حساء الكرفس للتنحيف من الكرفس الخضر. النظام الغذائي الأسبوعي على أساس حساء الكرفس. شوربة خضار الكرفس

غالبًا ما كان جميع الرجال والنساء ، الذين يقفون أمام المرآة ، يفكرون أحيانًا في إنقاص الوزن. والسؤال ليس فقط في المظهر والأناقة ، ولكن أيضًا في الحالة الصحية العامة ، لون البشرة. لا شك أن الوزن الزائد (حتى لو كان صغيراً) ليس علامة على الصحة الممتازة. يعتبر حساء الكرفس لفقدان الوزن علاجًا فعالًا. اقرأ التعليمات أدناه ، والتي ستخبرك عن الوصفات ونظام إنقاص الوزن على هذه الخضار.

فوائد الكرفس

الكرفس نبات يتفوق بسهولة على الآخرين في فائدته ، لأنه يحتوي على مركب قوي من الفيتامينات. الجذر أو الجذع ، ويستخدم في علاج عدة أمراض:

1. السكري. تعتبر الخضروات مفيدة في تحسين توازن الملح في الجسم ، كما تساعد في تقليل مستويات السكر.
2. الوقاية من السرطان. يحتوي الكرفس على فيتامين أ الذي يقلل من خطر الإصابة بالأورام.
3. ارتفاع ضغط الدم. يساعد في تنظيم ضغط الدم.

بالإضافة إلى ذلك ، أصبح الكرفس علاجًا مفضلاً للطب التقليدي. تساعد الخضار في:

• كدمات وسحجات.
• الحروق والقروح.
• التوتر العصبي؛
• انخفاض الرغبة الجنسية عند الرجال.
• التهاب البروستاتا والعجز الجنسي.

باستخدام الكرفس لإنقاص الوزن ، تحصل على الكثير من الفوائد:

1. لا يفقد الجسم الأطعمة الدافئة.
2. يمكن استهلاك المنتج بكميات كبيرة ، لأن قيمة السعرات الحرارية 16 لا تخيف حتى محبي الانسجام.
3. بالإضافة إلى فقدان الوزن ، فإن نظام الكرفس الغذائي يشفي الجسم.

وصفات لعمل شوربة الكرفس لانقاص الوزن

أصبحت الحساء منخفضة السعرات الحرارية لفقدان الوزن شائعة جدًا. هذه الأطباق غنية جدا وعطرة. هناك العديد من الوصفات المختلفة باستخدام جذر أو سيقان النبات ، وهي أيضًا مناسبة للنباتيين ، لأنها تُعد على أساس الخضروات فقط. لا تدع رائحة المنتج تزعجك ، لأنه أثناء عملية الطهي ، يصبح طعم حساء الكرفس لفقدان الوزن طريًا ويكتسب لونًا محايدًا.

شوربة خضار الكرفس

لتحضير هذا الحساء المهروس ، ستحتاج إلى:

• الجزء الجذعي من الكرفس المطارد - 4 قطع ؛
• جزر متوسط ​​(حلو) - 1 قطعة ؛
• لمبة الخس - 1 قطعة ؛
• ثوم - 1 فص ؛
• مرق - 1 لتر ؛
• 15 ٪ كريم - 200 مل ؛
• جبنة طرية مطبوخة - 1 قطعة ؛
• الملح والريحان المجفف وورق الغار - حسب الرغبة ؛
• خبز القمح - شريحة واحدة.

1. ضعي القليل من الزبدة في مقلاة ذات جدران سميكة ، واقلي البصل المفروم ناعماً أولاً ، ثم أضيفي مكعبات الكرفس (5 دقائق).
2. يُضاف الجزر المبشور ويُقلى لمدة 3 دقائق أخرى.
3. يُغلى المرق ، ويُترك المشوي هناك ، ويُتبل بورق الغار والريحان. اتركيه ليطهى على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة.
4. جرب الكرفس - يجب أن يكون طريًا. استخدم الخلاط لهرس الطبق.
5. في النهاية ، أضيفي الكريمة والجبن المذاب ، المبشور على مبشرة خشنة. اتركيه حتى ينضج حتى تذوب هذه المكونات تمامًا.
6. يتبل بالملح والفلفل. قدميها على المائدة مع الخبز المحمص وتجفيف شرائح الخبز والخبز بالثوم في مقلاة.

كيف تطبخ مع جذر الكرفس والملفوف

لتحضير الطبق التالي ، ستحتاج إلى 200 جرام من جذر الكرفس وبعض المكونات الأخرى:

• ملفوف أبيض - 400 جم ؛
• فلفل بلغاري - 2 قطعة ؛
• طماطم - 3 قطع ؛
• بصل - 4 قطع ؛
• مرق نباتي أو ماء - 1 لتر ؛
• الخضر - حسب الرغبة.

وصفة شوربة الكرفس والملفوف كالتالي:

1. إذا اخترت الخيار باستخدام مرق الخضار ، فابدأ به. يُغلى الماء ، ويُوضع في البصل الكامل والجزر وزوج من أعواد الكرفس وورق الغار. بعد 15 دقيقة ، سيكون المرق جاهزًا.
2. ثم خذ الخضار مباشرة للشوربة. اغسلها ، نظفها ، يفضل تقطيعها إلى مكعبات.
3. أضف الخضار المحضرة والخضروات المفرومة ناعماً إلى المرق النهائي.
4. اتركيها تغلي ، واتركيها لمدة 10 دقائق أخرى على نار خفيفة.

وصفة رجيم مع عصير الطماطم والهليون

لتحضير وصفة شوربة لذيذة بنفس القدر ، ستحتاج إلى المكونات التالية:

• جذر الكرفس - 200 جم ؛
• ملفوف أبيض - 400 جم ؛
• جزرة متوسطة - 2 قطعة ؛
• بصل - 1 قطعة ؛
• فلفل بلغاري - 1 قطعة ؛
• طماطم - 3 قطع ؛
• الهليون - 400 جم ؛
• عصير طماطم - 1.5 لتر ؛
• التوابل والأعشاب والملح - حسب الرغبة.

لإرضاء نفسك بمثل هذا الحساء ، استخدم الإرشادات التالية:

1. تقطع جميع الخضار على شكل قش.
2. ضعهم في قدر. املأ بعصير الطماطم ، وانتظر حتى يغلي المزيج.
3. قم بطهي الحساء مع الكرفس لمدة 10 دقائق أخرى على نار متوسطة ، دون أن تنسى التحريك.
4. بعد إطفاء النار ، اترك الطبق يتعرق لمدة 10 دقائق أخرى.

شوربة البصل قليلة السعرات الحرارية مع الكرفس والبروكلي

يتطلب شوربة البروكلي والكرفس المكونات التالية:

• سيقان الكرفس - 4 قطع ؛
• بروكلي - 300 جم ؛
• طماطم - 2 قطعة ؛
• الكراث - 3 قطع ؛
• ثوم - 2 فصوص ؛
• فلفل حلو - 1 قطعة ؛
• ماء - 1 لتر ؛
• الفلفل الأسود والملح - حسب الرغبة.

وصفة للطبخ:

1. ضع شرائح الكرفس في الماء المغلي.
2. نقطع الفلفل إلى مكعبات أكبر ، ونقسم البروكلي إلى أزهار صغيرة - في المرق.
3. يضاف البصل المقطع إلى نصف حلقات. قلل النار إلى الحد الأدنى.
4. قشر الطماطم وقطعها إلى قطع صغيرة. أرسل إلى المرق مع الثوم المهروس.
5. اسلقي الشوربة لمدة 3 دقائق إضافية ، ملح ، فلفل ، أطفئي النار واتركيها تتعرق لمدة 15 دقيقة.

عينة من قائمة النظام الغذائي على شوربة الكرفس

تتضمن حمية حساء الكرفس استخدام هذا الطبق نفسه والأطعمة المسموح بها. أصبحت الوصفات التي تحتوي على جذور نباتية أو ينبع أساسًا للتغذية الغذائية نظرًا لانخفاض محتواها من السعرات الحرارية ، على سبيل المثال ، حصة واحدة من حساء الكرفس العادي لفقدان الوزن تبلغ 24 سعرة حرارية ، ولكن هذا يعادل 3 ملاعق أو 300 جرام.

لمدة 7 أيام

تتضمن حمية الكرفس الأسبوعية لفقدان الوزن تناول الحساء في أي وقت وبأي كمية ، ولكن النظام الغذائي لا يقتصر على هذا الطبق ، ومن السهل إدخال الكرفس نفسه في الوصفات الأخرى:

لمدة 14 يومًا

الوصفة الصحيحة لحساء الكرفس لمدة 7 أيام تسمح لك بالتخلص من 4 إلى 8 كجم. كل هذا يتوقف على الوزن الأولي. من المنطقي أن يكون الشخص الذي يبلغ وزنه 100 كيلوجرامًا قادرًا على خسارة أكثر من شخص يزن 50 كيلوجرامًا. إذا أعجبك النظام الغذائي أو كنت غير راضٍ عن النتائج ، فحاول إطالة فترة تناول هذه الأطباق لأسبوع آخر ، أي. زيادة مدة النظام الغذائي إلى 14 يومًا. فقط كن حذرًا: تناول الكرفس يخفض مستويات السكر في الدم ، لذلك إذا شعرت بالضعف والتوعك ، فمن المستحسن تناول فاكهة حلوة على وجه السرعة.

اكتشف المزيد من الوصفات التي تستخدم.

نعم يا أصدقائي ، حان الوقت ...

حان الوقت لتمزيق أجسادنا الجميلة من على الأريكة ، وفحص شخصيتك بشكل نقدي ، وليس أول نضارة بعد إراقة رأس السنة الجديدة في المرآة ، والبدء في فقدان الوزن بحلول الصيف.

والخطوة الأولى في الطريق إلى معدة الفراريج هي تحرير الأمعاء والمعدة من أي ضرر بالمايونيز.

تتواءم تمامًا مع حساء الكرفس "في الأماكن التي يتعذر الوصول إليها" بشكل مثالي لفقدان الوزن.

مقدمة

الكرفس نبات ذو رائحة شائع من عائلة المظلة. اعتبر الإغريق القدماء أن الكرفس سحر حظ سعيد. ومع ذلك ، بعد أن أسقطت عشرات أو اثنين من الكيلوغرامات المكروهة ، ستتمتع بالتأكيد بالسعادة ونتمنى لك التوفيق و أعلى مدير لشركة غازبروم. كل كرفس معمر أو معمر ، كل الكرفس بدون بقايا صالح للأكل وصحي ، من القمم إلى الجذور. تم العثور على 20 نوعًا من الكرفس في جميع القارات المأهولة. في المتاجر ، يتم تقديم الكرفس الجذري والساق والجذر لنا.

خصائص فقدان الوزن للكرفس هي محتواه السلبي من السعرات الحرارية ( 16 سعرة حرارية لكل 100 غرام.)، أي. لهضم واستيعاب هذه الخضار ، ينفق جسمنا طاقة أكثر مما يتلقاه من تناول هذا المنتج.

عدم وجود السعرات الحرارية لا يعني عدم وجود المغذيات والمعادن.

يحتوي جذر وساق وبذور الكرفس على:

الفيتامينات C ، A ، K ، B6 ، PP ، E ،

الأحماض الأمينية: بيتا كاروتين ، أسباراجين ، تيروزين

الكالسيوم ،

أحماض الغلوتاميك والنيكوتين ،

السليلوز ،

جليكوسيدات سيترين وأبيول (هذا الأخير يعطي النبات طعمه المميز) ،

الزيوت الأساسية،

ريبوفلافين (ب 2)

حساء الكرفس لإنقاص الوزن: من يستطيع ومن لا يستطيع

يُمنع استخدام حساء الكرفس لفقدان الوزن لأي شخص ، من حيث المبدأ ، لا يمكنه إنقاص الوزن:

1. النساء الحوامل ؛

2. بالنسبة للأمهات المرضعات (يقل إنتاج الحليب ويصبح مالحًا ومرًا في المذاق ، لن يأخذ الطفل الثدي ، بالإضافة إلى أن الطفل قد يكون لديه حساسية من هذا المنتج) ؛

3. المرضى الذين يعانون من تحص بولي (الكرفس له تأثير مدر للبول واضح ، مما يؤدي إلى فقدان الوزن بسرعة) ؛

4. يمكن أن تتفاقم مشاكل الجهاز الهضمي والتهاب المعدة والقرحة بمثل هذا الحساء.

5. الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز العصبي المركزي والكبد والقلب

لا توجد قيود أخرى على استخدام حساء الكرفس ، مما يعني أنه يمكن تناول هذا الطبق أي شخص يريد أن ينقص خصره، إزالة السوائل الزائدة من الجسم ، تحسين الصحة وتناول الفيتامينات فقط. نعم ، وهناك العديد من الخصائص المفيدة الأخرى لحساء الكرفس لإنقاص الوزن:

تعمل الألياف الغذائية من الكرفس على تسريع عملية التمثيل الغذائي والتمثيل الغذائي للسوائل والملح. يخفف هذا النبات الانتفاخ ويزيل الماء الزائد من الجسم الذي يتم توفيره في جميع الخلايا الدهنية ،

تعمل الفيتامينات والأحماض الأمينية الموجودة في الكرفس على إبطاء عملية الشيخوخة وتحسين حالة الشعر والجلد والأظافر ،

تعمل الزيوت الأساسية على تحفيز إنتاج عصير المعدة ، وتحسين هضم الطعام ،

هذا الطبق له تأثير إيجابي على عمل العضلات والمفاصل ، ويخفف من التوتر العصبي ،

Apiin glycoside هو الخاصية الرئيسية لفقدان الوزن للكرفس. تتسبب هذه المادة في "استرخاء" الأمعاء بشكل مكثف ،

تعود الخاصية المدرة للبول (تكوين وإفراز البول) للكرفس إلى محتوى البوتاسيوم والأسباراجين والأبيول. وهذا يعني أن خضرواتنا تزيل حمض البوليك من الجسم وكل ما هو غير ضروري معه ،

يتكيف حساء الكرفس مع العديد من مشاكل الجلد: خلايا النحل ، والأهبة ، والجفاف ، والحساسية ،

هذا الطبق يقلل من نسبة السكر في الدم ، ويثبّت التوازن المعدني ، ويعيد الفاعلية ويزيد الرغبة الجنسية (بارد ، أليس كذلك؟) ،

يمنع ترسب الأملاح ، وهذا يمنع التهاب المفاصل ومشاكل المفاصل الأخرى ،

يعمل حساء الكرفس على استقرار الخلفية الهرمونية ومتلازمة الألم (مهم بشكل خاص أثناء الحيض).

حساء الكرفس لفقدان الوزن: كيف تطبخ

إذا كنت ربة منزل من ذوي الخبرة أو أحد أولئك الذين "يعرفون كل شيء عن الوجبات الغذائية" ، فيمكنك تجربة وصفة حساء الكرفس وطهيها حسب ذوقك.

ومع ذلك ، هناك وصفات مجربة ولذيذة لحساء الكرفس لإنقاص الوزن أيضًا نصائح عامة للطبخ:

سيقان الكرفس وجذرها مناسبان أيضًا للحساء.

وبطبيعة الحال ، نغسل السيقان جيدًا وننظف الجذور.

يمكن صنع مرق الحساء من صدور الدجاج ، لأن مرق الخضار نفسه ليس له طعم رائع.

يجب إضافة الكرفس المفروم بشكل خشن إلى المرق المغلي في النهاية وغليه لعدة دقائق ، مع تغطية المقلاة بغطاء (بهذه الطريقة يتم الحفاظ على العناصر الغذائية بشكل أفضل).

لا تخف من ملح الحساء قليلًا - يجب أن يكون الطعام ممتعًا ، حتى أنه غذائي. والكرفس على أي حال سيزيل الملح الزائد من الجسم. ومع ذلك ، يمكن أيضًا استبدال الملح بتوابل الكاري ، لذلك سيزداد تأثير حساء الكرفس.

أسهل وألذ وصفة لحساء الكرفس هي طهوه مثل حساء الكرنب ولكن بدون البطاطس:

اغلي لترًا من الماء أو المرق ، ضعي الجزر المفروم والبصل والملفوف وأضيفي أوراق الغار والفلفل والثوم (حسب الرغبة).

اغلي لمدة 15 دقيقة ، ثم أضيفي الكرفس المفروم (يمكنك الجذور أو السيقان أو كليهما).

أضف كوبًا من عصير الطماطم أو الطماطم المفرومة. لا تطبخ أكثر من 10 دقائق. نرحب بإضافة الخضر: الريحان ، البقدونس ، الشبت ، الزيرا.

حساء جاهز للاستخدام 3-4 مرات في اليوم(أكثر ممكن ، لأن محتوى السعرات الحرارية في هذا الطبق هو 35 سعرة حرارية لكل 100 غرام).

قد تبدو هذه الوصفة مملة وغير مملوءة ، لذلك لا تخف من تجربة الوصفة ، فالشيء الرئيسي هو عدم إضافة كربوهيدرات إضافية (البطاطس ، المعكرونة ، الحبوب) إلى الحساء. على سبيل المثال ، يمكنك طهي حساء الكرفس لفقدان الوزن. بالفطرونصف الجبن المذاب. سيكون محتوى السعرات الحرارية في الوجبة الواحدة 50 سعرة حرارية فقط ، لكن المذاق سيكون ممتازًا.

تنويع الحساء سيساعد قشدة حامضة قليلة الدسمأو 10٪ كريمة (1 ملعقة كبيرة لكل لتر مرق).

سوف يضيف اليقطين اللون والفرح من الكيلوجرامات المفقودة إلى الحساء. 200-300 جرام من اليقطين، ويتحول حساء الكرفس للتخسيس إلى حساء كرفس كريمي للتنحيف (حتى يبدو ألذ بالفعل).

بدون ندم ، أضف أي خضروات (باستثناء البطاطس) إلى حساء التخسيس - الفلفل الحلو والباذنجان والقرنبيط والبروكلي.

حساء الكرفس لفقدان الوزن: كيفية التقديم

قبل اتباع نظام غذائي من حساء الكرفس ، عليك أن تفهم بوضوح المبادئ الأساسية لفقدان الوزن الصحي والدائم:

يبدأ فقدان الوزن إذا كانت الحصة اليومية 1200 سعرة حرارية. من الواضح أن حساء الكرفس لن يمنحك الحد الأدنى من السعرات الحرارية اللازمة لأداء جميع أجهزة الجسم.

يتم تناول الحساء 3-4 مرات في اليوم ، ولكن في كثير من الأحيان إذا كنت ترغب في تناول الطعام.

يوصي إنقاص الوزن في حساء الكرفس باستخدام منتجات الألبان والخضروات والفواكه (باستثناء الموز والعنب - فهي غنية بالسعرات الحرارية) وخبز الحبوب الكاملة واللحوم البيضاء (الدجاج والديك الرومي منزوع الجلد والأرانب ولحم العجل) والأسماك (بأي شكل من الأشكال) ، باستثناء المقلية).

آخر وجبة قبل النوم بثلاث ساعات على الأقل.

عد السعرات الحرارية. إذا كان هناك أقل من 1200 منهم (نظام غذائي صارم) ، فإن جسمك سيفعل لك خسة وحشية - سيبطئ عملية التمثيل الغذائي (لأن الغريزة البدائية للحفاظ على الذات ستعتقد أن العصر الجليدي قد حان مرة أخرى) ، و سوف تنتفخ حرفيا حتى من الماء!

لا تستطيع أن تقيد نفسك من الحلويات؟ سوف يساعدك العسل. 2-3 ملاعق صغيرة من العسل ستكون مفيدة ، ولن تسبب الدوخة ، وتزود الدماغ بالجلوكوز اللازم وستحسن مزاجك ببساطة. إذا كنت لا تريد العسل ، اصنع لنفسك شايًا من ستيفيا (مثل هذا النبات الحلو ، مثل البابونج ، فقط مذاقه أفضل ، يباع في أي صيدلية) ، بالمناسبة ، تساعد ستيفيا أيضًا على إنقاص الوزن.

حتى لا يعاني الجسم من الإجهاد ونقص المغذيات (النظام الغذائي ليس الجوع) ، اشرب كومبوت منزلي الصنع ومشروبات الفاكهة من التوت والفواكه المجففة.

ستساعد سلطات الخضار أو الفواكه مع صلصة الزبادي الطبيعية أو كمية صغيرة من الزيت النباتي في تنويع القائمة (يمكنك استخدام صلصة الصويا إذا كان بإمكانك العثور على منتج طبيعي في المتجر بدون مواد حافظة وملح).

لا يمكن تناول حساء الكرفس لفقدان الوزن أكثر من 3 أسابيع متتالية (خلال هذا الوقت ستفقد 7-10 كجم تمامًا ، وفقدان الوزن السريع لم ينفع أي شخص) ، ثم استراحة لمدة شهرين هي ضروري.

سيكون النظام الغذائي فعالاً إذا قمت بتطبيق القليل من ... قوة الإرادة (تذكر ، كبار المديرين يحبون النحيفين).

حساء الكرفس للتنحيف: كيفية إنقاص الوزن بشكل أسرع

النظام الغذائي ، على الرغم من أنه طريقة جيدة لتسريع عملية التمثيل الغذائي وإعطاء الجسد السخونة الزائدة ، إلا أنه ليس حلاً سحريًا. أي حل يتطلب نهجا متكاملا. فيما يتعلق بفقدان الوزن ، هذه هي الرياضة ، العناية بالبشرة (بالمناسبة ، تظهر علامات التمدد ليس فقط من زيادة الوزن السريعة ، ولكن أيضًا من فقدان الوزن) ، تغيير في نمط الحياة بشكل عام. لن يكون الحافز كافيًا (على الرغم من أن لديك بعض الفساتين المثيرة التي اشتريتها خصيصًا بمقاسين ، أليس كذلك؟).

سوف تعيد الرياضة قوة العضلات وتشكل شكلًا جميلًا. ليس من الضروري تعذيب جسدك بممارسة تمارين بدنية مفرطة ، لكن ممارسة التمارين الرياضية لمدة ساعة ونصف من 3 إلى 4 مرات في الأسبوع ستوفر لك خسارة الوزن الأكثر فاعلية. اختر رياضة مثيرة لتحفيزك:

— اليوجاسوف يعلمك كيفية التنفس بشكل صحيح من أجل إشراك عضلات البطن بنشاط ، والتحكم في جسمك وتصحيح وضعك ببساطة ، وتخفيف آلام الظهر.

—اللياقة البدنية في صالة الألعاب الرياضية. يتدرب الرجال الجميلين هناك ، من أجل ذلك بدأت تحوّلك. نحن ندرب الأمير ونحوله و "نثبته".

— الرقص الشرقي. إنه حقًا ليس من العار أن تهز بطنك هناك ، لذلك سيتم تعليمك أيضًا القيام بذلك بشكل جميل مع الاستفادة القصوى من الشكل.

- يتردد في الذهاب إلى صالة الألعاب الرياضية - تدريب في المنزل. القرفصاء ، والإمالة ، والضغط - يمكنك القيام بها في المنزل. تذكر - حرق الدهون يبدأ بعد 30 دقيقة من التدريب النشط ، لا تشعر بالأسف على نفسك.

رعاية بشرتكحتى لا تكون هناك علامات تمدد أو ترهلات. قم بالتسجيل للحصول على تدليك مضاد للسيلوليت ، وقم بعمل لفائف الخردل والخل ، وغذيها بزيت التدليك أو الكريم ، واستخدم مقشر القهوة. قم بزيارة الحمام أو الساونا مرتين في الأسبوع - سيزيد البخار الساخن من عملية التمثيل الغذائي في الجلد ، ويزيل الماء الزائد.

حساء الكرفس لفقدان الوزن: استعراض وفعالية

تم تأكيد فعالية إنقاص الوزن على حساء الكرفس من خلال العديد من "الزلابية" السابقة. يتم الإشادة بهذه الطريقة بشكل خاص من قبل النساء اللائي اكتسبن "زيادة" بعد الولادة والرضاعة. يساعد هذا الحساء على إنقاص الوزن تدريجيًا ويساعد على إنقاص الوزن. 7-10 كجم خلال شهربدون جوع متعصب وقيود غذائية.

من الملاحظ أن الجلوس على حساء الكرفس وحده ممل وغير ممل. في الأيام الأولى ، يلاحظ الدوخة والمزاج السيئ. ولكن هنا السبب ليس في الحساء ، ولكن في حقيقة أن الجسم مستاء من اتباع نظام غذائي صحي ويطلب الكعك والحلويات. بعد عامين ، اعتاد على الروتين الجديد وبدأ في إرضاء عشيقته بخطوط التوصيل الأولى.

بعد 10-14 يومًا من استخدام حساء الكرفس ، تؤكد النساء انخفاضًا في الحجم وفقدان الوزن وتحسنًا في الحالة العامة للجسم. كثيرون يؤكدون ذلك أسبوعيًا يرتبون يومًا للصيام فقط من حساء الكرفس- هذا يمنع إعادة اكتساب الكيلوجرامات المفقودة.

تحياتي عزيزي القارئ! هذه المقالة سوف نتحدث عنهاحساء الكرفس لانقاص الوزن. وصفة يكتنف تحضيره الكثير من الشائعات وهذا لا يمنع نجوم مثل تشارليز ثيرون وجنيفر أنيستون من استخدام الحساء.

هل تساعد التركيبة المعجزة حقًا الممثلات المشهورات على إنقاص الوزن؟ كيف تطبخ نفس الحساء للتخلص من الوزن الزائد؟ هناك العديد من الأسئلة ، لذا دعونا لا نضيع الوقت. يذهب!

لماذا الكرفس

الخصائص المعجزة للكرفس معروفة للبشرية لفترة طويلة. بعد الخوض في التاريخ ، وجدت أن النبات كان يستخدم في أنشطته بواسطة معالج من اليونان القديمة - أبقراط. كما قامت ملكة مصر ، كليوباترا ، بإدراج الخضروات بنشاط في نظامها الغذائي.

اليوم ، يستخدم النبات بنشاط في أطباق الحمية لفقدان الوزن. ما سره؟

الخاصية الرئيسية للكرفس هي محتواه من السعرات الحرارية "السلبية" ، ف 100 جرام من هذه الخضار تحتوي على حوالي 12 سعرة حرارية ، هل يمكنك أن تتخيل؟ لهضم هذا المنتج ، ينفق الجسم طاقة أكثر بكثير مما يتلقاه منه.

بالإضافة إلى ذلك ، يميز خبراء التغذية المزايا التالية للنباتات الطبية:

• يحسن نشاط الأمعاء.
• يجدد ويطهر الجسم بشكل شامل ؛
• يزيد من مرونة الأوعية الدموية.
• يحافظ على مرونة الجلد.

هذه واحدة من الحالات القليلة التي أتفق فيها بنسبة 100٪ مع رأي الطب الحديث. بشكل منفصل ، أريد تسليط الضوء على المحتوى العالي من الألياف الخشنة. يقوم بعمل جيد في تنظيف جدران المريء ، ويساعد أيضًا على إزالة السموم من الجسم.

المميزات والعيوب

تدل الممارسة على أنه لا توجد ميزة واضحة في هذا الاتجاه أو ذاك. الأشخاص الذين تمكنوا بالفعل من تقييم تأثير الحساء الغذائي على أنفسهم يسلطون الضوء على كل من الجوانب الإيجابية والسلبية. تشمل الفوائد عادة ما يلي:

• وجود طبق سائل دافئ في النظام الغذائي ؛
• يمكنك أن تأكل دون قيود على عدد الوجبات والسعرات الحرارية ؛
• بالإضافة إلى فقدان الوزن ، يمكنك تحسين صحتك العامة إلى حد كبير.

المراجعات ، ترك في المساحات المفتوحة للشبكة ، قم بتأكيد الحجج المذكورة أعلاه.

زينيدا إفريموفا ، 33 عامًا:

"لقد كانت نباتية منذ الطفولة ، لذلك كان ذلك أحد أهم المعايير نظام عذائيمنتجات اللحوم المستبعدة. أحببت على الفور النظام الغذائي المرتبط بحساء يحرق الدهون. أحب حقًا أن آكل شيئًا ساخنًا ، مع عدم تقييد كمية الطعام التي أتناولها. في 12 يومًا ، تمكنت من خسارة 5.4 كيلوغرامات ".

في الواقع ، يمكن لكل نباتي أو حتى نباتي طهي حساء الكرفس لنفسه. إن عدم وجود منتجات حيوانية في تركيبته يعطي الحساء سمعة معينة في معسكر معارضي اللحوم.

الآن دعونا نتطرق إلى الجانب الآخر من العملة. لماذا لا يناسب الطبق بعض فقدان الوزن؟ لقد جمعت القائمة من خلال تحليل عشرات المنتديات والمواقع المواضيعية. التصنيف كما يلي:

1. نظام غذائي معقد إلى حد ما وقائمة مملة ؛
2. طعم ورائحة محددة
3. تحدث آثار جانبية.

إذا كانت النقطتان الأوليان أكثر أو أقل وضوحًا ، فماذا تعني "الآثار الجانبية"؟ في كثير من الأحيان ، يتم تضمين حساء حرق الدهون في النظام الغذائي الذي يحمل نفس الاسم. اليوم تحظى بشعبية كبيرة وتستخدم من خلال فقدان الوزن في كل مكان. قائمتها في اليوم وقائمة الأطعمة المسموح بها متطابقةنظام Mayo Clinic الغذائي (رابط). باختصار ، تتم إزالة جميع المنتجات تقريبًا من القائمة اليومية. الاستثناءات هي:

• فواكه نباتية؛
• أرز بني؛
• عصائر ومشروبات الفاكهة.
• لحم البقر (لأولئك الذين ما زالوا يأكلون اللحوم).

إن إدراج كميات كبيرة من الفاكهة والخضروات في النظام الغذائي يسبب "آثارًا جانبية". يذهلني أحيانًا أي نوع من الناس يعطون تركيبات لعمليات بسيطة في الجسم.

في الواقع ، تبدأ عملية التطهير في الجسد. يسبب عدم الراحة. إذا كنت ترغب في الحصول على بطن متناغم دون اللجوء إلى التربية البدنية والوجبات الغذائية ، فأنا أوصي بالقراءة كتاب "شد البطن".. بعد دراستها ، ستتقن المعلومات التي لا يعرف عنها 99٪ من الأشخاص الذين يخسرون الوزن. بالمناسبة ، إنه مجاني. تحميل!

وصفات الحساء

كيف لطهي الحق حساء الكرفس؟ اليوم ، الإنترنت مليء ببساطة بالوصفات لهذا الطبق الذي يحرق الدهون. كل مؤلف يجلب شيئًا خاصًا به وبالتالي يتم الحصول على تأثير الهاتف الصم. عند إعادة قراءة بعض الوصفات ، كدت أفقد الوعي. هل تعتقد أن حساء الدايت يمكن أن يشمل مرق الدجاج وصلصة المايونيز؟

الوصفة الاصلية التقليدية

من بين كل الأصناف ، تمكنت من العثور على الطريقة الأصلية لصنع الحساء من الكرفس. يشار إليه أيضًا من قبل معظم خبراء التغذية اليوم.

لذلك ، للطبخ سوف تحتاج:

• كرفس ، جذر واحد ؛
• فلفل بلغاري ، قطعتان ؛
• رأس الملفوف نصف كيلوغرام.
• طماطم ، 3-4 قطع.

عملية الطهي بسيطة للغاية ولا تختلف عمليًا عن حساء الخضار الأخرى.

1. يجب غسل جميع المكونات وتقطيعها بشكل صحيح (حجم الشرائح حسب تقديرك) ؛
2. بعد ذلك ، يتم غمر الكتلة الناتجة في قدر من الماء المغلي ؛
3. نحن ننتظر الاستعداد الكامل. ركز على رائحة ونعومة الخضار.

أوجه انتباهكم إلى حقيقة عدم استخدام توابل في الوصفة الأصلية. يعتبر الملح أيضًا من المحرمات ، لأنه يبطئ فقط إزالة الماء من الجسم.

مع عصير طماطم

تشبيه الحساء. والفرق الوحيد هو أنه بدلاً من قطع الطماطم ، يتم استخدام عصير الطماطم. يتم استخدام هذه التقنية من قبل الأشخاص الذين لا يرون قشر الثمار بأنفسهم. إذا كنت أحدهم ، فإن هذا الخيار سوف يروق لك.

المكونات المستخدمة هي نفسها تماما. الاختلاف الوحيد في طريقة الطهي. بدلاً من الماء ، يُسكب عصير الطماطم في المقلاة ويُغلى. ثم تُخفض الخضار وتُطهى حتى تنضج بالكامل.

من نفسي أوصي بإعداد العصير بنفسك في المنزل. وبالتالي ، لن تحقق تأثير فقدان الوزن فحسب ، بل ستبدأ أيضًا في شفاء جسمك. لا يمكن تسمية السائل المباع في أكياس على أرفف السوبر ماركت عصير.

حساء هريس

في أحد الموارد المخصصة لعلم التغذية والتغذية السليمة ، اكتشفت نوعًا آخر من حساء الكرفس. أعتقد أن هذا مثال رئيسي على كيفية القيام بذلكلايجب تناولها عند فقدان الوزن. يقدم المؤلف المنتجات التالية للطبخ:

• جزر ، قطعتان ؛
• 4 بصل متوسط
• 5-6 سيقان من الكرفس.
• 3 بطاطس
• سمنة؛
• كريم.

يقترح الطبخ بهذه الطريقة:

1. تقلى البطاطس والبصل والجزر في مقلاة ؛
2. ثم "تحميص" تغمس في الماء المغلي ، إضافة الكرفس.
3. بعد طهي كل شيء ، اخفقي الحساء بخلاط ، وتتبيل الكتلة بملعقتين كبيرتين من الكريمة.

هذا الخيار يسبب لي الكثير من التناقضات. تعتبر البطاطس من الأطعمة النشوية جدًا ، لذا فمن غير المرجح أن تسبب خسارة كبيرة في الوزن. تتكون الزبدة والقشدة من أكثر من 50٪ دهون.

أريد أيضًا أن أشير إلى أن محتوى السعرات الحرارية التقريبي لهذا الطبق سيكون 200 سعر حراري على الأقل. كما يحتفظ الهامبرغر من مطعم الوجبات السريعة "برجر كينج" بنفس العلامة. كيف يساهم هذا الخيار في إنقاص الوزن لا يزال لغزا بالنسبة لي.

ما يجب تذكره

حساء الكرفس حقًا له مكان في النظام الغذائي للشخص الذي يفقد الوزن. يحتوي النبات على محتوى سلبي من السعرات الحرارية ، مما يساعد على إنقاص الوزن. ومع ذلك ، تأكد من الانتباه إلى الوصفات! إن اتباع الطرق الخاطئة لن يساعدك على إنقاص الوزن ، وفي بعض الحالات يمكن أن يسبب مشاكل صحية.

أنا شخصياً أفضل عدم غلي الكرفس ، ولكن أطهو منه السلطة أو تناول ساق واحدة كوجبة خفيفة.

نراكم في المقال القادم!

12.06.2015 تعليقات على حساء الكرفس لفقدان الوزن: الوصفة ، قائمة النظام الغذائي ، المراجعات ، كيف يعملعاجز

الكرفس محصول نباتي شائع. هناك عدة أنواع من النباتات: الأوراق ، والسويقات ، والجذر. يتضمن تكوين الكرفس فيتامينات ب وحمض الأسكوربيك والأحماض الأمينية والبروتينات والمعادن. هذا النبات هو منتج مثالي لفقدان الوزن. باستخدامه ، لا يمكنك تقليل الوزن فحسب ، بل يمكنك أيضًا تحسين أداء الجسم. يحتوي هذا النبات على الكثير من الخصائص المفيدة والشفائية:

• له تأثير مفيد على جهاز المناعة
• يسرع عملية التمثيل الغذائي
• يحسن عمل الجهاز الهضمي
• يطهر الجسم
• يساعد في التخلص من ارتفاع ضغط الدم
• يقوي الجهاز العصبي ويساعد على التخلص من الاكتئاب
• يعزز فقدان الوزن
• له تأثير مقوي للقلب
• يساعد على تطبيع البراز
• يحسن عمل غدة البروستاتا وهو مثير للشهوة الجنسية
• ينتج عنه تأثير مجدد
• له تأثير مطهر
• له تأثير مدر للبول

من هذه الخضار ، يمكنك طهي العديد من الأطباق اللذيذة والصحية ، والتي ، علاوة على ذلك ، ستتميز بمحتوى منخفض من السعرات الحرارية. يمكنك تناول هذه الأطباق يوميًا ، واستخدامها أيضًا في الوجبات الغذائية قصيرة المدى ، حيث يكون المكون الرئيسي هو حساء الكرفس. بالنسبة لفقدان الوزن ، يعد خيارًا مثاليًا ، على الرغم من وجود فوائد ومضار في استخدامه بالطبع.

كيف يعمل حساء الكرفس؟

بمساعدة حساء الكرفس ، يمكنك خسارة أربعة كيلوغرامات في الأسبوع. مبادئ "عمله" هي:

1. محتوى منخفض السعرات الحرارية. مائة جرام من الحساء حوالي 35 كيلو كالوري. مكونات الحساء الإضافية منخفضة السعرات الحرارية أيضًا. لكن في نفس الوقت ، يعطي هذا الطبق إحساسًا بالامتلاء.
2. درجة حرارة الطبق. إن تناول الطعام الساخن يجعلك تشعر بالشبع أسرع من تناول الطعام البارد.
3. الحساء له خصائص مدرة للبول. يزيل السوائل الزائدة من الجسم ، مما يؤدي إلى فقدان الوزن بشكل أسرع.
4. يحسن عمل المعدة والأمعاء والبنكرياس. نتيجة لذلك ، يتم هضم الطعام بشكل أفضل ويتم امتصاص المزيد من العناصر الغذائية.
5. تطبيع البراز ، مما يؤدي إلى تطهير الجسم بشكل أسرع
6. يساعد الكرفس على التخلص من الرغبة الشديدة في تناول الحلويات.

وصفات شوربة الرنجة وكيفية تحضيرها

حتى لا يفقد جذر الكرفس نكهته أثناء عملية الطهي ، لا ينبغي تقطيعه جيدًا. ضعه فقط في الماء المغلي ، وأثناء عملية الطهي ، قم بتغطيته بغطاء. نقدم ثلاث وصفات لحساء الكرفس لفقدان الوزن للاختيار من بينها:

1. حساء الكرفس

للطبخ سوف تحتاج:

• أربع حبات بطاطس متوسطة الحجم
• لمبة واحدة
• سيقان كبيرة من الكرفس
• حفنة صغيرة من البقدونس والشبت

خطوات عمل شوربة الكرفس:

اسلقي البطاطس والبصل. تُطحن الخضروات بالخلاط وتُضاف إلى المرق بالخضروات وتستمر في الخفق حتى تصبح ناعمة. عندما يصبح الحساء متجانسًا ، يجب أن يوضع على نار صغيرة ويغلي لمدة خمس دقائق.

2. حساء بون

• جذر الكرفس واثنين من سيقان
• ملفوف طازج - نصف رأس صغير
• حبتان من الفليفلة الحلوة
• زوجان من الجزر
• بصلتان كبيرتان
• ثلاث فصوص ثوم
• زيت الزيتون أو زيت عباد الشمس
• كوب واحد من معجون الطماطم أو كوبين من عصير الطماطم
• صلصة الصويا
• شبت وبقدونس
• ملعقة صغيرة سكر
• ملعقة صغيرة دقيق

ستكون هذه الكمية من المكونات كافية لإعداد ثلاثة لترات من الحساء. أثناء طهي الخضار ، تحتاج إلى تحضير شواء من البصل والجزر والمعكرونة. يجب إضافة الخضار والثوم إلى الحساء في نهاية الطهي.

3. حساء الدجاج والكرفس

لتحضير الحساء ستحتاج المكونات التالية:

• صدر دجاجة منزوعة الجلد والدهون
• نخاع الخضار
• ساق الكرفس
• جزرة صغيرة
• لمبة صغيرة
• عدد قليل من الفلفل الأسود
• عصير ليمون
• حفنة من البقدونس والشبت والكزبرة
• ملعقة كبيرة زبدة

بعد غلي المرق ، يجب إضافة الفلفل ونصف الجزرة والبصل إلى اللحم. اقليهم في الزبدة. يُضاف الكوسا المفرومة والأعشاب وعصير الليمون والملح ويغلي.

خطتان لنظام غذائي لشوربة الكرفس: قائمة لمدة 7 و 14 يومًا

نظام غذائي فعال إلى حد ما يسمح لك بخسارة ما يصل إلى أربعة كيلوغرامات في الأسبوع. تستهلك الشوربات بكميات غير محدودة. في الوقت نفسه ، تحظر المنتجات المقلية والدقيق والحلويات والكحول. قرر أولاً كيفية طهي حساء الكرفس لفقدان الوزن. لذا ننصحك بالبدء بنظام غذائي أقصر.

النظام الغذائي لمدة 7 أيام

اليوم الأول. يمكنك إضافة الفواكه والكومبوت ، وكذلك الشاي أو مشروب الفاكهة إلى الطبق الرئيسي. الاستثناء هو العنب والموز.

اليوم الثاني. بالإضافة إلى الشاي والفواكه ، يمكنك تناول حبتين من البطاطس المخبوزة أو سلطة الشمندر

الثالث. الشاي الأسود أو الزنجبيل والفواكه

اليوم الرابع. سلطة بالخضار النيئة بزيت الزيتون. مشروب فواكه أو شاي ، وللعشاء احرص على شرب كوب من الكفير

اليوم الخامس. خلال النهار ، تحتاج إلى تناول خمسمائة جرام من لحم العجل المسلوق أو صدور الدجاج. للحصول على طبق جانبي ، يمكنك طهي سلطة مع الطماطم والخيار. من المشروبات ، يجب إعطاء الأفضلية لشاي الزنجبيل والماء العادي.

اليوم السادس. نفس مجموعة المنتجات كما في اليوم الخامس

اليوم السابع. بالنسبة للحوم ، يمكنك طهي طبق جانبي مع الأرز والعصير الطازج.

حمية لمدة أسبوعين

بالنسبة لأولئك الذين يريدون خسارة سبعة إلى ثمانية كيلوغرامات ، بينما يظلون يقظين ونشطين وغير جائعين ، هناك نظام غذائي يجب اتباعه لمدة أسبوعين. يمكنك تناول حساء الكرفس في أي وقت ، وكميته غير محدودة.

اليوم الأول. بالإضافة إلى الحساء ، يمكنك تناول سلطات خضروات لا تحتاج إلى طهي.

اليوم الثاني. فواكه بكميات غير محدودة. الموز المراد استبعاده

اليوم الثالث. خلال النهار ، يمكنك تناول بيضتين مسلوقتين جيدًا

اليوم الرابع. خلال النهار ، يمكنك أن تأكل البطاطس المخبوزة بورق ، بدون ملح ، لا تزيد عن ثلاث قطع

اليوم الخامس. ليوم واحد يمكنك أن تأكل خمسمائة جرام من صدور الدجاج المسلوقة

اليوم السادس. منتجات الألبان مثل الكفير أو الحليب يجب أن تضاف إلى النظام الغذائي بما لا يزيد عن نصف لتر وموزتان

اليوم السابع. سمك البحر المسلوق ، لا يزيد عن خمسمائة جرام

اليوم الثامن. خضار ، تتبيلة سلطة بزيت الزيتون

اليوم التاسع. يمكنك استخدام الأرز البني المغلي في الماء بما لا يزيد عن ثلاثمائة جرام

اليوم العاشر. الفواكه والخضروات النيئة. لا تأكل الموز

اليوم الحادي عشر. خمسمائة جرام من لحم البقر المسلوق

اليوم الثاني عشر. لحم بقري أو ديك رومي مع بعض سلطة الخضار

اليوم الثالث عشر. بالإضافة إلى اللحوم ، يمكنك إضافة كوب من الكفير أو الحليب أو الحليب المخمر إلى النظام الغذائي

اليوم الرابع عشر. سمك مسلوق مع سلطة خضار ، بيضتان مسلوقتان على العشاء

أثناء النظام الغذائي ، يجب أن تستهلك ما لا يقل عن لترين من المياه النقية غير الغازية. يمكنك أيضًا شرب الشاي الأسود بدون سكر. من الأفضل رفض العصائر.

سلطات لذيذة مع الكرفس

والدورف صلاد. بالإضافة إلى سيقان الكرفس ، ستحتاج إلى تفاح أخضر وعنب أسود وصدر دجاج مسلوق ، مائتي جرام لكل منهما. مائة جرام من الجوز المقشر. يقطع الكرفس واللحم إلى قطع صغيرة ويضاف العنب والمكسرات والتفاح ويقطع إلى شرائح رقيقة. للتتبيل ، استخدمي المايونيز الممزوج بالكريمة.

سلطة ملفوف مع كرفس. ستحتاج إلى ملفوف وسيقان كرفس وفلفل أحمر. لخلع الملابس ، يتم استخدام زيت عباد الشمس وعصير الليمون والقليل من السكر. نقطع جميع المكونات إلى شرائح ونخلطها ونضيف الصلصة.

حمية الكرفس وخصائص حمية الحساء

المبدأ الرئيسي لهذا النظام الغذائي هو عدم وجود الكربوهيدرات ، والتي يبدأ الجسم في استخلاصها من احتياطيات الدهون. نتيجة لذلك ، حتى في حالة عدم ممارسة الرياضة ، سيبدأ الوزن الزائد في الزوال. ينفق الشخص سعرات حرارية على هضم أطباق من الكرفس أكثر مما هو موجود في الخضروات نفسها. في الوقت نفسه ، يتم تسريع عملية التمثيل الغذائي بشكل كبير ، ويتم تطهير الجسم.

كيف تشعر النجوم حيال حساء الكرفس؟

النجوم ، أنا أيضًا أرتكب أخطاء في التغذية ، وعليهم اتباع نظام غذائي من وقت لآخر. عشاق حساء الكرفس هم كيم كارداشيان ودينيس ريتشاردز. تفضل كاتي بيري أيضًا أطباق الكرفس. ولا تستطيع الصحفية المعروفة إيكاترينا أوسادتشيا أن تتخيل حياتها بدون حمية من حساء الكرفس.

ما رأي الأطباء في طريقة تقليل الحجم هذه؟

من بين الأطباء حول حساء الكرفس لفقدان الوزن ، فإن المراجعات هي الأكثر إثارة للجدل. كقاعدة عامة ، النقطة الأكثر سلبية بالنسبة للكثيرين هي مذاقها المحدد. ومع ذلك ، فإن نتائج تطبيقه ، بالطبع ، تحقق نتائج إيجابية للغاية.

أوكسانا ماكارينكو (اختصاصي تغذية)
نظام غذائي ممتاز لمن لا يطيق الجوع. يتيح لك الشعور بالشبع طوال اليوم ، وفي نفس الوقت أيضًا فقدان الوزن. أوصي.

فلاديمير بافلوفسكي (معالج)
أوصي به لمرضاي الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم على خلفية زيادة الوزن. يساعد هذا الحساء ليس فقط على إنقاص الوزن ، ولكن أيضًا على تطبيع ضغط الدم.

ألكسندرا ريوس (طبيبة نسائية)
غالبًا ما يكون سبب العقم عند النساء هو زيادة الوزن. لا يساعد حساء الكرفس على إنقاص الوزن فحسب ، بل يحسن أيضًا أداء الكائن الحي بأكمله.

دميتري لينيكوف (جراح)
لسوء الحظ ، هذا الحساء ليس لي. على الرغم من العدد الكبير من الخصائص المفيدة ، إلا أن لها طعمًا محددًا للغاية.

أنتونينا بولشوك (معالج نفسي)
يعتبر حساء الكرفس علاجًا ممتازًا لفقدان الوزن ، حيث له تأثير إيجابي على الجهاز العصبي للمريض.

من هو بطلان في حساء الكرفس؟

في حالة التهاب المعدة وقرحة المعدة والاثني عشر ، يجب إدخال حساء الكرفس في النظام الغذائي بحذر ، لأن المحتوى العالي من الألياف يمكن أن يسبب عدم الراحة. أيضا ، بحذر ، يجب أن يستهلك الحساء من قبل أولئك المعرضين للحساسية أو أولئك الذين لديهم فرط الحساسية.

يقول خبراء التغذية من جميع أنحاء العالم أنه إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن ، فعليك إضافة الكرفس إلى نظامك الغذائي اليومي. في هذه المقالة سوف تتعلم وصفات ممتعة وصحيحة ولذيذة لحساء الكرفس لفقدان الوزن.

الكرفس من الخضروات منخفضة السعرات الحرارية ، لأن 100 جرام من هذا النبات تحتوي فقط على 12 سعرة حرارية. وبالتالي ، يمكن أن تساعدك حمية الكرفس على خسارة ما يصل إلى 6-8 كجم في أسبوعين.

فوائد شوربة الكرفس

1. ميزة النظام الغذائي مع هذه الخضار ليست فقط في إنقاص الوزن ، ولكن أيضًا في العديد من المؤشرات الطبية. كل جزء من الكرفس (أوراق أو جذع أو جذر) مفيد. غني بفيتامين سي الذي يدعم جهاز المناعة. كما أنه يحتوي على الألياف والزيوت والمعادن الهامة لجسمنا ، مثل حمض الفوليك والبوتاسيوم. كما أنها تستخدم لعلاج الاضطرابات العصبية التي يسببها إرهاق.

2. الفوائد الصحية لعصير الكرفس جديرة بالذكر أيضًا. للوقاية من السمنة ، يمكنك تناول ملعقتين صغيرتين من عصير الكرفس وشربه قبل وجبات الطعام بثلاثين دقيقة ، ثلاث مرات في اليوم. كما لا تتردد في إضافة هذه الخضار إلى أطباق اللحوم ، حيث تساعد على هضم اللحوم وتحفيز إفراز العصارة المعدية.

3. حساء الكرفس يمكن أن يساعدك على محاربة سوء الهضم والإمساك. هو يعمل كملين طبيعي. يعمل هذا الحساء أيضًا كمدر رائع للبول. ينظم الصوديوم والبوتاسيوم الموجودان في هذه الخضار التبول ويساعدان في التخلص من السوائل الزائدة.إن تناول وجبات سائلة تعتمد على هذا النبات يرطب جسمك أيضًا ، وستلاحظ توهجًا صحيًا على الجلد والشعر في نهاية النظام الغذائي.

4. يمكن أن يساعد حساء الكرفس في محاربة حصوات الكلى وارتفاع ضغط الدم والسكري. يمكن أن يعزز أيضًا نظام المناعة الطبيعي لديك ويبقي السرطان في مأزق. بغض النظر عن الطريقة التي تستهلك بها حساء الكرفس ، ساخنًا أو باردًا ، فسيكون التخلص من السموم ممتازًا.

نظام الكرفس الغذائي ليس فقط طريقة رائعة لفقدان الوزن ، ولكن أيضًا لتطبيع التمثيل الغذائي وتحسين الصحة. لكن الجدير بالذكر أنه إذا تسبب لك هذا النظام الغذائي في عدم الراحة أو الإرهاق أو أي نوع من رد الفعل تجاه الطعام ، فعليك التوقف عنه فورًا واستشارة الطبيب.تذكر أيضًا أنه إذا كنت تريد رؤية أفضل النتائج من هذا النظام الغذائي ، فيجب عليك ممارسة التمارين الرياضية بانتظام بالتوازي.

وصفة حساء الكرفس بسيطة للغاية. هناك خيارات مختلفة لإعداده. ليست كل أنواع هذا الحساء منخفضة السعرات الحرارية. عند الطهي ، تجنب إضافة الكريمة أو الزبدة أو الحليب إلى الحساء - سيؤدي ذلك إلى تقليل عدد السعرات الحرارية فيه بشكل كبير. تذكر أنه عند الجمع بين الكرفس والخضروات الأخرى ، فأنت بحاجة إلى اختيار الكرفس الذي يحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية ولكنه يحتوي على نسبة عالية من العناصر الغذائية. يمكنك صنع حساء كلاسيكي أو إضافة بعض المكونات الإضافية. لنلقِ نظرة على بعض الخيارات.

الوصفة الصحيحة لخسارة الوزن بحساء الكرفس

مكونات:

• رأس واحد صغير من الملفوف
• فلفل حلو - 3 أشياء ؛
• بصل - 4 أشياء ؛
• جذر الكرفس - 170-220 جرام ؛
• سيقان الكرفس - 130 جرام ؛
• طماطم - 5 قطع ؛
• الخضر الطازجة.

طريقة طهو:

تحتاج أولاً إلى تقطيع جميع الخضار. ثم ضعيهم في قدر واسكبي الماء بحيث يغطي جميع المكونات بالكامل. نضع القدر على نار متوسطة وننتظر حتى يغلي الحساء ، ثم نلف الحرارة إلى أدنى حد ونستمر في طهي الحساء لمدة 15 دقيقة أخرى. يمكن غلق الغطاء. من الأفضل إضافة الخضر في النهاية أو قبل التقديم مباشرة.

لا تملح الحساء بأي حال من الأحوال! لإضفاء مذاق على الطبق ، يمكنك إضافة الفلفل الأسود المطحون حديثًا إلى الطبق ، ثم عصر فص ثوم ووضع ورقة غار واحدة. ألذ حساء لن يكون في شكله الأصلي المطبوخ ، بل يتم سحقه في البطاطس المهروسة. على الرغم من أن العديد من النساء يجدن صعوبة كبيرة في اتباع نظام غذائي وتناول نفس الطعام. من الأفضل التبديل - في يوم من الأيام عادة ما يكون هناك حساء مطبوخ ، وفي اليوم التالي - طحنه إلى هريس.

حساء الكرفس لفقدان الوزن مع مخلل الملفوف

مكونات:

• ينبع الجذر وأوراق الكرفس بنسب متساوية - 300 جرام ؛
• طماطم (طازجة أو معلبة) - 5 قطع ؛
• مخلل الملفوف - 250 جرام ؛
• فلفل حلو - 2 قطعة ؛
• الخضر حسب الرغبة.

طريقة طهو:

اغسل الكرفس ونظفه جيدًا. سلق الطماطم (اسلقها) لإزالة القشرة وتقطيعها جيدًا. اغلي الماء واغمر جميع الخضار فيه. يجب أن تنضج لمدة 10 دقائق فقط على نار عالية ، ثم تخفض الحرارة إلى درجة منخفضة ، وتغطيتها وتترك على نار هادئة حتى تنضج الخضار تمامًا. في النهاية ، بمجرد طهي الحساء ، يُقطع الخضر جيدًا ، ويُضاف إلى المقلاة ويُغطى بغطاء ، اتركه ينقع.

شوربة الكرفس مع عصير الطماطم

مكونات:

• 5 جزر مفروم
• 3 بصل مفروم
• 2 طماطم (مقشرة) ؛
• 1 رأس ملفوف كبير مفروم ؛
• 200 غرام من الفاصوليا الخضراء
• 2 أكواب من عصير الطماطم.
• 2 فلفل أخضر حلو مقطع إلى مكعبات
• 10 سيقان كرفس مفرومة.

طريقة طهو:

توضع جميع الخضار المقطعة في قدر كبيرة. أضف عصير الطماطم وماء كافٍ لتغطية الخضار. بعد ذلك ، قم بطهي الحساء على نار خفيفة حتى تصبح الخضار جاهزة.

لنلقِ نظرة على أحد الأمثلة على حمية الكرفس:

• اليوم الأول: حساء الكرفس والفاكهة.
• 2: حساء وخضروات نيئة.
• 3: حساء ، خضار نيئة وبطاطس للعشاء ؛
• 4: حساء ، قليل من الموز ولتر من الكفير قليل الدسم ؛
• 5: حساء ، 200 جرام من اللحم قليل الدهن المسلوق (دجاج أو لحم بقري) ، كيلوجرام من الطماطم وتستهلك حوالي لترين من السائل في ذلك اليوم ؛
• 6: حساء وخضروات و 400 جرام من لحم البقر أو الدجاج قليل الدهن المسلوق ؛
• 7: شوربة ، خضار ، فواكه وأرز بني مسلوق.

لا تنس أن هذا النظام الغذائي يستمر حوالي 14 يومًا ، لذلك سيتعين عليك تكرار هذه القائمة مرتين. النظام الغذائي صارم تمامًا: الأطعمة المقلية من المحرمات ، والكحول غير مسموح به ، والحلويات والأطعمة النشوية محظورة أيضًا ، ولا يمكنك شرب المشروبات الغازية ، ولكن يمكنك شرب الشاي والقهوة - فقط بدون سكر. كمية حساء الكرفس كل يوم غير محدودة.

يجب أن تفهم أنه ليس من السهل اتباع هذا النظام الغذائي ، خاصة إذا كنت لا تحب الكرفس. بدلاً من حساء الدايت ، يمكنك صنع سلطة الكرفس. يمكنك أن تفقد 2 كجم في الأسبوع إذا كنت تأكل سلطة الكرفس كل ليلة.

وصفة سلطة الكرفس

مكونات:

• 200 جرام من الكرفس (يفضل الجذور) ؛
• 150 جرام من الجزر
• 100 جرام من اللفت.

طريقة طهو:

نقطع الكرفس جيدًا ونبشر اللفت والجزر. تبلي السلطة بزيت الزيتون وعصير الليمون.

يترك العديد من القراء تعليقات إيجابية حول هذا النظام الغذائي:

مارينا ، 30 عامًا. لقد كنت أحاول إنقاص الوزن لسنوات عديدة. لقد جربت جميع أنواع الحميات الغذائية ، لكنني لم أحصل على النتيجة المرجوة. كان حمية حساء الكرفس مفاجأة للغاية وكان اكتشافًا بالنسبة لي. جلست لمدة 10 أيام وخسرت 6 كيلوغرامات. بالإضافة إلى ذلك ، أشعر بالراحة والصحة.

أولغا ، 43 عامًا. أتبع هذا النظام الغذائي عدة مرات في السنة. خلال هذا الوقت ، تحسنت حالة الجلد ، توقف الإمساك عن تعذيبي وفي كل مرة أفقد بضعة كيلوغرامات. في البداية ، كان من الصعب جدًا اتباع نظام غذائي ، لكنني الآن أفعل ذلك بسرور ولا أشعر بعدم الراحة ، فقط الخفة.

أناستاسيا ، 26 عامًا.حساء الكرفس لذيذ جدا وصحي. يمكن القيام به على عجل وفي نفس الوقت الحصول على مجموعة كاملة من الفيتامينات التي يحتاجها جسمنا. إلى جانب التدريب البدني ، أستمتع بتناول جميع الأطباق المحضرة من الكرفس وحافظت على وزني طبيعيًا خلال السنوات الخمس الماضية. أنا أستخدمه بنفسي وأوصي به للجميع!

فيديو

ليس لديك إذن لنشر التعليقات

فيسبوك

تويتر

في تواصل مع

زملاء الصف

Google+