جيلي الشوفان القديم الجيد ، نشارك الوصفات الأكثر فائدة! هلام الشوفان: أصح طبق سريع

جيلي الشوفان هو واحد من قدامى المطبخ الروسي التقليدي. في العصور القديمة ، ارتبطت العديد من الأساطير والأساطير بهذا المشروب. من المحتمل جدًا أنهم شاركوا في إعداده في السنوات القديمة ، لكن لا يوجد دليل رسمي على ذلك.

فوائد رقائق الشوفان

لا أحد يشك في فائدة دقيق الشوفان. كيسل المحضر على أساسها ليس له تأثير أقل فائدة على الجسم. البعض ، بسبب خصائصه الطبية ، يسمونه بلسم روسي.

وتجدر الإشارة إلى أن هذا المشروب يغذي الجسم جيدًا ، كما أنه يحتوي على عدد كبير من العناصر المفيدة للجسم ، بما في ذلك الفيتامينات والعناصر النزرة.

بالإضافة إلى ذلك ، تشمل الخصائص المفيدة لدقيق الشوفان ما يلي:

1. نظرًا لأنه يحتوي على بكتيريا بروبيوتيك ، فإن استخدامه يؤدي إلى تطبيع الجراثيم المعوية ، وهو أمر مفيد بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي المختلفة ، وكذلك لأولئك الذين خضعوا مؤخرًا للعلاج بالمضادات الحيوية ؛
2. بالنسبة لأولئك الذين تم تشخيص إصابتهم بأحد الأمراض مثل القرحة أو التآكل أو ارتداد الحمض أو التهاب المعدة ، سيكون الهلام مفيدًا لخصائصه المغلفة والمطهرة ؛
3. له تأثير تطهير على الكبد والأعضاء الأخرى.
4. له تأثير مفيد على تكوين الدم ، ويؤدي إلى تطبيع التوازن الهرموني ؛
5. يقلل من إمكانية تكوين حصوات الكلى وغيرها من الرواسب ؛
6. يساعد على تحسين أداء نظام الحماية ، كما ينشط وظائفه.

جيلي الشوفان التقليدي

تم تحضير وصفة تقليدية طويلة الأمد من قبل أسلافنا من المكونات التالية:

• رقائق - حوالي 0.2-0.3 كجم ؛
• نصف لتر من الماء الدافئ
• قطعة صغيرة من الخبز الأسود (يمكنك أن تأخذ قشرة) ؛
• ملح للتذوق).

بادئ ذي بدء ، املأ الرقائق بالماء. كحاوية ، يمكنك استخدام وعاء زجاجي. ارميه في قطعة خبز وقلبي. نقوم بالتنظيف لبضعة أيام في مكان دافئ. في بعض الأحيان ، يمكن إخراج الكتلة وخلطها.

بعد 48 ساعة ، اسكب الكتلة في مصفاة بحيث يصبح السائل زجاجًا. نحن لا نستخدم السماكة ، يمكن إزالتها على الفور. يجب وضع السائل المعبأ على الموقد وظهور فقاعات غليان ، ثم إضافة الملح.

كيفية طهي دقيق الشوفان من الحبوب لفقدان الوزن

لأبسط وصفة لصنع الهلام لأولئك الذين يحاولون إنقاص أرطال زائدة ، هناك حاجة إلى المكونات التالية:

• نصف علبة من دقيق الشوفان.
• ماء.

صب الرقائق المحضرة في وعاء مناسب (وعاء تقليديًا) ؛

بعد ذلك ، أضف الماء. نستخدم السائل بالعين: يجب أن يغطي الرقائق بحوالي 2-3 سم ، نغلق المقلاة بغطاء ونتركها جانباً لمدة 48 ساعة.

بعد الوقت المخصص للتوتر ، نخرج الحاوية ونرشحها. لا يتم استخدام السماكة المتبقية في المصفاة. يمكن التخلص منها.

يُسكب الباقي في قدر ويُوضع على الموقد مع التحريك باستمرار. عندما تظهر الكثافة والفقاعات الصغيرة من الغليان ، أخرج المقلاة من الحرارة ؛

يُسكب السائل الناتج في أطباق مقسمة. نزيل الهلام في الثلاجة.

يمكنك إضافة الحليب قبل الشرب. هناك حوالي 45-55 سعرة حرارية لكل 100 غرام من هذا المنتج.

• وصفة أكثر تعقيدًا تتضمن استخدام المنتجات التالية:
• 0.1 كجم من الرقائق
• 0.2 كجم من الشوفان
• 0.2 لتر من الكفير الخالي من الدهون ؛
• 1.5 لتر من الماء.

100 جرام من الجيلي المصنوع وفقًا لهذه الوصفة لا يحتوي على أكثر من 60 سعرة حرارية.

ضعي الشوفان والحبوب في مرطبان. يُسكب الكفير فيه ويخلط جيدًا. أغلق البرطمان واتركه لمدة 24 ساعة في مكان دافئ.

بعد يوم ، نقوم بتصفية الكتلة الناتجة. أضف الماء إلى الكتلة السائلة الناتجة واشعل النار فيها. بمجرد أن تتكاثف ، يمكنك تصريفها من النار وتبرد.

هلام الشوفان العلاجي

الوصفة الأولى لـ "البلسم الروسي" اقترحها عالم الأحياء الدقيقة إيزوتوف. كانت تعليماته هي أول من استخدم للأغراض الطبية.

لإنشاء هذا الهلام الطبي ، أنت بحاجة إلى:

• 5 لترات من الماء
• 0.5 كجم من دقيق الشوفان.
• كوب من الكفير.
• ملح ، سكر حسب الرغبة.

المرحلة 1:التخمير. نأخذ 3.5 لترات من الماء ، نضعها على الموقد ونغلي. بعد بضع دقائق ، أزله وانتظر حتى يبرد إلى درجة حرارة 20 درجة. صب 0.5 كجم من رقائق البطاطس في وعاء منفصل واملأها بالماء. يقلب ثم يضاف نصف كوب آخر من الكفير. إذا لم يكن هناك الكفير ، يمكنك استخدام بيفيدوك. بعد ذلك ، الحاوية مغلقة جيدًا وتترك في مكان مظلم (أو يمكنك إغلاقها بقطعة قماش أو ورقة) لبضعة أيام. لا تضعه بالقرب من المشعات أو السخانات لأن الحرارة الزائدة قد تؤدي إلى تفاقم عملية التخمير.

المرحلة الثانية: بعد يومين نأخذ السائل الناتج ونصفحه مرتين. لأول مرة ، اقلبها في مصفاة واتركها تجف. ضع السائل الزجاجي جانبًا. اشطف ما تبقى في المصفاة بالماء ، لكن ببطء: ستحتاج إلى حوالي 2 لتر من الماء. من الضروري القيام بعدة زيارات ومع كل منها تحتاج إلى الضغط على الملاط قليلاً.

المرحلة 3: نخلط الكتل التي تلقيناها من الترشيح الأول والثاني. اتركه في وعاء شفاف (يمكنك استخدام برطمان زجاجي) لمدة 10-12 ساعة. خلال هذا الوقت ، تتشكل الرواسب تدريجيًا في القاع ، والتي يجب إزالتها باستخدام أنبوب السيفون. نتيجة لذلك ، يجب أن يبقى السائل ، والذي سيكون بمثابة أساس لطهي الهلام.

المرحلة 4:طبخ الجيلي. نضع قدرًا مع السائل الناتج على النار. استمر في التقليب حتى يصبح سميكًا. يمكنك إضافة السكر أو الملح حسب الرغبة. قبل الاستخدام ، يجب تبريده.

كما هو الحال في أي طبق آخر ، هناك بعض الفروق الدقيقة في تحضير الجيلي التي تحتاج إلى معرفتها:

1. الحبوب الفورية الشائعة الآن ليست مناسبة لصنع هذا المشروب. تحتاج إلى اختيار رقائق الحبوب الطبيعية فقط ؛
2. في الواقع ، فترة التخمير هي الأهم. من الضروري التأكد من أن العملية تتم بشكل معتدل ، لأن المشروب يجب أن يكون خفيفًا وممتعًا ؛
3. لا تنس تقليب الهلام باستمرار أثناء الطهي ، وإلا فسوف يحترق ؛
4. لجعل الطبق فاتح للشهية (خاصة إذا أعطيته لطفل) ، يمكنك إضافة المكسرات أو التوت أو الفواكه المفرومة.

عليك أيضًا أن تتذكر أن هذا المنتج ، إذا كنت تخطط لفقدان الوزن ، يجب أن يؤخذ بشكل صحيح. بشكل عام ، يمكنهم حتى استبدال إحدى الوجبات (على سبيل المثال ، وجبة خفيفة بعد الظهر أو العشاء). إذا قررت استبدال الوجبة الكاملة بالهلام ، فسيكون من المفيد إضافة بعض التوت والفواكه المفرومة إليها.

خيار آخر هو استخدام هلام قبل كل وجبة (20-30 دقيقة) ، حوالي ثلث كوب. هذا سوف يجهز جسمك للأكل ويقلل أيضًا من كمية الطعام التي تتناولها.

إذا تم دمجها بشكل صحيح مع التغذية الغذائية ، فلن يساعد الهلام في التخلص من السنتيمترات الزائدة عند الخصر فحسب ، بل سيساعد أيضًا في تطهير الجسم من السموم والمواد الضارة الأخرى.

ربما يكون معروفًا للجميع. إنه ينظف الجسم تمامًا من السموم ، وهو مضاد ممتاز للأكسدة ، ويملأ الجسم أيضًا بالطاقة. ولكن بالإضافة إلى العصيدة المعتادة من هذه الحبوب ، يمكنك طهي هلام صحي بشكل لا يصدق. إنه يغلف المعدة تمامًا وبالتالي فهو ضروري للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي. وصفات لكيفية صنع هلام الشوفان في انتظارك أدناه.

الشوفان كيسيل - وصفة

مكونات:

• الماء المغلي - 3 أكواب.
• دقيق الشوفان - 200 جم.

طبخ

صب الماء المغلي في دقيق الشوفان واتركه لمدة ربع ساعة. بعد أن تنتفخ ، نمسحها من خلال غربال ونضعها في وعاء من المينا. نضيف 3 أكواب أخرى من الماء الدافئ ، ونضع الكتلة على نار صغيرة ونغلي المزيج حتى يتكاثف. في الوقت نفسه ، لا تنس أن تخلط الهلام.

جيلي الشوفان - وصفة

مكونات:

• رقائق الشوفان - 300 جم ؛
• ماء دافئ - 500 مل ؛
• قشور الخبز البني - 30 جم.

طبخ

يُسكب دقيق الشوفان بالماء الدافئ ويُضاف إليه قشور الخبز البني ويوضع في مكان دافئ لمدة يومين. بشكل دوري ، يجب تحريك الكتلة ، مع التأكد من أن الكتلة لا تتخمر كثيرًا. يجب أن يكون للخليط النهائي حموضة طفيفة. بعد ذلك ، قم بتصفية السائل ، وأضف القليل من الملح ، واغلي ، وهذا كل شيء - الطبق جاهز.

جيلي الشوفان البسيط على الكفير - وصفة

مكونات:

• شوفان غير مقشر - 200 جم ؛
• رقائق الشوفان - 100 جم ؛
• كفير طازج قليل الدسم - 200 جم.

طبخ

ضع دقيق الشوفان والشوفان غير المقشر في وعاء زجاجي ، صب الكفير ، واخلطه جيدًا واتركه لمدة يوم تقريبًا في مكان دافئ. ثم نقوم بتصفية الحبوب ، ورميها بعيدًا ، ونسكب 1.5 لترًا من الماء النظيف في السائل المتبقي ونغليها.

هلام الشوفان على الماء - وصفة

مكونات:

• ماء - 2.5 لتر ؛
• رقائق الشوفان - 500 جم ؛

طبخ

صب دقيق الشوفان في وعاء كبير. صب الماء في درجة حرارة الغرفة هناك ، غطيها بغطاء وضعها في مكان مظلم لمدة يومين. بعد ذلك ، نقوم بتصفية الكتلة الناتجة من خلال غربال ، في حين يمكن الضغط على الرقائق نفسها لأسفل بملعقة حتى يتم تصريف السائل بشكل أفضل. قم بطهي الجيلي مع التحريك باستمرار حتى لا تحترق الرواسب الموجودة في قاع المقلاة. بعد الغليان ، أخرجه على الفور من النار. حسب الرغبة ، يمكن إضافة العسل إلى المشروب المبرد. أيضًا ، إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة الفواكه المجففة المطبوخة مسبقًا والمفرومة.

جيلي دقيق الشوفان في الحليب - وصفة

مكونات:

• حليب البقر - 400 مل ؛
• سكر - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق.
• رقائق الشوفان الفورية - 100 جم ؛
• النشا - 25 جم ؛
• فانيلين.

طبخ

يُسكب الشوفان في وعاء عميق ، ويُسكب الحليب الدافئ فوقه ويترك لينتفخ لمدة 20 دقيقة. بعد ذلك ، نضع مصفاة مبطنة بشاش في طبقتين فوق القدر. صفي الحليب بدقيق الشوفان. في نهاية الحافة ، نقوم بتوصيل دقيق الشوفان والضغط عليه من السائل المتبقي ووضعه جانبًا. منه سيكون من الممكن طهي عصيدة ممتازة. الآن ، من الحجم الكلي للسائل ، نسكب حوالي 100 مل ونذيب النشا فيه. حرك الكتلة حتى تصبح ناعمة. نضع المقلاة مع باقي الحليب على النار ، ونسكب السكر فيه ، ونضيف الفانيلين ، وبعد الغليان ، نضيف النشا المخفف ، مع التحريك باستمرار حتى لا تكون هناك كتل. يُغلى المزيج مرة أخرى ويُخفّف الحرارة. على الرغم من ذلك ، مع التحريك ، قم بطهي الجيلي حتى يصبح سميكًا. ثم نبردها ونصبها في أوعية أو أكواب. يرش السكر على الوجه ويقدم كحلوى.

لدى العديد من ربات البيوت هلام الشوفان - وصفة وفوائد وأضرار ، والتي لا ترتبط فقط بطبق لذيذ ، ولكن طريقة الطهي لها خصائصها الخاصة. بالطبع ، النوع الأكثر شيوعًا من هذا المشروب ، والذي يتم فيه الحفاظ على جميع المؤشرات الأكثر قيمة أثناء الطهي ، هو هلام دقيق الشوفان الحي.

فوائد الشراب

هلام الشوفان - الفوائد والموانع ، بالإضافة إلى عدد من الميزات الأخرى تعتمد بشكل مباشر على مكونها الرئيسي - الشوفان. يقدر الناس هذه الحبوب بسبب خصائصها المفيدة:

1. يعمل على تطبيع مستوى السكر والكوليسترول في الدم.
2. تساعد تركيبة فيتامين أ على التأثير بشكل إيجابي على حالة الشعر والجلد والأسنان.
3. تحفز الفيتامينات من المجموعتين B و E عمليات تكوين الدم ، مما يمنع تطور الأورام وظهور التهاب المفاصل وإعتام عدسة العين ؛
4. يمنع فيتامين F تطور تفاعلات الحساسية.
5. يتم تقوية الجهاز العصبي من خلال تكوين bju.
6. تساعد التركيبة الأنزيمية على هضم الكربوهيدرات بشكل أفضل وإطلاق ثاني أكسيد الكربون من الرئتين.
7. تتجلى فوائد هلام الشوفان بسبب احتوائه على نسبة عالية من النشا في أمراض الكلى والتهاب المعدة والتحص الصفراوي والتهاب المرارة والتهاب البنكرياس وتليف الكبد.
8. له تأثير إيجابي على الغشاء المخاطي في المعدة بعد التسمم.
9. هناك طلب كبير على هلام الشوفان ، وقد عرفت فوائده منذ فترة طويلة في حالة حدوث خلل في الجهاز الهضمي ومرض السكري واضطرابات في عمل القلب.
10. يستخدم هلام الشوفان أيضًا خارجيًا كمستحضرات تجميل منزلية لتبييض البشرة ، بالإضافة إلى مطهر قوي لحب الشباب.
11. تستخدم أقنعة الشوفان على شكل سائل جيلي كعامل منشط ومضاد للالتهابات في الأقنعة لترهل بشرة الوجه.
12. يشير مؤشر الكربوهيدرات المرتفع لجيلي الشوفان إلى أنه منتج مغذي. في ضوء ذلك ، فإن فوائد هلام الشوفان للجسم عالية بشكل خاص بالنسبة للمرضى الذين خضعوا لعمليات جراحية كبيرة ، وفقدوا الوزن والإرهاق.

فوائد للأطفال

استخدام هلام الشوفان ضروري للأطفال في سن المدرسة الابتدائية والمدرسة.

نحن نقدم التقليدية غير معقدة هلام الشوفان - وصفة للأطفال من ستة أشهر:

1. اطحن كوبين من دقيق الشوفان أو الحبوب في الخلاط.
2. صب المسحوق الناتج في 1.5 كوب من الماء. اتركه طوال الليل في مكان دافئ.
3. يُصفّى ويُضاف القليل من الحليب (حتى 1 لتر) والملح إلى السائل مع التحريك ويُغلى حتى يصبح كثيفًا.
4. أضف العسل حسب الرغبة في مشروب مبرد.

وتجدر الإشارة إلى أنه يجب إعطاء الأطفال الصغار مشروبات الشوفان بجرعات صغيرة ، وزيادة الكمية تدريجياً ، بشرط ألا يكون هناك رد فعل سلبي من الجسم. يمكن تحضير جيلي الشوفان اللذيذ بالماء إذا كان الطفل يعاني من حساسية من بروتين الحليب. بإضافة القليل من التوت إليه قبل التقديم ، لا يمكنك زيادة الطعم فحسب ، بل أيضًا زيادة المؤشر المفيد لهذا المشروب.

كيف لطهي دقيق الشوفان هلام الشوفان مع العجين المخمر للأطفال الذين تزيد أعمارهم عن عام ،عندما يمكن تضمين منتجات الحليب المخمر في النظام الغذائي ، فإن الوصفة التالية توضح تمامًا:

1. صب 2 كوب من هرقل في جرة ، أضف 1 لتر 250 مل من الماء المغلي الدافئ مع التحريك.
2. لتعزيز عملية التخمير ، يجب إضافة الكفير الصغير أو اللبن الزبادي إلى البرطمان.
3. اترك البرطمان في مكان دافئ لمدة 24 ساعة.
4. يصفى العجين المخمر النهائي من خلال غربال ويخزن في الثلاجة.
5. يتم تصريف السائل الشفاف المتبقي ، ويستخدم السائل السميك في صنع الهلام.

ثم طبق طريقة كيفية الطهي هلام الشوفان من دقيق الشوفان من العجين المخمر الجاهز:

1. من الضروري تسخين كوب واحد من الحليب (الماء).
2. أضف 2 ملعقة كبيرة. ل. العجين المخمر مع التحريك باستمرار ، حتى يغلي.
3. في الهلام الجاهز المبرد إلى درجة حرارة الغرفة ، تضاف الحلاوة أو الفواكه والتوت ، المسموح بها للطفل حسب العمر.

هناك طريقة أخرى لطهي الجيلي من دقيق الشوفان للطفل:

1. قم بغلي 1 كوب من دقيق الشوفان في 1.5 كوب من الحليب.
2. رائع ، تغلب على كل شيء في الخلاط.
3. يُصفّى المزيج النهائي ويُضاف 0.5 كوب من الحليب ويُغلى لمدة دقيقتين إضافيتين.
4. سوف يتحول كيسل إلى سائل ، لكنه مفيد. يمكن أيضًا إعطاؤه للأطفال الذين يشربون من الزجاجة.

دقيق الشوفان المصنوع من دقيق الشوفانهي الطريقة الأكثر قبولًا لطهي الهلام الذي يحسن صحة الأطفال. يتم تحضيره بشكل أسرع ، ولا يتطلب مكون دقيق الشوفان الصحي إجهادًا. هذا المشروب مناسب بشكل خاص للأطفال الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي بسبب خصائص التغليف الناعمة:

1. في كوبين من الماء البارد أو الحليب قليل الدسم ، قم بتخفيف 2 ملعقة كبيرة. ل. دقيق الشوفان.
2. يُغلى المزيج مع التحريك باستمرار ويُضاف السكر حسب الرغبة.
3. يُعطى الجيلي المبرد للأطفال بدلًا من الإفطار وقبل ساعتين من موعد النوم.

هلام الفاكهة ودقيق الشوفانمناسب للأطفال من عمر سنة ، وكذلك لمن يعانون من عدم تحمل بروتين الحليب. هلام الشوفان للأطفال - وصفة يمكن تحضير فوائدها في تركيبة بيولوجية غنية من الفواكه الطازجة والمجمدة:

1. في 1 لتر من الماء ، اغلي 300 جم من الفاكهة لمدة 5 دقائق.
2. سلالة كومبوت جاهز ، بارد.
3. يحرك الكمبوت بمعدل 100 مل - 1.5 جم (1/5 جزء من ملعقة صغيرة) نشا البطاطس. بهذه النسبة ، سيصبح الهلام سائلًا جدًا.
4. يُغلى المزيج مع التحريك. إبطال. لتهدأ.

يجب إدخال أي نوع من أنواع هلام الأطفال في النظام الغذائي فقط بعد استشارة طبيب الأطفال.

كيف لطهي القبلات

هناك أنواع مختلفة من الجيلي: مطبوخ بالماء ، مع الحليب ، بطريقة بسيطة. يمكن استخدام كل طريقة من الطرق التي توضح كيفية طهي هلام الشوفان لتجديد قائمة طعام البالغين والأطفال.

دقيق الشوفان على الماءأعدت مع جريش الخضر:

1. خذ 1 كوب من دقيق الشوفان ، صب 1.5 كوب من الماء. يغطى ويترك لمدة نصف يوم في مكان دافئ.
2. أَضْنَى. يضاف القليل من الملح إلى السائل ، ويوضع على النار ويحرك ، ويصل إلى حالة الكثافة المطلوبة.
3. أضف بعض الزبدة قبل التقديم.

وصفة - كيف تطبخ دقيق الشوفان مع الحليبسيكون طعمه وقوامه أفضل إذا تم تحضيره من دقيق الشوفان:

1. انقعي 100 جرام من دقيق الشوفان في كوبين من الحليب. استمر حتى التورم.
2. يصفى ، ويفرك الرقائق جيدا من خلال غربال.
3. أضف 1 ملعقة كبيرة. ل. النشا والسكر حسب الرغبة ويطهى مع التحريك حتى القوام المطلوب. يجب عدم السماح للطعام بالغليان.

كيفية صنع هلام الشوفان بحيث يكون له طعم حامض لطيف ، فإن الوصفة التالية ستساعد:

1. ضعي 100 جرام من رقائق البطاطس في 250 جرام من الماء. احتفظ بها لمدة 12 ساعة ، توتر.
2. أضف قشرة من الخبز الأسود إلى التركيبة للتخمير. انشر لهذا اليوم.
3. يصفى ويضاف 1/3 ملعقة صغيرة. السكر ، القليل من الملح ، يغلي حتى يصبح كثيفا مع التحريك باستمرار.
4. تصب في أكواب. تقدم مع الحليب.

هناك وصفة بسيطة لطهي الطعام هلام الشوفان من الشوفان مع الخميرة:

1. بنسب متساوية ، صب الشوفان بالماء البارد ، أضف القليل من الخميرة.
2. ليوم واحد يوضع في غرفة دافئة للتخمير.
3. يُغلى السائل المصفى ، ويُضاف القليل من الزيت النباتي.
4. استخدم مبرد.

القبلات العلاجية

تمنح الخاصية المغلفة للأحماض الحق في تسميتها واحدة من أكثر الوسائل فعالية في علاج أمراض الجهاز الهضمي. بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر هلام الشوفان ، الذي لا يزال الأطباء يدرسون فوائده وأضراره ، طريقة جيدة لفقدان الوزن. يتم تضمينه في النظام الغذائي.

يحتوي هلام الشوفان على ما يكفي من الأحماض الأمينية ، مما يسهل بشكل كبير امتصاص الطعام الذي يدخل الجسم.

نحن نقدم للطهي وصفة جيلي الشوفان لتطهير الكبد:

1. لبدء شرب مثل هذا المشروب ، تحتاج إلى التحضير: لمدة شهر ، لا تأكل الأطعمة الخشنة والدهنية والحارة واللحوم المدخنة والكحول.
2. صب 1 كوب من الشوفان في المقلاة ، صب 3 لترات من الماء. دعها تغلي.
3. صفي التكوين.
4. يشرب مرتين في اليوم مقابل 150 مل.

كيسل لفقدان الوزن

هلام الشوفان مع البنجر علاج فعال لأولئك الذين يريدون التخلص من السموم وفقدان الوزن الزائد:

1. تحتاج إلى تناول الحبوب الفورية - هرقل ، الخوخ المجروش ، البنجر الخام سيفي بالغرض.
2. البنجر - على المبشرة ، والخوخ - المفروم ناعما.
3. كوب من الخوخ والبنجر المفروم و "هرقل" يسكب 2 لتر من الماء المغلي.
4. قم بطهي التركيبة لمدة 15-20 دقيقة بحيث تبدو مثل الهلام.
5. يجب ترشيح هلام الشوفان الناتج عن إنقاص الوزن وتبريده.
6. اشربه قبل النوم بساعتين قبل النوم. ضع وسادة تدفئة على الجانب الأيمن في منطقة الكبد ، حتى تتحسن الخصائص الصفراوية للكبد ، مما يساعد على تطهيره.

نعالج المعدة

يحظى هلام دقيق الشوفان بشعبية كبيرة ، ولا تتطلب وصفته معرفة خاصة في الطهي. يكفي تخفيف الدقيق بالماء بنسبة 1: 4 وغلي كل شيء جيدًا حتى يصبح سميكًا. كيسل جاهز. شرب كوب واحد من هذا المشروب على معدة فارغة ، يمكنك أن تنسى الإمساك وانتفاخ البطن وثقل المعدة.

إن كيفية طهي هلام الشوفان لتقليل محتواه من السعرات الحرارية أمر بسيط للغاية. يكفي غلي المنتج الرئيسي في ماء أكثر من الوصفة أو إضافة الكفير بنسبة 1: 1. سيجعل ذلك من الممكن خفض محتوى السعرات الحرارية إلى النصف تقريبًا - ما يصل إلى 60 سعرة حرارية لكل 100 غرام.

هلام الشوفان للمعدة ، وصفة تساعد في أمراض الجهاز الهضمي ، وتستخدم طازجة ، دون تخزين. كيسل من الشوفان ، الذي ناقش الأطباء فوائده وأضراره لفترة طويلة ، حصل على الموافقة الكاملة في علاج أنواع مختلفة من التهاب المعدة باستخدام هذا المنتج. لذلك ، بالاقتران مع العلاج الطبي لأي شكل من أشكال التهاب المعدة ، يوصف الهلام التالي:

1. صب كوبين من دقيق الشوفان مع 8 أكواب من الماء.
2. اترك التركيبة لمدة 10 ساعات ، ثم صفيها وطحنها من خلال غربال.
3. اغلي السائل المتبقي حتى يصبح سميكًا.
4. تستهلك قبل الوجبات 40-50 دقيقة 3 مرات في اليوم.

هلام الشوفان - وصفة من الشوفان الكامل ، نظرًا لوجود الألياف فيها ، فهي علاج ممتاز لاضطرابات الجهاز الهضمي والإمساك. لتحضيره يكفي صب الماء المغلي فوق الشوفان لتغطية سطح الحبوب بمقدار 3 سم والإصرار عليه لمدة 12 ساعة. بعد التصفية بدون غليان ، اشرب نصف كوب إذا لزم الأمر.

تساعد قبلات الحبوب ، بما في ذلك دقيق الشوفان ، على أن يكون لها تأثير مفيد على السطح المخاطي لأعضاء الجهاز الهضمي ، لذلك ، بالنسبة لجميع أمراض المعدة والأمعاء ، يتم وصف كيسيل دقيق الشوفان مع العلاج ، والوصفة لا تتطلب تحضيرًا طويلاً. يتم الإصرار على الغليان وتصفية التركيبة ، ثم يتم تناول السائل المعبأ قبل الوجبات حتى 5 مرات في اليوم ، 150 مل لكل منهما.

يعيش كيسيل

هناك العديد من المراجعات الإيجابية حول فوائد الحبوب المنبثقة. هلام الشوفان الحي هو أحد الوسائل التي تساعد على تطبيع ليس فقط الجهاز الهضمي ، ولكن الجسم كله ككل. يتم تحضيره على عدة مراحل ولكن تكلفة الوقت والجهد تعوض عن شفاءه:

1. لتحضير هلام الشوفان من الشوفان ، تتطلب وصفته استخدام 800 غرام من الشوفان غير المقشور و 200 غرام من حبوب القمح.
2. في المرحلة الأولى ينبت الشوفان. في المساء يغسل بالماء عدة مرات. املأه واتركه طوال الليل. في الصباح ، صفي الماء ، اشطف الشوفان. اقلب أثناء النهار حتى لا تجف الحبوب. في المساء ، اشطف الحبوب ، صب الماء وشطفها.
3. المرحلة الثانية هي إنبات القمح. يتم غسلها وتعبئتها بالماء. تغسل في الصباح. بالتوازي ، يفعلون ذلك أيضًا مع الشوفان.
4. في المساء ، يتم غسل جميع الحبوب. في الصباح ، صفي الماء واغسل كل الحبوب.
5. يتم تمرير جميع الشتلات من خلال مفرمة اللحم وسكبها بالماء - 2.5 لتر. الإصرار على ساعة واحدة.
6. المرحلة الرابعة هي الوصفة

وصفة الجدة جيلي

قبلة الجدة هي تفسير للقبلة المألوفة بالفعل مع خبز الجاودار ، والتي كانت في العصور القديمة واحدة من المنتجات الشعبية ، مثل الشوفان نفسه.

هرقل جيلي - يجب أن تحتوي وصفة الجدة على التكوين التالي:

• 400 غرام من دقيق الشوفان ليست إضافية ؛
• 1 لتر من الماء
• شريحة واحدة من خبز الجاودار
• ملح للتذوق.

طبخ

1. صب الرقائق بالماء ، أضف شريحة من خبز الجاودار.
2. ضعي الخليط في مكان دافئ لمدة يومين.
3. عندما تظهر الفقاعات ، قم بتصفية التركيبة من خلال القماش القطني.
4. أضف الملح إلى السائل الذي يجب أن يبدو مثل الحليب ، واطهيه حتى يصبح مثل قوام القشدة الحامضة.
5. قدمي هلام الشوفان من "هرقل" - وصفة الجدة مع الحلوى الحلوة أو المربى أو العسل في أكواب.

بالنسبة لبعض الناس ، يرتبط هلام الجدة بوصفات مختلفة تمامًا ، ولكن الشيء المشترك بينهم هو تركيبة عطرية حلوة ولذيذة.

يمكن أيضًا تحضير جيلي الشوفان من هرقل وفقًا لوصفة أخرى لا تقل شهيًا:

1. أضف الحليب المكثف المعلب إلى المقلاة ، 2 قطعة. صفار البيض كوب حليب. يخفق الجميع بمضرب ويضاف القليل من سكر الفانيليا.
2. في كمية صغيرة من الحليب يذوب 1 ملعقة كبيرة. ل. نشاء.
3. يُغلى خليط الحليب. إبطال.
4. ثم يضاف خليط النشا ويغلي مع التحريك المستمر.
5. بمجرد ظهور الفقاعات ، أطفئها.
6. توضع كيسل على أطباق وتُسكب فوقها بصلصة حلوة لذيذة أو مربى التوت.

الهلام الهرقل ، الذي قد تختلف الوصفة في كل عائلة ، له أساس واحد مشترك - دقيق الشوفان. معرفة كيفية طهي هلام الشوفان في المنزل ، يمكنك حتى تجربة المنتجات. على سبيل المثال ، بدلاً من الحليب الأساسي ، اصنع واحدة من الفاكهة والتوت. دقيق الشوفان هو مكثف نباتي يلغي الحاجة إلى النشا.

وتجدر الإشارة إلى أن هلام الشوفان ، الذي تعطي الوصفة منه كثافة أكبر ، يتم تحضيره فقط من الشوفان الطبيعي أو رقائق الشوفان. إن نوع دقيق الشوفان "إكسترا" لن يعطي مثل هذا التأثير. تتطلب طريقة طهي هلام الشوفان من دقيق الشوفان "إكسترا" طهيًا كاملاً وفقًا لوصفة دقيق الشوفان. يجب ترشيحه ثم غليه مثل الهلام العادي من التوت مع إضافة النشا بنسبة 1 لتر من السائل 2-3 ملاعق كبيرة. ل. نشاء.

كيسل وفقا لموموتوف

هلام الشوفان هو منتج معجزة ، بفضله تم إنقاذ الأطفال والبالغين خلال سنوات الحرب. يتم تقديم وصفة الشفاء لمثل هذا الدواء من دقيق الشوفان من قبل الطبيب الطبيعي الشهير ، طبيب الأمراض المعدية من قبل المهنة فاليري موموتوف ، الذي قام بشفاء الكبد والبنكرياس مع هذا الهلام المعجزة. اليوم - يساعد هذا العلاج الفعال في علاج التهاب البنكرياس وأمراض الجهاز الهضمي الأخرى.

كيسل موموتوفا هو دقيق الشوفان الحامض ، والذي يسمى كيسيل بسبب اتساقها اللزج وفائدتها. هلام الشوفان - وصفة موموتوف ، التي توضح دقيق الشوفان المخمر بطريقة خاصة ، أنقذت المؤلف نفسه من سنوات عديدة من المعاناة من التهاب البنكرياس.

لأول مرة ، تم وصف وصفة هذا العلاج في الصحافة الدورية من قبل مرشح العلوم الطبية فلاديمير إيزوتوف ، بمرور الوقت ، بدأت الطريقة تُسمى من بعده. ولكن هناك اختلاف واحد - في وصفة موموتوف ، يتم تخمير دقيق الشوفان ليس على الماء ، ولكن على الكفير. إنه المنتج الحمضي الذي يسمح للهلام بأن يغلف الغشاء المخاطي بلطف ، وهو أمر لا يمكن قوله عن دقيق الشوفان الغني بالألياف. في البحث في علم الأحياء الدقيقة ، يعتبر الهلام آمنًا تمامًا.

• رقائق الشوفان الصغيرة - 300 جم ؛
• رقائق كبيرة من دقيق الشوفان - 4 ملاعق كبيرة. ل.
• biokefir - 1/3 كوب ؛
• ماء.

طبخ

1. من الضروري تناول جرة 3 لتر ، وملء 1/3 بدقيق الشوفان الصغير ، 4 ملاعق كبيرة. ل. دقيق الشوفان الكبير ، يُسكب في 1/3 كوب من biokefir.
2. صب الخليط بالماء الدافئ على حافة البرطمان.
3. أغلق الجرة بغطاء وضعها في مكان دافئ لمدة يومين.
4. يقلب بملعقة خشبية ويصفى من خلال غربال.
5. ضع 4 علب فارغة سعة 1 لتر ، صب التركيبة النهائية المتوترة في الأولين. إنه خليط ذو حموضة عالية.
6. صب 2 لتر من الماء من خلال غربال وتصفية. إنه خليط ذو حموضة منخفضة.
7. اشرب في رشفات صغيرة عدة مرات في اليوم.

معرفة كيفية طهي دقيق الشوفان من دقيق الشوفان أو دقيق الشوفان البسيط وفقًا لوصفة موموتوف ، لا يمكنك فقط علاج أعضاء الجهاز الهضمي. يمكن لهذه الوصفة أن تحسن بشكل كبير من حالة الجلد والشعر ، لأن المعدة السليمة هي تاج الصحة الجيدة والجمال وطول العمر.

على أساس مثل هذا الهلام ، يتم تحضير العجين المخمر (إعادة الربط من هلام مقالة إيزوتوف) ، حيث يتم طهي طبق كامل مع إضافة الفواكه الجافة والعسل.
موانع

هلام الشوفان ، الوصفة التي تتضمن منتجًا مفيدًا - الشوفان ، عند استخدامه بشكل صحيح ، غير قادر على إيذاء الجسم. هذه الحبوب ليست مسببة للحساسية وليست قادرة على التسبب في عواقب وخيمة حتى بعد تناول جرعة زائدة. من المستحيل تناول وجبة دسمة لأنها مغذية للغاية.

يجب على الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن أن يأكلوا أقل. وهذا ينطبق أيضًا على مرضى السكري من النوع 2. هم بطلان في الأطعمة التي تحتوي على كمية كبيرة من الكربوهيدرات.

يجب على الأشخاص المعرضين للإسهال المتكرر تضمين المنتج بعناية في قائمتهم. كيسيل دقيق الشوفان ، الذي يتم تحضير وصفة منه مع الحليب ، يمكن أن يسبب الحساسية لدى الأشخاص الذين يعانون من تحمّل شديد لبروتين الحليب.

على الرغم من كل التحذيرات ، هناك عدد قليل من الناس في العالم لا يجربون هلام الشوفان ، حيث أن فوائده وأضراره فردية بحتة. من أجل تجنب المشاكل في المستقبل ، قبل إدراج هذا الطبق في النظام الغذائي ، لن يكون من الضروري استشارة الطبيب.

سعرات حرارية: غير محدد
وقت الطبخ: 1440 دقيقة

- دقيق الشوفان هرقل - 1 كوب ،
- ماء شرب بارد - 2 كوب ،
- سكر أبيض حبيبي - 1 ملعقة كبيرة ،
- ملح - قرصة ،
- التوت الطازج أو المجمد ،
- عسل سائل - 1 ملعقة صغيرة

مهم:من الضروري تحضير الهلام من دقيق الشوفان العادي للطهي الطويل (5-10 دقائق).
المطبخ الروسي
فئة الأطباق: كيسيلز ، حبوب ، حلويات.
وقت الطهي: 12-24 ساعة. + 15 دقيقة.

كيف تطبخ مع صورة خطوة بخطوة

هرقل (دقيق الشوفان العادي ، وليس الفوري!) يُسكب في وعاء ويُسكب الماء البارد النظيف. يقلب.




غطيها بشاش أو قطعة قماش فضفاضة. اتركه في درجة حرارة الغرفة لمدة 12 ساعة على الأقل ، ويفضل طوال الليل.




بعد الوقت المحدد ، ستظهر فقاعات صغيرة على السطح ، وسيصبح الماء عكرًا.






خذ الوعاء الثاني ، وقم بتغطيته بطبقتين من العلامة التجارية واسكب محتويات الوعاء الأول.




اعصر كل السائل عن طريق لف كيس الشاش.




يمكن تعليق الشاش مع الرقائق المتورمة لتجميع ضخ دقيق الشوفان حتى آخر قطرة.






لم تعد هناك حاجة لدقيق الشوفان في الشاش لعمل الهلام حسب وصفة الجدة. ولكن يمكن استخدامه لوجبة إفطار كسولة أو قناع الوجه والجسم الصحيين للغاية.




هذا ما يبدو عليه التسريب المجهد من دقيق الشوفان بحجم 2.




أضف السكر المحبب وبلورات الملح إلى نقيع الهرقل. تخلط وتوضع على الموقد. يُطهى على نار متوسطة مع التحريك باستمرار بالمضرب حتى تظهر الفقاعات الأولى من الغليان. سيصبح الهلام الجاهز أخف وزنا وأكثر سمكًا بعد الطهي. لا يزيد وقت الطهي على الموقد عن دقيقتين.
أزل جيلي الشوفان من على النار حسب وصفة الجدة واسكبه في أوعية أو أوعية صغيرة.




أي توت طازج أو مجمد مناسب للزينة: التوت ، الكشمش الأسود ، العليق ، الكرز ، المشمش وغيرها. أود أن ألفت انتباهكم مرة أخرى

من أعماق القرون الرمادية ، نزلت إلينا الحكمة الشعبية لأسلافنا - الغذاء هو الدواء أيضًا! سواء كنا سنكون بصحة جيدة ، وسواء كنا سنعيش لفترة طويلة ، ولسنوات عديدة ، فإن ذلك يعتمد إلى حد كبير على أنفسنا ، وعلى نوعية حياتنا والتغذية السليمة.

هلام الشوفان ، الذي يتم تحضيره وفقًا لوصفة طبيبنا الروسي فلاديمير كيريلوفيتش إيزوتوف ، هو عامل منشط ووقائي وشفائي ممتاز للجسم - وهذا هو الحال تمامًا عندما يشفي الطعام العادي ويعطي الحيوية!

اليوم سنتحدث عن فوائد ومضار هلام الشوفان ، وسوف تتعلم كيفية طهي هلام الشوفان Izotov.

منذ العصور القديمة ، استخدم أسلافنا الشوفان المخلل في روس كغذاء علاجي يطيل العمر. حتى في Domostroy ، تم وصف وصفة هلام الشوفان على أنها طبق روسي أصلي وتحفة فنية في فن الطهي ، وقد تم الاحتفاظ بالإشارات إليها في الكتب الرهبانية القديمة.

لفترة طويلة ، لم يُعرف أي شيء على الإطلاق عن تحضير Kissel المعجزة في الخارج. وفقط في عام 1992 ، حصل الطبيب ف.ك.إيزوتوف على براءة اختراع وأثبت طريقة طبيعية وآمنة تمامًا للشفاء ، وهي وصفة محسنة وجديدة ، تكملها المعرفة الحديثة - هلام الشوفان الشافي من إيزوتوف.

كيسيل مشروب روسي حقًا

إيزوتوف فلاديمير كيريلوفيتش - مرشح العلوم الطبية ، عالم الفيروسات الروسي ، الذي ، من خلال تجربته الحياتية ، اختبر قوة الشفاء من هلام الشوفان. الحقيقة هي أن محنة حدثت للطبيب ، تعرض للعض من قبل التهاب الدماغ.

بعد تعرضه لعضة وعلاج طويل الأمد ، بدأ يعاني من مضاعفات ومشاكل صحية خطيرة ، وظهرت مجموعة كاملة من الأمراض: اضطرابات التمثيل الغذائي ، تحص بولي ، ارتفاع ضغط الدم ، أمراض القلب التاجية ، تدهور السمع ، تناول أدوية جديدة تسبب الحساسية.

تحول فلاديمير كيريلوفيتش إلى الحكمة الشعبية ، وبدأ في السعي وراء خلاصه في الطب الشعبي. تمكن من العثور على وصفة روسية قديمة لهلام دقيق الشوفان ، والتي قام بتحسينها وتناول مشروبًا علاجيًا كل يوم لمدة 8 سنوات. حقق العلاج البديل نتائج إيجابية - أصبح الجهاز المناعي أقوى وانحسرت الأمراض.

الآن أصبح هلام الشوفان العلاجي من Izotov معروفًا في دوائر واسعة ، ويتمتع بشعبية مستحقة ومعترف بها في الطب التقليدي. هذا المشروب الرائع ، الذي يتم تناوله يوميًا ، له تأثير إيجابي على الجسم ويساعد على الشفاء ، حتى في الحالات التي ثبت فيها عدم فعالية العلاج التقليدي.

هلام الشوفان من Izotov - الفوائد والأضرار

1. تشتمل تركيبة هذا المشروب الرائع على فيتامينات: A ، PP ، E ، المجموعة B ، الليسيثين ، الأحماض الأمينية. استكمل بنجاح التركيب المفيد للبروتينات والنشا والليسين والكولين والمعادن: الفلور والحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم وغيرها.
2. لاحظ كل من تناول هلام الشوفان وفقًا لوصفة إيزوتوف ، وخاصة الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 50 عامًا ، تأثيرًا ملحوظًا في مكافحة الشيخوخة. يزداد مستوى النشاط الحيوي ، وتتباطأ عملية الشيخوخة ، ويصبح الشخص أكثر نشاطًا ويبدو أصغر سناً. هذا يرجع إلى حقيقة أن هلام Izotov هو منبه بيولوجي طبيعي وقوي للغاية.
3. يزيد من الأداء البدني والدماغ ، ويختفي التعب المزمن.
4. المعجزة - الهلام يتكيف تمامًا مع علاج معظم أمراض المعدة والجهاز الهضمي ، وينظف الجسم من السموم وعواقب الآثار الضارة للنيكوتين والكحول.
5. يساعد على تحسين عمليات التمثيل الغذائي في الجسم ، وينظم الجهاز العصبي.
6. يعزز إنتاج الإنزيمات والأجسام المضادة والهرمونات ، ويشارك في استعادة الأنسجة وتجديدها وتحفيز نموها.
7. له تأثير جيد على عمل القلب والأوعية الدموية ، ويمنع تكون الجلطات الدموية ، ويطهر الدم ويحسن جودته.
8. ينشط ويحسن عمل الغدد الكظرية ويساعد في علاج التهاب المفاصل والحساسية.
9. يزيد من دفاعات الجسم ومناعته ، ويساعد على مواجهة العديد من الأمراض المعدية وفيروسات الهربس.
10. يقوي نسيج العظام ويضمن صحة الأسنان والعظام والأظافر والأسنان. سيكون تناول هلام الشوفان وسيلة جيدة للوقاية من هشاشة العظام.
11. يحسن الرؤية وله تأثير مفيد على صحة الجلد وحالته.

تجدر الإشارة بشكل خاص إلى أن هلام الشوفان من Izotov تمت الموافقة عليه للاستخدام في أي فئة عمرية ، ولا يضر ولا موانع.

هلام الشوفان من Izotov - ما الفائدة؟

تتمتع Miracle kissel بقدرات شفاء قوية وتأثير شفاء فريد:

• يقلل من مستويات الكوليسترول.
• يخفف الإمساك.
• يحسن التمثيل الغذائي وهذا يساعد على تقليل الوزن الزائد ؛
• يقوي جهاز المناعة.
• يوفر الحيوية والطاقة.
• يطهر الجسم من السموم والسموم.
• يحسن مرور الصفراء.

• يزيل العمليات الالتهابية.
• يمد جسم الإنسان بالفيتامينات والمعادن الأساسية ؛
• يبطئ عملية الشيخوخة ويزيد من متوسط ​​العمر المتوقع.

هلام الشوفان من Izotov - وصفة خطوة بخطوة

للحصول على منتج علاجي حقيقي ، نحتاج إلى المرور بعدة مراحل.

المرحلة 1. تركيز الشوفان والتخمير

هذه هي المرحلة الأولى والمهمة للغاية في تحضير هلام الشفاء ، اقرأ بعناية وافعل كل شيء كما هو موصوف ، مع مراعاة تسلسل الإجراءات والفروق الدقيقة.

مكونات:

• دقيق الشوفان "هرقل" - 3 أكواب (300 جرام) ؛
• شوفان مطحون أو مطحون بشكل خشن على مطحنة قهوة - 8 ملاعق كبيرة ؛
• ماء مغلي ومبرد - 2 لتر ؛
• الكفير أو اللبن الرائب - 100 جرام.

شراء دقيق الشوفان عالي الجودة ، بدون إضافات ، وطبيعي قدر الإمكان. يجب طحن الرقائق الكبيرة بمطحنة القهوة بحيث تصبح مثل الدقيق الخشن.

ملحوظة!

الرقائق الفورية وتلك المعالجة في مصنع للأغذية ليست مناسبة ، لأنها تفقد جميع المواد المفيدة والفيتامينات أثناء المعالجة.

يجب غلي ماء العجين المخمر وتبريده لدرجة حرارة "الحليب الطازج".

خذ زجاجة سعة 5 لتر وصب فيها 300 جرام من دقيق الشوفان المطحون على مطحنة القهوة. املأ بالماء المحضر حتى تملأ 3/4 البرطمان. يمكنك أن تأخذ إناءًا أصغر قليلاً ، 3 لترات ، ومع ذلك ، يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن ثاني أكسيد الكربون يتشكل أثناء تخمير العجين المخمر ، وسوف ترتفع الكتلة ، وهذا يتطلب مساحة.

لتحسين عملية التخمير ، أضف 8 ملاعق كبيرة من الشوفان الخشن الطبيعي إلى البرطمان (يمكن طحن الحبوب في مطحنة القهوة) ونصف كوب من الكفير. بدلاً من الكفير ، يمكنك تناول اللبن الرائب العادي ، وسيكون أفضل وأكثر صحة.

نحن نغطي الجرة بغطاء ، مع مراعاة متطلبات الضيق. ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أنه سيتم إطلاق ثاني أكسيد الكربون أثناء عملية التخمير. لذلك ، يمكن وضع قفاز أو غطاء مطاطي يستخدم في صنع النبيذ على البرطمان. لإعطاء منفذ لثاني أكسيد الكربون.

يجب حماية البرطمان من الضوء ، لذا قم بتغطيته بقطعة قماش أو غطاء ورقي سميك. نظرًا لأن التعرض للضوء يسبب ردود فعل تدمر المكونات المفيدة للشراب ، يتم فقدان العناصر النزرة والفيتامينات.
أنت الآن بحاجة إلى وضع برطمان للتخمير لمدة 1-2 أيام ، تأكد من وضعه في مكان دافئ. إذا كان الجو باردًا في منزلك ، ضعه على المبرد أو في المطبخ بالقرب من الموقد. درجة الحرارة المثلى للتخمير: 22 - 28 درجة.

علامة على التخمير الحميد والجيد هو الانفصال المعلق ، وسترى ظهور الفقاعات.

بعد مرور يومين من التخمير ، نقوم بتصفية الخليط من خلال منخل عادي أو مصفاة. أولاً ، نقوم بتصريف السائل الزائد في جرة منفصلة ، ونغسل الشوفان في مصفاة.

يتم ذلك على النحو التالي: صب الماء المغلي البارد في مصفاة بأجزاء صغيرة ، واخلط المحتويات بفاعلية. يجب أيضًا جمع السائل المصفى في وعاء منفصل.

المرحلة الثانية. الانتعاش الترشيح والتركيز

بعد مرور يومين من التخمير ، نقوم بتصفية الخليط من خلال مصفاة عادية (المنخل مناسب أيضًا): في هذه المرحلة ، قم أولاً بتصريف السائل الزائد في وعاء منفصل.

ثم نغسل دقيق الشوفان من العجين المخمر. للقيام بذلك ، ننقل المبدئ من مصفاة إلى جرة ونملأها بالماء المغلي البارد (القليل من الماء) ، ونهزها جيدًا ونرشحها من خلال مصفاة مرة أخرى. نقوم بتجميع السائل المصفى في جرة منفصلة.

لا تتسرع في التخلص من دقيق الشوفان ، دعه يخدم جمالك بصحتك: يمكن إضافة رقائق العجين المخمر إلى المعجنات أو الحبوب ، وطهي كعك دقيق الشوفان.

حصلنا على علبتين من المرشح ، وقم بتغطيتهما بأغطية وضبطناهما لمدة 16 ساعة. خلال هذا الوقت ، سيحدث فصل السائل. يجب تصريف الجزء العلوي بعناية أو شفطه من خلال أنبوب مطاطي.

لقد حصلنا على شوفان كفاس صحي حقيقي ويمكنك شربه بالفعل - كما أنه مفيد جدًا للجسم ، فهو يروي العطش تمامًا ويتم تخزينه في الثلاجة لعدة أيام.

وتلقينا أيضًا عبوتين من دقيق الشوفان المركز ، والتي تم تحضير هلام الشوفان العلاجي من Izotov. تدعي بعض المصادر أنها لا تحتاج إلى الاختلاط مع بعضها البعض ، لأن لها خصائص علاجية مختلفة.

التركيز الأكثر ثراءً دون الشطف يعالج جيدًا:

• التهاب المعدة والأمعاء مع ارتفاع الحموضة والتهاب المعدة.
• التهاب البنكرياس.

يعتبر التركيز الناتج عن الغسيل أكثر ملاءمة لعلاج:

• دسباقتريوز.
• ارتفاع ضغط الدم.
• معدة إفراز منخفض وطبيعي.

يجب تخزين الشوفان المركز في الثلاجة أو القبو لمدة لا تزيد عن ثلاثة أسابيع.

المرحلة 3. تحضير هلام الشوفان إيزوتوف

المكون الرئيسي للطبخ هو العجين المخمر - مركز الشوفان ، وعملية الحصول عليه الموصوفة أعلاه ، في المراحل التحضيرية.
مكونات:

• عجين الشوفان المخمر - 5-7 ملاعق كبيرة ؛
• زيت (زيتون ، زبدة ، عباد الشمس) ، عسل - حسب الرغبة ؛
• ماء - 2 أكواب.

من أجل تحضير هلام الشفاء ، نحتاج إلى القيام بخطوات بسيطة للغاية:

1. نأخذ مركز الشوفان ونضعه في قدر صغير ونسكب كوبين من الماء المغلي. يجب تبريد الماء.
2. يُقلب جيدًا ويُوضع القدر على الموقد ، ويُغلى المزيج ويُغلى بعد الغليان لبضع دقائق. لا تنس تحريك المحتويات في قدر.
3. عندما ترى أن الهلام قد أصبح سميكًا ، يكون جاهزًا. يقدم مع القليل من الزبدة ، إذا كنت من محبي الحلوى يمكنك إضافة القليل من العسل الطبيعي.

كيف تستعمل

أفضل وقت لتناول الجيلي الطبي هو في الصباح. لتحقيق نتيجة صحية جيدة ، تحتاج إلى تناول بانتظام. ينصح بتناوله وليس الفطور كل صباح:

• جيلي الشوفان حسب وصفة إيزوتوف - 200 جرام ؛
• شريحة خبز ، يمكن أن تكون الجاودار - 100 جرام ؛
• زبدة أو زيت زيتون - 1 ملعقة كبيرة ؛
• العسل اختياري لمن يحبون الحلويات. الفواكه المجففة أو التوت الطازج.

هلام الشوفان من Izotov بدون إضافات ليس له طعم ، لذلك يمكنك تحسين مذاقه عن طريق إضافة قطع من الفواكه المجففة أو التوت أو العسل أو القليل من الزيت أو قليل من الملح إليه. كل هذا يتوقف على تفضيلاتك.

1. من الأفضل تناول كيسيل دافئًا.
2. في المرة القادمة ، بعد الإفطار بالهلام ، نأكل بعد ثلاث ساعات.
3. لا ينصح بتناول هلام الشوفان في الليل ، لأنه يزيد من النشاط ، ويعطي الطاقة والنغمة ، لذلك لن تتمكن من النوم.

هلام الشوفان لفقدان الوزن

من المعتقد على نطاق واسع أنه بمساعدة هلام الشوفان ، يمكنك إنقاص الوزن وفقدان الوزن. ومع ذلك ، مع كل فوائده الصحية ، فإن هذا المشروب وحده لا يقلل الوزن الزائد.

لكن بعد كل شيء ، يدعي الكثير من الناس أن العكس قد حدث ، وهم على يقين من أن هذه المعجزة هي أن المشروب ساعدهم على إنقاص الوزن. ما هو السر الحقيقي لفقدان الوزن؟

الحقيقة هي أن هلام الشوفان ، وهو طبق يحتوي على الحد الأدنى من السعرات الحرارية ، واستبداله بوجبة إفطار منتظمة ، ستقلل بشكل كبير من عدد السعرات الحرارية في نظامك الغذائي اليومي ، ونتيجة لذلك ، لن تكتسب أرطالًا إضافية. هذا هو سر تأثير فقدان الوزن.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن المشروب يطهر الجسم من السموم ، ويمنع امتصاص الدهون الزائدة ، ويشبع بالفيتامينات والعناصر الغذائية - كل هذا له تأثير إيجابي للغاية على شخصيتك ورفاهيتك.

الصحة هي أعظم ثروتنا ، ويجب حمايتها وتخزينها ، ويعتبر هلام إيزوتوف العلاجي الفريد علاجًا طبيعيًا جيدًا للغاية سيساعدك على أن تكون بصحة جيدة وقويًا وحيويًا لسنوات عديدة قادمة.

في نهاية محادثتنا ، أقترح عليك مشاهدة: هلام الشوفان من Izotov - وصفة فيديو.