वजन घटाने के लिए बॉन सूप - वसा जलाने वाला सूप बनाने की विधि। बॉन सूप: स्वास्थ्य और दुबलेपन के लिए एक हस्ताक्षर नुस्खा

सूप आहार केवल 7 दिनों में 5-6 किलोग्राम अतिरिक्त वजन को अलविदा कहने, फिट होने और अपने शरीर के स्वास्थ्य में सुधार करने के सबसे सुरक्षित, सबसे सुखद और संतोषजनक तरीकों में से एक है। इस आहार का मुख्य घटक वसा जलाने वाली वनस्पति बॉन सूप है। इस अद्भुत सूप को कैसे तैयार करें और इसकी मदद से ठीक से और लाभप्रद रूप से वजन कैसे कम करें?

स्वास्थ्य और स्लिमनेस सूप

बॉन सूप हल्का और ताज़ा बनता है, और अत्यधिक गर्मी में आप इसे ठंडा भी खा सकते हैं। इस व्यंजन को इसके क्लासिक संस्करण में तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 6 प्याज;
• नियमित पत्तागोभी का एक छोटा सिर:
• अजवाइन का एक गुच्छा;
• 1 शिमला मिर्च (हरा);
• 4 टमाटर - ताजा या जार से;
• सब्जी शोरबा क्यूब (वैकल्पिक)

इसे इस तरह पकाया जाता है: सब्जियों को काटें, लीन बीफ़ या चिकन से पानी या शोरबा डालें (आपको लगभग 2 लीटर तरल की आवश्यकता होगी)। उबाल लें और 10 मिनट तक उबलने दें। उबालें, फिर 30 मिनट तक पकाएं। धीमी आंच पर. अंत में आप एक घन जोड़ सकते हैं. बहुत कम मात्रा में नमक, जड़ी-बूटियाँ, लाल या काली मिर्च डालें।

यदि अजवाइन बेहद नकारात्मक भावनाएं पैदा करती है, तो इसे पार्सनिप से बदलना काफी स्वीकार्य है। या एक वैकल्पिक बॉन सूप बनाने का प्रयास करें - अजवाइन के बिना एक नुस्खा:

• गोभी का एक सिर;
• 3 प्याज;
• 2 गाजर;
• 1 शिमला मिर्च;
• 5 टमाटर.

क्लासिक संस्करण की तरह ही तैयार किया गया।

आपकी अपनी पसंद के आधार पर नुस्खा भिन्न हो सकता है। उदाहरण के लिए, नियमित पत्तागोभी के बजाय, आप फूलगोभी और यहां तक ​​कि सॉकरौट का भी उपयोग कर सकते हैं। डिश को थोड़ा और संतोषजनक बनाने के लिए 1-2 टेबल डालें। एल हरी मटर या 1 उबला अंडा। प्याज को हरे प्याज से बदलना काफी स्वीकार्य है। मुख्य बात यह है कि सूप में स्वादिष्ट नहीं बल्कि हानिकारक आलू या बीन्स डालें।

अनुमानित मेनू

सूप आहार 7 दिनों तक चलता है। सूप के अलावा, अन्य खाद्य पदार्थों का सेवन अवश्य करें। एक सप्ताह के लिए अनुमानित आहार (सूप को छोड़कर):

• दिन 1: फल (केले को छोड़कर);
• दिन 2: सब्जियाँ (बीन्स को छोड़कर);
• दिन 3: सब्जियाँ, फल (केले, बीन्स, आलू को छोड़कर);
• चौथा: 1 गिलास दूध, 3 केले (पोटेशियम भंडार को फिर से भरने के लिए);
• 5वां: 0.5 किलो दुबला मांस;
• छठा: 300 ग्राम मांस, सब्जियाँ।
• सातवां: 300 ग्राम पका हुआ ब्राउन चावल, फलों का रस।

भूख लगने पर सूप बिना किसी रोक-टोक के खाया जाता है। आपको प्रति दिन 1-2 कप कॉफी या चाय (बिना चीनी और दूध के) पीने की अनुमति है। शराब सख्त वर्जित है.

बॉन आहार के फायदे और नुकसान

निस्संदेह फायदे में सूप की कम कैलोरी सामग्री शामिल है - प्रति 100 मिलीलीटर केवल 25-30 किलो कैलोरी। गर्म सूप स्वयं पेट के लिए अच्छा होता है, श्लेष्म झिल्ली को ढकता है और नरम करता है। इसके अलावा, यह अपशिष्ट, विषाक्त पदार्थों और अतिरिक्त पानी को हटाकर शरीर को पूरी तरह से साफ करता है। आहार सरल, सस्ता और काफी प्रभावी है।

नुकसान में निम्नलिखित शामिल हैं:

1. सूप में एक स्पष्ट रेचक है, और साथ ही एक मूत्रवर्धक प्रभाव भी है। इसलिए, बॉन सूप कितना भी प्रभावी क्यों न हो, इस पर आधारित आहार उन कामकाजी महिलाओं के लिए उपयुक्त होने की संभावना नहीं है जो कार्यालय में समय बिताने के लिए मजबूर हैं।
2. पेट पर इसके "आरामदायक" प्रभाव के कारण, यह आहार उन लोगों के लिए वर्जित है जो अल्सर, गैस्ट्रिटिस और अन्य गंभीर गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों से पीड़ित हैं। हालाँकि, स्वस्थ लोगों में भी, सूप पेट खराब कर सकता है - यहां आपको अपनी भलाई पर ध्यान देने की आवश्यकता है।
3. हर किसी को उबली हुई पत्तागोभी, उबले हुए प्याज और उबली हुई अजवाइन पसंद नहीं होती। आप सामग्री को ब्लेंडर में पीसकर और वजन घटाने के लिए बॉन सूप को आहार प्यूरी सूप में बदलकर स्थिति को ठीक कर सकते हैं।
4. यह आहार शरीर को प्रोटीन प्रदान नहीं करता है - इसका मतलब मांस है, जिसे केवल 5वें दिन ही खाया जा सकता है। प्रोटीन की कमी से कमजोरी, थकान और सिरदर्द हो सकता है।

स्वस्थ दृष्टिकोण और स्वास्थ्य पर सावधानीपूर्वक ध्यान देने के साथ, बॉन सूप वजन कम करने के कठिन कार्य में एक अद्भुत सहायक बन जाएगा।

सर्दियों की लंबी छुट्टियाँ अक्सर हमारे बाजू और पेट पर घृणित चर्बी जमा कर देती हैं। विशेष रूप से उन्नत मामलों में, दोहरी ठुड्डी दिखाई देती है, गर्दन की रूपरेखा सूज जाती है, नितंब और कूल्हे बड़े आकार में बढ़ जाते हैं। लेकिन इस कठिन परिस्थिति में भी आपको अपनी नाक नहीं लटकानी चाहिए। विश्व प्रसिद्ध बॉन सूप आहार, जिसकी प्रभावशीलता की पुष्टि वजन कम करने वाली हजारों महिलाओं ने की है, आपके शरीर से सभी अनावश्यक चीजों को हटाने में मदद करेगी।

बॉन सूप का आविष्कार किसने किया?

इस सवाल का कोई जवाब नहीं है. यहां तक ​​कि इस व्यंजन को ऐसा क्यों कहा जाता है यह उन सभी जिज्ञासु लोगों के लिए एक रहस्य बना हुआ है जो अपना वजन कम कर रहे हैं। बॉन सूप, एक ऐसा आहार जिस पर जल्दी और आसानी से परिणाम आते हैं, संभवतः इसका आविष्कार जर्मनों द्वारा किया गया था। आख़िरकार, जर्मनी में ही बॉन शहर है। लेकिन इस देश के सिद्धांतवादी और पांडित्यपूर्ण प्रतिनिधि विभिन्न आहार और आहार प्रतिबंधों में अपनी भागीदारी से इनकार करते हैं, इस तथ्य पर भरोसा करते हुए कि उनके देश में मोटापे की कोई समस्या नहीं है। इसके विपरीत, वे प्रसिद्ध जर्मन सॉसेज, ब्रैटवुर्स्ट और झागदार बियर पर आधारित उच्च कैलोरी आहार को बढ़ावा देते हैं।

एक धारणा यह भी है कि वजन घटाने के लिए बॉन सूप की रेसिपी का आविष्कार तिब्बती भिक्षुओं ने किया था। लेकिन किसी तरह मैं इस पर विश्वास नहीं कर सकता: समुद्र तल से 4 हजार मीटर ऊपर इस क्षेत्र की औसत ऊंचाई है। गर्मियों में भी, तापमान शायद ही कभी 14 डिग्री सेल्सियस से ऊपर बढ़ता है। ऐसी कठोर मौसम स्थितियों में, तिब्बतियों को अधिक पौष्टिक भोजन खाने की आवश्यकता होती है। इसलिए, अंतिम संस्करण अधिक प्रशंसनीय है: बॉन सूप आहार उन अमेरिकियों द्वारा संकलित किया गया था जो कई वर्षों से संयुक्त राज्य अमेरिका में मोटापे से जूझ रहे हैं।

बॉन सूप: कैलोरी और संरचना

कठोर रूसी सर्दियों में, यह व्यंजन हमारे देश के अधिक वजन वाले नागरिकों के लिए बहुत उपयुक्त है। साल के इस समय फल महंगे होते हैं, इसलिए बॉन सूप बचाव के लिए आता है। इसके नियमित उपयोग से परिणाम आने में आपको ज्यादा समय नहीं लगेगा: वजन कम हो जाएगा और लंबे समय तक आपके लिए आवश्यक स्तर पर बना रहेगा।

सूप में सावधानीपूर्वक चयनित सब्जियाँ शामिल होती हैं। फ्रांसीसी ने अपने पसंदीदा लीक को इसके आधार के रूप में चुना; इटली और ऑस्ट्रिया में वे स्वस्थ फूलगोभी पसंद करते हैं। कुछ देशों में, पकवान में टमाटर और शिमला मिर्च मिलायी जाती है। रूस में, वे सफेद गोभी पर बस गए, क्योंकि इसकी कम कैलोरी सामग्री के बावजूद, यह अच्छी तरह से संतुष्ट करता है और भूख को संतुष्ट करता है।

सूप की एक सर्विंग में केवल 35-40 कैलोरी होती है। इसमें लगभग कोई वसा और कार्बोहाइड्रेट नहीं होता है, इसलिए एक व्यक्ति केवल एक सप्ताह में 4-5 किलोग्राम वजन कम कर सकता है। सूप में मौजूद फाइबर और गिट्टी पदार्थ सफाई का कार्य करते हैं। साथ ही, इसके तत्व शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ निकालते हैं और लिपिड ऊतकों को तोड़ते हैं।

क्लासिक नुस्खा

बॉन सूप, एक आहार जिस पर आप जल्दी और आसानी से वांछित आकार प्राप्त कर सकते हैं, विशेष रूप से अकेले सब्जियों से तैयार किया जाता है। पकवान में कोई भी मांस, यहां तक ​​कि सबसे दुबला मांस भी नहीं मिलाया जाना चाहिए। मुख्य सामग्रियां हैं: एक पत्ता गोभी, 2 शिमला मिर्च और टमाटर, अजवाइन, 5 प्याज। - सभी सब्जियों को बारीक काट लें और धीमी आंच पर पकाएं. अंत में, थोड़ा नमक और काली मिर्च डालें, स्वाद के लिए तेज पत्ते और सूखी जड़ी-बूटियाँ डालें।

यदि आपको ऊपर सूचीबद्ध कोई भी उत्पाद पसंद नहीं है तो बॉन सूप कैसे बनाएं? यह सरल है: उनमें से अधिकांश को अन्य सब्जियों, जैसे गाजर या कोहलबी, से बदलें। क्लासिक रेसिपी से सामग्री को पूरी तरह से हटाने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि इसमें बिल्कुल वही उत्पाद शामिल हैं जो सक्रिय रूप से वजन घटाने को बढ़ावा देते हैं। यह बहुत महत्वपूर्ण है कि सूप गाढ़ा और गरिष्ठ बने, क्योंकि इसे आपके दूसरे कोर्स की जगह भी लेनी चाहिए। बॉन सूप, जिसकी रेसिपी के लिए बड़े वित्तीय और शारीरिक खर्चों की आवश्यकता नहीं होती है, भूख की भावना को अच्छी तरह से और लंबे समय तक संतुष्ट करता है।

आहार "बॉन सूप"

यह बहुत मुलायम और सौम्य है. लंबे समय तक उपवास करके खुद को प्रताड़ित करने की कोई जरूरत नहीं है। यदि आपको लगता है कि आपके शरीर को भोजन के दूसरे हिस्से की आवश्यकता है, तो अपने ऊपर एक सुगंधित और स्वास्थ्यवर्धक सूप डालें। यह आहार का आधार है. ऊपर वर्णित वजन घटाने के लिए बॉन सूप रेसिपी इस तरह से डिज़ाइन की गई है कि आप इसे जितना चाहें उतना खा सकते हैं। उसी समय, पैमाने पर संख्या कम हो जाती है, और आकृति वांछित सिल्हूट प्राप्त कर लेती है।

सूप के अलावा, आप अन्य खाद्य पदार्थ भी खा सकते हैं: दुबला मांस, सब्जियां और फल, दूध और वनस्पति तेल। इसके अलावा, बाद वाले को सप्ताह में केवल एक बार और आलू के साथ अनुमति दी जाती है। चिकन से त्वचा को हटाना सुनिश्चित करें और गोमांस या वील से वसायुक्त क्षेत्रों को काट लें। लेकिन आपको बॉन सूप असीमित मात्रा में खाने की अनुमति है। आहार में कई और नियमों के अनुपालन की भी आवश्यकता होती है: खूब सारे तरल पदार्थ पिएं, हर सुबह अपना वजन करें और मेनू से विचलित न हों। अपने आहार से शराब को पूरी तरह हटा दें। आहार शुरू करने से पहले अपने डॉक्टर से परामर्श करना बेहतर है।

सप्ताह के लिए मेनू

बॉन सूप प्रतिदिन 2-3 बार खाना चाहिए। पहले दिन, मुख्य पाठ्यक्रम के अलावा, फलों की भी अनुमति है। अपवाद केला है। आप बिना चीनी वाली कॉफी या चाय, क्रैनबेरी जूस पी सकते हैं। दूसरे दिन, आप मेनू में कोई भी सब्जी (फलियां छोड़कर) जोड़ सकते हैं। रात के खाने के लिए, एक आलू उबालें और उसमें वनस्पति तेल मिलाएं। साफ पानी ही पियें।

तीसरे दिन सब्जियां और फल खाएं, लेकिन उपरोक्त प्रतिबंधों के साथ। लेकिन चौथे दिन आप पहले से ही कुछ केले खा सकते हैं और दो या तीन गिलास कम वसा वाला दूध पी सकते हैं। पांचवें दिन, 500 ग्राम उबला हुआ मांस या मछली और कुछ टमाटर की अनुमति है। छठे और सातवें दिन मांस भी खाएं, लेकिन हरी सब्जियां, सलाद, पत्तागोभी और अजवाइन के साथ। चीनी रहित जूस और ब्राउन चावल की अनुमति है।

बॉन सूप आहार, जिसका मेनू काफी विविध है, इसका पालन करना आसान बनाता है। मुख्य बात उत्पादों के साथ प्रयोग करना है: फलों से सलाद बनाना, सब्जियों को पकाना या भाप में पकाना, मांस को उबालना या पकाना।

आहार के फायदे

सबसे पहले, ऐसा पोषण स्वस्थ और सही है। यह फाइबर से भरपूर स्वस्थ खाद्य पदार्थों पर आधारित है, जो शरीर से अपशिष्ट और हानिकारक विषाक्त पदार्थों को आसानी से साफ करता है। वजन घटाने के लिए बॉन सूप आहार चयापचय को गति देता है और जठरांत्र संबंधी मार्ग के कामकाज को सामान्य करता है। यह शरीर को विटामिन, माइक्रोलेमेंट्स, खनिज और अन्य पोषक तत्वों से संतृप्त करता है।

दूसरे, आहार में भूख हड़ताल शामिल नहीं है। इसलिए जब आप भरपेट खाना खाएंगे तो आपको तनाव या परेशानी महसूस नहीं होगी। प्रदर्शन ऊंचे स्तर पर रहेगा. आप अपने पूरे शरीर में ऊर्जा और जोश का संचार महसूस करेंगे, जो उचित और संतुलित पोषण का प्रत्यक्ष परिणाम है।

तीसरा, जिन महिलाओं ने इस योजना के अनुसार भोजन किया, उनका दावा है कि उन्हें इस तरह के आहार से आश्चर्यजनक प्रभाव प्राप्त हुआ। बॉन सूप आहार विश्वसनीय रूप से परिणामों को समेकित करता है और अतिरिक्त वसा जमा को आपके शरीर में अपने सामान्य स्थानों पर लौटने की अनुमति नहीं देता है।

विपक्ष और मतभेद

वजन कम करने के अन्य तरीकों की तरह बॉन सूप की भी अपनी कमियां हैं। एक नुस्खा, आहार और मेनू, जो काफी हद तक सब्जियों पर आधारित है, पेट और आंतों की समस्याओं वाले लोगों के लिए उपयुक्त नहीं है। इसलिए, अपने आप को पोषण में सीमित करने से पहले, डॉक्टरों से परामर्श करना, पूरी जांच कराना और परीक्षण करवाना बेहतर है। यदि आप पूरी तरह से स्वस्थ हैं तो ही आपको आहार पर जाने की अनुमति है।

पोषण के "बॉन" सिद्धांत के नुकसानों में गंभीर पेट फूलना है, जो सूप का कारण बन सकता है। इसके अलावा, अजवाइन के कारण इसमें एक विशिष्ट स्वाद और गंध होती है, जो वजन कम करने वालों को हमेशा पसंद नहीं आती है। लेकिन आप इस सब्जी को मेनू से बाहर नहीं कर सकते, क्योंकि यह वसा को पूरी तरह से तोड़ देती है और आंतों को साफ कर देती है। बॉन सूप में मूत्रवर्धक प्रभाव भी होता है, इसलिए आप खुद को अजीब स्थिति में पा सकते हैं। इसलिए, छुट्टियों के दौरान आहार पर जाने की सलाह दी जाती है।

एकरसता ऐसे आहार का एक और दोष है। लेकिन इसे स्वीकार करना आसान है, खासकर जब आप दर्पण में देखते हैं और अपने प्रयासों और कठिनाइयों के परिणामों से आश्चर्यचकित होते हैं।

बॉन आहार अन्ना

बॉन आहार रेटिंग

क्षमता

सुरक्षा

उत्पादों की विविधता

कुल:बॉन डाइट आपको एक हफ्ते में 3-5 किलो वजन कम करने में मदद करेगी। पेशेवर: कम समय में अच्छे परिणाम, सरल आहार। विपक्ष: सप्ताह का मुख्य व्यंजन सूप है, जो उबाऊ हो जाता है, मतभेद हैं।

2.7 आप भी कोशिश कर सकते हैं

तेज़, आसान और "भूख नहीं"- इस प्रकार आप संक्षेप में वर्णन कर सकते हैं बॉन आहार. यदि आप जल्दी और दर्द रहित तरीके से कुछ अनावश्यक किलो वजन कम करने के बारे में सोच रहे हैं, तो बॉन सूप आहार एकदम सही है। इस तथ्य के बावजूद कि कुछ हॉलीवुड सितारे इसका उपयोग इन्हीं उद्देश्यों के लिए करते हैं। सिर्फ 7 दिनों मेंआप सुरक्षित रूप से रीसेट कर सकते हैं 3 से 5 किलो तक.

आहार का आधार प्रसिद्ध बॉन सूप है, जिसे किसी भी समय खाया जा सकता है। इस सूप पर आधारित आहार से आपको भूख नहीं लगेगी, क्योंकि सूप अपने आप में बहुत पौष्टिक होता है, इसके अलावा, सप्ताह के दौरान सूप में विभिन्न खाद्य पदार्थ मिलाए जाते हैं। बॉन आहार मेनू का नीचे अधिक विस्तार से वर्णन किया गया है।

बॉन सूप रेसिपी:सूप के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• गोभी का 1 सिर;
• प्याज के 5-6 सिर;
• 150 जीआर. हरी प्याज
• 2 छोटी गाजर;
• 2 लाल शिमला मिर्च;
• अजवाइन का गुच्छा
• 1.5 लीटर पानी

सब्जियों को क्यूब्स में काटें और पानी डालें। सूप में उबाल लाएँ, 10 मिनट तक पकाएँ, फिर आँच कम कर दें। और सूप को धीमी आंच पर पक जाने तक पकाएं! सूप को बिना नमक के पकाने की सलाह दी जाती है, क्योंकि नमक शरीर में पानी बनाए रखता है। बॉन सूप के स्वाद को बेहतर बनाने के लिए, आप बिना नमक, तुलसी, तेज पत्ता या धनिया के मसाले मिला सकते हैं।

सलाह:बॉन सूप की रेसिपी को संशोधित किया जा सकता है, इसलिए सफेद गोभी के बजाय आप फूलगोभी या ब्रोकोली का उपयोग कर सकते हैं, और हरी मटर और थोड़ा लहसुन भी मिला सकते हैं। इसके अलावा, आप ब्लेंडर का उपयोग करके नियमित सूप से प्यूरी सूप बना सकते हैं। आप सोया सॉस को स्वाद के लिए मसाले के रूप में उपयोग कर सकते हैं।

बॉन सूप आहार नियम:

1. सूप तो हम कभी भी खा लेते हैं.
2. सूप के अलावा, आपको मेनू में सूचीबद्ध खाद्य पदार्थ खाने की अनुमति है। दिनों का क्रम बदला नहीं जा सकता!
3. ब्रेड, बन्स, मिठाई और सोडा के बारे में भूल जाओ!
4. दिन में आपको 1.5 लीटर पानी पीना है और आप बिना चीनी की चाय भी पी सकते हैं।
5. शराब को पूरी तरह से बाहर रखा गया है - यह चयापचय को धीमा कर देता है।

बॉन आहार - मेनू:

दिन	हर दिन के लिए बॉन आहार मेनू
पहला दिन	बॉन सूप + कोई भी फल (केले और अंगूर को छोड़कर, इनमें बहुत अधिक चीनी होती है)
दूसरा दिन	नाश्ता, दोपहर का भोजन और रात का खाना - बॉन सूप। नाश्ते के लिए, आप सब्जियाँ (मकई, हरी मटर और बीन्स को छोड़कर) खा सकते हैं। दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए, आप मक्खन के साथ पके हुए आलू का आनंद ले सकते हैं। आप फल नहीं खा सकते!
तीसरा दिन	बॉन सूप (आप इससे बच नहीं सकते)। आप फल (केले और अंगूर को छोड़कर बाकी सब) और सब्जियां (आलू को छोड़कर बाकी सब) भी खा सकते हैं। पानी पीना मत भूलना!
चौथा दिन	हम सब कुछ तीसरे दिन जैसा ही खाते हैं। लेकिन आप मलाई रहित दूध भी पी सकते हैं। आपको केले खाने की अनुमति है (3 टुकड़ों से अधिक नहीं)।
5वां दिन	लंबे समय तक जीवित रहने वाला मांस! आज आप बॉन सूप के अलावा 300 ग्राम भी खा सकते हैं. उबला हुआ या भाप से पका हुआ गोमांस। असीमित टमाटर.
छठा दिन	हम सब कुछ खाते हैं, अगर पांचवें दिन, हम केवल टमाटर के स्थान पर पत्तेदार सब्जियाँ (सलाद के पत्ते, हिमशैल सलाद, आदि) खाते हैं।
सातवां दिन	बॉन सूप, आप इसमें थोड़ा सा ब्राउन राइस मिला सकते हैं. बिना किसी प्रतिबंध के सब्जियाँ। आप जूस पी सकते हैं (अधिमानतः ताजा निचोड़ा हुआ, बिना चीनी के)।

सलाह:जिन दिनों मांस खाने की अनुमति होती है, उन दिनों दुबला मांस (चिकन या बीफ़) चुनना बेहतर होता है, चिकन को बिना छिलके के खाना चाहिए, और बीफ़ से सभी वसा को हटा देना बेहतर होता है।

बॉन सूप आहार के फायदे और नुकसान:

चलो साथ - साथ शुरू करते हैं नकारात्मक :

• डेयरी उत्पादों, साथ ही मछली और वसा की कमी शरीर के लिए बहुत फायदेमंद नहीं है।
• कम कैलोरी वाले आहार के कारण संभावित कमजोरी और चिड़चिड़ापन

को पेशेवरों इसका श्रेय त्वरित प्रभाव और आहार की छोटी अवधि को ही दिया जा सकता है। इसके अलावा, ऐसा हल्का आहार विकल्प शरीर को शुद्ध करता है।

मतभेद! लोगों के लिए आहार निषिद्ध है:

1. जिन लोगों को सूप की सामग्री से एलर्जी है।
2. जिन लोगों को गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोग हैं
3. एथलीट और शारीरिक श्रम में शामिल लोग, क्योंकि इस आहार में प्रोटीन की खपत न्यूनतम होती है।

डॉक्टर का परामर्शकिसी भी स्थिति में, इससे कोई नुकसान नहीं होगा!

बॉन आहार छोड़ने के नियम:

समीक्षाओं को देखते हुए, बॉन सूप आहार अच्छे परिणाम देता है, लेकिन यदि आप आहार के तुरंत बाद अपने पिछले आहार पर लौटते हैं, तो वजन बहुत जल्दी वापस आ जाएगा। ऐसा होने से रोकने के लिए, आपको काफी सरल नियमों का पालन करना चाहिए:

• धीरे-धीरे परिचित खाद्य पदार्थों को अपने आहार में वापस लाएँ; तुरंत केक और तले हुए मांस पर ध्यान न दें। पहले दो से तीन सप्ताह तक आपको कम मात्रा में खाना चाहिए। आप अपनी सुबह की शुरुआत पानी में पकाए हुए दलिया या पनीर के साथ कर सकते हैं। दोपहर के भोजन के लिए हल्का सूप बनाएं और रात के खाने के लिए ताज़ी सलाद के साथ भाप में पकाई गई मछली लें।
• चीनी छोड़ें और भोजन के बीच में ग्रीन टी या पानी पियें।
• हल्की शारीरिक गतिविधि कभी किसी को चोट नहीं पहुँचाती - शाम को टहलना, पिलेट्स या योग भी उपयुक्त हैं। कॉस्मेटिक प्रक्रियाएं - रैप्स, मालिश - जो आप स्वयं घर पर कर सकते हैं, त्वचा की रंगत बनाए रखने में भी मदद करेंगी।

बॉन आहार, किसी भी अन्य की तरह, न केवल आहार मेनू का पूर्ण पालन करने की आवश्यकता है, बल्कि प्राप्त परिणामों को मजबूत करने के लिए इससे व्यवस्थित निकास की भी आवश्यकता है।

वजन घटाने के लिए बॉन सूप रेसिपी

वजन घटाने के लिए बॉन सूप रेसिपीवसा जलाने वाला सूप बनाना उन सभी के लिए उपयुक्त है जो कम से कम समय में अपना वजन कम करना चाहते हैं। बॉन सूप आहार इस तथ्य पर आधारित है कि आप जितना उपभोग करते हैं उससे कहीं अधिक कैलोरी जलाते हैं।

बॉन सूप: आहार के सिद्धांत और बॉन सूप की विधि

एक शर्त का पालन करना महत्वपूर्ण है: इस आहार के दौरान आपको शराब पीना बंद कर देना चाहिए। शराब की एक बूंद भी नहीं, अन्यथा वसा जलने का प्रभाव निष्प्रभावी हो जाएगा। और, यदि आप आहार के दौरान इसे ज़्यादा नहीं करते हैं, तो आप एक सप्ताह में कम से कम 5 किलो वजन कम कर सकते हैं (आदर्श रूप से 8 किलो)।

साप्ताहिक बॉन आहार के दौरान जल व्यवस्था

• अधिक पानी पीना।
• आप बिना गैस के शुद्ध खनिजयुक्त पानी पी सकते हैं, यदि यह उपलब्ध नहीं है तो साधारण उबला हुआ पानी (कम से कम 2 लीटर प्रति दिन) पी सकते हैं।
• पेय के रूप में आप कॉफी और चाय, फलों का रस पी सकते हैं, लेकिन सब कुछ बिना चीनी के। मैदा और मीठा सब कुछ भी बाहर रखा गया है।
• आहार में मुख्य चीज़, जैसा कि आप पहले ही समझ चुके हैं, बॉन सूप है। आप इसे रोजाना और दिन में कम से कम 3 बार खाएं।

बॉन आहार में पहले दिन से छठे दिन तक क्या खाना स्वीकार्य है

1. केले के अलावा अन्य फल. पियें: चाय, कॉफी, पानी, क्रैनबेरी जूस, सभी बिना चीनी मिलाये;
2. हरी सब्जियाँ, आप फलियाँ नहीं खा सकते हैं, रात के खाने के लिए सब्जी या मक्खन के साथ पके हुए एक आलू की अनुमति है, आप इसे उबाल सकते हैं, आपको उस दिन केवल पानी पीने की ज़रूरत है;
3. केले, फलियां और आलू को छोड़कर फल और सब्जियां, केवल पानी पिएं;
4. 4 से 6 मध्यम आकार के केले + 2-4 गिलास की मात्रा में कम वसा वाला दूध लेने की अनुमति है।
5. 500 ग्रा. उबला हुआ बीफ़ या त्वचा रहित चिकन ब्रेस्ट या दुबली मछली + 3-4 टमाटर;
6. गोमांस या चिकन + हरी सब्जियां, आसानी से आहार से बाहर निकलने के लिए, सब्जियों के साथ कुछ भूरे चावल + बिना चीनी वाले फलों का रस मिलाएं।

यह आहार बच्चों, बुजुर्गों और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों वाले लोगों के लिए उपयुक्त नहीं है। यदि आपने एक सप्ताह से भी कम समय में 8 किलो वजन कम कर लिया है, तो आपको बॉन आहार बंद कर देना चाहिए, यह नकारात्मक परिणामों से भरा है। आप अनिश्चित हो सकते हैं कि यह आहार आपके लिए सही है या नहीं, तो आपको अपने डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए।

वजन घटाने के लिए बॉन सूप रेसिपी - स्वाद और आनंद के साथ वजन कम करें

सूप सामग्री:

• अजवाइन का एक गुच्छा;
• अजमोद और डिल, 1 गुच्छा प्रत्येक;
• हरी शिमला मिर्च 1 टुकड़ा;
• बड़े टमाटर 4 टुकड़े;
• प्याज 5 टुकड़े;
• गाजर 2 टुकड़े;
• सफेद गोभी (छोटा सिर) या चीनी गोभी;
• करी 1 चम्मच;
• जीरा 1 बड़ा चम्मच. चम्मच;
• कटा हुआ लहसुन 20 ग्राम;
• 2 तेज पत्ते.

वजन घटाने के लिए बॉन सूप कैसे बनाएं

1. सब्जियाँ और जड़ी-बूटियाँ तैयार करें, धोएं और काटें।
2. वनस्पति तेल + करी + जीरा + लहसुन के साथ एक फ्राइंग पैन में प्याज, थोड़ा उबाल लें।
3. आग पर 2 लीटर पानी के साथ एक सॉस पैन रखें, जब पानी उबल जाए तो इसमें कटी हुई सब्जियां, मसाले के साथ प्याज और तेज पत्ता डालें। - जब सब्जियां नरम हो जाएं तो सूप तैयार है.
4. तैयार अजमोद और डिल को तैयार सूप में डालें।
5. आप बॉन सूप का दूसरा संस्करण तैयार कर सकते हैं। सब कुछ वैसा ही है, लेकिन करी, जीरा और लहसुन की जगह एक छोटी उंगली बारीक कटी या कद्दूकस की हुई अदरक डालें.

बॉन सूप में न केवल वसा जलाने वाला प्रभाव होता है, बल्कि इसमें मौजूद अजमोद और अजवाइन के कारण मूत्रवर्धक भी होता है, और यह सूप पेट फूलने का कारण भी बनता है, जो शरीर को साफ करते समय सामान्य है। हालाँकि, इन कार्यों को ध्यान में रखा जाना चाहिए और इस आहार की अवधि के दौरान महत्वपूर्ण और जिम्मेदार गतिविधियों की योजना नहीं बनाई जानी चाहिए।

बहुत से लोग जो पहले से ही आहार का अनुभव कर चुके हैं या अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने की प्रक्रिया शुरू करना चाहते हैं, वे आहार को उपवास के साथ जोड़ते हैं। वास्तव में, प्रत्येक आहार अधिकतम भोजन संयम पर आधारित नहीं होता है। बॉन आहार बॉन सूप, साथ ही अन्य स्वीकार्य आहार उत्पादों की असीमित खपत पर आधारित है।

सूप, जो वर्णित आहार का आधार है, ताजी सब्जियों और बिना नमक के तैयार किया जाता है। आहार की न्यूनतम अवधि एक सप्ताह है। एक सप्ताह तक उपवास करने की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि भूख लगने पर पहली बार सूप खाया जा सकता है। आप एक हफ्ते में तीन से पांच किलोग्राम वजन कम कर सकते हैं।

बॉन आहार की विशेषताएं

वर्णित प्रकार के आहार का पालन करते समय, शराब और शर्करा युक्त पेय छोड़ना, तले हुए खाद्य पदार्थ और मीठे पके हुए माल को बाहर करना महत्वपूर्ण है। एक विशेष रेसिपी के अनुसार तैयार किया गया सब्जी का सूप मेनू का आधार बनना चाहिए। लेकिन ऐसे कोई सख्त नियम नहीं हैं कि आहार में केवल यही व्यंजन होना चाहिए, आप अन्य स्वीकार्य खाद्य पदार्थों को सुरक्षित रूप से शामिल कर सकते हैं।

दिलचस्प! ऐसा माना जाता है कि बॉन आहार गंभीर मोटापे से पीड़ित लोगों और जिन्हें आपातकालीन सर्जरी की आवश्यकता है, उनके लिए आदर्श है। वजन कम करने और शरीर को साफ करने की यह विधि विकसित की गई और सबसे पहले बेल्जियम के डॉक्टरों द्वारा सेक्रेड हार्ट क्लिनिक (ब्रुसेल्स) के मरीजों के लिए इस्तेमाल की गई। सर्जरी के लिए रोगी की सामान्य तैयारी में आहार को शामिल किया गया था।

वर्णित आहार की मुख्य विशेषता शरीर पर इसका प्रभाव है। अन्य आहारों में, अक्सर शरीर से तरल पदार्थ निकालने के कारण अतिरिक्त पाउंड का नुकसान होता है। नतीजतन, किलोग्राम चले जाते हैं, लेकिन वे जल्दी ही फिर से लौट आते हैं। बॉन आहार शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं को सामान्य करता है और पाचन तंत्र के कामकाज में सुधार करता है। किलोग्राम का नुकसान शरीर के कामकाज के सामान्य होने के कारण होता है, जो आपको परिणामी वजन घटाने के प्रभाव को लंबे समय तक मजबूत करने की अनुमति देता है।

महत्वपूर्ण! बॉन सूप आहार को पोषण विशेषज्ञ न केवल आंतरिक अंगों की कार्यप्रणाली के लिहाज से, बल्कि मानसिक स्थिति के कारण भी वजन कम करने के लिए एक सुरक्षित विकल्प मानते हैं। सूप का सेवन करने की मात्रा असीमित है। नतीजतन, एक व्यक्ति इस तथ्य के कारण लगातार तनाव और उदास मन की स्थिति में नहीं रहता है कि वह अपनी भूख को संतुष्ट नहीं कर सकता है।

एक सौ ग्राम बॉन सूप में 30 किलो कैलोरी से थोड़ा अधिक होता है, और यह व्यंजन केवल स्वस्थ सब्जियों के आधार पर तैयार किया जाता है। यह इस व्यंजन के मूत्रवर्धक प्रभाव को याद रखने योग्य है। इस प्रभाव के लिए धन्यवाद, आहार के पहले कुछ दिनों के भीतर पहला किलोग्राम गायब हो जाएगा। बॉन आहार की अवधि सात दिनों से अधिक नहीं होनी चाहिए, जिसके बाद आपको ब्रेक लेने की आवश्यकता होती है और आप पाठ्यक्रम को दोबारा दोहरा सकते हैं।

यह समझने के लिए कि आप आहार के दौरान सूप के अलावा अपने आहार में वास्तव में क्या शामिल कर सकते हैं, आपको सप्ताह के दिनों के लिए विशेष रूप से तैयार किए गए आहार पर करीब से नज़र डालने की ज़रूरत है। बॉन आहार आपको अपना मेनू यथासंभव सही ढंग से बनाने और आवश्यक उत्पाद तैयार करने में मदद करता है। तो, सूप के अलावा, सप्ताह के अलग-अलग दिनों में आप खा सकते हैं:

1. सोमवार - फल, केले को छोड़कर;

2. मंगलवार- हरी सब्जियाँ: खीरा और अजवाइन, पत्तागोभी, शतावरी, ब्रोकोली। ताजे हरे सेब. आप मटर, मक्का और लाल फलियाँ नहीं खा सकते। आलू की अनुमति है, लेकिन प्रति दिन दो से अधिक नहीं;

3. बुधवार- फल और सब्जियां, केले और आलू को छोड़कर;

4. गुरुवार- आप तीन केले तक खा सकते हैं, केफिर या दही पी सकते हैं। सूप और पेय तैयार करते समय दालचीनी का उपयोग करने की अनुमति है;

5. शुक्रवार- 500 ग्राम उबले चिकन या मछली की अनुमति है. इसके अतिरिक्त, आप पाँच टमाटर खा सकते हैं;

6. शनिवार- हरी सब्जियां, 500 ग्राम दुबला मांस या मछली;

7. रविवार - उबले हुए बिना पॉलिश किए हुए चावल और कोई भी सब्ज़ी;

मैंने पिछले लेख में संभावितों के बारे में लिखा था।
बॉन सूप आहार के लिए आवश्यक है कि सभी अतिरिक्त उत्पादों को भाप में पकाया जाए या ओवन में पकाया जाए; आप उबली हुई सब्जियाँ और मांस भी खा सकते हैं।

स्वादिष्ट और कोई कैलोरी नहींइस बारे में और पढ़ें कि क्या अधिक प्रभावी है: व्यायाम करना या उचित पोषण पर स्विच करना? मालिश, दौड़ना या उपवास?

बॉन सूप आहार की प्रभावशीलता कैसे बढ़ाएं

जो लोग पहले से ही इस आहार का पालन कर चुके हैं उनका कहना है कि वजन कम करने के कई अन्य तरीकों की तुलना में इसे सहन करना बेहतर है। बॉन सूप पर आधारित आहार का पालन करते समय, मध्यम शारीरिक गतिविधि को याद रखना महत्वपूर्ण है।

• बॉन सूप पीने के अलावा दिन भर में तीन लीटर तक पानी पीना भी जरूरी है। बिना चीनी वाले फल पेय की भी अनुमति है। दिन में एक बार, यदि आप वास्तव में चाहें, तो आप बिना चीनी या अन्य एडिटिव्स वाली चाय या कॉफी ले सकते हैं;
• आहार के दौरान पकाने से पहले मांस से त्वचा और वसा को हटा देना चाहिए;
• बॉन सूप आहार व्यंजन तैयार करते समय न केवल ताजा, बल्कि डिब्बाबंद टमाटरों के उपयोग की भी अनुमति देता है (सूप सहित);
• मिठाई और आटा, कार्बोनेटेड पेय और शराब को पूरी तरह से बाहर रखा जाना चाहिए;
• आप पहले सप्ताह के पाठ्यक्रम की समाप्ति के तीन सप्ताह बाद आहार पाठ्यक्रम दोहरा सकते हैं;
• अतिरिक्त फल और सब्जियां चुनते समय, उन्हें खरीदने की सिफारिश की जाती है जो वसा अवरोधक (गाजर, सेब) हैं;

मतभेद

• वजन घटाने के लिए बॉन सूप आहार किसी भी बीमारी या यहां तक ​​कि जठरांत्र संबंधी विकार वाले लोगों के लिए उपयुक्त नहीं है।
• साथ ही, गर्भावस्था के दौरान इस आहार की अनुशंसा नहीं की जाती है।
• बच्चे के जन्म के बाद, स्तनपान के दौरान, आप बॉन सूप आहार पर जा सकते हैं (लेकिन आपको स्पष्ट मूत्रवर्धक प्रभाव के बारे में याद रखना चाहिए)।
• इसके अलावा, वर्णित वजन घटाने का कोर्स शुरू करने से पहले, आपको एक बार फिर यह सुनिश्चित करना होगा कि सूप के व्यक्तिगत घटकों से कोई एलर्जी न हो।

आहार और बॉन सूप दो अवधारणाएँ हैं जो अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने की प्रक्रिया में अपनी प्रभावशीलता साबित करने के बाद एक हो गई हैं। बॉन डाइट का एक महत्वपूर्ण लाभ यह है कि यह न केवल मोटापे को खत्म करता है, बल्कि पूरे शरीर की कार्यप्रणाली को सामान्य करता है। विशेष रूप से, वजन घटाने का प्रभाव शरीर से तरल पदार्थ निकालने से नहीं, बल्कि चयापचय प्रक्रियाओं को सामान्य करने और पाचन में सुधार करने से प्राप्त होता है।

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