القهوة السويسرية أنانية. فيديو: GPS Coffee Egoiste. حبوب البن: لعشاق دورة التخمير الكاملة

يقال أحيانًا عن Egoist Coffee أنها تبرر اسمها تمامًا: بمجرد وضعها على رف في خزانة المطبخ ، ستبقى هناك إلى الأبد ولن تتسامح مع أي قهوة أخرى قريبة.

كل ما في الأمر أن المالك سيصبح معجبًا به ولن يشتري أي شيء آخر غير Egoist.

بلد المنشأ وفي هذه الحالة يوجد اثنان منهم في آن واحد - بدأت ألمانيا وسويسرا في إنتاج منتج مشترك، التي لم يوردها أحد من قبل إلى السوق الدولية: لقد بدأوا في إنتاج القهوة باستخدام تقنيات جديدة تمامًا ، واستولوا على العملية بأكملها ، من تحميص الحبوب (بالمناسبة ، بأفضل جودة) إلى تغليف المنتج النهائي في العلب والحقائب.

لقد استند إلى سنوات عديدة من الخبرة السويسرية في صناعة القهوة. علاوة على ذلك ، لم يصبح هذا "تكرارًا للماضي" ، على الرغم من أنه يبدو أنه لا يزال بإمكانك اكتشاف شيء جديد في القهوة سريعة التحضير.

أصبح "Egoist" منتجًا مبتكرًا: هذا مشروب سريع التحضير (عادة ما نحضره على عجل) يحتوي على جميع صفات البن المطحون ورائحته وطعمه (الذي نحبه كثيرًا ، لكننا نادرًا ما نتخمّر بسبب ضيق الوقت).

وصف الخبراء هذه القهوة بأنها قابل للذوبان في الأرض ، وليس البودرة ، ولكن في البلورات.

تكنولوجيا الإنتاج

تم إنتاج "Egoist" باستخدام أحدث تقنيات In-Fi الحاصلة على براءة اختراع.

سرها كما يلي: يتم وضع البن الطبيعي المطحون في حالة مسحوق في بلورة (أو قشرة) من القهوة سريعة الذوبان.

يمكن أن تصل نسبة "الحشو" إلى ثلاثين بالمائة من الحجم الإجمالي للبلورات. كونها مخفية تحت القشرة ، فهي لا تتعرض للتأثيرات الخارجية - محمي من الأكسدة ، ويحتفظ بجميع أفضل خصائص المنتج الطبيعيطعمه ورائحته.

بالإضافة إلى ذلك ، بفضل التكنولوجيا الفريدة ، يتم إطالة عمر المنتج ، وبدون أي خسارة كبيرة في الجودة.

يفخر المنتجون باستخدام أجود الخامات- أصناف النخبة من أرابيكا ومياه جبال الألب الجليدية. يتم اختيار المكونات من قبل محترفين رفيعي المستوى. تعرف على الرابط.

يتم دعم الجودة أيضًا من خلال حقيقة أن العملية التكنولوجية بأكملها تتم في مؤسسة واحدة ، وليست "مبعثرة" بين المقاولين من الباطن. هذا يساعد على ممارسة رقابة دقيقة في كل مرحلة من مراحل الإنتاج.

يمكن لأي شخص أن يقدر نتيجة هذه الجهود من خلال تذوق المشروب ، وكذلك رؤية بأم عينيه مدى سرعة تحضير القهوة: سكب البلورات في كوب تذوب في نصف دقيقة.

ومن المثير للاهتمام أن غطاء جرة القهوة يشبه الكريستال ويبدو أنيقًا للغاية. ومع ذلك ، فإن هذا يسبب أحيانًا انتقادات: لا يعرف جميع المستهلكين كيفية التعامل مع الغطاء بشكل صحيح - حيث تتداخل أركانه الحادة.

يخبر الإنترنت عن حالة عندما كسرتها امرأة عن طريق الخطأ ، وهي تحاول فتح جرة.

تكنولوجيا إنتاج القهوة الأنانية:

أنواع قهوة "الأنا"

يتم تمثيل مجموعة متنوعة من "الأنا" من قبل حبوب البن المطحونة والفورية. تحظى أنواع المشروبات سريعة التحضير بشعبية خاصة ، في حين أن حبوب البن والقهوة المطحونة تفقد قوتها قليلاً اليوم.

ليس كل شخص قادرًا على تحضير مشروب في الصباح وفقًا لجميع قواعد فن القهوة ، خاصةً عندما يكون هناك بديل سريع وجدير.

في الفول

من بين أنواع الحبوب اليوم ، الأكثر شعبية هو Egoist Noir. يفضله أولئك الذين يساويون عملية تخمير القهوة بنوع من القربان.

التركيب - خليط من حبوب أرابيكا الكينية ، يتم جمعها في المرتفعات والسهول. المشروب المصنوع من هذه الحبوب له طعم ورائحة شوكولاتة وفانيليا غير عادية.

حبوب Egoist Noir هي أيضًا حبوب أرابيكا ، ولكنها محمصة داكنة ، يتم جلبها من بابوا غينيا الجديدة. هناك مرارة في هذه الحبوب ، مما يجعلها تشبه الروبوستا.

لقد كتبنا عن حبوب البن الأفضل مع آراء الناس.

على سبيل المثال ، عشاق العلامة التجارية "الأنا الخاصة"يعتقدون أنه لا يوجد شراب آخر في العالم يعادله في صفاته ، وهم يميزونه بكلمة واحدة: "غير عادي".

متسامي "بلاتيني"يجذب الكثيرين بنوتاته الفاكهية ، وهي نادرة جدًا للقهوة. تظهر في المشروب بفضل أرابيكا الكينية الفريدة.

"Egoist Privat" ممتع لمذاق الشوكولاتة المخملي.

"إضافي أصلي"(الاسم المختصر لهذه العلامة التجارية هو "Egoiste XO") تتميز بمذاق غني وطعم طويل. يفخر مصنعو هذا المنتج بحقيقة أن المواد الخام الخاصة به يتم جمعها من مواقع خاضعة للرقابة البيئية ، باستمرار في مجال رؤية الخبراء المستقلين.

ونقطة أخرى مهمة: لتحضير كيلوغرام من "Egoiste XO" يتم إنفاق 4 كيلوغرامات من المواد الخام ، وهو ما يتجاوز (وبشكل ملحوظ) المعايير المقبولة في جميع أنحاء العالم.

بالنسبة للمستهلكين ، هذا يعني ما يلي: هذه القهوة أكثر اقتصادا ، ويمكن وضعها في فنجان أقل من المعتاد.

"Veri Special" ("Egoiste VS") طعم منعش مع حامضة برتقالية طفيفة. يتم جلب المواد الخام لهذا المشروب من سفوح جبل كليمنجارو.

كم تكلفة قهوة إيجويست؟

كمنتج ممتاز ، "الأنا" مكلف للغاية.

تكلفة كيلوغرام الحبوب 910 روبل. وأعلى. سعر مائة جرام من البن المطحون 380 روبل. وأعلى.

فيما يلي بعض متوسط ​​الأسعار التي تحددها المتاجر عبر الإنترنت مقابل 100 جرام من المنتج:

في الكبسولات ، يمكنك شراء "Noir" أو "Specil" أو "Velvet"(عبوة من 8 كبسولات خمسة جرام) مقابل 250 روبل.

Coffee Egoist هي قهوة من الدرجة الممتازة ، مصنوعة باستخدام تقنيات فريدة ، بناءً على سنوات عديدة من الخبرة في ثقافة القهوة. يتم إنتاجه في أشهر المصانع في سويسرا وألمانيا. السبب الرئيسي للجودة العالية هو أن جميع مراحل إنتاج البن ، من تحميص حبوب البن إلى التعبئة والتغليف ، تتم داخل مصنع واحد.

يعتبر Coffee Egoist منتجًا مبتكرًا مصنوعًا من أغلى أنواع حبوب البن وأكثرها ندرة. تفرد المنتجات وامتيازها موجودان في كل شيء على الإطلاق. يُظهر التصميم الصارم والمكلف للعبوة من خلال مظهرها أنها قهوة راقية يمكن أن تصبح مجرد هدية فاخرة.

تكوين القهوة وتكنولوجيا الإنتاج

المحتوى أيضًا ليس أدنى من العبوة ، لأنه يتم استخدامه فقط ، والتي يتم اختيارها من قبل محترفين حقيقيين. كما أن الظروف المثالية لإنتاج القهوة - تحميص الحبوب على ارتفاعات عالية في جبال الألب والمياه الجليدية - تكمل أعمالهم أيضًا. أحدث تقنيات الإنتاج التي لا مثيل لها في العالم كله ، ومراقبة الجودة بدقة وحب عملهم. كل هذا يجعل القهوة الأنانية علامة تجارية مشهورة وشائعة تحظى بالاحترام في جميع أنحاء العالم.

كما تقول الشركة المصنعة عن منتجاتها ، فإن الشيء الرئيسي في إنتاج هذه القهوة هو رقابة صارمة على الجودة في كل شيء.

يتم تمثيل القهوة بجودة عالية من الحبوب والحبوب و. الأكثر شعبية هي قهوة Egoist Special الفريدة - القهوة سريعة التحضير ، المصنوعة باستخدام أحدث تقنيات IN FI. هذا منتج مثير للاهتمام ابتكره الناس لجعل حياتهم أكثر راحة وصديقة للبيئة. لا يخفى على أحد أنه ألذ بكثير من طعمه الفوري. ولكن ليس كل شخص في الصباح لديه الوقت والطاقة لتحضير هذا المشروب الإلهي لأنفسهم ، لذلك يكتفي معظمهم بأكياس القهوة.

أسرار النجاح

تمكن المصنعون من الجمع بين البن المطحون والقهوة سريعة الذوبان. نتيجة لذلك ، يذوب مثل الذوبان ، لكن طعمه مثل الأرض الطبيعية. يتم الإنتاج بهذه الطريقة: نحن نأخذ أصناف النخبة من أرابيكا ومياه جبال الألب الجليدية. بعد ذلك ، باستخدام تقنيات IN FI الحاصلة على براءة اختراع ، نضع البن المطحون المحمص في جميع بلورات القهوة سريعة التحضير. محتوى الأرض.

هناك إضافة ضخمة أخرى في هذا ، لأن البن المطحون الطازج العادي يتأكسد بمرور الوقت. في البداية يكاد لا يشعر به ، ولكن مع مرور الوقت يصبح مثل الليمون. وفقًا للتقنية المبتكرة ، يتم تخزين القهوة في بلورات لفترة طويلة ، دون فقدان أي حموضة ، على الرغم من أن الحبيبات لا تبدو مختلفة عن مثيلاتها الرخيصة القابلة للذوبان. بالإضافة إلى ذلك ، يتم الحفاظ على باقة غنية من نكهات أرابيكا بأفضل طريقة ممكنة.

أصناف القهوة

الدليل على الطبيعة هو تفل القهوة الذي يبقى في قاع الكوب بعد قهوة Egoist Special. لكن السماكة تبقى فقط بعد البن المطحون الحقيقي ، وهو معروف لكل متذوق القهوة. على الرغم من أنه ، بالطبع ، لن يكون مشبعًا جدًا.

هذه هي القهوة التي تجمع بين الجودة الحقيقية ورائحة القهوة المطحونة ، وسرعة وراحة القهوة سريعة التحضير. سعر قهوة Egoist Special كبيرة إلى حد ما (100 جرام تكلف حوالي 350 روبل) ، ولكن كما تظهر مراجعات العملاء ، فإن الأمر يستحق ذلك حقًا. يقول الذواقة الحقيقيون أن هذه مجرد قهوة غير عادية يجب أن تجربها بالتأكيد ، لأنه لا يوجد شيء مماثل في العالم. الاسم مبرر تمامًا ، لأنه إذا كان لديك ، مرة واحدة على الأقل ، قهوة Egoist على الرف ، فلن يدع أي شخص آخر يحل محله.

أصبح Coffee Egoist Platinum أيضًا ضيفًا متكررًا على أرفف ذواقة القهوة. هو - هي . يحدث في الحبوب والمقلية الطبيعية. تحتوي هذه القهوة على مزيج فريد من قهوة أرابيكا الكينية والكولومبية ، مما يخلق طعمًا فرديًا ولونًا ورائحة واضحة. يدعي المنتجون أن هذه القهوة لها طابعها الخاص ، ولا يمكن الخلط بينها وبين أي شخص آخر. لها طعم فاكهي خفيف بفضل أرابيكا الكينية. سعر هذا المشروب حوالي 300 روبل لكل 100 جرام.

الأنواع الأكثر تكلفة هي Egoist Extra Original و Egoist Veri Special ، وسعرها يزيد عن 440 روبل لكل 100 جرام. النوع الأول يحتوي على ما يصل إلى 30٪ من البن المطحون في البلورات. تتمتع القهوة بمذاق مكثف وغني بمذاق عميق. يتم استخدام أفضل أنواع حبوب أرابيكا من مزارع GRAND CRU التي يتم التحكم فيها بيئيًا في تحضيرها ، ويتم فحص جودتها المستقلة باستمرار من قبل خبراء مستقلين. من المعتقد أن القهوة من مزارع GRAND CRU لها أكثر النكهات رقةً وصقلًا وذوقًا نبيلًا. لإنتاج 1 كجم من هذه القهوة ، يتم إنفاق 4 كجم من حبوب البن ، وهذا أعلى بعدة مرات من المعيار الأوروبي. يجب أن يؤخذ ذلك في الاعتبار عند تخمير القهوة ، يجب أن يكون أقل مما اعتدت عليه.

يختلف Egoist Veri Special عن Egoist Special في زيادة محتوى البن المطحون بنسبة 10٪. في صناعة البن ، يتم استخدام أرابيكا الكينية ، والتي تزرع على سفوح جبل كليمنجارو. تقدر قيمة أرابيكا برائحتها الفاكهية غير العادية وطعمها المنعش الخفيف وحموضة البرتقال. تم تمديد العمر الافتراضي للقهوة إلى عامين.

ماركة القهوة المطحونة والحبوب Egoist ليست شائعة جدًا ، ولكن هناك بعض الأنواع التي تستحق الاهتمام.

مجموعة متنوعة ذات نوعية جيدة هي Egoist Noir Bean ، مصنوعة من مزيج من حبوب أرابيكا الكينية في المرتفعات والمنخفضة. تتميز هذه القهوة برائحة شوكولاتة الفانيليا اللطيفة. سعر 250 جرام - 215 روبل.

يتمتع Espresso المطحون بطعم غني بسبب التحميص الغامق للحبوب. يتكون من الأثيوبية والكاميرون أرابيكا. سعر 250 جرام 180 روبل.

إن قهوة Egoist هي قهوة من أعلى مستويات الجودة ، والتي ثبتت بلا منازع. أولا ، اختيار الحبوب. هذا هو السر الأهم للقهوة اللذيذة. ثانياً ، اختيار الشركة المصنعة للجودة. يتم إنتاج ماركة قهوة Egoist في مصنع HACO Ltd. ، والذي يعتبر الأفضل. الميزة الثالثة هي كثافة المنتج ، لأنها أعلى مرتين من المعيار الأوروبي.

لأول مرة في تاريخ القهوة - منتج فريد - Egoist Special! قهوة مطحونة طبيعية 100٪ "أرابيكا بريميوم" داخل كل بلورة قهوة فورية مجففة بالتجميد ، بفضل تقنية In-Fi. إن Egoist للقهوة المطحونة محمي بشكل موثوق من التأثيرات البيئية عن طريق قشرة القهوة المجففة بالتجميد! طعم وجودة القهوة الطازجة! سهولة وسرعة التحضير! كثافة Egoist Special أعلى من كثافة القهوة الفورية العادية. لذلك ، في الكوب القياسي ، تحتاج إلى سكبه أقل بقليل مما اعتدت عليه. Coffee Egoist In-Fi هي قهوة سويسرية تنتجها شركة HACO Ltd. يمكن الحجم: 16 سم * 6 سم * 7.5 سم. يتميز "ارابيكا بريميوم" بصلابة استثنائية وطويلة النضج. يتم تقييم هذه الأصناف في جميع أنحاء العالم لمذاقها العميق والطويل ، حيث يمكنك الحصول على نغمات "مدخنة" لطيفة مع صبغة الشوكولاتة. مزيج أرابيكا: فيراكروز / مونتانا. معلومات لتجار الجملة: 9 قطع في صندوق.

صفات

الوزن ، كجم	0.1
نوع القهوة	قهوة سريعة التحضير ، قهوة بلورات مطحونة ، قهوة فورية مطحونة بالداخل
علامة تجارية	..إيجويست
باعتباره هدية	..آخر نداء .. عيد مينر .. يوم المعلم .. يوم البناء .. عيد الحب .. عيد ميلاد .. يوم النصر .. 23 فبراير ..
المنطقة المتنامية	... كولومبيا
النكهات والمواد المضافة	..بدون رائحة عطرية
مواد أولية	..أرابيكا
تخفيض السعر	..معباه
طَرد	..زجاج
بلد المنشأ	.. سويسرا
الطول ، مم.	70
العرض مم	60
الارتفاع ، مم.	155

• يمكنك طرح أي سؤال تهتم به حول المنتج أو عمل المتجر.

  سيساعدك المتخصصون المؤهلون لدينا بالتأكيد.

  لدينا مجموعة كبيرة من السلع لمشتري التجزئة والجملة ، والتي يمكن طلبها عبر الإنترنت وشرائها بأي طريقة تناسبك ، مع تسليم من اختيارك. تعتمد تكلفة التوصيل على وزن (حجم) الطرد ومدينة التسليم.

  إجراء الطلب:
  1. اختر منتجًا وضعه في السلة.
  2. ضع طلبًا عن طريق ملء جميع حقول النموذج.
  3. بعد ملء مدينة التسليم ، سترى الاحتمالات والتكلفة الدقيقة للتسليم في منطقتك.
  4. بعد النقر على زر "تأكيد الطلب" ، يتم حجز طلبك.
  5. ادفع ثمن البضائع في غضون 20 دقيقة إذا اخترت طرق الدفع عبر الإنترنت: عن طريق البطاقات (MIR ، VISA ، MasterCard) أو النقود الإلكترونية (Yandex.Money ، QIWI Wallet ، WebMoney).
  6. في المستقبل القريب ، سيتصل بك المدير إذا اخترت:
  دفع:
  نقدا عند الاستلام
  التحويل لحساب جاري
  سمك القد
  طريقة التوصيل:
  خدمة البريد السريع الخاصة "مقاهي القهوة والشاي" (لتشيليابينسك)
  جدول الطلبات (لتشيليابينسك)
  إيصال من مستودعات شركة النقل
  الاستلام في نقطة التقاط Boxberry أو SDEK
  خدمات البريد السريع EMS و CDEK
  الاستلام من مكتب البريد

  جغرافيا عملائنا هي كل من روسيا وكازاخستان وبيلاروسيا ودول أخرى.

جوليا فيرن 14 743 1

لقد رسخت منتجات ماركة قهوة Egoist نفسها بقوة في السوق الاستهلاكية نظرًا لصفات مذاقها وتقنيات الإنتاج المبتكرة. يشمل خطها الحبوب والمنتج الفوري والفوري بالإضافة إلى البن المطحون الأنغويست. بفضل تنوع الأذواق ، سيجد الجميع مشروبًا وفقًا لتفضيلاتهم الذواقة.

المشروب المشهور عالميًا الذي نطلق عليه "القهوة" يكتنفه العديد من الأساطير والتخمينات ، لأنه لا أحد يعرف على وجه اليقين متى ومن جربه لأول مرة. في الوقت الحالي ، هناك نسختان من تطور الأحداث:

• "أسطورة الراعي كالديما". وفقًا للأسطورة ، عاش راعٍ اسمه كالديم في إثيوبيا ، وكان يرعى الأغنام أو الكباش على المنحدرات الجبلية. لاحظ الرجل نمطًا مثيرًا للاهتمام: بعد تناول أوراق وثمار شجرة واحدة (على ما يبدو ، قهوة) ، أصبحت الحيوانات نشطة للغاية وقوية خلال النهار. جرب كالديم بنفسه هذه الفاكهة الرائعة ، مثل الكرز ، ولم يشعر بخيبة أمل: بعد تناولها ، لم يستطع النوم لعدة أيام متتالية.
• الشيخ عمر والقهوة. النسخة الثانية تقول إن الطبيب الإثيوبي الشيخ عمر هو مكتشف القهوة. نظرًا لاهتمامه البحثي ، لفت الانتباه إلى شجرة البن وبدأ في استخدام ثمارها في صبغاته ومغلي. بهذه "الأدوية" نجح الطبيب في علاج الأشخاص من الصداع وحتى من عسر الهضم.

أيضا ، لا أحد يعرف بالضبط من أين أتت كلمة "قهوة". يعتقد البعض أنها جاءت من الكلمة العربية "kaue" ، والتي تعني "الطاقة ، القوة". وفقًا لمصادر أخرى ، يرتبط الاسم الحديث للمشروب باسم مقاطعة كافا بجنوب إثيوبيا ، حيث تم حتى يومنا هذا الحفاظ على مزارع برية من البن العربي في الغابة.

هناك شيء واحد واضح: بدأت القهوة تكتسب شعبيتها ، وقد سمعت عنها أوروبا لأول مرة في عام 1592 ، عندما أحضرها الطبيب الإيطالي بروسبر دالبينو من مصر كدواء.

ظهرت القهوة في روسيا عام 1665 بفضل صموئيل كولينز ، ومنذ ذلك الوقت احتلت المرتبة الثانية بعد الشاي.

القهوة المطحونة Egoist Noir - قهوة معطرة وغنية! المزايا: تحضير سريع ، طحن عالمي ، طعم خفيف. العيوب: سعر مرتفع. اليونا.

حقائق مثيرة للاهتمام حول "ملك المشروبات"

أسرار نجاح القهوة السويسرية

ينتمي Coffee Egoist ، الذي يتم إنتاجه في سويسرا وألمانيا ، إلى فئة متميزة. في تحضيرها ، يتم استخدام حبوب أرابيكا عالية الجودة من أصناف الأراضي المنخفضة. كما يشير ظهور أكياس وعلب القهوة إلى أن المنتج غالي الثمن وجدير جدًا.

مثل معظم العلامات التجارية ، فإن قهوة Egoist عبارة عن قهوة مطحونة وحبوب وفورية ، وتتميز الأخيرة بميزات فريدة - فهي مصنوعة باستخدام تقنية IN-FI المبتكرة. بفضله ، يمكنك الحصول على طعم القهوة المطحونة ، لأنه تحت قشرة البلورات المتسامية تحتوي على قهوة طبيعية - تصل إلى 30٪.

ليست هذه هي المرة الأولى التي أشتري فيها قهوة من هذه العلامة التجارية ، لكنني كنت أتناولها دائمًا في الحبوب. ومؤخرًا ، انتقلت إلى الإصدار الأرضي ، لأنه لا يوجد دائمًا وقت كافٍ في الصباح. لقد فاجأني طعم قهوة Noir بسرور بنعومتها وقلة المرارة. أحب أيضًا درجة طحنه ، لأنه لا يمكن تحضيره فقط في تركيا ، ولكن أيضًا باستخدام ماكينة صنع القهوة. فيكا

إنها القهوة سريعة التحضير الأكثر شيوعًا ، لأن المشترين ينجذبون بسرعة التحضير والذوق الممتاز. في الآونة الأخيرة ، ظهرت حداثة أخرى - قهوة Egoist في كبسولات ، والتي تستخدم في آلات قهوة Nespresso كبسولات.

تعبأ القهوة في أكياس أو برطمانات بقيمة اسمية 50 ، 85 ، 100 ، 250 ، 500 غرام. و 1 كيلو.