الوجبات الخفيفة الشهية: جبن مبشور مع بيض ، مايونيز ، ثوم. وصفة الجبن الذائب بالثوم والمايونيز
يمكن تقديم مقبلات الجبن هذه كسلطة مستقلة وعلى السندويشات وكإضافة للخضروات.
مكونات:
100 غرام جبنة صلبة
1 بيضة
4 فصوص ثوم ،
1.5 - 2 ملاعق كبيرة من المايونيز
اعتمادًا على المكونات الأخرى ، يتم الحصول على وجبات خفيفة مختلفة تمامًا. لذيذة أن تضاف إلى الجبن بالثوم: الطماطم الطازجة أو الأناناس أو الروبيان أو البنجر المخبوز أو الجزر.
طبخ:
إنه سهل التحضير تمامًا. يمكنك تجميد الجبن قليلاً وفركه على مبشرة ، صغيرة أو متوسطة أو كبيرة - هذا هو نوع القطع التي تفضلها. إذا كنت تنوي دهن مقبلات على الخبز ، فمن الأفضل أن تكون صغيرة ، في سلطة - على واحدة كبيرة. بشكل منفصل ، حول الجبن: تعتمد توابل ومذاق السلطة بشدة على نوع الجبن الذي تتناوله ، لذلك لا تكن جشعًا ، واشترِ الجبن اللذيذ الحارة والرائحة ، على الرغم من أن الجبن المطبوخ ، لعدم وجود غيرها ، يمكن استخدامه أيضًا ، فقط يجب أن يكون مملحًا قليلاً. يفرك جيدا ولا يلتصق بالجبن الروسي المبشرة. ابشر البيض المسلوق على نفس المبشرة.
ندفع الثوم من خلال مكبس ، أو يمكنك تقطيعه جيدًا وسحقه بظهر السكين ، لذا فهو ألذ لسبب ما. 4 فصوص لكل 100 جرام من الجبن - بل بشروط ، إذا كنت تحبها أكثر توابلًا ، ضع المزيد من الثوم.
من الأفضل أيضًا عدم التوفير في المايونيز ، فلا ينبغي أن يقطع رائحة وطعم الجبن. امزج كل شيء جيدًا واتركه تحت ورق التغليف لبضع ساعات.
الآن حول تزيين مقبلات الجبن هذه. السلطة في حد ذاتها تبدو عادية جدا. أسهل خيار للتزيين هو وضع كتلة الجبن على شرائح الطماطم أو الخبز المحمص أو الرقائق. إذا اخترت الخيار مع الرقائق ، فمن الأفضل أن تأخذ رقائق مع الحد الأدنى من إضافات النكهة.
ويمكنك صنع سلطة ثلج أو كرات ثلج مستديرة من سلطة ، سيكون مثل هذا التصميم مفيدًا لطاولة العام الجديد. إذا قررت اختيار رجال الثلج ، ضع المايونيز في الحد الأدنى حتى تحافظ الأشكال على شكلها.
مقبلات الجبن بالثوم والمايونيز - صور
مجرد رائحة هذا الطبق توقظ الشهية! وإذا قمت بنشر وجبة خفيفة على الخبز المحمص الطازج ، فستظهر رائحة رائعة على الفور في الهواء. يتم تحضير هذه الأطعمة الشهية بسهولة وبسرعة.
وصفة سلطة
لطهي البيض بالثوم والجبن ، استخدم المكونات التالية:
- 150 جرام جبنة صلبة.
- 4 بيضات.
- 2-3 فصوص ثوم.
- 150 جرام مايونيز.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
من الضروري طحن الجبن الصلب على مبشرة جيدة. يُسلق البيض ويُقشر ، ثم يُبشَر على نفس المبشرة. سحق الثوم في صانع الثوم. ثم نضع البيض مع الجبن والثوم في وعاء ونضيف المايونيز والملح والفلفل. امزج كل شيء حتى تصبح ناعمة.
والنتيجة هي سلطة لذيذة ومرضية للغاية مصنوعة من منتجات مثل الجبن والثوم والمايونيز والبيض. الآن ما عليك سوى طهي الخبز المحمص في بضع دقائق - ويمكنك الاستمتاع بالطبق. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تعديل الوصفة: تقليل أو زيادة الفائدة ومحتوى السعرات الحرارية للطعام بسبب المايونيز والخضروات واللحوم والمكونات الأخرى.
كيفية تنويع الوصفة
يمكن استخدام معجون الجبن هذا في وجبة الإفطار ، ولكن في هذه الحالة من الأفضل عدم إضافة الثوم أو وضعه فقط للرائحة. في مراجعات الطبق ، لوحظ أنه من الجيد أن نبدأ اليوم بشطيرة خبز الجاودار ووجبة خفيفة ، ممزوجة بالقهوة السوداء. علاوة على ذلك ، ينضج البيض مع الثوم والجبن بسرعة كبيرة ، في المتوسط في 15 دقيقة.
يمكنك إظهار الخيال أو استخدام التوصيات:
- أضف حفنة من البقدونس المفروم ناعماً إلى الطبق للنكهة.
- ضع السلطة ليس على الخبز المحمص ، ولكن على شرائح الطماطم أو بياض البيض. في هذه الحالة ، يجب وضع الطماطم (البيض) بعناية ، وإضافة ملعقة صغيرة من الوجبات الخفيفة إلى كل دائرة وتزيين كل شيء بالأعشاب.
- بالنسبة للسندويشات ، لا تستخدم الخبز من محمصة الخبز ، ولكن تستخدم شرائح الخبز المقلية في الزبدة.
- استكمل تكوين السلطة بالخضروات المختلفة ، مثل الذرة والطماطم والخيار والباذنجان ، إلخ.
- استخدم البرقوق لمزيد من النكهة.
- أضف اللحم أو السمك لجعل السلطة أكثر إشباعًا.
جبن ومايونيز وثوم للسلطة
بسبب إضافة الجبن ، فإن السلطة مفيدة للغاية. بعد كل شيء ، يعتبر الجبن عالي الجودة مصدرًا للعناصر الغذائية الضرورية لرفاهية ممتازة. لطهي البيض بالثوم والجبن ، يؤخذ بشكل أساسي. ولكن بدلاً من ذلك ، يُسمح باستخدام الجبن أو الفيتا أو
المايونيز للسلطة هو الأفضل لشراء السلطة الأكثر شيوعًا. على الرغم من أن اختيار المايونيز يعتمد بشكل كبير على التفضيلات الشخصية. الضمادات الجيدة عبارة عن خلطات مع الخردل ، تُحضر في المنزل بمفردك ، بالإضافة إلى القشدة الحامضة.
طبق "بيض بالثوم والجبن" حار جدًا ، لذا يرحب به بكل طريقة ممكنة على طاولة الأعياد. بفضل النفاذة الطفيفة التي يعطيها الثوم ، تصبح السلطة كاملة. بالإضافة إلى ذلك ، يجب تناول الثوم لأنه واقٍ طبيعي قوي ضد الفيروسات ونزلات البرد.
بشكل عام ، تعتبر السلطة حلاً سهلاً للطهي في أيام الأسبوع وإضافة حارة إلى طاولة الأعياد. ويجب إعداد مثل هذا المزيج من السلطة فقط لإرضاء الأسرة. علاوة على ذلك ، من السهل جدًا القيام بذلك ، ولا يستغرق الأمر وقتًا طويلاً للقيام بذلك. أتمنى لك وجبة شهية!
يوم جيد للجميع!
هذا ببساطة هو الشيء الأكثر تنوعًا عندما يتعلق الأمر بتنظيم وليمة منزلية. يمكن تحضير الكثير من الوجبات الخفيفة ، والتي تعتمد على - جبن بالثوم والمايونيز.
يمكنك ببساطة دهنه على الخبز ، ونشره على الخبز المحمص ، وتزيين السندويشات على شكل الدعسوقة ، وتقديمها في قطع صغيرة ، وحشو البيض المسلوق بكتلة الجبن ، وصنع لفائف البيتا ... وجبة خفيفة جديدة!
أشارككم وصفتي لكتلة الجبن الحارة هذه. اتضح أنه أكثر رقة ، على عكس مجموعة المكونات التقليدية (الجبن والثوم والمايونيز) ، وليس عالي السعرات الحرارية. بالطبع ، خليط الجبن والثوم والمايونيز الكلاسيكي لذيذ جدًا ، ودهون جدًا ، مجرد قنبلة من السعرات الحرارية! وفي روايتي (ليس أقل لذيذ!) - إذن ، قنبلة 😳.
مكونات كتلة الجبن بالثوم والمايونيز:
- جبن مطبوخ 400 جم - 4 أنواع جبن قياسية ،
- 1 خيار طازج كبير ،
- القشدة الحامضة (أو الزبادي الطبيعي غير المنكه) 2 ملاعق كبيرة ،
- مايونيز 2 ملاعق كبيرة ،
- 2 فص ثوم.
تحضير كتلة الجبن بالثوم والمايونيز:
نختار الجبن المطبوخ لأن محتواه من الدهون عادة ما يكون أقل من محتوى الجبن الصلب ، وله أيضًا طعم أكثر رقة وخفة.
سنبشر الجبن على مبشرة خشنة. قبل المتابعة ، أنصحك بوضع الجبن في الفريزر لمدة نصف ساعة ، ثم إخراجها واحدة تلو الأخرى: افرك الجبن ، ثم احصل على الجبن التالي. سيكون من الأسهل بشر الخثارة المجمدة قليلاً ، الشيء الرئيسي هو عدم تركها تتجمد تمامًا.
من الأفضل تناول خيار الدفيئة بحيث لا يحتوي على بذور وليس مائيًا جدًا. من الأفضل قطع جلد الخيار القاسي. نقوم أيضًا بفركه على مبشرة خشنة في نفس الحاوية التي تم فيها فرك الجبن المطبوخ.
نقوم بتنظيف الثوم ، ونعصره من خلال عصارة مباشرة في وعاء به كتلة الجبن والخيار.
أضف الآن الصلصة: ملعقتان كبيرتان من القشدة الحامضة ، وملعقتان كبيرتان من المايونيز. أقترح الجمع بين المايونيز والقشدة الحامضة مرة أخرى لتقليل محتوى الدهون والسعرات الحرارية. سيكون من الأفضل عدم إضافة الكريمة الحامضة ، ولكن الزبادي الطبيعي غير المنكه ، لكن هذه المرة لم يكن لدي زبادي.
يمكن تقديم مقبلات الجبن هذه كسلطة مستقلة وعلى السندويشات وكإضافة للخضروات.
المكونات الرئيسية:
100 غرام جبنة صلبة
1 بيضة
4 فصوص ثوم ،
1.5 - 2 ملاعق كبيرة من المايونيز
اعتمادًا على المكونات الأخرى ، يتم الحصول على وجبات خفيفة مختلفة تمامًا. لذيذة أن تضاف إلى الجبن بالثوم: الطماطم الطازجة أو الأناناس أو الروبيان أو البنجر المخبوز أو الجزر.
وصفة وجبة الجبن الخفيفة:
إنه سهل التحضير تمامًا. يمكنك تجميد الجبن قليلاً وفركه على مبشرة ، صغيرة أو متوسطة أو كبيرة - هذا هو نوع القطع التي تفضلها. إذا كنت تنوي دهن مقبلات على الخبز ، فمن الأفضل أن تكون صغيرة ، في سلطة - على واحدة كبيرة. بشكل منفصل ، حول الجبن: تعتمد توابل ومذاق السلطة بشدة على نوع الجبن الذي تتناوله ، لذلك لا تكن جشعًا ، واشترِ الجبن اللذيذ الحارة والرائحة ، على الرغم من أن الجبن المطبوخ ، لعدم وجود غيرها ، يمكن استخدامه أيضًا ، فقط يجب أن يكون مملحًا قليلاً. يفرك جيدا ولا يلتصق بالجبن الروسي المبشرة. ابشر البيض المسلوق على نفس المبشرة.
ندفع الثوم من خلال مكبس ، أو يمكنك تقطيعه جيدًا وسحقه بظهر السكين ، لذا فهو ألذ لسبب ما. 4 فصوص لكل 100 جرام من الجبن - بل بشروط ، إذا كنت تحبها أكثر توابلًا ، ضع المزيد من الثوم.
من الأفضل أيضًا عدم التوفير في المايونيز ، فلا ينبغي أن يقطع رائحة وطعم الجبن. امزج كل شيء جيدًا واتركه تحت ورق التغليف لبضع ساعات.
الآن حول تزيين مقبلات الجبن هذه. السلطة في حد ذاتها تبدو عادية جدا. أسهل خيار للتزيين هو وضع كتلة الجبن على شرائح الطماطم أو الخبز المحمص أو الرقائق. إذا اخترت الخيار مع الرقائق ، فمن الأفضل أن تأخذ رقائق مع الحد الأدنى من إضافات النكهة.
ويمكنك صنع سلطة ثلج أو كرات ثلج مستديرة من سلطة ، سيكون مثل هذا التصميم مفيدًا لطاولة العام الجديد. إذا قررت اختيار رجال الثلج ، ضع المايونيز في الحد الأدنى حتى تحافظ الأشكال على شكلها.
مقالات ذات صلة
