Fekete ribizli lekvár - 5 recept

Fekete ribizli nagyon egészséges bogyó, ezért télire finom lekvárt készítenek belőle. Fekete ribizli lekvár sok vitamint és tápanyagot tartalmaz, amelyek télen szükségesek számunkra. A takarékos háziasszonyok a ribizli érlelési időszakában igyekeznek ízletes lekvárt bezárni az egész család számára.

A legjobb feketeribizli lekvár receptek minden ízléshez.

Egyszerű receptek: feketeribizli lekvár 5 perc egész bogyóval, ribizli zselé, feketeribizli saját levében, feketeribizli lekvár-zselé, nyers feketeribizli lekvár.

Finom lekvár, ami nagyon gyorsan megfő, ezért is hívják ötpercesnek. A bogyók egészek maradnak, és maximálisan megtartják a vitaminokat.

Hozzávalók: feketeribizli 1,5 kg, cukor 2 kg, víz 2 csésze 200 ml.

Recept

Válogassa a ribizlit, távolítsa el a gallyakat és a zöld leveleket, a rossz bogyókat. Mossa le folyó víz alatt. Készítsen félliteres üvegeket: mossa ki és sterilizálja.

Öntsön vizet egy serpenyőbe, adjon hozzá cukrot, tegye tűzre. A szirupot addig főzzük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik, kevergetve.

Öntsük a bogyókat a forrásban lévő szirupba. Forralás után 5 percig főzzük, ne felejtsük el eltávolítani a habot.

A kész lekvárt üvegekbe töltjük, a fedőt feltekerjük.

Ebből a hozzávaló mennyiségből 6 db fél literes üvegnyi finom lekvár jött ki télire.

Videó - Ötperces feketeribizli lekvár

Egyszerű recept feketeribizli lekvár készítéséhez saját levében, egészséges és ízletes lekvárral.

Hozzávalók: fekete ribizli 1,5 kg, cukor 1 kg.

Recept

Válogassa szét a bogyókat, mossa le folyó víz alatt, távolítsa el a leveleket és a gallyakat. Készítse elő az üvegeket és a fedőt a konzerváláshoz: mossa ki és sterilizálja.

500 gramm feketeribizli bogyót turmixgéppel őrölni, vagy egy húsdarálón keresztül görgetni. Öntsük egy serpenyőbe, adjuk hozzá az épen maradt bogyókat, cukrozzuk és keverjük össze.

Tegyük tűzre, és miután a tartalom forrni kezd, főzzük 5 percig.

A kész lekvárt üvegekbe töltjük, a fedőt feltekerjük.

Saját levemben kaptam 4 fél literes üveg finom lekvárt.

Lekvár egész bogyóval, de olyan, mint a zselé. Finom és gyorsan elkészíthető.

Hozzávalók: feketeribizli - 5,5 csésze, cukor - 7 csésze, víz - 1,5 csésze.

Recept

Egy serpenyőben, amelyben lekvárt fog főzni, keverje össze a ribizli bogyókat, a vizet és a 3,5 csésze cukrot.

Tegyük tűzre, forraljuk 5 percig. Vegyük le a tűzhelyről, adjunk hozzá 3,5 csésze cukrot, keverjük addig, amíg teljesen fel nem oldódik, majd azonnal öntsük a lekvárt előkészített félliteres üvegekbe és tekerjük fel.

Ebből a mennyiségű hozzávalóból 3 fél literes üveg egészséges lekvár-zselé lett.

Egészséges és ízletes feketeribizli lekvár, könnyen és gyorsan elkészíthető.

Hozzávalók: fekete ribizli, cukor.

Recept

Válogassa a ribizli bogyókat, mossa meg. Csavarja át a bogyókat egy húsdarálón, vagy aprítsa össze turmixgéppel.

A cukrot és az apróra vágott bogyókat 1: 1 arányban összekeverjük. Keverjük össze és hagyjuk szobahőmérsékleten, amíg a cukor fel nem oldódik.

Kóstoljuk meg, ha kevés a cukor, adjuk hozzá, és várjuk meg, amíg teljesen felolvad.

Előzetesen készítse elő az üvegeket, mossa ki, sterilizálja. Tegye a lekvárt száraz, tiszta üvegekbe, zárja le a fedelet és tárolja hidegben (ideális a hűtőszekrény).

Videó - Ribizli télre

Egy egyszerű recept ribizli zseléhez. Vastag zselé kenhető kenyérre, nagyon finom és egészséges.

Hozzávalók: fekete ribizli 1 kg, cukor 1 kg.

Recept

Mossa meg a bogyókat, nem érintheti meg az ágakról. A gallyakkal együtt a bogyókat és a cukrot egy tálba dobjuk a lekvárfőzéshez.

Kis lángra tesszük, és 10 percig keverjük, amíg a cukor teljesen megnedvesedik. Maximálisra növeljük a tüzet, miközben forr, távolítsuk el a megjelenő habot. 3-5 percig főzzük.

Kevés lekvárt szűrőedénybe öntünk, fakanállal áttöröljük, gallyak maradnak a szitán. A forró lekvárt tiszta üvegekbe töltjük, hagyjuk teljesen kihűlni, ne fedjük le.

Az ilyen ribizli zselé feltekerhető és a pincében tárolható, vagy fedővel lezárva hűtőszekrényben tárolható.

Íme ilyen egyszerű receptek finom és egészséges feketeribizli lekvárhoz.

Kellemes teázást télen!