ليكيور جوز الهند: وصفة وما يشرب مع خمور جوز الهند. دعونا نتناول قضمة من فودكا جوز الهند الفلبينية مع المخللات الروسية. كيف تصنع الفودكا من جوز الهند في المنزل؟ كيف تشرب فودكا جوز الهند
سوف يستغرق الأمر حوالي 3 أسابيع لإعداد مشروب ليكيور معطر بجوز الهند. لذلك ، إذا كنت تخطط لمعاملة ضيوفك بمعاملة لذيذة ، فاحرص على ذلك مسبقًا.
صب رقائق جوز الهند في وعاء زجاجي كبير ، املأها بالفودكا وأغلق الطبق بإحكام بغطاء. من أجل تخمير الفودكا جيدًا وامتصاص رائحة وطعم هذا المنتج الغريب ، سيكون أسبوعًا كافيًا. اترك وعاء الفودكا في مكان مظلم وبارد لمدة 7-8 أيام ، وبعد ذلك يمكنك الاستمرار في صنع الخمور.
اصنع مرشحًا من قطعة من الشاش - قم بطيه في عدة طبقات وقم بتصفية صبغة الفودكا بعناية.
أغلق البرطمان بغطاء ، ورجه جيدًا وضعه في مكان بارد لمدة 10 أيام أخرى. بعد ذلك ، يمكن سكب الخمور في أدوات مائدة مناسبة وتقديمها للضيوف.
ماذا تشرب مسكرات جوز الهند: في شكل نقي أو في كوكتيلات
يمكن تحضير مسكرات جوز الهند في المنزل من منتجات بسيطة وبأسعار معقولة. اتضح أنه لذيذ جدًا وليس بأي حال من الأحوال أدنى من تلك المشروبات التي يتم تقديمها على أرفف المتاجر المتخصصة.
من الأفضل تقديم المسكرات في شكلها النقي بإضافة بضع قطع من الثلج إلى الزجاج.
لكن الكوكتيلات الأصلية مناسبة أكثر لطاولة الأعياد. وصفة ليكيور جوز الهند مفيدة لجميع عشاق الغريبة. يتم تضمينه في المشروبات الغريبة مثل El Ultimo و Malibu و Pina Colada وغيرها.
مع ما تشربه من شراب جوز الهند ، عليك أن تقرر بنفسك - مع حلوى ناعمة ورقيقة من الكريمة المخفوقة والفواكه الطازجة ، أو عن طريق صنع كوكتيل منه. لن يترك طعم الخمور بأي شكل سوى انطباعات ممتعة.
تحضير لغو وكحول للاستخدام الشخصي
قانوني تماما!
بعد زوال الاتحاد السوفياتي ، أوقفت الحكومة الجديدة القتال ضد لغو. ألغيت المسؤولية الجنائية والغرامات ، وتمت إزالة مادة تحظر إنتاج المنتجات المحتوية على الكحول في المنزل من القانون الجنائي للاتحاد الروسي. حتى يومنا هذا ، لا يوجد قانون واحد يمنعني أنت وأنا من الانخراط في هوايتنا المفضلة - صنع الكحول في المنزل. يتضح هذا من خلال القانون الاتحادي الصادر في 8 يوليو 1999 رقم 143-FZ "بشأن المسؤولية الإدارية للكيانات القانونية (المنظمات) وأصحاب المشاريع الفردية عن الجرائم في مجال إنتاج وتداول الكحول الإيثيلي والمنتجات المحتوية على الكحول "(التشريع المجمع للاتحاد الروسي ، 1999 ، رقم 28 ، البند 3476).
مقتطف من القانون الاتحادي للاتحاد الروسي:
"لا ينطبق تأثير هذا القانون الاتحادي على أنشطة المواطنين (الأفراد) الذين لا ينتجون منتجات تحتوي على الكحول الإيثيلي بغرض التسويق."
لغو في بلدان أخرى:
في كازاخستانوفقًا لقانون جمهورية كازاخستان بشأن المخالفات الإدارية بتاريخ 30 يناير 2001 رقم 155 ، يتم توفير المسؤولية التالية. وبالتالي ، ووفقًا للمادة 335 "تصنيع وبيع المشروبات الكحولية محلية الصنع" ، فإن الإنتاج غير القانوني لغرض بيع لغو ، تشاتشا ، فودكا التوت ، مهروس وغيرها من المشروبات الكحولية ، وكذلك بيع هذه المشروبات الكحولية ، يستلزم غرامة مقدارها ثلاثون مؤشرا حسابا شهريا مع مصادرة المشروبات الكحولية والأجهزة والمواد الخام والمعدات اللازمة لتصنيعها وكذلك الأموال والأشياء الثمينة الأخرى الواردة من بيعها. ومع ذلك ، لا يحظر القانون تحضير الكحول للأغراض الشخصية.
في أوكرانيا وبيلاروسياالاشياء مختلفة. تنص المادتان رقم 176 ورقم 177 من قانون الجرائم الإدارية لأوكرانيا على فرض غرامات بمبلغ يتراوح بين ثلاثة وعشرة أجور معفاة من الضرائب لتصنيع وتخزين لغو القمر دون غرض البيع ، للتخزين بدون الغرض من بيع الجهاز * لإنتاجه.
المادة 12.43 تكرر هذه المعلومات عمليا حرفيا. "إنتاج أو شراء المشروبات الكحولية القوية (لغو) ، والمنتجات شبه المصنعة لإنتاجها (الهريس) ، وتخزين الأجهزة لإنتاجها" في قانون جمهورية بيلاروسيا بشأن الجرائم الإدارية. تنص الفقرة 1 على ما يلي: "تصنيع الأفراد للمشروبات الكحولية القوية (لغو القمر) ، والمنتجات شبه المصنعة لتصنيعها (الهريس) ، وكذلك تخزين الأجهزة * المستخدمة في تصنيعها - يستلزم تحذيرًا أو دفع غرامة بالمقدار بحد أقصى خمس وحدات أساسية مع مصادرة المشروبات والمنتجات شبه المصنعة والأجهزة المشار إليها.
* لا يزال من الممكن شراء لقطات لغو للاستخدام المنزلي ، حيث أن الغرض الثاني منها هو تقطير الماء والحصول على مكونات لمستحضرات التجميل والعطور الطبيعية.
الفودكا الحقيقية بجوز الهند تحمل الاسم الأصلي "VuQo Premium Vodka". يذهب شعارها على النحو التالي: "كل قبيلة لها طقوسها الخاصة ، ولكل مشروب قصته الخاصة".
1
جوز الهند هو ثمرة نخيل غريبة موطنها خط الاستواء. يبلغ متوسط وزن ثمرة جوز الهند حوالي 2 كجم ، وقطرها 30-50 سم ، ويستمر موسم تقطيع الثمار حوالي 8 أشهر. يؤكل اللب وكذلك سائل حليبي حلو. يُستخرج الزيت من جوز الهند الذي يستخدم في صناعات الأغذية ومستحضرات التجميل. لكن لا يعلم الجميع أنه يمكنك صنع مشروب كحولي لذيذ من جوز الهند ، الذي له تاريخ غني وغريب. ما هو تاريخ فودكا جوز الهند؟
وفقًا للمنتجين ، يبلغ عمر هذا المشروب 400 عام على الأقل. تعتمد طريقة تحضيره على التكنولوجيا الفلبينية القديمة. حتى قبل أن يطأ الغزاة الإسبان الجزيرة لأول مرة ، تعامل السكان الأصليون مع بعضهم البعض بهذا المشروب الرائع. نعم ، في تلك العصور القديمة ، عندما لم يكن أحد يتخيل ماهية الحضارة ، عززت فودكا جوز الهند صداقة سكان المحيط الهادئ الأصليين. كان مشروبًا قبليًا تقليديًا.
مشروب جوز الهند وفقًا للتكنولوجيا الفلبينية القديمة
اسم هذه الفودكا يتحدث عن نفسه. على عكس معظم الأنواع المصنوعة من القمح أو البطاطس ، فإن هذه الفودكا مصنوعة من عصير جوز الهند. مع مناخ استوائي وتربة بركانية غنية ، تمتلك الفلبين بعضًا من أفضل أشجار جوز الهند في العالم. تتفتح الثمار على ارتفاع حوالي تسعة أمتار. لكن السكان المحليين دربوا أنفسهم على جمعها كل صباح وإعدادها للتخمير والتقطير.
عندما يبدأ رحيق جوز الهند في التخمير ، تبدأ عملية تنقيته المتكررة من الشوائب. بعد ذلك يتم خلط المنتج بالماء وتصفيته بفلاتر خاصة مع إضافة الكربون المنشط. يحتوي الفحم على مسام كبيرة بما يكفي لجذب جزيئات كبيرة من المواد الضارة. وهكذا ، بعد الخضوع لعملية التنقية المهمة هذه ، تصبح فودكا جوز الهند منتجًا طبيعيًا ، كمالًا نقيًا. بمساعدة السفن التجارية ، أحضر البحارة الفلبينيون وصفتهم إلى المكسيك. من خلال تغيير شيء وإضافة مكونات جديدة ، اخترع المكسيكيون التكيلا.
يتكون VuQo Premium Vodka من جوز الهند الحقيقي ، وليس فقط نكهة جوز الهند. لذلك ، في سوق الكحول ، ربما تكون هذه هي فودكا جوز الهند الحقيقية الوحيدة.
2
يمكن صنع فودكا جوز الهند في المنزل ، على الرغم من أنها ستكون مختلفة تمامًا عن الأصل ، لأنه بدلاً من جوز الهند ، نقترح استخدام نشارة هذه الفاكهة. مكونات:
- كيس واحد من الحلاقة (يمكنك صنعها بنفسك من نصف جوز هند حي متوسط الحجم) ؛
- نصف كوب من السكر
- 3 صفار بيض
- 200 غ كريم مع 20٪ دهن (أو حليب جوز الهند) ؛
- 0.7 لتر من الفودكا.
يحتاج السكر إلى كراميل ، لكن احذر من التسخين الزائد. عندما تصل إلى حالة الذوبان ، أضيفي إليها رقائق جوز الهند واخلطيها. الحلاقة ، عند دخولها السكر الساخن ، تنبعث منها رائحة وعصير أكثر.
كراميل السكر
يُسكب الفودكا في وعاء مناسب للخفق ويُضاف إليه الشراب والقشدة. اخفقي حتى يذوب الشراب تمامًا. اخفقي صفار البيض على حدة وأضيفيه إلى كوكتيلنا. نقوم بتعبئة المنتج النهائي ونتركه لمدة 2-3 أيام ، وبعد ذلك يمكنك بأمان ، ولكن بحكمة ، استخدامه ومشاركته مع أحبائك. يمكن أن تكون فودكا جوز الهند بمثابة فاتح للشهية ممتاز ولا تقل متعة عن الهضم.
ستختلف القوة التقريبية للشراب في حدود 30 درجة. يمكنك إظهار الخيال وتغيير الوصفة قليلاً. الشيء الرئيسي هو تبريد الفودكا بعد الطهي وتركها للشرب.
يستغرق صنع فودكا جوز الهند محلي الصنع 20-45 دقيقة فقط.
3
يتم إنتاج الفودكا الروسية "Belochka" وفقًا لوصفة مثيرة للاهتمام. يشمل المكونات التالية:
- كحول فاخر (96.3 درجة) ؛
- صبغة العنب
- صبغة المانجو
- صبغة جوز الهند.
الفودكا الروسية Belochka
أثبتت الفودكا المنتجة محليًا ذات المذاق الاستوائي أنها منتج جيد وعالي الجودة. يوصي المصنعون بتناول الطعام المبرد جدًا.
تقوم الفودكا غراي غوس الفرنسية بتجربة فواكه مختلفة لعدة سنوات: الكمثرى والبرتقال وجوز الهند. لذلك ، يمكن أن يطلق على أحد أنواع هذه العلامة التجارية حقًا اسم فودكا جوز الهند. على الرغم من أنه ، بالطبع ، بعيد عن الأصل.
تتمتع فودكا داي فييت بجوز الهند الفيتنامية برائحة لطيفة للغاية. الطعم ناعم ، يمكنك شربه بدون تناول وجبة خفيفة. مصممة بشكل رئيسي للسيدات.
على الرغم من حقيقة أن VuQo Premium Vodka فقط يمكن أن يطلق عليها فودكا جوز الهند الحقيقية ، إلا أن العديد من الشركات تحاول تقريب منتجاتها من الأصل. انها تخرج بشكل جيد يمكنك العثور على فودكا جيدة تعكس طعم جوز الهند في أي سوبر ماركت تقريبًا ، أو يمكنك صنعها بنفسك.
وبعض الأسرار ...
ابتكر العلماء الروس في قسم التكنولوجيا الحيوية عقارًا يمكن أن يساعد في علاج إدمان الكحول في شهر واحد فقط.
الاختلاف الرئيسي للدواء هو طبيعته 100٪ ، مما يعني الكفاءة والأمان مدى الحياة:
- يزيل الرغبة الشديدة النفسية
- يزيل الانهيارات والاكتئاب
- يحمي خلايا الكبد من التلف
- يخرج من شرب الخمر في 24 ساعة
- التخلص الكامل من إدمان الكحول ، بغض النظر عن المرحلة
- سعر معقول جدا .. 990 روبل فقط
يوفر استقبال الدورة التدريبية في غضون 30 يومًا فقط حلاً شاملاً لمشكلة الكحول.
يعتبر مجمع ALKOBARRIER الفريد من نوعه هو الأكثر فعالية في مكافحة إدمان الكحول.
اتبع الرابط واكتشف جميع فوائد حاجز الكحول
فودكا جوز الهند
الأوصاف البديلةAraka ، aragy (Turkic) archi (المنغولية) ereh (Chuvash) مشروب كحولي قوي مصنوع من الحليب والعنب والبطاطس والحبوب بين شعوب وسط وغرب آسيا والقوقاز (إثنوغرافي)
لغو شرقي من عصير جوز الهند أو نخيل التمر
مشروب كحولي قوي (شعير ، قمح ، إلخ)
الفودكا عصارة النخيل
فودكا الأرز
الفودكا الآسيوية
فودكا الأرز أو نخيل النخيل (ينتج في جنوب آسيا)
الخمور الآسيوية
فودكا آسيا الوسطى
فودكا من اسيا
فودكا تدمر
فودكا النخيل
لغو شرقي
لغو جوز الهند
فودكا النخيل
الفودكا الفيتنامية
الفودكا عصارة النخيل
كحول شجرة النخيل
الفودكا الشرقية
فودكا الأرز في آسيا
بالما ، الفودكا
Gorilka على طاولة آسيوية
صانع الجعة المنزلي الشرقي
روسي يشرب الفودكا لكن آسيوي؟
اشترت الفودكا بالتنغي
كحول آسيوي
نبيذ آسيوي محلي الصنع
. "سويل" لبوزر آسيا الوسطى
فودكا في فم شرقي
جنس الفودكا من آسيا
خمر الآسيوية
أي نوع من الفودكا يشربه بعض الآسيويين؟
من الأغاف - اللب ولكن ماذا عن الأرز؟
مشروب البيت الشرقي
الكحول من آسيا
مشروب كحولي من آسيا
المخلفات الآسيوية الجاني
الفودكا تأتي من الشرق الأوسط
الشقيقة الآسيوية للفودكا الروسية
فودكا من الجنسية "الشرقية"
فودكا الزبيب
حفرة النخيل
الخمور الآسيوية
الكحول من آسيا
مشروب كحولي آسيوي
هكذا تسمى الفودكا في آسيا
لغو من الكوميس
كحول عصارة النخيل
الكحول من جنوب آسيا
مشروب عصارة النخيل
فودكا بلمسة آسيوية
خمور عصارة النخيل
فودكا الأرز
مشروب كحولي
الصفحة الرئيسية الآسيوية البيرة
فودكا بلمسة شرق أوسطية
منتج كحولي
التناظرية الآسيوية للويسكي الألماني
فودكا في فم آسيوي
الأرز أو النخيل pervach
مسكر النخيل
كحول عصارة النخيل
لغو آسيوي
الفودكا التي "هاجرت" إلى آسيا
الخمور القوية
فودكا "الجنسية" الآسيوية
الفودكا الاسيوية
الخمور الآسيوية ، الفودكا المصنوعة من الأرز أو عصارة النخيل
. "الفودكا الاسيوية
. "مشروب" لبوزر آسيا الوسطى
الفودكا - بالموفكا
الخمور الاستوائية
الفودكا الفنلندية
الآسيوية الساخنة
كحول من جزيرة جاوة
فودكا عربية
في أوكرانيا ، gorilka ، ولكن ماذا عن آسيا
الفودكا "الجنسية الشرقية"
فودكا "صنع في" آسيا
الفودكا "التاريخ"
فودكا "الجنسية" الآسيوية
فودكا على الطريقة الاسيوية
الفودكا التي "هاجرت" إلى آسيا
من الصبار - اللب ، وماذا من الأرز
أي نوع من الفودكا يشربه بعض الآسيويين
كارا للخلف
مشروب كحولي قوي
م.فودكا ، مطرود من قصب السكر ، دبس السكر ، الأرز أو الزبيب (فودكا الفاكهة ، من العنب ، إلخ ، تسمى الروم والكونياك). رائحة العناكب. أراكا أو araki cf. غير راغبة. أشقاء. فودكا الحليب من الأجانب المقطرة من رائحة كريهة الرائحة ؛ تشوفاش ، ثرثرة. نوفوروس. تسمى الفودكا في بعض الأماكن. راكيتسا. أراش أشقاء. الجلوس أراكو محرك الفودكا تافيرن
مقلوب كارا
الروسية المشروبات الفودكا والآسيوية
خمور عصارة النخيل
العقوبة المقلوبة
كارا في الاتجاه المعاكس
كارا للخلف
في الثقافة الصينية ، تلعب التقاليد ونمط الحياة والمشروبات الكحولية دورًا مهمًا. تصاحب معظم الأعياد الرسمية والوطنية والمناسبات العائلية شرب أنواع مختلفة من الكحول. جنبا إلى جنب مع الفودكا الصينية القوية ، هناك طلب على الخمور والنبيذ والصبغات والبيرة. يتم إيلاء اهتمام خاص لإنتاج المشروبات القوية وتخزينها وتسجيلها في جمهورية الصين الشعبية. بعد كل شيء ، تعتمد جودة المنتج النهائي على الامتثال الصحيح للوصفة ، والرقابة الصارمة على كل مرحلة من مراحل الإنتاج.
مما تصنع الفودكا؟
يعرف الصينيون كيف يشربون ويصنعون منتجات كحولية قوية. تشارك مستوطنات كاملة مع سكانها في هذا الإنتاج. تستخدم الصين محاصيل الحبوب المحلية كمواد خام: القمح ، أرز نومي اللزج ، عدة أنواع من الكاوليانغ (الذرة الرفيعة) ، والذرة. يتم زراعتها خصيصًا في المزارع لزيادة إنتاج الفودكا. تؤخذ الحبوب الكاملة وليس المطحونة للإنتاج.
ملحوظة: نظرًا لاستخدام الكاوليانغ ، تتمتع الفودكا برائحة حادة وغنية ، تذكرنا بشكل غامض بصلصة الصويا. إنه أمر غير معتاد بالنسبة للأوروبيين ، ولكنه ممتع بالنسبة للسكان المحليين. إنهم يعتقدون أنه كلما كانت الرائحة أقوى ، كان المنتج أفضل وأفضل.
يتم نقل الوصفات القديمة للفودكا من الأسلاف إلى الجيل الجديد ، مع الحفاظ على كل التفاصيل الدقيقة للإنتاج والنسب المقبولة. تدعي دولة "الشمس المشرقة" أنها الأولى في اكتشاف منتج كحولي. الفودكا التقليدية ذات الألوان الشفافة تسمى باجيو. في هذه الكلمة ، تعني كلمة "باي" "أبيض" وتعني "جيو" الكحول. البادئة الأخيرة تنطبق على المنتجات الكحولية الأخرى.
بالنسبة لسكان المملكة الوسطى ، فإن عملية إنتاج الفودكا هي طقوس خاصة. لأكثر من 4 آلاف عام ، لم يتغير مبدأ صنع الكحول الصيني كثيرًا. كما في العصور القديمة ، يتم الحصول على المشروب عن طريق تخمير المواد الخام للحبوب والتقطير. في المتاجر الصينية على الرفوف ، لن تجد كحولًا مخففًا ، كما هو الحال في روسيا أو أوروبا. لكن أسعار هذه المنتجات الكحولية أعلى عدة مرات. بعد كل شيء ، فإن عملية صنع البيجيو في الصين طويلة وشاقة.
أنواع المشروبات الكحولية
تنقسم جميع أنواع الكحول في الصين إلى عدة فئات لها أسماء وتعريفات خاصة بها. يختلف كل نوع من حيث القوة وطريقة التحضير والمواد الخام. يميز الخبراء خمس فئات رئيسية:
- هوانغجيو. نبيذ الأرز ينتمي إلى هذا الخط. لا تتجاوز قوة المنتج 20 درجة. لها طعم ورائحة محددة. يختلف اللون من الأصفر الفاتح إلى الأحمر أو حتى البني. خلال الأعياد ، تشربه النساء بشكل أساسي ، ويختار الرجال علاجًا أقوى. الأنواع الأكثر شعبية هي شاوشينغ ، ميجيو ، فوجيان. في الصين ، يتم استخدامها ليس فقط في التجمعات العائلية ، ولكن أيضًا في عملية إعداد الأطباق التقليدية.
- بيجيو. هذا الاسم يعني أي نوع من الفودكا ، شفافة أو ذات صبغة بيضاء بالكاد. تتميز هذه المشروبات برائحة واضحة وقوة تصل إلى 60 درجة. هناك العديد من العلامات التجارية لـ Baijiu ، أشهرها في الصين: Maotai ، Yanghe. لكن سعر منتج النخبة لائق ويبدأ من خمسين ألف يوان.
- إرغوتو. في هذه الفئة توجد علامات تجارية من الفودكا ذات الميزانية المحدودة ، والتي تماثل قوتها في Baijiu. تكلفتها في متناول الناس العاديين. المشروبات الكحولية الصينية Ergotou مصنوعة بشكل رئيسي من chumiza والذرة. الجودة أسوأ من جودة العلامات التجارية النخبوية ، لكن هذه الفئة مطلوبة بين السكان المحليين.
- بوتيجيو. تحت هذا الاسم ، يتم الجمع بين مجموعة من نبيذ العنب والفواكه ، بالإضافة إلى الخمور الحلوة والمشروبات الكحولية. يستخدم العنب والكمثرى والليتشي والحمضيات والزعرور وقصب السكر في الإنتاج. تضاف التوابل العطرية لبعض المشروبات. غالبًا في زجاجات شفافة ، كما في الصورة ، يمكنك رؤية الثعابين ومخالب النمر وأشياء غريبة أخرى. لذلك ، غالبًا ما تسمى هذه الفئة من المشروبات مختلطة أو مجتمعة.
- بيتزا. هذا هو اسم جميع منتجات البيرة. يختلف عن نظيره الأوروبي في القوة. لا تحتوي البيرة على أكثر من 2.5٪ كحول. إنه مصنوع من الشعير والقفزات ، لذا فإن المذاق مألوف للمقيم في أوروبا. اشرب البيرة في عشاء عائلي أو أثناء التجمعات الودية.
هذا مثير للاهتمام: لكي لا يتم وصفك بالمنافق ، لا يمكنك رفض الكحول المقترح في حفلة. مثل هذا العمل يمكن أن يسيء إلى أصحابها. استثناء مخصص للفتيات فقط. يعتبر رفض الشرب مع الرؤساء أمرًا غير محترم ويمكن أن يكلف الشخص مهنة مدللة. في حفل زفاف في الصين ، من غير المقبول أيضًا أن تكون منافقًا وتهمل طعامًا قويًا. يقوم الضيوف بإفراغ أكوابهم أو أكوابهم في وقت واحد ، ويقلبونها رأسًا على عقب ، مما يدل على أنهم شربوا كل شيء حتى آخر قطرة.
فودكا الأرز
منتج من النخبة الوطنية يفخر به المنتجون المحليون. لا يمكن شراؤها إلا في الصين. تكلفة الزجاجة الواحدة لائقة وترجع إلى مراحل التنظيف العديدة ، ثلاث سنوات من التعرض. في الصين ، للفودكا المصنوعة من الأرز خمس فوائد:
- في اليوم التالي بعد الشرب لا يؤلم الرأس ،
- لا توجد علامات تسمم.
- إذا كنت لا تهتم بالرائحة المحددة ، فمن السهل شربها ؛
- المنتج ناعم ، لا يمكنك شرب الماء.
لكن منتج الأرز له أيضًا عيوب. عليك أن تعتاد على الرائحة الحادة والوسواس. يظهر الشعور بالتسمم بعد فترة - بشكل حاد ومفاجئ.
المشروب له رائحة تشبه الفودكا وطعم حلو وحامض. يشرب في دائرة الأسرة ويضاف نكهة للأطباق الوطنية إلى جانب التوابل الأخرى. المنتج النهائي له صبغة صفراء. لون الشراب ليس مشبعًا جدًا. ومن مظهره أنه يطلق عليه "النبيذ الأصفر". عند الذهاب في رحلة سياحية إلى الصين ، يحاول العديد من المسافرين شراء زجاجتين كتذكار لأنفسهم ولأصدقائهم.
يعود تاريخ إنتاج المشروب إلى مائتي عام. هذا هو أقدم نوع من الكحول القوي في البلاد. قرروا تسمية Maotai vodka تكريما للمدينة التي تحمل الاسم نفسه في مقاطعة Guizhou ، حيث تم إنتاجها في هذا المكان. يستخدم الذرة الرفيعة كمواد خام. تستغرق العملية الكاملة لتحضير دفعة واحدة (من التخمير والتقطير إلى الشيخوخة) أكثر من 5 سنوات.
موتاي معروف حاليًا ليس فقط في الصين ، ولكن أيضًا في العديد من الدول الأوروبية. غالبًا ما يتم تقديم المشروب في المناسبات الاجتماعية والحفلات.
حقيقة مثيرة للاهتمام: الخبز المحمص الأكثر شعبية خلال العيد هو "جان باي" ، والذي يعني "شرب حتى القاع" باللغة الروسية. عند نطق مثل هذه العبارة ، من الضروري ، مع الضيوف المدعوين ، تصريف الزجاج أو زجاج اليشم الصغير أو وعاء الخزف.
يحظى هذا المنتج الغريب بشعبية خاصة بين السياح والمصطافين. يشرب هذا المشروب في شكله النقي ، مخففًا بالشاي أو حليب جوز الهند أو بالكولا بالطريقة الأوروبية. حصن هذا الغريب لا يتجاوز 38 درجة. تشبه عملية صنع المشروب الخيارات السابقة ، والفرق الوحيد هو في استخدام المواد الخام. بدلاً من الحبوب ، يتم تخمير حليب جوز الهند وتقطيره. في المستقبل ، يمر بعدة مراحل من التطهير من الشوائب الضارة.
الفودكا اليانسون المعروفة منذ العصور القديمة لها خصائص طبية معتدلة. على أساسها ، في الصين ، يصنعون صبغات علاجية من الأعشاب الطبية. اليانسون له تأثير مفيد على الجهاز الهضمي ، وله تأثير مطهر. غالبًا ما يستخدم مشروب اليانسون في الصين كمقبلات. يشرب بكميات قليلة لعلاج نزلات البرد ومشاكل اللثة والأسنان وأمراض النساء.
الخمور مطلوبة بشكل خاص بين السياح. في الصين ، يتم شراؤها بنشاط كهدايا تذكارية. هذا المنتج معبأ في زجاجات جميلة ومعبأ في علب هدايا. بغض النظر عن المواد الأولية ، فإنه يصنف على أنه مشروب قوي. نادرا ما يشتريه الصينيون أنفسهم ، خاصة في أيام العطلات والمناسبات الخاصة ، بسبب ارتفاع التكلفة.
كيف تفتح مشروبًا في زجاجة سيراميك؟
يستحق تصميم زجاجات النبيذ والفودكا في الصين اهتمامًا خاصًا. يعمل المعلمون على لونهم وملمسهم وشكلهم الأصلي ، ويزينونه بالهيروغليفية. تعمل الإدارات بأكملها على صنعها. تبدو الأواني الزجاجية والسيراميك مبهجة من الناحية الجمالية ومبتكرة. ما يمكن رؤيته في الصورة.
لفتح زجاجة سيراميك ، تحتاج إلى استخدام مفتاح معدني يباع مع المشروب. للقيام بذلك ، يتم إدخاله في فتحة خاصة ويتم تدويره في اتجاه عقارب الساعة. يجب أن يتم تقشير الجزء العلوي من الرقبة برفق. من المستحسن فتح رجل ، لأن العملية ستتطلب جهدًا كافيًا.
أسعار الكحول في الصين
يُباع الكحول فقط في المتاجر والمتاجر الكبيرة المتخصصة في الصين. تعتمد الأسعار على جودة وفئة المشروبات المشغولة. لذا فإن المنتجات من خط Baijiu أغلى بكثير من Ergotou المنتشر بين الناس. ويرجع ذلك إلى مدة الطهي وعدد مرات التنظيف. يمكن أن يتكلف مشروب النخبة من خمسة إلى عدة مئات الآلاف من الروبل ، إذا تمت ترجمته من اليوان الصيني. في حين يمكن شراء خيار الميزانية مقابل 100-200 روبل. لكن جودته ستختلف أيضًا بشكل كبير.
من أجل التشبع بالثقافة ، للانغماس في بيئة جديدة مختلفة عن عالمنا ، يجدر التعرف على ما يشربونه في الصين. الكحول المحلي له طعم واضح ومميز ورائحة أصلية مشبعة بتاريخ وتقاليد عمرها قرون.
مقالات ذات صلة
