फायरवीड इवान चाय लाभकारी गुण। बच्चों के लिए फायरवीड चाय। कॉस्मेटोलॉजिकल काढ़ा और मास्क

फायरवीड एक बारहमासी पौधा है जो बंजर भूमि, देवदार के जंगलों के पास और देश की सड़कों के किनारे पाया जा सकता है। बैंगनी-लाल फूल दूर से यात्रियों को आकर्षित करते हैं, जो बाकी परिदृश्य की पृष्ठभूमि के सामने खड़े होते हैं। इस पौधे के कई नाम हैं. वैज्ञानिक रूप से - संकरी पत्ती वाली फायरवीड, लोगों ने प्यार से इसे "इवान-चाय" उपनाम दिया। राख पर उगने की इसकी अनोखी क्षमता के कारण इसे "फायरमैन" और विलो के समान दिखने के कारण "विलो घास" भी कहा जाता है। इवान चाय में दोनों और मतभेद हैं। इसका नींद पर भी प्रभाव पड़ता है। इसके लिए लोग उन्हें "द्रेमुखा" कहते हैं।

इवान-चाय: थोड़ा इतिहास

रूस में, इस पौधे का उपयोग 12वीं शताब्दी में एक सुगंधित, स्वादिष्ट पेय बनाने के लिए किया जाने लगा। इसकी पहुंच के कारण, इवान चाय अक्सर आम लोगों द्वारा पी जाती थी, लेकिन रूसी कुलीनता के प्रतिनिधियों ने एक कप स्वादिष्ट हर्बल चाय पीने का तिरस्कार नहीं किया। 13वीं शताब्दी में, सेंट पीटर्सबर्ग प्रांत के कोपोरी की बस्ती में, स्थानीय भिक्षुओं ने फायरवीड से चाय का उत्पादन शुरू किया, जिसे "कोपोरी चाय" कहा जाता था। बाद में वे अन्य प्रांतों में इसकी कटाई करने लगे। उन्हें यूरोप के स्वादिष्ट पेय के बारे में पता चला, जहाँ अंग्रेजी नाविकों द्वारा चाय लायी जाती थी। इंग्लैंड, प्रशिया और फ्रांस में इसे बहुत लोकप्रियता मिली। कई लोगों ने इसे पसंद किया, इसलिए फायरवीड चाय ने 19वीं शताब्दी तक रूसी विदेशी व्यापार में सम्मानजनक स्थान पर कब्जा कर लिया। अक्टूबर क्रांति के बाद, फायरवीड को कई वर्षों तक अवांछनीय रूप से भुला दिया गया। अब यह फायरवीड, इसके औषधीय गुणों, दवा और रोजमर्रा की जिंदगी में इसके उपयोग को याद रखने लायक है।

फायरवीड चाय की संरचना

पौधे की पत्तियां और फूल विभिन्न पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। वे होते हैं:

• क्लोरोफिल.
• कार्बनिक अम्ल।
• टैनिन का प्रतिनिधित्व टैनिन द्वारा किया जाता है। विषाक्त धातुओं को हटाने को बढ़ावा देता है और सूजन-रोधी प्रभाव डालता है।
• कैरोटीनॉयड, जो विटामिन ए के संश्लेषण के लिए महत्वपूर्ण हैं।
• फ्लेवोनोइड्स। पदार्थ जो रक्त वाहिकाओं को मजबूत करते हैं, कोशिकाओं को ऑक्सीडेटिव तनाव से बचाते हैं।
• पेक्टिन। टैनिन की तरह यह पदार्थ विषाक्त पदार्थों को खत्म करने, चयापचय को सामान्य करने और पाचन में सुधार करने में मदद करता है।
• वनस्पति फाइबर, जो आंतों के कार्य के लिए बहुत महत्वपूर्ण है।
• बलगम (पॉलीसेकेराइड)। ये आसानी से हाइड्रोलाइज्ड हो जाते हैं और शरीर में पर्याप्त सेवन से व्यक्ति अधिक ऊर्जावान हो जाता है।
• प्रोटीन पदार्थ.
• Coumarins.
• फाइटोस्टेरॉल।
• लिग्निन।
• अल्कलॉइड्स।

फायरवीड विटामिन सी से भरपूर होता है, जो खट्टे फलों की तुलना में पौधे के ऊपरी हिस्से में अधिक प्रचुर मात्रा में होता है। यह विटामिन कैंसर के विकास और उम्र बढ़ने के लक्षणों को रोकने के लिए बहुत उपयोगी है। विलो चाय में बी विटामिन का प्रतिनिधित्व विटामिन बी 2, बी 6, थायमिन, निकोटिनिक और फोलिक एसिड द्वारा किया जाता है। ये विटामिन मस्तिष्क कोशिकाओं के कामकाज में सुधार करते हैं, वसा और प्रोटीन के चयापचय को अनुकूलित करते हैं और पाचन को सामान्य करते हैं।

पत्तियों और फूलों में बहुत सारा आयरन होता है, जो हीमोग्लोबिन बढ़ा सकता है और तंत्रिका और पाचन तंत्र के कामकाज को स्थिर कर सकता है। इस औषधीय पौधे में हृदय, मांसपेशियों और हड्डियों की संरचना के कामकाज के लिए महत्वपूर्ण तत्व भी शामिल हैं: मोलिब्डेनम, मैग्नीशियम, निकल, पोटेशियम, बोरॉन, लिथियम, कैल्शियम। इवान चाय में तांबा और मैंगनीज शामिल हैं, जो विकास प्रक्रियाओं, हड्डियों की संरचना और यकृत और प्लीहा के कामकाज का समर्थन करते हैं।

इस पौधे में लगभग सभी ज्ञात अमीनो एसिड होते हैं: ग्लूटामिक, एसपारटिक एसिड, आइसोल्यूसीन, लाइसिन, आर्जिनिन, थ्रेओनीन, ल्यूसीन, टायरोसिन, सिस्टीन और अन्य। पौधे के प्रकंद पत्तियों और फूलों से कमतर नहीं होते हैं। इनमें स्टार्च, कैल्शियम और फॉस्फेट लवण, प्रोटीन, पॉलीसेकेराइड, टैनिन और कोबाल्ट होते हैं।

फायरवीड चाय के फायदे

कोपोरी चाय अंतःस्रावी और प्रतिरक्षा प्रणाली पर लाभकारी प्रभाव डालती है। यह विभिन्न सूजन प्रक्रियाओं में प्रभावी है; यह साबित हो चुका है कि फायरवीड में सबसे अधिक सूजनरोधी प्रभाव होता है। इवान चाय शरीर से विषाक्त पदार्थों को साफ करने, प्रतिरक्षा और प्रदर्शन को बढ़ाने में प्रभावी है। चाय का नियमित सेवन अवसाद से राहत देता है, शांत करता है, तनाव और चिंता को कम करता है। इस तथ्य के कारण कि फायरवीड चाय में सूक्ष्म तत्वों का एक पूरा परिसर होता है, यह हेमटोपोइजिस की प्रक्रिया में सुधार करता है, चयापचय को उत्तेजित करता है, रक्त की संरचना में सुधार करता है, इसे साफ करता है।

पुरुषों के स्वास्थ्य को बहाल करने और पुरुषों की बीमारियों को रोकने के लिए इवान चाय की सिफारिश की जाती है। कोपोरी चाय कम शक्ति, तीव्र प्रोस्टेटाइटिस, प्रोस्टेट एडेनोमा और क्रोनिक प्रोस्टेटाइटिस में मदद कर सकती है। यह इस पौधे के उपचार गुणों पर ध्यान देने योग्य है: सफाई, विरोधी भड़काऊ, कसैला, सुखदायक प्रभाव। चरण 1-2 प्रोस्टेट एडेनोमा के लिए फायरवीड से काढ़े और चाय के नियमित उपयोग से सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, जो आपको सर्जिकल हस्तक्षेप से बचने की अनुमति देता है। फायरवीड उपचार उपस्थित चिकित्सक की देखरेख में अन्य उपचार विधियों के समानांतर किया जाता है।

इवान चाय महिलाओं की कई बीमारियों का इलाज करती है। 35 वर्ष से अधिक उम्र की महिलाओं को पित्त पथरी के निर्माण को रोकने के लिए फायरवीड की सिफारिश की जाती है। एक स्वस्थ पेय वजन घटाने को बढ़ावा देता है, भूख कम करने में मदद करता है और चयापचय में सुधार करता है। फायरवीड चाय के अर्क और काढ़े मासिक धर्म के दर्द को कम करने, रजोनिवृत्ति के दौरान असुविधा से राहत देने और सिरदर्द से राहत दिलाने में मदद करते हैं। ल्यूकोरिया, एंडोमेट्रियोसिस, बांझपन, सिस्टिटिस, थ्रश और फाइब्रॉएड के लिए इवान चाय की सिफारिश की जाती है। इस पौधे में कैफीन नहीं होता है, जो इसे गर्भावस्था के दौरान उपयोग के लिए उपलब्ध कराता है, अगर कोई मतभेद न हो।

इवान चाय के औषधीय गुण

कॉफी और अन्य ऊर्जा पेय के विपरीत, फायरवीड में कैफीन नहीं होता है, लेकिन यह चिकित्सीय प्रभाव प्रदान करते हुए थकान और टोन से पूरी तरह राहत देता है।

इवान चाय जड़ी बूटी पर आधारित पेय का शरीर पर निम्नलिखित प्रभाव पड़ता है:

• पोषक तत्वों के अवशोषण को बढ़ाता है।
• आंतों में माइक्रोफ्लोरा का इष्टतम संतुलन बहाल करता है।
• घातक ट्यूमर के विकास को महत्वपूर्ण रूप से कम करता है।
• कब्ज के लक्षणों को दूर करता है।
• एंटीवायरल गतिविधि दिखाता है.
• मूत्रवर्धक और पित्तशामक प्रभाव उत्पन्न करता है।
• इसमें सूजन-रोधी और जीवाणुनाशक प्रभाव होता है।
• अपशिष्ट और विषाक्त पदार्थों के शरीर को साफ करता है।
• शक्ति बढ़ाता है और पुरुषों के स्वास्थ्य में सुधार करता है।
• थायराइड फ़ंक्शन में सुधार करता है।
• इसके नियमित सेवन से रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है।

इवान चाय: गुण और मतभेद

यदि हम फायरवीड, इस पौधे के औषधीय गुणों और मतभेदों पर विचार करते हैं, तो हम कह सकते हैं कि उपचार प्रभाव प्रबल होता है। बहुत कम मतभेद हैं, वे मामूली हैं। अन्य औषधीय पौधों की तरह, कुछ लोगों को व्यक्तिगत असहिष्णुता का अनुभव होता है। यदि आप नियमित रूप से शामक दवाएं लेते हैं तो फायरवीड का उपयोग सावधानी के साथ किया जाना चाहिए। ज्वरनाशक दवाओं और फायरवीड का उपयोग नहीं किया जाना चाहिए।

इवान चाय के लंबे समय तक उपयोग से हल्का रेचक प्रभाव देखा जाता है। इस दुष्प्रभाव से बचने के लिए आपको दो सप्ताह से अधिक समय तक चाय नहीं पीनी चाहिए। बच्चे की उम्मीद करने वाली महिलाओं और दूध पिलाने वाली माताओं को फायरवीड चाय लेने के लिए डॉक्टर की अनुमति लेनी चाहिए। घनास्त्रता या बढ़े हुए रक्त के थक्के वाले लोगों को सावधानी के साथ इवान चाय काढ़े का उपयोग करना चाहिए।

कुछ लोगों का मानना ​​है कि फायरवीड दांत निकलने के दौरान मसूड़ों को आराम देने के लिए अच्छा है और वे इसे शिशुओं को देने की सलाह देते हैं। अन्य लोग दो वर्ष से कम उम्र के बच्चों को औषधीय जड़ी-बूटियाँ लेने के विरुद्ध हैं। सबसे अच्छा विकल्प यह होगा कि इस मुद्दे पर व्यक्तिगत रूप से विचार किया जाए और अपने बाल रोग विशेषज्ञ से जांच कराई जाए।

फायरवीड चाय तैयार करने की विशेषताएं

सभी पोषक तत्वों और विटामिनों के अधिकतम संरक्षण की कुंजी फायरवीड चाय का सक्षम संग्रह, तैयारी और किण्वन है। विषाक्तता से बचने के लिए, घास की कटाई सड़कों और औद्योगिक उद्यमों से दूर, दूरदराज के इलाकों में की जानी चाहिए। फूलों की अवधि के दौरान, लेकिन फूलों के गुच्छे के पूरी तरह से खिलने से पहले, फायरवीड चाय को इकट्ठा करना आवश्यक है, ताकि अगस्त में निचली शाखाओं पर पकने वाला फुलाना तैयारी में न लगे। औषधीय कच्चे माल को तैयार करने के लिए पौधे के ऊपरी हिस्से का उपयोग किया जाता है, इसे काटा या तोड़ा जाता है। फिर कच्चे माल को एक निश्चित तापमान पर घर के अंदर सुखाया जाता है।

विभिन्न किण्वन विधियों का उपयोग किया जाता है, जो पेय की तैयारी में बाद के उपयोग के लिए उच्च गुणवत्ता वाले औषधीय कच्चे माल प्राप्त करना संभव बनाता है। चाय बनाने के लिए युवा टहनियों के शीर्ष मई की शुरुआत में एकत्र किए जाते हैं। यह चमत्कारी चाय ऊर्जा भंडार बहाल करने और ताकत बहाल करने में सक्षम है। फायरवीड को कांच के कंटेनर या पेपर बैग में संग्रहित करना बेहतर है। औषधीय कच्चे माल का उपयोग काढ़े, अर्क, स्वादिष्ट चाय और कॉस्मेटिक प्रयोजनों के लिए किया जाता है।

फायरवीड चाय बनाना

एक अद्भुत पेय तैयार करने के लिए, फार्मेसी में सूखी फायरवीड चाय खरीदना बेहतर है। एक कप चाय तैयार करने के लिए आपको 2-3 ग्राम औषधीय कच्चे माल और 200 मिलीलीटर उबलते पानी की आवश्यकता होगी। जड़ी बूटी को उबलते पानी के साथ डाला जाता है, कंटेनर को बंद कर दिया जाता है और 10 मिनट के लिए छोड़ दिया जाता है। पेय डालने के बाद, आपको मैदानी जड़ी-बूटियों के अद्भुत स्वाद के साथ एक सुंदर सुनहरे रंग की उत्कृष्ट चाय मिलेगी। पेय को ताजा बनाकर पीना बेहतर है, लेकिन आवश्यक तेलों की मात्रा के कारण चाय कई दिनों तक खराब नहीं होती है। जड़ी-बूटियों के गुलदस्ते का पूरी तरह से अनुभव करने के लिए, चाय को ठंडा या गर्म पीने की सलाह दी जाती है। बेहतर होगा कि शहद और चीनी न मिलाएं, इससे पेय का स्वाद खराब हो जाएगा।

फायरवीड की पत्तियों और फूलों के मिश्रण से एक चाय पेय तैयार किया जा सकता है, जिसका उपयोग 1:1 के अनुपात में किया जाता है। मिश्रण को 2 बड़े चम्मच की मात्रा में एक कंटेनर में डाला जाता है और पानी (500 मिली) से भर दिया जाता है। मिश्रण को एक उबाल में लाया जाना चाहिए, फिर गर्मी से हटा दिया जाना चाहिए, 15 मिनट के लिए छोड़ दिया जाना चाहिए, इसे काढ़ा करना चाहिए। इस पेय को नियमित चाय की तरह पूरे दिन पिया जा सकता है।

औषधीय आसव और काढ़े: तैयारी और उपयोग

जलसेक और काढ़े का उपयोग विभिन्न रोगों के इलाज के लिए किया जाता है और बाहरी और आंतरिक उपयोग के लिए संकेत दिया जाता है। इन्फ्यूजन तैयार करने के लिए, आप थर्मस या अन्य सील करने योग्य कंटेनर का उपयोग कर सकते हैं।

जननांग पथ और क्रोनिक सिस्टिटिस की सूजन का इलाज करने के लिए, एक उपचार जलसेक तैयार किया जाता है। कुचली हुई सूखी फायरवीड पत्तियों के 1 चम्मच में 200 मिलीलीटर उबलता पानी डालना चाहिए। दो घंटे के लिए छोड़ दें, छान लें। इसे दिन में तीन बार 50 मिलीलीटर लेने की सलाह दी जाती है।

गले में खराश और स्टामाटाइटिस के उपचार के लिए, आसव इस प्रकार तैयार किया जाता है: प्रति 400 मिलीलीटर उबलते पानी में 2 बड़े चम्मच कच्चा माल लें। छह घंटे तक संतृप्त घोल प्राप्त होने तक पानी डालें। इसके बाद इसे छानकर गले और मुंह में दिन में 4-5 बार गरारे के रूप में प्रयोग करें।

वैरिकाज़ नसों का उपचार काढ़े का उपयोग करके किया जाता है। 5 बड़े चम्मच कच्चे माल को 500 मिलीलीटर पानी में डाला जाता है, धीमी आंच पर रखा जाता है और सात मिनट के लिए छोड़ दिया जाता है। फिर शोरबा को गर्मी से हटा दिया जाता है, ठंडा किया जाता है और फ़िल्टर किया जाता है। पट्टियों या कपड़े को परिणामी उत्पाद से भिगोया जाता है, और परिणामी सेक को दर्द वाले अंगों पर लगाया जाता है। आप उबली हुई फायरवीड पल्प को फैली हुई नसों पर रात भर पट्टी भी कर सकते हैं।

कॉस्मेटोलॉजी में, फायरवीड अल्कोहल वाले मास्क और टिंचर का उपयोग किया जाता है। फेस मास्क तैयार करने के लिए, टिंचर (2 बड़े चम्मच) में "अतिरिक्त" नमक (2 ग्राम) और दलिया (1 चम्मच) मिलाएं। इसमें खट्टी क्रीम जैसी स्थिरता होनी चाहिए। सप्ताह में दो बार बनाया जाने वाला यह मास्क सूजन से राहत देगा, रंगत और त्वचा की स्थिति में सुधार करेगा।

फायरवीड इन्फ्यूजन का उपयोग धोने और चेहरे और बालों के लिए घरेलू मास्क बनाने के लिए किया जा सकता है। यदि आप धूप से झुलस गए हैं तो यह अर्क त्वचा की खुजली को कम करेगा और सूजन से राहत देगा। कॉस्मेटिक सफाई या मालिश करने से पहले, फायरवीड के साथ भाप स्नान करने की सलाह दी जाती है। 1 बड़े चम्मच के लिए. एक चम्मच कच्चा माल और एक गिलास उबलता पानी लें।

एक उपचारकारी पेय बनाने का प्रयास करें और इसके अद्भुत स्वाद और सुगंध का आनंद लें। एक अच्छा मूड, बढ़ी हुई ताकत, ऊर्जा का उछाल और जीवंतता में वृद्धि आपको इवान चाय नामक एक खूबसूरत पौधे के सभी लाभकारी गुणों की सराहना करने की अनुमति देगी।

वैज्ञानिक रूप से, जड़ी बूटी इवान चाय को एंगुस्टिफोलिया फायरवीड कहा जाता है और इसका उपयोग न केवल लोक चिकित्सकों द्वारा, बल्कि आधिकारिक चिकित्सा द्वारा भी व्यापक रूप से किया जाता है। आइए फायरवीड के लाभकारी गुणों और इसके मतभेदों के बारे में बात करें।

अन्गुस्टिफोलिया फायरवीड के लाभकारी गुण

फायरवीड के औषधीय गुणों और मतभेदों का अध्ययन 16वीं शताब्दी में किया गया था, जब जड़ी-बूटी फायरवीड का उपयोग अनिद्रा और अवसाद से निपटने के लिए सक्रिय रूप से किया जाने लगा था। हमारे पूर्वजों ने भी फायरवीड के टॉनिक गुणों की सराहना की थी। तथ्य यह है कि जड़ी-बूटी में विटामिन सी, ए, ई और सूक्ष्म तत्वों की मात्रा बहुत अधिक होती है। भूखे वर्षों में, इस पौधे के फूलों की चाय विटामिन की कमी और पोषक तत्वों की कमी के कारण होने वाली स्कर्वी और अन्य बीमारियों से बचा सकती है। पौधे की जड़ें और तने अभी भी कुछ पहाड़ी लोगों द्वारा भोजन के लिए सक्रिय रूप से उपयोग किए जाते हैं।

यदि हम फायरवीड के सभी लाभकारी गुणों को संक्षेप में सूचीबद्ध करें, तो हमें कुछ इस तरह मिलेगा:

1. आवश्यक तेलों की उच्च सामग्री के कारण शामक प्रभाव।
2. टैनिन और प्राकृतिक एंटीबायोटिक दवाओं के कारण जीवाणुरोधी प्रभाव।
3. घाव भरने और पुनर्योजी कार्य।
4. उत्तेजक और टॉनिक गुण जो शरीर के सुरक्षात्मक कार्यों और रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं।
5. महिला और पुरुष हार्मोन के प्राकृतिक एनालॉग प्रजनन कार्य को बढ़ाते हैं और हार्मोनल स्तर पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं।
6. हल्का रेचक प्रभाव और कसैले गुण गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों के इलाज के लिए फायरवीड चाय का उपयोग करना संभव बनाते हैं।

पौधे के सभी भागों का उपयोग औषधीय प्रयोजनों के लिए किया जा सकता है, लेकिन फायरवीड फूलों के लाभकारी गुण विशेष रूप से अधिक हैं। इनका उपयोग निम्नलिखित बीमारियों के लिए किया जाता है:

• एनीमिया;
• गैस्ट्र्रिटिस, पेट और आंतों के अल्सर;
• हेपेटाइटिस;
• अग्नाशयशोथ;
• प्रोस्टेटाइटिस;
• नपुंसकता;
• उच्च रक्तचाप;
• कार्डियोन्यूरोसिस;
• यूरोलिथियासिस रोग;
• सिस्टिटिस;
• तपेदिक;
• बुखार;
• तीव्र श्वसन संक्रमण और वायरल संक्रमण;
• त्वचा संबंधी रोग;
• गठिया;
• भोजन की विषाक्तता और शरीर को विषाक्त क्षति।

उपचार के उद्देश्य के आधार पर, आंतरिक उपयोग के लिए चाय, पानी और अल्कोहल अर्क, बाहरी उपयोग के लिए काढ़ा, कंप्रेस और डूश तैयार किया जा सकता है।

फायरवीड के उपयोग के लिए मतभेद

चूंकि इस दवा में कई सक्रिय पदार्थ होते हैं, फायरवीड जड़ी बूटी में काफी कुछ मतभेद होते हैं। सबसे पहले, इनमें व्यक्तिगत असहिष्णुता और शामिल हैं। यदि आपकी त्वचा पर चकत्ते, लालिमा, सूजन, या जड़ी-बूटी के प्रति अन्य प्रतिक्रिया विकसित होती है, तो तुरंत अपना पेट धोएं और डॉक्टर से परामर्श लें।

यदि आपके पित्ताशय या गुर्दे में पथरी है तो फायरवीड से उपचार करते समय सावधानी बरतनी चाहिए, क्योंकि जड़ी-बूटी उनकी गति को उत्तेजित कर सकती है। यह तब अच्छा है जब जमा छोटे हों, लेकिन बड़े पत्थर पित्त नलिकाओं को अवरुद्ध कर सकते हैं और गंभीर स्वास्थ्य समस्याएं पैदा कर सकते हैं।

फायरवीड की अधिक मात्रा से अक्सर दस्त और पेट खराब हो जाता है।

सर्दी और फ्लू का इलाज करते समय, पहले लक्षण दिखाई देने के तुरंत बाद फायरवीड फूलों का काढ़ा पीना चाहिए। इससे बीमारी के विकास और जटिलताओं को रोकने में मदद मिलेगी। ब्रोंकाइटिस और निचले श्वसन पथ की अन्य बीमारियों के लिए, फायरवीड पीने की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि यह खांसी को दबाता है, जो थूक के निर्वहन को रोकता है। पौधे में ज्वरनाशक गुण होते हैं, इसलिए इसे पेरासिटामोल और समान प्रभाव वाली अन्य दवाओं के साथ एक साथ उपयोग न करें।

फायरवीड जड़ी बूटी के साथ उपचार का कोर्स 2 सप्ताह से अधिक नहीं होना चाहिए, क्योंकि इससे शरीर में अतिरिक्त सक्रिय पदार्थों का संचय हो सकता है। 6 वर्ष से कम उम्र के बच्चों और गर्भवती महिलाओं को फायरवीड पीने की सलाह नहीं दी जाती है। बाहरी उपयोग पर ऐसा कोई प्रतिबंध नहीं है।

हालाँकि विज्ञान की दृष्टि से फायरवीड को "फायरवीड" (यह पौधों के एक बिल्कुल अलग परिवार का सामान्य नाम है) जैसे शब्द से पुकारना पूरी तरह से सही नहीं है, लोगों ने हमेशा से दोनों नामों को एक साथ जोड़ दिया है।

रूस में, यह घास दो मीटर ऊंचाई तक फैली हुई है और मुख्य रूप से शंकुधारी जंगलों में उगती है। आप अक्सर इसे वहां पा सकते हैं जहां बहुत समय पहले आग भड़की थी या कटाई चल रही थी। फायरवीड सुंदर गुलाबी पंखुड़ियों के साथ खिलता है, और पौधे की पत्तियां ऊपर हरी और नीचे गुलाबी रंग की होती हैं।

स्वयं फायरवीड तैयार करना उन लोगों में से एक है जो सभ्यता से दूर स्थानों में लंबी सैर से डरते नहीं हैं। सड़कों के किनारे सजाने वाले पौधे धूल और निकास धुएं के लगातार संपर्क के कारण संग्रह के लिए अनुपयुक्त हैं। इसीलिए हम अनुशंसा करते हैं कि शहरों और कस्बों के निवासी फार्मेसियों में बैग या ढीले कच्चे माल के रूप में इवान चाय खरीदें।

फायरवीड चाय की समृद्ध संरचना

फायरवीड (फायरवीड), जिसके उपचार गुणों और उपयोग के नियमों का हम खुलासा करते हैं, एक व्यापक स्पेक्ट्रम क्रिया वाली हर्बल तैयारी है - न्यूनतम दुष्प्रभावों के साथ। आइए उन पदार्थों का अधिक विस्तार से वर्णन करें जो इस अद्भुत पौधे को बनाते हैं।

विटामिन और खनिज

• बी विटामिन (बी 1, बी 2, बी 3 (पीपी), बी 5, बी 6, बी 9)शरीर में बड़ी संख्या में चयापचय प्रक्रियाओं के लिए महत्वपूर्ण, कोशिकाओं के अंदर ऊर्जा के उत्पादन में भाग लेते हैं और विशेष रूप से मस्तिष्क सहित तंत्रिका तंत्र के लिए उपचारकारी होते हैं। विभिन्न बी विटामिनों का प्रभाव एक-दूसरे के साथ मिलाने पर बढ़ जाता है, इसलिए फायरवीड, जिसमें उनका लगभग पूरा सेट होता है, तंत्रिका कोशिकाओं पर बेहतर प्रभाव डालता है।
• विटामिन सीऊतकों के ऑन्कोलॉजिकल अध:पतन को मजबूत करता है और बचाता है। फायरवीड में इस एंटीऑक्सीडेंट का विशाल भंडार होता है - नींबू की समान मात्रा से छह गुना अधिक। विटामिन सी शरीर में हिस्टामाइन पदार्थों के उत्पादन को रोकता है, जो एलर्जी की घटना को रोकता है और उन स्थितियों में उपयोगी हो सकता है जहां आप नहीं जानते कि आपका शरीर किस उत्तेजक प्रतिक्रिया के साथ अस्वीकृति प्रतिक्रिया करता है।
• कैल्शियम- न केवल मजबूत हड्डियों के लिए, बल्कि सामान्य रक्त के थक्के और हार्मोन उत्पादन के लिए भी आवश्यक है।
• लोहा- ऑक्सीजन अवशोषण में मदद करता है और डीएनए संश्लेषण के लिए महत्वपूर्ण है।
• मैगनीशियम- तंत्रिका तंत्र, जठरांत्र संबंधी मार्ग के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक, हृदय क्रिया के लिए महत्वपूर्ण।
• फास्फोरस-हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण और मस्तिष्क के लिए आवश्यक।
• पोटैशियम- इसके बिना, मांसपेशियों का सामान्य कामकाज और रक्त संरचना का नियमन असंभव है।
• सोडियम- शरीर के जल संतुलन को बनाए रखने में भाग लेता है।
• जस्ता- त्वचा के स्वास्थ्य, थायरॉयड ग्रंथि और गुणवत्तापूर्ण पाचन के लिए महत्वपूर्ण।
• निकल- काम के लिए आवश्यक, कई एंजाइमों का हिस्सा है।
• मैंगनीज- तंत्रिका तंत्र के लिए आवश्यक है और गोनाडों के कामकाज में शामिल है।
• मोलिब्डेनम- प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है, इसमें एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं।

दिलचस्प तथ्य: इवान चाय में टाइटेनियम भी होता है - एक धातु का एक दुर्लभ उदाहरण जो शरीर द्वारा किसी भी तरह से अवशोषित नहीं होता है और शरीर से पूरी तरह से समाप्त हो जाता है।

जटिल कार्बनिक यौगिक

• टैनिन- कसैला और एंटीसेप्टिक प्रभाव होता है।
• लेक्टिंस- कार्बोहाइड्रेट के बंधन में भाग लें, काम में मदद करें।
• पेक्टिन- आंतों के कार्य को सामान्य करें, शरीर को जहर और विषाक्त पदार्थों से छुटकारा पाने में मदद करें।
• flavonoids- इसमें स्पष्ट एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं, कोशिकाओं और डीएनए को मुक्त कणों की क्रिया से बचाते हैं, और ऊतकों की उम्र बढ़ने से रोकते हैं।

जैसा कि आप देख सकते हैं, फायरवीड की एक जटिल संरचना होती है, जिसकी बदौलत यह विभिन्न अंगों और प्रणालियों पर लाभकारी प्रभाव डाल सकता है। बीमारी से बचाव के लिए इसे सामान्य टॉनिक के रूप में पिया जा सकता है। हालाँकि, ऐसी कई स्थितियाँ हैं जिनमें फायरवीड विशेष प्रभावशीलता प्रदर्शित करता है - हम आपको उनके बारे में अधिक बताएंगे।

फायरवीड आपकी मदद करेगा यदि:

• आप पतले मल से पीड़ित हैं, आंतों के विकार, पेट में दर्द, या खराब गुणवत्ता वाले भोजन से जहर।
• आपकी पहचान हो गयी है आंतों की डिस्बिओसिसरोगजनक सूक्ष्मजीवों और कवक के प्रसार के साथ जो लाभकारी बैक्टीरिया को विस्थापित करते हैं।
• आप , स्टामाटाइटिस, ग्रसनीशोथ.
• तुम्हें पीड़ा हो रही है बहती नाक, या बुखार.
• आप बहुत चिंता करते हैं, आपको नींद नहीं आती, आप चिंतित रहते हैं, आप पर करने के लिए बहुत सारे काम हैं, और आपके पास तत्काल करने के लिए बहुत सारे काम हैं।
• क्या आप महसूस करते हैं साष्टांग प्रणाम, सुस्ती, ध्यान केंद्रित करने में कठिनाई, प्रदर्शन में कमी।
• आप रक्तचाप में वृद्धि, बार-बार सिरदर्द होना।
• आपके पास त्वचा के चकत्ते, घाव, फुंसी, जलन, निशान, घाव और अल्सर।
• आप पीड़ित हैं (खासकर यदि इसकी प्रकृति आपके लिए अज्ञात है)।
• आप परिणामों से जूझ रहे हैं रक्ताल्पता- यह समस्या हर पांचवीं महिला के लिए विकट है।
• आप बन गए बार-बार बीमार पड़नाया आपको "फ्लू सीज़न" से गुजरना होगा - शरद ऋतु-सर्दियों का अंत।
• आप पित्त प्रवाह की समस्याऔर यकृत समारोह, अग्न्याशय चिंतित है।

हम विशेष रूप से ध्यान देते हैं कि लोक चिकित्सा में फायरवीड (फायरवीड), जिसके उपचार गुण और उपयोग के नियम बीमारियों की एक लंबी सूची में शामिल हैं, का उपयोग अक्सर प्रोस्टेट ग्रंथि के अन्य विकृति विज्ञान के उपचार में किया जाता है। यह परिवार के पिताओं में पुरुष शक्ति को कम करने और कामेच्छा को कम करने के लिए अपरिहार्य है। एक संस्करण के अनुसार, मानवता के मजबूत आधे हिस्से के लिए फायरवीड की इस विशेष उपयोगिता के कारण ही इसे "पुरुष" नाम मिला - फायरवीड।

आपको ऐसे कई कथन मिल सकते हैं जो निराधार हैं कैंसर की प्रगति को रोकने में मदद करता हैहालाँकि, ऐसी गंभीर बीमारियों में, पारंपरिक चिकित्सा और उन दवाओं को बिना शर्त प्राथमिकता दी जानी चाहिए जिनका नैदानिक ​​​​परीक्षण हो चुका है। हालाँकि, फायरवीड चाय रोगियों को कीमोथेरेपी के अप्रिय प्रभावों को बेहतर ढंग से सहन करने में मदद करती है। आइए दोहराएँ: यदि शरीर किसी कठिन परीक्षा का सामना करता है, तो फायरवीड काम आएगा।

फायरवीड से औषधियाँ

यद्यपि "विलोहर्ब" नाम से ही पता चलता है कि लोक चिकित्सा में इस औषधीय पौधे के जलसेक का सबसे अधिक उपयोग किया जाता है, फायरवीड कई औषधीय रूपों के आधार के रूप में कार्य करता है - कॉस्मेटिक जरूरतों के लिए काढ़ा, जलसेक, तेल, अल्कोहल टिंचर और केंद्रित जलसेक। नीचे हम सभी प्रपत्रों की तैयारी और उपयोग के नियमों का विस्तार से वर्णन करते हैं।

चाय

उपलब्ध सामग्री के आधार पर, कोपोरी चाय को अलग-अलग तरीकों से बनाया जाता है। हम आपको स्वयं चुनने के लिए आमंत्रित करते हैं कि कौन सी विधि आपके लिए सबसे उपयुक्त है:

• बैग से सूखी जड़ी बूटी:दो चम्मच सूखी फायरवीड पत्तियों के लिए, आपको आधा लीटर उबलते पानी की आवश्यकता होगी (या यदि पेय बहुत गाढ़ा है तो थोड़ा और)। चाय को एक सीलबंद कंटेनर में 15 मिनट के लिए रखें, जिसे ऊपर से तौलिये से ढका जा सकता है। पेय को कपों में डाला जाता है, इसे अतिरिक्त पानी से पतला करने की कोई आवश्यकता नहीं है।
• ताजी पत्तियाँ:कैम्पिंग यात्रा या देश यात्रा के लिए एक आदर्श नुस्खा। एक छोटे सॉस पैन या केतली को ताज़ी फायरवीड पत्तियों से भरें ताकि आपको तीन सेंटीमीटर की परत मिल जाए। शीर्ष को पानी से भरें ताकि इसका शीर्ष निशान पत्तियों के स्तर से पांच सेंटीमीटर ऊपर हो। धीमी आंच पर रखें और उबाल आने तक प्रतीक्षा करें, आंच से उतार लें और दस से पंद्रह मिनट तक उबलने दें।

हालाँकि चीनी को अक्सर नियमित काली चाय में मिलाया जाता है, फायरवीड पेय को पारंपरिक रूप से मीठा नहीं किया जाता है, बल्कि किसी मीठी चीज के साथ नाश्ते के रूप में पिया जाता है। शहद, सूखे खुबानी, किशमिश या संगत के रूप में उपयुक्त हैं। हम इसकी उच्च वसा सामग्री के कारण कोपोरी चाय को हलवे के साथ खाने की सलाह नहीं देते हैं - यह हर पेट के लिए अच्छा नहीं है।

वे निवारक उपाय के रूप में और ऊपर वर्णित सभी बीमारियों के लिए दिन में तीन से चार बार फायरवीड चाय पीते हैं।

आसव

इसकी उच्च सांद्रता के कारण जलसेक को चाय से अलग किया जाता है। इसका प्रभाव अधिक तीव्र होता है और इसे छोटी खुराक में लिया जाता है।

• एक कप में एक बड़ा चम्मच फायरवीड डालें और एक गिलास उबलता पानी डालें। हम कम से कम बीस मिनट के लिए आग्रह करते हैं। हम दिन में चार बार एक या दो बड़े चम्मच पीते हैं।
• जलसेक का उपयोग आंतरिक अंगों के रोगों के लिए किया जाता है: पेट, यकृत, पित्ताशय, प्रोस्टेट ग्रंथि। इसका उपयोग गले की खराश को दूर करने और नाक को धोने के लिए भी किया जाता है।

कॉस्मेटोलॉजिकल काढ़ा और मास्क

• दो बड़े चम्मच सूखी सामग्री के लिए एक गिलास पानी का उपयोग करें। उबाल लें और धीमी आंच पर 25-30 मिनट के लिए छोड़ दें। इस दवा को मौखिक रूप से नहीं लिया जा सकता: यह बहुत समृद्ध और गाढ़ी है। काढ़े का उपयोग चेहरे की त्वचा की सूजन और लालिमा को मिटाने के लिए किया जाता है।, स्टीम मास्क के लिए आधार के रूप में उपयोग किया जाता है और समस्या क्षेत्रों पर लोशन के रूप में लगाया जाता है।
• यदि आप लगभग एक लीटर काढ़ा तैयार कर लें तो यह हो सकता है नहाने के पानी में मिलाएं- यह त्वचा को मुलायम बनाता है और छूने पर मखमली बनाता है। आप भी कर सकते हैं शोरबा से बाल धोएंशैम्पू से धोने के बाद: यह प्राकृतिक कंडीशनर आपके बालों की मजबूती और चमक का ख्याल रखेगा और दोमुंहे बालों की समस्या में मदद करेगा।
• यदि आप शोरबा में थोड़ी मात्रा में स्टार्च मिलाते हैं और गाढ़ा द्रव्यमान दिखाई देने तक हिलाते हैं, तो आपको मिलेगा एक बेहतरीन फेस मास्क के लिए आधार. इसे त्वचा पर 25-30 मिनट के लिए लगाएं और ठंडे पानी से धो लें।

तेल

• तेल तैयार करने के लिए, हमें एक गिलास ताजे फायरवीड फूलों की आवश्यकता है - हम शहर से बाहर यात्रा के बिना नहीं रह सकते। इसे एक संकीर्ण कंटेनर में डालें और तेल डालें। परंपरागत रूप से, अधिक किफायती सूरजमुखी तेल का उपयोग किया जाता था, लेकिन हम जैतून के तेल की सलाह देते हैं। हम बर्तन को तीन से चार सप्ताह के लिए ठंडी, अंधेरी जगह पर रखते हैं; रोजाना हिलाने से तेल को फूलों से उपचारात्मक पदार्थों को बेहतर ढंग से अवशोषित करने में मदद मिलेगी। छानकर रेफ्रिजरेटर में रखें।

यह तेल अपने हल्के, कोमल प्रभाव के लिए मूल्यवान है। इसे त्वचा के शुष्क क्षेत्रों पर लगाया जाता है और सुबह और शाम हाथों को रगड़ने के लिए उपयोग किया जाता है।

मिलावट

ऐतिहासिक रूप से, फायरवीड टिंचर को मजबूत चंद्रमा के साथ तैयार किया गया था, इसलिए हम इसे बनाने के लिए 70% या उससे अधिक की ताकत वाले अल्कोहल का उपयोग करने की सलाह देते हैं। यदि नियमित वोदका का उपयोग किया जाता है, तो जलसेक की अवधि पारंपरिक संस्करण की तुलना में डेढ़ से दो गुना अधिक होनी चाहिए।

• आधा लीटर शराब के साथ दस बड़े चम्मच फायरवीड डाला जाता है। किसी ठंडी, सूखी जगह पर रखें और रोजाना हिलाएं। चार से छह सप्ताह तक डालें और छान लें।

फायरवीड टिंचर का उपयोग पारंपरिक रूप से पुरुषों द्वारा शक्ति संबंधी समस्याओं के लिए किया जाता है। हम भोजन से पहले दिन में तीन बार एक चम्मच टिंचर पीते हैं। इसे उपयोग में आसान बनाने के लिए इसे थोड़ी मात्रा में पानी में घोला जा सकता है। चिकित्सा के एक कोर्स की औसत अवधि डेढ़ से दो महीने है, फिर दो सप्ताह के ब्रेक की आवश्यकता होती है।

टिंचर का उपयोग सामान्य टॉनिक के रूप में भी किया जा सकता है - इस मामले में इसे एक चम्मच की मात्रा में पीना चाहिए।

फायरवीड चाय को लोकप्रिय रूप से इवान-टी के नाम से जाना जाता है, और चिकित्सा संदर्भ पुस्तकों में इसे एंगुस्टिफोलिया फायरवीड के रूप में जाना जाता है। प्राचीन संस्कृतियों में इसका उपयोग रोगों के उपचार और रोकथाम के लिए लोक उपचार के रूप में किया जाता है। फायरवीड चाय कई मायनों में फायदेमंद है, हालांकि इसमें कुछ हानिकारक गुण भी हैं।

इवान-चाय (फ़ायरवीड) - रचना

फायरवीड चाय, जिसके लाभ और हानि का अच्छी तरह से अध्ययन किया गया है, में एक उपचारात्मक संरचना है। फायरवीड चाय के अनूठे उपचार गुणों को फायरवीड एंगुस्टिफोलिया की संरचना में बड़ी मात्रा में विटामिन और खनिजों की उपस्थिति से समझाया गया है। उदाहरण के लिए, विटामिन सी की मात्रा हमें ज्ञात सभी खट्टे फलों की तुलना में बहुत अधिक है। फायरवीड चाय वनस्पति प्रोटीन से भरपूर होती है, जो हमारे शरीर में कोशिकाओं के निर्माण में मुख्य तत्व है। चाय में निम्नलिखित कम मात्रा में पाए जाते हैं:

• कीचड़;
• टैनिन;
• फ्लेवोनोइड्स

फायरवीड के उपचार गुण

फायरवीड चाय के फायदे निर्विवाद हैं। प्राचीन रूस में, यह पौधा हर घर में था, और हमारे समय में, प्रायोगिक साक्ष्य के लिए धन्यवाद, फायरवीड को हर दूसरे डॉक्टर द्वारा उपयोग के लिए अनुशंसित किया जाता है। फायरवीड चाय, इसके लाभ और हानि का वर्णन कई चिकित्सा संदर्भ पुस्तकों और हर्बल विशेषज्ञों की वैज्ञानिक रिपोर्टों में किया गया है, क्योंकि यह पेय अपने गुणों के कारण विशेष ध्यान देने योग्य है:

1. इवान चाय में आवरण, विरोधी भड़काऊ, कसैले गुण होते हैं, जो पेट और आंतों की सूजन संबंधी बीमारियों के उपचार में मूल्यवान हैं। यह जठरांत्र संबंधी मार्ग की चिकनी मांसपेशियों की क्रमाकुंचन को कम करता है, जो इसके दस्तरोधी प्रभाव को प्रकट करता है।
2. जीवाणुरोधी और विरोधी भड़काऊ गुण श्वसन रोगों (तीव्र ट्रेकाइटिस, एआरवीआई) के उपचार में मूल्यवान हैं। तीव्र ग्रसनीशोथ में जलन से भी राहत मिलती है। यदि आपके गले में खराश और बेचैनी है, तो आपको केवल दिन में दो बार गर्म फायरवीड चाय से अपना मुँह कुल्ला करना होगा।
3. मूत्रवर्धक प्रभाव - तीव्र सिस्टिटिस और पायलोनेफ्राइटिस से तेजी से वसूली को बढ़ावा देता है।
4. पौधे की इम्यूनोमॉड्यूलेटरी संपत्ति सुनिश्चित की जाती है।
5. एंगस्टिफोलिया फायरवीड में बड़ी मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जिसकी बदौलत इवान-टी शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालती है।
6. मौजूदा क्रोनिक प्रोस्टेटाइटिस और ग्रंथि हाइपरप्लासिया के मामले में प्रोस्टेट फ़ंक्शन को बहाल करने के लिए फायरवीड चाय का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।
7. हमें तंत्रिका तंत्र पर पौधे के काढ़े के लाभकारी प्रभाव के बारे में नहीं भूलना चाहिए। यह मूड को बेहतर बनाने, आंतरिक शक्ति बढ़ाने, जलन और थकान से राहत दिलाने में मदद करता है।

चाय के लिए फायरवीड को कैसे सुखाएं?

ज्यादातर लोग नहीं जानते कि चाय के लिए फायरवीड कैसे तैयार किया जाए।

1. पहला चरण फायरवीड को इकट्ठा करना है जब यह फूल आने की शुरुआत में होता है। ऐसा माना जाता है कि इस अवधि के दौरान फायरवीड में उपयोगी पदार्थों की अधिकतम मात्रा होती है।
2. दूसरा चरण पत्तियों का मुरझाना है। इस प्रकार, 50-60% नमी की मात्रा प्राप्त की जाती है।
3. तीसरा चरण पत्तों का मुड़ना है।
4. चौथा चरण सूख रहा है। इस तरह तकनीकी रूप से चाय तैयार की जाती है. घर पर पौधे को इकट्ठा करने के बाद प्रकंद और फूलों को सुखाया जाता है। फायरवीड को बेकिंग शीट पर रखें, ओवन में 30 डिग्री पर रखें और नरम होने तक सुखा लें। आप इलेक्ट्रिक फ्रूट ड्रायर का उपयोग कर सकते हैं।

फायरवीड चाय कैसे बनाएं?

पोषक तत्वों की अधिकतम मात्रा को संरक्षित करने के लिए यह जानना महत्वपूर्ण है कि फायरवीड चाय कैसे बनाई जाए।

फायरवीड चाय रेसिपी

फायरवीड चाय को सही तरीके से कैसे पियें?

शराब बनाने से पहले, इस बात पर अवश्य ध्यान दें कि यदि आपको कोई विशेष बीमारी है तो फायरवीड चाय कैसे पियें।

1. पेट के अल्सर के लिए चाय इस प्रकार ली जाती है: भोजन से पहले 1 गिलास, 3 सप्ताह तक दिन में 3 बार। अगर थोड़ी मात्रा में चाय बची है और आप उसे फेंकना नहीं चाहते तो आप उससे घाव धो सकते हैं। पाचन तंत्र की सूजन संबंधी बीमारियों के लिए इवान चाय का सेवन भोजन के साथ दिन में 3 बार 2 बड़े चम्मच करना चाहिए।
2. प्रोस्टेटाइटिस का प्रभावी ढंग से इलाज करने के लिए, फायरवीड एंगुस्टिफोलिया को अन्य जड़ी-बूटियों के साथ मिलाया जाना चाहिए। इवान चाय के 2 भाग और बिछुआ जड़ों के 5 भाग लें। संग्रह का 1 बड़ा चम्मच 1 गिलास पानी में घोलकर लें।
3. फायरवीड चाय न केवल स्वास्थ्यवर्धक है, बल्कि स्वादिष्ट और सुगंधित भी है। अगर आप अनिद्रा से परेशान हैं तो रात को एक कप चाय आपको नींद लाने में मदद करेगी।

फायरवीड (फायरवीड)- चमकीले गुलाबी या बकाइन फूलों से बिखरा एक बारहमासी उपझाड़ी (फोटो देखें)। फूल आने के दौरान, झाड़ी एक सुखद, काफी मजबूत सुगंध का उत्सर्जन करती है। फायरवीड पूरे रूस में पाया जाता है। यह पौधा साइप्रसेसी का प्रतिनिधि है। झाड़ी का लोकप्रिय नाम "डाउन जैकेट" जैसा लगता है, हालांकि ज्यादातर मामलों में इसे फायरवीड के रूप में जाना जाता है। फायरवीड चाय पेय के रूप में लोकप्रिय हो गया है। इवान-चाय न केवल चाय के लिए अच्छी थी, इसके नीचे तकिए और गद्दे भरने की प्रथा थी, और पौधे को "डाउन जैकेट" भी कहा जाने लगा। तथ्य यह है कि पौधे के फूलने के साथ-साथ बड़ी मात्रा में फुलाना भी होता है।

फायरवीड रूस के सबसे महत्वपूर्ण पौधों में से एक था। पुराने इतिहास में वैज्ञानिकों को इस जड़ी बूटी का एक से अधिक उल्लेख मिला है। रूस में चाय के आगमन से पहले, लोग तथाकथित रूसी चाय पीते थे, जिसे फायरवीड की पत्तियों से बनाया जाता था। रूसी चाय न केवल रूस में, बल्कि पूरे यूरोप में पूजनीय थी। फायरवीड की आपूर्ति विदेशों में की जाती थी, और इसे शाही मेज पर भी परोसा जाता था। रूसी चाय इतनी लोकप्रिय थी कि इसे बनाने की विधि को एक पारिवारिक रहस्य माना जाता था और इसे पीढ़ी-दर-पीढ़ी सबसे बड़े मूल्य के रूप में पारित किया जाता था। पहली बार, कोपोर्या (सेंट पीटर्सबर्ग प्रांत) गांव के निवासियों ने रूसी चाय का स्वाद चखा। इस अद्भुत पेय की खोज स्थानीय भिक्षुओं ने की थी, लेकिन जल्द ही पूरा पड़ोस चाय पीने लगा। एक बार चाय को अंग्रेजी नाविकों द्वारा चखा गया था, जो संयोग से कोपोरी में पहुंच गए; उन्हें यह पेय इतना पसंद आया कि वे इसे इंग्लैंड ले आए, जहां यह बहुत लोकप्रिय हो गई। चाय ने बहुत जल्दी यूरोप पर कब्ज़ा कर लिया और बाज़ार से ब्रिटिश उत्पादों को विस्थापित करना शुरू कर दिया, जिनके पास उस समय भारत और सीलोन जैसे मूल्यवान "चाय" क्षेत्र थे। फायरवीड की लोकप्रियता का प्रमाण इस तथ्य से भी मिलता है कि इसने विदेशी व्यापार में सम्मानजनक स्थान हासिल किया और शहद जैसे पारंपरिक रूसी उत्पादों से भी आगे था। आज, वीर चाय को अवांछनीय रूप से भुला दिया गया है, जिसे प्रतिस्पर्धियों की साज़िशों और 1917 की क्रांति द्वारा सुविधाजनक बनाया गया था।

कैसे इकट्ठा करें और सुखाएं?

फूल आने की अवधि के दौरान फायरवीड को इकट्ठा करना बेहतर होता है। पौधा जून के अंत से शरद ऋतु तक खिलता है। फायरवीड की पत्तियों और फूलों को औषधीय प्रयोजनों के लिए काटा जाता है, हालांकि कभी-कभी तने और प्रकंदों को भी एकत्र किया जाता है। शरद ऋतु तक, पौधे में फल बनने लगते हैं जो फलियों की तरह दिखते हैं और अंदर रोएँदार होते हैं। फायरवीड तैयार करते समय, फुलाना कभी भी घास में नहीं लगना चाहिए।यदि जड़ों की आवश्यकता नहीं है, तो पौधे को आधा काट दिया जाता है और जड़ों को जमीन में छोड़ दिया जाता है, क्योंकि पौधा बारहमासी होता है। पत्तियों को ठंडी जगह पर सुखाएं और पेपर बैग में रखें।

लाभकारी विशेषताएं

फायरवीड (फायरवीड) के लाभकारी गुणों के बारे में हमारे पूर्वजों को पता था, जो इस पौधे के पेय को सभी बीमारियों का इलाज मानते थे। पौधे में बड़ी मात्रा में विटामिन सी होता है, यहां तक ​​कि गुलाब कूल्हों से भी अधिक। फायरवीड में प्रसिद्ध खट्टे फलों की तुलना में अधिक एस्कॉर्बिक एसिड होता है, तो, नींबू में 6.5 गुना कम होता है, और संतरे में - 3 गुना कम होता है। विटामिन सी शरीर में कई प्रक्रियाओं को बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण है; यह युवाओं को लम्बा खींचता है क्योंकि यह एक मजबूत एंटीऑक्सीडेंट है। फायरवीड का हवाई भाग कैरोटीनॉयड, विटामिन बी, टैनिन, फ्लेवोनोइड और फाइटोस्टेरॉल के साथ-साथ क्लोरोफिल और पेक्टिन से समृद्ध है।

पौधे की पत्तियों और फूलों में बड़ी मात्रा में लोहा, तांबा और मैंगनीज होता है। ये खनिज हेमटोपोइजिस और चयापचय प्रक्रियाओं के लिए आवश्यक हैं। फायरवीड में पोटेशियम, सोडियम, कैल्शियम और निकल की भी महत्वपूर्ण मात्रा होती है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि इसमें कैफीन या ऑक्सालिक एसिड जैसे हानिकारक पदार्थ नहीं होते हैं, जिसका अर्थ है कि फायरवीड शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं को बाधित नहीं करता है।

चाय के नियमित सेवन से रक्त संरचना में सुधार होता है और हीमोग्लोबिन का स्तर भी बढ़ता है। इसके अलावा, क्लोरोफिल की उपस्थिति घाव भरने को बढ़ावा देती है, और क्लोरोफिल अणु मानव हीमोग्लोबिन अणुओं के समान होते हैं। पौधा रक्त के एसिड-बेस संतुलन को बहाल करता है, एस्कॉर्बिक एसिड, आयरन और अन्य लाभकारी पदार्थों की सामग्री हेमटोपोइएटिक फ़ंक्शन में सुधार करती है। फायरवीड वसा और कार्बोहाइड्रेट चयापचय और अन्य खाद्य पदार्थों से पोषक तत्वों के अवशोषण में सुधार करता है। फ्लेवोनोइड्स प्रदान करते हैं पित्तशामक और मूत्रवर्धक प्रभाव.

इवान-चाय है शक्तिशाली सूजन-रोधी गुण, यह ओक की छाल और भालू के कानों से प्रभावशीलता में बेहतर है। फ्लेवोनोइड्स, टैनिन, कैरोटीनॉयड और विटामिन सी की उपस्थिति के कारण, पौधा थोड़े समय में सूजन प्रक्रियाओं को दबा देता है। पौधे में टैनिन की उपस्थिति के कारण विरोधी भड़काऊ प्रभाव सुनिश्चित होता है। विटामिन ए, बी, सी, के, पी संवहनी दीवारों को मजबूत करते हैं और तंत्रिका तंत्र के कामकाज को सामान्य करते हैं। ये पदार्थ त्वचा की स्थिति में सुधार करते हैं।

यह पौधा पुरुष शरीर के लिए, प्रोस्टेट ग्रंथि के कार्य को प्रभावी ढंग से सुधारने के लिए विशेष रूप से उपयोगी है शक्ति बढ़ाता है. फायरवीड को लंबे समय से पुरुषों के लिए फायदेमंद जड़ी बूटी माना जाता है और इसका उपयोग जननांग प्रणाली और पुरुष नपुंसकता के रोगों के इलाज के लिए किया जाता था। यह पौधा एडेनोमा को ऑन्कोलॉजिकल स्थिति में बदलने से रोकता है। इवान चाय में मूत्रवर्धक प्रभाव भी होता है, जो उच्च रक्तचाप वाले लोगों के लिए उपयोगी होगा।

चाय प्रस्तुत करता है जठरांत्र संबंधी मार्ग पर सकारात्मक प्रभाव, यह पेट को ढकता है, श्लेष्म झिल्ली की रक्षा करता है, और अल्सर को ठीक करता है। इसके अलावा, फायरवीड चाय कब्ज से राहत देती है और आंतों के माइक्रोफ्लोरा में सुधार करती है। फूड पॉइजनिंग में भी चाय कारगर है। पौधे का उपयोग पेट फूलना, अल्सर, गैस्ट्रिटिस, कोलाइटिस और बस पाचन प्रक्रियाओं में सुधार के लिए किया जा सकता है।

खाना पकाने में उपयोग करें

खाना पकाने में, फायरवीड का उपयोग विभिन्न तरीकों से किया जाता है।

पौधे की युवा टहनियाँ और पत्तियाँ सलाद बनाने के लिए उत्तम हैं। खाना पकाने से पहले, पत्तियों को अच्छी तरह से धोया जाता है, फिर उबलते पानी से उबाला जाता है और बारीक काट लिया जाता है।

काकेशस में इस पौधे के प्रकंद भी खाए जाते हैं। आटा फ़ायरवीड के प्रकंद से प्राप्त किया जाता है, जिसे रोटी पकाते समय मिलाया जाता है।

हालाँकि, रूस में प्राचीन काल से हीलिंग चाय बनाने के लिए फायरवीड का उपयोग किया जाता रहा है। यह पेय अच्छी तरह से प्यास बुझाता है और इसका सामान्य रूप से मजबूत प्रभाव पड़ता है। इसे गर्म या ठंडा दोनों तरह से लिया जा सकता है। फायरवीड चाय के प्रेमियों का दावा है कि इससे बना उचित पेय प्रीमियम सीलोन या भारतीय चाय से कई गुना बेहतर है। पारंपरिक चाय पेय के विपरीत, "वीर चाय" पकने पर 2-3 दिनों तक अपने लाभकारी और स्वादिष्ट गुणों को बरकरार रखती है।

कैसे बनाएं?

फायरवीड चाय को एक विशेष तकनीक का उपयोग करके बनाया जाता है। सबसे पहले आपको नई पत्तियों को इकट्ठा करना होगा, फिर उन्हें सुखाना होगा, उन्हें जलाना होगा, उन्हें कुंड में पीसना होगा और फिर से सुखाना होगा (परंपरागत रूप से यह रूसी ओवन में किया जाता था)। सूखने के बाद पत्तों को दोबारा पीस लेना चाहिए. चाय की एक सर्विंग के लिए, परिणामी द्रव्यमान के 3 बड़े चम्मच उबलते पानी में डालना और आधे घंटे के लिए छोड़ देना पर्याप्त होगा।

फ़ायरवीड (फ़ायरवीड) के लाभ और उपचार

रूसी चिकित्सकों को फायरवीड के लाभों के बारे में पहले से ही पता था। यह पौधा वनस्पति-संवहनी डिस्टोनिया वाले लोगों के साथ-साथ सिरदर्द और माइग्रेन से पीड़ित लोगों के लिए उपयोगी है। इस पेय का नियमित सेवन अच्छा रहता है पेप्टिक अल्सर, सिस्टिटिस, घातक ट्यूमर की रोकथाम. चूंकि चाय में कैफीन या शरीर के लिए हानिकारक पदार्थ नहीं होते हैं, इसलिए इसका सेवन गर्भवती महिलाएं और बच्चे कर सकते हैं। इसके अलावा, चाय रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाती है। फायरवीड से प्राप्त मधुमक्खी शहद का उपयोग औषधीय प्रयोजनों के लिए भी किया जाता है।

"बोगटायर चाय" का उपयोग रक्तचाप को सामान्य करने और सिरदर्द से राहत पाने के लिए किया जाता है। एक कप चाय शराब विषाक्तता, अनिद्रा, से पूरी तरह निपट जाएगी तंत्रिका तंत्र को शांत करता है. चाय पाचन के लिए अच्छी होती है, इसमें बलगम होता है जो सूजन, दर्द और ऐंठन से राहत देता है। इस पौधे को कैंसर से पीड़ित लोगों द्वारा उपयोग के लिए अनुशंसित किया जाता है; एक समय में, फार्मास्युटिकल उद्योग ने इस पौधे के पुष्पक्रम से "हैनेरोल" दवा का उत्पादन भी किया था; दवा में एक एंटीट्यूमर प्रभाव था।

फायरवीड (फायरवीड) के नुकसान और मतभेद

व्यक्तिगत असहिष्णुता के कारण इवान चाय शरीर को नुकसान पहुंचा सकती है। पेय का कोई सख्त मतभेद नहीं है, इसे गर्भवती महिलाएं और बच्चे ले सकते हैं।