الصفحة الرئيسية سلطة

تتدحرج بيديك مع فطيرة. لفات بان كيك البيض بالحشوة. لفات البان كيك مع سبراتس

لفائف الفطائر هي مقبلات أصلية ولدت عند تقاطع المطبخ الروسي والياباني. جاء الشكل من أرض الشمس المشرقة ، وأعطت روسيا الأصلية الطبق محتواه المعتاد. ستكون القوائم المصغرة بديلاً رائعًا لوجبة الإفطار القياسية وتتيح لك تنويع قائمتك.

من الصعب العثور على أعشاب نوري البحرية أو صلصة الصويا أو السمك النيئ أو الخل في لفائف الفطائر. أنها تحتوي على منتجات عادية مألوفة منذ الطفولة ، وإن كان في بعض الأحيان في مجموعات غير عادية. يمكن أن تكون الفطائر لصنع اللفائف رقيقة أو سميكة ، مصنوعة من الكفير أو الصودا أو الخميرة. تُعجن العجينة على دقيق القمح أو الجاودار أو الحنطة السوداء ، وغالبًا ما يتم عجنها بإضافة الذرة أو الأرز. حشوة القوائم متنوعة للغاية. في أغلب الأحيان ، يجمع بين بعض أنواع الجبن مع الأسماك أو المأكولات البحرية أو البيض أو اللحوم ، مما يؤدي إلى تخفيف المكونات عالية السعرات الحرارية بالأعشاب الحارة الطازجة أو الخضار النضرة.

لفات الفطائر - "ناليسنيكوف" بالسمك الأحمر

فطائر بلاستيكية رقيقة محشوة بالسمك الأحمر المملح قليلاً والجبن الرائب. يرافقهم شبت طازج وخيار مخلل.

قائمة المكونات:

عجين:

دقيق القمح - 2 ملعقة كبيرة.
بيضة دجاج - 2 قطعة.
حليب دسم - 2-3 ملاعق كبيرة.
سكر - 1 ملعقة كبيرة. ل.
ملح.
زيت نباتي للعجين - 30-50 مل.
زيت أو دهن للقلي.

حشوة:

سمك أحمر مملح - 100 جم.
شبت طازج - 30 جم.
جبنة خثارة - 150 جم.
خيار - 2-3 قطع.

طريقة طهو:

في وعاء الخلاط ، يُمزج الحليب والسكر والبيض والملح والزيت النباتي والدقيق. نخلط العجينة بدون كتل. اتركها لمدة 10-15 دقيقة حتى يمتص الطحين الماء ، ويمكنك تقييم الاتساق الفعلي للعجين. يجب أن تكون سائلة ، ما يسمى ب. "صب".
سخني مقلاة الفطائر المصنوعة من الحديد الزهر واقلي الفطائر الرقيقة عليها. قبل كل حشوة ، أضيفي نصف ملعقة صغيرة من الزيت إلى المقلاة.
ضعي الجبن القريش وخضار الشبت والخيار المقشر في وعاء الخلاط. امزج كل شيء في كتلة كثيفة "a la tar-tar".
يُقطع السمك إلى مكعبات صغيرة ويُمزج مع كتلة الجبن والبهارات.
ضعي حوالي 1 ملعقة كبيرة على حافة فطيرة رقيقة. ل. الطبقة وتوزيعها بالتساوي على شكل نقانق.
نشمر لفافة ضيقة ، ثم تقطع إلى 4-6 لفات.

لفائف فطائر الخميرة بالجبن ولحم الخنزير

فطائر الخميرة الرقيقة المحشوة بالجبن المملح ولحم الخنزير المخفف بالطماطم الطازجة والخيار. في هذه الوصفة ، لا يمكنك إضافة القمح فحسب ، بل يمكنك أيضًا إضافة دقيق الحنطة السوداء (حوالي ثلث الكمية المطلوبة).

قائمة المكونات:

عجين:

دقيق القمح - 3 ملاعق كبيرة.
بيضة دجاج - 2 قطعة.
خميرة طازجة - 1 مكعب 1x1 سم أو
خميرة جافة لكل 1 كيلو جرام من العجين.
حليب - 3-4 ملاعق كبيرة.
سكر - 1 ملعقة كبيرة. ل.
ملح.
زيت نباتي - 50 مل.
دهون للقلي.

حشوة:

رول لحم أو دجاج - 100-150 جم.
جبنة برينزا أو سولوجوني - 100-150 جم.
خيار طازج - 1 قطعة.
أي ورقة خس - 1 إكليل.
طماطم ناضجة - 2 قطعة.
مايونيز حامض (على سبيل المثال ، "Maheev") - 100-150 جم.
البقدونس الطازج أو الشبت - اختياري.
فلفل اسود.

طريقة طهو:

تسخين ما يصل إلى 35-40 درجة (بحيث تكون اليد دافئة قليلاً) كوب من الحليب. تذوب الخميرة وملعقة سكر ودقيق فيها. ضع في مكان دافئ وانتظر حتى الرغوة الجماعية.
بعد ذلك ، اخفقي البيض ، أضيفي كوبين أو ثلاثة أكواب من الحليب الدافئ ، أضيفي كل الدقيق والملح. يعجن العجين. يجب أن يكون الاتساق مشابهًا للكريمة الحامضة الدهنية بنسبة 10 ٪ ، أي سميكًا إلى حد ما ، ولكن في نفس الوقت صب.
اتركي العجين في مكان دافئ ورغوه جيداً. يجب خلطها قبل القلي.
سخني مقلاة البان كيك جيداً واخبزي البان كيك المنفوش.
لتحضير الحشوة ، ابشري جبنة الفيتا أو السولوجوني على مبشرة ناعمة للجبن الصلب. تخلط مع المايونيز والأعشاب المفرومة. أضف الفلفل المطحون حسب الرغبة.
لحم الخنزير (لفائف الدجاج) والخيار المقشر والطماطم الناضجة مقطعة إلى مكعبات صغيرة مرتبة. أضف إلى كتلة الجبن.
ضع "لفة" من الحشوة على حافة الفطيرة الرقيقة ولفها ، ثم يتم تقطيعها إلى 4-6 لفات صغيرة.

لفائف بان كيك الكاسترد مع البصل الأخضر والزيتون

أنحف فطائر الكاسترد المحشوة بالجبن الطري والبصل المقرمش والزيتون الحار.

قائمة المكونات:

عجين:

دقيق القمح - 3-4 ملاعق كبيرة.
الماء المغلي حاد - 1 ملعقة كبيرة.
بيض دجاج - 3 قطع.
حليب دسم - 2 ملعقة كبيرة.
الصودا - 0.5 - 1 ملعقة صغيرة. بدون شريحة.
القشدة الحامضة - 2 ملعقة كبيرة. ل.
ملح.
زيت نباتي - 50 مل.
سكر - 1 ملعقة كبيرة. ل.

حشوة:

جبنة كريمية طرية - 250 جم.
بصل أخضر - 50 جم.
زيتون منزوع النواة - 50 جم.
فلفل اسود.

طريقة طهو:

في وعاء ، يُمزج الدقيق والحليب والزبدة والقشدة الحامضة والملح والسكر. اخلطي العجينة مثل الكريمة الحامضة.
قم بإذابة الصودا في كوب من الماء المغلي واسكبه على الفور في القاعدة وحركه.
صب البيض في عجينة الكاسترد الدافئة واخلط كل شيء مرة أخرى. يجب أن يكون اتساقها سائلاً.
تُخبز الفطائر الرقيقة في مقلاة مسخنة جيدًا ، وفي كل مرة تُسكب نصف ملعقة صغيرة من الزيت في المقلاة.
نقطع الزيتون إلى حلقات ، ونقطع البصل بشكل تعسفي. نخلط الخضار مع الجبن الطري والفلفل ويضاف الملح.
ضعي القليل من الحشوة على حافة الفطيرة المخرمة ولفي لفة رقيقة مقطعة إلى عدة لفات.

لفات فطيرة الحلوى

لفات حلوة مع كريمة حامضة جيدة التهوية وتوت بري طازج. متأكد من إرضاء جميع أفراد الأسرة.

قائمة المكونات:

عجين:

دقيق القمح - 3 ملاعق كبيرة.
فانيلين - 10 جم.
بيض دجاج - 3-4 قطع.
زبدة - 100 جم.
حليب دسم - 3-4 ملاعق كبيرة.
ملح.
سكر أو مسحوق - 100 جم.
لقلي الزبدة أو الزيت النباتي.

حشوة:

العنب البري - 70 جم.
التوت أو الفراولة - 150 جم.
عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة. ل.
نكهة الليمون - ثلث ملعقة شاي
القشدة الحامضة من أعلى محتوى دهني - 300 جم.
سكر بودرة - 100 جم.

طريقة طهو:

صفي الكريما الحامضة الدهنية مقدما. للقيام بذلك ، تحتاج إلى تحويله إلى وسط قطع شاش كثيف وربطه جيدًا. علق "القنبلة" الناتجة على وعاء طوال الليل.
في وعاء محضر الطعام ، اخلطي الفانيليا والدقيق والزبدة الطرية والحليب كامل الدسم وبيض الدجاج والملح والسكر. خلط العجين السائلة.
تُخبز الفطائر الحلوة الرقيقة في صينية البان كيك.
لتصفية القشدة الحامضة ، يُضاف عصير الليمون والقشر والسكر البودرة والتوت أو الفراولة التي تُفرك من خلال غربال.
اخفقي كريما طريّة من الحليب والفاكهة وضعيها برفق في التوت الأزرق الكامل.
اصنع لفائف صغيرة من الفطائر والقشدة ، مقطّعة بشكل جميل إلى لفات صغيرة.
عند التقديم ، يمكن رش اللفائف بالسكر البودرة أو رقائق الشوكولاتة.

لفات البانكيك هي طبق حديث مع مجموعة كبيرة ومتنوعة من الإضافات. تبدو فاتحة للشهية وأنيقة ، ويعتمد الطعم على العجين الذي تُخبز منه الفطائر. لا يستغرق التحضير وقتًا طويلاً ، وبالتالي يمكن أن يصبحوا علاجًا رائعًا لوليمة عفوية بسبب الوصول المفاجئ للضيوف ، وهو الطبق الرئيسي لطاولة الأعياد ، ويمكن تحضيرهم في المساء لتناول الإفطار. لطهي لفائف لذيذة من الفطائر ، يجب أن تكون قادرًا على طهي عجينة البانكيك: بعضها أفضل لحشوات اللحوم ، والأخرى للأسماك ، ولللفائف الحلوة هناك أنسب وصفاتهم. حسنًا ، يمكنك اختيار الطبقة حسب ذوقك.

مع سمك السلمون المملح قليلاً

تُخبز عجينة الحليب بشكل رقيق ، ولها قوام كثيف ، وتتناغم تمامًا مع طعم السمك الأحمر والجبن الرائب والشبت الطازج. أهم ما يميز الحشوة هو مخلل الخيار.

سوف تحتاج:

2 كوب دقيق القمح
2 بيض دجاج
2-3 أكواب حليب كامل الدسم ؛
30-40 مل من زيت عباد الشمس.
1 ملعقة كبيرة من السكر المحبب.
قليل من الملح.

لملء:

100 غرام سمك السلمون المملح قليلاً ؛
150 غرام جبن خثارة
30 غرام من الشبت الطازج
3 خيار.

طريقة التحضير: اخفق البيض مع الحليب والدقيق والسكر المحبب وزيت عباد الشمس والملح بخلاط في كتلة متجانسة ، واتركه لمدة 10-15 دقيقة حتى يأخذ الطحين السائل ، ثم انظر إلى الاتساق - يجب أن يسكب العجين بسهولة ، إذا كان سميكًا - أضف القليل من الحليب.

تُخبز الفطائر الرقيقة من الجانبين في مقلاة ساخنة مدهونة بالزيت النباتي.

تحضير الحشوة: الجبن الرائب ، والخيار (إذا قمت بتقشيرها ، ستكون الكتلة أكثر ليونة ، وإذا تركتها ، فستظهر بقع خضراء داكنة جميلة على قطع اللفائف في كتلة الخثارة) وامزج الشبت المفروم في خلاط. يُقطع السلمون إلى مكعبات صغيرة ويُمزج مع كتلة اللبن الرائب. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك الفلفل قليلاً.

تحضير اللفائف: على حافة كل فطيرة ، ضعي شريحة من حوالي 1 ملعقة كبيرة من الحشوة ، ولفيها بإحكام على شكل لفات. عندما تصبح جميع اللفائف جاهزة ، قم بتقطيع كل واحدة إلى 4-6 قطع.

في الأجزاء ، تبدو هذه اللفائف جميلة على أوراق الخس مع شرائح دوائر أو شرائح طماطم ، أو يمكنك تزيين كل حصة بطماطم كرزية حمراء وسوداء وصفراء - يتماشى الجبن الرائب والأسماك جيدًا مع الطماطم.

مع لحم الخنزير والجبن

تتحول فطائر الخميرة إلى رقيق ، في عجينة الفطيرة هذه ، يمكنك استخدام دقيق الحنطة السوداء والجاودار - حوالي ثلث الكمية الإجمالية للدقيق. مستوحى من السلاف ، عجينة الفطائر الفطيرة ، والفرنسي - نفث ، في تجسيد للمطبخ الروسي - منطقيًا مع الأطباق الشهية: لحم الخنزير الأكثر رقة والجبن الإيطالي.

من أجل تحضير r الفطائر الخميرة مع لحم الخنزير والجبن ، نامحقًا:

3 أكواب دقيق
2 بيض
مكعب من الخميرة الطازجة المضغوطة 1 × 1 سم لكل 1 كجم من العجين ؛
حوالي 800 مل من الحليب
1 ملعقة كبيرة من السكر الحبيبي ، قليل من الملح.
30-40 مل زيت نباتي.

للحشو:

100-150 جم من لحم الخنزير ؛
100-150 جم من الجبن
1 خيار طازج كبير
2 طماطم ناضجة
100 غرام من المايونيز
الخضر الطازجة؛
فلفل أسود مطحون.

طريقة التحضير: يسخن الحليب لدرجة حرارة اليد ، يذوب فيه الخميرة ويذوب السكر ، يوضع ملعقة كبيرة من الدقيق ، يغطى ، انتظر حتى يصبح الخليط رغوة ؛ يُخفق البيض ويُضاف باقي الدقيق والملح ويُسكب الزيت ويُمزج العجين بالخلاط ؛ اتركه للراحة ، عندما يصبح الرغوة مرة أخرى ، اخلطه بملعقة - يمكنك القلي.

فرن على مقلاة ساخنة مدهون بالزيت النباتي. سوف تكون خصبة.

تحضير الحشوة: ابشر الجبن ناعماً أو اهرسها بشوكة ، أضف المايونيز والخضر المفروم ؛ قطع لحم الخنزير والخيار والطماطم إلى مكعبات صغيرة وإضافتها إلى الكتلة ؛ توابل.

تحضير اللفائف: ضعي الحشوة على الحافة بشريط ، ولفيها في لفافة ضيقة ، وقطعي كل فطيرة إلى 5-8 لفات: الجبن منتج هواة ، يجب أن تكون اللفائف صغيرة أو ، على العكس ، ذات حجم جيد.

قدميها على أوراق الخس في طبق دائري أو في مربع واحد - زينها بسيقان البقدونس. في تركيبة مع لحم الخنزير الطري والجبن المالح ، البقدونس المر هو الخضر الأنسب.

عجينة الشو بالزيتون والبصل الاخضر

الجبن الكريمي والبصل الأخضر الطازج والطعم الزبدي للزيتون الأسود تجعل خليط البانكيك العادي تحفة فنية (يمكنك استبدال الزيتون الأخضر الحار بالزيتون).

لتحضير لفائف عجينة الشو بالزيتون وريش البصل الأخضر ، نحتاج إلى:

3-4 أكواب من دقيق القمح.
3 بيض دجاج
2 كوب حليب كامل الدسم
2 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة.
0.5 ملعقة صغيرة من الصودا.
1 ملعقة كبيرة من السكر المحبب.
50 مل زيت نباتي رشة ملح.

ستحتاج إلى كوب من الماء المغلي.

مكونات الحشو:

250 غرام جبنة ذائبة ؛
50 غرام زيتون أخضر أو أسود ؛
بصل أخضر - 50 جم من الريش.

الطبخ: تخلط جميع مقادير العجين ماعدا البيض والماء المغلي والصودا بالخلاط. انتباه: في البداية يجب أن يكون قوام كريمة حامضة سميكة لفطائر الكسترد. تُمزج الصودا في الماء المغلي وتُسكب في العجينة. قلب الخليط جيدًا مرة أخرى. اخفقي البيض واجعليه متجانسًا. سوف تصبح سائلة - يمكنك خبز الفطائر.

تُخبز في مقلاة ساخنة بكمية كبيرة من الزيت النباتي - لفطيرة واحدة 0.5 ملعقة صغيرة من الزيت: يُخبز الكاسترد بكمية كبيرة من الزيت ، وليس فقط في مقلاة مدهونة. سوف تكون الفطائر مخرمة.

الحشوة: قطع الزيتون أو البصل الأخضر إلى حلقات رفيعة واخلطها مع الجبن ، يمكنك الفلفل.

لفائف التحضير: انشر الحشوة في طبقة رقيقة على الفطيرة الكاملة ، ثم افرديها على شكل لفافة رفيعة. مقطعة إلى 6-8 قطع.

يجب أن يكون هذا الطبق أنيقًا - فلن تحتاج إلى الكثير منه بسبب المذاق الحاد للجبن والزيتون أو طعم الزيتون الغني. بضع لفات كافية للخدمة.

الحشو الحلو هو موضوع روسي وبيلاروسي وأوكراني. اخبزي البان كيك حسب وصفة مجربة. للحلوى - أي عجين مناسب ، لكن لا تنس أن تضع 10 غرام من الفانيلين فيه ، وتقلى في خليط من الزبدة والزيت النباتي - مزيج الزبدة مع المربى الحلو دائمًا ما يكون قصة خرافية على الطاولة.

خيار الحشو: حفنة من العنب البري الطازج ، كوب من التوت الطازج إلى نصفين مع الفراولة ، 300 غرام من الكريمة الحامضة السميكة ، للتذوق - 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون والقشر المبشور جيدًا. تخلط جميع المكونات وتضرب في الخلاط في موس.

تُحشى الفطائر وتُلف بإحكام وتُقطّع إلى لفات حلوة. لعشاق "الفانيليا" وأكثر حلاوة - رش جوز الهند ونشارة الشوكولاتة.

ولمحبي البساطة يمكنكم طهي لفائف البان كيك بلحم البقر المسلوق.

يجب تقطيع لفائف الفطائر بسكين حاد ، وخيارات التقطيع - بشكل عرضي أو غير مباشر. يمكنك تزيين الطاولة الاحتفالية بفطائر البان كيك بحشوات مختلفة باستخدام الخضر والخضروات المجعدة المفرومة للزينة.

لماذا لا تحضر وجبة خفيفة أو لفات فطيرة الحلوى لطاولة الأعياد؟ لا يحب الجميع اللفائف اليابانية التقليدية ، لكن "إخوانهم" - لفات الفطائر غالبًا ما تكون مطلوبة بشدة. طبق أنيق مع لمسة من الغرابة الشرقية سوف يروق بالتأكيد لكل من البالغين والأطفال.

نقدم وصفات لفائف الفطائر والحلويات بحشوات مختلفة.

لفات الفطائر - وصفات الوجبات الخفيفة

سناك رول مع ديك رومي

لفائف البان كيك بالسمك الأحمر

مكونات:

فطائر الخميرة (10 قطع)
الشبت الخضر (عدة أغصان)
سمك السلمون / السلمون المرقط / السلمون (300 جرام)
جبنة كريمة أو خثارة (تضاف حسب الرغبة)
أفوكادو (300 غ)
القشدة الحامضة (حوالي 30 جم)

كيفية طهي لفة فطيرة بالسمك الأحمر

1 يُمزج الجبن الطري مع القشدة الحامضة - تحتاج إلى الحصول على عجينة موحدة.

2 فيليه من السمك الأحمر (يمكنك أن تأخذ أيًا من اختيارك) ، مقطعة إلى شرائح طولية يبلغ سمكها حوالي سنتيمتر واحد.

3 يمكن استبدال الأفوكادو بالخيار الطازج. قطعي الثمرة إلى نصفين ، أزيلي الحجر وقشري اللب من القشرة. ثم افعل نفس الشيء كما هو الحال مع الأسماك: تقطع إلى شرائح طويلة بسمك سنتيمتر.

4 اغسلي الشبت واتركيه حتى يجف. قطع صغيرة قدر الإمكان.

5 خذ واحدة من الفطائر. ادهنيها بالتساوي مع معجون الجبن ورشيها بالشبت. على حافة المنتج ، ضعي شريحة من السلمون والأفوكادو ، ثم لف البان كيك بلفافة ضيقة.

6 افعل نفس الإجراء مع الفطائر التسعة المتبقية. ضعي لفائف الوجبات الخفيفة في الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا ، ثم قطعيها إلى لفائف بارتفاع 3 سم تقريبًا.

لفات فطيرة الروبيان

مقادير الفطيرة:

دقيق قمح منخول (250 جم)
حليب (0.5 لتر)
سكر (1 ملعقة صغيرة)
زيت زيتون (ربع كوب)
سكر الفانيليا (رشة)
بيض الدجاج (3 قطع)
ملح (0.5 ملعقة صغيرة)

مكونات الحشو:

صلصة الكاتشب والمايونيز (حسب الذوق)
جمبري مقشر (400 جرام)
فلفل حار مطحون (رشة)
البصل الأخضر (قليل من الثوم المعمر حسب الرغبة)

طريقة طهي لفائف البان كيك بحشوة الجمبري

1 الخطوة الأولى هي خفق البيض بالسكر. في هذه العملية ، ضع القليل من الملح وأضف زيت الزيتون ، يجب أن تحصل على مادة رغوية موحدة.

2 نسكب نصف كمية الحليب ونخلط جيداً. صب الدقيق على أجزاء ، مع الاستمرار في استخدام الخلاط.

3 يضاف الحليب المتبقي. ستكون العجينة سائلة بدرجة معتدلة ، على غرار الصلصة الكريمية (إذا لزم الأمر ، أضف مقدارًا إضافيًا من الدقيق).

4 اخبز الفطائر المخرمة في مقلاة مدهونة بقليل من الزيت. في المجموع ، سيظهر حوالي 15 منتجًا ، يجب تشحيم كل منها على الفور بالزيتون أو الزبدة.

5 للحشوة ، اخلطي الكاتشب مع المايونيز (نسب تقريبية - 1: 5). أضف لمسة من الفلفل لمزيد من التوابل.

6 يقطع الجمبري إلى قطع صغيرة. يُمزج مع البصل المفروم ناعماً والصلصة الحارة. اخلط جيدا.

7 الآن يجب توزيع جزء من الحشوة بالتساوي في وسط الفطيرة. لف المنتج في أنبوب محكم وكرر نفس الخطوات مع باقي الفطائر.

8 قم بتقطيع اللفائف بعناية إلى لفائف ، إذا لزم الأمر ، قم بربطها بالسيخ أو اربطها بريشة البصل.

رول بان كيك مع أرز و كابوريا

مكونات:

فطائر رقيقة (6 قطع)
مايونيز (نصف كوب)
بيض الدجاج (3 قطع)
زبادي طبيعي (200 جرام)
الشبت الخضر (بضع عناقيد)
أصابع السلطعون (130 جم)
أرز خام (1.5 كوب)
بهارات وملح (حسب ذوق الطباخ)
خيار مخلل (قطعتان)

طريقة طهي لفائف البان كيك مع الأرز والسلطعون

1 اغسل الأرز واغليه في ماء مغلي مملح. ستستغرق هذه الخطوة حوالي عشرين دقيقة.

2 بيض الدجاج يجب أيضا أن تغلي ، ثم التخلص من القشرة وتقطيعها ناعما.

3 يُمزج الأرز المبرد مع البيض. يتبل الخليط بالمايونيز والملح ويتبل بالفلفل حسب ذوقك.

4 اغسل وجفف واقطع الأعشاب.

5 وزعي الحشوة على الفطائر في طبقة رقيقة. من إحدى حواف كل منتج ، ضعي عصا السلطعون ورشيها بالشبت المفروم.

6.لفي الفطائر الآن بإحكام وقطعيها إلى 5-6 أجزاء. إذا رغبت في ذلك ، رشي الخردل الحبيبي على اللفائف.

7 كصلصة للتقديم ، سيظهر مزيج من الزبادي الطبيعي والخيار ، المفروم على مبشرة ناعمة.

رول بان كيك مع ديك رومي

المنتجات المطلوبة:

ديك رومي مسلوق (400 جرام)
الأعشاب والتوابل (أضف حسب الذوق)
بان كيك (10 قطع)
جبنة كريمة (400 جرام)
القشدة الحامضة (حوالي 1/4 كوب)

كيفية صنع لفائف فطيرة الديك الرومي

1 قطع الديك الرومي بأي طريقة - يمكنك تقطيعه بسكين ناعماً أو تقطيعه إلى قضبان ، كما تفضل.

2 اخلطي اللحم مع الأعشاب المغسولة والمفرومة. يُضاف الجبن الكريمي والقشدة الحامضة والملح وتتبل حسب الرغبة. اخلط جيدا.

3 وزعي الحشوة على الفطائر. قم بلفها ووضعها على طبق. برد الطبق.

4 بعد نصف ساعة ، قسّم الرول إلى رولات مقسمة.

لفائف البان كيك بالرنجة

مكونات:

زبدة (50 جرام)
دقيق منخول - خليط من الجاودار والقمح (125 جرام لكل منهما)
فيليه رنجة (2 قطعة)
كريمة (نصف كوب)
ملح وبهارات (أضف حسب الذوق)
الفجل (ملعقتان صغيرتان)
ماء (300 مل)
بنجر مسلوق (قطعتان)
بصل (1 متوسط الحجم)
حليب (200 مل)
مخلل خيار (قطعة واحدة)
تفاح (نصف فاكهة)
بيض (2 قطعة)
الجيلاتين (4 جرام)
خل المائدة (15 مل)

كيفية طهي لفائف البان كيك بحشوة الرنجة

1 اخلطي كلا النوعين من الطحين مع بيضتين. ضعي القليل من الملح وأضيفي الحليب. نسكب الماء في أجزاء صغيرة ، ثم نضيف الزبدة المذابة.

2 اخبزي البان كيك في مقلاة مع القليل من زيت عباد الشمس.

3 يقشر البصل ويقطع إلى شرائح رفيعة. تنقع في الخل.

4 قم بإذابة الجيلاتين في الماء المثلج. اترك لتنتفخ.

5 قشر البنجر المسلوق. تنهار على مبشرة متوسطة ، في محاولة للضغط على أقصى قدر من العصير - يجب جمعها وتسخينها على الموقد إلى 60 درجة.

6 قم بتصريف السائل بعناية من الجيلاتين. صب الكتلة في عصير الشمندر الساخن.

7 بعد ذوبان الجيلاتين تمامًا ، يُمزج العصير مع البنجر المفروم.

8 انشر طبقة من رقائق الألومنيوم أو طبقة لاصقة على سطح العمل. ضع ثلاث فطائر متداخلة عليها.

9 انشر كتلة جذر الشمندر في طبقة رقيقة ، لا تصل إلى الأطراف.

10 سيتبع الرنجة ، المقطعة مسبقًا إلى شرائح.

11- ضعي البصل وحلقات الخيار الرقيقة بالتناوب (ضعي آخرها في المنتصف على التوالي).

12 للصلصة ، اخفقي الكريمة بقوة. عندما تشكل رغوة ثابتة ، أضف كمية صغيرة من الفجل الحار ونصف تفاحة مبشورة. يضاف الملح والبهارات حسب الرغبة.

13 ادهنوا الفطيرة بكميات وفيرة من الصلصة. نشمر بإحكام ، ويترك مباشرة في الرقاقة أو فيلم التشبث. قم بإزالته إلى الفريزر.

14 في نهاية 30-40 دقيقة ، يمكن إزالة قطعة الفطيرة وتقطيعها إلى لفات. من أجل الموثوقية ، من المستحسن ربطها بأسياخ.

لفات البان كيك مع الإسبرط

المنتجات المطلوبة:

بان كيك (6 قطع)
ثوم (3 فصوص)
أعشاب طازجة (تضاف حسب الرغبة)
سبراتس (1 بنك)
مخلل خيار (قطعة واحدة)
الجبن المطبوخ (2 قطعة)
مايونيز (ضعي حسب التناسق)
طماطم (قطعة واحدة)

كيفية طهي لفة فطيرة مع سبراتس

1 قم بتفتيت الروائب على مبشرة. اعصر الثوم عليها.

2 قطع الخضار المغسولة والمجففة. نضع كتلة الجبن والثوم ، ونرسل المايونيز هناك. اخلط جيدا.

3 غطي الفطائر بالحشوة المحضرة. ضع اثنين أو ثلاثة من اسبرطس على حافة كل منتج ، ضع شرائح من الخيار والطماطم بجانبهم (قطع الخضار إلى شرائح طولية).

4 وفقًا للتقاليد ، من المفترض أن تُلف الفطائر بإحكام وتترك لفترة من الوقت في مكان بارد. بعد ذلك ، قم بتقطيع اللفائف إلى ثلاث إلى أربع لفات.

وصفات حلوى لفائف الفطائر

لفات حلوة بحشوة برتقال الكرز

مكونات:

جبنة كريمة (150 جرام)
مسحوق الكاكاو (ملعقتان كبيرتان)
ملح (رشة)
بيضة 1 قطعة)
برتقال (1 فاكهة)
دقيق منخول (زجاج غير مكتمل)
زيت نباتي (ملعقتان كبيرتان)
كرز مذاب (حوالي 50 جرام).
حليب دافئ (200 مل)
سكر (1/4 كوب)

كيفية طهي لفائف البان كيك بحشوة الكرز البرتقالي

1. بادئ ذي بدء ، افصل البروتين عن صفار البيض. ملح خفيف ، تسليح نفسك بالخلاط واضرب جيدًا حتى تحصل على كتلة كثيفة - يجب أن تحافظ على شكلها جيدًا.
2. افرك صفار البيض بشكل منفصل مع السكر. بالتناوب صب الزيت النباتي والحليب الدافئ ، ثم اخفق بالخلاط حتى تذوب الحبوب الحلوة.
3. أضف الدقيق ببطء. استمر في الضرب حتى تتفتت كتل صغيرة. ستكون العجينة سائلة ، تقسمها إلى قسمين متساويين.
4. أدخل نصف كتلة البروتين في إحدى الوجبات. يقلب بلطف قدر الإمكان ويوضع جانبا مؤقتا.
5. إلى الثانية نخلط الكاكاو مع ملعقة كبيرة من السكر. خفقت بقوة.
6. يُمزج الجزء المتبقي من البروتينات مع عجينة الشوكولاتة.
7. اخبز الفطائر الرقيقة في مقلاة ساخنة بالزيت على كلا الجانبين. واحد منهم سوف يضيء الضوء ، والآخر ، مع إضافة الكاكاو ، سوف يتحول إلى الظلام.
8. يجب تغطية فطيرة خفيفة بالجبن الكريمي (يمكنك إضافة القليل من السكر البودرة): ضعيها على نصف المنتج فقط. ضع بضع شرائح برتقالية في الوسط.
9. يجب أيضًا "تزيين" الفطيرة الداكنة بالجبن. استبدل الحمضيات بالكرز.
10. نشمر الفطائر. قطع الحواف الفارغة على الفور ، قسّم الباقي بسكين حاد إلى أجزاء متساوية.
11. يمكن تزيين لفائف البان كيك بالتوت أو أوراق النعناع ، أو يمكنك رشها بمسحوق السكر. بالإضافة إلى ذلك ، يوصى بتقديم الشوكولاتة أو شراب الفاكهة.

لفات حلوة بحشوة فواكه متعددة

المنتجات المطلوبة:

فطائر رقيقة (6-8 قطع)
جبن قريش دسم (200 جرام).
كيوي (1 فاكهة ناضجة)
القشدة الحامضة (30 جرام)
الفراولة (10-12 قطعة)
شوكولاتة بالحليب (مفيدة للزينة)
لب الأناناس ، يمكنك تناول منتج معلب (100 جرام)

كيفية صنع لفائف فطيرة حلوة بالفاكهة

1. افركي الجبن القريش في غربال لجعل الكتلة موحدة.
2. اغسل ونظف الكيوي. افعل نفس الشيء مع الفراولة.
3. يجب تقطيع الأناناس والكيوي إلى قطع والفراولة - إلى أرباع.
4. ضع الجبن القريش على التوالي ، مع تراجع قليلاً عن حافة الفطيرة. ضعي شرائح الفاكهة والتوت عليها مباشرة. لف المنتج في أنبوب محكم.
5. افعل الشيء نفسه مع الفطائر المتبقية.
6. يجب لف اللفات الجاهزة بغلاف تغليف وإرسالها إلى رف الثلاجة. بعد ساعة ونصف ، قم بتحويلها إلى لفائف مرتبة.
7. أثناء التقديم ، يمكن رش الحلوى بالشوكولاتة المبشورة وتزيينها بأوراق النعناع.

أتمنى لك وجبة شهية!

لفات باللغة الروسية الفطائر المخبوزة. جهز الإضافات. ضعي فطيرة في الأعلى - أي حشوة ، لفها بإحكام ، مقطعة إلى 4-5 قطع. ضعي اللفائف على طبق ، واسكبي القشدة الحامضة أو المايونيز في الأعلى.مطلوب: فطائر ، سمك أحمر مملح قليلاً ، خيار ، دجاج مسلوق ، باتيه ، لحم خنزير مسلوق ، كافيار أحمر ، فطر مقلي ، بصل ، جبنة قريش ، ثوم ، كريمة حامضة

لفات الشوكولاتة (أو فطائر الشوكولاتة مع الماسكربون والكمثرى) فطائر الشوكولاتة المخبوزة. هناك العديد من الوصفات على الموقع ، لقد استخدمت وصفة Nata (Nata) http://www.edimdoma.ru/recipes/18873 ، والتي بفضلها جزيل الشكر. اخفقي بخلاط الماسكاربوني مع السكر (السكر البودرة). اضبط كمية السكر حسب الذوق. غسل-مناقشة ...مطلوب: بان كيك شوكولاتة ، ماسكاربوني - 250 غرام ، كمثرى - 1/2 قطعة. (كان لدي كمثرى ضخمة ، أكثر من 0.5 كجم) ، سكر - 2-4 ملاعق كبيرة.

لفائف بان كيك بالدجاج والزيتون بادئ ذي بدء ، لنعد العجين للفطائر. يكسر البيض أو البيض في وعاء ويضرب حتى يصبح ناعمًا. أضيفي بعض الدقيق تدريجيًا ، واغريه في غربال مع التحريك بمضرب خفق حتى لا تتكون كتل. يضاف الحليب في مجرى رقيق ، ثم البقية ح ...المطلوب: للفطائر: - 3 ملاعق كبيرة. مع تل دقيق القمح - 3 ملاعق كبيرة. مع شريحة من دقيق الحبوب الكاملة ، - بيضة كبيرة جدًا أو بيضتان صغيرتان ، - كوبان من الحليب 350-400 مل ، - ملح حسب الرغبة ، - 10-12 ملعقة كبيرة. مرق الشمندر - 1 ملعقة صغيرة. الاوريجانو المجفف للحشوة: - 30 ...

لفات فطيرة اعجن عجينة البان كيك ، خبز البان كيك ، دهن كل قطعة بان كيك نهائية بقطعة من الزبدة.ضع طبقة رقيقة من المايونيز على البان كيك ، ثم الجبن المبشور ، ثم الحشوة مثل الخيار والسمك الأحمر في شرائح رفيعة لف الفطيرة في لفة وقطع. مستعد...سوف تحتاج إلى: دقيق ، بيض ، حليب ، سمك أحمر ، خيار ، جبن ، مايونيز ، زبدة ، زيت نباتي

لفات فطيرة نقوم بطهي الفطائر حسب وصفتنا المفضلة ، ولا أنصح بعمل الفطائر الحلوة جدًا. الآن لنصنع حشوة الخثارة: نخلط الخثارة مع القشدة الحامضة والخضر ونخفق بخلاط مغمور حتى يتم الحصول على كتلة كريمية.بعد ذلك ، دهن الفطائر ، انحرف قليلاً عن الوسط ...سوف تحتاج إلى: الفطائر 6 قطع ، 200 جرام سمك السلمون ، 200 جرام الجبن ، القشدة الحامضة 4 ملاعق كبيرة ، الخضر.

فطيرة رولز صباح الأحد نخفق البيض والسكر والملح قليلاً بالمضرب. أضف الحليب مع التحريك بمضرب. يضاف الدقيق ويخلط بمخفقة حتى لا تكون هناك كتل. أضف الزبدة المذابة. تقسم العجينة إلى نصفين إلى أوعية منفصلة. اترك واحدًا ، أضف ذابًا إلى الآخر ...سوف تحتاج إلى: - دقيق 125 جم - حليب 250 مل - بيضة قطعة واحدة - سكر 1.5 ملعقة كبيرة - شوكولاتة 25 جم - كاكاو 1 ملعقة كبيرة - زبدة 15 جم - قليل من الملح - زيت نباتي للقلي

سبرينج رول بالخضروات اقطع الخس إلى قطع صغيرة بيديك. قطع جميع المكونات الأخرى للحشوة إلى شرائح رفيعة. مزج. صب الماء الدافئ في وعاء ، ضع ورقة أرز هناك لبضع ثوان. عند تنعيمها ، قم بإزالة الورقة وقم بتغطيتها بلوح مسطح أو حتى ...سوف تحتاج إلى: 20 ورقة من ورق الأرز لفائف الربيع ، للحشو: 1 فلفل حلو كبير ، 2 جزر ، 2-3 خيار طازج ، 100 جرام من البازلاء الخضراء الصغيرة ، حفنة من أي سلطة خضراء ، للصلصة: 100 جرام من الصلصة الحلوة التايلاندية ، عصير نصف ليمونة ، 3 ملاعق كبيرة. ل. فول الصويا...

Maslenitsa: الفطائر مع المسكربون والسلمون أولا ، الفطائر بالطبع. تأكد من نخل الدقيق. تخلط جميع المكونات جيدًا وتأكد من التصفية (حتى لو تم خلطها بالخلاط). دع العجينة ترتاح لمدة 15 دقيقة في درجة حرارة الغرفة. اخبز مثل الفطائر العادية. على فطيرة بطبقة متساوية من الاسم ...سوف تحتاج إلى: عجين: بيضتان ، 50 جم من السكر المحبب ، 0.5 ملعقة صغيرة. ملح ، 0.5 لتر حليب ، 200-250 جرام دقيق ، 1-2 ملعقة كبيرة. ل. زيت نباتي ، الحشوة: 250 جرام جبن مسكربون (أو فيلادلفيا) ، 150 جرام شرائح سلمون ، حفنة من جرجير ، قليل من الكافيار الأحمر للزينة (اختياري) ، زيت زيتون ...

لفة أعمته مما كان وضعت غشاءً ملتصقًا على السجادة ، ووضعت فطيرة ، ووزعت الأرز. قضيت شريطًا أفقيًا من الوسابي ، قليلًا. غطت كل شيء بورق الخس. أضع الجبن والبصل حيث كان الوسابي. لفة بعناية. انشر طبقة رقيقة في الأعلى ...سوف تحتاج إلى: فطيرة البيض (لقد صنعتها وفقًا لوصفاتي المعتادة للفطائر) ، أرز مسلوق (وجدته في المنزل) عندما أطبخ ، أضفت القليل من الملح والسكر. ، بصل أخضر - 2 ريش ، خس - 2 قطعة ، مخلل الجبن (لقد كان "Apetina") ، بذور السمسم ...

لفات الفطيرة يخفق البيض مع الحليب والملح والسكر والدقيق بالخلاط ويترك لمدة 20 دقيقة في مكان دافئ. تُسكب الزبدة المذابة وتُمزج مرة أخرى وتُخبز الفطائر الرقيقة. تحضير الحشوة. انزع العظام من فيليه السمك ، وقطع السمك ناعما. قطع الفلفل إلى مكعبات صغيرة ...المطلوب: للفطائر: 4 بيضات ، 500 مل من الحليب ، 200 غرام من الدقيق ، 1 ملعقة صغيرة. سكر ، 1/2 ملعقة صغيرة. ملح ، 50 جرام من الزبدة المذابة ، للحشو: 200 جرام سمك السلمون المملح قليلاً ، 100 جرام من الجبن الرائب ، 3-4 أغصان من البقدونس ، 1/2 كيس فلفل أحمر حلو ، 2 خيار طازج

كيفية طهي الفطائر لوصفة لفات - وصف كامل للتحضير ، بحيث يصبح الطبق لذيذًا جدًا وأصليًا.

وصفات فطيرة رول

يتم جمع أفضل الوصفات لفائف الفطائر هنا. ستجدهم دائمًا في وصفات لفة. لدينا أيضًا خمس وعشرون وصفة لفائف السلمون.

الفطائر المخبوزة. جهز الإضافات. ضعي فطيرة في الأعلى - أي حشوة ، لفها بإحكام ، مقطعة إلى 4-5 أجزاء. ضعي اللفائف على طبق ، واسكبي القشدة الحامضة أو المايونيز في الأعلى. مطلوب: فطائر ، سمك أحمر مملح قليلاً ، خيار ، دجاج مسلوق ، باتيه ، لحم خنزير مسلوق ، كافيار أحمر ، فطر مقلي ، بصل ، جبنة قريش ، ثوم ، كريمة حامضة

لفات الشوكولاتة (أو فطائر الشوكولاتة مع الماسكربون والكمثرى)

فطائر الشوكولاتة المخبوزة. هناك العديد من الوصفات على الموقع ، لقد استخدمت وصفة Nata (Nata) http://www.edimdoma.ru/recipes/18873 ، والتي بفضلها جزيل الشكر. اخفقي بخلاط الماسكاربوني مع السكر (السكر البودرة). اضبط كمية السكر حسب الذوق. غسل obsu. المطلوب: فطائر الشوكولاتة ، مسكربون - 250 غرام. كمثرى - 1/2 جهاز كمبيوتر. (كان لدي كمثرى ضخمة ، أكثر من 0.5 كجم) ، سكر - 2-4 ملاعق كبيرة.

لفائف بان كيك بالدجاج والزيتون

بادئ ذي بدء ، لنعد العجين للفطائر. يكسر البيض أو البيض في وعاء ويضرب حتى يصبح ناعمًا. أضيفي بعض الدقيق تدريجيًا ، واغريه في غربال مع التحريك بمضرب خفق حتى لا تتكون كتل. يضاف الحليب في مجرى رفيع ثم بالساعة المتبقية المطلوب: للفطائر: - 3 ملاعق كبيرة. مع تل دقيق القمح - 3 ملاعق كبيرة. مع شريحة من دقيق الحبوب الكاملة - بيضة كبيرة جدًا أو بيضتان صغيرتان - كوبان من الحليب 350-400 مل. - ملح حسب الرغبة ، - 10-12 ملاعق كبيرة. مرق الشمندر - 1 ملعقة صغيرة. الاوريجانو المجفف للحشوة: - 30.

اعجن عجينة البان كيك ، خبز البان كيك ، دهن كل قطعة بان كيك نهائية بقطعة من الزبدة.ضع طبقة رقيقة من المايونيز على البان كيك ، ثم الجبن المبشور ، ثم الحشوة مثل الخيار والسمك الأحمر في شرائح رفيعة لف الفطيرة في لفة وقطع. مستعد. سوف تحتاج إلى: دقيق ، بيض ، حليب ، سمك أحمر ، خيار ، جبن ، مايونيز ، زبدة ، زيت نباتي

نقوم بطهي الفطائر حسب وصفتنا المفضلة ، ولا أنصح بعمل الفطائر الحلوة للغاية. الآن لنصنع حشوة الخثارة: نخلط الجبن مع القشدة الحامضة والأعشاب ونخفق بالخلاط الغاطس حتى يتم الحصول على كتلة كريمية ، بعد ذلك ، دهن الفطائر ، متراجعًا قليلاً من الوسط. المطلوب: الفطائر 6 قطع ، 200 جرام سمك السلمون ، الجبن 200 جرام ، القشدة الحامضة 4 ملاعق كبيرة. الخضر

فطيرة رولز صباح الأحد

نخفق البيض والسكر والملح قليلاً بالمضرب. يضاف الحليب مع التحريك بمضربه. يضاف الدقيق ويخلط بمخفقة حتى لا تكون هناك كتل. أضف الزبدة المذابة. تقسم العجينة إلى نصفين إلى أوعية منفصلة. اترك واحدًا ، أضف ذائبًا إلى الآخر. سوف تحتاج إلى: - دقيق 125 جم. - حليب 250 مل. - 1 بيضة - سكر 1.5 ملعقة كبيرة. - شوكولاتة 25 جم. - الكاكاو 1st.l. - زبدة 15 غرام. - رشة ملح - زيت نباتي للقلي

سبرينج رول بالخضروات

اقطع الخس إلى قطع صغيرة بيديك. قطع جميع المكونات الأخرى للحشوة إلى شرائح رفيعة. مزج. صب الماء الدافئ في وعاء ، ضع ورقة أرز هناك لبضع ثوان. عند تنعيمها ، قم بإزالة الورقة وقم بتغطيتها بلوح مسطح أو قبل ذلك. سوف تحتاج إلى: 20 ورقة من ورق الأرز لفائف الربيع ، للحشو: 1 فلفل حلو كبير ، 2 جزر ، 2-3 خيار طازج ، 100 جرام من البازلاء الخضراء الصغيرة ، حفنة من أي سلطة خضراء ، للصلصة: 100 جرام من الصلصة الحلوة التايلاندية ، عصير نصف ليمونة ، 3 ملاعق كبيرة. ل. فول الصويا.

Maslenitsa: الفطائر مع المسكربون والسلمون

أولا ، الفطائر بالطبع. تأكد من نخل الدقيق. تخلط جميع المكونات جيدًا وتأكد من التصفية (حتى لو تم خلطها بالخلاط). دع العجينة ترتاح لمدة 15 دقيقة في درجة حرارة الغرفة. اخبز مثل الفطائر العادية. على فطيرة مع طبقة متساوية من الناما. سوف تحتاج إلى: عجين: بيضتان ، 50 جم من السكر المحبب ، 0.5 ملعقة صغيرة. ملح ، 0.5 لتر حليب ، 200-250 جرام دقيق ، 1-2 ملعقة كبيرة. ل. زيت نباتي ، الحشوة: 250 جرام جبن مسكربون (أو فيلادلفيا) ، 150 جرام شرائح سلمون ، حفنة من جرجير ، قليل من الكافيار الأحمر للزينة (اختياري) ، زيتون م.

لفة أعمته مما كان

وضعت غشاءً ملتصقًا على السجادة ، ووضعت فطيرة ، ووزعت الأرز. قضيت شريطًا أفقيًا من الوسابي ، قليلًا. غطت كل شيء بورق الخس. أضع الجبن والبصل حيث كان الوسابي. لفة بعناية. افرد طبقة رقيقة فوق الفطيرة. سوف تحتاج إلى: فطيرة البيض (لقد صنعتها وفقًا لوصفاتي المعتادة للفطائر) ، أرز مسلوق (وجدته في المنزل) عندما أطبخ ، أضفت القليل من الملح والسكر. بصل أخضر - 2 ريش ، ورق خس - 2 قطعة. مخلل الجبن (كان لدي "أبتينا") ، بذور السمسم.

يخفق البيض مع الحليب والملح والسكر والدقيق بالخلاط ويترك لمدة 20 دقيقة في مكان دافئ. تُسكب الزبدة المذابة وتُمزج مرة أخرى وتُخبز الفطائر الرقيقة. تحضير الحشوة. انزع العظام من فيليه السمك ، وقطع السمك ناعما. قطع الفلفل إلى مكعبات صغيرة. المطلوب: للفطائر: 4 بيضات ، 500 مل من الحليب ، 200 غرام من الدقيق ، 1 ملعقة صغيرة. سكر ، 1/2 ملعقة صغيرة. ملح ، 50 جرام زبدة مذابة ، للحشوة: 200 جرام سمك السلمون المملح قليلاً ، 100 جرام جبنة خثارة ، 3-4 أغصان من البقدونس ، 1/2 فلفل أحمر حلو ، 2 خيار طازج

لفات الفطائر - "ناليسنيكوف" بالسمك الأحمر

فطائر بلاستيكية رقيقة محشوة بالسمك الأحمر المملح قليلاً والجبن الرائب. يرافقهم شبت طازج وخيار مخلل.

دقيق القمح - 2 ملعقة كبيرة.
بيضة دجاج - 2 قطعة.
حليب دسم - 2-3 ملاعق كبيرة.
سكر - 1 ملعقة كبيرة. ل.
ملح.
زيت نباتي للعجين - 30-50 مل.
زيت أو دهن للقلي.

سمك أحمر مملح - 100 جم.
شبت طازج - 30 جم.
جبنة خثارة - 150 جم.
خيار - 2-3 قطع.

في وعاء الخلاط ، يُمزج الحليب والسكر والبيض والملح والزيت النباتي والدقيق. نخلط العجينة بدون كتل. اتركها لمدة 10-15 دقيقة حتى يمتص الطحين الماء ، ويمكنك تقييم الاتساق الفعلي للعجين. يجب أن تكون سائلة ، ما يسمى ب. "صب".

سخني مقلاة الفطائر المصنوعة من الحديد الزهر واقلي الفطائر الرقيقة عليها. قبل كل حشوة ، أضيفي نصف ملعقة صغيرة من الزيت إلى المقلاة.

ضعي الجبن القريش وخضار الشبت والخيار المقشر في وعاء الخلاط. امزج كل شيء في كتلة كثيفة "a la tar-tar".

يُقطع السمك إلى مكعبات صغيرة ويُمزج مع كتلة الجبن والبهارات.

ضعي حوالي 1 ملعقة كبيرة على حافة فطيرة رقيقة. ل. الطبقة وتوزيعها بالتساوي على شكل نقانق.

نشمر لفافة ضيقة ، ثم تقطع إلى 4-6 لفات.

لفائف فطائر الخميرة بالجبن ولحم الخنزير

دقيق القمح - 3 ملاعق كبيرة.
بيضة دجاج - 2 قطعة.
خميرة طازجة - 1 مكعب 1x1 سم أو
خميرة جافة لكل 1 كيلو جرام من العجين.
حليب - 3-4 ملاعق كبيرة.
سكر - 1 ملعقة كبيرة. ل.
ملح.
زيت نباتي - 50 مل.
دهون للقلي.

رول لحم أو دجاج - 100-150 جم.
جبنة برينزا أو سولوجوني - 100-150 جم.
خيار طازج - 1 قطعة.
أي ورقة خس - 1 إكليل.
طماطم ناضجة - 2 قطعة.
مايونيز حامض (على سبيل المثال ، "Maheev") - 100-150 جم.
البقدونس الطازج أو الشبت - اختياري.
فلفل اسود.

تسخين ما يصل إلى 35-40 درجة (بحيث تكون اليد دافئة قليلاً) كوب من الحليب. تذوب الخميرة وملعقة سكر ودقيق فيها. ضع في مكان دافئ وانتظر حتى الرغوة الجماعية.

بعد ذلك ، اخفقي البيض ، أضيفي كوبين أو ثلاثة أكواب من الحليب الدافئ ، أضيفي كل الدقيق والملح. يعجن العجين. يجب أن يكون الاتساق مشابهًا للكريمة الحامضة الدهنية بنسبة 10 ٪ ، أي سميكًا إلى حد ما ، ولكن في نفس الوقت صب.

اتركي العجين في مكان دافئ ورغوه جيداً. يجب خلطها قبل القلي.

سخني مقلاة البان كيك جيداً واخبزي البان كيك المنفوش.

لتحضير الحشوة ، ابشري جبنة الفيتا أو السولوجوني على مبشرة ناعمة للجبن الصلب. تخلط مع المايونيز والأعشاب المفرومة. أضف الفلفل المطحون حسب الرغبة.

لحم الخنزير (لفائف الدجاج) والخيار المقشر والطماطم الناضجة مقطعة إلى مكعبات صغيرة مرتبة. أضف إلى كتلة الجبن.

ضع "لفة" من الحشوة على حافة الفطيرة الرقيقة ولفها ، ثم يتم تقطيعها إلى 4-6 لفات صغيرة.

لفائف بان كيك الكاسترد مع البصل الأخضر والزيتون

أنحف فطائر الكاسترد المحشوة بالجبن الطري والبصل المقرمش والزيتون الحار.

دقيق القمح - 3-4 ملاعق كبيرة.
الماء المغلي حاد - 1 ملعقة كبيرة.
بيض دجاج - 3 قطع.
حليب دسم - 2 ملعقة كبيرة.
الصودا - 0.5 - 1 ملعقة صغيرة. بدون شريحة.
القشدة الحامضة - 2 ملعقة كبيرة. ل.
ملح.
زيت نباتي - 50 مل.
سكر - 1 ملعقة كبيرة. ل.

جبنة كريمية طرية - 250 جم.
بصل أخضر - 50 جم.
زيتون منزوع النواة - 50 جم.
فلفل اسود.

في وعاء ، يُمزج الدقيق والحليب والزبدة والقشدة الحامضة والملح والسكر. اخلطي العجينة مثل الكريمة الحامضة.
قم بإذابة الصودا في كوب من الماء المغلي واسكبه على الفور في القاعدة وحركه.

صب البيض في عجينة الكاسترد الدافئة واخلط كل شيء مرة أخرى. يجب أن يكون اتساقها سائلاً.

تُخبز الفطائر الرقيقة في مقلاة مسخنة جيدًا ، وفي كل مرة تُسكب نصف ملعقة صغيرة من الزيت في المقلاة.

نقطع الزيتون إلى حلقات ، ونقطع البصل بشكل تعسفي. نخلط الخضار مع الجبن الطري والفلفل ويضاف الملح.

ضعي القليل من الحشوة على حافة الفطيرة المخرمة ولفي لفة رقيقة مقطعة إلى عدة لفات.

لفات فطيرة الحلوى

لفات حلوة مع كريمة حامضة جيدة التهوية وتوت بري طازج. متأكد من إرضاء جميع أفراد الأسرة.

دقيق القمح - 3 ملاعق كبيرة.
فانيلين - 10 جم.
بيض دجاج - 3-4 قطع.
زبدة - 100 جم.
حليب دسم - 3-4 ملاعق كبيرة.
ملح.
سكر أو مسحوق - 100 جم.
لقلي الزبدة أو الزيت النباتي.

العنب البري - 70 جم.
التوت أو الفراولة - 150 جم.
عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة. ل.
نكهة الليمون - ثلث ملعقة شاي
القشدة الحامضة من أعلى محتوى دهني - 300 جم.
سكر بودرة - 100 جم.

صفي الكريما الحامضة الدهنية مقدما. للقيام بذلك ، تحتاج إلى تحويله إلى وسط قطع شاش كثيف وربطه جيدًا. علق "القنبلة" الناتجة على وعاء طوال الليل.
في وعاء محضر الطعام ، اخلطي الفانيليا والدقيق والزبدة الطرية والحليب كامل الدسم وبيض الدجاج والملح والسكر. خلط العجين السائلة.
تُخبز الفطائر الحلوة الرقيقة في صينية البان كيك.
لتصفية القشدة الحامضة ، يُضاف عصير الليمون والقشر والسكر البودرة والتوت أو الفراولة التي تُفرك من خلال غربال.
اخفقي كريما طريّة من الحليب والفاكهة وضعيها برفق في التوت الأزرق الكامل.
اصنع لفائف صغيرة من الفطائر والقشدة ، مقطّعة بشكل جميل إلى لفات صغيرة.
عند التقديم ، يمكن رش اللفائف بالسكر البودرة أو رقائق الشوكولاتة.

رول بان كيك ياباني

الفطيرة اليابانية لللفائف ، المحضرة وفقًا للوصفة من موقعنا ، تختلف ليس فقط في طريقة الطهي غير المعقدة تمامًا ، ولكن أيضًا في تركيبة المكونات البسيطة المدهشة. يطلق عليه تاماغو وهو عبارة عن عجة سوشي تستخدم في كثير من الأحيان في صنع الأطباق اليابانية مثل اللفائف والسوشي تيماكي والسوشي النيجيري. اتبعي وصفتنا وسوف تحضرين بسهولة فطيرة يابانية لذيذة لللفائف.

وقت الطهي: 15 دقيقة
المطبخ: مطبخ ياباني
المكون الرئيسي: البيض
الاسم العام: الفطائر

البيض - 2 قطعة
صلصة الصويا - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
خل الأرز - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
سكر - 1 ملعقة صغيرة
زبدة أو زيت نباتي - للقلي

طريقة طهو

يخفق البيض وخل الأرز وصلصة الصويا والسكر حتى يصبح المزيج ناعمًا. سخني المقلاة جيداً ودهنها بالزبدة أو الزيت النباتي. اسكب ثلث كتلة البيض بحيث تغطي قاع المقلاة بطبقة رقيقة. تقلى البان كيك بسرعة ولفها بلفافة على حافة المقلاة. يجب أن تحصل على لفة بعرض 4 سم تقريبًا.

انقل اللفافة إلى حافة المقلاة ، واسكب بضع ملاعق كبيرة أخرى من عجينة البيض حتى يتلامس العجين المصبوب على طول كامل مع اللفة الموجودة. بني واستخدمي الملعقة للف الفطيرة المطبوخة بالفعل في طبقة جديدة. يتحرك أيضًا إلى حافة المقلاة ويصب العجين المتبقي في المقلاة. في هذه الحالة ، يجب أن تتأكد من أن العجين المصبوب يلامس الفطيرة المقلية بالفعل.

تحمير البان كيك جيدًا ولفها مرة أخرى في طبقة جديدة من العجين المخبوز. تقلى الفطيرة لللفائف من جميع الجوانب على أصغر نار أكثر قليلاً ثم انقلها إلى طبق. تبرد وتقطع إلى أعواد.

الفطيرة اليابانية لفات جاهزة!

تاريخ النشر: 03/28/14 - 10:13
يضاف إلى كتاب الطبخ: 2

لفائف البان كيك الحلوة بالفواكه

أساس الحلوى غير العادية هو الفطائر الحلوة الرقيقة. يتم دمجها بشكل مثالي مع الجبن والفواكه ، كما أنها تطبخ بسرعة كبيرة. أقترح صنع عجينة البان كيك من نوعين - عادي مع إضافة الكاكاو. الحشوة عبارة عن فواكه طازجة أو معلبة وجبن قريش طري وقشدة حامضة سميكة. لذلك ، دعونا نجهز لفائف البان كيك الحلوة بالفواكه والجبن القريش.

معلومات الوصفة

طريقة طهو. القلي والدرفلة.

دقيق القمح - 1.5 كوب
مسحوق الكاكاو - 3 ملاعق كبيرة. ل.
سكر - 0.5 كوب
حليب - 2 كوب
البيض - 2 قطعة.
زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة. ل. للعجين + القليل من الزيت لقلي الفطائر
ملح - قرصة

برتقالي - 1 جهاز كمبيوتر.
موز - 2-3 قطع.
كيوي - 2 قطعة.
الجبن (فطيرة) - 200 جم
كريمة حامضة سميكة - 2-3 ملاعق كبيرة. ل
السكر أو السكر البودرة حسب الرغبة.

افصل الصفار عن البيض. نضع صفار السكر في وعاء واسع تحضر فيه عجينة البان كيك.
اخفقي بياض البيض مع رشة ملح حتى يجمد. للقمم - هذا يعني أنه عندما ترفع مخافق الخلاط ، الدرنات - ستبقى القمم على سطح كتلة البروتين ولن تسقط. إذا تساقط البياض ، استمر في الضرب بسرعة عالية حتى يصبح سميكًا.
افركي صفار البيض بالسكر. صب الزيت النباتي. من الأفضل تناول الزيت بدون نكهات ، مكرر حتى لا يقطع طعم الفطائر.
صب الحليب الدافئ في خليط البيض. يقلب حتى يذوب السكر.
نضيف الدقيق ونخفق العجينة بالخلاط. من خلال الاتساق ، يجب أن يتحول مثل القشدة الحامضة السائلة. قسّم العجينة إلى قسمين (ستحتاج إلى إضافة الكاكاو إلى جزء واحد).
أضف نصف بياض البيض المخفوق إلى جزء واحد من العجين. يقلب بعناية.
ستصبح العجينة أكثر سمكًا وستظهر فقاعات هواء على السطح.
اخلطي الكاكاو و 2 ملعقة كبيرة. ل. الصحراء. أضف إلى الجزء الثاني من الاختبار. اضرب بالخلاط حتى تمتزج المكونات تمامًا. تتحول العجينة إلى الشوكولاتة الداكنة. ضعي باقي البروتينات المخفوقة فيه مع التقليب.
يجب أن تقف العجينة لفترة حتى تتشتت وتذوب كل الكتل الصغيرة.
في هذا الوقت ، يمكنك تحضير حشوة الفاكهة للفطائر. قطعي البرتقال المقشر إلى شرائح. قشر الكيوي والموز المقطّع إلى شرائح طويلة.
مزيج الجبن مع القشدة الحامضة. إضافة السكر أم لا هي مسألة ذوق. انتبه إلى هذه اللحظة: إذا أضفت السكر إلى الجبن ، فإن كتلة الخثارة ستصبح سائلة ، وعندما تقطع ، لن تبدو اللفائف نظيفة جدًا. سيتعين عليك إما تنظيف آثار الجبن القريش أو ترك الجبن القريش غير محلى ، ولكن يمكنك تقديم اللفائف مع الصلصة الحلوة (يمكنك رشها بمسحوق السكر).
سخني المقلاة. لعمل فطيرة أولى ، دهنها بالزيت ، واسكب العجينة ورج المقلاة من جانب إلى آخر حتى تنتشر العجينة في جميع أنحاء القاع. حمّروا البان كيك من الجهتين على نار متوسطة.

اخبز فطائر الشوكولاتة بنفس الطريقة. ستكون علامة فطيرة الشوكولاتة المخبوزة هي البقع المميزة للظل الفاتح.
ضع الفطيرة على لوح التقطيع. دهنها بكتلة اللبن الرائب. ضعي حشوة الفاكهة في المنتصف (لفطيرة الشوكولاتة ، من الأفضل تناول فواكه خفيفة).
بالنسبة للفطائر من العجين العادي ، اختر حشوة مشرقة - البرتقال واليوسفي والكيوي.
لف الفطائر إلى لفائف ضيقة. قطع الحواف.
تقطع إلى قطع متساوية بسكين حاد. رتب اللفائف الحلوة على أطباق ، بالتناوب مع الشوكولاتة والفطائر الخفيفة. يمكنك تقديم الحلوى مع أي صلصة حلوة ، مربى ، عسل.

لفائف البان كيك مع أصابع السلطعون

لفات "فيلادلفيا" لفائف السلمون والجبن والخيار لفائف "كاليفورنيا" بالسمسم مع الدجاج. الفطائر مع الحليب مع الكفير ، مع الماء المغلي الفطائر المثالية "في ثلاثة أكواب" الفطائر الرقيقة الحليب الفطائر الفطائر الكلاسيكية مع الحليب فطائر المخملية مع الحليب الفطائر مع الحليب: الوصفة التقليدية الفطائر الرقيقة الفطائر "المخملية" مع الحليب خاصة الفطائر الرقيقة مع اللحم الفطائر مع فطائر البيض والجبن مع فطائر الدجاج: كيف تطبخ ، خيارات. وجبة خفيفة "ذيل الطاووس" سلطة مع قطع الخبز المحمص "رويال" كعكة خفيفة من خبز البيتا لحم في مقبلات فرنسية "ذيل الطاووس" كوسة مقلي "لسان تيشين" صدر دجاج "تحت معطف من الفرو" ، في الفرن سندويشات لطاولة الأعياد أصابع السلطعون في عجينة "نيمبل" سلطة "البحر الأحمر" لفائف أصابع السلطعون مقبلات "رافائيلكي" فطائر الكيك "الذكية" (الفطائر الأمريكية) كعك البوب أوفر مانك كاسرول "ليزي وويت" سلطة "البحر الأحمر"

جميع حقوق المواد الموجودة على موقع www.RussianFood.com. محمية وفقًا للقانون المعمول به. لأي استخدام لمواد الموقع ، يلزم وجود ارتباط تشعبي إلى www.RussianFood.com.

إدارة الموقع ليست مسؤولة عن نتيجة تطبيق وصفات الطهي المعينة ، وطرق تحضيرها ، والطهي والتوصيات الأخرى ، وأداء الموارد التي يتم وضع الارتباطات التشعبية عليها ، وعن محتوى الإعلانات. لا يجوز لإدارة الموقع مشاركة آراء مؤلفي المقالات المنشورة على الموقع www.RussianFood.com

تحظى وجبة الساموراي اليابانية المشهورة عالميًا بشعبية ، ليس فقط لمذاقها الحار ، ولكن أيضًا بفضل "مظهرها" المذهل.

لهذا السبب انتشر الطبق بسرعة في جميع أنحاء العالم واكتسب في كل بلد "وجهًا" جديدًا ، بل إنه ذهب بعيدًا لدرجة أنهم بدأوا في صنع لفائف حلوى من الفطائر. هذه هي الأشياء التي سنطبخها اليوم ، وحتى لو كانت "جذور" الأطباق يابانية ، لكن فكرة الزخرفة والتقديم هي أصالتنا ، فسنضربها بألوان زاهية بطريقة شرقية.

لفات من الفطائر: ما بداخلها وماذا تؤكل؟

تتكون النسخة الحلوة من الوجبة الخفيفة اليابانية من ثلاثة مكونات ، يحتاج كل منها إلى الاهتمام الكافي لجعل المنتج النهائي يبدو فاتحًا للشهية ولذيذًا.

يجب أن تكون رقيقة ومرنة ، لذلك يجب التخلي عن الأصناف التي تعتمد على السميد وأي أصناف أخرى تعتمد على العصيدة. عليهم الكعك الخصبة ، وهو أمر غير مرغوب فيه في هذه الحالة.

للسبب نفسه ، من الأفضل أيضًا عدم استخدام الخميرة والكفير. الأساس المثالي هو الحليب.

المكون الثاني لفافات البان كيك الحلوة المفضلة لديك هو الحشوة. يضيف حشو اللبن الرائب لهم الشبع ويجعلهم أكثر صحة ، وتضيف الفواكه (الموسمية أو المستوردة - حسب الرغبة) لمعانًا إلى العلاج.

من الأفضل عدم تحلية الجبن القريش للفائف الحلوى حتى لا تفسد وتفسد جماليات تقديم الحلويات. سيضيف الشراب الحلو أو العسل السائل أو السكر البودرة الحلاوة المفقودة إلى اللفائف ويكمل تكوين تذوق الطعام.

لفات البان كيك الحلوة: الوصفة الأصلية

كيفية صنع لفائف فطيرة الفاكهة الحلوة خطوة بخطوة

إذا كانت الفطائر العادية ذات الحشوات التقليدية قد سئمت بالفعل ، فيمكنك تقديمها كوجبة خفيفة يابانية عصرية. نقترح وضع اليوسفي والكيوي بالداخل ، لكن يمكنك استخدام أي فاكهة أخرى مفضلة.

ولجعل اللفائف تبدو أصلية ، فأنت بحاجة إلى إضافة الكاكاو إلى العجينة. يمكن حذف السكر ، وستكون الحشوة حلوة على أي حال.

"ابدأ" عجينة الفطائر محلية الصنع

تحتاج أولاً إلى خفق البيض والسكر والملح معًا.
أضف الآن الحليب إلى "mogul-mogul" واخلط كل شيء مرة أخرى حتى يصبح ناعمًا.
نرش الدقيق وباستخدام الخلاط (لتجنب التكتل) أدخل الدقيق.
نقسم العجين الناتج إلى جزأين متساويين ، ثم نضيف الكاكاو تدريجياً إلى أحدهما ونخلط كل شيء.
يجب أن تقف كتلة الاختبار النهائية. في غضون ذلك ، دعنا نبدأ في الحشو اللذيذ. أولاً ، قم بتحلية الجبن القريش عن طريق مزجه مع السكر البودرة والقشدة الحامضة. نتيجة لذلك ، نحصل على كتلة خثارة لذيذة - خفيفة ومرضية.
أضيفي الزبدة إلى خليط البانكيك واخلطي كل شيء معًا.
انزع القشر من اليوسفي وقسمه إلى شرائح. كما يتم تحرير الموز من القشرة.
نقوم بتسخين المقلاة ودهن الجزء السفلي بلحم الخنزير المقدد ونسكب العجين. إذا كان قطر الطبق حوالي 25 سم ، فستكفي مغرفة شوربة عادية. لنبدأ في صنع الفطائر.

نخبز الفطائر بالكاكاو في الحليب

تُخبز كعكات الكاكاو بالطريقة نفسها التي تُخبز بها الكعك العادي. مؤشر على أن الفطيرة تحتاج إلى التقليب هو ظهور خطوط الضوء على الجانب النهائي وتجفيف الحافة.
دع الكعك النهائي يبرد. الآن خذهم واحدًا تلو الآخر ، واقطع الحواف الدائرية لمحاذاةهم.
نحن نغطي الجزء الداخلي لكل فطيرة بكريمة خثارة حلوة.
على إحدى الحواف ، مع التراجع قليلاً عن الحافة ، نضع شرائح الموز أو شرائح اليوسفي على التوالي.

13. نلف الحواف مثل اللفة ونقطع كل منها إلى قطع متطابقة - اللفائف ذات اللونين مع حشوة الفاكهة واللبن الرائب جاهزة!

من الأفضل تقديم حلوى مصنوعة يدويًا على طبق مسطح وتزيينها بالتوت الطازج. سيكون الشراب الحلو أو المربى أو العسل السائل إضافة رائعة إليه.

يجب أن ينتشر خليط البان كيك الجيد بسهولة وبشكل متساوٍ على المقلاة. يجب تخفيفها كثيفة جدًا (تكون كعكات سميكة) بالحليب.
بعد 2-3 فطائر ، لن تحتاج المقلاة إلى التزليق بعد الآن - يوجد زيت كافٍ في العجين لمنع الفطائر من الالتصاق بقاع المقلاة.

لفات لذيذة يمكن صنعها بنفسك: وصفات للحشوات "الثلاثية"

لا أعرف ما هي الحشو لاختيار لفات فطيرة؟ ثم نقترح ألا تعذب نفسك بآلام الاختيار ، ولكن أن تجمع كل شيء في حشوة واحدة. على سبيل المثال ، هل تحب توت العليق وبذور الخشخاش والحليب المكثف - هل تعتقد أن هذه مكونات غير متوافقة؟ وهنا ليس الأمر كذلك. يمكن تغليف كل هذا الطعم اللذيذ بسهولة في فطيرة واحدة.

نظرًا لأننا درسنا تقنية خبز الفطائر خطوة بخطوة في الوصفة السابقة ، في هذا القسم ، سنركز اهتمامًا حصريًا على الحشوات.

نأخذ كتلة الخثارة (250 جم) ونملأها بملعقتين كبيرتين. كريمة حامضة ، ثم تحلى ب 2 ملعقة كبيرة. السكر البودرة - و ... الحشوة جاهزة!

نقوم بخلط 150 جرام من بذور الخشخاش و 2 ملعقة كبيرة. سكر محبب. صب المكونات في قماشة (وعاء عريض من الفخار بجدران داخلية خشنة) وطحنه بطين أو مدقة خشبية حتى يظهر مسحوق الخشخاش الأبيض.

ثم صب 100 مل من الحليب في عصيدة الخشخاش ، أضف نصف ليمونة ، مقطعة على مبشرة ، و 1 ملعقة صغيرة. عسل. نحن نمزج كل شيء ونتركه يخمر.

الشوكولاتة بالبندق انتشار

في وعاء صغير ذو جوانب نضع شوكولاتة داكنة (100 جم) مقطعة إلى قطع ، نضعها في وعاء أكبر مملوء بالماء ونرسلها إلى النار.

عندما تذوب الشوكولاتة في حمام مائي ، أضف 100 مل من الماء ، 25 مل من الكونياك ، أضف الفانيلين ، أضف حفنة من المكسرات المفضلة المفرومة. أثناء تحريك عجينة الشوكولاتة - سيكون من الممكن فورًا تغطية الفطائر بها.

كيف تطبخ 3 في 1 لفات في المنزل

نضع الفطائر المبردة النهائية ونزيل الأطراف المستديرة من الأسفل والأعلى بحيث يتم وضع لفاتنا بسهولة ويسر على الطبق.
نأخذ أربعة كعكات: نغطي داخل إحداها بكريمة اللبن الرائب ، والثانية بمعجون الشوكولاتة ، والثالثة بحشوة بذور الخشخاش.
نلف كل منهم على شكل لفة.
بعد ذلك ، نضع "النقانق" الثلاثة داخل الفطيرة الرابعة ونلفها. ثم يبقى فقط تقطيع اللفائف الكبيرة إلى لفات.

إذا كانت ثلاث حشوات ، في رأيك ، مزعجة للغاية ، يمكنك التوقف عند الخيار "المزدوج". للقيام بذلك ، ننشر حافة الفطيرة بإحدى الحشوات ، ونقلبها مرتين ، ثم نضع حشوًا آخر على الأسطوانة المشكلة ونلف الفطيرة حتى النهاية. نقطع إلى قطع ونضعها في طبق مسطح.

الحلويات اللذيذة ليست فقط بسكويت بالبيض مزين بالزبدة الورود. كما أن اللفائف الحلوة المصنوعة من الفطائر الرقيقة والحشوات اللذيذة وفقًا للوصفة المقترحة ستعمل على تنويع نظامك الغذائي بشكل ممتع ، دون تكلفة أو مجهود كبير. كل ما تحتاجه هو مجموعة بقالة قياسية ونهج أصلي لإعداد الحلوى المفضلة لديك.

اشتراك البوابة "طبخك"

فطائر الحليب المورقة بدون وصفة خميرة