معجنات مثيرة للاهتمام للأطفال للمنافسة. فطائر الكوسة. يحشو من كتلة الجبن بالزبيب

الخبز ، أي منتجات مصنوعة من الدقيق دائمًا ما تسبب شهية لا تصدق ، ليس فقط عند الأطفال. لا توجد فائدة كبيرة في اللفائف والبسكويت العادية ، فهي حلوى ويجب تناولها بكميات صغيرة. هل يحتاج الطفل إلى الخبز إذا كان حقًا لا يجلب منافع مقارنة بـ ، و؟ بالطبع ، أنت في حاجة إليها - كيف يمكنك الاستغناء عن ملفات تعريف الارتباط المقرمشة محلية الصنع والفطائر الوردية؟ للخبز المنزلي عدد من المزايا: دائمًا طازج ولذيذ وآمن ، ولا يحتوي على أصباغ ،. الشيء الرئيسي هو معرفة القاعدة.

يجب أن يحصل الطفل على أي كعكة وكعك للتحلية ، وليس قبل وجبات الطعام أو عند تناولها. يمكن اعتبار الفطائر أكثر المعجنات فائدة ، لأنها غالبًا ما تكون مصنوعة من حشوة صحية من الجبن والخضروات. أيضًا ، الفطائر ، التي يتم تقديمها مع القشدة الحامضة ، وكتلة الخثارة ، ستفيد الطفل فقط. لا ينبغي أن تكون أطباق الدقيق موجودة في القائمة اليومية ، ولا تعطها للأطفال أكثر من 3-4 مرات في الأسبوع.

من هو السيء للخبز؟

الأطفال ، لأنهم أحرار ، ويمكن بسهولة إيداعهم بالجنيهات الإضافية.
الأطفال المصابون بمرض الاضطرابات الهضمية وعدم التسامح. بالنسبة لهذه المجموعة من الأطفال الصغار ، هناك العديد من أنواع الدقيق المصنوعة من الحبوب الخالية من الغلوتين. استبدالها بدقيق القمح في الوصفات ، يمكنك طهي طعام آمن تمامًا.
الأطفال مع لكن بالنسبة لمرضى السكر ، هناك العديد من الوصفات اللذيذة بدون دقيق وسكر - وهذه هي الحلوى ، كعك الشوفان بالزبيب ، وفطائر الحمضيات بدقيق الجوز وأكثر من ذلك بكثير.

عندما يكون الخبز ضارًا وكيفية جعله أكثر صحة

لا ينبغي إعطاء الأطفال المعجنات المحروقة.
لا يمكنك استخدام العسل للخبز - عند تسخينه فوق 60 درجة تتشكل فيه مواد مسرطنة ، لذلك من الأفضل وضع العسل على البسكويت أو الفطائر الجاهزة أو استخدامه لحشو الفطائر.
لا يعد المارجرين مفيدًا ، فمن الأفضل استبداله بالزبدة في الوصفات ، ومن الأفضل استبداله بالموز ، ومن ثم يمكن بالتأكيد تسمية ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك بصحة جيدة.
عندما يمكن استبدال بيض الدجاج بالسمان ، البط.
مع مرض الاضطرابات الهضمية ، يمكنك شراء الدقيق الخالي من الغلوتين (الأرز والحنطة السوداء ودقيق الشوفان والدخن والذرة الرفيعة مع إضافة النشا والتابيوكا). يمكن العثور على وصف تفصيلي لكل نوع من أنواع الدقيق ووصفات الخبز منه في كتاب Betty Hagmann.
في الخَبز للأطفال ، يُنصح بإضافة ثلث أقل مما هو مذكور في الوصفة.
في الأطفال الذين يعانون من الحساسية ومرضى السكر ، من الأفضل عدم استخدام السكر ، ولكن استخدام الفركتوز أو السوربيتول.
يمكن استبدال جزء من الدقيق بدقيق القمح الكامل ودقيق الشوفان ورقائق الجاودار والمكسرات والبذور المفرومة.
يصبح أي خبز مفيدًا إذا تمت إضافة التوت والفواكه والجبن والمكسرات والبذور إليه.

وصفة فطيرة للأطفال

سيحب الأطفال بالتأكيد الفطائر مع الجبن والتوت الطازج.

طحين - 1 ملعقة كبيرة.
حليب - 2 ملعقة كبيرة.
بيضة دجاج - 1 قطعة.
قليل من الملح والقليل من السكر.

نخلط البيض مع الحليب ونسكب الدقيق تدريجياً ونضيف باقي المكونات. لا يعطي السكر طعمًا حلوًا فحسب ، بل يعطي أيضًا لونًا أحمرًا عند القلي. يمكن تقديم الفطائر مع القشدة الحامضة والجبن القريش والزبيب ، ويمكنك عمل حشوة من الملفوف المطهي والفطر بالكريمة الحامضة والتوت والعسل والجبن وحشو اللحوم وخلط البقدونس والشبت بالجبن والبيض المسلوق مع البصل المطهي.

فطائر البيض

في بعض الأحيان ، إذا رفض الطفل تناول البيض المسلوق والبيض المخفوق ، فلا يمكنك صنع فطائر البيض منخفضة السعرات الحرارية الصحية: اخفق بيضة واحدة أو اثنتين واسكب نصف كوب من الحليب ، وأضف قليلًا من السكر والملح واسكبه حرفيًا ملعقة أو اثنتين من الدقيق ، اخلطي كل شيء جيدًا. يجب أن تُخبز هذه الفطائر رقيقة على أصغر نار ، وتحمر جيدًا على كلا الجانبين.

فطائر اليقطين

وهو المكون الرئيسي ، ويحتوي على الكثير من البوتاسيوم. الفطائر منه منخفضة السعرات الحرارية.

اليقطين - 400 جم.
1 بيضة.
طحين - 5 ملاعق كبيرة. ل. مع تل.

اطحن اليقطين أو ثلاثة على مبشرة ناعمة ، أضف البيض واسكب الطحين ببطء ، واخلط كل شيء حتى لا يتبقى أي كتل. تقلى هذه الفطائر في مقلاة على نار خفيفة ، وتجنب الاحتراق. تقدم مع القشدة الحامضة.

فطائر التفاح

خفيف ، يسير بشكل جيد مع أي مشروب التوت ، مربى.

تفاح - 2 وسط.
طحين - 10 ملاعق كبيرة. ل.
سكر - 1 ملعقة كبيرة. ل.
1 بيضة.
الكفير - 1 ملعقة كبيرة.
قليل من الصودا.

يخفق البيض ويضاف الكفير والصودا والسكر. يُضاف الدقيق ثم يُبشَّر جيدًا التفاح. نحن نقلي. من الأفضل تقديم فطائر التفاح مع كومبوت أو جيلي أو شاي.

فطائر الكوسة

كوسة - 1 جهاز كمبيوتر.
بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.
طحين - 1-2 ملعقة كبيرة. ل.

يُمزج الكوسة المقطعة على مبشرة خشنة مع البيض ويُضاف الدقيق. يجب أن تكون العجينة سميكة. بالنسبة للأطفال الأكبر من عام ، أضف القليل من الملح. تقلى بالزيت تحت الغطاء على نار خفيفة لمدة ثلاث دقائق على الأقل على كل جانب. قدميها بشكل أفضل مع الكريمة الحامضة أو الكريمة.

ملفات تعريف الارتباط فيينا مع الجبن القريش

المزايا واضحة: تحضير بسيط وسريع للغاية ، طعم لا ينسى من المعجنات القصيرة. على الرغم من أن ملفات تعريف الارتباط عالية السعرات الحرارية ، إلا أنها تحتوي على الكثير من الجبن القريش. بدلاً من الجبن القريش ، يمكنك استخدام أي مربى خلال فترة الإنفلونزا - ليمون مطحون بالسكر. سيكون لذيذًا أيضًا إذا أضفت 1-2 تفاح مقطوع على مبشرة خشنة إلى الجبن القريش.

1 بيضة.
سكر - أقل من نصف كوب.
طحين - 2 ملعقة كبيرة.
زيت - 1 عبوة.
الصودا - 1/2 ملعقة شاي
للحشوة: أضف القليل من القشدة الحامضة إلى الجبن القريش (عبوة واحدة) من أجل الاتساق والسكر حسب الرغبة.

نخفق البيضة بالخلاط ونضيف السكر ونضرب كل شيء مرة أخرى حتى يذوب السكر. نذوب الزبدة ونضيفها إلى الكتلة الرئيسية مع الصودا. يخلط جيدا ويضاف الدقيق تدريجيا. ونتيجة لذلك ، تصبح العجينة طرية وليست مشدودة ولا تلتصق بيديك. نفصل الجزء الثالث من العجين ونضعه في الفريزر لمدة 15-20 دقيقة. نفرم الباقي على ورقة خبز ، وننشر الجبن مع السكر أو كتلة اللبن الرائب مع طبقة ، ونخرج العجين من التجميد ونفركه على مبشرة فوق الجبن. اخبز لمدة 30-35 دقيقة. بينما تصبح العجينة طرية ، أخرجها على الفور من الفرن ، وقطعها إلى قطع.

الكوكيز المنزلية الجبن

تعد ملفات تعريف الارتباط بالجبن القريش حلوى سريعة ولذيذة وصحية.

طحين - 400 جم.
جبن قريش - عبوة واحدة.
زبدة - 150 جم.
الصودا على طرف السكين.
سكر - 100 جم

يضاف الجبن والصودا والملح والسكر إلى الزبدة المذابة. يُفرك كل شيء جيدًا ، ثم يُسكب الدقيق في أجزاء صغيرة. تخلط جيدا والعجين جاهز. نقطع الحيوانات والقلوب والأشكال الأخرى المثيرة للاهتمام. يتم خبزها عند درجة حرارة 180 درجة. بعد الطهي ، رشي البسكويت بالقرفة والسكر البودرة.

أرداف

الكعك دائما معجنات حلوة لذيذة. تعتمد فوائد الكعك على ما تضيفه بالداخل - المكسرات أو الفواكه المجففة أو بذور الخشخاش.

ماء - 0.5 لتر.
طحين - 4 ملاعق كبيرة.
زيت عباد الشمس - 100 مل.
خميرة جافة - 70 جم.
1 ملعقة صغيرة. ملح وسكر.
زبيب وبذور الخشخاش وسكر للتعبئة.

في ماء دافئ نضيف السكر والملح ونصف الزيت ونخلط كل شيء جيداً ونصب الدقيق والخميرة تدريجياً ونقلب جيداً حتى تذوب الكتل. نضيف باقي الزبدة لجعل العجينة مرنة. غطي العجينة بمنشفة وضعيها في مكان دافئ. قم بضرب العجين عندما يتضاعف حجمه ، كرر هذا مرتين. بعد الارتفاع الثالث ، تصبح العجينة جاهزة للخبز. نقطع قطعة ونلفها ونشحم الفطيرة الناتجة بالزيت أو نرش بالسكر أو بذور الخشخاش أو الزبيب أو المكسرات. بعد ذلك ، نقوم بلف الفطيرة في أنبوب وربط النهايات ، وإجراء شق في الأعلى ، وتنقلب الكعكة من الداخل إلى الخارج - يجب أن تتحول إلى قلب. نضع الكعك على صفيحة خبز بالزيت في مكان دافئ لمدة 10 دقائق ثم نرسلها للفرن لمدة نصف ساعة عند درجة حرارة منخفضة.

قد تحتوي الحلويات التي يتم شراؤها من المتجر على مواد حافظة ودهون متحولة ومحسنات النكهة. لذلك ، يفضل الأطفال طهي وجبات منزلية الصنع. لا يجب أن يكون الخبز للأطفال لذيذًا وصحيًا فحسب ، بل يجب ألا يكون مملًا أيضًا لإثارة اهتمام متذوق صغير.

يحب الأطفال العرض الجميل للطعام. ولكن كيف توقظ شهية الطفل؟ يمكنك خبز ملفات تعريف الارتباط غريبة الشكل ، واستبدال المنتجات المسببة للحساسية بمثيلاتها غير الضارة سوف يرضي تفضيلات ذوق الأطفال المعرضين للحساسية.

كيفية تكييف الخبز للطفل

من خلال تناول القليل من منتجات العجين ، يمكنك إرضاء جوعك بسرعة. كقاعدة عامة ، يتمتع هذا الطعام بمذاق لطيف ، ويستمتع الأطفال به بسرور ، وأحيانًا بكميات غير محدودة. لجعل الأطباق اللذيذة مفيدة فقط ، اتبع قواعد خاصة:

موصى به في أغذية الأطفال قلل الكميةبيض الدجاج (يمكن استبداله بالسمان) والزبدة والسكر. يخضع المارجرين لحظر قاطع بسبب الدهون المسببة للحساسية في التركيبة. يتم استبداله بمنتجات أقل ضررًا ، مثل الزبدة أو الزيت النباتي المكرر - الذرة والزيتون وعباد الشمس.
بدلاً من دقيق القمح المعتاد ، يوصى باستخدام الحبوب الكاملة أو النخالة إذا سمحت الوصفة بذلك. من الأفضل عدم إضافة مسحوق الخبز على الإطلاق - في بعض الأحيان يكون الفوسفات موجودًا في التركيبة ، وسيكون لاستخدامه تأثير سيء على الجهاز الهضمي.
لاستبعاد الحساسية ، يتم استبدال حليب البقر بفول الصويا أو اللوز. البيض - الجيلاتين المخفف بالماء. من الأفضل عدم استخدام العسل العادي.
إذا كان الطفل يعاني من عدم تحمل الغلوتين ، فيمكنك الاستغناء عن الدقيق المعتاد. القمح الذي يحتوي على الغلوتين يسبب ردود فعل سلبية. استبدلها نشا الذرة. يسهل صنع مخبوزات الأطفال الخالية من الغلوتين باستخدام خلطات الخبز الخاصة.
من الجيد إذا كان المطبخ يحتوي على عبوات الفانيلين الطبيعي. هذا البهارات النادرة غالية الثمن ويتم إنتاجها بكميات صغيرة. يصعب تخيل الخبز بدون رائحة حلوة تحفز الشهية. لذلك ، تعلموا توليف المادة المضافة. لكن يحظر استخدامه في كل وقت. يشار إلى أن نكهة الفانيليا المطابقة للطبيعية تسبب الحساسية وبكميات كبيرة يمكن أن تكون سامة.
العجين المقلية من الأفضل عدم تقديمها للأطفال. بهذه الطريقة ، يتم تحضير الفرشاة ، الفطائر ، الفطائر ، الفطائر. يصعب على جسم صغير هضم هذه المنتجات. اختر الوصفات المخبوزة.
استخدم الجبن للعجن والحشوات. نادرًا ما يوافق الأطفال على تناول هذا المنتج الصحي في شكله النقي. وقليل من الناس يستطيعون مقاومة الكسرولة أو الكعك.
أكثر المكونات غير المرغوب فيها في الطعام تسمى السكر. تحلية الخبز للأطفال البدائل المسموح بها- عسل صغير ، شراب القيقب ، سكر الفواكه ، ستيفيا ، شراب الصبار.

كما أن عجينة الخميرة لا تحمل أي شيء مفيد. زيادة الحموضة في الجهاز الهضمي تسبب الإمساك والتهاب المعدة. يختل توازن القلويات والأحماض في الجسم مما يجعل العظام هشة ويؤدي إلى مشاكل في المفاصل.

الكعك والفطائر والكرواسون غنية بالسعرات الحرارية. خاصة منتجات البسكويت - في 100 جرام تصل إلى 344 سعرة حرارية. للمقارنة ، يحتاج الطفل دون سن الثالثة إلى 1500 سعرة حرارية في اليوم ، حتى سن الخامسة - 1800 سعرة حرارية. لذلك ، بعد تناول كعكة بسكويت صغيرة ، يغطي الطفل ربع احتياجاته اليومية.

حلويات بديلة

من الصعب أن ترفض الأطعمة المفضلة لدى الطفل. هل تعلم أنه حتى ملفات تعريف الارتباط والفطائر الضارة التي يتم شراؤها من المتجر يمكن استبدالها بمنتجات لذيذة وصحية؟

أعشاب من الفصيلة الخبازية - وهي مصنوعة من البكتين وهريس التفاح وبياض البيض ؛
مربى البرتقال على أساس عصائر التوت والفواكه الطبيعية (من الأفضل اختيار النوع الذي يحتوي على أجار أجار وليس الجيلاتين) ؛
شوكولاتة سوداء ؛
المكسرات.
البهجة التركية - تحتوي على إضافات مفيدة على شكل عسل أو توت أو معجون فواكه أو مكسرات.

تعتقد بعض الأمهات خطأً أن الحلويات ، بما في ذلك المعجنات ، يجب استبدالها بالبسكويت. ومع ذلك ، فهي تحتوي على نسبة عالية من الملح ، وهو أمر غير صحي أيضًا. قدمي لطفلك البسكويت الخالي من الدهون ، أو الخبز المحمص من الحبوب الكاملة ، أو بسكويت الشوفان.

وصفات ملفات تعريف الارتباط للأطفال

إشراك الأطفال في الخبز ، لن يبقى أحد غير مبال. بالإضافة إلى قضاء وقت ممتع ، فإن القدرة على النحت والطهي لها تأثير إيجابي على المهارات الحركية الدقيقة والتفكير وتحفيز تطوير الأفكار غير العادية.

عملية خبز ملفات تعريف الارتباط للأطفال رائعة. يظهرون خيالًا جامحًا ، أو ينحتون أشكالًا معقدة أو يستخدمون قوالب أصلية خاصة للتقطيع. وبعد ذلك يكون من الجيد أن تأكل ما صنعته بنفسك.

ملفات تعريف الارتباط على الكفير

وصفة هذا الخبز السريع للأطفال تحتوي على منتج حليب صحي وكمية صغيرة من السكر.

مكونات :

200 مل الكفير.
1 ش. ل. زيت الزيتون؛
100 غرام من السكر
1 ملعقة صغيرة مشروب غازي؛
300-400 غ من دقيق القمح الكامل.

طبخ :

يخفق السكر مع الكفير الدافئ حتى يذوب تماما.
صب الزيت النباتي.
تذوب الصودا بالخل وتضاف إلى الخليط.
أثناء تقليب المكونات بملعقة ، أضيفي الدقيق ببطء. عندما تصبح العجينة مشدودة ، ضعيها على المنضدة واعجني جيداً. بعد ذلك ، لفها في كيس وأرسلها إلى الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
قم بإعداد صينية الخبز - يمكنك ببساطة رشها بالدقيق أو دهنها بالزيت أو تغطيتها بورق الخبز.
نخرج العجينة ونطحن بسماكة 0.5 سم. قطع الفراغات بسكين أو قوالب.
نضع ملفات تعريف الارتباط على ورقة خبز ، ونشحمها ببيضة مخفوقة ، ونرش شيئًا تحبه: القرفة ، وبذور السمسم المحمص ، وعباد الشمس ، وبذور الخشخاش.
اخبز في 180 درجة لمدة 15-20 دقيقة.
يمكنك استخدام هذه الحيلة: أخرجي المنتجات بعد 8 دقائق ، واغمسي الجانب العلوي في الحليب ، وضعيها في أماكنها الأصلية ، وأرسليها إلى الفرن لمدة 5-8 دقائق أخرى. سيعطي هذا مظهرًا ذهبيًا لطيفًا.

إضافة كبيرة للخبز هي العمر الافتراضي - المنتجات لا تفسد لفترة طويلة. صحيح أنهم لا يبقون على الطاولة بشكل خاص ، لأنهم يؤكلون بسرور.

الهواء "الفرشاة" على الكفير

هناك رأي مفاده أنه في العصور القديمة كان يطلق على أي معجنات صغيرة الحجم للأطفال اسم "الفرشاة". على عكس النسخة الكلاسيكية من معجزة الطهي هذه ، تتيح لك هذه الوصفة الحصول على منتجات ناعمة ومقرمشة يسهل طهيها بسرعة.

مكونات :

1 ش. الكفير.
2 دجاج و 3 بيض سمان ؛
2 ملعقة كبيرة. ل. الكريمة الحامضة؛
التحلية - حسب الرغبة
25 غرام زبدة
500 غرام دقيق
الصودا والملح ، 0.5 ملعقة صغيرة لكل منهما.

طبخ :

يخفق بالشوكة أو يخفق سخزام مع بيضة.
تُضاف الزبدة المذابة والكفير والقشدة الحامضة إلى الخليط.
صب الملح والصودا المقطعة.
نخل الدقيق في الكتلة الناتجة ، اعجن العجين. يجب تبريده جيدًا ، لأنه بسبب اختلاف درجة الحرارة سوف ينتفخ.
افردي الكتلة إلى طبقة رقيقة ، مقطعة إلى مربعات صغيرة. يمكن ثني الزوايا إلى المركز وتثبيتها لتكوين أشكال تبدو وكأنها نسيم دوار.
في مرجل أو مقلاة سميكة الجدران ، قم بتسخين الزيت النباتي جيدًا. إذا كانت هناك مقلاة عميقة أو جهاز طهي متعدد الوظائف بهذه الوظيفة ، فهذا رائع!
أنزل "الفرشاة" برفق في الزيت الساخن. احذر من البقع التي تتشكل في هذه المرحلة.
عندما ينتفخ المنتج ويطفو ، يجب قلبه بحيث يكون للجانبين مظهر أحمر.
ضع ملفات تعريف الارتباط النهائية على منشفة ورقية لتجميع الدهون الزائدة. يرش السكر البودرة.

من كمية المكونات المحددة ، يمكن الحصول على حوالي 60 قطعة من اللذيذ.

لفائف العجين الرائب

إرضاء طفلك باستخدام "أقراص دوارة" مفيدة ولذيذة. الكعكة لا تحتوي على بيض.

مكونات :

200 غرام من الجبن
180 غرام زبدة
1.5 ش. طحين؛
0.5 ملعقة صغيرة مشروب غازي؛
0.5 ش. المكسرات.
1-2 ملعقة كبيرة. ل. شراب المربى
التحلية - حسب الرغبة.

طبخ :

اخلطي السكر مع الجبن القريش. في هذه المرحلة ، يمكنك نكهة المزيج برائحة الليمون أو البرتقال إذا كان الطفل لا يعاني من الحساسية. لا تستخدم الخلاط - سيعطي الكتلة اتساقًا ، ونحن بحاجة إلى حالة كثيفة. لذلك تسلح نفسك بشوكة.
يُضاف الزيت الطري الدافئ ، والصودا ، مع عصير الليمون أو الخل.
يُسكب الدقيق في أجزاء ويُعجن العجينة القاسية.
يجب سحق المكسرات على مبشرة أو لف عليها دبوسًا. تخلط مع شراب أو سائل المربى.
من العجين ، اقطعي قطعة قطرها حوالي 5 سم ، ولفيها على شكل كرة ولفها في خليط من المكسرات والشراب ، مقطعة إلى مثلثات ، ملفوفة على شكل كعكة أو كرواسون.
تُبطن صينية الخبز بورق زبدة وتوضع عليها لفات. تخبز في 180-200 درجة حتى تصبح ذهبية اللون.

تصبح ملفات تعريف الارتباط طرية بعد الطهي مباشرة ، ولكن عندما تبرد ، ستصبح مقرمشة.

اشبال الدب الجوز

يمكن أن تكون الكعكة بأي شكل. الشيء الرئيسي هو "عقد" الجوز. عملية الطهي سهلة.

مكونات :

10 غرام عسل
110 غرام دقيق
20 غ من نشا البطاطس أو الذرة ؛
40 مل محلول سكر؛
30 مل الزيوت النباتية؛
100 غرام من المكسرات المختلفة.

كيف تطبخ :

امزج المكونات الجافة في وعاء والمكونات السائلة في الآخر. يُمزج الكتل الناتجة ، ويعجن العجينة منها ، والتي يجب أن تُدحرج في فطيرة رقيقة.
قطع أشكال الدب مع قاطع ملفات تعريف الارتباط. تزيين مظهرهم - باستخدام المسواك ، قم بعمل ثقوب للعينين والأنف. ضع الجوز على البطن ، وثبّت الكفوف كما لو أن الشكل يمسكها.
يتم إرسال الدببة إلى الفرن على درجة حرارة 160 درجة لتخبز لمدة 10 دقائق ، ويمكن زيادة الوقت إذا كنت تريد تحميرها بشكل أقوى.

تخرج ملفات تعريف الارتباط مفتتة ، كعكة الغريبة. الأطفال يحبون هذا.

فطائر الأطفال

يتم تحضير الكب كيك والبسكويت للأطفال ليس فقط في الفرن ، ولكن أيضًا في طباخ بطيء. هذه المعجنات مناسبة لجميع المناسبات. يمكن سكب العجين في قوالب سيليكون مجعدة ، لذلك سيكون من الممتع للأطفال تناولها.

بعد إتقان الوصفات الأساسية ، ابدأ بالتجربة. أضف مكونات جديدة. التقلب هو ميزة لا جدال فيها لخبز البسكويت.

تشيز كيك الموز

الفطيرة منخفضة السعرات الحرارية وصحية. يمكن سكب العجين في قوالب حصص.

مكونات :

200 غرام من الجبن
2 بيض
2 ملعقة كبيرة. طحين؛
0.5-1 ش. الصحراء.
2 موز
180 غرام زبدة
0.5 ملعقة صغيرة مشروب غازي.

طبخ :

يخفق السكر مع البيض. أضف الزبدة المذابة.
يُطحن الجبن القريش مع الموز ويُمزج مع الخليط من العنصر 2.
يُنخل نصف الدقيق في العجينة ويُضاف الصودا المقطعة والباقي.
صب الكتلة في القالب. اخبزيها لمدة 25 دقيقة على 200 درجة.

يمكنك تقديم المعجنات مع التوت أو الآيس كريم.

بسكويت مع طبقة من البرتقال واليوسفي

هذه الكعكة ستزين أي طاولة احتفالية. سوف يرضي طفلك طعم الحمضيات اللطيف.

مقادير العجين:

6 بيضات
1.5 ش. طحين؛
سخزام - حسب الرغبة (2-3 جم).

للكريم:

2 ملعقة كبيرة. الكريمة الحامضة؛
التحلية - حسب الرغبة.

للطبقة:

2 برتقال
2 اليوسفي.
sahzam (ستيفيا ، عسل) - حسب الرغبة ؛
عصير نصف ليمونة.

الطبخ خطوة بخطوة:

يُخفق البيض في الرغوة مع السكر ويُضاف الدقيق. دهن القالب واسكب العجينة فيه.
اخبز في 180 درجة لمدة 25-35 دقيقة. إذا كنت تطبخ في طباخ بطيء ، فحدد وضع "الخبز" ، وسيقوم الجهاز بعمله.
تقطع الفاكهة وتوضع في مقلاة مع عصير الليمون والسحزام. تغلي الكتلة لمدة 5 دقائق ، تبرد.
تبرد البسكويت ، مقطعة إلى ثلاثة أجزاء. اخفقي الكريمة الحامضة مع السكر.
تُغطّى الكيكة الأولى بنصف مزيج الحمضيات ، ويُدهن عليها نصف قشدة حامضة. ثم توضع الكعكة الثانية التي تنتشر كالأولى. تُسكب الكمية المتبقية من الكريمة فوق الطبقة الثالثة وجوانب الكعكة.

يجب أن تنقع الحلوى. ثم يمكنك تزيينها كما تريد.

طعم الطفولة - طاجن

بالنسبة للأطفال في العامين الأولين من العمر ، من الأفضل طهي هذا الطبق في غلاية مزدوجة. الكثير من الأصناف ، لا تقل عن طرق الأداء.

يمكنك طهي الكاسرول الحلو أو باستخدام الخضار ، مثل اليقطين ، أو عصيدة الأرز باللحم.

جمال الجزر واللبن الرائب

الجبن والجزر - ترادف صحي مذهل! حسنًا ، لذيذ بالطبع. الكالسيوم وفيتامين أ عنصران أساسيان لنمو كائن حي صغير. وصفة الخبز خطوة بخطوة - أبسط ، جربها.

مكونات :

250 غرام سكر
200 غرام جزر
250 جرام جبن قريش
2 بيض
50 غرام زبدة
0.5 ش. دقيق أو سميد.

طبخ :

قشر الجزر وابشره واتركه على نار هادئة حتى يصبح طريًا مع 50 مل. الماء أو الغليان في غلاية مزدوجة.
اخلطي باقي المكونات مع البيض المخفوق. يُمزج مع الجزر.
ضعي قالبًا واطهي على حرارة 180-200 درجة لمدة 30-35 دقيقة.

من الجبن والبرتقال

الطيبة عطرة وطرية. خيار رائع للأطفال الذين يعانون من حساسية القمح لأنه لا يحتوي على دقيق.

مكونات :

500 غرام من الجبن
100 غرام من السكر للجبن.
100 غرام من السكر للبرتقال.
100 غرام زبدة
7 ملاعق كبيرة. ل. سميد؛
1 ش. ل. النشا في العجين
2 ملعقة كبيرة. ل. النشا في البرتقال.
2 برتقالة.

طبخ :

يخفق الجبن القريش والزبدة والسكر والسميد والنشا. ضع النموذج.
طحن البرتقال مع النشا في الخلاط. صب الكتلة الرئيسية في الأعلى.
اخبزيها لمدة 45 دقيقة على 180 درجة. ترطيب.

الأشياء الجيدة غير المحلاة

ليست الحلاوة وحدها هي التي يمكن أن ترضي الأطفال ، ولا ينبغي أن تقتصر قائمتهم على الحلويات فقط. هناك وصفات رائعة ترضي الفتات المتقلبة وأمهاتهم.

المعجنات مع الخضار ومنتجات اللحوم شهية ولذيذة.

فطائر محشوة باللحم

نحن مهتمون بالخبز الصحي للطفل. لذلك ، يُقترح أن تعجن العجين للوصفة بنفسك ، لأن النفخة المشتراة من المتجر تحتوي على إضافات ضارة.

مقادير العجين:

400 مل ماء؛
100 غرام زبدة
1 بيضة دجاج
1 ملعقة صغيرة ملح؛
دقيق - كم ستدخل.

لملء :

400 غرام من اللحم
4 لمبات.

لتنظيف العجينة بالفرشاة: 150 جرام زبدة.

الطبخ خطوة بخطوة:

يذوب الملح في الماء الدافئ ويضاف الزبدة المذابة والبيض المخفوق. اعجن كل شيء مع إضافة الدقيق تدريجياً.
يقسم إلى 3 أجزاء ، يغطى بمنشفة.
تحضير الحشوة بخلط اللحم المفروم والبصل.
بعد نصف ساعة ، افردي العجينة على أن تكون رقيقة قدر الإمكان. قم بطي الأجزاء الثلاثة فوق بعضها البعض ، مع تشحيم كل طبقة بسخاء بالزبدة المذابة. تُلف في لفافة وتقطع إلى قطع بسمك 3-5 سم.
افردي كل لفة مرة أخرى ، وضعي الحشوة ، وشكلي فطائر مثلثة.
تخبز على حرارة 200 درجة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

يضع إنشاء قائمة للأطفال الكثير من المسؤولية على عاتق الوالدين. يجب إعطاء دور مهم ليس فقط لجودة المنتجات المستخدمة. يجب تحضير الطعام بشكل صحيح وتقديمه بشكل جميل. حتى أكثر أنواع الحلوى نزوة يمكن أن تكون مهتمة إذا قمت بإشراكها في عملية الطهي. جرب الوصفات محلية الصنع ، واحصل على قوالب شيقة للفطائر والمافن. بعد ذلك سيصبح الطهي جانبًا ممتعًا من حياتك وحياة طفلك.

ما أكثر ما يحبه أطفالنا؟ حسنًا ، بالطبع ، معجنات لذيذة أعدتها يدي الأم. بعد كل شيء ، الكعك المصنوع منزليًا للأطفال هو اللذيذ والصحي والمطبوخ بالحب. لذلك ، تحتوي هذه الفئة الفرعية على أكثر وصفات الخبز الشهية والصحية واللذيذة للأطفال. ويشمل ذلك وصفات حول كيفية صنع كعكة للأطفال بدون خبز ، وملفات تعريف ارتباط للأطفال ، وبيتزا للأطفال ، وفطيرة للأطفال ، وكعك للأطفال ، وفطائر ، وكاسرولات وكعك. كما توجد معجنات للأطفال من عمر سنة واحدة. على سبيل المثال ، ملفات تعريف الارتباط بالجبن المنزلية للطفل صحية ولذيذة. ستجد أيضًا في هذه الفئة الفرعية وصفات حول كيفية تحضير المعجنات الممتعة للأطفال بسرعة وسهولة لقضاء العطلة. لا ينبغي أن يكون الخبز لقضاء عطلة للأطفال لذيذًا جدًا فحسب ، بل يجب أن يكون جميلًا أيضًا. بعد كل شيء ، في كثير من الأحيان يرفض الأطفال تناول الطعام ، لذلك يحتاجون إلى الانجذاب إلى شيء غير عادي. على سبيل المثال ، كعكة مع دمية دب ومنزل خبز الزنجبيل وكعكة "دمية باربي" ستسعد بالتأكيد أطفالك وستؤكل في غضون دقائق. مع هذه المجموعة المتنوعة من الوصفات ، يمكنك صنع كعكة لفتاة وكعكة لصبي. لكن الخبز للأطفال من الجبن هو الأكثر لذة وصحية. على سبيل المثال ، وصفة لملفات تعريف الارتباط بالجبن ، وطاجن للأطفال من الجبن والشعيرية ، وخبز الجبن ، وكعك الجبن مع الفواكه المسكرة. كل هذه الوصفات وغيرها الكثير ، لا تقل إثارة للاهتمام والشهية ، ستجدها في هذه الفئة الفرعية. المعجنات المالحة ، مثل المعجنات الحلوة للأطفال ، ليست أقل طعمًا وضرورية. لذلك ، يجب أن يكون لدى كل أم وصفات بيتزا للأطفال في ترسانتها. اختر أنسب الوصفات لنفسك ، وكيفية تحضير المعجنات اللذيذة للأطفال ، وبدون إضاعة دقيقة ، ابدأ عملية الطهي. بعد كل شيء ، سوف يشبع الخبز للأطفال بالتأكيد ويعطي مزاجًا جيدًا للطفل.

05.01.2019

ويفر لفائف "سيو" في مكواة وافل كهربائية

مكونات:بيض ، سكر ، زبدة ، فانيلين ، ملح ، زيت نباتي ، دقيق

لفائف الويفر - طعام شهي منذ الطفولة! بالتأكيد لا يزال لديك مكواة الوافل الكهربائية القديمة الخاصة بأمك في المنزل. فلماذا لا تعامل نفسك وعائلتك بهذه الأنابيب المصنوعة منزليًا؟ من خلال وصفتنا ، من السهل جدًا صنعها!
مكونات:
- 5 قطع من بيض الدجاج.
- 150-200 جرام من السكر ؛
- 200 غرام زبدة أو سمن ؛
- رشة ملح
- 1.3 كوب دقيق
- زيت نباتي لتزييت مكواة الوافل الكهربائية (إذا لزم الأمر).

05.01.2019

الخبز مع بذور الخشخاش

مكونات:دقيق ، ماء ، خميرة ، سمن ، سكر ، ملح ، بذور الخشخاش

من السهل جدًا إرضاء عائلتك بالمعجنات الممتازة: خبز الخبز مع بذور الخشخاش لهم ، وفقًا لوصفة GOST اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية. يمكنك التأكد من الحصول على نتيجة رائعة!

مكونات:
للبخار:
- 100 غرام من دقيق القمح ؛
- 150 مل من الماء النقي ؛
- 7-8 جرام خميرة مضغوطة (0.5 ملعقة صغيرة حبيبات).

للاختبار:
- 350 غرام من دقيق القمح ؛
- 135 مل من الماء ؛
- 40 غراما من المارجرين الكريمي ؛
- 60 جرام من السكر
- 7-8 جرام ملح.

للأعلى:
- 3-4 ملاعق كبيرة الخشخاش الحلويات.

04.01.2019

ملفات تعريف الارتباط "دقيقة" مع المربى وفقًا لـ GOST

مكونات:الزبدة والقشدة الحامضة والدقيق والمربى

إذا كنت ترغب في الانغماس في المعجنات محلية الصنع ، ولكن ليس لديك فرصة لطهي شيء فخم ، فإن وصفة كعكات مينوتكا اللذيذة والمليئة بالمربى ستنقذ.
مكونات:
- 200 غرام من الزبدة
- 150 جم من القشدة الحامضة بنسبة دهون 21٪ ؛
- 500 غرام من دقيق القمح من أعلى درجة ؛
- مربى 300 غرام.

24.07.2018

فطيرة بالفراولة وحشوة الكريمة الحامضة

مكونات:دقيق ، زبدة ، كريمة حامضة ، سكر ، بيكنج بودر ، بيض ، فانيلين ، فراولة ، نشا

لتحضير فطيرة لذيذة ، لا تحتاج إلى مهارات وقدرات خاصة: استخدم وصفتنا وقم بطهيها مع حشوة الفراولة والقشدة الحامضة. سترى ، إنه بسيط جدًا ولذيذ جدًا!

مكونات:
للاختبار:
- دقيق - 125 جم ؛
- زبدة - 50 جم ؛
- كريمة حامضة - 50 جم ؛
- سكر - 50 جم ؛
- البيكنج بودر - 1 ملعقة صغيرة (أو 0.5 ملعقة صغيرة من الصودا المقطعة).
لملء:
- دقيق -1 ملعقة كبيرة ؛
- كريمة حامضة سميكة - 100 غرام ؛
- بيضة - 1 قطعة ؛
- سكر - 100 غرام ؛
- فانيلين حسب الرغبة.

لملء:
- الفراولة - 250 غرام ؛
- النشا - 1 ملعقة كبيرة.
- سكر - 2 ملعقة كبيرة.

28.06.2018

فطيرة التوت قصيرة القشدة

مكونات:زبدة ، بيض ، سكر ، دقيق ، ملح ، بيكنج بودر ، توت بري

أقترح أن تصنع فطيرة توت لذيذة من معجنات قصيرة. ليس من الصعب تحضير هذه المعجنات اللذيذة ، فقد اتضح أنها لذيذة بجنون.

مكونات:

- 250 جرام من الزبدة ،
- 1 بيضة،
- 180 جرام من السكر ،
- 450 جرام من الدقيق ،
- قليل من الملح،
- نصف ملعقة صغيرة مسحوق الخبز للعجين
- 300 جرام من توت العليق.

20.06.2018

مافن باللبن

مكونات:دقيق ، زبدة ، بيض ، سكر ، بيكنج بودر ، زبادي كثيف

فطائر المافن دائما لذيذة وجميلة. نلفت انتباهك إلى الوصفة الأساسية - على الزبادي ، ولكن يمكنك إضافة مكونات إضافية إلى العجين بأمان - الشوكولاتة والزبيب والفواكه المسكرة ، إلخ.
مكونات:
- 80 غرام دقيق
- 50 غرام زبدة
- 1 بيضة؛
- 0.25 كوب سكر
- 4 ملاعق كبيرة زبادي يوناني سميك

31.05.2018

مافن الشوكولاتة بحشوة سائلة

مكونات:شوكولاتة داكنة ، زبدة ، بيض ، سكر ، دقيق ، كاكاو

سيكون عشاق الحلويات سعداء بتجربة فطائر الشوكولاتة بحشوة سائلة. يجب تقديم مثل هذه الحلوى ساخنة ، ولهذا السبب لا يوجد العديد من المكونات المشار إليها.

مكونات:

- 40 غراما من الشوكولاتة الداكنة ؛
- 30 غراما من الزبدة
- 1 بيضة؛
- 15 غراما من السكر
- 15 غراما من الدقيق
- 0.5-1 ملعقة كبيرة. كاكاو.

30.05.2018

مافن بالكاكاو

مكونات:بيض ، لبن ، دقيق ، كاكاو ، سكر ، صودا ، بيكنج بودر ، قهوة ، زبدة

فطائر الشوكولاتة مع الكاكاو سريعة وسهلة التحضير. لقد قمت بتفصيل الوصفة لك.

مكونات:

- 2 بيض
- 150 مل. زبادي؛
- 300 غرام من الدقيق
- 100 غرام من الكاكاو ؛
- 250 جرام من السكر
- 1 ملعقة صغيرة مشروب غازي؛
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز؛
- 100 مل. قهوة؛
- 80 جرام زبدة.

30.05.2018

مافن بالزبيب

مكونات:زبدة ، زبيب ، كونياك ، سكر ، دقيق ، بيض ، لبن ، بيكنج بودر

هناك الكثير من وصفات الكعك. لقد وصفت لكم اليوم وصفة بسيطة لكعك الزبيب المفضل لدي. المخبوزات لذيذة جدا.

مكونات:

- 100 جرام من الزبدة ،
- 75 جرام من الزبيب ،
- 2 ملعقة طعام براندي،
- 80 جرام سكر ،
- 120 جرام من الدقيق ،
- 2 بيض ،
- ملعقة ونصف حليب،
- ¾ ملعقة صغيرة مسحوق الخبز.

28.05.2018

الفرشاة المورقة في الحليب

مكونات:دقيق ، بيض ، حليب ، فودكا ، سكر ، ملح ، مسحوق سكر ، زيت نباتي

أقترح عليك طهي معجنات لذيذة وسهلة الطهي - حطب الفرشاة في الحليب. تم وصف الوصفة بالتفصيل لك ، حتى تتمكن من التعامل بسهولة مع هذه المعجنات.

مكونات:

- 200 غرام من الدقيق
- 1 بيضة؛
- ثلث كوب من الحليب ؛
- 1 ملعقة كبيرة فودكا؛
- 1-2 ملاعق كبيرة الصحراء.
- قليل من الملح؛
- 3-4 ملاعق كبيرة سكر ناعم؛
- زيت نباتي.

22.05.2018

طاجن الجبن في الفرن

مكونات:الجبن القريش والحليب ودقيق القمح والسكر والملح والبيض والزبدة والقشدة الحامضة وصلصة التوت

طاجن الجبن هو طبق يحبه جميع الأطفال تقريبًا. غالبًا ما يتم تقديمها في رياض الأطفال ، ولكن يمكنك أيضًا طهيها في المنزل في فرن تقليدي دون صعوبة كبيرة. كيف بالضبط ، وصفتنا ستخبرنا.

مكونات:
- 300 جرام من الجبن الطازج محلي الصنع ؛
- 0.5 كوب حليب
- 2 ملعقة طعام طحين؛
- 3 ملاعق كبيرة الصحراء.
- رشة ملح
- 1 بيضة؛
- قطعة صغيرة من الزبدة
- كريمة حامضة للتقديم ؛
- صلصة التوت للتقديم.

21.05.2018

مافن بالحليب في قوالب سيليكون

مكونات:دقيق ، زبدة ، حليب ، بيض ، سكر ، بيكنج بودر ، سكر فانيليا

المافن هي واحدة من تلك المعجنات التي لا يستطيع أي طفل أن يرفضها عادة. وسيسعد الكبار بأخذهم لتناول الشاي أو القهوة. لذا شاهد صفنا الرئيسي وتأكد من طهي الكعك اللذيذ بالحليب!

مكونات:
- 130-140 غرام دقيق ؛
- 60 غرام من الزبدة
- 5 ملاعق كبيرة حليب؛
- 1 بيضة؛
- 4 ملاعق كبيرة الصحراء.
- 1.5 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز؛
- 0.5 ملعقة صغيرة الفانيليا السكر.

20.05.2018

الفطائر على الماء

مكونات:بيض ، ماء ، دقيق ، بيكنج بودر ، فانيلين ، زبدة ، ملح ، سكر

عادة ما أقوم بإعداد الفطائر على الإفطار. هذه فطائر عادية ، فقط بالطريقة الأمريكية. اليوم سنطبخ الفطائر على الماء. بسيط جدا وسريع.

مكونات:

- 2 بيض ،
- 250 مل. ماء،
- 250 جرام من الدقيق ،
- 2 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
- قليل من سكر الفانيليا ،
- 2 ملعقة طعام زيت عباد الشمس،
- نصف ملعقة صغيرة ملح،
- 3 ملاعق كبيرة الصحراء.

20.05.2018

دونات الجبن المورقة

مكونات:الجبن والدقيق والبيض والسكر والصودا والزيت المكرر

أقترح عليك طهي الكعك اللذيذ وسريع التحضير من الجبن القريش. الوصفة بسيطة.

مكونات:

- الجبن - 170 جرام ،
- دقيق - 300 جرام ،
- بيض - 1-2 قطعة ،
- سكر - 70 جرام ،
- الصودا - ثلث ملعقة صغيرة ،
- النفط المكرر.

10.05.2018

فطائر بالموز والحليب

مكونات:حليب ، موز ، بيض ، زبدة ، بيكنج بودر ، سكر ، صودا ، ملح ، دقيق

لتناول الإفطار ، يمكنك طهي الفطائر اللذيذة والمرضية مع الموز في الحليب. الوصفة بسيطة جدا.

مكونات:

- حليب - 180 جرام ،
- موز - 1 قطعة ،
- بيضة - 1 قطعة ،
- زبدة - 30 جرام ،
- مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة ،
- سكر - 50 جرام ،
- الصودا - ثلث ملعقة صغيرة ،
- ملح - قرصة ،
- دقيق - 100 جرام.

يعد الكعك المصنوع منزليًا للأطفال من الوجبات النادرة التي يكونون على استعداد لتناولها إلى الأبد. إنه لذيذ وصحي وسهل التحضير. وكذلك سيساعد الخبز للأطفال بأيديهم في تعليمهم فنون الطهي.

اللوحة الصقيل

تعد ملفات تعريف الارتباط للأطفال دائمًا نجاحًا كبيرًا مع القليل من الحلويات. اخلطي 200 جرام دقيق ، 2 ملعقة كبيرة. ل. سميد ، 2 ملعقة صغيرة الزنجبيل ، 1 ملعقة صغيرة. القرفة والبيكنج بودر. تذوب 100 غرام من الشوكولاتة ، يضاف 100 غرام من الزبدة و 5 ملاعق كبيرة. ل. عسل. نعجن العجينة من القواعد الجافة والسائلة ، نلفها بفيلم ونضعها في الثلاجة لمدة 4 ساعات. من السهل طهي هذه المعجنات مع الأطفال. افردي العجينة إلى طبقة واتركي الطفل يقطع البسكويت بقوالب مجعدة. ثم ضعيها في الفرن لمدة 20 دقيقة عند 180 درجة مئوية. عندما تبرد ملفات تعريف الارتباط ، يمكن للطفل تزيينها بالجليد. بالمناسبة ، يعد هذا خيارًا رائعًا لخبز الأطفال في رأس السنة الجديدة.

ضرب اللبن الرائب

ما الذي يمكن أن يكون ألذ من خبز الجبن الصحي للأطفال؟ على سبيل المثال ، فطائر الجبن الردي ، التي كنا نأكلها عن طيب خاطر ونحن أطفال ، هي أفضل معجنات محلية الصنع للأطفال الصغار. صب 30 غرام خميرة و 2 ملعقة كبيرة. ل. السكر مع كوب من الحليب الدافئ ، اترك الخليط لمدة 10 دقائق. بعد ذلك ، نقدم 2 ملعقة كبيرة بيضة مخفوقة. ل. زيت نباتي ، 1 ملعقة صغيرة. يضاف الملح تدريجياً 500 غرام من الدقيق. نطرح كعكات دائرية من العجين ونصنع فجوات فيها ونملأها بحشوة 300 غرام من الجبن ، 2 ملعقة كبيرة. ل. كريما حامضة ، 2 ملعقة كبيرة. ل. السكر والبيض ورشة الفانيليا. نضع كعكات الجبن في فرن مُسخن مسبقًا على 200 درجة مئوية - بعد 40 دقيقة ، تصبح المعجنات اللذيذة للأطفال جاهزة.

الورود التفاح

يعد الخبز مع التفاح للأطفال أيضًا من فئة الكلاسيكيات التي لا تُنسى. نعجن العجينة لهم من 250 مل من الحليب ، 25 غرام من الخميرة ، 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت نباتي ، 2 بيضة ، 12 كوب سكر و 2½ كوب دقيق. يعد الخبز بالحليب للأطفال هو الأكثر لذة ، على الرغم من أن الكفير مناسب أيضًا. كراميل 3 تفاحات ، مقطعة إلى شرائح رفيعة ، مع 130 جرام من السكر ، إضافة 100 جرام من الزبيب و 1 ملعقة صغيرة. قرفة. نخرج طبقة كثيفة من العجين ، ونغطيها بالحشوة (يجب أن توضع الألواح متداخلة قليلاً مع بعضها البعض) ، ونلف الحواف فوق بعضها البعض ونحشرها. نقطع الطبقة إلى شرائح ، نلف كل منها في لولب ونخبز لمدة 20 دقيقة عند 180 درجة مئوية. أعط هذه المعجنات للأطفال في المدرسة - سوف يأكلونها بسعادة في فترة الراحة.

مظاريف مقرمشة

إذا لم يتبق وقت لمآثر الطهي ، فإن الخبز للأطفال من عجين الفطير سيساعد. علاوة على ذلك ، يمكنك القيام بأي شيء من خلاله في أقصر وقت ممكن. مغلفات البندق هي خبز بسيط للأطفال لن يخيب آمالهم. افردي العجينة إلى طبقة دائرية بسمك 7-8 مم ومقطعة إلى 8 مربعات. نعجن كوبًا من الجوز مع درفلة ونضيف 250 غرامًا من السكر مع 3-4 بذور هيل. ننشر الحشوة على العجينة ، ونشكل المغلفات ، ونشحم بالصفار ونضعها في الفرن لمدة 30 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة مئوية. اصنع مثل هذه المعجنات للأطفال لقضاء عطلة أو لحفلة شاي مع الأصدقاء.

كب كيك الشتاء

كب كيك محلي الصنع - وصفة معجنات لذيذة لجميع المناسبات. من خلال تجربة الحشوات ، يمكنك بسهولة إنشاء معجنات ممتعة للأطفال. نطحن 200 جرام من الزبدة مع 150 جرام من السكر ، ونقلب 4 بيضات ونخلط 300 جرام من الدقيق مع 1 ملعقة صغيرة. مسحوق الخبز. سوف يتحول قوام العجين مثل الكريمة الحامضة السميكة. يبقى أن نضيف البندق المطحون واللوز والخوخ والمشمش المجفف والزبيب المنقوع مسبقًا في الماء المغلي - نأخذ 150 جرامًا من كل مكون. دهن قالب الكيك بالزيت ، املأه بالعجين وضعه في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 50 دقيقة. هذه المعجنات الشتوية الحلوة للأطفال ستكون في متناول اليد الآن أكثر من أي وقت مضى.

حلوى التوت

الفطائر هي معجنات لذيذة وجميلة للأطفال. يخفق 100 جرام من الزبدة المذابة مع 250 جرام من السكر ، ويضاف 2 بيضة و 250 مل من الحليب. بعد ذلك ، نقدم 1½ كوب دقيق ، 1½ ملعقة صغيرة. البيكنج بودر والفانيليا ونعجن العجينة. نملأ النموذج به ، ونضع التوت عليه ، ونضغط عليه قليلاً في العجين. تُخبز على حرارة 180 درجة مئوية حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. في الخبز للأطفال الذين يعانون من الحساسية ، استخدم حليب الصويا والجيلاتين بدلاً من البيض. نقوم بتزيين الكيك بتوت العليق الطازج أو نرشه بمسحوق السكر - يمكن تقديم وصفة للحلويات الممتعة للأطفال إلى النقاد.

عطلة الشوكولاته

كعك للأطفال - للمناسبات الخاصة. لذا ، "بانشو" خيار جيد للخبز في عيد ميلاد الطفل. نخلط 250 جم من الكفير والسكر ونضيف 2 بيضة ونصف ملعقة صغيرة. بيكنج بودر ، 400 جرام دقيق ونخفق العجينة بالخلاط. نخبز الكعكة من الكتلة الناتجة عند درجة حرارة 180 درجة مئوية. نقطعها بالطول: النصف سيكون بمثابة الأساس ، والثاني نقطعه إلى مكعبات. نغمسها في كريمة من 400 غرام من القشدة الحامضة و 400 غرام من السكر (اترك 100 غرام للتزجيج) ، وننشرها على الكعكة في شكل هرم ، بالتناوب مع شرائح الموز. نخلط باقي الكريمة مع 12 جرام جيلاتين مخفف بالماء ، نسكب فوق الكيكة ونضعها في الثلاجة. بعد ساعة ، إذا رغبت في ذلك ، يمكن سكب الكعكة بالشوكولاتة المذابة. وبعد ساعتين ، ستكتسب المعجنات المفضلة للأطفال المذاق المثالي.

وما هي وصفات المعجنات الممتعة للأطفال المخزنة في حصالة على شكل حيوان؟ شارك أشهى الحلويات التي ستسعد ذواقة الصغار.