Μενού για πικνίκ στη φύση και λίστα με τι να πάρετε μαζί σας από το φαγητό

Η άνοιξη και το καλοκαίρι είναι η εποχή για μεγάλες συγκεντρώσεις στη φύση. Τι καλύτερο από το να βρεθούμε μαζί με αγαπημένα πρόσωπα, να πάμε σε μια λίμνη, ένα πάρκο, ένα δάσος, όπου ο καθένας μπορεί να ξεκουράσει το σώμα και την ψυχή του.

Προκειμένου ένα πικνίκ να φέρει μόνο ευχαρίστηση, πρέπει να προετοιμαστείτε για αυτό εκ των προτέρων: σας συμβουλεύουμε να αποφασίσετε ποια προϊόντα θα πάρετε, καθώς και να κάνετε μια λίστα με πιάτα για μαγείρεμα.

Σημείωση!Ανάλογα με την εποχή του προγραμματισμένου πικνίκ - τα προϊόντα ενδέχεται να διαφέρουν. Εάν το καλοκαίρι είναι πιο σχετικό να παίρνετε φρέσκα λαχανικά, τότε την άνοιξη είναι καλύτερο να προτιμάτε τα προμαγειρεμένα σνακ.

Ανάλογα με το ποιος θα είναι το πικνίκ, μπορεί να προκύψουν διαφορετικές ιδέες για το φαγητό. Αν πρόκειται για εορταστική εκδήλωση, τότε προτιμώνται απλά αλλά χορταστικά πιάτα.

Δεν πρέπει να βάζετε έτοιμες σαλάτες σε κομψά πιάτα - η καλύτερη επιλογή θα ήταν να χρησιμοποιήσετε πλαστικά δοχεία ή αγορασμένα δοχεία μιας χρήσης: μπορείτε επίσης να διακοσμήσετε όμορφα σνακ σε αυτά.

Επιπλέον, μπορείτε επιπλέον να πάρετε μαζί σας σπιτικές σάλτσες. Είναι σκόπιμο να τα χρησιμοποιείτε τόσο σε πικνίκ με παιδιά όσο και με ενήλικες. Οι ήπιες σάλτσες ξινή κρέμα είναι σχετικές για τα παιδιά, άλλες επιλογές είναι κατάλληλες για φίλους: μαγιονέζα, μουστάρδα, κέτσαπ.

Μπορείτε να αναμίξετε αυτά τα συστατικά, να βάλετε χόρτα, σκόρδο, παίρνοντας μια πρωτότυπη προσθήκη σε πιάτα με κρέας και μπάρμπεκιου.

Μενού για πικνίκ διακοπών

Συμβαίνει ότι μπορείτε να γιορτάσετε τα γενέθλιά σας στη φύση, ειδικά αν ο καιρός το ευνοεί. Πηγαίνοντας σε ένα πικνίκ με μια εταιρεία με το αυτοκίνητο, γίνεται δυνατό να πάρετε πολλά πιάτα που προετοιμάζονται στο σπίτι.

Μερικές επιλογές διακοπών από το μενού:

1. Λουκάνικα - μπορούν να τηγανιστούν στη φωτιά όσο ψήνεται το μπάρμπεκιου.
2. Φρέσκα λαχανικά - ντομάτες, αγγούρια, πιπεριές, ραπανάκια - μπορείτε να τα κόψετε όλα στη φύση, το κύριο πράγμα είναι να μην ξεχάσετε το μαχαίρι.
3. Ψιλοκομμένο κρέας, γαλακτοκομικά προϊόντα: λουκάνικο, ζαμπόν, τυρί.
4. Ελιές και ελιές - έχουν πάντα μεγάλη εκτίμηση από τα παιδιά, επιπλέον, μπορούν να προστεθούν σε οποιαδήποτε σαλάτα.
5. Σπιτικά τουρσιά - κατάλληλα για ένα εορταστικό πικνίκ μπάρμπεκιου την άνοιξη.
6. Φύλλα μαρουλιού γεμιστά με οποιαδήποτε γέμιση: σκόρδο με λιωμένο τυρί, καπνιστό κοτόπουλο με βραστό αυγό, τυρί με μυρωδικά ακόμα και παπαλίνα.
7. Τα μανιτάρια είναι μια δοκιμασμένη επιλογή σνακ που ταιριάζει υπέροχα με ψητά κρέατα. Μπορούν να ψηθούν στη σχάρα ή απλά να μαριναριστούν.
8. Λαχανικά σε σουβλάκια, εναλλάξ με σκληρό τυρί - ένα ορεκτικό που φαίνεται όμορφο και δεν αλλοιώνεται στη ζέστη.

Μεταξύ των ποτών, συνήθως προτιμούν να παίρνουν χυμούς και μεταλλικό νερό. Δεν πρέπει να παίρνετε γλυκό αφρώδες νερό, σας κάνει να θέλετε να πιείτε ακόμα περισσότερο.

Συχνά τα πικνίκ περιλαμβάνουν την παρουσία αλκοόλ, ειδικά όταν συγκεντρώνεται μια ομάδα φίλων. Σε αυτή την περίπτωση, αξίζει να πάρετε μηλίτη, μπύρα ή κρασί για πικ-νικ. Τέτοια ποτά δεν θα προκαλέσουν ενόχληση σε ζεστό καιρό.

Σπουδαίος!Είναι καλύτερο να ψύχετε το αλκοόλ στο σπίτι ή να παίρνετε μαζί σας συσσωρευτές κρύου σε ειδική σακούλα. Έτσι, τα ποτά θα διατηρήσουν τη γεύση τους για μεγάλο χρονικό διάστημα, θα μπορούν να τονώσουν τον οργανισμό.

Σε ένα εορταστικό πικνίκ, είναι καλύτερο να αφήσετε τη δουλειά με το μπάρμπεκιου στους άνδρες - σίγουρα ξέρουν πολλά για το μαγείρεμα του κρέατος. Το καθήκον των γυναικών είναι να μαρινάρουν το προϊόν καλά το προηγούμενο βράδυ.

Μία από τις δημοφιλείς επιλογές είναι ένα μείγμα μαγιονέζας και κέτσαπ, ή ξινή κρέμα, ντομάτας. Αυτή η μαρινάδα είναι κατάλληλη για χοιρινό, ενώ το κοτόπουλο είναι πιο τρυφερό, οπότε χρειάζεται μια διαφορετική προσέγγιση εδώ.

Πάρτε φυτικό λάδι, ένα κεφάλι σκόρδου, καρυκεύματα, ένα μάτσο βότανα. Τρίψτε τα χόρτα και το σκόρδο, προσθέστε ψιλοκομμένο φιλέτο κοτόπουλου σε ποσότητα 2 κιλών. Γεμίστε τα πάντα με λάδι, καρυκεύστε.

Απλές και οικονομικές σαλάτες και σνακ για πικνίκ

Οι δυσκολίες στο μαγείρεμα σε ένα πικνίκ είναι άχρηστες, το κύριο κριτήριο για τα πιάτα είναι η απλότητα. Μπορείτε να κόψετε τα προϊόντα στο σπίτι, να τα συνδυάσετε και να τα ανακατέψετε με σάλτσα ή dressing στη φύση. Με τα σνακ, η κατάσταση είναι διαφορετική: πρέπει να έχουν μια ελκυστική εμφάνιση, επομένως τις περισσότερες φορές πρέπει να προετοιμάζονται στο σπίτι.

Τα πιο δημοφιλή πιάτα είναι αυτά με βάση τα λαχανικά. Οι σαλάτες από προϊόντα κρέατος, καπνιστά κρέατα, θαλασσινά κινδυνεύουν να αλλοιωθούν όταν ανεβαίνουν οι συνθήκες θερμοκρασίας.

Μπορείτε να μαγειρέψετε τα ακόλουθα πιάτα:

• Ραπανοσαλάτα.
• Σαλάτα από ψητές πιπεριές.
• Φρουτοσαλάτα.
• Κολοκυθόπαστα.
• Ρολά μελιτζάνας.
• Φέτες πατάτας.

Όλοι ξέρουν πώς θέλετε να φάτε περιμένοντας κρέας ψητό στα κάρβουνα. Το λεπτό άρωμά του απλώνεται σε όλο το δάσος και ζωγραφίζονται στο κεφάλι μου εικόνες από νόστιμα και ζουμερά κομμάτια από shish kebab.

Για να ικανοποιήσετε την πείνα σας, μπορείτε να έχετε ένα σνακ με σαλάτες. Κόψτε το ραπανάκι σε κύκλους, προσθέστε ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια, τριμμένα καρότα, βραστό αυγό και σάλτσα μαγιονέζας - μια νόστιμη σαλάτα είναι έτοιμη!

Ψήνουμε την πιπεριά, την κόβουμε σε λωρίδες, προσθέτουμε ντομάτες, μυρωδικά. Καρυκεύστε το πιάτο με φυτικό λάδι - πάρτε μια υπέροχη ελαφριά σαλάτα. Μπορείτε επίσης να κάνετε με φρέσκα φρούτα, αφού τα κόψετε στο σπίτι, καρυκεύοντας με ξινή κρέμα και ζάχαρη ήδη στη φύση.

Επιλέξτε σνακ σύμφωνα με το γούστο σας και τον προγραμματισμένο προϋπολογισμό σας. Εάν πρόκειται να το κάνει μια μεγάλη εταιρεία, μπορείτε πάντα να δώσετε εντολή σε όλους να μαγειρέψουν κάτι ξεχωριστό. Μην ξεχνάτε δύο κανόνες: τα πιάτα πρέπει να είναι εύκολα στην προετοιμασία και χορταστικά.

Χρήσιμο βίντεο

Παρόμοιες αναρτήσεις