कुराकाओ के साथ सर्वोत्तम अल्कोहलिक कॉकटेल रेसिपी। ब्लू कुराकाओ लिकर - संरचना, कॉकटेल रेसिपी और घरेलू तैयारी। कॉकटेल: "एप्पल कपिरोस्का"

ब्लू कुराकाओ कॉकटेल एक लिकर है, लेकिन यह सिरप के रूप में भी आता है। यह पेय वाइन अल्कोहल से बनाया जाता है, जिसमें चीनी, नींबू का रस और लार्च इन्फ्यूजन मिलाया जाता है। जैसा कि हम पहले ही समझ चुके हैं, यह एक मादक पेय है, और इसमें तीस डिग्री ताकत है।

लाराच एक फल है जो संतरे से संबंधित है। लेकिन सामान्य संतरे के विपरीत, लरख कड़वा होता है और खाने योग्य नहीं होता है। इसकी सुगंध अच्छी होती है, यही कारण है कि कॉकटेल में इसकी सराहना की जाती है। यह फल कुराकाओ द्वीप पर उगता है, जहां से कॉकटेल का नाम आता है।

ब्लू कुराकाओ का मतलब है नीला, यानी एक नीला पेय। इसका यह रंग इसलिए नहीं है क्योंकि इसमें बड़ी संख्या में विभिन्न उष्णकटिबंधीय फल हैं, बल्कि केवल इसलिए कि इसमें कई रंग हैं। सबसे प्रसिद्ध नीले पेय के अलावा, अन्य रंगों में इस कॉकटेल की अन्य किस्में भी हैं।

सिरप का नीला रंग और ताज़े संतरे के स्वाद ने इसे उष्णकटिबंधीय कॉकटेल के बीच सबसे लोकप्रिय सामग्रियों में से एक बना दिया है। ये पेय आपकी शौकिया पार्टी में विविधता लाएंगे और आपके दोस्तों को खुश करेंगे।

मादक पेय "ब्लू हवाई"

यह मशहूर क्लब कॉकटेल है.

हमें ज़रूरत होगी:

• 30 मिलीलीटर नींबू का रस;
• रम, पचास मिलीलीटर, अधिमानतः हल्का;
• मदिरा, बीस मिलीलीटर;
• बर्फ अस्सी ग्राम;
• अनानास का रस, एक सौ मिलीलीटर;
• नारियल का दूध, 30 मिलीलीटर।

उत्पादन की तकनीक:

उपरोक्त सभी सामग्रियों को एक शेकर में रखें। अच्छी तरह हिलाएँ और लम्बे तने वाले गिलासों में डालें। स्ट्रॉ डालें और आप परोसने के लिए तैयार हैं।

कॉकटेल "अल्ट्रामरीन"

इस पेय में अल्कोहल का अच्छा अहसास होता है और इसमें हल्का खट्टापन भी होता है।

ज़रुरत है:

• एक सौ मिलीलीटर अंगूर का रस;
• वोदका के पचास मिलीलीटर;
• एक सौ मिलीलीटर सेब का रस;
• ब्रू कुराकाओ लिकर, तीस मिलीलीटर;
• बड़े हरे अंगूर.

उत्पादन की तकनीक:

सामग्री को एक विशेष शेकर में मिलाएं, बड़े अंगूरों को छोड़कर बाकी सभी चीजें। अच्छी तरह हिलाएं और गिलासों में डालें। सीख पर तीन बड़े अंगूर रखें और आपका काम हो गया।

कॉकटेल "मोजिटो अमेरिकनो"

मुझे लगता है कि मजिटो के ताज़ा स्वाद से हर कोई परिचित है। और अमेरिकी संस्करण और भी बेहतर है. स्फूर्तिदायक स्वाद, नीला रंग और विशिष्ट मेन्थॉल गंध।

हमें ज़रूरत होगी:

इस पेय में हम हमेशा की तरह ब्लू कुराकाओ लिकर नहीं लेते हैं, बल्कि सिरप, चालीस मिलीलीटर लेते हैं;

• रम के बीस मिलीलीटर, अधिमानतः हल्का;
• चमचमाता पानी, पचास मिलीलीटर;
• बीस मिलीलीटर नीबू का रस;
• बीस मिलीलीटर पुदीना सिरप;
• बर्फ और चूना.

खाना कैसे बनाएँ:

सभी सामग्रियों को एक शेकर में जोर से हिलाएं। फिर बड़े गिलास में डालें। नींबू के टुकड़े के साथ ठंडा परोसें और छाते से सजाएँ।

मादक पेय "बर्फ और आग"

यह एक कॉकटेल है जिसे आप धीरे-धीरे पीते हैं। इस तरह आप इसके भरपूर स्वाद को बेहतर ढंग से महसूस कर पाएंगे। इसमें काफी मात्रा में अल्कोहल और बर्फ होता है. यहीं से इसका नाम आता है.

ज़रुरत है:

• आठ, दस बर्फ के टुकड़े;
• टकीला या वोदका, पचास मिलीलीटर;
• मदिरा, पचास मिलीलीटर;
• स्पार्कलिंग पानी के पचास मिलीलीटर;
• चकोतरा हरा ही होता है, चूना भी संभव है;
• तीस मिलीलीटर नीबू का रस;
• शहद, तीस, पचास ग्राम.

उत्पादन की तकनीक:

बर्फ में शहद मिलाकर पीस लें। परिणामी मिश्रण को गिलासों में डालें। एक शेकर में नीबू को छोड़कर बाकी सभी सामग्री मिला लें। एक पतली धारा में आधा गिलास तक डालें। पीने से पहले थोड़ा ठंडा करें। हरे नीबू या अंगूर के टुकड़े के साथ परोसें और स्ट्रॉ से सजाएँ।

कॉकटेल "उष्णकटिबंधीय"

एक बहुत ही सरल पेय, इसके लिए हम जिन उत्पादों का उपयोग करेंगे वे छोटी दुकानों में भी मिल सकते हैं।

हमें ज़रूरत होगी:

• सफेद शराब, अधिमानतः सूखी पचास मिलीलीटर;
• खुबानी का रस 50 मिलीलीटर;
• सेब का रस, पचास मिलीलीटर;
• एक आड़ू;
• मदिरा, तीस मिलीलीटर।

उत्पादन की तकनीक:

सभी उत्पादों को एक शेकर में मिला लें। गिलासों में डालें, एक छाता, एक पुआल और आड़ू का एक टुकड़ा संलग्न करें।

प्रत्येक प्रसिद्ध मादक पेय का अपना अलग स्वाद होता है, जिसकी बदौलत इसे लोकप्रियता मिली और लोगों को इससे प्यार हो गया। कुछ पेय पदार्थों का स्वाद बहुत अच्छा होता है, कुछ का इतिहास समृद्ध होता है और कुछ का स्वरूप मौलिक होता है। ब्लू कुराकाओ लिकर अपने मूल गहरे नीले रंग और निश्चित रूप से अपने सुखद नारंगी स्वाद के कारण इतना लोकप्रिय हो गया है।

दुनिया भर में बारटेंडर हर किसी की पसंदीदा कॉकटेल तैयार करते हैं और ब्लू कुराकाओ लिकर मिलाकर नए व्यंजन बनाते हैं - इसके कारण कॉकटेल बहुत सुंदर लगते हैं। यह पेय कुराकाओ द्वीप से आता है - यहीं पर कड़वे संतरे उगते हैं, जो पेय को खट्टा स्वाद देते हैं। प्राकृतिक रंगों की बदौलत लिकर इतना सुंदर रंग प्राप्त कर लेता है।

ब्लू कुराकाओ पेय के बारे में विस्तृत जानकारी, इस पेय को स्वयं बनाने की विधि, साथ ही कॉकटेल की विधि जिसमें लिकर मिलाया जाता है, इस लेख में पाई जा सकती है।

ऐतिहासिक सन्दर्भ

इस पेय का जन्म वेनेजुएला के पास दक्षिणी कैरेबियन सागर में स्थित कुराकाओ द्वीप पर हुआ था। यह द्वीप 14वीं शताब्दी में स्पेनिश नाविकों की साज़िशों की बदौलत दुनिया के भौगोलिक मानचित्र पर दिखाई दिया।

जल्द ही यह क्षेत्र स्पेन से आए निवासियों से आबाद हो गया, जो अपने साथ लाए और पूरे द्वीप पर वैलेंसियन नारंगी के पौधे रोपे, जो अपनी असाधारण मिठास और चमकीले नारंगी रंग के लिए प्रसिद्ध थे।

बागवानों और व्यापारियों की गणना के अनुसार, फलों से उन्हें अभूतपूर्व लाभ होना चाहिए था। लेकिन सब कुछ गलत हो गया. द्वीप पर ताज़ा पानी बहुत कम था। पीने के लिए भी पर्याप्त पानी नहीं था, पेड़ों को पानी देना तो दूर की बात है।

• आवश्यक मात्रा में नमी प्राप्त किए बिना, संतरे छोटे और घृणित रूप से कड़वे हो गए।
• बागान एक के बाद एक दिवालिया होने लगे और निवासियों ने धीरे-धीरे दुर्गम द्वीप छोड़ना शुरू कर दिया, जो जल्द ही पूरी तरह से निर्जन हो गया।
• लेकिन 16वीं शताब्दी में, नीदरलैंड का कब्ज़ा होने के बाद, इस देश के निवासियों ने इसे फिर से आबाद कर दिया।
• मेहनती डचों ने परित्यक्त खेतों में जान फूंक दी और संतरे को एक नया नाम दिया - "लाराहा"।
• और 19वीं सदी में, एक आश्चर्यजनक खोज की गई कि लाराही फल के छिलके में विभिन्न तेल होते हैं, और संतरे को तुरंत मादक पेय में शामिल करना शुरू कर दिया गया।

ब्लू कुराकाओ लिकर 1920 के दशक के अंत में दिखाई दिया। इसका उत्पादन चेक गणराज्य, फ्रांस और नीदरलैंड में किया जा रहा था और अभी भी किया जा रहा है, लेकिन नेता अभी भी डी कुयपर कंपनी है, जो 300 से अधिक वर्षों से बाजार में है। नीले रंग के अलावा, वे हरे, लाल, सफेद और नारंगी कुराकाओ का भी उत्पादन करते हैं, जो कम लोकप्रिय नहीं हैं।

नीले रंग का रहस्य

अपने 200 साल के इतिहास में, लिकर में कुछ बदलाव आए हैं। मूल नुस्खा में कुछ परिवर्धन किए गए।

प्रारंभ में, पेय सफेद रम से बनाया गया था, जिससे यह पारदर्शी हो गया और इसकी ताकत 20% से अधिक नहीं थी।

1. कुराकाओ को प्रतिस्पर्धी उत्पादों से अलग करने के लिए, निर्माता एक नई विज्ञापन सुविधा लेकर आए, जिसमें शराब को असामान्य नीले-नीले रंग में रंग दिया गया और इसमें उपसर्ग "ब्लू" जोड़ा गया।
2. इस प्रयोजन के लिए, एक विशेष खाद्य रंग E133 का उपयोग किया गया - बिल्कुल हानिरहित और सुरक्षित।
3. पीआर कदम पर किसी का ध्यान नहीं गया; ब्लू कुराकाओ पर तुरंत ध्यान दिया गया और उसे मान्यता प्राप्त मादक पेय पदार्थों की श्रेणी में डाल दिया गया।

लिकर का मूल रंग विभिन्न प्रकार के कॉकटेल बनाने का आधार बन गया, जिनमें से सबसे प्रसिद्ध "ब्लू लैगून", "बर्निंग फेरारी", "सुनामी", "ब्लू मार्गारीटा" आदि हैं।

पेय को साफ या बर्फ के साथ पीने की अनुशंसा नहीं की जाती है - यह आपके मुंह, जीभ और दांतों को चमकीला नीला कर सकता है। और ब्लू कुराकाओ की मीठी मिठास आपको तुरंत अपना मन बदलने और इसे किसी मजबूत चीज़ के साथ मिलाने पर मजबूर कर देगी।

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रचना एवं तैयारी

सभी कुराकाओ लिकर, चाहे वे किसी भी रंग के हों, उनकी संरचना बिल्कुल एक जैसी होती है:

• सूखा कड़वा संतरे का छिलका;
• अंगूर शराब;
• मसाले: जायफल, लौंग, दालचीनी;
• चीनी;
• पानी।

लिकर कई चरणों में तैयार किया जाता है।

1. संतरे के छिलके और मसालों में अल्कोहल मिलाएं।
2. परिणामी टिंचर को एक क्यूब के माध्यम से आसवित करें।
3. चीनी और पानी मिलाएं (मूल पेय की ताकत 30 डिग्री है)।

परिणामी आधार को विभिन्न रंगों में रंगा गया है। नीले रंग की विविधता के मामले में, एक डाई का उपयोग किया जाता है जिसे निर्माता (बोल्स या डीकुयपर) प्राकृतिक कहते हैं।

आधिकारिक तौर पर, कुराकाओ के उसी द्वीप से एक निश्चित विदेशी फूल का अर्क लिकर में मिलाया जाता है, जहां पेय का उत्पादन किया जाता है। ऐसा कहा जाता है कि क्षारीय वातावरण में प्रवेश करने के बाद पोमेस का रंग चमकीला नीला हो जाता है।

ऐसी कहानियाँ ज़्यादा आत्मविश्वास पैदा नहीं करतीं। सबसे अधिक संभावना है, कॉपर सल्फेट उत्पादों में से एक का उपयोग किया जाता है, शुद्ध किया जाता है और आंतरिक उपभोग के लिए उपयुक्त होता है। नीले रंग के लिकर का रंग बहुत शुद्ध होता है।

अल्कोहलिक ब्लू ड्रिंक के अलावा, गैर-अल्कोहल ब्लू कुराकाओ सिरप भी लोकप्रिय है। इस उत्पाद को तैयार करने के लिए संतरे के छिलकों को मसाले के साथ चीनी की चाशनी में उबाला जाता है और फिर रंग मिलाया जाता है। सिरप गैर-अल्कोहल नींबू पानी और बच्चों के कॉकटेल के लिए एक उत्कृष्ट आधार है।

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ब्लू कुराकाओ की किस्में

बहुत से लोग इस बात में रुचि रखते हैं कि ब्लू कुराकाओ को इसका समृद्ध नीला रंग क्या देता है? इस किस्म के पहले लिकर बिल्कुल पारदर्शी थे, क्योंकि उनके उत्पादन के लिए सफेद रम का उपयोग किया जाता था।

इस पेय में कोई गुप्त रासायनिक तत्व नहीं हैं जो इतना असामान्य कॉर्नफ्लावर नीला रंग देते हैं जैसा कोई सोचना चाहेगा। यह सिर्फ एक पीआर स्टंट है; डी कुयपर विपणक ने फैसला किया कि उज्ज्वल छाया उपभोक्ताओं के बीच रुचि पैदा करेगी, और इसके साथ बिक्री में वृद्धि होगी। इसलिए, ब्लू कुराकाओ के उत्पादन के दौरान, एक प्राकृतिक डाई मिलाया गया था, जो क्षारीय वातावरण में छोड़े जाने पर पेय को नीला रंग देता है।

अन्य निर्माताओं ने, डी कुयपर ट्रिक की नकल करने का फैसला किया, ज्यादा परेशान नहीं हुए और रंग भरने के लिए प्रसिद्ध खाद्य रंगों का इस्तेमाल किया:

• E133 उपलब्ध सबसे सुरक्षित खाद्य रंग है। यह पेय और अन्य खाद्य पदार्थों को शानदार नीला रंग प्रदान करने में सक्षम है।
• खाद्य उत्पादन में रंगों E133 और E132 का भी व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, लेकिन इन्हें हानिरहित नहीं माना जाता है।

आज आप बिक्री पर न केवल नीला कुराकाओ पा सकते हैं। रंग भरने का विचार सफल रहा और बारटेंडर इस मदिरा से विभिन्न सुंदर रंगीन कॉकटेल बनाने में सक्षम हुए। इसलिए, हरा, सफ़ेद, नारंगी और नीला कुराकाओ अब दुकानों में उपलब्ध है।

कुराकाओ लिकर न केवल असामान्य और चमकीले रंगों से प्रसन्न हो सकता है। यह मादक पेय पाचक है, अर्थात यह पाचन में सुधार करता है। इसलिए भोजन के बाद इसका सेवन करने की सलाह दी जाती है।

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कीमत

ध्यान देने लायक एक और बात है कुराकाओ की कीमत। लिकर, जिसकी कीमत चौंकाने वाली नहीं है (और यह एक और प्लस है), प्रति 700 मिलीलीटर लगभग 1,200 रूबल की लागत है। खरीदते समय अधिकतम मात्रा लेना अधिक लाभदायक होता है। उदाहरण के लिए, 500 मिलीलीटर की कीमत 1000 रूबल होगी। यह ज़्यादा सस्ता नहीं है, और अल्कोहल की मात्रा में अंतर अच्छा है।

आज, कई देश इस मदिरा का उत्पादन करते हैं। हालाँकि, यदि संभव हो तो, मूल खरीदना उचित है। क्योंकि कुछ निर्माता धोखा देते हैं और कड़वे संतरे के बजाय नियमित संतरे के छिलके मिलाते हैं। इससे इसका स्वाद बिल्कुल अलग हो जाता है। यह याद रखने लायक है.

घर पर ब्लू कुराकाओ बनाना

लिकर को रंगने के लिए, जो इस मामले में मुख्य बिंदु है जो इस पेय को कई अन्य समान पेय से अलग करता है, आप कैंडी स्टोर से खाद्य रंग का उपयोग कर सकते हैं या कुछ प्राकृतिक सामग्री आज़मा सकते हैं।

1. तो, पेय को नीला रंग देने के लिए, आप काफी सामान्य नीली कॉर्नफ्लावर पंखुड़ियों का उपयोग कर सकते हैं, जिनका उपयोग अक्सर चिरायता को रंगने के लिए किया जाता है (जब केसर के साथ मिलाया जाता है तो वे एक हरा रंग देते हैं, जो हरा चार्टरेस तैयार करते समय पहले से ही हमारे लिए उपयोगी था)।
2. एक और उज्ज्वल और 100% प्राकृतिक घटक जिसके बारे में अभी भी बहुत कम लोग जानते हैं वह है क्लिटोरिया ट्राइफोलिएट पंखुड़ियाँ, जिसे थाई ब्लू टी या अंचन भी कहा जाता है। यह चाय की दुकानों में आसानी से मिल जाता है, यह गहरा रंग देता है, लेकिन व्यावहारिक रूप से इसमें कोई स्वाद नहीं होता है।

एकमात्र बात यह है कि सभी प्राकृतिक रंग अल्पकालिक होते हैं और सूरज की रोशनी में जल्दी से फीके पड़ जाते हैं, इसलिए सलाह दी जाती है कि लिकर को एक अंधेरे कंटेनर में या एक अंधेरी जगह पर संग्रहित करें।

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क्लासिक नुस्खा

सामग्री:

• चीनी की चाशनी - 3 कप
• जायफल - 30 ग्राम
• वोदका - 1 लीटर
• संतरे के छिलके (सूखे) - 50 ग्राम
• दालचीनी - 1 ग्राम
• खाद्य रंग - वैकल्पिक
• लौंग - 3 कलियाँ

तैयारी

ब्लू कुराकाओ लिकर में नीला या सियान खाद्य रंग होता है, जो पेय को इतना सुखद रंग देता है। हालाँकि, आप होममेड लिकर को एक अलग रंग में बना सकते हैं, वैकल्पिक रूप से हरा, नारंगी या इसे सफेद छोड़ सकते हैं।

इस पेय को घर पर बनाना बहुत सरल है - सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि सभी आवश्यक सामग्री हाथ में होनी चाहिए। ऐसा करने के लिए, आपको कैरेबियाई द्वीपों पर जाने की ज़रूरत नहीं है - बस निकटतम स्टोर पर जाएँ।

1.सूखे संतरे के छिलकों को कांच के जार में डालें। यदि आपके पास तैयार छिलके नहीं हैं, तो एक पका हुआ संतरा लें, इसे धो लें और सावधानी से छिलका काट लें। क्रस्ट को ओवन में कई घंटों तक, एक विशेष ड्रायर में सुखाया जा सकता है, या कई दिनों तक सूखी, गर्म जगह पर छोड़ा जा सकता है।

2. क्रस्ट्स में मसाले जोड़ें: जायफल, कई लौंग और दालचीनी। इस मिश्रण के ऊपर वोदका डालें और तुरंत जार को ढक्कन से बंद कर दें।

कुराकाओ लिकर घर पर लगभग एक सप्ताह में तैयार किया जा सकता है - जार को सामग्री के साथ गर्म स्थान पर रखें और समय-समय पर हिलाएं।

3. जब पेय डाला जाता है, तो इसे धुंध की कई परतों या एक महीन प्लास्टिक की छलनी के माध्यम से छानना होगा और बोतलों या डिकैन्टर में डालना होगा।

4. ब्लू कुराकाओ लिकर बनाने से पहले डाई तैयार करना न भूलें. यदि यह आपके पास नहीं है, तो आपका लिकर हल्के नारंगी रंग के साथ सामान्य सफेद रंग का होगा। रंग को तैयार पेय में मिलाया जा सकता है, ताकि आप परोसने से ठीक पहले इसे सबसे अद्भुत रंगों में रंग सकें।

यदि आप प्राकृतिक सामग्री पसंद करते हैं, तो आप रंगों के रूप में फलों या सब्जियों के रस का उपयोग कर सकते हैं।

हरा रंग पालक के रस से आता है, लाल रंग चेरी और चुकंदर से आता है। गाजर का रस आपके लिकर को नारंगी रंग देगा।

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चांदनी आधारित नुस्खा

आइए घर पर चांदनी पर आधारित ब्लू कुराकाओ जैसा नारंगी लिकर तैयार करें।

1. हमेशा की तरह, चांदनी को दो बार शुद्ध किया जाना चाहिए: पोटेशियम परमैंगनेट और चारकोल के साथ।
2. इसके अलावा कम से कम दो बार आसुत.
3. अन्यथा, अशुद्धियों और फ़्यूज़ल तेलों की गंध भविष्य के नारंगी मदिरा की सुगंध को खराब कर देगी।
4. आधार के रूप में अंगूर की चांदनी का उपयोग करना बेहतर है।
5. यदि नहीं, तो कोई भी फल - सेब, बेर या कोई अन्य। अंतिम उपाय के रूप में, बेस को चीनी मूनशाइन से बदलें।

दूसरे मुख्य घटक का क्या करें? हमारे पास कड़वे संतरे नहीं हैं. जो भी आपको पसंद हो उसका उपयोग करें। उनका छिलका सावधानी से निकालें, ध्यान रखें कि सफेद गूदे को न छुएं। क्रस्ट को रेडिएटर पर या ओवन में सुखाएं।

होममेड लिकर में इस्तेमाल होने वाली हर चीज़ को नजदीकी स्टोर पर आसानी से खरीदा जा सकता है। सामग्री को रसोई के पैमाने पर मापना बेहतर है; मापने वाले चम्मच का उपयोग न करें।

संतरे का लिकर तैयार करने के लिए हमें आवश्यकता होगी:

• चीनी - 1.5 कप
• पानी - 1.5 कप
• जायफल - 30 ग्राम
• मूनशाइन 40% - 1 लीटर
• संतरे के छिलके (सूखे) - 50 ग्राम
• दालचीनी - 1 ग्राम
• नीला खाद्य रंग - वैकल्पिक
• लौंग - 3 पीसी।

घर पर चांदनी पर आधारित ब्लू कुराकाओ जैसा नारंगी लिकर कैसे बनाएं:

1. जायफल, दालचीनी, लौंग और सूखे संतरे के छिलकों को ओखली में या किसी अन्य विधि से पीस लें। जलसेक के लिए एक जार में, हमेशा कांच का, सभी सूखी सामग्री डालें और चांदनी से भरें। जार को 2 सप्ताह तक रखने के लिए किसी अंधेरी जगह पर रखें। बीच-बीच में हिलाएं.
2. धुंध की कई परतों के माध्यम से या एक कपास फिल्टर के माध्यम से टिंचर को फ़िल्टर करें।
3. चीनी की चाशनी उबाल लें. एक सॉस पैन में चीनी और पानी मिलाएं। उबाल लें और 5 मिनट तक पकाएं। जो भी झाग बना हो उसे हटा दें। कमरे के तापमान तक ठंडा होने के लिए छोड़ दें।
4. सिरप और संतरे का टिंचर मिलाएं। वांछित रंग प्राप्त होने तक यदि चाहें तो नीली डाई मिलाएँ। "ब्यू कुराकाओ" के समान नारंगी मदिरा तैयार है!
5. विभिन्न रंगों का प्रयोग करें और आपके कॉकटेल हमेशा अविस्मरणीय रहेंगे! आख़िरकार, आप लिकर को बिना रंग का छोड़ सकते हैं और परोसने से ठीक पहले उसमें रंग मिला सकते हैं! यदि आपको सबकुछ प्राकृतिक पसंद है, तो रंग भरने के लिए फलों के रस का उपयोग करें। लेकिन मत भूलिए, वे लिकर में अपना स्वाद जोड़ देंगे।

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ब्लूबेरी के साथ ब्लू कुराकाओ लिकर रेसिपी

प्राकृतिक उत्पादों के समर्थकों को ब्लूबेरी मिलाकर बनाया गया पेय पसंद आएगा। ब्लू कुराकाओ लिकर की रेसिपी क्लासिक से बहुत अलग नहीं है, लेकिन इसका स्वाद थोड़ा अलग होगा। चूँकि ब्लूबेरी का उपयोग लिकर को रंगने के लिए किया जाएगा, पेय में एक नाजुक फल सुगंध आ जाएगी।

पेय तैयार करने के लिए आपको यह लेना होगा:

• ब्लूबेरी - 100 जीआर
• संतरा - 1 टुकड़ा
• वोदका या शुद्ध चांदनी - 1 लीटर
• फलों का सिरप (ब्लूबेरी) - 400 मिली
• दालचीनी और लौंग - 2-3 पीसी।
• जायफल - 30 ग्राम

संतरे को छीलें, छिलकों को सुखाएं और कांच के जार में रखें।

ब्लूबेरी को हल्का सा मैश करें, सिरप के साथ मिलाएं और क्रस्ट के साथ एक जार में डालें। यदि आपके पास फलों का सिरप नहीं है, तो आप इसे ब्लूबेरी, चीनी और पानी से बना सकते हैं।

जार की सामग्री को वोदका या घर का बना चांदनी के साथ डालें और मसाले जोड़ें।

यदि आप मूनशाइन का उपयोग करते हैं, तो आपको पहले इसे दूध या सक्रिय कार्बन से साफ करना होगा।

लिकर को 7 दिनों तक पानी में डालें, फिर छानकर बोतल में भर लें। आप लिकर को रेफ्रिजरेटर में स्टोर कर सकते हैं।

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अतिरिक्त रम के साथ पकाने की विधि

सामग्री की सूची

• शुद्ध शराब - 500 मि.ली
• हल्की रम - 250 मिली
• पानी - 500 मि.ली
• लिंडेन या बबूल शहद - 500 ग्राम
• कटा हुआ संतरे का छिलका - 30 ग्राम
• कड़वे संतरे या कीनू का कटा हुआ छिलका - 30 ग्राम
• मैकिस (उर्फ जायफल रंग) - 5 ग्राम;
• दालचीनी - 1-2 छड़ें
• कटी हुई वेनिला - ½ छड़ी

खाना पकाने की विधि

1. ज़ेस्ट और मसालों को एक जार में रखें और अल्कोहल डालें।
2. कसकर बंद कंटेनर को 3-4 दिनों के लिए गर्म, अंधेरी जगह पर रखें, दिन में एक बार जोर से हिलाएं।
3. निर्दिष्ट अवधि के बाद, परिणामी जलसेक को बहुत सावधानी से छान लें।
4. पानी और शहद से सिरप उबालें, ध्यान रखें कि झाग हटा दें। सुनिश्चित करें कि तापमान 45 डिग्री से ऊपर न बढ़े।
5. चाशनी को आंच से उतार लें.
6. अभी भी गर्म चाशनी में एक पतली धारा में अल्कोहल डालें।
7. परिणाम को अच्छी तरह से हिलाएं, ठंडा करें और बोतल में डालें।
8. पेय को तहखाने या रेफ्रिजरेटर में 4 महीने तक रखें।

जिन के अतिरिक्त के साथ शराब एक ला कुराकाओ

यह विकल्प आपको आवश्यक मसालों की सूची को काफी कम करने की अनुमति देता है।

सामग्री की सूची

• वोदका - 1 एल
• सरल सरल जिन - 1 एल
• पानी - 1.5 मिली
• चीनी - 1.5 किग्रा
• 12 कीनू से कटा हुआ छिलका
• सूखे पिसे हुए कड़वे संतरे के छिलके - 60 ग्राम
• लौंग - 32 पीसी।

खाना पकाने की विधि

1. सारे ज़ेस्ट को एक जार में डालें और अल्कोहल से भरें।
2. कसकर बंद कंटेनर को 20 दिनों के लिए किसी गर्म, अंधेरी जगह पर रखें, हर 3-4 दिन में अच्छी तरह हिलाएं।
3. 20वें दिन, जार में लौंग डालें और तरल को दूसरे दिन के लिए छोड़ दें।
4. सभी उपलब्ध चीनी और पानी का उपयोग करके सरल सिरप बनाएं।
5. जब सिरप कमरे के तापमान तक ठंडा हो जाए, तो अल्कोहल बेस को सावधानी से छान लें।
6. सिरप को अल्कोहल के साथ मिलाएं, पेय को बोतलों में डालें और उन्हें कसकर बंद कर दें।
7. परिणाम को अगले 2-3 महीनों के लिए ठंडे, अंधेरे कमरे में छोड़ दें।

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शहद के साथ कुराकाओ की रेसिपी

सामग्री:

• 4 संतरे का छिलका
• व्हिस्की - 700 मिली
• तरल शहद - 240 मिलीलीटर
• खाद्य रंग

खाना पकाने की विधि

1. जेस्ट को व्हिस्की में डालकर 1 महीने तक रखना चाहिए।
2. व्हिस्की को पतला अल्कोहल, वोदका या मूनशाइन से बदला जा सकता है।
3. उम्र बढ़ने की अवधि समाप्त होने के बाद, अर्क को छान लें और शहद मिलाएं।
4. मिश्रण को किसी अप्रकाशित स्थान पर रखना चाहिए।
5. जब अल्कोहल पारदर्शी हो जाए, तो आपको इसे तलछट से निकालना होगा और इसे रंगना होगा। अंतिम चरण तैयार लिकर को बोतलबंद करना है।

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ब्लू कुराकाओ कैसे पियें?

लिकर (ब्लू कुराकाओ) का उपयोग बहुत ही कम बिना किसी कारण के किया जाता है, क्योंकि इसमें कोई विशेष स्वाद नहीं होता है। ज्यादा से ज्यादा अगर आपको बिना किसी चीज के ऐसा लिकर पीने की बहुत इच्छा हो तो आपको कम से कम बर्फ तो डालनी ही चाहिए. यह लिकर संतरे या अनानास के रस के साथ दिलचस्प ढंग से मेल खाता है। वे इसे भोजन के बाद ही पीते हैं, क्योंकि यह पाचक की श्रेणी में आता है, जो पाचन प्रक्रिया पर सकारात्मक प्रभाव डालता है।

लिकर का स्वाद विभिन्न प्रकार के कॉकटेल में आश्चर्यजनक रूप से प्रकट होता है, जिनकी रेसिपी सुलभ और कार्यान्वयन में आसान है।

नील जल परिशोधन कुंड

नुस्खा संख्या 1:

तैयार करना:

• 50 मिली वोदका
• 10 मिली ब्लू कुराकाओ लिकर
• 150 मिली स्प्राइट
• नींबू का 1 टुकड़ा
• 200 जीआर. बर्फ के टुकड़े

आपको इसे इस तरह तैयार करना होगा:

1. अल्कोहल को एक शेकर में डालें, हिलाएं और गिलास को बर्फ से भरें, स्प्राइट डालें और आपका काम हो गया। ऐसे में नींबू सजावट का काम करता है।
2. सोडा वाला कॉकटेल आपको तुरंत मदहोश कर देता है, इसलिए बेहतर है कि इसे स्ट्रॉ से थोड़ा सा हिलाएं ताकि गैस पेय को छोड़ दे, और फिर इसे पी लें।

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नुस्खा संख्या 2:

तैयार करना:

• 50 मिली वोदका
• 25 मिली ब्लू कुराकाओ लिकर
• 20 मिली नींबू का रस
• 100 मिली नींबू पानी (स्प्राइट/सेवन अप)
• बर्फ के 3 टुकड़े
• नींबू/संतरे का 1 टुकड़ा।

आपको इसे इस तरह तैयार करना होगा:

1. बर्फ के साथ एक गिलास में वोदका, जूस और नींबू पानी डालें और हिलाएं, फिर लिकर डालें।
2. शराब को सबसे अंत में डाला जाता है, क्योंकि यह तरल पदार्थों में सबसे भारी है, और नीचे तक डूबने से पेय का रंग अलग-अलग गहराई में बदल जाएगा।
3. कॉकटेल के इस संस्करण को पीते समय इसके स्वाद को एक समान बनाने के लिए हिलाया जाता है। खट्टे फल सजावट के एक अनिवार्य तत्व के रूप में काम करते हैं।

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ब्लू मून

निम्नलिखित सामग्री तैयार करें:

• जिन - 40 मिलीलीटर;
• कॉन्ट्रेउ - 30 मिली;
• नीला कुराकाओ - 10 मिली;
• अनानास का रस - 100 मिलीलीटर;
• फलों का उपयोग सजावट के लिए किया जाता है।

कॉकटेल तैयारी चरण:

1. एक शेकर को बर्फ से भर दिया जाता है और बची हुई सामग्री उसमें डाल दी जाती है।
2. हर चीज़ को पूरी तरह से तैयार किया गया है।
3. तैयार कॉकटेल को एक गिलास में डाला जाता है जो पहले से ही बर्फ से भरा होता है।
4. गिलास को फलों से सजाया गया है, एक चेरी मनके की तरह दिलचस्प लगती है।

नीला प्रलोभन

ऐसा अद्भुत कॉकटेल तैयार करने के लिए आपको चाहिए:

• वोदका - 30 मिलीलीटर;
• तरबूज मदिरा - 10 मिलीलीटर;
• नीला कुराकाओ, केले का पीला लिकर, 33 प्रतिशत क्रीम - 20 मिली प्रत्येक;
• सजावट के लिए सेब (टुकड़ा);
• एक चुटकी दालचीनी.

कॉकटेल तैयारी चरण:

1. सूची के अनुसार लिकर, वोदका और क्रीम को तैयार शेकर में डाला जाता है।
2. - इसमें बर्फ डालें और सभी चीजों को अच्छे से फेंट लें.
3. कॉकटेल को छलनी के माध्यम से ठंडे गिलास में डाला जाता है।
4. गिलास को कटे हुए सेब के टुकड़ों से सजाया गया है और ऊपर से दालचीनी छिड़की गई है।

रक़ील

शेकर का उपयोग करके हिलाएं

• 10 मिली ब्लू कुराकाओ,
• 30 मिली वोदका,
• 20 मिली बैंगनी और
• 10 मिली चॉकलेट लिकर,
• 20 मिली क्रीम (33% वसा)
• और बर्फ.

ऊपर से कोको पाउडर छिड़क कर ठंडे कॉकटेल गिलास में परोसें।

साहस

इस पेय का स्वाद मीठा है और इसे अच्छी तरह ठंडा करके परोसा जाता है।

गिलास को आधा बर्फ से भरें, एक-एक करके डालें

• 10 मिली ब्लू कुराकाओ,
• 20 मिली मालिबू लिकर
• और 10 मिली नींबू का रस।
• अंत में, कंटेनर में बची हुई जगह को शैंपेन से भरें।

पूल

1. इस अल्कोहलिक मिश्रण का स्वाद असामान्य और सुखद है, लेकिन इसकी संरचना जटिल है।
2. एक शेकर में 30 मिली हल्की रम, 20 मिली महंगी वोदका, 50 मिली अनानास का रस, 50 मिली नारियल का दूध, 10 मिली क्रीम डालें, सभी सामग्री को फेंट लें।
3. फेंटे हुए मिश्रण को बर्फ वाले गिलास में डालें और 10 मिली ब्लू कुराकाओ डालें। आधे अनानास के छल्ले से सजाएँ।

मालिबू लहर

30 मिली टकीला
15 मिली ट्रिपल सेक
15 मिली ब्लू कुराकाओ
20 मिली चीनी की चाशनी
15 मिली नींबू का रस
15 मिली नीबू का रस

तैयारी

1. शेकर की सामग्री को छलनी के माध्यम से बर्फ के टुकड़ों के साथ एक हाईबॉल गिलास में डालें।
2. नींबू के टुकड़े से सजाएं.

घर पर अपना खुद का अनोखा मिश्रण बनाने के लिए सरल मालिबू वेव कॉकटेल रेसिपी का उपयोग करें। ऐसा करने के लिए, बेस अल्कोहल को उपलब्ध अल्कोहल से बदलना पर्याप्त है।

नीली कैनरी

• 15 मिली जिन
• 15 मिली ब्लू कुराकाओ
• 120 मिली अंगूर का रस

सभी सामग्रियों को बर्फ से भरे पुराने जमाने के गिलास में डालें।

नीला पर्वत

15 मिली साइट्रस वोदका
20 मिली ब्लू कुराकाओ
15 मिली नींबू का रस
150 मिली सोडा (साइट्रस)
1 पीसी। कॉकटेल चेरी

तैयारी

1. सोडा को छोड़कर सभी सामग्री को एक शेकर में बर्फ के साथ हिलाएँ।
2. शेकर की सामग्री को छलनी के माध्यम से हाईबॉल गिलास या बर्फ के साथ कोलिन्स गिलास में डालें।
3. सोडा डालें और बार चम्मच से हिलाएँ।
4. कॉकटेल चेरी से सजाएं.

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मस्तिष्क में रक्त स्त्राव

• 30 मिली पीच श्नैप्स
• 20 मिली बेलीज़
• 5 बूँदें ब्लू कुराकाओ
• 5 बूँदें ग्रेनाडीन

तैयारी

1. शॉट ग्लास में श्नैप्स (या वोदका) डालें, फिर सावधानी से बेलीज़ डालें।
2. ब्लू कुराकाओ छिड़कें और ग्रेनेडाइन के साथ समाप्त करें।

जमा देने वाले

• 15 मिली टकीला
• 20 मिली ब्लू कुराकाओ
• 15 मिली कोको लिकर (स्पष्ट)
• 60 मिली क्रीम

तैयारी

1. सभी सामग्रियों को एक शेकर में बर्फ के साथ हिलाएं।

घर पर अपना खुद का अनोखा मिश्रण बनाने के लिए सरल फ्रॉस्टबाइट कॉकटेल रेसिपी का उपयोग करें। ऐसा करने के लिए, बेस अल्कोहल को उपलब्ध अल्कोहल से बदलना पर्याप्त है।

नीली व्हेल

• 20 मिली वोदका
• 20 मिली ब्लू कुराकाओ
• 20 मिली संतरे का रस
• 20 मिली अनानास का रस
• 10 मिली नीबू का रस (ताजा)
• 10 मिली नींबू का रस (ताजा)
• 1 पीसी। कॉकटेल चेरी

तैयारी

1. सभी सामग्रियों को एक शेकर में बर्फ के साथ हिलाएं।
2. शेकर की सामग्री को छलनी के माध्यम से बर्फ वाले पुराने जमाने के गिलास में डालें।
3. कॉकटेल चेरी से सजाएं.

ब्लू मन्डे

• 15 मिली वोदका
• 15 मिली ट्रिपल सेक
• 10 मिली ब्लू कुराकाओ

तैयारी

1. सभी सामग्रियों को एक शेकर में बर्फ के साथ हिलाएं।
2. शेकर की सामग्री को छलनी के माध्यम से ठंडे कॉकटेल गिलास में डालें।
3. संतरे के छिलके से गार्निश करें।

• 50 मिली ब्लू कुराकाओ
• 20 मिली जैगरमिस्टर
• 25 मिली सोडा

तैयारी

यहां सब कुछ बस एक शेकर में मिलाया जाता है और हाईबॉल गिलास में डाला जाता है। कॉकटेल केवल दो लिकर का मिश्रण है, इसलिए इसे हल्के कॉकटेल के रूप में वर्गीकृत किया जाना चाहिए।

सुंदर परी

• हल्की रम - 15 मिली;
• वोदका - 15 मिलीलीटर;
• चिरायता - 15 मिलीलीटर;
• टकीला सिल्वर - 15 मिली;
• ब्लू कुराकाओ लिकर - 10 मिली;
• तरबूज मदिरा - 10 मिलीलीटर;
• रेड बुल - 100 मिलीलीटर;
• बर्फ - 200 ग्राम;
• नींबू - 75 ग्राम;
• कॉकटेल चेरी - 10 ग्राम।

तैयारी

1. एक लंबे गिलास में बर्फ के टुकड़े भरें, उसमें लिकर, रम, वोदका, टकीला और चिरायता डालें।
2. आधे नींबू का रस निचोड़ लें.
3. गिलास की सामग्री को चम्मच से हिलाएं और ऊपर से एनर्जी ड्रिंक डालें।
4. कॉकटेल चेरी और नींबू के छिलके से गार्निश करें।

किंवदंती के अनुसार, इस कॉकटेल का नुस्खा निष्पक्ष सेक्स को एक परी द्वारा दिया गया था। सिर्फ एक सर्विंग का स्वाद चखने के बाद कोई भी लड़की इतनी आकर्षक हो जाती है कि वह किसी भी पुरुष को कुछ ही सेकंड में जीत सकती है।

बादलों

• सांबुका लाइट - 20 मिली;
• चिरायता - 10 मिलीलीटर;
• टकीला सिल्वर - 20 मिली;
• ब्लू कुराकाओ लिकर - 3 मिली;
• बेलीज़ लिकर - 3 मिली।

तैयारी

1. गिलास में सांबुका डालें, फिर टकीला।
2. इसके बाद, सावधानी से एक स्ट्रॉ के माध्यम से बेलीज़ और ब्लू कुराकाओ की 3 बूंदें डालें।
3. अंतिम चरण में चम्मच से चिरायता की एक परत डालें।

यदि परतों को सही ढंग से व्यवस्थित किया गया है, तो कॉकटेल में शीर्ष पर एक मूल नीला रंग और नीचे एक पारदर्शी परत होती है। यह आकाश में तैरते बादलों जैसा दिखता है। एक और विशेषता यह है कि पेय काफी मजबूत होता है।

अंटार्कटिका

तैयारी

1. किनारे को वर्माउथ से गीला करें और चीनी में डुबोएं।
2. कॉकटेल तैयार करते समय, हम केवल अत्यधिक ठंडी सामग्री का उपयोग करते हैं।
3. शेकर में लिकर, वर्माउथ और टकीला मिलाएं।
4. मिलाकर एक गिलास में डालें।
5. कॉकटेल में जैतून मिलाएं और ऊपर से स्प्राइट डालें।

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फोकबूट कॉकटेल

• 40 मिली वोदका
• 20 मिली ब्लू कुराकाओ लिकर
• 10 मिली पैशन फ्रूट सिरप
• 1 मिली नीबू का रस
• 60 मिली अनानास का रस
• आधा मग संतरे का
• कॉकटेल के लिए 1 चेरी

सभी सामग्रियों को बर्फ के साथ एक शेकर में हिलाएं और बर्फ के टुकड़ों वाले गिलास में छान लें। कांच के किनारों को नारंगी घेरे और चेरी से सजाएँ।

प्रशांत नीला

• 10 मिली वोदका
• 20 मिली केले का लिकर
• 20 मिली ब्लू कुराकाओ लिकर
• 10 मिली नारियल मदिरा
• कॉकटेल के लिए 1 चेरी

सामग्री को बर्फ के साथ मिलाएं और चीनी की रिम वाले गिलास में छान लें। चेरी को गिलास के किनारे पर रखें।

1. ब्लू कुराकाओ को कॉकटेल गिलास में डालें, फिर जैगर्मिस्टर।
2. ऊपर से सोडा (स्प्राइट, 7अप, आदि) डालें।
3. अतिरिक्त प्रभाव के लिए, कॉकटेल गिलास में चीनी या नमक डालें और फिर उसमें कॉकटेल बनाएं।

घर पर अपना खुद का अनोखा मिश्रण बनाने के लिए सरल ब्लैक ब्लड कॉकटेल रेसिपी का उपयोग करें।

आपको तैयारी करने की आवश्यकता है:

• खट्टा चेरी लिकर - 20 मिलीलीटर;
• टकीला (चांदी) - 40 मिलीलीटर;
• बीटर (नींबू) - 100 मिलीलीटर;
• चीनी सिरप - 5 मिलीलीटर;
• नीला कुराकाओ - 10 मिली;
• चूना - 10 ग्राम;
• नींबू - 20 ग्राम;
• पेय को सजाने के लिए कॉकटेल चेरी।

कॉकटेल तैयारी चरण:

1. एक शेकर में बर्फ भरें, उसमें सिरप, टकीला और सभी सूचीबद्ध शराब डालें।
2. 2 चम्मच निचोड़ लें। तैयार नींबू से रस.
3. मिश्रण को सक्रिय रूप से फेंटा जाता है और एक छलनी के माध्यम से एक गिलास में डाला जाता है जिसमें पहले से ही बर्फ होती है।
4. बीटर डाला जाता है ताकि मिश्रण ऊपर आ जाए.
5. गिलास को एक खूबसूरत सींक पर नींबू के टुकड़े और चेरी से सजाया गया है।

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नीला हवाई

यह मशहूर क्लब कॉकटेल है.

हमें ज़रूरत होगी:

• 30 मिलीलीटर नींबू का रस;
• रम, पचास मिलीलीटर, अधिमानतः हल्का;
• मदिरा, बीस मिलीलीटर;
• बर्फ अस्सी ग्राम;
• अनानास का रस, एक सौ मिलीलीटर;
• नारियल का दूध, 30 मिलीलीटर।

उत्पादन की तकनीक:

1. उपरोक्त सभी सामग्रियों को एक शेकर में रखें।
2. अच्छी तरह हिलाएँ और लम्बे तने वाले गिलासों में डालें।
3. स्ट्रॉ डालें और आप परोसने के लिए तैयार हैं।

इस पेय में अल्कोहल का अच्छा अहसास होता है और इसमें हल्का खट्टापन भी होता है।

ज़रुरत है:

• एक सौ मिलीलीटर अंगूर का रस;
• वोदका के पचास मिलीलीटर;
• एक सौ मिलीलीटर सेब का रस;
• ब्रू कुराकाओ लिकर, तीस मिलीलीटर;
• बड़े हरे अंगूर.

उत्पादन की तकनीक:

1. सामग्री को एक विशेष शेकर में मिलाएं, बड़े अंगूरों को छोड़कर बाकी सभी चीजें।
2. अच्छी तरह हिलाएं और गिलासों में डालें।
3. सीख पर तीन बड़े अंगूर रखें और आपका काम हो गया।

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मुझे लगता है कि मजिटो के ताज़ा स्वाद से हर कोई परिचित है। और अमेरिकी संस्करण और भी बेहतर है. स्फूर्तिदायक स्वाद, नीला रंग और विशिष्ट मेन्थॉल गंध।

हमें ज़रूरत होगी:

इस पेय में हम हमेशा की तरह ब्लू कुराकाओ लिकर नहीं लेते हैं, बल्कि सिरप, चालीस मिलीलीटर लेते हैं;

• रम के बीस मिलीलीटर, अधिमानतः हल्का;
• चमचमाता पानी, पचास मिलीलीटर;
• बीस मिलीलीटर नीबू का रस;
• बीस मिलीलीटर पुदीना सिरप;
• बर्फ और चूना.

खाना कैसे बनाएँ:

1. सभी सामग्रियों को एक शेकर में जोर से हिलाएं।
2. फिर बड़े गिलास में डालें।
3. नींबू के टुकड़े के साथ ठंडा परोसें और छाते से सजाएँ।

यह एक कॉकटेल है जिसे आप धीरे-धीरे पीते हैं। इस तरह आप इसके भरपूर स्वाद को बेहतर ढंग से महसूस कर पाएंगे। इसमें काफी मात्रा में अल्कोहल और बर्फ होता है. यहीं से इसका नाम आता है.

ज़रुरत है:

• आठ, दस बर्फ के टुकड़े;
• टकीला या वोदका, पचास मिलीलीटर;
• मदिरा, पचास मिलीलीटर;
• स्पार्कलिंग पानी के पचास मिलीलीटर;
• चकोतरा हरा ही होता है, चूना भी संभव है;
• तीस मिलीलीटर नीबू का रस;
• शहद, तीस, पचास ग्राम.

उत्पादन की तकनीक:

1. बर्फ में शहद मिलाकर पीस लें।
2. परिणामी मिश्रण को गिलासों में डालें।
3. एक शेकर में नीबू को छोड़कर बाकी सभी सामग्री मिला लें।
4. एक पतली धारा में आधा गिलास तक डालें।
5. पीने से पहले थोड़ा ठंडा करें।
6. हरे नीबू या अंगूर के टुकड़े के साथ परोसें और स्ट्रॉ से सजाएँ।

रेखा

एक बहुत ही सरल पेय, इसके लिए हम जिन उत्पादों का उपयोग करेंगे वे छोटी दुकानों में भी मिल सकते हैं।

हमें ज़रूरत होगी:

• सफेद शराब, अधिमानतः सूखी पचास मिलीलीटर;
• खुबानी का रस 50 मिलीलीटर;
• सेब का रस, पचास मिलीलीटर;
• एक आड़ू;
• मदिरा, तीस मिलीलीटर।

उत्पादन की तकनीक:

1. सभी उत्पादों को एक शेकर में मिला लें।
2. गिलासों में डालें, एक छाता, एक पुआल और आड़ू का एक टुकड़ा संलग्न करें।

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रूसी झंडा

तैयार करने में आसान, स्वादिष्ट, देशभक्ति थीम वाला यह कॉकटेल कई रूसी निवासियों को पसंद आएगा।

• वोदका - 20 मिलीलीटर;
• ग्रेनाडीन (अनार सिरप) - 20 मिलीलीटर;
• क्रीम - 10 मिलीलीटर;
• ब्लू कुराकाओ - 20 मिली।

तैयारी

1. सभी सामग्रियों को पहले से ठंडा कर लें।
2. क्रम बनाए रखते हुए, चाकू के झुके हुए ब्लेड के साथ गिलास में सावधानी से सिरप, लिकर और वोदका डालें।
3. पेय को बिल्कुल रूसी ध्वज जैसा दिखने के लिए, आपको वोदका में थोड़ी क्रीम मिलानी होगी।

पूल

बहुत स्वादिष्ट कॉकटेल. इसका एकमात्र दोष इसकी जटिल रचना है।

• हल्की रम - 30 मिली;
• वोदका - 20 मिलीलीटर;
• नीला कुराकाओ - 10 मिली;
• अनानास का रस - 50 मिलीलीटर;
• नारियल सिरप - 50 मिलीलीटर;
• क्रीम - 10 मिली.

तैयारी

1. शेकर में सभी सामग्री (लिकर को छोड़कर) डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
2. मिश्रण को बर्फ से भरे गिलास में डालें और धीरे-धीरे लिकर डालें।
3. कॉकटेल चेरी और अनानास के एक टुकड़े से गार्निश करें।

साहस

महिलाओं के लिए मीठा अल्कोहलिक कॉकटेल। इसे अच्छी तरह ठंडा करके परोसा जाना सबसे अच्छा है।

• नींबू का रस - 10 मिलीलीटर;
• मालिबू लिकर - 20 मिली;
• नीला कुराकाओ - 10 मिली;
• शैम्पेन - गिलास के शीर्ष तक।

खाना बनाना

1. आधा गिलास कुचली हुई बर्फ से भरें, लिकर और जूस डालें।
2. गिलास में बची हुई जगह को शैंपेन से भरें।

लम्बाडा

• अनानास का रस - 50 मिलीलीटर;
• मालिबू लिकर - 20 मिली;
• ब्लू कुराकाओ - 20 मिली।

विधि: सभी सामग्रियों को एक शेकर में मिलाएं, मिश्रण को हाईबॉल गिलास में डालें। गर्म मौसम में, आप अभी भी बर्फ डाल सकते हैं। गिलास के किनारे को सजाने के लिए आप गिलास को चीनी से सजा सकते हैं और अनानास का एक टुकड़ा भी डाल सकते हैं।

डेली स्पेशल

• जिन - 20 मिलीलीटर;
• सूखी मार्टिनी - 20 मिलीलीटर;
• संतरे का रस - 20 मिलीलीटर;
• ब्लू कुराकाओ - 20 मिली।

तैयारी

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• संतरे का रस - 10 मिलीलीटर;
• सफेद वर्माउथ - 10 मिलीलीटर;
• जिन - 30 मिलीलीटर;
• ब्लू कुराकाओ - 10 मिली।

तैयारी

1. शेकर को तीन-चौथाई बर्फ से भरें, सभी सामग्री डालें और अच्छी तरह हिलाएँ।
2. कम ताकत का कॉकटेल पाने के लिए, बस संतरे के रस का अनुपात बढ़ाएँ।

एयर गनर

• वोदका - 50 मिलीलीटर;
• नींबू का रस - 60 मिलीलीटर;
• सोडा (स्प्राइट) - 130 मिली;
• चीनी - 2 चम्मच;
• ब्लू कुराकाओ लिकर - 2-3 बूँदें।

विधि: एक गिलास में वोदका, नींबू का रस और चीनी डालें। तब तक हिलाएं जब तक चीनी पूरी तरह से घुल न जाए। स्प्राइट या सोडा, लिकर की कुछ बूँदें डालें और बिना हिलाए परोसें।

सामग्री:

• बर्फ - 8 क्यूब्स;
• संतरे का रस - 80 मिलीलीटर;
• जुनून फल का रस - 80 मिलीलीटर;
• नारंगी का टुकड़ा - सजावट के लिए;
• कुराकाओ लिकर - 20 मिली।

तैयारी

1. तो, शेकर के शीर्ष को बर्फ के टुकड़ों से भरें।
2. फिर जूस और कुराकाओ डालें।
3. शेकर को कसकर बंद करें और 10 सेकंड के लिए अच्छी तरह हिलाएं।
4. अब एक पारदर्शी लंबा गिलास लें, इसमें एक तिहाई कुचली हुई बर्फ भरें, इसमें शेकर की सामग्री डालें, पेय को चीज़क्लोथ या बार छलनी से छान लें।
5. हमने संतरे का एक टुकड़ा काटा और इसे गिलास के किनारे से जोड़ दिया।
6. पेय को स्ट्रॉ की मदद से तुरंत मेज पर परोसें।

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बिल्कुल लेम्बोर्गिनी, क्योंकि इसका उच्चारण करने का यही सही तरीका है। फ्लेमिंग लेम्बोर्गिनी कॉकटेल में निम्न शामिल हैं:

• सांबुका - 30
• कॉफ़ी लिकर - 30
• आयरिश क्रीम - 30
• नीला कुराकाओ - 30
• भूसा, हल्का, अच्छा मूड

इस शूटर (जिसका अर्थ है कि इसे एक बार में एक घूंट में पिया जाता है) का सेवन एक सहायक के साथ किया जाना चाहिए।

1. ऐसा करने के लिए, एक त्रिकोणीय मार्टिनी ग्लास में लिकर डालें, ध्यान से ऊपर सांबुका डालें।
2. फिर दो साधारण गिलास लें जिनमें नीला कुराकाओ और आयरिश क्रीम डालें। सहायक दोनों हाथों में एक गिलास लेता है और तैयार हो जाता है।
3. फिर मुख्य शीशे में आग लगा दी जाती है।
4. जिसके बाद इसमें एक स्ट्रॉ डुबोया जाता है और "फ्लेमिंग लेम्बोर्गिनी" कॉकटेल पिया जाता है।
5. जब पीने की प्रक्रिया चल रही होती है, सहायक दो गिलासों की सामग्री को एक मार्टिनी गिलास में डालता है। शराब पीना जारी है.

"फ्लेमिंग लेम्बोर्गिनी" कॉकटेल एक सांस में पी जाता है। ट्यूब को पिघलने से बचाने के लिए इसे आमतौर पर चाटा जाता है।

आप एक सहायक के बिना काम कर सकते हैं, लेकिन, किसी भी अन्य सुखद कार्य की तरह, एक के साथ यह अधिक सुविधाजनक और आनंददायक है।

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अन्य रंगों - हरा, लाल, नारंगी - के कुराकाओ लिकर वाले कॉकटेल नीले पेय से कम लोकप्रिय नहीं हैं। "ब्लड ऑफ द बुल" एक अद्भुत कॉकटेल है जो छुट्टियों की मेज में थोड़ी विविधता जोड़ देगा।

• नारंगी (लाल) कुराकाओ - 20 मिली
• रम - 20 मिली
• ब्रांडी - 20 मिली
• संतरे का रस - 45 मिली

तैयारी

1. एक ब्लेंडर में सभी सामग्रियों को एक साथ मिलाएं।
2. एक लंबे गिलास में कुछ बर्फ के टुकड़े रखें, उन्हें ब्लेंडर में हल्के से कुचलें और परिणामी कॉकटेल डालें।
4. पतले नाजुक कर्ल बनाने के लिए चाकू का उपयोग करके एक साफ संतरे को सावधानीपूर्वक छीलें और पेय को उससे सजाएं।

ब्लू कुराकाओ के साथ कॉकटेल व्यंजनों में अतिरिक्त घटकों के कारण बहुत अलग स्वाद हो सकते हैं। यदि आप मूल नाम "पर्पल गेको" के साथ एक पेय बनाना चाहते हैं, तो आपको इसकी आवश्यकता होगी:

• टकीला - 45 मिली
• ब्लू कुराकाओ - 15 मिली
• नीबू का रस - 15 मि.ली
• क्रैनबेरी जूस - 30 मिली
• कोई भी मीठा और खट्टा सिरप - 30 मिली

यह कॉकटेल एक छोटे मार्गरीटा गिलास में परोसा जाता है, जिसके किनारे पर नमक का किनारा लगा होता है। यह करना बहुत आसान है.

1. पेय तैयार करने के लिए एक तश्तरी पर नमक डालें और दूसरे तश्तरी पर थोड़ा सा पानी डालें।
2. कांच के किनारों को सावधानी से पानी में डुबोएं, फिर नमक में डुबोएं और थोड़ा सूखने दें।
3. सभी सामग्रियों को एक शेकर या ब्लेंडर में मिलाएं और तैयार कॉकटेल को एक गिलास में डालें।
4. चाहें तो नीबू या नीबू का एक टुकड़ा भी डाल सकते हैं।

ब्लू कुराकाओ पर आधारित कॉकटेल न केवल स्वादिष्ट हैं, बल्कि अविश्वसनीय रूप से सुंदर भी हैं। यह कोई संयोग नहीं है कि वे अक्सर छुट्टियों की मेज पर दिखाई देते हैं। ब्लू कुराकाओ के साथ शैम्पेन कॉकटेल "ब्लू शैम्पेन" एक अद्भुत पेय है जो नए साल की मेज और अन्य विशेष अवसरों के लिए उपयुक्त है।

• ब्लू कुराकाओ - 20 मिली
• वोदका - 20 मिली
• नीबू का रस - 20 मिली
• शैम्पेन
• सजावट के लिए कॉकटेल चेरी

तैयारी

1. बर्फ को कुचलकर एक शेकर में डालें।
2. लिकर, वोदका, नीबू का रस डालें और अच्छी तरह हिलाएँ।
3. परिणामी कॉकटेल को एक महीन छलनी से शैंपेन बांसुरी में छान लें और ऊपर से ठंडी शैंपेन डालें।

ब्लू कुराकाओ "कोरल सी" के साथ एक अल्कोहलिक कॉकटेल गर्मी की छुट्टियों में इलाज के लिए आदर्श है। एक हल्का रोमांटिक पेय आपको ठंड के मौसम में भी गर्म गर्मी के दिनों की याद दिलाएगा।

• टकीला - 50 मिली
• ब्लू कुराकाओ - 30 मिली
• नींबू का रस - 10 मिली
• टॉनिक - 50 मिली
• बर्फ - 7-8 घन
• सजावट के लिए नींबू का टुकड़ा और चेरी

गिलास को बर्फ से भरें. एक शेकर में टकीला, लिकर और नींबू का रस मिलाएं।

एक गिलास में डालें और कॉकटेल के ऊपर टॉनिक डालें। नींबू के टुकड़े और चेरी से सजाएं।

पनामे का निवासी

• 30 मिली ब्लू कुराकाओ लिकर
• 20 मिली जिन
• 10 मिली वोदका
• 100 मिली टॉनिक
• 3-4 बर्फ के टुकड़े

तैयारी

1. एक गिलास में बर्फ डालें.
2. एक शेकर में लिकर, जिन और वोदका मिलाएं।
3. एक गिलास में डालें और पनामा कॉकटेल के ऊपर टॉनिक डालें।

पेय की ताकत लगभग 6-8 डिग्री है।

प्रशांत महासागर

• 40 मिली टकीला
• 20 मिली ब्लू कुराकाओ लिकर
• 60 मिली टॉनिक
• 10 मिली नींबू का रस
• 1 स्ट्रॉबेरी
• लेमन जेस्ट ट्विस्ट

मैं आपके ध्यान में नीले कॉकटेल के प्रेमियों के लिए एक और नुस्खा प्रस्तुत करता हूं - "प्रशांत महासागर"। खाना पकाने की प्रक्रिया बहुत जटिल नहीं है और इसमें आपका अधिक समय भी नहीं लगेगा।

1. तो, एक शेकर में टकीला, लिकर और नींबू का रस मिलाएं।
2. कॉकटेल गिलास में डालें और ऊपर से टॉनिक डालें।
3. स्ट्रॉबेरी को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और उन्हें गिलास के किनारे पर कस लें।
4. कॉकटेल में नींबू का रस मिलाएं। कॉकटेल की ताकत लगभग 12 डिग्री है।

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ब्लू कर्काओ लिकर का गैर-अल्कोहलिक चचेरा भाई

लिकर के अलावा, आप बिक्री पर इसी नाम के अल्कोहलिक पेय - ब्लू कुराकाओ सिरप का एक गैर-अल्कोहल संस्करण भी पा सकते हैं। इसका उपयोग गैर-अल्कोहल कॉकटेल की तैयारी में किया जाता है और इसमें एक सुखद मीठा, खट्टे स्वाद होता है। और इसका रंग बिल्कुल अतुलनीय है - गहरा नीला, एक शब्द में, इसके अल्कोहलिक नाम के समान।

ब्लू कुराकाओ सिरप के साथ कॉकटेल छोटे रेस्तरां आगंतुकों के लिए एक वास्तविक आनंद है, क्योंकि बच्चों को असामान्य, उज्ज्वल और, अधिमानतः, मीठा सब कुछ पसंद है। माता-पिता के लिए सौभाग्य से, आप किसी दुकान से ऐसा सिरप खरीद सकते हैं और बच्चों के लिए जादुई कॉकटेल तैयार करके बच्चों की पार्टी में वास्तविक सनसनी पैदा कर सकते हैं।

गैर-अल्कोहल कॉकटेल "इंद्रधनुष"

1 सर्विंग के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• संतरे का रस, 35 मिली;
• आड़ू का रस, 35 मिली;
• स्प्राइट नींबू पानी, 50 मिली;
• ग्रेनाडाइन सिरप, 5 मिली;
• ब्लू कुराकाओ सिरप, 5 मिली;
• टोंटी के साथ मापने वाला कप;
• चाय का चम्मच;
• गिलास;
• उज्ज्वल ट्यूब, 2 पीसी।

आइए जादू शुरू करें:

1. सभी जूस को एक गिलास में डालें और हिलाएं।
2. ग्रेनाडाइन सिरप को सावधानी से डालें; यह गिलास के नीचे तक डूब जाएगा और लाल से पीले रंग में एक सुंदर रंग संक्रमण पैदा करेगा।
3. टोंटी वाला एक मापने वाला कप लें, उसमें नींबू पानी और ब्लू कुराकाओ सिरप डालें, मिश्रण को अच्छी तरह मिलाएं।
4. एक चम्मच लें और इसे मुख्य गिलास में रस की सतह पर लाएं ताकि इसका किनारा इसकी भीतरी दीवार को छू सके।
5. मापने वाले कप से धीरे-धीरे सिरप और नींबू पानी का मिश्रण एक चम्मच में डालें; यह गिलास के किनारे से बहेगा और रस की सतह पर समान रूप से फैल जाएगा।
6. यदि सब कुछ सही ढंग से किया जाता है, तो आपको नीचे के लाल से ऊपर के नीले रंग में संक्रमण के साथ एक बहु-रंगीन कॉकटेल मिलेगा।
7. स्ट्रॉ के साथ परोसें.

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मदिरा के उपयोगी गुण

विभिन्न प्रकार के लिकर की संरचना में दानेदार चीनी (एक विकल्प के रूप में - शहद), ग्लूकोज, विभिन्न फल, जामुन या फल या बेरी के रस, आवश्यक तेल और स्वाद शामिल हैं।

• सीमित मात्रा में शराब पीने से, बशर्ते कि इसमें कोई विरोधाभास न हो, आप अपने स्वास्थ्य में सुधार कर सकते हैं, क्योंकि पेय शरीर के कई अंगों और प्रणालियों के कामकाज पर लाभकारी प्रभाव डालता है।
• इस प्रकार, शांत और आरामदायक प्रभाव वाला लिकर, तंत्रिका तंत्र के लिए फायदेमंद है।
• इसके अलावा, यह पेय गैस्ट्रिक जूस के उत्पादन को उत्तेजित करता है, जिसका पाचन तंत्र के कामकाज पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
• और, निःसंदेह, यह मादक मिठास आपके उत्साह को बढ़ा देगी और आपको जीवंतता और ऊर्जा का संचार करेगी।
• प्रत्येक व्यक्तिगत मदिरा के लाभकारी गुण उसकी संरचना (विशेष रूप से जामुन, जड़ी-बूटियों) में शामिल विशिष्ट घटकों द्वारा भी निर्धारित किए जाते हैं।

शराब के नुकसान

1. अधिक मात्रा में शराब पीने से शरीर की हृदय प्रणाली की कार्यप्रणाली पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
2. इसकी संरचना में शामिल जामुन, फल ​​और जड़ी-बूटियाँ एलर्जी से ग्रस्त लोगों में एलर्जी प्रतिक्रियाओं के विकास का कारण बन सकती हैं।
3. गर्भवती महिलाओं, स्तनपान कराने वाली माताओं और बच्चों को शराब पीने से मना किया जाता है।

कुराकाओ नारंगी सुगंध वाला एक विशिष्ट नीला लिकर है। पेय का जन्मस्थान कैरेबियन सागर में स्थित एक द्वीप है, जिसके सम्मान में लिकर का नाम रखा गया है। इस शराब के कई प्रकार हैं: यह सफेद, हरे, नारंगी रंग में आती है, लेकिन सबसे प्रसिद्ध नीला है।

लेख में:

ब्लू कुराकाओ की विशेषताएं और संरचना

नीला कुराकाओ लिकर

नीले पेय का तीखा स्वाद बनाने वाला मुख्य घटक लाराखा किस्म के कड़वे संतरे हैं। इस खट्टे फल के सूखे छिलके में वाइन अल्कोहल मिलाया जाता है। ब्लू कुराकाओ लिकर की एक और विशिष्ट विशेषता इसका नीला रंग है। मूल प्रतियों में, यह छाया प्राकृतिक रंगों द्वारा दी जाती है जो पेय का हिस्सा हैं।

घर पर ब्लू कुराकाओ रेसिपी

ब्लू अल्कोहलिक सिरप बनाने की विधि काफी सरल है। इसे बनाने के लिए आपको निम्नलिखित सामग्रियों की आवश्यकता होगी:

1. आधा लीटर.
2. खट्टे फल का छिलका, हमेशा सूखा - 30 ग्राम।
3. पिसा हुआ जायफल - 10 ग्राम, धनिया - 3 ग्राम, दालचीनी - 0.5 ग्राम, लौंग - 2 पीसी।
4. चीनी – 100 ग्राम, चाशनी के लिए पानी 100 मि.ली.
5. नीला खाद्य रंग - आधा ग्राम।

मसालेदार उत्पादों को एक कांच के कंटेनर में डालें और वोदका से भरें, भली भांति बंद करके सील करें। गर्म हवा का तापमान (45-50 डिग्री) बनाते हुए, तरल को तीन घंटे तक डालना आवश्यक है।

चाशनी बनाने के लिए चीनी को पानी में घोल लें. सिरप को अल्कोहलिक टिंचर के साथ मिलाएं और रंग डालें। आप डाई को "आंख से" ले सकते हैं और जब तक आप रंग से खुश नहीं हो जाते तब तक उतनी मात्रा मिला सकते हैं। परिणामी मिश्रण को दो सप्ताह तक कमरे के तापमान पर रखा जाना चाहिए। इसके बाद तैयार अल्कोहल को एक अच्छे फिल्टर से गुजारें।

मूल पेय और घर पर तैयार पेय का स्वाद लगभग एक जैसा होता है, इसलिए थोड़े से प्रयास से हमें प्रसिद्ध मादक पेय की एक अच्छी प्रति मिल जाती है।

ब्लू कुराकाओ के साथ लोकप्रिय कॉकटेल

जिस रूप में यह है, ब्लू सुराकाओ का सेवन बहुत ही कम किया जाता है। अगर आप इसे शुद्ध पीते हैं तो सिर्फ बर्फ के साथ। इसका कोई उत्तम स्वाद नहीं है और यह खुद को प्रकट करता है, विशेष रूप से विभिन्न कॉकटेल के हिस्से के रूप में प्रस्तुत करता है, जिसके लिए कई व्यंजन हैं। ब्लू कुराकाओ सिरप के साथ कॉकटेल अपने रंग में आ जाते हैं और स्वाद में बहुत सुखद होते हैं।

नील जल परिशोधन कुंड

नील जल परिशोधन कुंड

इस लोकप्रिय पेय को बनाने के लिए ब्लू सुराकाओ अल्कोहलिक सिरप उत्कृष्ट है। आप ब्लू लैगून को मिलाने के लिए एक शेकर का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन इसे सीधे उसी रूप में तैयार करना अधिक सही है जिसमें इसे परोसा जाता है। हरिकेन गिलास को ऊपर से बर्फ से भरें। इसके बाद 50 मिली वोदका, 30 मिली ब्लू सुराकाओ, 100 मिली स्प्राइट, 20 मिली नींबू का रस डालें।

तैयार पेय को नींबू के टुकड़े या अनानास के टुकड़े से सजाया जाना चाहिए।

नीला प्रलोभन

नीला प्रलोभन

मलाईदार सुगंध के साथ एक सुखद स्वाद वाला कॉकटेल। एक शेकर में 20 मिलीलीटर क्रीम 33% वसा भरें और निम्नलिखित मादक पेय डालें: 20 मिलीलीटर नीला कुराकाओ, 30 मिलीलीटर वोदका, 20 मिलीलीटर पीला केला लिकर और 10 मिलीलीटर चॉकलेट, और अंत में बर्फ। सभी चीजों को अच्छी तरह से फेंट लें. परोसने से पहले, कॉकटेल ग्लास को ठंडा करें जिसमें आप तैयार अल्कोहल उत्पाद को छलनी (विशेष छलनी) से छानकर डालते हैं। एक चौथाई सेब पर दालचीनी छिड़कें और कॉकटेल पूरा करें।

रक़ील

एक शेकर का उपयोग करके, 10 मिली ब्लू कुराकाओ, 30 मिली वोदका, 20 मिली वायलेट लिकर और 10 मिली चॉकलेट लिकर, 20 मिली क्रीम (33% वसा) और बर्फ को हिलाएं। ऊपर से कोको पाउडर छिड़क कर ठंडे कॉकटेल गिलास में परोसें।

साहस

इस पेय का स्वाद मीठा है और इसे अच्छी तरह ठंडा करके परोसा जाता है।

गिलास को आधा बर्फ से भरें, उसमें 10 मिली ब्लू कुराकाओ, 20 मिली मालिबू लिकर और 10 मिली नींबू का रस डालें। अंत में, कंटेनर में बची हुई जगह को शैंपेन से भरें।

पूल

इस अल्कोहलिक मिश्रण का स्वाद असामान्य और सुखद है, लेकिन इसकी संरचना जटिल है।

एक शेकर में 30 मिली हल्की रम, 20 मिली महंगी वोदका, 50 मिली अनानास का रस, 50 मिली नारियल का दूध, 10 मिली क्रीम डालें, सभी सामग्री को फेंट लें। फेंटे हुए मिश्रण को बर्फ वाले गिलास में डालें और 10 मिली ब्लू कुराकाओ डालें। आधे अनानास के छल्ले से सजाएँ।

हलिलुय

हलिलुय

एक बहुत ही मौलिक नुस्खा. 25 मिली, 15 मिली मैरासिनो लिकर, 15 मिली ब्लू कुराकाओ, 15 मिली नींबू का रस, एक अंडे की सफेदी को एक शेकर गिलास में मिलाएं और एक छलनी से छानते हुए एक गिलास में डालें। इस रचना को ऊपर से पुदीना, नींबू और चेरी से सजाएं।

नीला सा

नीला सा

50 मिली वोदका, 30 मिली ब्लू कुराकाओ, 100 मिली मीठे अंगूर का रस, 100 मिली खट्टा प्राकृतिक सेब का रस एक शेकर में डालें और सब कुछ मिला लें। तैयार कॉकटेल को पतली दीवारों वाले लम्बे गिलासों में डालें। बीज रहित अंगूरों को एक सीख पर रखें और पेय के साथ परोसें।

जैसा कि आप देख सकते हैं, ब्लू कुराकाओ लिकर, जिसे घर पर तैयार करना आसान है, कई स्वादिष्ट, मूल और ताज़ा कॉकटेल बना सकता है।

ब्लू कुराकाओ सिरप की कीमत कितनी है (1 लीटर की औसत कीमत)?

मॉस्को और मॉस्को क्षेत्र।

अपनी स्थापना के बाद से, सिरप बेहद लोकप्रिय हो गए हैं। ये शीतल पेय मुख्य रूप से अपने नायाब स्वाद और प्रभावशाली विविधता के लिए पसंद किए जाते हैं। आज किसी भी सुपरमार्केट में आप कई दर्जन प्रकार के सिरप में से चुन सकते हैं। मैं ब्लू कुराकाओ सिरप को सर्वोत्तम (और साथ ही सबसे आकर्षक) ऑफ़र में शामिल करना चाहूंगा।

परंपरागत रूप से, कुराकाओ एक विशिष्ट सुगंधित मदिरा है जो सूखे संतरे के छिलके, दालचीनी, लौंग और जायफल के साथ वाइन अल्कोहल से बनाई जाती है। इसके अलग-अलग रंग हो सकते हैं. सबसे लोकप्रिय नीला (यानी, नीला) है। सिरप पूरी तरह से अपने लिकर समकक्ष के समान है, सिवाय इसके कि यह गैर-अल्कोहल है। इसलिए इसे सिर्फ वयस्क ही नहीं, बल्कि बच्चे भी पी सकते हैं।

खूबसूरती से जुड़ना बहुत आसान है. आपको बस ब्लू कुराकाओ सिरप की एक बोतल लेनी है। इसकी क्षमता आमतौर पर 1 लीटर से अधिक नहीं होती है। यदि सीमित मात्रा में उपयोग किया जाए, तो सिरप कुछ हफ़्ते तक चलना चाहिए।

ब्लू कुराकाओ सिरप का उपयोग करने के विकल्प

हम दोहराते हैं कि पेय गैर-अल्कोहल है। कुछ लोग इसे एपेरिटिफ़ या डाइजेस्टिफ़ के रूप में उपयोग करते हैं, यानी वे भोजन से पहले या बाद में 1-2 गिलास पीते हैं। इससे न सिर्फ भूख बढ़ती है, बल्कि पाचन भी बेहतर होता है। इसमें उच्च भावनाएँ जोड़ें। यह लंबे समय से ज्ञात है कि मिठाइयों का शरीर पर बेहद लाभकारी प्रभाव पड़ता है।

ब्लू कुराकाओ सिरप अक्सर बार की अलमारियों पर पाया जा सकता है। इसका उपयोग कुछ कॉकटेल, पंच और नींबू पानी में किया जाता है। एक अनुभवी बारटेंडर लगभग 10 अलग-अलग विकल्प पेश करने में सक्षम होगा। शायद उनमें से सबसे प्रसिद्ध लेक्सस है। सिरप के अलावा, इसमें आयरिश क्रीम लिकर, हल्का साम्बुका और कॉफी लिकर शामिल हैं। उन सभी को परतों में रखा जाता है और एक विशेष कॉकटेल गिलास में परोसा जाता है।

ब्लू कुराकाओ सिरप के फायदे और नुकसान

पेय के उपयोग के लिए वस्तुतः कोई मतभेद नहीं है। केवल मधुमेह रोगियों को सावधान रहना चाहिए, क्योंकि सिरप में बड़ी मात्रा में चीनी होती है (निर्माता के आधार पर 40-80%)। यह वैज्ञानिक रूप से सिद्ध हो चुका है कि रोजाना 1-2 गिलास की मात्रा में सिरप का व्यवस्थित सेवन प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने और मूड में सुधार करने में मदद करता है। सुनिश्चित करें कि इसका आपके जीवन के सभी क्षेत्रों पर अनुकूल प्रभाव पड़ेगा।

ब्लू कुराकाओ सिरप की कैलोरी सामग्री किलो कैलोरी

ब्लू कुराकाओ सिरप का ऊर्जा मूल्य (प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट का अनुपात - बीजू)।

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