गर्भवती महिलाएं सबसे पहले कॉफी पी सकती हैं। प्रारंभिक गर्भवती महिला के लिए कॉफी के फायदे और नुकसान। अन्य उल्लंघन भी हैं
क्या गर्भवती होने पर कॉफी पीना संभव है, कितनी मात्रा में? सामान्य तौर पर भ्रूण और गर्भावस्था पर कॉफी का प्रभाववैज्ञानिक अभी भी इस बात पर बहस कर रहे हैं कि कॉफी गर्भवती महिलाओं के लिए हानिकारक है या फायदेमंद। उन्हें इस बात के स्पष्ट प्रमाण नहीं मिले हैं कि स्फूर्तिदायक पेय हानिकारक है, जैसे वे इसकी पुष्टि नहीं कर सकते कि यह बिल्कुल हानिरहित है। गर्भावस्था के दौरान कॉफी को नंबर वन ड्रिंक बनाने से पहले आपको अभी भी इस मुद्दे को विस्तार से समझना चाहिए और खुद भी समझना चाहिए कि यह जरूरी है या नहीं। इसलिए, सबसे सामान्य प्रश्नों के उत्तर ढूंढना महत्वपूर्ण है जो आपको सही दिशा में नेविगेट करने में मदद करेंगे।
गर्भावस्था के दौरान कॉफ़ी के बारे में लोकप्रिय प्रश्न:
क्या कैफीन समय से पहले जन्म का कारण बन सकता है?
यह कहते हुए दुख हो रहा है कि उत्तर हां है, यह हो सकता है। तथ्य यह है कि कॉफी प्राचीन काल से ही अपने गुणों के लिए प्रसिद्ध रही है, जिनमें से एक मानव शरीर पर इसका टॉनिक प्रभाव है। टोन सामान्य स्वास्थ्य के लिए तंत्रिका और मांसपेशियों में तनाव का एक स्वीकार्य और यहां तक कि आवश्यक स्तर है। गर्भाशय एक चिकनी मांसपेशी वाला अंग है और थोड़े से उतार-चढ़ाव पर यह सिकुड़ना शुरू हो सकता है, जो संपूर्ण गर्भावस्था के लिए खतरनाक है।हालाँकि, आपको पता होना चाहिए कि कम मात्रा में कॉफी समय से पहले जन्म को उत्तेजित नहीं कर सकती है। न्यूनतम अनुमेय खुराक तंत्रिका और हृदय प्रणाली पर विनाशकारी प्रभाव डालने में सक्षम नहीं है।
क्या कैफीन भ्रूण के विकास को प्रभावित करता है?
खुराक में जो आप अपने लिए चुन सकते हैं, भ्रूण पर कोई कट्टरपंथी प्रभाव नहीं पड़ता है, लेकिन एक बार जब यह भ्रूण के शरीर में प्लेसेंटा में प्रवेश कर जाता है, तो यह ज्ञात नहीं होता है कि यह कैसे व्यवहार कर सकता है। ज्यादातर मामलों में मस्तिष्क हाइपोक्सिया के कारण होने वाली समस्याएं देखी गईं। इसके अलावा, कुछ लोगों का तर्क है कि बड़ी मात्रा में कॉफी भ्रूण में मधुमेह के विकास को गति दे सकती है।क्या कैफीन पीने से मेरा शिशु अतिसक्रिय हो जाएगा?
यह लंबे समय से ज्ञात है कि कैफीन एक हृदय उत्तेजक है। अंतर्ग्रहण के बाद, हृदय अधिक बार सिकुड़ने लगता है। बच्चा अभी भी गर्भ के अंदर अपनी मां से जुड़ा हुआ है और कॉफी की समान भावनाओं और अभिव्यक्तियों का अनुभव भी करता है। तदनुसार, हम विश्वास के साथ कह सकते हैं कि जब बच्चे का दिल तेजी से धड़कता है, तो वह अपनी माँ के पेट में अधिक सक्रिय होगा।क्या कैफीन नींद को प्रभावित करता है?
प्रश्न के पिछले उत्तर से यह बात सामने आती है कि कॉफी नींद छीन लेती है। यह स्फूर्तिदायक है और यह संभावना नहीं है कि आप शांति से सो पाएंगे, खासकर यदि आप बहुत अधिक पीते हैं। प्रश्न के इस सूत्रीकरण से सभी लोग सहमत नहीं हैं। बहुत से लोग दावा करते हैं कि कॉफी पीने के बाद उन्हें शांति की नींद आ जाती है और वे 8 या उससे अधिक घंटों तक बिना किसी रुकावट के सोते हैं। यद्यपि यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि सब कुछ अभी भी तंत्रिका तनाव और चिंता के स्तर पर निर्भर करता है। क्या कॉफी पीने के बाद एक महिला जल्दी शांत हो सकेगी और सामान्य रूप से सो सकेगी?क्या गर्भवती महिलाएं डिकैफ़िनेटेड कॉफ़ी पी सकती हैं?
कुल मिलाकर, कैफीन के बिना कोई कॉफ़ी नहीं है। प्राकृतिक कॉफ़ी के सभी मौजूदा संस्करणों में इस पदार्थ का उच्च प्रतिशत होता है। डिकैफ़िनेटेड कॉफ़ी में इसकी मात्रा थोड़ी कम होती है। इसलिए अंतर बहुत बड़ा नहीं है. अफवाह यह है कि डिकैफ़िनेटेड कॉफ़ी गर्भवती महिलाओं के लिए हानिकारक है।एक गर्भवती माँ कॉफ़ी की जगह क्या ले सकती है?
कॉफ़ी युक्त पेय का एक विकल्प है। आप इसे सादे पानी, कोको या चिकोरी वाले पेय से बदल सकते हैं। यह महत्वपूर्ण है कि बहुत दूर न जाएं और कॉफ़ी के चक्कर में न पड़ें। यदि आप वास्तव में चाहते हैं, तो आप दिन में एक या दो कप थोड़ा खर्च कर सकते हैं, लेकिन इससे अधिक नहीं।सामान्य तौर पर, निष्कर्ष यह है: एक गर्भवती महिला कॉफी पी सकती है, लेकिन सावधानी से और कट्टरता के बिना। कुछ मामलों में, अन्य पेय पदार्थों पर ध्यान देना बेहतर होता है, कम से कम अस्थायी रूप से। उदाहरण के लिए, प्रारंभिक और देर के चरणों में, भ्रूण की अस्वीकृति को रोकने के लिए, कॉफी की खपत को शून्य तक कम करना आवश्यक है।
कॉफ़ी शायद दुनिया का सबसे लोकप्रिय पेय माना जाता है। उन्होंने कई शताब्दियों पहले बड़े पैमाने पर पहचान हासिल की थी और जिस क्षण से वह उस व्यक्ति से मिले, उन्होंने अपने प्रशंसकों का दायरा बढ़ा दिया। इसके उत्पादन का पैमाना भी बढ़ता गया। जब तक यह सुगंधित पेय अस्तित्व में है, तब तक इसके लाभ और हानि के बारे में बहस होती रही है। यह ज्ञात है कि इसमें कई चिकित्सीय मतभेद हैं, इसलिए यह आश्चर्य की बात नहीं है कि गर्भवती महिलाओं को भी इससे बचना चाहिए।
कॉफ़ी हानिकारक है - क्या यह एक मिथक है?
गर्भवती महिलाओं को कॉफी क्यों नहीं पीनी चाहिए और क्या यह सच है? कुछ लोग इस कथन को "गर्भवती महिलाएं अपने बाल और बुनाई क्यों नहीं कर सकतीं" के क्षेत्र में पूर्वाग्रह मानते हैं। यद्यपि आपको लोककथाओं और वास्तव में वास्तविक तथ्यों को भ्रमित नहीं करना चाहिए, जिनका विज्ञान के महान दिमाग और चिकित्सा के दिग्गज वर्षों से अध्ययन कर रहे हैं। बेशक, एक कप कॉफ़ी से माँ या बच्चे को कुछ भी बुरा नहीं होगा। इसके अलावा, ऐसे कई संशयवादी हैं जो सर्वसम्मति से दावा करते हैं कि उन्होंने गर्भावस्था के दौरान व्यक्तिगत रूप से कॉफी पी (या ऐसे मामलों के बारे में जानते हैं) और बिल्कुल स्वस्थ बच्चों को जन्म दिया।
लेकिन शराबी और नशीली दवाओं के आदी लोग भी हमेशा दोषपूर्ण बच्चों को जन्म नहीं देते हैं। यदि थोड़ा भी संदेह है, भले ही आप निश्चित रूप से नहीं जानते कि गर्भवती महिलाओं को कॉफी क्यों नहीं पीनी चाहिए, तो सुरक्षित रहना ही बुद्धिमानी है। केवल 9 महीनों तक अपने पसंदीदा पेय के बिना सहना बेहतर है, ताकि आप जीवन भर अपने सुखद मातृत्व का आनंद उठा सकें।
कैफीन भ्रूण को कैसे प्रभावित करता है?
बेशक, गर्भवती महिलाओं को कॉफी न पीने का मुख्य कारण अजन्मे बच्चे के स्वास्थ्य को होने वाला नुकसान है। इसलिए, केवल अपनी सनक के लिए जोखिम उठाना कम से कम स्वार्थी है। कुछ लोगों का तर्क है कि कॉफी केवल गर्भावस्था की पहली तिमाही में हानिकारक होती है, दूसरों की राय है कि सबसे बड़ा खतरा आखिरी तिमाही में होता है। लेकिन बिना किसी अपवाद के सभी विशेषज्ञ इस बात पर एक ही दृष्टिकोण रखते हैं कि क्या कॉफी गर्भवती महिलाओं के लिए हानिकारक है।
कभी-कभी कैफीन की तुलना उसके प्रभाव में एम्फ़ैटेमिन से की जाती है। यह एक विशिष्ट लत का भी कारण बनता है और तुरंत रक्त, मस्तिष्क और सभी मानव अंगों में प्रवेश कर जाता है। और यदि भ्रूण को भी वही पोषण मिलता है। आपको गर्भवती होने पर या स्तनपान कराने के दौरान कॉफी नहीं पीनी चाहिए। यह मानना ग़लत है कि गर्भवती महिलाएं ऐसा कर सकती हैं। यह नाम केवल सशर्त है, क्योंकि पेय में अभी भी थोड़ी मात्रा में कैफीन होता है। एक महिला को यह समझना चाहिए कि उसके शरीर में प्रवेश करने वाली लगभग हर चीज प्लेसेंटा के माध्यम से बच्चे के शरीर में भी प्रवेश करती है। कैफीन नाल वाहिकाओं को संकुचित कर देता है, जिससे बच्चे को ऑक्सीजन की कमी का अनुभव होता है और उसे पर्याप्त पोषक तत्व नहीं मिल पाते हैं जिनकी उसे लगातार पूर्ण वृद्धि और विकास के लिए आवश्यकता होती है।
तंत्रिका तंत्र और कंकाल
कैफीन उत्तेजित करता है और इससे भ्रूण के विकास पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है। यह स्थिति अपने आप में किसी भी व्यक्ति की नींद में खलल डाल सकती है। और एक गर्भवती महिला के लिए इसका परिणाम अनिद्रा, थकान और बार-बार मूड में बदलाव हो सकता है। लेकिन गर्भवती महिलाओं के लिए और भी गंभीर स्पष्टीकरण हैं। यहां तक कि कॉफी की सामान्य खुराक की थोड़ी सी भी अधिकता तंत्रिका कोशिकाओं और मां के शरीर की सामान्य कार्यप्रणाली को प्रभावित करती है। और प्राचीन पेय के प्रति उसका मासूम प्यार बच्चे के तंत्रिका तंत्र और कंकाल को प्रभावित करता है।
शोध और चिकित्सा टिप्पणियों के अनुसार, कॉफी शरीर से कैल्शियम को हटाने में मदद करती है। हालांकि इसका एक स्वस्थ व्यक्ति की भलाई पर अधिक प्रभाव नहीं पड़ सकता है, कैल्शियम और खनिजों की कमी से मां के गर्भ में बच्चे पर हानिकारक प्रभाव पड़ता है, जिसका कंकाल गठन के चरण में होता है। भ्रूण को ये सभी तत्व मां से प्राप्त होते हैं। भले ही वह अच्छी तरह से खाती हो, कैफीन की बड़ी खुराक भोजन से सूक्ष्म तत्वों और विटामिन के सामान्य अवशोषण को रोक देगी।
शरीर पर एक झटका
गर्भवती महिलाओं को कॉफ़ी क्यों नहीं पीनी चाहिए? भले ही यह प्राकृतिक हो या घुलनशील, गर्भवती महिलाओं के लिए यह पेय आंतरिक अंगों के विकारों से भी भरा होता है। इस प्रकार, अत्यधिक कॉफी के सेवन से किडनी की कार्यप्रणाली और पेशाब की आवृत्ति में काफी तेजी आती है। गर्भावस्था के दौरान किडनी पहले से ही काफी तनाव झेलती है, खासकर आखिरी तिमाही में। इसकी वजह से अक्सर सूजन हो जाती है, ब्लड प्रेशर बढ़ जाता है और इससे जुड़ी कई समस्याएं होने लगती हैं। एक महिला को इस प्रक्रिया को कम करने का प्रयास करना चाहिए, न कि इसे बढ़ाने का। आपकी सामान्य भलाई और संपूर्ण गर्भावस्था अवधि से गुज़रने में आसानी दोनों इस पर निर्भर करते हैं। और अगर उसे पहले किडनी की समस्या रही है, तो कॉफी को पूरी तरह से छोड़ देना बेहतर है (और न केवल बच्चे को जन्म देने की अवधि के दौरान)।
गर्भवती महिलाओं के लिए रक्तचाप की निरंतर निगरानी बहुत महत्वपूर्ण है। सुगंधित पेय न केवल इसे बढ़ाते हैं, बल्कि दिल की धड़कन तेज होने और सांस लेने में तकलीफ भी पैदा करते हैं। साथ ही पेट में हाइड्रोक्लोरिक एसिड का स्राव बढ़ जाता है, जिसका असर उसकी श्लेष्मा झिल्ली पर पड़ता है। गर्भावस्था के दौरान सीने में जलन एक लगभग सामान्य घटना है जो महिलाओं को चौबीसों घंटे परेशान करती रहती है। कॉफी इस बीमारी का एक कारण है।
गर्भाधान एवं गर्भधारण
गर्भधारण की समस्याओं और महिलाओं की गर्भधारण करने में असमर्थता पर काम करने वाले विशेषज्ञ इस निष्कर्ष पर पहुंचे हैं कि कॉफी इस मामले में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। उनके अवलोकन से पता चला कि कॉफी पीने वालों को अन्य पेय पसंद करने वाली महिलाओं की तुलना में गर्भवती होने में अधिक कठिनाई होती है। इसलिए, मातृत्व की योजना के चरण में भी कॉफी छोड़ने की सलाह दी जाती है। या कम से कम आपके द्वारा प्रति दिन पीने वाले कप की संख्या को उल्लेखनीय रूप से कम करें।
गर्भवती महिलाओं को कॉफ़ी क्यों नहीं पीनी चाहिए? यह संभव है कि, यदि वह इस हानिरहित आदत को बरकरार रखती है, तो एक महिला प्रारंभिक अवस्था में ही अपने बच्चे को खो देगी, क्योंकि गर्भाशय के बढ़े हुए स्वर के कारण अक्सर गर्भपात हो जाता है। प्रतिदिन तीन (या अधिक) कप कॉफी पीने वाली महिलाओं में समय से पहले जन्म का जोखिम इसे छोड़ने वाली महिलाओं की तुलना में 60 प्रतिशत अधिक होता है।
मुख्य बात अनुपात की भावना है
यह समझते समय कि कॉफ़ी गर्भवती महिलाओं के लिए हानिकारक क्यों है, इस सवाल को नज़रअंदाज़ करना बेईमानी होगी कि किस खुराक को दुरुपयोग माना जाता है। बेशक, मध्यम मात्रा में, इस पेय से होने वाला नुकसान इतना गंभीर नहीं होता है और यह स्वयं महिला और उसके अजन्मे बच्चे के लिए परिणामों से भरा होता है। तो गर्भवती महिलाएं कितनी कॉफी पी सकती हैं? दिन में 2 कप भी पहले से ही बहुत है! जो लोग उससे इतने जुड़े हुए हैं कि अपने बच्चे के लिए डर भी पूर्ण इनकार का कारण नहीं बनता है, उन्हें कभी-कभी खुद को लाड़-प्यार करने की अनुमति होती है, लेकिन सप्ताह में एक बार से अधिक नहीं। हालाँकि, अभी भी बड़े हिस्से और उच्च शक्ति वाले पेय से बचने की सलाह दी जाती है।
क्या यह गर्भवती महिलाओं के लिए संभव है? यह ज्ञात है कि तत्काल एनालॉग्स की तुलना वास्तविक ब्रूड कॉफी बीन्स से नहीं की जा सकती है। लेकिन कई लोग उन्हें चुनते हैं, यह मानते हुए कि यह पेय कम मजबूत है, इसमें कैफीन कम है, और इसलिए यह इतना हानिकारक नहीं है। हकीकत में ऐसा नहीं है. गर्भवती होने पर महिलाओं को बिना किसी अशुद्धता या योजक के प्राकृतिक उत्पादों को प्राथमिकता देनी चाहिए। यह बात कॉफी पर भी लागू होती है। यदि यह आपके जीवन में सप्ताह में कम से कम एक बार मौजूद होगा, तो सुनिश्चित करें कि यह वास्तव में उच्च गुणवत्ता वाली किस्म है।
कैफीन की लत से लड़ना
यह संभावना नहीं है कि सबसे हताश कॉफी प्रशंसक भी इस तथ्य से असहमत होंगे कि एक प्यारा बच्चा अभी भी एक पसंदीदा पेय से अधिक महंगा है। लेकिन यह कहना आसान है, लेकिन करना हमेशा आसान नहीं होता। जो लोग सुबह की शुरुआत एक कप एस्प्रेसो के साथ करने, इसके साथ दोपहर का भोजन करने, रात का खाना खाने और सोने जाने के आदी हैं, वे जीवंतता का एक और सुगंधित चार्ज पाने के लिए कई दिनों तक सहन नहीं कर पाएंगे। इसके अलावा, यदि आपका पसंदीदा पेय आपके बहुत करीब, एक हाथ की दूरी पर है, तो आप प्रलोभन का विरोध कैसे कर सकते हैं?
ऐसे मामलों में, सप्ताह में एक कप कोई समाधान नहीं है, बल्कि इस तरह के सख्त प्रतिबंध के कारण यातना और अतिरिक्त दैनिक तनाव है। यह संभावना नहीं है कि आप नियमों का पालन कर पाएंगे. डॉक्टर सलाह देते हैं कि अपने आहार से कॉफ़ी को पूरी तरह हटा कर एक झटके में लत और प्रलोभन से छुटकारा पा लें। शराब या मसालेदार भोजन की तरह, इसे अपने आप से प्रतिबंधित करें। जैसा कि अभ्यास से पता चलता है, इसे धीरे-धीरे कम करने की तुलना में इसे पूरी तरह से त्यागकर इससे छुटकारा पाना बहुत आसान है। किसी तरह इस अवधि को सुचारू करने के लिए, पेय को दूसरे पेय से बदलना आवश्यक है, उदाहरण के लिए, एक कप कॉफी के बजाय - एक गिलास शांत पानी।
कॉफ़ी और भी बहुत कुछ
गर्भावस्था के दौरान कॉफी के अलावा काली चाय से भी परहेज करने की सलाह दी जाती है, इसमें कैफीन भी होता है। बेशक, पूरी तरह से नहीं, लेकिन कमजोर चाय बनाना या उसमें दूध मिलाना बेहतर है। दुर्भाग्य से, कोको गर्भवती महिलाओं के लिए भी आंशिक रूप से प्रतिबंधित है। यह मीठा पेय चॉकलेट की तरह एक एलर्जेन है, और कैल्शियम के अवशोषण पर भी इसका बहुत लाभकारी प्रभाव नहीं पड़ता है। इस सूची में ग्रीन टी भी शामिल है, जो कैफीन के कम प्रतिशत के साथ भी काफी खतरे से भरी है। यह ज्ञात है कि इसके प्रति अत्यधिक प्रेम से बिल्कुल स्वस्थ लोगों में भी कैल्शियम की कमी हो जाती है और जोड़ों में दर्द होता है। और गर्भवती महिलाएं पहले से ही अपने शरीर के बहुत सारे संसाधन बढ़ते बच्चे को दे देती हैं। बेशक, अगर आपको तीन बुराइयों में से किसी एक को चुनना हो तो ग्रीन टी सबसे कम है। इसमें बहुत सारे विटामिन और उपयोगी सूक्ष्म तत्व होते हैं, इसलिए आप इसे पी सकते हैं, मुख्य बात अनुपात की भावना के बारे में नहीं भूलना है।
आप क्या पी सकते हैं?
बेशक, गर्म पेय के बीच, फलों की चाय अधिक बेहतर है, लेकिन बैग में नहीं, बल्कि असली सूखे मेवों से। कार्बोनेटेड मीठे पेय को शांत पानी और सब्जियों और फलों के ताजे रस से बदलना बेहतर है। घर का बना कॉम्पोट, फल पेय, केफिर और दूध वर्जित नहीं है, और अनुशंसित भी नहीं है। इसके आधार पर इस सवाल का जवाब स्पष्ट हो जाता है कि गर्भवती महिलाओं को कॉफी क्यों नहीं पीनी चाहिए। आखिरकार, न केवल कॉफ़ी, बल्कि कोई भी चीज़ जो नुकसान से कम लाभ पहुंचाती है, बच्चे को जन्म देने की पूरी अवधि के दौरान सेवन करना अवांछनीय है। स्वस्थ जीवन शैली का पालन करने वाले हर दिन कॉफी, सोडा, अप्राकृतिक भोजन और पेय के बिना आसानी से रह सकते हैं। शायद आप अपने पूरे परिवार के साथ उनकी श्रेणी में शामिल हो जायेंगे। और आप बच्चे को जन्म देने के बाद भी अपने स्वास्थ्य का ख्याल रखना जारी रखेंगी।
गर्भवती महिलाएं अक्सर अपनी स्थिति की बंधक बन जाती हैं। उन्हें खुद को कुछ प्रकार के मनोरंजन तक सीमित रखना होगा, बुरी आदतों और दवाओं को छोड़ना होगा और अंत में, अपने सामान्य आहार की ईमानदारी से समीक्षा करनी होगी। अंतिम बिंदु विशेष रूप से विवादास्पद है, क्योंकि कुछ महिलाएं गर्भावस्था को ऐसी बीमारी नहीं मानती हैं जिसके लिए परहेज़ की आवश्यकता होती है, जबकि अन्य अपना नया मेनू बहुत सावधानी से चुनती हैं। और यहीं से गंभीर समस्याएं शुरू होती हैं। यदि आप कुछ उत्पादों को आसानी से मना कर सकते हैं या कम से कम उन्हें बदल सकते हैं, तो आपको कॉफी के साथ क्या करना चाहिए? आख़िरकार, हममें से बहुत से लोग अरेबिका की स्फूर्तिदायक सुगंध और नायाब स्वाद के बिना अपनी सुबह की कल्पना ही नहीं कर सकते। इस मामले पर सभी गलतफहमियों को दूर करने के लिए, हम आपको यह पता लगाने का सुझाव देते हैं कि कॉफी गर्भावस्था को कैसे प्रभावित करती है, क्या यह पेय इतना खतरनाक है, डॉक्टर आपको कैसे डराते हैं, और "नाजुक" स्थिति में कॉफी को सही तरीके से कैसे पीना है।
गर्भावस्था के दौरान कॉफी. बार-बार कॉफी पीने से महिला शरीर पर क्या प्रभाव पड़ता है?
कॉफ़ी बीन्स से बने सुगंधित पेय का एक कप पीने से, हम अपने शरीर को न केवल ताक़त और स्वाद की सुखद अनुभूति से भर देते हैं, बल्कि 1000 से अधिक विभिन्न पदार्थ भी प्राप्त करते हैं। इनमें से एक तिहाई से अधिक तत्व सुगंधित यौगिक हैं, जो कॉफी को इसका मुख्य आकर्षण - सुगंध देते हैं।
दूसरे सबसे अधिक संख्या में एल्कलॉइड हैं - टॉनिक यौगिक जो कॉफी की प्रत्येक सेवा के बाद ऊर्जा की वृद्धि प्रदान करते हैं। इनमें से प्रमुख है कैफीन। इसकी सांद्रता कॉफ़ी के प्रकार पर निर्भर करती है, लेकिन औसतन एक कॉफ़ी चम्मच पिसी हुई कॉफ़ी में लगभग 0.2 ग्राम कैफीन होता है।
और क्या चीज़ कॉफी को इतना फायदेमंद बनाती है? इससे पता चलता है कि इसमें पर्याप्त विटामिन, खनिज लवण और कार्बोहाइड्रेट होते हैं। इसके अलावा, वैज्ञानिकों का तर्क है कि कॉफी बीन्स की रासायनिक संरचना का पूरी तरह से अध्ययन नहीं किया गया है और कई घटकों की अभी तक पहचान नहीं की गई है।
100 ग्राम ग्राउंड कॉफी में विटामिन बी2, डी, फॉस्फोरस और आयरन की दैनिक आवश्यकता का 50%, साथ ही विटामिन पीपी की दैनिक आवश्यकता का 132% और सोडियम, कैल्शियम, अमीनो एसिड और कार्बोहाइड्रेट का 20% होता है।
दिलचस्प! कॉफ़ी बीन्स में एक एल्कलॉइड होता है, जो भूनने के दौरान विशिष्ट सुगंध को ख़त्म कर देता है और निकोटिनिक एसिड में बदल जाता है। और यह, बदले में, तंत्रिका केंद्र को सक्रिय रूप से प्रभावित करता है।
यह बहुआयामी संरचना कॉफी को स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद और खतरनाक दोनों बनाती है। लेकिन पेय का आप पर क्या प्रभाव पड़ेगा यह आपके शरीर की व्यक्तिगत विशेषताओं और आपके द्वारा पीने वाली कॉफी की मात्रा पर निर्भर करता है।
कॉफी के लाभकारी गुणों का संक्षेप में वर्णन करने के लिए, पेय का मध्यम सेवन (प्रति दिन 2-3 कप तक) स्वास्थ्य पर निम्नलिखित सकारात्मक प्रभाव डालता है:
- एक अच्छा मूड प्रदान करता है;
- लंबे समय तक ताकत बढ़ने का एहसास देता है;
- दक्षता और एकाग्रता बढ़ाता है;
- आंतों के कार्य को उत्तेजित करता है;
- क्षय की उपस्थिति को रोकता है;
- वनस्पति-संवहनी डिस्टोनिया और हाइपोटेंशन की स्थिति को स्थिर करने में मदद करें;
- एक स्थिर एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव प्रदर्शित करता है;
- ब्रोन्कियल अस्थमा की तीव्रता के दौरान स्थिति से राहत मिलती है;
- कैंसर और हृदय रोगों के विकास के जोखिम को कम करता है।
एक नोट पर! गर्भावस्था के दौरान कॉफी कभी-कभी निम्न रक्तचाप के लिए सबसे सुरक्षित उपाय बन जाती है, जो अक्सर गर्भधारण के बाद पहले हफ्तों में महिलाओं को परेशान करती है।
इस पेय के दुरुपयोग के मुख्य परिणाम हैं:
- यूरोलिथियासिस रोग;
- पोटेशियम की कमी;
- बढ़ा हुआ कोलेस्ट्रॉल;
- माइग्रेन के हमलों का तेज होना;
- निर्जलीकरण;
- उच्च रक्तचाप.
महत्वपूर्ण! कैफीन हल्के मादक यौगिकों के वर्ग से संबंधित है, इसलिए कई कॉफी प्रेमी शारीरिक और मनोवैज्ञानिक दोनों रूप से कॉफी के आदी हैं।
गर्भावस्था के दौरान कॉफी: क्या यह संभव है या नहीं?
कई महिलाएं विशेषज्ञों के इस जोरदार बयान से डर जाती हैं कि कॉफी और बच्चे को जन्म देना पूरी तरह से असंगत हैं। इसलिए, सभी गर्भवती महिलाओं को प्रसव के बाद तक कैफीनयुक्त पेय पदार्थों के सेवन से परहेज करने की सलाह दी जाती है। लेकिन यह कितना उचित है? दरअसल, भ्रूण और महिला पर कैफीन के नकारात्मक प्रभावों पर बहुत सारे विश्वसनीय शोध डेटा मौजूद हैं।
आधिकारिक सांख्यिकीय रिपोर्टों से संकेत मिलता है कि शुरुआती चरणों में गर्भावस्था के दौरान कॉफी पीने से अक्सर गर्भपात हो जाता है, और आखिरी हफ्तों में - समय से पहले प्रसव। लेकिन ऐसे परिणामों से उन महिलाओं को खतरा नहीं है जो कभी-कभार खुद को एक कप कमजोर कॉफी पीने की इजाजत देती हैं, बल्कि शौकीन कॉफी पीने वालों को खतरा होता है जो मजबूत एस्प्रेसो की कई सर्विंग्स पीते हैं।
गर्भावस्था के दौरान कॉफी का सेवन किया जा सकता है या नहीं, इस दुविधा को सुलझाने के लिए डेनमार्क के वैज्ञानिकों ने एक प्रयोग किया। उनके नतीजों से पता चला कि गर्भवती महिलाएं 150 मिलीग्राम तक कॉफी सुरक्षित रूप से पी सकती हैं। यह शिशु की स्फूर्ति, अच्छे स्वास्थ्य और पूर्ण सुरक्षा के लिए पर्याप्त है।
इसी तरह के अध्ययन अमेरिकी, ऑस्ट्रेलियाई और यूरोपीय वैज्ञानिकों के साथ संयुक्त रूप से किए गए। 2010 में, उन्होंने सिफारिशें प्रदान कीं जिनमें कहा गया था कि कैफीन की अनुमेय दैनिक खुराक 200 ग्राम थी। यह मात्रा 2 सर्विंग्स के अनुरूप है।
महत्वपूर्ण! ये सिफारिशें स्वस्थ महिलाओं के लिए हैं जिनकी गर्भावस्था जटिलताओं के बिना आगे बढ़ती है। अगर किसी महिला को लिवर की बीमारी, किडनी की बीमारी या एनीमिया है तो कॉफी न पीना ही बेहतर है। तीसरी तिमाही में गर्भावस्था के दौरान कॉफी विशेष रूप से खतरनाक हो सकती है यदि गेस्टोसिस अत्यधिक प्रगतिशील हो।
गर्भावस्था के दौरान कॉफी. गर्भवती महिलाओं का कॉफी के प्रति अलग-अलग नजरिया क्यों होता है?
अगर कोई महिला गर्भधारण से पहले कॉफी नहीं पीती तो उसे पीने का सवाल ही नहीं उठता। और कभी-कभी इसके प्रति असहिष्णुता भी हो सकती है, विशेषकर विषाक्तता के दौरान। महिलाओं में, कॉफी की सुगंध अचानक उल्टी, हल्की अस्वस्थता और यहां तक कि बेहोशी का कारण बन सकती है।
दिलचस्प! बर्लिन के वैज्ञानिकों ने एक दिलचस्प तथ्य स्थापित किया है। जो महिलाएं बहुत अधिक कॉफी पीती हैं उन्हें गर्भवती होने में काफी कठिनाई होती है। इसलिए, गर्भावस्था की योजना बनाते समय, कॉफी को पसंदीदा पेय की सूची से बाहर करना बेहतर है।
अन्य महिलाएँ कॉफ़ी छोड़कर इसे बार-बार क्यों नहीं बना सकतीं? इसके दो कारण हैं। पहली है लगातार "रिचार्जिंग" ऊर्जा प्राप्त करने की इच्छा। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि यह कितना अवास्तविक लग सकता है, कॉफी वास्तव में नशे की लत है, जैसे धूम्रपान और एनर्जी ड्रिंक पीना। कैफीन, शरीर में प्रवेश करके, रक्त में अवशोषित हो जाता है और मस्तिष्क तक पहुंचता है, जहां यह डोपामाइन के संश्लेषण को सक्रिय करता है। यह न्यूरोट्रांसमीटर खुशी, जोश और ड्राइव की वांछित भावना का कारण बनता है। लेकिन यह प्रभाव अल्पकालिक होता है, और 2-3 घंटों के बाद शरीर को कैफीन के दूसरे हिस्से की आवश्यकता होने लगती है।
गर्भवती महिला के कॉफी चाहने का दूसरा कारण शरीर में आयरन की कमी है। इसकी कमी से माँ और भ्रूण में ऑक्सीजन की कमी, ख़राब स्वास्थ्य और शक्ति की हानि होती है। लेकिन ऐसी स्थिति में, प्रलोभन में पड़ने और कॉफी के दूसरे हिस्से के साथ अपनी भलाई में सुधार करने की आवश्यकता नहीं है। बेहतर है कि समस्या के बारे में डॉक्टर को बताएं, जांच कराएं और कमी की पुष्टि होने पर इलाज कराएं।
कॉफी के हानिकारक गुण या आपको गर्भावस्था के दौरान कॉफी क्यों नहीं पीनी चाहिए
वे महिलाएं जिनके पास कॉफी के लिए कोई स्पष्ट मतभेद नहीं हैं, वे सुरक्षित रूप से कॉफी का आनंद ले सकती हैं और साथ ही इससे ठोस लाभ भी प्राप्त कर सकती हैं। हाइपोटेंशन और वनस्पति-संवहनी डिस्टोनिया वाली गर्भवती महिलाओं को कमजोर कॉफी का उपयोग करने की सलाह दी जाती है। लेकिन मुख्य शर्त इसे नाश्ते के बाद इस्तेमाल करना है।
दूसरी तिमाही से गर्भावस्था के दौरान कॉफी भी उपयोगी होगी यदि महिला शारीरिक सूजन से पीड़ित है। यह कॉफी बीन्स के मजबूत मूत्रवर्धक प्रभाव के कारण है। लेकिन एडिमा से छुटकारा पाने की यह विधि केवल गेस्टोसिस, प्रोटीनुरिया और आयरन की कमी वाले एनीमिया की अनुपस्थिति में ही उपयुक्त है।
कॉफी प्रेमियों को बहुत निराशा होती है, गर्भावस्था के दौरान इसके लाभकारी गुणों की सूची यहीं समाप्त होती है। लेकिन संभावित नकारात्मक प्रतिक्रियाओं की सूची बहुत लंबी है।
कॉफ़ी के दुरुपयोग से अवांछनीय परिणाम गर्भधारण के सभी चरणों में हो सकते हैं और विभिन्न प्रकृति के हो सकते हैं:
- अपने मूत्रवर्धक प्रभाव के कारण, कॉफी शरीर से महत्वपूर्ण कैल्शियम, फास्फोरस और पोटेशियम को बाहर निकाल सकती है। इससे भ्रूण में कंकाल के विकास और मां में ऑस्टियोपोरोसिस का खतरा होता है।
- गर्भावस्था की दूसरी तिमाही में 4 कप से अधिक कॉफी पीने से भ्रूण का वजन अपर्याप्त हो जाता है।
- कैफीन रक्तचाप बढ़ाता है, जो नाल के संवहनी नेटवर्क सहित रक्त वाहिकाओं के संकुचन के साथ होता है। यह भ्रूण में फाइटोप्लेसेंटल अपर्याप्तता और ऑक्सीजन भुखमरी को भड़काता है।
- कॉफी के सभी घटक प्लेसेंटल बाधा को पार कर सकते हैं और बच्चे की हृदय गति में बदलाव ला सकते हैं।
- कैफीन की अधिक मात्रा महिलाओं में तंत्रिका तनाव का कारण बनती है: अनिद्रा, चिड़चिड़ापन, चिंता और आक्रामकता।
महत्वपूर्ण! गर्भाशय की हाइपरटोनिटी की पृष्ठभूमि में कॉफी पीने से गर्भपात हो सकता है।
गर्भावस्था के दौरान कॉफी कब नहीं पीनी चाहिए?
गर्भावस्था के दौरान कॉफी एक सशर्त रूप से खतरनाक उत्पाद है, इसलिए यदि आप इसे नहीं छोड़ सकते हैं, तो आपको किसी भी मतभेद को दूर करने के लिए डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए। इनमें निम्नलिखित स्थितियाँ और बीमारियाँ शामिल हैं:
- उच्च रक्तचाप.
- पाचन तंत्र के रोग.
- तचीकार्डिया।
- विषाक्तता और गेस्टोसिस।
- नींद की समस्या.
- एनीमिया.
- भूख में कमी।
- फाइटोप्लेसेंटल रक्त प्रवाह का उल्लंघन।
ऐसी स्थितियों में, कमजोर रूप से बनी कॉफी भी एक महिला की स्थिति को काफी खराब कर सकती है।
गर्भवती महिलाओं के लिए सही तरीके से कॉफी कैसे पियें
यह सुनिश्चित करने के लिए कि स्फूर्तिदायक पेय का एक कप गर्भवती महिला को लाभ पहुंचाता है और बच्चे को नुकसान नहीं पहुंचाता है, डॉक्टर दृढ़ता से सुरक्षित कॉफी पीने के नियमों का पालन करने की सलाह देते हैं:
- भोजन के बाद ही कॉफी पीने की अनुमति है, क्योंकि अगर कैफीन खाली पेट में जाता है, तो यह श्लेष्मा झिल्ली में जलन पैदा करेगा और मतली, सीने में जलन और पेट दर्द का कारण बनेगा।
- कॉफी को दूध या प्राकृतिक क्रीम के साथ पतला करना बेहतर है। इससे कॉफी की ताकत थोड़ी कम हो जाएगी और आपके कैल्शियम की आपूर्ति को फिर से भरने में भी मदद मिलेगी।
- कॉफ़ी निर्जलीकरण में योगदान करती है, इसलिए प्रत्येक कप कॉफ़ी के बाद आपको अशांत जल संतुलन को बहाल करने के लिए 3 गिलास मिनरल वाटर पीने की ज़रूरत है।
- कॉफ़ी पीते समय, आपको अन्य पेय पदार्थों में कैफीन की मात्रा पर विचार करना होगा।
गर्भावस्था के दौरान किस प्रकार की कॉफ़ी का चयन करना सर्वोत्तम है?
कॉफ़ी की एक विस्तृत श्रृंखला मौजूद है, इसलिए एक महिला को हमेशा यह स्पष्ट नहीं होता है कि गर्भावस्था के दौरान कौन सी किस्म पीना सबसे अच्छा है। इस मामले पर कोई स्पष्ट निर्देश नहीं हैं, लेकिन विशेषज्ञ तीसरे पक्ष के एडिटिव्स की उपस्थिति को बाहर करने के लिए केवल प्राकृतिक कॉफी बीन्स खरीदने की सलाह देते हैं।
गर्भावस्था के दौरान ब्लैक कॉफ़ी
दुकानों में आप मिश्रण या एक विशिष्ट किस्म के रूप में, पीसने की अलग-अलग डिग्री की कॉफी बीन्स या पहले से ही जमीन खरीद सकते हैं। यह सब आपकी प्राथमिकताओं पर निर्भर करता है। लेकिन यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि पेय की ताकत फलियों के भुनने की मात्रा से प्रभावित होती है। इन्हें जितनी देर तक तला जाता है, उतने ही अधिक एल्कलॉइड बनते हैं। इसलिए, गर्भावस्था के दौरान महिलाओं के लिए दूध के साथ हल्की भुनी हुई कॉफी का चयन करना बेहतर होता है।
एक और महत्वपूर्ण बात है. सभी कॉफ़ी दो प्रकार में आती हैं: अरेबिका और रोबस्टा। अरेबिका अपने उत्कृष्ट खट्टेपन, नाजुक स्वाद और सुगंध और पेय की कमजोरी से प्रतिष्ठित है। रोबस्टा स्वाद में बहुत घटिया होता है, लेकिन इसमें कैफीन बहुत अधिक होता है।
एक नोट पर! कॉफ़ी के निष्कर्षण की मात्रा उसके पीसने से प्रभावित होती है। पीस जितना महीन होगा, पेय उतना ही समृद्ध होगा।
गर्भावस्था के दौरान इंस्टेंट कॉफ़ी
यह गलती से माना जाता है कि इंस्टेंट कॉफी कम खतरनाक होती है क्योंकि इसमें कैफीन कम होता है। यह पूरी तरह सच नहीं है, क्योंकि इस प्रकार की कॉफी छांटी गई रोबस्टा बीन्स से बनाई जाती है। और कैफीन की मात्रा नियमित रूप से तैयार की गई कॉफी से भी अधिक हो सकती है।
इस प्रकार की कॉफ़ी से बचने का एक अन्य कारण इसकी अस्पष्ट संरचना है। विशेषज्ञों का दावा है कि इंस्टेंट कॉफ़ी में, कॉफ़ी का अर्क केवल 15-25% होता है, और बाकी रासायनिक योजक होते हैं। इसलिए, इसकी स्वाभाविकता के बारे में बात करना असंभव है।
यही बात आपके पसंदीदा 3इन1 पेय पर भी लागू होती है। स्वाद बढ़ाने वाले योजकों के अलावा, वनस्पति वसा और परिरक्षक भी होते हैं।
गर्भावस्था के दौरान डिकैफ़ कॉफ़ी
"कैफीन-मुक्त" लेबल वाली कॉफ़ी को कपटपूर्ण माना जाता है। हालाँकि कैफीन की सांद्रता को कम करने के लिए फलियों को संसाधित किया जाता है, फिर भी यह उनमें बनी रहती है। इसके अलावा कई विशेषज्ञों का मानना है कि ऐसी कॉफी न सिर्फ बेकार है, बल्कि खतरनाक भी है। क्योंकि कैफीन निकालने के लिए विभिन्न विलायकों का उपयोग किया जाता है।
कई अध्ययनों से पता चला है कि डिकैफ़िनेशन के बाद कॉफ़ी एथेरोस्क्लेरोसिस के विकास की ओर ले जाती है।
कैफीन निकालने का सबसे अच्छा तरीका कॉफी के स्वाद को प्रभावित नहीं करता है। यह स्वादहीन हो जाता है और इसका स्वाद फीका हो जाता है। इसलिए, ऐसी प्रसंस्कृत कॉफी से बचना और कम कैफीन सामग्री वाली प्राकृतिक किस्मों का उपयोग करना बेहतर है।
क्या गर्भावस्था के दौरान कॉफी का कोई विकल्प है?
यदि कॉफ़ी आपके लिए बिल्कुल वर्जित है, लेकिन आप वास्तव में अपने लिए कोई सुगंधित और स्फूर्तिदायक चीज़ पीना चाहते हैं, तो एक बहुत अच्छा समाधान है - एक पौधे-आधारित कॉफ़ी पेय बनाएं।
आपने सुपरमार्केट की अलमारियों पर चिकोरी, जौ, हर्बल और बेरी के अर्क वाले पेय देखे होंगे। वे घुलनशील पाउडर या कुचले हुए कच्चे माल के रूप में हो सकते हैं जिन्हें पहले से पकाया जाना चाहिए।
गर्भावस्था के दौरान कॉफी की जगह चिकोरी का सेवन करें
कॉफी का एक बेहतरीन विकल्प चिकोरी रूट है। तैयारी के बाद, इस पर आधारित पेय का स्वाद और गंध इंस्टेंट कॉफी के समान होता है। चिकोरी में कई लाभकारी गुण होते हैं और गर्भधारण के दौरान इसे वर्जित नहीं किया जाता है:
- यह रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर करता है।
- हीमोग्लोबिन बढ़ाता है.
- सफाई प्रभाव पड़ता है.
- भूख में सुधार करता है.
- शामक प्रभाव दिखाता है.
अगर आपको पेट की बीमारी और वैरिकोज वेन्स की समस्या है तो ही आपको कासनी का सेवन नहीं करना चाहिए।
चिकोरी में मूत्रवर्धक प्रभाव होता है, इसलिए आपको दिन में 3-4 कप से अधिक नहीं पीना चाहिए। पैकेज पर दिए निर्देशों के अनुसार पेय तैयार करें। ज्यादातर मामलों में, इसे पाउडर के रूप में बेचा जाता है, जिसे चीनी के साथ मिलाकर उबलते पानी में डालना चाहिए। स्वाद को बेहतर बनाने के लिए आप इसमें क्रीम, कंडेंस्ड मिल्क या दूध मिला सकते हैं।
गर्भावस्था के दौरान कॉफी की जगह जौ का सेवन करें
जौ का पेय कैफीन मुक्त और विटामिन और खनिजों से भरपूर होता है। यह कॉफी से बहुत अलग है, लेकिन फिर भी इसमें सुखद स्वाद और ताज़ा सुगंध है। चिकोरी के विपरीत, इस उत्पाद का कोई मतभेद नहीं है।
जौ का पेय कॉफी की तरह ही तैयार किया जाता है। यह एक स्टैंड-अलोन पेय या संयुक्त कॉफी मिश्रण का हिस्सा हो सकता है जिसमें चिकोरी, जड़ी-बूटियाँ, गुलाब के कूल्हे और बेरी पाउडर शामिल हैं।
गर्भावस्था के दौरान कॉफी के बजाय "कुर्ज़ेमे"।
यह एक और प्रसिद्ध कॉफ़ी पेय है। इसमें तली हुई और बारीक पिसी हुई चिकोरी और अनाज (जई, जौ, राई) शामिल हैं।
यह गर्भवती महिलाओं के लिए एक वास्तविक जीवनरक्षक है। यहां तक कि इसे प्रसवकालीन केंद्रों और प्रसूति अस्पतालों में सामान्य टॉनिक के रूप में भी परोसा जाता है। "कुर्जेमे" हृदय प्रणाली की रक्षा करता है, भूख बढ़ाता है और गुर्दे को सहारा देता है।
इस पेय को दूध, कोको, हॉट चॉकलेट और जूस के साथ मिलाया जा सकता है।
अंततः, कॉफी पीना है या नहीं यह गर्भवती महिला पर निर्भर करता है। लेकिन आपको हमेशा याद रखना चाहिए कि बड़ी मात्रा में विटामिन भी जहर बन सकते हैं, और इसके विपरीत भी। इसलिए, यदि आप केवल 1 कप कॉफी पीते हैं, तो आप अपने बच्चे को नुकसान पहुंचाए बिना खुद को सकारात्मकता से भर सकते हैं। और अगर इसका दुरुपयोग किया जाए तो गर्भावस्था के दौरान आपको कई समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है। अपने स्वास्थ्य के प्रति सावधान रहें!
वीडियो "कॉफ़ी और गर्भावस्था"
जब एक महिला को पता चलता है कि वह जल्द ही माँ बनेगी, तो उसे अपनी आदतों को मौलिक रूप से बदलना होगा, और सबसे महत्वपूर्ण बात, अपने आहार को संशोधित करना होगा। अब गर्भावस्था का सामान्य क्रम और अजन्मे बच्चे का स्वास्थ्य उसके आहार और जीवनशैली पर निर्भर करता है। इस महत्वपूर्ण अवधि के दौरान क्या खाने से बचना चाहिए और क्या खाया जा सकता है, इस सवाल के जवाब में स्त्री रोग विशेषज्ञ कई सिफारिशें और जवाब देती हैं। मरीज पूछते हैं कि क्या गर्भावस्था के दौरान कॉफी पीना संभव है? आख़िरकार, इस लोकप्रिय पेय ने कई लोगों का दिल जीत लिया है जिनकी सुबह गर्म, सुगंधित कप के बिना नहीं होती। गर्भावस्था के दौरान डॉक्टर आपको कॉफ़ी पीने की अनुमति क्यों नहीं देते और आप इसकी जगह क्या ले सकती हैं?
गर्भवती महिला के लिए कॉफी के फायदे और नुकसान
ग्राउंड और इंस्टेंट कॉफी का मुख्य घटक कैफीन है। यह एक अल्कलॉइड है जिसका तंत्रिका तंत्र पर उत्तेजक और टॉनिक प्रभाव पड़ता है।
इसके अलावा, सुगंधित कॉफी बीन्स में शामिल हैं:
- विटामिन जो खनिजों को आंतों में अधिक तेज़ी से अवशोषित करने की अनुमति देते हैं;
- कार्बोहाइड्रेट जो मस्तिष्क के तंत्रिका ऊतक पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं;
- खनिज जो हृदय और कंकाल प्रणाली में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।
गर्भावस्था के दौरान पोषक तत्वों से भरपूर पेय का अत्यधिक सेवन क्यों नहीं करना चाहिए? गर्भावस्था के दौरान कॉफी के हानिकारक प्रभावों के बारे में विशेषज्ञ स्पष्ट रूप से इस प्रश्न का उत्तर नहीं दे सकते हैं। हाल ही में, सभी डॉक्टरों ने कहा कि गर्भवती माताओं को इसे पीने की सख्त मनाही है।
- कॉफी रक्तचाप बढ़ाती है, जो हार्मोनल परिवर्तन के कारण गर्भावस्था के दौरान अपने आप बढ़ जाती है;
- माँ के शरीर से कैल्शियम को बाहर निकालता है, जो बच्चे के कंकाल के निर्माण के लिए आवश्यक है;
- पेट में अम्लता बढ़ जाती है, जिससे गैस्ट्राइटिस से ग्रस्त गर्भवती महिलाओं में नाराज़गी और मतली होती है;
- शाम को पिया गया एक कप स्ट्रॉन्ग कॉफी माँ को अनिद्रा, चिंता और चिड़चिड़ापन देगा;
- कॉफ़ी और कॉफ़ी पेय पहली तिमाही में विशेष रूप से खतरनाक होते हैं, जब बच्चे के सभी महत्वपूर्ण अंग और प्रणालियाँ बन जाती हैं। भ्रूण का वजन इतना छोटा होता है कि वह कैफीन को निकालने में सक्षम नहीं होता है, जो आसानी से गर्भनाल और प्लेसेंटा के माध्यम से उस तक पहुंच जाता है;
- कैफीन के सेवन से शिशु के विकास पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है। कॉफी की प्रत्येक अतिरिक्त खुराक से शिशुओं का वजन बढ़ता है;
- कैफीन शरीर में आयरन के अवशोषण को धीमा कर देता है। और गर्भवती महिलाएं अक्सर पहली तिमाही से ही एनीमिया से पीड़ित हो जाती हैं।
कॉफ़ी की एक छोटी खुराक:
- बच्चे के दिल की धड़कन तेज़ करें;
- विषाक्तता के दौरान मतली में वृद्धि, गैस्ट्रिक म्यूकोसा को परेशान करना;
- अपने मूत्रवर्धक प्रभाव के कारण माँ के शरीर से तरल पदार्थ निकालता है। दूसरी और तीसरी तिमाही में सूजन होती है, जिसमें मूत्रवर्धक उत्पाद उपयोगी होते हैं। लेकिन शुरुआत में, अत्यधिक तरल पदार्थ के नुकसान से रक्त परिसंचरण खराब हो सकता है, गर्भाशय में रक्त के प्रवाह में कमी हो सकती है, जिससे प्लेसेंटा को ऑक्सीजन और पोषक तत्वों की अपर्याप्त आपूर्ति होती है। नतीजतन, वाहिकाएं संकीर्ण हो जाती हैं, गर्भाशय का स्वर बढ़ जाता है;
- यदि आप गर्भावस्था के दौरान बहुत अधिक कॉफी पीती हैं, तो शुरुआती चरणों में गर्भपात और बाद के चरणों में प्लेसेंटल एब्डॉमिनल के कारण समय से पहले जन्म का खतरा हो सकता है।
कॉफ़ी को एक प्रकार की शीतल औषधि माना जाता है। बार-बार उपयोग से व्यक्ति में बार-बार पीने की अदम्य इच्छा पैदा होती है। ऐसा क्यों हो रहा है? एक कप पीने के 20 मिनट के भीतर, कैफीन मस्तिष्क में प्रवेश करता है, जिससे खुशी और संतुष्टि की भावना पैदा होती है। लेकिन यह प्रभाव अल्पकालिक होता है, और 2 घंटे के बाद एक नया भाग बनाने की इच्छा होती है।
कुछ डॉक्टर गर्भवती रोगियों को कम मात्रा में कॉफी पीने की अनुमति देते हैं।
- हाइपोटॉमी से पीड़ित गर्भवती महिलाओं में कैफीन रक्तचाप बढ़ाएगा;
- आपके मूड में सुधार करेगा, क्योंकि यह एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है;
- तनाव पर काबू पाने में मदद मिलेगी;
- प्रदर्शन को बढ़ावा देगा;
- सिरदर्द से राहत दिलाता है
- टाइप 2 मधुमेह मेलेटस के लिए, कैफीन इंसुलिन के प्रति संवेदनशीलता बढ़ा देगा;
- अपने हल्के रेचक प्रभाव के कारण कब्ज से बचने में मदद करता है।
- उच्च रक्तचाप;
- अतालता, क्षिप्रहृदयता;
- पेट का अल्सर, जठरशोथ;
- विषाक्तता और गेस्टोसिस;
- घबराहट, अनिद्रा;
- भ्रूण अपरा अपर्याप्तता;
- एनीमिया (आयरन की कमी)।
गर्भावस्था के दौरान कौन सी कॉफ़ी चुनें?
कॉफ़ी की गुणवत्ता सीधे निर्माता और उत्पाद की कीमत पर निर्भर करती है। इंस्टेंट मिश्रण के एक सस्ते पैकेट में एक चम्मच प्राकृतिक पिसी हुई कैफीन की तुलना में दसियों गुना अधिक कैफीन होता है। 3-इन-1 कॉफी के प्रेमियों को यह ध्यान रखना चाहिए कि इसमें न केवल कैफीन होता है, बल्कि कई अस्वास्थ्यकर रंग, इमल्सीफायर और फ्लेवर भी होते हैं। गर्भावस्था के दौरान इस पेय से बचना चाहिए।
सबसे अच्छा विकल्प प्राकृतिक अनाज होगा। उच्च गुणवत्ता वाली क्रीम या उबले हुए दूध के साथ सुबह के समय पिया गया एक छोटा, ताजा बना हुआ कप कॉफी मां और अजन्मे बच्चे दोनों को कम से कम नुकसान पहुंचाएगा। पेय के प्रकार पर ध्यान देना जरूरी है। यदि विकल्प रोबस्टा या अरेबिका के बीच है, तो अरेबिका खरीदने की सलाह दी जाती है। इसके दानों में एल्कलॉइड कम होता है। इसके अलावा, सुगंधित फलियाँ खरीदते समय, आपको भूनने के प्रकार को भी देखना होगा। अनाज जितना अधिक भुना हुआ होगा, एल्कलॉइड की सांद्रता उतनी ही अधिक होगी, जो ताकत और अद्वितीय स्वाद को प्रभावित करती है। बच्चे के जन्म और स्तनपान की समाप्ति के बाद मजबूत, भरपूर कॉफी पीना बेहतर है। गर्भवती माँ को तेज़ भुनी हुई कॉफ़ी पीने की सलाह नहीं दी जाती है।
यह आम तौर पर स्वीकार किया जाता है कि गर्भावस्था के दौरान डिकैफ़िनेटेड कॉफ़ी स्फूर्तिदायक सामान्य सुबह के कप का पूर्ण प्रतिस्थापन है। नाम के बावजूद, कैफीन मौजूद है, हालांकि न्यूनतम मात्रा में। विशेषज्ञ स्वस्थ लोगों को भी ऐसा उत्पाद पीने की सलाह क्यों नहीं देते? ऐसे पेय पदार्थों के उत्पादन की तकनीक में ऐसे रसायनों का उपयोग शामिल होता है जो हृदय और संवहनी रोगों के खतरे को बढ़ाते हैं। ऐसे पेय उपयोगी से अधिक खतरनाक हैं, और प्राकृतिक कॉफी बीन्स की जगह नहीं ले सकते।
गर्भावस्था के दौरान आप कितनी कॉफी पी सकती हैं?
इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि गर्भवती माँ को यह पेय कितना पसंद है, कोई भी डॉक्टर बिना किसी अच्छे कारण (बहुत कम रक्तचाप) के शुरुआती गर्भावस्था के दौरान कॉफी पीने की सलाह नहीं देगा।
बाद के चरणों में, गर्म सुगंधित पेय से बच्चे को जन्म देने वाली महिला को लाभ पहुंचाने के लिए निम्नलिखित सावधानियों का पालन करना आवश्यक है:
- सप्ताह में 2-3 बार 1 छोटा कप पीने की अनुमति है। गर्भावस्था के दौरान अनुमत दैनिक खुराक 150 मिली है। प्रति दिन।
- एक समतल चम्मच में 3-4 ग्राम पिसी हुई कॉफी आती है। शराब बनाते समय, कॉफी बीन्स को पीसने पर विचार करें। पीस जितना महीन होगा, उतना ही अधिक पाउडर चम्मच में फिट होगा। एक छोटे कॉफ़ी कप (180 मिली) के लिए 4 ग्राम कॉफ़ी पर्याप्त है। परिणाम एल्कलॉइड की कम सामग्री वाला एक कमजोर पेय होगा। मीडियम स्ट्रॉन्ग कॉफ़ी - 6 ग्राम, स्ट्रॉन्ग कॉफ़ी - 10 ग्राम।
- बढ़ती एसिडिटी, मतली और सीने में जलन से बचने के लिए कॉफी खाली पेट नहीं, बल्कि भोजन के बाद पियें। इसे दूध या प्राकृतिक क्रीम से पतला करना सुनिश्चित करें, जिससे ताकत कम हो जाएगी।
- निर्जलीकरण को रोकने के लिए खूब सारे तरल पदार्थ पियें। पहली तिमाही में मिनरल स्टिल वॉटर, हर्बल और ग्रीन टी, कॉम्पोट, जूस और फलों के पेय 2.5 लीटर होने चाहिए। प्रतिदिन पीना. दूसरी तिमाही से मात्रा घटकर 1.5 लीटर हो जाती है।
- कॉफी पीते समय, आपको अन्य अल्कलॉइड युक्त उत्पादों - चॉकलेट, काली चाय, कोको, कोला को सीमित करने की आवश्यकता है।
ध्यान दें, महत्वपूर्ण! चीनी ग्रीन टी में कैफीन होता है, लेकिन इसमें विटामिन ए, पी, सी होता है, जो गर्भावस्था के दौरान उपयोगी होता है। इसे सावधानी से पियें, प्रति दिन 2 कप से अधिक खुराक न लें। .
गर्भावस्था के दौरान कॉफी की जगह कैसे लें?
यदि आप बहुत अधिक काली चाय या कॉफ़ी नहीं पी सकते तो आप स्फूर्तिदायक वार्मिंग पेय को कैसे बदल सकते हैं? आप करंट की पत्तियों, फायरवीड, रसभरी, गुलाब कूल्हों, संतरे और नींबू के छिलकों से एक पेय चुन सकते हैं। वे आपको ऊर्जा से भर देंगे, सर्दी से बचाएंगे और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करेंगे। लेकिन आपको हर्बल तैयारियों के चक्कर में भी नहीं पड़ना चाहिए। उपयोग करने से पहले, आपको डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए और प्रति दिन 2 कप से अधिक का काढ़ा नहीं पीना चाहिए।
कई गर्भवती और स्तनपान कराने वाली माताएं कॉफी को जौ पेय से बदलने के लिए बहुत अच्छी हैं। जौ में हानिकारक कैफीन नहीं होता है और इसमें आकर्षक सुगंध या कड़वा कॉफी स्वाद नहीं होता है। लेकिन इसमें कई मूल्यवान प्राकृतिक पदार्थ (प्रोटीन, फाइबर, कार्बोहाइड्रेट) होते हैं, जो पेय को स्वास्थ्यवर्धक बनाते हैं। जौ का पेय गुर्दे की बीमारी, पेट और आंतों के विकारों में मदद करता है। तत्काल जौ उत्पाद दुकानों में आसानी से मिल जाता है, इसे बनाना सुविधाजनक है और यह लंबे समय तक अपने सभी लाभकारी गुणों को बरकरार रखता है। आप जौ के दाने खरीद सकते हैं. उन्हें एक सूखे फ्राइंग पैन में तला जाता है, एक कॉफी ग्राइंडर में पीस लिया जाता है और उबलते पानी से पतला कर दिया जाता है। फिर इसे कुछ मिनटों के लिए ऐसे ही लगा रहने दें। यह पेय दूध, चीनी, क्रीम के साथ अच्छा लगता है और कॉफी का एक अच्छा विकल्प है।
एक अन्य लोकप्रिय विकल्प जो गंध और रंग में कॉफी जैसा दिखता है, वह है कासनी। इसका स्वाद अच्छा है और यह दूध और चीनी के साथ अच्छा लगता है। रक्त शर्करा को सामान्य करने, तंत्रिका तंत्र को शांत करने, हीमोग्लोबिन बढ़ाने और विषाक्त पदार्थों के शरीर को साफ करने के लिए चिकोरी पिया जाता है। लेकिन कासनी की जड़ से बने पेय में मतभेद हैं। वैरिकाज़ नसों, गैस्ट्रिटिस और पेप्टिक अल्सर से पीड़ित महिलाओं को इसका उपयोग नहीं करना चाहिए। इसका मूत्रवर्धक प्रभाव भी होता है और इससे निर्जलीकरण हो सकता है, जो गर्भावस्था के दौरान विशेष रूप से खतरनाक होता है। इष्टतम खुराक प्रति दिन 2-3 कप है। इसे नियमित इंस्टेंट ड्रिंक की तरह ही तैयार किया जाता है, बस इसके ऊपर उबलता पानी डालना होता है।
अधिकांश आधुनिक महिलाएं कॉफी के बिना अपनी सुबह की कल्पना नहीं कर सकतीं। यह एक प्रकार का डोपिंग बन जाता है, जिसकी बदौलत शरीर जाग जाता है और व्यस्त दिन के काम के लिए तैयार हो जाता है। जब एक महिला को पता चलता है कि वह गर्भवती है, तो उसकी कॉफी की लत एक समस्या बन जाती है। आख़िरकार, किसी आदत को छोड़ना बहुत कठिन होता है। सही निर्णय लेने के लिए, स्वयं यह पता लगाना महत्वपूर्ण है कि गर्भावस्था के दौरान कॉफी के खतरे क्या हैं और आप इसकी जगह क्या ले सकती हैं।
एक स्वस्थ व्यक्ति के शरीर पर कैफीन का प्रभाव काफी विविध होता है। एक कप कॉफी के लाभ सभी के लिए स्पष्ट हैं: ऊर्जा में वृद्धि होती है, मूड में सुधार होता है और प्रदर्शन में वृद्धि होती है। गर्भावस्था के दौरान कॉफी का भी यही प्रभाव होता है। इसके अलावा, हाइपोटेंशन रोगियों के लिए, कैफीन की एक छोटी खुराक एक अस्थायी मोक्ष होगी। यह क्रिया योग्यता के कारण होती है। इस तथ्य को देखते हुए, कैफीन उच्च रक्तचाप के रोगियों के लिए वर्जित है।
जैसे-जैसे आपको इसकी आदत हो जाती है, टॉनिक प्रभाव कम होता जाता है, और आपके द्वारा प्रति दिन पीने वाले कपों की संख्या तेजी से बढ़ती है। इस स्तर पर, शायद ही कोई इसके बारे में सोचता है। कुछ सबसे आम दुष्प्रभाव:
- गैस्ट्रिक जूस का अत्यधिक स्राव, जिससे पेट में जलन और दर्द होता है;
- कैल्शियम में कमी - हड्डियाँ भंगुर हो जाती हैं और फ्रैक्चर होने की आशंका होती है। शरीर में कैल्शियम की कमी अक्सर शुरुआती ऑस्टियोपोरोसिस को भड़काती है;
- टैचीकार्डिया - विभिन्न हृदय और संवहनी रोगों को बढ़ाता है।
ऊपर वर्णित लक्षणों को ध्यान में रखते हुए, यह स्पष्ट प्रतीत होता है कि क्या गर्भवती महिलाएं कॉफी पी सकती हैं। हालाँकि, अगर, नियोजित गर्भावस्था से बहुत पहले, एक महिला ने लंबे समय तक बड़ी मात्रा में कैफीन का सेवन किया, तो अचानक वापसी से स्वास्थ्य में गिरावट हो सकती है। यह दीर्घकालिक थकान, उदासीनता और अवसाद के रूप में प्रकट होता है। ऐसा होने से रोकने के लिए आपको धीरे-धीरे अपना पसंदीदा पेय छोड़ देना चाहिए। यदि गर्भावस्था की योजना बनाई गई है तो आदर्श। फिर कई प्रारंभिक उपायों में कॉफी की सामान्य खुराक को धीमी गति से कम करना शामिल होना चाहिए।
गर्भवती महिलाओं के लिए कॉफी खतरनाक क्यों है?
स्वतंत्र रूप से यह निष्कर्ष निकालने के लिए कि क्या आप गर्भावस्था के दौरान कॉफी पी सकते हैं, आपको वैज्ञानिक रूप से सिद्ध दुष्प्रभावों पर ध्यान देना चाहिए जो विभिन्न चरणों में भ्रूण में दिखाई देते हैं। दिलचस्प बात यह है कि इंस्टेंट कॉफी की तुलना में प्राकृतिक कॉफी का प्रभाव अधिक मजबूत होता है।
पहली तिमाही
सबसे महत्वपूर्ण अवधि जब भ्रूण के आंतरिक अंगों और प्रणालियों का निर्माण होता है वह गर्भावस्था की पहली तिमाही होती है। अभी डॉक्टर द्वारा बताए गए आहार का पालन करना और उन सभी खाद्य पदार्थों को छोड़ना महत्वपूर्ण है जो बच्चे के विकास पर हानिकारक प्रभाव डाल सकते हैं। इसमें गर्भावस्था के शुरुआती चरणों में कॉफी, यहां तक कि प्राकृतिक कॉफी और दूध से भी परहेज करना शामिल है।
कैफीन नाल के रूप में बाधा को भेदने की अपनी क्षमता के कारण हानिकारक है और तदनुसार, भ्रूण को प्रभावित करता है। एक वयस्क की तरह, एक विकृत बच्चे का रक्तचाप बढ़ जाता है, दिल की धड़कन तेज हो जाती है और सभी अंगों पर अत्यधिक दबाव पड़ता है। यही मुख्य कारण है कि गर्भवती महिलाओं को पहले महीनों में कॉफी नहीं पीनी चाहिए।
दूसरी तिमाही
इस दौरान कॉफी पीने वाली गर्भवती महिलाओं में बार-बार पेशाब आने की समस्या आम है। भ्रूण तेजी से बढ़ रहा है, और परिणामस्वरूप, गर्भाशय मूत्राशय पर दबाव डालता है। हाल ही में पी गई कॉफी से स्थिति और भी बढ़ जाती है, जो अपने आप में बार-बार आग्रह करने को उकसाती है। पूरा परिसर एक वास्तविक समस्या पैदा करता है, जिसके कारण आवश्यकता पड़ने पर शौचालय खोजने के लिए आपको गंभीरता से अपने मार्ग की योजना बनानी होगी।
भावी माँ की मनो-भावनात्मक स्थिति भी कम महत्वपूर्ण नहीं है। कैफीन लगातार घबराहट और अत्यधिक उत्तेजना का कारण बनेगा, जो पहले से ही गर्भवती महिलाओं में निहित है। साइड इफेक्ट्स और आने वाली असुविधाओं का विश्लेषण करते हुए, गर्भावस्था के दौरान कॉफी धीरे-धीरे कम वांछनीय पेय बनती जा रही है।
तीसरी तिमाही
कॉफी प्रेमियों के लिए सबसे बड़ी निराशा की बात यह है कि पिछले तीन महीनों में कैफीन का सेवन भी हानिकारक है। कई अध्ययनों से यह साबित हुआ है कि गर्भावस्था के दौरान गर्भ में पल रहे शिशु पर कॉफी का हानिकारक प्रभाव पड़ता है। निम्नलिखित विकृतियाँ काफी सामान्य हैं:
- , परिणामस्वरूप, एक कमजोर कंकाल प्रणाली;
- क्रोनिक टैचीकार्डिया;
- तंत्रिका तंत्र का विघटन - घबराहट, उत्तेजना;
- नींद की समस्या.
ये विचलन कैफीन की बड़ी खुराक के नियमित सेवन से सबसे अधिक संभावना है। यदि इसका मूल्य काफी कम हो गया है, तो आप अपनी कॉफी में दूध या क्रीम मिलाते हैं, और इसे तभी पीते हैं जब आप वास्तव में इसे सहन नहीं कर सकते हैं, जटिलताओं की संभावना कम हो जाती है। हालाँकि, यह अभी भी स्पष्ट उत्तर नहीं देता है - क्या गर्भवती महिलाएँ कॉफ़ी पी सकती हैं? गर्भवती माँ के शरीर की व्यक्तिगत विशेषताओं के कारण, परिणाम अप्रत्याशित हो सकते हैं।
टॉनिक पेय के रूप में कैफीन का एक विकल्प
कई पेय जो गर्भवती महिलाओं के लिए कॉफी की जगह सफलतापूर्वक ले सकते हैं और महत्वपूर्ण लाभ पहुंचा सकते हैं:
- . एक बहुमुखी पेय जिसका स्वाद कुछ-कुछ कॉफ़ी जैसा होता है। लेकिन लाभ कई गुना अधिक महत्वपूर्ण हैं: यह हीमोग्लोबिन बढ़ाता है, रक्त परिसंचरण को नियंत्रित करता है, हृदय समारोह का समर्थन करता है और तंत्रिका तंत्र को शांत करता है। अक्सर लीवर और किडनी की बीमारियों के लिए इसकी सिफारिश की जाती है। लेकिन यह गैस्ट्राइटिस, अल्सर और वैरिकाज़ नसों के लिए वर्जित है। यह भी विचार करने योग्य है कि चिकोरी भूख को उत्तेजित करती है। और अगर कोई महिला कुछ अतिरिक्त पाउंड हासिल करने की योजना नहीं बनाती है, तो बेहतर है कि वह चिकोरी पर निर्भर न रहे।
- - एक प्राकृतिक अवसादरोधी। इसमें फोलिक एसिड, आयरन, जिंक होता है। यह कैफीन का एक स्रोत है, हालाँकि कॉफ़ी जितनी महत्वपूर्ण मात्रा में नहीं। लेकिन यह रक्तचाप भी बढ़ाता है और कैल्शियम को ख़त्म कर देता है। इसलिए गर्भवती महिलाओं को दिन में एक या दो कप से ज्यादा कोको नहीं पीना चाहिए। पेय में दूध मिलाने की सलाह दी जाती है।
- कमजोर हरी चाय. इसमें कई उपयोगी पदार्थ और विटामिन होते हैं और इसे सबसे फायदेमंद पेय में से एक माना जाता है। लेकिन, हरी चाय की पत्तियां भी कैफीन युक्त उत्पादों में से एक हैं। इसके अलावा, वे फोलिक एसिड के सामान्य अवशोषण में बाधा डालते हैं। इसलिए, आप गर्भावस्था की दूसरी तिमाही से कमजोर ग्रीन टी पी सकती हैं, दिन में दो कप से ज्यादा नहीं।
- फल और सब्जियों के रस, फल पेय। प्राकृतिक पेय को प्राथमिकता दी जानी चाहिए जिसमें सभी लाभकारी घटक शामिल हों। चीनी और परिरक्षकों की उच्च सामग्री के कारण, स्टोर से खरीदा गया जूस वर्जित है। सबसे उपयुक्त होंगे: सेब, गाजर, संतरा, अनार, चुकंदर।
गर्भवती महिलाएं कॉफी पी सकती हैं या नहीं - यह कोई भी पूरे विश्वास के साथ नहीं कह सकता। बेशक, सभी प्रकार की समस्याओं और जटिलताओं से बचने के लिए, "नहीं" कहना बेहतर है। लेकिन अगर कॉफी पीने की इच्छा सबसे पहले हो तो बेहतर है कि दूध या क्रीम के साथ प्राकृतिक पिसी हुई कमजोर कॉफी को प्राथमिकता दें और इसे किसी भी हालत में खाली पेट न पियें। मुख्य बात यह है कि इसे दैनिक परंपरा में न बदलें और अपने डॉक्टर के साथ अपॉइंटमेंट लें। गर्भवती माँ के शरीर में कैफीन जितना कम होगा, उसके और बच्चे दोनों के लिए उतना ही अच्छा होगा।
फोटो: डिपॉजिटफोटोस.कॉम/एलेटिया, सेकोया
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