आप अंडे तोड़े बिना तले हुए अंडे नहीं पका सकते। अंडे तोड़े बिना आप तले हुए अंडे नहीं बना सकते। अंडे तोड़े बिना आप तले हुए अंडे नहीं बना सकते।

आप अंडे तोड़े बिना फ्रेम वाले अंडे नहीं पका सकते
मानव जीवन की शुरुआत अंडे से होती है। यह वह अंडा नहीं है जिसके खोल में घोंसले में रखा गया है। लेकिन इंसान के अंडे और मुर्गी के अंडे में अंतर होता है. मानव कोशिका बहुत छोटी होती है, यह केवल एक कोशिका है जिससे हम आते हैं, जो माँ के शरीर में बनी होती है। इसकी उपस्थिति को हमारे अस्तित्व की शुरुआत माना जा सकता है।
हर समय, लोग स्वास्थ्य की परवाह करते थे, पीड़ा के बारे में सोचते थे, हालाँकि हर कोई इन प्रक्रियाओं का सही अर्थ नहीं समझता था। पुराने में थोड़ा-थोड़ा करके नई चीजें जोड़कर, एक व्यक्ति अपने विश्वदृष्टिकोण का निर्माण और विस्तार करता है, जिसके लिए खुद पर व्यवस्थित काम की आवश्यकता होती है। और अपने स्तर को विकसित करने और सुधारने के लिए आपको नई जानकारी की आवश्यकता है। अर्थात् क्रमिक समझ चेतना पर कार्य है। एक व्यक्ति जितना अधिक नए ज्ञान में महारत हासिल करता है, ब्रह्मांडीय चेतना के निर्माण की संभावना उतनी ही अधिक होती है। यहाँ - यहाँ, लौकिक! लेकिन नीचे उस पर और अधिक...
कोई भी जीवित प्राणी - एक जानवर, एक व्यक्ति, और आपने नाश्ते में क्या खाया - डीएनए में अंतर्निहित नियंत्रण कार्यक्रम के अनुसार बनाया गया है। प्रत्येक कोशिका में युग्मित गुणसूत्रों का एक समूह होता है, और प्रत्येक जोड़े में दोनों हिस्सों की संरचना समान होती है (23वें को छोड़कर)।
अपने स्वास्थ्य के प्रति लोगों की निरंतर चिंता ने विकास के शक्तिशाली क्षेत्रों - चिकित्सा और फार्मास्यूटिकल्स - का निर्माण किया है। स्वास्थ्य शरीर की एक निश्चित अवस्था है जब कोई व्यक्ति सहज महसूस करता है और सामान्य रूप से काम करने और नई चीजें बनाने में सक्षम होता है। लेकिन लोगों को इस तरह से डिज़ाइन किया गया है कि उन्हें इसकी याद तभी आती है जब वे इसे खोने लगते हैं। चिकित्सा क्षेत्र में अनुसंधान ने हाल ही में लोगों को बीमारी के खिलाफ लड़ाई में शक्तिशाली ज्ञान दिया है।
हालाँकि, मानव जीवन लंबा नहीं हुआ है और वांछित उम्र तक नहीं पहुँच पाया है। वैज्ञानिक दृष्टिकोण हर चीज़ को सरलता से और हमारे लिए परिचित समझाता है: “मैं बीमार हो गया क्योंकि मुझे सर्दी थी। या, "असफल होकर गिर जाने के कारण मेरा पैर टूट गया, आदि।" ये स्पष्टीकरण काफी स्वीकार्य हैं.
उच्च (!) ज्ञान इस प्रकार की व्याख्या करता है कि हमारे साथ रोजमर्रा की घटनाओं के दृष्टिकोण से नहीं, बल्कि ब्रह्मांड के विकास और विश्व परिवर्तनों की स्थिति से।
अपने और अपने सुखों के लिए कुछ भी अस्तित्व में नहीं है। हमें यह सदैव याद रखना चाहिए कि मनुष्य का निर्माण खाली समय के लिए नहीं, बल्कि कुछ निश्चित उद्देश्यों के लिए किया गया है और यदि कोई उद्देश्य है, तो जिम्मेदारियाँ भी हैं। मानव अस्तित्व के उद्देश्य को समझने के सिद्धांतों के आधार पर, किसी को यह समझना चाहिए कि एक व्यक्ति उच्च दुनिया के लिए ऊर्जा की मात्रा और गुणवत्ता का उत्पादन करता है जो उसके लिए नियोजित है।
जब अस्तित्व का सही तरीका नहीं देखा जाता है (जो हम हर समय देखते हैं), तो यह इस तथ्य के समान है कि एक रासायनिक प्रतिक्रिया गलत दिशा में चली गई है और गलत परिणाम प्राप्त हुआ है…। यही है, यदि कोई व्यक्ति गुणवत्ता में गलत ऊर्जा पैदा करता है और इसे मात्रात्मक रूप से आपूर्ति नहीं करता है, तो वह ब्रह्मांड को ऊर्जा ऋण के साथ समाप्त होता है, जिसे हमारे भाई, जैसा कि वे कहते हैं, बीमारी और जीवन स्थितियों के माध्यम से "काम" करना पड़ता है। अर्थात्, एक ओर बीमारियाँ गलत जीवनशैली से प्रकट होती हैं, दूसरी ओर, पिछले जीवन के कार्यक्रम को पूरा करने में विफलता से पिछले जीवन तक फैली बीमारियाँ, ये कर्म संबंधी बीमारियाँ हैं।
साथ ही, सब कुछ किसी व्यक्ति को दर्द से पीड़ित करने के लिए नहीं किया जाता है। यह ऊपर से किसी के जीवन के कुछ क्षणों को महसूस करने के लिए दिया जाता है, यानी इस निष्कर्ष पर पहुंचने के लिए कि बुरे कर्म करना और नकारात्मक गुणों को जमा करना जारी रखना उचित नहीं है! इसलिए, जैसा कि हम देखते हैं (हालांकि यह विरोधाभासी है), बीमारियाँ लाभ भी लाती हैं। इसीलिए, यदि आत्मा जागती है, तो वह गुप्त आंतरिक शक्तियों को जुटाकर, बीमारी का विरोध करती है।
ठीक होने के लिए इंसान इतनी तरह की दवाइयां, मलहम, एक्सरसाइज करता है कि कोई भी इस पर हैरान ही हो सकता है। स्वस्थ महसूस करने के लिए व्यक्ति किसी भी समस्या से निपटने और अपना सारा खाली समय इलाज पर बिताने के लिए तैयार रहता है।
लेकिन, जैसा कि कहा गया है, किसी व्यक्ति को पुरानी बीमारियाँ उसके ऊर्जा ऋणों के कारण मिलती हैं, जो वह दीर्घकालिक गलत जीवनशैली के परिणामस्वरूप विकसित होता है। आत्म-संरक्षण के कर्तव्यों को पूरा करने में विफलता से शरीर के बाहरी आवरण और उसके आंतरिक अंगों को दर्दनाक शारीरिक क्षति होती है।
और एक व्यक्ति अपनी बीमारियों के लिए सबसे पहले दोषी है, और दूसरा, उसका वातावरण, जिसे वह अपने लिए चुनता है।
खैर, जहां तक ​​अंडे और उनसे बने आमलेट की बात है, तो किसी नई चीज़ का उद्भव, सृजन, विकास, विनाश को मानता है। त्याग किए बिना आपको परिणाम प्राप्त नहीं होंगे - कुछ इस तरह... साथ ही, आत्म-संरक्षण की वृत्ति का अवलोकन करना - एक व्यक्ति की सुरक्षात्मक प्रतिवर्त और जीवन प्रवृत्ति के आधार पर जीवन और गतिविधि के प्राप्त स्तर को बनाए रखने की इच्छा।
डॉक्टर उशकल व्लादिमीर

"गर्मी और रोशनी के लिए तरस रहे अल्पाइन किसान, अपने हाथ की हथेली में गर्म दिल की तरह, सूरज को एक आमलेट पेश करते हैं..." सुंदर। मैंने पढ़ा है कि "आमलेट" शब्द की उत्पत्ति दिलचस्प है। 15वीं शताब्दी में, यह शब्द एमेलेट के रूप में लिखा गया था और कुछ भाषाविदों ने इसमें मूल एमे - "आत्मा" देखा। मैं भाषाविद् नहीं हूं, मैं कल्पना की उड़ान का मूल्यांकन नहीं कर सकता, लेकिन मुझे यह विचार पसंद आया। और कई समानताएं खींची जा सकती हैं.

एक बार लेंट के दौरान, कवि डेबरो, जो ईश्वरीय विधान के ज्ञान के बारे में अपने सॉनेट के लिए प्रसिद्ध थे, दोस्तों के साथ एक सराय में गए और लार्ड के साथ एक आमलेट का ऑर्डर दिया। जैसे ही खानेवालों ने ऑमलेट खाना शुरू किया, तूफ़ान आ गया: "तूफ़ान गरजा, तूफ़ान गरजा," झरने की तरह पानी बरसने लगा। ऐसा लग रहा था मानों पूरा घर ढहने वाला है। डेबैरो ने अपने कंधे उचकाए और ऑमलेट को खिड़की से बाहर फेंकते हुए कहा: "जरा सोचो, सारा उपद्रव तले हुए अंडे और हैम के बारे में है।" (यह वाक्यांश इतना सफल साबित हुआ कि वाडेविल "द एनचांटेड स्क्रैम्बल एग्स" इसके आधार पर लिखा गया था)।

ऑमलेट एक ऐसा भोजन है जिसे हर कोई किंडरगार्टन, अस्पतालों, सेनेटोरियम और स्कूल (पायनियर) शिविरों से याद करता है। हालांकि वास्तव में प्लेटों पर कांप रहे पीले क्यूब्स बिल्कुल भी ऑमलेट नहीं हैं, बल्कि अंडे का सूफले हैं।

असली आमलेट सार्वजनिक प्रतिष्ठानों (रेस्तरां को छोड़कर) में नहीं बनाया जाता है। और फिर, किसी रेस्तरां में आमलेट नियम के बजाय अपवाद है।

आइए बनाना शुरू करें और फिर सक्रिय रूप से असली ऑमलेट खाएं।

पनीर के साथ एक मूल आमलेट के लिए आवश्यक: 2 अंडे, 2 बड़े चम्मच। आटा के चम्मच, एक कप दूध, नमक, पनीर। फ्राइंग पैन के लिए तेल - सब्जी या मक्खन। या बेक किया हुआ. थोड़ा।

अंडे, दूध और आटे को कांटे से फेंटें।

एक फ्राइंग पैन में बेक करें (मैं बिना पलटे ढक्कन लगाकर बेक करता हूं)।

इसे एक प्लेट में निकाल लीजिए. जब तक यह गर्म हो, पनीर को आधे "पैनकेक" पर रखें और इसे आधे में मोड़ें।

यहाँ परिणाम है. इस बेसिक ऑमलेट को सब्जियों, सॉसेज या जैम के साथ खाया जा सकता है। इसे कौन पसंद करता है :)

मैं डेबरो के प्रसिद्ध सॉनेट के "प्रकाशन" का विरोध नहीं कर सकता:

आपका वाक्य कितना उचित है, हे भगवान!

आप अपने पक्ष में खुशी पाते हैं,

परन्तु मैं ने इतनी बुराई की, कि तुम न कर सके,

अपने आप को ठेस पहुँचाए बिना, मुझमें भाग लें।

तुम्हें महान अधर्मिता के लिए दंडित किया जाएगा

आप केवल उस आत्मा को ही फांसी दे सकते हैं जो भ्रमित है।

अपने आनन्द में मैंने रौंदने का साहस किया

मैं तुम्हारे अधिकारों और मृत्यु को दया के रूप में स्वीकार करूंगा।

स्वर्ग की महिमा के लिए आपकी जोशीली आवाज़ सुनी जाएगी,

तुम्हारी आँखों से बहते आँसुओं को तुम्हें ठेस पहुँचाने दो!

युद्ध के बदले युद्ध! यह समय है! गड़गड़ाहट, गड़गड़ाहट

मैं, मरते हुए, उस मन की प्रशंसा करता हूँ जो तुम्हें चिढ़ाता है,

परन्तु मसीह का लहू उन सभी चीज़ों पर है जिन्हें तुमने छेदा है

अपनी गरजती बिजली के साथ!

आमलेट, आप कहते हैं? ह्ह्ह...

उनका कहना है कि नाश्ते में उबले अंडे खाना अच्छा है। वे यह भी कहते हैं कि एक-दो अंडे तोड़े बिना आप तले हुए अंडे नहीं बना सकते। लोग आम तौर पर बहुत बातें करते हैं। और अगर पाक संबंधी प्राथमिकताएं और उनकी उपयोगिता पूरी तरह से व्यक्तिगत चीज है, तो अंडे को तोड़े बिना "तले हुए अंडे" बनाना वास्तव में संभव है। मुख्य बात यह है कि एक छोटी सी तरकीब जान लें और प्रयोगों से न डरें। रसोई में नहीं, जीवन में नहीं.

खोल में सुनहरे अंडे या तले हुए अंडे कैसे बनाएं

खोल में सुनहरे अंडे या तले हुए अंडे कैसे बनाएं

साधारण कठोर उबले अंडे तैयार करने के असामान्य तरीके से अपने प्रियजनों को आश्चर्यचकित करें। अमेरिकी इसे तले हुए अंडे कहते हैं, और अधिक काव्यात्मक जापानी ने इस व्यंजन को "सुनहरा अंडा" करार दिया। वास्तव में, यह एक उबला हुआ अंडा है जिसमें पूरी तरह से एक जर्दी होती है। यह खोल के अंदर तले हुए अंडे की तरह है। और एक आश्चर्य तैयार करना जितना लगता है उससे कहीं अधिक आसान है।

यदि आपके पास अतिरिक्त मोजा नहीं है, तो नायलॉन चड्डी दान करें और उन्हें तुरंत "विच्छेदन" दें। सब विज्ञान के नाम पर.

अंडे को स्टॉकिंग के अंदर रखें, शुरुआत और पैर के अंगूठे के ठीक बीच में। किनारों को पकड़ें और इसे नीचे दिए गए फोटो की तरह खोल दें। सिरों को ढीला करने से पहले इनमें से 20-25 मोड़ करें। पैटर्न को 10 बार दोहराएं।

अब आपको यह जांचने की आवश्यकता है कि क्या आपके शारीरिक प्रशिक्षण ने खोल के अंदर जर्दी की स्थिति को प्रभावित किया है। ऐसा करने के लिए, अंडे को एक अंधेरे कमरे में ले जाएं और इसे टॉर्च से चमकाएं। यदि यह चमकीला पीला हो जाता है, तो इसका मतलब है कि आपको इसे कुछ और हिलाने की जरूरत है। यदि, प्रकाश में रखने पर, अंडे का रंग गहरा लाल है, तो सफेद और जर्दी पर्याप्त रूप से मिश्रित हैं। आप अगले चरण पर आगे बढ़ सकते हैं.

बाईं ओर एक बिना पका हुआ अंडा है, दाईं ओर सफेद और जर्दी मिश्रित है

अंडे को कमरे के तापमान पर पानी में रखें, उबाल लें और फिर 6 मिनट तक पकाएं। बाद में, उबलते पानी को निकालना और ठंडे पानी से ठंडा करना न भूलें।

"सुनहरे अंडे" को सामान्य अंडे के साथ मिलाया जा सकता है: जिसे भी असामान्य अंडा मिलेगा उसकी किस्मत निश्चित रूप से अच्छी होगी। या फिर आप उन्हें बिना किसी अनावश्यक मज़ाक के बस खा सकते हैं।

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