هل الزبدة جيدة للرئتين؟ الزبدة أو المارجرين: أيهما تختار؟ هل الزبدة جيدة لعسر الهضم؟

الزبدة منتج يتم الحصول عليه عن طريق خفق الكريمة والحليب. تؤكل من قبل كل شعوب العالم ، ومعظمها مشمول في سلة البقالة. إنه عنصر ثابت في النظام الغذائي في الجيش والأطفال الصغار في رياض الأطفال. وما مدى فائدة الزيت؟ وهل هي ضارة؟

خصائص مفيدة للزيت

تعود الخصائص المفيدة للزبدة إلى حد كبير إلى تكوينها. يحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات - A ، E ، C ، D ، PP ، K والمجموعة B ، بالإضافة إلى المعادن - الكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم والصوديوم والبوتاسيوم والفلور والزنك والنحاس والسيلينيوم. كما أنه يحتوي على أحماض أوميغا الدهنية المتعددة غير المشبعة ، والليسيثين ، والفوسفوليبيدات.

يكمن استخدام الزبدة في قدرتها على التئام قرحة المعدة والاثني عشر بسبب تزييت الغشاء المخاطي ، وتسريع الشفاء من نزلات البرد وأمراض الجهاز التنفسي الأخرى بسبب خصائصها كمضادات حيوية.

الزبدة تقوي العظام وهي تقي من أمراض أجهزة الرؤية. له تأثير مفيد على حالة الشعر والجلد والأظافر ، ويحسن النشاط العقلي وعمل الجهاز البولي التناسلي والجهاز التناسلي.

هذا منتج طاقة ممتاز يسمح لك بالحفاظ على الأداء الجيد حتى في الطقس البارد. جزء من المنتج يشارك في بناء الخلايا ويضمن إنتاج هرمون الفرح السيروتونين.

الزيت أثناء الحمل

كما أن الزبدة مفيدة للحوامل بسبب احتوائها على نسبة عالية من الكالسيوم ، لأنها تضمن نمو الهيكل العظمي للطفل. يزيد المنتج من مرونة الأوعية الدموية ويقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ويحسن أيضًا عملية التمثيل الغذائي ويعزز هضم الطعام بشكل أفضل.

يتم تضمينه في السندويشات الممزوجة بمكونات أخرى - الثوم والأعشاب. يتم خبز ملفات تعريف الارتباط والفطائر والزنجبيل والكعك على أساسها. بالاقتران مع الدقيق ، تعمل الزبدة السائلة كموثق للصوصات البيضاء. يستخدم الزيت أيضًا لإثراء طعم الدورات الأولى - الحساء والمرق.

من خلال تشحيم شريحة الجبن بالزبدة عند التقطيع ، يمكن منعها من الجفاف. يستخدم هذا المنتج لتنظيف اليدين والتخلص من الروائح الكريهة من اليدين ، كما أنه يستخدم لتزليق نصل السكين عند تقطيع أي أطعمة لزجة.

عن طريق إضافة الزيت إلى الماء أثناء طهي المعكرونة ، يمكنك منع المعكرونة من الالتصاق ببعضها البعض ورفع الماء في المقلاة فوق نقطة الغليان. يستخدم زيت الكريم أيضًا للأغراض الطبية لالتهاب الجيوب الأنفية وأمراض البلعوم والشعب الهوائية والرئتين وسيلان الأنف والبواسير والأظافر الغارزة.

ضرر وموانع استخدام الزيت

فوائد ومضار المنتج الكريمي لا تضاهى. إنه قادر على إلحاق الضرر بالجسم فقط إذا تم استخدامه بكميات كبيرة وبجودة غير مناسبة. نظرًا لأن المنتج دهني جدًا وعالي السعرات الحرارية ، فإن الاستخدام غير المنضبط يزيد من خطر الإصابة بالسمنة وتصلب الشرايين.

يتراوح المعدل اليومي للشخص البالغ من 10 إلى 25 جرامًا ، وباتباع هذه التوصيات لن تكون قادرًا على الإضرار بصحتك. يُسمح للنساء الحوامل باستهلاك ما يصل إلى 30 جرامًا من الزيت يوميًا.

متى تكون الزبدة ليست جيدة بالنسبة لك؟ يمكن أن ينتج الضرر عن منتج رديء الجودة ليس فقط من الحليب ومشتقاته ، ولكن أيضًا باستخدام مواد كيميائية مختلفة.

تحتوي جميع أنواع الدهن ، والمصطنع ، وغيرها على دهون ونكهات ومثبتات معدلة وراثيًا ، مما يلغي جميع الفوائد المحتملة للمنتج. إنها تعطل عملية التمثيل الغذائي وتزيد بشكل كبير من مستويات الكوليسترول. لذلك ، عليك اختيار الزيت الحقيقي فقط واستخدامه باعتدال.

حتى الآن ، دخلت الزبدة في النظام الغذائي لكل شخص بدرجة أو بأخرى. هناك نسب مختلفة من محتواها من الدهون ، لذلك تختار العديد من النساء الحد الأدنى عند فقدان الوزن. لكن الزيت الطبيعي فقط يمكن أن يفيد الجسم. وهذه نسبة 82.5٪ دهون على الأقل. ستكون فوائد الزبدة أيضًا من استهلاكها المعتدل مع المنتجات المناسبة. لذلك ، يجدر فهم ميزات هذا المنتج. بعد كل شيء ، يمكن للزيت أن يجلب الفائدة والضرر.

فوائد الزبدة

الزبدة غنية بالأحماض الدهنية الضرورية للحياة الطبيعية. ستجلب الفوائد فقط إذا تم استهلاكها بشكل معتدل ، وهو ما لا يزيد عن 30 جرامًا في اليوم. فقط في هذه الحالة ، سيتم تشبع خلايا الجسم بالفيتامينات والمعادن الضرورية. هناك رأي مفاده أن الكوليسترول يضر بصحتنا فقط. هذا ليس صحيحا. كما أنه ضروري لجسمنا. هذا هو المكون الذي يشارك في إنتاج العديد من الهرمونات الجنسية والسيروتونين. لذلك ، حتى أثناء الوجبات الغذائية ، يتم تقليل استهلاك الزبدة إلى مستوى معين ، ولا يتم إزالتها على الإطلاق.

الزبدة غنية بالعديد من الفيتامينات التي تؤدي إلى تحسين حالة الجلد والشعر والأظافر. أيضًا ، تشارك مكونات هذه المنتجات في تكوين الأنسجة العصبية. باستخدام المنتج في الطبخ أو الطب التقليدي ، يمكنك التخلص من الأمراض التالية:

• سعال جاف؛
• ألم أثناء التسنين عند الأطفال.
• الشرى والطفح الجلدي الأخرى.
• التهاب المثانة.
• إسهال؛
• جلد جاف.

وتجدر الإشارة إلى أن استخدام الزبدة في الشتاء لن يفيد إلا. يجب تناوله قبل الخروج مباشرة في الطقس البارد لتجنب انخفاض حرارة الجسم. يستخدم المنتج أيضًا لاستعادة الخلايا العصبية وخلايا الدماغ. لقد أثبت العلماء أن هذا المنتج مفيد للغاية للأطفال الذين يعانون من مشاكل في النمو العقلي ، مع انخفاض الذكاء.

يسرع الزيت من عملية التئام القرحة. إذا كان الشخص يعاني من مشاكل في الجهاز الهضمي ، فمن الأفضل تناول كمية صغيرة من الزبدة الطبيعية بدلاً من استبدالها بنظائرها التي تحتوي على دهون متحولة ضارة. فهي تساهم في انخفاض عمليات التمثيل الغذائي في الجسم ، وتزيد من مستوى الأنسولين في الدم ، وتؤثر سلبًا على الجسم ككل. في حالة الإصابة بقرحة المعدة ، من المفيد جدًا تناول 20 جرامًا من المنتج يوميًا - فهذا سيساعد في التئام الجروح.

يمكن ملاحظة جميع الخصائص المفيدة لهذا المنتج الغذائي على النحو التالي:

• يحسن التمثيل الغذائي للدهون.
• الوقاية من أمراض الجهاز التنفسي العلوي.
• الوقاية من أمراض الأورام.
• يمتص الجسم بسرعة كبيرة.
• يعطي القوة والطاقة ؛
• يعيد القوة بعد الأمراض والعمليات الجراحية الخطيرة ؛
• وقاية ممتازة من انقطاع الطمث المبكر والعقم.

ضرر الزبدة

مثل أي منتج ، الزبدة لا تجلب الفوائد فحسب ، بل تضر أيضًا. من المهم جدًا عدم تجاوز الاستهلاك المسموح به للمنتج. لذلك ، سيتم ملاحظة الضرر الناجم عن الاستخدام في وجود مثل هذه المشاكل:

• داء السكري؛
• أمراض الجهاز الهضمي.
• بدانة.

قبل الاستخدام ، من الأفضل استشارة الطبيب حول مقدار الجرعة المسموح بها لكائن حي معين. من الأفضل استخدام الزيت الطبيعي في صورته النقية ، لأنه عندما يقلى لا يضر إلا. عند الجرعات العالية ، غالبًا ما يسبب التسمم وأمراض الكبد. مع زيادة مستويات الكوليسترول ، غالبًا ما يُلاحظ فشل القلب ، والذي يؤثر على الجسم بأكمله.

تكوين منتج غير طبيعي ، يحتوي على كمية كبيرة من دهون النخيل التي تسبب ضررًا جسيمًا للصحة. يستخدم حمض البالمتيك في صناعة مواد التشحيم وصنع الصابون ومعالجة الأقمشة والتجهيزات. هذا المكون غير قابل للذوبان عمليا في الماء. لذلك ، عندما يدخل زيت النخيل الجسم ، فإنه يلتصق بجدران الأوعية الدموية ولا يغسل منها. وبالتالي ، يحدث تراكم الدهون لديهم ، وتشكيل لويحات. هذا يسبب تجلط الأوعية الدموية.

جلب عصر التكنولوجيا العالية لدينا العديد من الاكتشافات والفوائد للبشرية. ومع ذلك ، عانت الطبيعة من ذلك ، والتي فقدت مظهرها الأصلي عمليا. إن تلوث الهواء العالمي الهائل هو مجرد غيض من فيض. لقد تغيرت صناعة المواد الغذائية بشكل لا يمكن التعرف عليه ، إلى جانب منتجاتها. الآن ، يبحث الشخص عن سلع على الرفوف في السوبر ماركت ، والتي تحتوي في تركيبتها على أقل نسبة من الأصباغ والمواد الحافظة والمواد الأخرى التي تؤثر سلبًا على الصحة. وهذه حقيقة مريرة.

غالبًا ما يتضمن السعي وراء نمط حياة صحي الأطعمة التي كانت جزءًا مألوفًا من طاولتنا لسنوات عديدة. المنتجات الضارة حقًا تظل في الظل. تطرق هذا الموضوع إلى الزبدة - منتج عالي السعرات الحرارية ، وهو ضروري جدًا لجسم الإنسان بجرعات صغيرة. العديد من النساء ، اللواتي يؤمنن بالضرر ، رفضن تمامًا تناوله. كل ذلك من أجل الحفاظ على لياقتك. بالطبع ، الزبدة جيدة إذا تم تناولها باعتدال. هناك رأي مفاده أن هذا المنتج في تركيبته يحتوي على كمية كبيرة من الكوليسترول ، مما يؤثر سلبًا على نظام القلب والأوعية الدموية. قال أحد العلماء الإنجليز المشهورين إنه يجب التخلص من الزبدة من النظام الغذائي إلى الأبد. ومع ذلك ، كان المزارعون غاضبين عندما سمعوا مثل هذا البيان ، لأن المنتج غني بالمواد المفيدة الضرورية جدًا لجسم الإنسان. فكر بنفسك: لصنع كيلوغرام واحد من الزبدة ، تحتاج إلى حوالي 25 لترًا من حليب البقر الطازج. يميل معظم العلماء الأوروبيين إلى الاعتقاد بضرورة استهلاك المنتج في نظامك الغذائي. شرط واحد هو معرفة المقياس. إذا كنت تأكل هذا المخزن من العناصر الغذائية ثلاث مرات في اليوم بملعقة كبيرة ، فإن الزبدة ضارة. الاستهلاك المفرط لأي منتج لا يبشر بالخير.

يجب ألا يتجاوز المدخول اليومي من الزبدة 30 جرامًا. يحتوي المنتج على أحماض أمينية ، وحديد ، وبوتاسيوم ، وفيتامينات PP ، E ، A ، D. بفضل هذه العناصر ، يتم الحفاظ على جمال الجلد ، والحفاظ على الرؤية عند المستوى الطبيعي ، وتقليل مخاطر الإصابة بالأمراض المرتبطة بالأسنان . كل هذا له في تكوينه الزبدة ، وفوائدها واضحة.

ومع ذلك ، يعتقد بعض خبراء التغذية أن وجود كمية كبيرة من الكوليسترول في هذا المنتج يؤثر سلبًا على صحة الإنسان. هذا هو السبب الرئيسي الذي يوصى باستخدامه ، حيث تشتمل تركيبة الزيت البديل على النكهات والدهون النباتية والمستحلبات. لا يمكن حتى تسمية هذا المنتج بالسمن النباتي. أجسام أطفالنا ترفض البدائل التي تؤثر سلبًا على النمو. لكن دهون الحليب الموجودة في الزبدة يسهل هضمها وهي ضرورية لنمو الطفل. يساهم عدم وجود الأحماض الدهنية في التوليف غير السليم للهرمونات الجنسية. بدون الدهون ، سوف يتم استنفاد أجسامنا. فيتامين أ ضروري للرؤية والحفاظ على جهاز المناعة ، وهو جزء من الزبدة. إذا كان النظام الغذائي للمرأة يعاني من نقص في الدهون ، فهناك فشل في الدورة الشهرية. علاوة على ذلك ، فإن الوظيفة الإنجابية هي موضع تساؤل. من هذا يتبع أن الزبدة جيدة. هذا المنتج يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية. إذا كنت تأكل الزيت بكميات معقولة ، فإن الشخص يخزن الطاقة اللازمة طوال اليوم. أهمية خاصة هو استخدام المنتج في المناطق الشمالية. تناول قطعة من الزبدة في الصباح ، يحمي الإنسان نفسه من انخفاض حرارة الجسم. الدهون الموجودة في المنتج ضرورية لتجديد خلايا الدماغ والجهاز العصبي. إذا كنت تعاني من قرحة في المعدة ، فإن الزبدة ستفيدك. بفضل فيتامين أ ، ستبدأ عملية التئام الجروح الداخلية. ومع ذلك ، يجب ألا تستهلك أكثر من 20 جرامًا من المنتج.

تنقسم الزبدة إلى نوعين: الكريمة الحلوة والقشدة الحامضة. النوع الأخير مصنوع من القشدة الحامضة. كلا المنتجين مطلوبان بين السكان. طبعا عبارة "زبدة المنفعة والضرر" لها الحق في الحياة. على الرغم من ذلك ، يعتبر الزيت منتجًا مميزًا حقًا. من منا لم ينشر زبدة لذيذة ورائحة على الخبز أثناء الإفطار؟ ربما ، هؤلاء الناس ببساطة غير موجودين. هذا يشير إلى أن الزبدة جيدة. تناول طعامًا صحيًا ، ولكن بكميات معقولة ، واختر المنتجات عالية الجودة فقط.

ومن المثير للاهتمام ، أنه حتى في العصور القديمة ، في 2500 قبل الميلاد ، تم إنتاج الزبدة ، كما يتضح من الألواح الحجرية ذات النقوش التي عثر عليها علماء الآثار. في القرن الثاني عشر ، أصبح هذا المنتج شائعًا للغاية. كان يعتقد حتى أن الزبدة هي علامة على الازدهار في الأسرة.

بمرور الوقت ، أصبح الطلب على النفط أكثر فأكثر كمنتج غذائي. يوجد حاليًا المزيد والمزيد من المعلومات المتضاربة حول فوائد ومضار الزبدة. حتى أن بعض الناس قد تخلصوا من الزبدة من نظامهم الغذائي تمامًا ، وخاصة أولئك الذين يتطلعون إلى إنقاص الوزن.

المكونات الرئيسية للزبدة هي دهون ، وكميتها كبيرة: أكثر من الكريمة الحامضة وفي العديد من الفيتامينات المختلفة التي تذوب في الدهون ، بما في ذلك فيتامين أ ود ، وكمية صغيرة من فيتامين ك ، والكاروتين ، وما إلى ذلك. كمية الكوليسترول والأحماض الدهنية المشبعة هي مرتفع نسبيًا ، والبروتينات والكالسيوم منخفضان. لهذا السبب ، ينصح بتناول الزبدة بكميات صغيرة (تصل إلى 30 جرامًا يوميًا) ، خاصة لأولئك الذين لا يرغبون في التحسن.

يمكن أن تحل الزبدة الحقيقية محل بعض الأدوية:

• مع السعال الجاف المزمن ، تحتاج إلى شرب الزبدة المذابة على معدة فارغة في رشفات صغيرة.
• لمرض السل ، خذ كل ساعتين (1 ملعقة كبيرة) خليط من العسل الطبيعي والزبدة (1: 1) ، مغلي لمدة 30 دقيقة على نار خفيفة.
• لالتهاب الفم ، دع الطفل يمتص قطعة من الزبدة المجمدة.
• خلال فترة نزلات البرد ، يمكنك استخدام الطريقة التالية: تناول الزبدة (250 جرام) وعصير ليمونة وقليل من البقدونس المفروم. اخلطي كل شيء والملح. خذ ملعقة صغيرة يوميا. يمكنك أيضًا عمل خليط من الزيت والثوم بنسبة 18: 1 واستخدام ملعقة صغيرة (مرة واحدة يوميًا).

موانع استعمال الزيت: يجب عدم استخدام الزيت لأمراض القلب التاجية وارتفاع ضغط الدم والسمنة. في منتصف العمر وكبار السن ، يوصي الأطباء بالحد من كمية الزيت المستهلكة.

ملاحظة:

• كيفية تخزين الزبدة: للحفاظ على الطعم والمغذيات والفيتامينات الواردة ، من الضروري حماية الزبدة من التعرض للحرارة والضوء والهواء أثناء التخزين. من الأفضل تخزين الزبدة في الثلاجة.
• كيف تختار الزبدة: الزبدة الحقيقية هي مجموعة متنوعة تحتوي فقط على كريمة طبيعية وتحتوي على نسبة دهون لا تقل عن 82٪.
• كيف يتم إنتاج الزبدة: يتم الحصول على الزبدة عن طريق فصل القشدة الحامضة عن الحليب الطازج ، الذي يتم تكثيفه وخلطه وتبريده.
• زبدة عالية الجودة لها لون أصفر ، ورائحة لطيفة ، وبنية موحدة ، ولا يتم إطلاق أي سائل عند القطع. يعتمد لون الزيت على محتوى الكاروتين.

وهكذا ، بعد مناقشات ونزاعات طويلة ، لم تعد الزبدة تعتبر منتجًا لذيذًا ولكنه ضار ، حيث اكتشف العلماء أن الزبدة ضرورية في أي عمر ، بشكل أساسي لتجديد الفيتامينات A و D ، ومع الاستخدام المعتدل يجلب فائدة واحدة فقط: صفاء الذهن ، بشرة صافية وبشرة صحية.

يعود أول ذكر لمنتج مثل الزبدة إلى عام 2000 قبل الميلاد. في ذلك الوقت ، قام الهنود بتأليف الأغاني له ، ولكن مع ذلك ، كان اليهود القدامى هم أول من توصل إلى فكرة خفق الحليب إلى حالة صلبة ، لأن هناك ذكر للمنتج حتى في العهد القديم.

أصبح المنتج شائعًا بين الشعب الروسي في القرن التاسع تقريبًا. تم تحضيره بخفق الكريمة والحليب والقشدة الحامضة. والطريقة الأكثر شيوعًا هي إذابة الكريمة في فرن يعمل بالحطب. يُفصل سائل زيتي عن الكريمة ، ويُجمع في وعاء منفصل ويُضرب باليد. بعد أن أصبح الزيت صلبًا ، تم غسله بالماء واستهلاكه. نادرًا ما كان يتم تحضير الزيت ، لأن عملية الطهي بأكملها لم تكن رخيصة وكان الأثرياء فقط هم من يمكنهم تحمل تكاليف استخدامه يوميًا. بالإضافة إلى ذلك ، لا يتم تخزين الزيت في درجة حرارة الغرفة لفترة طويلة ، لذلك كان لا بد من إعادة تسخينه مرارًا وتكرارًا ، ونتيجة لذلك تم تقسيم المنتج بالكامل إلى جزأين: في الأسفل كانت هناك كتلة قليلة الدسم ، وفي الأعلى ، على العكس من ذلك ، الدهون النقية. كان يجمع في وعاء منفصل ، وعندما يبرد ، يتبلور. وهكذا تم الحصول على السمن سابقا.

بالإضافة إلى السمن ، قاموا في العصور القديمة بإعداد الزبدة المملحة ، والتي يعتبرها الكثيرون ضارة اليوم. على الرغم من أنه ليس أدنى من أي منتج دسم عادي ، إلا أنه يحتوي على 81 في المائة من الدهون وواحد ونصف في المائة من الملح ، ولكن يتم تخزينه لفترة أطول بكثير من المعتاد.

فوائد الزبدة

الزبدة هي واحدة من أكثر المنتجات إثارة للجدل. لم يتوصل العلماء وربات البيوت العاديين بعد إلى إجماع حول ما هو أكثر في النفط: المنفعة أو الضرر. تخلت العديد من النساء اللواتي يرغبن في إنقاص الوزن إلى الأبد عن هذا المنتج المفيد والقيِّم للجسم. هناك رأي يعتمد عليه العديد من العلماء المشهورين ، وهو أن الزيت يساهم في تراكم الكوليسترول الضار في الأوعية الدموية والدم ، لأنه يهدد في المستقبل أيضًا مشاكل في الجهاز القلبي الوعائي.

على سبيل المثال ، في إنجلترا ، يحظر الأطباء استخدام الزبدة ، حتى استبعادها تمامًا من القائمة. يُنصح بطهي الأطباق بالزيت النباتي فقط أو ، في الحالات القصوى ، استبداله بالسمن ، وشرب الحليب فقط بدون دهون. إذا تم اتباع جميع التوصيات ، فمن الممكن ، وفقًا للأطباء ، تقليل الوفيات الناجمة عن أمراض الأوعية الدموية ، والتي يبلغ عددها اليوم 200000 شخص سنويًا. لكن المزارعين الإنجليز ، على العكس من ذلك ، يعترضون على ذلك ، بحجة أن الزيت يحتوي على الكثير من المكونات المفيدة والمغذية التي هي ببساطة ضرورية للإنسان. يتفق معظم خبراء التغذية مع المزارعين على أنه إذا كنت تستخدم هذا المنتج باعتدال ، فسوف يفيد الجسم فقط.

يحتاج الشخص البالغ الأصحاء إلى استهلاك 10 جرامات من الزبدة يوميًا ، وأحيانًا يمكن زيادة هذا الرقم إلى 30 جرامًا.

ما هي الزبدة المفيدة:

1. تصل نسبة هضم المنتج إلى 98.5٪. يوفر المحتوى العالي من السعرات الحرارية للجسم القوة والطاقة.
2. مع الاستخدام المستمر للزيت في جسم الإنسان ، يتم تنشيط عملية تجديد الخلايا. هذا ينطبق بشكل خاص على خلايا الدماغ.
3. للزيت تأثير إيجابي على إنتاج الهرمونات الجنسية ، لذلك فهو مفيد للنساء اللواتي يخططن لأكل طفل له.
4. فيتامين E ، الموجود بكمية كافية في المنتج ، مفيد جدًا للشعر والبشرة والأظافر. وأيضًا لمن يبنون كتلة عضلية في الصالات الرياضية.
5. يحافظ فيتامين أ على الرؤية الطبيعية ويعيد صحة الأغشية المخاطية.
6. فيتامين (د) ضروري لنمو الأجسام والأشخاص الذين يعانون من مشاكل في العظام والأسنان. هذه الفيتامينات قابلة للذوبان في الدهون ، مما يعني أن الجسم يمتصها فقط مع الدهون الطبيعية ، وهي الزبدة.

1. سكان الشمال. يأكلون دائمًا القليل من هذا المنتج في حالة الصقيع الشديد وبالتالي يحمون أجسامهم من درجات الحرارة المنخفضة.
2. للأطفال الصغار في فترة النمو النشط. في هذا العمر ، يتحول نقص الدهون إلى ضعف القدرات الفكرية إلى تأخير في نمو الدماغ. يؤثر نقص الدهون لدى أطفال المدارس على الأداء الأكاديمي والذاكرة والقدرة العامة على التعلم.
3. أولئك الذين لديهم قرحة الاثني عشر. في هذه الحالة ، تحتاج إلى تناول الزيت يوميًا ، ولكن ليس أكثر من 20 جرامًا في اليوم ، ثم تلتئم الجروح.
4. بالنسبة لأولئك الذين يراقبون أوزانهم وهم في وضع التشغيل. لا يمكن مقارنة السمن مع الزبدة في خصائصها. ولكن من أجل إنقاص الوزن ، يوصي MirSovetov باستخدامه بكميات صغيرة جدًا ، لا تزيد عن 10 جرام يوميًا.
5. إذا كان هناك ألم في المثانة ، فأنت بحاجة لتناول الزبدة مع بيضة مسلوقة ، ويمكنك عن طريق خلط الزبدة بالنبيذ. مع الزحار ، سيساعد كوب من عصير الرمان في حالة سكر ، والذي تمت إضافة ملعقة صغيرة من الزبدة إليه.
6. أثناء الوباء ونزلات البرد ، من المفيد تناول زيت الثوم وزيت الليمون. لتحضير الليمون ، تحتاج إلى تناول 300 جرام من الزيت ، وعصر عصير الليمون وتقطيع حوالي 50 جرامًا من البقدونس. امزج جميع المكونات والملح حسب الرغبة ولا يمكنك تناول أكثر من ملعقة صغيرة يوميًا. ويحضر زيت الثوم كالتالي: 350 جرام من الزيت يتم تقليبها مع 20 جرام من الثوم المهروس. تناول الخبز أو أضفه إلى أطباقك المفضلة.

استخدام الزيت في الطب التقليدي

منذ العصور القديمة ، عالج الناس بعض الأمراض بمساعدة هذا المنتج الطبيعي. على سبيل المثال ، بالنسبة للأطفال الصغار ، عندما يحتاجون فقط إلى تليين اللثة بالزيت ، وبعد ذلك تنعم اللثة ، يهدأ الألم والالتهاب لفترة ، وتكون العملية برمتها أسهل بكثير.

نتيجة لذلك ، أنفق العلماء من جميع أنحاء العالم مبالغ طائلة على البحث عن مخاطر الزبدة ، لكن لم يكن هناك دليل حقيقي. هناك شيء واحد معروف على وجه اليقين - فائض الدهون محفوف بصحة الإنسان ، لذا يجب أن يكون كل شيء باعتدال.