Суровоядството – здравословен начин на живот или грешка?
Когато създавах тази статия, се опитах да събера всички най-важни неща за първото гмуркане в темата, защото нов начин на живот трябва да бъде изграден върху солидна основа от знания.Време е да научите за всички плюсове и минуси, да вземете предвид различните мнения и да разберете дали е безопасно да промените диетата си толкова драстично.
Накратко какво е суровоядство
Суровоядството е най-естественият вид хранене за човек. Именно този аргумент първи дават суровоядците.
Тяхното мнение не е безсмислено. Човекът произлиза от семейството на хоминидите, което означава, че приматите са най-близо до нас в еволюционното дърво. Те са 100% на растителна основа с малко добавки от животински продукти.
Но всеядността е по-скоро начин за оцеляване, а не предпоставка, освен това този процент е пренебрежимо малък спрямо общото количество храна. Човекът се е дистанцирал от природата толкова, колкото никой друг биологичен вид не е правил. Следователно преходът към диета със сурова храна ще ви позволи да се върнете към естествената храна, предназначена от самата природа.
Ползите и вредите от диета със сурова храна: таблица
| ПОЛЗИТЕ ОТ СУРОВОХРАНЕНИЕТО
| ОТРИЦАТЕЛНИ СТРАНИ НА СУРОВОХРАНЕНИЕТО |
| 1. Подобряване на функционирането на имунната система. | 1. Тежка депресия.Ще ви липсва нездравословна храна. |
| 2. Повишава се общата издръжливост на организма, изчезва умората. | 2. Слабост, непостоянство на съня.Тялото в началото не разбира какво се случва с него, всъщност то се счупва. |
| 3. Намалява се рискът от сърдечно-съдови патологии. | 3. Изтръпване на ръцете и краката.Тялото преминава към нов начин на живот. |
| 4. Кожата се изчиства, освобождават се токсините, натрупани с години в тялото. | 4. Косопад.Не винаги се случва, но се случва. Зависи от начина на преминаване, състоянието на тялото. Случва се временно. |
| 5. Нормалното тегло се възстановява. | 5. Лошо храносмилане.Особено ако смесвате различни групи храни помежду си неправилно. |
| 6. Здрав сън, здрав.Отнема много по-малко време за почивка - средно не повече от 5 часа. | 6. Промени в настроението.Липсата на витамин В се отразява негативно на баланса. |
| 7. Емоционалната зависимост от храната, бичът на съвременното общество, си отива и не се връща.Ядете наистина малко и това ви е достатъчно. | 7. Обостряне на хронични заболявания.С рязък, грешен преход. |
| 8. Терморегулацията се подобрява. Топлината и студът се понасят много по-добре. Някои суровоядци показват невероятна устойчивост на студ, използвайки минимум дрехи. | 8. Ерозия на зъбния емайл.Наблюдава се, ако диетата не е балансирана. |
| 9. Хранене по този начинвътрешните "защитни" системи предпазват по-добре човек от отрови и канцерогени. | |
| 10. яснота на мисълта,чувство на радост от всяка минута живот, невероятен оптимизъм. Психическото състояние се подобрява. |
Сурова храна и здраве
Изучавайки диетата със сурова храна, ползите и вредите за тялото, се сблъскваме с ново твърдение - значително подобряване на работата. Организмът, освободен от ежедневната тежест на храносмилането на неестествена храна, насочва силите си към възстановителните процеси в тялото.
Инфекциозните, хроничните заболявания заобикалят човек. Здрави сме както никога досега. Плюс това, общата издръжливост на тялото се увеличава значително, умората изчезва. Това е особено забележимо за тези, които предпочитат спорта и дейностите на открито. Мързел, апатия, загуба на сила - всичко това ще остане в миналото.
Преминаването към суровоядство включва различен начин на хранене Диетата със сурова храна има както ползи, така и вреди, но си струва да се съсредоточим върху положителните аспекти на въпроса. Привържениците на това меню намаляват риска от сърдечно-съдови патологии и дори рак.
Мнозина, знаейки за вероятната наследственост, именно поради това преминават към и споделят стотици положителни отзиви за отлично здраве.
Спират се натрупаните с години възпалителни процеси в организма. Дори миризмата изчезва, косата възвръща блясъка си и не се омазнява дълго време. Някои дори ги мият веднъж на 2 седмици.
Суровоядците получават абсолютно всички хранителни вещества от плодовете и зеленчуците, което не се наблюдава при термична обработка.
Нормалното тегло се възстановява: слабите хора напълняват, хората с наднормено тегло отслабват. Освен това, това са относително бързи резултати или други храносмилателни проблеми, които са често срещани при диетите.
И това е само върхът на айсберга. Всеки открива своите положителни страни, но всичко е индивидуално и зависи от състоянието на организма, възрастта и т.н.
Като се има предвид суровоядството като начин на живот, неговите ползи и вреди, става ясно, че тук се предпочита само прясната храна. И заедно с това, същият факт носи цял пласт негативизъм от страна на противниците на суровоядството.
Съвет: започнете тази практика само след добре подбрана хранителна програма.
Разбиране на ползите и вредите от суровоядството Вреди и възможни последствия
Дори опитни суровоядци знаят, че това е монета с две страни. И всички изброени по-горе "бонуси" не означават, че такава храна е подходяща за вас.
Първото нещо, в което ще се спънете, е тоталното неразбиране на другите. И това не е шега! Семейството, близките и близките почти със сигурност ще кажат „стоп“ на вашите стремежи. Освен това те могат категорично да се противопоставят на това, да се опитат да ви „спасят“ и да ви върнат към нормалното хранене.
Когато просто изхвърлих очевидния боклук от кошницата си с храна и започнах да гледам към диетата със сурова храна, семейството изглежда ме подкрепяше (устно). Забележими резултати и здрав външен вид допринесоха за това, но всъщност те започнаха да се паникьосват, бих казал подсъзнателен ужас.
Те буквално им подхлъзнаха вредни неща и ги притиснаха психологически, разубедиха ги от суровоядството, защото наистина бяха уплашени.
Тази снимка, както нищо друго, добре илюстрира отношението към храната в нашето общество. Можете буквално да сте извън обществото и да бъдете „черната овца“ сред тълпата. И тогава едно от двете неща: или всичко ще се получи и ще помогне на приятелите ви, или ще се откажете.
Очаква ви дълъг и често болезнен период на преструктуриране на тялото, физиологично и психологическо. След преминаването към суровоядство ползите и вредите ще станат очевидни и толкова по-силен е този ефект.
Сурова храна и витамини
Противниците на суровоядството настояват, че такъв набор от храни е ограничен и човек не получава твърде много витамини. А това е много опасно. Всички са особено загрижени за темата за пернициозната анемия.
Това рядко и сериозно заболяване възниква, когато има дефицит. Впоследствие просто не се абсорбира. Ензимите, отговорни за преминаването му в активна фаза, умират. Това заболяване няма лечение и може да доведе до неврологични увреждания и дори смърт.
За разлика от тях е даден експеримент, който доказва, че връзката на небалансираната диета с витамин В12 е много рядко явление.
Ситуацията се утежнява от факта, че самият въпрос е малко проучен и сега суровоядците у нас са предимно пионери, които експериментират върху себе си. От една страна, този подход е оправдан; От друга страна, няма гаранции.
Внезапният преход е много опасен и непредсказуем, а сривът в обикновената храна заплашва със силно влошаване на здравето. Но остава въпросът кой е виновен: нездравословната храна или суровоядството.
Съвет: за пълнота на информацията, преди да преминете към диета със сурова храна, изучавайки ползите и вредите от нея, прочетете историята на бившата пълна суровоядка Виктория Бутенко. Мнозина я критикуват за липсата на научен анализ, но може би нейният опит ще ви помогне да избегнете възможни грешки.
Важно е да запомните необходимостта от минерален и витаминен баланс в организма Суровоядство - ползи и вреди за панкреаса
Ужасно заболяване, когато в тялото настъпват разрушителни възпалителни процеси. Произведените ензими остават в самия панкреас и органът се смила сам. В резултат на това токсините имат разрушителен ефект върху бъбреците, мозъка, черния дроб и др.
Това заболяване се появява в резултат на недохранване и консумация на:
- Остра
- Пушен
- откровено вреден
- Удебелен
- Консерванти
Страхувайки се от възможните последствия, ние се стремим да преминем към правилната диета. В този случай, ако вашият избор падна върху диета със сурова храна, не трябва да бързате, в противен случай можете да „счупите дърво“.
Рязък преход може да провокира обостряне на заболяването и поредица от атаки. В допълнение към факта, че тялото не е свикнало да смила храната в тази форма, вие го лишавате и от обичайния животински протеин.
За тези, които страдат от панкреатит или се притесняват за здравето на панкреаса си, препоръчваме да използват услугите на лекар по суровоядство. Ще ви помогне да създадете правилната, балансирана диета за вашия конкретен случай.
Преходът към нов модел на хранене трябва да бъде възможно най-щадящ. Трябва плавно да преминете от варено към сурово, като започнете с пропорции приблизително 50 на 50. Избягвайте храни с груби фибри, много захар. Акцентът трябва да бъде изключително върху зеленчуците. Избягвайте напълно домати и цитрусови плодове.
Някои суровоядци твърдят, че няма да е възможно напълно да се избегнат неприятните усещания, тъй като панкреасът, дори здрав, също се възстановява по нов начин.
Добре е да помогна с това. Те не натоварват панкреаса, тъй като тяхното усвояване не изисква голямо количество ензими.
Дали да се лекувате по този начин зависи от вас. Това изисква внимателно проследяване на реакцията към определен продукт и съвет от специалист.
Съвет: Когато е възможно, яжте храна, отгледана в собствената ви градина. Така ще сте сигурни, че не влошавате ситуацията с химически вредни вещества.
Суровоядство - ползи и вреди. Мнението на лекарите. Какво казва науката за това?
В по-голямата си част официалната медицина има негативно отношение към пълноценното суровоядство. Разглеждайки го като максимален седмичен курс на възстановяване, не повече. Най-често те се притесняват от липсата на редица полезни вещества, алтернативните източници се третират с недоверие.
Отново има опасения относно липсата на B12, който може да се набави само от животински продукти. Но всъщност решаваме този момент, като приемаме витамини навреме и периодично вземаме тестове.
Суровоядците от своя страна не могат напълно да се доверят на мнението на такива заинтересовани хора, които насърчават напълно различни форми на възстановяване.
Повечето от негативните прегледи на лекарите са свързани със случаи, когато виновниците за проблемите са били самите хора, пренебрегвайки собствените си заболявания и смущаващи симптоми.
Те включват:
- Изчезването на месечния цикъл при жените
- Неправилно умствено развитие при суровоядските деца
- Нарушаване на психо-емоционалното състояние
Опитайте се да ядете само натурални продукти Заедно с това Алексей Ковалков, главният диетолог на Русия, настоява, че с правилния подход такава диета е напълно приемлива. Но в същото време е важно правилно да изчислим точно колко протеин получаваме от растителни храни.
При такива условия, при наличието на пълен набор от знания, суровоядството няма да навреди. Основното е, че става част от живота, а не модерна тенденция за ден-два, в който случай е по-добре да се въздържате от начинание.
Видеото в края на статията ще ви помогне да поставите точката "i" в темата "Сурова храна - ползи и вреди". Михаил Советов е бивш лекар, а сега фрутарианец с 6+ години опит в суровоядството.
Той опита тази диета и със собствения си пример разсея редица митове за опасностите от посоката. В същото време той отбелязва, че такава схема на захранване не е подходяща за всички. Най-важното е всяка стъпка да се прави съзнателно и бавно, така че суровоядството да не доведе до физиологични и психически отклонения.
Самият той твърди, че за пълен преход ще е необходима много достойна житейска цел. За останалите ще бъде достатъчно да постигнат пълнотата на диетата си със сурови зеленчуци и плодове в размер на 70%.
Съвет: не забравяйте да правите подробен кръвен тест на всеки шест месеца.
Преминаването към суровоядство е изключително важна стъпка. Трудности на прехода
Ако решите да поемете по този иновативен път към уелнес, бъдете готови, че в началото нещата няма да вървят гладко. По това време тялото е напълно възстановено в пълна хармония.
Приблизителни преходни етапи:
- Отначало ще има състояние, подобно на еуфория.Тялото ще се почувства леко и щастливо.
- Започваш да мислиш за храна, да ядеш и пак да мислиш.„Жор“ може да се отвори, когато психиката, а не тялото изисква насищане.
- Депресия, апатия, студенина в крайниците.Ще бъдете недоволни от ситуацията, може би нервни или дори агресивни към съседа. Точно в този момент настъпват кризи и обостряния на заболявания.
- Нормализиране на апетита, натрапчивите мисли се отдръпват.
- Храносмилането е напълно променено.Има набор от тегло, става по-лесно да се мисли, здравето се нормализира и от този момент само се подобрява.
Съвет: ако се интересувате от тази тема, вижте книгите на Пол Брег, Тер-Аванесян Аршавир и Александър Елисеев („Стафиди“).
Свързани статии
