoróvaj
• 1 csésze friss bogyók

Főzés:

1. Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet, a gabonát, a sütőport és a sót. Egy másik tálban keverjük össze a kefirt, a tejet, a vaníliakivonatot és a tojásokat, verjük fel. Ezután keverje össze a száraz keveréket a folyékony keverékkel, amíg homogén tésztát nem kap.
2. Egy serpenyőt közepes lángon felforrósítunk, és meglocsoljuk olajjal. Egy nagy evőkanállal öntsük a masszát a serpenyőbe, és süssük 1-2 percig egyik oldalát, 1-2 percig a másik oldalát. Addig folytasd, amíg el nem fogy a tészta.
3. Tegye a mogyoróvajat a mikrohullámú sütőbe 20-30 másodpercre, hogy megpuhuljon, majd kenje meg vele a palacsintákat. Díszítsd a palacsintát friss bogyós gyümölcsökkel.

A tápérték:

1 adaghoz (2-3 palacsinta): 584 kcal, zsírok - 15 g, szénhidrátok - 81 g, fehérjék - 28 g.

14. TEJPALCSINTA REGGELGIRE

Hozzávalók:

• 1/2 csésze zabpehely
• 1/2 kanál mogyoróvaj ízű fehérje
• 1/2 csésze tojásfehérje
• egy zacskó Stevia (vagy 1 teáskanál másik édesítőszer)
• 2 evőkanál mandulatej

Főzés:

1. Keverje össze az összes hozzávalót egy tálban.
2. Mikrohullámú sütőben 1-2 percig, vagy amíg a folyadék fel nem szívódik a gabonafélékben.
3. A tetejét megkenjük mogyoró- vagy mandulavajjal, és meglocsoljuk cukormentes juharsziruppal.

A tápérték:

1 adaghoz: 295 kcal, zsírok - 15 g, szénhidrátok - 32 g, fehérjék - 31 g.

15. ZABPALCSINTA

Hozzávalók:

• 1 csésze zabpehely
• 1 kanál fehérje
• 3 tojás fehérje
• 1/4 csésze víz
• 1 1/2 tk fahéj
• 2 tk édesítőszer
• 1 1/2 tk sütőpor

Főzés:

1. Tegye az összes hozzávalót egy turmixgépbe, és turmixolja 30 másodpercig.
2. Forró serpenyőbe öntjük, és úgy sütjük, mint a hagyományos palacsintákat.
3. A turmixgépben való összekeverés után azonnal hozzáadhat egy kis fagyasztott gyümölcsöt.

A tápérték:

1 adaghoz: 465 kcal, zsírok - 8 g, szénhidrátok - 57 g, fehérjék - 45 g.

16. TÖK ÉS FŰSZERPALCSINTA (Jamie Eason receptje)

Hozzávalók:

• 1,5 csésze zabpehely
• 2 evőkanál. l. édesítőszer
• 1 st. l. sütőpor
• 0,5 tk só
• 1 st. l. fahéj
• 0,25 tk szegfű
• 0,25 tk szerecsendió
• 4 tojás fehérje
• 0,5 csésze apróra vágott sütőtök

Főzés:

1. Melegítsük fel a serpenyőt közepes lángra.
2. Egy tálban összekeverjük a zabpelyhet, az édesítőt, a sütőport, a sót, a fahéjat, a szegfűszeget és a szerecsendiót.
3. A tojásfehérjét és a sütőtököt habosra keverjük.
4. Adjuk hozzá a nedves keveréket a száraz keverékhez, és keverjük össze.
5. A serpenyőt meglocsoljuk olajjal.
6. Vegye ki a tésztát egy kanállal, körülbelül negyed csésze térfogatú. Mindkét oldalát 3-5 percig sütjük.

A tápérték:

1 adaghoz (10 palacsinta): 64 kcal, zsírok - 1 g, szénhidrátok - 10 g, fehérjék - 4 g.

17. TÖKFEHÉRJES PALACSINTA

Hozzávalók:

• 1/2 csésze tökkonzerv
• 1/4 csésze folyékony tojásfehérje
• 1/2 gombóc fehérjesüti és tejszín ízű
• 1 tk sütőpor
• természetes édesítőszer

Főzés:

1. Egy spatulával keverje össze a konzerv sütőtököt, a folyós tojásfehérjét és a fehérjét. Keverhetjük kézzel vagy turmixgéppel is.
2. Hozzáadjuk a sütőport.
3. Keverés közben hozzáadjuk a folyékony édesítőt.
4. Lassan öntsük hozzá a vizet. Kezdje 1/4 csészével, menjen olyan magasra, amennyire csak tudja, de ügyeljen arra, hogy a tészta sűrű maradjon.
5. Bekapcsoljuk a tűzhelyet, közepes lángon. Öntsük a tésztát, főzzük 3 percig.
6. Fordítsa meg a palacsintát, és csökkentse a hőt. Főzésig sütjük, majd hagyjuk kihűlni. Díszíthetjük cukormentes palacsintasziruppal vagy bármilyen tetszőleges feltéttel.

A tápérték:

1 adaghoz: 136 kcal, zsírok - 2 g, szénhidrátok - 10 g, fehérjék - 23 g.

18. PALACSINTA "RED VELVET"

Hozzávalók:

• 1/3 tetszőleges liszt
• 1/4 csésze tojásfehérje
• 1/2 tk sütőpor
• 1 kanál tej ízű fehérje
• 1/2 csésze céklalé

Főzés:

1. Melegíts fel egy olajozott serpenyőt közepes lángon.
2. Az összes hozzávalót simára keverjük.
3. Serpenyőbe öntjük.
4. Amikor buborékok jelennek meg a felületen, és az alsó rész aranybarna lesz, fordítsa meg.
5. A másik oldalát addig sütjük, amíg a másik oldala is aranybarna nem lesz.
6. Vajjal vagy sajtkrémmel tálaljuk, meglocsoljuk agave sziruppal.

A tápérték:

1 adaghoz: 326 kcal, zsírok - 3,7 g, szénhidrátok - 48 g, fehérjék - 24 g.

19. VANÍLIA ÉS KARAMELL FEHÉRJES KREPSZ

Hozzávalók:

• 2 tojásfehérje
• 1 csésze mandulatej
• 2/3 csésze zabpehely
• egy csipet só
• 1 1/2 tk kókuszolaj
• 2 gombóc fehérje vanília-karamell ízzel

Főzés:

1. Dobja a tojásfehérjét, a mandulatejet, a zabpelyhet, a fehérjét és a sót egy turmixgépbe. Összerázzuk, letakarjuk és 1 órára hűtőbe tesszük.
2. Egy serpenyőt felmelegítünk, és olajjal meglocsoljuk. Öntsük bele 1/4 csésze palacsintatésztát úgy, hogy a tepsi teljes felületét ellepje. 2-5 percig sütjük, amíg a hátoldal aranybarna nem lesz. Ismételje meg ugyanezt a maradék tésztával.
3. A palacsintákat feltekerjük, és 1 evőkanál díszítjük. l. nutellát és apróra vágott fél banánt.

A tápérték:

1 adaghoz: 510 kcal, zsírok - 16 g, szénhidrátok - 26 g, fehérjék - 50 g.

20. FEHÉRJES BÚZA GÖMBÖK

Hozzávalók:

• 1/2 csésze sütőtök
• 1/3 csésze búzacsíra liszt
• 1/4 csésze mandulatej
• 1/2 gombóc fehérje vanília-karamell ízzel
• 1 tk vanília
• 1/2-1 tk sütőpor
• egy csipet só
• 2 evőkanál. l. cukor (vagy édesítőszer)
• 1/2 tk fahéj

Főzés:

1. Keverje össze az első 5 összetevőt. Ezután hozzáadjuk a tojásfehérjét és a mandulatejet. Ebben a szakaszban bármit hozzáadhat, amit szeretne - áfonyát, csokidarabokat, diót, tökdarabokat, törött banánt.
2. Kókuszolajjal kikent serpenyőben megsütjük.
3. A tetejére mandulavaj, zselé, kókuszolaj vagy juharszirup. Jó étvágyat!

A tápérték:

1 adaghoz: 89 kcal, zsírok - 1 g, szénhidrátok - 17 g, fehérjék - 5 g.

A bodybuilding.com jóvoltából

Érdekesebb

Ezeket a palacsintákat jó bevezetni az étrendbe azok számára, akik fogyni szeretnének, és azok számára, akik fitneszzel foglalkoznak. Erőt adnak és gazdagok különféle vitaminokban és rostokban, mivel zabpehelyből készülnek.

Ezeket a palacsintákat Julia Vysotskaya készítette az egyik tévéműsorban. Minden nagyon egyszerű.

• Zabpehely - 1 köteg.
• Tej - 0,5 l
• Víz - 0,5 l
• Cukor - 2 tk
• Tojás - 1 db
• Növényi olaj

Keverjük össze a tejet és a hideg forralt vizet. Adjunk hozzá gabonapelyhet.

Forraljuk fel a folyékony zabpelyhet.

Hagyjuk kicsit kihűlni a zabkását. Daráld le, én turmixgépet használtam. Adjunk hozzá sót, cukrot, tojást, jól keverjük össze (mixerrel vagy mixerrel).

Növényi olajjal kikent forró serpenyőben megsütjük. Tálaláskor gyümölccsel díszítjük, vagy lekvárral meglocsoljuk.
Azt szeretném hozzátenni, hogy amit akarsz, azt tehetsz bele a tésztába - citrushéjat vagy fahéjat...

2. recept: Fitness Protein Palacsinta

• tej 1%,
• teljes kiőrlésű liszt,
• tyúk tojás,
• víz,
• Tejsavó fehérje,
• vaj 72%,
• búzaliszt,
• étkezési só,
• stevia (por)

A recept 16 palacsintára vonatkozik. Egy adag 2 palacsinta. A termékek számát tetszés szerint módosíthatja.

A hozzáadott fehérjét tartalmazó fitneszpalacsinta ízletes és alacsony kalóriatartalmú. Sovány tejet veszünk. A palacsinta alapja a rostban gazdag teljes kiőrlésű liszt. Cukor helyett - természetes helyettesítő - stevia, egy gombóc. Fehérjével való dúsításhoz - tejsavófehérje sporttáplálkozáshoz. Aki szeretne, kísérletezhet – például szójaliszt vagy más típusú fehérjepor hozzáadásával.

Főzési sorrend:

1. Olvasszuk fel a vajat a mikrohullámú sütőben vagy a tűzhelyen.
2. Enyhén melegítse fel a tejet - melegnek kell lennie, de nem forrónak.
3. Verjük fel a tojásokat világos habbá.

4. Keverjük össze a teljes kiőrlésű és fehér lisztet, adjunk hozzá fehérjét és steviát a keverékhez.

6. Keverjük össze a felvert tojást a tejjel és a száraz keverékkel, óvatosan keverjük össze.

7. Öntsük bele az olvasztott vajat. Hagyja a tésztát 20-30 percig szobahőmérsékleten kelni.

8. Sütés előtt öntsünk 120 ml forrásban lévő vizet a tésztába.

9. Tapadásmentes tepsiben vagy palacsintasütőben sütjük – az első alkalommal megkenhetjük vékony réteg növényi olajjal, vagy meglocsolhatjuk olajspray-vel.

A palacsinta vékony, étvágygerjesztő, pirospozsgás. Tökéletesen tárolhatók a hűtőszekrényben, és csodálatos alapot nyújtanak sokféle töltelékhez.

Kiadós és egészséges töltelék például sült csirkemell darabkák salátával, főtt tojással, apróra vágott uborkával és zöldhagymával, natúr joghurtos szósszal, sóval és fűszerekkel keverve.

3. recept: Egyszerű fehérjepalacsinta túróval és zabpehellyel

• ¼ csésze zabpehely
• ¼ csésze túró
• ½ kevés fehérje
• ½ csésze tojásfehérje

1. Az összes hozzávalót egy tésztaformában összekeverjük. Forró serpenyőbe öntjük.
2. Fordítsuk meg, amikor a szélei barnulni kezdenek.
3. Mogyoróvajjal tálaljuk és a tetejére szórunk mandulát.

1 adaghoz: 269 kcal, zsírok - 3 g, szénhidrátok - 23 g, fehérjék - 35 g.

4. recept: Alacsony kalóriatartalmú banános és tojásos fitneszpalacsinta

• 1 tojás
• 2 tojásfehérje
• néhány banán szelet

1. Törjük fel a banánt, üssük bele a tojásokat és keverjük simára.
2. Melegíts fel egy olajozott serpenyőt közepes lángra, és öntsd bele a tésztát körülbelül 6 cm szélesen.
3. Óvatosan fordítsa meg a palacsintát 25 másodperc után, vagy amikor megbarnult. Ebből a receptből körülbelül 3-4 palacsinta lesz.

1 adaghoz: 215 kcal, zsírok - 5 g, szénhidrátok - 30 g, fehérjék - 18 g.

5. recept: kefir palacsinta a fitneszhez

• 1 csésze liszt
• 1 csésze zabpehely
• 1,5 tk sütőpor
• 0,5 tk só
• 2 csésze kefir
• 0,5 csésze alacsony zsírtartalmú tej
• 1 tk vaníliakivonat
• 1 tojást felvert 2 tojásfehérjével
• 3 evőkanál mogyoróvaj
• 1 csésze friss bogyók

1. Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet, a gabonát, a sütőport és a sót. Egy másik tálban keverjük össze a kefirt, a tejet, a vaníliakivonatot és a tojásokat, verjük fel. Ezután keverje össze a száraz keveréket a folyékony keverékkel, amíg homogén tésztát nem kap.
2. Egy serpenyőt közepes lángon felforrósítunk, és meglocsoljuk olajjal. Egy nagy evőkanállal öntsük a masszát a serpenyőbe, és süssük 1-2 percig egyik oldalát, 1-2 percig a másik oldalát. Addig folytasd, amíg el nem fogy a tészta.
3. Tegye a mogyoróvajat a mikrohullámú sütőbe 20-30 másodpercre, hogy megpuhuljon, majd kenje meg vele a palacsintákat. Díszítsd a palacsintát friss bogyós gyümölcsökkel.

1 adaghoz (2-3 palacsinta): 584 kcal, zsír - 15 g, szénhidrát - 81 g, fehérje - 28 g.

6. recept: Protein Milk Fitness palacsinta

• ½ csésze zabpehely
• ½ kanál mogyoróvaj ízű fehérje
• ½ csésze tojásfehérje
• egy zacskó Stevia (vagy 1 teáskanál másik édesítőszer)
• 2 evőkanál mandulatej

1. Keverje össze az összes hozzávalót egy tálban.
2. Mikrohullámú sütőben 1-2 percig, vagy amíg a folyadék fel nem szívódik a gabonafélékben.
3. A tetejét megkenjük mogyoró- vagy mandulavajjal, és meglocsoljuk cukormentes juharsziruppal.

1 adaghoz: 295 kcal, zsírok - 15 g, szénhidrátok - 32 g, fehérjék - 31 g.

7. recept: Liszt nélküli Protein Fitness Palacsinta azoknak, akik éppen készülnek

• tojásfehérje (6)
• só,
• sütőpor,
• kókusztej vagy bármilyen más tej (50-100 g),
• lelkesedés,
• fehérje

Az egészet összekeverjük és száraz serpenyőben megsütjük! Röviden: a szárítás a mi üdvösségünk!

8. recept: Egyszerű Protein-Protein Fitness Palacsinta

• 30 gr. többkomponensű fehérje vagy kazein
• 3 tojás
• 150-200 ml. tej

Tápérték 100 grammonként: 115,24

BJU: 13.03-5.26-3.61

Íztől függően lehet kísérletezni, ha például van csokoládé ízű fehérje, akkor csokoládéízű fehérjepalacsintát készítsen kakaó, kókusz, fahéj stb. hozzáadásával. Néha a palacsinta kissé kiszárad, azt javaslom, hogy zsírszegény joghurttal vagy 0%-os folyékony túróval próbálja meg kenni.

9. recept: Spenót Fitness palacsinta

recept proteinpow.com, fordítás wefit.ru

Ha megkérdeznek valakit, akit ismerek a kedvenc ételemről, mindenki azt mondja, hogy "mini spenótos palacsinta", "spenótos pogácsák" vagy "azok a kis zöld dolgok".

Ez az egész történet tíz évvel ezelőtt kezdődött, amikor diák voltam Skóciában. Reggel megsütöttem ezeket a kis palacsintákat, és magammal vittem az iskolába, tíz-tizenkét darabot, függőlegesen egymásra rakva Tupperware-ben. Állandóan készen álltam rágni őket: néha ebédidőben, néha előadás közben is. A körülöttem lévők mindig is érdeklődtek, és azt kérdezték: "Mi ez!?" Ezek a spenótos fehérje palacsinta.
- Ki akarod próbálni? Igazán egészségesek és finomak!

És a legviccesebb az, amikor először mindenki meglepetten néz, valójában nem is tudja, mire számítson. És amikor kipróbálják, azonnal elkérik a receptet.
Ez egy nagyon jó recept, ami nem kerül sokba. Ezért kezdi mindenki annyira szeretni, mint én. Teljesen könnyen és gyorsan elkészíthető. Ehhez mindössze négy összetevőre van szükség. Élelmiszerkultúra szempontjából ezek a legmenőbb palacsinták, hiszen spenótból, fehérjékből és rostból készülnek. Ezen kívül hozzáadhat csirkét vagy bármilyen más terméket, amit szeret. Tehetünk bele humuszt, sajtkrémet, zöldségeket stb. Így az ilyen palacsinta kiválóan helyettesíti a kenyeret, ha szükséges. Akkor miért nem szeretem őket?

Íme a recept

Hozzávalók:

- 2 marék friss spenót (kb. 100 g)
- ¼ csésze zabpehely (gluténmentes vagy normál), körülbelül 42 g
- ¼ csésze tojásfehérje (3-4 friss tojásból készül), körülbelül 62 ml
- 1/8 csésze joghurt vagy túró (lehetőleg 2% zsírtartalmú), körülbelül 43 g

Hogyan kell főzni
1. Keverje össze az összes hozzávalót
2. Kis palacsinta formájában sütjük meg egy tapadásmentes serpenyőben
3. Amint kis buborékokat lát a palacsinta felületén, fordítsa meg, majd távolítsa el.
4. Adja hozzá kedvenc hozzávalóit ízlés szerint. Különféle húsfajtákat adhat hozzá. A spenótos fehérjepalacsinta hummusszal és paprikával párosul a legjobban. Vagy egyszerűen élvezheti adalékanyagok nélkül.

Az elkészített tésztából körülbelül 10 kis palacsintát kapunk.
Adagonként:
207 kcal,
18 g fehérje;
25 g szénhidrát;
4g zsír.