Ízletes igazi csokoládé. Csokoládé és édességek a Szovjetunió idejéből
Krasznojarszkban a csokoládék vizsgálatát végezték el, hogy megállapítsák, melyik a legkifogástalanabb minőségben és ízben. A versenyen 12 gyártó termékei vettek részt nemcsak Oroszországból, hanem más országokból is. Az eredmény érdekesnek bizonyult: a legdrágább és legrangosabb édességmárkák messze nem a legjobbak, és az importált áruk minősége sokkal rosszabb, mint az oroszok.
Február 26-án a Krasznojarszk Területi Szabványosítási, Mérésügyi és Vizsgálati Központ közzétette az Assorti töltetű csokoládék minősítésének eredményét.
A „versenyen” 12 cukorkanév-minta vett részt – oroszországi gyártók (Ulyanovsk, Novgorod, Belgorod régiók, Moszkva és Moszkva régió, Krasznojarszk), Ukrajnából (Dnyipropetrovszk), Lettországból és Lengyelországból.
A krasznojarszki CSM sajtótitkára szerint Zhanna Sobolevskaya, eleinte minden terméken laboratóriumi vizsgálatokat végeztek - nem azonosították az állami szabványok és a műszaki feltételek súlyos megsértését. Ezután a csokoládét rang szerint osztották szét a szakértői bizottság tagjai - két regionális minisztérium - a Földművelésügyi Minisztérium és az Ipari és Kereskedelmi Minisztérium, a tanúsító szervek, a Szibériai Szövetségi Egyetem Kereskedelmi Intézete, valamint a gyártók és beszállítók - képviselői. csokoládé Assorti töltelékkel.
Az édességek vizsgálatát a Krasznojarszk Terület kormányzati hatóságaival együttműködve végezték, azonban figyelembe vették a Krasznojarszk CSM új internetes forrásának - "Prodnadzor" - felhasználóinak kívánságait is. Ott a népszavazás eredménye szerint az édességek igazolása is az élen járt.
Ahogy a Krasznojarszki CSM szabványosítási és tudományos és műszaki fejlesztési osztályának vezetője elmondta Nadezsda Voronkina, az értékelési értékelés eredményei szerint a legjobb márkák a cukorkák voltak: "Kraskon" (Krasznojarszk) -16,7 pont, "Babaevskie" (Moszkva) -16,6 pont és "Krasny Oktyabr" (Moszkva) -16,0 pont.
« Ma Oroszországban meglehetősen jól ismert cégek termékeinek mintái nyertek. A helyi, Krasznojarszk Kraskon gyár édességei is jól mutatták magukat. Bízom benne, hogy értékelésünk eredménye egyfajta jelzőfény lesz a városi piac fogyasztói számára, ami különösen fontos a nők szeretett ünnepének előestéjén, március 8-án, amikor a szép nem sok tagja csokis készleteket kap ajándékba. ajándék.- mondta Nadezhda Voronkina.
A szakértők ugyanakkor megjegyezték, hogy az édességek íze némileg megváltozott az elmúlt években. Ez annak köszönhető, hogy az édességek gyártása során különféle tartósítószereket, emulgeálószereket, aromákat, színezékeket és sűrítőanyagokat használnak. A szovjet időkben a citromsav volt a fő élelmiszer-adalékanyag. Az édességek összetétele is megváltozott - most a gyártók saját recepteket dolgozhatnak ki.
Emlékezzünk vissza, hogy a Krasznojarszk CSM minősítései függetlenek - a Központnak, mint állami szervezetnek, nincs joga egyetlen terméket sem reklámozni. Negyedik alkalommal vizsgálták meg az édességeket – korábban 2006-ban, 2007-ben és 2012-ben volt a vizsgálat.
1. hely, 16,7 pont - TM "Kraskon". Egy csokoládékészlet "Válogatott Kraskonovskoye", CJSC "Kraskon" (gyártási cím: Krasznojarszk Terület, ZATO Zheleznogorsk).
2. hely, 16,6 pont - TM "Babaevskie". Csokoládé édességek „Válogatott”, JSC „Cukrászipari konszern Babaevsky” (Moszkva).
3. hely, 16,0 pont - TM "Vörös Október". Édességek "Válogatott Tretyakov Galéria", OJSC "Red October" (Moszkva).
4. hely, 14,1 pont - TM "Krupszkaja nevét viselő gyár". Cukorkakészlet "Assorti" JSC "Orkla Brands Russia", gyártási cím Uljanovszk) és TM "Laima" Vegyes édességek "Laima", JSC "Laima" (Lettország, Riga).
5. hely, 14,0 pont - TM "Korkunov".Ét- és tejcsokoládéból „Válogatott” édességek. LLC "Odintsovo édesipari gyár" (Moszkva régió, Odintsovo körzet, Malye Vyazemy falu).
6. hely, 11,6 pont - TM "Sladko". Egy sor csokoládé "Válogatott" "Fruit Dessert", JSC "Orkla Brands Russia" (gyártási cím: "Sladko" Ulyanovsk cukrászgyár - az "Orkla Brands Russia" JSC fióktelepe).
7. hely, 10,6 pont - TM "Rot Front".Édességek "Válogatott" Moszkvai esték "(OJSC" Krasny Oktyabr ", Moszkva).
8. hely, 10,4 pont - TM "Alpen Gold csokoládé". Válogatott édességek "Alpen arany összetétele" tejből és étcsokoládéból, LLC "Dirol Cadbury" (gyártási cím: Novgorod régió, Chudovo).
9. hely, 10,3 pont - TM "Slavyanka". Egy készlet "Csokoládé választék", LLC "Slavyanka Plus" (Belgorod régió, Stary Oskol).
10. hely, 9,3 pont - TM "Vobro". Válogatott csokoládé kókusz, dió és kakaó ízesítéssel Lovini, (gyártó Lengyelország).
11. hely, 7,1 pont - TM "AVK 1991".Édességek "Csokoládé választék" tejcsokoládé, PJSC "Édességgyár "A.V.K." (Dnyipropetrovszk, Ukrajna).
- gesztenye kvintonok
- Ferrero Rocher
- Vörös bársony
- Guyian Opus láda
- Fritz Knipschildt
- Royal Collection Gourmet
- Swarovski csokoládé
- ТМ Amedei
- Le csokoládé doboz
Minden édes szerelmesnek megvan a legfinomabb dobozos cukorkája és egyéb különleges finomságai. Egyesek számára a gyermekkorhoz kötődnek, míg másoknak életük valamilyen jelentős eseménye jut eszébe. Milyen édességeket jelöltek meg a legtöbb édes foggal?
gesztenye kvintonok
Ezeket a Japánban gyártott krémes édességeket a világ egyik legkiválóbb édességeként tartják számon. Ugyanakkor kiváló ízük van. Gesztenye alapúak, innen a név. Ezenkívül édesburgonyát, édes szószt, ecetet és természetesen cukrot adnak hozzájuk. Ezen édességek egyedisége abban is rejlik, hogy csak olyan gesztenyefajta alkalmas az előállításukra, amely kizárólag Dél-Koreában vagy Japánban található meg. Ennek a finomságnak az ízében nincsenek analógok.
Ferrero Rocher
Minden „Ferrero Rocher” néven ismert édesség Olaszországban készül. Joggal nevezik őket az egyik legfinomabbnak. A vonzó doboz pontosan 24 cukorkát tartalmaz. Ezekben az édességekben egy egész mogyoró és a legfinomabb krém található, amelyek tetején ropogós héj, tejcsokoládé, szórva őrölt dió.
A Ferrero Rochers finom krémes csokoládé ízéről és egyedi, légies textúrájáról ismert, amit más gyártók még nem reprodukáltak. A dobozban minden édesség csiszolt gyémánt alakú, és fényes fóliába csomagolva.
Vörös bársony
Az ilyen nevű cukorkák az írországi Butlers gyárban készülnek. Az édességnek nemcsak csodálatos íze van, hanem elegáns megjelenése is. Felöntjük tejjel, fekete vagy fehér csokoládéval.
Belül egy eredeti töltelék található, amely sokféle ízzel feltűnő. És ugyanakkor az édességek minősége mindig kifogástalan, amiért a gyártó felelős a nevéért. Mindenki, aki legalább egyszer kipróbálta, észreveszi a kakaó, a vajkrém és a vanília egyedülálló harmóniáját, valamint a legfinomabb karamell, dió aromáját a nemes kávé finom jegyeivel. Az ilyen édességek minden teázást felejthetetlenné tesznek.
Guyian Opus láda
Ezt a csokoládémárkát Belgiumban gyártják, és az egyik legfinomabb a világon. Mindenki, aki úgy dönt, hogy megkóstolja a világ minden táján ismert, tiszta belga csokoládé sikkes választékát, felejthetetlen élményben lesz része. A dobozban minden édesség egyedi és nem ismétlődő formával rendelkezik. A finomság a híres opera nevéről kapta a nevét.
A finomság elkészítéséhez a gyártó kiváló minőségű csokoládét (fekete, fehér és tej) használ. A belsejében szarvasgomba-, praliné- és vaníliakrémes töltelék rejtőzik, melyeket cappuccinóval, mogyoróval, karamell ízű krémmel, natúr gyümölcskaramellával és keksszel kevernek össze. Egy ilyen egyedi édességkészlet egy tetszetős, arany szalaggal átkötött dobozba van csomagolva.
Fritz Knipschildt
Általánosságban elmondható, hogy a Fritz Knipschildt cukrászda által gyártott összes desszert az egyik legfinomabb a világon. Itt készülnek az azonos nevű dobozos cukorkák. A legtöbb termékét a gyártó női névnek nevezi, ami közvetíti karakterüket és ízvilágukat. Minden csokoládémárka egyedi recept szerint készül. Ugyanakkor néha olyan összetevőket használnak töltelékként, amelyek teljesen összeegyeztethetetlennek tűnnek a csokoládé ízével és aromájával. Például vannak olyan édességek, amelyekben a legfinomabb csokoládét csípős fűszerekkel vagy sóval kombinálják.
Azok azonban, akik kipróbálták őket, megjegyzik, hogy egy ilyen szokatlan kombináció nagyon sikeres, és semmivel sem hasonlítható össze, csak meg kell próbálnia. Az édességgyár legdrágább, dobozos termékei közé tartozik a "La Madeline Au Truffle" nevű szarvasgomba. Kakaóból készül, ami körülbelül 70%-ban édességet és vaníliát tartalmaz. Mivel az ára meglehetősen magas, körülbelül 250 USD, ezért ezt a márkájú édességet csak speciális előrendelésre gyártják, és közvetlenül a gyártás után személyesen szállítják a vásárlónak.
Royal Collection Gourmet
Ez a dobozban gyártott csokoládé márka nemcsak nagyon finom, hanem az egyik legdrágább is. A recept elkészítésekor a gyártó igyekezett a legigényesebb vásárlók kedvében járni. Tetszetős és még elegáns, természetes fából készült dobozba vannak csomagolva. Mindegyikben 4 db arany, ezüst csomagolású és gyémántforgácsos édesség található.
Az összetevők szokatlansága ellenére nyugodtan fogyaszthatók, mivel teljesen hipoallergének és nem károsítják az emberi emésztést. Nyilvánvaló, hogy az ilyen édességek nem lesznek olcsók. Egy ilyen 12 darab édességből álló készlet vásárlója sem többe, sem kevesebbe nem kerül 1250 dollárnál.
Swarovski csokoládé
Ez a finomság nemcsak finom, hanem drága is. Általánosságban elmondható, hogy a Swarovski cég a világon a mesterséges kristályok gyártásáról ismert, amelyeket speciális technológiával laboratóriumban termesztenek, és nagy kereslet mutatkozik az ékszerek gyártásában. A The Chocolate társasága pedig édességeinek és csokoládéjának köszönhetően vált híressé, amelyet joggal neveznek az egyik legjobb minőségűnek és legfinomabbnak. Miután ezek ketten egyesítették erejüket, hogy megalkossák a legfényűzőbb édességeket, amelyek gyorsan megtalálták rajongóikat.
ТМ Amedei
Az olasz márka, a TM Amedei által gyártott csokoládé az egyik legfinomabb. Mindegyik doboz 15 cukorkát tartalmaz. A doboz díszítésére Swarovski kristályokat használnak, így egy ilyen csokoládékészlet ára eléri a 190 lírát.
Nem világos, hogy mitől lett olyan ízletes az édesség. Meg kell azonban mondani, hogy mindegyik kézzel történik. És az összes felhasznált összetevőt a világ különböző részein gyűjtik össze. Ezenkívül a meglévő kakaófajták közül a legdrágábbat és a valódi ehető aranyat is ide adják. Ezért lehetetlen közömbösnek találni ezt az édességet.
Le csokoládé doboz
Ez az édesség egyszerre több jelölésben is a győztes - mint a legfinomabb és egyben a legdrágább cukorka a világon. Ezeket a Lake Forest Confections néven ismert társaság gyártja. És egy híres amerikai ékszergyártó cég, amelynek a neve Simon Jewellers, a doboz kialakításán dolgozott. Ezért a díszítéshez prémium kategóriás ékszereket használtak, köztük egyedi gyűrűket, fülbevalókat, karkötőket, valamint drágakövekkel (zafír, smaragd, gyémánt) kirakott nyakláncokat. Csak a milliomosok engedhetnek meg maguknak egy ilyen ajándékot, mivel egy doboz ára eléri az 1,5 millió dollárt.
A legfinomabb édességek Oroszországban
Oroszországban is népszerűek a dobozban gyártott cukorkák. Némelyikük nagy múltra tekint vissza, ízlésüket még dédanyáink is ismerték. De vannak köztük olyanok is, akik nemrég jelentek meg, de gyorsan megnyerték rajongóikat.
1. Csokoládékészlet „A. Korkunov. Az oroszországi legfinomabb édességek kiválasztásakor sokan kiemelik a Korkunov márka készletét, amely kiváló minőségű csokoládéból készült, egész mogyoróval és töltelékkel. Az édességek finom ízűek és vonzó formájúak. A stílusos csomagolásnak köszönhetően ez a készlet biztonságosan használható szimbolikus ajándékként.
2. Galamb ígér. A finom, orosz gyártású édességek közül a Dove ígéri kiemelkedik. A készlet 15 különböző ízű édességet tartalmaz, köztük krémes karamell, diófélék, köztük mandula, mogyoró és tiszta tejcsokoládé. Minden csempe arany fóliába van csomagolva, amely alatt mindenki talál egy édes kívánságot.
3. Medve lúdtalp. A "Vörös Október" védjegy által gyártott termékek gyermekkoruk óta mindannyiunk számára ismerősek. Az eredeti összetételt és előállítási módot szinte teljesen megőrizték a mai napig. Az első tétel Chocolate Bear édességet több mint 100 éve gyártották.
A csomagolást a híres orosz művész, Emmanuil Andreev tervezte, aki Shishkin híres „Reggel a fenyőerdőben” című festményét használta alapul. Az édességek a legfinomabb praliné, két ropogós ostya között található. A tetejére pedig mindezt kiváló minőségű tejcsokoládé cukormáz borítja.
4. Inspiráció. Egy újabb finom házi édesség tejszínnel és mandulával. Mindent gofrival töltenek meg, és kiváló minőségű csokoládémázzal töltik meg. A legfinomabb töltelék, a dió és a máz harmonikus kombinációjának köszönhetően hatalmas számú rajongót sikerült megnyerniük.
Lásd még:
A bolygón nem minden ember diétázik és fogy. Valaki éppen ellenkezőleg, fel akar hízni pár plusz kilót, valaki pedig úgy akar kinézni, ahogy most, anélkül, hogy fogyna vagy hízna. Igen, a végén még az edzők is okkal akarnak néha meginni egy csésze teát, de valami édes, de nem túl káros teát. Ezért ma úgy döntöttem, hogy elmondom neked biztonságos édességek, ami megengedhető nem fogyókúrázóknak, gyerekeknek, valamint mindenkinek, aki valami finomat szeretne. Így, milyen édességet enni és ugyanakkor tudni, hogy gyakorlatilag ártalmatlanok?
Most szeretném hangsúlyozni a szót "közel"(megint a magáénak! Minden lépésnél balhé, normálisan indult a cikk =))! Mivel ma elsősorban az ipari édességekről fogunk beszélni, és nem a házi süteményekről, érdemes megérteni, hogy a modern élelmiszeripar ma már kevesebb, mint 5%-át állítja elő a TELJESEN biztonságos édességeknek, a maradék 95%-ot osztják felével ill. nagyon káros, vagy szinte biztonságos édesség.
És kezdjük a listánkat talán a legbiztonságosabb és leghasznosabb édességekkel - a mézzel.
ÉDESEM
A méz nem diétás, nevezetesen biztonságos édesség, amit jóval a cukor feltalálása előtt használtak!
Egy kis történelmi kitérő.
Még körülbelül 100 évvel ezelőtt az emberek egyáltalán nem tudták, mi a cukor. És akkor mi van? Mondd csak, a huszonegyedik századig csak bolondok éltek? És Arkhimédész, Newton, Mengyelejev és sok más tudományos elme valahogyan megbirkózott a cukor nélkül, és ez egyáltalán nem akadályozta meg őket abban, hogy grandiózus felfedezéseket és találmányokat tegyenek. Ha ki lehetne adni az agyukat vizsgálatra (elnézést az istenkáromlásért), akkor 100%-os tisztaságot mutatnának, ellentétben a modern generáció „glükózszirupos agyával”, ahol minden második ember egy napot sem tud cukor nélkül élni.
Mindezt arra vezetem, hogy korábban a méz egyszerre volt cukor, cukorka, süti, csokoládé, és minden, ami csak eszébe jut. Az embereknek maximum 1 evőkanál sikerült. mézet naponta, ami az agy glükózszintjének növelésére szolgált, és kellemes bónuszként szolgált a teához. Ezért a kérdésre válaszolva, milyen édességet, a válasz egyértelmű - édesem. De hogy ne fusson bele egy hamisítvány és egy olcsó hamisítvány (igen, a méz is hamis, ne csodálkozz), adok néhány gyakorlati tanácsot:
- Ne vásároljon mézet a szupermarketekben, és licitáljon túl!"Hol tudom megvenni?"- kérdezed. Próbáljon meg olyan embereket találni, akik maguk tartják az övet, és otthon méztermeléssel foglalkoznak, ahogy mondják, "csak maguknak, rokonoknak és barátoknak". Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a méz ipari méretekben történő előállítása során (szupermarketekbe, üzletekbe és piacokra történő szállításhoz) a gyártók különféle trükkökhöz folyamodnak. Az egyik a termékcsere. Nagyon gyakran a keményítő-karamell szirupot méz leple alatt értékesítik. Ennek a melasznak az előállítása kilogrammonként csak 18-20 rubelbe kerül, a természetes méz ára 500-700 rubel kilogrammonként! Érzi, hol van elásva a kutya?
- Télen ne vegyél folyékony mézet! Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a méz hajlamos megfagyni. A természetes méz nem maradhat télre folyékony, ezt ne feledje! Csak az akácméz szokott sokáig folyékony maradni, a többi méz (hajdina, napraforgó, hárs, stb.) 3-4 hónap után cukrosodni kezd, szacharóz és fruktóz kristályokat képezve.
Ha a vásárolt méz sokáig folyékony marad, ez a melegítés jele lehet. Általában a GOST szerint lehetséges a méz melegítése, de ügyeljen arra, hogy kövesse az alábbi szabályokat:
1) CSAK vízfürdőben kell melegíteni;
2) a vízfürdő hőmérséklete nem lehet 30 foknál magasabb.
E feltételek betartásával a mézben minden aktív enzim és vitamin megmarad.
MARMELAD
következő rendszeres biztonságos édesség- Ez lekvár. De a lekvár nem akármilyen, hanem DRÁGA. A lekvárra a következő szabály érvényes: minél drágább, annál jobb! Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a lekvárban a legdrágább anyag egy zselésítőszer (zselatin, pektin, agar agar, karragenán és mások). Minél többet használt ebből az anyagból a gyártó a lekvárgyártáshoz, annál sűrűbb és szilárdabb lesz az állaga. Ezen az alapon határozhat meg maga előtt egy jó és drága lekvárt vagy „úgy-azt”.
2. ábra Olcsó lekvár összetétele Az olcsó, és ezért nem egészen jó minőségű lekvár összetételében kis mennyiségű zselésítőszer mellett mindig lesz valamilyen tartósítószer. Ebben az esetben az szorbinsav. Tartósítószert adnak hozzá, hogy növeljék a termék eltarthatóságát, ezáltal versenyképesebbé téve azt a piacon.
ZEFIR
A lista folytatása ártalmatlan és biztonságos édességek, lehetetlen nem is beszélni a mályvacukorról. A jó mályvacukor minden édességtől abban különbözik, hogy egy gramm zsírt sem tartalmaz, 80%-a csak szénhidrátból áll.
A mályvacukor almaszószból készült stabilizált habból készül.
Körülbelül így történik: cukrot vagy fruktózt, ételfestéket (ha színes mályvacukrot kell beszerezni), vanillint vagy más ízesítő adalékot, stabilizátort vagy stabilizátorok keverékét adják a püréhez. Mindezt nagyon hosszú időn keresztül sűrű habbá verjük, ami aztán a kívánt formát kapja, és bizonyos körülmények között megszárad.
TÖKÉLETES édességnek tűnik, igaz? Természetes almaszószból, agar agarból készült, hát gondolja csak bele - tettek bele egy kis cukrot, nem baj. De nem pont így...
Két hír van, egy rossz, egy jó. A rossz hír az, hogy az összes almaszósz, amelyből a mályvacukor készül, szulfatált, azaz szulfit tartósítószerrel kezelik. És sajnos a mályvacukor gyártásánál nincs hőkezelés, így ez a tartósítószer a mályvacukorban marad! A jó hír pedig, bár jobb lenne azt mondani, hogy „nyugtató”, hogy a szulfitnak nagyon enyhén mérgező hatása van, és ha az összes bolti édesség közül választunk, a mályvacukor az egyik legbiztonságosabb és legártalmatlanabbnak tekinthető.
Hogyan válasszunk biztonságos mályvacukrot?
- Jobb a fehér mályvacukrot választani, mivel a színes mályvacukrokhoz színezéket adnak, és akár természetesek, akár nem, a gyártók ezt nem mindig írják rá a csomagolásra, ezért jobb, ha nyugodtan játszunk, és azonnal megvásároljuk a lehető legtermészetesebb mályvacukrot. .
- Ne vegyél csokis mályvacukrot. Minden csokoládé cukormáz pálmaolajból készül. A pálmaolaj veszélyeiről olvashat.
- A mályvacukor nem tartalmazhat tartósítószert „szorbát” előtaggal: kálium/kalcium/nátrium-szorbát és szorbinsav.
VIGYÁZAT
Nagyon gyakran a mályvacukrot egyenlővé teszik a mályvacukorral, de ez egy nagy tévhit. A mályvacukor mindig tartalmaz növényi zsírt (pálma, kókuszolaj vagy ipari margarin), de a mályvacukorban nincs (a csokoládéval bevont mályvacukor kivételével ez a cukormáz tartalmaz növényi zsírt).
És egy másik édesség, amelyet összetévesztenek a mályvacukorral, a mályvacukor. Ebben az édességben nincs, nem volt és nem is lehet almaszósz. Ez a termék teljesen szintetikus, és melaszból vagy kukorica/cukorszirupból készül.
Tehát ha a gyereked a szupermarketben odajön hozzád és szembeszáll veled, milyen édességek között lehet mind megtalálhatók a cukrászati részleg polcain , akkor nyugodtan vehetsz neki egy fehér mályvacukrot, ami nem tartalmaz tartósítószert.
SZÁRÍTÁS (BUBORÉKOK)
A szárítást elegendőnek tartják biztonságos édesség ha nem tartalmaznak hidrogénezett zsírt, nevezetesen:
- margarin;
- pálmaolaj;
- kókuszolaj;
— hidrogénezett növényi olaj/zsír;
- zsír speciális célokra;
- keményített olajok.
A szárítás kiválasztásakor ügyeljen az összetételre! Ez legyen az első dolog, amit meg kell tennie, amikor felvesz egy csomag szárítót. Csak azokat a szárítókat vásárolhatja meg, amelyek közönséges növényi olajat tartalmaznak. Legyen nagyon óvatos: ne NÖVÉNYI ZSÍR, mégpedig NÖVÉNYI OLAJ!
De ha nem talál ilyen szárítást, akkor legalább vásároljon olyanokat, amelyekben 100 g termékben kevesebb, mint 2 g zsír van.
SÜTI "BABA CRUSHHIPS"
Ez a süti messze nem diétás, mivel kalóriatartalma meghaladja a 400 kcal-t 100 grammonként, de abszolút nem mérgező. Csak lisztet, cukrot és tojást tartalmaz, mást nem, így ha ez és a pálmazsír alapú csokoládé között választasz, akkor érdemesebb ezeket a ropogósokat választani. Legalább ez lesz a legkisebb "gonosz" a többségnek a piacon.
Rizs. 3 A "Baby crunches" sütik összetétele CSOKOLÁDÉ
Az egyik legbiztonságosabb és legfinomabb édesség a csokoládé, de nem minden csokoládé, hanem csak az, amelyik nem tartalmaz cukrot vagy biztonságos édesítőszert tartalmaz.
Példák minőségi étcsokoládéra:
— kézzel készített csokoládé "Chocolate Farm" (gyártó: Ukrajna)
– SHOUD’E kézzel készített Picant csokoládé (Ukrajna)
– SHOUD’E 99% KAKAÓ (Ukrajna)
– LINDT ECXELLENCE 99% kakaó (Franciaország)
— "KORISNA CONDITERSKA" stevia alapú natúr étcsokoládé cukor nélkül (gyártó: Ukrajna)
— csokoládé "Spartak" keserű (Fehérorosz Köztársaság)
– «MELANIE» elit 90% kakaó (Belarusz Köztársaság)
– keserű csokoládé „APRIORI” 99% cukor nélkül (Oroszország)
– keserű csokoládé „ZOLOTAYA MARK” 70% kakaó (Oroszország)
– Pobeda étcsokoládé 72% kakaótartalmú cukor nélkül (Oroszország)
JÉGKRÉM
Questszeletek és fehérjeszeletek
A kellően biztonságos édességeket a fehérjeszeleteknek tekintik, amelyeket minden zseni annyira szeret, de ez még itt sem ilyen egyszerű. A fehérjeszeletek kiválasztásakor ismét alaposan tanulmányoznia kell az összetételüket (uh, megint huszonöt). Igen, igen, igen, soha nem fogom megunni ezt ismételni, még akkor sem, ha kővel dobálsz rám a találkozón =)
Ügyeljen arra, hogy a fehérjeszeletben lévő fehérje 3-4-szerese a szénhidrátok mennyiségének. Vagyis ha a fehérje adagonként 20 g, akkor a szénhidrát nem lehet több 5 g-nál (ez ideális). Ha azt látja, hogy egy adagban több a szénhidrát, mint a fehérje, akkor a legjobb, ha másik szelet után néz. Ez természetesen ehető lesz, de mivel már a PROTEIN édességeket részesíti előnyben, akkor hülyeség pénzt fizetni a szénhidrátért, ilyen sikerrel jobb, ha elmegy és megenni egy Crispy Baby sütit - az eredmény ugyanaz lesz.
És persze ügyeljen arra, hogy a készítmény ne tartalmazzon káros élelmiszer-adalékanyagokat szintetikus színezékek, édesítőszerek, tartósítószerek és pálmazsír formájában. Bár az összes fehérjeszelet közel 99%-ában megtalálható pálmazsír, hiszen minden ipari csokoládé cukormáz pálmaolaj alapú, mivel a természetes kakaópor tízszer többe kerül, és ez nem kifizetődő a gyártó számára.
Nos, ezzel be is fejezem a listát. biztonságos édességek, Igyekeztem emlékezni az összes többé-kevésbé ártalmatlan ipari édességre, amivel időnként elkényeztetheti magát. És ne feledje, hogy ezek az édességek korántsem DIÉTÁSOK, ha a fogyás szakaszában úgy dönt, hogy „mivel az edző megengedte, akkor megteheti”, akkor a következmények plusz kilók formájában elkerülhetetlenül utolérnek. De ha éppen ellenkezőleg, fel akarsz szedni egy keveset, vagy természeténél fogva egyáltalán nem érdekel, hogy mennyit és mit eszel, hiszen akkor is ugyanazok maradsz (ők), mint vagy, akkor ezek az édességek szolgálnak az egészségtelen csokoládészeletek és margarinos sütemények kiváló alternatívája.
Remélem, hogy ez a cikk hasznos volt az Ön számára, és nagyon hálás leszek, ha megosztja barátaival) Tudassa több emberrel, hogyan édesítheti meg életét anélkül, hogy károsítaná egészségét.
Tisztelettel: Yaneliya Skripnik!
A világ legfinomabb édességeit mutatják be az édesszájúak és az elit finomságok kedvelőinek.
10 gesztenye kvinton
A japán krémes édességek vagy gesztenye kvintonok a világ tíz legfinomabb és legkiválóbb finomsága közé tartoznak. Ennek a finomságnak az alapja a gesztenye. Hozzáadják az édesburgonyát, a cukrot, az ecetet és az édes szószt.
Érdekes módon ezeknek a kvintonoknak a készítésére szolgáló gesztenyefajták csak Japánban és Dél-Koreában találhatók. Ízében ennek a finomságnak nincs analógja.
9 Ferrero Rocher Diamond
Olasz édességek Ferrero Rocher "Diamond" - az egyik legfinomabb édesség a világon. A csomag 24 db Ferrero Rocher csokoládét tartalmaz. Ropogós édességek egész pörkölt mogyoróval és finom tejszínnel töltve, tejcsokoládéval és apróra vágott dióval bevonva.
Kellemes ízük csokoládé és krémes jegyekkel, valamint légies textúrájú. Mindegyik cukorka csiszolt gyémánt alakú.
8 Vörös bársony
Red Velvet a Butlers ír édességgyártól - egy elegáns és nagyon ízletes, ét-, tej- és fehér csokoládéval borított cukorkakészlet, eredeti töltelékkel és finom szarvasgombával, sokféle ízzel és kifogástalan minőséggel ámulatba ejti majd.
A kakaó, vanília és tejszín csodálatos harmóniája illatos dióval, finom karamellel, finom kávéjegyekkel különösen ízletessé teszi a teázást.
7 Guyian Opus láda
A belga Guylian cég csokoládéi, az Opus chest a világ legfinomabb csokoládéi közé tartoznak. Az igazi belga csokoládé elegáns választéka felejthetetlen élményt nyújt.
Minden édességnek megvan a maga egyedi formája, és a híres opera nevéhez fűződik. Az édességek elkészítéséhez fehér-, tej- és étcsokoládét használnak.
A feltétek között pedig: praliné, szarvasgomba, vaníliakrém kekszmorzsával, cappuccino krém, gyümölcskaramell, karamell és dió. Az édességkészlet gyönyörű ünnepi csomagolásba van csomagolva és arany szalaggal átkötve.
6 Royal Collection Gourmet
A Royal Collection Gourmet az egyik legdrágább és legfinomabb édességnek számít. A Royal Collection Gourmet egyértelműen úgy lett megalkotva, hogy még a legszeszélyesebb válogatósoknak is kedvet kapjon: 4 db van egy elegáns fa tokban, puha anyagon. arany színben és 4 db. ezüst kiszerelésben, valamint 4 db gyémántforgácsos édesség.
És mindezek az összetevők egészségkárosodás nélkül fogyaszthatók. Az értékes összetevők nem zavarják az emésztést és hipoallergén tulajdonságokkal rendelkeznek. Egy ilyen értékes ajándékkészlet körülbelül 1250 dollárba kerül.
Ha nagyon szereted az édességet, akkor ez a bejegyzés neked szól, az édesszájúaknak. A mai rangsor a világ legfinomabb édességeit mutatja be. Biztosan értékelni fogja ezeket a finom édességeket, ha megengedheti magának.
1. Le Chocolate Box
A Le Chocolate Box nemcsak a legfinomabb édesség a világon, hanem a legdrágább is. Különféle töltelékű édességek keveréke, csokoládé színű dobozba csomagolva. Kiváló minőségű ékszerek díszítik. Ebből az ilyen édességek ára 1,5 millió dollár.
2. ТМ Amedei
Az olasz TM Amedei cég édességeit a világ egyik legfinomabb édességének tartják. Tizenöt édesség kristályokkal díszített dobozban. Egy ilyen doboz csokoládé ára 190 líra. A főzés alapját a világ különböző pontjairól szállított alapanyagok képezik. Az édességet kézzel készítik. A drága kakaót és aranyat is felhasználják a főzéshez.
3. Swarovski csokoládé
A Swarovskival kirakott csokoládé is szerepel a világ legfinomabb édességeinek rangsorában. Ez két cég egyesült egybe. Egyikük kristályokat növeszt, másikuk kiváló csokoládéjáról híres. A kristályok magukban a finomságokban nincsenek jelen, mivel nem ehetőek, de díszítik a cukorkás dobozt. Magukon a cukorkákon ehető 24 karátos aranyforgács található. Két lehetőség van ezeknek a cukorkáknak az elkészítésére. Az egyik egy pezsgővel töltött szarvasgombás cukorka, 450 kristállyal díszített dobozba csomagolva.
4 Fritz Knipschildt
Egy újabb édesség, amely a világ legfinomabbak listáján szerepel. A gyártó cég női nevekkel ruházza fel desszertjeit, hogy megmutassa kifinomultságát. Minden speciális receptek szerint készül, és néha olyan töltelék is van, amely általában összeférhetetlennek tűnik a csokoládéval. Olyan kombinációk, mint a csokoládé és a só, vagy a csokoládé és a csípős fűszerek. Csak kipróbálva érezheti meg az ilyen típusú termékek kombinációját. A cég legdrágább édessége a La Madeline Au Truffle. Csak rendelésre készülnek, de a szállítás gyors. Ezeknek a cukorkáknak az ára 250 dollár.
5. Wispa Gold
A Wispa Gold az egyik legfinomabb és legdrágább szelet a világon. Egy bot 1628 dollárba kerül. Csak az igazi ínyencek értékelik ezt a finomságot. A rudat a Cadbury gyártja. Ennek a szeletnek az értéke a csomagolásában van, hiszen ehető aranylevélből készült. De magának a szeletnek az íze is magas, mert nagyon ritka, kiváló minőségű kakaót használnak az elkészítéséhez. De ez a tényező jelentősen befolyásolja az édességek végső költségét.
6. Royal Collection Gourmet
Royal Collection Gourmet - a világ legfinomabb édességei. Ezek az édességek a nagyon igényesek számára készültek. Az édességeket fából készült tokba helyezik, majd puha ruhára hajtják. Összesen 12 darab van belőlük, négy arany-, négy ezüst- és négy gyémántmorzsával. A fentiek mindegyike fogyasztható anélkül, hogy aggódna az egészsége miatt. Az emésztés ettől nem fog megváltozni, ráadásul hipoallergének.
7. Guyian Opus láda
Ez egy vegyes csokoládékészlet Belgiumból. Mindegyik édességnek megvan a maga egyedi formája, híres operaművek nevével. Az édességek gyártásához különféle csokoládét használnak. A szarvasgomba, a praliné, a vanília krém zúzott keksszel, a karamellel és a dióval minden típusú cukorka töltelék. Az édességek elkészítése után ünnepélyes fényes csomagolásba hajtogatják és szalaggal átkötik.
8. Red Velvet Írországból
A világ másik legfinomabb édessége. A Butlers gyárban készülnek. Az ilyen édességek elképesztőek sokféle ízzel és azzal a ténnyel, hogy nagyon jó minőségűek. Ez az édességkészlet különféle csokoládétípusokat képvisel, különféle töltelékekkel. Kakaó, vanília, tejszín, dió, karamell, kávé – mindez az, amit teázás közben érezhetsz.
9. Ferrero Rocher "Diamond" Olaszországból
Egy dobozban huszonnégy cukorka van. Az ilyen édességeknek ropogós az alapja, pörkölt mogyoró és finom krém van benne. Az édességet tejcsokoládé borítja, apróra vágott dióval. A csokoládé és a tejszín kellemes ízében, valamint légies állagában különböznek másoktól. Minden cukorka feldolgozott gyémánt formájában van díszítve.
10. Gesztenye kvintonok
A világ legfinomabb cukorkáit tejszínnel készítik, és először Japánban találták fel. Az ilyen édességeket gesztenye alapján készítik. Ezen kívül jön még a cukrászati burgonya, cukor, ecet és szósz, ugyanolyan édes. Az ilyen gesztenye fajtája csak a gyártó hazájában nő: Japánban és Dél-Koreában. Nincsenek ugyanolyan ízű cukorkák.
kapcsolódó cikkek
