ليست عالية السعرات الحرارية للشاي. حلويات منخفضة السعرات الحرارية يمكنك تناولها دون الإضرار بالشكل

هل يمكنك تخيل حياتك بدون حلويات؟ بعض الجنس العادل ، في محاولة لتحقيق النسب المثالية ، يستبعدون جميع أنواع الأطعمة الشهية من نظامهم الغذائي. ومع ذلك ، بعد فترة ، ما زالوا يسمحون لأنفسهم بتناول شيء حلو. لماذا يحدث هذا؟ الجواب بسيط جدا. لعمل كامل يحتاج الجسم إلى الجلوكوز الموجود في الحلويات والحلويات.

والحد من هذه المادة ضار للغاية. في مثل هذه الحالات ، يجب أن تلتزم بنظام غذائي متوازن ، يشمل جميع الأطعمة الصحية ، بما في ذلك الأطعمة الجيدة. ومن أجل عدم الإضرار بالشكل ، فمن الضروري استخدامه.

تحتوي هذه المنتجات على الحد الأدنى ، وهي تشمل أعشاب من الفصيلة الخبازية ، أعشاب من الفصيلة الخبازية ، مربى البرتقال ، الفواكه المجففة والعسل.دعنا نحاول إلقاء نظرة فاحصة على أكثر الحلويات منخفضة السعرات الحرارية.

مربى البرتقال

تساعد هذه الحساسية ، بفضل مادة أجار أجار الموجودة فيها ، على إزالة السموم من الجسم وتحسين وظائف الكبد. يحتوي 100 جرام من مربى البرتقال على 290 سعرة حرارية فقط ، لذا فإن هذا المنتج ينتمي إلى الحلويات منخفضة السعرات الحرارية.

الزفير والباستيل. نجح في استبدال الكاسترد والشوكولاتة والحلويات. بالإضافة إلى ذلك ، فإن البكتين ، وهو جزء من هذه المنتجات ، هو الأداة الأكثر فعالية في مكافحة البكتيريا ، ويعزز إزالة الأملاح من الجسم ويخفض مستويات الكوليسترول في الدم. لا تحتوي هذه الحلويات منخفضة السعرات الحرارية على أكثر من 300 سعرة حرارية لكل 100 جرام.

يمكن دمج مربى البرتقال وأعشاب من الفصيلة الخبازية مع الجبن والتوت الطازج. سيصبح لذيذًا جدًا وصحيًا والأهم من ذلك - منخفض السعرات الحرارية! الأهم من ذلك ، تذكر أنه لا ينصح بتناول أكثر من 30 جرام حلويات.

فواكه مجففة

وتشمل هذه التين والتمر والخوخ والمشمش المجفف. يمكن استخدام هذه الأطعمة بدلاً من الحلوى وألواح الشوكولاتة. بامتلاكها عددًا من الخصائص المفيدة ، ستعمل على تحسين عمليات التمثيل الغذائي وإزالة الماء الزائد من الجسم ، وأيضًا ، بفضل تأثير ملين طفيف ، تزيل السموم والسموم الضارة. هذه حلويات مثالية منخفضة السعرات الحرارية تحتوي فقط على 250 سعرة حرارية لكل 100 جرام. ويعتبر التفاح المجفف أكثر الفواكه المجففة فائدة ، حيث يحتوي على 200 سعرة حرارية (في 100 جرام من المنتج).

الحلاوة الطحينية

من بين جميع الأطباق الأخرى ، ربما يكون هذا المنتج هو الأكثر ارتفاعًا في السعرات الحرارية. ومع ذلك ، فإن الفوائد التي تعود على الجسم من استخدام الحلاوة الطحينية عالية جدًا. احكم بنفسك ، هذه الأطعمة الشهية محضرة من بذور عباد الشمس المطحونة وبذور السمسم مع إضافة المكسرات والعسل. ما الذي يمكن أن يكون أكثر فائدة؟

عسل

من خلال محتواه من السعرات الحرارية ، يمكن ربط هذا المنتج بالسكر. ويعرف الجميع تقريبًا عن الخصائص المفيدة للعسل. وهي غنية بالفيتامينات والأحماض الأمينية وكذلك الإنزيمات التي تساعد في عملية الهضم. ومع ذلك ، يجب ألا تسيء استخدام هذا المنتج ، لأن استخدامه المتكرر يمكن أن يسبب الحساسية. يوصى بإضافة العسل إلى الفاكهة أو المكسرات أو الفواكه المجففة ، لكن تذكر أن ملعقة واحدة من الأشياء الجيدة تحتوي على 100 سعرة حرارية.

شوكولاتة

من المثير للدهشة أن الحلويات منخفضة السعرات الحرارية تشمل هذا المنتج المفضل للجميع. لكن لا تحتوي كل أنواع الشوكولاتة على كمية قليلة من السعرات الحرارية. الأفضل ، بهذا المعنى ، هو الشوكولاتة الداكنة التي تحتوي على أقل من 78٪ من الكاكاو. سيحتوي بلاط هذا المنتج الطبيعي على ما يقرب من 500 سعرة حرارية.

يجب على أي شخص يريد إنقاص وزنه ألا يتدرب فقط بجد وإرهاق نفسه في صالة الألعاب الرياضية. من المهم تعلم الأساسيات (PP) ، ومراجعة النظام الغذائي ، وإنشاء قائمة طعام لذيذة وصحية.

في كثير من الأحيان ، فإن المشكلة الحقيقية لفقدان الوزن هي رفض الحلويات. اعتاد الكثير من الناس على شرب القهوة مع كعكة أو حلويات أو بسكويت على الإفطار. في الواقع ، للحصول على جسم رشيق ، ليس من الضروري التخلص تمامًا من الكربوهيدرات والتفكير في المنتج الذي يحتوي على أقل سعرات حرارية قبل كل وجبة.

لكي تحقق اللياقة النتائج ، يكفي تناول الطعام بشكل صحيح وإعطاء الأفضلية للمنتجات الطبيعية. من خلال صنع الحلويات منخفضة الكربوهيدرات في المنزل بدلاً من الحلويات المشتراة من المتجر ، يمكنك "قتل عصفورين بحجر واحد" - تنغمس في وجبات لذيذة وابقَ نحيفًا وجذابًا وملائمًا.

من المهم أن تنظر

عند التفكير في ما هو أكثر ضررًا من ملفات تعريف الارتباط أو الحلويات ، من الأفضل شراء الحلويات من متجر أو طهي طبق حمية بمفردك ، يجب دائمًا مراعاة شيء مثل BJU.

ما هو ، لا يعلم الجميع. هذا المصطلح هو اختصار للبروتينات والدهون والكربوهيدرات. سيكون هذا المؤشر لكل شخص فرديًا. إنه يعني عدد الكربوهيدرات والبروتينات والدهون التي يجب أن يستهلكها الشخص ليبقى في حالة جيدة ، وينتج طاقة كافية ، ويكون نشطًا وصحيًا.

يتم احتساب BJU على أساس:

• جنس؛
• وزن؛
• مستوى النشاط البدني اليومي.

تعتمد مصادر BJU على مجموعة العناصر النزرة والعناصر الغذائية التي تريد الحصول عليها. في اللحوم ومنتجات الألبان والدهون - في الزبدة والأسماك والكربوهيدرات - في منتجات الدقيق والحبوب المختلفة والشوكولاتة والفواكه.

إذا تخيلنا أن النظام الغذائي اليومي لشخص ما هو 100٪ ، فإن نسبة BJU بالنسبة له ، التي تخضع لنشاط بدني منتظم ذي كثافة متوسطة ، ستكون 30/20/50.

ميزات الطبخ

إذا كنت ترغب في تدليل نفسك وعمل ملفات تعريف الارتباط منخفضة السعرات الحرارية في المنزل ، فأنت بحاجة إلى معرفة بعض الأسرار واتباع التوصيات البسيطة. بادئ ذي بدء ، اختر مكونات عالية الجودة وطبيعية. استخدم أقل قدر ممكن من الدهون.

من الأفضل استبعاد ملفات تعريف الارتباط الغريبة من النظام الغذائي ، لأن هناك حاجة إلى الكثير من المارجرين لإعدادها. يجب استخدام الزبدة بدلاً من المارجرين للخبز. بعد أن قررت طهي ملفات تعريف الارتباط محلية الصنع التي لن تضر بشخصيتك ، ادرس بعناية الوصفات وقم بتخزين كل ما تحتاجه.

من دقيق الشوفان

ما هو ملف تعريف الارتباط الأكثر فائدة للمرأة لفقدان الوزن؟ - دقيق الشوفان! كل منتج مستخدم مفيد للجسم ، ويثري بالفيتامينات والعناصر الدقيقة. يمكن صنع ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان بدون إضافات ، ولكن إذا قمت بدمج المكونات الرئيسية مع الموز والفواكه المجففة والمكسرات ، فستصبح ألذ بكثير.

كيف تطبخها ليس سرا ، خوارزمية الإجراءات بسيطة قدر الإمكان. سوف تحتاج:

• 30 غرام من دقيق الشوفان
• 40 غرام دقيق جوز الهند
• 1 موزة
• 1 بياض بيضة
• 150 مل من الكفير.
• 20 غرام نخالة
• مسحوق الخبز؛
• فانيلين.

1. ننظف الموز ونقطعه ونضيف إليه جميع المكونات الجافة والسائلة.
2. تغلب على كل شيء بالخلاط حتى يصبح ناعمًا.
3. نقسم العجين إلى كرات ونضعها على صينية خبز ، ونسطحها قليلاً.
4. اخبزيها لمدة 10-15 دقيقة عند 180 درجة.

من الجبن

وصفة بسيطة أخرى لملفات تعريف الارتباط منخفضة السعرات الحرارية هي طبق من الجبن. يثري الجسم بالكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والفيتامينات. تعد ملفات تعريف الارتباط بالجبن القريش حلاً ممتازًا لأولئك الذين يفقدون الوزن أو يلتزمون ببساطة بمبادئ التغذية السليمة. المكونات الرئيسية للطبخ:

• 150 غرام جبن خالي من الدسم ؛
• 130 غرام من دقيق الشوفان
• 1 موزة
• 25 غرام فواكه مجففة.

1. ننظف ونقطع الموز ونضيف إليه الرقائق والجبن.
2. امزج المكونات بالخلاط.
3. أضيفي الفواكه المجففة إلى خليط متجانس واتركيها تنقع لمدة 30 دقيقة.
4. ننشر العجينة على صفيحة خبز ونرسلها إلى الفرن ، تسخينها إلى 180 درجة ، لمدة نصف ساعة.

من "هرقل"

عصيدة "هرقل" لذيذة وصحية. ومع ذلك ، إذا سئمت من استخدامه في شكله المعتاد ، يمكنك تجربة طريقة معالجة جديدة. إذا كنت لا تعرف كيفية خبز ملفات تعريف الارتباط بدقيق الشوفان ، فتعرف على الإجراء خطوة بخطوة. تحضير المنتجات في البداية:

• 200 مل من الكفير.
• 200 غرام من هرقل
• 4 ملاعق كبيرة. ل. عسل؛
• 1 ملعقة صغيرة قرفة.

1. صب "هرقل" مع الكفير واتركه لمدة 30 دقيقة.
2. عندما تصبح الحبوب طرية ويصبح المزيج طريًا ، أضيفي باقي المكونات.
3. يسخن الفرن على 200 درجة.
4. تُبطن صينية الخبز بورق زبدة ويُسكب الخليط على شكل ملف تعريف الارتباط.
5. يستغرق الخبز من 20 إلى 30 دقيقة.

كعكة كيوي صحية بدون خبز

إذا كنت تحاول إنقاص وزنك أو الحفاظ على شكل جسمك ، ولكن في نفس الوقت تريد إرضاء أحبائك بحلوى لذيذة ، قم بإعداد كعكة كعك منخفضة السعرات الحرارية. يمكن تناول هذا اللذيذ حتى من قبل شخص يتبع نظامًا غذائيًا صارمًا. للتحضير ، خذ:

• 200 غرام بسكويت البسكويت
• 80 غرام زبدة
• 2 قطعة كيوي؛
• 500 مل من اللبن.
• 70 غرام من السكر
• 1 ش. ل. عصير ليمون؛
• 5 ملاعق صغيرة الجيلاتين.
• نصف كوب ماء مغلي.

1. في وعاء ، يُسكب الجيلاتين بالماء ، ويترك لمدة 30 دقيقة حتى ينتفخ.
2. نفتت البسكويت ونضيف الزبدة ونخلط.
3. نغطي الشكل القابل للفصل بالرق ونضع قاعدة الكعكة ، ونشكل الجوانب.
4. نضع النموذج مع الفراغ لمدة 20 دقيقة في الثلاجة.
5. ننظف الكيوي ونقطعه ونضيف عصير الليمون والسكر ونغلي على نار خفيفة لمدة 3 دقائق.
6. نقوم بتسخين الوعاء بالجيلاتين ونسكب الزبادي والكيوي فيه ، ونتركه على نار خفيفة لمدة دقيقتين (يجب ألا يغلي الخليط).
7. نخرج النموذج مع قاعدة الكعكة ونسكب الخليط الناتج فيه. نضع الثلاجة في الليل.

جرب وصفات مختلفة ، جرب ، اطبخ دائمًا في مزاج جيد. كل هذا سيساعدك على تناول الطعام اللذيذ والصحي ، والبقاء نحيفًا وجذابًا في أي موقف.

حلويات منخفضة السعرات الحرارية - صحية وآمنة للشخصية: قيمة الطاقة ، الفوائد ، الحلويات اللذيذة من الحلويات منخفضة السعرات الحرارية.

حقيقة أنه لا يجوز تناول الحلويات المفضلة لديك أثناء النظام الغذائي هو اختبار حقيقي لمعظم النساء. لكن ليس عليك التخلي عن الحلويات تمامًا. يمكن أن تكون الحلويات منخفضة السعرات بديلاً رائعًا للكعك الكريمي ذي السعرات الحرارية العالية والشوكولاتة والآيس كريم الكريمي: من بين تنوعها الهائل ، من المؤكد أن هناك شيئًا لذيذًا بالنسبة لك.

لكن هل الحلويات الآمنة للشكل موجودة بالفعل؟ بكل تأكيد نعم! الحلويات منخفضة السعرات الحرارية ، والتي سنتحدث عنها ، سوف تهدئ وتفرح أسنانك الحلوة الداخلية.

إذن ، ما هي الحلويات منخفضة السعرات الحرارية؟

أكثر الحلويات منخفضة السعرات الحرارية هي الفواكه الطازجة والتوت. الكرز البرقوق ، السفرجل ، الفراولة ، التوت الأسود ، البطيخ ، الجريب فروت ، اليوسفي ، البرتقال ، البطيخ تحتوي على أقل من 40 سعرة حرارية لكل 100 جرام.كيوي ، عنب الثعلب - من 40 إلى 55 سعرة حرارية لكل 100 جرام. وأفضل جزء هو أن الحلويات الرائعة يمكن أن تكون محضرة من هدايا الطبيعة الملونة هذه: الموس ، الجيلي ، المشروبات الغازية ، العصائر ، الحلويات. من الفوائد التي لا تقدر بثمن للفواكه الطازجة والتوت أنها غنية بالأنزيمات التي لا غنى عنها لعملية الهضم الجيدة ، كما أنها لا تمنح الجسم سعرات حرارية فارغة ، مثل منتجات الطحين الأبيض ، بل الفيتامينات والمعادن القيمة.

يمكنك طهي سلطات فواكه لذيذة في المنزل. على سبيل المثال ، قطع الكيوي والأناناس والموز والبرتقال وإضافة التوت المفضل لديك وتبل السلطة بالزبادي الطبيعي قليل الدسم وعصير الليمون والعسل. بمجرد أن تجرب مثل هذه الحلوى ، لن تستبدلها بكعكات ضارة بشخصيتك.

2. تفاح مخبوز

أولاً ، إنه لذيذ جدًا ، حيث يمكن خبز التفاح بعدة طرق ، وثانيًا ، هذه الحلوى الصحية سهلة التحضير. اغسل الثمار ، اقطع اللب منها ، املأها بالعسل أو السكر البني ، أضف قطعة صغيرة من الزبدة (اختياري) وأرسلها إلى الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة لمدة 10-15 دقيقة. في 100 غرام من هذه الحلوى - حوالي 120 سعرة حرارية.

يمكنك إضافة بذور السمسم والمشمش المجفف والزبيب إلى الحشوة. يمكن حشو التفاح بالجبن القريش مع توت العليق أو أنواع التوت الأخرى ، والعسل باللوز ، ورشها بالقرفة. يبلغ محتوى السعرات الحرارية في التفاح 45 كيلو كالوري فقط لكل 100 جرام ، في حين أنها غنية بالفيتامينات والألياف والإنزيمات والمواد المفيدة الأخرى.

3. التمر

واحدة من أقدم الفاكهة لا تزال تحظى بتقدير في العديد من البلدان لخصائصها الغذائية الفريدة ومذاقها الممتاز. التمر المجفف حلو ولذيذ وصحي للغاية. فهي غنية بالمعادن والأحماض الأمينية وتحتوي على الألياف الغذائية والبكتين والمواد الأخرى التي تحافظ على التوازن الحمضي القاعدي في الجسم ، وتساعد على امتصاص الكربوهيدرات ، وتعزز نمو البكتيريا المفيدة في الأمعاء. يحتوي 100 غرام من هذه الفاكهة المجففة الرائعة على حوالي 274 سعرة حرارية ، وفي موعد واحد يوجد ما معدله 23 سعرة حرارية. هذه الفاكهة المجففة منخفضة السعرات الحرارية وصحية للغاية ، مما يساعد على الهضم ، ويمكن أن تكون بديلاً رائعًا للحلويات غير الصحية - لأولئك الذين يريدون إنقاص الوزن أو التخلص من الوزن الزائد. وهي مفيدة بشكل خاص للنساء الحوامل والمرضعات.

يعمل الزبادي على تطبيع الجراثيم المعوية ، ويقوي جهاز المناعة ، ويحفز امتصاص الفيتامينات والأحماض الأمينية. من الأفضل طهيها في المنزل - ستكون هذه الحلوى طبيعية وصحية حقًا. ستحتاج إلى حليب قروي كامل الدسم وعجين مخمر وصانع زبادي (ترمس). الحليب مبستر ومبرد ويضاف إليه العجين المخمر ويوضع في صانعة الزبادي أو الترمس وبعد 6 ساعات يستمتعون بحلوى رائعة تحتوي 100 جرام منها على حوالي 100 سعرة حرارية.

إذا لم تكن قد اشتريت مقبلات ، فتناول منتجًا طبيعيًا للحليب المخمر - ريازينكا ، كفير ، قشدة حامضة ، يمكن أيضًا الحصول على نسخة مختلطة ، على سبيل المثال ، ريازينكا بالإضافة إلى القشدة الحامضة. أضف بعض العسل (مربى ، مربى ، سكر بني ، عصير طبيعي) ، التوت المفضل لديك أو قطع الفاكهة إلى خليط الحليب. وإذا كنت تريد الآيس كريم ، فما عليك سوى إرسال الحلوى الجاهزة إلى الفريزر.

بالإضافة إلى التمر ، هناك فواكه مجففة أخرى مفيدة ومنخفضة السعرات الحرارية - المشمش المجفف والزبيب والخوخ والكرز المجفف والتين. إنها جيدة للهضم وتهدئة الشهية جيدًا وتطهر الأمعاء تمامًا: هذا هو الاستنتاج الذي توصل إليه خبراء التغذية الإيطاليون. بالإضافة إلى ذلك ، فهي من أهم مصادر الفيتامينات والمعادن.

في 100 غرام من الفواكه المجففة - من 200 إلى 270 سعرة حرارية. لتشعر بتغيرات لطيفة في الجسم ، يكفي تناول بضع قطع من التين أو المشمش المجفف. حتى أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا يمكنهم تحمل حفنة من هذه الأطعمة الشهية كل يوم.

6. باستيلا ، أعشاب من الفصيلة الخبازية ، عسل ، مربى البرتقال والفواكه المسكرة

تساعد كل هذه الأطعمة الشهية على الهضم ، وتساعد على تطهير الجسم ، وتقوية جهاز المناعة ، وهو أمر مهم جدًا لمن يرغبون في إنقاص الوزن والحفاظ على قوام رشيق. كما أنها تحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية. الشيء الرئيسي هو أن هذه المنتجات تحتوي على مكونات طبيعية فقط.

تتصدر هذه الحلويات الخمس منخفضة السعرات الحرارية بالعسل. إنه يحتوي على كل ما يمكن أن تقدمه لنا الطبيعة من فائدة. في 100 غرام من العسل - حوالي 330 سعرة حرارية. في أعشاب من الفصيلة الخبازية وأعشاب من الفصيلة الخبازية ، المحبوبة منذ الطفولة ، من 250 إلى 350 سعرة حرارية ، في الفواكه المسكرة - حوالي 220 سعرة حرارية لكل 100 غرام ، وتبلغ قيمة الطاقة في مربى البرتقال حوالي 300 سعرة حرارية.

يعتبر الجبن قليل الدسم مع العسل من أفضل أطباق الإفطار ، لأن الجبن القريش مصدر للبروتين سهل الهضم والأحماض الأمينية الأساسية والفيتامينات والمعادن. يمكنك إضافة الفواكه المسكرة أو الفواكه المجففة إلى هذه الحلوى المغذية - المشمش المجفف والزبيب والخوخ: ستصبح ألذ وأكثر صحة. في 100 غرام من منتجات الألبان ، يوجد حوالي 150 سعرة حرارية إذا كان الجبن قليل الدسم ، وحوالي 200 سعرة حرارية إذا كان الجبن القريش يحتوي على نسبة متوسطة من الدهون. يمكن رش حلوى اللبن الرائب بالمكسرات المقطعة أو رقائق الشوكولاتة أو سكبها فوق الشوكولاتة الداكنة المذابة. يمكن خبز الجبن القريش بعدة طرق ، ويمكن تحضير السوفليه والموس والحلويات منه.

الاتحاد الناجح هو الجبن مع التوت. الكشمش والتوت النبيل ، والتوت العطري والفراولة ، والتوت البري والكرز - تتماشى بشكل جيد مع الجبن الطري.

من الحلويات الموصوفة أعلاه ، يمكنك تحضير حلويات جديدة كل يوم - لذيذة وصحية وغير عادية. الحلويات منخفضة السعرات الحرارية هي الخيار الأفضل لمن يقدرون صحتهم ويسعون للحصول على قوام رشيق ، لكنهم يحبون الحلويات كثيرًا ولا يريدون المعاناة من نقصها.

تقييد نفسك في كل شيء أثناء اتباع نظام غذائي ، هناك خطر الاستيقاظ في الثلاجة ، وتناول البرش مع الشوكولاتة. لتجنب الاضطرابات ، وتم إنهاء النظام الغذائي ، من المهم محاولة التأكد من أن النظام الغذائي منخفض السعرات الحرارية يشمل جميع الفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم. وأيضًا - الحلويات ، لأنه بدونها يكون المزاج الجيد مستحيلًا. نعم ، يمكن أيضًا تناولها أثناء اتباع نظام غذائي. لكن يجب أن تكون الحلويات خاصة بحيث تكون الفائدة أكثر من الضرر.

كيف تأكل الحلويات في النظام الغذائي؟

إنكار نفسها أثناء اتباع نظام غذائي للحلويات ، تخاطر المرأة بشكل مضاعف. أولاً ، هناك خطر كبير من الانهيار والبدء في أكل كل شيء. ثانيًا ، يحتاج الجسم إلى الكربوهيدرات والسكر. إنها طاقة ومزاج جيد. تعمل الحلويات على تحسين نشاط الدماغ وزيادة الكفاءة وتحسين الخلفية الهرمونية للمرأة. يجب تناول الحلويات فقط أثناء النظام الغذائي (وفي أي وقت آخر أيضًا) بحكمة.

ستساعدك القواعد البسيطة في الحصول على جرعة من الحلاوة الصحية ولا تفسد قوامك:

1. يتم هضم الحلويات بالكامل في النصف الأول من اليوم حتى 12 ساعة. يؤكل في وقت لاحق ، وحتى أكثر من ذلك قبل وقت النوم ، سوف يترسب دائما على الجانبين.
2. يجب تناول الحلويات بعد ساعة من الوجبة الرئيسية أو كوجبة إفطار ثانية.
3. المعدل المسموح به للسكريات في اليوم هو 60-80 جرام. ومع ذلك ، فإن هذا الرقم يشمل السكر الذي تم الحصول عليه من جميع الأطعمة. يوجد الكثير منه ليس فقط في الحلويات ، ولكن أيضًا في الصلصات والمخللات وعصائر المتجر.
4. يجب تناول الطعام أثناء النظام الغذائي في كثير من الأحيان ، ولكن شيئا فشيئا. سيؤدي ذلك إلى تجنب الشعور بالجوع في الفترات الفاصلة بين الوجبات ، حيث غالبًا ما يعتمد على الحلويات.
5. يجب تناول الحلويات بمفردها ، بدون شاي. يقلل الشاي من الشعور بالشبع بالسكر ، مما يجعلك تأكل أكثر منه.
6. الأكثر ارتفاعًا في السعرات الحرارية هي الكعك بالكريمة والمعجنات المصنوعة من الدقيق الأبيض. يجب أن تتخلص منهم أولا. ومع ذلك ، إذا كان لا يطاق ، يجب أن تعطي الأفضلية للخبز قبل 2-3 أيام. إنه أقل ضررًا على الشكل.
7. يجب أن يكون الشراء هو عدد الأشياء الجيدة في كل مرة. لا توجد مخزون من الحلويات في المنزل - مخاطر أقل. لنفس السبب ، يجب أن تذهب إلى متجر البقالة فقط بقائمة وعلى معدة ممتلئة فقط. خلاف ذلك ، يمكنك شراء الكثير من الفائض.

إذا كان من الصعب جدًا التخلي عن جميع العادات مرة واحدة ، فيمكنك استبدال الحلويات المعتادة تدريجيًا بالزبادي والجبن القريش وحلويات الجبن ، مما يقلل عددها تدريجيًا.

خمس وجبات منخفضة السعرات الحرارية يتم شراؤها من المتجر

يجب أن تلبي وجبات النظام الغذائي شرطين: أن تكون منخفضة السعرات الحرارية وأن تكون بصحة جيدة. في نفس الوقت يفضل أن يكون طبيعيا. كلما قلت "الكيمياء" في المنتج ، كان ذلك أفضل. لذلك ، فإن أفضل 5 حلويات يتم شراؤها من المتاجر لنظام غذائي تشمل الفواكه المجففة وألواح الموزلي والشوكولاتة الداكنة والعسل والمربى.

الفواكه المجففة والتوت ليست كلها منخفضة السعرات الحرارية كما قد تبدو. لا تسيء التمر والزبيب. ومع ذلك ، فهي تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية للجمال والصحة. لذا ، فإن المشمش المجفف يقوي عضلة القلب والجهاز العصبي ، ويحسن حالة الجلد والشعر ؛ يعمل البرقوق على تطبيع الهضم والبراز ، ويزيل كل ما هو غير ضروري من الجسم. القليل من السعرات الحرارية بشكل خاص في التوت البري المجفف ، ولكن الكثير من فيتامين C ، والذي بدونه يكون تخليق الكولاجين مستحيلًا - وهو بروتين مسؤول عن صلابة ومرونة الجلد والمفاصل.

قضبان Muesli

بديل رائع لألواح الشوكولاتة. تشمل التركيبة ، بالإضافة إلى نفس الفواكه المجففة ، دقيق الشوفان أو المكسرات أو العسل أو الشراب القائم على التحلية. تعمل قضبان الموسلي على تنشيط الطاقة بشكل مثالي وغنية بالفيتامينات والعناصر الدقيقة. دقيق الشوفان ، على سبيل المثال ، يعتبر من عصيدة الجمال. يحتوي على الزنك والسيلينيوم ، بالإضافة إلى العناصر النزرة الأخرى المسؤولة عن جمال الجلد والشعر والأظافر. بالإضافة إلى ذلك ، فإن هذه الأطعمة الشهية ترضي الجوع تمامًا.

شوكولا مرة

كثير من النساء قادرات على تحمل الانفصال عن أي حلويات ، باستثناء الشوكولاتة. في هذه الحالة ، تصبح أصنافه المرة الخلاص. لديهم الكثير من الكاكاو ، وهو غذاء للدماغ. إنه غني بالبوتاسيوم والمغنيسيوم ، والذي بدونه يكون الأداء الطبيعي للجهاز العصبي مستحيلاً. يمكن لقطعة صغيرة من الشوكولاتة الداكنة أن تزيد الكفاءة وتعطي دفعة من الطاقة والمزاج طوال اليوم.

عسل

العسل عالي السعرات الحرارية. لكنها في الوقت نفسه غنية جدًا بالسكريات. ملعقة صغيرة من العسل يوميًا تكفي لسد الاحتياجات اليومية من السكريات. يحتوي على الجدول الدوري بأكمله تقريبًا - بالمعنى الجيد للكلمة. العسل غني بالفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية والمواد الأخرى الضرورية لعمل الجسم بشكل طبيعي ، بينما السكر المكرر عبارة عن كربوهيدرات نقية. يمكنك شرب الشاي مع العسل. من الجيد تناول ملعقة من العسل على معدة فارغة. ومع ذلك ، لا ينبغي لهم الانجراف. العسل ممنوع إذا كان لديك حساسية من منتجات النحل.

يتم تحضير مربى البرتقال على أساس البكتين أو أجار أجار أو الجيلاتين. جميع المواد الثلاثة مفيدة للبشرة والشعر والأظافر. في الوقت نفسه ، يحتوي مربى البرتقال على الحد الأدنى من السعرات الحرارية. من الأفضل اختيار الأصناف التي لا يتم رش السكر عليها. في الأقسام التي تبيع منتجات لمرضى السكر ، يمكنك شراء مربى البرتقال على المحليات. حلوى الخطمي ، أعشاب من الفصيلة الخبازية ، حلوى الهلام والهلام لها خصائص مماثلة.

حلويات منخفضة السعرات الحرارية

بل إن صنع حلويات النظام الغذائي بيديك أفضل. بعد كل شيء ، نضمن أنها لن تكون ضارة.

حلوى اللبن الرائب

الجبن القريش مع العديد من الإضافات الحلوة هو حلوى ممتازة منخفضة السعرات الحرارية وصحية ولذيذة وخفيفة. إنه سهل التحضير ، حتى المبتدئ يمكنه التعامل معه. والطبق الجاهز يحتوي على 125 سعرة حرارية لكل 100 جرام.

مكونات:

• 100 غرام من الجبن قليل الدسم ؛
• 1 ملعقة عسل طبيعي
• 3 حبات الجوز.
• 100 جرام كشمش أحمر طازج.

طبخ:

1. قم بتحويل التوت النقي إلى هريس باستخدام الخلاط أو افركه من خلال غربال.
2. يُمزج الجبن القريش مع هريس العسل والتوت ويُخفق بالخلاط أو الخلاط.
3. رتب في سلطانيات ، وزينها بالمكسرات في الأعلى ، وقدمها.

أعشاب من الفصيلة الخبازية هي علاج شعبي منخفض السعرات الحرارية. من خلال صنعه بيديك ، يمكنك إضافة فوائد إضافية - في شكل شرائح فواكه. تعقيد التحضير متوسط. محتوى السعرات الحرارية - 85 سعرة حرارية لكل 100 غرام.

مكونات:

• بروتينات من بيضتين
• 15 غرام من الجيلاتين
• اثنين من الكيوي مقشر
• حليب أو ماء منزوع الدسم - 150 مل ؛
• 1 ملعقة كبيرة عسل.

طبخ:

1. اخلطي الجيلاتين مع الحليب الدافئ قليلاً ، واتركيها لتنتفخ لمدة ساعة.
2. يسخن مع التحريك جيدًا ولا يغلي.
3. اخفق بياض البيض في رغوة صلبة ، واخلطه برفق مع الجيلاتين المحضر.
4. نقطع الكيوي ، ونرتبها إلى أشكال ، ونصب كتلة البروتين والجيلاتين في الأعلى.
5. ضعه في الثلاجة حتى يتماسك تمامًا.

تفاح مشوي بالعسل والقرفة

مزيج العسل والقرفة الحارة سيحول التفاح المخبوز العادي إلى حلوى حقيقية. يستعد بسرعة. محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 60 سعرة حرارية.

مكونات:

• ثلاث تفاحات متوسطة
• 3 ملاعق صغيرة من العسل.
• 1 ملعقة سكر
• قرفة مطحونة - ربع ملعقة أو حسب الرغبة.

طبخ:

1. اغسل التفاح وقطع الوسط.
2. املأ الثقوب بالعسل.
3. يرش السكر (اختياري) والقرفة على الوجه.
4. اخبزيها لمدة نصف ساعة على حرارة 200 درجة في فرن مسخن.
5. يمكنك رش المزيد من القرفة قبل التقديم.

كعكة البطاطس الشعبية ممكنة أيضًا لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا. إنه سهل التحضير وهو الأفضل على الإطلاق ، فهو لا يتطلب الخبز. يحتوي على 85 سعرة حرارية لكل 100 جرام.

مكونات:

• جبن قليل الدسم - 200 جرام ؛
• 4 ملاعق كبيرة من أي نخالة (دقيق الشوفان أو الجاودار أو القمح) ؛
• 4 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو.
• فانيلين ومحليات حسب الرغبة.

طبخ:

1. تخلط جميع المكونات.
2. تخلط جيدا.
3. نشمر "البطاطس" في الكاكاو.
4. اتركيه لبضع ساعات لينقع النخالة.

يمكن الاطلاع على وصفات سريعة للحلويات منخفضة السعرات في الفيديو التالي:

الحلويات ضرورية للإنسان وخاصة للمرأة. سعياً وراء شخصية جميلة ، سوف يساعدون في الحفاظ على مزاج جيد وأداء جيد وفرحة الحياة. سوف تستفيد الحلويات المدرجة في هذه المقالة أيضًا. بالإضافة إلى ذلك ، لكي لا ترغب في الاعتماد على الحلويات ، فأنت بحاجة إلى تناول المزيد من الفاكهة. كما أن الكثير منهم يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية ، ولكن ليس بقدر مجموعة متنوعة من الحلويات. وسوف يفعلون نفعًا أكثر من الأذى. وبعد أن تناولت ما يكفي من الفاكهة ، لن ترغب في تناول الشوكولاتة والكعك كثيرًا.

في تواصل مع

الشوكولاتة هي اختراع رائع ، بكل معنى الكلمة ، يسعد أكثر من جيل واحد من الأسنان الحلوة. لكن لهذه الأطعمة الشهية أيضًا عيبًا واحدًا (لكن خطيرًا): محتوى عالي من السعرات الحرارية. هذا يعني أنه في كل مرة ، نكسر حتى قطعة صغيرة من البلاط المعطر ، فإننا نخاطر بالحصول على رطلين أو رطلين إضافيين.

تبلغ قيمة الطاقة للشوكولاتة الداكنة 546 سعرة حرارية لكل 100 جرام ، أي حوالي ربع الاحتياج اليومي. هذا يعني أن كل من يراقب وزنه لا يمكنه تحمل سوى قطعة صغيرة من طعامه المفضل. والبعض يضطر حتى إلى التخلي عنه ... أو البحث عن بدائل غذائية.

يوجد الآن العديد من أنواع الشوكولاتة لمرضى السكر أو الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا. قيمة الطاقة لهذه الحلويات أقل بعدة مرات من قيمة ألواح حبوب الكاكاو العادية. بادئ ذي بدء ، يتم تحقيق ذلك من خلال رفض الدهون والسكر - المورد الرئيسي للكربوهيدرات في الأطعمة.

الحلويات أثناء النظام الغذائي: افعلها بنفسك للطبخ

الصيدليات وحتى المتاجر العادية لديها دائمًا مجموعة مختارة من حلويات "الدايت". صحيح أنها تكلف الكثير. لكن من السهل صنع الشوكولاتة منخفضة السعرات الحرارية في المنزل. هناك عدة طرق؛ أبسط وصفة مبنية على استبدال السكر بالفركتوز ، وهو مُحلي صحي ومنخفض السعرات الحرارية. ستكون قيمة الطاقة لهذه الأطعمة الشهية 142 كيلو كالوري فقط لكل 100 جرام من المنتج.

سوف تحتاج:

• 100 غرام من مسحوق الكاكاو (عبوة واحدة) ؛
• 4 غرام فانيلين
• 400 مل من الحليب
• 4 ملاعق صغيرة عسل؛
• وقليل من القرفة.

امزج المكونات الجافة وصب الحليب البارد فيها في تيار رفيع. قلّب حتى لا تبقى أي كتل يمكن أن تلتصق ببعضها البعض عند تسخينها. بعد ذلك ، في حمام مائي أو على نار خفيفة ، يُغلى المزيج مع التحريك ويُغلى لمدة 5 إلى 10 دقائق. عندما تصبح كتلة الشوكولاتة سميكة ، مثل الحليب المكثف ، أخرج المقلاة من الحرارة ، واسكبها في قوالب (أو في وعاء زجاجي فقط) واترك الحلوى الحلوة تبرد.

وصفة الشوكولاتة الباردة منخفضة الكربوهيدرات

ميزة طريقة الطهي هذه هي أن المكونات لا تحتاج إلى الغليان - كل ما تحتاجه هو وعاء للخلط وقوالب الشوكولاتة ومجمد. يأخذ:

• 1 بيضة دجاج
• 4 ملاعق صغيرة مسحوق الكاكاو الخالي من الدهون ؛
• 100 غرام من الحليب المجفف
• القليل من الفانيلين
• و 6 ملاعق صغيرة. الفركتوز أو التحلية الأخرى.

اخفقي بيضة في وعاء عميق ، واسكبي مسحوق الحليب والكاكاو والفركتوز. تغلب على كل شيء جيدًا باستخدام خفاقة أو خلاط. صب الكتلة شبه السائلة الناتجة في قوالب مدهونة وإرسالها لمدة 2 إلى 3 ساعات في الفريزر.

من الأفضل تناول هذه الأطعمة الباردة - تذوب بسرعة في اليدين. ومع ذلك ، فإن مذاقه لا يعاني من هذا!

نصيحة: يمكن تغيير كمية المكونات السائبة حسب الرغبة. على سبيل المثال ، إذا كنت ترغب في الحصول على شوكولاتة بالحليب ، فأنت بحاجة إلى مسحوق كاكاو أقل ومزيد من مسحوق الحليب.

حلويات طعام الاطفال

يعاني العديد من الآباء من معضلة صعبة: فمن ناحية ، تحتاج إلى الحفاظ على شخصية جيدة. من ناحية أخرى ، أريد أن أعالج الأطفال بالحلويات اللذيذة والصحية ، وحتى الاستمتاع بالحلوى المفضلة لديهم. تم اختراع وصفة الشوكولاتة من الخلطات الجافة للأطفال خصيصًا لمثل هؤلاء الأشخاص.

سوف تحتاج:

• 200 غرام من حليب الأطفال (على سبيل المثال ، "Baby") ؛
• 3 ملاعق صغيرة كاكاو جاف
• 20-30 جم من الفركتوز أو أي مواد تحلية أخرى ؛
• و 150 جرام من الحليب.

امزج جميع المكونات الجافة في وعاء عميق. في تيار رقيق ، أثناء التحريك ، اسكب الحليب في نفس المكان واضرب بالخلاط. في الواقع ، كتلة الشوكولاتة الغذائية جاهزة بالفعل. يمكن تناوله مباشرة مع الملاعق أو دهنه على الخبز. لكن من الأفضل إرساله إلى الثلاجة لعدة ساعات ، خاصة إذا كان لديك قوالب مجعدة. سوف ترضي الحلوى غير العادية المصنوعة منزليًا الأطفال بما لا يقل عن الحلوى المشتراة.

مشروب الدايت مصنوع من مسحوق الكاكاو

يمكن أيضًا صنع الشوكولاتة الساخنة باستخدام طريقة الكربوهيدرات المنخفضة. تختلف وصفة هذا المشروب عن الوصفة القياسية ، أولاً وقبل كل شيء ، حيث يشغل الماء العادي مكان الحليب فيه.

اجمع المكونات التالية:

• 15 غرامًا من الشوكولاتة المرة (ليس الحليب بأي حال من الأحوال!) ؛
• 150 غ من الماء المصفى
• 100 غرام (نصف كوب) كريمة أو حليب قليل الدسم ؛
• رشة من القرفة
• وبالطبع مُحلي.

ضع المُحلي حسب ذوقك ، حيث أن لكل شخص تفضيلات مختلفة ، وتختلف حلاوة المواد المختلفة (على سبيل المثال ، السوربيتول أحلى من ستيفيا).

نصيحة: من الأفضل تناول الشوكولاتة الغذائية المباعة لمرضى السكر - فهي تحتوي في البداية على القليل من السعرات الحرارية ، مما يعني أن المشروب النهائي سيكون أكثر أمانًا لنظامك الغذائي.

قم بغلي الماء في وعاء من المينا وفتت قطعة الشوكولاتة فيه. عندما يذوب تمامًا ، أضف التوابل وابدأ في سكب الكريمة في تيار رفيع. لا تنسى التقليب باستمرار! بعد بضع دقائق ، ستختلط جميع المكونات بالتساوي ، وستصبح الكتلة نفسها أكثر سمكًا. عندها فقط يمكن إزالته من النار. إذا أمكن ، اخفقي مشروب الشوكولاتة بالخلاط أو إذا لم يكن ذلك ممكنًا ، اسكبيها على الفور في أكواب.

لمحبي نوتة الكحول الدقيقة ، يمكنك إضافة بضع ملاعق كبيرة من الروم أو الكونياك. هناك أيضًا وصفة "للأطفال": على سبيل المثال ، سيكتسب المشروب طعمًا رائعًا للغاية إذا صببت فيه 2-3 ملاعق صغيرة من شراب الفانيليا.

نحن ندعم نظام غذائي

الشوكولاتة الدايت - سواء ذات العلامات التجارية أو محلية الصنع ، رائعة أيضًا لمجموعة متنوعة من المعجنات. يمكن جعل أي طبق غذائيًا عن طريق استبدال المكونات عالية السعرات الحرارية بنظرائها الأقل تغذية. لذلك ، يعد العسل أو الفركتوز أو أي محليات رائعة لصنع كعكة الشوكولاتة. يمكن استبدال الكريمة بالحليب الجاف. طعم الحلوى لن يتأثر بهذا ، لكن يمكنك الاستمتاع بالحلوى المفضلة لديك دون خوف على حجم خصرك!

في تواصل مع