Turmixok: finom és egészséges turmixok a fogyáshoz. Kefir turmixok - megtisztítjuk a szervezetet az újévi ünnepek után Kefir turmixok

A kefir egy népszerű fogyókúrás ital. Számos diéta létezik ezen az erjesztett tejterméken. Különösen idősek számára kefir monodiétát fejlesztettek ki. De látod, egy pohárral ettől az egészséges italtól fogyni előbb-utóbb érdektelenné válik, a lelkesedés pár nap alatt eltűnik. Ne légy ideges. Ha a választása erre az erjesztett tejtermékre esett a fogyás érdekében, akkor figyeljen a kefirrel készült turmixokra, különféle ízletes adalékanyagok hozzáadásával.

Smoothie előnyei

Ha turmixgépben készít egy turmixot a fogyáshoz a rendelkezésre álló zöldségek és gyümölcsök felhasználásával, akkor egy finom kiadós ételt kap, amely nemcsak a fogyásban, hanem a test javításában is segít. A turmixok előnyei a fogyásban:

1. Az emésztőrendszer jó működése. A kefir értékes forrása a jótékony baktériumoknak, amelyek elősegítik a belek normális működését. A kefires turmix nem hagy nehézséget a gyomorban. Az élelmi rostok jelenléte a zöldségekben és gyümölcsökben további ok arra, hogy odafigyeljünk erre az italra.
2. A szervezet gazdagítása vitaminokkal és ásványi anyagokkal. A turmixokhoz hozzáadott zöldségek vagy gyümölcsök, a cukor hiánya valódi tápanyagraktársá teszi ezt az ételt.
3. Testtisztítás. A turmixok antioxidánsok forrása, olyan anyagok, amelyek ellensúlyozzák a szabad gyökök és az egészségre negatívan ható toxinok hatását.
4. Változatos ízek. A turmixokat bármilyen kéznél lévő zöldséggel vagy gyümölccsel elkészíthetjük. A „tölteléktől” függően vagy főételt, uzsonnát vagy desszertet kapunk. Tej hozzáadásával italt is készíthet.
5. Alkalmazkodás a test jellemzőihez. A széles termékválasztéknak köszönhetően ez az étel a szervezet egyedi problémáiból kiindulva elkészíthető. Egyszerre szeretné javítani a látását és fogyni? A kefires turmix sárgarépával az, amire szüksége van.
6. Könnyű előkészítés. Csak néhány művelet a késsel, a turmixgép gombjának megnyomása és az ital kész.

Smoothie receptek a kefirről a fogyáshoz

A turmix készítés szórakoztató. Soha nem tudhatod, milyen ízű lesz egy alma, ananász vagy paradicsom brokkolival és fűszernövényekkel való összekeverése. Kísérletezzen, fantáziáljon, de ne feledkezzen meg egy gyönyörű bemutatóról. Az ital édes változatait poharakban vagy magas poharakban, felfűzött gyümölcsszeletekkel vagy szívószállal ajánlott tálalni. Sűrűbb turmixokhoz a fogyás érdekében vegyél krémeseket. A zöldségpüréket zöldhagyma szárral, petrezselyemlevéllel, paradicsomszeletekkel díszíthetjük.

Smoothie banánnal és kefirrel

Ez a diétás ital klasszikus változata kis mennyiségű dió hozzáadásával. Utóbbiként érdemesebb mandulát, diót, kesudiót használni. Egy ilyen turmix kalóriatartalma fogyás céljából 70 kcal 100 gramm élelmiszerre vonatkoztatva. Egy ilyen egészséges ital tökéletes snack az egész család számára.

Hozzávalók:

• banán - 0,5 db;
• eper - 2-3 bogyó;
• kefir - 150 ml;
• apróra vágott dió - egy kis marék.

Főzési mód:

1. Egy turmixpohárba tegyük egy fél banán pépet, darabokra vágjuk.
2. Öntsön erjesztett tejitalt, és adjon hozzá apróra vágott diót eperrel.
3. Az egészet turmixgéppel pürésítjük, és egy magas pohárba öntjük.

Zöldségekkel

Turmixokhoz nem csak friss vagy fagyasztott gyümölcsöt használhat. Ez az ital zöldségekkel is elkészíthető. Ez lehet brokkoli, uborka, sárgarépa, édes paprika. Ne felejtsd el a gyógynövényeket és a fűszereket. Az erjesztett tejital finom íze felhígítja a brokkolit és a kaliforniai paprikát. A 38 kcal / 100 g kalóriatartalmú zöldségpüré aromáját szárított fűszerek, például „olasz fűszernövények” adják.

Hozzávalók:

• kefir - 150 ml;
• kaliforniai paprika - 50 g;
• brokkoli - 50 g;
• fűszerek - ízlés szerint.

Főzési mód:

1. A brokkolit és a kaliforniai paprikát félig főzzük. Nyugodj le.
2. Távolítsa el a bőrt a borsról.
3. A zöldségeket darabokra vágjuk.
4. Öntsük fel a kefirt, és adjunk hozzá fűszereket ízlés szerint.
5. A kapott turmixot összerázzuk és egy tálba öntjük.

A tejtermékek ínyenceinek tetszeni fog a következő turmix opció. Gyümölcsöt és zöldséget nem tartalmaz, de sok más finom adalék van benne. A méz édeské teszi az italt, a citromhéj frissességet, a vanília pedig nemesíti. A kefirhez hasonlóan a tej zsírszegény változatát használja. Egy ilyen snack kalóriatartalma 45 kcal / 100 g.

Hozzávalók:

• kefir - 100 ml;
• tej - 100 ml;
• citromhéj - ízlés szerint;
• méz - 1 teáskanál;
• vaníliás cukor - egy tasak.

Főzési mód:

1. Öntsön kefirt és tejet egy pohárba.
2. Adjunk hozzá egy kis citromhéjat, mézet, vaníliát a keverékhez.
3. Turmixgéppel összerázzuk, és pohárba öntjük.

Zöldség-gyümölcs turmix

Karcsúsító koktél zöldségekkel és gyümölcsökkel is elkészíthető egy pohárban. Emlékezzen a gyermekkori vitaminsalátára, amely egy reszelt almából és sárgarépából áll. Elősütheti az almát, a sárgarépát pedig félig főzheti. Tehát egy 40 kcal / 100 g kalóriatartalmú gyümölcs- és zöldségturmix gyengédebb lesz. A szezámmag extra vitalitást és energiát ad.

Hozzávalók:

• kefir - 150 ml;
• alma - 0,5 db;
• sárgarépa - 0,5 db;
• fahéj - ízlés szerint;
• szezámmag - 1 teáskanál.

Főzési mód:

1. Vegyünk egy fél almát, távolítsuk el a magokat és hámozzuk meg. Darabokra vágjuk.
2. Hámozzuk meg a sárgarépát. Vágjuk karikákra.
3. Darálja meg a szezámmagot egy kávédarálóban.
4. Tegyünk mindent egy turmixpohárba, töltsük meg erjesztett tejitallal, adjunk hozzá fahéjat. Rázza fel és öntse egy tálalópohárba.

áfonyával

A bogyó nagy mennyiségű hasznos vitamint tartalmaz, ezért az áfonyával készült karcsúsító turmixokat azoknak ajánljuk, akik szeretnék erősíteni immunitásukat, és vitaminokkal, ásványi anyagokkal szeretnének feltölteni szervezetüket. Ezeket a bogyókat ritkán találják frissen, de gyakrabban fagyasztva értékesítik. Ennek az italnak a kalóriatartalma 55-60 kcal / 100 g.

Hozzávalók:

• kefir - 150 ml;
• áfonya - 6-7 bogyó;
• áfonya - 3-4 bogyó;
• méz - 1 teáskanál;
• gyümölcs joghurt - 50 ml.

Főzési mód:

1. Öntsük a bogyókat egy turmixpohárba.
2. Töltsük meg őket kefirrel.
3. Adjunk hozzá mézet és gyümölcsjoghurtot.
4. Az egészet pürévé turmixoljuk és egy pohárba öntjük.

Narancsokkal

Egy édes citrusgyümölcs finom turmixot készít, de lehet, hogy a desszert nem elég sűrű. A lédús narancssárga ital megfelelő állagának eléréséhez a táplálkozási szakértők és a szakácsok azt tanácsolják, hogy adjon hozzá egy kis túrót vagy egy szelet banánt az ételhez. Ez a recept túrót használ. A naranccsal fogyókúrás ital kalóriatartalma 60 kcal 100 gramm élelmiszerre vonatkoztatva.

Hozzávalók:

• kefir - 150 ml;
• túró - 1 evőkanál. kanál;
• száraz gyömbér - 0,5 teáskanál;
• narancs - 0,5 db.

Főzési mód:

1. Vegyünk egy narancs pépet, nagy darabokra vágjuk, és tegyük a pohár aljára a turmixgép alól.
2. Felöntjük erjesztett tejitallal, hozzáadjuk a túrót és a gyömbért.
3. Az egészet pürésítjük, és a kész turmixot egy pohárba öntjük.

sárgabarackkal

A sárgabarack gyümölcshúsa nagyon lágy és édes. Ez ideális választás egy finom karcsúsító turmixhoz, alacsony kalóriatartalommal (45 kcal / 100 g). A koktélhoz más gyümölcsöket is hozzáadhat, például banánt, dinnyét, cseresznyét, vörösáfonyát. A sárgabarack jól passzol az őszibarackhoz. Ez a desszert tökéletes egy nyári snacknek.

Hozzávalók:

• kefir - 150 ml;
• sárgabarack - 3 db;
• őszibarack - 0,5 db.

Főzési mód:

1. Tegyünk egy turmixpohár aljába a sárgabarack pépet és egy fél őszibarackot több darabra vágva.
2. Öntsön gyümölcsöt kefirrel, keverje össze turmixgéppel.
3. Öntse a keveréket egy tálalópohárba.

herkulesszal

A zabpehely megfelelően beállítja a belek munkáját, erőt és energiát ad. Gabonafélékből finom turmixot kaphat a kefir fogyáshoz kis mennyiségű méz, mazsola, édes szárított sárgabarack hozzáadásával. Egy ilyen finomság kalóriatartalma 70 kcal / 100 g. Ez kiváló lehetőség egy ízletes és tápláló reggelihez.

Hozzávalók:

• kefir - 150 ml;
• túró - 30 g;
• Hercules - 1 evőkanál. kanál;
• mazsola - egy kis marék;
• szárított sárgabarack - 3 db;
• méz - 2 teáskanál.

Főzési mód:

1. A zabpelyhet kevés forrásban lévő vízzel felöntjük.
2. A szárított sárgabarackot apróra vágjuk. A mazsolát puhára áztatjuk forró vízben.
3. Keverjünk össze mindent túróval és mézzel egy pohárban. Felöntjük kefirrel, felverjük.
4. Az elkészített keveréket tálalópohárba öntjük.

grapefruittal

A keserédes ízű grapefruit szerelmesei imádni fogják ezt a receptet. Ezen a gyümölcsön kívül az étel mandarint és körtét tartalmaz. A turmixokat változatossá teheti más ízletes egzotikus gyümölccsel, például kivivel. Egy ilyen étel segít a fogyásban - az ital kalóriatartalma csak 40 kcal / 100 g.

Hozzávalók:

• kefir - 150 ml;
• grapefruit - a harmadik rész;
• körte - a harmadik rész;
• mandarin - 1 db.

Főzési mód:

1. A grapefruit és a körte pépet nagy darabokra, a mandarint pedig szeletekre vágjuk.
2. Tegye a citrusféléket egy turmixba. Töltsük meg kefirrel.
3. Az egészet pürésítjük, és egy magas pohárba vagy pohárba szűrjük.

Paradicsommal és fűszernövényekkel

Smoothie paradicsommal és zöldekkel - egy tápláló ital nemcsak segít megszabadulni a felesleges kilogrammoktól, hanem telíti a szervezetet vitaminokkal és más hasznos anyagokkal a készítményben található rengeteg zöld miatt. Egy ilyen növényi ital kalóriatartalma a fogyáshoz csak 35 kcal / 100 g.

Hozzávalók:

• kefir - 150 ml;
• paradicsom - 0,5 db;
• bazsalikom - néhány ág;
• petrezselyem - néhány ág;
• kapor - több ág;
• só - egy kis csipet;

Főzési mód:

1. A paradicsomot szeletekre vágjuk, egy pohárba tesszük turmixgépbe.
2. Adjunk hozzá apróra vágott zöldeket a paradicsomhoz, sózzuk.
3. Töltsük meg kefirrel.
4. Turmixgéppel mindent pürésítünk, pohárba töltjük a tálaláshoz.

Spenóttal és avokádóval

A turmixokhoz salátalevél kiválasztásakor ügyeljen a zöld levelek színére és sűrűségére. A spenót gyorsan megromlik, de gyorsabban veszít vitaminokból és ásványi anyagokból. A spenótos koktél konzisztenciája érdekében ajánlatos egy kis avokádót hozzáadni. Az ital ideális snack fogyáskor, amelynek kalóriatartalma 55 kcal / 100 g.

Hozzávalók:

• kefir - 150 ml;
• spenót - 50 g;
• avokádó - egyharmada.

Főzési mód:

1. A spenótleveleket durvára vágjuk.
2. Az avokádót kockákra vágjuk.
3. Töltsön mindent egy turmixgépbe, öntsön kefirt.
4. Püré.
5. A kész turmixot öntsük egy pohárba.

Videó

Az erjesztett tejtermékek hozzájárulnak a bél mikroflórájának helyreállításához, normalizálják a perisztaltikáját és segítik a méreganyagok eltávolítását a szervezetből. Magas kalcium- és egyéb nyomelemtartalmuk miatt erősítik a fogakat, körmöket, hajat. Ha rendszeresen issza őket, a felesleges kilók eltűnnek, és az általános egészségi állapot javul, a megjelenés vonzóbbá válik. A kefir egy olyan termék, amely különféle fogyókúrás étrendekben szerepel. Külön is lehet inni, de inkább a gyümölcsök, bogyók, zöldségek "társaságában" hasznos. A kefires turmixok népszerűek azok körében, akik törődnek az egészségükkel és szeretteik egészségével.

Főzési jellemzők

A kefir turmixok előnyei nagyobbak lesznek, ha helyesen készítik és fogyasztják.

• Turmixokhoz bármilyen kefirt vehetsz, ha friss. De meg kell értenie, hogy az alacsony zsírtartalmú termék kevésbé magas kalóriatartalmú, bár folyékonyabb lesz.
• Ha egy turmixhoz cukrot vagy sót teszünk, az egészséges italból káros lesz. Nincs elég só - próbálja meg javítani a koktél ízét fűszerek segítségével, amelyek egyúttal segítik az anyagcserét. Édesítéséhez használjon mézet vagy magas cukortartalmú gyümölcsöt.
• A hatás érezhetőbb lesz, ha a diétát nem kefires turmixokkal egészíti ki, hanem a szokásos menü egy részével helyettesíti. Egyél turmixokat reggelire vagy vacsorára, nassolj belőlük pite helyett, és az eredmény hamarosan tetszeni fog.
• A túlsúlyos emberek számára releváns a viszonylag kis adagok étkezésének kérdése. Egyszerű válasz van rá: lassan, kiskanalakkal kell enni. Ez vonatkozik a turmixokra is. Vastag állaga lehetővé teszi, hogy inkább enni, mint inni.

Nem minden kefir turmix egyforma ízű, néha az ízt feláldozzák a jóért. A koktélfogyasztást azonban kellemessé teheti, ha fűszerekkel, gyógynövényekkel, élénk illatú bogyós gyümölcsökkel ízesíti. Ha a poharat egy bogyóval vagy egy szál mentával díszíti, a kefires turmixokat is étvágygerjesztőbbé és kívánatosabbá teszi.

Turmixok kefirből és zöldségekből

• kefir - 0,25 l;
• paradicsom - 0,3 kg;
• kaliforniai paprika - 0,2 kg;
• uborka - 150 g;
• friss kapor - 50 g.

Főzési mód:

• Mossa meg és szárítsa meg a paradicsomot. Önts rájuk forrásban lévő vizet és tisztítsd meg. A paradicsompépet durvára vágjuk, és a turmixgép edényébe küldjük.
• Távolítsa el a magokat a piros kaliforniai paprika szárának eltávolításával. Tetszőleges formájú kis darabokra vágjuk, a paradicsomra tesszük.
• Mossa meg az uborkát, törölje le ruhával, vágja le a végét. Zöldséghámozóval távolítsunk el egy vékony bőrréteget. A pépet közepes méretű kockákra vágjuk.
• A kaprot aprítsuk fel késsel.
• A paradicsomot és a paprikát a turmixgépben őröljük, homogén sűrű masszává alakítjuk.
• Öntsük a zöldségpürét turmixos poharakba.
• Mossa meg a turmixgép edényét, öntsön bele kefirt, adjon hozzá kaprot. Rázza fel és töltse poharakba, ügyelve arra, hogy ne sértse meg az alsó réteget.
• Az uborkát turmixgépben külön őröljük, és a kefir tetejére tesszük.

Az eredeti csíkos kefir turmixot nem csak a felnőttek, de a gyerekek is élvezni fogják. Meglepő módon a legtöbben nagyon finomnak találják, pedig nem tartalmaz cukrot vagy sót.

Kefir turmix céklával és sárgarépával

• kefir - 0,25 l;
• cékla - 150 g;
• sárgarépa - 0,3 kg;
• uborka - 150 g;
• alma - 0,2 kg;
• zeller szár - 50 g.

Főzési mód:

• Mossa meg a zöldségeket.
• A nyers répát és a sárgarépát meghámozzuk, apró kockákra vágjuk, és turmixgéppel feldaraboljuk. Ebben a szakaszban nem használhatja a technikát, és a zöldségeket reszelővel burgonyapürévé alakítja.
• Préselje ki a levét a zöldségpüréből több réteg gézen keresztül.
• Öblítse le a zellert. Távolítsa el a durva szálakat a levélnyélről. Vágjuk apró darabokra.
• A tiszta almát meghámozzuk. Vágja szeletekre, vágja ki belőlük a magokkal ellátott területeket. Vágja az egyes szeleteket több darabra.
• Az uborkát meghámozzuk és közepes méretű kockákra vágjuk.
• Tegye a szilárd összetevőket egy turmixgép tálba: zeller, alma, uborka.
• Péppé őröljük.
• Öntsük bele a kefirt és a zöldséglevet. Legyintés.

Az e recept szerint elkészített turmix folyékonynak bizonyul, kényelmes szívószálon keresztül inni. A koktél finomabbnak tűnik, ha néhány jégkockát teszel a poharakba.

Kefir turmix áfonyával, almával és banánnal

• kefir - 0,25 l;
• áfonya (friss vagy fagyasztott) - 100 g;
• zöld alma - 0,2 kg;
• szárzeller - 50 g;
• banán - 150 g;
• friss petrezselyem - 50 g.

Főzési mód:

• A zellert megmossuk és apró kockákra vágjuk.
• Mossa meg az almát. Vágja ki a magot. A finom állag eléréséhez hámozzuk meg az almát. Vágjuk kockákra.
• Banán, meghámozva, szeletekre vágva.
• Válogassa szét az áfonyát, öblítse le folyó vízben, és hagyja megszáradni. A fagyasztott bogyókat körülbelül a felére hagyni kell felolvadni.
• A petrezselyemzöldet késsel felaprítjuk.
• Tegye a petrezselymet, az almát és a zellert a turmixgépbe. Vágd fel őket.
• Adjunk hozzá kefirt és banánt. Keverjük össze a hozzávalókat.
• Adja meg az áfonyát, és ismét rázza fel a koktélt.

A fenti recept szerinti turmix olyan finom, hogy még a gyerekek is szívesen fogyasztják. A petrezselyem még hasznos, de nem túlságosan kedvelt is, ebben az esetben nem okoz elutasítást, mert szinte nem érezhető a koktél összetételében.

Kefir turmix mézzel és körtével

• kefir - 120 ml;
• tej - 120 ml;
• körte - 0,2 kg;
• méz - 5 ml.

Főzési mód:

• Mossa meg a körtét. Hámozzuk meg, vágjuk 4 részre, vágjuk ki a magos részeket.
• A körtepépet apró darabokra vágjuk, és a turmixgép tálba öntjük.
• Öntsük a gyümölcsöt egy kanál folyékony mézzel.
• Felöntjük kefirrel, simára verjük.
• Felöntjük tejjel és újra felverjük.

Ennek a koktélnak édes íze és aromája minden ínyenc szívét megnyeri. Érdemes lenne kipróbálni, még ha nem is hasznos.

Kefir turmix banánnal

• kefir - 0,25 kg;
• omlós sütemény - 20 g;
• banán - 100 g;
• méz - 5 ml.

Főzési mód:

• Törjük meg a sütiket, töltsük meg kefirrel, és hagyjuk ázni.
• Hámozzuk meg és vágjuk fel a banánt.
• Olvasszuk fel a mézet.
• Tegye a banándarabokat egy turmix tálba, öntsön mézzel, adjon hozzá kefirt a sütivel.
• Addig verjük, amíg homogén masszát nem kapunk.

Ez a kefir turmix képes helyettesíteni a desszertet. Ha diétázol, akkor egy kicsit le kell egyszerűsítened a receptet úgy, hogy eltávolítod belőle a sütiket. Az instant zabpehely segít sűrűbbé tenni a turmixot. 15 percig erjesztett tejtermékkel kell önteni, majd ugyanúgy főzni, mint egy koktélt sütikkel.

Kefir turmix bogyós gyümölcsökkel és túróval

• zsírmentes túró - 0,2 kg;
• kefir - 0,25 l;
• málna - 50 g;
• piros ribizli - 50 g;
• eper - 50 g.

Főzési mód:

• Válogassa szét a bogyót, távolítsa el a szemetet és a csészeleveleket, távolítsa el a ribizlit az ágakról. Öblítse le és törölközőre terítve szárítsa meg.
• Öntsük a bogyókat egy turmix edénybe, és aprítsuk fel.
• Adjunk hozzá túrót és kefirt, keverjük össze a bogyókkal, hogy homogén összetételt kapjunk.

A túrós és bogyós turmixok nemcsak ízletesek, hanem kielégítőek is. Ugyanakkor a kalóriatartalma egyáltalán nem magas. Egy hátránya van - csak nyáron lehet elkészíteni, mivel télen nem lesz könnyű beszerezni a hozzávalókat, még akkor sem, ha fagyasztottat keresel.

Kefir turmix datolyaszilva

• datolyaszilva - 0,2 kg;
• kefir - 0,25 l;
• citromlé - 5 ml.

Főzési mód:

• A datolyaszilva magját eltávolítjuk, és feldaraboljuk.
• Tedd a datolyaszilva szeleteket egy turmix tálba, öntsd fel citromlével, adj hozzá kefirt.
• Kapcsolja be a turmixgépet, és forgassa a termékeket homogén masszává.

Ilyen koktél télen is elkészíthető. A datolyaszilva hasznos, és a kefir turmix részeként egyedi ízt kap.

A kefirrel készült turmixokat az egészséges táplálkozás hívei értékelik jótékony tulajdonságaik és kellemes ízük miatt, amelyek kényelmessé teszik az étrendet.

Végre eljött a sor egy olyan fontos étkezésen, mint a SNACK! A PP rendszer szerint a snackhez enni kell: fermentált tejtermékeket, túrót, gyümölcsöt, zöldséget, szárított gyümölcsöt, dióféléket. Ebben a receptben a savanyú tejet (kefirt) túróval és zöldségekkel kombinálom. Uzsonnára - kefir turmix uborkával!

Szükségünk lesz:

200 ml kefir (minél alacsonyabb a zsírtartalom, annál jobb!)

1/2 uborka

túró - 30-40 gramm (2-3 evőkanál)

fűszernövények ízlés szerint (nekem petrezselyem és kapor van)

Főzés:

1. Az uborkát megmossuk és apró darabokra vágjuk.

2. A zöldeket megmossuk, kicsit megszárítjuk és apróra vágjuk.

3. Tegye az uborkát, a fűszernövényeket és a túrót egy pohárba habveréshez (vagy bármilyen más, Önnek megfelelő edénybe), öntsön bele kefirt. Ezután keverje össze mindent egy botmixerrel.

Igyál turmixokat frissen elkészítve!!! Ízlés szerint tehetünk bele egy kis sót!

Nos, most egy kicsit az előnyökről!

A zöldségek különleges helyet foglalnak el étrendünkben. Nincs más termék hozzájuk képest. A nyers friss zöldségek nagyon hasznosak a szervezet számára és jó munkát végeznek benne, vitaminokkal, ásványi anyagokkal telítve, valamint tisztítják és helyreállítják az emésztőrendszert!!! Az uborka 95%-ban vízből áll, ami lehetővé teszi számukra, hogy oltsák szomjukat, megtisztítsák a testet a méreganyagoktól. Az uborka a víz mellett vitaminok egész komplexét tartalmazza, így hiába tartják sokan haszontalannak. A készítmény A-, B-, C-, PP-, E-, H-vitamint tartalmaz. És ebben a zöldségben számos makro- és mikroelem található, amelyek szükségesek a szervezet jó állapotának fenntartásához.

Február a legjobb időszak a szervezet tisztítására és a fogyásra. Hiszen a számos lakomával tarkított újévi ünnepek már a hátunk mögött vannak, és még van idő tavaszig, amikor az ember kifejezetten jól akar kinézni. Ebben a cikkben ízletes és egészséges kefir turmixokat kínálunk: gyümölcsökkel, bogyós gyümölcsökkel, zöldségekkel és egyéb adalékokkal.

A szervezet megtisztítására és minden rendszere működésének javítására a kefir nagyon alkalmas - ez az erjesztett tejital sok vitamint, nyomelemet, köztük kalciumot, valamint probiotikumokat tartalmaz, amelyek jót tesznek a bélrendszernek és az általános állapotnak. a test. A gyümölcsök és egyéb adalékanyagok, amelyekkel turmixokat készítenek, szintén sok vitamint és tápanyagot tartalmaznak. Ugyanakkor a kefires turmixokban viszonylag kevés a kalória, így a fogyás és a szervezet tisztítása nélkülözhetetlen étele.

Turmixok kefirrel és bogyókkal / gyümölcsökkel - az első univerzális recept

• 1 csésze kefir
• 1/2 csésze friss vagy fagyasztott gyümölcs vagy bogyós gyümölcs (eper, áfonya, banán, őszibarack, alma stb.)
• 1-2 teáskanál méz opcionális
• Több jégkocka

A hozzávalókat turmixgépbe tesszük, felaprítjuk és élvezzük. Könnyű, egyszerű és finom!

Turmixok kefirrel és bogyókkal / gyümölcsökkel - a második univerzális recept

• 1 csésze kefir
• 1/2 csésze friss gyümölcs vagy bogyó
• 1/2 csésze fagyasztott gyümölcs vagy bogyó
• Cukor, méz, juharszirup - opcionális
• Lenmag vagy spanyol zsálya (chia) - opcionális
• Bármilyen növényi olaj (például kókuszdió) - opcionális

A hozzávalókat tedd turmixgépbe és turmixold össze. Ha szereted, tedd egy kis időre a hűtőbe. A turmix kész!

Egyéb lehetőségek a kefires turmixok készítésére:

Kefir turmix áfonyával és banánnal - recept

Ez a turmix csak a tápanyagok és nyomelemek tárháza. Tartalmaz C-vitamint (a napi érték negyede), kalciumot (a napi érték egyharmada), vasat és még sok mást, miközben a teljes adag kalóriatartalma valamivel több mint 200 kalória, ami nem olyan sok egy uzsonna vagy reggeli.

Szükséges hozzávalók:

• 1 csésze kefir
• Fél friss vagy fagyasztott banán
• 1/2 csésze fagyasztott áfonya
• 1/2 teáskanál fahéj

Választható hozzávalók:

• 1 teáskanál kókuszolaj
• 1 teáskanál lenmag vagy spanyol zsálya (a lenmag és a spanyol zsálya egyébként magas foszfortartalmú)
• 1/2 evőkanál kakaó

Az összes hozzávalót turmixgépbe tesszük, és összedaráljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Kefir turmix eperrel - recept

Szükséges hozzávalók:

• 1 csésze kefir
• 1,5 csésze fagyasztott eper

Választható hozzávalók:

• 1/2 evőkanál kakaó
• 1/2 evőkanál kókuszolaj (utoljára adjuk hozzá)
• 1 teáskanál lenmag vagy spanyol zsálya
• Bármilyen más összetevő

Kefir turmix vörös naranccsal - recept

Szükséges hozzávalók:

• 1 csésze kefir
• 2 közepes méretű vörös narancs, meghámozva

Választható hozzávalók:

• 1/2 teáskanál vanília
• 1/2 evőkanál kakaó
• 1/2 evőkanál kókuszolaj
• 1/2 avokádó
• 1/2 csésze egyéb bogyók

Ennek a turmixnak a kalóriatartalma 250-300 kalória. Sok C-vitamint tartalmaz (másfél napi adag), A-vitamin negyedét és kalcium egyharmadát.

Kefir turmix dinnyével és banánnal - recept

Szükséges hozzávalók:

• 1 csésze kefir
• 1,5 csésze darált dinnyepép
• 1/2 csésze fagyasztott joghurt
• Fél friss vagy fagyasztott banán
• 1 evőkanál kókuszolaj (a végén adjuk hozzá)
• Egy csipet só, tengeri só

Választható hozzávalók:

• 5 jégkocka
• 1 evőkanál méz
• 1/2 teáskanál vanília

Ez a turmix valamivel kalóriadúsabb, mint az előző három – körülbelül 400 kalóriát tartalmaz. Káliummal (a napi érték körülbelül egyharmada), A-vitaminnal (a napi érték több mint egyharmada) és C-vitaminnal látja el a szervezetet. A többi kefir vagy joghurt alapú turmixhoz hasonlóan sok kalcium.

Smoothie eperrel, zabpehellyel és gyógynövényekkel - recept

Ez a turmix tökéletes egy kiadós reggelihez, amely egész napra energiát ad. Körülbelül 350 kalóriát, sok C-vitamint és jelentős mennyiségű kalciumot tartalmaz.

Szükséges hozzávalók:

• 1 csésze kefir (helyettesíthető tejjel vagy joghurttal)
• 1/2 csésze zabpehely (előáztatott vagy főtt)
• 1 csésze friss vagy fagyasztott eper
• egy kis vanília
• Opcionális - egy kis méz vagy juharszirup

Választható hozzávalók:

• 5 friss mentalevél
• 1/2 evőkanál kakaó
• 1/4 avokádó
• 1 csésze spenót, kelkáposzta vagy más zöld zöldség

Az összes hozzávalót turmixgépben turmixoljuk, és élvezzük!

Kefir turmix áfonyával és cseresznyével - recept

Szükséges hozzávalók:

• 1 csésze kefir (helyettesíthető tejjel)
• 1/2 csésze friss vagy fagyasztott kimagozott cseresznye
• 1/2 csésze friss vagy fagyasztott áfonya
• 1/2 evőkanál kókuszolaj (a végén adjuk hozzá)
• Egy csipet só, tengeri só

Választható hozzávalók:

• 3 jégkocka
• Egy kis méz vagy juharszirup
• 1 evőkanál lenmag vagy spanyol zsálya
• 1 evőkanál szárított kókuszdió
• Fahéj
• 1/2 evőkanál kakaó

Ezt a turmixot ugyanolyan egyszerű elkészíteni, mint bármelyik másikat. Kalóriatartalma valamivel több, mint 300 kalória. Jó étvágyat kívánunk!

A kefirrel készült turmix kedvenc csemege, amely rengeteg összetevővel kombinálható. Sok érdekes recept létezik az ilyen ételek főzésére. Ebben a cikkben megtudjuk, milyen előnyökkel és károkkal járhat a kefir turmix, és részletesen megvizsgálunk néhány receptet az elkészítéshez.

Előny és kár

A kefir turmixokat sokan szeretik. Ez a csemege nem hiába vált olyan népszerűvé - elegendő előnnyel jár. Nézzük a pontokat, mi a pozitív hatása ennek a finomságnak a használatának.

• A kefir a gyomor-bél traktus munkáját rendbe hozó termék. Elfogyasztása segíthet a fogyásban.
• A kefir élelmiszerekben való felhasználása az emésztési folyamatok felgyorsulásához vezet. Az anyagcsere normalizálódik, nem lassul.
• A kefires csemegéknek köszönhetően rendbe hozhatod a bél mikroflóráját. Perisztaltikája elkerülhetetlenül növekszik, aminek köszönhetően minden méreganyag eltávolítható az emberi szervezetből. Ez utóbbiak különösen gyakran gyorsan felhalmozódnak a diéták során.
• A fermentált tejtermék hasznos mikroorganizmusokat, fehérjéket, vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz.. Ennek a tartalomnak köszönhetően egy megfelelően elkészített kefir turmix erősítő hatással lehet az emberi immunrendszerre.
• A kefir pozitív hatással lesz az emberi haj, köröm és fogak állapotára. Biztosan megerősödnek, egészséget fognak sugározni.

Egy koktél nem okoz komoly károkat, ha mértékkel issza.

Főzési szabályok

Nem nehéz elkészíteni egy ízletes és egészséges koktélt, ahol a kefir a fő összetevő. A legfontosabb dolog néhány egyszerű és világos szabály betartása.

• A Titanic erőfeszítéseit a kefir turmixok főzéséhez nem kell alkalmazni. Csak az összes szükséges összetevőt egy turmixgépbe kell helyezni, majd jól össze kell keverni.
• Ha a modern háztartási készülékeket nem figyelik meg a konyhában, akkor egy ilyen "szerszámot" használhat keverőként. De szem előtt kell tartania, hogy a turmixgép minden esetben jobban őrölni fogja a zöldségeket vagy a gyümölcsöket, ami miatt az ital gyengédebbnek, kellemesebbnek bizonyul.
• Nincs értelme különös figyelmet fordítani az ital készítéséhez kiválasztott kefir zsírtartalmára. Bármely termék megteszi. Itt a saját preferenciáiból és kívánságaiból kell kiindulnia.
• Ha meghallgatja az összes szabályt és előírást, akkor figyelembe kell vennie, hogy a turmix só vagy cukor hozzáadása nélkül készül. Kizárólag frissen elkészítve fogyasztják. Az is elfogadható azonban, hogy a koktélt ne tároljuk túl sokáig a hűtőszekrény polcán.

Ha édesebbé szeretnéd tenni a csemegét, tehetünk bele egy kis mézet, só helyett pedig különféle fűszerek vagy kedvenc fűszereink megteszik.

Legjobb receptek

Sok finom turmix recept létezik. Ismerkedjünk meg néhányukkal.

gyümölcs és zöldség

Sok felhasználó, aki ragaszkodik a PP-hez (megfelelő táplálkozás), vagy aki egy jó tisztító koktélt szeretne megkóstolni, szívesebben készíti ezt a remek ízű turmixot, amely kefirből, zöldségekből és gyümölcsökből áll. Tehát a finomság elkészítéséhez el kell készítenie a hozzávalókat:

• 1 uborka;
• 1 nyers répa;
• 2 nyers és nagy sárgarépa;
• 1 zellerszár;
• 1 friss alma;
• 1 pohár friss kefir.

A recept egyszerű, és ezekből a lépésekből áll.

• A sárgarépát és a céklát alaposan le kell dörzsölni egy reszelőn, majd apróra vágni a kapott zöldségkomponenseket turmixgépben megfuttatva. Kapsz egy zabkását, amelyből egy darab gézzel ki kell préselned a levét.
• Távolítsa el a bőrt az alma és az uborka felületéről. Gyümölcsök mentes a magoktól. Vágja fel mindkét terméket, és velük együtt a zellert is. A daraboknak kicsiknek kell lenniük.
• Az elkészített nyers ételeket turmixgépbe küldje és aprítsa fel, amíg egyneművé és sűrűvé nem válnak.
• A turmixgép edényébe kefirt és zöldséglevek kombinációját kell önteni. A masszát ismét felverjük, utána már kész is lesz a vitaminkoktél és már ihatjuk is.

Korianderrel és petrezselyemmel

A kefir turmix korianderrel és petrezselyemmel remek csemege lesz a fogyásban. Más módon egyszerűen „zöld kefirnek” nevezik. A főzéshez szüksége lesz:

• 300 g kefir;
• néhány ág kapor, koriander és petrezselyem;
• 100 g friss uborka;
• 1 csipet só (vagy fűszerezés ízlés szerint)
• fekete bors (a szakács belátása szerint - ez az összetevő elhagyható).

Kitaláljuk, hogyan készítsünk könnyű turmixot.

• mosás lomb, szárítsd meg és vágd apróra.
• Uborka reszelni kell majd.
• Tegye a zöldeket és az uborkahéjat a turmixgép edényébe. Az összetevők könnyebb őrlése érdekében öntsön beléjük 50 g kefirt. Ezt követően megkezdheti a termékek csiszolását.
• Küldje el a maradék kefirt a tartályba. Sóval vagy fűszerekkel szórjuk meg, adjuk hozzá a turmixgépen átpasszírozott zöldeket. A tartalmat keverővel alaposan felverjük.
• A kész ital poharakba tölthető. Vannak, akik ezt az eredeti koktélt inkább egy kis fokhagymával egészítik ki, de ettől az összetevőtől az ital kevésbé lágy és lágy lesz.

Uborkával és paradicsommal

Nagyon illatos és finom turmixot kapunk, ha az alap - kefirt friss uborkával és paradicsommal kombináljuk. Ennek a finomságnak az elkészítése ugyanolyan egyszerű, mint a fentiek mindegyike. Ehhez szüksége lesz:

• 1 uborka;
• 2 paradicsom;
• 1 piros kaliforniai paprika;
• 1 csokor kapor;
• egy pohár kefir.

És most "tegyük a polcokra" az étel elkészítésének folyamata.

• Vágja le az uborkát és a paradicsomot a héjától. Távolítsa el a magokat a borsból.
• A zöldségeket óvatosan szeletekre vágjuk. A megmosott és szárított kaprot apróra vágjuk.
• Már ebben a szakaszban az összes komponens turmixgépben habosítható, de megteheti egy kicsit másképp is: készítsen egy érdekesebb és gazdagabb italt, amely nagyon ínycsiklandó megjelenésű.
• Ehhez egy turmixgépben meg kell verni az uborkát és a paradicsomot, és velük együtt a bolgár borsot mag nélkül. Öntse a kapott zöldségkeveréket előkészített poharakba.. Öblítse le az éppen használt konyhai készülékeket.
• Ezután verje fel a kefirt kaporral kombinálva. Adja hozzá a kapott masszát poharakba, de próbálja meg úgy csinálni, hogy az összes réteg sértetlensége megmaradjon. Ebben a szakaszban újra le kell öblíteni a turmixgépet.
• Most érdemes felverni az uborka szeleteket, hogy pürének tűnjön. Helyezze ezt a komponenst a poharakba az előzőleg öntött 2 réteg tetejére. Ennek eredményeként egy nagyon szép háromrétegű koktélt kap, amely tetszeni fog a szemnek, és meglepi a vendégeket.

Almával és fahéjjal

Könnyű, illatos és lágy, megfelelően elkészített, fahéjjal ízesített almás-kefires turmixot kapunk. Ez sok ember kedvenc csemege, akik értékelik a gazdag és sokrétű ízeket. A következő összetevőkből készül:

• 3 friss alma;
• 150 ml kefir;
• 1 st. l. édesem;
• fahéj (a szakács belátása szerint kerül bevezetésre).

Ha az összes komponenst megvásárolta, közvetlenül folytathatja az illatos ital elkészítését.

• Az almát alaposan mossuk meg, és távolítsuk el a bőrüket a felületükről. Óvatosan vágja ki a magot.
• Az almát finom reszelőn alaposan lereszeljük, vagy turmixgéppel azonnal elkészítjük az almaszószt.
• Ezután az almát hideg kefirrel kell önteni, majd alaposan meg kell verni az összetevőket keverővel.
• Adjunk hozzá egy kis fahéjat és minőségi mézet a kapott koktélhoz. Az összes hozzávalót újra felverjük.
• Ezután a turmixot óvatosan poharakba tölthetjük. Hasznosak lesznek a kis almaszeletek formájú díszítések.

Banánnal és mézzel

A méz és banán hozzáadásával készült kefir turmix nem kevésbé ízletes és illatos lehet. A finomság íze világosabb lesz, ha más összetevőkkel, például narancslével és cseresznyével egészíti ki. Egy ilyen eredeti finomság elkészítéséhez elő kell készítenie:

• 1 banán;
• 50 g cseresznye;
• 2 tk édesem;
• fél pohár narancslé;
• fél pohár kefir.

A koktélt ennek a rendszernek megfelelően kell elkészíteni.

• Távolítsa el a magot a cseresznyéből.
• A banánt meghámozzuk, majd kockákra vágjuk.
• Helyezze a felsorolt ​​és elkészített ételeket a turmixgép edényébe.
• Öntsön a kefirt és a narancslevet is a tartályba. Ezekkel az összetevőkkel egyidejűleg mézet kell hozzáadni.
• A hozzávalókat habosra keverjük a turmixgép edényében. Ezt követően a koktél poharakba tölthető.

körtével

A megadott kefir turmix a következőkből készül:

• 2 körte;
• 400 g kefir;
• 20 g méz.

Az előkészítés a következő lépésekből áll.

• A körtéket meghámozzuk. Körbeveheti őket jégkockákkal. Távolítsa el a szárakat.
• A körte héját kockákra vágjuk.
• Küldje el a körtét egy edénybe, őrölje meg úgy, hogy olyan legyen, mint egy püré.
• Adjunk hozzá méz és kefir kombinációját a körtéhez. Utána tálalhatsz egy finomságot.

datolyaszilva

Egy ilyen érdekes turmix a következőkből készül:

• 1 datolyaszilva;
• 300 g kefir;
• 10 g citrom (díszítéshez).

Vessünk egy pillantást a főzési folyamatra.

• Távolítsa el a magokat, és vágja fel a datolyaszilva darabokra.
• Küldje el a datolyaszilva a turmixgépbe, öntsön oda kefirt.
• A hozzávalókat összekeverjük, hogy koktélt kapjunk. Díszítsük friss citrommal.

cseresznyével

A bogyós turmixokat a legfinomabbnak és leggazdagabbnak tartják. A kefir és a cseresznye koktél elkészítéséhez szüksége lesz:

• 1 st. l. édesem;
• 1,5 csésze kefir;
• 50 g cseresznye (frissen vagy fagyasztva);
• 1 banán;
• 1 tk vaníliás cukor.

Fontolja meg a receptet lépésről lépésre.

• Egy közepes banánt és a bogyókat turmixgépben őröljük meg.
• Öntsünk rájuk kefirt, tegyünk mézet, adjunk hozzá vaníliás cukrot, jól keverjük össze.

A koktélt csak lehűtve, menta hozzáadásával szabad felszolgálni.

Fekete ribizlivel

Csodálatos étkezés. Az összetevők a következők:

• 150 ml kefir;
• 70 g túró;
• 1 st. l. Szahara;
• 100 g fekete ribizli;
• egy csipet vanília.

Az italt a következőképpen készítjük.

• A ribizlit, a cukrot, a vanillint és a túrót küldje a turmixgép tartályába. Keverje össze mindent egyetlen keverékig.
• Öntsön kefirt a tartályba.
• Az egészet turmixgéppel turmixoljuk.

Túróval

Jó turmixot készíthetünk a következő termékekből:

• 270 g zsírmentes túró;
• 320 g 1,5%-os kefir;
• 60 g málna;
• 60 g ribizli (más bogyós gyümölcsök is lehetségesek);
• 15 g méz.

A koktélt alapvetően készítik el: az összes komponenst egy turmixgépbe küldik, és homogén masszává keverik.

Zabpehellyel

Pehely és korpa hozzáadásával csodálatos kefir turmixot készíthet. Ehhez szüksége lesz:

• zabpehely korpával - 70 g;
• 150 ml kefir;
• 1 alma;
• 1 banán;
• 5 ml juharszirup

Hogyan készítsünk koktélt.

• Lefekvés előtt meg kell nedvesíteni a pelyheket a kefir felében, hagyni egy éjszakán át (1 óra elegendő).
• Vágjuk le az alma héját, távolítsuk el a magházat. Az almát kockákra vágjuk. A banánt darabokra törjük.
• Helyezze az élelmiszereket a konyhai készülékek edényébe. Öntsük hozzá a kefirt és a szirupot. Legyintés.
• A kapott masszába adjuk a korpával áztatott pelyhet.

Ne feledje, hogy 1 csésze kefir a napi kalciumérték közel 20%-át tartalmazza, így nem szabad túlságosan elragadtatni magát a kefir koktélokkal, különösen, ha extra kalciumot szed. A gyerekeknek turmixokat lehet adni. Ez a tökéletes módja annak, hogy megtanítsa a babát kefirre. Elegendő az erjesztett tejterméket finom bogyókkal, banánnal vagy túróval kiegészíteni - ez vonzza a gyermeket. A kefir turmixokat diófélékkel és gyógynövényekkel is kiegészíthetjük. A dió további fehérjeforrás lesz, a zöldek pedig vitaminokkal gazdagítják az italt.

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+