سيد الدب المصطكي. الدب الأبيض المصطكي. كيفية صنع دب شبل من المصطكي: فئة رئيسية

فئة رئيسية:
الخطوة 1:
خذ مستكة السكر وصبغها باللون البني الفاتح ، ثم أضف مثخن sms. تعتمد كمية المثخن على المصطكي الذي تختاره ، لذا ابدأ بقرصة صغيرة. قلب المثخن في المصطكي. ستشعر بنفسك عندما يبدأ المصطكي في التكاثف ويصبح أكثر بلاستيك ويحافظ على شكله. الخيار الثاني هو استخدام المصطكي الجاهز لنمذجة Squires Kitchen. دحرج المصطكي إلى كرة ثم اصنع شكلًا مخروطيًا من الكرة.

الخطوة 2:
اضغط بأصابعك على الجزء العلوي من المخروط لتشكيل بطن الدب. يجب أن يشبه جسم الدب شكل الكمثرى.

الخطوه 3:
اصنع غرزة باستخدام الأداة ، وانتقل من أعلى إلى أسفل. قم بتشحيم عصا الكوكتيل بغراء الطعام وأدخله في منتصف الجسم.

الخطوة الرابعة:
خذ المصطكي للنمذجة ولفه على شكل سجق. حدد سمك أرجل الدب بنفسك. نأخذ سكينًا ونقطع النقانق إلى قسمين متساويين. قرب ساقيك من جسمك لتجربة الطول. إذا كانت طويلة جدًا ، قم بتقصيرها حتى تحصل على النتيجة التي تريدها.

الخطوة الخامسة:
حان الوقت الآن لتشكيل القدم. ابدأ بتنعيم نهاية الساق بأصابعك حتى تحصل على قدم. بعد ذلك ، اضغط عليه برفق في الجزء العلوي حيث يجب أن تكون أصابعك.

الخطوة السادسة:
الصق الساقين بالجسم باستخدام غراء الطعام. قم بالغرز على الجزء الخارجي من الساق باستخدام الأداة.

الخطوة السابعة:
إذا رغبت في ذلك ، يمكنك استخدام السكين لعمل مسافات بادئة على القدم. أو قم بلصق دائرة صغيرة من أي لون على السطح الداخلي للقدم. أو بدلاً من ذلك يمكنك قطع القلوب الصغيرة. اصنع السرة وألصقها على الدب.

الخطوة الثامنة:
بعد ذلك ، قم بتشكيل الذراعين باستخدام نفس الأسلوب المتبع عند تشكيل الساقين. فقط اجعل الذراعين أرق قليلاً.

الخطوة 9:
شكل يد الدب. اصنع غرزة على يديك. اختياريًا ، يمكنك قص السبابة.

الخطوة 10:
صمغ اليدين واترك الدب يجف طوال الليل.

الخطوة 11:
خذ عجينة النمذجة ولفها على شكل كرة. جربه على الجسم. حدد حجم رأسك. بعد ذلك ، قم بلصق الكرة بالجسم.

الخطوة 12:
اصنع غرزة من مؤخرة الرأس لأسفل. خذ كمية صغيرة من عجينة السكر ولفها على شكل بيضاوي. افرد الشكل البيضاوي وألصقه على رأس الدب بغراء الطعام.

الخطوة 13:
عمل مسافة بادئة حيث سيكون الأنف. استخدم أداة مدببة لهذا الغرض. خذ كمية صغيرة من عجينة السكر ، وقم بتلوينها باللون الأسود باستخدام هلام أسود اللون الأساسي. كوّن كرة سوداء صغيرة وألصقها في مكان الأنف.

الخطوة 14:
عمل مسافة بادئة حيث سيكون الفم.

الخطوة 15:
اصنع غمازات على خديك.

الخطوة 16:
قم بلفها إلى كرتين وشكلها على شكل قطرات. عمل مسافات بادئة على الأذنين باستخدام أداة الخرزة. ألصق الأذنين بالرأس.

الخطوة 17:
اصنع فجوات صغيرة حيث ستكون العيون. يجب وضع العينين بالقرب من الأنف. نشمر كرتين صغيرتين باللون الأسود والصقهما.

الخطوة 18:
اخلطي مسحوق اللون الأساسي مع القليل من الكحول. خذ فرشاة رفيعة ورسم خطوطًا بيضاء على الأنف والعينين. دع الدب يجف.

ستجد على موقعنا الكثير من المعلومات المفيدة ، والوصفات ، والدروس الرئيسية في النمذجة من المصطكي ، والفصول الرئيسية في تزيين الكعك.

في متجر "House of the Confectioner" يمكنك شراء ما يلزم ومن الشركة الإنجليزية الرائدة "Squires Kitchen".

سعرات حرارية: غير محدد
وقت الطبخ: لم يشر اليه

العمل مع المصطكي إدمان ممتع. لذا كن حذرًا ، يمكنك أن تصبح مصممًا محترفًا لتزيين الكيك.
من أجل الخلق ، أنت بحاجة إلى المصطكي نفسه. أين يمكنني الحصول عليه؟ الخيار الأول هو شراء المصطكي الجاهز ، والذي يقوم به المحترفون في أغلب الأحيان. لكن بالنسبة للفنانين المبتدئين ، يمكن أن يكون مكلفًا. لذلك ، لديهم خيار ثان.
الخيار الثاني هو صنع المصطكي الخاص بك. غالبًا ما يقومون بإعداده ، ولكن يمكنك صنع المصطكي من نقطة الصفر. إذا قررت أن تصنع المصطكي الخاص بك ، فاستخدم هذه الوصفة.

مكونات:
- 0.5 كجم من مسحوق السكر ؛
- 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الجيلاتين
- 50 مل من الماء
- 0.5 ملعقة صغيرة حامض الستريك.

طبخ

نقع الجيلاتين في الماء لمدة 15 دقيقة. إذا لم يذوب بعد هذا الوقت ، ضع الوعاء في حمام مائي وقم بإذابة الجيلاتين تمامًا. أضف السكر البودرة إلى الجيلاتين في أجزاء صغيرة ، ثم غربلته من خلال غربال. نضيف أيضا حامض الستريك هناك. تخلط جيدا لمدة 15 دقيقة.
يجب ألا يلتصق المصطكي باليدين وينهار. خلاف ذلك ، في الحالة الأولى ، ليس لديك ما يكفي من السكر البودرة ، وفي الحالة الثانية ، تحتاج إلى إضافة القليل من حمض الستريك أو عصير الليمون. عندما يكون المصطكي جاهزًا ، يمكنك البدء في تكوين الأشكال.



لكن دعنا نتحدث بشكل منفصل عن تلوين المصطكي. لهذا الغرض ، يتم استخدام الأصباغ السائلة التي تشبه الهلام. إذا لم يكن هناك مثل هذه الأصباغ ، فاستخدم أصباغ الطعام الجاف. يتم خلطها بكمية صغيرة من الماء ، ثم يضاف الطلاء الناتج في قطرات صغيرة (على عود أسنان) إلى المصطكي ، ويعجنها.



يضاف الطلاء حتى يتم الحصول على اللون المطلوب. لصنع الدببة ، نحتاج إلى المصطكي الرمادي وبعض المصطكي الأسود ، والذي نستخدمه لإنشاء العيون. لإنشاء المصطكي الرمادي ، نحتاج بالطبع إلى المصطكي الأبيض والصبغة السوداء.





لذا ، لنبدأ ، ربما ، بإنشاء تماثيل لذيذة وجميلة - أشبال ، مثل هذه التماثيل سوف ترضي كل من الطفل والفتاة البالغة.
إذا كانت لديك مشاكل في حجم المصطكي ، فمن الأفضل أن يكون لديك بعض المصطكي في الاحتياطي. ثم ستتعلم كيفية تحديد مقدار المصطكي الذي تحتاجه لشخص معين بدقة. على سبيل المثال ، قضيت 200 جرام من المصطكي على دب.



أول شيء يجب أن نبدأ به هو تكوين الجذع. العمل مع المصطكي يشبه العمل مع البلاستيسين. لذلك نتذكر روضة الأطفال وننحت دبًا. لذلك ، نقوم بتدوير كرة كبيرة تناسب حجم الدب المقصود ، ثم نقوم بتضييقها تدريجياً ونعطيها شكل بيضاوي.



المرحلة الثانية هي خلق الكفوف. القاعدة الأساسية للأقدام هي أن سمكها هو نفسه. يمكن تحقيق ذلك عن طريق دحرجة نقانق واحدة ، ثم تقسيمها إلى قسمين.





من أحد الأطراف ، قمنا بقطع المصطكي بزاوية بحيث يكون من المناسب ربطها بالجسم.



اربط الجزء العلوي من الساقين بالجسم.



ثم نعلق الساقين السفلية.



يتذكر!!! يتم لصق المصطكي العادي بالماء ، ويتم إرفاق المصطكي الذي تم شراؤه وبدون مساعدة من الماء ، يتم تثبيته بشكل ملحوظ. من الأفضل تنعيم جميع اللحامات وجعلها أقل وضوحًا.
التالي هو العناية بالرأس. نلف الكرة أصغر من الجسم. نعلق الرأس بالجسم وكذلك الساقين. إذا كنت تخشى إتلاف الشكل ، فعليك وضع رأسك على عود أسنان أو سيخ.





الآذان هي سمة إلزامية للدب ، حيث بدونها. نشمر كرتين متطابقتين لهم.



سنقوم بعمل استراحات فيها باستخدام أداة خاصة (يمكنك استخدام دبوس بغطاء دائري).



نعلق على الرأس مبلل بالماء.



ثم نقوم بتنعيم اللحامات بحيث "تلتحم" الأذنان بالرأس.





هنا لدينا القاعدة جاهزة.



الآن دعونا تزيينها. لنبدأ تنفيذ صوف الدب. يمكن القيام به بطريقتين. الأول هو استخدام عصا حادة "التحديق" المصطكي.






الطريقة الثانية هي قطع المصطكي بمقص صغير






لفهم كيف أن صنع "الصوف" أكثر ملاءمة لك ، يجب أن تتدرب على قطعة منفصلة. في نفس الوقت ، سوف تملأ يدك ، وسيخرج دبدك الأخير جيدًا.
عندما يكون الفراء جاهزًا ، دعنا نعتني بالكمامة. نأخذ قطعة صغيرة من المصطكي الأبيض ، نلف الكرة. قم بلصقه على الرأس ، لتشكيل كمامة. نصنع خطًا رفيعًا في المنتصف باستخدام مسواك ونضغط على الأنف (بدبوس).



نصنع أنفًا من المصطكي الأزرق (الأسود) ونعلقه على كمامة بيضاء. نضغط على العيون. من المصطكي الأسود والأبيض ، يمكنك عمل عيون ضخمة. ويمكنك تركها كما هي.



كما ترى ، لا شيء معقد! في كيفية صنع شبل دب من المصطكي. وبفضل الصور خطوة بخطوة ، من السهل جدًا تكوين دب حتى مع وجود طفل. لطيف

عندما سنقوم بنحت الزخارف من المصطكي على كعكة عيد ميلاد لعيد ميلاد الطفل ، أريد أن أفعل شيئًا مألوفًا للغاية ومحبوبًا من قبل الطفل. كل طفل لديه لعبة ناعمة مفضلة. في طفولتي ، كان هناك دبدوب مفضل في كل منزل. يمكن اعتباره النموذج الأولي للدمى الحديث ، والذي سننحته اليوم. كيفية نحت شبل الدب من المصطكي - لا يمكنك حتى تخيل مدى بساطة ذلك.

تقدم.

بالنسبة لكعكات الأطفال ، أقوم بنحت تماثيل مختلفة لشخصيات خرافية وشخصيات كرتونية وحيوانات ورجال. الآن سأخبرك بالتفصيل وأظهر لك كيفية صنع دب من المصطكي لتزيين مثل هذا.

لمزيد من الوضوح ، لقد أعمت بالفعل شبل دب رمادي. سيكون في بعض الصور. بالنظر إلى هذا الدب ، سأقوم بنحت الثاني تمامًا. سيستغرق الأمر حوالي 30 جرامًا من المصطكي الرمادي وقطعة صغيرة من المصطكي الأبيض.

"لماذا اللون الرمادي؟" - أنت تسأل. للتشابه بين دبدوب المصطكي مع دبدوب. يمكنك استخدام أي لون آخر المعجون.

لذا، نشمر من المصطكي الرمادي:

1. بيضاوي - سيكون هذا الرأس ؛
2. شكل على شكل قطرة كبيرة (مخروط) - الجسم ؛
3. سجق سميك - كفوف سفلية ؛
4. نقانق أضيق - الجزء العلوي من الساقين ؛
5. كرة صغيرة - آذان

يصنع من المصطكي الأبيض:

• كمامة صغيرة بيضاوية ؛
• كرتان صغيرتان - كعوب.

الآن ، بدورنا ، سنقوم بنحت أجزاء من الجسم ولصقها بالماء العادي. غمسوا الفرشاة في الماء ، ولطخوا أشكال المصطكي عند التقاطع وضغطوا عليها ضد بعضهم البعض. لمنع المصطكي من الالتصاق بيديك أثناء النمذجة ، قم برش القليل من النشا على سطح العمل وغبار يديك به بشكل دوري.

قسمي السجق السميك إلى قطعتين متساويتين.

أعمى رجلك الخلفية.

ثم قم بتشكيل المخلب الثاني بنفس الطريقة.

افردي الدوائر البيضاء والصمغ بالماء على قدم القدم. بمناسبة المخالب مع كومة.

الغراء الكفوف النهائية للجسم. ضع علامة على خط في مقدمة الجسم ، لكن يمكنك الاستغناء عنه.

قسمي السجق الرقيق إلى نصفين متساويين.

الكفوف العمياء. بمناسبة المخالب مع كومة. الغراء الكفوف النهائية للجسم.

تشكيل الأذنين والغراء على الرأس.

شكل بيضاويًا من المصطكي الأبيض على شكل كمامة وألصقه على الرأس.

دحرج كرة رمادية صغيرة من المصط وألصقها على الكمامة - سيكون هذا هو الأنف. ضع علامة على الفم على الكمامة.

صمغ الرأس بالجسم. اجعل العيون على شكل نقاط. أيضًا ، يمكن توصيل الأشياء الكبيرة بعود أسنان. في هذه الحالة ، من الضروري تحذير أولئك الذين يرغبون في أكل دب حلو من المصطكي.

لذلك أعمينا دبًا من المصطكي. لقد صنعت أيضًا أرنبًا من المصطكي الأبيض ووضعته في أقدام الدب.

اترك الدب حتى يجف قليلاً ويمكنك وضعه على الكعكة.

الأطفال هم زهور الحياة ولهذا السبب نحاول أن نبذل قصارى جهدنا لهم ، بما في ذلك الإجازات.

إذا كنت تريد مفاجأة طفلك بعيد ميلاده ، فتأكد من إعداد كعكة ماشا والدب ، سيقدر طفلك هذه الأطعمة الشهية.

بالطبع ، سيتطلب إعدادها جهدًا وإبداعًا ، ولكن بجهد جيد ، يمكنك الحصول على كعكة جميلة مع أبطال الرسوم المتحركة "ماشا والدب".

الشيء الرئيسي هو أن يكون لديك العديد من عناصر الديكور الصالحة للأكل للطبخ أو تلوين الطعام للكريمة أو المصطكي الصالح للأكل ، والذي يمكنك من خلاله تشكيل شخصيات كرتونية.

لذا ، القليل من المعلومات حول هذه الكعكة ودعنا نبدأ في عملية مثيرة للغاية!

القليل من المعلومات حول الرقة

ظهرت كعكة "ماشا والدب" مؤخرًا وأثبتت نفسها جيدًا بالفعل.

هذه الأطعمة الشهية مطلوبة بشدة بين الأطفال ، بدءًا من عمر سنة واحدة ، ولكن ماذا عن ذلك ، لأن أبطال الرسوم المتحركة "ماشا والدب" محبوبون من قبل جميع الأطفال (في أي عمر) ، وحتى الكبار.

في الأساس ، تُصنع هذه المعجنات حسب الطلب في صناعة الحلويات المتخصصة ، لأن نمذجة الأبطال أو تصويرهم على السطح عملية شاقة للغاية ولا يستطيع الجميع القيام بها. لكن لا يزال يستحق المحاولة.

ولكن قبل أن تبدأ في الطهي ، تحتاج إلى تخزين نسخ مطبوعة من إطارات من أي سلسلة تحبها ، وملونات الطعام ومصطكي الطعام.

اكتشف بالنسبة لأولئك الذين يحبون طهي الكعك ، ستكون هذه المعلومات مفيدة بالتأكيد.

وستجد وصفة فطيرة الهلام على الكفير.

شوربة حميض غنية ومرضية ولذيذة للغاية ستحصل عليها إذا اتبعت وصفات Bon Appetit!

كعكة "ماشا والدب" من الكريمة: وصفة خطوة بخطوة

ما هو المطلوب:

• 270 غرام من الدقيق
• رمل السكر الأبيض - 1 كوب ؛
• 8 قطع من بيض الدجاج
• 300 غرام من الزبدة (الفلاحين) ؛
• نصف كيلوغرام من السكر البودرة
• كأس حليب؛
• 250 غرام من التوت
• مسحوق الكاكاو - 2 ملاعق صغيرة ؛
• 100 مل من العصير أو شراب المربى.
• نصف ليمونة؛
• ملح - 1 ملعقة صغيرة (نصف ملعقة صغيرة في العجين ونصف ملعقة صغيرة في الكريمة) ؛
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
• قليل من الفانيلين
• تلوين الطعام - 3 ألوان (وردي وأزرق وأصفر لامع).

تستغرق عملية صنع الحلوى 8 ساعات.

كم عدد السعرات الحرارية - 980.

لنبدأ الطهي:

1. اكسر البيض وافصل البياض والصفار. نضع في أكواب مختلفة.
2. يُسكب الملح على البروتينات ، ويُخفق بالخلاط حتى يصبح رقيقًا.
3. بعد ذلك ، أضيفي ملعقة كبيرة من السكر وقلبي مرة أخرى.
4. نغسل الليمون ونقطعه إلى جزأين ونقشر الحماس من النصف ونطحنه إلى رقائق صغيرة. ننام في خليط البروتين.
5. ننشر الصفار ونحرك.
6. ثم صب الدقيق مع مسحوق الخبز في أجزاء وفي نفس الوقت لا تتوقف عن التحريك ؛
7. دهن طبق خبز دائري بالزبدة واسكب العجينة ؛
8. نقوم بتسخين الفرن إلى 180 درجة المطلوبة ونضع الخاص هناك. شكل الاختبار. اتركيه للخبز لمدة 25 دقيقة ؛
9. ثم نخرج الكيك النهائي ونزيله بعناية من القالب ثم نتركه ليبرد.
10. في غضون ذلك ، تحضير الكريمة. ننشر الزبدة المخففة في كوب ونسكب السكر البودرة والملح والفانيليا. تغلب على كل شيء جيدًا باستخدام الخلاط ؛
11. صب 1 ملعقة كبيرة من الحليب ولا تتوقف عن الخفق.
12. نقطع الكيك المبرد إلى 3 كعكات. يجب نقع كل كعكة في العصير أو الشراب ؛
13. نقسم الكريمة إلى جزأين ، جزء واحد لتزييت الكعك ، وجزء آخر للزينة ؛
14. دهن الكعكة الأولى ورشيها بالتوت ، ضعي الكعكة الثانية ودهنها بالكثير من الكريمة مع التوت ، غطي الكعكة الأخيرة وغطيها بباقي الكريمة ؛
15. نقسم الجزء الثاني من الكريمة إلى عدد الأجزاء التي تتواجد بها كعكات صغيرة ؛
16. أضيفي الصبغات إلى الكريمة وقلبي حتى يذوب تمامًا.
17. من أجل رسم صورة على سطح الكعكة ، يجب عليك أولاً رسمها على ورقة فارغة ؛
18. ثم ، باستخدام المسواك ، ارسم الخطوط العريضة للرسم المستقبلي ؛
19. نجمع كريم اللون المرغوب في محقنة الحلويات ونطبقه على الرسم المستقبلي ؛
20. نزيل المعجنات في الثلاجة لمدة 5-6 ساعات حتى تنقع.

وصفة كعكة الزبدة

لكعكات ماشا والدب ، تحتاج إلى:

• طحين - 750 جرام ؛
• رمل أبيض السكر - 400 جرام ؛
• 500 غرام من الزبدة (مثالية محلية الصنع) ؛
• بيض الدجاج - 4 قطع
• كوب من القشدة الحامضة
• قليل من صودا الخبز
• حليب مكثف - 600 جرام ؛
• 100 غرام من الجوز
• نصف كوب من الزبيب
• مسحوق الكاكاو - 2 ملاعق كبيرة.

للتزيين:

• أعشاب من الفصيلة الخبازية - 3-4 عبوات (حوالي 400 جرام) ؛
• كيلوغرام من مسحوق السكر
• زبدة (محلية الصنع) - 100 جرام ؛
• تلوين الطعام من اللون المطلوب.

وقت الطهي - 8-9 ساعات.

محتوى السعرات الحرارية - 1080.

كيف تفعل:

1. الخطوة الأولى هي صنع أشكال من المصطكي. ننشر 2.5 عبوة من أعشاب من الفصيلة الخبازية في كوب ونضيف الزبدة هناك. للحصول على 100 جرام من الخطمي ، تحتاج إلى 1 ملعقة كبيرة من الزبدة.
2. نضع الكوب مع المكونات في الميكروويف ونسخنه لمدة دقيقة. يجب أن يزيد حجم الخطمي ؛
3. ثم قسّم المكونات إلى عدة أجزاء ، أضف السكر البودرة واللون المطلوب للصبغة إلى كل جزء. امزج كل جزء حتى يبدو الاتساق مثل البلاستيسين ؛
4. بعد ذلك ، نقوم بنحت الأشكال الضرورية من المصطكي. على سبيل المثال ، ميشا وماشا ، وكذلك جذع وكرة ؛
5. بعد ذلك ، يمكنك البدء في طهي الكعكة. ضعي نصف كمية الزبدة في وعاء الخلاط وأضيفي السكر وقلبي حتى يصبح المزيج ناعمًا.
6. دون التوقف عن الخفق ، كسر ووضع البيض واحدًا تلو الآخر ؛
7. تُسكب الكريما الحامضة والصودا المروية بخل المائدة ؛
8. بعد ذلك ، اسكب الدقيق برفق على أجزاء وحركه حتى يصبح ناعمًا ، يجب أن تحصل على مزيج بارد بدون كتل ؛
9. ثم ينقسم الخليط إلى ثلاثة أجزاء. أضف الجوز إلى جزء ، والزبيب إلى جزء آخر ، ومسحوق الكاكاو إلى الجزء الثالث ؛
10. نخبز كل كعكة عند درجة حرارة 180 درجة لمدة 25 دقيقة ؛
11. بعد ذلك ، نصنع الكريم. للقيام بذلك ، ضع الزبدة في وعاء الخلاط واسكب الحليب المكثف عليها. نحرك كل شيء حتى تصبح ناعمة.
12. نزيل الكريم في الثلاجة لمدة ساعة حتى يصبح سميكًا ؛
13. نخرج الكعك النهائي من القالب ونبرد. الوصول إلى تشكيل الكعكة.
14. دهن أول كعكة شوكولاتة بالكريمة ، غطيها بكعكة بالمكسرات ودهن بالكريمة ، وكعكة ثالثة بالزبيب ، ونغطيها أيضًا بالكريمة ؛
15. دهن جوانب الخبز جيدًا وضعه في الثلاجة لمدة 6 ساعات حتى تنقع الكعكة ؛
16. الآن نحن ننتهي من الزخارف مرج أخضر. ضعي بقية الفصيلة الخبازية في وعاء وأضيفي الزبدة. نضعها في الميكروويف لمدة دقيقة واحدة ؛
17. بعد ذلك ، أضف السكر البودرة وألوان الطعام الخضراء هناك ، امزج كل شيء ؛
18. نطحن طبقة رقيقة من المصطكي بسمك 3-4 مم ونضعها فوق الكعكة. يجب أن تغطي الطبقة جوانب الخبز بالكامل ؛
19. نضع الأشكال المعدة مسبقًا في الأعلى ونقدمها على الطاولة.

إذا واجهت مفهوم المصطكي لأول مرة أو رأيته بالفعل على الكعكة ، فمن الصعب جدًا تخيل ما كان وكيف تم القيام به. المصطكي هو مادة لاصقة صالحة للأكل ، متجانسة في التركيب ، يتم إنتاجها أو تحضيرها يدويًا. تتشابه الكتلة المعدة بشكل صحيح في الاتساق مع البلاستيسين ، حيث يمكن تشكيل أي أشكال.

الشيء الأكثر إثارة للاهتمام هو أن كل التفاصيل المصنوعة من هذه المواد ليست جميلة فحسب ، بل صالحة للأكل أيضًا ، لأنه يتم استخدام الطعام والأصباغ الطبيعية فقط في الطهي. في حالة عدم فائدة المصطكي للكعكة تمامًا ، يمكن تخزينها في الثلاجة لمدة 3 أشهر ، ولكن الشيء الرئيسي هو لف الكتلة بغشاء بلاستيكي أو بولي إيثيلين قبل وضعها في الفريزر.

المصطكي من الخطمي "الخطمي"

للطبخ سوف تحتاج:

• السكر البودرة - مقدار امتصاص الكتلة ؛
• نسيم عليل (مضغ) - 200 غرام ؛
• ماء - 2 ملعقة كبيرة.
• تلوين الطعام لتغيير لون المصطكي.

أولاً ، يتم وضع أعشاب من الفصيلة الخبازية في طبق عميق ، ويضاف الماء (لإعطاء كتلة الحموضة ، يمكن استبدالها بعصير الليمون) ، كل هذا يوضع في الميكروويف لمدة 40 ثانية. مستكة للكيك حسب الوصفة طرية وبلاستيكية. عندما يذوب المارشميلو قليلاً ، يُضاف المسحوق الذي يُنخل مسبقًا.

يجب إضافته حتى تبدو الكتلة مثل البلاستيسين ، والقيام بذلك تدريجيًا حتى لا تمتلئ كثيرًا ، وإلا فسيكون من المستحيل العمل مع المصطكي - سيصبح قاسيًا. بمجرد أن تتحول الكتلة ، يجب لفها بغشاء بلاستيكي ووضعها في الفريزر لمدة 30-40 دقيقة ، وبعد ذلك يمكنك البدء في العمل معها.

يعرف الحلوانيون ذوو الخبرة أن كل نوع من أنواع المصطكي مناسب لأغراض معينة. لكن ربات البيوت ، المنفصلات بالفن ، يجدن طرقًا مختلفة لكيفية صنع المصطكي لكعكة في المنزل. في كثير من الأحيان ، تكون المعايير الرئيسية هي المنتجات الرخيصة وبأسعار معقولة ، وسهولة التحضير ، والتنوع والقدرة على تلوين الكتلة بعد الطهي.

المستكة بالحليب المكثف

لمثل هذا المصطكي ستحتاج إلى المنتجات التالية:

• حليب مكثف - 200 غرام ؛
• سكر بودرة - 160 جم ​​؛
• حليب مجفف - 150 غرام ؛
• كونياك - 1 ملعقة صغيرة (يمكن طهيه بدونه) ؛
• عصير ليمون - 2 ملعقة صغيرة

تحتاج أولاً إلى الجمع بين مسحوق الحليب والسكر البودرة ، ثم نخلهم من خلال غربال والبدء في سكب الحليب المكثف تدريجيًا وإضافة الكونياك وعصير الليمون. بمجرد أن تكتسب الكتلة اتساق البلاستيسين ، يجب نقلها إلى فيلم تشبث ووضعها في الفريزر.

عندما سنقوم بنحت الزخارف من المصطكي على كعكة عيد ميلاد لعيد ميلاد الطفل ، أريد أن أفعل شيئًا مألوفًا للغاية ومحبوبًا من قبل الطفل.

كل طفل لديه لعبة ناعمة مفضلة. في طفولتي ، كان هناك دبدوب مفضل في كل منزل. يمكن اعتباره النموذج الأولي للدمى الحديث ، والذي سننحته اليوم. كيفية نحت شبل الدب من المصطكي - لا يمكنك حتى تخيل مدى بساطة ذلك.

بالإضافة إلى مادة النحت ، ستحتاج إلى سكين نحت خاص ، وسكين دائري صغير لإحداث تأثير الخياطة الدقيقة ، وأعواد أسنان لربط الجذع بالرأس. إنه تقليد اللحامات المتصلة التي ستصبح السمة المميزة للدب المصطكي.

تقدم.

1. لنبدأ بالجذع: أعمى الشكل المخروطي الذي يشبه الكمثرى.

2. حدد على الفور مركز المنتج عن طريق تعليمه بخط متقطع صغير.

4. أزياء الكفوف الأمامية والسرة.

5. يبقى نحت الرأس والأنف والأذنين.

الانتهاء من الزخرفة عن طريق ربط الجسم بالرأس أولاً ، وجعل الأنف والعينين سوداء.

سعرات حرارية: غير محدد
وقت الطبخ: لم يشر اليه

العمل مع المصطكي إدمان ممتع. لذا كن حذرًا ، يمكنك أن تصبح مصممًا محترفًا لتزيين الكيك.
من أجل الخلق ، أنت بحاجة إلى المصطكي نفسه. أين يمكنني الحصول عليه؟ الخيار الأول هو شراء المصطكي الجاهز ، والذي يقوم به المحترفون في أغلب الأحيان. لكن بالنسبة للفنانين المبتدئين ، يمكن أن يكون مكلفًا. لذلك ، لديهم خيار ثان.
الخيار الثاني هو صنع المصطكي الخاص بك. غالبًا ما يتم تحضيره من ، ولكن يمكنك صنع المصطكي من نقطة الصفر. إذا قررت أن تصنع المصطكي الخاص بك ، فاستخدم هذه الوصفة.

مكونات:
- 0.5 كجم من مسحوق السكر ؛
- 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الجيلاتين
- 50 مل من الماء
- 0.5 ملعقة صغيرة حامض الستريك.

وصفة مع الصورة خطوة بخطوة:

نقع الجيلاتين في الماء لمدة 15 دقيقة. إذا لم يذوب بعد هذا الوقت ، ضع الوعاء في حمام مائي وقم بإذابة الجيلاتين تمامًا. أضف السكر البودرة إلى الجيلاتين في أجزاء صغيرة ، ثم غربلته من خلال غربال. نضيف أيضا حامض الستريك هناك. تخلط جيدا لمدة 15 دقيقة.
يجب ألا يلتصق المصطكي باليدين وينهار. خلاف ذلك ، في الحالة الأولى ، ليس لديك ما يكفي من السكر البودرة ، وفي الحالة الثانية ، تحتاج إلى إضافة القليل من حمض الستريك أو عصير الليمون. عندما يكون المصطكي جاهزًا ، يمكنك البدء في تكوين الأشكال.



لكن دعنا نتحدث بشكل منفصل عن تلوين المصطكي. لهذا الغرض ، يتم استخدام الأصباغ السائلة التي تشبه الهلام. إذا لم يكن هناك مثل هذه الأصباغ ، فاستخدم أصباغ الطعام الجاف. يتم خلطها بكمية صغيرة من الماء ، ثم يضاف الطلاء الناتج في قطرات صغيرة (على عود أسنان) إلى المصطكي ، ويعجنها.



يضاف الطلاء حتى يتم الحصول على اللون المطلوب. لصنع الدببة ، نحتاج إلى المصطكي الرمادي وبعض المصطكي الأسود ، والذي نستخدمه لإنشاء العيون. لإنشاء المصطكي الرمادي ، نحتاج بالطبع إلى المصطكي الأبيض والصبغة السوداء.



لذا ، لنبدأ ، ربما ، بإنشاء تماثيل لذيذة وجميلة - أشبال ، مثل هذه التماثيل سوف ترضي كل من الطفل والفتاة البالغة.
إذا كانت لديك مشاكل في حجم المصطكي ، فمن الأفضل أن يكون لديك بعض المصطكي في الاحتياطي. ثم ستتعلم كيفية تحديد مقدار المصطكي الذي تحتاجه لشخص معين بدقة. على سبيل المثال ، قضيت 200 جرام من المصطكي على دب.





أول شيء يجب أن نبدأ به هو تكوين الجذع. العمل مع المصطكي يشبه العمل مع البلاستيسين. لذلك نتذكر روضة الأطفال وننحت دبًا. لذلك ، نقوم بتدوير كرة كبيرة تناسب حجم الدب المقصود ، ثم نقوم بتضييقها تدريجياً ونعطيها شكل بيضاوي.



المرحلة الثانية هي خلق الكفوف. القاعدة الأساسية للأقدام هي أن سمكها هو نفسه. يمكن تحقيق ذلك عن طريق دحرجة نقانق واحدة ، ثم تقسيمها إلى قسمين.



من أحد الأطراف ، قمنا بقطع المصطكي بزاوية بحيث يكون من المناسب ربطها بالجسم.



اربط الجزء العلوي من الساقين بالجسم.





ثم نعلق الساقين السفلية.



يتذكر!!! يتم لصق المصطكي العادي بالماء ، ويتم إرفاق المصطكي الذي تم شراؤه وبدون مساعدة من الماء ، يتم تثبيته بشكل ملحوظ. من الأفضل تنعيم جميع اللحامات وجعلها أقل وضوحًا.
التالي هو العناية بالرأس. نلف الكرة أصغر من الجسم. نعلق الرأس بالجسم وكذلك الساقين. إذا كنت تخشى إتلاف الشكل ، فعليك وضع رأسك على عود أسنان أو سيخ.



الآذان هي سمة إلزامية للدب ، حيث بدونها. نشمر كرتين متطابقتين لهم.



سنقوم بعمل استراحات فيها باستخدام أداة خاصة (يمكنك استخدام دبوس بغطاء دائري).



نعلق على الرأس مبلل بالماء.



ثم نقوم بتنعيم اللحامات بحيث "تلتحم" الأذنان بالرأس.



هنا لدينا القاعدة جاهزة.



الآن دعونا تزيينها. لنبدأ تنفيذ صوف الدب. يمكن القيام به بطريقتين. الأول هو استخدام عصا حادة "التحديق" المصطكي.






الطريقة الثانية هي قطع المصطكي بمقص صغير






لفهم كيف أن صنع "الصوف" أكثر ملاءمة لك ، يجب أن تتدرب على قطعة منفصلة. في نفس الوقت ، سوف تملأ يدك ، وسيخرج دبدك الأخير جيدًا.
عندما يكون الفراء جاهزًا ، دعنا نعتني بالكمامة. نأخذ قطعة صغيرة من المصطكي الأبيض ، نلف الكرة. قم بلصقه على الرأس ، لتشكيل كمامة. نصنع خطًا رفيعًا في المنتصف باستخدام مسواك ونضغط على الأنف (بدبوس).



نصنع أنفًا من المصطكي الأزرق (الأسود) ونعلقه على كمامة بيضاء. نضغط على العيون. من المصطكي الأسود والأبيض ، يمكنك عمل عيون ضخمة. ويمكنك تركها كما هي.



كما ترى ، لا شيء معقد! في كيفية صنع شبل دب من المصطكي. وبفضل الصور خطوة بخطوة ، من السهل جدًا تكوين دب حتى مع وجود طفل. لطيف